Kızamık yapraklarından çay. Kızamık çayı: kim yardım edecek ve kim incitecek

Kişisel arazilerde ve bahçelerde kızamık bugün nadiren bulunur. Bahçıvanlar dikenli çalılarla uğraşmaya ve bunu boşuna yapmaya pek hevesli değiller. Kızamık, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları insanlık tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Avantajları arasında (diğer niteliklerden - dekoratif, tatlı, tat vb.) ilk etapta kızamık iyileştirici yetenekleri vardır veya "kuzey limonu" olarak da anılır.

Biliyor musun? Kızamık adının nereden geldiğine dair birkaç versiyon var. Birine göre - Yunanca "berberi" kelimesinden - bir tür kabuk (yaprakların şekli, sarı kızamık çiçeklerinin yaprakları bu kabuğa benzer). Bir diğeri, bitkinin adını bitkiyi Avrupa'ya getiren Berberilere (Kuzey Afrika'nın eski sakinleri) bağlayarak kızamık ne olduğunu açıklıyor. Kızamık, Avrasya, Afrika ve Amerika'nın ılıman ve subtropikal enlemlerinde kök salmaktadır.

Kızamık kimyasal bileşimi

Kızamık (Berberis vulgaris) genellikle "ekşi diken", "ekşi", "ekşi" vb. Olarak da adlandırılır. Bitkinin tüm organlarının benzersiz bir kimyasal bileşimi ve buna bağlı olarak tıbbi özellikleri vardır. İçerdikleri:

yaklaşık 11 alkaloit. Kızamık, yüksek miktarda berberin (bu onun ana özelliğidir) ve ayrıca palmitin, berberrubin, columbanine, berbamin vb. yayar;
flavonoidler;
uçucu yağlar;
tanenler;
lutein;
kumarin;
kızamık yağı (tohumlarda - %15);
sarı pigment (boya);
pektin;
vitaminler (P, E, B1, C, BB, B2, karoten vb.);
asitler (askorbik, tartarik, sitrik, malik);
fruktoz, glikoz.

Enerji değeri 100 g'da 29,6 kcal'dir.

Biliyor musun? Rizomlarda ve kızamıkların diğer kısımlarında bulunan alkaloid berberin, kinin ile benzer özelliklere sahiptir ve bu da onu sıtma tedavisinde kullanmayı mümkün kılmıştır. 1977'de D. Koshtyalova şunu keşfetti:Dahakızamığı tedavi edebilir: Çalıların gövdelerinde ve yapraklarında bulunan alkaloid glaucine, bronkodilatatör ve öksürük önleyici etkiye sahiptir.

Yararlı kızamık nedir: tıbbi özellikler

Kızamık, benzersiz kimyasal element kombinasyonları nedeniyle benzersiz tıbbi özelliklere sahiptir.

En değerli mülkler arasında:

sakinleştirici (vücut üzerinde hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir);
idrar söktürücü, terletici (soğuk algınlığına etkili bir şekilde yardımcı olur);
safra;
antiinflamatuar (genitoüriner sistem bozukluklarını etkili bir şekilde tedavi eder);
antioksidan (zehirlenmeye, toksinlere yardımcı olur, toksinlerden arındırır);
bakterisit;
tonik ve bağışıklık bastırıcı;
anti-lösemik ve anti-kanser;

Biliyor musun? Kızamığın tıbbi özellikleri eski Mısır, Hindistan ve Babil'de rahipler ve şifacılar tarafından kullanılmıştır. Eski Asur kil tabletleri, 2500 yıl önce kızamığın kanı temizlemek için nasıl kullanıldığına dair bilgileri saklıyordu. Avicenna, ülserleri iyileştirmek, safrayı çıkarmak için kızamık kullanılmasını tavsiye etti. Orta Çağ'da bu bitki hepatit, beriberi ve iskorbüt tedavisinde kullanılıyordu. 16. yüzyıldan beri kızamık İngiltere, Fransa, İsveç ve İtalya'da bilinçli olarak yetiştirilmektedir.

Kızamık resmi tıpta kullanılır mı?

Kızamığın iyileştirici özellikleri birçok ülkede doktorlar tarafından benimsenmiştir. Kızamık popülerdir: Bununla ilgili müstahzarlar İtalya'da (mide tedavisi, dalak tümörleri), Hindistan'da (sivrisineklerin yaydığı hastalıklar için), Japonya'da (kanser ilaçları), Büyük Britanya, Çin ve ABD'de (iç kanamalar için) yaygın olarak üretilmektedir. , hemoroid vb.).

Eczanelerimizde şunları bulabilirsiniz:

kızamık kabuğundan yapılan ilaç, - "Berberin Bisülfat"(paket 50 tablet içerir). Bu zaman içinde test edilmiş ve uygun fiyatlı biliyer ilaç, hepatit, kolesistit vb. tedavisinde kullanılır;
"Koleetin" 1, 2 (% 48 kızamık özleri içeren tentürler) - safra taşı hastalığına yardımcı olur;
kızamık tentürleri(%20, %5) - bitkinin yapraklarından yapılır. İç kanamayı durdurmaya, kan basıncını düzenlemeye, karaciğer ve kalp kasının işleyişini iyileştirmeye yardımcı olurlar;
koleksiyon Zdrenko(genitoüriner sistemin papillomlarının tedavisi için);
homeopatik müstahzarlar (granüller "Chole-gran", "Uro-gran", "Psorizer").

Halk hekimliğinde kızamık kullanımı

Kızamık bitkisinin kendisi ve temelinde yapılan tıbbi ilaçlar halk hekimliğinde geniş uygulama alanı bulmuştur. Yapay kimyasal katkı maddeleri içermeyen doğal ilaçların kullanılması, vücuda zarar vermeden etkili yardım sağlamayı mümkün kılar.

Önemli! Kızamık, tarımsal ürünlerde (esas olarak tahıllar ve yem) pas sporlarının (Puscinia graminus Pers.) taşıyıcısıdır. Tehlike abartılmamalıdır - enfeksiyon tehdidi yalnızca ekinler çalıya çok yakınsa geçerlidir.

Peptik ülser ve mide bulantısı için kızamık yaprağı kaynatma

Çare kuru yapraklardan hazırlanır. Bir bardak su için 20 gr ham madde gerekir. Yaprakları doğrayın, bir kaba koyun. Soğuk suyla doldurun. Kaynayınca altını kısın ve 15 dakika daha pişirin. En az 40 dakika bekletin. Pişirme sırasında suyun bir kısmı buharlaşacağı için kaynamış su ekleyebilirsiniz. Günde üç kez bir çorba kaşığı alın.

Kızamık meyvelerinin ateş düşürücü olarak kaynatılması

200 ml et suyu için 40 gr kuru çilek gerekli olacak (kızamık demlenmeden önce ezilmeli), kaynatın ve yarım saat pişirin. Süzün ve kaynar su ekleyin (hacmi 200 ml'ye getirin). İlacı yemeklerden önce iç, 50 ml.

Hepatit için kızamık kökü kaynatma

Bir kaynatma için yarım çay kaşığı kuru kıyılmış ham maddeye ihtiyacınız var. Kökleri suda (200 ml) kaynatın ve yarım saat pişirin. Günde üç kez bir çay kaşığı alın.

Biliyor musun?Antik Yunanistan'da bahçelerde kızamık yetiştirilirdi - insanlar çalının eve mutluluk getirdiğine inanırdı. Araplar, aşıkların yemeklerine rendelenmiş kızamık ekler - bunun tutku ve çekiciliği artırması gerekiyordu. 2008 yılında İtalya'daki bilim adamları bitkiden Viagra kadar etkili bir ilaç hazırlamayı başardılar.

Diş etlerinin iltihaplanması için köklerin kaynatılması

Kızamık kökü, ağız boşluğundaki iltihabı iyi bir şekilde ortadan kaldırır - tedavi, bir kaynatma ile durulanarak gerçekleştirilir. En iyi etki için, dönüşümlü olarak kök ve ağaç kabuğu kaynatmalarıyla durulayın. Hazırlanışları aynıdır. Önce ham maddeleri (200 ml'de 1/2 çay kaşığı) öğütmek, kaynatmak gerekir. 30 dakika kaynatın, su ekleyin (buharlaştırmak yerine) ve süzün. Ağzınızı günde birkaç kez çalkalayın.

Böbrek ve karaciğer hastalıkları için kızamık yaprakları tentürü

Kurutulmuş yaprakları (10 gr) öğütün, bir bardak kaynar su dökün, sıkıca kapatın, 20 dakika banyoda bekletin.

Kademeli olarak soğutun (yaklaşık bir saat). Süzün, gerekirse kaynamış su ekleyin. İlacı günde dört kez 50 ml iç.

Gut için kabuk infüzyonu

Opak cam bir kaba bir buçuk yemek kaşığı ağaç kabuğu koyun, 100 ml alkol dökün, mantarı kapatın ve 14 gün karanlıkta bekletin. Gerilmek. Serin yerde saklayın, ışıktan koruyun. İlaç bir buçuk ay boyunca günde üç kez 20-30 damla alınmalıdır. Yılda iki tedavi kürü yapılması gerekir (aralarında bir mola ile).

Önemli! Tüm kızamık ilaçları sadece emaye, cam veya seramik kaplarda yapılmalıdır.

Kızamık kozmetolojide nasıl kullanılır?

Kızamıklara neden hala ihtiyaç duyulduğu hakkında konuşurken, doğal kızamık ürünlerinin cildinize, saçınıza vb. .). Halk kozmetolojisinde, prosedürler için kızamık kaynatma yapılır:

kepek önleyici. 2 yemek kaşığı kuru meyveyi 200 ml suda kaynatın. Süzdükten ve soğuttuktan sonra, saçınızı normal şampuanla yıkadıktan sonra kullanın - saç derisine sürün;
saç kremi. Yaprak ve meyvelerin kaynatılması kuru saçlar ve kuru saç derisi için mükemmeldir (kafa derisinin kırılganlığını, tahrişini ve iltihaplanmasını önler, kaşıntıyı hafifletir). Kurutulmuş veya taze meyveler ve kızamık yaprakları yapacaktır. Emaye bir kapta, ham maddeleri kaynar suyla demleyin ve 40 dakika bekletin. Tedavi süresi - bir ay (şampuanlamadan sonra düzenli saç durulama ile);
kozmetik buz için. Bir küp donmuş et suyu ile günlük masaj, cildi gençleştirir ve tonlandırır, sivilceleri temizler, yaşlılık lekelerini aydınlatır, kırışıklıkları yumuşatır;
cilt beyazlatmak ve yüz ve ellerdeki çilleri gidermek için. Elde edilen kaynatmadan losyonlar yapılır, eller için banyolar yapılır.

Kızamık maskeleri kendilerini iyi kanıtladı:

Kızamık sunuyor güvenli zayıflama ürünü- alkol için genç yapraklardan (20 g) özel bir tentür.

Yapraklar 120 ml alkole dökülür ve iki hafta boyunca (kahverengi bir renk tonu ve asit elde edene kadar) karanlık ve serin bir yere konur.

Kabul süresi, yemeklerden sonra (üç hafta) 30 damladır.

Kızamık pişirmede kullanımı

Kızamık her yerde yiyecek olarak kullanılır ve yemek pişirmede kullanımı uzun bir geleneğe sahiptir. Kafkas ve Orta Asya mutfakları, meyveleri ve yapraklarından pilav ve shurpa için geleneksel bir baharat yapar - pişirme süreci hızlanır, yemekler ağızda hoş bir tat kazanır. Kızamık, şekerleme ürünlerinin (şuruplar, jöleler, şekerlemeler, şekerlemeler, vb.) İmalatında geniş uygulama alanı bulmuştur. Kızamık meyvelerinden hazırlanır:

Biliyor musun? 19. yüzyılda - 20. yüzyılın başlarında, Moskova'da sonbaharın sonlarında ünlü kızamık kvası, kızamıklardan güçlü sirke hazırlandı (suyla seyreltildi ve içildi). Kızamık turşusu özellikle yemek için iyi bir baharat olarak takdir edildi - meyveler, sirke ve baharatlarla birlikte şeker-tuz şurubu ile döküldü.

Kızamık ve sarı çiçekleri (çok tuhaf ve pek hoş olmayan bir kokuya sahip) mükemmel bir bal bitkisi olarak değerlendirilir. Kızamık balı altın rengine, zengin tada ve narin aromaya sahiptir. Ayrıca içinde kızamığın birçok tıbbi özelliği korunmuştur ve bu bal haklı olarak şifalı olarak bilinir.

Hammaddelerin temini ve depolanması

Hammaddelerin uygun şekilde toplanması ve depolanması büyük önem taşımaktadır. Kızamık oldukça dikenli bir çalıdır, bu nedenle hasattan önce kendinizi uygun şekilde donatmanız gerekir - sıkı eldivenler, uzun kollu kapalı giysiler vb. Bitkinin farklı bölümleri için hasat süreleri farklıdır:

boşluk kökler Nisan veya Kasım aylarında yapılır (hareketsiz dönemde). Kazılan köklerin hacmi, bitkinin tüm köklerinin üçte birini geçmemelidir (aynı bitkinin köklerinin tekrar tekrar toplanması en az beş yıl sonra mümkündür). Kökler topraktan, çürümüş veya kararmış alanlardan temizlenir. Yıkanması kesinlikle imkansızdır - berberin yıkanır.

Meyve Eylül-Kasım aylarında toplanır. Yalnızca olgun kızamık meyveleri toplamaya tabidir - en belirgin faydalı özelliklere sahiptirler (olgunlaşmamış veya yeşilimsi meyveler birçok alkaloit içerir).
Koru Nisan-Mayıs aylarında hasat edilir. İlkbaharda sürgünlerden kolayca çıkarılır (boyuna ve enine kesimler kullanılarak).
Yapraklar(bütün, hastalıklardan veya zararlılardan zarar görmemiş) Mayıs - Haziran aylarında elle hasat edilir (kural olarak genç üst kısımları yapraklı olarak yırtılır).

Toplanan hammaddeler kurutulur: iyi havalandırılan bir gölgelik (veya kurutucular) altına tek kat halinde serilir. Meyve hazırlığının bir işareti, elinizle bir avuç alırsanız, meyvelerin yapışkan olmamasıdır. Düzgün kurutulmuş kökler, molada limon rengine, zar zor fark edilen bir kokuya ve acı bir tada sahiptir. Kuru hammaddeler karton kutularda, kağıt veya keten torbalarda iki yıldan fazla olmamak üzere saklanır (kökler - üç yıl).

Kontrendikasyonlar ve kızamıktan zarar

Yanlış kızamık alımı ciddi ve hatta onarılamaz sonuçlara yol açabilir - yararlı ve tehlikeli özellikleri genellikle birbiriyle ilişkilidir. Bu nedenle, bitkinin kas aktivitesini uyarma yeteneği, doğum sonrası dönemdeki kadınlar için çok faydalıdır (rahim kasılmalarını artırır), ancak hamilelik sırasında alınırsa düşüklere neden olabilir.

Kızamık, çalı cinsine, daha az sıklıkla ağaçlara, Kızamık ailesine aittir. Bunlar yaprak döken, yarı yaprak dökmeyen (yapraklar kısmen dökülür), yaprak dökmeyen çalılar veya keskin bir açıyla dallanan nervürlü dik sürgünlere sahip küçük ağaçlardır. Kabuk kahverengimsi gri veya kahverengimsi gridir. Başka bir adı var - karamel ağacı.

Kızamıkların yaşam alanı, ağırlıklı olarak Kuzey Yarımküre'de, dağlık bölgelerinde dağıtılsa da, Antarktika ve Avustralya hariç hemen hemen tüm kıtalara uzanmaktadır. Bahçelerde yetiştirilir ve ekilmemiş olan bazen Orta ve Güney Avrupa'da, Kafkasya'da, Kırım'da, Doğu Sibirya'da, İran'da, Kuzey Amerika'da, Kazakistan'da bulunan Trans-İli Alatau dağlarında bulunur.

Nasıl seçilir

Sadece olgun kızamık meyveleri yenebilir. olgunlaşmamış meyve çok zehirlidir. Kızamığın olgun meyvesi, kırmızı veya siyah bir meyvenin uzun, eliptik bir şekline sahip olmalıdır.

nasıl saklanır

Kızamık saklamanın birkaç yolu vardır. İster örtü altında, ister fırında 45-50 derecede kurutulabilir. Kurutulmuş, yaklaşık 2 yıl saklanabilirler. Meyveler kağıt veya kanvas torbalarda 3 yıla kadar saklanabilir. 1: 1 oranında şeker serperek veya tam tersi şekilde saklayabilirsiniz - tuzlayın (1 litre suya 200 gr tuz). Turşu reçelleri buzdolabında saklanır, önceden bir kapakla sıkıca kapatılır. Tatlı bir kütükten mükemmel bir komposto elde edilir.

yemek yaparken

Kızamık meyveleri genellikle yemek pişirmede kullanılır. Mükemmel reçeller, konserveler, kompostolar, meyve suları, jöleler ve şuruplar yaparlar. İyi kurutulmuş ve öğütülmüş meyveler, et yemekleri için hoş bir ekşi baharat olarak kullanılır. Kafkas halkları kızamığı kupat ve pilavın hazırlanması sırasında eklerler. Ekşi meyvelerden likörler ve şaraplar hazırlanır. Hafif olgunlaşmamış kızamık meyveleri tuzlanır ve salamura edilir. Kızamık bir bal bitkisidir. Poleninden elde edilen arı balı altın sarısı bir renge ve hassas bir tada sahiptir. Kızamık yaprakları turşu yapımında kullanılır. Odun, kabuk ve köklerden sakız gibi harika, oldukça dayanıklı bir boya elde edilir.

Kalori kızamık

Kızamık meyveleri, düşük kalorili ve diyet ürünü olarak kabul edilir. 100 gr kızamık 29 kcal içerir. Ve kızamık jölesinin enerji değeri 100 g'da 218 kcal'dir, bu nedenle aşırı kullanımı rakamı olumsuz etkileyebilir. Ancak kızamık kompostosunun kalori içeriği 100 g'da yalnızca 112 kcal'dir.

100 gramdaki besin değeri:

kızamık yararlı özellikleri

Besinlerin bileşimi ve varlığı

Kızamık meyveleri karotenoidler (ksantofil, lutein, krizanthemaksantin, zeaksantin, auroksantin, flavoksantin, kapsantin vb.), karbonhidratlar, tanenler, pektinler, kül, organik asitler, makro ve mikro elementler, vitaminler ve beta karoten içerir. Kızamık yaprakları ve kökleri 11 alkaloid içerir (ana olanlar berberin, oksiakantin, palmatin, kolumbamin, iatrorisindir). Kızamık yaprakları ayrıca C, E, K vitaminleri, malik ve sitrik asit, karotenoidler, alkaloidler, reçineli ve tanenler içerir.

Yararlı ve tıbbi özellikler

Harika görünümüne ek olarak, kızamık iyileştirici güçlere sahiptir. Antik Yunanistan'da zaten kan temizleyici olarak kullanılıyordu. Tibet manastırlarında, kızamık gençliği uzatan bir bitki olarak kabul edildi. Kızamık, Rusya'da da yaygın olarak kullanılıyordu. Kanama, iltihaplanma süreçleri ve soğuk algınlığı tedavisi için kök, gövde ve kabuk tentürü kullanıldı. Antipiretik, antimikrobiyal, hemostatik özelliklere sahip kızamık meyvelerinden elde edilen meyve suyu. Ayrıca toksinleri atmak, vücudu temizlemek, yaşlanma sürecini yavaşlatmak için kullanılır.

Karaciğer, romatizma, mesane ve böbrek iltihaplarında taze olgun kızamık meyveleri yenmelidir. Kızamık, güçlü bir koleretik özelliği olan alkaloid berberini içerir. Ayrıca bu madde alkol ve sigara bağımlılığından kurtulmanıza yardımcı olabilir.

Resmi tıpta, kızamık alkol tentürü kullanılır; kolelitiazis ile rahim kanaması vakalarında hepatit için reçete edilir. Bu tentür evde hazırlanabilir. Bunun için 20 gr kızamık yaprağını %70 alkol (100 gr) ile dökün ve koyu sarı bir sıvı elde edilene kadar ılık ve kuru bir yerde 10-15 gün bekletin. Bitmiş tentür hafif ekşi bir tada sahiptir.

Bir de berberin diye bir ilaç var, adı kızamıktan izole edilen benzer isimle bir maddeden geliyor. Bu ilaç kolelitiazis ve kolesistit için endikedir. İtalyan bilim adamları, doktorlarla işbirliği içinde, sıtma hastalarında genişlemiş böbrekleri olan kişiler için berberinin pratik olarak vazgeçilmez olduğunu keşfettiler. Hintli doktorlar, berberinin leishmaniasis tedavisinde faydalı olduğunu düşünüyor.

Kötü huylu tümörlerin tedavisinde kızamık kökü içeren özel bir bitkisel koleksiyon önerilir. Kızamık köklerinin kabuğu, safra taşı hastalığı, sarılık alevlenmeleri, kolesistit tedavisi için reçete edilen bir ilaç olan kolelitin'in bir parçasıdır. Çin'de, sap kabuğu göz iltihabı için bir losyon olarak kullanılır ve kızamık kökünün kabuğu afrodizyak, büzücü ve kanser önleyici madde olarak kullanılır. Bulgarlar böbrek hastalığı ve siyatik için kızamık kabuğu kullanırlar. Polonya'da kızamık, hipovitaminozu tedavi etmek için kullanılır. Almanlar, gastrointestinal sistem, ağız mukozası ve akciğer hastalıkları için bir tentür veya kaynatma şeklinde kızamık kullanırlar. Fransa'da kızamık bakterisidal, hipotansif ve ateş düşürücü bir maddedir.

Olgun kızamık meyveleri ve yapraklarına dayalı çok lezzetli ve sağlıklı vitamin ve sağlık çayı. Hazırlaması kolaydır, bunun için yaprak ve meyveleri (her biri 1 çay kaşığı) bir bardak kaynar suyla dökmeniz ve yaklaşık bir saat bekletmeniz gerekir. Stabil, pozitif bir sonuç elde etmek için yaklaşık iki hafta boyunca günde üç kez kullanılması tavsiye edilir.

Kozmetolojide kullanın

Kozmetolojide kızamık, kaynatma ve infüzyon şeklinde kullanılır. Küçük cilt kusurlarını gidermek, kırışıklıkları gidermek ve elastikiyet kazandırmak için cildi silerler. Ayrıca saçları güçlendirmek ve kepekten kurtulmak için maske yapımında kullanılır.

Saç maskesi yapmak için bir avuç kızamık bir litre kaynar su ile demlenmeli, yaklaşık 45 dakika bekletilmeli, iyice soğutulmalı ve süzülmelidir. Saçlar 2 ay boyunca her yıkamadan sonra durulanmalıdır.

Gençleştirici bir yüz maskesi şu şekilde yapılabilir: ortalama bir yeşil elma ve 4 yemek kaşığı kızamık öğütün, bir yemek kaşığı un ve aynı miktarda ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika yüzünüze uygulayın. Böyle bir maskeyi bir papatya kaynatma veya yeşil çay demleme ile yıkayın.

Kızamığın tehlikeli özellikleri

Kızamık, kas aktivitesini uyarmak için belirgin bir yeteneğe sahiptir, bu nedenle hamilelik sırasında tüketilmemelidir, çünkü. gerçek bir düşük yapma tehdidi var. Emzirme döneminde kadınlar da yememelidir.

Sakinleştirici kullanıyorsanız, meyveleri kullanırken dikkatli olun, çünkü. güçlü bir sakinleştirici etkisi vardır. Doktorlar, kızamık meyvelerini veya kabuğundan yapılan ilaçları aşırı yemenin, baş dönmesi, mide bulantısı, kasılmalar, burun kanaması ve ciltte şişmenin eşlik ettiği zehirlenmeye yol açabileceği konusunda uyarıyorlar.

Kızamık veya buna dayalı tentürlerin kullanımı karaciğer sirozu, kolelitiazis, menopoz kanaması, karmaşık hepatitlerde kontrendikedir. Çünkü olgunlaşmamış meyveleri yiyemeyeceğinizi unutmayın. zehirlidirler.

Biyolog Mikhail Gordeev, kızamıkların faydalı özelliklerini ve ondan şifalı kaynatmaların hazırlanmasını anlatacak.

Rusya'da bahçıvanlar arasında bahçe arazilerine ekim yapmak için popüler olan harika bir çalı büyüyor - kızamık. Dünyada bu bitkinin 500'den fazla çeşidi vardır ve bunlardan 12'si Rusya Federasyonu'nda bulunmaktadır. Kuzey Kafkasya, Batı ve Doğu Sibirya ve Uzak Doğu'nun kenarlarında ve dağ yüzeyinde bulunan ormanlarda, çoğunlukla kayalık yamaçlarda ve dağ eteğinde yetişir.

En yaygın olanı, insan sağlığı için süs ve çok faydalı bir bitki olan adi kızamık kullanımıdır. Meyveleri 1 cm uzunluğunda, tohumları, zengin kırmızı veya sarı-kırmızı rengi, ekşi-tatlı tadı ve çarpıcı çekici aroması vardır. Meyveler hem taze hem de işlenmiş olarak yenir.

Kızamık yararlı özellikleri

Meyveler susuzluğun üstesinden gelir, iştahı artırır ve kabızlık için iyi bir çaredir. Kök sisteminde ve yapraklarda, yapraklarda% 1'e kadar berberin gibi bir madde - C vitamini, karoten ve organik asitler dahil olmak üzere 11 alkaloit vardır. Meyveler, kardiyovasküler hastalıkların gelişimini ve damarlarda kan pıhtılarının oluşumunu engelleyen maddeler içerir.

Harika görünümünün yanı sıra kızamık çok faydalı bir bitkidir, birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır, ayrıca yemek pişirmede, kozmetolojide kullanılır Eşsiz yanı, kızamık içinde bulunan berberin bağırsak enfeksiyonlarıyla etkili bir şekilde savaşması, sindirimi uyarması, önlemesidir. diyabet, bağışıklık sistemini destekler.

Pek çok avantajı vardır, ancak kan şekerini düşürdüğü ve şeker hastalığı teşhisi konan kişilerin son derece dikkatli olması gerektiği gibi, meyvelerin asitliğinin yüksek olması nedeniyle kullanılması tavsiye edilmez. , mide ve bağırsak hastalıkları ve ayrıca karaciğer sirozunda.

kızamık kullanımı

Kış için meyveleri dondurmak yaygındır, bu tür meyveler vitamin eksikliği döneminde çok uygundur. Kızamık meyvelerinden marshmallow, meyve suları, reçel, reçel, çeşitli et yemekleri için baharatlar hazırlanır. Çilekleri uzun süre saklamak için şekerle kaplanmaları ve serin bir yerde saklanmaları gerekir. Olgunlaşmamış meyveler zehirlidir ancak olgunlaştıktan sonra bu özelliklerini kaybederler.

Kızamık, ekşi-tatlı bir tat ve hoş kokulu aroma görünümü için şekerleme ürünlerinin imalatında kullanılır.
Mide tedavisi için, soğuk algınlığı için sıcaklığı düşürme aracı olarak, solunum yolu hastalıkları, romatizma için bitkinin kökleri, böbrek ve safra kesesi hastalıkları için - köklerin kabuğu kullanılır.
Kadın hastalıkları ve karaciğer hastalıklarında yapraklarının kullanımı yaygındır.
Kalp ve kan damarlarının hastalıkları için bir çiçek kaynatma kullanılır.
Meyveler ayrıca vücut üzerindeki antibakteriyel ve bakterisidal etkiler için kullanılır.

Kızamık kontrendikasyonları

Kızamık, meyvelerde bulunan bileşenlere alerjisi olan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Kızamık kan basıncını düşürebildiği, kalp atış hızını düşürebildiği ve kan damarlarını genişletebildiği için hamile kadınlar (bayılma riski artar), on iki yaşın altındaki çocuklar ve doğumdan sonra kanaması olan kadınlar tarafından yenmemelidir. ve menopoz.

Kilo kaybı için kızamık: ne işe yarar

Kızamığın benzersizliği, kilo vermek için kullanılmasında yatmaktadır. Meyvelerinde protein ve yağ yoktur, ancak vücudu güçlendiren ve genel durumu iyileştiren yüksek miktarda A, E, K vitaminleri, mikro ve makro elementler vardır. 100 gram ürün oldukça az miktarda kcal içerir - sadece 30.

Meyveler sindirimi mükemmel şekilde iyileştirir, toksinleri temizler ve metabolik süreçleri hızlandırır. Kilo kaybı için, herhangi bir biçimde yalnızca olgun meyveleri almaya değer: taze, kaynatma, komposto ve tentür şeklinde.

kızamık çayı. Tıbbi özellikler

Hastalıkların tedavisi ve sağlığın önlenmesi için kızamık demlenebilir. Daha önce kurutulmuş ve ezilmiş iki yemek kaşığı meyve ve yaprağı bir bardak suda demleyin. Demleme en az otuz dakika sürer. Daha sonra bir elek veya gazlı bezden süzün ve yemeklerden önce günde üç kez bir çorba kaşığı yaprak kaynatma veya 1/3 yemek kaşığı meyve kaynatma alın.

Karaciğer ve solunum yolu hastalıklarını önlemek ve tedavi etmek için, bundan önce kökleri ezip kurutduktan sonra çalı köklerinin bir kaynatma maddesi kullanılır. Ezilmiş kökleri demlemek için bir bardak suya yarım çay kaşığı alın, çay yapraklarını yarım saat bekletin ve süzün. Günde üç kez bir çay kaşığı için. Kızamığın çiçeklenme döneminde çalının yaprakları açık havada, meyveleri ise 45 dereceye varan sıcaklıklarda fırında kurutulur.

Kızamık çayı insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Yapraklardan veya meyvelerden yapılır: bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı. Çayın iyileştirici etkisi vardır, iki hafta boyunca günde üç kez içmeniz, ardından kısa bir ara vermeniz ve vücudun iyileşme ve gençleşme döngüsünü tekrarlayabilmeniz gerekir. Bitkinin yaprak ve meyvelerinden oluşan hazır bir karışım da eczaneden satın alınabilir.

Kızamık soğuk algınlığı için nasıl demlenir

Oluşan:
1. 40 gram kızamık meyvesi
2. 0,5 litre su
3. 10 mililitre gerçek bal
0,5 litre suya 40 gram kızamık ekleyin. Sonra bal ekliyoruz. 1/3 saat kısık ateşte kaynatın. Et suyunun soğumasını bekleyin. Et suyunu safsızlıklardan süzün ve 0,5 litre hacme seyreltin, suyla seyreltin. Elli mililitre için yirmi dört saatte üç kez kullanın.

Diş eti iltihabını tedavi etmek için kızamık nasıl demlenir

Oluşan:
1. 30 gram kızamık kökü
2. 630 mililitre su
Kökü suya ekleyin, 16 dakika kısık ateşte kaynatın. Dört saat bekleyin. Et suyunu safsızlıklardan filtreleyin. Ve 230 mililitre su ekleyin. Ağzınızı günde yaklaşık iki kez çalkalayın.

Kızamık idrar söktürücü

Oluşan:
1. 55 gram kuru kızamık
2. 65 gram şeker
3. 2 gram vanilya tozu
Kızamık Kızamıkları iyice yıkayın. Yıkanmış kızamık 1 litre kaynar su ile dökülür. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Kaynatmayı 2 saat bekletin. Et suyunu safsızlıklardan filtreleyin. Şeker ve vanilya tozunu kaynar suda eritin ve infüzyona dökün. Gerektiği gibi kullanılır.

Kızamık bitkisinden ağrı kesici ve antispazmodik

Oluşan:
1. 20 gram kızamık kökü
2. 400 mililitre su
20 gram kızamık köküne 400 mililitre su dökün. Yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kaynatın. Bundan sonra et suyuna 1/2 saat dayanmak gerekir. Ve infüzyonu safsızlıklardan filtreleyin. Kabızlık tedavisinde de kullanılır. Ayrıca kas spazmları için losyonlar yaparlar. Siyatik ve artrit ile yardımcı olur.

Kızamık karaciğer patolojisi ile nasıl demlenir

Oluşan:
1. 40 gram kurutulmuş kızamık yaprağı
2. 200 mililitre su.
Suyu kaynatın. Kurutulmuş yaprakların üzerine kaynar su dökün. Altmış beş dakika ısrar ediyoruz. Her biri 20 mililitre olmak üzere günde 4-5 kez kullanılır. Ayrıca safra kesesi hastalıklarına da yardımcı olur.

Kanama ve iltihaplanma için kızamık nasıl demlenir

Oluşan:
1. 85 gram kurutulmuş kızamık yaprağı
2. 425 mililitre votka
İki hafta boyunca votka ile ıslatın. Günde üç kez yaklaşık 25-30 damla kullanın. Bundan sonra on günlük bir ara vermeniz gerekiyor. Sorun yoksa tekrar iç.

yaban gülü ile kızamık nasıl demlenir

Kuşburnu ile kızamık demlemek için elbette meyvelerin kendilerine, kaynar suya ve biraz sabra ihtiyacımız var Meyveleri soğuk su altında yıkayıp bir kaba döküp kaynar su döküp demlenmesine izin verdikten sonra bir elekten geçiriyoruz ve et suyu hazır! Sağlığınıza için!

Kızamık dalları ve yaprakları nasıl demlenir

Kızamık dallarından kırıklar, kas gerginliği için losyon görevi gören bir kaynatma yapılır, bunun için 200 ml suya 1 yemek kaşığı karışıma ihtiyacımız var, 5 dakika kaynatıp kompres uyguluyoruz.

Kızamık yapraklarının infüzyonu, iltihap önleyici ve kolinerjik olarak kullanılır, bunun için yaprakları kurutur, bir saat kaynar suda ısrar eder, filtreler ve uygularız.

Kızamık kökü nasıl demlenir ve alınır

Bir çay kaşığı kuru kök, 400 ml kaynar su dökün ve 5 dakika kaynatın, soğutun ve durulayın.Romatizma, plörezi ve tüberkülozdan korunmak için günde 3 kez 100 ml içilir.Ayrıca diş etlerinin iltihaplanması için durulamak için kullanılır. ağız. .

Kızamık kökü soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır, yatıştırıcı olarak kullanılır, sedef hastalığı gibi birçok cilt hastalığının tedavisine yardımcı olur, ancak birçok artıya ek olarak, örneğin aşırı doz durumunda eksileri de vardır. , bilinç kaybı, ishal, kusma, hamile kadınların ve çocukların infüzyon kullanması kesinlikle yasaktır.
Bu bitkinin kökleri kan damarlarını daralttığı ve kan daha hızlı pıhtılaşmaya başladığı için kalp patolojilerinde kullanılamaz.

Jinekolojide kızamık meyveleri nasıl demlenir

Kızamık meyveleri, uygun şekilde hazırlandığında infüzyon, uterus kanamasını durdurmaya hizmet eder, doğumdan sonraki dönemde iltihaplanma sürecinde kanın pıhtılaşmasını hızlandırır, kan basıncını düşürür. İnfüzyonu hazırlamak için 20 gr kızamık yaprağına ihtiyacınız var, içindekileri% 70 alkol dökün ve 10 gün ısrar edin

Çocuklar için kızamık meyveleri

Kızamığı çocukluğunda denemeyen çocuk yoktur.Tatlıların bu tatlı ve ekşi tadı ömür boyu hatırlanır.Kızamık kendisi eşsizdir, ondan sadece çocuklar için tatlılar yapılmaz, reçel de yapılır ve vitaminler de içerir. C, E, mineral tuzlar Diyabet teşhisi konan çocuklar için bu dut, kan şekerini düşüren bir ilaç görevi görecektir.

Kozmetolojide kızamık kökü uygulaması

Kozmetolojide kızamık kökü de kullanılır, kaynatma cildi beyazlatma, belirli kusurları giderme, kırışıklıkları giderme, saç kökünü güçlendirme olarak kullanılır.İnfüzyon sayesinde saçlar yumuşak ve ipeksi hale gelir, kepeği giderir.güneş, losyonların kaynatma beyazlatır en kalıcı çiller bile.

Kızamık yağı yüzün cildini aydınlatır, tonu eşitler, iltihabı azaltır, iyileşmeyi destekler, tonlar ve güçlendirir.

Kızamık sadece yemek amaçlı kullanılmaz, kökleri cildi, kumaşı sarı ve meyveleri - mor lekeleyebilir. El sanatları ve dekoratif işlerin imalatında kızamık ağacını yaygın olarak kullanıyorum. Kozmetolojide, ince kırışıklıkları gidermek için kızamık kaynatma yüz derisini ovuşturur, cilt kadifemsi ve elastik hale gelir. Kızamık maskesi kepekten kurtulmaya yardımcı olur, tedavi iki aya kadar sürer.

Kızamık faydaları ve kullanımları hakkında video

Kim günde en az bir kez bir fincan sıcak, mis kokulu çay içmeyi sevmez ki? Muhtemelen böyle birkaç insan vardır. Ve ben, sadece çay içmeyi değil, hoş aroması ve tadı olan çayı seçmeyi de seven biri olarak, bugün bir kez daha denemeye ve kızamık çayını demlemeye karar verdim. Neyse ki arkadaşlar bu şaşırtıcı ve faydalı bitkinin kurutulmuş meyvelerini paylaştı.

Kızamıklı çayın birçok avantajı vardır: susuzluğu giderir ve sinir gerginliğini giderir, kalp kasını güçlendirir ve vücuttan toksinleri atar, iştahı uyarır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır, seks hormonlarının ve tiroid bezinin çalışmasını harekete geçirir. Ayrıca bu çayın soğuk algınlığı için faydalı olan kolinerjik, iltihap önleyici, büzücü ve ateş düşürücü etkisi vardır.

Peki, güzel kokulu bir fincan çay alarak, bir kerede bir dizi harika mülk edinmenin zevkini nasıl inkar edebilirsiniz!

Yani, bu harika içeceğin 500 ml'si için şunları alıyoruz:

1,5 yemek kaşığı kuru kızamık meyvesi;
1 yemek kaşığı siyah çay;
1,5 çay kaşığı bal.

Kızamık çayı hazırlama süresi 20 dakikayı geçmez.

Ve şimdi kızamık çayı yapmanın tarifi:

İlk adım yaklaşık 600 ml kaynatmaktır. su. Kızamık meyvelerini akan su altında yıkar ve fazla nemden kurtulmak için süzgeç üzerine koyarız.

Bir çaydanlığın üzerine kaynar su dökün ve içine siyah çay ve yıkanmış meyveleri koyun. Tabii mümkünse taze kızamık ile çay demleyebilirsiniz.

Kızamık çayımızı bu formda yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz, bu süre kurutulmuş kızamık meyvelerinin buharlaşması ve tüm aromasını, tadını ve faydalı özelliklerini çözeltiye vermesi için yeterli olacaktır.

Israr ettikten sonra çayı fincanlara doldurup içine bal ekliyoruz ki bu da kızamığın ekşi tadına hoş bir tatlılık katacak ve içeceğimizin faydalı özelliklerini daha da artıracaktır.

Kızamık çayı tarifi Irina Kalinina tarafından önerildi.

Mutlu içme ve sağlık!

Diğer sağlıklı içecek tarifleri:

Şunları okumak faydalı olabilir: