Cum se coace crutoane dintr-o pâine. Reteta de crutoane de paine dulce cu lapte si ou cu poza

Dacă nu a mai rămas nimic în frigider în afară de câteva ouă, un castron cu lapte și câteva felii de pâine chiar uscată. Și din acest minim trebuie urgent să gătesc ceva gustos, hrănitor și, de preferință, nu o omletă, pentru că familia mea este deja destul de obosită de asta. Îmi amintesc imediat de crutoane! Pare un simplu set de produse, dar ce delicatese minunate se pot crea din ele! Crutoanele se prepară în diferite moduri: se prăjesc sau se coace la cuptor, se folosesc diferite tipuri de pâine și arome, se fac dulci sau sărate. Alegerea este pur și simplu uriașă! Vă propun să faceți crutoane dulci cu ou și lapte, cea mai simplă și mai accesibilă rețetă este într-o tigaie. Acum propun o variantă de bază, adică. doar lapte, ouă și câteva linguri de zahăr, dar mai jos voi împărtăși câteva posibile adăugiri la el.

Ingrediente:

ouă - 3 buc.,
lapte - 50 ml,
zahăr - 2-4 linguri. l.,
sare - 1/5 linguriță.
pâine (eu am feliat) - aproximativ 200 g,
ulei (eu am folosit ulei vegetal) – pentru prăjirea crutoanelor.

Cum sa faci crutoane cu ou si lapte

Amestecul de ou-lapte pentru crutoane se amesteca instantaneu, asa ca in primul rand porniti aragazul la maxim si puneti tigaia sa se incalzeasca. Apoi spargeți ouăle într-un castron larg (pentru ca o felie de pâine să încapă liber acolo).

Apoi, turnați imediat laptele în ouă. Conținutul de grăsime al laptelui nu contează deloc, am avut 2,5%.

După aceea, adăugați puțină sare în amestec și adăugați zahăr în bol. Cantitatea de zahăr depinde de preferințele gustative ale consumatorului și de cu ce vor fi servite crutoanele finite.

Acum ne înarmam cu un tel sau cu o furculiță și batem rapid conținutul vasului până când se omogenizează și zahărul este complet dizolvat.

În continuare vom prăji crutoanele. Verificăm dacă tigaia este suficient de fierbinte, turnăm puțin ulei în ea, literalmente câțiva milimetri, altfel crutoanele vor deveni grase. Apoi luați o felie de pâine și scufundați-o în amestecul de ou-lapte. Înmuiați felia în amestec timp de 10-15 secunde, astfel încât pâinea să fie ușor saturată cu ea și să se înmoaie, apoi scoateți-o și trimiteți-o imediat la prăjit.

Rumeniți crutoanele pe ambele părți până devin aurii - și gata! Crutoanele se prăjesc aproape instantaneu, așa că nu ar trebui să fugi departe de aragaz. În plus, trebuie să monitorizezi constant cantitatea de ulei, adăugându-l puțin câte puțin după cum este necesar.

Puteti servi crutoane cu orice umplutura dulce (gem, conserve, miere etc.), sau pur si simplu cu ceai, cafea sau lapte. Foarte gustoase atât calde cât și reci.

Poftă bună!

Notă:

Pentru crutoane am folosit o pâine deja feliată. Dacă aveți o pâine întreagă, tăiați-o în felii de până la 1 cm grosime.În plus, crutoanele sunt doar modalitatea perfectă de a atașa o pâine uscată.

Puteti praji crutoane in unt, ulei vegetal sau margarina. Folosind unt, veti obtine crutoane mai maronii si mai crocante, cu un gust placut cremos. Uleiul vegetal arde mai puțin, nu este absorbit la fel de puternic și are un gust complet neutru.

Ca agent de aromatizare, puteți adăuga un praf de vanilină, scorțișoară, nucșoară sau orice alt condiment după gust în amestecul de ouă.

Cantitatea de lapte poate fi ajustată după gust: cu cât este mai mult, cu atât crutoanele sunt mai fragede. În plus, laptele în crutoane dulci poate fi înlocuit cu smântână sau lapte condensat (dar apoi fără zahăr) fără a compromite gustul.

Oricine a gătit corect măcar o dată o pâine într-un ou după o rețetă cu lapte nu a putut rezista să încerce din nou acest preparat. Combinația dintre simplitatea rețetei, disponibilitatea ingredientelor și timpul minim petrecut pentru preparare plus un gust excelent - nu este acesta un indicator al unui fel de mâncare ideal? „Doar pâine prăjită?” - unii vor chicoti neîncrezător. Dar uneori trebuie doar să încerci să crezi că și simplul poate fi grozav.

Crutoane - salutări din copilărie

Așa numesc ei o pâine înmuiată în lapte cu ou și zahăr, prăjită într-o tigaie până se rumenește. Crutoanele sunt mirosul și gustul copilăriei, când dimineața înainte de școală mama pregătea în grabă micul dejun, fiind întârziată la serviciu. Același fel de mâncare (cu excepția cartofilor prăjiți) a fost primul din multe fapte culinare la acea vârstă foarte fragedă.

Din păcate, o pâine prăjită cu ou și lapte are un conținut ridicat de calorii - aproximativ 400 de calorii, așa că nu trebuie să abuzați de acest fel de mâncare, deoarece nu există nicio modalitate de a reduce valoarea energetică prin înlocuirea unor produse cu altele mai puțin calorice. Dacă utilizați opțiuni cu brânză și alți aditivi, merită să vă amintiți că tot ceea ce mâncați va trebui să fie eliminat de două ori în sală.

Pâinea în ou și lapte nu necesită proporții speciale, dar sunt câteva lucruri pe care trebuie să le știi.

Cea mai comună rețetă

Pentru rețeta optimă de pâine prăjită cu ou și lapte, pentru fiecare șase felii de pâine obișnuită veți avea nevoie de:

Doua oua.
6-8 linguri. l. lapte.
3 linguri. zahăr granulat pentru stropirea produselor finite. Puteți adăuga zahăr vanilat la el dacă doriți o aromă mai strălucitoare.
2-3 linguri. l. ulei vegetal pentru prajit.

Pregătirea pas cu pas

Ouăle și laptele se bat într-un castron larg până au o consistență uniformă, se taie pâinea în felii de 1-1,5 cm grosime.Mai subțire - va fi fără gust, și mai groasă - pâinea nu va fi coaptă bine și va avea un gust moale. Este mai bine să folosiți o tigaie cu fund gros; dacă aveți una veche din fontă, grozav, ar trebui să o folosiți. Trebuie să încălziți tigaia și să turnați ulei în ea.

Înmuiați pâinea feliată în ou și lapte, fiecare bucată trebuie să stea în lichid timp de aproximativ zece secunde pentru a o absorbi puțin. Apoi, trebuie să puneți bucățile de pâine într-o tigaie și să prăjiți până se rumenesc, răsturnându-le pe cealaltă parte în timpul procesului. Puneți crutoanele finite pe un prosop de hârtie, îndepărtați puțin excesul de grăsime și apoi stropiți cu zahăr. Este important să faceți acest lucru cât bucățile prăjite sunt încă fierbinți, apoi zahărul se va topi puțin și se va absorbi în pâine, făcând-o și mai gustoasă.

Crutoane cu brânză

Pentru cei care nu mănâncă zahăr granulat, și în general preferă o pâine cu lapte și ou (în tigaie) dintr-o perspectivă mai semnificativă, există o rețetă interesantă cu brânză. Cantitatea de ingrediente este concepută pentru crutoane pentru întreaga familie, așa că dacă gătești exclusiv pentru tine, proporțiile ar trebui reduse la jumătate.

o pâine fără cocoașe (marginile rotunjite ale pâinii);
4 oua;
un pahar incomplet de lapte;
200 de grame de brânză.

Pentru a pregăti această variantă de crutoane, trebuie mai întâi să tăiați pâinea în felii de grosime standard, să radeți brânza pe răzătoarea fină și să bateți ouăle cu laptele într-un castron larg folosind un tel sau o furculiță. În continuare, în timp ce tigaia cu ulei se încălzește, înmuiați bucățile de pâine în amestecul de ou-lapte, răsturnându-le astfel încât să fie înmuiate uniform pe toate părțile. Puneți pâinea pe tigaie la mică distanță una de alta. Când o parte s-a rumenit, o răsturnăm pe cealaltă parte cu o furculiță, iar blatul prăjit presărați generos cu brânză rasă, având grijă să nu ajungă pe fundul vasului. Acoperiți tigaia cu un capac timp de 1-2 minute. Scoateți crutoanele finite pe un prosop de hârtie și serviți cât sunt încă fierbinți.

O poți face și altfel: când scoți crutoanele finite de pe foc, împăturiți-le în două, cu partea de brânză una față în față. Sub influența căldurii, brânza va rămâne mult timp topită și vâscoasă, ceea ce le place foarte mult copiilor. Vor mânca bucuroși nu doar porția obișnuită, ci vor cere și mai mult.

Cu usturoi și ierburi

Folosind un principiu asemănător, puteți pregăti o pâine într-un ou cu lapte și brânză, în timp ce o aromatizați cu usturoi aromat. Acest fel de mâncare poate fi o cină ușoară sau o gustare copioasă într-o zi încărcată, deoarece este destul de sățioasă și foarte gustoasă, în ciuda simplității ingredientelor.

Lista ingredientelor necesare pentru două porții de crutoane (6-8 buc.):

trei ouă;
o sută de grame de lapte și smântână (puteți folosi și smântână);
200 de grame de brânză;
3-4 catei de usturoi, zdrobiti intr-o presa;
un praf mare de piper negru;
2-3 linguri. linguri de ulei vegetal;
un buchet mic de verdeata, un amestec de patrunjel si marar.

Cum să-l gătești corect?

Batem ouale cu usturoi, smantana si piper pana se omogenizeaza, adaugam laptele si batem din nou energic, aducand amestecul la o consistenta uniforma. Brânza tare se da pe răzătoarea tare, se clătește verdeața sub jet de apă, se usucă între două straturi de prosop de hârtie și se toacă mărunt. Înmuiați feliile de pâine în amestecul de ouă, apoi puneți-le într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți până se rumenesc și transferați-le pe hârtie pentru a îndepărta grăsimea inutilă. Apoi, asezam crutoanele pe o tava de copt, stropim generos cu branza si ierburi si dam la cuptor pentru 10-15 minute pana cand branza incepe sa se topeasca. Aroma uimitoare de usturoi va anunța pe toți cei din gospodărie că delicioasele crutoane sunt gata.

Pentru cei care sunt pregătiți pentru opțiuni extreme, există un plus: înainte de a stropi bucățile de pâine prăjită cu brânză, puneți câte un inel de roșii proaspete pe fiecare felie de șuncă sau cârnați bun, tăiați în cercuri, deasupra, și abia apoi presărați. cu ingredientele necesare retetei. Coaceți în cuptor pentru aceeași perioadă de timp la o temperatură de 220-230 de grade. Copiii numesc aceste crutoane de usturoi „mică pizza” și pot chiar găti singuri acest fel de mâncare dacă părinții lor întârzie.

Copt la cuptor

Iată o altă idee neconvențională despre cum să faci o pâine cu ou și lapte.

Există situații în care o pâine rămâne întinsă acasă. Nu te grăbi să-l arunci, va fi totuși util pentru a face crutoane delicioase și dulci la micul dejun. Astăzi vă voi spune cum să fac crutoane dintr-o pâine cu ou și lapte în rețeta mea cu fotografii făcute pas cu pas.

Cum să faci crutoane dulci dintr-o pâine

Luați pâinea și tăiați-o în felii. În plus, pâinea nu trebuie să fie veche; este foarte posibil să folosiți o pâine proaspătă.

Sfat: Utilizați o pâine care a fost deja tăiată într-un mod de producție pentru gătit. Crutoanele vor fi mai îngrijite și mai apetisante.

Acum turnați 200 de mililitri de lapte într-un bol, adăugați 2 ouă de pui și 2 lingurițe de zahăr. Acest volum de ingrediente este suficient pentru a face crutoane dintr-o pâine întreagă. Dacă utilizați o porție mică din produse de copt, cantitatea poate fi redusă.

Bateți laptele, ouăle și zahărul.

Acum, luați bucățile de pâine, scufundați-le în amestecul lapte-ou și puneți-le imediat într-o tigaie încălzită cu unt.

Pâinea se prăjește pe fiecare parte până se formează o crustă frumoasă, aurie.

Se presară crutoanele fierbinți terminate cu zahăr și se servesc.

Procedura de preparare a crutoanelor dulci dintr-o pâine este surprinzător de simplă și îți va lua, pentru orice, maximum 20 de minute. Într-un timp atât de scurt poți face un mic dejun foarte gustos și cu adevărat de casă pentru familia ta.

Cum să gătești crutoane dulci, cu umplutură savuroasă, într-o tigaie, la cuptor și la microunde? Veți afla despre acest lucru în acest articol.

Paine prajita- un fel de mâncare care poate fi preparat în literalmente 5 minute. Pot fi preparate fie dulci, fie sărate.

Crutoanele sunt un fel de mâncare foarte simplu, dar au și ele secrete de gătit. Aici sunt ei:

Crutoanele delicioase sunt făcute din pâine veche.
Pâinea albă și neagră, pâinea și chiflele sunt potrivite pentru a face crutoane.
Înainte de a prăji crutoanele, o tigaie cu ulei vegetal trebuie să fie bine încălzită.
Se toarnă puțin ulei în tigaie, altfel crutoanele vor absorbi totul și vor fi foarte grase.
Pentru a îmbunătăți gustul, trebuie să puneți câte o bucată mică de unt pe fiecare crutoane fierbinte prăjite.

Pâine prăjită cu ou și lapte la tigaie, rețetă

Crutoane gătite cu ouă și lapte într-o tigaie

Dacă au mai rămas câteva felii de pâine veche sau de pâine de ieri, atunci puteți prăji crutoanele într-o tigaie.

Pâinea veche din amestecul de ou-lapte va deveni moale și veți obține crutoane prăjite moi și fragede pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Și dacă mai adaugi și legume înăbușite sau șprot, aperitivul va fi excelent.

Pâine prăjită cu ou și lapte, prăjită într-o tigaie

Reţetă:

Jumătate din pâinea de grâu de ieri tăiat în felii.
1 ou agita cu 4-5 linguri. linguri de lapte, sare gust.
Înmuiați felii de pâine în acest amestec și puneți-le într-o tigaie încălzită cu.
Prăjiți crutoanele pe o parte și pe cealaltă până se rumenesc.

Crutoane cu ouă la cuptorul cu microunde, rețetă

Crutoane gătite cu ouă, lapte și ciuperci la cuptorul cu microunde

Crutoane cu ouă și ciuperci, gătite la cuptorul cu microunde

Reţetă:

200 g pâine tăiat în felii.
1 ou bate cu 100 ml lapte, sare.
Înmuiați feliile în amestecul de ou-lapte, scoateți-le din el și puneți-le la cuptorul cu microunde la copt la putere maximă timp de 2-3 minute.
Orice ciuperci sunt potrivite: proaspete, uscate sau conservate. Prăjim imediat cele proaspete, cele uscate - mai întâi le înmuiați și apoi le prăjim, cele conservate - le spălăm și le prăjim.
Câteva bucăți de ciuperci proaspete(champignons, boletus, alb), spălate și tăiate, prăjite 1 lingura. lingura de unt, se adauga tocat marunt 1 ceapă mică, iar cand este putin prajita se presara 1 lingurita faina, sezon 2 lingurite smantana, si fierbe totul cateva minute.
Se aseaza ciupercile tocate pe crutoane, se presara cu rasa branza tare(va fi nevoie aproximativ 100g), și puneți-l la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5-6 minute.

Crutoane de pâine dulce cu ou, rețetă

Pâine prăjită gătită cu ouă și lapte, dulce

Crutoane de pâine dulce cu ou și lapte, prăjite în tigaie

Reţetă:

400 g pâine albă veche tăiat în felii.
1 ou se agită puțin cu o lingură sare, toarna in 1 pahar de lapte, toarna in 2-3 linguri. linguri de zahar,și amestecați până la omogenizare.
Puneți feliile de pâine în amestecul pregătit și scufundați-le pe toate părțile.
Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal (1-2 linguri), și prăjiți feliile de pâine pe ambele părți până devin aurii sau închise la culoare – în funcție de preferințe.
Înainte de servire, crutoanele pot fi se presară cu zahăr pudră, uns cu gem, marmeladă sau sos dulce de ciocolată- va fi o lăcomie totală.

Pâine brună prăjită cu ou

Pâine prăjită din pâine neagră cu ouă

Sfat Despre, cum să faci crutoane delicioase:

Crutoanele ies delicioase dacă bateți cu ouă smântână, chefir sau lapte copt fermentat.
Pentru a obține un nou gust de crutoane de fiecare dată, puteți adăuga diverse ierburi la amestecul de lapte-ou: pătrunjel, salvie, busuioc, coriandru, maghiran, cidru și alte condimente.
Crutoanele pot fi prăjite în diferite tipuri de ulei vegetal.
Crutoanele vor fi crocante dacă le prăjiți la foc destul de mare.

Pâine brună prăjită cu ouă, prăjită într-o tigaie

Reţetă:

200 g pâine neagră veche tăiat în felii.
Agitați-l 1 ou Cu 1-2 lingurite apa, adăuga sare si condimente dupa gust.
Înmuiați bucățile de pâine în amestecul de ouă și prăjiți la foc mediu într-o tigaie.
Mâncăm crutoane calde imediat, iar cele reci pot fi acoperite cu maioneză, smântână, sau orice salată de legume, se pot pune cartofi prăjiți, orez cu condimente.

Pâine prăjită cu ou și cârnați

Crutoane gătite cu ouă și cârnați

Pentru micul dejun alegem mereu preparate care pot fi preparate rapid. Pot fi crutoane, sunt delicioase și, de asemenea, hrănitoare.

Pâine prăjită cu ouă, cârnați și brânză

Reţetă:

Să ne pregătim 2 felii de pâine veche.
Bateți într-un castron 1 ou, agitați-l cu sare, adăugați ras 2-3 felii de brânză tare, 2-3 felii de cârnați afumati sau fierți tăiați mărunt, amesteca.
Înmuiați o felie de pâine într-un ou bătut și acoperiți-o cu brânză și cârnați.
Prăjiți pâinea împreună cu „blana” într-o tigaie unsă. ulei vegetal (1-2 linguri), mai întâi o parte și apoi cealaltă.

Toast cu ceapa si ou

Pâine prăjită gătită cu ouă în stil lituanian

Crutoane lituaniene cu ouă și ceapă verde

Reţetă:

6 felii de paine se prăjește unt (20 g), puteți folosi untură pe ambele părți.
În aceeași tigaie continuăm să prăjim crutoanele: lăsați fiecare bucată de 1 ou crud fiecare, sare si piper, se inchide capacul si se prajeste pana cand albusurile devin albe.
Presărați fiecare cruton ceapa verde tocata maruntși serviți imediat.

Pâine prăjită cu ou și lapte la cuptor

Crutoane gătite cu ouă și lapte la cuptor

Aceste crutoane se gătesc foarte repede. Se pot prăji într-o tigaie, iar dacă ai de gând să asezonezi crutoanele cu diferite umpluturi, atunci este mai bine să le coaci la cuptor.

Crutoanele se servesc calde sau reci cu ceai, cafea, bere, iar pentru a preveni uscarea lor se acoperă cu un capac.

Pâine prăjită cu ouă și lapte, stropită cu brânză tare rasă, coaptă la cuptor

Reţetă:

Să ne pregătim 6 felii de pâine.
Agitați-l 1 ou cu 1/3 cana lapte, sare si piper dupa gust, adăuga 3 catei de usturoi tocati marunt.
Înmuiați felii de pâine în acest amestec, puneți-le pe uns ulei vegetal (1-2 linguri) frunza, presara feliile brânză tare rasă (20-30 g), si punem la cuptorul incins la foc mic, 10 minute vor fi suficiente pentru ca crutoanele noastre sa se gateasca.

Pâine prăjită cu ou și smântână

Crutoane fierte cu ouă și smântână

Aceste crutoane pot fi servite cu primul și al doilea fel sau pot fi transformate în sandvișuri.

Pâine prăjită cu ouă și smântână

Reţetă:

1 pâine de grâu tăiat în felii.
3 oua spargeți peste un vas și agitați împreună 3 linguri. linguri de smantana, sare, piper negru macinat.
Înmuiați feliile de pâine în amestec și prăjiți ambele părți într-o tigaie cu ulei vegetal (1-2 linguri).

Toast cu ou si usturoi

Pâine prăjită gătită cu umplutură de ouă

Pâine prăjită cu ouă, usturoi și brânză

Reţetă:

1 pâine de grâu tăiați felii și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal (1-2 linguri), pe de o parte, îl răcim.
Frecați partea prăjită usturoi (1-2 catei), și se unge cu umplutură de ouă, apoi se presara cu branza tare rasa (20-30 g).
Umplutură cu ouă. 3 oua fierte grătar jumătate de legătură de ceapă verde toca, asezonează maioneza si smantana (2 linguri fiecare), sare si piper si framanta totul.

Pâine prăjită cu ouă și brânză

Crutoane gătite cu ouă și brânză

Crutoanele pot fi preparate pentru o vacanță sau pentru fiecare zi.

Pâine prăjită cu brânză și ouă la cuptor

Reţetă:

Excelent pentru aceste crutoane 1 pâine veche, se taie felii si se usuca la cuptor la foc mediu 5-7 minute.
Frecare curățată 1 catel de usturoi crutoane uscate.
Într-un castron separat, dați pe răzătoare 200 g brânză tare, ouă fierte tari (5 buc.), se pisează cu o furculiță, se adaugă în această masă câteva linguri de maioneză, usturoi tocat (mai mulți căței), pătrunjel și mărar, sare și piper.
Întindeți această umplutură pe crutoane prăjite, se decorează cu ierburi, felii de roșii sau castraveți.

Crutoanele gătite în tigaie, la cuptor sau la microunde sunt un mic dejun rapid și gustos, iar prepararea lui nu este deloc dificilă.

Video: Cum se prepară crutoane dulci cu ou și lapte pentru micul dejun în 5 minute?

Bună, dragă cititor. Cei mai mulți dintre voi mâncați pâine și, de regulă, există niște resturi de pâine. Sau rămâne pâine feliată după sărbători. Și atunci apare întrebarea ce să faci cu el. Oricine are o gospodărie nu are probleme cu asta. Le-am dat animalelor și totul a fost în ordine. Și cei care nu au fermă, ce ar trebui să facă? Doar că încă din copilărie am fost învățat că pâinea nu trebuie aruncată. Și acum nu mâncăm multă pâine.

În general, dacă ai rămas o jumătate de pâine, atunci te poți gândi deja cum să prăjești crutoanele dulci din pâine cu ou și lapte. Dacă nu ești încă familiarizat cu acest desert, atunci îți voi spune cum să-l prepari.

Cum să prăjiți crutoanele dulci dintr-o pâine cu ou și lapte

Pentru asta avem nevoie de:

pâine sau pâine albă (a noastră are 315 grame)
lapte 150 ml.
2 ouă de pui de casă
zahăr - 3 linguri

Este indicat să luați pâine care nu este proaspătă. Apoi taie mai bine și va absorbi mai bine laptele și oul. Ne-au rămas pâini cu o greutate de 315 grame, care au fost păstrate la frigider. Noi nu am tăiat marginile, copiii noștri iubesc marginile și le-au numit „balansoare” încă de la grădiniță, datorită formei lor rotunjite.

De mult îmi doream doar să fac crutoane dulci, mai ales că copiii le iubesc. Tăiați pâinea în bucăți egale de aproximativ 1,5 cm grosime. Bineînțeles, îl puteți subțire, dar apoi, dacă îl înmuiați bine într-un amestec de lapte și ou, se poate rupe. Și nu poți face crutoane frumoase.

Acum ne pregătim laptele, în care vom înmuia pâinea. Pentru claritate, am luat un cântar de bucătărie. A trecut mai puțin de o lună de când le-am cumpărat din China. Așa că au venit, iar acum sunt buni ajutoare în bucătăria noastră. Mai întâi, bateți două ouă de pui de casă. Pentru a face acest lucru, este indicat să luați un castron mai larg pentru a face mai convenabil să înmuiați pâinea.

După cum puteți vedea în fotografie, ouăle cântăresc 108 grame. Adaugam laptele fiert, intr-o cantitate de aproximativ 150 de grame, mai avem putin. Avem și lapte de țară, ne place tot ce este făcut în casă. Iar ultimul nostru ingredient este zahărul. Adăugăm trei linguri din ea, rezultă 86 de grame.

Nu-ți fie teamă dacă crezi că va fi dulce. Rezultatele sunt crutoane foarte gustoase. Trebuie să amestecăm totul. Dar îl vom amesteca cu o furculiță și doar cu mâinile. Nu trebuie să batem ouăle așa cum am face pentru o prăjitură. Rupeți ouăle în calm cu o furculiță până când zahărul este complet dizolvat; mi-a luat cam 3 minute.

Când ați bătut ouăle și laptele, adăugați pâinea feliată. Pune tigaia pe aragaz pentru a se incalzi. Vom praji doar in unt; in cazuri extreme, putem folosi margarina. Astfel de crutoane nu pot fi prăjite în ulei vegetal; vor strica întregul desert.

Pâinea trebuie să stea în lapte cel puțin un minut. Ar trebui să-l scufundați în lapte pe ambele părți. Apoi puneți-l pe o tigaie încălzită. Este mai bine să prăjiți la foc mic, astfel încât se vor găti mai bine și nu se vor arde. Am prăjit o parte a crutoanelor aproximativ 2 - 3 minute, apoi le-am răsturnat.

După cum puteți vedea în fotografie, în timp ce crutoanele se prăjesc, înmuiem restul pâinii. Și dacă credeți că am luat mult lapte, atunci fiți atenți la fotografia din dreapta sus. Tot laptele a fost absorbit în pâinea noastră. Adevărat, în timp ce se prăjește primul lot de crutoane dulci, am mutat crutoanele de jos în bol în sus și așa mai departe până când toate crutoanele au fost înmuiate de două ori în lapte dulce, pentru o înmuiere uniformă.

Dacă nu se face acest lucru, crutoanele de sus vor fi uscate, iar cele de jos se vor dezintegra de umezeală. Pe următorul lot de crutoane punem din nou unt, deoarece chiar dacă puneți mai mult unt prima dată, pâinea îl va absorbi.

Și iată cina noastră pentru copii. Au fost foarte fericiți când au aflat că tata va face crutoane dulci. Ceea ce îmi place la acest desert și ceea ce cred că este un desert delicios, este că toate ingredientele sunt accesibile. Cred că laptele poate fi găsit în fiecare frigider, precum și unt și zahăr. Și unde am fi fără ouă, le are toată lumea.

În general, nu suntem constanți în a mânca pâine. Uneori coc pâine de casă, dar nu este acrișă, dar se face totuși cu făină de secară. Dar copiilor nu le place cu acru. Dacă sunteți interesat de pâinea de casă fără drojdie, atunci puteți vedea rețeta în articolul „Pâine de secară pe aluat fără drojdie la cuptor cu semințe”.

Dar, așa cum am mai scris, copiii noștri iubesc pâinea albă. Uneori luăm o pâine și o putem mânca timp de 3-4 zile, sau chiar mai mult. Copiii noștri iubesc doar pâinea proaspătă, de aceea pâinea rămâne. Și aceasta este o oportunitate grozavă de a prăji niște crutoane dulci. Și acum știi perfect cum să prăjești crutoane dulci dintr-o pâine cu ou și lapte. La urma urmei, această rețetă nu este doar pas cu pas, are și fotografii și chiar un exemplu clar al cantității de ingrediente.

Ar putea fi util să citiți: