Postni dan na skuti z mlekom. Prednosti dneva posta na skuti za hujšanje in zdravje

Ali veste, da je najvarnejša, najučinkovitejša in nestradajoča možnost za hujšanje ali samo ohranjanje normalne teže redni postni dnevi na skuti! Danes je skoraj nemogoče najti žensko, ki bi bila popolnoma zadovoljna s svojim videzom. Strogi lepotni standardi zahtevajo dolge noge in osji pas. Stroge diete, ki obljubljajo hitre rezultate, negativno vplivajo na presnovo in stanje telesa kot celote.

Varna alternativa strogim omejitvam so dnevi posta - delna zavrnitev hrane čez dan. Strokovnjaki imenujejo postne skutne dneve najučinkovitejše in najpreprostejše. Skuta ni le bogata s kalcijem – je pravi koncentrat fosforja, beljakovin, vitaminov A, E, P in magnezija. Katera skuta je idealna za hujšanje? Kako pravilno razporediti obroke čez dan? Ali obstajajo kakšne kontraindikacije? Odgovori na ta in druga vprašanja so v članku.

Dan na skuti je zdrav!

  • Redno uživanje sveže skute pozitivno vpliva na stanje las, kože in nohtov. To je posledica visoke vsebnosti beljakovin, maščob in mineralov v izdelku;
  • izdelki iz skute praktično nimajo kontraindikacij za uživanje, z njihovo pomočjo lahko shujšate v kateri koli starosti;
  • skutni postni dan za namene hujšanja se psihično dobro prenaša, saj čez dan ni občutka lakote in druge neprijetne občutke;
  • na ta način shujšati ne zahteva velikih finančnih stroškov;
  • mlečni izdelki prebavnega trakta ne obremenjujte pretirano, telo dobi nekakšen "oddih";
  • Med razkladanjem nutricionisti dovoljujejo, da se skuta dopolni s številnimi drugimi izdelki - jagodami, sadjem, zelenjavo in zelišči. Z eksperimentiranjem lahko izberete najboljšo možnost v vsakem posameznem primeru.

Redni dnevi na tešče prispevajo ne le k izgubi teže, ampak tudi k znatnemu izboljšanju vašega psiho-čustvenega stanja. Vaše razpoloženje se čez dan ne bo poslabšalo, kot se pogosto zgodi na dieti ali med popolnim stradanjem.

Pravila za enodnevno dieto s skuto

Če se odločite poskusiti postni dan s skuto, morate začeti z izbiro kakovostnega izdelka. Mnogi ljudje raje uporabljajo skuto z nizko vsebnostjo maščob, pravijo, da je to bolj skladno s konceptom "prehranske". To ni povsem pravilno, saj izdelek brez maščobe praktično ne vsebuje hranil. Prednostna bi bila skuta z vsebnostjo maščobe 5-7%. Seveda naj bo čim bolj sveža. Še bolje pa je, če skuto naredite sami, npr.


Obstaja več drugih pravil za enodnevno dieto (podobna so pravilom):

  1. Nekaj ​​​​dni pred načrtovanim raztovarjanjem morate omejiti porabo mastne, ocvrte in slane hrane. Prav tako ne zlorabljajte alkohola, gaziranih pijač in sladkega peciva;
  2. večer pred postnim dnevom si lahko za večerjo pripravite porcijo zelenjavne solate z oljčnim oljem ali naravnim jogurtom. To bo telo pripravilo na omejitve;
  3. Čez dan morate poleg skute popiti vsaj 2 litra tekočine. To je lahko čista voda, zeleni čaj, infuzija zdravilnih zelišč;
  4. na dan morate pojesti približno 600 gramov fermentiranega mlečnega izdelka, ki ga razdelite na enake dele. Skuti je dovoljeno dodati jagode, zelišča in začimbe;
  5. intervali med obroki naj bodo enaki, sicer lahko občutite lakoto in pojeste nekaj nenačrtovano;
  6. dan po raztovarjanju je priporočljivo vključiti ovseno kašo z vodo ali mlekom, sveže sadje, pusto meso ali ribe;
  7. Na ta dan je priporočljivo, da se vzdržite resne telesne dejavnosti in se izogibate stresu. Vsebnost kalorij v prehrani na tak dan se znatno zmanjša, zato lahko resna vadba škoduje telesu.

Če štejete kalorije, torej informacije o kalorični vsebnosti različnih vrst skute Zagotovo vas bo zanimalo:

Da se ne bi naveličali skute, lahko eksperimentirate z dodatki - na primer dopolnite obrok s kozarcem mleka ali kefirja, poskrbite za razbremenitev skute in jabolk, pripravite vse vrste enolončnic in pudingov brez sladkorja.

Različice skutinih postnih dni

Mnogim ljudem je težko ves dan sedeti na isti skuti - uživanje istega izdelka povzroča negativna čustva. Je pa to metoda, ki vam omogoča hitro izgubo odvečnih kilogramov in izboljšanje počutja. Obstaja veliko možnosti za lahko enodnevno dieto, od katerih jih je nekaj najbolj priljubljenih.

Klasična različica s skuto

To razbremenitev vedno daje želeni učinek! Čez dan morate pojesti vsaj 500 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob in popiti približno 2 litra čiste vode. Če ste lačni, lahko dodate še 1-2 obroka in 200-300 g skute.

Dnevi posta na skuti in kefirju

Tukaj je vse jasno iz imena - poleg glavnega izdelka morate vzeti kefir. V idealnem primeru je to kozarec kefirja za vsak obrok z vsebnostjo maščobe največ 2%. Lahko pa zamenjate, na primer zjutraj jejte skuto s skodelico nesladkanega zelenega čaja in kefir za drugi zajtrk itd. Preden se dogovorite za dan posta s skuto in kefirjem, ne pozabite kupiti potrebne količine kefirja in skute.

Raztovarjanje skute in jagodičja

Ta metoda je zelo primerna za tiste, ki si ne morejo predstavljati svojega življenja brez sladkarij. Čez dan morate pojesti približno 600 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob in do 2 skodelici jagod. Skoraj vse jagode imajo bogat okus in nizko vsebnost kalorij, kar je zelo pomembno v procesu hujšanja!


Jabolčno-skutni postni dan

Ta dan je eden najbolj okusnih. Samo predstavljajte si - (brez sladkorja, seveda) in skodelico čaja ... Ali ni okusno? Obstajajo pa tudi druge možnosti, glavna stvar je, da čez dan skupaj s skuto jeste nesladkana jabolka v kakršni koli obliki (sveža ali pečena v pečici).

Skuta in banane - okusno in zdravo

Med in skuta

Ta kombinacija ne le izboljša razpoloženje, ampak tudi nasiči telo z bistvenimi vitamini in mikroelementi. Za 500 gramov skute je priporočljivo vzeti največ 50 gramov naravnega medu. Odličen dodatek k prehrani bi bila decokcija cvetov lipe, kamilice ali mete.

Skuta z zelenjem

Ta "unija" je odlična osnova za številne jedi, zlasti predjedi. Primeren je tudi za razkladanje. Fermentirani mlečni izdelek je treba zmešati z majhno količino poljubnih zelišč (koper, cilantro, peteršilj). Dodate lahko strok česna, prešel skozi stiskalnico.


Skuta s suhim sadjem

V tem primeru je pest suhih marelic, sliv ali grozdja dodatek dnevni prehrani. To razkladanje bo učinkovito očistilo črevesje in povečalo raven glukoze v krvi. Prav tako lahko pripravite okusen kompot in ga pijete čez dan namesto čaja.

Kombinacije izdelkov se lahko spreminjajo, prav tako ni prepovedano zaužiti dnevne količine skute v obliki enolončnice, pečene v pečici brez olja.

Med nosečnostjo ženska neizogibno pridobi odvečne kilograme. To je normalno, vendar lahko prehitro pridobivanje teže povzroči otekanje, težko dihanje in druge neprijetne posledice. Če zdravnik ugotovi prekomerno povečanje telesne mase, lahko ženska izvaja različne razbremenitve na skuti, o čemer se mora seveda najprej pogovoriti s svojim ginekologom. Dnevna norma fermentiranega mlečnega izdelka je v tem primeru 600-700 gramov. Svojo prehrano lahko popestrite z jabolki, zelenjavo in suhim sadjem. Glavno pravilo je, da se ne postite prepogosto in spremljate svoje počutje, potem bo tako dojenček kot bodoča mati koristila le tako lahka prehrana.

Koliko teže lahko izgubite v enem dnevu?

V prizadevanju za vitko postavo se ženske včasih zatečejo k strogim dietam in celo stradanju. V primerjavi z njimi se postni dan tudi na skuti ne zdi preizkušnja. Na splošno je vse odvisno od pravilne priprave in upoštevanja prehrane čez dan. Izguba teže je odvisna od številnih dejavnikov:

  • starost;
  • metabolizem;
  • število dodatnih kilogramov;
  • razmerje mišične in maščobne mase v telesu itd.

Kot kažejo ocene, se lahko rezultati zelo razlikujejo - najstrožja možnost (skuta in voda) vam omogoča, da izgubite do 1,5 kilograma na dan. Kombinacija z jagodami ali zelišči bo dala približno 1 kg minusa. Za sadje in skuto bodo številke nižje - 500-700 gramov. Rezultat bo trajal le, če se držite pravilne prehrane in vadbe. Redne enodnevne diete vam bodo pomagale hitreje doseči želeno težo brez nepotrebnega nelagodja.

Kontraindikacije in možna škoda

Kljub dejstvu, da je skuta dokaj univerzalen izdelek, postni dnevi, ki temeljijo na njej, ne bodo koristni za vse.


Pred vsakim razkladanjem skute se morate prepričati, da ni kontraindikacij. Ti se štejejo za:

  • odpoved jeter ali ledvic;
  • kronične bolezni genitourinarnega sistema;
  • pomanjkanje laktoze;
  • intoleranca za mlečne beljakovine;
  • povečana raven kislosti;
  • diabetes mellitus ali sum nanj.

Če obstaja ena ali več zdravstvenih težav, se je treba posvetovati s strokovnjakom o priporočljivosti dneva posta na skuti. Nutricionist vam bo pomagal izbrati optimalen meni za hujšanje v vsakem posameznem primeru.

Dnevi posta na skuti vam omogočajo, da ne samo izgubite odvečne kilograme brez škode za telo, ampak tudi izboljšate svoje splošno zdravje. Sveža skuta, katere vsebnost maščobe ne presega 5-9%, vsebuje veliko koristnih snovi, ki blagodejno vplivajo na sklepe in kosti, izboljšujejo barvo kože in stanje las. Visoka vsebnost beljakovin vam pomaga preprečiti lakoto čez dan. Naj vam bo skrb za vaše zdravje v veselje!

Če želite izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, vam ni treba na strogi dieti, dovolj je, da preživite dan posta na skutinih izdelkih. Z veliko vode in pravilno uporabo skute in mlečnih izdelkov se lahko hitro preobrazite in zaljubite v svoj odsev v ogledalu.

Kateri drugi postni dnevi obstajajo?

Katero skuto izbrati za postni dan?

Če želite sestaviti jedilnik, uporabite samo skuto z nizko vsebnostjo maščob, vendar ne povsem z nizko vsebnostjo maščob. Na primer, če imate možnosti 0 %, 3 % in 15 %, izberite 3 %. Dejstvo je, da bo brez majhne količine maščob absorpcija beljakovin in spremljajočih aminokislin težja. Pri majhnem odstotku maščobe ni kontraindikacij, nasprotno, so le prednosti.

Da omejitve v prehrani ne bi delovale v vašo škodo in vplivale na vaše zdravje, se založite z vitamini. Njihova uporaba ne bo vplivala na vašo težo, vendar bodo koristi za telo ogromne.

Kar zadeva vrsto skute, je bolje izbrati zrnato, vlažno (mastno). Izdelek v nobenem primeru ne sme biti kisel - to pomeni, da je serija pokvarjena. Če je mogoče, kupujte domačo skuto, ne glede na vsebnost maščobe. Tudi če bo visoka, to ne bo minus. Nasprotno, skuta brez maščobe lahko dolgoročno poškoduje presnovo, s tem se ni za šaliti.

Postni dan na skuti in vodi

Za takšno dieto na dan posta morate kupiti več pakiranj skute, tako da dobite 700 g skute ali skute v količini. Nato morate to maso razdeliti na enake dele čez dan. V idealnem primeru boste imeli 4 obroke s 175 g skute za vsak obrok.

Založite se tudi z 2-3 litri vode. Med obroki skute popijte 1-2 kozarca vode. Voda mora biti filtrirana, mirna in z nizko vsebnostjo mineralov. Če je mogoče, uporabite izvirsko vodo.

Tako boste cel dan preživeli na skuti in vodi, se počutili lahkotne in naslednji dan zagotovo videli minus 1 kg.

Nutricionisti priznavajo, da lahko na skuti izgubite relativno veliko, saj je glavna sestavina tega izdelka beljakovina. Brez ogljikovih hidratov v prehrani boste hitro shujšali, saj bodo rezerve prihajale iz notranjih virov – maščob. Da pa boste izgubili maščobo in ne vode, ne pozabite piti dovolj vode ves postni dan.

Meni s skuto in kefirjem za postni dan

Ker skuta sama po sebi ni voden izdelek, jo lahko dopolnimo s tekočim mlekom. Idealna možnost je kefir. Majhna količina kefirja ne samo, da ne bo škodila, ampak bo tudi koristna, saj kefir še vedno vsebuje enake beljakovine, zaradi tekočega stanja pa napolnite vodno ravnovesje v telesu in izboljšate presnovo.

Če želite imeti postni dan samo s kefirjem, se morate učiti.
Kako pravilno sestaviti meni na osnovi skute in kefirja?

Možnost #1

Naslednji izdelki vam bodo koristili ves dan:

  • 2 pakiranja 3% ali 9% skute;
  • 2 skodelici kefirja z 1% vsebnostjo maščobe;
  • 2 litra vode.

Za vsak postni dan je voda temeljni kamen, brez katerega se proces hujšanja ne bo začel. Če pa v meni skute dodate tekoče mlečne izdelke, lahko skupno količino vode zmanjšate.

Živila enakomerno porazdelite čez dan, da bo vaš zajtrk najbolj obilen:

  1. Pol paketa skute in pol kozarca kefirja za zajtrk;
  2. Pol paketa skute za drugi zajtrk;
  3. 3/4 paketa skute in pol kozarca kefirja za kosilo;
  4. Četrt paketa skute za popoldansko malico;
  5. Kozarec kefirja za večerjo.

Načelo dneva posta je zasnovano tako, da postopno zmanjšuje prostornino porcije in jo povečuje proti tekočemu stanju. To je potrebno, ker se do popoldneva metabolizem upočasni in telo ne potrebuje več toliko hranil kot zjutraj. Poleg tega, če je vaš zajtrk obilen, vam zvečer sploh ne bo več do jedi. Če pa preskočite zajtrk, vas bo oster padec krvnega sladkorja privedel do nočne požrešnosti in neuspeha diete.

Postne dneve je najbolje preživeti poleti, saj ima telo manjšo potrebo po kopičenju maščob.

Možnost št. 2

Čez dan je treba enakomerno porazdeliti:

  • 700 g zrnate skute;
  • 1 liter kefirja;
  • 2 litra vode.

Posebnost možnosti št. 2 je kombinacija kefirja in skute v eni porciji. Na primer, načrtovali ste 5 obrokov. To pomeni, da bo vsaka porcija skute enaka 140 g. Porcijo skute prelijte z majhno količino kefirja in jo zaužijte kot peno. Kefir bo skuti dodal tekočino. Poleg tega se ta dva izdelka odlično dopolnjujeta.

Iz teh sestavin so odlični koktajli. Kefir in skuto zmešajte v mešalniku do gladkega in uživajte porcije čez dan. Koktajl iz skute in kefirja lahko pijete ves dan ali ga uporabite kot ločene obroke.

V tem primeru boste jedilnik čim bolj popestrili:

  1. 140 g skute in kozarec kefirja za zajtrk;
  2. Mousse iz skute in kefirja za drugi zajtrk;
  3. 140 g skute in kozarec kefirja za kosilo;
  4. Koktajl iz skute in kefirja;
  5. 140 g skute;
  6. Kozarec kefirja.

Če v svoji prehrani uporabljate pene in koktajle, jih ne smete uporabljati za zajtrk. Pri tem obroku potrebujete trdno hrano, da je proces absorpcije počasnejši.

Meni skute in mleka za razkladanje

Načelo raztovarjanja na skuti in mleku je enako kot pri dnevu kefir-skute, namesto kefirja se uporablja le mleko.

Ne smemo pozabiti, da mleko ni pijača, ampak tekoča hrana in odlično poteši žejo in lakoto. Mleko je lahko samostojen obrok, nič pa ne bo narobe, če ga kombiniramo s skuto. Zaradi kombinacij dobimo kar najbolj raznolik jedilnik, tako da vam ne bo dolgčas.

Če ste prej imeli intoleranco za mleko ali se je vaše telo nanj slabo odzvalo, ga ne smete uporabljati za postni dan. Zamenjajte s katero koli drugo možno možnostjo.

Vzorec menija z mlekom in skuto:

  • 1 liter mleka s 3% vsebnostjo maščobe;
  • 700 g skute;
  • 2 litra vode.

Možnosti jedi na podlagi teh dveh sestavin:

  • mleko ločeno;
  • skuta posebej;
  • mousse iz skute in mleka;
  • koktajl iz skute in mleka v mešalniku.

Pri zadnjih dveh možnostih je zelo dobro odmeriti količino sestavin. Na primer, lahko si pripravite lahek smoothie iz treh delov mleka in enega dela skute. Več skute boste dodali, bolj gosta bo jed. Tako lahko nekatere jedi premaknete v prvo polovico dneva.

V dnevu skute in mleka so razvajanja dovoljena in vam omogočajo, da naredite obroke bolj okusne. Tako lahko za milkshake uporabite ščepec cimeta, peni iz skute in mleka pa dodajte žlico poparjenih ovsenih kosmičev.

Kako bo v tem primeru izgledal vaš postni dan:

  1. 140 g skute s parjenimi ovsenimi kosmiči in ločenim kozarcem mleka za zajtrk;
  2. Mousse iz skute in mleka za drugi zajtrk;
  3. 140 g skute za kosilo;
  4. Skutin milkshake s cimetom za popoldansko malico;
  5. Skutin mousse z malo mleka za večerjo;
  6. Kozarec mleka.

Postni dan na skuti in sadju

Kljub razširjenosti kombinacij skute in sadja je treba s to kombinacijo ravnati zelo previdno. Dejstvo je, da se sadje absorbira zelo hitro, hitreje kot tekoče jedi, kot sta na primer kefir ali mleko. Skuta se bo absorbirala veliko počasneje. Torej, če jih uživate skupaj, ustvarite težave za svojo prebavo.

Preizkusite poskus – pojejte porcijo skute s koščki breskve. Če se nelagodje ne pojavi, lahko to kombinacijo uporabite, vendar redko - največ 2-krat na dan. V drugih primerih poskusite jesti sadje in skuto ločeno, nikakor pa ne jejte sadja po skuti.

Kot sadje lahko uporabite le tiste z glikemičnim indeksom pod 40. To pomeni, da ne smete uporabljati:

  • lubenica;
  • melona;
  • grozdje;
  • fige

Vsi ti izdelki imajo previsok glikemični indeks in na tešče vam ne bodo koristili - teža bo ostala enaka.

Idealno sadje za razbremenitev:

Jedilnik za razkladanje na jabolkih in skuti

Med najboljšim sadjem za razbremenitev so jabolka. So cenovno ugodni, lahko prebavljivi, kar pomeni, da bo njihova absorpcija čim hitrejša in lažja. Vzemite jabolka z malo kislosti in po možnosti z vrtov lokalnih kmetov.

Izdelki za dan:

  • 1 kg jabolk;
  • 2 pakiranja skute;
  • 2-3 litre vode.

Ne bojte se jesti jabolk v velikih količinah. Njihova vsebnost kalorij je nizka, glikemični indeks je v mejah normale, njihove vitaminske koristi pa so neprecenljive, zato lahko jeste kolikor želite jabolk – nemogoče je preseči normo, da bi se zaradi tega zredili.

Če imate normalno toleranco za kombinacijo skute in jabolk, potem lahko te izdelke kombinirate v prvih obrokih, na primer za zajtrk ali kosilo. Popoldne jih je bolje jesti ločeno.

Možnosti jedi iz teh sestavin:

  • jabolka ločeno;
  • ločeno jabolčna omaka (v mešalniku);
  • pečena jabolka brez sladkorja;
  • jabolčno-skutna pena (naribano jabolko zmešano s skuto);
  • skuta s koščki jabolka;
  • skuto posebej.

Obvezno pravilo je, da za zajtrk jeste skuto v čisti obliki ali s celimi koščki jabolka. Za prvi obrok naribana jabolka niso dovoljena, sicer bo obrok izpadel prelahek.

Pečena jabolka, jabolčno čežano in skutno peno lahko uporabimo za kosilo ali popoldansko malico. Ne pozabite, da če je sadje predelano (zmleto, termično spremenjeno), se vlakna v njem uničijo, kar pomeni, da je korist manjša. Torej, lahko se uporablja kot možnost za bolj pester jedilnik, vendar ne ves čas.

  1. Pol paketa skute za zajtrk;
  2. 2 jabolki za drugi zajtrk;
  3. Jabolčno-skutni mousse;
  4. Pečeno jabolko;
  5. Skuta s koščki jabolka.

Tudi dneva ne bi smeli zaključiti z jabolki – nutricionisti tega odsvetujejo. Fruktoza je, tudi v omejenih količinah, še vedno sladkor in ni ravno primeren prigrizek za večer.

Jedilnik z ostalim sadjem in skuto

Pri preostalem sadju postni dan poteka po istem vzorcu. Sadja lahko jeste poljubno, vendar po možnosti celega, brez toplotne obdelave. Dovoljene so kombinacije s skuto in naribanim sadjem za kosilo ali popoldansko malico.

Vedno lahko kombinirate tudi nekaj sadja, vendar morate paziti na kombinacijo. Kislo sadje se na primer ne ujema s sladkim, dobro pa se ujema s sladkim in kislim. Dovoljene so naslednje kombinacije:

  • slive in marelice;
  • mandarine in pomaranče;
  • breskve in marelice;
  • grenivke in pomaranče;
  • Jabolka se odlično podajo k kateremu koli sadju.

Torej bi lahko vaš postni dan izgledal takole:

  1. Skuta s koščki sliv za zajtrk;
  2. 200 g marelic za drugi zajtrk;
  3. Skutin in marelični mousse za kosilo;
  4. Skutin in slivov mousse za popoldansko malico;
  5. Skuta za večerjo.

Držite se kombinacije največ dveh vrst sadja na dan. Tako verjetno ne boste delali napak pri kombinacijah in ne boste presegli norme.

Dan posta na skuti in zelenem čaju

Za olajšanje mora biti zeleni čaj sveže skuhan. Dovoljena je uporaba dodatkov jasmina ali cimeta. Seveda brez sladkorja ali polnil, ker potem učinek raztovarjanja ne bo dosežen.

Za jedilnik morate pripraviti:

  • 700 g zrnate skute;
  • 1 liter sveže pripravljenega zelenega čaja;
  • 2 litra vode.

V tem primeru je voda nujna in ni izključena, saj je nič ne more nadomestiti za normalizacijo metabolizma. Učinek zelenega čaja je potreben za pospešitev presnovnih procesov, vendar brez vode vseeno ne gre.

Razkladanje enakomerno porazdelite čez dan. Na primer 140 g skute na obrok. Čaj lahko pijete 15 minut po skuti ali 30 minut pred njo. Ne morete piti niti vode takoj po skuti, saj bo to motilo proces prebave.

Ali so postni dnevi med nosečnostjo sprejemljivi?

Kljub splošnemu prepričanju so postni dnevi med nosečnostjo izjemno nezaželeni. To je dovoljeno le v dveh primerih:

  • ko dieto predpiše zdravnik sam;
  • ko zelo zlahka prenašate postne dni in zdravnik ni proti vašim dejanjem.

V drugih primerih diete niso potrebne, ker je telo v določenem položaju z določenim prestrukturiranjem hormonov in potrebnim zadrževanjem tekočine. Če boste uporabili nekaj ostrih prehranjevalnih praks, bodo zagotovo stresne za telo in nekaj, česar ne boste občutili, bo negativno vplivalo na otroka. Zato je bolje zavrniti vse radikalne ukrepe in počakati do poporodnega stanja in še kasneje - po hranjenju.

Če kljub temu zdravnik ne moti in celo verjame, da je v vašem posameznem primeru to potrebno, potem je shema in postopek razbremenitve enaka kot pri ženskah v negotovem stanju.

Oglejte si video nasvete, kako pravilno izvajati postno dieto z uporabo skute v vaši prehrani.

Tako so pravila za razkladanje skute preprosta - na dan se razdeli omejena količina skute z nizko vsebnostjo maščob. Majhen dodatek sadja ali mlečnih izdelkov bo dopolnil vašo prehrano, zeleni čaj in voda pa bosta pospešila presnovo. Tako lahko telo očistite toksinov in dosežete izgubo teže. Druga točka za izvajanje posta s skuto brez škode za zdravje je, da se takšni dnevi uporabljajo največ enkrat na teden. Če več kot 3 dni ne uživate ogljikovih hidratov, lahko to negativno vpliva na vaše črevesno gibanje.

Postni dan je učinkovit način za čiščenje telesa, izboljšanje presnovnih procesov, krepitev imunskega in živčnega sistema, pa tudi dobra alternativa ekspresnim dietam: med pravilno organiziranim postnim dnevom lahko na primer uživanje skute pomaga izgubiti 1,5 –2,5 kilograma teže za dobro zdravje.

Naravna skuta je dober vir popolnih, lahko prebavljivih beljakovin. Skuta ima diuretični in lipotropni učinek na telo:

  • uravnava vodno ravnovesje, vsebnost soli, kislin in alkalij;
  • pospešuje presnovo lipidov, beljakovin in ogljikovih hidratov v telesu;
  • Oskrbuje telo z esencialnimi aminokislinami, minerali in vitamini.

Sestava skute vsebuje: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo; riboflavin (vitamin B2), tiamin (B1), vitamin A, nikotinska kislina; valin, triptofan, fenilalanin, tirozin, izolevcin, treonin; glutaminska kislina, prolin in druge aminokisline.

Za postni dan je treba dati prednost naravni skuti z vsebnostjo maščobe 5–9% - takšna skuta je zdrava in jo telo bolje absorbira. Sto gramov devetodstotne skute vsebuje:

  • 160-170 kilokalorij;
  • 18–20 g beljakovin;
  • 8-10 g maščobe;
  • 2-3 g ogljikovih hidratov.

Skuta z nizko vsebnostjo maščob, priljubljena med hujšajočimi, kljub nizki vsebnosti kalorij in odsotnosti maščobe v svoji sestavi praktično ne vsebuje koristnih snovi in ​​zato nima blagodejnega učinka na telo.

Novoletni video recept:

Načela in pravila za izvajanje dneva posta na skuti

  • Dva do tri dni pred načrtovanim obdobjem posta je treba iz prehrane izključiti: mastno, ocvrto, prekajeno hrano; marinade, kumarice, konzervirana hrana; pečenje; alkoholne, nizkoalkoholne, gazirane pijače; izdelki, ki vsebujejo konzervanse, barvila in aditive za živila.
  • Na predvečer posta pripravite lahko večerjo: zeleno solato z rastlinskim oljem ali prelivom iz naravnega jogurta, kozarec fermentiranega mlečnega napitka.
  • Na dan skute sledite okrepljenemu režimu pitja: popijte en in pol do dvakrat več tekočine, kot je običajno.
  • Skuto je treba zaužiti v celoti, količino dodatnih izdelkov v prehrani lahko zmanjšate, količine tekočine ni priporočljivo zmanjšati.
  • Med dnevom posta je priporočljivo jesti hrano v enakih delih, poskušati vzdrževati enake intervale med obroki.
  • Na dan posta na skuti je priporočljivo, da telesa ne preobremenite čustveno in fizično ter se izogibajte stresu.
  • Po skutnem dnevu za zajtrk pripravite ovsene kosmiče na vodi, popijte kozarec fermentiranega mlečnega napitka; V prihodnje sledite načelom racionalne prehrane.
  • Priporočljivo je, da dan posta na skuti organizirate največ enkrat na 7–10 dni.

Možnosti za dneve posta na skuti

Samo skuto

  • 650 gramov skute;

Najstrožja različica dneva posta: celotno količino skute razdelimo na 4-5 enakih delov in zaužijemo čez dan, med obroki pa pijemo vodo pri sobni temperaturi.

Skuta, jagodičevje ali zelenjava

  • 650 gramov skute;
  • do 500 gramov svežih jagod in / ali zelišč;
  • 2-3 litre razplinjene tople vode ali zeliščne decokcije (lipa, kamilica, kopriva, meta, koruzna svila s storži).

Na ta dan lahko skuti dodate zelenje: baziliko, rukolo, koper, zeleni česen ali čebulo, divji česen, cilantro, peteršilj; vse sveže ali sveže zamrznjene jagode. Skuti ne morete dodati sadja, zelenjave, soli ali sladkorja, marmelade.

Skuta, med

  • 500 gramov skute;
  • 50 gramov medu;
  • 2 litra decokcije kamilice, lipe, koprive ali mete.

Tak dan posta krepi imunski sistem in je koristen po stresu in preobremenjenosti. Med lahko dodate tako skuti kot zeliščni decoction. Poleg decokcij lahko pijete prečiščeno vodo.

Skuta, fermentirani mlečni napitek, alkalna voda

  • 500 gramov skute;
  • 1 liter fermentirane mlečne pijače z vsebnostjo maščobe 1-2%;
  • 2 litra razplinjene alkalne vode.

V prvi polovici dneva lahko pijete čaj ali naravno kavo brez sladkorja ali drugih dodatkov. Izberite fermentirane mlečne pijače srednje vsebnosti maščobe brez konzervansov, soli in sladil. Primerni so na primer kefir, pitni jogurt, tan, ayran, acidophilus, katyk, varenets, bifidok. Skuti in fermentiranemu mlečnemu napitku je koristno dodati ščepec mlete kurkume, ingverja ali cimeta.

Skuta, sadje in/ali jagode

  • 650 gramov skute;
  • 1 kilogram svežega sadja ali jagodičja;
  • 2-3 litre juhe šipka brez sladkorja.

Beljakovine skute izboljšajo absorpcijo hranil - ta različica dneva posta se uporablja za dopolnitev zalog vitaminov, mikro- in makroelementov v telesu. Zato so jagode in sadje izbrani glede na cilje. Na primer, rdeči in črni ribez, jagode, gozdne jagode, kivi, citrusi so primerni za obnavljanje zalog vitamina C; borovnice, rakitovec, ananas, kivi, češnje bodo koristne za razstrupljanje telesa; za dopolnitev zalog magnezija v telesu - avokado, banane, mango.

Šipkovemu zvarku lahko dodate malo medu, stevije ali agavinega ali sladkornega javorjevega sirupa.

Skuta in suho sadje

  • 500 gramov skute;
  • 250 gramov suhih marelic, rozin ali suhih sliv;
  • 2-3 litre razplinjene tople vode.

Posušeno sadje pomaga očistiti črevesje, poveča raven glukoze v telesu, je bogato z vitamini, mikro- in makroelementi. Skuta spodbuja absorpcijo hranil.
Suho sadje lahko uživate ločeno, z njimi lahko začinite skuto ali pripravite prevretek iz suhega sadja. Na ta dan ne smete dodajati sladkorja ali medu.

Skuta in ovseni kosmiči

  • 500 gramov skute;
  • 200 gramov suhih ovsenih kosmičev (ne instant ovsenih kosmičev);
  • 2-3 litre razplinjene tople vode.

Tekočo kašo pripravimo iz ovsenih kosmičev z uporabo vode. V kašo in skuto lahko dodate otrobe, laneno seme, pegasti badelj in majhno količino dobrega rastlinskega olja. Skupna količina izdelkov je razdeljena na enake dele, poraba kaše in skute se izmenjuje. Dan začnejo s kašo in končajo s skuto. Lahko pijete decokcijo koprive ali kamilice.

Skuta, zelena ali bela zelenjava

  • 650 gramov skute;
  • 1 kilogram zelenjave;
  • zeleni, rumeni ali beli čaj brez dodatkov, voda.

Bela in zelena zelenjava: buče, bučke, zelene bučke, brokoli, šparglji, soja, stročji fižol, svetla buča, čebula, česen, koper, peteršilj, koromač, zelena paprika, zelje, redkev, solata, pekinška solata. Krompir je izključen iz prehrane.

Skuti lahko dodamo zelenjavo, pripravimo lahko solato z rastlinskim oljem ali enolončnico ali zelenjavno juho na vodi.

Skuta, kefir, pesa

  • 500 gramov skute;
  • 500 gramov pečene ali kuhane pese;
  • 500 mililitrov kefirja (ali druge fermentirane mlečne pijače), voda.

Lahko pripravite solato iz pese in skute z dodatkom majhne količine rastlinskega olja ali suhih sliv.

Za hujšanje uporabite stroge različice skutnega dne: samo skuta; napitek iz skute in fermentiranega mleka; skuta z zelišči in/ali jagodami. Kurkuma v prahu lahko okrepi učinek postnega dneva – vsaki porciji skute dodajte ščepec začimb (1 zravnana žlica na dan).

Za odpravo zaprtja in izboljšanje delovanja prebavnega sistema so najboljše možnosti: skuta in suho sadje, skuta in ovseni kosmiči, skuta in pesa.

Za krepitev imunskega sistema in živčnega sistema, povečanje energije, čiščenje telesa toksinov - skuta z jagodami, sadjem ali zelenjavo; skuto in med. Priporočljivo je, da izberete sveže sezonske izdelke, lahko jeste zamrznjene jagode, zelenjavo in sadje.

Če cilj postnega dneva ni izguba teže, lahko svoji prehrani dodate majhno količino medu ali naravno sladilo: javorjev sirup, stevio, fruktozo, agavin sirup.

Kontraindikacije

Postni dan na skuti je kontraindiciran:

  • pri odpovedi ledvic in jeter (velika količina beljakovin skute obremenjuje ledvice in nadledvične žleze);
  • v prisotnosti kroničnih bolezni prebavnega in genitourinarnega sistema;
  • s povečano kislostjo;
  • v primerih intolerance za mlečne beljakovine, pomanjkanja laktaze;
  • s povišanim holesterolom in krvnim sladkorjem.

Prednosti dneva posta na skuti

  • Skutni dnevi so hranljivi in ​​zdravi, lažje jih prenašamo kot pitni in jabolčni postni dnevi.
  • Skuta izboljša prebavo, nevtralizira občutek teže v želodcu in nastajanje plinov v črevesju.
  • Redni dnevi posta na skuti pomagajo izboljšati vaše psiho-čustveno stanje; učinkovit v obdobjih zdravljenja kože, las in nohtov.
  • Skuta je cenovno ugoden izdelek, ki je na voljo kadarkoli v letu.
  • Sistematično "raztovarjanje" skute bo učinkovito v boju proti prekomerni teži; bo pomagal popraviti nihanja teže znotraj dveh kilogramov.
  • Denaturirane mlečne beljakovine, ki jih vsebuje skuta, pomagajo telesu absorbirati bistvena hranila in vitamine.
  • Aminokisline v skuti dajejo temu izdelku antioksidativne lastnosti.
  • Dan posta na skuti se lahko izvaja, da izgubite težo za praznik: potrebno je urediti "post" 2-3 dni pred praznovanjem; po dnevu posta sledite dieti z zmanjšano vsebnostjo kalorij v vaši prehrani.
  • "Raztovarjanje" s skuto je preprost in učinkovit način za čiščenje telesa, odstranjevanje odvečne tekočine in izboljšanje presnovnih procesov.

V enem postnem dnevu lahko s skuto izgubite do 1 kg teže. Preverite, katera skuta je najboljša za postenje, koliko je potrebujete na dan in s čim jo lahko kombinirate. Shujšajte za koristi za zdravje!

V enem pravilno izvedenem postnem dnevu skute lahko brez škode za zdravje izgubite od 500 gramov do kilograma odvečne teže. Skuta kot glavni izdelek v prehrani za hujšanje je zelo koristna, saj njena bogata kemična sestava zagotavlja telesu beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Vključuje:

  • minerali: kalij, kalcij, fosfor, magnezij, natrij in železo;
  • vitamini: retinol (vitamin A), tiamin (B1), riboflavin (B2), ;
  • aminokisline - metionin, lizin, holin.

Te snovi sodelujejo pri beljakovinsko-lipidnih presnovnih procesih v telesu, izboljšujejo delovanje jeter in srca ter krepijo kosti in zobe.

V 100 gramih izdelka z nizko vsebnostjo maščob je 105 kcal, srednja vsebnost maščobe - 155-160 kcal. Zaradi tega je idealen izdelek za tiste, ki hujšajo.

Pravila

  • Postni dan se izvaja največ enkrat na teden.
  • Iz prehrane dneva pred obdobjem posta izključite težko, visokokalorično hrano: mastno, ocvrto, začinjeno. Odstranite tudi alkoholne in gazirane pijače. Večerjo je bolje nadomestiti s kozarcem kefirja.
  • Tudi dan po postu se mora začeti s kozarcem kefirja in se nato držati dietnega menija.
  • Obroke je treba razdeliti na 5-6 obrokov. Čez dan morate upoštevati režim pitja - 1,5-2 litra tekočine, po možnosti čiste pitne vode.
  • Poleg vode je dovoljeno piti decokcije suhega sadja brez sladkorja in drugih sladil ter nesladkane zeliščne čaje.
  • Na lahkem meniju je sprejemljiva lahka telesna aktivnost, vendar se je treba izogibati preobremenitvi, stresu in čustveni napetosti.
  • Za dieto ne smete jemati izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, bolje je vzeti skuto z minimalno vsebnostjo maščobe - koristne snovi, ki jih vsebuje, se bolje absorbirajo in prinašajo več koristi.

Kontraindikacije

  1. Odpoved ledvic. Ljudje s takšno boleznijo naj zavrnejo postni dan na skuti ali se posvetujejo s svojim zdravnikom. Znatna količina beljakovin, ki jih vsebuje izdelek, obremeni ledvice in nadledvične žleze, kar jih prisili k intenzivnejšemu delu.
  2. Individualna nestrpnost.
  3. Visoka raven holesterola v krvi.
  4. Prisotnost kakršnih koli kroničnih bolezni prebavil in genitourinarnega sistema.

Klasični postni dan s skuto

Klasičen postni dan vključuje uživanje samo mlečnega izdelka, brez dodatnih sestavin: 500-600 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob in 1,5-2 litra vode.

Če želite nekako popestriti skromno prehrano, lahko glavni jedi dodate zelišča ali sveža zelišča.

Bodite prepričani, da pijete čisto vodo ves dan. Na ta način boste pomagali ledvicam predelati velike količine beljakovin in se izognili odlaganju kalcijevih soli, kar vodi do urolitiaze.

In zeleni čaj

Zeleni čaj je idealen dodatek za postni dan. Ta napitek pomaga pri čiščenju telesa, odpravlja holesterol in razgrajuje maščobe, izboljšuje možgansko aktivnost ter blagodejno vpliva na delovanje prebavil in srčno-žilnega sistema.

Ne smemo pozabiti, da zeleni čaj poživlja, zato ga je treba zaužiti v prvi polovici dneva.

Načrt obrokov vključuje:

  • 500 gramov skute;
  • 2-3 skodelice zelenega čaja brez sladkorja;
  • voda (1,5-2 litra).

Dnevni vnos razdelite na 5-6 delov in jejte v rednih intervalih. Jedilnik izračunajte tako, da bo zadnji obrok vsaj dve uri pred spanjem.

V prvi polovici dneva po vsakem obroku popijte skodelico zelenega čaja brez sladila, v drugi polovici pa navadno vodo.

Z medom

Med se odlično ujema z mlečnimi izdelki in dopolnjuje prehrano ne le s sladkostjo, temveč tudi s koristmi za telo. Vsebuje encime, ki blagodejno vplivajo na prebavila. Zaradi visoke vsebnosti glukoze in fruktoze, ki se hitro absorbirata, vam bo zagotovljena moč in energija za ves dan. Med krepi imuniteto in krepi telo ter mu pomaga pri soočanju z okužbami.

Če želite izvesti postni dan, morate zmešati pol kilograma skute in eno in pol do dve žlici medu, mešanico razdeliti na 5-6 enakih delov in jesti ves dan. Med obroki morate piti svežo pitno vodo, nesladkan zeleni čaj, zeliščni poparek ali kompot brez sladila.

Kefir-skutni dan

Kefir pomaga normalizirati črevesno mikrofloro, s čimer izboljša prebavo in pomaga telesu očistiti odpadke in toksine. V enem dnevu kefir-skute lahko izgubite več kot kilogram odvečne teže, odvisno od vaše začetne telesne teže.

Da bi se izognili težavam z blatom, je bolje dati prednost svežemu izdelku, ne več kot tri dni od datuma proizvodnje. Kefir, ki ga pustite stati več kot tri dni, lahko povzroči zaprtje.

Osnova menija je:

  • liter kefirja;
  • skuta (300-400 g);
  • 1,5 litra vode (in/ali katerega koli čaja brez sladkorja).

Uporabite lahko eno od dveh možnosti obroka. V prvi možnosti se izdelki lahko izmenjujejo: skutno maso razdelimo na 5-6 enakih delov in zaužijemo kot glavni obrok, med obroki pa morate piti fermentirano mlečno pijačo. V drugi možnosti se izdelki zmešajo in dobljeno mešanico zaužijemo v več odmerkih čez dan.

Če vam je takšna dieta težka, jo lahko popestrite z medom in marmelado.

  • 300-400 gramov skute;
  • 1 liter kefirja;
  • 2 čajni žlički medu;
  • 1 čajna žlička marmelade (džem ali sveže jagode).
  1. Zajtrk: 50 g skutne mase z žlico medu, kozarec kefirja.
  2. Kosilo: skuta, pomešana s kefirjem in žlico marmelade (džema ali svežih jagod).
  3. Večerja: skuta z medom, razredčena s kefirjem.

Med obroki in pred spanjem popijte kozarec kefirja.

Možnosti za postni dan na skuti in sadju

Poleg koristnih vitaminov, mikroelementov in aminokislin so sadeži bogati z ogljikovimi hidrati, vlakninami in glukozo, ki izboljšujejo črevesno gibljivost in oskrbujejo telo z energijo. Na dan posta s skuto in sadjem lahko izdelke zaužijete ločeno ali jih zmešate z glavnim izdelkom.

Splošni recepti sadnega menija

  1. Vzemite nekaj sadežev, jih zdrobite v pire in zmešajte s skuto. V nastalo maso dodajte nekaj kapljic limone.
  2. Citruse narežemo na rezine (grenivke, pomaranče, mandarine) in dodamo skuti.

In jabolka

Zelo priljubljeni so skutni in jabolčni dnevi. Jabolka spodbujajo izločanje želodčnega soka in izboljšajo črevesno gibljivost zaradi rastlinskih vlaken. Telo oskrbujejo z železom, manganom, vitamini C, E, B2 (G) in folno kislino. Zeleno sadje je hipoalergeno živilo.

Za en dan razkladanja boste potrebovali 500 gramov skute in kilogram jabolk. Sadje olupimo in naredimo jabolčno-skutno maso.

Kontraindikacije

  • Pri gastritisu in razjedah na dvanajstniku ni priporočljivo slediti tej dieti.
  • Za alergije so primerne zelene sorte jabolk.
  • Sladka jabolka je bolje izključiti iz menija za kardiovaskularno distonijo.
  • Če imate visoko kislost, izberite sladko sadje.

In banane

Ena od prijetnih možnosti za hujšanje je enodnevni meni z bananami. Oba izdelka odlično potešita lakoto, sadje izboljša razpoloženje in ima antidepresivne lastnosti. Banane izboljšajo delovanje srčne mišice, možgansko aktivnost in lajšajo otekline. Vsebujejo vitamine A, B, C, E in mikroelemente - kalij, magnezij, fosfor, železo, cink.

Za dieto boste potrebovali 400 g skute z nizko vsebnostjo maščob in 4 banane. Vsi izdelki so razdeljeni v 4 odmerke.

In suho sadje

Prehrana za tak dan je sestavljena iz 600 gramov skute in peščice suhega sadja, vode in nesladkanih pijač ter juhe šipka. Suho sadje je treba popariti, da postane mehko, in ga uživati ​​skupaj s skutno maso ali med glavnimi obroki.

Posušeno sadje ohranja vitamine B, P, vitamin A in vsebuje mikroelemente, kot so kalcij, kalij, železo, magnezij, natrij, fosfor. Rastlinska vlakna spodbujajo delovanje črevesja.

In jagode

Dnevni postni meni s skuto in jagodami je bogat s kemično sestavo. Slednje bo dopolnilo koristne lastnosti fermentiranega mlečnega izdelka s prehranskimi vlakninami in široko paleto vitaminov. Na dan boste potrebovali približno kozarec svežih jagod in 0,5 kg mase, vodo in nesladkane pijače.

Primer recepta

Z žlico zdrobite ali sesekljajte maline, jagode ali ribez. Uporabite lahko eno vrsto jagodičja ali več hkrati. Dobljeni pire zmešajte s skutno maso in uživajte čez dan.

Poletni in jesenski čas je čas za razstrupljevalno dieto z lubenico in skuto. Diuretične lastnosti lubenice pomagajo normalizirati delovanje ledvic. Pomagal bo telesu, da se zlahka znebi toksinov in predelanih beljakovinskih izdelkov ter napolni prehrano z vitamini. Na dan boste potrebovali 500 g mlečnih izdelkov in do 400-600 g kaše lubenice. Živila uživamo izmenično: mlečne izdelke kot glavne obroke in nekaj rezin lubenice med njimi.

In vlaknine

Za izboljšanje delovanja prebavnega trakta lahko hrani dodate vlaknine. Dieta vključuje:

  • 0,5 kg skute;
  • 1 kozarec jagod;
  • 5 žličk otrobov;
  • 2 litra vode.

Otrobe in jagode lahko zmešate z glavnim izdelkom ali vzamete ločeno in sperete z veliko vode.

Ajda je bogata z vlakninami. Kaša iz te žitarice ima nizek glikemični indeks, kar blagodejno vpliva na lipidno ravnovesje v telesu. Dnevni načrt prehrane bi lahko izgledal takole:

  • 1. zajtrk: ajdova kaša.
  • 2. zajtrk: skuta, v katero lahko nastrgate majhen strok česna.
  • Kosilo: ajda.
  • Popoldanska malica: skutna masa brez dodatkov.
  • Večerja: kozarec tople vode.

Na skuti in zelenjavi

Vsaka zelenjava je skladišče vitaminov in snovi, koristnih za telo, pa tudi rastlinskih vlaken. Razkladanje na skuti in zelenjavi je primerno za ljudi s težavami s črevesno gibljivostjo. Tako paprika izboljša delovanje srčno-žilnega sistema in znižuje raven slabega holesterola. Brokoli je znan po svojih močnih antikancerogenih in protirakavih lastnostih zaradi velike količine sulforafana. Zelena uravnava krvni tlak, deluje protivnetno in krepi imunski sistem. Za jedilnik za postni dan boste potrebovali:

  • 300-500 g skute;
  • 1 kg surove neškrobne zelenjave (kumare, vse vrste zelja, paprika, šparglji, zelena solata, zelena);
  • voda (1,5-2 litra), čaj brez sladkorja.

In buče

Buča je bogata z betakarotenom in pomembnimi makro- in mikroelementi, vitamini za telo, blagodejno vpliva na delovanje jeter in črevesja, lajša otekline in simptome toksikoze med nosečnostjo, izboljšuje elastičnost kože, odstranjuje slab holesterol. Po vsebnosti železa je boljše od mnogih sort jabolk. Priljubljena možnost postenja z beljakovinami in ogljikovimi hidrati je dan na skuti in buči.

To zelenjavo je treba previdno vključiti v prehrano pri gastritisu z nizko kislostjo, razjedami na želodcu in dvanajstniku. Pri hudih oblikah sladkorne bolezni je buča kontraindicirana.

Jedilnik za postni dan:

  • 300 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
  • 300 g kuhane buče;
  • voda, zeliščni čaji, poparki.

Kuhano ali parjeno bučno kašo zdrobite in zmešajte z glavnim izdelkom. Dobljeno maso razdelite na 4-5 obrokov.

Trije postni dnevi

Skuta v kombinaciji z zelenjavo ali sadjem je popolna prehrana za dietni meni. S takšno prehrano telo ne bo občutilo pomanjkanja snovi, potrebnih za normalno delovanje.

Če želite organizirati ne enega, ampak tri lahke dni, je bolje kombinirati možnosti menija med seboj.

  1. Dieto je bolje začeti z menijem iz skute in zelenjave.
  2. Nato sledite dieti s kefirjem in skuto.
  3. Zadnji dan bi morali jesti dieto s skuto in jagodami.

Trije dnevi na tešče na tej dieti so po mnenju nutricionistov sprejemljiva prehranska možnost za ohranjanje teže ali hujšanje.

Med nosečnostjo

Na dan morate kupiti 600-700 g skute, razdelite ga na 5-6 obrokov. Vzemite hrano po istem času (2,5-3 ure). Pijte vodo med obroki. Za pijačo lahko dodate 2 kozarca nesladkanega čaja.

Obstajajo različne možnosti za diete s skuto na tešče in kombinacije izdelka z jogurtom, kefirjem, jabolki - za nosečnice.

Skuta z jogurtom

Za takšno prehrano je treba dati prednost naravnemu jogurtu brez sladil, najbolje pripravljenem neodvisno. Izdelke bodisi mešamo in uživamo ves dan ali pa jih izmenjujemo.

Skuta s kefirjem

Dieta za dan skute in kefirja temelji na 1,5 litra pijače, 600 gramov glavnega izdelka in mirne vode. Vse sestavine menija so razdeljene na 5-6 obrokov in zaužijejo ves dan.

Skuta z jabolki

Cenovno ugoden in učinkovit jedilnik za nosečnice: kilogram jabolk in 600 gramov skute. Trije glavni obroki so sestavljeni iz 200 gramov skutne mase. Enakomerno razdeljena jabolka jedo med njimi. Ni omejitev glede količine popite tekočine.

Glede na ocene bi moral biti rezultat takega dne zmanjšanje telesne teže za 400-500 gramov.

Kontraindikacije

Nosečnice naj ne preživijo dneva posta na skuti, če imajo naslednje simptome:

  • slab občutek;
  • težave s prebavnim sistemom, ledvicami, patologijami notranjih organov;
  • alergije na živila, vključena v dnevno prehrano.

Preden se odločite za dietno dieto, se med nosečnostjo posvetujte s svojim zdravnikom!

Skuta zaradi svoje sestave in visoke prebavljivosti velja za univerzalni izdelek za ljudi vseh starosti in jo je treba vključiti v uravnoteženo prehrano. Velja predvsem za beljakovinski izdelek. Mlečne beljakovine po kakovosti niso slabše od beljakovin rib, mesa in jajc. Visoka biološka vrednost skute je posledica vsebnosti bistvenih elementov v njej. Še posebej pomembno za pravilno prehrano lizin , triptofan in metionin , ki so esencialne, njihovo pomanjkanje pa povzroči poslabšanje telesne absorpcije drugih aminokislin. Metionin ima lipotropni učinek – sodeluje pri presnovi maščob in pomaga zmanjšati kopičenje maščob v jetrnih celicah. Poleg te aminokisline na presnovo maščob vplivata lizin in holin.

Skuta vsebuje počasne in hitre beljakovine. Prve (zlasti kazein ), dolgotrajno razgrajujejo, preprečujejo nastanek lakote in spodbujajo hujšanje. Prebava počasnih beljakovin traja 8 ur in porabi več kalorij kot prebava maščob in ogljikovih hidratov. To posredno vodi do pospeška. Hitre beljakovine se absorbirajo v dveh urah, zagotavljajo energijo, aktivnost in so pomembne za izgradnjo mišične mase.

B vitamini , PP , A , In C uravnavajo metabolizem in spodbujajo delovanje prebavnega trakta ter izboljšajo stanje kože. sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, spodbuja oksidacijo glukoza . ki je potrebna za normalno presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov.

Minerali so zastopani predvsem s kalcijem, železom, magnezijem in fosforjem. Kalcij sodeluje pri krčenju mišic in je potreben za presnovo kostnega tkiva in encimov. Povečanje kalcija v prehrani pozitivno vpliva na zmanjšanje količine maščobe v telesu. Korist kalcija je odstranjevanje nakopičene maščobe in izguba teže. Prav tako preprečuje nalaganje novih maščobnih oblog. Ameriški znanstveniki primerjajo učinke kalcija z učinki telesne vadbe na telo. Dnevno potrebo po kalciju pokrije 200 g skute.

Fosfor je nepogrešljiv za izgradnjo kostnega tkiva in nujen za sodelovanje pri energetski presnovi. Vsebnost kalcija in fosforja v tem izdelku je v razmerju, ki je najugodnejše za absorpcijo (1:1,5). Zahvaljujoč fosforju in kalciju se zmanjša želja po sladkem.

Mlečna maščoba ni nič manj pomembna za uravnoteženo prehrano. Zaradi svoje biokemične sestave ga telo zlahka absorbira. Vsebuje v maščobi topne vitamine A, E in K. Njegovo strukturo sestavljajo nenasičene maščobne kisline (palmitinska, miristinska, stearinska, lavrinska). Delež polinenasičenih kislin je nizek. Dnevni vnos izdelka za dnevno prehrano ne sme presegati 250 g.

Za boj proti prekomerni teži se priporoča postni dan na skuti, ki se izvaja enkrat tedensko in redno. Vendar pa morate za te namene izbrati izdelek z nizko vsebnostjo kalorij, ki je odvisna od vsebnosti maščobe. Skuto delimo na: nizko vsebnost maščob (vse vrste do 2% maščobe), namizna (2-4%), klasična (4-18%) in maščobna (od 19 do 23%). Izdelek z visoko vsebnostjo maščob vsebuje veliko in lahko ob rednem uživanju poveča raven holesterola v krvi in ​​povzroči prekomerno telesno težo. Skuta do 2% velja za prehransko in jo morate izbrati za postni dan. Biti mora brez dodatkov in polnil.

Dietna 0,6% skuta z nizko vsebnostjo maščob ima kalorično vsebnost 90 kcal, dietna 1,8% skuta pa 101 kcal. Odvisno od izbrane prehranske možnosti je na dan posta dovoljeno zaužiti od 500 do 800 g skute. V skladu s tem lahko dnevni vnos kalorij znaša od 450 do 900 kcal. Visoka obremenitev z beljakovinami za en dan ni nevarna za telo, vendar nenehno uživanje velikih količin prenasiči telo z beljakovinami, kar je nezaželeno za jetra in ledvice.

Prednosti dneva posta na skuti:

  • nizkokalorični izdelek;
  • daje dolgotrajno nasičenost;
  • pospeši metabolizem zaradi prisotnosti vitaminov B in aminokislin;
  • ima blag diuretični učinek.

Pravila za uspešno razkladanje:

  • večerja prejšnji večer naj bo lahka;
  • Dodeljeno količino izdelka razdelite na enake dele in zaužijte vsake 2,5-3 ure, pri čemer se izogibajte lakoti;
  • med obroki pijte tekočino (do 2 litra na dan, to je lahko ne samo voda, ampak tudi zeliščni decoctions iz kamilice, lipe, melise ali mete);
  • učinkovitost se poveča, če po raztovarjanju iz prehrane izključimo ocvrto hrano, sladkarije in izdelke iz moke.

Skutin postni dan za hujšanje ima veliko možnosti.

Monoprehrana s skuto

Za ves dan boste potrebovali 600-800 g izdelka, ki ga razdelite na 5-6 odmerkov. Režim pitja se izvaja s pitjem zeliščnega čaja, negazirane mineralne vode in za ljubitelje čaja - zelenega čaja. Lahko pijete čaj z malo medu.

S kefirjem ali mlekom

Dovoljeno je zaužiti 400-500 g skute in 1-1,5 litra kefirja (mleka) z nizko vsebnostjo maščob. Ta kombinacija naredi postni dan enostaven in učinkovit, saj je vsebnost kalorij v teh pijačah nizka. To razkladanje je udobno in vsi ga prenašajo mirno in brez "lačnih" okvar. Skuto razdelimo na štiri korake. Ob vsakem obroku zaužijemo kozarec kefirja. Preostanek kefirja (mleka) lahko popijete čez dan in ponoči, če čutite lakoto.

S kislo smetano

Na jedilniku je 600 g skute in 3 žlice kisle smetane. Čez dan lahko popijete 2 skodelici kave z mlekom brez sladkorja in poparkom šipka.

Z jagodami

Postna dieta vključuje 600 g skute in 0,5 kg jagodičevja, ki je lahko samostojen obrok ali pa ga zaužijemo s skuto. Voda in nesladkani zeliščni decoctions do 1,5-2 litra.

Z jabolki

Dieta vključuje 500 g skute in 3 jabolka, ki jih lahko zaužijete ločeno, pečene ali naribane zmešate z glavnim izdelkom.

S suhimi slivami

Ta možnost je precej kalorična (1360-1400 kcal) in je težko šteti za post. Komponente za razkladanje se vzamejo v 400 g in razdelijo na 4-5 odmerkov. Količino suhih sliv je smiselno zmanjšati na 100 g, količino skute pa povečati na 600 g.

Z otrobi

Za ves dan vzemite 500 g skute in jo razdelite na 4 odmerke. V vsako porcijo dodajte 2 žlički pšeničnih otrobov, ki jih je najbolje predhodno popariti v majhni količini vode. Jedilnik lahko popestrite z jagodami (ne več kot kozarec na dan). Bodite prepričani, da sledite režimu pitja, saj lahko otrobi pomagajo pri utrjevanju blata.

Z mesom

Ta vrsta raztovarjanja nosi visoko beljakovinsko obremenitev. Na dan bo potrebno 400-500 g skute in 200-250 g kuhanega mesa (govedina, teletina, piščančji file). V nekaterih virih je prehrana dopolnjena s kislim zeljem v količini 250-300 g, kar je racionalno, saj beljakovinska prehrana povzroča zaprtje.

Možnosti raztovarjanja, dopolnjene z otrobi, suhimi slivami in jagodami, so indicirane za ljudi, ki so nagnjeni k zaprtju.

Pooblaščeni izdelki

Z različnimi možnostmi prehrane na tešče lahko prehrana poleg glavnega izdelka vključuje:

  • Kefir ali mleko ne več kot 2,5% v količini 1,5 litra, enakomerno porazdeljeno v šest odmerkov.
  • Jabolka do 3 kosi na dan, sveža in pečena.
  • Kuhano pusto meso 250 g.
  • Suhe slive 100 g.
  • Jagode 1-2 skodelice.
  • Otrobi 6 žličk.
  • Kisla smetana 15% 60 g.
  • Med se porabi omejeno, ne več kot 1-2 žlički. na dan.

Tabela dovoljenih izdelkov

Beljakovine, gMaščobe, gOgljikovi hidrati, gKalorije, kcal
jabolka0,4 0,4 9,8 47
suhe slive2,3 0,7 57,5 231
pšenični otrobi15,1 3,8 53,6 296
med0,8 0,0 81,5 329
mleko 1%3,3 1,0 4,8 41
mleko 1,5%2,8 1,5 4,7 44
kefir 1%2,8 1,0 4,0 40
kefir 1,5%3,3 1,5 3,6 41
kefir 2%3,4 2,0 4,7 51
kisla smetana2,8 20,0 3,2 206
skuta 0,6% (z nizko vsebnostjo maščob)18,0 0,6 1,8 88
skuta 1%16,3 1,0 1,3 79
kuhana govedina25,8 16,8 0,0 254
mineralna voda0,0 0,0 0,0 -

Popolnoma ali delno omejeni izdelki

  • Preprosti ogljikovi hidrati - sladkarije, marmelada, sladoled, vaflji, sladkor, kondenzirano mleko, marmelada, slaščice.
  • Skuta, mleko in kefir z visoko vsebnostjo maščob.
  • Sladke pijače, čaj in kava s sladkorjem.

Tabela prepovedanih izdelkov

Beljakovine, gMaščobe, gOgljikovi hidrati, gKalorije, kcal

Zelenjava in zelenjava
zelenjava stročnice9,1 1,6 27,0 168
krompir2,0 0,4 18,1 80
hren3,2 0,4 10,5 56

sadje
banane1,5 0,2 21,8 95
melona0,6 0,3 7,4 33
fige0,7 0,2 13,7 49

Jagode
grozdje0,6 0,2 16,8 65

Orehi in suho sadje
rozine2,9 0,6 66,0 264
datumi2,5 0,5 69,2 274

Prigrizki
krompirjev čips5,5 30,0 53,0 520

Žita in kaše
bel riž6,7 0,7 78,9 344

Moka in testenine
testenine10,4 1,1 69,7 337
palačinke6,1 12,3 26,0 233
vareniki7,6 2,3 18,7 155
palačinke6,3 7,3 51,4 294
cmoki11,9 12,4 29,0 275

Pekovski izdelki
žemlje7,2 6,2 51,0 317
pšenični kruh8,1 1,0 48,8 242

Slaščice
marmelada0,3 0,2 63,0 263
marmelada0,3 0,1 56,0 238
bonboni4,3 19,8 67,5 453
piškotek7,5 11,8 74,9 417
torta3,8 22,6 47,0 397
marmelada0,4 0,2 58,6 233
testo7,9 1,4 50,6 234
halva11,6 29,7 54,0 523

torte
torta4,4 23,4 45,2 407

Čokolada
čokolada5,4 35,3 56,5 544

Surovine in začimbe
začimbe7,0 1,9 26,0 149
gorčica5,7 6,4 22,0 162
ingver1,8 0,8 15,8 80
majoneza2,4 67,0 3,9 627
sladkor0,0 0,0 99,7 398
kis0,0 0,0 5,0 20

Mlečni izdelki
kondenzirano mleko7,2 8,5 56,0 320

Siri in skuta
jantarjev topljeni sir7,0 27,3 4,0 289

Mesni izdelki
mastna svinjina11,4 49,3 0,0 489
svinjska mast1,4 92,8 0,0 841
salo2,4 89,0 0,0 797

Klobase
kuhana klobasa13,7 22,8 0,0 260
prekajena klobasa9,9 63,2 0,3 608
klobase12,3 25,3 0,0 277

ptica
dimljen piščanec27,5 8,2 0,0 184
raca16,5 61,2 0,0 346
gos16,1 33,3 0,0 364

jajca
jajca12,7 10,9 0,7 157

Ribe in morski sadeži
soljene ribe19,2 2,0 0,0 190
roza losos20,5 6,5 0,0 142
Rdeči kaviar32,0 15,0 0,0 263
ikre trske24,0 0,2 0,0 115
ribje konzerve17,5 2,0 0,0 88
ribji polizdelki12,5 6,7 14,7 209

Olja in maščobe
maslo0,5 82,5 0,8 748
kremna margarina0,5 82,0 0,0 745
rastlinsko-maščobni namaz0,0 40,0 0,0 360
živalske maščobe0,0 99,7 0,0 897
ribje olje0,0 99,8 0,0 898
maščobo za kuhanje0,0 99,7 0,0 897

Alkoholne pijače
belo desertno vino 16%0,5 0,0 16,0 153
vodka0,0 0,0 0,1 235
konjak0,0 0,0 0,1 239
alkoholne pijače0,3 1,1 17,2 242
pivo0,3 0,0 4,6 42

Brezalkoholne pijače
kola0,0 0,0 10,4 42
kava0,2 0,0 0,3 2
Pepsi0,0 0,0 8,7 38
sprite0,1 0,0 7,0 29
energijska pijača0,0 0,0 11,3 45
* podatek velja za 100 g izdelka

Meni (Način napajanja)

Vsa dovoljena živila na ta dan so razdeljena na enake dele. Če dodamo sadje, mleko ali kefir, jih lahko uporabimo kot samostojen obrok, izmenjaje s skuto, ali pa jih mešamo z njo in naredimo zelenjavne in sadne solate.

Možna je na primer naslednja možnost menija:

V kombinaciji z jabolki se kefir nadomesti s tem sadjem. Lahko jeste pečena jabolka, dodate surova, naribana jabolka glavnemu izdelku ali pečete skupaj z njim.

Prednosti in slabosti

Postni dan na skuti: ocene in rezultati

Mlečne diete ali postni dnevi so nizkokalorični in zdravi. Skuta vsebuje manj maščob kot siri, kar je pomembno za tiste, ki želijo shujšati. Naj vas spomnimo, da vsebnost maščobe v siru presega 45%. Če imate prekomerno telesno težo, lahko ta postni dan izvajate 2-krat na teden, vendar ne pogosteje, saj samo skuta ni dovolj za uravnoteženo prehrano.

Po raztovarjanju je lahko odličen zajtrk skuta s kefirjem, zelišči ali zelišči in jagodami. Nutricionisti svetujejo uživanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Uporabni so pri zdravljenju debelost jetra in za preventivo, saj je skuta bogata s fosfolipidi ( lecitin ), in so antagonisti holesterola.



 

Morda bi bilo koristno prebrati: