Fižolova juha z govedino in svežimi zelišči v počasnem kuhalniku. Korak za korakom recept za pripravo fižolove juhe v počasnem kuhalniku Vegetarijanska fižolova juha v počasnem kuhalniku

Fižolova juha je hranljiva in okusna prva jed, bogata z beljakovinami, vitamini in mikroelementi, potrebnimi za človeško telo. Fižol je vključen v športno prehrano. Tisti, ki vodijo zdrav način življenja, ga pogosto vključijo v svojo prehrano, saj vam stročnice omogočajo, da nasičite telo z beljakovinami, ne da bi pretiravali z maščobami.

Edina pomanjkljivost jedi iz fižola je, da se kuha zelo dolgo, zato zahteva dodatno obdelavo. Toda ta pomanjkljivost izgine, če za kuhanje v počasnem kuhalniku uporabite fižol v pločevinkah.

Ta recept bo pomagal vsaki gospodinji, ko ni časa za zapleteno kuhanje. V nekaj minutah vam omogoča, da pripravite okusno, hranljivo in izvirno jed, ki bo všeč vaši družini.

Hkrati pa recept ne zahteva nobenega truda ali dodatnega znanja. Vse sestavine so zelo navadne, čas kuhanja je minimalen, juha pa je res čudovitega okusa.

Fižol je zelo kaloričen, zato za izdatno jed v počasnem kuhalniku ne potrebujete mesa ali mesne juhe - juha bo gosta in nasitna tudi z vodo. In takšne jedi imajo tudi zelo občutljivo, prijetno konsistenco. Ni brez razloga, da se fižolovi dodatki uporabljajo za izdelavo mesnih paštet - njegova tekstura je zelo mehka in okusna.

V počasnem kuhalniku je priprava te prve jedi še lažja. Potrebno je le narezati in naložiti potrebne sestavine v skledo, nastaviti želeni način in stroj bo vse naredil namesto vas.

Ta juha je dobra v vsakem letnem času. Gost in hranljiv, pozimi vas bo odlično pogrel, a bo tudi dobrodošel gost na poletni mizi - čeprav so stročnice visokokalorične, niso masten izdelek.

Okus je enostavno spreminjati z dodajanjem različnih sestavin in začimb. Stročnice imajo nekoliko nevtralen okus, odlično prenesejo vse dodatke. Zato je recept primeren tako za ljubitelje nežnih okusov kot ljubitelje pikantnih. Na podlagi osnovnega bo zelo enostavno ustvariti svoj edinstven recept.

Za jed, ki bo zadostovala za 4-6 porcij, bomo potrebovali:

Priprava ne bo trajala več kot eno uro.

Koraki kuhanja

Sesekljajte čebulo.
Vklopite način multicooker za pečenje ali cvrtje.
V posodo vlijemo žlico ali dve rastlinskega olja, ga segrejemo in dodamo čebulo.
Korenje olupimo, naribamo ali narežemo na trakove.
Dodajte ga k čebuli (v tem času naj bo pražena, dokler ni prozorna).
Prepraženi zelenjavi dodamo malo paradižnikove mezge ali svež, drobno narezan paradižnik.
Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke ter damo v skledo.
Tam dodajte vsebino fižola v pločevinkah. Tekočino, ki je v kozarcu, prav tako vlijemo v skledo.
Zelenjavo pražimo približno 10 minut.
Dodajte potrebno količino vode, soli, začimb.
Multicooker nastavite na način "Enolončnica" ali "Kuhanje" za 30 minut.

Končano fižolovo juho iz konzerve postrezite s svežimi zelišči, kruhom in česnom.

Da bo juha v počasnem štedilniku še bogatejša in bolj okusna, jo lahko skuhate z mesno juho in mesom. Svinjina, govedina in perutnina se dobro ujemajo s fižolom v pločevinkah.
Če želite dodati piščanca, vam ga ni treba najprej skuhati. Preprosto narežite na kose in prepražite v počasnem kuhalniku skupaj s čebulo in korenjem. Mimogrede, to bo pomagalo preprečiti nastanek pene.
Mnoge gospodinje tej jedi dodajo slanino, narezano na tanke trakove in ocvrto v počasnem kuhalniku na maslu.
Fižol se odlično poda k prekajenemu mesu. Bolje je uporabiti rebra.
Cilantro, koriander, timijan in rožmarin so odlične začimbe za to juho.
Sam okus fižola v pločevinkah je nežen, a precej blag, zato sta poper in česen odlična tudi kot ojačevalca okusa.
Bolje je uporabiti rdeč ali temen fižol - izgleda še posebej okusno in jedi doda lepo barvo.
Gorčična semena, uvedena med kuhanjem, bodo jedi dala posebno ostrino in aromo.
Zelo okusna je juha s stročnicami in gobami. Tudi ta recept je precej lahek, a hkrati dišeč in nasiten. V tem primeru je bolje, da juho začinite z belim fižolom iz pločevinke.

Fižol je najpogostejši izdelek, ki se dodaja ne le prvim jedem, ampak tudi solatam. Fižol je bogat z vitaminom E, ki uravnava vsebnost beljakovin in maščob v našem telesu.

V večnamenskem kuhalniku ta izdelek ostane cel in mehak, ne da bi pri tem izgubil okus. Če ga predhodno skuhate s funkcijo dušenja, bo jedi dal največji okus.

Fižolova juha je lahko navadna ali pa kremna juha. Odvisno je od časa kuhanja jedi.

Kako kuhati fižolovo juho v počasnem kuhalniku - 15 različic

Glavna prednost kuhanja jedi v počasnem kuhalniku je, da se nič ne zažge ali uide in da vsi okusi sestavin ostanejo v jedi.

Sestavine:

Fižol - 1 skodelica.
Oljčno olje - 2 žlici.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Krompir -4 kos.
Sol.
Mleti črni poper.
slano.
Lovorjev list.

Način kuhanja:

Fižol je treba najprej namakati vsaj 5 ur.

Pripravite čebulo in korenje za cvrtje. Zelenjavo položite v počasni kuhalnik in s funkcijo dušenja zelenjavo prepražite do kuhanja. Dodamo fižol in na kocke narezan krompir. Dodamo začimbe po okusu, vodo in nastavimo na funkcijo juhe za 1 uro.

Enostavna priprava juhe iz rdečega fižola v počasnem kuhalniku. Rdeči fižol daje tej jedi lepo barvo, zato ne spreminjajte izbire sestavin, ampak upoštevajte pravila tega recepta.

Sestavine:

Rdeči fižol - 150 g.
Krompir - 150 g.
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Zelenje.
Paradižnikova pasta - 1 žlička.
Sončnično olje - 2 tbsp.
Piščanec - 400 g.
Česen.
Črni poper v zrnu.
Lovorjev list in sol.

Način kuhanja:

Fižol čez noč namočimo v hladni vodi. Čebulo in korenje pražimo 4 minute. Dodamo fižol, krompir in piščanca, dodamo 2 litra vrele vode in kuhamo v načinu Juha 1,5 ure. 10 minut pred koncem dodajte paradižnikovo pasto, lovorjev list in česen.

Bogata fižolova juha v počasnem kuhalniku bo zlahka potešila lakoto, poleg tega pa je zelo okusna. Priprava tega recepta izključuje meso, a prijeten okus fižola ostane v jedi.

Sestavine:

Fižol - 200 gr.
Krompir - 3 kos.
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Jajce (neobvezno) - 1 kos.
Lovorjev list, sol, začimbe.
Voda - 2,5 litra.
Koruzno (ali katero koli drugo) olje - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

Predhodno namočen fižol damo v večnamenski kuhalnik, zalijemo z vodo in dušimo 1 uro.

Nato vso pripravljeno zelenjavo položite v počasni kuhalnik, dodajte začimbe po okusu, olje in juho, kuhajte 40 minut.

Pred serviranjem jed okrasite z zelišči in kuhanim jajcem.

Ta recept vsebuje meso. Dišeča, bogata juha in okus fižola vaših gostov ne bosta pustila nenasičenih.

Sestavine:

Fižol - 2 skodelici.
Krompir - 3 kos.
Čebula - 2 kos.
Korenje - 1 kos.
Meso - 500 g.
Voda - 1,4 l.
Lovorjev list, sol, začimbe.

Način kuhanja:

Čebulo in korenje pražimo 5 minut. Dodamo narezan krompir in predhodno namočen fižol. Meso položimo v mešalnik, vse skupaj zalijemo z vodo, dodamo začimbe. Pripravite v načinu juhe 1,5 ure.

Če imate do kosila še uro časa, si lahko pripravite dietno fižolovo juho s piščancem in grahom.

Sestavine:

Fižol - 2 skodelici.
Zeleni grah, konzerviran -1b.
Krompir - 3 kos.
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Piščančje meso - 250 g.
Voda - 1,4 l.
Sveže zelenje.
Lovorjev list, sol, začimbe.
Rastlinsko olje za cvrtje.

Način kuhanja:

Fižol predhodno za pet ur namočite v vrelo vodo. Postavite ga v počasen kuhalnik in kuhajte 30 minut. Pripravite vso zelenjavo, čebulo in korenje drobno sesekljajte. Vso pripravljeno zelenjavo, zeleni grah, meso damo v počasen kuhalnik, dodamo začimbe in kuhamo juho na funkciji 30 minut.

Edinstven okus prekajenega mesa v kombinaciji s konzerviranim rdečim fižolom. Če so sestavine napol kuhane, boste občutno prihranili čas kuhanja.

Sestavine:

Olivno olje.
Čebula - 1 kos.
Sveže zelenje.
Prekajeno meso - 300 g.
Krompir - 2 kos.
Paradižnikova pasta - 80 rg.
Konzervirani rdeči fižol - 1b.
Sol in poper po okusu.

Način kuhanja:

Čebulo drobno sesekljamo in pražimo 3 minute. V počasen kuhalnik dodajte meso, fižol, sesekljan krompir, paradižnikovo pasto, začimbe in vse napolnite z vodo. Zelenje drobno nasekljajte in položite v počasen kuhalnik. Nastavite čas kuhanja na 30 minut. To juho lahko postrežemo z žlico kisle smetane.

Enostavna in hitra priprava fižolove juhe s klobasami. Za ta recept uporabite klobase, ki so ohranile okus, in juha bo bogatejša in bolj okusna.

Sestavine:

voda
Krompir - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Prekajena klobasa - 40-50 gr.
Rollton (meso) - 1 žlica.
Fižol - 40 gr.
Kečap - 2 žlici.

Način kuhanja:

Zelenjavo grobo sesekljajte. Potopite čebulo, preprosto oprano z vodo. Nastavite način kuhanja in kuhajte 15 minut. Nato dodajte klobase in kuhajte še 5-7 minut.

Zaradi domačega okusa tega recepta ga boste pripravili vsak teden. Prijetna, nežna in zelo okusna fižolova juha.

Sestavine:

Piščančji file - 150 g.
Čebula - 0,5 kos.
Krompir - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Fižol - 1 žlica.
Voda - 1l.
Paradižnikova pasta - 1 žlica.
Olivno olje po okusu.
Sol in poper po okusu.

Način kuhanja:

Najprej prepražimo čebulo in korenje, dokler se ne zmehčata. Dodajte paradižnikovo pasto in začimbe po okusu. Pripravljene preostale sestavine dodajte v večnamenski kuhalnik in napolnite z vodo. Nastavite način juhe za 1,5 ure.

Gospodinje raje kuhajo ta recept v zimski sezoni. Navsezadnje fižol vsebuje veliko vitamina B, ki se aktivno bori proti slabemu razpoloženju in depresiji.

Sestavine:

Govedina - 500 gr.
Čebula - 1-2 kos.
Korenje - 1 kos.
Krompir - 4-5 kosov.
Paradižnik - 3 kos.
Fižol - 1 več skodelic.
Voda - 2,5 litra.
Sol, začimbe po okusu.

Priprava:

Goveje meso, čebulo in korenje, paradižnik prepražimo v načinu Pečenje, dodamo vodo, damo 1 fižol z več skodelicami v način Dušenje za 2 uri.

Fižolova juha je sorta fižola, ki se po okusu ne razlikuje od našega fižola, a daje jedem bolj intenzivno aromo.

Sestavine:

Piščančji fižol - 200 gr.
Krompir - 2 kos.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Vroča voda - 2 l.
Začimbe - sol, vegeta itd.

Priprava:

Prepražimo čebulo in korenje, dodamo začimbe in na njih popražimo piščanca. Preostale sestavine dajte v večnamenski kuhalnik in nastavite način juhe za 1,2 ure.

Za pripravo fižolove juhe v počasnem kuhalniku s prekajenim mesom boste potrebovali naslednje.

Sestavine:

Prekajeno meso - 0,5 kg.
Fižol - 300 gr.
Bolgarski poper - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Paradižnikova pasta - 100 gr.
Sol, začimbe po okusu.
Voda - 2,5 l.

Priprava:

Drobno sesekljano čebulo, korenje in papriko prepražimo v načinu Pečenje do zlato rjave barve. Dodamo na kocke narezan krompir in paradižnikovo pasto ter nadaljujemo s kuhanjem na nastavitvi “Pečenje”.

Po 10 minutah postavite fižol v počasen kuhalnik, dodajte vodo (2,5 litra) ali juho, pa tudi prekajeno meso. Nastavite način gašenja za 1 uro.

Juha je lahka in dietna. Piščančje meso daje juhi poseben okus. Čas priprave te juhe je 1,5 ure.

Sestavine:

Fižol - 150 gr.
Krompir - 6 kosov.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Česen.
Meso - 300 g.
Paradižnikova pasta - 1,5 tsp.
Mlet črni poper, zelišča, rastlinsko olje, sol, lovorjev list po okusu.

Način kuhanja:

Čebulo drobno nasekljamo, korenje naribamo in prepražimo v počasnem kuhalniku. Krompir drobno narežemo, piščanca nasekljamo. Vse sestavine postavite v počasen kuhalnik. Dodamo začimbe po okusu. Nastavite način juhe za 1,5 ure.

Ne samo fižol, tudi suhe gobe bodo v tej juhi oddale prijeten okus.

Poskusite za ta recept izbrati suhe gozdne gobe, ne drobno narezane.

Sestavine:

Piščančje meso - 400 gr.
Posušene gobe - 200 gr.
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Maslo - 1 žlica.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Krompir - 2 kos.
Sol, začimbe po okusu.

Način kuhanja:

Na funkciji Pečenje prepražimo čebulo in korenje. Nato v večnamenski kuhalnik dodajte krompir, sol, začimbe po okusu, meso in nastavite program Dušenje za 1 uro.

Okus fižola lahko nadomesti meso. To je odličen recept za vegetarijance ali tiste, ki se držijo pravil posta.

Sestavine:

Ena in pol skodelice suhega fižola.
Konzervirani fižol - 1b.
Sol.
Začimbe.
Dva krompirja.
Lovorjev list.
korenček.
Rastlinsko olje - 80 ml.
Čebula - 70 g.

Način kuhanja:

Suhi fižol namočite v prečiščeni pitni vodi za vsaj dve uri. Na olje položimo naribano korenje in čebulo. Zelenjavo prepražimo, da rahlo porjavi. Preostale sestavine dajte v večnamenski kuhalnik in nastavite funkcijo juhe za 1,5 ure.

Svež paradižnik doda okus pomladi. Ne zanemarite tega dodatka, fižolovi juhi zelo popestri okus.

Sestavine:

Suhi fižol - 250 g.
Rdeča čili paprika - 1 kos.
Piščančje meso - 500 g.
Sol.
Krompir - 2 kos.
Rastlinsko olje.
Čebula - 80 g.
Sveži paradižnik - 2 kos.
Česen - 1 strok.

Način kuhanja:

Vse sestavine operemo in narežemo na srednje velike kocke. Najprej prepražimo čebulo, korenje in piščanca. Dodamo začimbe po okusu in svež paradižnik.

Dodajte preostale sestavine in nastavite program za juho za 1,5 ure. Pripeljite posodo do pripravljenosti.

Počasni kuhalnik hitro in enostavno pripravi okusne juhe. Najpomembnejša prednost multicookerja je, da nič ne pobegne, se razlije ali zažge. Glavna stvar je, da nastavite pravilen program kuhanja. In prisotnost funkcij "zakasnjenega zagona" in "samodejnega ogrevanja" naredi multicooker še bolj privlačen v očeh gospodinj. Razmislite o receptu za pripravo fižolove juhe v počasnem kuhalniku.

Sestavine (za 4 porcije):

Fižol 1 skodelica
Oljčno olje 2 žlici,
Korenček 1 kos,
Čebula 1 kos,
Krompir 4 kosi,
sol,
mleti črni poper,
slano,
Lovorjev list.

Predložiti:

zelenje,
Kisla smetana,
Rženi kruh.

Fižol je bogat z vitamini in mikroelementi

Fižol je običajen prehrambeni izdelek že od antičnih časov. V Rusiji so jedi iz fižola začeli pripravljati v 17. stoletju. Na svetu gojijo približno 20 vrst okusnega fižola. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin (24 g beljakovin na 100 g suhega fižola) je ta izdelek nepogrešljiv v vegetarijanski kuhinji. Fižolove beljakovine so po sestavi in vrednosti podobne živalskim beljakovinam, prebavljivost jedi iz fižola je 80-odstotna.

Fižol vsebuje veliko količino vitamina E, ki je pomemben, saj uravnava presnovo maščob in beljakovin v telesu. Upoštevajte, da surov fižol vsebuje škodljive snovi, zato je treba fižol toplotno obdelati, zlasti med kuhanjem, vse koristne snovi v fižolu se ohranijo, nepotrebne pa se uničijo.

Kako hitro skuhati fižol?

Fižol v loncu na pritisk je popolnoma razkuhan v le pol ure. Kuhanje v načinu "gašenje" traja eno uro. Vseeno pa se fižol pred kuhanjem splača namočiti. Navsezadnje namakanje raztaplja oligosaharide, to so sladkorji, ki jih človek ne more sam prebaviti in povzročajo povečano nastajanje plinov. Z namakanjem fižola bomo izboljšali proces prebave.

Najboljša možnost je, da fižol namočite čez noč. Če nimamo toliko časa, potem je postopek namakanja hitrejši. Če želite to narediti, fižol prelijete s hladno vodo in zavrite. Po vrenju 10 minut odstavimo ogenj in fižol pustimo stati 30 minut. Če vam čas dopušča, da fižol namakate vso noč, boste na koncu dobili neverjetno okusno in zdravo fižolovo juho v počasnem kuhalniku. Ne pozabite, da mora nivo vode pri namakanju fižola za 5 centimetrov presegati nivo fižola. Tako naj fižol stoji celo noč.

Kuhanje juhe

Čebuli olupimo in narežemo na majhne pol obročke. Srednje veliko korenje olupimo z lupilcem za zelenjavo in narežemo na majhne kvadratke. V skledo večnamenskega kuhalnika dodajte 2 žlici olivnega olja, nastavite program "cvrtje" in ob stalnem mešanju z leseno kuhalnico kuhajte čebulo in korenje do polovice.

Fižol damo v skledo multikukalnika k zelenjavi, zalijemo z litrom in pol goveje juhe, lahko uporabimo jušne kocke, v skrajnem primeru pa z litrom in pol čiste vode. Običajno se fižol podvoji. Fižola ne smete dodati več kot kozarec, dovolj bo za 4 porcije okusne fižolove juhe.

Solimo, dodamo mleti črni poper in slanico, ki se posebej uporablja v jedeh s fižolom, saj nevtralizira stranski učinek stročnic, torej zmanjšuje nastajanje črevesnih plinov. Čabar se imenuje tudi "stročna trava".

Krompir olupimo, narežemo na kocke in dodamo v skledo večnamenskega kuhalnika. Za pripravo juhe v večnamenskem kuhalniku Redmond nastavite način "dušenje" za 1 uro. Po eni uri dodamo lovorov list in kuhamo še 10 minut. Kuhanje fižolove juhe v večnamenskem kuhalniku Panasonic in Polaris je enako.

Prva fižolova jed je v loncu na pritisk pripravljena v polovičnem času. V skledo damo fižol in narezano zelenjavo: krompir, čebulo in korenje. Prilijemo govejo juho in zapremo pokrov lonca na pritisk. Obrnite ventil v položaj "zaprto", nastavite način "lonec pod pritiskom" in nastavite program "juha" za 30 minut. Po pol ure odpremo ventil, sprostimo pritisk, odpremo pokrov, solimo in popramo. Zaprite pokrov in pustite stati 10 minut.

Na fotografiji je fižolova juha narejena iz suhega fižola, lahko pa se za pripravo uporabi tudi fižol iz konzerve in stročji fižol. V tem primeru se bo čas kuhanja znatno zmanjšal.

Pred serviranjem fižolovo juho potresemo s koprom in peteršiljem. Dodate lahko cilantro in baziliko. Fižolovo juho postrežemo s kislo smetano in rženim kruhom.

Fižolova juha v počasnem kuhalniku, kot običajna ali lahko kuhana, tako pusta kot z mesom. Fižol je vir kalcija, magnezija, železa, mangana, vsebuje pa tudi veliko vitaminov B. Predvsem pa je fižol cenjen zaradi visoke vsebnosti beljakovin. 100 g fižola vsebuje 60 g »dobrih« ogljikovih hidratov – zaradi tega je fižol hranljiv in nasiten.

Sestavine:

poljubno meso (imam svinjino s kostjo)
krompir - 3-4 kos.
fižol - 1 skodelica
čebula – 1 kos.
korenje – 1 kos.
sol in začimbe po okusu
Lovorjev list

Kako kuhati fižolovo juho v počasnem kuhalniku:

Vse sestavine bom naenkrat dal v skledo večnamenskega kuhalnika.

Fižol namočimo v hladno vodo za nekaj ur, še bolje pa čez noč. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Korenje operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Čebulo olupimo, operemo in nasekljamo – jaz jo na drobno nasekljam, včasih jo vržem celo.

V posodo večnamenskega kuhalnika dajte meso (kosti), krompir, korenje, fižol in čebulo.

Dodamo lovorjev list in začimbe po okusu. Fižolovo juho je bolje soliti čisto na koncu.

Za polnjenje z vodo.

Zaprite pokrov, nastavite način "gašenje" za 2-2,5 ure. Na koncu juho v počasnem kuhalniku po okusu dosolimo. Premešamo in pustimo juho vreti 5 - 7 minut.

Fižolova juha v počasnem kuhalniku Izkazalo se je zelo okusno, zadovoljivo in bogato.

Priprava seveda traja veliko časa, vendar brez našega sodelovanja!

Boste potrebovali:

rdeči fižol - 1 skodelica
krompir - 4 veliki gomolji
čebula – 1 kos.
korenje - 2 kos. (majhen)
česen – 2 stroka
paradižnikova pasta - 2 tsp.
rastlinsko olje - 3-4 žlice.
Adyghe sol, mleti črni poper po okusu

Fižol je ena najstarejših poljščin, ki jih gojijo ljudje. V Evropo je prišel šele konec 16. stoletja po zaslugi španskih kolonizatorjev, od koder so ga v 18. stoletju prinesli v Rusijo, Indijci pa so ga gojili 4 tisoč let pred našim štetjem. Fižol danes gojijo skoraj povsod in jedi z njegovim dodatkom najdemo v mnogih svetovnih kulturah, kar je povsem naravno – semena fižola so bogata z beljakovinami, vlakninami, sladkorjem, vitamini in škrobom, vsebujejo pa tudi precej mikroelementov. Ni presenetljivo, da je s takšnimi lastnostmi fižol preprosto potreben za vegetarijansko in dietno prehrano. Toda tudi če niste na dieti, morate jedi iz fižola vsaj občasno vključiti v svojo prehrano.

In še, danes bo pusta fižolova juha, tako da jo lahko med postom mirno skuhate v počasnem štedilniku. Poleg tega bom takoj opozoril, da sta okus in barva jedi zelo svetla in bogata zahvaljujoč ocvrti zelenjavi, začinjeni s paradižnikovo mezgo.Ne bodo vsi niti uganili, da je juha brez živalskih maščob, poskusite! Jaz kuham v Philipsu HD 3077/40, a to juho zmore katerikoli drug model.

Način kuhanja

Preverim, ali so pripravljeni vsi potrebni izdelki.
Fižol sem najprej čez noč namakala v hladni vodi, da se je hitreje skuhal. Najprej bom popražil zelenjavo. Za to bom olupila in nasekljala zelenjavo: čebulo in česen na drobno nasekljaj, korenje na grobo naribaj.
Multicooker vklopim v način "Cvrtje", v skledo vlijem rastlinsko olje, dodam zelenjavo in jo med mešanjem prepražim do zlato rjave barve.
Nato dodam paradižnikovo pasto in malo vode (lahko jo nadomestimo s paradižnikovim sokom), premešam in dušim nekaj minut.
Vmes narežem krompir in ga dam v skledo, da se praži skupaj s fižolom.
Zdaj vlijem vročo vodo (da bo juha bogatejša in gostejša, na to količino hrane nalijem 2-2,5 litra vode), dodam aromatično adigejsko sol () - količine soli ne navedem, ker poskušam ga porabite čim manj, zato se ravnajte po svojem okusu.
Zaprem pokrov, multicooker preklopim v način "dušenje" in pustim juho vreti 2 uri - morda se zdi, da je to precej dolgo, vendar brez mojega sodelovanja.
Čisto na koncu juho začinim z mletim črnim poprom. To je to, fižolova juha v počasnem kuhalniku je pripravljena. Dišečo juho nalijem na krožnike, obvezno potresem s svežimi zelišči in postrežem.

Če vam zelo primanjkuje časa in je kosilo tik pred vrati, potem na pomoč priskoči fižol v pločevinkah - postopek kuhanja se v tem primeru znatno zmanjša, 1 ura je dovolj, da družino nahranite z okusno in zadovoljivo jedjo.

Morda bi bilo koristno prebrati: