Qizil banan: ular sariq mevalardan qanday farq qiladi va ularni qanday pishirish kerak? Qizil bananlarni qanday iste'mol qilish kerak.

Men ekzotik mevalarni sinab ko'rishni yaxshi ko'raman. Ilgari buning uchun sayohat qilish kerak edi, ammo endi siz eng yaqin gipermarketga borishingiz kerak va siz qandaydir qiziqishni sotib olishingiz mumkin.

Yaqinda men qizil bananlarni sinab ko'rishga muvaffaq bo'ldim. Biz uni Auchanda har bir kilogramm uchun yuz rubldan atigi bir oz narxda sotib oldik. Albatta, men bunday g'alati ko'rinishga ega bo'lgan bu g'ayrioddiy bananlar nima ekanligiga qiziqib qoldim.

Rangda, bu bananlarning qobig'i yashil tomirlar bilan jigarrang-qizil. Bunday bananlarni qanday tanlash kerakligi mutlaqo aniq emas. Oddiy sariq ranglar bilan hamma narsa aniq va etuklikni qobiq bilan osongina aniqlash mumkin. Ha, pishiqlik bor, hatto navini ham aniqlash mumkin. Misol uchun, men pishganida qobig'i quyuq nuqta bilan qoplanadigan navlarni afzal ko'raman. Ular odatda shirinroq va xushbo'yroq bo'ladi.

Qizil bananlarning terisi shunchalik qorong'iki, ularning pishganligi sirdir. Uyda biz duch kelgan bananlarning pishmaganligini va ularni eyish mutlaqo mumkin emasligini aniqladik. Ularni nafaqat eyish mumkin, balki ularni pichoqsiz tozalash ham mumkin emas. Teri juda qalin va silliq emas. Bitta banan ta'mi jihatidan yeb bo'lmaydigan bo'lib chiqqani uchun tashqariga tashlandi. Men hatto bananning sabzavotli versiyasini oldikmi, deb o'yladim.

Men ma'lumot izlashga bordim va bu qizil bananlar hali ham meva sifatida tasniflanganligini va bizda shunchaki pishmagan versiyasi borligini tushundim. Ular pishishiga qoldirildi. Ammo ular allaqachon pishganligini qanday tushunish mumkinligi yana noaniq.

Ular taxminan bir yarim hafta davomida pishib, hali ham qattiq qolishdi. Biz baribir ularni eyishga qaror qildik (bolalar kuta olmaydi). Ular hamma narsani xuddi shu tarzda, pichoq yordamida ochishdi. To'g'rirog'i, ular avval qobig'ini kesib, keyin oddiy banan kabi tozalanadi.

Tashqi ko'rinishiga ko'ra, bananlar odatdagidek sariqqa qaraganda ancha to'la va mustahkam va uzunligi bir oz qisqaroq, ammo ularni tozalaganingizda hayratlanarli darajada ingichka, qalin bananlarga aylanadi.

Men qizil bananlar malina va qulupnayga o'xshash mazali hidga ega ekanligini o'qidim. Ammo shunga o'xshash narsaning izi yo'q. Ular, albatta, an'anaviy hidga ega emaslar, lekin ular, albatta, malina kabi hidlamaydilar. Faqat banan bilan mevali xushbo'y hid.

Pulpa yumshoqroq, lekin u juda pishganligi uchun emas, balki bu navning mustahkamligi. Ular o'z shakllarini yaxshi ushlab turadilar, lekin men ularni qanday tasvirlashni ham bilmayman ... ular odatdagi bananlarga nisbatan odatdagidek zich emas.

Pulpaning rangi ham juda oddiy emas, lekin odatdagi bananning kremsi sariq rangidan farqli o'laroq, to'q sariq rangga ega. Ammo ular bu sog'liq uchun foydali bo'lgan beta-karotinning yuqori miqdori bilan bog'liqligini aytishadi. Va u erda oddiy navlarga qaraganda ko'proq kaliy bor.

Bo'limda urug'larning qora nuqtalari ko'rinadi. Ular shunchalik kichkinaki, siz ularni ovqatlanayotganda sezmaysiz.

Bananlarning ta'mi menga o'rtacha bo'lib tuyuldi, mutlaqo unutilmas va hech qanday ajoyib emas. Men mutlaqo zavq olmadim.

Ehtimol, bu qizil bananlarning juda yashil terilganligi va ular hech qachon to'liq pishib ulgurmaganligi yoki ehtimol bu xilma-xillik hamma uchun emas va bizning oilamizda bunday sevuvchilar yo'q edi. Men qizil bananlarni umuman yoqtirmasdim, shuning uchun ularni tavsiya qilmayman!

Boshqa qiziqarli mevalar va mevalar haqida:

Durian (mevalarning hidli qiroli)

Qizil banan haqida eshitganmisiz? Bu murakkab gibrid emas, balki Yamayka va Kosta-Rikada tug'ilgan mutlaqo tabiiy meva. Suratda u odatdagi sariqdan faqat po'stlog'ining rangi va biroz shaklida farq qiladi. Ammo ichkarida ekzotik biluvchini ajablantiradigan narsa kutmoqda. Ushbu materialdan siz g'ayrioddiy rangdagi bananlarni qanday pishirish va eyish kerakligini va meva xaridorlari qanday muammolarga duch kelishlarini bilib olasiz.

Ekzotik mevalarning tavsifi, foydalari va zararlari

Qizil rang banan oilasida cho'zinchoq sariq mevalardan farq qiladigan yagona nav emas. Ushbu navni ommaviy etishtirish Kosta-Rikada o'zlashtirildi. Ammo qizil banan hali dunyoda keng tarqalmagan. Sababi, mevaning nozik tuzilishi, tashishni qiyinlashtiradi. Eksportchilar buni shunchalik xavfsiz o'ynashmoqdaki, hatto gipermarket peshtaxtasida qizil bananlarni ko'rsangiz ham, ular pishmagan bo'lishi mumkin. Umidsizlikka hojat yo'q - sariq kabi, ular uy sharoitida gullab-yashnaydi.

Xususiyatlari:

hajmi - sariq qarindoshidan taxminan 1/3 kichikroq;
qobig'i - qalin;
banan pulpasi yumshoq, boy sariq-qizil rangga ega;
u shirin, suvli, qaymoqli, biriktiruvchi ta'mga ega;
aromati - qulupnay-malina.

Bananlarning g'ayrioddiy rangi ularning yuqori beta-karotin miqdori bilan bog'liq. Bundan tashqari, ko'p miqdorda turli xil mineral tuzlar (temir, kaliy), tolalar, A va C vitaminlari mavjud. Meva tarkibida yog' yo'q. Uning energiya qiymati 90 kkal.

Ushbu bananlarni iste'mol qilishning afzalliklari:

Suyaklarni, sochlarni, tirnoqlarni mustahkamlash.
Terini davolash.
Butun tananing ohangini oshirish.
Immunitet tizimini mustahkamlash.
Tananing suv balansini qo'llab-quvvatlash.
Yallig'lanishga qarshi, antioksidant ta'sir.
Oshqozon-ichak trakti motorikasini normallashtirish.
Anemiya, buyrak va jigarda tosh to'planishi, giper- va jismoniy harakatsizlikning oldini olish.
Yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda yordam bering

Diqqat! Bu mevalar juda foydali, ammo diabetga chalinganlar uchun emas. Bitta meva tarkibida 20 g gacha saxaroza (kraxmal, fruktoza) bo'lishi mumkin. Qon shakarini keskin sakrash uchun bir nechta banan etarli. Ammo 2-toifa diabet uchun shifokorlar ba'zida mevaning kichik qismlarini tavsiya qiladilar.

Noodatiy bananlarni qanday iste'mol qilish kerak

Sotib olishdan oldin yoki keyin siz mevaning pishganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Ovqatlanishga tayyor bananning yumshoq to'q qizil qobig'i va qoraygan go'shti qizil rangga ega. Yashil yoki ochiq sariq chiziqlar etuklikni ko'rsatadi. Teri hatto biroz jigarrang bo'lishi mumkin, ammo dog'lar va shikastlanishlar istalmagan. Oddiy bananlarda bo'lgani kabi, nuqsonlar go'shtning yeyilmaydigan joylarini yashiradi.

Maslahat. Meva pishishi uchun uni 1-1,5 hafta davomida xona haroratida qorong'i joyda qoldiring. Pishib etishni tezlashtirish uchun siz ushbu usuldan foydalanishingiz mumkin: pishmagan namunalarni 2-3 olma bilan bo'sh idishga joylashtiring.

Qizil nav sariq nav kabi xom holda iste'mol qilinmaydi. Bu yaxshiroq ta'mga ega, lekin agar mevalar tabiiy muhitda novdalarda pishgan bo'lsa. Evropaga olib kelingan ekzotiklar o'zlarining lazzatlanishlarini to'liq ochib bera olmaydilar. Xafa bo'lmang: qizil banan barcha turdagi shirinliklar, asosiy taomlar va gazaklar uchun juda yaxshi. Pishirish jarayonida pulpa ba'zan issiqlik bilan ishlov berishga duchor bo'ladi.

Ekzotik mevalarni tayyorlash usullari

Uyda ular ko'pincha yog'da qovuriladi. Buning uchun chuqur qovurish juda mos keladi, lekin siz yaxshi isitiladigan qovurilgan idishdan ham foydalanishingiz mumkin. Peelingdan keyin pulpani halqalarga yoki kublarga kesib tashlang. Keyin ularni yog'da past olovda pishganicha pishiring. Keyin bo'laklarni chuqur plastinkada qatlamlarga joylashtiring, har bir darajani asal bilan surting.

Ikkinchi taom uchun yana bir qovurish varianti:

tozalangan bananlarni halqalarga kesib oling (3 dona etarli);
2 piyozni mayda to'g'rang;
uni 2-3 daqiqa davomida qovurilgan idishda qovuring;
darhol issiq yuzaga banan qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling;

Qovurilgan banan

tuz qo'shing, ta'mga achchiq oregano qo'shing, shuningdek, koriander va maydalangan qora qalampir;
yana 5 daqiqa qaynatish uchun qoldiring;
tug'ralgan yoki maydalangan sarimsoq qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa davomida olovga qayting. (to'liq tayyor bo'lgunga qadar).

Bu garnitür qovurilgan kurka yoki mol go'shti bilan xizmat qiladi. Ta'mi uchun u behi va lingonberry sousi bilan ziravorlanadi. Bundan tashqari, bananlarni qovurishingiz mumkin. Bekon bilan birga yarim mevani folga soling. Yoki bu go'shtning yupqa bo'lagini go'shtning atrofiga o'rang va tish pichog'i bilan teshib, panjara ustiga jigarrang.

Butun pishgan banan oddiygina salatga boshqa mevalar bilan birga kesiladi. Va pishmagan mevalar pechda halqalarda, marshmallow va jigarrang shakar qatlami ostida pishiriladi. Ekzotik mevalar, shuningdek, pishirilgan mahsulotlar uchun plomba sifatida ishlatiladi. Qizil bananlar g'ayrioddiy, ammo ularning ta'midan to'liq bahramand bo'lish uchun siz qattiq ishlashingiz kerak.

Qizil banan: video

Qizil banan Bular qizil-qizil rangli teriga ega bo'lgan turli xil bananlar. Ular oddiy bananlarga qaraganda kichikroq va to'liqroq. Pishganida, xom qizil bananlar kremdan och pushti go'shtga ega. Banan qobig'ining qizil-binafsha rangi karotin mavjudligi bilan bog'liq. Bundan tashqari, ular sariq rangga qaraganda yumshoqroq va shirinroq, engil malina ta'mi bilan. Ko'plab qizil bananlar Osiyo va Janubiy Amerikadagi paxtakorlardan import qilinadi. Qizil bananlarning eng katta miqdori Kosta-Rikada ishlab chiqariladi, ular juda mashhur bo'lib, ular Markaziy Amerikaning boshqa qismlarida ham keng iste'mol qilinadi. Hozirgi vaqtda qizil banan butun dunyoda sotiladi.

Qizil banan tashishga toqat qilmaydi, uning davomida nozik yumshoq ta'mi o'zgaradi va qattiq va tolali bo'ladi. Shuning uchun, mevalar har doim pishmagan va yashil kesiladi. Dunyo bo'ylab sayohat qilib, ular pishib, kerakli rangga ega bo'lib, iste'mol qilishga tayyor bo'ladilar.

Qizil bananning kimyoviy tarkibi. Qizil banan tolalar, minerallar va vitaminlarning yaxshi manbaidir. Bu mevalarda vitaminlar, temir va kaliy mavjud. Qizil banan mevasi taxminan 90 kaloriyani o'z ichiga oladi. Va yog 'etishmasligini hisobga olsak, bu meva juda past kaloriya mahsuloti hisoblanadi.

Qizil bananning terisi to'q qizildan deyarli binafsha ranggacha bo'lishi mumkin va uning go'shti biroz pushti rangga ega va shirin, kremsi, ba'zan rezavorli ta'mga ega. Iste'molchilarning ta'kidlashicha, qizil bananlarning ta'mi sariq rangga qaraganda yaxshiroq.

Qizil bananlarni qanday tanlash mumkin. Do'konda xaridor po'stlog'ida yoriqlar, chuqurliklar, shakli yoki rangi o'zgarishi belgilarini ko'rsatmaydigan bananlarni tanlashi kerak. Agar siz pishmagan bananlarni sotib olgan bo'lsangiz, ular xona haroratida bir necha kun ichida oson pishadi, qizil bananlarni muzlatgichda saqlash tavsiya etilmaydi, chunki sovuqda bu mevalar juda yumshoq bo'ladi. Qizil bananlar ham pishishni tezlashtiradigan gaz hosil qiladi, shuning uchun bu bananlarni boshqa mevalar bilan birga saqlamang.

Qizil bananlardan foydalanish. Qizil bananlar xuddi shunday iste'mol qilinadi sariq Ular xom holda iste'mol qilinadi, mevali salatlarga bo'linadi, pishiriqlar tayyorlanadi, banan chiplari qilish uchun quritiladi, qovuriladi va garnitür sifatida iste'mol qilinadi.

Bugungi kunda ekzotik mevalarning ta'mi bilan hech kimni ajablantirish qiyin, har qanday bozor yoki katta do'kon lazzat portlashlarining katta assortimentini taklif qiladi; Ammo hatto hamma narsani biladigan gurmeler ham allaqachon tanish bo'lgan namunalarning ba'zi navlarini hayratda qoldirishni to'xtatmaydi. Bu erda, masalan, qizil bananlar, ular yer yuzida bir joyda o'sadi - Seyshel orollari MAO orolida, palma daraxtlari nafaqat barchamizga tanish bo'lgan oltin namunalarni, balki yorqin qizil va hatto qora bananlarni ham namoyish etadi. Mahalliy aholi qizil rangni dengiz mahsulotlari uchun asosiy yon taom sifatida ishlatishadi.

Ularni birinchi marta tatib ko'rgan har bir kishi nima uchun boshqalar ularni hayratda qoldirishini tushunmaydi. Qizil bananning go'shti juda yumshoq va xushbo'y bo'ladi, faqat meva daraxtdan yangi uzilgan. Ta'riflangan namunalarni tashish mumkin emas, yadro qattiqlashadi va tolali bo'ladi. Lazzatlarni qayta tiklash mumkin. Buning uchun qizil bananlarni avval ikki soat davomida iliq suvda namlash kerak, keyin quruq sochiq bilan artib, ikki kun davomida salqin va qorong'i joyda qo'yish kerak. Shundagina hamma qizil banan pulpasi beradigan ajoyib gastronomik guldastani boshdan kechira oladi.

Qizil bananlarni qanday iste'mol qilish kerak

Qoida tariqasida, ular xom holda iste'mol qilinmaydi. Uyda qilish oson bo'lgan bir nechta sog'lom retseptlar mavjud. Qizil bananlarning vatanida meva tozalanadi, ingichka bo'laklarga bo'linadi va o'simlik moyi bilan yog'langandan keyin qovurilgan idishda qovuriladi. Banan bo'laklari past olovda yaxshilab pishirilishi bilanoq, ular tashqariga chiqariladi, idishga solinadi va eritilgan asalga namlanadi.

Pishirishning yana bir usuli bor. Qizil bananlar tozalanadi, tanasi bo'ylab ikkita teng yarmiga bo'linadi, har biri eng nozik pastırma lentasi bilan o'raladi, uchlari tish pichog'i bilan mahkamlanadi va yana past olovda qovurilgan idishda qovuriladi, tilimlarni doimo aylantiradi. Bekon shaffof va tiniq bo'lsa, banan tayyor bo'ladi. Noziklik shunchaki mazali bo'ladi.

Qizil banan odatdagi kartoshkani almashtirishi va g'ayrioddiy, juda mazali qovurish tayyorlashi mumkin. Pishirish texnologiyasi kartoshka bilan retsept bilan bir xil. Yog'ni yirtqichlardan qizdiring, unda go'shtni qovuring, piyoz qo'shing, ingredientlarni birlashtiring, ularni bir oz qaynatib oling va oz miqdorda suv qo'shing. Kastryulni qopqoq bilan yopishingiz va go'shtni to'liq pishganicha pishirishingiz mumkin. Keyin katta bo'laklarga kesilgan qizil banan qo'shing. Idish hali ham taxminan o'n besh daqiqa davomida past olovda o'tirishi kerak va hammasi - siz sinab ko'rishingiz mumkin!

Tanish sariq bananlar bu turning yagona vakillari emas. Janubiy Amerika va Osiyo mamlakatlarida o'simlikning o'ziga xos navi etishtiriladi - dunyoning aksariyat mamlakatlarida ekzotik mevalar hisoblangan qizil banan. Ular mahalliy javonlarda nisbatan yaqinda paydo bo'ldi, lekin allaqachon ko'plab meva sevuvchilarning hamdardligini qozonishga muvaffaq bo'ldi. Mevalar oddiy mevalardan qanday farq qiladi, ularning o'sish xususiyatlari va pishirish retseptlari - bularning barchasini ushbu maqoladan bilib olishingiz mumkin.

Turning tavsifi

Qizil bananlarni ishonch bilan nafis noziklik deb atash mumkin: eng yumshoq sariq-qizil go'sht malinani eslatuvchi yoqimli mevali hidga ega va nozik tuzilishga ega.

Turning qisqacha tavsifi quyidagicha:

meva sariq qarindoshidan taxminan uchdan biriga kichikroq;
ba'zi hollarda pichoq bilan olib tashlanishi kerak bo'lgan qalin qobiq;
Pishgan mevaning qobig'i boy ranglarga bo'yalgan va binafsha yoki hatto bordo bo'lishi mumkin. Meva pishishining belgisi - yashil chiziqlar va dog'larning yo'qligi.

Muhim! “Qizil banan” degan pomidor bor. Tashqi tomondan, u bir xil nomdagi mevalarga juda o'xshaydi, ammo ular butunlay boshqacha ta'mga ega.

Bu mevalarning eng yuqori hosildorligi Kosta-Rikada qayd etilgan – mahalliy aholi kundalik menyusiga rang-baranglik qo‘shib, qizil banan yeyishni yoqtiradi. Biroq, boshqa mamlakatlarda do'kon javonlarida bunday mevani topish deyarli mumkin emas. Va gap o'simlikning noyobligi emas: kuchli istak va mos iqlim bilan yorqin mevalar pishadigan o'tning maxsus turini etishtirish unchalik qiyin emas.

Birozdan keyin - tashish paytida qiyinchiliklarga duch kelishingiz kerak. Pishgan bananlar osongina deformatsiyalanadi va pishgan mahsulotni uzoq masofalarga tashish deyarli mumkin emas.

Biroq, yechim topildi: ma'lum bo'lishicha, agar siz pishmagan mevalarni tanlasangiz, ular tashish paytida zarar ko'rishidan tashvishlanishingiz shart emas. Ammo bu erda siz yana bir muammoga duch kelishingiz kerak - yashil mevalar deyarli yeyilmaydi va ularni iste'mol qilish uchun ular pishib ketguncha kutishingiz kerak bo'ladi. Uyda g'ayrioddiy rangdagi bananlarni etishtirishning tasdiqlangan usuli mavjud. Sotib olingan mevalarni bir necha soat davomida iliq suv bilan idishga joylashtiring va keyin ularni bir necha kun davomida quruq joyga o'tkazing.

G'ayrioddiy mevalarda har qanday odamning tanasi uchun foydali bo'lgan juda ko'p foydali moddalar mavjud:

tsellyuloza;
A guruhi vitaminlari;
askorbin kislotasi;
temir;
kaliy.

Muhim! Ushbu navda beta-karotin deb nomlangan modda ko'p miqdorda topilgan. Bu fakt bizga banan nima uchun qizil ekanligi haqidagi savolga javob berishga imkon beradi.

Bu ko'rsatilgan mevalarning afzalliklarini aniqlaydigan kompozitsiyadir. Mevalar quyidagi ta'sirga ega:

Suv muvozanatini saqlab, tanani kerakli miqdordagi suyuqlik bilan ta'minlang.
Soch va tirnoq plitalarining tuzilishini mustahkamlaydi.
Ular umumiy tonik ta'sirga ega.
Terini qattiq va elastik qiladi.
Oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi.
Yurak-qon tomir tizimining faoliyatini normallashtiradi.
Jismoniy harakatsizlik paydo bo'lishining oldini oladi.
Anemiyaning oldini olish.
Buyrak toshlarining cho'kishini oldini oladi.
Tananing immunitet himoyasini oshiradi.

Mahsulotning past kaloriya miqdori uni dietada bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilish imkonini beradi. Shu bilan birga, banan tez to'yishga yordam beradi, rekord vaqt ichida ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi.

Biroq, hatto bunday sog'lom ovqatlar ham zararli bo'lishi mumkin. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarga ekzotik bananlarni iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Bu holat farovonlikning keskin yomonlashishiga olib kelishi mumkin bo'lgan tabiiy shakarlarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Ammo tashxis qo'yilgan kasallik 2-toifa bo'lsa, siz vaqti-vaqti bilan oz miqdorda ekzotik mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Ularni qanday eyish kerak

Qizil bananlar, sariqlardan farqli o'laroq, kamdan-kam hollarda xom iste'mol qilinadi. Bu meva ko'p miqdorda o'sadigan mamlakatlar aholisi mahsulotni oldindan isitishni afzal ko'radilar. Odatdagidek shirinliklar va mevali salatlarga qo'shimcha ravishda, qizil banan go'sht yoki baliq idishlari uchun ajoyib yon piyola hisoblanadi. Sizning e'tiboringizga g'ayrioddiy taomlarni sevuvchilar qadrlaydigan bir nechta retseptlarni keltiramiz.

Qovurilgan banan

Shunday qilib, siz qizil banan sotib oldingiz va ular qattiq bo'lib chiqdi. Bu holatda ular bilan nima qilish kerak? Siz tasdiqlangan retseptdan foydalanishingiz va ularni bir oz yog 'bilan qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin.

Tayyorgarlik quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

Mevalar tozalanadi va o'rta halqalarga kesiladi.
2 piyoz mayda tug'ralgan.
Qovurilgan idish olovda isitiladi, o'simlik yog'i quyiladi.
Piyoz taxminan 2 daqiqa davomida qovuriladi, keyin tug'ralgan banan konteynerga quyiladi.
Mavjud ingredientlarga oz miqdorda koriander, oregano va mayda maydalangan qora qalampir qo'shiladi.
Taom taxminan 5 daqiqa davomida pishiriladi.
Siqilgan yoki mayda tug'ralgan sarimsoq panga quyiladi va 5 daqiqadan so'ng siz olovni o'chirishingiz mumkin.

Bu taomni allaqachon sinab ko'rgan gurmelerning so'zlariga ko'ra, qovurilgan banan har kimning sevimli kartoshkasi kabi ta'mga ega.

Bekonga o'ralgan pishirilgan banan

Har xil pishirilgan idishlarning muxlislari, albatta, bananli go'shtli taomning ekzotik versiyasini yoqtirishadi. Tayyorlangan mevalar uzunasiga kesiladi. Agar meva juda katta bo'lib tuyulsa, uni uch qismga bo'lishingiz mumkin. Olingan chiziqlar ozgina tuzlangan va pastırma bilan o'ralgan. Ish qismini pishirish varag'iga joylashtiring.

Idish 180 darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiriladi. Oshxona tiniq pastırmaning xushbo'y hidi bilan to'ldirilgandan so'ng, idishni pechdan olib tashlash kerak. Bananlarni xuddi shunday tarzda olovda pishirib, ularni mayda shishlar yoki shishlarga bog'lab qo'yishingiz mumkin. Biroq, harorat bananlarni juda ko'p yumshatib qo'ymasligini va yoqimsiz tartibsizlikka aylanmasligini ta'minlash kerak.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: