Solata s konzervirano koruzo in rakovimi palicami. Solata z rakovimi palicami in korejskim korenjem

Rakova solata s koruzo že vrsto let navdušuje ljubitelje kulinarike. Nihče ne bo natančno povedal, kdaj je solata "prišla" na mizo, vendar bodo vsi opazili edinstven okus solate iz rakov s koruzo.

In vendar kulinarični strokovnjaki menijo, da je vzhodna država Japonska "rojstni kraj" solate iz rakov. Prvotno je bila ena od sestavin rakovo meso. Ta draga poslastica, ki daje solati nežen okus, ni takoj postala dostopna ljubiteljem morske hrane. S prihodom proračunske možnosti za imitacijo mesa rakov - rakovih palic - je solata z rakovicami postala dostopna in nepozabnega okusa.

Sestava sestavin je precej preprosta, v klasični različici priprave solate. Vsaka gospodinja ima pri roki konzervirano sladko koruzo. Na trgovskih policah je na voljo rakovo meso ali rakove palčke. Noben hladilnik ni popoln brez jajc. Riževa zrna hrani lastnik kuhinje na zalogi.

Postopek priprave solate iz rakovice je minimiziran, kar prihrani čas. Skuhati jajca in riž ni težko. Odprite pločevinko koruze v pločevinkah in nasekljajte rakovo meso – preprosto v 5 minutah. Začinite z majonezo, sestavine premešajte in postrezite – okusna in zdrava solata čaka na pokušino!

Pri dekoriranju jedi vam ni treba imeti posebnih veščin. K temu vprašanju je vredno pristopiti z domišljijo. In potem bo solata "Crab" navdušila vaše goste, otroke in ljubljene, ustvarila praznično vzdušje ali vzbudila apetit izbirčnih otrok. Če se odmaknete od standardnega mešanja sestavin v solatni skledi, boste dobili občudovanja vredne možnosti za okrasitev jedi. Torej, ena možnost je, da ga položite v plasteh na ravno površino. Razlaganje v plasteh v vinskih kozarcih in kozarcih izgleda izvirno.

Za praznično mizo je rakova solata okrašena v obliki morske zvezde. Solata "Rakovica" v obliki Božička je kot nalašč za novoletno mizo in bo postala središče pozornosti.

Rakova solata s koruzo je na vrhuncu priljubljenosti tako med kuharji kot navadnimi gospodinjami. Sestava solate je zelo raznolika, zaradi česar bo zadovoljila vse okuse in potrebe. Poleg klasične sestave so sestavine Rakove solate znane: sveže kumare, sveža paprika, lignji, pomaranče, ananas, sveža zelišča, kozice, sir, kitajsko zelje.

Kako kuhati solato iz rakov s koruzo - 15 sort

Klasično različico sestavin, način priprave in vrsto dekoracije so gospodinje ljubile zaradi svoje preprostosti in prihranka časa. Za pripravo klasične rakove solate s koruzo boste potrebovali:

Sestavine:

jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Če solati dodate kuhan rakov riž, bo postala bolj kalorična in hranljiva.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Kuhan riž, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca in riž je treba vnaprej skuhati do kuhanja in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Dodajte riž. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Za ljubitelje pikantnega okusa je primerna možnost priprave rakove solate z rižem in česnom. Z dodatkom samo 1-2 nageljnovih žbic bodo občutki okusa postali intenzivnejši.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Kuhan riž, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Česen, svež ali posušen,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca in riž je treba vnaprej skuhati do kuhanja in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Svež česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen in dodamo po okusu. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Privržencem zdrave prehrane bo všeč rakova solata s koruzo in kumarami. Lahka, nizkokalorična solata je odličen prigrizek, ne da bi škodovali vaši postavi.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
kuhan riž 100-150 gr.,
Sveže kumare, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca in riž je treba vnaprej skuhati do kuhanja in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Kumaro narežemo na majhne kocke. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Zdrava prehrana je moderna in moderna. Rakova solata s koruzo in kitajskim zeljem je zdrava in lahka jed.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 gr.,
Pekinško zelje, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Pred dodajanjem v solato kitajsko zelje pretlačimo z rokami. Okus solate bo postal lahek in nežen.

Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Rakova solata s koruzo in svežim zeljem je skrivnost lahke prebave in odličnega razpoloženja za ves dan.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Sveže zelje, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Ohrovt drobno narežemo in z rokami ožamemo. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Eksotični rakov ananas bo solati dodal posebne note izvrstnega okusa. Ananas, koruza in rakovo meso so odlična kulinarična kombinacija.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Konzervirani ananas, 200 gr.
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Ananas drobno sesekljajte na kocke. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Pravi gurmani bodo navdušeni nad rakovo solato s koruzo in pomarančami.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Pomaranče, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Pomaranče olupimo, odstranimo semena, meso drobno nasekljamo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Za učinkovito postrežbo rakove solate s koruzo in pomarančami lahko skrbno olupite lupino in jo kasneje uporabite kot posodo za solato.

Za ljubitelje morske hrane je na voljo vrsta rakove solate s koruzo in lignji. Solata dobi nežen in izviren okus zaradi kombinacije sestavin.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Ohlajeno meso lignjev,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Meso lignjev prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati, nato pa ga narežemo na kose. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Med počitnicami ali ob povabilu gostov si gostiteljica prizadeva presenetiti in navdušiti goste ne le z okusom, ampak tudi z videzom pripravljenih jedi. "Praznična" solata z rakovicami bo navdušila vaše goste.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo. Jajca olupimo in narežemo. Vzemite kozarce iz prozornega stekla ali kozarce za vino in sestavine položite plast za plastjo. Izmenično z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Rakova solata "Božiček" bo ustvarila novoletno razpoloženje, navdušila otroke in ne bo ostala neopažena s strani gostov.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakove palčke, 200 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Vložite malo truda in rezultat bo presegel vsa pričakovanja. Z rakovimi palčkami ustvarite Božičkov bundo, naribano meso belega raka pa za brado in dlako na kožuhu.

Dober tek!

Pri nalaganju rakov solate dodajte plast sira. Nežen in izviren okus solate je zagotovljen.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Sir, 100 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Sir naribamo na grobo strgalo. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Sveža zelišča bodo služila kot odličen dodatek k solati iz rakov in koruze.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
jajca, 4-5 kosov,
Sveža zelišča (čebula, solata, koper),
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Položimo na krožnik in izdatno okrasimo s svežimi zelišči. Čebulno perje drobno nasekljamo in dodamo solati. Solata pripravljena. Dober tek!

Kot veste, so morski sadeži dobri za telo. Kozice bodo služile kot primeren dodatek k solati z rakci.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Pripravljene olupljene kozice, 100 - 150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. V plasteh polagamo na krožnik. Zgornjo plast okrasimo s kozicami. Solata pripravljena. Dober tek!

Kombinacija koruze in zelenega graha v solati z rakovicami vam bo omogočila, da se odmaknete od običajnih kombinacij okusov in razveselite svoje oboževalce.

Sestavine:

Konzervirana koruza, 1 pločevinka,
Rakovo meso ali rakove palčke, 200 g,
Grah v pločevinkah, 100-150 gr.,
jajca, 4-5 kosov,
Majoneza.

Način kuhanja:

Jajca je treba vnaprej skuhati do mehkega in pustiti, da se ohladijo. Rakovo meso narežemo na srednje velike kocke. Koruzo odcedimo in stresemo v solatno skledo. Grah odcedimo in stresemo v solatno skledo. Jajca olupimo in narežemo. Premešamo, začinimo z majonezo. Postavite na krožnik. Solata pripravljena. Dober tek!

Rakova solata s kumarami je hranljiva, enostavna za pripravo in razpoložljivost glavnih sestavin. Tudi če to jed pripravljate prvič, po preprostih navodilih in nekaj nasvetih vam je uspeh zagotovljen!

Bistvene prednosti solate z rakovicami

Hranilna vrednost jedi je v uporabi riža, ki se redko uporablja v drugih receptih za solate. Riževa žita so bogata z vitamini B, kalijem in lecitinom, ki spodbuja delovanje možganov.

Vašemu zdravju bodo koristile tudi druge sestavine. Rakove palčke so narejene iz surimi mletih rib (predelanih filejev morskih rib), ki so bogate z beljakovinami.

Konzervirana koruza je znana po bogati vsebnosti vitaminov, mineralov in nenasičenih maščobnih kislin. Prednosti jajc so nesporne: vsebujejo lahko prebavljive, popolne beljakovine, ki vsebujejo celoten nabor esencialnih aminokislin, rumenjak pa je bogat z vitaminom E (lepotni vitamin).

Solata z rakovimi palicami, koruzo in jajci: katere sestavine izbrati?

Za pripravo solate bomo potrebovali:

paket rakovih palic - 200 g;
piščančja jajca - 3 kos .;
konzervirana koruza - 1 pločevinka;
riževa žita - 50 g;

velika kumara;
glava čebule;
majoneza 100-150 g;
sol, poper, zelišča.

Veliko vlogo pri pripravi rakove solate igra pravilno izbran in kuhan riž. Temu lahko rečemo posebna umetnost. Uporablja se samo dolgozrnati riž. saj ima najnižjo vsebnost škroba, kar je dobro tudi za vaše zdravje. Poleg tega so primerne parjene riževe žitarice.

Rakova solata - klasičen recept s koruzo: priprava za kuhanje

Priprava riža: kosmiče oplaknemo, damo v ponev, prelijemo z vodo 1:2 (riž proti vodi). dati na ogenj. Ko voda zavre, zmanjšamo ogenj, tesno zapremo pokrov in pustimo vreti 15 - 25 minut (odvisno od vrste riža). Ko se voda vpije, odstavite z ognja in ohladite. Ta način kuhanja je nežen in v končnem rižu ohrani največ vitaminov in mikroelementov.

Če pa so gostje za vogalom, lahko postopek pospešite. Žito temeljito sperite, dajte v ponev z vrelo vodo (1 liter), kuhajte približno 20 minut. Ne prekuhajte ga! Kuhan riž damo v cedilo in ohladimo, splaknemo ga pod toplo vodo, ne damo ga v hladilnik.

Obstaja en koristen nasvet - žlica limoninega soka, dodana na koncu kuhanja, bo rižu dala snežno belo barvo.

Jajca kuhajte 10 minut. Ohladite, napolnite s hladno vodo. Ohlajena jajca olupimo.

Solata z rakovimi palicami, koruzo in rižem - recept v 2 korakih.

1. korak: rezanje hrane.

Ko so vse sestavine pripravljene za uporabo, se lotimo rezanja izdelkov.

Rakove palice, jajca, kumare narežemo na kocke. Če vam primanjkuje časa, lahko naribate rakove palčke in jajca. ki ne bodo poslabšale okusa jedi.

Nakup mesa rakov bo prihranil čas pri razpakiranju rakovih palic. Izdelek iz rakov mora biti svež, videti čvrst in sočen. Odtajajte le pri sobni temperaturi.

Drobno sesekljajte polovico glave čebule. Čebula doda solati pikantnost in sočnost, tisti, ki niso ljubitelji zelenjave, pa lahko brez nje.

Specifičen vonj čebule lahko zmanjšate tako, da predhodno sesekljano čebulo prelijete z vrelo vodo in jo splaknete pod hladno vodo.

2. korak: priprava solate.

V globoko skledo dajte kuhan riž, sesekljana jajca, rakove palčke, kumare in čebulo. Dodajte koruzo, potem ko ste odcedili tekočino iz kozarca. Vse temeljito premešajte. Solato začinite z majonezo ali majonezno omako, soljo in poprom (po okusu), okrasite z zelišči. Končano posodo je treba 20 minut hladiti.

Če pripravljate solato, a vam bo manjkalo nekaj ur, da bi jo pojedli, kumare ne nasekljajte in dodajte takoj. Jed bo videti sveže pripravljena, če zelenjavo pred serviranjem nasekljamo in dodamo solati.

Tudi pri pripravi rakove solate so dovoljena nekatera odstopanja od osnovne sestave recepta. V rakovo solato s kumaro lahko naribate tudi sir, narezana jabolka, paradižnik ali ananas – tako bo jed še bolj pikantna. Poleg tega lahko pripravite skoraj tradicionalno solato z rakovimi palicami, koruzo in zeljem.

Rakova solata s kumarami (klasična) je tradicionalna jed, v kateri bodo uživali tako odrasli kot otroci. Z dodajanjem dodatnih sestavin v solato lahko popestrite jedilnik, razveselite svojo družino in presenetite svoje goste.

Solate z rakovimi palicami bodo prava rešilna bilka za vsako gospodinjo! Pripraviti jih je precej preprosto, rezultat pa ima neverjetne lastnosti okusa. Te solate lahko pripravimo dokaj hitro pred prihodom gostov ali za večerjo.

Rakove palčke so zdrav in okusen izdelek, ki se odlično poda v solate s številnimi drugimi sestavinami. To daje veliko prostora za improvizacijo in daje gospodinjam možnost, da presenetijo svoje ljubljene z novimi različicami solat z okusom rakov.

Kako izbrati dober polizdelek iz rakov

Kakšna naj bo sestava?

Če želite izbrati kakovosten izdelek, morate natančno preučiti njegovo sestavo. Glavna sestavina dobrega polizdelka mora biti surimi (mleta riba), ki je narejen iz sesekljanih filejev bele ribe. Surimi je zelo bogat s kalcijem, jodom, fosforjem in drugimi bistvenimi vitamini in mikroelementi. Če je ta sestavina v sestavi na prvem mestu, to pomeni, da je njen odstotek največji v končnem izdelku. Če je surimi naslednja sestavina in nižje na seznamu, potem ga najverjetneje v rakovih palicah ni veliko.

Pogosto se rakove palčke proizvajajo brez najmanjše vsebnosti surimija v sestavi. Običajno ga nadomestijo s škrobom, sojinim ali jajčnim beljakom, za izboljšanje okusa pa dodajo različne kemikalije. Bolje je, da takšnega izdelka ne kupite, saj ima slab okus in ni naraven.

Zunanji znaki dobrega izdelka

Pogosto videz rakovih palic pove veliko o končni kakovosti izdelka. Oblika in velikost rakovih palic v embalaži morata biti enaki. Izdelki iz rakovice so običajno tonirani na eni strani, odtenek se spreminja od svetlo roza do rdečkasto roza. Preveč svetel škrlatni pigment kaže na uporabo presežka sintetičnih barvil. Sveže rakove palčke lahko ločite tudi po teksturi - morale bi biti sočne, če pa se izdelek drobi ali zlomi, je najverjetneje zamrznjen.

Kaj piše na embalaži?

Da so bile rakove palčke že večkrat zamrznjene, pove njihova embalaža. Običajno je prekrit s plastjo zmrzali in nekaj ledenih kristalov. Polizdelki iz rakov so pakirani strogo hermetično, embalaža mora vsebovati zanesljive podatke o sestavi, roku uporabnosti in datumu proizvodnje. Ne smemo pozabiti, da pri izbiri ribjih polizdelkov ne morete tvegati, varneje je kupiti izdelke zaupanja vrednih proizvajalcev.

Test vsebnosti škroba

Surimi je dokaj elastična, elastična masa in se zlahka deformira. Kako se rakova palica obnaša, ko jo poskušate upogniti, lahko razkrije resnične informacije o njeni sestavi. Če se zlomi, to kaže na visoko vsebnost škroba. In če se na mestu pojavijo le majhne razpoke, to pomeni, da je sestava izdelka naravna.

Če želite preveriti polizdelke iz rakov na prisotnost odvečnega škroba, lahko poskusite odviti eno palico. To je mogoče storiti le s kakovostnimi rakovimi palicami, njihove plasti bodo med seboj dobro ločene. Če pa je palica postala lepljiva in so se njene plasti spremenile v lepljivo maso, potem je izdelek slabe kakovosti in je bolje, da ga ne kupite.

Solata iz rakovih palic s svežimi kumarami - recept po korakih

Da bo hrana razveselila vaše ljubljene, morate pripraviti preverjene in okusne jedi. Na primer, nekaj takega! Vsem bo zagotovo všeč ta neverjetna solata z navadnimi rakovimi palicami! Zelo uspešna kombinacija sestavin bo videti odlično tako na praznični mizi kot na preprosti večerni večerji! Nežna, krepka solata z rakovimi palicami bo odlična poslastica! Okusna jed bo takoj cenjena.

Zahtevane komponente:

- 150 gramov svežih kumar,
- paket (200 gramov) rakovih palic,
- 2 kosa velikih jajc,
- 100 gramov krompirja,
- 200 gramov konzervirane koruze,
- 50 gramov zelene čebule,
- 130 gramov oljčne majoneze,
- kuhinjska sol po okusu.

Zaporedje priprave po korakih:

1. Za solato boste potrebovali prostorne jedi, ker bo treba izdelke mešati. Najprej operemo kumare in jih narežemo na majhne kvadratke.

2. Vzemite rakove palice in jih drobno sesekljajte. Če namesto palic uporabimo meso rakov, potem je v redu, je povsem primerno.

3. Sesekljajte zeleno čebulo. Solata bo zaradi čebule dobila malo pikantnosti in okusa.

4. Jajca in krompir pred kuhanjem skuhamo in pustimo, da se ohladijo. Te komponente narežite na majhne kocke.

5. Odprite pločevinko koruze in izpustite tekočino v umivalnik. Koruzna zrna dajte v skledo.

6. Malo posolite in prelijte z majonezo. Vse sestavine dobro premešamo z žlico.

7. Solato z rakovimi palicami razporedimo po krožnikih. Dober tek!

Originalni recepti za solate iz rakovih palic

Ponujamo vam še nekaj receptov, s katerimi lahko popestrite tako praznične kot vsakodnevne menije.

Klasična solata iz koruze in rakovih palic

Ta recept je klasičen in ga obožujejo številne gospodinje. Za pripravo boste potrebovali:

200 g polizdelka iz rakov,
1 pločevinka koruze (v pločevinkah),
pol kozarca riža,
3 jajca in 1 srednja čebula.

Za začetek morate skuhati riž in jajca, sesekljati čebulo in iz pločevinke koruze odcediti sok. Jajca in rakove palčke sesekljajte, v solatni skledi zmešajte s koruzo, rižem in sesekljano čebulo. Pripravljeno solato začinimo z majonezo, po želji solimo in popramo.

Ta recept lahko harmonično dopolnite z dodajanjem konzerviranih lignjev. Dobro se obnesejo tudi zamrznjeni, le prekuhati jih je treba. Tako bo zelo zanimiva solata z morskimi sadeži. V solato lahko namesto koruze dodate tudi paket alg.

Preprosta rakovica solata s paradižnikom in sirom

Kombinacija rakovih palic in trdega sira daje tej solati zanimiv in svetel okus. Enostavnost priprave je posledica dejstva, da te solate ni treba kuhati ničesar, ne traja veliko časa.

Sestavine:

100 g trdega sira,
2 paradižnika
1 srednja čebula,
in približno 250 g rakovih palic.

Vse sestavine za solato je treba zelo drobno sesekljati, kot omako se uporablja majoneza. Če imate radi konzervirano koruzo, jo lahko dodate tudi tej solati. Za serviranje končano solato okrasite z zelišči in rezinami limone. Dober tek!

Solata iz rakovih palic, ananasa in piščanca

Za pripravo boste potrebovali:

300 g piščančjega fileja,
1 kozarec (približno 400 g) koščkov ananasovega kompota,
250 g rakovih palic,
150 g trdega sira,
3 piščančja jajca,
majhna vrečka krekerjev z okusom sira in nekaj strokov česna.

Najprej morate pripraviti piščančja jajca in fileje. Iz ananasa v pločevinkah odcedite sirup, piščanca narežite na kocke, jajca in rakove palčke zdrobite. Sir naribamo na drobno strgalo. Česen stisnite s stiskalnico za česen ali ga zelo drobno sesekljajte. Zberite vse sestavine v solatno skledo in dodajte nekaj žlic majoneze.

Končni solati tik pred serviranjem dodamo krekerje, da ostanejo hrustljavi. Krutone za to solato lahko pripravite tudi sami. Kose bele štruce morate samo narezati na kocke in jih posušiti v pečici na majhnem ognju.

Dietna solata iz zelja in rakovih palic

Ta solata ima dobre dietne lastnosti, a je hkrati zelo nasitna! Primerno za vse, ki pazijo na svojo postavo, a se želijo hkrati prehranjevati raznoliko in okusno. Za pripravo te solate morate sesekljati približno 400 g belega zelja in ga rahlo zdrobiti ter dodati malo soli.

Nato grobo nasekljajte 250 g rakovih palic in jih dodajte zelju. Nato dodajte 250 g konzervirane koruze in sesekljano zeleno čebulo. Da bi ohranili svoje prehranske lastnosti, je bolje, da končano solato začinite z naravnim grškim jogurtom ali kefirjem z nizko vsebnostjo maščob. In da bo okus te solate svetlejši, dodajte malo rdeče paprike.

Gobova solata z rakovimi palicami

Rakove palčke se dobro ujemajo z gobovimi solatami in ustvarjajo neverjetne okusne odtenke. Gobe so tudi univerzalna sestavina, saj s svojim okusom odlično podprejo druge izdelke, hkrati pa jih ugodno izpostavijo.

Za to solato morate skuhati 4 velike šampinjone in jih narezati na tanke rezine. Liste pekinške solate natrgajte v solatno skledo. Nato razpolovite 5-6 češnjevih paradižnikov, pest oliv narežite na rezine in jih položite na liste solate skupaj z narezanimi gobami.

50 g rakovih paličic narežite na trakove za posipanje. Za pripravo omake morate dodati zdrobljen strok česna s črnim poprom na 3 žlice. l. olivno olje. Pripravljeno solato začinimo z omako in postrežemo.

Solata z rakovimi palicami in kozicami

Še ena čudovita različica dietne solate na temo morskih sadežev, ki bo zagotovo všeč ljubiteljem azijske kuhinje.

Približno 100 g rakovih palic narežemo na majhne koščke, skuhamo in olupimo enako količino kozic. Za okras pustimo eno kozico, ostale pa narežemo na koščke. Papriko narežite na srednje kocke, rdečo čebulo pa narežite na pol obročke. Zdrobljene sestavine zmešamo in dodamo 100 g steklenih rezancev kitajske funčeze. Solato pokapljamo z malo olivnega olja in limetinega soka. Pred serviranjem okrasite s kozicami, rezinami limete in sesekljanim peteršiljem.

Solate iz rakovih palic so univerzalna jed, ki bo ustrezala vsaki mizi. Te solate so lahko odlična izbira za praznični jedilnik, enostavnejše različice pa lahko dodate k vsakodnevni prehrani. Prav tako so v skladu z načeli pravilne prehrane in so lahko dober dodatek vaši prehrani. Ti recepti bodo popestrili kulinarični arzenal katere koli gospodinje in vas bodo navdušili s svojim zanimivim okusom in enostavnostjo priprave.

Kakšno solato z rakovimi palicami imate radi? Delite svoje recepte v komentarjih!

Dobro znani recept za rakovico solato s koruzo in rižem je gospodinjam znan že dolgo. Zrna pridelka so zelo koristna za človeško telo, saj vsebujejo ogromno koristnih snovi. Danes vam bomo v našem članku povedali, kako okusno, preprosto in hitro je pripraviti koruzno solato z rakovimi palicami.

Vabimo vas, da se seznanite tudi z drugimi možnostmi jedi - oz.

Zelo sveža in lahka različica solate, ki ji doda malo česna. Ko zaužijete ta prigrizek, se bo vaš apetit dvignil v nekaj sekundah, saj vsi izdelki, ki so vključeni v njegovo sestavo, ugodno vplivajo na občutljivost receptorjev.

Za solato iz rakovih palic in koruze potrebujete:

Rakove palice - 370 g;
Vložena koruza - 170 g;
5 jajc;
Sir - 120 g;
2 stroka česna;
majoneza - 55 g;
Sol - 9 g.

Recept – solata iz rakov s koruzo:

Jajca kuhamo toliko časa, da se rumenjak strdi, nato prilijemo hladno vodo in počakamo, da se ohladijo. Nato olupimo lupino in narežemo na koščke.
Rakove palčke odmrznemo in narežemo na majhne koščke.
Naribamo sir.
Česen olupimo in sesekljamo s stiskalnico.
Združite majonezo in česen, premešajte, dodajte sol po okusu.
Vse sestavine zmešamo, dodamo omako in postrežemo.
Po želji lahko jed okrasite z zelišči.

Rakova solata z rižem in koruzo

Riž se dobro poda k vsem morskim sadežem, zaradi česar je solata krepka. Z dodajanjem sladke koruze in zelišč jed pridobi svetel in sočen okus, v katerem bodo uživali vsi, ki sedijo za mizo.

Za rakovo solato s koruzo in rižem potrebujete:

Meso rakov - 190 g;
Koruza - 130 g;
Riž - 65 g;
majoneza - 45 ml;
sol - 9 g;
Zeleni - 35 g;
2 piščančja jajca.

Rakova solata z rižem in koruzo - recept:

Riž je treba oprati pod tekočo vodo ali še bolje, namočiti eno uro. Tako boste sprostili odvečni škrob in preprečili lepljivost izdelka. Dolga sorta, kuhana na pari, je primerna za solato. Riž kuhamo v vodi s soljo, dokler ni kuhan.
Piščančja jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo.
Rakovo meso narežemo na kocke.
Koruzo damo v cedilo, da odteče odvečna tekočina.
Od zelenja lahko vzamete zeleno čebulo in koper. Sperite in drobno sesekljajte.
Vse sestavine zmešajte v skledi, začinite z majonezo, premešajte.

Konzervirana koruzna solata z rakovimi palicami

Kombinacija izdelkov v tej jedi je prava kulinarična mojstrovina. Svežina kumar, sladkoba koruze, čudovit vonj po rakovem mesu - vse, kar potrebujete za okusen prigrizek.

Za solato iz rakovih palic in koruze potrebujete:

Meso rakov - 100 g;
Piščančja jajca - 4 kosi;
Mlade kumare - 140 g;
Vložena koruza - 120 g;
majoneza - 45 g;
Sol - 12 g.

Koruzna solata z rakovimi palicami – recept:

Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
Rakove palčke odtalimo in nasekljamo.
Kumaro operemo, če je lupina grenka, jo odrežemo. Zelenjavo narežemo na kocke.
Iz koruze odlijemo odvečno marinado.
Vse sestavine damo v solatno skledo, začinimo z majonezo in premešamo.

Solata z rižem, rakovimi palicami in koruzo

Koruza in zeleni grah sta dokaj pogosta konzervirana živila za pripravo solat. In če jih zmešate v enem receptu, dobite zelo zanimivo in nenavadno jed.

Sestavine za solato iz rakovih palčk in koruze:

Vložena koruza v kozarcu – 140 g;
Palice z okusom rakov - 310 g;
Vloženi grah - 120 g;
4 piščančja jajca;
Riž - 45 g;
čebula - 80 g;
majoneza - 65 ml;
Zeleni - 35 g.

Solata z rakovimi palicami, koruzo in rižem:

Riž skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo v cedilu in splaknemo z vodo.
Jajca kuhamo toliko časa, da se rumenjak strdi, dodamo hladno vodo. Ohlajene olupimo in narežemo na kocke.
Rakove palčke narežite na koščke.
Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo.
Zeleno operemo in sesekljamo.
Grah in koruzo damo v cedilo in počakamo, da marinada odteče.
Vse sestavine združite v skledo, dodajte majonezo in premešajte.

Koruzna solata in rakove palčke

Rdeča rahlo soljena riba se dobro ujema s sestavinami te solate. Njegov okus, rahlo slan, z vonjem po morju, naredi jed prefinjeno in šik.

Za solato s koruzo in rakovimi palicami potrebujete:

Rdeča rahlo soljena riba - 210 g;
Rakove palice - 190 g;
Konzervirana koruza - 110 g;
Piščančja jajca - 4 veliki kosi;
majoneza - 65 ml;
Sol - 11 g;
Mešanica pimenta - 7 g;
Zelenje za dekoracijo - 25 g.

Solata iz rakovih palčk s koruzo:

Piščančja jajca skuhamo do mehkega, olupimo in narežemo na majhne kocke.
Rakove palčke odmrznemo in narežemo na koščke.
File rdeče ribe odstranimo s kože, odstranimo kosti, meso pa narežemo na koščke.
Koruzo damo v cedilo, da odteče odvečna marinada.
Zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo, dodajte začimbe po okusu.
Solato potresemo z opranimi in drobno sesekljanimi zelišči.

Koruza je nepogrešljiv izdelek v številnih solatah, saj se zrna odlično podajo k številnim živilom. Danes obstaja veliko receptov z dodatkom te sestavine.

Zato je bilo danes za vsako gospodinjo izumljenih in spremenjenih veliko receptov.

Njegova zgodba o izvoru ima veliko različic. Ostajam pa pri naslednjem. Pojavila se je v začetku 20. stoletja in je dobila ime po Louisu Davenportu, znanem ameriškem podjetniku. Bil je lastnik hotela v zvezni državi Washington in od tu je bila ta jed razdeljena po vseh menijih restavracij na vzhodni in zahodni obali ZDA.

Prej so ga delali iz rakovega mesa, a ker ga v 90. letih prejšnjega stoletja ni bilo na policah ruskih trgovin, so se domislili, da ga nadomestijo s palčkami, ki vsebujejo: mleto surimi ribo, škrob, jajčni beljak, vodo, zelenjavo. olje, sol in sladkor..

Najbolj priljubljena različica jedi je sestavljena iz palčk, sladke koruze, kuhanih jajc in sveže kumare, vse naravno zabeljeno z majonezo. Vrhunec bi lahko zamenjali majonezno omako s kislo smetano in dodali svež koper, kar bo dodalo lahkotnost in svežino.

Sestavine za ta recept lahko enostavno kupite v kateri koli trgovini. Doma ga je zelo enostavno pripraviti, zmore ga tudi amater.

Sestavine:

Rakove palice - 300 gr.
Sladka koruza - 200 gr.
Jajca - 3 kos.
Riž - 100 gr.
Majoneza - 80-100 ml.
Sol - po okusu
Poper - po okusu

Način kuhanja:

1. V ponvi zavrite 1 liter vode, vanjo vlijte 100 gramov. riž, dodajte sol, kuhajte 15 minut, nato odcedite vodo skozi cedilo in sperite žito.

2. Odstranite živilske folije in drobno nasekljajte rakove palčke.

3. Jajca trdo skuhajte, nato jih z nožem ali prerežite, da jih razdrobite. Sesekljane sestavine damo v skledo, nato pa jim dodamo sladko koruzo, potem ko odlijemo vso tekočino iz kozarca.

4. Nato položite rahlo ohlajen riž, vse temeljito premešajte, jed začinite z majonezo, soljo in poprom po okusu in vse znova dobro premešajte. Solato naložimo v skledo, v kateri jo bomo postregli.

Za skrbno in lepo polaganje jedi lahko uporabite kalup. Dober tek.

Recept za solato z rakovimi palicami, koruzo, jajcem in sirom

Takoj, ko pripravljate to jed, ne pozabite vnaprej kuhati jajc, ker se lahko sestavine prehitro razdrobijo in boste morali počakati, da bodo jajca pripravljena.

Sestavine:

Rakove palice - 200 gr.
Piščančja jajca - 2 kos.
Koruza - 0,5 pločevinke
Trdi sir - 150 gr.
Zeleni - 10 gr.
Majoneza - za preliv
Sol – 2 ščepca
Mleti črni poper - 2 ščepca

Način kuhanja:

1. Jajca skuhajte do mehkega in jih narežite na majhne kocke. Lahko ga nastrgate na grobo strgalo.

2. Rakove palčke olupite iz filma, nato pa jih narežite na kocke (obročke). Trdi sir naribamo na grobo strgalo. Vse sestavine dajte v eno skledo.

3. Odprite koruzo, odcedite sok in jo prelijte v skledo, vse temeljito premešajte.

4. Zeleno operemo in drobno sesekljamo. Začinimo z majonezo, soljo in poprom ter vse premešamo.

Lahko ga postavite v hladilnik za eno uro, da se jed namoči in prepoji, ali pa ga postavite v lepo posodo in postrezite.

Klasičen recept s kumarami in koruzo

Ta recept bi zlahka postal Olivierjev tekmec na praznični mizi. Na splošno je mogoče pripraviti obe jedi, ki se razlikujejo po okusu, vendar so enako povpraševane.

Okusna solata, ki jo lahko pripravite tako pozimi kot poleti, s to jedjo se zna spopasti vsak brez izkušenj.

Sestavine:

Rakove palice - 250 gr.
Konzervirana koruza - 0,5 pločevinke
Piščančja jajca - 3 kos.
Sveža kumara - 1 kos.
Zeleni - po okusu
Majoneza - za preliv
Sol, poper - po okusu

Način kuhanja:

1. Iz embalaže vzemite rakove palice, jih narežite na majhne obroče in kocke (po vaši presoji). Zeleno operemo, drobno sesekljamo in damo v skledo.

2. Kuhana piščančja jajca narežemo na kocke z rezalnikom za jajca in prav tako damo v posode.

3. Odcedite sok iz pločevinke konzervirane koruze in ga dodajte, količina je po vaši presoji, glavna stvar je upoštevati razmerje sestavin.

Namig: preden daste koruzo v solato, jo morate poskusiti, ker se vam lahko zdi, da ni sladka in je bolje, da je ne uporabite.

4. Kumaro operemo pod tekočo vodo, če je lupina grenka, jo odrežemo, odrežemo peclje in narežemo na kocke.

5. Dodajte preostalim izdelkom, solite, poprajte, začinite z majonezo in premešajte.

To solato je treba začiniti tik preden jo postrežete, da jo lahko dlje shranite. Dober tek.

Kako pripraviti solato s kitajskim zeljem in rakovimi palicami

Če ste ljubitelj morske hrane, potem je to prava poslastica za vas. Kalorična vsebnost te jedi je 145 kalorij na 100 gramov.

Sestavine:

Pekinško zelje - ½ glave
Rakove palice - 250 gr.
Bolgarski poper - ½ dela
Konzervirana koruza - 1 pločevinka
Koper – 1 šopek
Zelena čebula – 1 šopek
Majoneza - 250 gr.
Sol - po okusu
Poper - po okusu

Način kuhanja:

1. Kitajsko zelje narežemo na srednje velike kose, dodamo mu 1 pločevinko koruze.

2. Nato 250 gramov narežite na pol obroče. rakove palice, jih vlijemo v posodo. Papriko operemo, ji odstranimo semena in jo narežemo na kocke.

3. Šopek zelene čebule in kopra operemo pod tekočo vodo, drobno sesekljamo in dodamo sestavinam. Solimo in popramo po okusu, lahko dodamo ščepec sladkorja in premešamo.

4. Zdaj napolnite posodo z majonezo in vse temeljito premešajte. Ker je kitajsko zelje nekoliko suho, dodamo še majonezo.

Jed je pripravljena, uživajte v obroku.

Okusna solata z rakovimi palicami, paradižnikom in česnom

Z mešanjem vseh sestavin boste hitro pripravili odličen prigrizek, tudi če nimate časa.

Pikanten in sočen, zagotovo bo všeč vsem. In še posebej za tiste, ki nimajo časa za ustvarjanje bolj zapletenih možnosti.

Sestavine:

Rakove palice - 100 gr.
Paradižnik - 2-3 kos.
Kisla smetana - 1,5 žlice. žlice
Česen – 1-3 stroka
Sol - 3 ščepca
Mleti črni poper - 1 ščepec
Zeleni - po okusu
Dobitek: 2 porciji

Način kuhanja:

1. Paradižnike operemo pod tekočo vodo, jim izrežemo peclje in narežemo na kocke.

2. Rakove palčke odmrznemo in drobno sesekljamo. Sestavine damo v solatno skledo.

3. Nato vzemite kislo smetano, vanjo stisnite česen s stiskalnico za česen in premešajte.

4. Sestavinam dodajte preliv, dodajte 3 ščepce soli in 1 ščepec popra, vse dobro premešajte.

Položimo na krožnik in postrežemo. Lahko okrasite z zelišči in sirom. Upam, da vam bodo moji recepti koristili, dober tek.

Morda bi bilo koristno prebrati: