Konserve mısır ve yengeç çubukları salatası. Yengeç çubukları ve Kore havuçlu salata

Mısırlı yengeç salatası, uzun yıllardır yemek severleri sevindiriyor. Kimse salatanın masaya ne zaman "geldiğini" tam olarak söylemeyecek, ancak herkes mısırlı yengeç salatasının eşsiz tadına dikkat edecek.

Yine de mutfak uzmanları, Japonya'nın doğu ülkesini Yengeç salatasının "doğum yeri" olarak görüyor. Başlangıçta malzemelerden biri yengeç etiydi. Salataya nefis bir tat veren bu pahalı lezzet, onu deniz ürünleri sevenler için hemen erişilebilir kılmadı. Taklit yengeç eti - yengeç çubukları - için bütçe seçeneğinin ortaya çıkmasıyla birlikte, Yengeç salatası uygun fiyatlı ve tadı unutulmaz hale geldi.

Salata hazırlamanın klasik versiyonunda malzemelerin bileşimi oldukça basittir. Her ev hanımının elinde konserve tatlı mısır vardır. Yengeç eti veya yengeç çubukları mağaza raflarında mevcuttur. Yumurta olmadan tek bir buzdolabı tamamlanmaz. Pirinç taneleri mutfak sahibi tarafından stokta tutulmaktadır.

Yengeç salatası hazırlama süreci en aza indirilir, bu da zamandan tasarruf sağlar. Yumurta ve pirinci kaynatmak zor değil. Bir kutu konserve mısır açın ve yengeç etini doğrayın - 5 dakikada çok kolay. Mayonezle tatlandırın, malzemeleri karıştırın ve servis yapın; lezzetli ve sağlıklı bir salata tadına bakmayı bekliyor!

Bulaşıkları dekore etme konusunda özel bir beceriye sahip olmanıza gerek yoktur. Bu konuya hayal gücüyle yaklaşmaya değer. Ve sonra "Yengeç" salatası misafirlerinizi, çocuklarınızı ve sevdiklerinizi memnun edecek, şenlikli bir atmosfer yaratacak veya seçici çocukların iştahını kabartacak. Malzemelerin bir salata kasesinde standart olarak karıştırılmasından uzaklaşırsanız, yemeğin dekorasyonunda takdire şayan seçenekler elde edeceksiniz. Bu nedenle, seçeneklerden biri onu düz bir yüzeye katmanlar halinde yerleştirmektir. Şarap bardakları ve bardaklara katmanlar halinde yerleştirmek orijinal görünüyor.

Festival masası için Yengeç salatası deniz yıldızı şeklinde dekore edilmiştir. Noel Baba şeklindeki “Yengeç” salatası yılbaşı sofrasına çok yakışacak ve ilgi odağı olacak.

Mısırlı yengeç salatası, hem şefler hem de sıradan ev hanımları arasında popülerliğin zirvesindedir. Salatanın bileşimi çok değişkendir, bu nedenle her türlü zevki ve ihtiyacı karşılayacaktır. Klasik kompozisyonun yanı sıra Yengeç salatasının malzemeleri de bilinmektedir: taze salatalık, taze tatlı biber, kalamar, portakal, ananas, taze otlar, karides, peynir, Çin lahanası.

Mısırlı yengeç salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Malzemelerin klasik versiyonu, hazırlama yöntemi ve dekorasyon türü, sadeliği ve zaman tasarrufu nedeniyle ev hanımları tarafından sevildi. Mısırlı klasik bir yengeç salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

İçindekiler:

Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Salataya haşlanmış yengeç pirinci eklerseniz kalorisi daha yüksek ve besleyici hale gelecektir.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Haşlanmış pirinç, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurta ve pirincin pişene kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Pirinç ekleyin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Baharatlı lezzet sevenler için pilav ve sarımsaklı yengeç salatası hazırlama seçeneği uygundur. Sadece 1-2 karanfil ekleyerek tat duyusunu daha da yoğunlaştırabilirsiniz.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Haşlanmış pirinç, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Sarımsak, taze veya kurutulmuş,
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurta ve pirincin pişene kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Taze sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve tadına ekleyin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Sağlıklı beslenmenin takipçileri mısır ve salatalıklı yengeç salatasını sevecektir. Hafif, düşük kalorili bir salata, figürünüze zarar vermeden mükemmel bir atıştırmalıktır.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Haşlanmış pirinç 100 - 150 gr.,
Taze salatalık, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurta ve pirincin pişene kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Salatalığı küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Sağlıklı bir diyeti takip etmek moda ve moderndir. Mısır ve Çin lahanası ile yengeç salatası sağlıklı ve hafif bir yemektir.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 gr.,
Pekin lahanası, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Salataya eklemeden önce Çin lahanasını elinizle sıkın. Salatanın tadı hafif ve narin hale gelecektir.

Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Mısır ve taze lahanadan oluşan yengeç salatası, kolay sindirimin ve gün boyu harika bir ruh halinin sırrıdır.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Taze lahana, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Lahanayı ince ince kıyıp elinizle sıkın. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Egzotik yengeç ananası, salataya enfes lezzetin özel notalarını katacaktır. Ananas, mısır ve yengeç eti harika bir mutfak kombinasyonudur.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Konserve ananas, 200 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Ananasları küp şeklinde ince ince doğrayın. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Gerçek gurmeler mısır ve portakallı yengeç salatasından memnun kalacaklar.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Portakal, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Portakalları soyun, çekirdeklerini çıkarın, posayı ince ince doğrayın. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Yengeç salatasını mısır ve portakalla etkili bir şekilde servis etmek için kabuğunu dikkatlice soyarak daha sonra salata için bir kap olarak kullanabilirsiniz.

Deniz ürünleri sevenler için mısırlı ve kalamarlı bir çeşit yengeç salatası var. Salata, narin ve özgün tadını malzemelerin birleşiminden alır.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Soğutulmuş kalamar eti,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Kalamar etinin üzerine kaynar su dökün, demlenmesine izin verin, ardından parçalara ayırın. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Bir tatil sırasında veya misafir davet ederken, hostes misafirleri sadece tadıyla değil, hazırlanan yemeklerin görünümüyle de şaşırtmaya ve memnun etmeye çalışır. “Şenlikli” yengeç salatası misafirlerinizi memnun edecek.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırı boşaltın. Yumurtaları soyun ve kesin. Şeffaf cam bardaklar veya şarap bardakları alın ve malzemeleri katman katman yerleştirin. Mayonez ile dönüşümlü. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Yengeç salatası "Noel Baba" bir Yeni Yıl havası yaratacak, çocukları memnun edecek ve misafirlerin gözünden kaçmayacak.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç çubukları, 200 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Noel Baba şeklinde bir tabağa koyun. Salata hazır.

Biraz çaba sarf ettiğinizde sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Noel Baba'nın kürk mantosunu oluşturmak için yengeç çubuklarını ve kürk mantoda sakal ve kürk olarak rendelenmiş beyaz yengeç etini kullanın.

Afiyet olsun!

Yengeç salatasını katlarken bir kat peynir ekleyin. Salatanın hassas ve özgün tadı garanti edilir.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Peynir, 100 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Taze otlar, yengeç ve mısır salatasına mükemmel bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Taze otlar (soğan, marul, dereotu),
Mayonez.

Pişirme metodu:

Bildiğiniz gibi deniz ürünleri vücuda faydalıdır. Karides, yengeç salatasına uygun bir katkı görevi görecektir.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Hazırlanmış soyulmuş karides, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Katmanlar halinde bir tabağa yerleştirin. Üst katmanı karidesle süsleyin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Yengeç salatasında mısır ve yeşil bezelye kombinasyonu, alışılagelmiş lezzet kombinasyonlarından uzaklaşmanızı ve hayranlarınızı memnun etmenizi sağlayacaktır.

İçindekiler:

Konserve mısır, 1 kutu,
Yengeç eti veya yengeç çubukları, 200 g,
Konserve bezelye, 100 - 150 gr.,
Yumurtalar, 4 - 5 adet.
Mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurtaların yumuşayana kadar önceden kaynatılması ve soğumasına izin verilmesi gerekir. Yengeç etini orta büyüklükte küpler halinde kesin. Mısırları süzüp salata kasesine dökün. Bezelyeleri süzün ve bir salata kasesine dökün. Yumurtaları soyun ve kesin. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bir tabağa yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!

Salatalıklı yengeç salatası besleyicidir, hazırlanması kolaydır ve ana malzemelerin mevcudiyeti. Bu yemeği ilk kez hazırlıyor olsanız bile, basit talimatları ve bazı ipuçlarını takip ederek başarı garantilidir!

Yengeç Salatasının Temel Faydaları

Yemeğin besin değeri, diğer salata tariflerinde nadiren kullanılan pirinç kullanımında yatmaktadır. Pirinç gevreği, beyin aktivitesini uyaran B vitaminleri, potasyum ve lesitin açısından zengindir.

Diğer bileşenler de sağlığınıza fayda sağlayacaktır. Yengeç çubukları, protein açısından zengin olan surimi kıyılmış balıklarından (işlenmiş okyanus balığı filetosu) yapılır.

Konserve mısır, zengin vitamin, mineral ve doymamış yağ asitleri içeriğiyle bilinir. Yumurtanın faydaları inkar edilemez: Kolayca sindirilebilen, tüm gerekli amino asitleri içeren eksiksiz bir protein içerirler ve yumurta sarısı E vitamini (güzellik vitamini) açısından zengindir.

Yengeç çubukları, mısır ve yumurtalı salata: hangi malzemeleri seçmeli?

Salatayı hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

yengeç çubukları paketi - 200 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
konserve mısır - 1 kutu;
pirinç gevreği - 50 gr;

büyük salatalık;
soğan başı;
mayonez 100 - 150 gr;
tuz, karabiber, otlar.

Yengeç salatasının hazırlanmasında doğru seçilmiş ve pişirilmiş pirinç büyük rol oynar. Buna özel bir sanat denilebilir. Yalnızca uzun taneli pirinç kullanılır. En düşük nişasta içeriğine sahip olduğundan sağlığınız için de iyidir. Ayrıca buharda pişirilmiş pirinç gevreği de uygundur.

Yengeç salatası - mısırlı klasik tarif: yemek pişirmeye hazırlık

Pirincin hazırlanması: Mısır gevreğini durulayın, bir tencereye koyun, 1:2 suyla (pirinçten suya) doldurun. ateşe vermek. Su kaynayınca ateşi kısın, kapağını sıkıca kapatın ve 15 - 25 dakika (pirincin türüne göre değişir) pişirin. Suyunu çekince ocaktan alın ve soğutun. Bu pişirme yöntemi yumuşaktır ve bitmiş pirinçte maksimum vitamin ve mikro elementleri korur.

Ancak konuklar köşedeyse süreci hızlandırabilirsiniz. Tahılları iyice durulayın, kaynamış suyla (1 litre) bir tencereye koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin. Fazla pişirmeyin! Pişen pirinci bir kevgir içine koyun ve ılık su altında durulayarak soğutun; buzdolabına koymayın.

Yararlı bir ipucu var - pişirmenin sonunda eklenen bir çorba kaşığı limon suyu, pirince kar beyazı bir renk verecektir.

Yumurtaları 10 dakika kaynatın. Soğutun, soğuk suyla doldurun. Soğutulmuş yumurtaları soyun.

Yengeç çubukları, mısır ve pilavlı salata - 2 adımda tarif.

Adım 1: Yiyeceği kesmek.

Tüm malzemeler kullanıma hazır olduğunda ürünleri kesmeye başlıyoruz.

Yengeç çubukları, yumurtalar, salatalık küpler halinde kesilir. Zamanınız kısıtlıysa yengeç çubuklarını ve yumurtaları rendeleyebilirsiniz. bu da yemeğin tadını bozmaz.

Yengeç eti satın almak, yengeç çubuklarını açarken zaman kazandıracaktır. Yengeç ürünü taze olmalı, sağlam ve sulu görünmelidir. Buzunu yalnızca oda sıcaklığında çözün.

Soğan başının yarısını ince ince doğrayın. Soğanlar salataya keskinlik ve sululuk katar, ancak sebze hayranı olmayanlar onsuz da yapabilirler.

Önceden doğranmış soğanların üzerine kaynar su döküp soğuk su altında durulayarak soğanın kendine özgü kokusunu azaltabilirsiniz.

Adım 2: Salatayı hazırlamak.

Pişmiş pirinci, doğranmış yumurtaları, yengeç çubuklarını, salatalığı ve soğanı derin bir kaseye koyun. Kavanozdaki sıvıyı boşalttıktan sonra mısırı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Salatayı mayonez veya mayonez sosu, tuz ve karabiber (tadına göre) ile tatlandırın, otlar ile süsleyin. Bitmiş yemek 20 dakika buzdolabında saklanmalıdır.

Salata yapıyorsanız ancak yemeye birkaç saat kalmışsa salatalığı hemen doğrayıp eklememelisiniz. Sebze servis edilmeden önce doğranıp salataya eklenirse yemek taze hazırlanmış görünecektir.

Ayrıca yengeç salatası hazırlanırken tarifin temel bileşiminden bazı sapmalara izin verilir. Ayrıca salatalık, kesilmiş elma, domates veya ananas ile yengeç salatasına peynir rendeleyebilirsiniz - bu, yemeği daha da baharatlı hale getirecektir. Üstelik yengeç çubukları, mısır ve lahana ile neredeyse geleneksel bir salata hazırlayabilirsiniz.

Salatalıklı Yengeç Salatası (Klasik) hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tüketeceği geleneksel bir yemektir. Salataya ilave malzemeler ekleyerek menüyü çeşitlendirebilir, ailenizi memnun edebilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

Yengeç çubuklu salatalar her ev hanımı için gerçek bir cankurtaran olacak! Hazırlanmaları oldukça basittir ve sonuç muhteşem tat özelliklerine sahiptir. Bu salatalar misafirler gelmeden önce veya akşam yemeği için oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Yengeç çubukları, diğer birçok malzemeyle birlikte salatalara çok yakışan sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Bu, doğaçlama için geniş bir alan sağlıyor ve ev hanımlarına, yengeç aromalı salataların yeni versiyonlarıyla sevdiklerini şaşırtma fırsatı veriyor.

İyi bir yarı mamul yengeç ürünü nasıl seçilir

Kompozisyon ne olmalı?

Kaliteli bir ürün seçmek için bileşimini dikkatlice incelemeniz gerekir. İyi bir yarı mamul ürünün ana maddesi, doğranmış beyaz balık filetolarından yapılan surimi (kıyılmış balık) olmalıdır. Surimi kalsiyum, iyot, fosfor ve diğer gerekli vitaminler ve mikro elementler açısından çok zengindir. Bu bileşenin bileşimde ilk sırada yer alması, bitmiş üründeki yüzdesinin maksimum olduğu anlamına gelir. Eğer surimi bir sonraki malzemeyse ve listenin daha aşağılarındaysa, büyük olasılıkla yengeç çubuklarında pek fazla surimi yoktur.

Çoğu zaman yengeç çubukları, bileşimde en ufak bir surimi içeriği olmadan üretilir. Genellikle nişasta, soya veya yumurta akı ile değiştirilir ve tadı arttırmak için çeşitli kimyasallar eklenir. Böyle bir ürünü satın almamak daha iyidir, tadı kötüdür ve doğal değildir.

İyi bir ürünün dış belirtileri

Genellikle yengeç çubuklarının görünümü, ürünün nihai kalitesi hakkında çok şey söyler. Paketteki yengeç çubuklarının şekli ve boyutu aynı olmalıdır. Yengeç ürünlerinin genellikle tek tarafı renklendirilir; renk tonu açık pembeden kırmızımsı pembeye kadar değişir. Çok parlak kırmızı pigment, aşırı sentetik boyaların kullanıldığını gösterir. Taze yengeç çubuklarını dokularına göre de ayırt edebilirsiniz - sulu olmaları gerekir, ancak ürün parçalanırsa veya kırılırsa büyük olasılıkla donmuştur.

Ambalaj ne diyor?

Yengeç çubuklarının birden fazla kez dondurulduğu gerçeği ambalajlarından anlaşılıyor. Genellikle bir buz tabakasıyla kaplıdır ve bazı buz kristalleri bulunur. Yarı mamul yengeç ürünleri kesinlikle hava geçirmez şekilde paketlenir; ambalajın bileşimi, son kullanma tarihi ve üretim tarihi hakkında güvenilir bilgiler içermesi gerekir. Yarı mamul balık ürünlerini seçerken risk alamayacağınız unutulmamalıdır, güvenilir üreticilerden ürün satın almak daha güvenlidir.

Nişasta içeriği testi

Surimi oldukça elastik, elastik bir kütledir ve kolayca deforme olabilir. Bir yengeç çubuğunu bükmeye çalıştığınızda nasıl davrandığı, onun bileşimi hakkında doğru bilgileri ortaya çıkarabilir. Kırılırsa, yüksek nişasta içeriğine işaret eder. Ve eğer yerinde sadece küçük çatlaklar varsa, bu, ürünün bileşiminin doğal olduğu anlamına gelir.

Yarı mamul yengeç ürününde fazla nişasta olup olmadığını kontrol etmek için bir çubuğu açmayı deneyebilirsiniz. Bu ancak yüksek kaliteli yengeç çubuklarıyla yapılabilir, katmanları birbirinden iyi ayrılacaktır. Ancak çubuk yapışkan hale geldiyse ve katmanları yapışkan bir kütleye dönüştüyse, ürün kalitesizdir ve satın almamak daha iyidir.

Taze salatalıklı yengeç çubuğu salatası - adım adım tarif

Sevdiklerinizi yemekten memnun etmek için kanıtlanmış ve lezzetli yemekler hazırlamanız gerekir. Mesela şöyle bir şey! Sıradan yengeç çubuklarından oluşan bu muhteşem salatayı herkes kesinlikle beğenecek! Malzemelerin çok başarılı bir kombinasyonu hem şenlikli bir masada hem de basit bir akşam yemeğinde harika görünecek! Yengeç çubuklarıyla yumuşak, doyurucu bir salata mükemmel bir ikram olacak! Lezzetli bir yemek hemen takdir edilecektir.

Gerekli bileşenler:

- 150 gram taze salatalık,
- paket (200 gram) yengeç çubuğu,
- 2 adet büyük yumurta,
- 100 gram patates,
- 200 gram konserve mısır,
- 50 gram yeşil soğan,
- 130 gram zeytin mayonezi,
- tatmak için sofra tuzu.

Adım adım hazırlık sırası:

1. Salata için geniş tabaklara ihtiyacınız olacak çünkü ürünlerin karıştırılması gerekecek. Öncelikle salatalıkları yıkayıp küçük kareler halinde kesin.

2. Yengeç çubuklarını alın ve ince ince doğrayın. Çubuk yerine yengeç eti kullanılıyorsa sorun değil, oldukça uygundur.

3. Yeşil soğanları doğrayın. Salata, soğandan biraz lezzet ve lezzet alacaktır.

4. Pişirmeden önce yumurtaları ve patatesleri kaynatın ve soğumaya bırakın. Bu bileşenleri küçük küpler halinde kesin.

5. Mısır kutusunu açın ve sıvıyı lavaboya boşaltın. Mısır tanelerini bir kaseye koyun.

6. Biraz tuz ekleyin ve mayonezi dökün. Tüm malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın.

7. Salatayı yengeç çubuklarıyla birlikte tabaklara yerleştirin. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salataları için orijinal tarifler

Sizlere hem tatil hem de günlük menüleri çeşitlendirebilecek birkaç tarif daha sunuyoruz.

Klasik mısır ve yengeç çubukları salatası

Bu tarif bir klasiktir ve birçok ev hanımı tarafından sevilir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

200 gr yarı mamul yengeç ürünü,
1 kutu mısır (konserve),
yarım bardak pirinç,
3 yumurta ve 1 orta boy soğan.

Başlamak için pirinci ve yumurtaları kaynatmanız, soğanı doğramanız ve mısır kutusunun suyunu boşaltmanız gerekir. Yumurtaları ve yengeç çubuklarını doğrayın, bir salata kasesinde mısır, pirinç ve doğranmış soğanla karıştırın. Hazırlanan salataya mayonez ekleyin, istenirse tuz ve karabiber ekleyin.

Bu tarif, konserve kalamar eklenerek uyumlu bir şekilde tamamlanabilir. Dondurulmuş olanlar da işe yarar, sadece kaynatmanız gerekir. Bu çok ilginç bir deniz ürünleri salatası yapacak. Salataya mısır yerine bir paket deniz yosunu da ekleyebilirsiniz.

Domates ve peynirli basit yengeç salatası

Yengeç çubukları ve sert peynirin birleşimi bu salataya ilginç ve parlak bir tat veriyor. Hazırlama kolaylığı, bu salatanın hiçbir şey pişirmesine gerek olmaması, fazla zaman almamasıdır.

İçindekiler:

100 gr sert peynir,
2 domates
1 orta boy soğan,
ve yaklaşık 250 gr yengeç çubuğu.

Salata için tüm malzemeler çok ince kıyılmalı, sos olarak mayonez kullanılır. Konserve mısırı seviyorsanız bu salataya da ekleyebilirsiniz. Servis yapmak için bitmiş salatayı otlar ve limon dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, ananas ve tavuk salatası

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

300 gr tavuk fileto,
1 kavanoz (yaklaşık 400 gr) ananas kompostosu parçaları,
250 gr yengeç çubukları,
150 gr sert peynir,
3 tavuk yumurtası,
küçük bir torba peynir aromalı kraker ve birkaç diş sarımsak.

Öncelikle tavuk yumurtası ve fileto hazırlamanız gerekir. Konserve ananaslardaki şurubu boşaltın, tavuğu küpler halinde kesin, yumurtaları ve yengeç çubuklarını ufalayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir sarımsak presi kullanarak sıkın veya çok ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde toplayın ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Çıtır çıtır kalmaları için servis yapmadan hemen önce bitmiş salataya krakerler eklenir. Bu salata için krutonları kendiniz de yapabilirsiniz. Beyaz somun parçalarını küpler halinde kesip fırında kısık ateşte kurutmanız yeterli.

Diyet lahana ve yengeç çubukları salatası

Bu salatanın iyi beslenme özellikleri var ama aynı zamanda çok doyurucu! Figürüne dikkat eden ama aynı zamanda çeşitli ve lezzetli yemek isteyen herkes için uygundur. Bu salatayı hazırlamak için yaklaşık 400 gr beyaz lahanayı doğrayıp biraz tuz ekleyerek hafifçe ezmeniz gerekiyor.

Daha sonra 250 gr yengeç çubuğunu irice doğrayın ve lahanaya ekleyin. Daha sonra 250 gr konserve mısır ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Diyet özelliklerini korumak için bitmiş salatayı doğal Yunan yoğurdu veya az yağlı kefir ile baharatlamak daha iyidir. Ve bu salatanın tadını daha parlak hale getirmek için biraz kırmızı biber ekleyin.

Yengeç çubuklu mantar salatası

Yengeç çubukları mantar salatalarıyla iyi gider ve harika lezzet nüansları yaratır. Mantarlar da evrensel bir içeriktir, lezzetleriyle diğer ürünleri mükemmel şekilde desteklerken, onları olumlu bir şekilde öne çıkarırlar.

Bu salata için 4 büyük petrolü kaynatıp ince dilimler halinde kesmeniz gerekiyor. Pekin marulunun yapraklarını bir salata kasesine yırtın. Daha sonra 5-6 adet kiraz domatesi ikiye bölün, bir avuç zeytini dilimler halinde doğrayın ve doğranmış mantarlarla birlikte marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

Serpmek için 50 gr yengeç çubuğunu şeritler halinde doğrayın. Sosu hazırlamak için 3 yemek kaşığına karabiber ile ezilmiş bir diş sarımsak eklemeniz gerekir. l. zeytin yağı. Hazırladığınız salatayı sosla tatlandırıp servis yapın.

Yengeç çubukları ve karidesli salata

Kesinlikle Asya mutfağını sevenlerin ilgisini çekecek, deniz ürünleri temalı diyet salatasının bir başka harika çeşidi.

Yaklaşık 100 gr yengeç çubuğunu küçük parçalar halinde kesin, aynı miktarda karidesleri kaynatın ve soyun. Dekorasyon için bir karides bırakın ve geri kalanını parçalara ayırın. Dolmalık biberi orta boy küpler halinde doğrayın ve kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin. Ezilmiş malzemeleri birleştirin ve 100 g Çin funcheza cam eriştesi ekleyin. Salatayı biraz zeytinyağı ve limon suyuyla gezdirin. Servis yapmadan önce karides, limon dilimleri ve kıyılmış maydanozla süsleyin.

Yengeç çubuğu salataları her masaya yakışacak evrensel bir yemektir. Bu salatalar bir tatil menüsü için mükemmel bir seçim olabilir veya daha basit versiyonları günlük beslenmenize eklenebilir. Ayrıca doğru beslenme ilkelerine de uygundurlar ve diyetinize iyi bir katkı olabilirler. Bu tarifler, herhangi bir ev hanımının mutfak cephaneliğine çeşitlilik katacak ve ilginç tadı ve hazırlanma kolaylığı ile sizi memnun edecek.

Yengeç çubuklu ne tür salata seversiniz? Tariflerinizi yorumlarda paylaşın!

Mısır ve pilavlı yengeç salatasının bilinen tarifi ev hanımları tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Mahsulün taneleri insan vücudu için çok faydalıdır çünkü çok miktarda faydalı madde içerirler. Bugün yazımızda yengeç çubuklarıyla mısır salatası hazırlamanın ne kadar lezzetli, basit ve hızlı olduğunu anlatacağız.

Ayrıca sizi diğer yemek seçeneklerine alıştırmaya da davet ediyoruz - veya.

Salatanın eklenen sarımsaktan biraz etki alan çok taze ve hafif bir versiyonu. Bu atıştırmayı yediğinizde saniyeler içinde iştahınız açılacaktır çünkü bileşimindeki tüm ürünler reseptörlerin duyarlılığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Yengeç çubukları ve mısır salatası için ihtiyacınız olan:

Yengeç çubukları – 370 g;
salamura mısır – 170 gr;
5 yumurta;
Peynir – 120 gr;
2 diş sarımsak;
Mayonez – 55 gr;
Tuz – 9 gr.

Tarif – Mısırlı Yengeç Salatası:

Yumurtaları sarısı sertleşinceye kadar haşlayın, ardından soğuk su ekleyin ve soğuyana kadar bekleyin. Daha sonra kabuğu soyun ve parçalara ayırın.
Yengeç çubuklarını çözdürün ve küçük parçalar halinde kesin.
Peyniri rendeleyin.
Sarımsakları soyun ve bir pres kullanarak doğrayın.
Mayonez ve sarımsağı birleştirin, karıştırın, tadına tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri birleştirip sosunu ekleyip servis yapın.
İstenirse yemeği otlar ile süsleyebilirsiniz.

Pirinç ve mısır ile yengeç salatası

Pirinç, herhangi bir deniz ürünüyle iyi gider ve salatayı doyurucu hale getirir. Tatlı mısır ve otlar da eklendiğinde yemeğe, masada oturan herkesin keyif alacağı parlak ve sulu bir tat elde edilir.

Mısır ve pilavlı yengeç salatası için ihtiyacınız olan:

Yengeç eti – 190 gr;
Mısır – 130 gr;
Pirinç – 65 gr;
Mayonez – 45 ml;
Tuz – 9 gr;
Yeşiller – 35 gr;
2 tavuk yumurtası.

Pirinç ve mısırlı yengeç salatası - tarif:

Pirinç akan su altında durulanmalı veya daha iyisi bir saat suda bekletilmelidir. Bu fazla nişastayı serbest bırakacak ve ürünün yapışkan olmasını önleyecektir. Buharda pişirilmiş uzun çeşit salataya uygundur. Pirinci tuzlu suda pişene kadar pişirin.
Tavuk yumurtasını kaynatın, ardından soğutun, soyun ve kesin.
Yengeç etini küpler halinde kesin.
Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
Yeşillerden yeşil soğan ve dereotu alabilirsiniz. Durulayıp ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, mayonezle tatlandırın, karıştırın.

Yengeç çubuklu konserve mısır salatası

Bu yemekteki ürünlerin kombinasyonu gerçek bir mutfak şaheseridir. Salatalığın tazeliği, mısırın tatlılığı, yengeç etinin harika kokusu - lezzetli bir atıştırmalık için ihtiyacınız olan her şey.

Yengeç çubukları ve mısır salatası için ihtiyacınız olan:

Yengeç eti – 100 gr;
Tavuk yumurtası – 4 adet;
Genç salatalık – 140 gr;
salamura mısır – 120 gr;
Mayonez – 45 gr;
Tuz – 12 gr.

Yengeç çubuklu mısır salatası – tarif:

Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, ardından soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını çözdürün ve doğrayın.
Salatalığı yıkayın, kabuğu acıysa kesilmesi gerekir. Sebzeyi küpler halinde kesin.
Mısırdaki fazla turşuyu boşaltın.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Pirinç, yengeç çubukları ve mısır salatası

Mısır ve yeşil bezelye, salata yapımında oldukça yaygın olarak kullanılan konserve yiyeceklerdir. Ve bunları tek bir tarifte karıştırırsanız, çok ilginç ve sıradışı bir yemek elde edersiniz.

Yengeç çubukları ve mısır salatası için malzemeler:

bir kavanozda salamura mısır – 140 g;
Yengeç aromalı çubuklar – 310 g;
Turşu bezelye – 120 g;
4 tavuk yumurtası;
Pirinç – 45 gr;
Soğan – 80 gr;
Mayonez – 65 mi;
Yeşiller – 35 gr.

Yengeç çubukları, mısır ve pilavlı salata:

Pirinci tuzlu suda haşlayın, ardından bir kevgir içinde süzün ve suyla durulayın.
Yumurtaları sarısı sertleşinceye kadar kaynatın, soğuk su ekleyin. Soğuduktan sonra soyun ve küp şeklinde kesin.
Yengeç çubuklarını parçalara ayırın.
Soğanı soyun ve çok ince doğrayın.
Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
Bezelye ve mısırı bir kevgir içine koyun ve turşunun süzülmesini bekleyin.
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, mayonez ekleyin ve karıştırın.

Mısır salatası ve yengeç çubukları

Kırmızı hafif tuzlu balık bu salatanın bileşenleriyle uyumludur. Hafif tuzlu, deniz kokulu tadı yemeğin rafine ve şık olmasını sağlar.

Mısır ve yengeç çubuklu salata için ihtiyacınız olan:

Kırmızı hafif tuzlu balık – 210 g;
Yengeç çubukları – 190 g;
Konserve mısır – 110 gr;
Tavuk yumurtası – 4 büyük parça;
Mayonez – 65 mi;
Tuz – 11 gr;
Yenibahar karışımı – 7 g;
Dekorasyon için yeşillikler – 25 gr.

Yengeç çubukları mısırlı salata:

Tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını çözdürün ve parçalara ayırın.
Kırmızı balık filetosunu derisinden çıkarın, kılçıklarını çıkarın ve eti parçalara ayırın.
Fazla turşuyu boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın, tadına baharat ekleyin.
Salatayı yıkanmış ve ince doğranmış otlarla doldurun.

Mısır, tahılların pek çok yiyecekle çok iyi uyum sağlaması nedeniyle birçok salatanın vazgeçilmez ürünüdür. Bugün bu malzemenin eklenmesiyle çok sayıda tarif var.

Bu nedenle bugün her ev hanımı için birçok tarif icat edilmiş ve değiştirilmiştir.

Köken hikayesinin birçok varyasyonu var. Ama aşağıdakilere sadık kalıyorum. 20. yüzyılın başında ortaya çıktı ve adını ünlü Amerikalı girişimci Louis Davenport'tan aldı. Washington eyaletinde bir otelin sahibiydi ve bu yemek Amerika Birleşik Devletleri'nin hem doğu hem de batı kıyılarındaki tüm restoran menülerine buradan dağıtılmıştı.

Daha önce yengeç etinden yapılıyordu, ancak 90'lı yıllarda Rus mağazalarının raflarında bulunmadığından, bunun yerine şunları içeren yemek çubukları icat edildi: kıyılmış surimi balığı, nişasta, yumurta akı, su, sebze yağ, tuz ve şeker..

Yemeğin en popüler çeşidi, tümü doğal olarak mayonezle tatlandırılmış çubuklar, tatlı mısır, haşlanmış yumurta ve taze salatalıktan oluşur. Mayonez sosunu ekşi krema ile değiştirmek ve taze dereotu eklemek öne çıkan bir özellik olabilir, bu hafiflik ve tazelik katacaktır.

Bu tarifin malzemelerini herhangi bir mağazadan kolayca satın alabilirsiniz. Evde hazırlamak çok kolaydır, bir amatör bile yapabilir.

İçindekiler:

Yengeç çubukları – 300 gr.
Tatlı mısır – 200 gr.
Yumurtalar - 3 adet.
Pirinç – 100 gr.
Mayonez – 80-100 ml.
Tuz - tatmak
Zevkinize biber

Pişirme metodu:

1. Bir tencerede 1 litre suyu kaynatın, içine 100 gram dökün. pirinci ekleyin, tuz ekleyin, 15 dakika pişirin, ardından suyu bir kevgirden boşaltın ve mısır gevreğini durulayın.

2. Streç filmleri çıkarın ve yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.

3. Yumurtaları iyice kaynatın, ardından bir bıçak kullanın veya yumurtaları keserek ufalayın. Doğranmış malzemeleri bir kaseye koyun ve kavanozdaki tüm sıvıyı boşalttıktan sonra tatlı mısırı onlara ekleyin.

4. Daha sonra, hafifçe soğutulmuş pirinci yayın, her şeyi iyice karıştırın, yemeği mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Salatayı servis edeceğiniz kaseye yerleştirin.

Yemeği dikkatli ve güzel bir şekilde yerleştirmek için bir kalıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yengeç çubukları, mısır, yumurta ve peynirli salata tarifi

Bu yemeği hazırlarken yumurtaları önceden haşlamayı unutmayın, çünkü malzemeleri çok çabuk parçalayabilirsiniz ve yumurtaların hazır olmasını beklemek zorunda kalırsınız.

İçindekiler:

Yengeç çubukları – 200 gr.
Tavuk yumurtası – 2 adet.
Mısır – 0,5 kutu
Sert peynir – 150 gr.
Yeşiller – 10 gr.
Mayonez – pansuman için
Tuz – 2 tutam
Öğütülmüş karabiber – 2 tutam

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

2. Yengeç çubuklarını filmden soyun, ardından küpler (halkalar) halinde kesin. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri tek bir kaseye koyun.

3. Mısırı açın, suyunu boşaltın ve bir kaseye dökün, her şeyi iyice karıştırın.

4. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın. Mayonez, tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Yemeğin ıslatılıp demlenmesi için bir saat buzdolabına koyabilir veya güzel bir tabağa koyup servis edebilirsiniz.

Salatalık ve mısır ile klasik tarif

Bu tarif kolaylıkla Olivier'in tatil masasındaki rakibi olabilir. Genel olarak, bu yemeklerin her ikisi de hazırlanabilir, tadı farklıdır ancak talep aynıdır.

Hem kış hem yaz aylarında hazırlanabilen leziz bir salata; tecrübesi olmayan herkes bu yemeği kolaylıkla yapabilir.

İçindekiler:

Yengeç çubukları – 250 gr.
Konserve mısır – 0,5 kutu
Tavuk yumurtası – 3 adet.
Taze salatalık – 1 adet.
Yeşiller - tatmak
Mayonez – pansuman için
Tuz, karabiber - tatmak

Pişirme metodu:

1. Yengeç çubuklarını paketten çıkarın, küçük halkalar ve küpler halinde kesin (kendi takdirinize göre). Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayıp bir kaseye koyuyoruz.

2. Haşlanmış tavuk yumurtası, yumurta kesici kullanılarak küpler halinde kesilir ve ayrıca kaplara konur.

3. Bir kutu konserve mısırın suyunu boşaltın ve ekleyin, miktar sizin takdirinize bağlıdır, asıl önemli olan malzemelerin oranına uymaktır.

İpucu: Mısırı salataya koymadan önce denemelisiniz çünkü mısırın tatlı olmadığını ve kullanmamanın daha iyi olduğunu görebilirsiniz.

4. Salatalığı akan su altında yıkayın, kabuğu acıysa kesin, saplarını kesin ve küpler halinde kesin.

5. Ürünlerin geri kalanına tuz, karabiber ekleyin, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Bu salatanın daha uzun süre saklanabilmesi için servis yapmadan hemen önce soslanması gerekir. Afiyet olsun.

Çin lahanası ve yengeç çubuklarıyla salata nasıl hazırlanır?

Eğer deniz ürünleri aşığıysanız, bu sizin için gerçek bir inceliktir. Bu yemeğin kalori içeriği 100 gramda 145 kaloridir.

İçindekiler:

Pekin lahanası – ½ baş
Yengeç çubukları – 250 gr.
Dolmalık biber – ½ kısım
Konserve mısır – 1 kutu
Dereotu – 1 demet
Yeşil soğan – 1 demet
Mayonez – 250 gr.
Tuz - tatmak
Zevkinize biber

Pişirme metodu:

1. Çin lahanasını orta boy parçalar halinde kesin, üzerine 1 kutu mısır ekleyin.

2. Daha sonra 250 gramı yarım halkalar halinde kesin. yengeç çubuklarını kabın içine dökün. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve küp şeklinde kesiyoruz.

3. Bir demet yeşil soğanı ve dereotu akan suyun altında yıkayın, ince ince doğrayın ve malzemelere ekleyin. Tatlandırmak için tuz ve karabiber, bir tutam şeker ekleyip karıştırabilirsiniz.

4. Şimdi tabağı mayonezle doldurun ve her şeyi iyice karıştırın. Çin lahanası biraz kuru olduğu için daha fazla mayonez ekleyin.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun.

Yengeç çubukları, domates ve sarımsaklı lezzetli salata

Tüm malzemeleri karıştırarak, hiç vaktiniz olmasa bile hızlı bir şekilde mükemmel bir atıştırmalık hazırlayacaksınız.

Baharatlı ve sulu, kesinlikle herkesi memnun edecektir. Özellikle daha karmaşık seçenekler oluşturmaya vakti olmayanlar için.

İçindekiler:

Yengeç çubukları – 100 gr.
Domates – 2-3 adet.
Ekşi krema – 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak – 1-3 diş
Tuz – 3 tutam
Öğütülmüş karabiber – 1 tutam
Yeşiller - tatmak
Verim: 2 porsiyon

Pişirme metodu:

1. Domatesleri akan su altında yıkayın, saplarını kesin ve küpler halinde kesin.

2. Yengeç çubuklarının buzunu çözün ve ince ince doğrayın. Malzemeleri bir salata kasesine koyun.

3. Daha sonra ekşi kremayı alın, sarımsak presi kullanarak içine sarımsakları sıkın ve karıştırın.

4. Sosu malzemelere ekleyin, 3 tutam tuz ve 1 tutam karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Bir tabağa yerleştirin ve servis yapın. Otlar ve peynirle süsleyebilirsiniz. Umarım tariflerim işinize yarar, afiyet olsun.

Okumak faydalı olabilir: