شیرین از هیچ دستور العمل های سریع و خوشمزه برای چای: چه چیزی بپزیم؟ کیک "شیر پرنده" در یک اجاق گاز آهسته

شما همیشه اجاق ندارید، یا در حال بازدید هستید و می خواهید ظرف غذای خود را به نمایش بگذارید. پخت در ماهیتابه به کمک شما می آید. آنها به سرعت طبخ می کنند، اشتها آور به نظر می رسند و طعم بدتری نسبت به غذاهای پخته شده در فر ندارند.

دونات: پخت سریع چای در ماهیتابه

این شیرینی با وجود چربی بالایی که دارد یکی از شیرینی های مورد علاقه است. آنها با پودر قند، شیر تغلیظ شده، مربا، عسل سرو می شوند - هر طور که دوست دارید.

برای ایجاد شیرینی شیرین در ماهیتابه، 0.4 لیتر کفیر مصرف کنید. برای این مقدار 50 گرم شکر و 0.6 کیلوگرم آرد مصرف کنید. شما همچنین به 1 تخم مرغ، 50 گرم مارگارین نیاز دارید. برای اضافه کردن کرکی، از 0.5 قاشق چایخوری استفاده کنید. جوش شیرین برای سرخ کردن به یک لیوان روغن گیاهی نیاز دارید. دکوراسیون - با توجه به اولویت.

روغن دونات ها را بسیار چرب می کند. بنابراین باید ابتدا روی دستمال کاغذی گذاشته تا چربی آن گرفته شود و سپس تزئین و سرو شود.

کوکی های سریع

برای کسانی که با عجله پختن در ماهیتابه را ترجیح می دهند، دستور پخت بسیار خوشمزه و سریع را پیشنهاد می کنیم. یک مزیت بزرگ این است که محصولات پخته شده کم چرب هستند.

برای تهیه غذاهای پخته شده در ماهیتابه طبق دستور، باید 1/3 فنجان خامه ترش و شکر گرانول مصرف کنید. برای این مقدار به آرد بیشتری نیاز دارید - 1.5 فنجان. شما همچنین به 1 تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل روغن آفتابگردان. برای ترد شدن خمیر به 1 قاشق چایخوری نیاز دارید. جوش شیرین اگر آن را ندارید، می توانید از بکینگ پودر استفاده کنید:

توصیه می شود بعد از کمی صبر کردن، کوکی ها را روی میز سرو کنید، زیرا وقتی گرم می شوند شبیه چیزکیک هستند.

دستور پخت تابه: گرانولا

این غذا متعلق به شیرینی های روزه است. پخت در ماهیتابه سریع و آسان آماده می شود. و اصولاً از آنچه در دست است. سعی کنید گرانولا را در تابه بپزید. شما واقعا آن را دوست خواهید داشت!

پایه شیرینی جو دوسر است آقا! یا بهتر است بگوییم غلات به مقدار 1 فنجان. علاوه بر این ½ قاشق غذاخوری مصرف کنید. هر آجیل و به همان میزان کشمش (می توانید هر دو را انجام دهید)، 2 قاشق غذاخوری. ل دانه های پوست کنده و عسل. شما همچنین به 40 میلی لیتر روغن زیتون نیاز دارید.

به جای کشمش، می توانید هر میوه خشکی مانند آلو، خرما، انجیر قرار دهید. فقط مقدار و شیرینی آنها را در نظر بگیرید، زیرا در ترکیب با عسل، لذیذ به طرز غیر قابل تحملی شیرین می شود.

جلبی: شیرینی های سریع و خوشمزه برای چای

از پخت منظم خسته شده اید؟ سپس یک خوراکی عجیب و غریب - "جلبی" را تهیه کنید. این یک شیرینی هندی است که با سمولینا، خامه ترش و آرد درست می شود. "کوکی ها" شیرین و مطبوع می شوند. لذیذ تمام شده در شربت زعفران آغشته می شود.

برای تهیه شیرینی در ماهیتابه برای خمیر با 1.5 فنجان آرد به همان مقدار آب و 2 قاشق چایخوری نیاز دارید. طعمه ها علاوه بر این، باید 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل خامه ترش. برای پف دار شدن خمیر از یک چهارم قاشق چایخوری نوشابه استفاده کنید. برای تهیه شربت به 1.5 قاشق غذاخوری نیاز دارید. شکر دانه ریز (ترجیحا قهوه ای) و 1 قاشق غذاخوری. اب. علاوه بر این، به کمی زعفران (می‌توانید چند جعبه هل هم اضافه کنید) و 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل آب لیمو. روغن نباتی برای سرخ کردن استفاده می شود.

اگر سرنگ در دست ندارید، می توانید از یک بطری سس کچاپ با دهانه درب آن استفاده کنید، یا یک کیسه محکم بردارید و با بریدن نوک گوشه، سوراخ کوچکی ایجاد کنید.

حالا می دانید چه چیزی را می توانید برای چای در ماهیتابه بپزید. تنها چیزی که باقی می ماند دعوت از مهمانان و غافلگیری آنها با غذاهای خوشمزه است. باور کنید، غذای شما جذاب خواهد بود!

عناصر:خامه، توت فرنگی، شکر، ژلاتین، آب، وانیلین، خامه ترش، کره، کنیاک، پنیر، کوکی ها

من عاشق درست کردن کیک های بدون پخت هستم. مورد علاقه من کیک توت فرنگی است. دستور پخت بسیار ساده است، پس حتما آن را امتحان کنید.

عناصر:

- 400 گرم کلوچه نان کوتاه؛
- 150 گرم کره؛
- 50 میلی لیتر. کنیاک؛
- 400 گرم پنیر ریکوتا؛
- 100 گرم خامه ترش؛
- 250 گرم شکر؛
- 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛
- 2 قاشق غذاخوری ژلاتین؛
- 50 میلی لیتر. اب؛
- 400 گرم توت فرنگی؛
- خامه زده شده.

30.11.2018

بورفی شیرین هندی که از پودر شیر تهیه می شود

عناصر:کره، شکر، خامه ترش، پودر شیر، آجیل، وانیلین

امروز ما یاد خواهیم گرفت که چگونه یک دسر هندی بسیار خوشمزه - بورفی را بپزیم. دستور غذا ساده است. حتی فردی دور از آشپزی می تواند این غذا را آماده کند.

عناصر:

- 100 گرم کره،
- 100 گرم شکر،
- 120 میلی لیتر. خامه ترش،
- 250 گرم شیر خشک،
- 5 عدد گردو،
- وانیلین در نوک چاقو.

23.07.2018

کیک ژله ای "شیشه شکسته"

عناصر:ژله، خامه ترش، شکر، ژلاتین، آب، وانیلین، هلو، برگ نعنا

و در خانه می توانید خیلی سریع این کیک ژله ای خوشمزه "شیشه شکسته" را تهیه کنید. دستور غذا بسیار ساده است. طعم کیک فوق العاده است.

عناصر:

- ژله 3 بسته
- 600 میلی لیتر. خامه ترش،
- 100-130 گرم شکر،
- 15 گرم ژلاتین،
- 60 میلی لیتر. آب سرد،
- عصاره وانیل،
- هلو،
- برگ نعنا

30.06.2018

ژله خامه ترش

عناصر:خامه ترش، شکر، وانیلین، آب، ژلاتین

ژله خامه ترش را می توانید خیلی راحت درست کنید. تهیه آن سخت نیست. یک دسر شیرین خوشمزه درست می کند.

عناصر:

- 400 گرم خامه ترش؛
- 100 گرم شکر؛
- 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛
- 150 میلی لیتر. اب؛
- 20 گرم ژلاتین.

28.06.2018

مارمالاد توت قرمز خانگی

عناصر:توت قرمز، شکر

تهیه مارمالاد خوشمزه از توت قرمز بسیار ساده و آسان است. برای این کار به خود مویز قرمز و شکر نیاز دارید، هیچ چیز دیگری لازم نیست.

عناصر:

- 650 گرم توت قرمز؛
- 1 کیلوگرم. صحرا;

30.05.2018

ژله توت فرنگی با ژلاتین

عناصر:توت فرنگی، شکر، ژلاتین

برای زمستان یک ژله توت فرنگی بسیار خوشمزه و راحت تهیه کنید که نیازی به آب پز نیست.

عناصر:

- 500 گرم توت فرنگی،
- 300 گرم شکر،
- 20 گرم ژلاتین.

10.05.2018

بستنی یاسی

عناصر:یاس بنفش، لیمو، موز، عسل

پیشنهاد می کنم یک بستنی یاس بنفش غیر معمول بسیار خوشمزه را امتحان کنید. دستور پخت بسیار ساده و بسیار سریع است.

عناصر:

- یک مشت یاس بنفش،
- نصف لیمو،
- 1 عدد موز،
- 1 قاشق غذاخوری. عسل

03.05.2018

دسر خوشمزه ترایفل

عناصر:تخم مرغ، آرد، شکر، شیر، بکینگ پودر، کره، رنگ، خامه، لیکور، پرتقال، آجیل، تزیین

به احتمال زیاد تا به حال این دسر را امتحان نکرده اید. و حتی اگر آن را امتحان کردند، آن را در خانه طبخ نکردند. بنابراین، امروز به شما می گویم که چگونه تریفل را سریع و آسان تهیه کنید.

عناصر:

- 1 عدد تخم مرغ،
- 4 قاشق غذاخوری ارد،
- 2 قاشق غذاخوری شکر پودر شده،
- 50 میلی لیتر. شیر،
- 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه،
- 25 گرم کره،
- کمی رنگ خوراکی قرمز،
- 250 میلی لیتر. کرم رنگ،
- 30 گرم پودر قند،
- 25 میلی لیتر. لیکور،
- نصف پرتقال
- 50 گرم آجیل،
- قطره،
- شکلات،
- رویه شیرینی پزی،
- تکه های نارگیل

03.05.2018

قابلمه پنیر کوتیج با شیر تغلیظ شده در فر

عناصر:پنیر دلمه، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده

کاسه پنیر کوتیج یک غذای بسیار خوشمزه، رضایت بخش و سالم است که من معمولا برای صبحانه درست می کنم. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد، اما من بیشتر از همه این کاسرول را با شیر تغلیظ شده دوست دارم.

عناصر:

- 400 گرم پنیر دلمه،
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک قوطی شیر تغلیظ شده

25.04.2018

عید پاک از توده کشک

عناصر:توده کشک، کشمش، خامه ترش، کره، شکر، شکر وانیل

امروز به شما پیشنهاد می کنم عید پاک را نه از پنیر دلمه، بلکه از توده کشک آماده تهیه کنید که به راحتی می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید. دسر بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

عناصر:

- توده کشک - 500 گرم،
- کشمش - 150 گرم،
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری،
- کره - 50 گرم،
- شکر - 150 گرم،
- شکر وانیل - نصف قاشق چایخوری.

24.04.2018

بستنی ناشتا بلوبری

عناصر:زغال اخته، شکر، آب، آهک

من اغلب بستنی توت خوشمزه برای خانواده ام درست می کنم. امروز از شما دعوت می کنم بستنی لذیذ خوشمزه با زغال اخته و لیموترش را امتحان کنید.

عناصر:

- 200 گرم زغال اخته،
- 70 گرم شکر،
- 100 گرم آب
- نصف لیموترش

23.04.2018

کیک هوشمند

عناصر:شیر، تخم مرغ، شکر، آرد، کره، آب، وانیلین

من اخیرا کیک هوشمند را امتحان کردم و از طعم آن شگفت زده شدم. امروز طرز تهیه این کیک خوشمزه را به تفصیل برای شما شرح دادم.

عناصر:

- 500 میلی لیتر. شیر،
- 4 عدد تخم مرغ،
- 150 گرم شکر،
- 115 گرم آرد،
- 125 گرم کره،
- 1 قاشق غذاخوری. اب،
- یک پیمانه وانیلین

08.04.2018

کیک با ژله و میوه

عناصر:ژله، موز، کیوی، پرتقال، آب

یک کیک میوه ای ژله ای ساده و خوشمزه باید برای خیلی ها جذاب باشد، مخصوصاً کسانی که عاشق ژله و دسرهای سبک هستند. دستور جدید ما را با عکس ببینید.

برای دستور غذا:
- 2 بسته ژله،
- یک عدد موز،
- یک کیوی،
- یک پرتغال،
- دو لیوان آب

07.04.2018

سوفله "شیر پرنده"

عناصر:پروتئین، شکر، ژلاتین، آب

این سوفله خوشمزه شیر پرنده را امتحان کنید. من دستور پخت را به طور کامل برای شما شرح دادم، بنابراین هیچ مشکلی در پخت و پز نخواهید داشت.

عناصر:

- سفیده تخم مرغ - 2 عدد،
- ژلاتین - 10 گرم،
- آب - 35 میلی لیتر.،
- شکر - نصف لیوان.

06.04.2018

سوسیس شکلاتی تهیه شده از کوکی ها با شیر تغلیظ شده

عناصر:کوکی ها، بادام زمینی، شیر، کره، کاکائو، شیر تغلیظ شده، شکر

سوسیس شکلاتی یک دسر ساده اما بسیار خوشمزه بدون پخت است. تهیه آن آسان است، همیشه عالی می شود و برای بچه های شما لذت واقعی خواهد بود! بله، بزرگسالان مطمئناً از یک حلقه با این خوشمزه امتناع نمی کنند.

عناصر:
- 350 گرم کلوچه نان کوتاه؛
- 80-100 گرم بادام زمینی؛
- 150 میلی لیتر شیر؛
- 50 گرم کره؛
- 1-2 قاشق غذاخوری کاکائو
- 3-4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده؛
- پودر قند 2-3 قاشق غذاخوری.

31.03.2018

مرنگ از یولیا ویسوتسکایا

عناصر:پروتئین، شکر، سرکه، نمک، وانیلین

امروز یک دسر بسیار خوشمزه و سفیده تخم مرغ را در فر میپزیم. این دسر مرنگ نام دارد.

عناصر:

- 4 عدد سفیده تخم مرغ،
- 240 گرم پودر قند،
- 2 قاشق چایخوری سرکه شراب سفید،
- یک پیمانه نمک دریا،
- 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل

دستور العمل هایی با عکس از وب سایت ما به شما کمک می کند تا بفهمید چه چیزی را برای چای سریع و خوشمزه بپزید. در فر، بدون زحمت، با استفاده از دستورالعمل های واضح و دقیق، مافین، پای و بیسکویت را آماده کنید. علاوه بر این، بسیاری از رفتارها برای زنان خانه دار بی تجربه مناسب است.

پخت و پز خانگی از خمیر آماده

آیا دردسر درست کردن خمیر را از ابتدا نمی خواهید؟ شیرینی پف دار - این چیزی است که می توانید به سرعت و خوشمزه برای چای آماده کنید! دستور العمل های مختلفی با عکس برای این وجود دارد و خمیر را می توان به صورت منجمد در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد. حدود 8 ساعت قبل از پخت، به سادگی آن را از فریزر به قفسه یخچال منتقل کنید. یا اگر عجله دارید، بلافاصله خمیر را روی تخته یا میز در یک اتاق گرم پهن کنید، پس از حدود 15 دقیقه دیگر یخ نخواهد زد و سپس در طول فرآیند چرخاندن کمی گرم کنید.

به هر حال، لایه ها نباید خیلی نازک باز شوند؛ 0.5-0.7 سانتی متر ضخامت کاملاً طبیعی است. سپس خمیر را باید به صورت مربع یا مستطیل یکسان برش دهید و روی هر کدام چندین برش مورب ایجاد کنید. بعد، می توانید تخیل خود را نشان دهید. اگر گزینه ساده‌تر و ارزان‌تری می‌خواهید، می‌توانید به سادگی شیرینی‌های پفکی آینده را با شکر بپاشید. اما می توانید ابتدا تکه های سیب را روی آن قرار دهید (در این مورد باید دارچین)، موز، آناناس کنسرو شده، پرتقال یا هر میوه مورد علاقه دیگری اضافه کنید. سپس تکه های خمیر را با احتیاط به یک ورقه پخت پوشانده شده با روغن روغنی منتقل کرده و در فر داغ (200-220 درجه سانتیگراد) قرار داده و به مدت 15 دقیقه در فر قرار می دهیم.

اگر آناناس حلقه شده در شیشه دارید، می توانید نوعی کیک درست کنید. این شیرینی به سرعت و خوشمزه برای چای درست می شود؛ دستور العمل هایی با عکس به شما کمک می کند آن را درست و زیبا تهیه کنید. خمیر پفکی را با رول رقیق کنید و به صورت نوارهای بلند به عرض حدود 2 سانتی متر برش دهید. هر حلقه را به صورت مارپیچ با چنین نواری بپیچید، آن را روی ورقه پخت آماده شده طبق توضیحات بالا قرار دهید و روی خمیر را با برس زرده شل بمالید. به مدت 10-15 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید، در بشقاب های جداگانه با بستنی وانیلی یا خامه فرم گرفته سرو کنید.

خمیر بیسکویت: سریع و خوشمزه

پخت از خمیر بیسکویت معمولاً خیلی سریع آماده می شود. برای اینکه به اندازه کافی پف کند باید به زمان پخت دقت کنید و در این مدت در فر را باز نکنید. اگر علاقه مند به پخت سریع و خوشمزه چای (دستور پخت با عکس) با دانه خشخاش هستید، رول گزینه خوبی خواهد بود. مواد مورد نیاز شما ساده است: 2-3 تخم مرغ، نصف لیوان آرد و شکر. تخم مرغ ها را با شکر می زنیم سپس آرد را کم کم اضافه می کنیم و مرتب خمیر را با لیسک هم می زنیم. در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته اید به صورت یک لایه بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 8 دقیقه بپزید.

در همین حال، تهیه فیلینگ خشخاش نیز بسیار ساده است: یک کیسه دانه خشخاش را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. نصف لیوان شیر را گرم کنید، یک تکه کره و یک قاشق غذاخوری شکر را در آن آب کنید، هم بزنید، این مخلوط را روی دانه ها بریزید و دوباره هم بزنید. بیسکویت تمام شده را از فر خارج کرده و روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید و کاغذ را بردارید. فیلینگ را روی تمام سطح پخش کنید و رول را بدون اینکه منتظر خنک شدن خمیر پخته شده بپیچید رول کنید. در صورت تمایل به جای خشخاش می توانید از مربای غلیظ، کاسترد و ... استفاده کنید.

می توانید از مخلوط بیسکویت شارلوت نیز درست کنید. این یک غذای خوشمزه، اما در عین حال ساده است، بنابراین دستور العمل های همراه با عکس یا در فر به همه کمک می کند تا آن را سریع و خوشمزه برای چای بپزند. به چند عدد سیب (بهتر است سیب های بزرگ را بگیرید تا کوچک)، 4 عدد تخم مرغ و همچنین آرد و شکر - از هر کدام یک لیوان - نیاز دارید. تخم مرغ ها را هم زده و شکر را اضافه کرده سپس آرد الک شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. قوام خمیر باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد. سیب ها باید پوست کنده شوند، دانه ها، ساقه ها و هسته آن جدا شوند، به مکعب یا برش بریده شوند - به سلیقه شما و در قالب ریخته شود، کمی با شکر و دارچین پاشیده شود. خمیر را روی آن بریزید. به مدت 35 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. یا اگر مولتی اجاق دارید - یک ساعت در حالت "پخت"،

پخت سریع از خمیر کفیر

یک کیک بسیار خوشمزه به نام "Fruit Glade" وجود دارد. شاید این پاسخ به این سوال باشد که "چه چیزی را برای چای سریع و خوشمزه بپزیم (دستور العمل هایی با عکس) با استفاده از کفیر." برای تهیه این غذا نیازی به محصولات گران قیمت ندارید. ابتدا باید یک خمیر نیمه مایع از 500 میلی لیتر کفیر 1.5٪ چربی، یک پیمانه وانیلین، 2 تخم مرغ، 2 فنجان شکر گرانول، 2 قاشق غذاخوری درست کنید. بکینگ پودر و 3 پیمانه آرد. سپس آن را در قالب چرب شده بریزید، برش‌های موز، سیب و هر میوه یا توت فصلی را که شخصاً دوست دارید، روی آن قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بپزید.

همچنین می‌توانید با استفاده از خمیر کفیر مافین درست کنید، اما برای آن به قالب‌های مخصوصی نیاز دارید که ترجیحاً از سیلیکون مناسب مواد غذایی ساخته شده‌اند. اگر اینها را در مزرعه خود دارید، عالی است! این بدان معنی است که دستور العمل های ما با عکس قطعا به شما کمک می کند این غذا را سریع و خوشمزه برای چای بپزید. بنابراین، فر را روی 200 درجه گرم کنید. در همین حال، در یک کاسه 300 گرم آرد را با شکر (100 گرم، بهتر است شکر نیشکر قهوه ای گرفته شود)، یک پیمانه نمک، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید. در دیگری - 225 گرم کفیر، 60 میلی لیتر روغن زیتون و 1 تخم مرغ. مخلوط مایع و خشک را با هم ترکیب کنید، 100 گرم بادام هندی و 2 عدد سیب را اضافه کنید، البته ابتدا پوست کنده و هسته گرفته و همچنین به مکعب های کوچک برش دهید. خمیر را در قالب ها ریخته و روی آن پودر قند و پودر دارچین بپاشید و در فر قرار دهید. حدود 25 دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

پخت خامه ترش: دستور العمل های ساده و سریع

شاید به زودی مهمانان به سراغ شما بیایند، در خانه کفیر نیست، اما خامه ترش وجود دارد؟ سپس گزینه های زیادی نیز دارید - چه چیزی را برای چای سریع و خوشمزه بپزید. دستور العمل ها با عکس های گام به گام اجازه نمی دهد حتی کسانی که مبتدی مطلق در آشپزخانه هستند گیج شوند. بنابراین، هیچ چیز نمی تواند ساده تر از یک کیک خامه ترش باشد. برای تهیه آن باید یک تخم مرغ را با یک لیوان شکر بزنید، یک لیوان آرد و نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید. به جای دومی، اگر اتفاقی افتاد، می توانید جوش شیرین مصرف کنید، فقط فراموش نکنید که آن را با سرکه میز یا شراب "خاموش کنید". همه چیز را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود، 125 گرم کره از قبل نرم شده و چند قاشق خامه ترش را با خمیر آینده در یک کاسه قرار دهید. با مخلوط کن مخلوط کنید. کیک باید به مدت 40 دقیقه در دمای بیش از 200 درجه سانتیگراد پخته شود.

یکی دیگر از غذاهایی که می توانید با خیال راحت 10-15 دقیقه قبل از ورود مهمانان شروع به تهیه آن کنید، پایی است که از خمیر خامه ترش با مربا تهیه می شود. و با هر چیزی: حتی گیلاس، حتی انگور فرنگی یا توت. علاوه بر این، از آن به عنوان پرکننده استفاده نمی شود، بلکه مستقیماً به خمیر اضافه می شود. مردم همچنین به طور دوره ای این پای را "فقط یک لیوان" می نامند - به این دلیل که مواد اصلی (مربا، خامه ترش، آرد و شکر) همچنین برای خمیر به یک قاشق غذاخوری کره نرم شده نیاز دارید. دقیقاً روغن ها - برای این پای نیازی به استفاده از مارگارین یا پخش نیست. شما همچنین به تخم مرغ (2 عدد)، مقدار کمی آجیل خرد شده مانند بادام هندی یا بادام زمینی و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر نیاز دارید.

همه مواد باید مخلوط شوند، ابتدا تخم مرغ ها را با شکر می زنیم، سپس خامه ترش، کره و در آخر همه مواد را اضافه می کنیم. علاوه بر این، آرد را باید در آخر، در قسمت های بسیار کوچک و بدون توقف به هم زدن شدید خمیر اضافه کنید. سپس مخلوط را باید در قالبی که از قبل آماده کرده اید ریخته و سطح آن را با کفگیر چوبی صاف کرده و داخل فر قرار دهید. پای در دمای 200 درجه حدود نیم ساعت آماده می شود. قبل از سرو می توانید روی آن را با پودر قند بپاشید. و اگر وقت داشتید، آن را به 2-3 لایه کیک برش دهید، سپس می توانید یک کیک لایه لایه با خامه فرم گرفته یا کاسترد درست کنید.

اگر نه پای و نه یک کیک کوچک برای شما جذابیت ندارد، این سایت گزینه های دیگری برای پخت سریع و خوشمزه چای (دستور العمل هایی با عکس) ارائه می دهد. با خامه ترش می توانید شیرینی های جالب تری درست کنید. علاوه بر این، دستور العمل هایی نیز در اینجا وجود دارد. یا مثلاً مخمر مستقیم سریع. به طور کلی، انتخاب کنید - من آن را نمی خواهم!

وقتی نوبت به پخت چای می رسد، خیالات و امکانات آشپزی به سادگی نامحدود می شود: می توانید با کفیر و شیر، با پنیر یا بدون آرد، در اجاق گاز آهسته یا فر بپزید.

همیشه می خواهید خود و عزیزانتان را با کیک های خانگی خوشمزه نوازش کنید. ما ساده ترین و سریع ترین دستور العمل های پخته شده شیرینی را برای شما جمع آوری کرده ایم.

کوکی های ترد "ذوب برف"

شما نیاز خواهید داشت:

کره - 250 گرم
آرد - 3 و 1/2 قاشق غذاخوری
شکر وانیل - 10 گرم
پودر قند - 1/2 قاشق غذاخوری
روغن نباتی - 1/3 قاشق غذاخوری
نشاسته - 4 قاشق غذاخوری

1. کره را تا دمای اتاق ذوب کنید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد آماده کنید و روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

2. در یک کاسه بزرگ، کره و روغن نباتی را با پودر قند مخلوط کنید. مخلوط را با همزن بزنید، ۲ پیمانه آرد، شکر وانیل و نشاسته را اضافه کنید، سپس مخلوط را دوباره با قاشق کاملا مخلوط کنید.

3. پس از ریختن یک لیوان آرد روی میز، خمیر را پهن کرده و با دست ورز دهید تا یکدست شود. بعد از این، نصف لیوان آرد باقی مانده را اضافه کرده، دوباره خمیر را کاملا ورز دهید و به 3 قسمت تقسیم کنید.

4. بعد از اینکه هر قسمت را به شکل سوسیس درآورید، با چاقو تکه تکه کنید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. حدود 15 دقیقه تا قهوه ای طلایی بپزید.

5. قبل از سرو، شیرینی ها را در پودر قند بغلتانید.

دونات کفیر سریع

شما نیاز خواهید داشت:

کفیر - 200 میلی لیتر
تخم مرغ - 1 عدد.
شکر - 4 قاشق غذاخوری
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
وانیلین - روی نوک چاقو
کره - 50 گرم
آرد - 400 گرم
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

1. کره را در دمای اتاق ذوب کنید و سپس با تخم مرغ و شکر مخلوط کنید تا یکدست شود.

2. خمیر را با اضافه کردن آرد، وانیلین و بیکینگ پودر به مخلوط آماده کنید. وقتی دیدید که خمیر دیگر به دستتان نمی چسبد، آرد به اندازه کافی خواهد بود.

3. یک ماهیتابه را با روغن نباتی قرار دهید تا داغ شود. روی میز را آرد بپاشید، خمیر را به ضخامت حدود 1 سانتی متر باز کنید و با استفاده از دو لیوان مختلف، دایره ها - دونات های آینده را برش دهید.

4. دونات ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. از ماهیتابه خارج کنید و از دستمال کاغذی برای پاک کردن چربی اضافی دونات استفاده کنید.

5. دونات ها را بعد از خنک شدن کمی سرو کنید و در صورت تمایل پودر قند بپاشید.

پای سریع با سینه مرغ و پنیر روی کفیر

شما نیاز خواهید داشت:

کفیر - 250 گرم
تخم مرغ - 2 عدد.
آرد - 150 گرم
سینه مرغ - 200 گرم
پنیر - 200 گرم
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
نمک - 1/2 قاشق چایخوری
ادویه ها - به مزه
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

2. پنیر را رنده کنید و سینه مرغ را ریز خرد کنید، بگذارید در نمک، روغن نباتی و ادویه جات ترشی (این می تواند سیر یا سبزی پرووانسالی باشد).

3. در این زمان خمیر را آماده کنید: کفیر، تخم مرغ، آرد، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید، مخلوط را با همزن بزنید، سپس پنیر و مرغ را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را به درستی مخلوط کنید.

4. پس از ریختن خمیر در قالب، پای را به مدت 45-50 دقیقه بپزید.

پای ساده و سریع

شما نیاز خواهید داشت:

خمیر پف دار - 1 بسته
پنیر کوتاژ - 150 گرم
سیر - 1 سر
سبزیجات تازه یا خشک - به مزه
نمک، فلفل - به مزه
روغن نباتی - 50 میلی لیتر
تخم مرغ - 1 عدد.

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید.

2. فیلینگ را آماده کنید: کره، سبزی ها، سیر، ادویه ها و پنیر دلمه را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست و کرم رنگ شود.

3. خمیر را به شکل مربع بزرگ باز کنید و با قلم مو روی آن را با فیلینگ بمالید. خمیر را به شکل رول در آورید و تکه تکه کنید.

4. پای ها را حدود 20 دقیقه بپزید، ابتدا با برس تخم مرغ زده شده بمالید.

پای کلم ساده در آهسته پز

شما نیاز خواهید داشت:

کلم سفید - 500 گرم
کره - 100 گرم
تخم مرغ - 3 عدد.
خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری
آرد - 6 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری
نمک، فلفل - به مزه
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

1. کلم ریز خرد شده را باید با دست ورز دهید، نمک بزنید و ادویه جات را به مزه اضافه کنید، سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید.

2. تخم مرغ ها را با خامه ترش، آرد و بکینگ پودر بزنید و 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را داخل کلم بریزید و همه مواد را کاملا مخلوط کنید.

3. کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار دهید. پای را در حالت «پخت» حدود یک ساعت و نیم بپزید.

پای شیرین سریع با پنیر

شما نیاز خواهید داشت:

تخم مرغ - 5 عدد.
شکر - 450 میلی لیتر
خامه ترش - 250 میلی لیتر
سودا - 1/2 قاشق چایخوری
کره - 2 قاشق غذاخوری
آرد - 250 میلی لیتر
پنیر کوتاژ - 500 گرم
سمولینا - 1 قاشق غذاخوری.
کشمش، انواع توت ها - به مزه
پودر قند - به مزه

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و با چرب کردن آن با روغن نباتی، ظرف پخت را آماده کنید.

2. خمیر را آماده کنید: دو عدد تخم مرغ را با شکر (250 میلی لیتر) بزنید، نوشابه، آرد، خامه ترش و کره آب شده را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و در قالب بریزید.

3. مواد را درست کنید: پنیر دلمه، سه تخم مرغ، 200 میلی لیتر شکر و بلغور را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، توت ها یا میوه های خشک را به مزه اضافه کنید. فیلینگ را در تابه روی خمیر بریزید.

4. پای را به مدت 20-30 دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن سرو کنید و با توت تازه، پودر قند و یک شاخه نعنا تزیین کنید.

سمسا پفکی گوشتی ساده

شما نیاز خواهید داشت:

خمیر پف دار - 500 گرم
گوشت چرخ کرده - 500 گرم
پیاز - 1 عدد.
تخم مرغ - 1 عدد.
کنجد - 1 قاشق غذاخوری
ادویه جات ترشی جات - به مزه

1. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را آب کنید و به شکل مربع در آورید.

2. گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده، ادویه و ادویه در ماهیتابه تفت دهید.

3. پس از باز کردن خمیر، حدود 2 قاشق غذاخوری از فیلینگ را روی آن قرار دهید، سپس آن را با یک مثلث محکم کنید و لبه ها را با دقت فشار دهید.

4. قبل از گذاشتن سمسا در فر روی آن را با برس زرده تخم مرغ زده و کنجد بپاشید.

5. سمسا را حدود 20 دقیقه بپزید.

مانیک با شیر در عجله

شما نیاز خواهید داشت:

سمولینا - 1 قاشق غذاخوری
شکر - 1 قاشق غذاخوری
کره - 50 گرم
شیر - 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ - 3 عدد.
سودا - 1/2 قاشق چایخوری

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد آماده کرده و با چرب کردن آن با روغن نباتی، ظرف پخت را آماده کنید.

2. کره را آب کنید، تخم مرغ، شکر و بلغور را اضافه کنید و با همزن هم بزنید. مطمئن شوید که هیچ توده ای باقی نمانده است. شیر و نوشابه را اضافه کنید، دوباره هم بزنید.

3. خمیر را در قالب بریزید و مانا را در فر قرار دهید تا حدود 40 دقیقه بپزد. هنگام سرو، پای تمام شده را می توان با پودر قند یا سس شیرین تزئین کرد.

مثلث با سیب که از خمیر پفکی درست شده است

شما نیاز خواهید داشت:

سیب پوست کنده شیرین و ترش - 3 عدد.
کره - 2 قاشق غذاخوری
دارچین - 1/2 قاشق چایخوری
خمیر پف دار بدون مخمر آماده - 5-6 ورق
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
شکر - 3-4 قاشق غذاخوری

1. سیب ها را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید. آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید.

2. فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد آماده کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را یخ زده کنید.

3. 1 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه آب کنید. کره، سیب ها را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه با هم زدن مرتب تفت دهید. در حین حرکت دارچین و شکر را اضافه کنید تا سیب ها کمی شروع به کاراملی شدن کنند.

4. خمیر را با قیچی تقریباً به 4 نوار بلند مساوی برش دهید. هر کدام را با روغن نباتی ذوب شده بمالید. فیل را روی آن قرار دهید و پای ها را به صورت مثلث بپیچید.

3. خمیر را آماده کنید: در یک قابلمه، یک لیوان آب و 100 میلی لیتر روغن نباتی را بجوشانید. این مخلوط داغ را با آرد از قبل الک شده در ظرفی جداگانه بریزید و نمک اضافه کنید و با قاشق و سپس با دست شروع به ورز دادن خمیر کنید.

4. پس از اینکه خمیر را کمی خنک کردید، آن را روی سطح آردپاشی شده باز کنید. خمیر را به شکل سوسیس درآورده و به قطعات برش دهید و هر کدام را به شکل دایره ای به اندازه یک نعلبکی کوچک بغلتانید.

5. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید، آن را در یک لوله بپیچید. رول های بسته شکل گرفته را، لبه های پایین، روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید.

6. حدود نیم ساعت در فر بپزید.

در زندگی هر خانم خانه‌داری لحظاتی پیش می‌آید که ممکن است به زودی مهمان‌های ناخواسته از راه برسند. و شما باید آنها را در تمام اشکال آنها ملاقات کنید، و در اینجا نمی توانید بدون پختن انجام دهید. زمان رو به اتمام است، خبری از خمیر مایه نیست، دیگر زمانی برای کیک با خامه و فریل نیست. چه باید کرد؟

به همین مناسبت است که انتخاب ما آماده شده است. این شامل دستور العمل های ساده ای است که با آن می توانید یک غذای مناسب - خوشمزه و زیبا - درست کنید. و محصولات اولیه در اینجا به گونه ای است که شما همیشه آنها را در اختیار دارید. اما، اگر یک جزء گم شده باشد، همیشه چیزی برای جایگزینی آن پیدا خواهید کرد.

بیایید به دستور العمل های پخت سریع خانگی نگاه کنیم

- کره، 100 گرم

- نوشابه، روی نوک چاقو

سریع از همه مواد خمیر درست کنید. خمیر را به شکل رول هایی به ابعاد 5 سانتی متر در 1 سانتی متر بپیچید و آنها را روی سینی فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.

کاسه کشک با موز

- کره، 50 گرم

- پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری

- پودر قند 3 قاشق غذاخوری

1. پنیر دلمه را مخلوط کرده و با شکر، تخم مرغ و خامه ترش هم بزنید. بعد از اضافه کردن بلغور 10 دقیقه بگذارید تا غلات پف کند. موز را با مخلوط کن خرد کنید و به خمیر اضافه کنید.

2. خمیر را در قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. کاسه را به یک بشقاب منتقل کنید.

3. در حین گرم شدن شیر، کره را آب کرده، پودر کاکائو و پودر را اضافه کنید. لعاب به دست آمده را روی قابلمه بریزید. روی آن را با آب شیرینی پزی بپاشید.

کیک پنیر با پر کردن کشک سیب

- جوش شیرین، 1 قاشق چایخوری

1. تخم مرغ ها را با شکر آسیاب کنید، کفیر و نمک را اضافه کنید، همه را به آرامی بزنید. آرد را با نوشابه و وانیل به این مخلوط اضافه کنید، به تدریج با هم زدن، روغن نباتی را در آخر بریزید.

2. تفاله سیب را به مکعب برش دهید، با پنیر دلمه، شکر و تخم مرغ مخلوط کنید.

3. خمیر نیمه مایع را در قالب قرار دهید و مواد فیلینگ را روی آن قرار دهید. چیزکیک را با دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم.

فرش "چای"

- روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری

- چای، سرد، قوی، 1 قاشق غذاخوری.

تهیه شیرینی زنجبیلی ساده ترین کار است: همه چیز را مخلوط کنید و خمیری به دست آورید که ضخامت آن شبیه خامه ترش است. آن را در قالب به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

بیسکویت "Lark"

- شیر تغلیظ شده، 1 قوطی

- پنیر کوتیج پرچرب، 300 گرم

- تخم مرغ، 5 عدد.

- آرد، چقدر طول می کشد؟

1. تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه داخل کف نرم و بیکینگ پودر زده و در سرما قرار دهید.

2. تخم مرغ ها را با دقت به پنیر لپه اضافه کنید و با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید.

3. به تدریج جوش شیرین و آرد را اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید.

4. در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

رول پفکی با گردو و آلبالو

- خمیر پف دار 400 گرم

- گردو 300 گرم

- آلبالو یخ زده، 500 گرم

1. خمیر را یخ زده و پهن کنید. آجیل ها را خرد کنید.

2. خمیر را روی یک ورقه روغنی باز کرده و با آجیل بپاشید. گیلاس را روی آجیل قرار دهید. از صافی روی آن نشاسته بپاشید و سپس با قاشق شکر بپاشید.

3. رول را گرد کنید و لبه ها را فشار دهید. به مدت 20 دقیقه با دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید.

فرش "سنگفرش"

- آب یا شراب سفید، ½ قاشق غذاخوری

1. با استفاده از همه مواد خمیری درست کنید و با استفاده از آن گلوله های کوچکتر به اندازه یک فندق درست کنید.

2. با گرفتن یک ورقه روغنی، آنها را روی آن نزدیک به هم قرار دهید. هنگام پخت، توپ ها بلند می شوند و چیزی شبیه به سنگفرش می شوند.

3. به مدت 20 دقیقه در دمای 200-220 درجه سانتیگراد بپزید.

4. شیرینی زنجبیلی خنک شده را با استفاده از قلم مو با شربت شکر چرب کنید. وقتی سفت شد به قطعات برش بزنید.

کیک سوخاری سریع با سیب و دارچین

- کراکر آسیاب شده 50 گرم

- کره، 1 قاشق غذاخوری

- دارچین آسیاب شده، 1 قاشق چایخوری

- پودر قند 1 قاشق چایخوری

- آب سیب، 50 میلی لیتر

1. تخم مرغ را بزنید، آب آن را روی کراکرها بریزید. وقتی پف کردند، آرد، تخم مرغ، شکر و دارچین را اضافه کنید.

2. سیب ها را پوست بگیرید و تفاله آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

3. ½ خمیر را در قالب بریزید، ½ مکعب سیب را اضافه کنید. روی آن بقیه خمیر قرار دارد و روی آن مکعب های سیب باقی مانده قرار دارد.

4. کیک را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. با پودر بپاشید.

کیک کوچک با آجیل و زردآلو خشک

- گردو، 1 قاشق غذاخوری

زردآلوهای خشک را ریز خرد کرده و آجیل را خرد کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید و فرم را پر کنید. به مدت 15-20 دقیقه در دمای 250 درجه سانتیگراد بپزید.

پای "توری"

- مربا، توت فرنگی یا زردآلو

1. شکر را با تخم مرغ خرد کنید. مارگارین، خامه ترش و سپس آرد و نوشابه را کم کم اضافه کنید. خمیری به دست می آوریم که سفت و کشدار نباشد.

2. بیشتر خمیر را روی یک ورقه پخت پهن کنید و با قلم مو با مربا بمالید. از خمیر باقیمانده تکه هایی را جدا می کنیم و آنها را به طور آشفته داخل مربا فشار می دهیم. با بالا آمدن خمیر، رویه پرتر می شود و ظاهر یک طرح باز می شود.

3. در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

کیک ناپلئونی وانیلی

- خمیر پفکی 200 گرم

- خامه 33 درصد چربی، ½ قاشق غذاخوری

- پودر قند 6 قاشق غذاخوری

- رنگ خوراکی، کمی

1. خمیر رول شده را به 2 نوار به ابعاد 8×10 سانتی متر برش دهید و روی یک ورقه نمدار قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید.

2. از آب، رنگ و پودر لعاب درست کنید و به سادگی آنها را مخلوط کنید.

3. یک نوار پخته شده را با مربا چرب کنید، دومی را با لعاب. خامه را روی مربا پخش می کنیم که ابتدا باید با وانیل زده شود.

4. ته آن یک نوار مربا و خامه است، لعاب شده را روی آن قرار دهید. به شکل کیک برش دهید.

کیک رم-عسلی سریع

- تخم مرغ 4 عدد.

- بلغور، 2 قاشق غذاخوری

- آجیل خرد شده، ¼ قاشق غذاخوری

- پودر قند 200 گرم

1. زرده و سفیده را جدا کنید. سفیده ها را بزنید، زرده ها را با شکر خرد کنید، عسل و سفیده های زده شده را به توده پفکی اضافه کنید. در حین اتصال از پایین به بالا مخلوط کنید.

2. آجیل، بلغور، آرد و ادویه ها را با احتیاط اضافه کنید. در قالب با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

3. پودر، رم و عسل را در آب داغ مخلوط کنید. کیک تمام شده خنک شده را با لعاب چرب کنید.

کشک برس چوب

- دانه کنجد، 3 قاشق غذاخوری

- روغن نباتی، 3 قاشق غذاخوری (سرخ شده)

- پودر قند 1 قاشق غذاخوری (بپاشید)

خمیر از همه مواد به جز پودر و کره درست می شود. بگذارید 30 دقیقه بماند. یک لایه به ضخامت 3 میلی متر باز کنید و به صورت نوار برش دهید. آنها را به چوب قلم مو تبدیل کرده و در روغن جوش سرخ می کنند. پودر برای پاشیدن چوب برس تمام شده پس از تخلیه چربی اضافی از آن مورد نیاز است.

کلوچه پسته

- کره نرم شده 100 گرم

- زرده مرغ 1 عدد

- پسته پوست کنده، ½ قاشق غذاخوری

- قهوه طبیعی، قوی، 2 قاشق غذاخوری

- شکلات تلخ، برای تزئین استفاده می شود

طرز پخت سریع کلوچه های خوشمزه برای چای:

1. کره و شکر را با همزن بزنید. وقتی شکر حل شد، زرده، تخم مرغ کامل و قهوه را اضافه کنید، سپس محصولات خشک را به تدریج وارد کنید - آرد با نوشابه، پسته و نمک.

2. خمیر را ورز دهید، یک لایه از آن به ضخامت 5 میلی متر درست کنید. کوکی ها را به قطر 4 سانتی متر برش داده و روی سینی فر قرار دهید.

3. به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. روی شیرینی ها را با شکلات ذوب شده تزئین کنید و بگذارید خنک شوند.

نان پنیر کوتیج سریع

با استفاده از تمام مواد خمیر درست می کنیم. قطعات را جدا کنید، آنها را به شکل نان درآورید و آنها را آزادانه روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 30 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. به محض اینکه قهوه ای شدند آماده هستند.

دونات کاستارد

- کره ذوب شده، 3 قاشق غذاخوری

- روغن نباتی، 200 گرم

1. شیرینی choux را درست کنید: آب و 1.5 قاشق غذاخوری کره را بجوشانید، آرد را با دقت اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. بعد از سرد شدن، تخم مرغ ها را یکی یکی بزنید و بعد از هر کدام کاملا هم بزنید. شکر را اضافه کنید.

2. اجازه دهید روغن داغ شود. وقتی جوش آمد با قاشق کمی خمیر بردارید و داخل روغن در حال جوش بیاندازید - دونات می گیریم. روی آنها پودر بپاشید، در غیر این صورت می توانید آنها را با شکلات یا لعاب تزئین کنید.

کوکی ها "مینوتکا"

- کشک پنیر فرآوری شده، سفت، 2 عدد.

مارگارین سرد و سه پنیر روی رنده درشت. همه اینها را با آرد مخلوط کنید - خمیر را بدست می آوریم. شکل ها را پهن کرده و برش دهید. شیرینی ها را به صورت جداگانه با شکر بپاشید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

کوکی ها "Rosochki"

- کره 200 گرم

- پنیر کشک، 2 عدد.

- سفیده تخم مرغ 2 عدد.

1. زرده ها را با کره چرخ کرده ابتدا پنیر و سپس آرد را اضافه کرده و خمیر را بگیرید.

2. رول کنید. سفیده های تخم مرغ را با شکر بزنید و خمیر را با قلم مو مخلوط کنید.

3. رول را گرد کنید، آن را به صورت دایره های عرضی به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید، نه بیشتر. روی یک ورقه پخت قرار دهید.

4. به مدت 20-25 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

کلوبوک های خوشمزه

- مارگارین نرم شده، 200 گرم

1. زرده ها را از تخم مرغ های آب پز خارج کنید. آنها را با شکر خرد کنید، مارگارین، نمک، آرد و وانیلین را اضافه کنید - خمیر را بدست می آوریم.

2. گلوله هایی را که از تکه های خمیر رول شده اند روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 30 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

3. گلوله های داغ آماده را در پودر کاکائو مخلوط با شکر یا پودر بغلتانید.

پیتزا میوه ای

- خمیر پف دار 250 گرم

- انگور سیاه، 100 گرم

طرز تهیه سریع پیتزا شیرین برای چای:

1. خمیر را یخ زده و به شکل دایره باز کنید.

2. گلابی را پوست بگیرید، پالپ را برش دهید و هسته آن را دور بریزید. توت فرنگی ها را تکه تکه کنید. دانه های انگور را از نیمه جدا کنید. آجیل ها را خرد کنید، خامه ترش را با شکر بزنید.

3. پوسته خمیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید و برش های میوه را روی آن قرار دهید. عسل و خامه ترش را با شکر روی آن بریزید، با آجیل بپاشید.

4. به مدت 20-25 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید و سرو کنید.

اکنون، با داشتن چنین لیستی از دستور العمل ها در مقابل چشمان خود، انتخاب آن برای شما آسان است شلاق زدنبا وقار از مهمانان استقبال کند. چنین دستور العمل های ساده- بنابراین خوش طعم!

شاید خواندن آن مفید باشد: