دستور تهیه: سالاد سبزیجات - با پنیر فتا. سالاد سبزیجات سبک با خیار و پنیر فتا سالاد سبزیجات با پنیر فتا دستور ساده

سالاد با پنیر فتا یک غذای ایده آل برای یک صبحانه مغذی، یک ناهار کامل، یک شام سبک، یا به عنوان یک غذای خوشمزه به غذای اصلی است - می توانید در هر مناسبتی سالاد را با پنیر فتا بخورید، که راحت و همچنین بسیار سالم است. و بسیار خوشمزه!

هنگام انتخاب پنیر فتا، حتما برچسب آن را بخوانید! ترکیب پنیر فتا واقعی شامل شیر گوسفند، احتمالاً مقدار کمی (تا 30٪) از شیر بز است.

طرز تهیه سالاد با پنیر فتا - 15 نوع

سالاد یونانی با پنیر فتا

دستور تهیه سالاد یونانی معروف با پنیر فتا مجموعه آشپزی هر خانه دار را تزئین می کند.

عناصر:

  • گوجه فرنگی 3 عدد.
  • خیار تازه 1 عدد.
  • فلفل دلمه ای شیرین 3 عدد.
  • پیاز شیرین 1 عدد.
  • سیر 1 حبه
  • پنیر فتا 200 گرم
  • زیتون به مزه
  • روغن زیتون 50 میلی لیتر.

آماده سازی:

  1. خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را کاملا بشویید و خشک کنید.
  2. خیار را پوست بگیرید.
  3. سبزیجات را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید.
  4. سیر را با چاقو خرد کنید.
  5. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید.
  6. پنیر را جداگانه به مکعب های بزرگ برش دهید.
  7. زیتون کامل را به سالاد اضافه کنید.
  8. کمی نمک بزنید و همه سبزیجات را هم بزنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
  9. زیتون ها و پنیر فتا را که به مکعب های کوچک و تمیز خرد شده اند روی آن قرار دهید.

دستور العمل بهاری برای سالاد ویتامین بسیار سالم.

عناصر:

  • چغندر 2 عدد.
  • پنیر فتا 200 گرم
  • سالاد آرگولا
  • پونه کوهی 2-3 برگ
  • آویشن 2-3 شاخه
  • سالاد موشک 100 گرم.
  • گردو 50 گرم
  • سیر 1 حبه
  • سس سویا 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • شوید 2-3 شاخه
  • آب لیمو 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • روغن زیتون 100 میلی لیتر.

آماده سازی:

  1. چغندرها را به مدت 30 دقیقه در فر بپزید. پوست بگیرید و به برش های نازک برش دهید.
  2. پنیر را به قطعات بزرگ برش دهید. پنیر را در روغن با پونه کوهی و آویشن مرینیت کنید.
  3. سالاد را بشویید و خشک کنید.
  4. سس را آماده کنید.
  5. برای این کار، گردو را خرد کنید.
  6. سیر را ریز خرد کنید.
  7. در یک ماهیتابه، آجیل و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید. سس سویا را در آنجا اضافه کنید و 5 دقیقه حرارت دهید.
  8. شوید ریز خرد شده و آب نصف لیمو را به سس تند اضافه کنید.
  9. مواد سالاد را در یک بشقاب قرار دهید. سس را روی سالاد بریزید.

یک سالاد سنتی با افزودن کلم چینی ناگهان طعم بسیار تند به خود می گیرد، اما همچنان سبک و رضایت بخش باقی می ماند.

عناصر:

  • کلم پکن 1 سر
  • گوجه فرنگی 2 عدد.
  • پنیر فتا 100 گرم.
  • زیتون به مزه
  • پونه کوهی، نمک به مزه
  • روغن زیتون 50 میلی لیتر.
  • آب لیمو 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی:

کلم را به صورت نوارهای نازک خرد کنید، نمک اضافه کنید، کمی له کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

گوجه فرنگی های کاملا شسته شده را به مکعب برش دهید.

برای اطمینان از اینکه گوجه فرنگی شکل خود را به خوبی حفظ می کند، میوه هایی را انتخاب کنید که بیش از حد رسیده نباشند.

پنیر فتا را مکعبی خرد کنید.

پنیر خرد شده، گوجه فرنگی، نصف زیتون را به کلم اضافه کنید.

مواد را با آب لیمو بپاشید، با روغن زیتون مزه دار کنید و پونه کوهی را اضافه کنید.

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

سالاد سبزیجات فوق العاده خوشمزه، جذاب و مهمتر از همه سالم با فتا، سیب زمینی و گوجه فرنگی، خانواده شما را جلب خواهد کرد.

عناصر:

  • سیب زمینی 2 عدد.
  • گوجه فرنگی 1 عدد
  • فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف 3 عدد.
  • پیاز 1 عدد
  • خیار 1 عدد
  • زیتون 50 گرم
  • پنیر فتا 100 گرم.
  • روغن زیتون 50 میلی لیتر.

آماده سازی:

  1. سیب زمینی ها را بشویید، به مکعب برش دهید. در آب نمک بجوشانید تا نرم شود.
  2. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
  3. فلفل دلمه ای را بشویید و غشاها و دانه ها را جدا کنید. به زیبایی به صورت مثلث یا مربع برش دهید.
  4. گوجه فرنگی و خیار را مکعبی خرد کنید.
  5. سبزیجات را هم بزنید، روغن و زیتون را اضافه کنید.
  6. پنیر فتا را برش داده و روی ظرف آماده قرار دهید.
  7. سالاد را نمک و فلفل کنید.

یک سالاد تابستانی آبدار، از ترکیب خوب و جالب مواد در آن شگفت زده خواهید شد. برگ های نعناع تازه با موفقیت پالت طعم را تکمیل می کنند.

عناصر:

  • خربزه به مزه
  • پنیر فتا به مزه
  • فلفل آسیاب شده به مزه
  • نعناع تازه به مزه

آماده سازی:

  1. پوست خربزه را جدا کنید.
  2. دانه ها را از هسته خربزه بردارید.
  3. پالپ را به مکعب های بزرگ برش دهید.
  4. پنیر فتا را مکعبی خرد کنید.
  5. تکه های پنیر و خربزه باید تقریباً به یک اندازه باشند.
  6. پنیر فتا را با خربزه مخلوط کنید، برگ های نعناع تازه را اضافه کنید، به نوارهای نازک برش دهید.
  7. سالاد را با فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.
  8. با دقت مخلوط کنید.

نخود یک غذای شگفت انگیز سرشار از پروتئین گیاهی است. به دلیل خواص مفید و ظاهر زیبای آن، شیک ترین محصول قرن بیست و یکم محسوب می شود.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

  • نخود 100 گرم.
  • کدو 200 گرم.
  • پیاز 1 عدد
  • اسفناج 100 گرم.
  • سیر 5 حبه
  • شکر 1 قاشق چایخوری
  • فلفل نمک
  • گشنیز 50 گرم.
  • نعنا 50 گرم
  • پیاز سبز 50 گرم.

مواد تشکیل دهنده سس:

  • خردل 1 قاشق چایخوری
  • فلفل نمک
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری.
  • سرکه 1 قاشق چایخوری
  • شراب سفید 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آماده سازی:

  1. نخود را یک شب خیس کنید و بدون نمک بجوشانید.
  2. کدو تنبل پوست کنده را به مکعب های کوچک برش دهید.
  3. پیاز را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید.
  4. کدو تنبل، پیاز و سیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید. نمک، فلفل و شکر.
  5. به مدت 5-7 دقیقه در فر با دمای 220 درجه قرار دهید.
  6. سس را با مخلوط کردن همه مواد آماده کنید.
  7. بلافاصله نیمی از سس را روی نخودها بریزید.
  8. فتا را آسیاب کنید.
  9. پیاز سبز، گشنیز و نعنا را درشت خرد کنید.
  10. به صورت لایه لایه روی ظرف قرار دهید: برگ اسفناج، نخود، سبزیجات، پنیر و سبزی.
  11. سس را روی سالاد بپاشید.

سالاد با مرغ و پنیر فتا سریع و آسان تهیه می شود و طعمی تند دارد که بسیاری از آن لذت خواهند برد.

عناصر:

  • فیله مرغ - 200 گرم.
  • پنیر فتا 100 گرم.
  • خیار 1 عدد
  • گوجه فرنگی 1 عدد
  • روغن نباتی 100 میلی لیتر.

آماده سازی:

  1. فیله مرغ، جوشانده شده در آب نمک، به مکعب برش داده می شود.
  2. پنیر فتا و خیار را مکعبی خرد کنید
  3. گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید
  4. همه مواد را با دقت مخلوط کنید و نمک اضافه کنید.
  5. قبل از سرو، سالاد را با روغن نباتی مزه دار کنید.
  6. در صورت تمایل، آب لیمو را به مزه اضافه کنید.

تهیه این سالاد بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد و افزایش انرژی و احساس سیری برای کل روز باقی می ماند.

عناصر:

  • سالاد آیسبرگ 300 گرم.
  • خیار 2 عدد.
  • گوجه فرنگی 1 عدد
  • ساقه کرفس 2 عدد.
  • پنیر فتا 100 گرم.
  • روغن نباتی 50 میلی لیتر.
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

  1. سالاد را به مکعب های بزرگ برش دهید.
  2. ساقه کرفس، گوجه فرنگی، خیار و پنیر را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  3. روغن نباتی را اضافه کنید.
  4. نمک و فلفل برای چشیدن.

پنیر فتا و سالاد آووکادو یک دستور العمل واقعا اصلی است! انباری از ویتامین ها و حس چشایی.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

  • مخلوط برگ سبز کاهو 150 گرم.
  • آووکادو 2 عدد.
  • پیاز 1 عدد
  • گوجه گیلاسی 225 گرم.
  • پنیر فتا یا پنیر فتا 200 گرم.

مواد تشکیل دهنده سس:

  • پوست رنده شده و آب 1 عدد لیمو
  • روغن زیتون 50 میلی لیتر.
  • خردل دیژون 1 قاشق چایخوری

آماده سازی:

  1. آووکادو را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. برش بزنید و در 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فرو کنید.
  2. پیاز را پوست گرفته و نازک خرد کنید.
  3. برگ های کاهو را با آووکادو و پیاز در کاسه ای بریزید.
  4. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و به کاسه اضافه کنید. با دقت مخلوط کنید.
  5. پنیر فتا را خرد کرده و روی آن بپاشید.
  6. پانسمان را آماده کنید. برای این کار کافی است تمام مواد سس را در یک شیشه درب دار بریزید و به شدت تکان دهید و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
  7. سس را روی سالاد بریزید، بریزید و بلافاصله سرو کنید.

سالاد با هندوانه سرخ شده و فتا یک غذای غیر معمول و جالب است. تهیه کنید و عزیزانتان را خوشحال کنید.

عناصر:

  • هندوانه 500 گرم.
  • پنیر فتا یا پنیر فتا 200 گرم.
  • سالاد راکت 50 گرم.
  • دانه کنجد 1 قاشق چایخوری
  • روغن نباتی 50 گرم
  • آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.

هندوانه را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید.

دو طرف را در ماهیتابه خشک سرخ کنید.

برای اطمینان از اینکه هندوانه دارای پوسته قهوه ای طلایی است، ابتدا آن را با دستمال کاغذی از دو طرف خشک کنید.

آرگولا، تکه های هندوانه سرخ شده و پنیر را در بشقاب بریزید.

روی سالاد روغن بریزید، آب لیمو بپاشید و کنجد بپاشید.

یک سالاد بسیار ساده، آسان و خوشمزه به سبک یونانی - سالاد پاستا با پنیر فتا و انواع سبزیجات.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

  • پاستا 250 گرم
  • ذرت کنسرو شده 0.5 قوطی
  • زیتون سیاه بدون هسته 0.5 قوطی
  • فلفل دلمه ای 0.5 عدد.
  • گوجه گیلاسی 15 عدد.
  • پنیر فتا 50 گرم.
  • فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن

مواد تشکیل دهنده سس:

  • سیر 1-2 حبه
  • سرکه شراب قرمز 20 میلی لیتر.
  • روغن زیتون 100 میلی لیتر.
  • آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. قاشق
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • خردل خشک 0.5 قاشق چایخوری
  • پونه کوهی خشک 0.25 قاشق چایخوری
  • عسل یا شکر 0.25 قاشق چایخوری
  • آویشن خشک (یا شوید خشک) به مزه
  • فلفل آسیاب شده به مزه

آماده سازی:

  1. پاستا را بجوشانید. در آبکش آبکش کنید. به یک کاسه منتقل کنید.
  2. گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. با پاستا به کاسه منتقل کنید.
  3. دانه ها را از فلفل جدا کرده و به مکعب برش دهید. با پاستا به کاسه منتقل کنید.
  4. زیتون را به صورت حلقه حلقه شده به سالاد اضافه کنید.
  5. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید. ذرت را به مواد باقی مانده اضافه کنید.
  6. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
  7. پنیر فتا را به مزه اضافه کنید.
  8. فلفل بزنید و به آرامی مخلوط کنید.
  9. پانسمان را آماده کنید.
  10. برای سس، همه مواد را در یک پردازنده ترکیب کنید.
  11. سالاد ماکارونی را مزه دار کرده و دوباره بریزید.

تابستان، آفتاب، دریا... این سالاد به طور هماهنگ در منوی تابستانی شما قرار می گیرد.

عناصر:

  • هلو 3 عدد.
  • پنیر فتا 100 گرم.
  • آروگولا 50 گرم
  • عسل 1 قاشق غذاخوری قاشق
  • روغن زیتون 50 میلی لیتر.
  • سرکه بالزامیک 1 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن.

آماده سازی:

  1. هلوها را ورقه ای برش دهید.
  2. داخل ماهیتابه کمی روغن زیتون بریزید و یک قاشق عسل اضافه کنید و هلوها را سریع سرخ کنید.
  3. فتا را در یک کاسه خرد کنید.
  4. آرگولا و هلو را اضافه کنید.
  5. با روغن زیتون مزه دار کنید و کمی سرکه بالزامیک اضافه کنید.
  6. فلفل به مزه.

سالاد با گوشت گاو، خیار و پنیر فتا یک سالاد سالم برای کسانی است که به اندام خود اهمیت می دهند و همچنین سعی می کنند سالم غذا بخورند.

عناصر:

  • پنیر فتا 100 گرم.
  • گوشت گاو 200 گرم
  • خیار 3 عدد.
  • خامه ترش 100 گرم.
  • سیب زمینی 3 عدد.

آماده سازی:

  1. سیب زمینی های پخته شده را مکعبی خرد کنید.
  2. گوشت گاو آب پز را به صورت نوار برش دهید.
  3. خیار تازه را به صورت نوار برش دهید.
  4. همه مواد را با خامه ترش و نمک مخلوط کنید.
  5. پنیر فتا را به قطعات بزرگ برش دهید.
  6. به سالاد اضافه کنید.
  7. سالاد را به آرامی با پنیر مخلوط کنید.

سالاد تبوله با پنیر فتا و کوس کوس

طعم سالاد تبوله به طور کلی از ویژگی های غذاهای مدیترانه ای جنوبی و به طور خاص غذاهای یونانی است. با این حال، پنیر فتا بدون شک یک عنصر یونانی است که طعم غذا را غنی می کند.

عناصر:

  • پیاز سبز 1 دسته
  • پیاز کریمه 1 عدد.
  • جعفری (برگ) 100 گرم.
  • کاهو آیسبرگ (برگ) 80 گرم.
  • گوجه فرنگی قوی 3 عدد.
  • خیار کوچک 2 عدد.
  • کوسکوس 100 گرم
  • پنیر فتا 200 گرم
  • روغن زیتون 100 میلی لیتر.
  • آب لیمو به مزه
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

  1. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  3. به همین ترتیب پیاز را خرد کرده و سبزی و برگ های یخ را ریز خرد کنید.
  4. کوسکوس را در 100 میلی لیتر آب بخارپز کنید. بگذارید 5 دقیقه بماند سپس خنک شود.
  5. قبل از سرو، همه سبزیجات را با روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید.

سالاد بادمجان برزیلی با گوشت و پنیر فتا می تواند به عنوان یک پیش غذا، یک ناهار کامل یا یک شام سبک استفاده شود.

عناصر:

  • گوشت خوک (فیله) 100 گرم.
  • فلفل دلمه ای زرد 30 گرم.
  • فلفل دلمه ای قرمز 30 گرم.
  • پیاز 30 گرم
  • گوجه فرنگی در آب خود 100 گرم
  • پنیر فتا 100 گرم.
  • گوجه فرنگی 100 گرم
  • بادمجان 150 گرم.
  • ادویه برزیلی 3 گرم
  • پیاز سبز 10 گرم.
  • فلفل چیلی 1 عدد.
  • روغن نباتی 20 میلی لیتر.
  • فلفل به مزه
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

  1. پیاز و فلفل دلمه ای را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  2. در یک ماهیتابه داغ، سبزیجات خرد شده را در روغن نباتی حدود 3 دقیقه سرخ کنید.
  3. گوجه فرنگی را در آب خود اضافه کنید. 3 دقیقه بپزید. به طعم دلخواه با نمک و فلفل و مخلوط ادویه برزیلی مزه دار کنید.
قبلاً خوانده شده: 1525 بار

سالاد سبزیجات تازه با سبزی های روشن برای هر وعده غذایی عالی است. طرز تهیه سالاد سبزی تازه بهار با فتابیشتر بخوانید و تماشا کنید

طرز تهیه سالاد بهاره با پنیر فتا مرحله به مرحله

پس بهار فرا رسیده است. در حالی که هنوز فقط تقویم است و با علف های سبز و شاخ و برگ درختان اصلاً خوشایند نیست، اما قبلاً توسط کل بدن و البته معده فوق العاده احساس می شود. بهار زمان کمبود ویتامین پس از زمستان سرد است. بنابراین، من واقعاً می خواهم چیزی روشن بپوشم، چیزی با طراوت و تقویت شده بخورم. امروز پیشنهاد می کنم سالادهای بهاری تازه را با سبزیجات و پنیر فتا به تمام معنا تهیه کنید.

بیا شروع کنیم.

دستور تهیه: سالاد سبزیجات بهاری با پنیر فتا

عناصر:

  • 200 گرم گوجه گیلاسی
  • 1 دسته تربچه
  • شوید و جعفری
  • پیاز
  • 50 گرم پنیر فتا
  • 50 گرم مغز گردو خرد شده
  • 2-3 قاشق غذاخوری ل ماست طبیعی
  • فلفل

روش پخت و پز:

1. گوجه گیلاسی را بشویید و با حوله خشک کنید.

2. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای، یک گوجه فرنگی را به 4-6 ورقه برش دهید. بهتر است از گوجه فرنگی های چند رنگ استفاده کنید، بنابراین سالاد به ویژه بهاری و شادی خواهد بود.

3. تربچه را بشویید، نوک و رویه آن را ببرید. تربچه ها را هر طور که دوست دارید و راحت تر است تکه تکه کنید.

4. سبزی ها را بشویید و خشک کنید. سبزی ها را کاملا ریز خرد کنید.

5. پنیر فتا را با چنگال خرد کنید.

6. پیاز غیر تند مناسب است. برای سالاد به نصف پیاز متوسط ​​نیاز دارید که به صورت نواری خرد شده باشد.

7. مغز گردو را در هاون، مخلوط کن یا وردنه معمولی خرد کنید.

8. گوجه فرنگی، تربچه و پیاز را در یک کاسه مخلوط کنید. سبزی، آجیل و پنیر را اضافه کنید. سالاد را مخلوط کنید.

طرز تهیه: سالاد گوجه فرنگی بهاره با پنیر فتا و کنجد

عناصر:

  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 50 گرم پنیر فتا
  • 1 قاشق چایخوری. سرکه بالزامیک (یا سس سویا)
  • 1 قاشق چایخوری. روغن زیتون
  • فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
  • 1 قاشق چایخوری. دانه های کنجد
  • سالاد برگ

روش پخت و پز:

  1. پنیر را مکعبی خرد کنید.
  2. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت ورقه ای تقسیم کنید و سپس از وسط نصف کنید.
  3. دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به مکعب های بزرگ برش دهید.
  4. برگ های کاهو را با دست درشت پاره کنید.
  5. گوجه فرنگی، فلفل، پنیر، کاهو و کنجد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
  6. سالاد را با روغن زیتون مزه دار کنید.
  7. قبل از سرو، سرکه بالزامیک یا سس سویا را روی سالاد بریزید.
  8. سالاد را به میزان دلخواه نمک بزنید.

دستور تهیه ویدیویی "سالاد لطیف با پنیر و انگور"

از آشپزی لذت ببرید و سالم باشید!

همیشه مال تو آلنا ترشینا.

من ترکیب پنیر فتا شور با سبزیجات تازه را خیلی دوست دارم و به همین دلیل اغلب این سالاد بسیار ساده و واقعاً بسیار خوشمزه و سالم (سبزیجات تازه هستند!) را در خانه تهیه می کنم.
برای تهیه آن، مانند سایر غذاهای آماده شده توسط من، به زمان زیادی یا محصولات عجیب و غریب نیاز نخواهید داشت - همه چیز در هر سوپرمارکتی موجود است.
بنابراین، محصولات (مقدار برای 2 وعده است):

قبل از پخت، همه سبزیجات را خوب بشویید و خشک کنید.
برخلاف سالاد سنتی «اسنک»، ریز ریز کردن مواد در این سالاد اکیداً توصیه نمی‌شود؛ همه قطعات باید تقریباً به یک اندازه باشند.
ابتدا خیارهای تازه را به صورت حلقه هایی به ضخامت 3-4 میلی متر برش دهید. آیا باید آنها را پوست کند؟ من معمولا تا حدی از سمتی که تیره تر است عکس می گیرم زیرا سخت تر است و نیترات بیشتری جمع می کند.


بعد، فلفل قرمز شیرین را برش دهید؛ اتفاقاً می توانید آن را با فلفل زرد شیرین جایگزین کنید، سپس سالاد شبیه چراغ راهنمایی می شود :)


و سپس یک عدد گوجه فرنگی بزرگ یا چند عدد کوچک را خرد کنید:


هنگام تهیه سالاد سبزیجات با پنیر، من بلافاصله تمام محصولات خرد شده را در بشقاب هایی که در آن سرو می شود قرار می دهم و سپس آن را در آنجا مزه دار می کنم، نه اینکه آن را در یک کاسه سالاد معمولی مخلوط کنم.
من این کار را به این دلیل انجام می دهم که پنیر فتا بسیار شکننده است و اگر بعد شروع به مخلوط کردن همه مواد در یک کاسه بزرگ کنید، می تواند بسیار خرد شود و ظاهر اشتها آور خود را از دست بدهد و حتی توسط سبزیجات لکه دار شود.
حالا پیاز جوان را بسته به اندازه ای که 1-2 سر می گیریم خرد می کنیم. در اینجا آن را به حلقه های نازک برش می دهیم، نیازی به جوشاندن آن با آب جوش نیست.


خب حالا مهم ترین چیز پنیر است.
آن را به مکعب هایی به ابعاد تقریبی 1.5 در 1.5 سانتی متر، شاید کمی بزرگتر برش می دهیم.


و شوید (خوب خشک شده) برای تکمیل تصویر ظرف ما (برش ریز):


اکنون، با ترکیب تمام محصولات خرد شده در یک بشقاب، کارهای پایانی را اضافه می کنیم. ابتدا دانه های کنجد سفید خام را اضافه کنید:


سپس مخلوط چاشنی مخصوص فتا. این مخلوط به صورت آماده فروخته می شود و به آن می گویند.


حالا کمی نمک اضافه کنید، با وجود اینکه پنیر کاملا شور است، باید کمی نمک به آن اضافه کنید تا سبزی ها آب بگیرند و طعم بهتری پیدا کند.


و ما همه چیز را با روغن زیتون چاشنی می کنیم؛ من جایگزین کردن آن با روغن آفتابگردان را توصیه نمی کنم؛ پنیر سفید ما عاشق روغن زیتون است.


همه آماده است. می توان آن را به عنوان غذای جانبی یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد؛ خوردن این سالاد با نان سیاه تازه «بورودینسکی» بسیار خوشمزه است.


اشتهای خوب برای همه!

زمان پخت و پز: PT00H20M 20 دقیقه.

هزینه تقریبی هر وعده: 50 روبل.

سالاد با پنیر فتا همیشه خوشمزه و ساده است. این پنیر با هر سبزی و همچنین حبوبات به خوبی می آید. تهیه چنین سالادهایی لذت بخش است، زیرا، به عنوان یک قاعده، حداقل زمان برای آماده سازی آنها صرف می شود. سالاد با پنیر فتا در تابستان، زمانی که شما چیزی تازه، سبک و خوش طعم می خواهید بسیار مفید است و همچنین به عنوان یک غذای جانبی برای یک غذای اصلی گوشت عالی است.

سالاد با پنیر فتا و آووکادو

این سالاد به طرز مبتکرانه ای با پنیر فتا و آووکادو آماده می شود که احساسات مثبت زیادی را به شما منتقل می کند و میل به طبخ دوباره و دوباره آن را به شما می دهد.

محصولات برای پخت و پز:

  • گوجه فرنگی گیلاس - 250 گرم؛
  • پنیر فتا - 200 گرم؛
  • آووکادوی رسیده - 1-2 عدد؛
  • پیاز قرمز - 1 قطعه؛
  • روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • آب لیمو - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • خردل دیژون - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • نمک، فلفل - به مزه؛
  • برگ کاهو - برای تزئین.

روش پخت و پز.

  • گوجه گیلاسی را از وسط نصف کرده و پیاز قرمز را به حلقه های نازک خرد کنید.
  • پالپ آووکادو را به مکعب های کوچک برش دهید. همین کار را با پنیر فتا انجام دهید.
  • سالاد تقریبا تمام شده را با آب لیمو، نمک و فلفل بپاشید تا مزه دار شود.
  • سالاد تمام شده را روی ظرفی که با برگ های کاهو تزئین شده قرار دهید و روی آن را با روغن زیتون و سس خردل دیژون بریزید.

سالاد شیرین با پنیر فتا و خربزه

اگر تصمیم دارید مهمانان خود را با یک غذای غیرمعمول و در عین حال بسیار ساده غافلگیر کنید، یک سالاد میوه تابستانی غیرمعمول مفید خواهد بود.

محصولات برای پخت و پز:

  • خربزه خربزه - 500 گرم؛
  • انگور بدون هسته - 200 گرم؛
  • پنیر فتا - 200 گرم؛
  • روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • آب لیمو - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • دانه آفتابگردان پوست کنده - 1 مشت؛
  • ریحان.

روش پخت و پز:

  • تفاله خربزه و پنیر فتا را به قطعات کوچک خرد کنید.
  • انگورهای بدون هسته را از وسط نصف کنید.
  • سالاد را با آب لیمو بپاشید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
  • سالاد را با تخمه آفتابگردان برشته شده و شاخه های ریحان پر کنید.

سالاد سبزیجات با پنیر فتا و کرفس

این سالاد خوشمزه با پنیر فتا برای هر وعده غذایی یا به عنوان غذای جانبی غذای اصلی عالی است.

محصولات برای پخت و پز:

  • یک خیار تازه بزرگ؛
  • یک جفت گوجه فرنگی؛
  • یک فلفل دلمه ای بزرگ؛
  • چندین ساقه کرفس؛
  • 200 گرم پنیر فتا؛
  • آب نصف لیمو؛
  • چند قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی؛
  • نمک، فلفل - به مزه.

روش پخت و پز:

  • همه سبزیجات را به ترتیب تصادفی خرد کنید.
  • پنیر فتا خرد شده را به آنها اضافه کنید.
  • سالاد تمام شده را با آب لیمو و روغن زیتون مزه دار کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.

سالاد مصری با پنیر فتا

یک سالاد نعناع با طراوت از سبزیجات و پنیر فتا در هر روز گرمی شما را کاملا خنک می کند و احساس سیری دلپذیری را به شما می دهد. این سالاد سبک و با طراوت به عنوان یک غذای جانبی برای هر غذای گوشت یا ماهی مناسب است.

محصولات برای پخت و پز:

  • خیار تازه؛
  • پیاز قرمز؛
  • پنیر فتا؛
  • نعناع تازه؛
  • هر سبزی - جعفری، شوید، پیاز؛
  • آب لیمو؛
  • روغن سبزیجات؛
  • فلفل نمک

روش پخت و پز:

  • پنیر فتا را با چنگال له کنید.
  • پیاز قرمز و خیار تازه را به قطعات کوچک خرد کنید.
  • همه سبزی ها را ریز خرد کنید.
  • سس را با مخلوط کردن روغن نباتی با آب لیمو، اضافه کردن نمک و فلفل به مزه آماده کنید.
  • تمام مواد آماده را با هم مخلوط کرده و سس را اضافه کرده و سالاد را سرو کنید.



 

شاید خواندن آن مفید باشد: