Recept za kompot iz rakitovca. Recept za kompot iz zamrznjenega rakitovca. Kompot iz rakitovca in aronije za zimo

Rakitovec je neverjetno zdravo jesensko jagodičevje, ki ga nekateri zaradi nekoliko specifičnega okusa ne marajo. In zaman. Rakitovec vsebuje celo vrsto vitaminov in koliko koristnih snovi vsebuje, ki igrajo pomembno vlogo v boju proti prehladom in virusnim obolenjem!

Koristi in škode pijače

To čudovito jagodičje se pogosto uporablja z razlogom. Rakitovec je pravo oranžno zlato, ki ima velike koristi za telo. Na fotografiji je videti kot razpršenost plemenite kovine. Tako v bistvu tudi je.

Jagodni sok blagodejno vpliva na presnovne procese in tudi izboljša imuniteto. Menijo, da je rakitovec preventivno naravno zdravilo v boju proti virusnim in prehladnim obolenjem.

V ljudski medicini se poparek iz bodičastih jagod uporablja kot zdravilo proti revmi in protinu. Rakitovec bo pomagal tudi pri obvladovanju zaprtja in nežno odpravlja težavo.

Vse to je posledica velikega seznama koristnih snovi in ​​vitaminov, ki sestavljajo jagode. Sem spadajo bor, silicij, titan, mangan, železo, magnezij, žveplo, nenasičene maščobne kisline, vitamini C, B9, B2, B1, K, P.

In kljub uporabnosti jagodičja, morajo ljudje s takšnimi boleznimi, kot so holecistitis, pankreatitis, hepatitis in bolezni trebušne slinavke, ravnati previdno, zato je lahko škoda veliko večja od koristi.

Kompot iz rakitovca za otroke

Kljub svojim koristnim lastnostim je priporočljivo dodati rakitovca v otrokovo prehrano po dopolnjenem 3. letu starosti. Bolje je, da ga ne dajemo dojenčkom. In za boj proti prehladu, morate narediti posebno zdravilno tinkturo, ki jo jemljete trikrat na dan.

Kompot rakitovca med nosečnostjo in dojenjem

Za dame, ki čakajo na rojstvo malega čudeža, je rakitovec prava rešilna bilka, ob upoštevanju, da je jemanje kakršnih koli zdravil strogo prepovedano. To jagodičevje pomaga tudi pri naravnem lajšanju virusnih in prehladnih simptomov ter pogosto mučne zgage.

S skoraj celotnim znanim seznamom vitaminov in makroelementov blagodejno vpliva na tvorbo kostnega tkiva ploda. Priporočljivo je, da se vzdržite tako zdravega jagodičja v primeru bolezni, kot so gastritis, holecistitis, alergije in vnetje žolčnika.


Med dojenjem lahko uživate zdrave kompote iz rakitovca, pod pogojem, da ga je ženska zaužila med nosečnostjo in šele mesec dni po njegovem rojstvu. Rakitovec lahko postopoma uvajate v prehrano doječe matere, pri čemer opazujete, kako se otrok počuti.

Značilnosti priprave kompota rakitovca v počasnem kuhalniku

Zdaj ima veliko ljudi v svoji kuhinji tako čudovito napravo, kot je multicooker. Omogoča vam pripravo okusnih in zdravih jedi z minimalnim trudom. Enako velja za kompote. Pomembno je vedeti nekaj preprostih odtenkov.

Najprej se jagode v skledi napolnijo s hladno vodo in nastavijo na način "Enolončnica" ali "Juha" (odvisno od tega, kaj ponuja proizvajalec). Čas kuhanja je določen na četrtino ure. Drugič, multicookerja ne odpirajte takoj. Napravo preklopite na ogrevanje in pustite, da se kompot kuha 10 minut.

Značilnosti priprave kompota iz zamrznjenih jagod

Drug preprost način, s katerim lahko pozimi nasičite telo z vitamini, je zamrzovanje. Takšna priprava jagod za prihodnjo uporabo vam omogoča, da prihranite čas in trud, ki ju je treba porabiti za ohranjanje.


Če se odločite za pripravo kompota iz zamrznjenih jagod, je glavni pogoj, da jih ne odmrznete, to je potrebno za ohranitev celovitosti lupine. Rakitovec vlijemo v že vrelo vodo in nato raztopimo sladkor po okusu. Pustite, da se jagode malo kuhajo, izklopite gorilnik in pustite, da se napolni.

Klasičen recept za kompot iz rakitovca

Sestavine

Porcije: – + 15

  • rakitovca, jagode 600 g
  • kristalni sladkor 200 g
  • limona 1/3 kos.

Na porcijo

Kalorije: 82 kcal

Beljakovine: 0,5 g

Maščobe: 2 g

Ogljikovi hidrati: 14,8 g

35 min. Video recept Natisni

    V ponev nalijte 2 litra čiste vode in jo zavrite.

    Zmešajte granulirani sladkor in jagode, ki jih je treba vnaprej sortirati, odstraniti stebla in sprati pod tekočo vodo.

    Dodajte jih vodi in kuhajte 7-10 minut.

    Citruse narežemo na tanke rezine in dodamo kompotu. Kuhamo še 10 minut.

    Pustite, da se ohladi, nato precedite skozi fino cedilo ali gazo.

    Recept za zamrznjeno rakitovec za otroke

    Posebnost priprave kompota iz zamrznjenih jagod je dejstvo, da jih morate vreči v vodo, ne da bi čakali, da se odmrzne pri sobni temperaturi. In kar je še plus, je možnost priprave pijače, pod pogojem, da ste se založili s svežimi jagodami za prihodnjo uporabo.

    Število porcij: 15

    Čas kuhanja: 30 minut

    Energijska vrednost

    • vsebnost kalorij - 89,2 kcal;
    • beljakovine - 0,4 g;
    • maščobe - 1,7 g;
    • ogljikovi hidrati - 17,6 g.

    Sestavine

    • zamrznjena rakitovca - 500 g;
    • granulirani sladkor - 250 g;
    • srednja limona - 1 kos.


    Priprava po korakih

    1. Zavrite približno 2 litra čiste filtrirane tekočine.
    2. Dodajte granulirani sladkor in jagode.
    3. Kuhamo približno 7 minut, s površine odstranimo morebitno peno.
    4. Limono narežemo na tanke rezine in dodamo jagodičevju. Kuhamo enako dolgo. Kompot lahko pijete hladen ali topel.

    Kompot rakitovca za zimo z jabolki

    Število porcij: 16

    Čas kuhanja: 45 minut

    Energijska vrednost

    • vsebnost kalorij - 103,5 kcal;
    • beljakovine - 0,6 g;
    • maščobe - 1,5 g;
    • ogljikovi hidrati - 21,5 g.

    Sestavine

    • rakitovca, jagode - 500 g;
    • sladka in kisla jabolka - 1000 g;
    • limonin sok - 20 ml;
    • granulirani sladkor - 260 g.


    Priprava po korakih

    1. Sterilizirajte kozarce za pripravke na poljuben primeren način.
    2. Jagodam odstranite peclje, nagubane ali nezrele jagode razvrstite, sperite in pustite, da se odcedijo v cedilu.
    3. Ko jabolkom najprej odstranimo semena, jih narežemo na majhne rezine.
    4. Da pulpa zaradi zunanjih dejavnikov ne potemni, jo potresemo z limoninim sokom.
    5. V ponvi zavremo 1500 ml vode, v njej raztopimo sladkor in pripravljenemu sirupu dodamo jabolka in jagode. Malo pokuhamo.
    6. Nalijte v posode, pripravljene za shranjevanje, in dobro zaprite.

    Zimski rakitovčev kompot "Pomaranča" z jabolki in bučo

    Ta kompot odlikuje svetlo oranžen odtenek, ki spominja na listje, ki porumeni jeseni, ravno v času leta, ko je žetev v polnem teku.

    Število porcij: 14

    Čas kuhanja: 50 minut

    Energijska vrednost

    • vsebnost kalorij - 94,8 kcal;
    • beljakovine - 0,4 g;
    • maščobe - 0,3 g;
    • ogljikovi hidrati - 22,4 g.

    Sestavine

    • rakitovca, jagode - 100 g;
    • rumena jabolka - 700 g;
    • buča - 300 g;
    • granulirani sladkor - 250 g.


    Priprava po korakih

    1. Iz buče odstranite semena in odstranite lupino (za ta namen je zelo priročno uporabiti lupilec zelenjave). Narežemo na čiste kocke, velike približno centimeter.
    2. Jabolkom odstranimo sredico s semeni in jih razdelimo na tanke rezine.
    3. Jagode rakitovca razvrstite in sperite.
    4. Na dno kozarca položimo bučo, pomešano z jabolkom. Napolnite z vodo in precedite v ponev. Tako boste lahko pravilno izračunali količino sestavin glede na prostornino uporabljene posode.
    5. Raztopite granulirani sladkor in zavrite.
    6. Rakitovec stresemo v kozarec in prelijemo z vročo sladko vrelo vodo.
    7. Privijte pokrove.

    Kompot iz rakitovca za zimo z aronijo

    Število porcij: 10

    Čas kuhanja: 30 minut

    Energijska vrednost

    • vsebnost kalorij - 119,7 kcal;
    • BBKI - 0,6 g;
    • maščobe - 1,2 g;
    • ogljikovi hidrati - 26,3 g;

    Sestavine

    • rakitovca, jagode - 200 g;
    • aronija - 200 g;
    • granulirani sladkor - 200 g.


    Priprava po korakih

    1. Jagode razvrstite, odstranite peclje. Izperite.
    2. Nalijte v predhodno steriliziran 3-litrski kozarec.
    3. Nalijte 2,5 litra vrele vode z raztopljenim sladkorjem.
    4. Pokrijte s pokrovom in postavite v veliko ponev za nadaljnjo sterilizacijo za četrt ure.
    5. Kozarec zvijte in ga izolirajte z bombažno odejo za postopno naravno hlajenje. Nato prestavimo na hladno.

    Rakitovec se lahko uporablja kot edini akter v umetnosti kompota in se lahko odlično kombinira z drugimi sestavinami, tudi tako nepričakovanimi, kot je buča. Ta dejavnik vam omogoča pripravo izjemno zdrave pijače od trpko-sladkega do sladko-kislega okusa.

Rakitovec je neverjetno zdravo in okusno jagodičje, iz katerega lahko naredite neverjetne vitaminske kompote. Napitki iz rakitovca odlično potešijo žejo in izboljšajo zdravje otrok in odraslih. To čudovito jagodičevje je treba nabrati v začetku septembra, ko vsebuje največ koristnih snovi!

Koristne lastnosti rakitovca:

  • Plodovi rakitovca vsebujejo široko paleto vitaminov, mikro in makroelementov, sladkorjev, pa tudi drugih koristnih snovi, ki so potrebne za človeško telo.
  • Korenina rakitovca je bogata s serotoninom, ki ga človek potrebuje za stabilno delovanje živčnega sistema in preprečevanje raka.
  • Listi rakitovca vsebujejo vitamin C, ki je učinkovit pri prehladu in izboljšuje delovanje srca.
  • Olje rakitovca se lahko uporablja pri zdravljenju bolezni dihal, različnih stopenj opeklin in okužb v črevesju.
  • Plodovi imajo nizko vsebnost kalorij, kar je približno 80 kcal na 100 gramov.
  • V kozmetologiji se rakitovec uporablja za hitro rast las.

Koristi za otroško telo

Rakitovec je priporočljiv za uporabo pri otrocih, starih 3 leta in več. Pri prehladih in nalezljivih boleznih je treba narediti tinkturo iz jagod rakitovca in jo dati otroku trikrat na dan. Kompot rakitovca za otroka je bogat vir vitaminov, pomočnik v boju proti prehladu, pa tudi zelo okusna in naravna poslastica.

Okusni recepti za kompote iz rakitovca

Še vedno ne veste, kako skuhati rakitovčev kompot? Pomagali bomo!

Klasična

Sestavine:

  • jagode rakitovca: 600 gramov;
  • voda: 2 litra;
  • limona: 1/3 dela;
  • granulirani sladkor: 200 gramov.

Priprava:

  1. Vodo postavite na ogenj in počakajte, da zavre, dodajte jagode in granulirani sladkor.
  2. Na zmernem ognju vre 6-7 minut.
  3. Limono narežemo na rezine, damo v kompot in pustimo vreti še 6-7 minut.
  4. Po tem kompot ohladimo.
  5. Precedimo skozi cedilo.

Preprost recept za pripravo kompota iz rakitovca za zimo.

Sestavine:

  • jagode: 1 kg;
  • voda: 2 litra;
  • sladkor: 800 gr.

Priprava:

  1. Skuhamo sirup: sladkor prelijemo z vrelo vodo in na srednjem ognju kuhamo 3 minute. Ne pozabite odstraniti filma.
  2. Jagode nalijte v sterilizirane kozarce, jih prelijte s sladkim sirupom in zavijte pokrove.

Iz rakitovca in jabolk

Sestavine:

  • jagode rakitovca: 400 gramov;
  • jabolka: 1 kg;
  • limonin sok: 1 žlica. žlica;
  • voda: 1,5 litra;
  • sladkor: 700 gramov

Priprava:

  1. Rahlo nezrele plodove rakitovca je treba predelati: jagode operemo v vodi, osušimo in odrežemo peclje.
  2. Jabolka operemo, olupimo sredico in narežemo na srednje velike kose.
  3. Jabolka poškropite z limoninim sokom, da ne porjavijo.
  4. V ponev položite jagode rakitovca in rezine jabolk.
  5. Zavremo sirup (zrnat sladkor prelijemo z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju 3 minute).
  6. Pustite, da se sirup ohladi 15-20 minut in ga nato precedite skozi gazo.
  7. Napolnite ponev z jagodami rakitovca in rezinami jabolk s sirupom in zavrite.
  8. Ne pozabite ves čas snemati pene.
  9. Pripravljen kompot ohladimo in prelijemo v posodo.

In čudovit kompot iz jabolk in rakitovca je pripravljen!

Z dodanimi bučkami

Sestavine:

  • bučke: 1,5 kg;
  • jagode rakitovca: 2 skodelici;
  • sladkor: 800 g;
  • voda: 1,5 litra.

Priprava:

  1. Bučke olupimo in narežemo na srednje velike kose, debele malo več kot 1 cm.
  2. Blanširajte v loncu v vreli vodi 2 minuti.
  3. Bučke iz ponve damo v cedilo in pustimo, da odteče odvečna voda.
  4. Skuhamo sladkorni sirup (zrnat sladkor prelijemo z vrelo vodo, kuhamo na zmernem ognju 3 minute)
  5. Jagode rakitovca in bučke položite v sterilizirane kozarce ali drugo posodo.
  6. Dodamo meliso in zalijemo s sladkim sirupom.

Kompot iz bučk in rakitovca lahko popijemo takoj ali ga shranimo za zimo.

Rakitovec, buča in jabolka

Sestavine:

  • jabolka: 3 kosi;
  • buča: 300 g;
  • rakitovec: peščica;
  • sladkorja 200g.

Priprava:

  1. Jabolka in buče olupimo in izkoščičimo, jagode rakitovca operemo, vse skupaj prelijemo z vrelo vodo in ohladimo;
  2. V ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor in kuhamo do vrenja;
  3. Jagode položite v kozarce in napolnite s sirupom.

čestitke! Pripravili ste okusen bučni kompot z rakitovcem!

Aronija in rakitovec

Sestavine:

  • aronija: 1 pest;
  • rakitovca: 2 pesti;
  • sladkor: 130 g;
  • voda: 3 litre.

Priprava:

  1. Operite in razvrstite jagode;
  2. Pripravite kozarec;
  3. Zavremo sirup (130 g sladkorja na 3 litre vode);
  4. Jagode položite v kozarec in napolnite s sirupom;
  5. Kozarec postavite v ponev z vrelo vodo, na dnu katere naj bo brisača in pustite vreti približno pol ure za 3 litre kompota;
  6. Zavijte kozarec s pokrovom.

Kompot iz rakitovca in aronije je pripravljen.

Kompoti iz rakitovca so kombinacija edinstvenih koristnih lastnosti in neverjetnega okusa.

Video o koristih rakitovca:

Pijte na svoje zdravje!

Spomladi telo, lačno po prehladu, bolj kot kdajkoli prej začne zahtevati obnovitev zalog vitaminov. Za tak primer imam v zamrzovalniku zamrznjene jagode, ki jih uporabim za pripravo kompota. Glavna sestavina mojega kompota je rakitovec, ki ga povezujem s toplim poletnim soncem, njegova svetla barva mi dvigne razpoloženje že po videzu. Ta zlata jagoda vsebuje vitamine A, B, C, E. Rakitovec bo pomagal podpreti vaše telo v obdobju pomanjkanja vitaminov.

Danes sem se odločil skuhati vitaminski kompot iz zamrznjenega rakitovca in češenj in ga poimenoval "Vitamini".


Izkazalo se je, da je kompot iz rakitovca zelo okusen, svetel in kar je najpomembneje – zelo zdrav! Ta kompot lahko pijemo topel ali hladen. Topel kompot je odlična pomoč pri različnih prehladih. Ohlajen pa pomaga potešiti žejo, zaradi česar je čudovita pijača v poletni vročini.

Za pripravo vitaminskega kompota boste potrebovali minimalen nabor sestavin

Sestavine:

  • Zamrznjena rakitovca - 200 gramov,
  • Zamrznjene češnje (jaz sem uporabil divje češnje) - 150 gramov,
  • granulirani sladkor - 100 gramov,
  • voda - 3 litre,
  • Sirup (iz katere koli marmelade) - 4 - 6 žlic. žlice

Postopek kuhanja:

Količino sladkorja lahko spreminjate po svojem okusu. Pijača se mi ni zdela preveč sladka, zato sem dodala še sirup iz kosmuljeve marmelade. Tudi kdo morda nima dovolj kisline, potem vam svetujem, da dodate nekaj rezin limone, dodajte jih na koncu kuhanja, dobesedno čez minuto ali dve.

V globoko ponev nalijte vodo in jo postavite na ogenj, zavrite. Prilijemo sirup, nato pa s cedilom ujamemo preostalo marmelado, lahko pa vodo in sirup precedimo skozi fino cedilo.

Nato dodajte zamrznjene jagode in granulirani sladkor. Vse mešajte, dokler se granulirani sladkor popolnoma ne raztopi. Potem, ko jagode postanejo mehke, morate pretlačiti vso rakitovec, tako da da vso svojo barvo kompotu.

Vodo z jagodami zavremo in na zmernem ognju kuhamo še 1 minuto.

Po ohlajanju kompot precedimo skozi gosto cedilo in v cedilo rahlo vtremo rakitovce, da se pulpa vlije v kompot.

Nalijte v kozarce in uživajte v slastnih aromah poletja!

Slavjani se zahvaljujemo za recept za kompot iz rakitovca in češenj.

Zvezek receptov vam želi dober tek!

Kompot rakitovca za zimo je dober način za pripravo zdravih jagod za prihodnjo uporabo. Ta pijača se dobro ohranja pri sobni temperaturi. Minimalna toplotna obdelava vam omogoča, da prihranite največ vitaminov. Ta kompot bo pomagal okrepiti vaš imunski sistem in ostati zdrav tudi v sezoni gripe in ARVI.

Tankosti kuhanja

Ko pripravljate kompot iz rakitovca za zimo, morate upoštevati nekaj razlik:

  • Za kompot je treba izbrati jagode, ki dozorijo v začetku septembra, so čvrste in ne prezrele. Treba ga je ne samo dobro sprati v tekoči vodi, ampak tudi sortirati, saj bodo pokvarjene jagode negativno vplivale na okus in ohranitev pijače.
  • Kompot iz rakitovca ima specifičen okus in ni vsem všeč. Dodatek drugih jagod in sadja bo pomagal izboljšati njegove organoleptične lastnosti.
  • Da bi bil kompot shranjen vso zimo, morate za pripravo uporabiti samo čisto posodo. Kozarci naj bodo dobro sterilizirani, pokrovi prav tako.
  • V tem procesu je nezaželena uporaba aluminijaste posode: material oksidira in sprošča strupene snovi. Primerne so emajlirane posode ali ponve iz nerjavečega jekla, lesene žlice ali žlice iz nerjavečega jekla.
  • Kozarce rakitovčevega kompota hranite na mestu, zaščitenem pred svetlobo - tako bo bolje ohranil svoje koristne lastnosti.

Kompot lahko pripravite s sterilizacijo ali brez – odvisno od recepta.

Kompot iz rakitovca za zimo brez sterilizacije

  • rakitovca - 1 kg;
  • voda - 2 l;
  • granulirani sladkor - 0,8 kg.

Način kuhanja:

  • Čiste jagode vlijemo v čiste, predhodno sterilizirane kozarce, tako da jih napolnimo približno do polovice ali malo manj.
  • Zavremo vodo, ji dodamo sladkor in kuhamo 5 minut.
  • Rakitovec prelijemo z vročim sirupom, zvijemo kozarce in jih obrnemo ter pustimo, da se ohladijo. Pokrijte jih z odejo, da bodo dlje časa topli. To bo zagotovilo dodatno ohranitev.

Ta kompot se dobro skladišči, ker je zgoščen. Pri serviranju ga je najbolje razredčiti z vodo približno na pol. V vsak kozarec lahko damo rezino limone.

Kompot iz rakitovca s sterilizacijo

  • rakitovca - 1 kg;
  • voda - koliko bo šlo v kozarce;
  • sladkor - 300 g na 1 liter vode.

Način kuhanja:

  • Ko rakitovec operemo, ga nalijemo v sterilizirane kozarce, ki jih napolnimo približno do tretjine ali malo več.
  • Kozarce do vrha napolnimo s prevreto vodo in jo vlijemo v ponev. Z merjenjem količine tekočine, ki je odtekla iz kozarcev, ugotovite, koliko sladkorja potrebujete.
  • Zavrite vodo iz kozarcev, dodajte sladkor, kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
  • S sirupom prelijemo jagode v kozarcih.
  • Sterilizirajte kozarce tako, da jih postavite v veliko ponev z vodo. Voda naj pokriva kozarce za približno tri četrtine. Na dno ponve morate položiti krpo. Čas sterilizacije je odvisen od prostornine kozarcev. Za litrske steklenice potrebujete 5 minut, za trilitrske - 15 minut.
  • Zategnite kozarce in jih po ohlajanju pospravite za zimo.

Video recept za to priložnost:

To je bolj ekonomična možnost za pripravo kompota iz rakitovca - sterilizacija vam omogoča, da preživite z manj sladkorja.

Kompot rakitovca z jabolki

Način kuhanja:

  • rakitovca - 0,5 kg;
  • jabolka - 1 kg;
  • limonin sok - 20 ml;
  • sladkor - 1,5 žlice;
  • voda - 1,5 l.

Način kuhanja:

  • Izberemo nekoliko nezrele jagode rakitovca, jih operemo in odstranimo peclje.
  • Jabolka operemo in jim odstranimo semena. Sadje narežite na rezine, ne da bi jih olupili.
  • Jabolčne rezine poškropite z limoninim sokom, da ohranite barvo.
  • Jabolka in jagode položite v ponev.
  • V drugi kozici zavremo sirup, ga ohladimo in precedimo.
  • Jabolčne rezine in rakitovce prelijemo s sirupom. Kompot zavremo.
  • Kompot nalijemo v pripravljene kozarce in jih zapremo.

Ta pijača se ne bo pokvarila celo zimo. Ima izrazit sladko-kisel okus in prijetno aromo z jabolčnimi notami. Združuje koristne lastnosti rakitovca in jabolk.

Kompot "Jesen" iz rakitovca, jabolk in buče

  • rumena jabolka - 0,6-0,7 kg;
  • buča - 0,3 kg;
  • rakitovca - 100 g;
  • voda - 3 l;
  • sladkor - 250 g.

Način kuhanja:

  • Jabolka operemo, jim odstranimo sredico in narežemo na rezine.
  • Bučo, očiščeno semen in kože, narežemo na približno centimeter velike koščke.
  • Operite rakitovec.
  • Jabolka in bučo zmešamo in damo v trilitrski kozarec.
  • Prelijemo jih z vrelo vodo. Ko se voda v kozarcu ohladi, jo prelijemo v ponev.
  • Na vrh jabolk in buč v kozarec dodajte jagode rakitovca.
  • Tekočino, ki je odtekla iz kozarca, zavremo in izmerimo njeno prostornino. V njej raztopite potrebno količino sladkorja.
  • Zvijte kozarec. Zaradi varnosti ga lahko pred tem sterilizirate. 15 minut bo dovolj.

Kompot po tem receptu se izkaže za svetlo in prijetno barvo. Tudi okus je zelo dober.

Kompot iz rakitovca in aronije

  • rakitovca - 0,2 kg;
  • aronija - 0,2 kg;
  • granulirani sladkor - 0,2 kg;
  • voda - 2,5 l.

Način kuhanja:

  • Temeljito oprane in sortirane jagode rakitovca in aronije damo v trilitrski kozarec. Pred tem je treba sam kozarec oprati in sterilizirati na kateri koli primeren način.
  • Zavremo vodo, ji dodamo sladkor in z njo kuhamo 5 minut.
  • Jagode prelijemo s sirupom.
  • Kozarec pokrijte s steriliziranim kovinskim pokrovom.
  • Kozarec postavite v ponev z vodo in sterilizirajte pol ure.
  • Odstranite iz vode in zvijte.
  • Obrnite se in pokrijte z odejo. Ko se ohladi, ga damo v shrambo za zimo.

Ta kompot bo všeč tistim, ki imate radi pijače, ki niso preveč sladke in kisle. Zaradi dveh izjemno zdravih jagod, aronije in rakitovca, ni le prijetnega okusa, ampak tudi dragocen za zdravje.

Iz rakitovca za zimo lahko naredite različne kompote: sladke in kisle, trpke in nežne. Vse je odvisno od izbranega recepta in spretnosti gospodinje. Po pravici povedano je treba povedati, da priprava kompota iz rakitovca za zimo ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin.



 

Morda bi bilo koristno prebrati: