Alfalfa: koristi za zdravje in kontraindikacije. Kaljena lucerna Kaljenje lucerne doma

Luzern ( Medicago) - zelnata enoletnica iz družine stročnic, vrste Clover. Kraj izvora se šteje za evropsko-sibirsko in srednjeazijsko regijo. Človeštvu je znano že več kot 7 tisoč let.

Listi in plodovi lucerne vsebujejo mineralne elemente vitamine D (2,3), betakaroten, E, A, B (6,9,1,2,3), K, C. Kalčki lucerne za razliko od semena vsebujejo klorofil, hormonom podobne snovi. , rastlinski steroidi. Kalčki vsebujejo veliko količino aminokislin, pektinov, saponinov, karotena, triterpinoidov, fruktoze, tokoferolov in ogljikovih hidratov. Prisotni so tanini, eterična olja in fitoestrogeni.

Alfalfa je adaptogen– rastlina, ki lahko poveča odpornost na različne bolezni in okrepi človeški imunski sistem.

Kalčki so najstarejše zdravilo za zdravje in imajo ogromen energijski potencial. Z uživanjem kaljenih semen lucerne se poveča učinkovitost, sprožijo se obnovitveni procesi in zmanjša se krhkost krvnih žil. Izboljša se stanje trebušne slinavke, ščitnice, ledvic, jajčnikov, vranice, stabilizira se črevesna mikroflora. Pozitivno vpliva na delovanje obtočil, živčnega, endokrinega, kardiovaskularnega, mišično-skeletnega in izločevalnega sistema.

Alfalfa je koristna za povečanje hemoglobin, normalizira krvni tlak in raven sladkorja, blokira proliferacijo rakavih celic, obnavlja metabolizem in črevesno mikrofloro. Redna uporaba kalčkov odpravlja napade artritisa in protina, čisti soli sečne kisline, obnavlja presnovo ogljikovih hidratov in fosfatov ter ravnovesje elektrolitov v mišicah.

Ameriški znanstveniki so dokazali koristi lucerne pri nevtralizaciji rakotvornih snovi tako, da jih ovijejo in odstranijo iz telesa. Alfalfa deluje protivnetno, diuretično, imunomodulatorno, protiglivično in protitumorsko. Kalčki podaljšujejo mladost, čistijo patogene, pomagajo krepiti zobe, lase, nohte in izboljšujejo razpoloženje. Alfalfa je koristna med menopavzo za normalizacijo menstrualnega cikla.

Alfalfa se uporablja v medicinske namene. Uporablja se pri boleznih črevesja, želodca, ščitnice, za izboljšanje metabolizma, izboljšanje laktacije, normalizacijo stanja krvožilnega sistema, zniževanje ravni holesterola, zniževanje krvnega sladkorja in zvišanje ravni hemoglobina v krvi.

Hranilna vrednost kalčkov lucerne na 100 g:

0,7% maščobe,

0,2% ogljikovih hidratov,

2% pripada prehranskim vlakninam,

0,18% je saharoza, fruktoza.

Minerali: fosfor, magnezij, kalij, natrij, železo, mangan, kalcij, baker, selen.

Raziskava, opravljena na Nacionalnem inštitutu za raka (ZDA), je pokazala, da lucerna pomaga nevtralizirati rakotvorne snovi v prebavnem traktu, jih ovije in pomaga odstraniti iz telesa.

Kalenje lucerne.

Foto poročilo

Semena lucerne lahko kupite v skoraj vsaki trgovini z zdravo hrano.

Semena lucerne

So manjša od sezamovih semen, zato je za kalitev bolje uporabiti metodo v kozarcu.

Semena lucerne

Faza 1. Namakanje.

Semena lucerne položite v kozarec, napolnite s prečiščeno vodo, na kozarec položite gazo in jo pritrdite z elastiko. Pustite 12 ur.

Namakanje semen lucerne

Faza 2. Kalitev.

Minilo je 12 ur, kar pomeni, da lahko vodo izpustite. Semena speremo s prečiščeno vodo, ne da bi odstranili gazo iz kozarca. Odlijemo vso vodo in kozarec postavimo v posodo z vodo pod kotom 45 stopinj, tako da se rob gaze dotika vode. Semena sama bodo ves dan vzela potrebno količino vode.

Vsakih 12 ur speremo semena v kozarcu s prečiščeno vodo in jih damo nazaj v posodo z vodo.

Kalenje semena lucerne

3. stopnja.

Po 5 dneh so se pojavili zeleni listi. Dovolj je kalitev semen.

Kalčki lucerne

Faza 4. Ekstrakcija.

Odstranite semena iz kozarca.

in sperite v cedilu pod tekočo vodo.

Na fotografiji so nekaljena semena. Niso primerni za hrano.

Nastala semena je treba ponovno pretresti, da odstranimo mirujoča semena.

Faza 5. Sušenje

Semena je treba posušiti tako, da jih popijete s prtičkom.

Zdaj so kalčki lucerne pripravljeni za uživanje.

Kalčke lahko hranimo v hladilniku v pokriti posodi.

Uživanje kalčkov lucerne

Kalčke lucerne lahko dodamo poljubnim solatam, svežim zelenjavnim sendvičem in juham. Kalčki imajo specifičen okus. Kalčki bodo vašim jedem dodali pikantnost.

Solata s kalčki lucerne
100 g 90 kcal
Recept:
Iceberg solata 200 g
Sveže kumare 120 g
Češnjev paradižnik 200 g
Alfalfa kalčki 40g

omaka:
Olivno olje 50 ml
Limonin sok 20 ml
Balzamični kis 10 ml
Med 20 g
Sojina omaka 25 ml

Okrasite s kalčki lucerne

Liste solate natrgajte z rokami in jih s kuhalnico položite na servirne krožnike, nanje položite kalčke lucerne in odstranite obroč.

Češnjeve paradižnike prerežemo na pol, kumare olupimo in z lupilcem za zelenjavo narežemo na tanke rezine. Okrasite solata s kalčki kumare in paradižnik.

omaka: zmešajte sojino omako, limonin sok, balzamični kis, med in olivno olje.
Omako postrežemo posebej.

Vsem želim dober apetit in zdravje!

Vir recepta: http://e-dietolog.ru

Vir referenčnih podatkov: http://poxudeem.ru

Fotografije, obdelava: osebno.

Alfalfa se pogosto imenuje lechukha, zorya ali medunka. Raste predvsem v Mali Aziji in na Balkanu, najdemo pa ga na gozdnih robovih, pašnikih in stepah. Vsebuje veliko mineralov in drugih koristnih snovi, ki jih rastlina s svojimi dolgimi koreninami posrka iz zemlje.

Američani jo uporabljajo za zdravljenje zlatenice in izboljšanje strjevanja krvi, v Indiji na primer aktivno uporabljajo zdravilne lastnosti lucerne, ki so učinkovite pri boleznih ledvic in sklepov. Druga področja medicinske uporabe:

  • akne in razjede, furunculoza;
  • revmatizem, artritis in protin;
  • kolpitis;
  • parodontalna bolezen;
  • erozija;
  • uretritis in cistitis;
  • ateroskleroza;
  • zaprtje;
  • diabetes;
  • slabokrvnost;
  • artroza;
  • razjeda želodca in dvanajstnika.

To je dobro odvajalo in diuretik, ki pomaga izboljšati prebavo in tudi osvobodi telo odvečne tekočine. Zato - uspešni primeri uporabe za preprečevanje artroze, revmatizma, celulita, sladkorne bolezni, edema in protina. Navsezadnje se naštete bolezni pogosto razvijejo prav zaradi zadrževanja vode v telesu.

Diuretične lastnosti v kombinaciji s protivnetnimi lastnostmi so koristne pri zdravljenju pielonefritisa, prostatitisa, cistitisa in urolitiaze.

V ginekološki praksi izoflavoni (izoflavonoidi), ki so del lucerne, pomagajo pri zdravljenju endometrioze in drugih hormonskih bolezni. Uporabne so tudi med menopavzo za lajšanje simptomov in premagovanje pomanjkanja hormonov v ženskem telesu.

Izboljša absorpcijo hrane v prebavnem traktu in s tem prebavne procese. Razgradnja in absorpcija maščob poteka hitreje.

Če imate napenjanje, zgago ali imate čir na želodcu, si vzemite pravilo, da redno uživate mlade poganjke lucerne. V tem primeru bodo stene želodca postale bolj elastične, kar bo koristilo vašemu počutju.

Ta izdelek je priporočljivo dodati tudi prehrani nosečnic in doječih mater, saj vsebuje apnenčaste snovi, ki so koristne za razvoj in rast otrokovih kosti. Vendar se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.

Sveži poganjki krepijo zobe zaradi vsebnosti fluorida. Vitamin D in kalij pospešujeta okrevanje kosti in spodbujata celjenje zlomov ter boj proti osteoporozi.

Vitamin K je koristen za jetra in izboljšanje strjevanja krvi. Ob pomanjkanju tega vitamina lahko že manjši fizični vpliv povzroči nastanek modric na telesu.

Saponini znižujejo raven holesterola v telesu. In kumarin preprečuje nastajanje krvnih strdkov v arterijah - odlično preventivno in terapevtsko sredstvo za aterosklerozo. Poleg tega se lucerna priporoča ljudem s hipertenzijo, tahikardijo, ishemijo in tudi kot preventivni ukrep za te bolezni.

Za preprečevanje sive mrene in daljnovidnosti starejšim ljudem svetujemo, da svoji prehrani dodajajo kaljena rastlinska semena.

Pri modricah, hematomih ali pikih žuželk je treba semena lucerne zmešati z vodo, da nastane pasta. Nanesite ga na prizadeto mesto in bolečina bo popustila. To zdravilo, ki ga je enostavno pripraviti, bo pomagalo tudi zmanjšati oteklino.

Uporablja se za boj proti slabemu zadahu. To lastnost rastlina dolguje velikemu odmerku klorofila, ki se pogosto uporablja v osvežilcih daha. Majhen košček sočnega mladega poganjka bo pomagal pri obvladovanju neprijetnega vonja in vas razbremenil skrbi zaradi njega.

Koristi za lase

S pomočjo lucerne lahko celo pospešite rast las.Skuhajte 4 žlice. l. zelišč z litrom vode, kuhamo 10 minut in pustimo, da se ohladi. Po umivanju las lase sperite s toplo juho. Ta izdelek deluje bolje kot ustne vode, kupljene v trgovini, in ne vsebuje kemikalij.

Recepti tradicionalne medicine

Mlade poganjke uporabljajte v jedeh, zreli so pretrdi za uživanje brez dodatne obdelave. Običajno lucerno pred kuhanjem poparimo z vrelo vodo, da se rastlinska vlakna zmehčajo.

Šele po tem, ko ste prebrali kontraindikacije, se morate zdraviti in dodati jedi in izdelke iz lucerne v svojo prehrano. V nekaterih primerih je sprejem možen le po posvetovanju z zdravnikom.

Pri krvavitvah iz nosu in nožnice popijte 25 g soka iz listov dvakrat na dan.

Odvar bo pomagal zmanjšati apetit. 200 g mladih poganjkov prelijte z vrelo vodo (2 skodelici), počakajte, da se ohladi, nato pa vzemite kozarec četrt ure pred naslednjim obrokom.

Da se znebite rdečice in otekline kože ter hkrati izboljšate polt, lahko naredite 15-minutno masko iz decokcije z medom.

Pred prehladom in skorbutom se ni težko zaščititi – prehrani dodajte sveže liste lucerne ali njen sok. Takšni rastlinski materiali vsebujejo velike količine vitamina C.

Hemoroidov se lahko znebite s pomočjo sedečih kopeli. V kozarcu vrele vode premešajte 1 čajno žličko. posušenih vršičkov pustimo stati 20 minut in vlijemo v kopel.

Kontraindikacije

Ni ga mogoče uporabiti v nobeni obliki, če imate sistemski eritematozni lupus.

Če jemljete zdravila proti strjevanju krvi, se najprej posvetujte z zdravnikom, ali lahko to zelišče dodate svoji prehrani. Vitamin K, ki ga vsebuje lucerna, lahko moti zdravljenje.

V primeru avtoimunskih obolenj, poslabšanja želodčnih bolezni in alergij na stročnice se morate za dovoljenje posvetovati z zdravnikom, sicer lahko jemanje močno škoduje vašemu zdravju.

To so vse glavne kontraindikacije za uporabo lucerne v medicinske namene. Ostaja le individualna nestrpnost, ki pa je izjemno redka.

Pred uporabo je priporočljivo vzeti tečaj zdravil z lakto- in bifidobakterijami. Z njihovo pomočjo bo želodec lažje sprejel veliko količino vlaknin, ki jih vsebuje lucerna, prav tako ne bo neprijetnih prebavil, kot so napenjanje, driska ali zaprtje.

Na splošno bo lucerna koristna skoraj vsem, ki nimajo kontraindikacij. Navsezadnje ne le zdravi, ampak tudi pomaga izboljšati počutje in zaščititi pred boleznimi, preden se pojavijo. V solato pogosteje dodajte lucerno in počutili se boste veliko bolje.

Ta rastlina velja za temeljno osnovo zdravja na Kitajskem, sodobni biokemični znanstveniki pa so prepričani, da je »njegova sestava celotno vesolje«. Prav ta trajna zel je postala osnova za nastanek prvega prehranskega dopolnila na svetu, velja pa tudi za neizčrpen vir. fitonutrienti. Ste v zadregi, o čem točno govorimo? Spoznajte lucerno.

Koristne in zdravilne lastnosti lucerne

Lucerna je trajna rastlina iz. Njegova domovina je Azija, kjer ga ljudje že dolgo uporabljajo kot hrano. Pri nas lucerna tradicionalno velja za krmno rastlino, šele relativno nedavno pa se je začela obravnavati kot dragocen prehrambeni proizvod in vir hranil. Kakšne koristne in zdravilne lastnosti ima lucerna? Ali obstajajo kontraindikacije za to zdravilno zelišče?

Skoraj vsi organi in sistemi človeškega telesa lahko postanejo predmet zdravilnih učinkov lucerne. V tem primeru se za zdravstvene namene uporabljajo nadzemni deli rastline: listi, stebla in semena. Posebno dragocena so vzklila semena lucerne - vsebujejo absolutni maksimum vseh koristnih snovi.

Kemična sestava

Po kemični sestavi lucerna res edinstveno. Ima ne le pomembno hranilno vrednost, ampak tudi visoko vsebnost vitalnih vitaminov in mineralov. In vse to skupaj z nizko vsebnostjo kalorij - le 23 kcal na 100 g.
Ime vitamina ali minerala Vsebnost na 100 g proizvoda (v mg)
lucerna
0,13 0,23 0,046 0,051
0,48 0,11 0,029 0,034
0,159 0,966 0,186 0,503
Vitamin B50,186 0,393 0,13 0,01
0,149 0,186 0,084 0,119
0,285 0,01 0,02 0,01
0,08 1,96 0,08 0,01
8,2 4,5 28,1 2,8
0,03 0 0,11 0,8
Natrij6 11 6 5
79 655 147 183
32 112 36 23
27 99 11 8
fosfor70 181 25 23
0,96 1,91 0,13 0,27

Uporaba trave lucerne v zdravilni in zdravi prehrani

Zrelo zelenje lucerne nima dobrega okusa, zato se praktično ne uporablja kot prehrambeni izdelek. In tukaj kaljena zrna lucerne veliko okusnejši, jih lahko in celo moramo vključiti v zdravo prehrano. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin so ti kalčki še posebej priljubljeni za vegetarijance in presnojedce. Ljudje s prekomerno telesno težo lahko v svoj jedilnik vključijo tudi jedi z dodatkom lucerne - pomaga odstraniti toksine iz telesa in pospeši presnovo.

Kulinarična združljivost

Lucerna se uporablja predvsem kot zdravilna rastlina na svojem, razen v zeliščni čaji.

  • z zelenjavo (rukola, paprika, korenje itd.);
  • z zelišči (,);
  • z žiti (ovsena kaša, ajda, riž);
  • z gobami;
  • z oreščki in suhim sadjem;
  • z mesom in ribami kot prilogo.

Altai alfalfa krema in ocene o njej

Mnogi proizvajalci naravne kozmetike uporabljajo lucerno kot fitobaze za kreme proti staranju. Med kozmetologi je še posebej priljubljena altajska lucerna, ki ima po ocenah potrošnikov čudežno sposobnost, da kožo obraza naredi nekaj let mlajšo.

V svoji starosti pred upokojitvijo si prizadevam izgledati čim mlajše. Kaj vse še nisem naredila za napet obraz! Takoj ko se nisem borila z gubami! Razne kreme, kozmetični posegi, botoks - vse to je zame pretekla faza. Ostalo je le še, da se odločim za plastično operacijo, a sem videl oglas za kremo z altajsko lucerno - in se odločil poskusiti. Z rezultatom sem bil zadovoljen, vendar ne takoj: prve 3 tedne se mi je zdelo, da se nič ne dogaja, potem pa sem začutil čudovite spremembe. Koža je postala bolj elastična in lepa. Vsi moji prijatelji so opazili, da sem preprosto videti mlajša.

Olga Kljub temu, da sem stara komaj 35 let, me misli o obstoječih in morebitnih bodočih gubah ne zapustijo. Po nasvetu prijatelja sem poskusila kremo z lucerno - in pred mojimi očmi se je začel dogajati čudež. Drobne obrazne gubice so se popolnoma zgladile, nove se še niso pojavile. Res je, kremo sem uporabljal precej dolgo - več kot mesec dni.

Diana Altai alfalfa kremo sem kupila kot rojstnodnevno darilo svoji mami. Mama se mi je sprva zahvaljevala zadržano, čez mesec dni pa je zahtevala še en kozarec iste kreme: navsezadnje resnično pomaga v boju proti gubam in obrazu vrača mladost in svežino.

Antonina

Kako izbrati lucerno

Nekateri hipermarketi in trgovine z zdravo prehrano že prodajajo že pripravljeni kalčki lucerne, vendar je to redko. Najbolje je, da kupite semena lucerne in jih kalite sami. Pri nakupu semen je pomembno razjasniti, ali so bila predhodno kemično obdelana. V idealnem primeru bi moralo na embalaži pisati "za kalitev".

Posušena lucerna prodaja v lekarnah: lahko se uporablja za pripravo zeliščnih zdravil. Pri farmacevtih lahko kupite tudi že pripravljeno tinkturo lucerne.

Zdravilne surovine lahko pripravimo in na svojem. Da bi to naredili, je potrebno v obdobju cvetenja odrezati nadzemni del divje lucerne in ga posušiti v senci na svežem zraku.

Kako ga pravilno uporabljati

Najpogostejši načini uživanja lucerne so kaljena semena, vodni poparek in prevretek ter alkoholna tinktura.

  • Kaljena semena. Za začetek je treba semena namočiti v vodi za en dan, nato vodo odlijemo, mokra semena pa v tankem sloju stresemo na mokro platneno krpo in pustimo, da kalijo. Pred kalitvijo je treba semena dvakrat na dan sprati s hladno vodo, da preprečimo pojav plesni. Ko se pojavijo zeleni kalčki, jih je treba oprati, nato prenesti v plastično posodo in shraniti v hladilniku, po potrebi zaužiti kot dodatek k solatam, vitaminskim koktajlom ali kot samostojno jed.
  • Decokcija ali infuzija vode. Nekaj ​​žlic lucerne prelijemo s pol litrskim kozarcem vrele vode in pustimo nekaj ur. Po filtriranju je infuzija pripravljena za uporabo. Priporočljivo je piti 50-70 ml infuzije trikrat na dan pred obroki.
  • Alkoholna tinktura lucerne. 3 žlice. suho travo lucerne, prelijemo s steklenico vodke in pustimo 2 tedna pri sobni temperaturi. Vzemite 10 kapljic pred obroki večkrat na dan.

Obdobja shranjevanja in značilnosti

Škoda in kontraindikacije

  • individualna nestrpnost;
  • avtoimunske bolezni;
  • fenilketonurija;
  • povečano strjevanje krvi;
  • otroci, mlajši od 2 let;
  • poslabšanje razjed.
pri nosečnost Lucerno lahko uživamo občasno in le v obliki kaljenih semen. Enako velja za otroci, mlajši od 7 let.

Če ste zagovornik zdravega načina življenja, ljubitelj mladosti in lepote in preprosto želite živeti 100 let, bodite pozorni na lucerno. Nakaljena semena te zeli na vaši okenski polici so zagotovilo, da se vam starost enostavno ne prikrade neopazno.

Če imate svojo edinstveno izkušnjo uživanja lucerne, jo delite z drugimi bralci v

Recepti

Za rastlinski del - Trava

Splošni recept.

3 žlice sesekljanih zelišč prelijemo z 0,5 litra vrele vode, pustimo stati 4 ure, precedimo. Vzemite 1/3-1/2 skodelice 3-krat na dan.

Infuzija.

1 čajno žličko sesekljanih zelišč vlijemo v 250 ml. vrele vode, pustite 1 uro, precedite. Vzemite 50 ml. 4-krat na dan.

Odvarek.

2 žlici sesekljanih zelišč prelijemo s 1/2 litra vode, kuhamo na majhnem ognju 5 minut, pustimo 1 uro, precedimo. Vzemite 1/3 skodelice 3-krat na dan.

Sirup za povečanje telesne mase.

300 gramov sesekljanih zelišč prelijemo z 1 litrom vrele vode, kuhamo na majhnem ognju, dokler polovica tekočine ne izvre, precedimo, po okusu dodamo sladkor. Vzemite sirup do 300 gramov na dan.

Za diabetes mellitus.

1 žlico sesekljanih zelišč prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, pustimo 40 minut, precedimo. Vzemite 1/4 skodelice 3-krat na dan.

Prašek.

Zelišče zmeljemo v prah in ga uporabljamo kot prašek, kot hemostatik in sredstvo za celjenje ran.

Tinktura. Uporablja se kot baktericidno in splošno krepilno sredstvo.

1 žlico sesekljanih zelišč prelijte z 0,5 litra vodke, pustite 2 tedna na temnem mestu, občasno pretresite, precedite. Vzemite 10 kapljic 30 minut pred obroki.

Izpiranje. S trichomonasnim kolpitisom.

1 žlico sesekljanih zelišč prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, pustimo, da se ohladi, precedimo. Izpiranje s toplo infuzijo 1-2 krat na dan.

Dodatni materiali

  • Gonadotropni režimi za ginekološke bolezni

21.12.19 Michael

14 mesecev sem imel kronični epikondilitis levega komolca, ki se je, kot razumem, razvil v pravi artritis. V zadnjih mesecih se je pojavilo vnetje sklepov prstov na tej roki. Začel sem čistiti telo kot celoto, opravljam tečaj hirudoterapije, pijem manšeto zjutraj in zvečer z absorbentom z 1 uro odmora. Med preučevanjem YouTuba sem naletel na opis lucerne in se odločil, da ga naročim pri vas. Ali lahko podate priporočila, kako ga najbolje pripraviti in zaužiti v mojem primeru? Ali se lahko kombinira z uporabo manšete? In kaj bi še lahko priporočili v mojem primeru za povečanje splošne imunosti, čiščenje telesa in protivnetni učinek?

Artritis je tako različen, da vsak potrebuje svoj pristop.

Če so vaše ravni sečne kisline visoke, gre za protinski artritis; če so povečani elementi vezivnega tkiva (CRP, sialne kisline) - revmatični ali revmatoidni; če je prišlo do poškodbe komolca, je bil artritis travmatičen. Obstajajo tudi artroza-artritis.

Lucerno smatram za žensko travo - vsebuje veliko fitoestrogenov. Toda hkrati ima protitumorske, kardioprotektivne (antiaritmične) lastnosti in ogromno hranilnih snovi.

Če vam je všeč, skuhajte iz 1 žlice / 300,0 ml vrele vode in pustite v termovki približno eno uro. Ali pa samo vključite v zbirko:

1. Zbirka zelišč za sklepe.

Korenine: plazeča pšenična trava - 2,

Lucerna je rastlina, pogosto podgrm, iz družine stročnic. Alfalfa je doma v Srednji Aziji, kjer še vedno velja za kraljico krmnih rastlin. Že dolgo ga gojijo na Kavkazu, v Avstraliji in v evropskem delu Rusije.

Lucerno uporabljamo kot zdravilno in krmno rastlino, z njo okrasimo gurmanske jedi. Za zdravljenje se uporabljajo samo vijolični (polje) in rumeni (polmesec) cvetovi rastline.

Kemična sestava

Sestava lucerne je bogata z vitamini in minerali:


S svojim diuretičnim in odvajalnim učinkom pomaga pri zaprtju različnih stopenj in normalizira delovanje trebušne slinavke. Močan čaj iz lucerne je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, gastritisa, cistitisa in razjed.

Alfalfa je koristna pri motnjah delovanja ščitnice in hormonskih motnjah. Uporablja se za preprečevanje. Odlično pomaga pri izčrpanosti, zmanjšani zmogljivosti in blaži depresijo.

Rastlina izboljša vid. Starejšim ljudem bo pomagal ustaviti slabšanje vida, mladim povrniti sposobnost dobrega vida in ozdraviti kratkovidnost. Pri ženskah normalizira menstrualni ciklus in ublaži bolečine med menstruacijo.

Pomembno! Med nosečnostjo krepi kosti ploda, vendar je pred uporabo potreben posvet z zdravnikom. Mladim doječim materam bo lucerna v neprecenljivo pomoč. Z dodajanjem v hrano lahko povečate proizvodnjo mleka, ga naredite bolj mastnega in hranljivega.

Hitro lajša tudi zunanja in notranja vnetja. Odvar zelenega dela lucerne je koristen pri želodčnih razjedah, cistitisu, revmatizmu, pa tudi pri poškodbah in opeklinah različne resnosti. Lajša vnetja v sklepih, napetost in krče v mišicah, celi rane.

Lase je dobro izpirati s tinkturo lucerne. Poveča intenzivnost rasti las, globinsko očisti, obnovi strukturo poškodovanih las, jih naredi močne in zdrave. Pomaga v boju proti izpadanju las. Nekateri trihologi trdijo, da se lucerna lahko znebi zgodnjih sivih las. Redno uživanje decokcije lucerne znatno zmanjša število sivih las.

Kozmetologi svetujejo uporabo lucerne pri pripravi obraznih mask. Po maski na osnovi te rastline koža postane gladka, gube se zgladijo, polt pa se izboljša.

Kljub koristnim lastnostim lucerne in njeni bogati kemični sestavi je lahko škodljiva. Osebe z akutnimi in kroničnimi želodčnimi boleznimi naj nikoli ne uživajo sveže lucerne. Priprava decokcij, tinktur, čaja je nujna.

Pomembno! Otrokom, mlajšim od treh let, uživanje lucerne ni priporočljivo, saj lahko zlahka povzroči alergije - kožne izpuščaje, srbečico itd.

Alfalfa se pogosto uporablja ne le v ljudski medicini, ampak tudi v kmetijski tehnologiji in nacionalnem gospodarstvu. Lahko se uporablja kot krmni pridelek. Z rastlino zasejemo pašnike in odženemo živino, tako postane njihovo mleko bolj okusno, mastno, hranljivo in do neke mere tudi zdravilno. Lucerna se nabira kot krma za živino. Za krmo se rastlina lahko uporablja v naravni obliki in v kombinaciji z drugimi krmnimi rastlinami in žiti.

Uporabite lucerno pri kuhanju. Njegov zeleni del dodajte vitaminsko bogatim solatam, juham in zelenjavnim jedem. Pripravljene jedi okrasite z vejami rastlin - ne bo le lepo, ampak tudi uporabno.



 

Morda bi bilo koristno prebrati: