ღვიძლის ღვეზელები - გემრიელი რეცეპტები ფოტოებით. ქათმის ღვიძლის ღვეზელების შევსება: საუკეთესო რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები გემრიელი ღვიძლის ღვეზელების რეცეპტი

დედამთილმა მაჩუქა დიდი ტომარა მაღალი ხარისხის უცხო რძის ფხვნილი. მისი თქმით, ის უბრალოდ ჯადოსნურ ცომეულს ამზადებს. ის მართალი აღმოჩნდა - ვერც ერთი ახალი, ნამდვილი ბუნებრივი რძე ვერ შეედრება მშრალ რძეს შედეგების მიხედვით (არ მჯერა, რომ ამას ვამბობ, მაგრამ ფაქტები თავისთავად საუბრობენ). ახლა გამოვაცხობ მშრალზე და გირჩევ სცადო!!!

თუ გსურთ გამოიყენოთ რძის ფხვნილი, სცადეთ ნებისმიერი (ჩემი არის გამჭვირვალე, დალუქულ ჩანთაში, საიდენტიფიკაციო ნიშნების გარეშე, ასე რომ, სახელს ვერ ვიტყვი).
ჯერ უნდა განზავდეს - დესერტის კოვზი თბილ წყალში (ეს არის სტანდარტული რეკომენდაციები). ამ რეცეპტისთვის მე გამოვიყენე 2 სუფრის კოვზი ნახევარ ლიტრ წყალზე.

1. გახსენით 2 ს/კ თბილ რძეში. შაქარი და საფუარი მოათავსეთ თბილ ადგილას, სანამ ზემოდან დიდი ქაფიანი ქუდი არ ჩამოყალიბდება (დაახლოებით 20 წუთი).
2. რბილი, გამდნარი მარგარინი დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავყაროთ დიდ თასში. იქ დაუმატეთ 6 სუფრის კოვზი შაქარი და კარგად აურიეთ სანამ შაქარი არ გაიხსნება (მსუბუქად ავურიე მიქსერით). შემდეგ დაასხით რძე (მე გამოვიყენე მშრალი რძე, იხილეთ დამატებითი ინფორმაცია რეცეპტისთვის! მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი რძე) და კვლავ აურიეთ.
3. ფქვილი (2 კათხა) გაცრათ თასში ზემოდან, არავითარ შემთხვევაში არ აურიოთ!! ფქვილს ნაზად დაასხით საფუარი, თან კოვზით აურიეთ ფქვილში. ნელ-ნელა დაიწყეთ დანარჩენ ნარევთან შერევა. (როგორც ბებიამ თქვა, ხრიკი იმაშია, რომ საფუარი რაც შეიძლება გვიან შევიდეს მარგარინთან). ცომი ბლინების მსგავსი უნდა იყოს, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ფქვილი. დააფარეთ პირსახოცით და მოათავსეთ თბილ ადგილას (დავდებ გაზქურაზე და დაბალ ცეცხლზე ვანთებ სხვა სანთურები). მან უნდა იდგეს დაახლოებით 50 წუთი, მაგრამ დრო დამოკიდებულია საფუარის აქტივობასა და ხარისხზე (თვალთვალეთ, რომ არ გაიქცეს).
4. ჩვენი ცომი მოათავსეთ დიდ ტაფაში (დარწმუნდით, რომ თბილია) და თანდათან დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. ისეთი, რომ შეწყვეტს ხელზე მიწებებას, მაგრამ მზასაც ვერ ეძახიან, ანუ "ნედლი" და წყლიანი უნდა ყოფილიყო. ისევ დავდგათ გაზქურაზე. დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
5. მოზილეთ ცომი ისე, რომ გაზის ბუშტები ამოვიდეს და ისევ ფქვილი მოვაყაროთ და მოვზილოთ ცომი. ამჯერად, საბოლოო შედეგი უნდა იყოს მზა ცომი, რბილი, ელასტიური და გარეგნულად მადისაღმძვრელიც კი! დააბრუნეთ გაზქურაზე. თუ საკმარისი დრო მექნება და ადრე დავიწყე დუღილი, მაშინ ვტოვებ ერთი საათით, რომ 2 ან მეტჯერ მოვზილო დრო. მაგრამ თქვენ უნდა მოზილოთ ერთხელ მაინც.
6. შიგთავსი: ღვიძლი დავჭრათ წვრილად (ამჯერად ძალიან მეზარებოდა ნაჭრებად დაჭრა - ჩავყარე კვების პროცესორში. აღმოჩნდა თხევადი დაფქული ხორცი. მთავარია ბლენდერი არ გამოვიყენოთ - პაშტეტი იქნება. არ მუშაობს). ხახვი წვრილად დაჭერით, სტაფილო გახეხეთ
7. ტაფაში დაასხით საკმაოდ დიდი რაოდენობით ზეთი, გააცხელეთ და ცხელ ტაფაზე მოათავსეთ ღვიძლი. მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი (სუფრის კოვზები, სლაიდის გარეშე). საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ დიდი სიმსივნეები არ წარმოიქმნას. შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე და დაამატეთ ბოსტნეული. შეწვით სახურავის ქვეშ კიდევ 5 წუთი და დაუმატეთ რძე ან ნაღები (დაზუსტებით ვერ გეტყვით, თვალით ვაკეთებ. იმდენი, რომ შიგთავსი არ იყოს თხევადი, მაგრამ ღვიძლი ჩაშუშოს - ფქვილი აირევა. რძესთან ერთად და შესქელდება). მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება.
8. ჩამოაყალიბეთ ღვეზელები და დატოვეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში (აუცილებელია!!! ცომი უფრო ჰაეროვანი და მსუბუქი რომ იყოს).
9. შედგით ღუმელში. რამდენიმე წუთის შემდეგ ამოვიღეთ და ჩვენს „გაზრდილ“ ღვეზელებს მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხი წავუსვათ. გამოაცხვეთ მადისაღმძვრელ, კარგად ნაცნობ ფერამდე
10. დაახლოებით 50 ღვეზელი იყო, მაგრამ არ გირჩევთ ნაკლები ცომის გაკეთებას, რადგან მეტი ცომი უფრო გემრიელი გამოდის. ჯობია შეკრიბოთ მეგობრები და ოჯახი ჩაიზე!

ღვიძლი დაბალკალორიული და ჯანსაღი ქვეპროდუქტია. ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობის გამო რეკომენდებულია რეგულარული გამოყენება სპორტსმენების, ანემიით დაავადებული ადამიანების, ორსული და მეძუძური დედების მიერ. ღვეზელების ან ბლინების ღვიძლით შევსება კერძებს არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ ძალიან ჯანსაღს ხდის.

ნებისმიერი შევსება შესაფერისია: ძროხის, ღორის ან ქათმის ხორცი. ცოტა დრო და მოთმინება და მივიღებთ სურნელოვან და ჯანსაღ ხორცს. რაც გვჭირდება:

ინგრედიენტები ღვიძლის შევსებისთვის

ღვიძლი – 700-750 გრ.
ხახვი - 300 გრ.
ზეითუნის ზეთი ან ცხოველური ცხიმი - 60 გრ.
მარილი, სანელებლები და პილპილი - გემოვნებით

ღვიძლის შევსების მომზადების მეთოდი

ხორცს ვრეცხავთ, ვჭრით ფილმებს და დიდ ჭურჭელს და ვჭრით საშუალო ნაჭრებად.

ხორცი მოათავსეთ მაღალ ტაფაზე, დაასხით 1/2 ჭიქა წყალი და დადგით ზომიერ ცეცხლზე. სანამ წყალი არ ადუღდება ტაფაში, ამოიღეთ ქაფი ჩაჭრილი კოვზით. მას შემდეგ, რაც წყალი აორთქლდება, ჩამოიბანეთ ღვიძლი ცივი წყლით (ყველა თრომბის მოსაშორებლად). ტაფა გავრეცხოთ, დავასხათ ზეთი ან მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქონი და შევწვათ.

ხახვი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ღვიძლს და შეწვით ოქროსფერამდე.

ხახვის შეწვის შემდეგ დაასხით ცოტა წყალი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები, დაახურეთ თავსახური და ხახვთან ერთად 12-15 წუთი ადუღეთ, ღვიძლი მზად რომ დაადგინოთ, ყველაზე დიდი ნაჭერი გახეხეთ კბილის ჩხირით - არ უნდა გამოვიდეს სისხლის სითხე ზედაპირზე.

მზა ხორცი გააგრილეთ და ხახვთან ერთად ბლენდერით ან ხორცსაკეპ მანქანაში გახეხეთ (გაავლეთ ხორცსაკეპ მანქანაში 2-3-ჯერ). დამსხვრეული ღვიძლის შიგთავსი მზად არის.

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ შიგთავსი არ დაიმსხვრას ბლინების ან ღვეზელების ფორმირებისას, აუცილებელია, რომ ის უფრო ბლანტი იყოს. შეწვით 20-25 გრ. ფქვილი კარაქში, დაუმატეთ 50 მლ ხორცის ბულიონი, საფუძვლიანად აურიეთ, დაამტვრიეთ მუწუკები და დაუმატეთ დაფქულ ხორცს. ფქვილის სოუსის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კოვზი მაიონეზი. შიგთავსი საფუძვლიანად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ღვეზელების, პელმენებისა და ბლინების ღვიძლის შიგთავსი მზად არის. სურვილისამებრ, ღვიძლის შიგთავსს შეგიძლიათ დაუმატოთ კარტოფილი, შემწვარი სოკო, მოხარშული ბრინჯი, წიწიბურა ან წვრილად დაჭრილი კვერცხი.

თუ შიგთავსის შემდეგ კვლავ გაქვთ ზედმეტი ღვიძლი შევსება, დაუმატეთ კვერცხი, ცოტა ფქვილი, მოამზადეთ ბრტყელ ნამცხვრებად და შეწვით ზეთში. გემრიელ ღვიძლ ბლინებს მიიღებთ. Გემრიელად მიირთვით!

ღვიძლი არის დაბალკალორიული გვერდითი პროდუქტი, რომელიც რეკომენდირებულია რეგულარული მოხმარებისთვის სპორტსმენების, აგრეთვე ანემიით დაავადებული ადამიანებისა და ორსული ქალების მიერ. ღვეზელებისთვის მომზადებული ღვიძლის შიგთავსი ცომეულს არა მხოლოდ გემრიელ, ძალიან არომატულ, არამედ ჯანსაღსაც ხდის. მისი მომზადებისთვის შესაფერისია ნებისმიერი ღვიძლი: ღორის, საქონლის ან ქათმის ხორცი.

ქათმის ღვიძლის შევსება

ინგრედიენტები:

• – 750 გ;
• ხახვი - 300 გ;
• ფქვილი - 25 გ;
• ხორცის ბულიონი - 50 მლ;
• კარაქი;
• ზეითუნის ზეთი - 60 გ;
• სანელებლები.

მომზადება

ღვიძლს კარგად ვრეცხავთ, ვჭრით ყველა ფილმს, ჭურჭელს და ვჭრით ნაჭრებად. შემდეგ ჩადეთ ღრმა ტაფაში, დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი და დადგით ზომიერ ცეცხლზე. როდესაც სითხე ადუღდება, ამოიღეთ ქაფი და როგორც კი მთელი წყალი აორთქლდება, ღვიძლი რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, რათა ჩამოიბანოთ ყველა თრომბი. ტაფა გარეცხეთ, დაასხით ზეთი და შეწვით ღვიძლი. ამ ხნის განმავლობაში ხახვი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით და ხორცს დაუმატეთ, ყველაფერი შეწვით ოქროსფერამდე. მას შემდეგ, რაც ხახვი ოქროსფერი გახდება, დაამატეთ ცოტა წყალი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები. საფუძვლიანად აურიეთ, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ღვიძლის მზადყოფნის დასადგენად კბილის ჩხირით ვხვრენით - ზედაპირზე სისხლის სითხე არ უნდა გამოჩნდეს. მზა ღვიძლი გააგრილეთ და ბლენდერით ხახვთან ერთად გახეხეთ. იმისათვის, რომ შევსება არ დაიშალოს, გახადეთ ის უფრო ბლანტი. ამისათვის შეწვით ცოტაოდენი ფქვილი კარაქში, დაუმატეთ ახალი ხორცის ბულიონი და კარგად აურიეთ, დაარღვიეთ სიმსივნეები. ამის შემდეგ მიღებული მასა დაასხით დაფქულ ხორცში და კარგად აურიეთ ღვიძლის მზა შიგთავსი, სანამ გლუვდება.

ღვეზელები სავსე ღვიძლით

ინგრედიენტები:

• მზა საფუარის ცომი - 1 კგ.

შევსებისთვის:

• ძროხის გული - 500 გ;
• – 500 გ;
• ძროხის ფილტვი - 500 გ;
• მოხარშული ბრინჯი - სურვილისამებრ;
• ხახვი - 3 ც.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სანელებლები.

მომზადება

ღვიძლისა და გულის შიგთავსის მოსამზადებლად მთელი ხორცი კარგად გარეცხეთ და ორგანოები, თუ შესაძლებელია, სხვადასხვა ტაფაში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. მას შემდეგ, რაც ფილტვები ადუღდება, აუცილებლად გადაწურეთ წყალი და კვლავ შეავსეთ მდუღარე წყლით, რათა ამით სიმწარე მოიცილოთ. მას შემდეგ რაც ყველაფერი მოიხარშება, ღვიძლი, გული და ფილტვები იწმინდება ფილმებისგან და იჭრება პატარა ნაჭრებად. შემდეგ საქონლის ხორცს გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, გახეხილ ხახვთან ერთად და დავამატოთ ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაფქულ ხორცს მოხარშული ბრინჯი დაუმატოთ და ყველაფერი ბულიონით განზავდეს, რომ შიგთავსი არ გამოშრეს. მზა ცომი გავყოთ ნაჭრებად, გავაბრტყელოთ ბურთებად, გავაბრტყელოთ, თითოეულს შუაში მოვაყაროთ ცოტა შიგთავსი, მოვკრათ კიდეები და მოვაყაროთ ღვეზელები. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე.

არსებობს საფუარი ცომის მომზადების ღრუბელი და სწორი მეთოდი. ღვეზელების შიგთავსი შეიძლება შეირჩეს ყველა გემოვნებით. ძალიან გემრიელი ღვეზელები მზადდება ღვიძლის შიგთავსით. უფრო მეტიც, ღვიძლი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ღორის, საქონლის ან ქათმის ხორცი. შიგთავსის მომზადება შეგიძლიათ გულითაც. და მასში ხახვისა და სტაფილოს დამატება მისცემს შიგთავსს პიკანტურ გემოს და არომატს.

ბევრმა შეიძლება იფიქროს, რომ ღვიძლის შევსებას დიდი მომზადების დრო სჭირდება. თუმცა, ეს ასე არ არის. მას შემდეგ, რაც ცომი მოზილეთ და ადუღებამდე დატოვებთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ შიგთავსის მომზადება - ამგვარად, მომზადების პროცესი აშენდება დროისა და ძალისხმევის მაქსიმალური დაზოგვით.

ინგრედიენტები

ტესტის შემადგენლობა:

1. რძე - 500 მლ;
2. წყალი - 100 მლ;
3. გრანულირებული შაქარი - 3 ს.კ. ლ.;
4. მშრალი საფუარი - 1 ჩ/კ;
5. კვერცხი - 2 ცალი;
6. მარილი - 0,5 ჩ/კ;
7. კარაქი – 100გრ.;
8. ფქვილი - 1 კგ.

ცომი შეიძლება დამზადდეს ჩვეულებრივი ღრუბლის მეთოდით, რომელიც გულისხმობს საფუარის ცალკე მომზადებას, მის გააქტიურებას და შემდეგ ყველა სხვა ინგრედიენტის დამატებას. როგორც წესი, ცომს ადუღებამდე 40 წუთის განმავლობაში ტოვებენ. შემდეგ მოზილეთ შემდგომი ჭრისთვის.

სანამ ცომი თბილ ადგილას ამოდის, დიასახლისს შეუძლია შიგთავსის მომზადება დაიწყოს.

ინგრედიენტები ღვიძლის შევსებისთვის:

1. ღვიძლი – 500გრ.;
2. სტაფილო - 1 ​​ც.;
3. ხახვი - 1 ც.

ღვიძლი რომ რბილი და მწარე არ იყოს, ნახევარი საათით ადუღებენ წყალში. იმისთვის, რომ სიმწარე უფრო სწრაფად გაიაროს და ღვიძლი ნაზი გახდეს, შეგიძლიათ რძეში დაასველოთ, ნაჭრებად დაჭრის შემდეგ.

ღვიძლის შიგთავსი ღვეზელისთვის: ღვიძლის პაშტეტის რეცეპტი

ღვიძლის მომზადების საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მისი მოხარშვა საჭიროა მხოლოდ ძალიან მოკლე დროში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გახდება მყარი და მშრალი.

შევსების მომზადების ეტაპობრივი რეცეპტი:

1. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში.
2. სტაფილო გავხეხოთ წვრილ ან საშუალო სახეხზე და დავამატოთ ტაფაზე ხახვთან ერთად.
3. ცოტა ხნის შემდეგ ღვიძლი ამოიღეთ წყლის ან რძისგან, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ და ჩაამატეთ ტაფაში ბოსტნეულით.
4. შიგთავსი გავაციოთ.
5. ყველაფერი ბლენდერში გახეხეთ, სანამ პაშტეტის მასა არ ჩამოყალიბდება.

შიგთავსს პიკანტურობისა და გემოს დასამატებლად, შეგიძლიათ დაუმატოთ სხვადასხვა სანელებლები: შავი პილპილი, კურკუმა, კურკუმა, მწვანილი.

ღვეზელები ქათმის ღვიძლით და ბრინჯით

იმისათვის, რომ ღვეზელები უფრო ნაზი იყოს და შიგთავსი პირში დნება, უმჯობესია გამოიყენოთ ქათმის ღვიძლი მის მოსამზადებლად. გამოირჩევა რბილობითა და ნაკლებად გამოხატული ღვიძლის გემოთი და არ არის მწარე.

ქათმის ღვიძლს დიდი დრო არ სჭირდება მოხარშვას. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაუშვათ იგი ზედმეტად მოხარშული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ასეთი დელიკატური სტრუქტურაც კი შეიძლება გახდეს მკაცრი.

ცომის მომზადებისა და შევსების შემდეგ შეგიძლიათ ღვეზელი გამოძერწოთ. ღვიძლის ღვეზელებს აქვს იგივე მოდელირების ტექნიკა, როგორც სხვა სახის ღვეზელებს. მათი მირთმევა შესაძლებელია სხვადასხვა სახის ბოსტნეულთან, სალათთან, მწვანილთან და არაჟანთან ერთად.

თუ ღვიძლს სწორად დაამუშავებთ, შიგთავსი ნაზი გახდება და პირში დნება. და დამატებითი სანელებლების დამატება პიკანტურობას შემატებს. ღვეზელის ცომი მზადდება საფუარის, ღრუბლის ან სწორი მეთოდით. მისი სტრუქტურა ჰაეროვანი და ფუმფულაა. ზემოთ აღწერილი ინსტრუქციების შემდეგ, დიასახლისები შეძლებენ იამაყონ თავიანთი კულინარიული შედევრით, ოჯახი და მეგობრები კი სრულიად აღფრთოვანებული იქნებიან - დაბალკალორიული შემცველობა ყველას მოეწონება.

ღვიძლის ღვეზელები: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით

ქათმის ღვიძლი არის ჯანსაღი პროდუქტი, რომლისგანაც შეგიძლიათ უამრავი გემრიელი და დამოუკიდებელი კერძის მომზადება. გარდა ამისა, ღვიძლი კარგად ერგება სხვადასხვა ღვეზელებისა და ღვეზელების შემავსებელს. შიგთავსი შეგიძლიათ გააკეთოთ მხოლოდ ღვიძლისა და ხახვისგან, ან შეგიძლიათ ღვიძლში კარტოფილის პიურე დაუმატოთ, ასევე გემრიელი იქნება.

მაშ ასე, მოვამზადოთ ყველა ინგრედიენტი ღვეზელებისა და ღვეზელების ღვიძლის შიგთავსის მოსამზადებლად.

როგორც ზემოთ ვთქვი, შევსებისთვის ღვიძლს ვადუღებ. ამიტომ ღვიძლს კარგად გავრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ, ვდებთ ტაფაში და ავსებთ ცივი წყლით. ტაფა დადგით გაზქურაზე და ადუღების შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში ადუღეთ. ადუღების შემდეგ აუცილებლად მოაცილეთ ქაფი.

სანამ ღვიძლი ადუღდება, ხახვი დაჭერით შესაწვავად. თქვენ უნდა აიღოთ მინიმუმ 2 დიდი ხახვი, ეს მხოლოდ სარგებელს მოუტანს შიგთავსს, ის უფრო წვნიანი და გემრიელი იქნება.

ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში დაბალ ცეცხლზე, ჯერ გამჭვირვალე, შემდეგ კი ოდნავ ოქროსფერამდე. არ არის საჭირო ხახვის ზედმეტად მოხარშვა. კიდევ ერთი პატარა საიდუმლო - დაუმატეთ ცოტაოდენი შაქარი ხახვის შეწვისას, ის, შემდეგ კი მისი შევსება, უფრო გემრიელი იქნება.

შემწვარი ღვიძლიდან გადაწურეთ წყალი და ოდნავ გაცივდით.

ახლა ყველაფერი უნდა ავურიოთ და დავჭრათ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერის გამოყენებით, აირჩიეთ მეთოდი, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ. დაფქვისას მოაყარეთ მარილი და დაფქული პილპილი გემოვნებით.

ეს გავაკეთე ბლენდერში ორ პარტიაში, რადგან მთელი მასა ერთდროულად არ ჯდებოდა.

გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი და პილპილი. ღვეზელებისა და ღვეზელების ღვიძლის შიგთავსი მზად არის.

წინასწარ მომზადებული საფუარის ცომიდან ვქმნით ბლანკებს ღვეზელისთვის, ვდებთ შიგთავსს, ვაჭერთ კიდეებს და გამოვაცხობთ.

ასე იღებთ ქათმის ღვიძლში ჩაყრილ ღვეზელებს. ძალიან გემრიელია, სცადეთ.

 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა:

• როგორ აღვადგინოთ გადახდის ქვითარი?;
• რა არის გადასახადის გადამხდელის პირადი ანგარიში?;
• განაცხადი საქონლის იმპორტზე და არაპირდაპირი გადასახადების გადახდაზე განაცხადი საქონლის იმპორტზე და არაპირდაპირი გადასახადების გადახდაზე;
• ჩვენ ვამოწმებთ ორგანიზაციის საქმიანობას საგადასახადო საიდენტიფიკაციო ნომრით. მოძებნეთ ორგანიზაცია საგადასახადო საიდენტიფიკაციო ნომრით;
• მოძებნეთ ორგანიზაციის სასტუმრო სახელით მოძებნეთ ორგანიზაცია სასტუმროს მიხედვით;
• ოფიციალური საგადასახადო პროგრამა დეკლარაციის წარდგენისთვის;
• სახელმწიფო მონეტარული პოლიტიკა;
• „ბელგოროდის სახელმწიფო ნაციონალური;