შვრიის სასარგებლო თვისებები: უკუჩვენებები, სარგებელი და ზიანი. კალორიული შემცველობა შვრია, მარცვლეული

შვრია ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მარცვლეულია, რომელიც გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. უნიკალური შემადგენლობის წყალობით, მცენარეს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, ეხმარება სწრაფად აღმოფხვრას მრავალი დაავადების გამოვლინება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნებისთვის.

შვრია ბევრ დაავადებას კურნავს

შვრიის შემადგენლობა

შვრია არის კულტივირებული მარცვლეული მცენარე, რომელიც პრაქტიკულად არასოდეს გვხვდება ველურში; მოსავლის აღება ხდება აგვისტოში. რას ჰგავს მარცვლები? ისინი დაფარულია ღია ყვითელი ქერცლებით, აქვთ წაგრძელებული ფორმა, სტრუქტურული თავისებურებები და გარეგნობა ჩანს ფოტოზე.

შვრია შეიცავს ბევრ ვიტამინს

რა შედის მარცვლეულში:

B ვიტამინები სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ელემენტია, ზრდის ჰემოგლობინს, აუმჯობესებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას, კანისა და თმის იერს;
ვიტამინი E არის ანტიოქსიდანტი, აუმჯობესებს სისხლის შედედებას, აღადგენს სისხლძარღვების ელასტიურობას, გამორიცხავს ესტროგენის დეფიციტს ქალებში;
ამინოკარბოქსილის მჟავები - ანელებს დაბერების პროცესს, შეუცვლელია მთელი ორგანიზმის კოორდინირებული ფუნქციონირებისთვის, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს;
კალიუმი და ნატრიუმი - ინარჩუნებს წყალ-მარილის ბალანსს, ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების სინთეზს, აღმოფხვრის სტრესისა და დეპრესიის სიმპტომებს;
კალციუმი - აუცილებელია ჰიპოფიზის ჯირკვლის, პანკრეასის, თირკმელზედა ჯირკვლების, კუნთების კარგი ფუნქციონირებისთვის;
მაგნიუმი - აქრობს სპაზმებს, აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს;
მანგანუმი - მონაწილეობს ჰემატოპოეზის პროცესში, ახდენს სასქესო ჯირკვლების ფუნქციონირების ნორმალიზებას;
რკინა - ამცირებს ანემიის რისკს;
ბოჭკოვანი - ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსიკური დაგროვებისგან.

არარაფინირებული მარცვლეული შეიცავს 310–315 კკალ/100 გ, ფანტელები – 352 კკალ/100 გ. გამოყენებული მარცვლეულის კვებითი ღირებულება 100 გ–ზე არის 12,5 გ/ 6–6,5/61–62.

ლობიო უნდა ინახებოდეს სქელ ქაღალდის ჩანთებში ან მინის კონტეინერებში მჭიდრო სახურავით. შენახვის ვადა - არა უმეტეს 10 თვისა.

შვრიის სამკურნალო თვისებები

შვრიის სარგებელი ვრცელდება ყველა ორგანოსა და სისტემაზე; მარცვლეულის მთავარი ამოცანაა ორგანიზმის გაწმენდა მავნე, პათოგენური და ტოქსიკური ელემენტებისაგან, მეტაბოლური და რეგენერაციის პროცესების დაჩქარება, ამიტომ მარცვლეული რეკომენდებულია მათთვის, ვინც სვამს ძლიერ მედიკამენტებს. დიდი ხანის განმვლობაში.

სასარგებლო თვისებები:

ახდენს ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, აქრობს სტრესის სიმპტომებს, ქრონიკულ დაღლილობას, უძილობას;
აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება შემაერთებელ ქსოვილსა და ეპიდერმისზე;
ახდენს შაქრის დონის ნორმალიზებას დიაბეტის დროს;
აღმოფხვრის შეშუპებას;
ხელს უწყობს ცხელების შემცირებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას.

შვრია დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე

შვრიის ექსტრაქტი გამოიყენება დაბერების საწინააღმდეგო კოსმეტიკური საშუალებების შესაქმნელად, მას აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი, აქრობს ნაოჭებს, აფერხებს მათ გაჩენას, აჩქარებს ზრდას და აუმჯობესებს ძაფებისა და ფრჩხილების იერს.

რაში ეხმარება შვრია - სარგებელი

შვრიის მარცვლები ხშირად გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი სისტემის პათოლოგიების სამკურნალოდ, მათ შეუძლიათ აღადგინონ ლორწოვანი გარსი და აქვთ მოცულობის თვისება.

რა დაავადებების დროს გამოიყენება შვრია ხალხურ მედიცინაში?

წყლულოვანი კოლიტი, წყლული;
დეპრესიული მდგომარეობები;
მაღალი წნევა, გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიები, მაღალი ქოლესტერინი;
ბუნდოვანი ხედვა;
გასტრიტი, ყაბზობა, დისბაქტერიოზი;
ღვიძლის, პანკრეასის, სანაღვლე გზების პათოლოგიები;
ჰეპატიტი, ციროზი;
ჭარბი წონა;
ბუშტის ქვები, ცისტიტი.

შვრია ხელს უწყობს შარდის ბუშტის ქვების მოცილებას

შვრიაზე დაფუძნებულ ხალხურ საშუალებებს შეუძლიათ აღადგინონ ძალა, ებრძოლონ გაციებას, ხველას, ბრონქულ ასთმას, გააუმჯობესონ მეხსიერება და კონცენტრაცია. პროფილაქტიკური მიზნით, ყველა ადამიანს შეუძლია მიიღოს ისინი, განსაკუთრებით მათ, ვისაც აქვს მიდრეკილება ათეროსკლეროზის ან თრომბოფლებიტის მიმართ. ისინი გამოიყენება გარედან დერმატიტის, ფსორიაზის, სკაბების და ჭინჭრის ციების სამკურნალოდ.

ზოგიერთი მკურნალი ამტკიცებს, რომ შვრიის ნაყენი ხელს უწყობს ალკოჰოლის, ნარკოტიკების და ნიკოტინისადმი ლტოლვის მოცილებას, იმ პირობით, რომ ადამიანს აქვს ცუდი ჩვევების მიტოვების სურვილი.

შვრიის გამოყენების რეცეპტები და ინსტრუქციები

სახლში შვრიისგან ამზადებენ სხვადასხვა სამკურნალო სასმელს, მარცვლები შეიძლება გამოვიყენოთ გაფცქვენით ან ქერქთან ერთად, მთლიანი ან დაქუცმაცებული. პირველ რიგში, ნედლეული უნდა შეივსოს წყლით, უნდა მოიხსნას ნებისმიერი მარცვალი, რომელიც ზედაპირზე ცურავს.

ამონაყარი შვრიის მარცვლები ყველაზე დაჯილდოებულია სასარგებლო ნივთიერებებით, მათი გამოყენება რეკომენდებულია ორსულობის დროს ქალებსა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პირებში.

გამოყენების მიზანია ორგანიზმის გაწმენდა, წონის დაკლება, ღვიძლისა და პანკრეასის ფუნქციონირების ნორმალიზება, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციების გაუმჯობესება - სასმელი ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს და ნარჩენებს და აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესს.

როგორ მოვამზადოთ ღვიძლის სამკურნალო დეკორქცია

არარაფინირებულ მარცვლებს (200 მგ) დაასხით წყალი (2 ლ), მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 1/3 საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. გააცივეთ, არ გადაწუროთ, მიიღეთ 0,5 ლიტრი სასმელი დღეში ორჯერ (დილით და საღამოს), გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი. ჰეპატიტისა და ციროზის დროს მკურნალობის ხანგრძლივობაა 8 კვირა, კურსი შეიძლება განმეორდეს ერთთვიანი შესვენების შემდეგ.

შვრიის ნახარში ღვიძლის დაავადებების განკურნებაში გვეხმარება

როგორ ვუმკურნალოთ პანკრეასის დაავადებებს

მთლიანი შვრიის დეკორქცია ბლოკავს აგრესიული ფერმენტების აქტივობას, რომლებსაც პანკრეასი ასინთეზებს პანკრეატიტის დროს, გამორიცხავს ანთებით პროცესებს, რაც იწვევს მდგომარეობის სწრაფ და შესამჩნევ გაუმჯობესებას.

Როგორ გამოვიყენო:

როდესაც დაავადების პირველი ნიშნები გამოჩნდება, 5 გ დაქუცმაცებულ მარცვლს დაასხით 250 მლ წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. წამალი დალიეთ ყოველ დღე საუზმის წინ 2-3 კვირის განმავლობაში.
დაავადების გამწვავების დროს 15 გრ დაფქულ ნედლეულს დაასხით 240 მლ თბილ წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 2 წუთი, დატოვეთ დახურულ ჭურჭელში ერთი საათის განმავლობაში. დალიეთ 120 მლ ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
რემისიის დროს გარეცხეთ შვრია (350 გრ) და დაამატეთ წყალი (3 ლ), მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 3 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ, დალიეთ 100 მლ თბილი ჭამის წინ.

დეკორქცია, რომელიც გამოიყენება რემისიის დროს, ასევე შესაფერისია სხეულის გაწმენდისა და აღდგენისთვის ხანგრძლივი ავადმყოფობის ან მედიკამენტების მიღების შემდეგ.

შვრიის დეკორქცია კარგი საშუალებაა პანკრეასის პრობლემებისთვის

ჭარბ წონასთან საბრძოლველად

შვრიას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ამცირებს ტკბილეულისადმი ლტოლვას, აქრობს შიმშილის გრძნობას და აუმჯობესებს ნახშირწყლებისა და ცხიმების შეწოვას.

დეკორაციის რეცეპტი:

180 გ მარცვლეულს დაასხით 1 ლიტრი წყალი და გააჩერეთ 10 საათი, რომ შებერდეს.
ორთქლზე მოხარშულ შვრიას დაუმატეთ 200 მლ წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში.
დაასხით 1 ლიტრი წყალი და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე.

მოხარშვის წინ შვრია წყალში დაასველეთ.

წონის დასაკლებად საჭიროა სასმელის დალევა 250 მლ დღეში სამჯერ ჭამამდე 30 წუთით ადრე. კურსის ხანგრძლივობაა 20 დღე, შეიძლება განმეორდეს ერთკვირიანი შესვენების შემდეგ.

როგორ მოვხარშოთ შვრია რესპირატორული დაავადებების დროს

სამკურნალო მარცვლეული აქრობს ანთებით პროცესებს, აუმჯობესებს ნახველის გამონადენს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აქვეითებს ტემპერატურას და აუმჯობესებს ოფლის გამოყოფას; სასარგებლოა ნახარშის დალევა გაციების, ბრონქიტისა და ხველების დროს.

როგორ მოვამზადოთ:

130 გრ შვრია დაასხით 1 ლიტრ წყალში.
დაამატეთ მთლიანი გაფცქვნილი საშუალო ზომის ხახვი.
მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
დალიეთ 15 მლ 4-6-ჯერ დღეში, ბოლო დოზა უნდა მიიღოთ ძილის წინ.

შვრიის დეკორქცია რეკომენდებულია დამატებითი თერაპიის სახით ფილტვის კიბოს ადრეული სტადიების სამკურნალოდ.

ხახვი და შვრია კარგია სასუნთქი სისტემის სამკურნალოდ

როგორ მოვამზადოთ დეკორქცია გარე გამოყენებისთვის

თმის გასამაგრებლად, კანის ელასტიურობის ასამაღლებლად და დერმატოლოგიური პათოლოგიების სამკურნალოდ საჭიროა 120 გრ გაფცქვნილი შვრია დაასხით 1 ლიტრ წყალში და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ორიგინალური მოცულობის განახევრებამდე. დაასველეთ თეთრეულის ხელსახოცი გაწურულ ხსნარში, წაისვით პრობლემურ ადგილებში და ჩამოიბანეთ ძაფები.

შვრიის დეკორქცია დადებითად მოქმედებს თმის მდგომარეობაზე

ინფუზია

თერმული დამუშავების ნაკლებობის გამო, ინფუზია შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას. სასმელი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის და დიაბეტის პრობლემებს.

ინფუზია კუჭის პათოლოგიების სამკურნალოდ

სასმელი ხელს უწყობს გასტრიტის, წყლულების, ყაბზობის მდგომარეობის გაუმჯობესებას, უმჯობესია მოამზადოთ - შვრია გარეცხეთ და გააშრეთ, გახეხეთ ყავის საფქვავში. თერმოსში ჩაასხით 30 გრ ფქვილი, მოხარშეთ 1 ლიტრი მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 5 საათი, დალიეთ 120 მლ დღეში სამჯერ ერთი თვის განმავლობაში.

თერმოსში მოხარშული შვრია ინარჩუნებს სამკურნალო თვისებებს

ჩვენ ვმკურნალობთ დიაბეტს

სასმელი ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, მაგრამ ინფუზია სრულად ვერ შეცვლის მედიკამენტებს. სამკურნალო სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა 100 გრ არარაფინირებული მარცვალი დაასხით 750 მლ თბილ წყალში, გააჩეროთ 10 საათი დახურულ ჭურჭელში, დალიოთ მთელი პორცია დღის განმავლობაში მცირე ყლუპებით.

სამკურნალო სასმელის მოსამზადებლად შვრიას თბილი წყალი უნდა დაასხათ.

თირკმელებისთვის

შვრიის დახმარებით შეგიძლიათ გაიწმინდოთ და გააუმჯობესოთ თირკმელებისა და საშარდე სისტემის მუშაობა, აღმოფხვრათ ანთებითი პროცესები, ქვიშა და ქვები.

გამოყენების წესები:

გასუფთავებულ შვრიას დაასხით მდუღარე წყალი 50 გრ 1 ლიტრ წყალზე.
ჩაასხით სითხე თერმოსში და გააჩერეთ 12 საათი.
მიღებული ნაზავი გაწურეთ საცერში და მიირთვით საუზმეზე, არ დაუმატოთ მარილი და შაქარი.
მიირთვით ახალი ბოსტნეული, ხილი, უმი თხილი მთელი დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ დალიოთ ბუნებრივი წვენები და მცენარეული ინფუზიები.

თერაპია უნდა ჩატარდეს კვირაში ერთხელ ერთი თვის განმავლობაში, შემდეგ თვეში ერთხელ 14 დღეში ერთხელ, მესამე თვეში საჭიროა ერთხელ გაწმენდა.

გამოყენებამდე დეკორქცია უნდა გაწუროთ.

კისელი

კარგი საშუალებაა სიმსუქნის სამკურნალოდ, ჰემოგლობინის გაზრდისთვის, ეხმარება ტუბერკულოზს, თირკმელების დისფუნქციას, აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, აღადგენს სისხლძარღვების ელასტიურობას, აქრობს ყაბზობას და მეტეორიზმი.

კლასიკური უნივერსალური ჟელეს რეცეპტი:

3 ლიტრიანი ქილა ნახევრად შეავსეთ დაფქული შვრიის მარცვლებით, ზოგიერთი მათგანი შეიძლება შეიცვალოს მუსლით.
დაამატეთ 500 მლ თბილი კეფირი, შეავსეთ წყლით, კისრიდან 3-5 სმ დაშორებით.
დადგით თბილ ადგილას 48 საათის განმავლობაში.
ფილტრი.
დალიეთ 200-300 მლ დღეში ჭამის წინ.

შვრიის ჟელე ეხმარება ფიზიკურ და ნერვულ დაღლილობას, სწრაფად აღადგენს ძალასა და სიცოცხლისუნარიანობას.

შვრიის ჟელე ბევრ დაავადებას კურნავს

როგორ მოვამზადოთ შვრიის ჟელე ზედმეტ წონასთან საბრძოლველად

300 გრ შვრიის ფაფას დაასხით 1 ლიტრი ხელნაკეთი შრატი, დადგით თბილ ადგილას 24 საათის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. გადაწურეთ, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე, დაუმატეთ 30–50 გრ შაქარი. შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი ნებისმიერ დროს, ან გამოიყენოთ როგორც ჯანსაღი საჭმელი.

ნაყენი

ეს საშუალება გარედან გამოყენებისას ხელს შეუწყობს ტკივილისა და ანთების აღმოფხვრას (ჩვენებები: ართრიტი, ართროზი, დაზიანებები და დაჭიმულობა). დარღვეული ძილის დროს პრეპარატი უნდა იქნას მიღებული პერორალურად.

შვრიის ნაყენი ხელს უწყობს ართროზისა და ართრიტის მოშორებას

15 გრ მარცვლეული გახეხეთ ქერქში, დაასხით 100 მლ არაყი, დადგით კონტეინერი ბნელ ადგილას 14 დღის განმავლობაში. ძილის ხარისხის გასაუმჯობესებლად, მიიღეთ წამლის 30 წვეთი მცირე რაოდენობით წყალთან ერთად დილით და ძილის წინ. სახსრების პათოლოგიების დროს ანთებული ადგილები ნაყენით შეზეთეთ დღეში 2-3-ჯერ.

შვრიის წყალი

ეფექტური საშუალებაა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ასუფთავებს სისხლს და ორგანიზმს პათოგენური მიკროორგანიზმებისგან, კვებავს ორგანიზმს ყველა საჭირო მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ბოჭკოების წყალობით სასმელი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, აღადგენს მიკროფლორას, ხელს უშლის ყაბზობას და ეხმარება ჭარბ წონასთან გამკლავებაში.

რა არის საჭირო:

შვრიის წყალი ამცირებს მსხვილი ნაწლავის ავთვისებიანი სიმსივნეების განვითარების რისკს.

გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მკურნალობა შვრიით

შვრიის მარცვლები სასარგებლოა გულის დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის - აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, ასუფთავებს სისხლძარღვებს ქოლესტერინისგან და ამცირებს სისხლის რაოდენობას.

გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალო რეცეპტები:

იშემია - მოხარშეთ 500 მლ მდუღარე წყალი 70 გრ მარცვლეული, ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 12 წუთის განმავლობაში, დალიეთ 180 მლ 3-4 ჯერ დღეში. გულის შეტევის შემდეგ აღდგენის პერიოდში საჭიროა დღეში 120 მლ სასმელის დალევა მცირე ულუფებით.
ჰიპერტენზია, მაღალი ქოლესტერინი - 200 გრ მარცვლეულს დაასხით ლიტრი წყალი, მოხარშეთ სანამ მოცულობა არ განახევრდება, დალიეთ 70 მლ დღეში.
სისხლის ხარისხის გასაუმჯობესებლად - 100 გრ შვრია დაასხით 200 მლ რძეში, დაუმატეთ 3 გრ გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი, ნარევი დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში ადუღეთ, გაწურული სასმელი დალიეთ მთელი დღის განმავლობაში.

გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების საწინააღმდეგო წამლების მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ შვრიის მწვანე თესლი.

რძე და შვრია კარგია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის

ზიანი

შვრიაზე დაფუძნებული მედიკამენტები კარგად მოითმენს ნებისმიერი ასაკის ადამიანს, მცენარეს არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს, თუ სწორად გამოიყენება.

შესაძლო გვერდითი რეაქციები:

განავლის დარღვევა;
გულისრევა;
გაიზარდა გაზის წარმოქმნა;
ტკივილი ნაღვლის ბუშტის მიდამოში.

ზოგჯერ შვრიის ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს ტკივილი ნაღვლის ბუშტში.

უარყოფითი შედეგები ვითარდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ზედმეტად ენთუზიაზმით ხართ განწყობილი შვრიის მკურნალობაზე - არ უნდა გაზარდოთ აღწერილობაში მითითებული დოზები და თერაპიის ხანგრძლივობა, ეს არ დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში, არამედ გაზრდის არასასურველი და ალერგიული რეაქციების განვითარების რისკს.

შვრია შეიძლება დაბინძურდეს ხორბლით, თუ იგი იზრდება მის სიახლოვეს - გლუტენის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებმა უნდა მიიღონ პროდუქტი სიფრთხილით.

უკუჩვენებები

შვრიას განსაკუთრებული უკუჩვენება არ აქვს, გარდა მარცვლეულის ალერგიისა. თუ გაქვთ ნაღვლის ბუშტის, თირკმელების, ქოლეცისტიტის ან ნაწლავის გაუვალობის სერიოზული პათოლოგიების ისტორია, მკურნალობის დაწყებამდე აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს.

არ უნდა მიირთვათ შვრია, თუ გაქვთ ქოლეცისტიტი.

შვრიით მკურნალობისა და გაწმენდის დროს აკრძალულია ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელის და მედიკამენტის მიღება - ამან შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის გაუარესება და მძიმე შაკიკის გამოჩენა.

შვრია ხელს უშლის კალციუმის ნორმალურ შეწოვას, ამიტომ არ არის რეკომენდებული მასზე დაფუძნებული პრეპარატების დალევა, თუ კუნთოვანი სისტემის პრობლემები გაქვთ.

შვრია
Avena sativa L.
ოჯახი Poaceae (Poaceae) (Gramineae Juss.)

შვრიის აღწერა

შვრია ერთწლიანი ბალახოვანი, დაბალი მცენარეა, 60-120 სმ-მდე სიმაღლისა.
ფესვები ავანტურია, ბოჭკოვანი.
შვრიის ღერო ჩალისფერია: მრგვალი, სწორმდგომი, შიშველი, კვანძებში ღრუ, ადიდებული მკვრივი კვანძებით.
შვრიის ფოთლები მორიგეობითია, გრძელი გარსებით, რომელიც ფარავს კვანძებს, გრძელი, ხაზოვანი, წვეტიანი, უხეში.
შვრიის ყვავილები ორსქესიანია, პატარა, მწვანე, გრძელი ჩარდახებით, დაჯგუფებული 2-3 აყვავებულ ღეროებად, რომლებიც თავის მხრივ წარმოქმნიან გავრცელებულ პანიკებს; შუბლის ლილვი შიშველია, არტიკულირებული.
ყვავილობს მაის-ივლისში, მწიფდება ივნის-აგვისტოში.
ნაყოფი მოგრძო კარიოფსისია ღარით და მჭიდროდ მორგებული გარსოვანი საქალწულე აპკით.

შვრიის ჰაბიტატი და ეკოლოგია

შვრიის სამშობლო არის მონღოლეთი, ჩრდილო-აღმოსავლეთ ჩინეთი. ყველგან გაშენებულია.

ნედლეული შვრიისგან

არარაფინირებული შვრიის მარცვალი - fructus Avenae, მარცვლეული - fructus Avenae excorticati, ფქვილი - farina Avenae, ბალახი (მწვანე მცენარეების ღერო და ფოთლები) - herba Avenae, ჩალა მწვანე მცენარისგან - stramentum Avenae, შვრიის ფანტელები - Avenae contusus; ბალახს აგროვებენ ყვავილობის პერიოდში, ჩალის მომზადება შესაძლებელია მოსავლის აღების პერიოდში.

შვრიის ქიმიური შემადგენლობა

შვრიის თესლი შეიცავს: სახამებელს (60%-მდე), ადვილად მოსანელებელ ცილოვან ნივთიერებებს (18%-მდე), არსებით ამინომჟავებს 3,3%, არაესენციურ ამინომჟავებს 6,7%, ტიროზინს, გლუტამინის მჟავას 1,87%, ცხიმებს (9%-მდე), ტრიგლიცერიდები 3,26%, ფოსფოლიპიდები 6,32%, ცხიმოვანი მჟავები 5,9%, ფლავონოიდები, სტეროლები (სიგმასტეროლი, ქოლესტერინი), საპონინები (ზოგიერთ მათგანს აქვს ანტიმიკრობული მოქმედება), ბეტა-სიტოსტეროლი 0,04%, კუმარინი სკოპოლეტინი ა, გლიკოზიდი, ვანგოლინინი, გლიკოზიდი , ფერმენტები, შაქარი (გლუკოზა 0,04%, ფრუქტოზა 0,05%, მალტოზა 0,02%, რაფინოზა 0,18%, საქაროზა 0,9%), ჰემიცელულოზა 10%, ბოჭკოვანი 10,7%, რეზინი, ეთერზეთი, ორგანული მჟავები (ოქსიალური, მალონის, ერუკული) ვიტამინები B1, B2, B3, B6, PP, A, E კაროტინის კვალი, ბიოტინი, ფიტინის მჟავები, ფოლაცინი, მიკრო და მაკროელემენტების მარილები.

შვრიის მოქმედება და გამოყენება

შვრიის ბუნება ცივად მშრალია.
შვრიის პოლიფენოლებს აქვთ ანტისკლეროზული მოქმედება.
შვრია გამოიყენება ღვიძლის, თირკმელების, სიმსუქნის, ქრონიკული პანკრეატიტის, ბრონქული ასთმის, გაციების, ცხელების, ჩიყვის, შეშუპების, წვეთოვანი დაავადების, სკროფულას, მადის ასამაღლებლად, სხეულის ზოგადი ტონუსის, დაღლილობის, რაქიტის დროს.
შვრიის ლორწოვანი დეკორქცია გამოიყენება ზოგადი არასრულფასოვანი კვების, ასთენიის, დამწვრობის დაავადების, ვირუსული ჰეპატიტის, გასტრიტის, ენტეროკოლიტის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების დროს.
მთლიანი შვრიის ფაფის ლორწოვანი დეკორქცია გამოიყენება როგორც დამხმარე საშუალება რკინადეფიციტური ანემიის დროს, რომელიც გამოწვეულია პორფინის სინთეზის დარღვევით.
ეგზემის, ქრონიკული დერმატიტისა და დიათეზის სამკურნალოდ რეკომენდებულია არარაფინირებული მარცვლებისგან მომზადებული ლოსიონები და დეკორქცია.
შვრიის და დაქუცმაცებული ჩალის ნახარშს აქვს დამამშვიდებელი, შარდმდენი, ქოლეტური და დიაფორეზული თვისებები, გამოიყენება თირკმელების დაავადებების, ღვიძლის დაავადებების, შეშუპების, აგრეთვე რიგი ანთებითი დაავადებების დროს.
შვრიის პროტეინებს აქვთ ლიპოტროპული ეფექტი და გამოიყენება თერაპიულ კვებაში გულისა და ღვიძლის დაავადებების დროს.
მარცვლებში ვიტამინი B3 და სხვა კომპონენტების მაღალი შემცველობის გამო დადებითი შედეგები აღინიშნა ბავშვებში ეგზემის, ქრონიკული დერმატიტისა და დიათეზის მკურნალობაში.
მარცვლეულს აქვს ქოლეტური ეფექტი და აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს.
შვრიის ფაფას ჟელესა და მარცვლეულის სახით აქვს მკვებავი, დამამშვიდებელი, გარსების ეფექტი და ნაჩვენებია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე ანთების და ფაღარათის დროს.
სალიცილის მჟავას მაღალი შემცველობის გამო, აბაზანაში თბილ წყალში დასველებული შვრიის ჩალა კარგი საშუალებაა პოდაგრისა და რევმატიზმის დროს.
შვრიის ჩალის ნახარშით აბაზანები რეკომენდირებულია რევმატიზმის, რადიკულიტის, კანის დაავადებების, კიდურების მოყინვისა და მუდმივად ცივი ფეხების დროს.
ტყვიით ქრონიკული მოწამვლისას რაციონში შეჰყავთ შვრიის ფაფა რძის გარეშე.
შვრიის ფაფის ინფუზია გამოიყენება როგორც შარდმდენი საშუალება შეშუპების, უროლიტიზის, ქოლეტური და აღდგენითი პრეპარატების, მეტეორიზმისა და ფეხების ოფლიანობის დროს.
მარცვლეულის ნახარშს (1 საათზე მეტ ხანს ადუღებენ) გამოიყენება ლორწოს სახით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ბრონქებისთვის, დამამშვიდებელი საშუალება ჰიპერთირეოზის დროს და ჰიპოგლიკემიური დიაბეტისთვის.
მარცვლეულის დეკორქცია თაფლით არის სასიამოვნო, გამაგრილებელი, გამაძლიერებელი სასმელი, რომელიც გამოიყენება მადის დაკარგვისა და დაღლილობისთვის.
შვრიის ფაფა თმის ზრდის ხელშემწყობად ითვლება.
ყვავილობისას შეგროვებული მწვანე მცენარეების ალკოჰოლური ნაყენი გამოიყენება როგორც მატონიზირებელი დაღლილობის, გონებრივი დაღლილობის, ცუდი მადის დროს, როგორც დამამშვიდებელი, მწეველთა ნევრასთენიის, უძილობისა და ბრონქიტის დროს მსუბუქ საძილე აბი; ინდოეთში შვრიის ნახარშს იყენებენ ოპიუმის დამოკიდებულების სამკურნალოდ; იგივე ეფექტს იძენს შვრიის ახალი ღეროების ნაყენის მშრალი ნარჩენი, რომელიც შეგროვებულია ყვავილობის დროს, წყალში გახსნილი.
ჩალის ნაყენს აქვს მატონიზირებელი, აღმდგენი და მადის გამაუმჯობესებელი ეფექტი.
ბალახის ახალი წვენი - უძილობის, მღელვარების, მადის ასამაღლებლად.
ჩალის საინფუზიო და დეკორქცია გამოიყენება როგორც შარდმდენი, დიაფორეზული, სიცხის დამწევი და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება.
ჩალის დეკორქცია გამოიყენება როგორც შაქრის შემამცირებელი საშუალება.
ჩალის ძლიერი ნახარშებიდან ამზადებენ ღრძილებს კუნთოვანი სისტემის დაავადებების დროს; თირკმელების მიდამოზე კომპრესები და ნახარშები გამოიყენება შარდსაწვეთების გასათბობად და გაფართოების საშუალებად და თირკმელების კენჭების დროს კენჭების გადინების გასაადვილებლად.
შვრიის ჩალის ნახარშებისგან დამზადებულ აბაზანებს იყენებენ რაქიტის, სკროფულას, სახსრების დაავადებების, რადიკულიტის, რევმატიზმის, საჯდომის ნერვის ანთების, მოყინვისა და კანის ზოგიერთი დაავადების დროს.
კარაქთან ერთად მოხარშული შვრია გამოიყენება როგორც ამოსახველებელი და ხველების საწინააღმდეგო საშუალება. ზეთის გარეშე მოხარშული შვრია გამოიყენება როგორც კუჭის გამაძლიერებელი საშუალება.

სიფრთხილე შვრიის გამოყენებისას

შვრიის მინუსი ის არის, რომ კუჭისთვის მძიმეა, რადგან ნელა და ძნელად ასათვისებელია და გაზების გამომუშავება. შვრიის უარყოფითი თვისებების თავიდან აცილება ხდება ლიმონის, კომშის გამოყენებით ან დიდი რაოდენობით ზეთის მიღებით.

შვრიის რეცეპტები

ინფუზია: 3 სუფრის კოვზი ჩალის 2 ჭიქა მდუღარე წყალში (დღიური დოზა).
1 ჭიქა შვრიას ასხამენ 1 ლ წყალში, აორთქლებენ მოცულობის ნახევარამდე, ფილტრავენ, ნახარშს უმატებენ 2 სუფრის კოვზ რძეს, ადუღებენ და იღებენ 0,5-1 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
შიგნით (ჩაის სახით დალიეთ) - 1 სუფრის კოვზი მარცვლეული ან ფანტელი 2 ჭიქა წყალში, ადუღეთ დიდხანს; შვრია ან შვრიის ფანტელები ჯობია საღამოს წყალში დაასველოთ და მეორე დილით მოხარშოთ.
სიცხის დროს, ასევე ჩიყვის დროს რეკომენდებულია შვრიის სასმელის მიღება, რომელიც მიიღება 40 გრ შვრიის ნახევარ ლიტრ წყალში მოხარშვით.
1 სუფრის კოვზ შვრიას დაასხით 2 ჭიქა წყალი, ადუღეთ 30-40 წუთი, მიიღეთ 0,5 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
ჭიქა შვრია 6-8-ჯერ გარეცხილია სუფთა წყლით, შემდეგ ადუღდება 2 ჭიქა წყალში, სანამ ნახევარი ადუღდება, ასხამს 2 სუფრის კოვზ თაფლს დაასხით 2 სუფრის კოვზი თაფლი და ეს ნარევი ადუღდება კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მიიღება როგორც. მკვებავი სასმელი, რომელიც აახლებს შინაგან სითბოს.
1 ჭიქა შვრია გარეცხეთ, გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ადუღეთ 10 წუთი 5 ჭიქა წყალში, დატოვეთ ¼-½ ჭიქა ჭამამდე 30 წუთით ადრე პანკრეატიტის დროს.
1 ჭიქა მარცვლეული ადუღდება 1 ლიტრ წყალთან ერთად და აორთქლდება მიღებული სითხის ¼-მდე, მიიღეთ 0,5 ჭიქა 3-4-ჯერ დღეში ქოლეტური აგენტის სახით.
30-40 გრ დაჭრილი ბალახი ან ჩალა 1 ლიტრ წყალზე, შეუშვით 2 საათის განმავლობაში, მიიღეთ 250 მლ 3-4-ჯერ დღეში ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების დროს, როგორც დიაფორეზული, შარდმდენი, სიცხის დამწევი და კარმინაციური საშუალება (დოზა 2 დღე).
1-2 ჭიქა მარცვლეულს ადუღებენ 1 ლიტრ მდუღარე წყალში, აჩერებენ 20 წთ, ფილტრავენ და იღებენ გაცივებულს, 0,5 ჭიქა დღეში 3-ჯერ ქოლეტური აგენტის სახით.
მწვანე ჩალის 20%-იანი ნაყენი 40%-იან ეთანოლში - ½-1 ჩაის კოვზი 3-ჯერ დღეში დაღლილობის, ნევროზების, უძილობისა და ღვიძლის დაავადებების დროს.
შვრიის ნაყენი, 20-30 წვეთი 1 სუფრის კოვზ წყალზე, 3-4-ჯერ დღეში, მიიღება დაღლილობის ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება.
100 გრ არარაფინირებული მარცვლეულის ინფუზია 3 ჭიქა მდუღარე წყალში მიიღება ½ ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში ჭამის წინ, როგორც ჰიპოგლიკემიური საშუალება შაქრიანი დიაბეტისთვის.
100გრ გაუხეშებულ შვრიას დაუმატეთ 1ლ ადუღებული წყალი და გააჩერეთ 8-12 საათი ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ გადაწურეთ სუფთა წყალი და დალიეთ 0,5 ჭიქა დღეში 3-ჯერ დიაბეტის დროს.
ერთი ჭიქა გაუსუფთავებელი შვრია 2 საათის განმავლობაში ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 1 ლიტრ წყალში, მიღებულ ბულიონს ფილტრავენ და სვამენ დღის განმავლობაში (ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე). მკურნალობის კურსი 1-1,5 თვეა. კურსი მეორდება წელიწადში 3-4-ჯერ - როგორც მკვებავი, მადის გამაუმჯობესებელი, სხეულის წონის აღმდგენი საშუალება, რომელიც უზრუნველყოფს კარგ კონვერტულ და დიარეის საწინააღმდეგო საშუალებას.
ბრონქიტისა და ქოშინის დროს რეკომენდებულია შვრიის რძის გამოყენება: ნახევარ ჭიქა შვრიას ასხამენ ორ ლიტრ რძეს და ადუღებენ ღუმელში ან ღუმელში 1,5-2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ღამით იღებენ 1 ჭიქას.
ნაყენს ამზადებენ 70%-იანი ეთანოლით თანაფარდობით (1:5) - 20-30 წვეთი 3-ჯერ დღეში.
3 ჭიქა შვრია, 3 სუფრის კოვზი არყის კვირტი და 2 სუფრის კოვზი ჩიყვის ფოთლები 1 დღე 4 ლიტრ ცივ წყალში ჩაასხით, ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში ზომიერ ცეცხლზე. შემდეგ დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი კვანძოვანი ბალახი და 2 სუფრის კოვზი სიმინდის აბრეშუმი, ადუღეთ კიდევ 15 წუთი, გააჩერეთ 45 წუთი. სხვა მინანქრის თასში აადუღეთ 1 ლიტრი წყალი, დაუმატეთ 1 ჭიქა დაჭრილი ვარდის თეძო და ადუღეთ 10 წუთი. დატოვე 1 დღე გრილ ადგილას. შეურიეთ ორივე გადაწურული ინფუზია და შეინახეთ მაცივარში მუქი შუშის ბოთლებში არა უმეტეს 5 დღის განმავლობაში. დალიეთ 150 მლ 4-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე თბილი ფორმით, ბოლო დოზა არაუგვიანეს 19 საათისა. 2-დან 5 წლამდე ბავშვები - 15 მლ, 5-დან 10-მდე - 25 მლ, 10-50 მლ-ზე მეტი. მკურნალობის კურსი 10 დღეა, შესვენება, შემდეგ გაიმეორეთ ღვიძლის დაავადებების დროს.
ახალგაზრდა მცენარეების ახალი წვენი, 20-30 წვეთი 3-ჯერ დღეში.
ლორწოვანი დეკორქცია (100 გრ მარცვლეული ან ფანტელები რამდენიმე საათის განმავლობაში ადუღებენ 1 ლიტრ ცივ წყალში, შემდეგ ადუღებენ შესქელებამდე), სვამენ დოზირების გარეშე.
მარცვლეულის ინფუზია (მოხარშეთ 2 ჭიქა 1 ლიტრი მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 20 წუთი, გადაწურეთ, გააცივეთ) ½ ჭიქა 3-ჯერ დღეში ქოლეტური აგენტის სახით.
დეკორქცია თაფლით (1 ჭიქა მარცვლეულის ან შვრიის ფანტელები მოხარშეთ 1 ლიტრ წყალში, სანამ წყალი არ აორთქლდება, გაფილტრეთ, დაუმატეთ რძე ზუსტად ნახევარი, კვლავ ადუღეთ, დაამატეთ თაფლი გემოვნებით, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე) დალიეთ თბილი. 500 მლ დღეში 2-3 დოზით, როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება.
3 სუფრის კოვზ შვრიის ბალახის, მოცვის ფოთლების, სელის თესლისა და ჩვეულებრივი ლობიოს ნარევს (თანაბარი ნაწილი) ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში 3 ჭიქა მდუღარე წყალში, ტოვებენ 20 წუთის განმავლობაში, გაფილტრავენ და სვამენ ¼ ჭიქა 6-8-ჯერ დღეში. დიაბეტისთვის.
1 სუფრის კოვზი ბალახის ან შვრიის ჩალის ნარევი (თანაბარი ნაწილები), დარიჩინის ვარდის თეძოები, ჩვეულებრივი თივის ბალახი, ბალახოვანი ბალახი და ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა ფესვი შეყავთ 4 საათის განმავლობაში 2 ჭიქა მდუღარე წყალში, გაფილტრეთ და დალიეთ ნახევარი ჭიქა 1-2 დღეში ერთხელ ანთებითი დაავადებების დროს.
ფეხის აბაზანებისთვის 10 ლიტრ წყალში მოხარშეთ 30 გრ ჩალა.
შვრიის ჩალის ნახარში რევმატიზმისთვის აბაზანისთვის - ადუღეთ ½-1 კგ დაჭრილი ჩალა რამდენიმე ლიტრ წყალთან ერთად, შემდეგ გადაწურეთ და დაამატეთ თბილ წყალს აბაზანისთვის.
600 გრ ბალახის ან შვრიის ჩალისა და ჩვეულებრივი მუხის ქერქის ნარევს (თანაბარი ნაწილი) ასხამენ 10 ლიტრ მდუღარე წყალში, ადუღებენ 1 საათის განმავლობაში, ფილტრავენ და ფეხებს ადუღებენ მიღებულ დეკორქციაში ჰიპერჰიდროზის დროს.
შვრიის ჩალის ძლიერ ნახარშს, ხშირად მუხის ქერქის ნახარშის დამატებით, იყენებენ ფეხის აბაზანად ოფლიანობის საწინააღმდეგოდ 15-20 წუთის განმავლობაში; შვრიის ჩალის დეკორქცია ფეხის აბაზანებისთვის ფეხების ოფლიანობისთვის მზადდება 300 გრ შვრიის ჩალისგან თითო ვედრო წყალში.
დიდ აუზს ან ვედროს ავსებენ 0,5 ან 1 კგ დაჭრილი ჩალით, ავსებენ 10 ლიტრ წყალს, ადუღებენ 30 წუთის განმავლობაში და იყენებენ აბაზანებს ან სარეცხს.
ბავშვებში რევმატიზმის, რადიკულიტის, კანის დაავადებების, მოყინვის, მუდმივად ცივი კიდურების, სკროფულასა და რაქიტის დროს რეკომენდებულია ადგილობრივი დეკორქცია (0,5-1 კგ ჩალა თითო ვედრო წყალში).
0,5 კგ ჩალას ადუღებენ 2 ლიტრ წყალთან ერთად 30 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, ნახარშს უმატებენ აბაზანის წყალს: წყლის ტემპერატურა 36-37°C, ხანგრძლივობა - 10-15 წუთი, მკურნალობის კურსი - 15-20 პროცედურა. (კვირაში 2-3 აბაზანა).

შვრიის კოსმეტიკა

შვრია და მისი პროდუქტები ფართოდ გამოიყენება დერმატოლოგიურ პრაქტიკაში კანის ნორმალური ტროფიკის შესანარჩუნებლად.
შვრიის ფაფისგან დამზადებული კოსმეტიკური ნიღბები გამოიყენება მშრალი, დაღლილი და დაბერებული კანისთვის.
მშრალი, ქერცლიანი კანის მქონე ადამიანებისთვის რეკომენდებულია არარაფინირებული მარცვლეულის დეკორქციისგან დამზადებული ლოსიონები (1 სუფრის კოვზი 1 ლიტრ წყალზე).
ნიღაბი მშრალი კანისთვის: 2 სუფრის კოვზ შვრიის ფაფას ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში რძეში ან წყალში, აციებენ, უმატებენ კოვზ თაფლს და მიღებულ ფაფას 20 წუთის განმავლობაში თბილად სვამენ სახეზე, რის შემდეგაც ცივი წყლით ირეცხება და აშრობენ.
ნიღაბი კომედონების მოსაშორებლად:ათქვეფილი კვერცხის ცილას ურევენ 2 სუფრის კოვზ შვრიის ფაფას, მიღებულ ნარევს წაუსვით სახეზე, გაშრობის შემდეგ აშორებენ მშრალი პირსახოცით და სახეს იბანენ ცივი წყლით და იწმენდენ.

მომზადება შვრიისგან

შვრიის ფაფა და შვრიის ფანტელები გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, ნაწლავის ატონიის, ღვიძლის დაავადებების, ნერვული სისტემის დაავადებების, გულის არითმიის, შაქრიანი დიაბეტის, ჩიყვის, სიმსუქნის მქონე პაციენტების დიეტური კვებისათვის; შვრიისგან მზადდება სუპები, ფაფები, პუდინგები და ჟელე.
შვრიის ფაფა "ჰერკულესი".ჩაასხით შვრიის ფაფა ცხელ მარილიან რძეში და მოხარშეთ, აურიეთ, 15 წუთის განმავლობაში შესქელებამდე. მზა ფაფას დაუმატეთ კარაქი: 0,5 ლ რძე, 1 ჭიქა შვრიის ფაფა, 1 სუფრის კოვზი კარაქი, მარილი.
შვრიის ფაფა რძით და თაფლით. 1 ჭიქა შვრია (ან შვრიის ფაფა) დაასხით 5 ჭიქა წყალში, მოხარშეთ სანამ ½ წყალი არ აორთქლდება (თხევადი ჟელეს კონსისტენციამდე), გადაწურეთ და დაამატეთ თანაბარი რაოდენობით რძე (დაახლოებით 2 ჭიქა) ნახარშს და მოხარშეთ. ისევ. შემდეგ დაამატეთ 4 ჩაის კოვზი თაფლი (შეგიძლიათ კიდევ დაამატოთ გემოვნებით) და ისევ მოხარშეთ. მიღებული სასიამოვნო გემოთი და მაღალკალორიული სასმელი დალიეთ ორ-სამ დოზით გაცხელებული ერთი დღის განმავლობაში.

მდიდარი შემადგენლობა და ძლიერი სასარგებლო და სამკურნალო (სამკურნალო) თვისებები შვრიის ფართო გამოყენების საშუალებას იძლევა ხალხურ მედიცინაში. შვრიის მარცვალი შეიცავს 60 პროცენტამდე სახამებელს, 5-8 პროცენტამდე ცხიმს, ბევრ ცილას - 10-18 პროცენტს (მეორე ადგილი წიწიბურას შემდეგ), მდიდარია ისეთი აუცილებელი ამინომჟავებით, როგორიცაა ტრიპტოფანი და ლიზინი. შვრია ასევე შეიცავს ეთერზეთებს, რეზინას, სხვადასხვა ვიტამინებს: B1, B2, B6, კაროტინს, K ვიტამინს, ნიკოტინის და პანთოგენის მჟავებს. შვრიაში გვხვდება კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, ქრომი, მანგანუმი, თუთია, ნიკელი, ფტორი, იოდი და სხვა. შვრიის ფაფა მდიდარია გოგირდით.

შვრიას აქვს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების და B კომპლექსის ვიტამინების ოპტიმალური პროცენტი (40% სახამებელი, 11-18% ცილა, 4-6,5% ცხიმი). გულის რითმის აღდგენა, როდესაც შვრია დიეტაში შედის, აშკარად აიხსნება იმით, რომ B ვიტამინები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ნერვული სისტემის ფუნქციებში.

შვრიის სახამებელი ორგანიზმს „ნელი“ ენერგიით ამარაგებს, რაც თავიდან აიცილებს სისხლში შაქრის დონის მკვეთრ მატებას და განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტისთვის. შვრია შეიცავს პროტეინს, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება ქსოვილების ზრდისა და აღდგენისთვის. ხსნადი ბოჭკოვანი, რეგულარულად მოხმარებისას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. ვიტამინები და მინერალები მონაწილეობენ ორგანიზმში მნიშვნელოვან მეტაბოლურ პროცესებში და ამცირებენ სხვადასხვა დაავადების რისკს.

შვრიის ფაფა და შვრიის ფაფა ქრონიკული ანთებითი პროცესების სამკურნალო საშუალებაა. შვრიის ფაფა ფართოდ გამოიყენება და გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე ანთების დროს. შვრია გამოიყენება როგორც დიეტური საკვები გამოჯანმრთელების პერიოდში. ჰომეოპათიაში, მძიმე ავადმყოფობის, ასთენია და ანემიის მქონე ადამიანებისთვის შვრიის ესენციებს ამზადებენ, როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება. მწვანე შვრიის ბალახს აქვს სამკურნალო თვისებები, რომლებიც არ ჩამოუვარდება მარცვლეულს. მის ინფუზიას აქვს დიაფორეზული, შარდმდენი და სიცხის დამწევი მოქმედება.

შვრია ძალიან მნიშვნელოვანია ნერვული ქსოვილისა და სისხლის, თმისა და ფრჩხილების, ხრტილებისა და ძვლების მეტაბოლიზმისთვის. შვრიაში შემავალი სილიციუმი ხელს უშლის თმის ცვენას. ორგანული მჟავები ასევე გვხვდება შვრიაში: ოქსიალური, მოლიკური, ერუკული.

შვრია აუმჯობესებს ღვიძლისა და პანკრეასის მუშაობას, ასევე შვრია ხელს უწყობს ცხიმის ათვისებას ნაწლავებში. ცხიმოვან ცვლაში ასევე მონაწილეობენ შვრიისთვის დამახასიათებელი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები - პოლიფენოლები. შვრიის მარცვლებში ნაპოვნი იქნა ფერმენტი, რომელიც მოქმედებს როგორც ამილაზა, პანკრეასის ფერმენტი, რომელიც ხელს უწყობს ნახშირწყლების შეწოვას. ასევე არსებობს ნივთიერებები, სახელწოდებით თირეოსტატინები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ფარისებრი ჯირკვლის აქტივობაზე, შვრიის ან შვრიის ფაფის ლორწოვან ნახარშებს იყენებენ აგრეთვე რკინის არასაკმარისი შეწოვით გამოწვეული ანემიის და კუჭის დაავადებების დროს.

შვრიის დეკორქციათაფლით: აიღეთ 1 ჭიქა შვრიის მარცვლები, დაასხით 1 ლიტრი ადუღებული წყალი და ხარშეთ, სანამ სითხის 1/4 არ აორთქლდება. შემდეგ გადაწურეთ და მიიღეთ ნახევარი ჭიქა თაფლის გემოვნებით გახსნით, ჭამამდე 3-4-ჯერ დღეში, როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება, ასევე კუჭის, ნაწლავების ანთებითი დაავადებების დროს, მეტაბოლური ართრიტის თანმხლები სახსრების ტკივილის დროს.

მკურნალობა შვრია. შვრიის სამკურნალო თვისებები

შვრიის ფაფის ამინომჟავური შემადგენლობა ყველაზე ახლოს არის კუნთების პროტეინთან. შვრიას აქვს გამაძლიერებელი და ნორმალიზებადი მოქმედება გრიპის და გაციების შემდეგ ნერვული დაღლილობის, ძილის დარღვევის, ასევე მადის ნაკლებობის დროს.1 ს.კ. კოვზ შვრიის მარცვლებს ან ფანტელს დაასხით 2 ჭიქა წყალი. მეორე დღეს დალიეთ როგორც ჩაი. სასმელი გამოიყენება სიძლიერის გასაძლიერებლად ხანდაზმული სისუსტის დროს; მძიმედ დაავადებული და დასუსტებული ადამიანებისთვის, რომლებმაც გაიარეს ოპერაცია; თირკმლის დაავადებებისთვის; როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება: დაალაგეთ 1 ჭიქა შვრია კანში, კარგად ჩამოიბანეთ ცივ წყალში, დაამატეთ 5 ჭიქა ცივი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ თავდაპირველი მოცულობის ნახევარი არ მიიღწევა, გადაწურეთ. გაწურულ ბულიონს დაუმატეთ 4 ჩაის კოვზი თაფლი.

შვრია აქვს საფაღარათო თვისებები: ამისათვის 1 ჭიქა შვრიას დაასხით 1 ლიტრი ოთახის ტემპერატურის წყალი და გააჩერეთ 12-16 საათი, გადაწურეთ ინფუზია და მისგან ჟელე მოამზადეთ. დალიეთ დღეში 2-3-ჯერ. გამწმენდი ეფექტის გასაძლიერებლად შეუთავსეთ შავი მოცხარის ფოთლების ნაყენს, სასურველია ახალგაზრდა.გამოიყენეთ პნევმონიის მოწინავე ფორმების დროს, განსაკუთრებით დასუსტებული პაციენტებისთვის: 1 ჭიქა გარეცხილი შვრია ქერქით, დაასხით 1 ლიტრი რძე და მოხარშეთ ერთი საათის განმავლობაში დაბალ დონეზე. სითბო. გადაწურეთ, დალიეთ ცხელი ან კარაქით და თაფლით. მიიღეთ ღამით. არ შეინახოთ - სწრაფად მჟავდება.

ყაბზობისთვისსასარგებლოა ბავშვებს დილით შვრიის ან ჰერკულესის ფაფის მიცემა. უმჯობესია არა მოხარშვა, არამედ მოდუღება და გაჟღენთვა, დიარეის, ღვიძლისა და გულის დაავადებების დროს: 100 გრ შვრიის ფაფას დაასხით 1 ლიტრი ცივი წყალი, გააჩერეთ 4 საათი, მოხარშეთ შესქელებამდე. მოიხმარეთ მთელი დღის განმავლობაში.

კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ და დიეტური კვებისათვისგამოიყენეთ ჩაი: 1 ს.კ. დაასხით კოვზი შვრიის ფაფა ან მარცვლეული 2 ჭიქა წყალში და დიდხანს მოხარშეთ (ან კიდევ უკეთესია, შვრია ან მარცვლეული დაალბეთ წინა ღამით) შვრიის დიაფორეზული და სიცხის დამწევი თვისებები: დაასხით ერთი მუჭა დაქუცმაცებული მცენარე ან ჩალა ლიტრი წყალი, ადუღეთ 20-30 წუთი, დატოვეთ, შეფუთული, 2 საათი, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/2 ჭიქა 4-5-ჯერ დღეში.

თირკმელებისა და ღვიძლის სამკურნალოდტრადიციული მედიცინა გვირჩევს შვრიის მარცვლის რძის ნახარშის დალევას თითო ჭიქა რძეზე ერთი სუფრის კოვზის თანაფარდობით. საწყისი დოზა შეადგენს ნახევარი ჭიქა დღეში. ყოველ დღე მოცულობა განახევრდება, ლიტრამდე მიიყვანს. შემდეგ თანდათან შეამცირეთ თავდაპირველ მოცულობამდე. კურსი მეორდება 3-4 ჯერ.შვრიის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები გამოიყენება კოსმეტიკაში. დაუმუშავებელი შვრიისგან მზადდება დეკორქცია, რომელიც გამოიყენება ეგზემის, დიათეზისა და კანის ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ. იგივე დეკორქცია გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის ნიღბის სახით მშრალი, აქერცლილი კანისთვის. ცხიმიანი კანისთვის გააკეთეთ ნიღბები შვრიის ფაფისა და კეფირის ნარევიდან (თანაბარი ნაწილები) 14-20 წუთის განმავლობაში. შვრიის ნიღბები გამოიყენება დაბერებული კანისთვის, ხოლო მშრალი, ქერცლიანი კანისთვის რეკომენდებულია მარცვლეულის დეკორქციისგან დამზადებული ლოსიონები. გააკეთეთ ხელის თბილი აბაზანები შვრიის ან ნაგლინი შვრიის ნახარშით (10-15 წუთი).

კატეგორიები:

შვრია მარცვლეულის ოჯახის მარცვლეული კულტურაა. ყველამ იცის მარცვლეულის სარგებლობის შესახებ. შვრია სხვა მარცვლებს შორის გამოირჩევა განსაკუთრებული სამკურნალო თვისებებით, აქვს ვიტამინებისა და მინერალების უნიკალური შემადგენლობა, ყველასთვის სასარგებლოა და პრაქტიკულად არ გააჩნია უკუჩვენება. ვინც არ იცნობს შვრიის მარცვლების გამოყენებას, ალბათ იცის შვრიის ფაფა. შვრიის ფაფა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფაფაა ადამიანის ორგანიზმისთვის უზარმაზარი სარგებლობის გამო.

ჩვეულებრივი ფაფის გარდა, შვრიის სხვა გამოყენებაც არსებობს, რომელთა გამოყენებაც ღირს. თქვენ უნდა იცოდეთ შვრიის, სამკურნალო თვისებებისა და უკუჩვენებების შესახებ, რათა იყოთ ჯანმრთელი ბუნების მცენარეული საჩუქრის გამოყენებით.

შვრია აქტიურად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ის შეიცავს სამკურნალო და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა და მამაკაცებისთვის,და ამისთვის ქალებიდა ბავშვისთვის.

ვიტამინები:

A (რეტინოლი) - კარგია კანისთვის, ანტიოქსიდანტი, ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას. ხელს უშლის კიბოს. მხედველობისთვის შეუცვლელია. უაღრესად მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის.
B1, B2, B3 - B ვიტამინები - ენერგიის ნამდვილი ბუნებრივი წყაროა და პასუხისმგებელია ადამიანის საქმიანობაზე.
B5 (პანტოტენის მჟავა) - ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, შეუცვლელია მეტაბოლიზმში.
B9 (ფოლიუმის მჟავა) - მონაწილეობს ადამიანის დნმ-ის სინთეზსა და უჯრედების ზრდაში. განსაკუთრებით აუცილებელია ორსულებისთვის პირველ ტრიმესტრში.
C (ასკორბინის მჟავა) არის კატალიზატორი, მონაწილეობს რკინის შეწოვაში და პასუხისმგებელია უჯრედების ზრდაზე მთელს სხეულში. საჭიროა იმუნიტეტისთვის.
E (ტოკოფეროლი) - დადებითად მოქმედებს ქალის რეპროდუქციულ სისტემაზე. კარგია კანისა და თმისთვის. მონაწილეობს ორგანიზმის ყველა პროცესში, აახალგაზრდავებს მას.
K (ფილოქინონი) - პასუხისმგებელია სისხლის შედედებაზე.
B4 (ქოლინი) - გავლენას ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონეზე, ამცირებს მას. ეხმარება სიმსუქნესთან ბრძოლაში წონის დაკლების გზით. დადებითად მოქმედებს ადამიანის ნერვულ სისტემაზე.

მაკროელემენტები: კალიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი.
მიკროელემენტები: რკინა, მანგანუმი, სპილენძი, თუთია, სელენი.
Ამინომჟავების.
საჰარა.
ეთერზეთები.
ცილები ცხიმები ნახშირწყლები.
ცელულოზა.

და ეს არ არის შვრიაში ნაპოვნი შესანიშნავი კომპონენტების მთელი სია. მდიდარი შემადგენლობის წყალობით მას აქვს ძლიერი აღმდგენი ეფექტი სხეულზე. ტრადიციული მედიცინის თანახმად, მას შეუძლია მრავალი დაავადების განკურნებაც კი.

უკუჩვენებები - ვინ უნდა იყოს ფრთხილად

ძნელია იპოვოთ უკუჩვენებები შვრიის გარე და შინაგანად გამოყენებასთან დაკავშირებით, მაგრამ არსებობს გარკვეული რისკის ჯგუფი, რომელიც სიფრთხილით უნდა გამოიყენოს იგი:

Თირკმლის უკმარისობა;
ნაღვლის ბუშტის დაავადება;
კუჭის მჟავიანობის მომატება;
ღვიძლის მძიმე დაავადებები;
გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;
ორსული და მეძუძური ქალები;
ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

სხვათა შორის, შეუწყნარებლობა ძალზე იშვიათია. მთავარია იცოდეთ როდის უნდა გაჩერდეთ.

შვრია შვრიის პროდუქტები - ნატურალური შვრიის გამოყენება

შვრიის გამოყენება დეკორქციაში უძველესი დროიდან იყო შემონახული. დღესდღეობით მცენარის შესანიშნავი სამკურნალო თვისებებით ადუღებენ ჟელეს, ჩაის ან ამზადებენ დეკორქციას.

უხეში შვრია ქერქში- ინარჩუნებს უფრო მეტ სასარგებლო თვისებებს, ვიდრე მარცვლეული. გამოდგება დეკორქციისა და კვასისთვის.
მწვანე რძიანი შვრია- მარცვლეულის განსაკუთრებული მდგომარეობა; რძის მარცვლეული შეიცავს უამრავ რკინას. კარგია დეკორქციისთვის, აქვს მრავალი უნიკალური თვისება:

სიცხის დამწევი, დიაფორეზული და შარდმდენი;
ნივთიერებათა ცვლის რეგულირება;
ხელსაყრელია კანის დაავადებების სამკურნალოდ.

ამონაყარიშვრია ყველაზე ძვირფასი პროდუქტია. ყლორტები აქტიურად გამოიყენება დიეტის გასაწმენდად, ორგანიზმიდან ნარჩენებისა და ტოქსინების გამოდევნაში. შეიცავს უზარმაზარ მრავალფეროვნებას:

Ბოჭკოვანი;
მცენარეული ცილები;
ვიტამინები;
მიკრო და მაკროელემენტები.

შვრიის ფაფა შესანიშნავი დიეტური საშუალებაა, განსაკუთრებით სასარგებლოა სერიოზული დაავადებებისგან გამოჯანმრთელების დროს. ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები ამცირებს სისხლში ლიპიდების და ქოლესტერინის დონეს. ჩვილებისთვის დაფქული შვრიაშეუცვლელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სისტემის განვითარებაში.

დაავადებები და მათი მკურნალობა

შვრია მრავალმხრივი პროდუქტია, რომელიც კარგად უმკლავდება მრავალფეროვან დავალებებს. ჩვენ ჩამოვთვლით შვრიის მკურნალობის რამდენიმე მითითებას, ასევე განაცხადის დახვეწილობას.

პანკრეასის რეცეპტი

პანკრეასისთვის - სასარგებლო შვრია სახით:

ამონაყარი მარცვლეულის ფქვილი. რატომ აიღეთ უნაყოფო მარცვლები ლაქების გარეშე, ამოიღეთ ქერქები და დაასხით ადუღებული თბილი წყალი. გააჩერეთ თბილად რამდენიმე დღე, სანამ თესლი არ გაღივდება. გარეცხეთ და გააშრეთ. ჩაასხით ყავის საფქვავში და მოამზადეთ ფქვილი, რომელიც ინახება მაცივარში და იხსნება 1 ს.კ. თითო ჭიქა წყალი - ადუღეთ 3 წუთი, გააჩერეთ ერთი საათი.
შვრიის ფაფა. მზადდება წყლით ან რძით უმარილო. გამოყენებამდე ფაფას დაუმატეთ ჩირი და თაფლი. ჰერკულესის ფაფას აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი ყაბზობის დროს. მაქსიმალური სარგებელი მიიღწევა, თუ საუზმეზე შვრიის ფაფას მიირთმევთ.
შვრიის წვნიანი. ბულიონში ჩაასხით კვერცხი და რძე. მარილი გემოვნებით.
შვრიის ფაფა Kissel Izotov: დიდი ჭიქა შვრიის ფაფისთვის, 1,5 ლიტრი წყალი და 0,5 ჭიქა კეფირი. დატოვეთ, გაათბეთ, ბნელ ადგილას 48-72 საათის განმავლობაში ბუშტების გაჩენამდე. ორჯერ გადაწურეთ ქვაბში და გააჩერეთ კიდევ 24 საათი. გამოიყენეთ 1 სუფრის კოვზი თითო ჭიქა წყალი, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე სასურველ კონსისტენციამდე. მარილი, დაამატეთ ზეთი.
რძის ჟელე: 1 ჭიქა შვრია მოხარშეთ ლიტრ წყალში შესქელებამდე. ჩაასხით რძეში, დაამატეთ თაფლი გემოვნებით.

მათთვის, ვისაც ორგანიზმის გაწმენდა სურს

ორგანიზმის გასაწმენდად შეგვიძლია ხარისხობრივად გამოვიყენოთ რძისა და წყლის დეკორქცია. მიიღეთ რძე და წყალი თანაბარ ნაწილად. 3 ჭიქა სითხეზე – 1 ჭიქა მარცვლეული, მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ ნახევარი საათით, თავდახურული. გადაწურეთ სამად დაკეცილი ტილო. დალიეთ ერთი ჭიქა შვრიის ნახარში ყოველდღიურად უზმოზე, დღეში 2-ჯერ - ლანჩამდე ნახევარი საათით ადრე და ვახშმის შემდეგ 3 საათის შემდეგ. კურსი 2 თვეა, შემდეგ შესვენება 30 დღე და მეორე კურსი. გაიმეორეთ წელიწადში რამდენჯერმე.

რეცეპტი ჯანმრთელი ღვიძლისთვის

ღვიძლის სამკურნალოდ . ღვიძლის მკურნალობამდე რეკომენდირებულია ჯერ ნაწლავების გაწმენდა.

გამოიყენეთ ზემოთ აღწერილი დეკორქცია თაფლის დამატებით - 1 ს/კ თითო ლიტრ დეკორქციაზე. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დღეში 4-ჯერ, საკვების მიუხედავად.
დეკორქცია სიმინდის აბრეშუმით, არყის კვირტით, ლინგონბერის ფოთლებით და ვარდის თეძოებით. ყველამ მიიღოს 2 სუფრის კოვზი 3 სუფრის კოვზი არარაფინირებული შვრიის მარცვლები. მოამზადეთ შემდეგნაირად: მოათავსეთ კვირტები, ფოთლები, მარცვლები კერამიკულ თასში. შეავსეთ ოთხი ლიტრი სუფთა წყალი და შედგით მაცივარში ერთი დღის განმავლობაში. ვარდის თეძოები მიიყვანეთ ადუღებამდე 1 ლიტრ წყალში და გააჩერეთ 24 საათი. მოხარშეთ შვრიის ინფუზია მინანქრის ტაფაში, დაუმატეთ სტიგმა და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ, შეურიეთ ვარდის ნაყენს. დალიეთ შემდეგი სქემით: 1 დღე – ¼ ჭიქა, 2 დღე – ½ ჭიქა, ყველა მომდევნო დღე 2/3 ჭიქა. კურსი ერთკვირიანია.

რეცეპტი დიაბეტით დაავადებულთათვის

დიაბეტისთვის ვამზადებთ ინფუზიას. აიღეთ 100 გრ მარცვლეული და დაასხით 3 ჭიქა სუფთა წყალი, გააჩერეთ 24 საათი. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ყოველ ჯერზე ჭამის წინ. შვრიის სახამებელი ხელს უწყობს შაქრის ნელ ათვისებას, რაც თავიდან აიცილებს მის მკვეთრ ნახტომს სისხლში.

ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლის რეცეპტი

შვრიის დიეტა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. შვრია შეიცავს ყველა საჭირო ნივთიერებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ორგანიზმს დაღლილობის საფრთხე არ ემუქრება და 7 დღეში რამდენიმე კილოგრამი ჭარბი წონის დაკლება იქნება შესაძლებელი. დეკორქცია: 1 ჭიქა არარაფინირებული მარცვალი 1 ლ წყალში დატოვეთ 12 საათის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 1,5 საათის განმავლობაში. გავაციოთ, გავწუროთ. მარცვლები გახეხეთ საცერში, შეურიეთ სითხეს და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეინახეთ მაცივარში და მიირთვით 1 ჭიქა ჭამამდე ერთი საათით ადრე 2-4 კვირის განმავლობაში.

შვრიის გამოყენება კიბოს სამკურნალოდ

ონკოლოგიის შემთხვევაში შვრია დადებითად მოქმედებს სხეულის ყველა სისტემაზე. მარცვლეული შეიცავს ქსოვილების აღდგენისთვის აუცილებელ პროტეინს, ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ორგანიზმიდან შლის ნარჩენებს, ტოქსინებს, მავნე ნივთიერებებს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ეს უფრო მეტად აქტუალურია სერიოზული დაავადებების, მათ შორის ქიმიოთერაპიისა და სხივური თერაპიის მკურნალობის დროს და მის შემდეგ.

სიმსივნეებისთვის გამოიყენეთ:

შვრიის ღეროების ნაყენი. რატომ ასხამენ დაქუცმაცებულ ღეროებს წყალს და ატოვებენ 3 კვირის განმავლობაში გრილ, ბნელ ადგილას. მიიღეთ 30 წვეთი 3-4 ჯერ დღეში.
შვრიის დეკორქცია. 1 ჭიქა მარცვლეული 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, მოხარშეთ 1 საათის განმავლობაში. დატოვე ღამით. დალიეთ პატარა ყლუპებით.
შვრიის კომპრესები. 5-10 წუთის განმავლობაში მოხარშული შვრია შემოახვიეთ მარლით, წაისვით მტკივნეულ ადგილზე, შემოახვიეთ ცელოფნით და ზემოდან თბილი შარფით. შეინახეთ კომპრესი 2-3 საათის განმავლობაში.

გამოყენება ბავშვის საკვებში

შვრიის ფაფა ძალიან სასარგებლოა ბავშვების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის. გარდა ამისა, ის ეხმარება სიცხეს, ავადმყოფობას და აუმჯობესებს იმუნიტეტს.

1 ს.კ. შვრია;
3 სუფრის კოვზი თაფლი;
1 ლ. წყალი;
1 ლ. რძე.

გახეხილი შვრია მოვხარშოთ წყალში სქელი ჟელეს კონსისტენციამდე. დაუმატეთ რძე და ისევ ადუღეთ იმავე მდგომარეობაში. გააგრილეთ, დაამატეთ თაფლი. შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს ერთი დღის განმავლობაში.

ჩვეულებრივი შვრიის ფაფა არანაკლებ ჯანსაღია ბავშვებისთვის, სასიამოვნო გემო აქვს ხილსა და ჩირს.

შვრიის გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

შვრია აქტიურად გამოიყენება გარედან კანისა და თმის პროდუქტებისა და ნიღბების რეცეპტებში. აქ არის რამდენიმე მათგანი:

გამოიყენეთ შვრიის მარცვლების დეკორქცია შამპუნად, შეიზილეთ ფესვებში და გაანაწილეთ მთელ სიგრძეზე. გაიჩერეთ 20 წუთი და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
დეკორქცია არაჟნით არის შესანიშნავი ნარევი, რომელიც ემსახურება როგორც ნიღაბი. ცხიმიანი თმისთვის.
არარაფინირებული მარცვლეულის დეკორქცია გამოიყენება კანის ანთებისთვის და დაგეხმარებათ აკნესთვის.
სახის სკრაბი დარბილებული შვრიის ფაფისგან, წყლით ცხიმიანი კანიდა რძით - ამისთვის მშრალი.
ნიღაბი ჩამოშვებული კანისთვის- შვრიის ფაფა და თაფლი 1-დან 1-მდე, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, წაისვით 15 წუთის განმავლობაში.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველაფერი კარგია, თუ იცი როგორ გააკეთო ეს სწორად. რომელიმე რეცეპტის გამოყენებამდე რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია.

მიუხედავად იმისა, თუ როგორ ამზადებთ მარცვლეულს - დეკორქციას, ინფუზიას, ფაფას, ჟელეს - მნიშვნელოვანია მიღებული პროდუქტი შეინახოთ მაცივარში და მიირთვათ ახალი.

მნიშვნელოვანია დაიცვან შვრიის სწორად დალევის წესი, რათა თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში ორგანიზმზე სასურველი ეფექტი მივიღოთ.

შვრიის სწრაფად მოსამზადებლად მოსახერხებელია თერმოსის გამოყენება. ამავდროულად, შენარჩუნებულია პროდუქტის მაქსიმალური სასარგებლო თვისებები. თერმოსში მოსახარშად , საჭიროა:

8 სუფრის კოვზ მარცვლებს რეცხავენ საცერში გამდინარე წყლის ქვეშ;
გადაიტანეთ ჭურჭელში და შეავსეთ 1 ლიტრი წყალი;
ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში;
დატოვეთ თერმოსში 7 საათი;
დაძაბულობა.

დალიეთ ნახევარი ჭიქა 4-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

ჯანმრთელობა 08/10/2014

ძვირფასო მკითხველო, დღეს შვრიის სასარგებლო თვისებებზე და შვრიის მკურნალობაზე გესაუბრებით. რა ასოციაციები გვაქვს, როცა ამ მარცვლეულზე ვსაუბრობთ? შვრიის ფაფა ალბათ პირველია. ჩვენ ასევე გვახსოვს, რომ შვრია ცხენებისთვის საკვებია. და ფრაზა, რა თქმა უნდა, საბჭოთა ფილმიდან შერლოკ ჰოლმსის შესახებ: „შვრიის ფაფა, სერ!“, რომლის მარტივი წარმოდგენით ჩვენ ალბათ დავიწყეთ შვრიის ფაფის ასოცირება ბრიტანელების სავალდებულო საუზმესთან.

იმავდროულად, ნისლიანი ალბიონის მკვიდრნი მართლები იყვნენ, როცა საუზმეზე ჩვეულებრივ სტუმრად ეს მარცვლეული აირჩიეს. და ჩვენს განედებში შვრიის ფაფა ყოველთვის ჯანსაღად ითვლებოდა, უბრალოდ გადახედეთ რეკომენდაციებს ჰერკულესის ფაფის ჭამის შესახებ. ეს გახსოვს? მისი ნახვა ჯერ კიდევ შესაძლებელია მაღაზიის თაროებზე. მისი პოპულარობა გასაკვირი არ არის. შვრია ძალიან ჯანსაღი მარცვლეულია და მისი თვისებების გაცნობა არ არის ცუდი. ან იქნებ ეს ინფორმაცია დაგეხმარებათ გარკვეული ჯანმრთელობის პრობლემების მოგვარებაში? ასე რომ, მოდით მივყვეთ აზრს: "ცნობიერი იარაღია". მოდით გავიგოთ შვრიის შესახებ, რომელიც შეიძლება გამოგვადგეს.

ეს არ არის პირველი შემთხვევა, როცა ჩემს ბლოგზე შვრიის თემას ვსვამ. მე უკვე გაგიზიარეთ ბევრი სასარგებლო რეცეპტი შვრიის გამოყენებისა და მკურნალობის შესახებ. საკუთარი გამოცდილებიდან დავინახე მათი ეფექტურობა და მოხარული ვიქნები, თუ ისინიც დაეხმარებიან ვინმეს. არ გამოტოვოთ ჩემი რეცეპტი ხველის შვრიის სამკურნალოდ. მე და ჩემმა ქალიშვილმა განვკურნეთ გაჭიანურებული ხველა, რომელიც ვერ განიკურნა. და ჩვენც ვისაუბრეთ. ეს სტატია ასევე შეიცავს ბევრ ჯანსაღ და მარტივ რეცეპტს. გეპატიჟებით წაიკითხოთ, თუ ჯერ არ გაეცანით.

დღეს უფრო დეტალურად გავეცნობით შვრიას და რეცეპტების გარდა, შევისწავლით შვრიის სამკურნალო სასარგებლო თვისებებს და უკუჩვენებებს. შვრიის პირველი ნერგები დნობის თოვლის ქვეშ ჩნდება. სხვათა შორის, არცერთი სხვა მარცვლეული არ ახერხებს მას. მაშასადამე, წარმოგიდგენიათ, რა ძალა დევს მასში?

შვრიის მარცვალი. ნაერთი. სასარგებლო თვისებები

შვრიის მარცვლები შეიცავს:

60%-მდე სახამებელი
14%-მდე ცილა
9%-მდე ცხიმი

შვრია. შვრიის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

შვრიას აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი მთელი ორგანიზმისთვის.
ის შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების დიდ ჯგუფს. ვიტამინები B, A, K, ასევე სპილენძი, სელენი, სილიციუმი, რკინა, თუთია, ფტორი და სხვა. ვიტამინები A, E (სასარგებლოა თმის, ფრჩხილების სილამაზისა და ზრდისთვის, კანის ელასტიურობისთვის), ვიტამინები B, F (ხელს უწყობს ნერვული სისტემის გამართულ ფუნქციონირებას, სასარგებლო გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, გარდაქმნის კომპლექსურ ნახშირწყლებს გლუკოზად)
ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, ამიტომ აუცილებელია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
შვრიის სასარგებლო თვისებები ისაა, რომ ორგანიზმიდან ჭარბი სითხე გამოდევნის და შეშუპებასთან ერთად ქრება მავნე ნივთიერებებიც. ამ თვალსაზრისით, შვრიის მიღება კარგია წამლის ხანგრძლივი მკურნალობის შემდეგ.
ის ასევე ეხმარება უროლიტიზთან ბრძოლაში.
ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.
შვრია დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე: ამშვიდებს და აორმაგებს მთელ საჭმლის მომნელებელ სისტემას. შვრიის სარგებელი ნაწლავებისთვის - ებრძვის ყაბზობას.
აძლიერებს ნერვულ სისტემას, ეხმარება დეპრესიაში.
შვრიის დეკორქცია და ინფუზია არის სიცხის დამწევი და დიაფორეზული საშუალება.
შვრიას აქვს სასარგებლო თვისებები ღვიძლისთვის. მოგეხსენებათ, ღვიძლი ჩვენი სისხლმბადი ორგანოა. მასში გროვდება ყველა ტოქსინი და მინარევები. ღვიძლის გაწმენდით ჩვენს ორგანიზმს ახალ ძალას ვაძლევთ.
შვრია შესანიშნავია ხველის სამკურნალოდ. ბლოგზე მივეცი რეცეპტი, თუ როგორ გავუმკლავდით მე და ჩემმა ქალიშვილს ამ პრობლემას. არაფერი ეშველა. ყველანაირი ექიმმა შემოგვხედა და დაგვინიშნა, მაგრამ შვრია გადაგვარჩინა მაშინ.
შვრია ასევე გამოიყენება იმუნიტეტის გასაუმჯობესებლად.
შვრია ასევე კარგია ფარისებრი ჯირკვლისთვის.
შვრიის მარცვლები შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც შემადგენლობით ჰგავს კუნთების პროტეინს.
შვრია შეიცავს სასარგებლო ფერმენტებს და ორგანულ ნაერთებს.

მაგრამ უნდა იცოდეთ, რომ სასარგებლო თვისებების გარდა, შვრიას უკუჩვენებებიც აქვს.

შვრია. უკუჩვენებები

გამოიყენეთ შვრია სიფრთხილით, თუ გაქვთ ნაღვლის ბუშტის დაავადებები ან თირკმლის უკმარისობა. ყოველთვის ჯობია ექიმთან კონსულტაცია და ყველა ნიუანსის გარკვევა სპეციალურად თქვენთვის. შვრიის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ვნახოთ, რას ამბობს ნიკოლაი დროზდოვი შვრიის სასარგებლო თვისებებზე და საკვებში მის გამოყენებაზე, რათა ის მაქსიმალურად სასარგებლო იყოს ჯანმრთელობისთვის.

შვრია. განაცხადი. მკურნალობა. რეცეპტები

ხველის მკურნალობა შვრიით. რეცეპტი

შვრიის სამკურნალო და სამკურნალო თვისებების შესახებ სტატიაში გაგიზიარეთ პირადად გამოცდილი ხველის რეცეპტი. მე და ჩემს ქალიშვილს მაშინ დავეხმარეთ. ასე რომ, მე შემიძლია დარწმუნებით გირჩიოთ ეს რეცეპტი.

ნახევარი ჭიქა კარგად დალაგებული და გარეცხილი შვრიის მარცვლები დაასხით 2 ლიტრ რძეში და შედგით ღუმელში ძალიან დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 1,5 - 2 საათის განმავლობაში. იგი გახდება ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ფერი. მიიღეთ ჭიქა ღამით. მაგრამ ჩვენ გრძელი კურსი გავიარეთ. მთელი დღის განმავლობაში ნელ-ნელა ვაძლევდი. მაგრამ რეცეპტში ნათქვამია, რომ ის მხოლოდ ღამით უნდა იქნას მიღებული. ხველამ უკვალოდ გაიარა. როცა ექიმს ვუთხარი, რითი ვუმკურნალე ჩემს ქალიშვილს, ძალიან გაუკვირდა.

შვრიის დეკორქცია. სასარგებლო თვისებები. მკურნალობა

უნდა ითქვას, რომ შვრიის დეკორაციის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. მაგრამ ისინი ყველა მსგავსი და სასარგებლოა მრავალი თვალსაზრისით. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ფორმით შენარჩუნებულია შვრიის ყველა სასარგებლო თვისება, რაც დადებითად მოქმედებს ჩვენს ორგანიზმზე.

რა დაავადებების დროს შეიძლება შვრიის ნახარშის მკურნალობა და გამოყენება?

ეს დეკორქცია სასარგებლოა ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად, ხელს უწყობს პეპტიური წყლულების, ქრონიკული გასტრიტის, უძილობის, ღვიძლისა და მოწევის წინააღმდეგაც კი.

როგორ მოვხარშოთ შვრია? როგორ მოვამზადოთ შვრიის დეკორქცია?

შვრიის დეკორქციის რეცეპტი, როგორც ჩაი ჰიპოკრატესგან.

მან ურჩია მისი დალევა უბრალოდ ჩაის სახით. ამისათვის უმი შვრია გახეხეთ ყავის საფქვავში და გამოიყენეთ თერმოსი. პროპორციები ასეთია: 1 სუფრის კოვზი შვრია 1 ჭიქა მდუღარე წყალში. დატოვეთ ასე მთელი ღამით და დალიეთ, როგორც ჩაი დღის განმავლობაში.

შვრიის დეკორაციის მომზადების კიდევ ერთი რეცეპტი:

აიღეთ ერთი ჭიქა გარეცხილი შვრია და შეავსეთ ერთი ლიტრი წყალი, სასურველია გამოხდილი, ოთახის ტემპერატურაზე. გააჩერეთ 10-12 საათი, შემდეგ მიიყვანეთ ყველაფერი ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში ტაფაზე სახურავის გახსნის გარეშე. შეფუთეთ ბულიონი და გააჩერეთ კიდევ 12 საათი. შემდეგ ვფილტრავთ და მიღებულ სითხეს ვამატებთ დამატებით წყალს 1 ლიტრი საერთო მოცულობით. თქვენ უნდა მიიღოთ ეს დეკორქცია ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, 100-150 მლ სამჯერ დღეში. კურსი არის ერთთვიანი.

შვრია. სასარგებლო თვისებები ღვიძლისთვის. შვრიის მარცვლების ინფუზია

ეს არის ეგრეთ წოდებული კლასიკური რეცეპტი დეკორაციისთვის, რომელიც ეხმარება ღვიძლის "დაბრუნებას" ფუნქციონირებაში. 1-2 ჭიქა შვრიის მარცვლებს დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 20 წუთი. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ინფუზია დღეში სამჯერ. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰიპოკრატეს რეცეპტი. რეცეპტი იხილეთ ზემოთ.

კვაზი შვრიისგან. სასარგებლო თვისებები

შვრიისგან დამზადებული კვაზი? რა სასარგებლო თვისებები აქვს მას?

ეს გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი კარგია სიცოცხლისუნარიანობის ასამაღლებლად,
შვრიის კვაზი სასარგებლოა ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად.
ცივ სეზონზე ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას
შლის ნარჩენებს და ტოქსინებს.
ეხმარება ვიტამინის დეფიციტს, მადის დაქვეითებას, ლეთარგიას.

კვაზი შვრიისგან. რეცეპტი.

ავიღოთ 500 გრამი შვრია (ჩვეულებრივი ჰერკულესის გამოყენება შეიძლება), მაგრამ ჯობია არარაფინირებული შვრია მივიღოთ. შეავსეთ 5 ლიტრი ცივი წყალი და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ და გააჩერეთ 3 საათის განმავლობაში. ახლა სითხეს დაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი შაქარი და 15 გრ საფუარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ დუღილისთვის ერთი დღე თბილ ადგილას. მომზადებულ კვასს ვინახავთ გრილ ადგილას, მაგრამ არა უმეტეს ორი დღისა.

დოქტორ იზოტოვის შვრიის ჟელე. რეცეპტი. სასარგებლო თვისებები. შვრიის წმენდა

რამდენად სასარგებლოა ეს შვრიის ჟელე? რა დაავადებების დროს შეიძლება და საჭიროა მისი გამოყენება?

ის დაგეხმარებათ ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, დიაბეტისა და ჰიპერტენზიის დაავადებებში. იგი ასევე ცნობილია როგორც "ექიმი იზოტოვის ჟელე", და რეცეპტის საფუძველი იყო ჩვენი წინაპრების უძველესი რეცეპტები, მონასტრის რეცეპტები და კიდევ რეცეპტები საბჭოთა წიგნიდან "დომოსტროი". მისი მომზადება მთლად ადვილი არ არის, მაგრამ შვრიის ჟელეს გამოყენების შედეგი ღირს ნებისმიერი ძალისხმევა.

ექიმი იზოტოვის ჟელე. რეცეპტი

სამ ლიტრიან ქილაში ჩაასხით 500 გრ შვრიის ფაფა („ჰერკულესი“) და კიდევ 300 გრ შვრიის მარცვლები დაფქული ყავის საფქვავში. ჩაასხით ყველა 400 მლ კეფირი ან მაწონი, მთავარია პროდუქტი იყოს რაც შეიძლება ნატურალური, ვინაიდან ის ჩვენი ჟელესთვის რძემჟავა ბაქტერიების წყაროდ გამოდგება. ჩაასხით კიდევ 1-1,5 ლიტრი თბილი წყალი (ოთახის ტემპერატურა მომავალი დუღილის პროცესის გასააქტიურებლად). ქილაში სითხე არ უნდა მიაღწიოს ზევით, არამედ ისე, რომ ქილის კედლების გასწვრივ კისერამდე იყოს დაახლოებით 5 სანტიმეტრი. ნაზად აურიეთ ყველაფერი ქილაში ხის კოვზით ან სპატულით და მჭიდროდ დაახურეთ ჩვეულებრივი სახურავით. შემდეგ ქილას პირსახოცით დააფარეთ და 2 დღით ბნელ და თბილ ადგილას მოათავსეთ.
2 დღის შემდეგ, გადაწურეთ ნარევი, გაყავით იგი სითხეში და ნიადაგში ჩვეულებრივი საფენის გამოყენებით. ერთ ქილაში (დაახლოებით 2 ლიტრი) ჩაასხით სითხე, რომელიც ჯერ გამოწურეთ (გაფილტრეთ). დარჩენილ ნალექს ვრეცხავთ წყლით და არ გადავასხათ რეცხვის დროს გამოწურული წყალი, არამედ ჩავასხათ ქილაში, ეს იქნება უფრო დაბალი მჟავიანობის ფილტრატი. გამოიმუშავებს დაახლოებით 800 მლ. ფილტრატს ვტოვებთ ქილებში 16 საათის განმავლობაში.
გამოყოფილი დროის შემდეგ აღმოვაჩენთ, რომ ფილტრატი გამოეყო. ბოლოში ჩამოყალიბდა სქელი სუსპენზია, რომელიც შვრიის ჟელეს საფუძველი გახდება. ზედა, უფრო გამჭვირვალე ნაწილი იგივე შვრიის კვაზია, რომლის გამოყენებაც მოდურია მაშინვე ან მის საფუძველზე, მაგალითად, ოქროშკას დამზადება.
მიღებული და კვასისგან გამოყოფილი კონცენტრატი მოათავსეთ მინის ქილაში და შეინახეთ მაცივარში დახურულ მდგომარეობაში 21 დღემდე.
ახლა, ფაქტობრივად, თავად ვამზადებთ ჟელეს. ამისათვის აიღეთ 1 სუფრის კოვზი კონცენტრატი და მოურიეთ ჭიქა წყალში. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, კარგად აურიეთ და ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჟელეს შეგიძლიათ დაუმატოთ თაფლი, ჩირი და ჯემი - თქვენი გემოვნებით და შეხედულებისამებრ. ასეთი ნოყიერი და ჯანსაღი საუზმე მოგცემთ ძალას, გაგავსებთ და გაგიუმჯობესებთ ჯანმრთელობას. ამის შემდეგ 3-4 საათის განმავლობაში არაფრის ჭამა არ გჭირდებათ და არც მოგინდებათ. ეს პორცია საკმარისია დღეში - 200 მლ, კურსი არის ერთი თვე, შემდეგ შესვენება 3 კვირა და საჭიროების შემთხვევაში და სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ კურსი გაიმეოროთ.

როგორც ხედავთ, შვრია, რომლის სასარგებლო თვისებები სასარგებლოა თირკმელების, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ღვიძლისთვის, შეიძლება სხვადასხვა ფორმით მიიღოთ. მთავარია, ჯერ კიდევ სცადოთ არსებული პრობლემების მოგვარების ეს მეთოდი.

ამონაყარი შვრია. სასარგებლო თვისებები

შვრიის ყველაზე დიდი სარგებელი არის მისი ამონაყარი. მე ბევრს ვწერ ბლოგზე ამოსული მარცვლების შესახებ. მთელი ძალა მარცვლეულის ყლორტებშია ნაპოვნი. უფრო მეტიც, დიდი ხნის განმავლობაში არაფერი არ გაღივდეს. ყველაზე ძვირფასი ყლორტებია 2-3 მმ. და კიდევ უფრო ნაკლები.

ყლორტი მარცვლის ყველაზე აქტიური ფაზაა, რომელშიც კონცენტრირებულია მისი ყველა სასარგებლო ნივთიერება. მაგრამ გარდა ამისა, მარცვლეულიდან, მათ შორის შვრიიდან ამოსული ცილა იშლება გამწვანების პერიოდში და წარმოქმნის ამინომჟავებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ჩვენთვის და წარმოადგენს სამშენებლო მასალას. მათთვის, ვისაც სისხლძარღვებთან დაკავშირებული პრობლემები აქვს, ეს უბრალოდ შეუცვლელი საშუალებაა. ამონაყარი მარცვლეული შეიცავს სილიციუმს, რომელიც ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს.

ბლოგზე დავწერე თუ როგორ... თავად გამწვანების პროცესი დეტალურად არის აღწერილი. და ასევე არსებობს რეცეპტები გამწვანებული ხორბლით. იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ შვრიის მარცვლებთან ერთად იგივე რეკომენდაციების გამოყენებით.

კიდევ ერთხელ მინდა გითხრათ, როგორ განვასხვავოთ მაღალი ხარისხის მარცვლეული, შეიძლება თუ არა მაღაზიაში შეძენილი მარცვლეულის აღმოცენება? უბრალოდ შეავსეთ ისინი წყლით და ნახეთ. ყველაფერი, რაც ზედაპირზე ცურავს, უნდა გადააგდოთ. დარწმუნებული ვარ, ასეთი მარცვლები ბევრი არ იქნება. გაღივებისთვის ყველაფერს ბევრს ვყიდულობთ, თუმცა რამდენიმე მარცვალი ცურავს. თუ ასეთი მარცვლები ცოტაა, მაშინ მარცვალი გამოსადეგია და ჯანმრთელობისთვის კარგი იქნება.

მინდა აღვნიშნო, რომ თქვენ ჯერ კიდევ უნდა სცადოთ იმის უზრუნველყოფა, რომ ამონაყარი შვრია შეინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს. ამისათვის აუცილებელია, რომ მარცვლები არ შევიდეს მეტალთან და არ დაიწყოს ჟანგვის პროცესი - შეეცადეთ, თუ შესაძლებელია, არ დაფქვათ ისინი ყავის საფქვავში ან ხორცსაკეპ მანქანაში. უმჯობესია მიირთვათ ისინი ისე, როგორც არის, რაც მაქსიმალურ სარგებელს მოუტანს თქვენს ორგანიზმს.

ასევე ვთავაზობ ვიდეოს ყურებას მათთვის, ვისაც კარგად არ ესმის შვრიის აღმოცენების პროცესი.

ამონაყარი შვრია. უკუჩვენებები

კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამწვავება გლუტენზე ალერგიის მქონეთათვის.

შვრია. სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის

შვრია შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ წამალი, არამედ დიეტა. დიახ, ჯანსაღი მარცვლეული კარგია ყველაფრისთვის. უფრო მეტიც, შვრიის დახმარებით წონის დაკლების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს - ეს არის უკვე ნაცნობი შვრიის ჟელე და ბულიონი და თუნდაც ჩვეულებრივი შვრიის ფაფა. ყველა ჩემს ბარათს წინასწარ არ გავამხელ. ვინაიდან შემდეგი სტატია შვრიის შესახებ იქნება მხოლოდ მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ერთი შეხედვით, შვრიის დიეტა მონოდიეტაა, რადგან მთავარი საკვები პროდუქტი შვრიაა. მაგრამ, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს მარცვლეული შეიცავს ჩვენთვის საჭირო თითქმის ყველა ნივთიერებას, არ უნდა ვიფიქროთ, რომ ჩვენი ორგანიზმი დიეტის დროს გაფუჭდება. გარდა ამისა, შვრიის პროდუქტები მკვებავია, რაც იმას ნიშნავს, რომ შიმშილის გრძნობა არ გექნებათ. ასეთი დიეტის უპირატესობებად შეიძლება ჩაითვალოს არა მხოლოდ დაკარგული კილოგრამები, არამედ ორგანიზმის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესების შესაძლებლობა. როგორ მივიღოთ შვრია წონის დაკლებისთვის? ამის შესახებ შემდეგ სტატიაში ვისაუბრებთ.

სად ვიყიდოთ შვრია გასაშენებლად? ფასი

რა თქმა უნდა, სამკურნალო მიზნებისთვის და თუნდაც რეგულარული კვებისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის შვრია, ისე, რომ არ დაექვემდებაროს ქიმიურ მკურნალობას. მისი ყიდვა შეგიძლიათ აფთიაქებში, ახლა კი შეგიძლიათ იპოვოთ სუპერმარკეტების თაროებზე ჯანსაღი კვების განყოფილებებში. სწორედ იქ ვყიდულობთ ყველაფერს. და ხორბალი და შვრია გაღივებისთვის. ჩვენს მაღაზიებში გამწვანების შვრიის ფასი დაახლოებით 40 - 50 რუბლს შეადგენს 500 გრამიან ბრიკეტზე.

შეგიძლიათ მიხვიდეთ სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის მაღაზიაში, სადაც ფერმერები ყიდულობენ საკვებს თავიანთი პირუტყვისთვის. სხვაგან სად? ალბათ გაგიმართლათ და გყავთ მეგობრები, რომლებიც სახლში ინახავენ პირუტყვს და ფრინველს და იციან საუკეთესო ადგილი ხარისხიანი შვრიის შესაძენად. ზოგადად, მთავარია მიზნის დასახვა. გამოსავალი ყოველთვის იქნება.

და სულისთვის ჩვენ დღეს მოვუსმენთ ალევტინა ეგოროვა - არა, ეს ცრემლები ჩემი არ არის . არაფერზე კომენტარს არ გავაკეთებ. ჯადოსნურია...

შვრიის ჟელე. სარგებელი და ზიანი. რეცეპტები

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: