დიეტა ნაპოლეონი: რეცეპტები. ტორტი ნაპოლეონი კრემით ჩემი საფირმო ცომი "ნაპოლეონისთვის"
ინგლისურენოვან ვებსაიტზე ვიპოვე დიეტური ნაპოლეონის რეცეპტი. უჰ! რა ინგრედიენტები! მაგალითად, უგლუტენო ფქვილი. Ეს რა არის? წებოვანა არის, მკაცრად რომ ვთქვათ, წებოვანა. არსებობს ძალიან იშვიათი დაავადება - გლუტენის აუტანლობა. იშვიათია, მაგრამ დაავადების ლატენტური მიმდინარეობა ეჭვმიტანილია ყოველ მესამე ადამიანში.
მაშ, რომელი ფქვილი არის გლუტენის გარეშე? ბრინჯის ფქვილი არ არის ყველაზე ჯანსაღი, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული. ცომეული ცოტა მშრალია. ბრინჯის ქატო გაცილებით ჯანმრთელია, მაგრამ დიდხანს არ ძლებს. კარტოფილის სახამებელი გლუტენის გარეშეა, მაგრამ არც ისე ჯანსაღი. კარტოფილის ფქვილი ნებისმიერ კერძს კარტოფილის პიურეს გემოს აძლევს. ტაპიოკას ფქვილი ჯანსაღია და კარგად ინახება, მაგრამ სად შეიძლება მისი მიღება? სიმინდის ფქვილი გემრიელიც არის და ჯანსაღი. ბევრს ამზადებენ და მიირთმევენ ჩრდილოეთ კავკასიაში. წიწიბურის ფქვილი ძალიან ჯანსაღი, მაგრამ მწარეა. კარგად შეურიეთ ბრინჯის ფქვილს. შვრიის ფქვილი ასევე შეიძლება იყოს გლუტენის გარეშე, თუ ის მზადდება მოწყობილობაზე, რომელიც არ ამუშავებს გლუტენის შემცველ მარცვლებს. ასევე არის ფეტვის ფქვილი, ქოქოსის ფქვილი, სორგოს ფქვილი, თხილის ფქვილი, ამარანტის ფქვილი, წიწილის ფქვილი და ოსპის ფქვილი. მათი სიბნელე და სიბნელე და სიბნელე. და ახლები ყოველთვის ჩნდება.
ქსანთან ან ქსანთანის რეზინას ასევე აქვს სიმბოლო E415. ეს არის ბუნებრივი საკვები დანამატი. ყველაზე ძვირი, მაგრამ ასევე საუკეთესო გლუტენის შემცვლელი. ეს არის შესანიშნავი გასქელება.
პორციების რაოდენობა: 8კალორიები:მაღალკალორიული
კალორია თითო პორციაზე: 680 კკალ
დიეტური ნაპოლეონის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
უგლუტენო ფქვილი - 10 ს.კ. (მე ავურიე ნახევარ-ნახევარი ბრინჯი და წიწიბურის ფქვილი)
გამაფხვიერებელი - ½ ჩ/კ.
ვანილის ექსტრაქტი - 1 ½ ჩ/კ.
კაკაოს ფხვნილი - 1 ს.კ.
მარილი – 1/8 ჩ.კ.
კვერცხი - 1 ც.
უმარილო კარაქი - 4 ს.კ.
შაქარი – 1 ს.კ.
ყველი მასკარპონე - ¾ ს/კ.
მძიმე ნაღები - 2 ს.კ.
ქსანთანი - ½ ჩ/კ.
ლეციტინი - ½ ჩ/კ.
ციტრუსის ზეთი - 1 ს.კ.
დაფქული კარდამონი - ½ ჩ/კ.
შაქრის ფხვნილი არარაფინირებული ლერწმის შაქრისგან - ¼ სტადიის.
შაქრის პუდრა – 1 ს.კ.
მუქი შოკოლადის ჩიფსები - ¼ ს/კ.
როგორ მოვამზადოთ დიეტური ნაპოლეონი.
1. გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე.
2. კვერცხი ნახევარ ჭიქა შაქართან ერთად ათქვიფეთ ღია ფერის მიღებამდე. დაუმატეთ 2 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი.
3. სხვა თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და კაკაო. შეურიეთ ისინი.
4. შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი, მშრალი ინგრედიენტები და გამდნარი კარაქი.
5. საცხობ ფირფიტას წაუსვით მცენარეული ზეთი ან მოათავსეთ სილიკონის ხალიჩა. ცომი გაანაწილეთ თხელ ფენად.
6. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ოდნავ გააგრილეთ. ბასრი დანით დავჭრათ თანაბარ მართკუთხედებად.
7. საფუძვლიანად აურიეთ ლეციტინი, ციტრუსის ზეთი და ქსანთანის რეზინა.
8. გახეხეთ მასკარპონე, დაუმატეთ ლეციტინის ნარევი, კარდამონი და ვანილინი. Აურიეთ კარგად.
9. ნაღები ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილთან ერთად რბილი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. ათქვეფილი ნაღები მოაყარეთ ყველის ნარევში. არ დაამატოთ მთელი ნარევი ერთდროულად. ფრთხილად ურიეთ.
10. შეავსეთ მილსადენის შპრიცი ან საკვების ჩანთა გამდნარი შოკოლადით. გაჭერით ნახვრეტი და კრემს გაწურავთ.
11. არარაფინირებული ლერწმის შაქრის შაქრის პუდრა შეურიეთ 2 ს.კ. წყალი და დაამატეთ ცოტა ვანილი.
12. თითოეულ ტორტს შორის თანაბრად გაანაწილეთ ოთხკუთხედების რაოდენობა. ქვედა მართკუთხედებს მოაყარეთ ათქვეფილი კრემი. შეაერთეთ ისინი ერთმანეთთან მსუბუქად დაჭერით. ზემოდან შაქრის პუდრა და ვანილის მინანქარი წაუსვით შაქრის ფხვნილით. ახლა შოკოლადის ნახატების ჯერია. ჩაასხით შოკოლადი და გამოიყენეთ კბილის ღვეზელი, რათა დაეხმაროთ მილების ჩანთას ნიმუშების შექმნაში.
მყავს მეგობარი, რომელიც ყოველ ჯერზე, როცა ჩვენთან სტუმრად მოდის, ტუჩებს კვნესით, ხელნაკეთ ცომეულს უყურებს, მაგრამ... დიეტა... სწორედ ასეთი შემთხვევებისთვის მინდა ეს რეცეპტი ჩემს არსენალში დავამატო. "დუკანის მიხედვით" ასე ჰქვია დიეტას.
ავტორს ვყვები საიტიდან www.diets. ვინც დიეტას ნამდვილად იცავს, კომენტარების წაკითხვას გირჩევთ, იქაური გოგოები გამოცდილი არიან ამ საკითხებში. ისინი ასევე იძლევიან ხელნაკეთი საცხობი ფხვნილის რეცეპტს და სხვა სასარგებლო რჩევებს. მაგალითად, ვინმე ამატებს იგივე გამაფხვიერებელს ქვემოთ აღწერილ ცომს. Ისე:
«
ტორტი ქატოს გარეშე!
ნებისმიერი დღისთვის ალტერნატივით!
დამატებითი დანამატები 2 დღის განმავლობაში, ფრთხილად!
ინგრედიენტები:
ნამცხვრებისთვის:
3 კვერცხი
2 ს.კ. სიმინდის სახამებელი
შაქარი გემოვნებით
არომატული "ბისკვიტი" თუ შესაძლებელია ან ვანილინი დანის წვერზე
კრემისთვის:
300 მლ უცხიმო რძე
3 გული
3 ს.კ. SOM (მოხდილი რძის ფხვნილი)
1 ს.კ. შოკოლადის პუდინგი უშაქროდ ან 1 ჩ.კ. უცხიმო კაკაო
დამატკბობელი
ტორტი სწრაფია და დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს!
დავიწყოთ ნამცხვრებით
ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ დარჩეს. უბრალოდ აურიეთ, არ სცემთ!
გამოაცხვეთ ბლინები მშრალ ტაფაზე. ამ რაოდენობით ცომი იღებს 7-8 ბლინს.
ახლა ჩვენ უნდა გავამშრალოთ ჩვენი ბლინები. ამას ვაკეთებთ ან ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
დავდებ ღუმელის თაროზე და გავაჩერებ დაახლოებით 5 წუთი 180 C-ზე. შედეგი უნდა იყოს მშრალი ნამცხვრები.
სანამ ნამცხვრები გაგრილდება, მოვამზადოთ კრემი.
ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ დარჩეს. დადგით დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება, მუდმივად ურიეთ.
P.S. შოკოლადის პუდინგის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემისებური პუდინგი, უფრო სწორია, მაგრამ მე უფრო მომეწონა შოკოლადით
კრემის გაგრილების გარეშე ვიწყებთ ნამცხვრის აწყობას. ამისათვის უბრალოდ გადააფარეთ ყველა ნამცხვარი და კარგად დაჭერით ერთმანეთში, ოღონდ ფრთხილად, რომ ნამცხვრები არ გატყდეს.
შეგიძლიათ ზემოდან მორთოთ ნამცხვრის ფენების ფრაგმენტებით, მაგრამ მე აღარ დამრჩა.
ახლა შედგით მაცივარში გაჟღენთისთვის რამდენიმე საათით და შეგიძლიათ მიირთვათ! «
ბებიაჩემი ძალიან კარგი მზარეული იყო და განსაკუთრებით კარგად ცხობოდა, საახალწლოდ ყოველთვის თავისას აცხობდა. საფირმო ტორტი "ნაპოლეონი" . მახსოვს, მასში ბევრი ნამცხვარი იყო, რომლებიც მან გამოაცხვა დიდ ოთხკუთხა საცხობ ფირფიტაზე და შემდეგ გულუხვად წაუსვა ძალიან გემრიელი კრემით. ჩემთვის ეს ნამცხვარი კვლავ ახალ წელთან ასოცირდება, რაც უცვლელად იწვევს ღიმილი, სიხარული, სადღესასწაულო განწყობა სწორედ ამიტომ გადავწყვიტე საახალწლო გამოცხობის ჩემი მიმოხილვა ამ ნამცხვარით დამეწყო.
"ნაპოლეონი" ძალიან გემრიელი, ნაზი და თითების მომჭერი გამოდის, ნამდვილი დელიკატესი ნამდვილი ტკბილი კბილის მქონეთათვის!
მიირთვით ჩაი!
Საუკეთესოსთვის:
4 ს.კ. ფქვილი
200გრ ქლიავი. ზეთები
1 კვერცხი
მარილი დანის წვერზე
1 ს.კ. ცივი წყალი
კრემი:
1 ლიტრი რძე
2 კვერცხი
6 ს.კ. ფქვილი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჩ.კ ვანილინი
*ვიყენებ 250 მლ ჭიქას
მომზადება:
სამუშაო ზედაპირზე დაასხით გაცრილი ფქვილი და დარბილებული კარაქი და ხელებით კარგად წაისვით ნამცხვრებად. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი ჭიქა ცივ და ოდნავ დამარილებულ წყალში. ჩაასხით სითხე და მოზილეთ ელასტიური ცომი.
ცომისგან ვქმნით მორს, ვყოფთ 8 ნაწილად (მოსალოდნელი ზომის მიხედვით) და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. შემდეგ თითოეულ ნაწილს 1მმ სისქის ნამცხვარს ვახვევთ, 20სმ დიამეტრის ფირფიტის საშუალებით ვჭრით წრეებს, ჩანგლით რამდენიმე ადგილას ვჭრით და ნამცხვრებს ცალ-ცალკე გამოვაცხობთ წინასწარ გახურებულ 200-220 გრადუსზე. ღუმელი.დარჩენილი ცომისგან ვაკეთებთ ნამცხვარს, გამოვაცხობთ და რულეტივით ვაკეთებთ ნამცხვრებს, რომელსაც გამოვიყენებთ ტორტზე მოსასხურებლად.როცა ყველა ნამცხვარი მზად იქნება ვიწყებთ კრემის მომზადებას.
კრემის მომზადება:
ათქვიფეთ 2 ჭიქა რძე კვერცხს, ვანილს და ფქვილს აურიეთ, 2 ჭიქა რძე ცალკე შეურიეთ შაქარს და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, ურიეთ, შემდეგ დაასხით კვერცხი-რძის ნარევი, მიიყვანეთ ყველაფერი ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. ათქვიფეთ ისე, რომ ნაღები არ ჩამოყალიბდეს.როგორც კი ადუღდება, დაუწიეთ ცეცხლს და განაგრძეთ მორევა კიდევ რამდენიმე წუთი, სანამ კრემი არ შესქელდება.
როდესაც კრემი მზად იქნება და ყველა ნამცხვარი გაცივდება, ვიწყებთ ნამცხვრის აწყობას უფრო დიდი ნამცხვრიდან პატარაზე. ნამცხვრებს უხვად წავუსვათ ცხიმი ცხელი ან თბილი კრემით, ზემოდან და გვერდებზე მოვაყაროთ ნამცხვარი, გავაჩეროთ რამდენიმე საათი ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ ღამით შევდგათ მაცივარში, გამოვიღოთ, დავჭრათ ნაწილებად, ვჭამოთ. , გარეცხეთ ცხელი ჩაით და სიამოვნებით დნება.
მიირთვით ჩაი!
3,5 - 4 ჭიქა ფქვილი (ჭიქა = 240 მლ),
1 ჭიქა ლუდი,
200 გრ დამარილებული კარაქი, ცივი,
1 ჩ.კ ფქვილი,
.
p.s. გირჩევთ, სასწრაფოდ მოამზადოთ კრემის ნახევარი პორცია, მაშინ პროპორციები იდეალური იქნება!
არავინ იცის ამ ნამცხვრის რეცეპტის ზუსტი წარმოშობა. რეცეპტის პირველი აღწერა ნახსენებია ფრანსუა პიერ ლა ვარენის წიგნში „Le Cuisinier françois“ (1651). ეს წიგნი ითვლება ფრანგული სამზარეულოს ფუნდამენტურ წიგნად. მოგვიანებით ცნობილი მზარეული მარი-ანტუან კარემე (1784–1833), რომელიც ემსახურებოდა როტშილდს, ჯორჯ IV-ს, ტალეირანდს და გარკვეული პერიოდის განმავლობაში მუშაობდა პეტერბურგში, თანამედროვე კულინარიის ერთ-ერთი ფუძემდებელი ალექსანდრე I-ის კარზე. მეტსახელმა „მეფეთა მზარეული და მზარეულების მეფე“ გააუმჯობესა ეს რეცეპტი.
La Varenne-ის მიხედვით, ამ ნამცხვარს ადრე ეწოდებოდა Gateau de Mille-Feuille (ათას ფურცლის ნამცხვარი), რაც გულისხმობდა ფენოვანი ცომის მრავალ ფენას. ამ ნამცხვრის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგრამ ტრადიციულად, ნაპოლეონი მზადდება ფენოვანი ცომისა და კრემისგან, ფენებისა და კრემის მონაცვლეობით. ფენოვანი ცომი არ მქონია და საკმაოდ რთულია მისი მომზადება ჩემს ცხელ პირობებში, ამიტომ მარტივი მარშრუტით, გრძელი გავლილი ბილიკით, ლუდში ცომის მომზადებით ავიღე. ამ ნამცხვარს ღრმა ახალგაზრდობაში ვაკეთებდი, საკმაოდ ხშირად, მაგრამ შემდეგ ცხოვრებამ ხელი შეუშალა და რეცეპტი დავკარგე, ახლა კი ახლახან აღმოვაჩინე. იმის გამო, რომ ნამცხვრები ნამდვილად არ მიყვარს, გასაგები მიზეზების გამო, მაგრამ ხანდახან, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ წვნიანი ვანილის სურნელოვანი ნამცხვრის ნაჭერი, მით უმეტეს, თუ ამის კარგი მიზეზი არსებობს, მაგალითად, მეგობრის დაბადების დღე.
ინგრედიენტები:
1. კარაქი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ამ რეცეპტში (როგორც რეცეპტში) უმჯობესია გამოვიყენოთ დამარილებული კარაქი, ამიტომ მარილი მთელ ცომზე თანაბრად გადანაწილდება, ნამცხვრები ოდნავ მარილიანი გახდება. 
2. ფქვილი და გამაფხვიერებელი გავცრათ დიდ ჯამში და მოვაყაროთ კარაქი. კარაქი შეიძლება ფქვილში გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, შემდეგ ბევრად უფრო ადვილია მისი ფქვილთან ერთად გახეხვა კარგი ხარისხის ნამსხვრევებად, ყველაზე ხშირად კარაქს ვხეხავ, სწრაფად და მოხერხებულად. 
3. ფქვილი და კარაქი დაფქვით ნამსხვრევებად. 
4. შუაში გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება და თანდათან დაუმატეთ ლუდი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ლუდი იყოს ცივი, სასურველია ცივი. 
5. ცომი სწრაფად გააბრტყელეთ ბურთულად. კარაქი ცომს ანიჭებს დამახასიათებელ ფრქვევას და ქერტლს. ფარავს ფქვილს, ის არ აძლევს საშუალებას მის ნაწილებს მჭიდროდ შეაერთონ და შეაერთონ. ამიტომ, ცომი უნდა გააბრტყელოთ ბურთულად რაც შეიძლება სწრაფად, რათა კარაქს ხელების სიცხისგან დნობის დრო არ ჰქონდეს. ცომი საკმაოდ რბილი უნდა იყოს, მაგრამ ხელებზე არ უნდა ეწებებოდეს. 
6. ცომი გაყავით 9-10 ნაწილად (ან შეგიძლიათ მაცივარში გააციოთ ერთ ნაწილად, შემდეგ კი გაჭერით 9-10 ნაწილად), გადაახვიეთ ფილაში და შედგით მაცივარში ერთი-ორი საათით (ან მთელი ღამით). ). ამასობაში შეგიძლიათ და უნდა მოამზადოთ. ან ნებისმიერი სხვა ნაცნობი კრემი. მაგალითად, შესქელებული რძე + კარაქი. მე მომწონს კრესტთან ერთად 😉 
7. ცომი მზადაა, დავიწყოთ ნამცხვრების გაბრტყელება. მე გავაბრტყელე საცხობი ქაღალდის ორ ზოლს შორის, ეს ყველაზე მოსახერხებელია. გავაბრტყელე ის რულეტივით, ხელებით ცომის თანაბრად გადანაწილებაში დამეხმარა. ქაღალდი წინასწარ დავჭრა ჩემი საცხობი ფურცლის ფორმაზე. ან შეგიძლიათ გააბრტყელოთ ერთ ფურცელზე, დაუმატოთ ფქვილი ისე, რომ ცომი არ მიეკრას რულეტსა და ქაღალდს. 
8. სანამ ზედა ფურცელს მოაცილებთ, დაჭერით თქვენი ნამცხვრის სასურველ ფორმაზე, მე გამოვიყენე კვადრატული ფირფიტა. შემდეგ ზედა ფურცელი ფრთხილად ამოიღეთ, ცომის ნამსხვრევები დანით მოაჭერით, ცივში ჩადეთ, ძალიან გამოგვადგება. ცომი ქერქისთვის ჩანგლით გახეხეთ რამდენიმე ადგილას ისე, რომ ცომი ბუშტუკებს არ აყვავდეს და შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10-12 წუთით, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, ქერქი ზედმეტად არ მოხარშოთ, თორემ გამოვა. დამწვარი იყოს. 
9. სანამ ნამცხვარი ცხვება, მოამზადეთ შემდეგი, რომ უწყვეტი პროცესი იყოს. მზა ნამცხვარი გამოიღეთ ღუმელიდან და სასწრაფოდ გადაიტანეთ მავთულის თაროზე გასაციებლად. არ შეეცადოთ დაუყოვნებლივ ამოიღოთ იგი ქაღალდიდან; ის თავისით ამოვა, როცა ნამცხვარი გაცივდება. შემდეგი ნამცხვარი მოათავსეთ ჯერ კიდევ ცხელ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში და ასე შემდეგ 8-ჯერ, ან 7-ჯერ, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი ნამცხვარი გაქვთ. 
10. ახლა შეგიძლიათ დაიწყოთ გაგრილებული ნამცხვრების კრემით შეღებვა. დაახლოებით 2 ან 3 სუფრის კოვზი კრემი თითო ნამცხვარზე. 
11. ყველაზე შემწვარი ნამცხვარი გახეხეთ ბლენდერში ან ძველებურად დაასხით თასში ნაღმტყორცნებით. 
15. ნამსხვრევები მზადაა. ტორტს ზემოდან და გვერდებზე კარგად გადაუსვით სილიკონის სპატული. 
16. მას შემდეგ, რაც ნამცხვრის ზედა და გვერდები კარგად დააფარეთ, მოაყარეთ ნამცხვრები ყველა მხრიდან, ხელისგულით მსუბუქად დაჭერით კრემზე, მსუბუქად! ასეთი სიმპათიური კაცი უნდა აღმოჩნდეს. შევდგათ მაცივარში ერთი დღით! ნამცხვარი კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი. 
17. ამ ნამცხვარში ლუდის გამო ცომი საკმაოდ ქერცლიანი გამოდის და რა თქმა უნდა რაც უფრო დიდხანს ზის ნამცხვარი მით უკეთესი იქნება მისი ნამცხვრის ფენები გაჯერებული ამ გემრიელი კრემით და უფრო რბილი და სასიამოვნო იქნება. იქნება. ასე რომ, ნუ აჩქარდებით საქმეებს, ნება მიეცით ნამცხვარი დადგეს და კარგ ხასიათზე იყოს ყველა თქვენგანისთვის. 
18. ესე იგი! ტორტი მზად არის დაბადების დღის ან ახალი წლის აღსანიშნავად ან სხვა სადღესასწაულო დღესასწაულებისთვის! 
- ნამცხვრებისთვის:
- კვერცხი - 3 ც.
- შაქარი - 200 გ.
- ხაჭო - 250 გ.
- ფქვილი - 350 გ.
- მარილი - მწიკვი.
- სოდა, ძმრით ჩამქრალი - 1 ჩაის კოვზი
- კრემისთვის:
- რძე - 1 ლ.
- კვერცხი - 4 ც.
- შაქარი - 200 გ.
- ფქვილი - 3 ს.კ. (სასურველია სიმინდი).
- კარაქი - 400 გ.
- რბილი ხაჭო - 200 გ.
მომზადების მეთოდი
- Ნაბიჯი 1კვერცხები შაქართან ერთად ავთქვიფოთ ძლიერი ქაფის წარმოქმნამდე. იმისათვის, რომ ქაფი უკეთესი იყოს, დაამატეთ ცოტა მარილი.
- ნაბიჯი 2ხაჭო გაწურეთ საცერში ან გახეხეთ ბლენდერში ერთგვაროვან მასად.
- ნაბიჯი 3ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ ხაჭო და ყველაფერი ისევ ათქვიფეთ.
- ნაბიჯი 4დაუმატეთ ძმრითა და ხორბლის ფქვილით ჩამქრალი სოდა, მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არა გაშლილი.
- ნაბიჯი 5ცომი გაყავით ნაჭრებად ნამცხვრების რაოდენობის მიხედვით და შედგით მაცივარში 30 წუთით გასაცივებლად. თუ თქვენს ფორმას 22 სმ დიამეტრი აქვს, მაშინ ამ რაოდენობით 7-8 ნამცხვრის გაკეთებას შეძლებთ. თუ გსურთ ნაპოლეონი იყოს ისეთივე დიდი, როგორც ფოტოზე, გააორმაგეთ ყველა ინგრედიენტი.
- ნაბიჯი 6გამოაცხვეთ ნამცხვრები 180-200°C ტემპერატურაზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
- ნაბიჯი 7კრემი: რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე. ცალკე თასში აურიეთ შაქარი, ფქვილი და კვერცხები, სანამ სიმსივნეები არ დარჩეს. მიღებულ ერთგვაროვან მასას თანდათან დაუმატეთ მდუღარე რძეში და ადუღეთ 5-10 წუთის განმავლობაში შესქელებამდე. მაგარია.
- ნაბიჯი 8ხაჭოს მასა ათქვიფეთ კარაქთან ერთად და თანდათანობით დაუმატეთ გაციებული კრემის კრემი.
- ნაბიჯი 9ნამცხვრები წაუსვით კრემით. ტორტს ზემოდან და გვერდებზე მოაყარეთ ნამცხვრის 1-2 ფენისგან დამზადებული ნამცხვრები.
შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა:
- როგორ აღვადგინოთ გადახდის ქვითარი?;
- რა არის გადასახადის გადამხდელის პირადი ანგარიში?;
- განაცხადი საქონლის იმპორტზე და არაპირდაპირი გადასახადების გადახდაზე განაცხადი საქონლის იმპორტზე და არაპირდაპირი გადასახადების გადახდაზე;
- ჩვენ ვამოწმებთ ორგანიზაციის საქმიანობას საგადასახადო საიდენტიფიკაციო ნომრით. მოძებნეთ ორგანიზაცია საგადასახადო საიდენტიფიკაციო ნომრით;
- მოძებნეთ ორგანიზაციის სასტუმრო სახელით მოძებნეთ ორგანიზაცია სასტუმროს მიხედვით;
- ოფიციალური საგადასახადო პროგრამა დეკლარაციის წარდგენისთვის;
- სახელმწიფო მონეტარული პოლიტიკა;
- "ბელგოროდის სახელმწიფო ნაციონალ;