Rulouri Lavash cu brânză topită. Rulouri lavash prăjite umplute cu brânză și brânză de vaci

Mai ofer una dintre nenumăratele opțiuni de utilizare a pâinii pita subțiri. Aperitiv fierbinte - tuburi de lavash umplute cu brânză și brânză de vaci, prăjite într-o tigaie în ulei - o rețetă populară dacă trebuie să pregătiți un aperitiv fierbinte când ești presat de timp. Rulourile crocante prăjite cu umplutură de caș și brânză sunt un fel de mâncare uimitor de gustos și simplu, similar cu rulourile preferate ale familiei mele. Desigur, nu ar trebui să gătiți des tuburi prăjite în ulei, aceasta nu este deloc hrană sănătoasă și foarte bogată în calorii, dar uneori această rețetă ajută. Pentru cei care numără caloriile, puteți coace plicuri lavash cu exact aceeași umplutură în cuptor sau. Toate rețetele folosind lavaș armenesc subțire - .

Compus:

• Lavash armean (subțire) - 1 foaie
• Brânză (de preferință se topește bine) - 100 de grame
• Brânză de vaci - 100-150 de grame
• Ouă - 1 bucată
• Ierburi proaspete - un buchet mic, condimente - opțional
• Ulei vegetal fără parfum - 2-3 linguri

Cum se prepară un aperitiv fierbinte delicios rapid, tuburi prăjite (plicuri) de lavash subțire cu umplutură de caș

Pentru umplutura combina branza de vaci, branza rasa pe razatoarea medie (eu am folosit suluguni) si un ou.

Combinați brânză de vaci, brânză, ou

Dacă brânza este nedospită, adăugați sare și amestecați. Adaugă ierburi proaspete (coriandrul și busuiocul sunt foarte bune în această rețetă, iar astăzi am folosit coriandru și mărar).

Adăugați o grămadă mică de verdeață

Umplutura de brânză și brânză de vaci pentru rulourile de Lavash prăjite este gata. Cu ajutorul foarfecelor, tăiați o foaie de pâine pita în 8 părți aproximativ egale - mai întâi în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 părți.

Tăiați foaia de lavash

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Pune o lingură plină de umplutură de caș și brânză pe fiecare bucată de lavash.

Puneți umplutura pe o bucată de lavash

Rotiți tuburile, îndoind marginile spre interior, ca în fotografie.

Rulați tuburile

Înfășurați întreaga umplutură în tuburi de lavash în acest fel. Înfășurați rapid, astfel încât pâinea pita să nu se ude sau să nu se rupă.

Folosiți toată umplutura și toată pâinea pita.

Prăjiți tuburile umplute cu brânză, brânză de vaci și ierburi în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Se prăjește pe ambele părți

Puneți tuburile de lavash prăjite umplute cu suluguni și brânză de vaci pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Așezați pe un șervețel de hârtie

Este gata un aperitiv fierbinte rapid, incredibil de gustos. Tuburile prăjite de lavash subțire umplute cu brânză și brânză de vaci sunt ușoare, crocante, aromate, iată o fotografie în secțiune transversală.

Mai ofer una dintre nenumăratele opțiuni de utilizare a pâinii pita subțiri. Aperitiv fierbinte - tuburi de lavash umplute cu brânză și brânză de vaci, prăjite într-o tigaie în ulei - o rețetă populară dacă trebuie să pregătiți un aperitiv fierbinte când ești presat de timp. Rulourile crocante prăjite cu umplutură de caș și brânză sunt un fel de mâncare uimitor de gustos și simplu, similar cu rulourile preferate ale familiei mele. Desigur, nu ar trebui să gătiți des tuburi prăjite în ulei, aceasta nu este deloc hrană sănătoasă și foarte bogată în calorii, dar uneori această rețetă ajută. Pentru cei care numără caloriile, puteți coace plicuri lavash cu exact aceeași umplutură în cuptor sau. Toate rețetele folosind lavaș armenesc subțire - .

Compus:

• Lavash armean (subțire) - 1 foaie
• Brânză (de preferință se topește bine) - 100 de grame
• Brânză de vaci - 100-150 de grame
• Ouă - 1 bucată
• Ierburi proaspete - un buchet mic, condimente - opțional
• Ulei vegetal fără parfum - 2-3 linguri

Cum se prepară un aperitiv fierbinte delicios rapid, tuburi prăjite (plicuri) de lavash subțire cu umplutură de caș

Pentru umplutura combina branza de vaci, branza rasa pe razatoarea medie (eu am folosit suluguni) si un ou.

Combinați brânză de vaci, brânză, ou

Dacă brânza este nedospită, adăugați sare și amestecați. Adaugă ierburi proaspete (coriandrul și busuiocul sunt foarte bune în această rețetă, iar astăzi am folosit coriandru și mărar).

Adăugați o grămadă mică de verdeață

Umplutura de brânză și brânză de vaci pentru rulourile de Lavash prăjite este gata. Cu ajutorul foarfecelor, tăiați o foaie de pâine pita în 8 părți aproximativ egale - mai întâi în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 părți.

Tăiați foaia de lavash

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Pune o lingură plină de umplutură de caș și brânză pe fiecare bucată de lavash.

Puneți umplutura pe o bucată de lavash

Rotiți tuburile, îndoind marginile spre interior, ca în fotografie.

Rulați tuburile

Înfășurați întreaga umplutură în tuburi de lavash în acest fel. Înfășurați rapid, astfel încât pâinea pita să nu se ude sau să nu se rupă.

Folosiți toată umplutura și toată pâinea pita.

Prăjiți tuburile umplute cu brânză, brânză de vaci și ierburi în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Se prăjește pe ambele părți

Puneți tuburile de lavash prăjite umplute cu suluguni și brânză de vaci pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Așezați pe un șervețel de hârtie

Este gata un aperitiv fierbinte rapid, incredibil de gustos. Tuburile prăjite de lavash subțire umplute cu brânză și brânză de vaci sunt ușoare, crocante, aromate, iată o fotografie în secțiune transversală.

Încă te trezești dimineața anul acesta, iar mâine este următorul. Afară este aproape un an nou. S-au inventat preparate calde, preparatele pentru salate sunt gata. Tot ce mai rămâne de făcut este să vină cu opțiuni de gustare. Carne și pește feliate, legume proaspete - asta va fi, fără îndoială, pe masă. As vrea sa mai adaug ceva, fara sa mai stau cateva ore la aragaz, prajind separat legumele si carnea. Să pregătim un aperitiv simplu cu umplutură de brânză.

Atenţie: Acest aperitiv este potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru un mic dejun obișnuit.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

1. 1 lavaș subțire armeană;
2. 350g branza (tare);
3. 4 oua de gaina;
4. 1 lingura. smântână;
5. 1 lingura. maioneză (după gust);
6. verdeață: pene de ceapă (după gust);
7. 60 ml lapte;
8. putina sare;
9. ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Rețetă cu fotografie de tuburi cu brânză și ierburi

Vom efectua lucrări pregătitoare. Turnați apă rece într-o cratiță mică. Depuneți în 2 ouă. Se pune la foc mediu. Gătit 15 minute.

Sfat: Pentru a preveni spargerea ouălor la fierbere, trebuie să scufundați ouăle în apă rece sau să le scoateți din frigider cu o oră înainte.

Când ouăle sunt fierte tari, scurgeți apa clocotită și adăugați apă rece. Se lasa la racit. Apoi îl curățăm. Se da pe răzătoarea grosieră.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Spalam verdeturile. Tocați mărunt.

Să pregătim umplutura. Combinați ouăle, brânza, ceapa verde, smântâna și maioneza într-o farfurie adâncă. Amesteca.

Sfat: puteți înlocui ouăle și puteți face o gustare cu brânză de vaci.

Pregătiți aluatul. Spargeți 2 ouă într-un recipient adânc. Le verificăm prospețimea. Adăugați lapte și sare. Tel.

Tăiați pâinea pita în pătrate sau dreptunghiuri. Acoperiți subțire cu umplutură. Rulați-l într-un tub.

Turnați ulei de floarea soarelui în tigaie. Se pune la foc mare. Când suprafața se încălzește, opriți gazul.

Rulouri Lavash cu umplutură de cartofi- o gustare calda pe care o puteti oferi familiei la micul dejun sau cina. Cred că și oaspeții tăi vor aprecia acest fel de mâncare. Tuburile ies foarte gustoase, crocante, iar in interior se afla un piure fraged de cartofi cu branza. Poti servi aperitivul cu orice sos sau ketchup iti place, mereu fierbinte! Incearca-l! Din această cantitate de ingrediente am obținut 8 tuburi.

Ingrediente

Pentru a pregăti tuburi de lavash cu umplutură de cartofi veți avea nevoie de:

cartofi mari - 4 buc.;

brânză tare - 60 g;

usturoi - 3-4 catei;

pâine pita subțire - 2-3 foi;

verdeață de mărar tocată - 1 lingură. l.;

sare, piper negru măcinat - după gust;

unt - 2 linguri. l.;

mac uscat pentru stropire.

Etape de gătit

Curatam cartofii si ii taiem bucatele intr-o cratita, adaugam apa, sare si fierbem pana se inmoaie (25-30 minute).

Când cartofii sunt fierți, scurgeți apa și zdrobiți cartofii.

Adăugați brânză rasă grosier, mărar tocat și piper negru măcinat la cartofi, după gust.

Adaugam usturoiul trecut printr-o presa, amestecam bine, lasam sa se raceasca si umplutura de cartofi pentru tuburile lavash este gata.

Tăiați pâinea pita în dreptunghiuri de 18x15 cm.

Puneți umplutura de cartofi pe marginea pâinii pita pe toată lungimea (ca în fotografie).

Serviți tuburi de lavash delicioase, preparate cu umplutură de cartofi, fierbinți cu sosul preferat.

Poftă bună!

 

Ar putea fi util să citiți:

• Mistreț: rețete delicioase de la un vânător experimentat;
• Rulouri lavash prăjite cu umplutură de brânză;
• Rulouri lavash prăjite umplute cu brânză și brânză de vaci;
• Clatite piure de cartofi;
• Tort nerealist de delicios cu lapte condensat.Reteta de prajitura cu lapte condensat.;
• Rețetă de carne sub blană la cuptor cu fotografii de porc cu cartofi;
• Carne sub blană la cuptor;
• Cum să găsesc copii pe Aliexpress?;