ამერიკული ნამცხვრების რეცეპტი ფოტოებით. ამერიკული შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი გემრიელი ამერიკული ნამცხვრები

წვეთები სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს უყვართ იგი. და საიდუმლო აქ არის მარტივი მომზადება და წარმოუდგენელი გემო. შოკოლადის ნამცხვარი გამოდის ნაზი, დამსხვრეული და მსუბუქი, რაც გულგრილს ვერ დატოვებს არცერთ ტკბილ კბილს.

კლასიკური ნამცხვრები შოკოლადის ჩიპებით

საჭირო ინგრედიენტები:

  • 150 გრ შოკოლადის წვეთები;
  • 400გრ მაღალი ხარისხის ფქვილი;
  • მარილი (გემოვნებით);
  • 130 გ ქოქოსის ზეთი;
  • 2 ჩაის კოვზი სოდა;
  • 2 ჩაის კოვზი ლერწმის შაქარი, ვანილი;
  • 250 გრ გრანულირებული შაქარი;
  • ერთი კვერცხი.

მომზადების პროცესი:

  1. საჭირო კონტეინერში შეურიეთ შაქარი, მარილი და ვანილი.
  2. ნარევს დაუმატეთ კარაქი და ფქვილი, ათქვიფეთ.
  3. შემდეგ ნარევში ჩაასხით კვერცხი და ხელებით მოზილეთ ცომი.
  4. მზა ცომს ფრთხილად დაუმატეთ შოკოლადის ნაჭრები და მოურიეთ სილიკონის სპატულით.
  5. ცომი გააბრტყელეთ პატარა ბურთულებად, დიამეტრის სამი სანტიმეტრით.
  6. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით.
  7. მოათავსეთ ბურთულები საცხობ ფირფიტაზე ფხვიერი თანმიმდევრობით, მაგრამ არა ხალხმრავალი. შეგიძლიათ ოდნავ დააჭიროთ მათ.
  8. აცხვეთ ფუნთუშები 15-20 წუთის განმავლობაში.

საახალწლო ნამცხვრები თხილით

ინგრედიენტები (15 ცალი):

  • 400 გრ შოკოლადის წვეთები ან ნაჭრები;
  • 450 გ მაღალი ხარისხის ფქვილი;
  • 150 გ წვრილად დაფქული ლერწმის შაქარი;
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
  • 100 გ გამდნარი კარაქი ან ქოქოსის ზეთი;
  • 50 გრ ბავშვის ვაშლის სოუსი;
  • მარილი (გემოვნებით);
  • 1-2 ქათმის კვერცხი;
  • 250 გრ საშუალო დაფქული ნიგოზი.

სამზარეულოს ინსტრუქციები:

  1. გაცრილი ფქვილი შეურიეთ სოდას ან გამაფხვიერებელს.
  2. ბლენდერით ან სათქვეფით ავთქვიფოთ ვაშლის სოუსი, შაქარი, მარილი და კარაქი კონტეინერში. შემდეგ ნარევს დაუმატეთ კვერცხები ათქვეფის გარეშე.
  3. შემდეგ თასს დაუმატეთ ფქვილი და ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
  4. ცომს დაუმატეთ შოკოლადის ჩიფსები და ნიგოზი და ნაზად აურიეთ.
  5. ნაყინის კოვზით ჩამოაყალიბეთ ბურთულები და თავისუფლად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
  6. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 16 წუთის განმავლობაში.
  7. ქუქიები მზადდება მაშინ, როდესაც ისინი ჩაბნელდება კიდეებზე, მაგრამ კვლავ რბილი იქნება ცენტრში.

შოკოლადის წვეთების ანალოგები

თუ რაიმე მიზეზით მაღაზიებში ვერ იპოვით საკონდიტრო წვეთებს, შეგიძლიათ მის ნაცვლად გამოიყენოთ შოკოლადის ნაჭრები ან თავად მოამზადოთ ასეთი წვეთები. საკონდიტრო წვეთები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ფუნთუშების დასამზადებლად, არამედ სხვადასხვა დესერტებსა და ხელნაკეთ ცომეულში.

თუ დრო არ გაქვთ საყიდლად და წვეთების მოსამზადებლად, შეგიძლიათ დაფქვით მარტივი შოკოლადის ფილა ბლენდერში ან ხელით, ნაჭრების ზომა თავად განსაზღვრავთ. შესანიშნავი გემო მიიღება რძისა და მუქი შოკოლადის ან თეთრი და რძის შოკოლადის შერწყმით.

შოკოლადის წვეთები სახლში

როგორ გააკეთოთ ისინი საკუთარ თავს? შოკოლადის ჩიფსების რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს სამზარეულოს გამოცდილებას.

სასურსათო სია:

  • 120 გრ რძის შოკოლადი;
  • 2 სუფრის კოვზი გლუკოზის სიროფი;
  • 60 გ ქოქოსის ზეთი;
  • ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილი;
  • საკონდიტრო ყდის;
  • პერგამენტი ან საცხობი ქაღალდი.

მომზადების პროცესი:

  1. ქოქოსის ზეთი უნდა გაცხელდეს ქვაბში.
  2. სანამ ზეთი ადუღდება, უნდა გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ.
  3. გაადნეთ შოკოლადი და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
  4. ჩაასხით ზეთი მოსახერხებელ ბოთლში და დაუმატეთ გაციებული შოკოლადი, ვანილი და სიროფი.
  5. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი და გაყინეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
  6. ნარევი გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში და გაწურეთ პერგამენტის ქაღალდზე. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი თანმიმდევრობით და მჭიდროდ დაშორებული წვეთებით.
  7. შემდეგ შევსებული პერგამენტი გადაიტანეთ ლანგარზე და შედგით საყინულეში ნახევარი საათით.

შოკოლადის წვეთები მზადაა! ერთადერთი, რაც უნდა იყოს დაცული შენახვისას, არის წვეთების ოთახის ტემპერატურაზე არ დატოვება. საყინულედან მხოლოდ გამოყენებამდე უნდა გამოიყვანოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში დნება.

პროდუქტები. როგორც დაგპირდით, ისინი მინიმალურია და ხელმისაწვდომია, თქვენ არ გჭირდებათ ოკლაჰომაში წასვლა მათ მისაღებად..

დარბილებული კარაქი შეურიეთ შაქარს და ათქვიფეთ მიქსერით. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და განაგრძეთ თქვეფა მაქსიმალური სიჩქარით.


ცალკე თასში შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: გაცრილი ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი (ანუ გამაფხვიერებელი).


მშრალი ინგრედიენტები ჩაასხით კარაქ-კვერცხის ნარევში, დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი და კარგად აურიეთ (სასურველია სილიკონის სპატულით) ბლანტი, არა მკვრივი ცომის მიღებამდე.


ცომს დაამატეთ შოკოლადის ჩიფსები და ისევ აურიეთ ყველაფერი. შეგიძლიათ ცომი მაცივარში 10 წუთით გააჩეროთ, როგორც მე, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი.


საცხობ ფირფიტაზე საცხობი ქაღალდით, გამოიყენეთ ჩაის კოვზი ცომი ამ "უყურადღებო" სიმსივნეებში. არ ინერვიულოთ, გამოცხობისას ფუნთუშები იშლება და ბრტყელი ხდება და „გასაყიდად“ იერს იძენს. გაითვალისწინეთ ეს ფაქტი და ნუ მოათავსებთ ცომის ნაწილებს ერთმანეთთან ძალიან ახლოს. თუ არ გინდა ერთი დიდი ტორტით დაასრულო.


გამოაცხვეთ 180 C-მდე გახურებულ ღუმელში 13-15 წუთის განმავლობაში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული ღუმელის მახასიათებლებზე. გირჩევთ, ქუქიების ყურება 10 წუთის შემდეგ დაიწყოთ.


მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ საცხობი ფურცლის დროულად ამოღება ღუმელიდან, არამედ მისგან ნამცხვრების ამოღება. გააცივეთ ისინი ახლოს. გაციების შემდეგ ისინი უნდა იყოს ხრაშუნა გარედან და რბილი შიგნიდან. ისე, დაახლოებით კარგი შვრიის ფუნთუშა.
ყველა!


ინტერნეტში, ალბათ, ამ კონკრეტული ქუქი-ფაილის უამრავი რეცეპტი არსებობს და ყველა მათგანი განსხვავებულია. ნაზი ან ხრაშუნა, დნება პირში ან უფრო მშრალი. შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი თხილი და ჩირი. ამ ფუნთუშების გასაფუჭებლად არაფრის გაკეთება არ შეგიძლიათ, პირიქით, მათ კიდევ უფრო გემრიელად გახდით. მაგრამ უმარტივესი ვარიანტი, მხოლოდ შოკოლადის წვეთებით, ძალიან კარგია. ძალიან მიყვარს საღამოს საუზმეზე მომზადება და ცივი რძით ჩამორეცხვა. როგორც წესი, მსგავს ქუქის ბევრს იღებთ, მაგრამ არც ეს არის პრობლემა. დამიჯერეთ, ისინი ერთ წუთში გაფრინდებიან. ისე, რომ თავი დავანებოთ თქვენს კითხვებს: შოკოლადის ჩიფსები ახლა ძალიან ადვილია საცხობი დარბაზში თითქმის ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში.

მადლობელი ვიქნები ნიშნისთვის #ვებგვერდითქვენი ფოტოების სოციალურ ქსელებში გამოქვეყნებისას.

ინგრედიენტები

  • 200გრ ფქვილი
  • 1/2 ჩ/კ მარილი
  • 1/4 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
  • 175 გრ კარაქი
  • 50 გრ შაქარი
  • 50 გრ ყავისფერი შაქარი
  • 1 კვერცხი
  • 1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 150 გრ შოკოლადის წვეთები
  • 3 ს/კ არაჟანი

რეცეპტი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 170C-მდე.
  2. ოთახის ტემპერატურაზე კარაქი შაქართან ერთად 4-5 წუთის განმავლობაში ავთქვიფოთ მაღალი სიჩქარით, სანამ მსუბუქი და ფაფუკი გახდება. დაუმატეთ კვერცხი და საფუძვლიანად აურიეთ.
  3. გაცერით ფქვილი და აურიეთ გამაფხვიერებელი და მარილი, აურიეთ. ცომს დაუმატეთ ცოტაოდენი ფქვილი, აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი და აურიეთ. დაუმატეთ დარჩენილი ფქვილი და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე.
  4. დაუმატეთ შოკოლადის ჩიფსები და ხელით აურიეთ. ფუნთუშები ჩაასხით პატარა მრგვალ წვეთებად დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 12-14 წუთის განმავლობაში. ორცხობილა უნდა გახდეს ოქროსფერი.

ამერიკული ფუნთუშები არ არის მხოლოდ ტკბილი ნამცხვრები, არამედ ნამდვილი ტრადიციული დესერტი, რომელიც იყიდება ამერიკის თითქმის ყველა კუთხეში. დღეს ჩვენც გვიყვარს ეს ქუქიები. ეს დელიკატესი შეიძლება გამომცხვარი იყოს შოკოლადის წვეთებით, თხილით, ხმელი კენკრით და ფერადი M&M’s კანფეტებით.

ხრაშუნა ნამცხვრები შოკოლადით ყველას უყვარს თავისი შესანიშნავი გემოს გამო. განსაკუთრებით კარგად იხსნება ცხელი რძე, ჩაი, კაკაო ან შავი ყავა. ტრადიციული რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, რაც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ დელიკატესი მხოლოდ სახლში. იმისათვის, რომ დესერტის გემო უფრო მდიდარი იყოს, "მოწინავე" დიასახლისები ჩვეულებრივი ჭარხლის შაქრის ნაცვლად ლერწმის შაქარს იყენებენ.

ინგრედიენტები:

  • ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
  • ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
  • წყვილი კვერცხი;
  • მუქი შოკოლადის ბარი;
  • ნახევარი ჯოხი კარაქი;
  • თითო 1 ჩ/კ საცხობი სოდა, არჩევანის გამაფხვიერებელი და ვანილის ექსტრაქტი.

დესერტი მზადდება ასე:

  1. ამერიკული ფუნთუშების დამზადების კლასიკური ვერსია გულისხმობს შოკოლადის ჩიფსების გამოყენებას, მაგრამ თუ ასეთ ინგრედიენტს ვერ იპოვით, შეგიძლიათ აიღოთ ჩვეულებრივი შოკოლადის ფილა და დაჭერით ნამსხვრევებად.
  2. ღრმა თასში გახეხეთ ტკბილი ქვიშა კვერცხებთან და გამდნარ კარაქთან ერთად.
  3. მიღებული მასაში ჩაასხით ყველა მშრალი ინგრედიენტი, მათ შორის ტკბილი ჩიფსები ან შოკოლადის ნაჭრები.
  4. საცხობ ფირფიტას დააფარეთ პერგამენტი და კოვზით გაანაწილეთ ცომი ნაწილებად 5 - 7 სმ მანძილზე.
  5. შედგით ღუმელში მეოთხედი საათის განმავლობაში, ტემპერატურა - 190ºС.

შოკოლადის წვეთებით

შოკოლადის ნამცხვრები ამერიკის ყველაზე ცნობილი დესერტია. მისი გარეგნობის ისტორია ჯერ კიდევ 30-იან წლებში დაიწყო, როდესაც პატარა სასტუმროს მფლობელმა რუთ უეიკფილდმა გადაწყვიტა დესერტის გამოცხობა შოკოლადით. მან ივარაუდა, რომ შოკოლადის ჩიპები დნება, მაგრამ ისინი არ დნება, არამედ წვეთებივით დაამშვენებს ფუნთუშებს. მას შემდეგ ამერიკელი ბავშვები სანტა კლაუსს ნაძვის ხის ქვეშ გემრიელ ფუნთუშებს უტოვებენ.

ინგრედიენტები:

  • ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
  • ორჯერ მეტი პრემიუმ ფქვილი;
  • ნახევარი ჯოხი ცხიმოვანი ზეთი;
  • ერთი კვერცხი;
  • მწიკვი ვანილინი;
  • საცხობი ფხვნილის პაკეტი;
  • ½ ჩ/კ. მარილი;
  • ერთი მუჭა შოკოლადის წვეთები.

მომზადების მეთოდი:

  1. აურიეთ თასში შაქარი, კვერცხი და რბილი კარაქი.
  2. ფქვილში ჩაასხით გამაფხვიერებელი, გაწურეთ და შეურიეთ კვერცხის მასას.
  3. დაუმატეთ ცოტა მარილი, ვანილის ექსტრაქტი, შოკოლადის წვეთები და კარგად აურიეთ ცომი.
  4. ცომს კოვზით ვაჭერთ და ვათავსებთ პერგამენტზე, არ დაგავიწყდეთ ნაჭრებს შორის მანძილი დავტოვოთ, რადგან გამოცხობის პროცესში ცომი ვრცელდება.
  5. მომავალი დესერტი შედგით ღუმელში 15 წუთით 180ºC-ზე. ორცხობილა შიგნიდან რბილი უნდა იყოს, გარედან კი ხრაშუნა.

ნამდვილი ამერიკული შვრიის ნამცხვრები ენდი შეფისგან

ამერიკულ საკონდიტრო მაღაზიებში ყოველთვის შეგიძლიათ იხილოთ დიდი შუშის ქილები შიგნიდან გემრიელი ფუნთუშებით, თაროებზე. ამერიკელებმა დიდი ხანია გააცნობიერეს ის ფაქტი, რომ ფუნთუშები არ არის მხოლოდ ცომეული, არამედ ნამდვილი ჯადოსნობა ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის.

ამერიკული შვრიის ფუნთუშების გამოცხობა შესაძლებელია არა მხოლოდ შოკოლადის ნაჭრებით, არამედ თხილით, დაშაქრული ხილით და ხმელი კენკრით.

ინგრედიენტები:

  • 220 გრ კარაქი;
  • 140 გ ჩვეულებრივი შაქარი;
  • 180 გ ყავისფერი შაქარი;
  • ორი კვერცხი;
  • 160 გრ შვრიის ფაფა;
  • 280 გრ ფქვილი;
  • ორი ჩ/კ. ფქვილი;
  • 70 გრ შოკოლადის წვეთები;
  • 70 გ შავი (ან მუქი) შოკოლადი;
  • 70 გრ თხილი.

მომზადების მეთოდი:

  1. ღრმა თასში შეაგროვეთ ჩვეულებრივი და ლერწმის შაქარი, ასევე კარაქი. ვიწყებთ ცემას, შემდეგ ვასხამთ კვერცხებს და ვაგრძელებთ ძირის ცვლას, სანამ არ გაფუვდება.
  2. ახლა ფუმფულა მასას დაუმატეთ ფანტელები, ფქვილი, დაჭრილი თხილი და შოკოლადი და არ დაივიწყოთ უგემრიელესი სითბოს მდგრადი წვეთები.
  3. აურიეთ ცომი და მოჭერით ნიგვზის ზომის ნაჭერი. ჯერ ბურთულას ვახვევთ, შემდეგ კი ბრტყელი ნამცხვარივით ვაბრტყელებთ. ერთი სანტიმეტრი სისქით.
  4. ნაჭრები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტის ქაღალდზე, შედგით ღუმელში 190°C-ზე და გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე.

შოკოლადის ნაჭრებით

შვრიის ფაფა ბევრს აწუხებს, მაგრამ ისინიც კი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თავი აარიდონ უგემრიელეს დესერტს შოკოლადის ჩიფსებით. სურნელოვანი და არაჩვეულებრივი, მას დააფასებენ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. შვრიის ფაფის წყალობით, ასეთი ცომეული შეიძლება შევიდეს სპორტულ კვებაში.

ინგრედიენტები:

  • 70 გრ კარაქი;
  • 220 გრ შვრიის ფაფა;
  • 100 გრ შოკოლადი;
  • 90 გრ ფქვილი;
  • 60 გრ ყავისფერი შაქარი.

მომზადების მეთოდი:

  1. პირველი ნაბიჯი არის კარაქის გახეხვა დამატკბობელთან ერთად, დაამატეთ ცოტა სოდა და წყალი.
  2. შეურიეთ შვრიის ფაფა ფქვილს, დაამატეთ ტკბილი კარაქი, დაამატეთ შოკოლადის ნაჭრები და აურიეთ ცომი.
  3. მისგან ვაკეთებთ ბურთულებს, ვათავსებთ პერგამენტთან ერთად საცხობ ფირფიტაზე და შევდგათ ღუმელში 15 წუთით, აღარ. ტემპერატურა 180-190 გრადუსი.

სამზარეულო M&M's-ით (mmdems)

ამერიკული ფუნთუშები M&M's-ით არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ გარეგნულად ნათელიც. ეს დესერტი იდეალურია ბავშვთა წვეულებისთვის.

ინგრედიენტები:

  • 180 გრ კარაქი;
  • ორი ჩ/კ. ვანილის შაქარი;
  • ორი კვერცხი;
  • 450 გრ ფქვილი;
  • სახამებლის კოვზი;
  • მწიკვი მარილი და სოდა;
  • M&M's ტკბილეული.

მომზადების მეთოდი:

  1. აურიეთ თასში კვერცხები კარაქთან და სამი სახის შაქართან ერთად, სანამ ფუმფულა გახდება.
  2. ფქვილი გავატაროთ საცერში, მოვაყაროთ მარილი, სოდა და სახამებელი.
  3. მშრალი მასა შეურიეთ ათქვეფილს, მოზილეთ ცომი და გადააფარეთ ჩანთა. ცომი შედგით მაცივარში 2 საათით, ან შეგიძლიათ შედგით საყინულეში, ოღონდ 15 წუთით.
  4. ამ დროის გასვლის შემდეგ ცომისგან ვაკეთებთ ბურთულებს, რომლებსაც ტკბილეულით ვაფორმებთ და ვათავსებთ პერგამენტზე. ნაჭრები შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა – 180ºС.

ამერიკული რეცეპტი თხილით

შოკოლადი და თხილი შესანიშნავი კომბინაციაა მრავალფეროვანი დესერტების მოსამზადებლად.

შოკოლადის ნამცხვრებს საუკეთესო გემო აქვთ ნუშით ან თხილით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქისი, ფიჭვის კაკალი ან ნიგოზი.

ცომეული უფრო არომატული რომ იყოს, ცოტაოდენი გააშრეთ ტაფაში.

ინგრედიენტები:

  • ორი კვერცხი;
  • 170 გრ თხილი;
  • 130 გრ თეთრი შაქარი;
  • 220 გ ყავისფერი შაქარი;
  • 180 გრ კარაქი;
  • 120 გრ შოკოლადის წვეთები;
  • 320 გრ ფქვილი;
  • ჩ.კ ფქვილი;
  • მარილი, ვანილი.

მომზადების მეთოდი:

  1. ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი კვერცხთან და ორ სახეობის შაქართან ერთად, სანამ არ გახდება ფუმფულა.
  2. შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი მარილთან, ვანილთან და გამაფხვიერებელთან ერთად, კარგად აურიეთ.
  3. მიღებულ ცომში მოათავსეთ შოკოლადის ჩიფსები და დაჭრილი თხილი. ისევ აურიეთ ყველაფერი.
  4. ცომისგან ვაკეთებთ ბურთულებს, რომლებსაც მაშინვე ვათავსებთ საცხობ ფირფიტაზე და ვაცხობთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კლასიკური ფუნთუშების რეცეპტი მოითხოვს შოკოლადის ჩიფსებს. მაგრამ შეგიძლიათ გაცვალოთ ისინი წვეთებში ან უბრალოდ აიღოთ შოკოლადის ფილა და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მთავარია შოკოლადი შავი ან მუქი იყოს.

ინგრედიენტები:

  • თითო 100 გრ თეთრი და ლერწმის შაქარი;
  • 130 გ დარბილებული კარაქი;
  • ორი კვერცხი;
  • 280 გრ ფქვილი;
  • ჩ.კ გამაფხვიერებელი (სოდა);
  • მწიკვი ვანილინი;
  • 120 გრ შავი შოკოლადი ან 400 გრ შოკოლადის ჩიფსები.

მომზადების მეთოდი:

  1. ცალკე გახეხეთ კარაქი გრანულირებული შაქრით და კვერცხით. შემდეგ ორ მიღებულ მასას ვაერთებთ და ისევ კარგად ვაკანკალებთ ყველაფერს.
  2. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები ფქვილის, გამაფხვიერებელი და ვანილის სახით. აურიეთ და დაამატეთ შოკოლადის წვეთები (ნამსხვრევები).
  3. საცხობ ფირფიტას გადააფარეთ პერგამენტი, ცომი გააბრტყელეთ ბურთულებად, რომლებიც შემდეგ ოდნავ გააბრტყელეთ და გადაიტანეთ ქაღალდზე. მოხარშეთ დესერტი 10 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა 190ºС.

თუ დესერტის მომზადებისას იყენებთ მხოლოდ თეთრ შაქარს, აუცილებლად დაუმატეთ ცომს კაკაო, რადგან ამერიკული შოკოლადის ფუნთუშები ყავისფერი უნდა იყოს. მომზადებული ცომი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში სამ თვემდე, ასე რომ, მისი მარაგით, შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს მიაწოდოთ სტუმრებს გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრები.



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: