Mâncăruri de conopidă în aragazul lent Polaris. Conopida înăbușită într-un aragaz lent

Multe gospodine știu despre beneficiile conopidei, dar puține știu că puteți pregăti o mulțime de preparate interesante din această legumă. Tocănirea conopidă într-un aragaz lent este cel mai simplu mod de a pregăti un deliciu minunat, care este perfect atât ca garnitură ușoară de legume, cât și ca o masă cu drepturi depline.

Dacă folosiți conopidă proaspătă, va trebui să rupeți frunzele și să înmuiați capul în apă cu sare. În acest fel, va fi posibil să eliminați toți locuitorii nedoriți ai acestei legume - muștele și omizile, care sunt adesea ascunse în interior. După aceasta, capul de varză trebuie spălat în apă curentă și dezasamblat în inflorescențe.

Pentru ca varza să se gătească mai repede, o puteți fierbe separat. Pentru a face acest lucru, puneți inflorescențele pregătite într-un vas pentru aburi, turnați un pahar cu apă fierbinte în vasul principal și porniți multicooker-ul în modul „Abur”.

Dacă folosiți varză congelată, puteți sări peste primii doi pași și puneți imediat varza într-un vas cu găuri și fierbeți câteva minute.

Dovlecelul proaspăt trebuie spălat, tăiat cozile și tăiat în cuburi de mărime medie. Dacă dovlecelul este tânăr, cu coaja fragedă și semințe mici, nu trebuie îndepărtat coaja.

Se toarnă puțin ulei vegetal în fundul vasului multicooker și se prăjește conopida până devine maro deschis.

Ceapa se toacă cât mai fin, morcovii se dau pe răzătoare grosieră sau se taie rondele.

Se spala ardeiul dulce, se indeparteaza tulpina cu seminte si se taie cubulete sau fasii subtiri.

Adăugați toate legumele pregătite în varză, amestecați și prăjiți câteva minute.

Adăugați un pahar cu apă în legume și porniți modul Tocăniță. Fierbeți conopida într-un aragaz lent timp de aproximativ 15 minute.

Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoare grosieră sau tocați-l cât mai fin cu un cuțit ascuțit. Se spala rosiile, se scot tulpina si se taie in 6-8 bucati.

Adăugați sare și condimente în varză, amestecați și adăugați roșiile.

Dacă nu aveți roșii proaspete, puteți lua pasta de roșii și o diluați cu puțină apă. De asemenea, puteți folosi semifabricate congelate - roșii congelate zdrobite sau suc.

Fierbeți legumele încă cinci minute și puteți opri multicooker-ul.

Conopida înăbușită într-un cuptor lent poate fi servită imediat după ce este gătită sau poate fi răcită și servită ca gustare.

Gătitul conopidă într-un aragaz lent durează în total 30-40 de minute.

Datorită funcției „pornire întârziată”, puteți pregăti toate legumele în avans, le puteți pune în bol, iar multicooker-ul va porni automat și va pregăti vasul la ora planificată.

Puteți alege singur setul de legume pentru acest răsfăț, adăugând ingredientele preferate. Daca inca nu te-ai hotarat sa cumperi acest minunat aparat pentru bucataria ta, urmareste videoclipul cu conopida intr-un aragaz lent si vei intelege ca este pur si simplu de neinlocuit pentru o gospodina moderna.

Conopida este un deliciu foarte gustos și apetisant care poate fi servit în orice formă doriți. Puteți chiar să măcinați legume înăbușite într-un blender și să faceți caviar minunat. Înainte de servire, puteți adăuga câteva ierburi proaspete și adăugați o lingură de smântână. Poftă bună!

Astăzi există multe moduri de a pregăti conopida, dar nu toate pot fi comparate ca gust și sănătos cu rețetele destinate unui aragaz lent. Acest multi-ajutor este capabil nu numai să păstreze toate substanțele benefice ale unei legume, ci și să îi confere un gust special și delicat. Verificați acest lucru gătind conopida într-un aragaz lent folosind una dintre rețetele noastre.

Conopida la abur

Cel mai simplu, rapid și dietetic mod de a găti conopida într-un aragaz lent. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, separați varza curățată și spălată în inflorescențe și puneți-le într-un coș special pentru gătit la abur. Turnați un litru de apă în vasul de ajutor de bucătărie, puneți în el coșul cu varză, închideți capacul și gătiți legumele în modul „Cooking” timp de 15 minute. Puteți decora gustul conopidei finite folosind sos de smântână cu ierburi. Îl puteți pregăti amestecând 3 linguri. smantana, ierburi tocate (mana), sare si piper.

Conopida crocanta

Puteți obține o crustă crocantă drăguță pe conopidă într-un cuptor lent astfel: amestecați 300 g de inflorescențe de conopidă (se pot folosi congelate) cu un amestec de ouă și sare, apoi rulați în gris. Gătiți varză crocantă în unt în modul „Coacere” sau „Prăjire” timp de 15 minute. În timp ce gătiți, nu închideți capacul multicooker-ului și nu uitați să amestecați totul periodic.

Conopida în aluat

O altă rețetă rapidă pentru un preparat delicios cu conținut scăzut de calorii făcut din această legumă este conopida în aluat. Pentru a o pregăti, stropiți inflorescențe de varză separate (0,5 kg) cu puțină sare și ungeți fundul multicookerului cu ulei vegetal (de preferință ulei de măsline). Pentru aluat, amestecați cu 2 ouă bătute ½ cană de lapte și aceeași cantitate de făină, sare, piper și ierburi tocate. Consistența aluatului trebuie să fie groasă. Acum rulați inflorescențele de varză în ea și puneți-le în aragazul lent. Gătiți varza în modul „Coacere” timp de o jumătate de oră.

Conopidă înăbușită

Conopida se potrivește foarte bine cu alte legume, mai ales când este înăbușită. Metoda de preparare a conopidei înăbușite este simplă: prăjiți ceapa tocată într-un aragaz lent în modul „Coacere” sau „Prăjire”, adăugați inflorescențe de varză (0,5 kg) și morcovi decojiți ras (1 bucată). Curățați 6-7 cartofi, tăiați bucăți și adăugați la restul legumelor. Adăugați sare, condimentați legumele și, fără a schimba modul, gătiți aproximativ 40 de minute. Amestecați legumele de câteva ori.

Conopida cu smantana si branza

Conopida combinată cu brânză și smântână este o garnitură excelentă și sigură pentru calorii. Se dezasambla varza spalata in inflorescente, se fierbe in apa cu sare timp de 7-10 minute si se scurge intr-o strecuratoare. Se amestecă varza fiartă cu ouăle bătute (2 bucăți) și sarea. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în vasul multicooker, se adaugă varza în amestecul de ouă și se fierbe timp de jumătate de oră în modul „Coacere”. După 5 minute de gătit, amestecați conținutul vasului, turnați deasupra 100 g de smântână și stropiți cu brânză rasă (100 g). Cu 10 minute înainte de semnal, amestecați totul din nou.

Conopida într-un cuptor lent este o modalitate excelentă de a găti o legumă care nu este doar gustoasă, dar își păstrează și proprietățile benefice. Nu trebuie doar să-l fierbeți, puteți face o supă sau chiar o caserolă.

Produse necesare:

100 de grame de brânză;
o ceapă și un morcov;
ou;
un pahar cu lapte;
0,4 kg conopidă;
patru linguri de smântână;
condimente după gust.

Procesul de gatire:

Așezați imediat varza în fundul vasului multicooker și acoperiți-o cu un strat de ceapă tăiată rondele.
Se rad morcovii și se pune deasupra patului de ceapă. Distribuiți apoi brânza rasă.
Combinați laptele cu smântâna și amestecați până se omogenizează. Bateți oul și adăugați orice condimente după bunul plac. De asemenea, puteți adăuga usturoi zdrobit la umplutură.
Turnați ingredientele în vasul cu acest amestec și porniți aparatul în modul „Coacere” timp de 35 de minute.

Legumele coapte sunt întotdeauna o cină gustoasă, sățioasă și cu conținut scăzut de calorii pentru întreaga familie. Astfel de feluri de mâncare sunt perfecte pentru alimentația dietetică și pentru boli gastrointestinale.

Cum să aburiți buchețele

Conopida aburită într-un aragaz lent este un depozit de vitamine. Tratamentul termic al legumelor pentru un astfel de fel de mâncare nu este lung, datorită căruia reține majoritatea nutrienților.

Produse necesare:

condimente pe gustul tău;
un cap de conopidă.

Procesul de gatire:

Curățăm varza de frunze, o spălăm bine și o despărțim în inflorescențe. Dacă aveți un produs congelat, puteți sări peste acești pași de preparare.
Turnați aproximativ un litru de apă în vas, adăugați sare, piper și alte condimente după dorință. Așezați varza pe o tavă specială pentru gătit la abur.
Porniți multicookerul în modul „Abur”, setați durata procesului la 25 de minute și, după acest timp, scoateți imediat inflorescențele terminate.

Pentru o prezentare mai interesantă, „umbrelele” de varză pot fi scufundate în ou bătut, apoi rulate în pesmet și prăjite până se rumenesc pentru doar câteva minute.

Gătitul cu brânză și ou

Produse necesare pentru un mic cap de varză:

patru ouă;
condimente pe gustul tău;
0,2 kg brânză tare;
90 de grame de unt.

Procesul de gatire:

Se prepară varza: se spală, se împarte în părți mici și se fierbe până se înmoaie timp de 10 minute.
Așezați untul în partea de jos a vasului multicooker și porniți modul „Coacere” timp de 40 de minute.
Se pune varza deja fiartă în ulei și se prăjește până se rumenește aproximativ un sfert de oră.
Batem ouale intr-un bol, amestecam cu condimente si turnam acest amestec peste varza. Acoperiți vasul cu un strat de brânză rasă deasupra. Dacă doriți, puteți adăuga și ierburi tocate la umplutură.
Acoperiți multicooker-ul cu un capac și așteptați până când timpul de funcționare setat se termină.

Supă de conopidă într-un aragaz lent

Această rețetă combină carnea de pui și conopida ca pe un farmec! Supa iese frageda si satioasa in acelasi timp.

Produse necesare:

morcovi și ceapă;
condimente pe gustul tău;
jumătate de file de pui;
o jumătate de kilogram de varză.

Procesul de gatire:

Se spală puiul, se taie în bucăți mici și se prăjește ușor într-un bol în modul „Coacere”. Acest lucru se face pentru a preveni spuma cărnii în timpul pregătirii supei.
Radem morcovii, tocam ceapa dupa dorinta si luam varza in bucatele sau folosim inflorescente congelate deja pregatite.
Pune toate ingredientele într-un aragaz lent, asezonează cu orice condimente după gust (de exemplu, sare, piper, curry) și umple cu apă. Veți avea nevoie de puțin mai mult de un litru de lichid.
Porniți dispozitivul în modul „Stingere” timp de 60 de minute. După aceasta, se toarnă puțin bulion și se toarnă ce a mai rămas în vas într-un alt recipient și se amestecă cu un blender. Utilizați lichidul rezervat pentru a regla grosimea vasului.

Reteta simpla cu ceapa si morcovi

Produse necesare:

un cap de varză;
morcovi și ceapă;
condimente pe gustul tău;
doi catei de usturoi.

Procesul de gatire:

Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră, se toacă ceapa în cuburi, iar usturoiul se toacă la întâmplare, dar cât se poate de fin.
Puneți totul pe fundul vasului cu o cantitate mică de ulei vegetal și porniți dispozitivul în modul „Coacere” timp de 15 minute.
De îndată ce legumele devin maro, adăugați conopida, dezasamblată anterior în inflorescențe, și condimentați cu condimente. Păstrați mâncarea în bol până se termină programul.
După aceasta, turnați aproximativ un pahar cu apă fierbinte și comutați modul la „Tocană”, setând cronometrul pentru 20 de minute.

Tocană delicioasă cu pui

Conopida înăbușită, și chiar și cu pui, este un prânz sau o cină completă. Nu vrei să te deranjezi cu garnitura și carnea separat? Atunci aceasta este opțiunea ta!

Produse necesare:

o jumătate de kilogram de file de pui;
condimente după gust;
ceapă și morcov;
cap de varză;
100 de grame de maioneza si aceeasi cantitate de smantana;
două linguri de muştar.

Procesul de gatire:

Tăiați ceapa și morcovii în cuburi, pe care le așezăm pe fundul vasului multicooker și le gătim în modul „Coacere” timp de zece minute.
În timp ce acest proces se desfășoară, desfacem varza și le gătim până se înmoaie într-o tigaie separată.
Adăugați puiul, tăiat în bucăți mici, la legume și continuați să gătiți în același mod pentru încă aproximativ 15 minute.
Se amestecă cantitatea specificată de maioneză, smântână și muștar. Diluăm compoziția rezultată cu 50 ml apă și turnăm acest amestec în ingrediente într-un multicooker. Adăugați varza la ele și gătiți încă 10 minute.

Conopida în aluat într-un aragaz lent

Produse necesare:

un cap mic de varză;
0,3 kg carne;
condimente pe gustul tău;
morcovi și ceapă;
aproximativ șase tuberculi de cartofi.

Procesul de gatire:

Porniți aparatul în modul „Coacere”. Puneti ceapa tocata si morcovii rasi intr-un castron si tineti legumele cateva minute pana se inmoaie.
Apoi adăugați carnea de porc, tăiată în bucăți ușor de mâncat și continuați să prăjiți.
La aceste ingrediente se adauga cartofi curatati si tocati, precum si varza spalata si demontata. Se condimentează totul cu condimente și se toarnă un pahar cu apă fierbinte.
Setați modul „Stingere” pentru 30 de minute și așteptați până la sfârșitul programului.

Conopida gătită corect este cheia unui preparat delicios. O poți prepara rapid și ușor folosind un aragaz lent. Este de remarcat faptul că, în funcție de metoda de prelucrare, această legumă este perfectă atât ca garnitură pentru o cină copioasă, cât și ca aliment complementar pentru cei mai mici gurmanzi.

Acum există mulți fani ai preparatelor cu conopidă, deoarece conține o cantitate mare de substanțe utile. Dacă gătiți conopida într-un cuptor lent, puteți păstra cât mai mult vitaminele, microelementele și mineralele conținute în această legumă.

Compoziție și proprietăți

Conopida sau varza siriană este foarte populară printre cunoscătorii de alimente gustoase și sănătoase. Datorită prezenței unei cantități mari de vitamine, consumul de preparate sănătoase din varză siriană va avea un efect benefic asupra stării tale generale, te va ajuta să-ți îmbunătățești tonusul și să te simți mai energică. În patria sa din Siria, această legumă a fost consumată de foarte mult timp. Conopida ne-a fost adusă abia la sfârșitul secolului al XVII-lea. La acea vreme, semințele sale erau foarte scumpe și doar oamenii nobili și bogați puteau încerca mâncăruri făcute din varză siriană.

Multă vreme, agronomii au încercat să cultive această legumă, dar nu a fost posibil până când nu a fost dezvoltat un soi care să reziste la temperaturi scăzute. În prezent, conopida sau varza siriană pot fi găsite destul de des pe masa locuitorilor, mai ales la sfârșitul verii și la începutul toamnei, când se coace.

Este considerat nu doar un produs gustos, dar consumul lui poate reduce riscul de cancer. Mâncărurile preparate din conopidă sunt recomandate pentru consumul persoanelor cu boli cardiace și vasculare, boli ale stomacului, ficatului și căilor biliare. Această legumă este adesea folosită în diverse diete.

Având în vedere că conținutul de calorii al produsului, care este aburit într-un aragaz lent, este de doar 30 kcal, acesta ar trebui inclus în dieta ta pentru oricine dorește să slăbească în exces.

Varza siriană are o substanță foarte valoroasă care reduce riscul de cancer de prostată; este adesea numită legumă pentru bărbat. Consumul de conopidă va fi de mare beneficiu pentru femei; prin consumul ei regulat, riscul de cancer de sân este redus drastic.

Conopida se consumă crudă, fiartă, coaptă sau aburită. În plus, din el se prepară multe feluri de mâncare diferite: caserole, budinci, supe. Cotleturile sau tocanita de legume, a cărei componentă principală este această legumă, se dovedesc a fi foarte picante și suculente.

Dacă gătiți alimente într-un aragaz lent, puteți obține mâncăruri cu conținut scăzut de calorii și sănătoase.

Pregătirea legumelor

Când cumpărați conopidă, ar trebui să inspectați cu atenție capul. Nu trebuie să alegeți varza dacă este vrac sau acoperită cu pete întunecate. Ar trebui să preferați capete dense, de mărime medie, care au o structură uniformă; culoarea varzei trebuie să fie cremă moale, deși conopida mov, galbenă sau verde se găsește acum la vânzare.

Legumele trebuie păstrate la frigider după cumpărare, dar nu pentru foarte mult timp, deoarece varza devine moale și pot apărea pete întunecate pe ea. Este mai bine să gătiți legume imediat după cumpărare. Puteți cumpăra conopida dintr-un magazin sau o puteți crește în grădina dvs. Dacă ați reușit să creșteți o recoltă mare de legume, puteți pune unele dintre ele la congelator pentru a le congela.

Când sunt congelate, legumele își vor păstra proprietățile pentru o lungă perioadă de timp. Inflorescențele de varză congelate pot fi scoase din congelator în orice moment pentru a pregăti un fel de mâncare cu vitamine într-un aragaz lent.

Legumele devin deosebit de necesare iarna, când organismul primește mai puține vitamine. Un fel de mâncare făcut din legume proaspete sau congelate poate fi dat chiar și copiilor foarte mici. Copiilor nu le plac întotdeauna legumele fierte, așa că e mai bine să faci o caserolă sau piure de conopidă.

Pentru a găti legume într-un aragaz lent, trebuie să le pregătiți în avans. Se indeparteaza frunzele verzi de varza si se spala capul de varza sub jet de apa. Capul de varză trebuie împărțit în inflorescențe. Dacă inflorescențele sunt prea mari, acestea sunt tăiate în mai multe părți. Dar nu trebuie să le tăiați prea fin, astfel încât să nu se transforme în mușcă în timpul procesului de gătit.

Este mai bine să așezați inflorescențele într-un singur strat; dacă le puneți în mai multe straturi, se pot găti neuniform.

Când congelați conopida, trebuie să luați un recipient puțin adânc și să puneți inflorescențele într-unul. Este mai bine să vă gândiți în avans cât de mult produs trebuie să utilizați pentru a pregăti un fel de mâncare și să congelați legumele în porții.

Rețete

Există multe rețete interesante pentru a pregăti această legumă minunată într-un cuptor lent. Conopida conține substanțe necesare organismului uman, vitamine, fibre și proteine vegetale. Acest produs este adesea inclus în diete.

Mâncărurile pe bază de conopidă trebuie incluse în dieta persoanelor care au probleme digestive sau alte boli. Nu mulți oameni știu, dar nutriționiștii recomandă să consumați conopida crudă, deși nu tuturor le place gustul ei specific. Dacă nu vă plac legumele crude, le puteți fierbe, le puteți fierbe, le puteți coace sau le puteți prăji în aluat.

Merită să vorbim separat despre cum să gătești rapid și gustos legume. Buchetelele fierte sunt adesea preparate ca fel principal sau folosite ca garnitură pentru alte feluri de mâncare. Dacă gătiți conopida într-un aragaz lent, puteți păstra cât mai mult posibil proprietățile benefice ale produsului.

Înăbușită

Gătitul legumelor într-un cuptor multiplu este un proces simplu. Trebuie doar să pregătiți ingredientele necesare, să le puneți într-un castron și să începeți procesul de tocănire. Pentru a obține un fel de mâncare gustos și sănătos, trebuie să pregătiți ingredientele necesare și să descrieți pas cu pas procesul culinar. Pentru a pregăti conopida înăbușită aveți nevoie de:

cap de varză;
2-3 cepe;
2 morcovi mici;
catel de usturoi;
ulei vegetal;
sare si condimente dupa gust.

Cum să gătești conopida înăbușită

Capul de varză este inspectat, spălat și împărțit în inflorescențe. Se rad legumele. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în vasul cu mai multe cuptor, se adaugă legume, se activează modul „Prăjire” și se lasă la sot, amestecând în mod regulat. De îndată ce ceapa devine aurie, adăugați inflorescențe de varză în recipient. După ce amestecați legumele înăbușite, adăugați sare și condimente. Apoi adăugați 100 ml de apă, închideți multicooker-ul cu un capac și fierbeți încă 10-20 de minute.

După 10 minute, amestecați cu grijă legumele și testați gradul de pregătire al preparatului. Timpul de gătire a legumelor înăbușite este de 20-25 de minute. După ce ați oprit aparatul, stropiți deasupra legumele înăbușite cu pătrunjel, mărar și ceapă verde. Legumele se servesc atat calde cat si reci.

Pentru un cuplu

Această metodă este mai potrivită pentru cei care duc un stil de viață sănătos. Mâncărurile la abur sunt utile pentru cei care doresc să slăbească, deoarece conținutul de calorii al produsului finit este foarte scăzut și se ridică la 30 kcal la 100 de grame. Mâncărurile la abur pot fi considerate dietetice, deoarece nu folosesc ulei sau alte alimente bogate în calorii. Pentru a aburi varza, aveți nevoie de:

turnați apă în vas, de preferință puțin mai puțin de jumătate;
inflorescențele spălate sunt așezate într-un singur strat pe o tavă specială;
porniți modul de gătit „Steam”;
Țineți capacul multicookerului închis.

Felul de mâncare la abur este gătit timp de 15-20 de minute. Pregătirea sa este determinată prin străpungerea inflorescențelor cu un cuțit ascuțit. Cuțitul trebuie să străpungă varza fără efort. Nu trebuie să gătiți legume pentru o lungă perioadă de timp, altfel vor avea gust de apă. Timpul în care se gătește conopida poate fi folosit pentru a pregăti o garnitură sau un sos.

Caserolă

Pentru a pregăti caserola, trebuie să pregătiți:

conopidă (un singur cap de mărime medie);
morcov;
ceapă;
120–150 g brânză;
condimente, condimente pentru legume;
50 g fiecare de smântână și maioneză.

Se toarnă 1 lingură în bol. l. uleiuri și lubrifiați suprafața cu el. Un cap de varză este dezasamblat în inflorescențe. Dacă inflorescențele sunt mari, este mai bine să le tăiați în mai multe părți. Răziți morcovii, tăiați ceapa în rondele sau cuburi. Legumele se pun intr-un vas in straturi, se adauga condimente si se toarna cu sos, pentru care se amesteca smantana cu maioneza. Aparatul este setat în modul „Coacere” timp de 30-40 de minute. Când timpul a trecut, deschideți capacul multicookerului și stropiți caserola cu brânză tare rasă.

Pâine

Merită să încercați să gătiți varză în aluat; toți oaspeții vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare, se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Ingrediente necesare pentru prepararea legumelor aluate:

o jumătate de kilogram de varză proaspătă;
2 oua;
3-4 linguri. l. făină;
50 g smantana;
30-50 g ulei vegetal;
usturoi;
condimente.

Pentru sos trebuie să luați:

5 linguri de smantana;
cățel de usturoi;
pătrunjel tocat;
putina sare.

Pentru a pregăti legumele în aluat, inflorescențele de conopidă trebuie fierte mai întâi. Fierbeți inflorescențele fie într-un bol cu mai multe aragaz, fie într-o cratiță obișnuită pe aragaz. De îndată ce sunt străpunse ușor, se scot și se răcesc. Legumele fierte până la jumătate fierte pot fi stropite cu sare și piper.

În timp ce inflorescențele se gătesc, ar trebui să pregătiți aluatul. Pentru a pregăti aluatul, bateți ouăle și smântâna într-un recipient, adăugați sare și făină. Consistența amestecului va semăna cu aluatul gros de clătite. Trebuie să-l amestecați până când nu mai sunt cocoloașe. După amestecare, adăugați verdeață la amestec.

În acest timp, inflorescențele s-au răcit deja; puteți continua să pregătiți vasul în aluat. Se toarnă 3-4 linguri în bol. l. ulei și setați modul „Prăjire” sau „Prăjire”. Inflorescențele fierte se scufundă în aluat până când sunt complet acoperite și apoi se coboară cu grijă în bol. Folosind o lingură de lemn sau plastic, începeți să le răsturnați astfel încât varza să fie prăjită uniform pe toate părțile și să aibă o culoare aurie.

Este mai bine să așezi legumele aluate pe un șervețel de hârtie, astfel poți scăpa de excesul de grăsime.

Pentru a adăuga picant preparatului finit, ar trebui să pregătiți un sos special. Se toarnă smântână în preparatele pregătite, se adaugă usturoi și ierburi tocate. Sosul este ușor sărat. Deasupra poți pune mult pătrunjel proaspăt, mărar și coriandru. Vasul cu sos se pune langa conopida fiarta in aluat. Legumele aluate vor fi delicioase calde sau reci.

Pentru a pregăti conopida cu o crustă crocantă delicioasă, trebuie să luați buchetelele, să le amestecați cu ouă pre-bătute, apoi să adăugați sare și să le rulați în 3-4 linguri. linguri de gris. Pentru a obține o crustă crocantă aurie, este mai bine să gătiți vasul în unt. Timp de preparare: 15 minute. Când prăjiți varza, nu închideți capacul multicooker-ului; amestecați în mod regulat legumele. Pregătiți vasul în modul „Prăjire” sau „Coacere”.

Dacă trebuie să pregătiți în grabă un preparat sănătos, vă recomandăm să faceți o caserolă gustoasă și satisfăcătoare. Pentru acest fel de mâncare puteți folosi atât legume proaspete, cât și congelate.

Ingrediente:

400–500 g varză proaspătă;
morcov;
200 ml lapte;
3 linguri. l. smântână;
1 ou;
50-100 g brânză tare.

Această caserolă se dovedește a fi foarte suculentă, iar procesul de gătire este foarte simplu și nu necesită mult efort. Procesul de a face o caserolă rapidă este următorul:

legumele sunt tăiate în bucăți mici;
Așezați legumele într-un bol în straturi: mai întâi conopida, apoi ceapa și morcovii;
branza rasa se aseaza pe un strat de legume;
pregătiți umplutura pentru vas;
pentru a pregăti umplutura, amestecați laptele cu ou și adăugați smântână;
adăugați condimente după gust;
umplutura se toarna in vas deasupra legumelor;
Dispozitivul este pornit timp de 30-35 de minute. în modul „Coacere”.

Când vasul este gata, se scoate din recipient și se stropește cu ierburi. Pentru a preveni lipirea caserolei de legume de vasul multicooker, ar trebui să fie pre-unsă cu ulei vegetal.

Caserola se servește cel mai bine când s-a răcit ușor. Se taie in portii si se serveste la masa. Acest fel de mâncare poate fi servit cu ketchup, pâine prăjită sau salată de legume.

Cei care preferă o omletă la micul dejun ar trebui să diversifice acest preparat și să adauge un ingredient sănătos sub formă de conopidă proaspătă sau congelată.

Pentru a pregăti o omletă luxuriantă cu conopidă, trebuie să luați:

3 sau 4 oua;
un pahar cu lapte;
conopida, cantitatea acesteia poate varia in functie de preferintele bucatarului;
sare, piper negru măcinat, condimente;
pătrunjel, mărar;
ulei pentru ungerea vasului.

Pentru a pregăti o omletă cu legume, aveți nevoie de:

Se fierb legumele până sunt fierte pe jumătate;
unge vasul cu unt;
pune legumele într-un bol;
faceți un preparat din ouă și lapte, pentru aceasta se amestecă toate ingredientele, se adaugă condimente;
legumele se toarnă cu amestec de lapte și ouă;
Dispozitivul este pornit timp de 20-30 de minute;
pregătiți o omletă în modul „Coacere”.

Când omleta este gata, este mai bine să o așezi pe un vas mare și să stropești cu brânză rasă. Puteți pune bucăți de brânză tare lângă el pe o farfurie.

Conopida este considerată pe bună dreptate un depozit de vitamine, așa că se recomandă să o gătiți în orice formă cât mai des posibil. Este important sa stii sa alegi legumele proaspete si sa le prepari in asa fel incat sa retina maximul de nutrienti in proces.

Atunci când alegeți conopida, ar trebui să acordați preferință capetelor de dimensiuni medii și grele. Este mai bine să nu luați capete slăbite cu frunze slabe.
Această legumă poate fi albă, crem sau verzuie. Culoarea legumelor nu afectează gustul preparatului finit. Dar este mai bine să nu luați inflorescențe cu incluziuni întunecate; acestea vor trebui totuși tăiate și nu vor fi niciun beneficiu de pe urma lor.

Înainte de gătire, varza este tăiată în inflorescențe și spălată. Este recomandabil să scufundați inflorescențele timp de 10-20 de minute într-un recipient cu apă sărată; datorită acestei tehnici, puteți scăpa de insectele care pot fi în interiorul legumei.
Înainte de coacere, inflorescențele sunt fierte în apă clocotită până când sunt fierte pe jumătate sau fierte la abur timp de 10 minute. Dacă se folosește varză congelată, nu o dezghețați înainte de a o găti.
Conopida este preparată ca fel de mâncare principală sau folosită ca ingredient suplimentar pentru preparate din carne, ciuperci și legume.
Este mai bine să gătiți feluri de mâncare într-un multicooker în modul „Coacere”, „Prăjire” sau „Înacătuire”.

Se pot prepara preparate foarte gustoase si satioase care vor fi apreciate de toti membrii familiei. Bărbații pot fi mulțumiți cu un preparat din coaste de porc coapte cu conopidă sau pot pregăti o caserolă copioasă de legume cu cârnați, piept și legume.

Având în vedere proprietățile benefice ale produsului, nutriționiștii recomandă includerea mai des a preparatelor din conopidă în dieta zilnică.

Pentru o rețetă clasică de gătit conopida într-un aragaz lent, urmăriți următorul videoclip.

Conopida într-un aragaz lent - Rețete. Ce poți găti din conopidă într-un cuptor lent? Mâncărurile cu conopidă pot fi preparate în diferite moduri: aburite, înăbușite cu pui, cu dovlecei, în aluat, coapte cu ou. Există multe altele diferite - dar aceasta este o legumă a cărei origine este încă necunoscută științei. Cu toate acestea, acest lucru nu ne va împiedica să pregătim conopida astăzi. Rețetele de conopidă pentru multicookers Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March și alte modele sunt foarte simple, dar gustoase.

Ingrediente pentru conopida într-un cuptor lent:

conopidă;
firimituri de pâine;
unt;
branza tare;
sare.

Conopida coaptă cu brânză într-un aragaz lent: rețetă de gătit pas cu pas

Cum să gătești (coace) delicios conopida într-un aragaz lent? Conopida este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai hrănitoare și sănătoase legume. Pentru a-l pregăti, trebuie fiert. Dar mai întâi, folosiți un cuțit pentru a tăia tulpina. Avem nevoie de inflorescențe, nu de frunze verzi.

Apoi tăiați fiecare inflorescență. Vă vom oferi sfaturi despre cum să alegeți conopida. Luați cea mai puternică și mai grea varză cu frunze verzi. Inflorescențele în sine pot fi albe, fildeș sau chiar verzui. Acest lucru nu afectează gustul preparatelor. Dar nu ar trebui să existe pete întunecate.

Sărați apa clocotită. Se fierbe varza timp de 5 minute. Nu gătiți mai mult, altfel inflorescențele se vor destrăma. Pune conopida in apa clocotita astfel incat substantele benefice sa se pastreze in varza si nu in bulion. Puneți varza fiartă într-o strecurătoare pentru ca bulionul să se scurgă.

Ce mod (funcție) ar trebui să aleg, ce program ar trebui să folosesc pentru a găti conopida într-un aragaz lent și cât de mult?În timp ce bulionul se scurge, porniți multicooker-ul în modul „Coacere”. Pune niște unt acolo. Nu închideți capacul. În timp ce untul se topește, treceți la următorul ingredient - brânză. Pentru preparatul nostru, puteți folosi orice brânză tare. Principalul lucru este că nu este foarte sărat. Se rade pe o răzătoare grosieră. Apropo, toate substanțele benefice conținute în brânză sunt absorbite de organism aproape complet. Pune conopida într-un aragaz cu ulei încins.

Se prăjește, amestecând constant timp de 2 minute cu capacul deschis. Se știe că în conopidă există la fel de mulți aminoacizi ca și în carne și pește. De aceea face mâncăruri atât de gustoase și hrănitoare. Puneți varza prăjită pe pesmet; acestea vor absorbi excesul de apă din conopidă. Amestecați și puneți într-un bol cu mai multe gătite pentru coacere. Se netezește și se presară deasupra brânză rasă. Închideți capacul tigaii. În modul „Coacere”. în 20 de minute Conopida din aragazul lent va fi gata.

Conopida intr-un aragaz cu ou: reteta pas cu pas

Ingrediente pentru conopida într-un cuptor lent:

1 cap de conopida (de marime mica);
1 ceapă.
1 ou;
2 linguri smantana;
2 linguri maioneza;
150 g branza tare.
sare si piper dupa gust.

Preparare:

Dezasamblați în inflorescențe. Se fierbe in apa clocotita timp de 3-5 minute. Sărați mai întâi apa. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici. Porniți multicookerul de conopidă în modul „Coacere”. Setați timpul la 40 de minute. Se încălzește ulei vegetal într-un vas detașabil. Prăjiți ușor ceapa până se înmoaie.

Puneți conopida în aragazul lent. Se amestecă maioneza și smântâna. Adăugați oul în amestec și amestecați din nou bine. Se toarnă sosul rezultat peste varză și ceapă. Presărați brânză rasă deasupra. Închideți capacul, apăsați „Start”. După 30 de minute, conopida din aragazul lent va fi gata.

Deschideți capacul, introduceți recipientul pentru abur în tigaie și întoarceți caserola astfel încât caserola să fie deasupra recipientului. Puneți pe o farfurie, cu partea de brânză în sus. Deoarece nu există niciun element de prăjire în multicooker, crusta rumenită va ajunge pe partea de jos.

Conopidă într-un aragaz lent (supă): rețetă pentru gătirea unui fel de mâncare cu conopidă

Ingrediente:

conopidă;
carne de vita;
1 ceapă (mică);
morcov;
sare, piper dupa gust.

Prepararea supei de conopidă:

Cum să faci o supă delicioasă de conopidă într-un aragaz lent? Puneți carnea în aragazul lent, pe care o tăiați mai întâi în bucăți de mărimea gulașului. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi. Adăugați la carnea din tigaie. Clătește bine orezul și pune-l în aragazul lent.

Pentru aragazul lent, separați conopida în buchețe și puneți-le într-un castron. Umpleți ingredientele cu apă. Se adauga sare si piper dupa gust. Închideți capacul. Gătiți în modul „Tocană” sau „Supă” timp de 1 oră.

Conopida congelata intr-un aragaz lent: reteta pas cu pas

Ingrediente pentru conopida congelata:

1 pachet de conopida;
2 linguri de ulei vegetal;
Sarat la gust.

Gătirea conopidă congelată într-un aragaz lent:

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat. Turnați ulei vegetal în bol. Puneți conopida în aragazul lent. Puteți adăuga mai multe. Nu este nevoie să dezgheți. Adăugați puțină sare. Închideți capacul. Setați modul „Stingere”. Se va auzi un bip când conopida din aragazul lent este gata. Poftă bună!.

Conopida aburită într-o rețetă video de gătit lent

Ar putea fi util să citiți: