Gătit salată de bastoane de crab și porumb. Salată cu bastoane de crab și porumb după o rețetă clasică

Salutări, prieteni și invitați ai blogului meu! Cred că nu voi greși dacă spun că salata de crabi este un răsfăț de câștig pentru toate. Poate decora atât un bufet pompos, cât și o cină modestă în familie. Și din experiență pot spune că se mănâncă cu mare plăcere. Uneori chiar pare că astfel de salate sunt măturate mai întâi de pe mese. Desigur, sunt atât de delicioase.

Puteți pregăti o salată rapidă de bastoane de crab cu conserva de porumb, castraveți sau orez fiert chiar înainte de sosirea oaspeților. La urma urmei, toate produsele sunt deja gata. Tot ce trebuie să facem este să fierbem ouăle. Și apoi toacă toate ingredientele în 10 minute. O salată colorată și strălucitoare arată foarte impresionant pe masă.

Secretul principal al unei salate delicioase, precum și al oricărui fel de mâncare, este, în primul rând, achiziționarea de produse proaspete și de înaltă calitate. În primul rând, acesta se referă la ingredientul principal. Bețișoarele de crab de înaltă calitate sunt făcute din pește tocat. Mai des, se folosesc fileuri tocate de biban, eglefin, pollock sau alți pești de mare cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru a reduce costul produselor lor, producătorii pot adăuga amidon, proteine din soia, uleiuri vegetale și uneori o mulțime de alte „substanțe chimice” care au grade diferite de nocive pentru compoziția bastoanelor de crab. Desigur, cu cât peștele tocat mai mult, cu atât gustul produsului va fi mai bun și, prin urmare, felul de mâncare în sine, pentru că ceea ce intră în salată îi creează aroma.

Aceasta este rețeta pe care mamele și bunicile noastre au folosit-o când au apărut pentru prima dată la vânzare bastoanele de crab. Și deși această variantă se prepară cu castraveți, există și o rețetă clasică de salată de crabi cu porumb și ou. Și va fi și mai gustos dacă combinați aceste două opțiuni.

Preparare:

În primul rând, tăiați bețișoarele în cuburi de 1 cm, spălați bine ceapa și mararul, tăiați-le mărunt cu un cuțit și trimiteți-le la fructe de mare. Apoi, curățați ouăle și măcinați-le.

Dacă aveți acasă un feliător special de ouă, îl puteți folosi.

Vă va economisi timp și vă va ajuta să tăiați frumos ouăle. Dacă nu există un astfel de dispozitiv, nu contează. Îl poți tăia și cu un cuțit.

Adăugați porumb conservat în bolul cu ingrediente. Înainte de a adăuga porumb în salată, asigurați-vă că îl gustați. Dacă este neîndulcit sau prea tare, sau, dimpotrivă, foarte moale, nu trebuie să-l adăugați. Un astfel de porumb va strica gustul salatei.

Spalam castravetele. Apoi îl tăiem în straturi de aproximativ 0,5 cm grosime, apoi în cuburi mici. Si apoi adauga-l in bol cu celelalte ingrediente pentru salata.

Dacă pregătiți multe porții de salată în avans, nu trebuie să o asezonați imediat cu maioneză.

Se separă o cantitate mică într-un bol de salată, iar restul se transferă într-o tavă emailată, se acoperă cu un capac și se pune la frigider.

În acest fel, mâncarea va rămâne proaspătă și gustoasă mai mult timp. Adăugați maioneză în porția pusă deoparte pe farfurie, adăugați sare și piper. Apoi amestecați totul bine și serviți preparatul delicios pe masă.

Salata delicioasa de batoane de crab cu orez si ou

Această salată de crab este foarte fragedă. Orezul și ouăle fac din acesta un fel de mâncare sățios, iar castraveții adaugă o notă de prospețime aperitivului. Această salată delicioasă de batoane de crab cu orez și castraveți se prepară simplu și rapid. Tot ce aveți nevoie este să fierbeți orezul și ouăle în avans, apoi să tăiați toate ingredientele, să asezonați și să amestecați.

Preparare:

Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle tare și apoi să turnați apă rece peste ele. Spălați bine orezul de câteva ori.

Dacă nu se face acest lucru, în boabe va rămâne mult gluten, ca urmare, în timpul gătirii, orezul se va lipi, transformându-se în terci. Salata are nevoie de orez sfărâmicios.

Așadar, spălați orezul, umpleți-l cu apă rece în proporție de 1:3 și puneți tigaia pe aragaz. Adăugați o linguriță de sare. Gatiti pana se inmoaie, apoi clatiti sub jet de apa. Turnați orezul spălat într-o strecurătoare sau sită pentru a scurge tot excesul de lichid.

Curățăm ouăle și apoi le tăiem cubulețe mici. Dacă nu doriți să tăiați, le puteți da pe răzătoare grosieră.

Tăiați bețișoare de crab. Pentru a face acest lucru, împărțim fiecare în 4 părți. Apoi îl rupem în fâșii (folosind partea contondită a unui cuțit, separă cu grijă fibrele).

Spălăm ceapa verde, lăsăm să se scurgă excesul de lichid, apoi o tocăm mărunt cu un cuțit. La fel facem și cu mărar.

Taiem si castravetele spalat si uscat in fasii subtiri. Acest lucru se poate face cu un cuțit (va dura mai mult) sau pe o răzătoare specială.

Puneți firimiturile de baton de crab într-un castron. Adaugam si porumb la conserva, orez fiert, oua tocate, ierburi si castraveti. Adauga aici maioneza, sare si piper.

Cand adaugati sare, nu uitati ca maioneza este deja sarata.

Amestecați bine - salata de crab este gata. Așezați-l într-o grămadă pe o farfurie de servire, decorați cu ierburi și serviți.

Puf cu bastoane de crab, roșii, brânză și usturoi

În ciuda simplității preparării, această gustare se dovedește incredibil de gustoasă. Desigur, conține o astfel de combinație de produse. Cred că vă va plăcea cu siguranță acest fel de mâncare. Și o rețetă pas cu pas de pe canalul video „Gătit acasă” vă va ajuta să pregătiți un astfel de fel de mâncare.

Înainte de a servi salata cu roșii și brânză, lăsați-o puțin la macerat. Pentru a face acest lucru, pune vasul la frigider pentru 15-20 de minute. Dar pentru a preveni saturarea cu mirosuri străine în timp ce se află în frigider, acoperiți partea de sus a recipientului cu folie alimentară.

Și totuși, această gustare poate fi ambalată în pâine pita. Puneti salata de crab peste suprafata tortilla. Se rulează strâns și se lasă la frigider pentru câteva ore. Și apoi tăiați în porții.

Salată de crabi cu chipsuri

Vrei să-ți surprinzi familia și oaspeții cu abilitățile tale super-rapide de a pregăti delicii delicioase? Apoi faceți această salată.

Iar dacă vrei să adaugi o notă de picantă acestui aperitiv, gătește-l cu morcovi coreeni. Prepararea acestei salate nu durează mai mult de 10 minute, dar se dovedește fragedă, satisfăcătoare și gustoasă.

Preparare:

Bețișoarele de crab trebuie tăiate în bucăți mari. Va arata mai frumos daca le tai in unghi. Apoi „ciufuleți”-le ușor, astfel încât să se separe puțin. Și transferați pe o farfurie de servire. Faceți o plasă subțire de maioneză deasupra.

Spălați roșia și ștergeți cu un prosop de hârtie. Pentru salată, alegeți o roșie coaptă, fermă. Un fruct moale sau necopt nu va funcționa pentru asta. Il taiem in 2 bucati si tocam fiecare dintre ele felii subtiri.

Puneți felii de roșii pe bastoane de crab. Deasupra adaugam putine felii de rosii. Curățați cățeii de usturoi, tocați-i cu o presă și distribuiți masa de usturoi peste roșii. Din nou facem deasupra o plasă ușoară de maioneză.

Curățăm ouăle. Apoi le tăiem pe fiecare în jumătate și le tăiem în jumătăți inele subțiri. Vor fi următorul strat de salată. Și din nou maioneză.

Răziți brânza procesată pe o răzătoare fină - acesta va fi următorul strat de salată.

Dacă doriți, puteți folosi brânză tare în loc de brânză procesată. Insa, mi se pare ca la branza procesata salata iese mai frageda.

Distribuiți pesmeturile de brânză uniform. Apoi desenăm din nou o grilă cu maioneză.

Pune chipsurile deasupra. Vor da felului de mâncare un gust deosebit. În această variantă, salata amintește de toamna aurie. Felul de mâncare va arăta oricum frumos, dar dacă vrei să-l „distrezi” puțin, ornează cu roșii cherry și crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Reteta fara orez cu varza chinezeasca

Această salată simplă de crab se prepară foarte repede. Iar varza chinezească prezentă în ea este o sursă de vitamine utile, care sunt atât de lipsite primăvara. Deci, această gustare este și sănătoasă. O reteta cu varza chinezeasca fara orez si fara oua este economica si hipocalorica.

Preparare:

Scoateți frunzele superioare de varză chinezească și spălați-o. Apoi tăiați furculița în jumătate și tăiați fiecare parte subțire.

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Măcinați brânza în același mod. Apoi asezam branza si fructele de mare intr-un castron cu varza chinezeasca. Adaugam si porumb conservat, dupa ce am scurs tot lichidul din cutie.

Asezonați salata de varză cu maioneză și amestecați-o bine. Dacă doriți, adăugați puțină sare în vas. Apoi, transferați aperitivul pe o farfurie de servire, decorați cu ierburi și bețișoare de crab, tăiate în inele. Și servim această delicie pe masă.

Gătirea salatei de crab fără porumb cu castraveți proaspeți

Salata clasică de crab vine cu porumb conservat. Dar puteți experimenta, de exemplu, înlocuiți-l cu mazăre verde. Va iesi original. Vrei să vezi cum se face această salată? Apoi, urmăriți această rețetă video.

Ești convins că gătitul nu este dificil? Ei bine, atunci este timpul să trecem de la teorie la practică.

Știu că unele gospodine se opun categoric să folosească maioneză din magazin. Dar poate fi înlocuit cu unul de casă. Mai mult, se prepară în cinci minute -. Acest dressing va face salata și mai gustoasă și mai sănătoasă. Dacă nici măcar nu vă place maioneza de casă, înlocuiți-o cu sos de smântână, la care, pe lângă smântână, adăugați puțin muștar, suc de lămâie și condimente.

Cât despre sare, părerile diferă și aici. Dacă sărați sau nu salata de crab este o chestiune de gust. Aceasta depinde parțial de ingredientele folosite. De exemplu, dacă gătiți cu castraveți murați și îl asezonați cu sos sărat, atunci de ce adăugați sare. Dar când se folosesc castraveți și roșii proaspeți, aș adăuga sare.

Acum știi să prepari salate delicioase de crab cu orez, porumb și castraveți. Pentru a evita pierderea rețetelor, faceți clic pe butoanele rețelelor sociale. Iti doresc inspiratie culinara. Gătește cu plăcere!

În fiecare an, salatele cu bețișoare de crab dobândesc toate recordurile de popularitate. Mergem adesea în vizită și există întotdeauna una sau alta versiune a unui fel de mâncare cu acest fructe de mare pe masă. Mai mult, el nu este doar prezent acolo, ci mănâncă mereu cu mare plăcere. Și, de regulă, nu rămâne niciodată pe masă.

Și probabil că acest lucru nu este întâmplător. Cu doar 10 ani în urmă era greu să găsești un astfel de produs într-un magazin dintr-un astfel de sortiment. Acum, vii la magazin și nu știi ce să alegi. Produsul este vândut în diferite înfățișări, de la diferiți producători, la prețuri diferite. Și, desigur, poate varia foarte mult în calitate.

Bețișoarele de crab trebuie să conțină până la 50% pește tocat. De regulă, acestea sunt pollock, saury, toate tipurile de cod și alți pești albi. Dar uneori dau peste suculente și gustoase, iar alteori sunt cam uscate. Depinde de cât de mult file de pește conțin, sau surimi, așa cum se mai numește. Se usucă atunci când se adaugă alte ingrediente în loc de pește, cum ar fi proteinele din soia, pudra de ouă și amidonul.

Prin urmare, merită să acordați atenție produsului pe care îl cumpărați. La urma urmei, acest lucru va determina direct ce fel de salată veți obține în cele din urmă. Încercați să cumpărați produse numai de la producători de încredere. Cum ar fi „Santa Bremor”, „Meridian”, „Vici”, „Water World”. Înainte de a cumpăra, citiți întotdeauna informațiile de pe ambalaj și amintiți-vă că un produs bun nu va fi ieftin.

Dar dacă ați achiziționat un produs de bună calitate, atunci puteți găti întotdeauna un fel de mâncare delicios cu el. Și știi, există destul de multe rețete. Astăzi ne vom uita la unele dintre ele. La urma urmei, cea mai importantă sărbătoare vine în curând - Anul Nou! Și nu numai în această sărbătoare puteți pregăti salate delicioase. Mai avem o zi de naștere, 8 martie, 23 februarie..., sunt motive mai mult decât suficiente. Asadar, haideti sa începem.

Salată cu bastoane de crab și porumb după o rețetă clasică

Voi răspunde imediat la întrebarea de ce această rețetă este o clasică. Acesta este un nume condiționat. Așa l-au gătit atunci când aceste fructe de mare au apărut pentru prima dată la vânzare. Și a existat o singură rețetă. Totul a fost pregătit conform ei. Se pare că de aici și-a luat numele.

Noi vom avea nevoie:

porumb – 300 g (1 conserve)
orez fiert - 1 cană (orez uscat 1/4 cană)
ou – 4 buc
castravete proaspăt – 1 buc.
ceapa verde – 0,5 buchete
patrunjel - un buchet mic
maioneza - dupa gust

Preparare:

1. Fierbeți orezul în avans. După cum puteți vedea din lista de ingrediente, avem nevoie de aproximativ 1/4 de cană de orez uscat. Este mai bine să fierbeți orezul la abur; nu se lipește în timpul gătirii și rămâne așa după gătit. În plus, se extinde perfect în dimensiune. Adică de aproape patru ori. Și acesta este deja un element cu drepturi depline al salatei, vizibil pentru ochi, ceea ce este important.

Va trebui doar răcit și apoi folosit la gătit.

2. Ouăle trebuie fierte tari și răcite cu apă rece. Apoi tăiați-le în cuburi mici.

3. Fructele de mare se cumpără cel mai bine refrigerate. Mie personal nu-mi place produsul congelat. De obicei, un pachet cântărește 200 - 250 de grame. Folosește orice ai.

Ele trebuie tăiate. Există mai multe opțiuni diferite pentru metodele de tăiere. Și ele depind în principal de ce aspect vrei să obții.

le poti taia cubulete. În acest caz, este mai bine să tăiați și toate celelalte componente. Designul va fi mai impresionant.
poate fi tăiat în fâșii subțiri. În acest caz, tăiem castraveții la fel. Iar oul, porumbul și ceapa verde vor avea forma unui cub. „Geometria” aspectului va fi diferită.

Desfac bețișoarele în fibre. În această formă, se dovedesc a fi foarte subțiri și sunt perfect saturate cu sucul tuturor celorlalte componente. Și prefer gustul acestui conținut, în principiu, precum și aspectul lui.

Și pentru a dezasambla fructele de mare în fibre, trebuie mai întâi tăiate în două sau trei bucăți, apoi în alte două jumătăți. Și apoi împarte-l în fibre, ajutându-te cu un cuțit. Astfel paiele demontate vor fi scurte și de aceeași dimensiune.

Puneți paiele într-un castron.

4. Adăugați oul, orezul răcit și porumbul, din care s-a scurs anterior tot lichidul. Și, de asemenea, ceapă verde și mărar tocate. Iar unora le place mai mult mararul. Nici folosirea lui nu va fi considerată o greșeală.

Și în loc de ceapă verde, puteți folosi ceapă obișnuită. În acest caz, va trebui să-l tăiați în cuburi foarte mici și să turnați peste el apă clocotită, astfel încât să iasă toată amărăciunea.

Toate ingredientele sunt fragede, porumbul și bastoanele au un gust ușor dulce. Și nu trebuie să adăugăm amărăciune. Toată tandrețea se va pierde, iar gustul amar le poate învinge pe toate celelalte.

5. Și mai avem o componentă pe care o vom adăuga și astăzi. Acesta este un castravete proaspăt.

De ce îi acordă o atenție atât de specială? Da, pentru că în prima versiune clasică a preparatului nu s-a adăugat castravetele. Și a început să fie adăugat puțin mai târziu.

Prin urmare, vom evidenția adăugarea lui ca un punct special. Cei care vor - adaugă, cei care nu vor - atunci este foarte posibil să se descurce fără ea. Dar castravetele adauga note aromatice proaspete, iar aroma sa ademenitoare stimuleaza pofta de mancare. Și o adaug mereu; cu prezența ei, salata mi se pare mai gustoasă.

6. Mai rămâne doar să-l umplem cu maioneză. Adăugați-l puțin pentru a lega ușor toate componentele. Dar cine îl iubește mai mult?

Nu îl sare, pentru că bastoanele de crab și maioneza sunt deja suficient de sărate așa cum sunt. Și sarea, de regulă, este suficientă pentru întreaga compoziție. Dar gustați înainte de servire. Și dacă simțiți că nu este suficientă sare, atunci adăugați puțină sare.

7. Conținutul poate fi așezat într-un vas adânc, sau îl puteți așeza în grămezi pe o farfurie plată. Cui îi place cel mai mult și ce fel de feluri de mâncare sunt potrivite pentru asta.

Gata, preparatul poate fi servit la masă și bucurați-vă de gustul și aroma sa delicată și delicată.

Videoclip despre cum se prepară salata originală „Porumb”.

Iată o rețetă pentru aproape aceeași salată, dar într-o variantă originală. Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, le poți oferi tocmai o astfel de opțiune.

La noi, este întotdeauna unul dintre primii care zboară de pe masă și nu rămâne niciodată în farfurie. De aceea îmi place să-l pregătesc chiar înainte de sosirea oaspeților.

Este nevoie de aproape aceeași perioadă de timp pentru a crea ca versiunea obișnuită. Și din design trebuie doar să creați forma de porumb și să o stropiți cu boabe din produsul conservat. Și pentru a crea o dispoziție mai veselă, adăugați verde sub formă de salată verde, mărar și pătrunjel și folosiți roșu sub formă de semințe de rodie.

Salata își păstrează perfect forma, nu se destramă și arată proaspătă, strălucitoare și incredibil de pozitivă pe masa festivă!

Încearcă să gătești felul tău de mâncare preferat într-o nouă versiune și chiar vei putea simți gustul său actualizat. Oricât de paradoxal ar suna, este totuși adevărat.

Salata simpla "Royal" cu porumb fara orez

De obicei, gătim întotdeauna rețeta clasică cu orez și porumb. Dar puteți pregăti opțiuni foarte gustoase fără orez. Și iată primul din această colecție.

Noi vom avea nevoie:

bastoane de crab – 7 bucăți
portocaliu – 1 buc.
ouă – 4 buc.
conserva de porumb – 100 g
usturoi – 1 catel
maioneză – 100 – 150 gr

Preparare:

1. Tăiați bețișoarele pe lungime în două jumătăți. Apoi tăiați în bucăți mici. Dacă doriți, le puteți tăia în rondele.

2. Se fierb ouăle și se taie cubulețe mici.

3. Dezasamblați portocala în felii și îndepărtați peliculele și semințele, dacă există. Apoi tăiați feliile în bucăți.

4. Tocați usturoiul folosind un cuțit sau o presă.

5. Amestecă toate ingredientele într-un bol, adăugând porumb și scurgând tot lichidul.

6. Amestecați, adăugați maioneză după gust și amestecați din nou ușor.

Se aseaza intr-un vas si se serveste. Opțiunea este foarte simplă și foarte gustoasă. Se prepară rapid și ușor. Și se mănâncă întotdeauna fără urmă.

El face o combinație foarte interesantă de ingrediente aparent nu foarte compatibile. Dar încearcă să-l gătești, gustul este foarte interesant.

Reteta delicioasa cu conserva de peste si ananas

Această rețetă poate fi clasificată ca rețetă de sărbători. Conține componente foarte gustoase care, atunci când sunt combinate, dau o combinație absolut uimitoare.

Probabil că toată lumea iubește combinația de pui și ananas? Știu că poate nu toată lumea, dar multă lume iubește... Așa că această salată este și cu ananas, dar în loc de pui se folosesc bețișoare de crab. Și nu doar ananasul colorează această opțiune, să vedem rapid ce altceva este atât de interesant în ea.

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 200 gr
conserva de ton – 200 gr
ananas – 100 g (poate fi proaspăt sau conservat)
portocaliu – 1 buc.
ouă – 2 buc
conserva de porumb – 300 – 350 g (1 conserve)
nuci - o mână
sare, piper - după gust
verdeturi - pentru decor
maioneză - 2-3 linguri. linguri

Puteți face o versiune mai ușoară și puteți folosi iaurt în loc de maioneză.

Preparare:

1. Tăiați bețișoarele în cuburi medii. Puneți într-un castron.

2. Împărțiți portocala în felii, apoi îndepărtați-o de pe folii și tăiați-o în felii subțiri.

3. Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe. Taiati si ananasul in cubulete. Le puteți folosi proaspete sau conservate. Care vor fi găsite? Acest lucru nu va afecta prea mult gustul. Va fi delicios oricum.

4. Amestecați toate ingredientele, adăugând nuci. Le poți zdrobi mai întâi cu un sucitor, dar nu prea mult încât să rămână bucăți destul de tangibile.

5. Scurgeți lichidul din ton și separați-l în fibre. De asemenea, adăugați într-un castron comun. Se amestecă și se gustă. Dacă aveți nevoie de sare, adăugați sare. Totusi, tine cont de faptul ca maioneza cu care vom asezona vasul este si sarata.

Dacă doriți, puteți adăuga puțin piper negru măcinat.

6. Asezonați cu maioneză sau iaurt. Se amestecă și se pune pe o farfurie. Se ornează cu ierburi proaspete și se servește.

Il poti raci usor punand-o la frigider pentru 30 de minute.

Salata de crab cu porumb si mere verde

O altă rețetă pentru un preparat rece cu un gust excelent. Un mar verde proaspat ii confera o prospetime si un gust deosebit. Schimba gustul obisnuit si face un preparat cu ingrediente simple foarte sofisticat.

Noi vom avea nevoie:

bastoane de crab – 200 – 250 g (1 pachet)
conserve de porumb – 1 conserve
măr verde – 1 bucată (mare)
morcovi – 2 buc.
cartofi – 3 buc.
ou fiert – 4 buc
Sarat la gust
maioneza dupa gust

Preparare:

1. Fierbe ouăle, cartofii și morcovii. Le curățați și le tăiați în cuburi mai mici.

2. Scurgeți lichidul din porumb, punându-l într-o strecurătoare.

3. Curățați mărul de coajă dacă este gros și aspru, sau lăsați-l dacă este subțire și mestecat. Tăiați-o în cuburi.

4. Tăiați și bețișoarele de crab.

5. Combinați toate ingredientele, adăugați sare după gust și asezonați cu maioneză. Apoi puneți pe o farfurie plată sub formă de movilă.

După cum puteți vedea, este foarte simplu. Usor de preparat si la fel de usor de folosit.

Rețetă video pentru salată de baton de crab „Cabana Mănăstirii”

Dacă vrei să-ți surprinzi cu adevărat oaspeții, atunci pregătește-le o salată atât de originală și delicioasă. Această idee cu siguranță nu este nouă. Dulciurile sunt, de asemenea, preparate folosind acest principiu. Dar totuși, a veni cu un design atât de interesant este extrem de interesant.

Pentru a clarifica totul, vizionați videoclipul. Va fi mai rapid decât pot descrie totul în cuvinte. Și e mai clar, desigur.

Aceasta este frumusețea care iese la sfârșit.

Apropo, vă mai dau câteva idei. Ca umplutură, puteți folosi toate produsele care sunt combinate cu fructe de mare. Ar putea fi morcovi cu usturoi, ficat de cod, caviar de pollock (imaginați-vă ce capodopera puteți găti!), și ciuperci prăjite cu ceapă...

Acesta este doar primul lucru care îmi vine în minte. Iar daca iti folosesti imaginatia, poti veni cu asa ceva... Astfel, te vei multumi atat pe tine, cat si pe toti invitatii tai. Și vei veni cu o nouă salată.

Gustare „Ziua de vară” cu bastoane de crab și legume

Iată o combinație de legume care seamănă și nu seamănă... Este foarte bine să gătești vara, când legumele sunt din belșug. În același timp, toate legumele sunt suculente, pline de vitamine și, prin urmare, cele mai delicioase. Atunci combinația lor se dovedește a fi pur și simplu incomparabilă.

Noi vom avea nevoie:

bastoane de crab – 6 buc
varză – un cap mic (sau chiar jumătate mic)
roșii – 2 buc.
castraveți – 2 buc.
ridichi – 3 – 4 buc.
brânză adyghe – 150 gr
mărar - ciorchine
ulei vegetal
sare piper

După cum puteți vedea, în această rețetă, spre deosebire de altele, conținutul este asezonat cu ulei, ceea ce o face să nu fie atât de bogată în calorii. În plus, dacă o gătești vara, atunci nu vrei să mănânci deloc maioneză.

Preparare:

1. Tăiați varza în fâșii mici.

2. Tăiați castraveții și roșiile fâșii sau bucăți mai mari. Este cum vrei tu.

3. De asemenea, tăiați bețișoarele de crab în fâșii sau bucăți. Tăiați verdeața de mărar.

4. Așezați varza pe un vas mare, nu este nevoie să o zdrobiți sau să o zdrobiți.

5. Puneți deasupra castraveții și roșiile. Sare si piper. Apoi brânză, mărar și bastoane de crab deasupra. Stropiți cu ulei.

Felul de mâncare este luminos, colorat, destul de ușor și foarte gustos. Începi să-l mănânci cu ochii imediat ce îl vezi pe masă. Și abia atunci te bucuri din plin de gustul lui.

Salată cu alge și carne de crab

După cum știți, varza vine în diferite soiuri. Și dacă începi să gătești cu el, atunci să ne amintim despre alge marine. La urma urmei, face și salate delicioase și sănătoase.

Și iată una dintre ele.

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 200 g (sau carne)
alge marine - 200 gr
ardei gras - 1 bucată (de preferință roșu sau galben)
ou fiert – 3 buc
usturoi – 1 catel
maioneză - 1 lingură. linguriţă
seminte de susan – 1 lingurita

Preparare:

1. Tăiați bețișoarele de crab în fâșii sau bucăți mici.

2. Folosește ardei gras colorați pentru a face salata frumoasă. Un fruct roșu aprins, portocaliu sau galben va fi potrivit. Se decojește de pe tulpină și semințe și se taie fâșii.

3. Pune ingredientele într-un bol. Adăugați la ele usturoiul tocat și algele marine.

4. Tăiați ouăle în cuburi și adăugați-le în bol. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

În loc de maioneză, puteți folosi ulei de măsline, sau ulei de măsline și sos de soia, sau vinegretă. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați muștar, oțet de vin și ulei vegetal.

5. Așezați conținutul pe o farfurie sub formă de diapozitiv și decorați cu semințe de susan deasupra. Și îl puteți aranja în această formă.

Felul de mâncare finit se dovedește a fi destul de original atât ca conținut, cât și ca gust și prezentare.

Salată delicioasă „de mare” cu bastoane de crab și creveți

Aceasta este o altă opțiune foarte ușor de preparat, în care două componente joacă rolul principal - bețișoare de crab și creveți. Și acolo unde aceste produse sunt disponibile, este întotdeauna delicios!

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 200 gr
creveți – 200 gr
castraveți – 1 buc.
ou fiert – 2 buc
Sarat la gust
maioneza dupa gust

Preparare:

1. Fierbeți creveții în apă cu sare. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă și adăugați fructe de mare decongelate sau proaspete. Așteptați până fierb din nou și după două minute opriți apa. Puneți produsul finit într-o strecurătoare și îndepărtați coaja de pe creveți.

2. Se fierb ouăle și se taie cubulețe.

3. Tăiați bețișoarele de crab și castraveții în cuburi de aceeași dimensiune. Tăiați creveții în două sau trei părți. Sau nu trebuie să-l tăiați, doar lăsați-o așa. Totul depinde de cum vrei să arate preparatul tău până la urmă.

4. Sărați conținutul, dacă este necesar. Deși cel mai probabil acest lucru nu va fi necesar. Și asezonați cu maioneză.

Iată o salată foarte simplă pe care am primit-o. Încearcă, cât de delicios este! Linge-ți degetele!

Cum se prepară salata Flagman cu creveți și corniși

Și iată o altă salată delicioasă de creveți pe care aș vrea să o ofer atenției dumneavoastră. Se prepară foarte ușor și nu va fi dificil să o faci.

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 200 gr
creveți – 300 gr
ou fiert - 1 buc.
castraveți murați (cornișori) – 8 buc.
măsline fără sâmburi – 0,5 conserve
lămâie – 0,5 buc.
maioneză - 2 linguri. linguri
sos de soia - 1 lingura. linguriţă

Preparare:

1. Fierbeți creveții în apă cu sare și curățați-i de coajă. Apoi tăiați-le în bucăți mici. Lasă câteva pentru decor.

2. Tăiați bețișoarele, cornișii și oul în cuburi mici. Măslinele pot fi tăiate în felii subțiri.

3. Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați două linguri de maioneză și o lingură de sos de soia. Daca iti place mai multa maioneza, mai poti adauga putina.

4. Amestecați toate ingredientele, punându-le într-un bol comun. Stropiți cu zeama de la o jumătate de lămâie. Se condimenteaza apoi cu sosul preparat. Amesteca.

5. Se aseaza intr-un vas adanc sau plat, se decoreaza si se serveste.

Salata s-a dovedit a fi originală, nu obișnuită și foarte gustoasă.

Salată de crab în straturi „Leningradsky”

Dacă acest fel de mâncare este servit pe o masă festivă, în curând nu va mai rămâne nimic din el. Oaspeții se ocupă repede de el și îl întreabă dacă există vreo reumplere. Și dacă nu există supliment, atunci imediat după sărbătoare cer rețeta. Și dacă există un aditiv, îl mănâncă și ei, apoi mai cer rețeta. Și așa de fiecare dată.

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 200 g (se poate folosi carne)
orez fiert – 1 cană (1/4 parte uscat)
ouă fierte – 5 buc
ceapa – 2 buc
morcovi – 2 – 3 buc.
ciuperci marinate – 1 borcan (sunt posibile alte ciuperci)
maioneză - după gust (dar destul de mult)
ulei vegetal - pentru prăjit

Preparare:

Cel mai bine este să-l gătiți într-o tavă de copt cu arc sau să tăiați o formă din carton. În acest caz, va arăta ca o prăjitură. Dar dacă nu doriți să faceți acest lucru, îl puteți așeza pur și simplu în straturi într-un vas adânc. Acest lucru nu va afecta în niciun fel calitatea gustului.

Voi descrie această rețetă în categoria straturi. Prin urmare, citiți mai întâi întreaga rețetă pentru a obține o imagine de ansamblu asupra acesteia și pentru ca totul să devină clar în cele din urmă.

Fiecare strat trebuie uns generos cu maioneză.

1 strat - orez fiert. Mai întâi trebuie fiert și apoi răcit. Cel mai bine este să folosiți orez aburit. Nu fierbe, nu se lipește și se extinde bine în timpul gătirii.

Al 2-lea strat – bețișoare sau, dacă este posibil, se rade carnea de crab pe o răzătoare grosieră.

Al 3-lea strat – se rad ouăle fierte și se pun deasupra cărnii.

Stratul 4 – prăjiți separat ceapa și morcovii. Tăiați ciupercile sau orice alte ciuperci murate. Se amestecă toate. De data aceasta vom crea un strat atât de complex.

La sfârșitul gătitului, puneți vasul finit la frigider timp de 3 ore. Dacă ați pregătit-o într-o tigaie cu arc, atunci răciți-o în ea. Apoi va trebui eliminat. Nu-l servi în el.

Decoreaza dupa bunul plac. Nu am notat ingredientele pentru decor in reteta. Dar poate fi un pește roșu, din care poți face trandafiri frumoși. Va fi un link către aceasta chiar mai jos.

De asemenea, puteți decora cu caviar roșu, brânză, măsline și măsline negre. Adică cu ce poate fi combinat produsul principal. Sau pur și simplu puteți decora cu ierburi proaspete. Va fi, de asemenea, foarte frumos.

Și bineînțeles, așa cum am promis, foarte gustos! Așa că țineți cont de rețetă. Veți găti folosind-o de mai multe ori sau de două ori...

Rețetă video pentru o salată delicioasă de aperitiv „Lalele galbene”

Și un astfel de design va deveni un adevărat decor pentru orice masă de sărbători. Este foarte frumos, delicat, frumos decorat și incredibil de gustos.

Și busuiocul adăugat îi va oferi gustului deja familiar o picant și aromă suplimentară.

De acord, a ieșit foarte frumos. Așa că ține cont de asta. La urma urmei, alte componente pot fi folosite ca umplutură. Și, prin urmare, gustul său poate fi diferit de fiecare dată.

Și în loc de roșii galbene, puteți lua și roșii. Cu un design și conținut nou, puteți obține un fel de mâncare complet nou.

Pregătesc de mult aceste „Lalele” și adesea le servesc pe masă. Și este întotdeauna la mare căutare. Fiecare mugur individual este în esență un fel de mâncare porționat. Este foarte comod, cunoscând numărul de invitați, să pregătiți același număr de muguri. Ei bine, puțin în plus, desigur.

Singurul lucru pe care vreau să-l spun este că nu folosiți roșii mari pentru a o pregăti. Nu arată atât de frumos pe o farfurie și poate fi dificil să mănânci o astfel de porție. La urma urmei, de regulă, există și alte feluri de mâncare reci și gustări pe masă. Și cu siguranță vrei să le încerci pe toate.

Și nu vreau să jignesc gazda lăsând porția nemâncata.

Amestec ușor de varză chinezească și fructe de mare „Piramida Mării”

Salatele în straturi pot fi preparate într-un vas mare și adânc, așezându-l în straturi. De asemenea, îl puteți pune în boluri atunci când pregătiți așa-numitele cocktailuri.

De asemenea, puteți aranja conținutul folosind un inel culinar special din metal. Sau poate ai un vas mic de copt. Poate fi folosit si pentru asamblare.

O prezentare excelentă și originală pentru orice vacanță care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 250 gr
calmar la conserva – 200 g (se poate folosi si fiert)
conserve de porumb – 150 g
ouă fierte – 4 buc
brânză tare – 150 gr
caviar roșu pentru decor - 1 lingură. linguriţă
Varză chinezească – 3 frunze
sare, piper - optional
maioneza - dupa gust

Preparare:

1. Curățați ouăle și le dați pe răzătoare medie. Răziți și brânza. Cel mai bine este dacă este o brânză tare, cum ar fi parmezanul. Puteți folosi și Gouda; acest tip de brânză este potrivit și în acest scop.

Ei bine, dacă nu aveți nici una, nici alta, atunci folosiți brânză „rusească” obișnuită, dar numai de bună calitate.

Rezultatul final va depinde de gustul componentelor. Va fi delicios doar din ingrediente gustoase.

2. Tăiați carnea de crab și calmarul în cuburi, nu foarte mari.

3. Clătiți frunzele de salată cu apă rece, lăsați-o să se scurgă, apoi uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați pe lungime în două jumătăți și tăiați în fâșii mici. Dacă există vene grosiere, atunci tăiați-le separat în bucăți mai mici, astfel încât să nu iasă prea mult în evidență nici prin aspect, nici prin gust.

4. Pregătiți o farfurie plată sau un bol. Vom aranja conținutul în straturi sub formă de piramidă. În același timp, vom unge ușor fiecare strat cu maioneză, iar dacă se dorește sare și piper.

carne de crab
porumb
varza chinezeasca
calmar
Caviar roșu

Ultimul, desigur, nu este un strat. Asezam caviarul deasupra ca decor.

De asemenea, puteți decora salata cu ierburi proaspete pentru a adăuga o nuanță de verde strălucitor combinației noastre delicate.

Se dovedește incredibil de gustos și foarte frumos. Și va decora întotdeauna masa pentru orice sărbătoare. Apropo, nu cu mult timp în urmă, am publicat un articol. Și este foarte asemănător ca aspect, dar ceva mai bogat în conținut. Toate sunt destul de relevante pentru subiectul nostru de astăzi.

Rețetă de cocktail delicioasă cu bețișoare de crab și fructe de mare

Această opțiune se dovedește a fi foarte satisfăcătoare. Prin urmare, țineți cont de acest lucru atunci când îl pregătiți pentru masa de sărbători. L-am gătit în boluri porționate. Și când a venit timpul să-l gust, bineînțeles, l-am mâncat pe tot deodată. A fost atât de delicios încât pur și simplu nu a existat nici ocazia, nici dorința de a te opri mai devreme.

Dar după asta, nu am mai putut mânca nimic altceva. Prin urmare, nu ezitați să reduceți porția sau să gătiți într-un fel de mâncare obișnuit. În caz contrar, oaspeții tăi nu vor ajunge niciodată la mâncarea caldă.

În general, acesta este un fel de mâncare de calitate restaurant. Și nu este ieftin acolo!

Noi vom avea nevoie:

bastoane de crab – 100 g
creveți – 150 gr
somon ușor sărat – 150 gr
calmar - 150 gr
caviar roșu - 1 lingură. linguri
brânză tare – 70 gr
ou – 2 buc (albușuri)
ceapa – 1 buc.
maioneză - 3 linguri. linguri

Preparare:

1. Fierbeți creveții și calmarii în apă cu sare timp de 2 minute. Taiati apoi calamarul fasii si lasati crevetii intregi. Deși le puteți tăia dacă doriți.

2. Tăiați bețișoarele și peștele roșu în cuburi. În acest caz, este somon ușor sărat. Lăsați puțin somon pentru decor.

3. Răziți brânza. Este de dorit ca acesta să fie de o varietate tare.

4. Tăiați ouăle în două jumătăți și îndepărtați gălbenușul, nu vom avea nevoie de el în această rețetă. Tăiați proteina în fâșii mici, asemănătoare ca mărime cu calmarul tocat.

5. Ceapa trebuie mai întâi tăiată în jumătate de rondele și marinată. Puteți afla cum să faceți acest lucru urmând linkul de mai jos. Apoi strângeți-l și introduceți-l în piesa de prelucrat.

6. Combinați toate fructele de mare și celelalte ingrediente într-un castron, adăugați maioneza și amestecați.

7. Se aseaza in boluri si se decoreaza cu trandafiri din somon si caviar rosu.

Cum se mură ceapa, se fierbe calmarul și creveții; face trandafiri din pește roșu; De asemenea, puteți vedea o descriere pas cu pas cu fotografii.

Și aș vrea să vă atrag încă o dată atenția asupra faptului că această salată nu o puteți încerca decât într-un restaurant, sau o puteți pregăti singur.

Noua si cea mai delicioasa reteta de salata puf

Această opțiune este pur și simplu regele salatelor. Prin urmare el are. Este atât de bun, atât cu gust, cât și vizual, încât își merită pe deplin numele.

Desigur, are multe componente și toate sunt delicioase. Dar de aceea are un astfel de nume. Lucrurile rele nu vor fi numite „ale țarului”.

Noi vom avea nevoie:

batoane de crab – 200 gr
calmar - 100 gr
creveți – 150 gr
somon – 150 gr
caviar roșu - 2 linguri. linguri
cartofi – 3 buc.
morcovi – 2 buc.
castraveți proaspeți – 250 gr
ceapa rosie - 1 buc.
brânză – 200 gr
ou - 3 buc
măsline - pentru decorare
maioneza dupa gust

Preparare:

1. Se fierb calamarul și creveții. Vom folosi creveții pentru decor și pur și simplu tăiem calmarul în fâșii.

2. Pregătiți toate celelalte ingrediente - fierbeți cartofii, morcovii și ouăle. Murați ceapa.

3. Apoi colectăm totul în straturi:

calmar
morcov

somon
castraveți
ceapa murata
bastoane de crab
cartof

4. Nu uitați să adăugați sare și maioneză în straturile individuale.

5. Ornați cu caviar roșu și creveți fierți întregi.

Versiunea completă a rețetei este într-un articol separat scris pe acest subiect. Există multe fotografii și o descriere pas cu pas a întregului proces. Dacă te interesează rețeta, atunci îți stă la dispoziție complet.

Și iată doar o fotografie din care puteți aprecia ce splendoare vom obține!

Lista și descrierea rețetelor de salate continuă și continuă. Astăzi, nu există una, nici două duzini, ci sute de astfel de rețete.

În articolul de astăzi, am încercat să fac selecția în așa fel încât să acopere cea mai completă combinație a tuturor ingredientelor în diferite versiuni. Adică, la figurat, am vorbit despre cu ce le poți găti, cu ce sunt „prieteni” bastoanele de crab.

Și după cum putem vedea, geografia acestei prietenii este destul de mare. Aici sunt legume, fructe, cereale, ciuperci, ierburi, pește și fructe de mare...

Dressing-ul poate fi și el diferit: este în principal maioneză, dar în unele rețete puteți folosi ulei vegetal, iar uneori în combinație cu sos de soia; sau se poate prepara un sos Vinaigrette, care contine mustar, otet de vin si ulei vegetal, de preferat ulei de masline.

Știind acest lucru, puteți găsi cu ușurință propriile opțiuni. Este întotdeauna foarte interesant!

Sau luați orice rețetă oferită astăzi. Toate au fost testate de gazde și oaspeți și au o mulțime de recenzii excelente.

Poftă bună!

Salatele cu bețișoare de crab vor fi un adevărat salvator pentru orice gospodină! Sunt destul de simplu de preparat, iar rezultatul are caracteristici gustative uimitoare. Aceste salate pot fi preparate destul de repede înainte de sosirea oaspeților sau pentru cină.

Bețișoarele de crab sunt un produs sănătos și gustos, care merge bine în salate cu multe alte ingrediente. Acest lucru oferă mult loc pentru improvizație și oferă gospodinelor posibilitatea de a-și surprinde pe cei dragi cu noi versiuni de salate cu aromă de crab.

Cum să alegi un bun semifabricat de crab

Care ar trebui să fie compoziția?

Pentru a alege un produs de calitate, trebuie să studiați cu atenție compoziția acestuia. Ingredientul principal dintr-un semifabricat bun trebuie să fie surimi (peștele tocat), care este făcut din fileuri de pește alb tocate. Surimi este foarte bogat în calciu, iod, fosfor și alte vitamine și microelemente esențiale. Dacă acest ingredient este pe primul loc în compoziție, înseamnă că procentul său este maxim în produsul finit. Dacă surimi este următorul ingredient și mai jos în listă, atunci cel mai probabil nu există prea mult în bastoanele de crab.

Adesea, bețișoarele de crab sunt produse fără cel mai mic conținut de surimi din compoziție. De obicei este înlocuit cu amidon, soia sau albușuri de ou și se adaugă diverse substanțe chimice pentru a spori gustul. Este mai bine să nu cumpărați un astfel de produs; are un gust slab și nu este natural.

Semne externe ale unui produs bun

Adesea, aspectul bastoanelor de crab spune multe despre calitatea finală a produsului. Forma și dimensiunea bastoanelor de crab din pachet ar trebui să fie aceleași. Produsele de crab sunt de obicei colorate pe o parte; nuanța variază de la roz deschis la roz roșcat. Pigmentul stacojiu prea strălucitor indică utilizarea excesului de coloranți sintetici. De asemenea, puteți distinge bețișoarele de crab proaspete după textura lor - ar trebui să fie suculente, dar dacă produsul se sfărâmă sau se rupe, cel mai probabil a fost înghețat.

Ce scrie pe ambalaj?

Faptul că bastoanele de crab au fost congelate de mai multe ori poate fi dat de ambalaj. De obicei este acoperit cu un strat de îngheț și sunt prezente niște cristale de gheață. Produsele semifabricate din crab sunt ambalate strict ermetic; ambalajul trebuie să conțină informații fiabile despre compoziție, data expirării și data producției. Trebuie reținut că nu vă puteți asuma riscuri atunci când alegeți produse din pește semifabricate; este mai sigur să cumpărați produse de la producători de încredere.

Testul conținutului de amidon

Surimi este o masă destul de elastică, elastică și poate fi ușor deformată. Cum se comportă un baston de crab atunci când încerci să-l îndoiți poate dezvălui informații adevărate despre compoziția sa. Dacă se rupe, indică un conținut ridicat de amidon. Și dacă apar doar mici fisuri în loc, aceasta înseamnă că compoziția produsului este naturală.

Pentru a verifica produsul semifabricat de crab pentru prezența excesului de amidon, puteți încerca să desfaceți un bețișor. Acest lucru se poate face numai cu bastoane de crab de înaltă calitate; straturile lor vor fi bine separate unele de altele. Dar dacă bețișorul a devenit lipicios și straturile sale s-au transformat într-o masă lipicioasă, atunci produsul este de proastă calitate și este mai bine să nu-l achiziționați.

Salată de baton de crab cu castraveți proaspeți - rețetă pas cu pas

Pentru a face mâncarea să-i încânte pe cei dragi, trebuie să pregătiți mâncăruri dovedite și gustoase. De exemplu, ceva de genul acesta! Cu siguranță toată lumea va plăcea această salată uimitoare cu bețișoare de crab obișnuite! O combinație foarte reușită de ingrediente va arăta grozav atât pe o masă festivă, cât și la o cină simplă de seară! O salată fragedă și consistentă cu bețișoare de crab va fi răsfățul perfect! Un preparat delicios va fi imediat apreciat.

Componente necesare:

- 150 de grame de castraveți proaspeți,
- pachet (200 grame) de bastoane de crab,
- 2 bucăți de ouă mari,
- 100 de grame de cartofi,
- 200 de grame de porumb conservat,
- 50 de grame de ceapa verde,
- 130 de grame de maioneza de masline,
- sare de masa dupa gust.

Secvența de pregătire pas cu pas:

1. Pentru salata vei avea nevoie de preparate spatioase, deoarece produsele vor trebui amestecate. Mai întâi, spălați castraveții și tăiați-i în pătrate mici.

2. Luați bețișoare de crab și tocați-le mărunt. Dacă se folosește carne de crab în loc de bastoane, atunci este în regulă, este destul de potrivit.

3. Tocați ceapa verde. Salata va capata putin picant si aroma de la ceapa.

4. Înainte de a găti, fierbeți ouăle și cartofii și lăsați-le să se răcească. Tăiați aceste componente în cuburi mici.

5. Deschideți cutia de porumb și scurgeți lichidul în chiuvetă. Așezați boabele de porumb într-un castron.

6. Adăugați puțină sare și turnați maioneza. Se amestecă bine toate ingredientele cu o lingură.

7. Aranjați salata cu bețișoare de crab pe farfurii. Poftă bună!

Rețete originale de salate cu baton de crab

Vă oferim încă câteva rețete care pot diversifica atât meniurile de sărbători, cât și cele de zi cu zi.

Salată clasică de batoane de porumb și crab

Aceasta reteta este o clasica si este iubita de multe gospodine. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

200 g produs semifabricat de crab,
1 conserve de porumb (conserve),
o jumătate de pahar de orez,
3 ouă și 1 ceapă medie.

Pentru a începe, trebuie să fierbeți orezul și ouăle, să tăiați ceapa și să scurgeți sucul din cutia de porumb. Tăiați ouăle și batoanele de crab, amestecați-le cu porumb, orez și ceapa tocată într-un bol de salată. Adăugați maioneză în salata pregătită, adăugați sare și piper dacă doriți.

Această rețetă poate fi completată armonios prin adăugarea de calmar din conserve. Merg bine și cele congelate, trebuie doar să le fierbi. Acest lucru va face o salată de fructe de mare foarte interesantă. De asemenea, puteți adăuga în salată un pachet de alge marine în loc de porumb.

Salată simplă de crab cu roșii și brânză

Combinația de bastoane de crab și brânză tare conferă acestei salate un gust interesant și strălucitor. Ușurința de pregătire se datorează faptului că această salată nu are nevoie să gătească nimic, nu necesită mult timp.

Ingrediente:

100 g branza tare,
2 rosii
1 ceapa medie,
și aproximativ 250 g de bastoane de crab.

Toate ingredientele pentru salată trebuie tocate foarte fin; maioneza se folosește ca sos. Dacă vă place porumbul conservat, îl puteți adăuga și la această salată. Pentru a servi, ornează salata finită cu ierburi și felii de lămâie. Poftă bună!

Bastoane de crab, salată de ananas și pui

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

300 g file de pui,
1 borcan (aproximativ 400 g) bucăți de compot de ananas,
250 g batoane de crab,
150 g branza tare,
3 oua de gaina,
o pungă mică de biscuiți cu aromă de brânză și câțiva căței de usturoi.

Mai întâi trebuie să pregătiți ouă și fileuri de pui. Scurgeți siropul din conserva de ananas, tăiați puiul în cuburi, fărâmițați ouăle și batoanele de crab. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Stoarceți usturoiul folosind o presă de usturoi sau tocați-l foarte fin. Strângeți toate ingredientele într-un bol de salată și adăugați câteva linguri de maioneză.

Biscuiții sunt adăugați la salata finită imediat înainte de servire pentru a le menține crocante. Pentru aceasta salata puteti face si voi crutoane. Trebuie doar să tăiați bucățile de pâine albă în cuburi și să le uscați la cuptor la foc mic.

Salată dietetică de varză și batoane de crab

Aceasta salata are proprietati dietetice bune, dar in acelasi timp este foarte satioasa! Potrivit pentru toți cei care își urmăresc silueta, dar în același timp doresc să mănânce variat și gustos. Pentru a pregăti această salată, trebuie să tăiați aproximativ 400 g de varză albă și să o zdrobiți ușor, adăugând puțină sare.

Apoi toaca grosier 250 g de batoane de crab si adauga-le in varza. Apoi adăugați 250 g de porumb conservat și ceapă verde tocată. Pentru a-și păstra proprietățile dietetice, este mai bine să asezonați salata finită cu iaurt natural grecesc sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Și pentru ca gustul acestei salate să fie mai strălucitor, adăugați puțin piper roșu.

Salată de ciuperci cu bastoane de crab

Bastoanele de crab se potrivesc bine cu salatele de ciuperci, creând nuanțe uimitoare de aromă. Ciupercile sunt, de asemenea, un ingredient universal; prin gustul lor, ele susțin perfect alte produse, punându-le în valoare favorabil.

Pentru această salată trebuie să fierbeți 4 șampioane mari și să le tăiați în felii subțiri. Rupeți frunzele de salată Beijing într-un castron de salată. Apoi, tăiați 5-6 roșii cherry în jumătate, tăiați o mână de măsline felii și puneți pe frunze de salată verde împreună cu ciupercile tocate.

Tăiați 50 g de bețișoare de crab în fâșii pentru stropire. Pentru a face sosul trebuie să adăugați un cățel de usturoi zdrobit cu piper negru la 3 linguri. l. ulei de masline. Asezonați salata pregătită cu sosul și serviți.

Salată cu bastoane de crab și creveți

O altă variantă minunată a unei salate dietetice pe tema fructelor de mare, care va atrage cu siguranță iubitorii de bucătărie asiatică.

Tăiați aproximativ 100 g de bețișoare de crab în bucăți mici, fierbeți și curățați aceeași cantitate de creveți. Pentru decor, lăsați un creveți și restul tăiați în bucăți. Tăiați ardeiul gras în cuburi medii și tăiați ceapa roșie în jumătate de rondele. Combinați ingredientele zdrobite și adăugați 100 g de tăiței din sticlă funcheza chinezească. Stropiți salata cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie. Inainte de servire, se orneaza cu creveti, felii de lime si patrunjel tocat.

Salatele de stick de crab sunt un fel de mâncare universal care se va potrivi oricărei mese. Aceste salate pot fi o alegere excelentă pentru un meniu de sărbători sau versiuni mai simple pot fi adăugate la dieta ta de zi cu zi. Ele respectă, de asemenea, principiile unei alimentații adecvate și pot fi un bun plus pentru dieta ta. Aceste rețete vor adăuga varietate arsenalului culinar al oricărei gospodine și vă vor încânta cu gustul lor interesant și ușurința în preparare.

Ce fel de salată cu bețișoare de crab vă place? Distribuie rețetele tale în comentarii!

Rețete pentru prepararea de salate originale, de zi cu zi și de sărbători din bete de crab cu porumb cu fotografii pas cu pas

2017-12-29 Marina Danko

Nota
reţetă

3050

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

6 gr.

11 gr.

Carbohidrați

12 gr.

181 kcal.

Varianta 1: Salata de crabi cu porumb – reteta pas cu pas cu fotografii

Ar fi păcat să excludem din lista preparatelor „de sărbători” salatele, care de mult au prins rădăcini în fiecare familie. Astăzi vă propunem să punem pe ordinea de zi o salată dureros de familiară - crab.

Adevărata salată de crab Louis nu conținea nici măcar bețișoare de crab la un moment dat; în rețetă era folosită carne de crab. Dar în anii 90, când nu era carne de crab pe rafturile magazinelor, bețișoarele au devenit disponibile pentru toată lumea; desigur, nu miroseau a carne, dar gustul era aproximativ similar și salata a devenit iubită de toată lumea.

Apoi, gospodinele au început să efectueze experimente, adăugând orez în compoziție pentru o mai mare sațietate și cantitate. Nu mai sunt anii 90, carnea de crab poate fi cumpărată de la magazinele specializate, dar astăzi preferăm varianta „folk” a preparatului, singurul lucru este să așezăm salata în straturi.

La dorință, salata poate fi servită în pahare porționate. Asadar, haideti sa începem!

Ingrediente:

bastoane de crab - 80 g;
orez fiert - 5 linguri;
porumb dulce - 4-5 linguri;
castraveți proaspeți - 2 buc.;
ceapa verde - 25 g;
ouă de pui - 2 buc.;
maioneză 67% - 2-3 linguri;
sare, piper - dupa gust;
patrunjel - pentru decor.

Procesul de gatire

Fierbeți orezul în avans și răciți puțin. Folosiți orez lung; dacă doriți, puteți folosi orez rotund. Pune orezul într-un castron.

Adăugați imediat o treime din maioneză în orez. Se spală și se usucă ceapa verde, se toacă și se adaugă ceapa la orez. Adăugați puțină sare în orez și amestecați.

Luați o farfurie pentru formarea salatei, compactați orezul și ceapa cu primul strat.

Selectați castraveți proaspeți, dulci și salată, spălați-i și uscați-i. Tăiați cozile pe ambele părți, tăiați castraveții în cuburi mici. Puneți castraveții deasupra orezului și apăsați ușor.

Următorul strat este boabe de porumb dulce. Adăugați puțină sare și stratificați cu puțină maioneză.

Curățați ouăle fierte tari și dați pe răzătoare cu chipsuri grosiere. Puneți așchii de ou deasupra porumbului. Adăugați puțină sare.

Bețișoarele se îngheață ușor, se dau pe răzătoare cu găuri mari și se așează în stratul final. Se ornează cu ierburi și se servește.

Poftă bună!

Opțiunea 2: O rețetă simplă și rapidă de salată de crabi cu porumb

Brânza este o componentă opțională pentru rețeta clasică, dar în versiunile rapide acționează ca umplutură, înlocuind orezul care necesită gătit.

Ingrediente:

porumb in sirop sarat - 340 gr.;
brânză, „rusă” - 200 de grame;
patru oua fierte;
150 gr. orice maioneză;
ceapa mica;
produse semifabricate de crab - 240 gr.

Cum se prepară rapid salata de crab cu porumb

Tăiați bețișoarele de crab pe lungime în patru părți. Scurtăm benzile tăindu-le în diagonală, împărțind fiecare în trei sau patru părți.

După ce curățați cojile, tăiați ouăle în felii mici, dar nu mici.

Scurgeți saramura din borcanul de porumb conservat.

Pune toate ingredientele pregătite într-un bol. Adăugați brânza și ceapa tocată mărunt, măcinați prin răzătoare cu ochiuri mari.

După ce ați îmbrăcat amestecul de salată cu maioneză, transferați-l într-un bol de salată.

Opțiunea 3: Salată de crab de sărbători cu porumb

Această salată consistentă este mai complexă decât altele, chiar și rețeta de bază nu se poate compara cu ea. Designul și prezentarea originală ne permit să clasificăm acest aperitiv drept un răsfăț special de sărbătoare.

Ingrediente:

patru ouă crude și trei fierte tari;
o lingură de făină și aceeași cantitate de amidon de cartofi;
jumătate de lingură de ripper comercial gata preparat;
100 de grame de bastoane subțiri de crab;
trei roșii proaspete cărnoase;
200 de grame de porumb dulce conservat;
lingura de patrunjel tocat;
brânză, orice fel - 100 gr.;
semințe de rodie - aproximativ o lingură și jumătate;
pene de ceapă - 8 buc.;
ulei vegetal;
30 de grame de smantana.

Cum să gătească

Sparge patru ouă într-un castron. Adăugați amidon, făină, bateți bine. După ce ați adăugat ripper-ul și puțină sare, bateți din nou amestecul. Se amestecă pătrunjelul în aluatul rezultat.

Răziți brânza într-o farfurie separată pe răzătoarea fină. Se adauga smantana si se amesteca bine. Maioneza poate inlocui cu succes smantana daca adaugati putin usturoi tocat in amestec.

Pune tigaia la foc mediu. După ce ungeți fundul cu ulei, încălziți-l bine. Turnați aluatul pregătit în tigaie în porții mici și prăjiți clătitele pe ambele părți. După ce îl scoateți pe o farfurie, ungeți-l imediat cu amestec de brânză și rulați-l într-un tub.

Tăiați bețișoarele de crab și roșiile în cuburi mici. Tăiați mărunt penele de ceapă și ouăle. Se amestecă totul într-un bol, se adaugă porumbul, uscat din marinadă. După ce ai adăugat puțină sare, asezonează salata de crabi cu maioneză caldă.

Tăiați tuburile de clătite cu umplutură de brânză în bucăți late de un centimetru.

Tapetați fundul unui bol adânc cu folie alimentară. Așezați bucăți de clătite pe părțile laterale și pe fund și umpleți vasul cu salată. După nivelarea suprafeței, compactați-o ușor și puneți-o la frigider.

După ce ținem salata la rece aproximativ o oră și jumătate o scoatem. Întoarceți vasul pe o farfurie plată și ridicați-l cu grijă. Decoram salata cu seminte de rodie, asezand cate una in centrul fiecarui cerc de clatite. Stropiți suprafața cu ceapă verde tocată mărunt.

Varianta 4: Salata picanta de crab cu porumb si mar fara ceapa

Să înlocuim ceapa cu un măr mai puțin prozaic și să obținem o salată pregătită mai „pe baza” rețetei originale. Totul este neobișnuit, mărul, sosul cu smântână și chiar și lămâia.

Ingrediente:

orez (cereale) - o jumătate de pahar;
un borcan de porumb mare, dulce;
patru ouă, fierte în prealabil;
pachet de 200 de grame de batoane de crab răcite;
măr mare, ușor acrișor;
trei linguri de ulei;
șapte linguri de smântână 20%;
lămâie mică;
o lingurita de mustar fierbinte.

Reteta pas cu pas

Fierbeți orezul spălat până se înmoaie. Scurgeți într-o strecurătoare și clătiți din nou. Dacă orezul gătit nu este spălat, boabele se vor lipi, ceea ce va afecta gustul și aspectul salatei.

Se opărește lămâia cu apă clocotită. După tăiere, stoarceți o lingură de suc și strecurați-o printr-o strecurătoare. Se amestecă sucul de lămâie cu uleiul vegetal. După ce adăugați puțin piper măcinat și adăugați sare după gust, adăugați muștarul și amestecați cu smântâna.

Bețișoarele le tăiem pe lungime, apoi le tăiem pe diagonală fâșii lungi de un centimetru și jumătate.

Tăiați mărul decojit și fără semințe în cuburi, ouăle în felii mici.

Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Adăugați sare, amestecați bine, apoi adăugați treptat sos de muștar. Transferați salata într-un vas de servire și serviți.

Opțiunea 5: Salată delicioasă de crab cu porumb, ouă și morcovi coreeni

Morcovii, marinați în stilul bucătăriei coreene, sunt deja o salată gata preparată. Și adăugând-o la tradiționala salată de crab roll, obținem un aperitiv destul de neobișnuit, dar foarte apetisant.

Ingrediente:

morcovi murați coreeni - 150 gr.;
120 gr. porumb conservat;
ouă fierte - patru, selectate;
două linguri de maioneză cu grăsime medie;
100 gr. rulouri congelate;
usturoi.

Cum să gătească

Fierbeți ouăle tari în prealabil. Dacă ați cumpărat bețișoare congelate, dezghețați-le la temperatura camerei. Dacă decideți să grăbiți dezghețarea în apă, nu puneți bețișoare în el fără ambalaj sigilat și nu folosiți apă caldă. După dezghețare în apă fierbinte, suprafața semifabricatelor devine lipicioasă, ceea ce poate duce la o schimbare a gustului și poate accelera deteriorarea salatei finite.

Scoateți ambalajul de pe bastoanele de crab și tăiați-l în cuburi mari. Taiem ouale in felii proportionale si le turnam intr-un bol impreuna cu carnea de crab.

Stoarceți ușor morcovii coreeni. După ce scurtați paiele, puneți-o deasupra ouălor și bețișoarelor. Adăugați porumb, presați o lingură de usturoi printr-o presă, amestecați.

După ce ați îmbrăcat salata cu maioneză, transferați-o într-un bol de salată. Este bine să-i adaugi mărar proaspăt, va da puțină prospețime și aroma proprie.

Varianta 6: Salata de crab de Revelion cu porumb fara oua (cu smantana)

Este aproape imposibil să ne imaginăm o astfel de gustare fără ouă, dar am încercat-o și... a funcționat! Și s-a dovedit, trebuie să spun, foarte bine, în stilul salatelor de Anul Nou, cu excepția faptului că trebuie să folosiți roșii de seră.

Ingrediente:

jumătate de măr mare;
două roșii proaspete mici;
porumb conservat - 5 linguri. l.;
o jumătate de pahar de orez fiert;
250 gr. bastoane de crab;
o jumătate de pahar de smântână sau maioneză;
o grămadă mare de mărar;
70 de grame de brânză;
seminte de rodie - 1 lingura. l.

Reteta pas cu pas

Orezul trebuie gătit în avans, astfel încât să aibă timp să se răcească. Nu uitați să clătiți orezul fiert și să îl puneți într-o strecurătoare să se usuce.

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici, roșiile în felii proporționale. Dacă găsiți roșii cu multe semințe, folosiți o lingură pentru a le îndepărta după ce ați tăiat roșiile în jumătate.

În cuburi de mărime medie, puțin mai mari decât cuburile de crab, tăiați jumătate din măr, curățați de coajă și sămânțați. Tăiați mărunt mararul.

Puneți bețișoare de crab, majoritatea feliilor de roșii și de mere într-un castron. Se adauga porumbul si orezul si se amesteca bine cu smantana.

Formăm salata. Poate fi așezat sub formă de coroană sau de pom de Crăciun. Pentru a pune o coroană în centrul vasului, așezați un pahar cu diametrul potrivit și întindeți salata, compactând-o cu mâinile. Apoi scoateți cu grijă recipientul și presărați generos suprafața cu mărar. Pe salata asezam betisoare intregi de crab sub forma de lumanari si imitam flacara cu felii de rosii. Între „lumânări” împrăștiem porumb și boabe de rodie.

La fel, asezand salata pe un vas, formeaza cu mainile un brad si decoreaza suprafata cu marar tocat. Pentru blat, din pulpa unei roșii se decupează o stea și se aplică modele sub formă de beteală cu maioneză sau smântână. Semințele de rodie și porumb sunt așezate pentru a imita jucăriile.

Opțiunea 7: „Porumb” - salată originală de crab cu porumb

Următoarea rețetă nu este foarte diferită în compoziție, dar designul este atent gândit. Produsele și metoda lor de preparare sunt, de asemenea, selectate ținând cont de forma tratatului finit.

Ingrediente:

patru ouă fierte și doi morcovi;
cartofi fierți în jachete - 4 tuberculi medii;
castraveți mari proaspeți;
150 gr. porumb în saramură ușoară;
maioneză;
200 de grame de bastoane de crab de înaltă calitate, neumede;
pene de ceapă pentru decorarea salatei.

Cum să gătească

Toate produsele care trebuie fierte trebuie pregătite în avans, astfel încât să aibă timp să se răcească la temperatura camerei.

Curatam cartofii fierti si ii dai prin razatoarea grosiera direct intr-un vas de servire. Tasand usor, cu mainile sau cu o furculita, formati doua straturi subtiri sub forma de stiuleti de porumb. Adăugați ușor sare și ungeți generos cu maioneză.

Peste cartofi se rade fin morcovi fierti si se unge usor cu maioneza.

Acoperiți stratul de morcovi, bețișoarele de crab zdrobite și aplicați din nou maioneză într-un strat subțire.

Folosind o răzătoare mare, rade castraveții pe o farfurie plată. Decantăm sucul și punem al patrulea strat de salată.

La final, frecați ouăle pe castraveți și ungeți bine suprafața salatei cu maioneză.

Decoram tratatul cu porumb usor uscat, aranjand cu grija boabele. Tăiând penele de ceapă pe lungime, imităm verdețurile.

Opțiunea 8: „Mexico City” - salată de crab cu porumb și ficat de vită

Se spune că în America Latină trăiesc bărbați macho amenințători, în formă și veseli. Poate fi doar o legendă, dar cu siguranță nu este un motiv pentru a renunța la gustările în stil mexican.

Ingrediente:

ficat de vițel la abur - 300 gr.;
doi morcovi;
ceapa mare;
300 de grame de porumb conservat;
maioneza - 150 gr.;
240 gr. carne de crab sau bastoane.

Reteta pas cu pas

Spălăm ficatul, tăiem tot excesul, îndepărtam pelicula. Se pune in apa rece si se fierbe pana se inmoaie. Pentru ca ficatul să se gătească bine, după fierbere este suficient să gătiți 40 de minute la foc mic. După răcire, tăiați în fâșii subțiri, lungi de până la patru centimetri.

În paralel cu ficatul se fierb morcovii. După ce s-a răcit, se curăță și se taie în forme ca ficatul, dar puțin mai subțire.

Tăiați mărunt ceapa în jumătăți de rondele frumoase.

Bastoanele de crab, ca și ficatul, sunt tăiate în fâșii. Tăierea va arăta mai îngrijită dacă țineți cuțitul într-un unghi ușor.

Combinați toate produsele într-un singur bol, amestecați cu maioneza și transferați într-un bol de salată.

Varianta 9: Salata de crab cu porumb si orez

O sărbătoare tradițională ar fi completă fără o masă luxoasă și asta, la rândul său, fără salate? În câțiva ani, rețetele noi devin atât de familiare încât se pare că nu s-a pregătit niciodată un festin fără ele. Salatele de crab cu porumb conservat sunt atât de variate încât este greu să le găsești un nume; este mai ușor să le denumești după produsele principale. Să începem, poate, cu cea mai cunoscută răsfăț.

Ingrediente:

orez cu boabe rotunde (cereale) - 80 g;
Pachet de 200 de grame de produse semifabricate de crabi refrigerate;
ceapa mica;
doua oua;
patru linguri de maioneză provensală;
un borcan de porumb conservat.

Reteta pas cu pas de salata de crab cu porumb

După sortare, umpleți orezul cu apă rece. După ce ați adăugat puțină sare, puneți cratița pe aragaz și aduceți, amestecând din când în când, la fiert. Apoi, gătiți până se înmoaie la fierbere scăzută. După ce clătiți orezul fiert cu apă rece, puneți-l pe o sită.

Se fierb ouăle. Pentru a preveni răspândirea gălbenușului, ouăle trebuie fierte la fiert timp de 10 minute. După ce s-a răcit cu apă rece, decojiți coajele de pe ouă și spălați-le pentru orice eventualitate - mici fragmente din coajă se pot lipi de albușuri, acestea trebuie îndepărtate.

Cu un cuțit subțire, tăiați carnea de crab în cuburi mici și tăiați ouăle în felii mici. Puneti ingredientele tocate intr-un castron de salata.

După ce ați decantat toată marinada din borcanul de porumb, turnați boabele în ingredientele așezate anterior.

După ce curățați ceapa, o toacă mărunt. Turnați feliile într-un bol de salată, adăugați bicarbonat de sodiu și orezul bine scurs.

Adăugați ușor sare și începeți să amestecați. În acest proces, adăugați treptat maioneza puțin bătută cu o furculiță.

Salatele cu porumb și bastoane de crab au devenit populare în perioada post-perestroika, când pe rafturile magazinelor apăreau bețișoare de surimi necunoscute anterior. Erau ieftine, dar aveau mirosul și gustul unor delicatese scumpe. Suplimentate cu porumb dulce și orez, s-au transformat într-un preparat sățios, ieftin și gustos, demn de o masă de sărbătoare. Salata Surimi a început să decoreze masa de Anul Nou, înlocuind „Olivier” și „Hering sub o haină de blană”. Ulterior, aperitivul a început să fie pregătit în zilele lucrătoare, deoarece se poate face rapid și fără a avea o mare pricepere culinară. Poate înlocui masa principală, adăugând varietate meniului zilnic.

Caracteristici de gătit

Salatele cu porumb și batoane de crab se prepară după o varietate de rețete, dintre care unele nu seamănă cu cele clasice. Procesul de gătit depinde de rețeta aleasă, dar există câteva caracteristici care rămân comune.

Pentru a pregăti salate, folosiți conserve de porumb în borcane. Înainte de a-l adăuga în salată, lichidul din borcan trebuie scurs, iar porumbul trebuie lăsat să se usuce. Dacă nu faceți acest lucru, salata se va acru rapid.
Unele dintre rețetele de salate presupun adăugarea de orez, care trebuie mai întâi nu numai gătit, ci și răcit. Este mai bine să alegeți soiuri care conțin puțin amidon, astfel încât cerealele să nu se lipească în timpul gătirii și să nu se transforme în terci. Înainte de gătit, orezul trebuie clătit cu apă curată. Adăugarea de linguri de ulei de măsline în apa în care sunt gătite cerealele va ajuta la prevenirea lipirii.
Dacă trebuie să tăiați bețișoarele de crab în cuburi pentru salată, este mai bine să folosiți un produs răcit. Surimi congelat trebuie să aibă timp să se dezghețe în condiții naturale. Dacă încercați să încălziți bastoanele de crab în cuptorul cu microunde, le veți strica: vor începe să semene cu cauciucul. Dacă aveți de gând să radeți batoanele de crab într-o salată, este mai convenabil să folosiți cele congelate; nu este nevoie să le dezghețați în prealabil.
Salatele făcute din batoane de crab și porumb sunt cel mai adesea asezonate cu maioneză, dar acest sos gras și nesănătos poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va face gustul salatei mult mai fraged, iar valoarea ei energetică va scădea.
Chiar dacă pregătiți salata pentru o cină în familie și nu pentru o masă de sărbători, încercați să o serviți frumos, garnisită cu ierburi, porumb, creveți sau altceva. Salata va arata si mai frumos daca este facuta in straturi. Arată apetisant dacă îl folosiți pentru a umple pahare de vin sau boluri.
Daca vrei sa dai salatei aroma de usturoi, dar ti-e frica de respiratia urat mirositoare, poti da salatiera cu usturoi.
Pentru a preveni ca ceapa din salata sa fie prea tare si amara, puteti turna peste ea apa clocotita.

Cunoscand principiile de baza ale prepararii salatei cu batoane de porumb si crab, vei putea sa adaugi ceva propriu retetelor, adaptandu-le la gustul tau si al gospodariei tale.

Reteta clasica

bastoane de crab – 0,25 kg;
orez - 80 g;
ou de pui – 3–4 buc.;
maioneză, sare, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

Scoateți batoanele de crab decongelate sau răcite din coaja de celofan, tăiați fiecare baton în 3-4 bucăți pe lungime, apoi tăiați transversal pentru a forma dreptunghiuri mici.
Clătiți bine orezul, acoperiți cu apă și fierbeți până se înmoaie, amintindu-vă să adăugați sare.
Deschideți porumbul și scurgeți-l într-o strecurătoare. Lasă-l să se usuce.
Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați în cuburi mici.
Tăiați mărunt verdeața.
Puneți ingredientele într-un bol, adăugați maioneză, amestecați.

Tot ce rămâne este să-l așezi într-un castron frumos de servire, să-l decorezi folosind propria imaginație și să servești.

Salată cu porumb, bastoane de crab și castraveți proaspeți

bastoane de crab – 0,3 kg;
orez - 160 g;
ou de pui – 4 buc.;
conserve de porumb – 0,24 kg;
castravete proaspăt – 0,2 kg;
ceapa verde - 50 g;
mărar proaspăt – 50 g;
sare, maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

Scoateți bețișoarele de crab din film și tăiați-le în cuburi mici.
Deschideți cutia de porumb și scurgeți apa. Pune porumbul într-o strecurătoare să se usuce.
Spălați și uscați castraveții cu un șervețel. Tăiați capetele. Tăiați legumele în bucăți de aceeași dimensiune ca și bastoanele de crab.
Se spala mararul si ceapa si se lasa sa se usuce. Tăiați mărunt cu un cuțit.
Fierbeți orezul în apă cu sare.
Răciți ouăle fierte de pui, scufundându-le în apă rece și curățați-le de coajă. Tăiați în cuburi.
Puneți ingredientele zdrobite într-un bol și amestecați cu maioneza.

Dupa ce ai transferat salata intr-o vaza, o ornesti cu felii de castravete proaspat si crengute de marar.

Salată cu bastoane de crab, porumb și brânză

bastoane de crab – 0,4 kg;
conserve de porumb – 0,24 kg;
ouă de găină – 5 buc.;
brânză tare – 0,2 kg;
usturoi – 2 catei;
maioneză - 0,2 l.

Metoda de gatire:

Tăiați cățeii de usturoi în jumătate și frecați-i pe bolul de salată. Dacă doriți un gust mai ascuțit și picant, usturoiul poate fi trecut printr-o presă și amestecat cu maioneză.
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi, nu le tăiați mărunt.
Măcinați brânza folosind o răzătoare cu orificii mari.
Tăiați ouăle fierte tari și răcite în aceleași cuburi ca și bastoanele de crab.
Pune porumbul din borcan într-o strecurătoare și lasă-l să se usuce.
Puneți brânza, surimi, porumb și ouă într-un castron, asezonați cu maioneză și puneți într-un castron de salată pregătit.

Aperitivul preparat dupa aceasta reteta are un gust delicat. Pentru a face salata să arate mai atractiv, puteți lăsa o parte din brânză pentru decorare și o presărați pe vasul finit. De asemenea, puteți folosi felii de ouă și ierburi pentru decor.

Salată cu porumb, bastoane de crab și varză

bastoane de crab – 0,2 kg;
conserve de porumb – 0,24 kg;
varză albă - 0,3 kg;
morcovi - 0,2 kg;
usturoi – 2 catei;
zahăr - 5 g;
ierburi proaspete – 100 g;
smântână – 150 ml;
oțet (9 la sută), sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

Spălați varza și îndepărtați frunzele de deasupra. Tăiați mărunt și puneți într-un bol.
Stropiți varza cu zahăr, folosindu-vă mâinile pentru a elibera sucul. Stropiți cu apă amestecată jumătate și jumătate cu oțet de masă.
Se spala morcovii si se curata de coaja. Se macină pe răzătoare, de preferință una destinată pregătirii mâncărurilor coreene. Se adaugă la varză și se amestecă.
Scurgeți sucul din cutia de porumb. Asezam boabele cu legumele.
Adăugați 2-3 lingurițe de oțet diluat în vasul cu legume și amestecați.
Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și plicurile individuale de celofan, tăiați-le în cuburi și adăugați-le în legume.
Amestecam smantana cu sarea si usturoiul trecut printr-o presa. Condimentam salata cu sosul rezultat.
Dupa ce asezati salata intr-un bol de salata, o presarati generos cu ierburi tocate.

Această salată dietetică va atrage cei care își urmăresc silueta. Se dovedește suculent și picant.

Bastoane de crab și salată de porumb cu crutoane

bastoane de crab – 0,2 kg;
castraveți murați – 100 g;
biscuiți de secară cu aromă de usturoi – 40 g;
conserve de porumb – 0,24 kg;
maioneză – 100 ml;
usturoi – 1 catel.

Metoda de gatire:

Tăiați bețișoarele de crab și castraveții murați în cuburi.
Scurgeți conserva de porumb. Așezați boabele de porumb într-un castron.
Adăugați castraveții și bețișoarele de crab la porumb.
Se amestecă cu maioneză.
Adăugați biscuiți, amestecați.

Înainte de a le servi, dați puțin timp crutoanelor să se înmoaie în sos și să devină mai moi. Castraveții murați pot fi înlocuiți cu castraveți proaspeți în rețetă. Gustul se va schimba, dar va rămâne plăcut.

Batoane de crab, salata de porumb si portocale

batoane de crab – 150 g;
portocale – 150 g;
conserva de porumb – 130 g;
ouă de pui – 3 buc.;
usturoi – 1 catel;
maioneză - 120 ml.

Metoda de gatire:

Tăiați bețișoarele de crab cu un cuțit.
Se amestecă cu porumb.
Curățați portocala și împărțiți-le în felii. Curățați membranele de pe felii de portocală și îndepărtați semințele. Se lasă câteva felii pentru a orna salata, restul se rupe și se adaugă la ingredientele principale.
Se fierb ouăle, se răcesc. După decojire, tăiați cubulețe sau felii mici. Combinați cu alte produse.
Zdrobiti usturoiul cu o presa speciala si amestecati cu maioneza.
Condimentam salata cu sosul rezultat.
Așezați-l în boluri mici de salată sau pahare de vin și ornezați cu felii de portocală.

Salata are un gust neobișnuit, dar armonios. Portocalele transformă o gustare obișnuită într-o delicatesă savuroasă.

Salată cu porumb, bastoane de crab și varză chinezească

Compus:

varză chinezească - 150 g;
bastoane de crab – 0,2 kg;
conserve de porumb – 0,24 kg;
ou de pui – 4 buc.;
maioneză sau iaurt - după gust.

Metoda de gatire:

Se spală frunzele de varză chinezească și se usucă cu șervețele. Așezați-le unul peste altul. Tăiați în 3 bucăți pe lungime și tăiați mărunt. Puneți într-un castron.
Tăiați ouăle de pui fierte în felii. Adăugați la varză.
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi și adăugați-le la varză și ouă.
Adăugați porumb.
Se amestecă ingredientele cu grijă și se așează pe o farfurie. Acoperiți cu iaurt sau maioneză.

Daca se doreste, aceasta salata usoara poate fi ornata cu felii de rosii cherry.

Bețișoarele de crab și salata de porumb este un aperitiv ușor de preparat. Este făcut din ingrediente ușor disponibile și este fraged și gustos. Printre numeroasele rețete de salate, puteți găsi opțiuni atât pentru cei cărora le place să mănânce cu poftă, cât și pentru cei care țin dietă.

Ar putea fi util să citiți: