Sosis ve sebze ile patates püresi güveç. Fırında sosis ve patates ile güveç

Sosisli güveç için pek çok tarif var ve hepsi çok basit: patates, makarna veya peynir - seçim sizin.

Patates ve sosislerden hızlı bir akşam yemeği yapılabilir. Üstelik üniformalı patatesleri önceden haşlamak da mümkün. Altın kabuklu ve hoş kokulu lezzetli güveç.

Patates 1,5 kg
Sosis 3 adet.
Tavuk yumurtası 3 adet.
Ekşi krema 4 yemek kaşığı. l.
Sert peynir 100 gr
Yeşil soğan 1 demet
tatmak için tuz
tatmak için öğütülmüş karabiber
Tereyağı 100gr
Tatmak için "İtalyan otları" baharatı

Gerekli ürünleri hazırlayın. Patatesler önceden haşlanabilir. Bu miktarda patates için en az 3 adet gerekir. uzun sosisler. Genel olarak, böyle bir güveçte miktarı kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz.

Sosisleri yaklaşık 1,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.

Patatesleri 20 dakikadan fazla kaynatmayın. Soğumaya bırakın ve cildi soyun.

Bir fırın tepsisinin altını ve kenarlarını bol miktarda yumuşak tereyağı ile yağlayın. Kalıbın tüm yüzeyi boyunca patateslerin yarısını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanların yarısını serpin, otlardan baharat ekleyin. Patatesleri karıştırmayın (üniformalarında haşlanmış patatesler glüteni tutar ve karıştırıldığında topaklanabilir).

Sonra kalan patatesleri üstüne sürün, ayrıca tuz, karabiber ve soğan serpin. Sosis parçalarını patatesin tüm yüzeyine eşit şekilde yayın ve patateslerin içine hafifçe bastırın.

Yumurtaları çırpın, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Kalan tereyağını küçük parçalar halinde patateslerin üzerine yayın. Yumurta-ekşi krema karışımı ile doldurun.

Formu folyo ile örtün ve 180 dereceye kadar sıcak bir fırına koyun. yaklaşık 25 dakika. Bu süre zarfında yumurta-ekşi krema karışımı tamamen pişirilmelidir.

Formu fırından çıkarın ve peyniri ince bir rende üzerine güveç üzerine sürün. Peynir kızarana kadar tekrar fırına koyun.

Güveç fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Porsiyonlar halinde kesin, sebzelerle, onlardan salatalarla veya turşularla sıcak servis yapın.

Tarif 2: Fırında Sosis ve Domates Güveç

Büyük ve küçükler için kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için doyurucu, lezzetli ve hızlı yemek.

patates 4 adet
yumurta 2 adet
Kuru dereotu 2 tutam
tatmak için tuz
Öğütülmüş karabiber tutam
sosis 2 adet
domates 2 adet
Peynir 200 gr
Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı

Haşlanmış patatesleri kabuklarıyla rendeleyin veya hazır patates püresini alın.

İçine iki tavuk yumurtasını kırın, tuz, kuru dereotu ve karabiberi ekleyin.

Karışım.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve patates kütlesini yayın.

Sosisleri dilimler halinde kesin.

Patateslerin üzerine yayın.

Domatesleri kesin.

Sosislerin üzerine yayın.

Son katı rendeleyin ve peynir serpin.

180-200 derecede 10-15 dakika fırına verin.

Fırından çıkarın.

Tabaklara dizin, servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 3, basit: fırında sosisli makarna güveç

Burada her şey çok basit - minimum yiyecek ve çaba ve şimdi masada lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği var. Makarna olarak, tercihen makarnalık buğdaydan olmak üzere her türlü makarna veya şehriye kullanabilirsiniz; sosisler, haşlanmış sosis veya sosislerle değiştirilebilir.

kuru makarna - yaklaşık 250 gram
sosisler - 4-5 adet.
sert peynir - 75 gram
çiğ tavuk yumurtası - 3 adet.
yeşil soğan - 5-6 tüy
mayonez veya ekşi krema - 2 yemek kaşığı
ketçap veya domates salçası - 2 yemek kaşığı
karabiber - bir tutam
kalıbı yağlamak için bitkisel yağ
tuz - tatmak

Yaklaşık 3 litre suyu kaynatın, tadına göre tuz ekleyin, makarnayı atın ve yarı pişene kadar kaynatın. Paketin üzerinde belirtilen sürenin yarısını alacaktır. Makarnayı bir kevgir içinde süzün, soğuk suyla durulayın ve mayonez ve ketçap ile birleştirin.

Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve makarnaya ekleyin.

Üç yumurtanın da bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde çırpıldığı dolguyu hazırlayın ve karabiber ve tuzla tatlandırın.

Sosisleri kabuktan arındırın ve daireler veya yarım daireler halinde kesin.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Tüm malzemeleri birleştirin, sosu dökün, iyice karıştırın ve dikkatlice yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Makarna güvecini taze otlar ve sebzelerle sıcak olarak servis edin.

Adım adım tarif 4: sosisli ve peynirli güveç

Peynirli güveç, hazırlanması fazla zaman almayan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Ve pişirme işlemi sırasında bir blender kullanırsanız, 10 dakikada tüm malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Sadece güveç fırında pişene kadar beklemek kalır.

peynir, 200 gram
sosis, 4 adet
kefir, 500 gram
un, 2 yığın
yumurta, 3 adet
tuz, ½ çay kaşığı

Güveç için peyniri öğütmeniz gerekiyor. Bu rende üzerinde yapılabilir veya mini bir kıyıcı kullanılabilir.

Şimdi güveç için dolguyu karıştırmanız gerekiyor. Yumurta ve kefiri karıştırmanız gerekiyor.

Un ve tuzu da ekleyin.

Kıvamda ekşi kremaya benzeyen homojen bir kütle ortaya çıkıyor.

Sosisleri dilimler halinde kesin. Sosisler hem normal hem de peynir dolgulu olarak kullanılabilir. Dolguyu peynir ve doğranmış sosislerle karıştırın.

Ortaya çıkan karışımı, sosisleri eşit şekilde yayarak bir fırın tepsisine dökün.

Peynirli güveci yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Güveç, pişirme işlemi sırasında yükselecek, ancak soğuduğunda batacaktır.

Güveçte yeşilliklerin yanı sıra ekşi krema ile servis yapabilirsiniz. Güveç soğukken daha az lezzetli değildir.

Tarif 5: fırında sosisli peynirli güveç (fotoğraflı)

Sosis "Doktor"
50 gr Sert peynir
2 adet birinci kategoriden tavuk yumurtası
4 adet beyaz ekmek
tatmak Tuz, karabiber
1 inci. kaşık krem peynir

Ekmeği (kabukları önceden kesin) ve sosisleri küçük küpler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

Yumurtaları çırpın, ekmek, sosis ve rendelenmiş peynir ekleyin. Baharat ver. Süzme peynir ekleyin.

Pişirme kalıplarını yağla yağlayın, karışımı kaydırın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 15-20 dakika koyun.

Tarif 6: Sosisli Patates Püresi Güveç

Buzdolabınızda dünkü patates püresi kaldıysa, elbette mikrodalgada veya tavada ısıtabilir veya çok lezzetli kokulu sosisli güveç yapabilirsiniz. Ve dünkü akşam yemeğinin kalıntıları yerine, masada herhangi bir sebze salatası ile kolayca tamamlanabilen güzel, tam teşekküllü bir yemek olacak.

Patates püresi
Sosis 6 adet.
Tavuk yumurtası 2 adet.
Peynir 50 gr.
Ekşi krema 2 yemek kaşığı
Sarımsak 2-3 diş
Tat vermek için tuz, öğütülmüş karabiber
Sebze yağı

1 yumurtayı, preste sıkılmış sarımsağı, öğütülmüş karabiberi birleştirin.

Karışım.

Patates püresini çırpılmış yumurta ile birleştirin.

Karışım.

Peyniri rendeleyin, ikinci yumurtayı ve ekşi kremayı, istenirse tuzu ekleyin.

Karışım.

Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, sosisleri yerleştirin.

Patates püresini sosislerin üzerine koyun, pürüzsüz hale getirin.

Üzerine ekşi krema ile peynir sürün.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-30 dakika kızarana kadar pişirin.

Tarif 7: Sosisli Makarna Güveç (Adım Adım Fotoğraflar)

Fırında Makarna Sucuk ve Peynir Güveç yapımı kolay ve lezzetlidir. Dünün makarnasını dakikalar içinde kurtarın ve aileyi lezzetli bir yemekle sevindirin.

Haşlanmış makarna. Herhangi bir makarna şekli kullanabilirsiniz, ancak güveci kabarık hale getirmek için spagettiyi kesmeniz önerilir.
Sosisler - buzdolabında alabildiğiniz kadar, 5-7 adet.
Domates salçası - 3 yemek kaşığı (herhangi bir domates sosu ile değiştirilebilir),
1 orta boy soğan
Peynir - 200-300 gr.,
sebze ve tereyağı,
Yüksek kenarlı fırın tepsisi.

İnce kıyılmış soğanı bir tavada sebze veya tereyağında kızartın.

Domates salçasını üç yemek kaşığı suyla karıştırın ve soğanın üzerine tavaya dökün.

Halkalar halinde kesilmiş sosisleri domates sosuna ekleyin ve sosisler pişene kadar pişirin - en fazla 5 dakika.

Yağla yağlanmış bir fırın tepsisine güveç malzemelerini katmanlar halinde yerleştirin:

1 kat - tuzlu suda haşlanmış makarna,

2 kat - soslu sosisler,

3 kat - rendelenmiş peynir,

4 kat - tekrar makarna,
5 kat - sosisler,
6 kat - peynir,
7 kat - makarna.

Makarna güvecinin üzerine peynir serpin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 15-20 dakika koyun.

Peynirin üst tabakası kızarınca güveci çıkarıp porsiyonlara ayırıp doyurucu bir yemek yiyoruz.

Peynir kabuklu sosisli patates güveci, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından eşit derecede sevildiği için aile öğle ve akşam yemekleri için mükemmel ve doyurucu bir yemektir. Ve bu güveci hazırlamak çok kolaydır, özellikle de çok pişiriciniz varsa. Bu cihaz ile yemek 60 dakikada pişiyor ve tüm bu süreyi başka bir aktiviteye ayırabilirsiniz. Ancak geleneksel bir fırında bile patates güvecini kolayca pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Sosisler - 7 adet;
çiğ patates - 6-7 adet;
soğan - 1 adet;
Sarımsak - 1 diş;
Tavuk yumurtası - 2 + 1 adet;
Tuz - 1 çay kaşığı (slaytsız);
İtalyan otları veya fesleğen karışımı - bir tutam (isteğe bağlı);
sert peynir - 100 gr;
Mozzarella peyniri - 100 gr;
İrmik veya un - 1-2 yemek kaşığı;
Ekşi krema - 150-200 mi;
Ketçap - 2-3 yemek kaşığı.

Yemek pişirmek

Pişirmeye başlamadan önce fırını 180 dereceye getirin - ısınmasına izin verin. Sosisleri filmlerden temizleyin. Herhangi bir sosis kullanılabilir. Sosisleri de kullanabilirsiniz, ancak daha kalın oldukları için pullar halinde kesmek daha iyidir.

Formu kenarlarla bitkisel yağla yağlayın ve sosisleri bir bütün olarak içine koyun.

Büyük bir soğanı soyun ve ince bir rende üzerinde bir kaseye rendeleyin.

Çiğ patatesleri soyun ve ince bir rende üzerine soğanlı bir kaseye rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri sürekli olarak soğan yulaf ezmesi ile karıştırın - bu şekilde patates kütlesinin hafif gölgesini daha uzun süre koruyacaksınız. Kıyılmış bir diş sarımsak ekleyin.

Aromatik çeşitlerden sert peynir ve bir parça mozzarella veya suluguni rendeleyin. Peynirin yarısını patates kütlesine gönderin. Güvecin piştikten sonra şeklini koruması için orada iki tavuk yumurtası çırpın.

Patates ve soğanlar biraz suyunu saldığı için içlerine birer kaşık irmik veya un ekleyip kaşıkla karıştırabilirsiniz. Patatesten çok fazla meyve suyu çıkıyorsa, onu sıkmak daha iyidir.

Aromatik otlar için bir tutam kuru İtalyan otu veya fesleğen ekleyin. Bu tarifte baharatlarla doğaçlama yapın, hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Patates kütlesini bir kalıptaki sosislerin üzerine yayın, eşit şekilde yayın.

Krema dolgusunu hazırlayın. Bunu yapmak için rendelenmiş peynir, ekşi krema ve ketçapı birleştirin, onlara bir çırpılmış yumurta ekleyin.

Ortaya çıkan dolguyu patates kütlesinin üzerine ekleyin, bir çatalla pürüzsüz hale getirin.

Kalıbı 30 dakika sıcak fırına koyun. İlk önce folyo, kapak veya parşömenle örtün. Son 15 dakika üstü açık pişirin. Sonra güveçte güzel bir altın kahverengi kabuk oluşur.

Patates güvecini biraz soğuduktan sonra kesmek uygundur. Yemeği porsiyonlara ayırın ve tabaklara yerleştirin. Güveçte taze domates veya salatalıkları güzelce servis edin.
Aileniz için hızlı ve lezzetli bir akşam yemeğine ihtiyacınız varsa, peynir ve sosisli bu patates güvecini yapın. Hem ılık hem de ertesi gün lezzetli oluyor.

tavsiye:

Her sosisi bir dilim peynirle sararsanız güveç daha lezzetli ve kesimde daha güzel olacaktır.
Patates kütlesine taze otlar ekleyin. Yemeğin daha hoş kokulu ve parlak olmasını sağlayacaktır.
Dolguya ketçap yerine mayonez veya biraz hardal koyabilirsiniz. İçine birkaç damla soya sosu da uygun olacaktır.
Patatesleri rende üzerine sürmemek için bir blender veya kıyma makinesi ile doğrayabilirsiniz. Böylece sadece işinizi kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda pişirme süresini de azaltmış olacaksınız. Veya önceden pişirilmiş patates püresi kullanabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresini 10 dakika azaltın.

kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Sosisli ve peynirli patates güveci çok lezzetli. Fotoğraflı tarif, yukarıdaki fotoğraftaki gibi fırında çok iştah açıcı, altın bir kabukla pişirmenize de yardımcı olacaktır. Çiğ veya haşlanmış patateslerden böyle bir güveç pişirebilirsiniz, sosisler haşlanmış sosis ile değiştirilebilir.

İçindekiler:
- sosis - 3-4 adet,
- patates - 3-4 adet,
- sert peynir (Hollandaca) - 50 gram,
- tavuk yumurtası - 1 adet,
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- dereotu - tatmak,
- tuz, karabiber - tatmak,
- bitkisel yağ - formların yağlanması için.

Adım adım fotoğraflı tarif:

1. Gerekli Malzemeler

2. Patatesleri soyun ve hafif tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Pişirdikten sonra soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

3. Sosisleri (tercihen süt veya krema) filmden temizler ve herhangi bir biçimde ince ince keseriz.

4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.

5. Dereotunu ince ince kıyın. Dereotu yemek pişirmek için isteğe bağlı bir bitkidir, tercihlerinize ve damak zevkinize göre maydanoz veya kişniş ile değiştirilebilir.

6. Tüm malzemeleri bir kaseye kaydırıyoruz.

7. Tatmak için bir tavuk yumurtası, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin.

8. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.

9. Küçük bir fırın tepsisi alıyoruz, bitkisel yağ ile yağlıyoruz ve hazırlanan kütleyi güveç için yayıyoruz. Herhangi bir şekil alabilirsin, metal ...

10. ... Veya seramik.

11. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece 30 dakika sosisli patates güveci pişirin.

Afiyet olsun!
Sadece iştah açıcı çıkıyor

1. Sosisli patates güveci

İÇİNDEKİLER:
● 5 patates
● 4 sosis
● 2 yumurta
● 100 gr sert peynir
● yağ
● yeşil soğan
● öğütülmüş karabiber
● tuz

YEMEK PİŞİRMEK:
Patatesleri soyun ve tuzlu suda kaynatın. Soğutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve çırpılmış yumurta ekleyin. Tuz, karabiber, karıştırın. Patates karışımını yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Üzerine ince kıyılmış sucukları dizin. İnce rendelenmiş peynir serpin. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Servis yaparken üzerine kıyılmış yeşil soğan serpin.

2. Sosisli lahana güveç

İçindekiler:
● lahana başı
● 4-5 sosis
● 3 orta boy soğan
● 1 havuç
● 3 küçük elma
● 2 yumurta
● peynir
● 3-4 yemek kaşığı. un kaşığı
● tereyağı veya margarin
● yeşillik
● tuz, karabiber
● ekmek kırıntıları

Yemek pişirmek:
Lahanayı doğrayın, tuzla ovun, soğanı kesin, kaba rende üzerine üç elma ve havuç, ince rende üzerine peynir, halkalar halinde sosisleri kesin, soğanları havuçla kızartın, lahana, tuz, karabiber ekleyin, pişirin min. 10, elmaları ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Erikleri yüksek kenarlı bir tavaya sürüyoruz. tereyağı, galeta unu serpin ve haşlanmış lahananın bir kısmını, ardından bir kat sosis, peynir koyun. Sonra tekrar lahana, sosis, peynir. En üst katman lahanadır. Ekşi kremayı un ve yumurta ile karıştırın, lahanayı dökün, üzerine peynir serpin ve peynir kızarana kadar fırında pişirin.

3. Sosisli sebze güveç

İçindekiler:
● 1 kg patates,
● 1 litre bezelye,
● 4 adet soğan,
● 0,5 kg sosis,
● 2-3 adet domates ve biber,
● tatmak için yeşillikler.
Sos için:
● 200 ml ekşi krema,
● 200 gr peynir,
● 1 yumurta,
● 1 bardak su,
● 2 yemek kaşığı un,
● tuz,
● tatmak için biber.

Yemek pişirmek:
Öncelikle ince şeritler halinde kesilmiş patatesleri bitkisel yağda kızartmanız gerekir. Süt dana sosislerini kızartın. Ayrı bir tavada soğanı yarı pişene kadar kavurun, yeşil bezelye ekleyin ve kısık ateşte beş dakika pişirin. Yağlanmış bir fırın tepsisine bir kat kızarmış patates, ardından soğan ve sosisli bir bezelye tabakası koyun. Üzerine doğranmış domates ve yeşil (kırmızı) dolmalık biber ekleyin. 10 dakika fırına koyun.
Ayrı olarak ekşi krema, bir yumurta, rendelenmiş yağlı peynir ve bir bardak suda seyreltilmiş unu karıştırarak sosu hazırlayın. Sosu güvecin üzerine dökün ve sos kalınlaşana kadar birkaç dakika fırına geri dönün.
Servis yapmadan önce güveci doğranmış otlar (maydanoz, fesleğen, dereotu) serpin.
Dilediğiniz gibi ketçap veya soya sosu ile yiyebilirsiniz.

4. Sosisli pirinç güveci

İçindekiler:
● 2 yemek kaşığı. yuvarlak taneli pirinç,
● 4 yumurta,
● 2 büyük soğan,
● 1 demet dereotu,
● 8 adet sosisler (peynirli sosislerim var),
● 3 yemek kaşığı ekşi krema,
● 50 gr. sert peynir,
● tuz,
● biber,
● tatmak için favori baharatlar.

Yemek pişirmek:
Pirinci kaynatın, soğumaya bırakın. Soğanı küpler halinde kesin ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın. Soğumaya bırakın. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Yumurta aklarını kabarık bir köpük haline getirin ve soğutulmuş pirinçle karıştırın. İnce kıyılmış dereotunu pilavın üzerine ekleyin. Aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın. Tuz biber. En sevdiğiniz baharatları ekleyin. Sarıları soğutulmuş kızarmış soğanlarla karıştırın. Sosisleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

Haşlanmış pirincin yarısını yağlanmış bir tavaya koyun. Soğan ve yumurta sarısı karışımı ile doldurun.
Sonra sosis yarımlarını yerleştirin. Pirincin geri kalanını yayın, eşit şekilde yayın. Ekşi krema ile yağlayın, rendelenmiş peynir serpin. Önceden 180C'ye ısıtılmış fırında ~ 35 dakika pişirin. Hafifçe soğutun ve porsiyonlar halinde kesin. Güveç şeklini iyi tutar.

5. Sosisli güveç makarna

İçindekiler:
● 125 gr makarna
● 2 ampul
● 1 yemek kaşığı. l. domates püresi
● 2-3 sosis
● 250 gr peynir
● 30 gr tereyağı
● tatmak için tuz, karabiber
● taze otlar
● mayonez

Yemek pişirmek:
Makarnayı haşlayın. Bunu önceden yapabilirsiniz. Ardından sosu hazırlayın. İnce kıyılmış soğanı tereyağında soteleyin. Hafifçe kızardığında 1 yemek kaşığı ekleyin. 3 yemek kaşığı ile seyreltilmiş bir kaşık domates püresi. kaynamış su kaşığı. Sosisleri ayrı ayrı kaynatın, ince ince doğrayın ve sosla birlikte güveç yapın. Tatmak için biber ve tuz. Hollanda veya İsviçre gibi sert peynirleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir fırın tepsisini veya yüksek kenarları olan sıradan bir kızartma tavasını yağlayın (güveçin yanmaması için formun üzerine ekmek kırıntılarını serpebilirsiniz) ve içine makarna, sosisli sos, bol rendelenmiş peynir koyun, bu ürünleri bitene kadar değiştirmek.
Güveçin üstünü peynirle serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve içindeki makarnayı yaklaşık 15 dakika pişirin. Taze otlar ile önceden süslenmiş yemeği masaya servis edin. Böyle bir makarna güveciyle, taze salatalık ve soğanlı domates salatası iyi gider. İpucu: Domates ketçabıyla karıştırılmış mayonezi güvecin üzerine dökebilirsiniz, daha sulu ve iştah açıcı olur.

6. Sosisli kraliyet tavuğu

İçindekiler:
● yaklaşık 3 kg büyük tavuk
● 2 diş sarımsak
● orta boy kabak
● soğan 80 gr
● patlıcan 200 gr
● doğal kılıflı sosisler 200 gr
● krema 80 gr
● zeytinyağı 10 yemek kaşığı. l.
● ekmek 8 dilim
● yumurta 2 adet.
● kekik, tuz, karabiber
soğan marmelatı için:
● tereyağı 80 gr
● soğan 60 gr
● 1/4 su bardağı şeri

Yemek pişirmek:
Yıkanmış tavuk etini iyice yıkayın. Patlıcan ve yarım kabaktan sote pişiriyoruz, yani kısık ateşte haşlıyoruz. Bu arada ikinci tavada tavuğun ince doğranmış kalbi, midesi ve ciğerini kabakların ikinci yarısı, soğan, tuz ve karabiberle birlikte kavurun. Sosisleri ince ince doğrayın, her iki tavanın içindekilerle karıştırın, ekmek, kekik, doğranmış sarımsak, yumurta ekleyin. Tüm kütleyi karıştırıp tavuğu onunla dolduruyoruz, sonra dikiyoruz. vk.com/sh.cook. Bir fırın tepsisine yayıyoruz, üzerine zeytinyağı döktükten sonra 140 derecede pişiriyoruz. 10 dakika sonra tavuğu çıkarıp elde edilen suyu dikkatlice döküyoruz. Fırına geri koyun ve iki saat daha pişirin. Bu süre zarfında soğandan marmelat hazırlayın. Bunu yapmak için doğranmış soğanı tavaya koyun ve 20 gr su dökün. Tüm su buharlaştığında, tereyağı ve şeri ekleyin. Tüm bu karışımı uygun şekilde kaynatın. Bitmiş tavuğu, her biri bol miktarda kalın sosla dökülen dilimler halinde kestik. Kral tavuğu sıcak servis edin.

7. Pastırma ve sosisli kızartma

İçindekiler:
● 800 gr yeni patates
● 75 gr pastırma
● 2 ampul
● 4 domates
● 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
● sosis 300 gr

Yemek pişirmek:
Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve tuzlu suda 10 dakika kaynatın. Pastırmayı ince şeritler halinde, soğanı dilimler halinde, sosisleri daire şeklinde kesin. Domatesleri 4 parçaya kesin. Büyük bir tavada bitkisel yağı ısıtın, içindeki pastırmayı ve sosisleri kızarana kadar kızartın ve tavadan çıkarın. Soğan dilimlerini ve patatesleri tavaya koyun. Yaklaşık 5 dakika kızartın. Tuz ve biber. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. Yeşillikleri suyla durulayın, yaprakları koparın ve kızarmış domuz pastırması ve sosislerle birlikte patateslerin üzerine koyun.

8. PEYNİRLİ SOSİSLİ PATATES ACISI

İÇİNDEKİLER:
● Patates (soyulmuş ağırlık) - 850 gr
● Sosis - 8 adet
● İşlenmiş peynir (porsiyonlu - Çizburger için var) - 8 tabak
● Un - 3 yemek kaşığı. l.
● Yumurta - 2 adet
● Tuz - tatmak
● Patates için baharat - tatmak
● Tereyağı - kaseyi yağlamak için
● Ekşi krema - servis için

YEMEK PİŞİRMEK:
Sosisleri ve peyniri alın, her sosisi peynirle sarın - bir tabağa koyun. Soyulmuş patatesleri Kore havuçları için rendeleyin (yoksa kaba rende kullanabilirsiniz). Tatmak için yumurta, un, tuz ve patates baharatını ekleyin. İyice karıştırın. Tereyağı ile yağlanmış çok pişirici bir kaseye patates kütlesinin yarısını koyun. Üzerine pişmiş sosisleri yerleştirin.

Kalan patates kütlesi ile kapatın. Çoklu pişiriciyi kapatın. Pişirme modu - 65 dakika. Açma sinyalinden sonra, bir buhar kabı kullanarak güveci çıkarın. Tencerenin pişmemiş tarafını kasenin dibine koyun ve 20 dakika daha pişirin Sinyalden sonra çıkarıp bir tabağa koyun. Kesip ekşi krema ile servis yapın.

9. Sosisli ve peynirli patates güveci

İÇİNDEKİLER:
● Patates püresi 500g,
● 1 yumurta,
● Domates salçası,
● Sosis 4 adet,
● Sert peynir 100 gr.,
● Yeşiller

YEMEK PİŞİRMEK:
Püreyi yumurta ile karıştırın, yağlanmış bir forma koyun. Pürenin üstünü domates salçası (en yüksek kalite) ile yağlayın. Sosis koyun, rendelenmiş peynir serpin. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Servis yaparken otlar serpin.

Sosisli ve peynirli patates güvecinin nasıl pişirileceğine dair lezzetli ve basit bir tarif daha paylaşıyoruz. Güveçin tüm bileşenleri uygun fiyatlı, en yakın mağazadan satın alınabilir.

Hazırlık açıklaması:

Böyle bir güveçte, buzdolabında bulunan her şeyi, örneğin çeşitli sebzeleri, etleri, sosisleri veya somonları, bu durumda sosisli bir tarifi ekleyebilirsiniz. Güveç hazırlamak çok basit ve adım adım fotoğraflı talimat bu konuda size yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

Patates - 7 Adet
Sosis - 300 Gram
Sert peynir - 200 gram
Süt - 1/2 Litre
Yumurta - 2 Adet
Mayonez - 2 Art. kaşıklar
Tuz, karabiber - tatmak

Porsiyon: 5-6

"Sosisli ve Peynirli Patates Güveç" nasıl pişirilir

1. Patatesleri soyun ve en fazla 1 santimetre kalınlığında daireler halinde kesin. Yarı pişene kadar kaynatıyoruz (kaynatamazsınız ama sonra güvecin fırında pişmesi daha uzun sürer).