Koriander: tibbiyot, pishirish va kosmetologiyada o'simlikning foydali xususiyatlari. Koriander - foydali xususiyatlari va qo'llanilishi Kosmetologiyada Coriander efir moyi

O'nlab turdagi ziravorlar insoniyatga ko'p asrlar davomida ma'lum bo'lgan. Kimdir ularni yoqtiradi, kimdir yoqmaydi, lekin haqiqat shundaki, ziravorlar nafaqat pishirishda, balki o'zlari uchun juda muhim o'rin egallagan, garchi ko'plab milliy oshxonalarni ziravorlar va ziravorlarsiz tasavvur qilib bo'lmaydi.

Ziravorlar oshpazlik lazzatlarini yaratishda ishtirok etishdan tashqari, parfyumeriya, vinochilik, qimmatbaho tamaki mahsulotlari va alkogolli ichimliklar yaratish, kosmetologiya, aromaterapiya va boshqa sohalarda qo'llanilgan.

Ko'pincha ziravorlar diqqatni tortadigan, ammo tez o'tadigan, ko'zga tashlanmaydigan aksanlar sifatida ishlaydi.

Ular iliqlik, iliqlik muhitini yaratishga, qiyinchiliklarni bartaraf etishga, kuch va energiya berishga qodir.

Inson tanasiga tashqaridan va ichkaridan haqiqatan ham ta'sir qilishi mumkin bo'lgan ziravorlardan biri korianderdir.

Koriander Rossiyaga, ehtimol, Sharqdan kelgan, bu uning asl nomi - ichaklardan dalolat beradi. Endi o'simlik Rossiyaning janubi-sharqida, Moskvada va hatto Yakutiyaning markaziy hududlarida etishtiriladi. Arxeologlarning topilmalari qadimgi davrlarda koriander ishlatilganligidan dalolat beradi.

Bizning davrimizda bu o'simlik nafaqat pishirishda qo'llanilishini topdi. Koriander asal o'simligi bo'lishidan tashqari, efir o'simlikidir, ya'ni efir moyi ishlab chiqaradigan o'simlikdir.

Koriander yog'i rangsiz, ammo shirin, baharatlı, yog'ochli xushbo'y va achchiq ta'mga ega. U xom ashyoni - pishgan mevalarni va o'simlikning yashil qismlarini bug'da distillash orqali olinadi.

Yog 'ishlab chiqarishda yakuniy mahsulotning hosildorligi atigi 1% -1,6% ni tashkil qiladi. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar hiyla-nayrangga borib, pishmagan mevalardan yog' tayyorlaydilar, shuning uchun tayyor mahsulotni ikki baravar ko'p olishadi. Bu moy, shuningdek, koriander yog'i deb atash huquqiga ega, lekin u bir oz boshqacha birinchi tarkibga ega bo'ladi va shuning uchun ularning xususiyatlari o'zgaradi.

Koriander yog'ining xususiyatlari xilma-xildir, shuning uchun bu vosita turli kasalliklar uchun ishlatiladi. Ovqat hazm qilish buzilishi bo'lsa, yog 'meteorizm, diareya tendentsiyasi, o't pufagi va jigarda turg'unlik, ishtahani yo'qotish bilan kurashishga yordam beradi, shuningdek ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi, ovqatning oshqozonda uzoq vaqt qolishiga yo'l qo'ymaydi va og'irlik va ko'ngil aynishini keltirib chiqaradi.

Siydik chiqarish yo'llarining yallig'lanish kasalliklarida moy siydik yo'llarida qichishish va og'riqni yo'qotishga yordam beradi, shuningdek, siydik tizimiga diuretik va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi, tosh va qum paydo bo'lishining oldini oladi.

Tanadagi metabolik jarayonlarga ta'sir qilish qobiliyati koriander yog'ini vazn yo'qotish va parhez ovqatlanishda muvaffaqiyatli ishlatishga imkon beradi. Koriander efiri kichik tomirlar va kapillyarlarning devorlarini mustahkamlaydi, tish go'shtidan qon ketishini oldini oladi va engillashtiradi, bakteritsid ta'siri tufayli stomatitga yordam beradi.

Kuchaytiruvchi xususiyatlar ko'rish organlarining tomirlariga tarqaladi. Albatta, ko'rish yo'qolgan ravshanlikka ega bo'lmaydi, lekin sizda bor narsaning xavfsizligi haqida tashvishlanishingiz shart emas.

Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, koriander yog'i kuchli, bu uning munosib o'rnini belgilaydi.

Teriga aniq ta'sir kosmetologiyada koriander efir moyidan foydalanishga imkon beradi. Asosiy moyda 2 ml ga 1 tomchi nisbatda suyultirilgan moy suvsizlanish, gipotermiya yoki allergik reaktsiya natijasida paydo bo'lgan qobiqni yo'q qiladi.

Teri ilovasi

Shuni esda tutish kerakki, moy peeling sababini yo'q qilmaydi, faqat yuzaga kelgan ta'sirni yumshatadi. Teri ustida yallig'lanish paydo bo'lganda, koriander yog'i ilovalarni tayyorlash uchun mahalliy sifatida ishlatilishi mumkin.

Buning uchun moy asosda 2 ml ga 2-3 tomchi nisbatda suyultiriladi, paxta yostig'i ushbu kompozitsiya bilan singdiriladi va 10 daqiqa davomida yallig'lanish joyiga qo'llaniladi. Bunday holda, moyning bakteritsid ta'siri yordam beradi.

Yallig'lanish o'tgandan so'ng, chandiqlar yoki uning mavjudligining boshqa izlari qolishi mumkin, shuning uchun ilovalarni to'xtatmaslik kerak, chunki moy ham regenerativ xususiyatga ega, shikastlangan joylarni davolaydi va tiklaydi.

Koriander yog'ini zaif suyultirishda muntazam ravishda ishlatish bilan teri yangi, yorqin ko'rinishga ega bo'ladi, ko'z ostidagi shish va qora doiralar kamayadi, sayoz mimik ajinlar tekislanadi va deyarli ko'rinmas holga keladi.

Koriander efir moyi qo'shilishi bilan siz terini har kuni yaxshi holatda saqlash uchun kosmetik loson yoki muz tayyorlashingiz mumkin.

Soch uchun ariza

Koriander efir moyi sochlar uchun ham ishlatiladi. Uning asosiy harakati bosh terisining yog 'miqdorini kamaytirishdir, shuning uchun yog' ko'pincha soch ildizlariga qo'llash uchun niqoblarning tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatiladi.

Bu koriander yog'i qo'shilgan engil asosli yog'li niqob bo'lishi mumkin yoki u loydan tayyorlangan niqob bo'lishi mumkin, unga efir moyi ham qo'shiladi. Gilning o'zi adsorbent bo'lib xizmat qiladi va koriander bilan birgalikda u ajoyib effekt beradi.

Koriander yog'i protseduraning muhim tarkibiy qismiga aylanishi mumkin, ayniqsa bu peeling yog'li terini kamaytirishga qaratilgan bo'lsa. Bunday holda, tuz tarkibini ishga tushirish uchun boshiga taxminan 5 daqiqa ushlab turish yaxshi bo'ladi.

Ammo ko'pincha bunday niqoblar tavsiya etilmaydi, chunki ular teriga agressiv ta'sir ko'rsatadi, bu bezlar ishining kuchayishiga olib kelishi mumkin va biz teskari natijaga muhtoj emasmiz. Koriander yog'i bilan niqoblardan optimal foydalanish har 10-14 kunda bir marta. Bu etarli bo'ladi.

Yog'ning quritish ta'siridan tashqari, uning metabolik jarayonlarga ta'sir qilish qobiliyatini esga olish kerak. Unga rahmat, yog 'soch follikulalariga ta'sir qiladi va mustahkamlaydi, bu sizning jingalaklaringizning holatini tezda yaxshilashga yordam beradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Yog'ni qattiq va tez-tez uyqu buzilishi, xotira muammolari, shuningdek, yurak va qon tomir kasalliklarining o'tkir shakllari bo'lgan odamlar uchun ishlatish tavsiya etilmaydi. Bularning barchasida moyni ehtiyotsizlik bilan ishlatish sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Yog 'keksa va yosh bolalar uchun kontrendikedir, chunki u kuchli bosh og'rig'i, bo'g'ilish va ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin.


Mazali koriander yog'i eng mashhur ziravorlar yog'laridan biridir. Ajablanarli darajada mazali va hayratlanarli darajada qizg'in, u ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi va yangi boshlanuvchilar tomonidan ishlatilmaydi. Bu noyob psixoterapevtik vosita, giyohvandlik ta'siriga ega yorqin, kuchli va tiklovchi antidepressant. Koriander efir moyi faqat bir nechta aromaterapiya usullarida qo'llaniladi, ammo u kuchli ta'sir va yuqori samaradorlikka ega.

Zavod va ishlab chiqarish hududlari

Yog' afsonaviy ziravorlardan - Umbelliferae oilasidan achchiq o'simlikning dumaloq oltin urug'idan olinadi. Korianderning o'zi ham o't (cilantro sifatida tanilgan) va quruq shaklda achchiq lazzat qo'shimchasi sifatida faol ishlatiladi.

Shimoliy Afrikada o'stirilgan koriander moylari eng yuqori sifatlardan biri hisoblanadi (lekin misrlik emas, ko'pincha efir moylari emas, balki aromatik kompozitsiyalar). Shuningdek, sanoat maqsadlarida - Ispaniya va Uzoq Sharq mamlakatlarida faol koriander etishtirishning boshqa sohalarida qazib olinadigan efirlar ham yuqori sifatli mahsulotlar sifatida tasniflanadi.

Yog 'markalash va uning navlari

Koriander ziravor sifatida ko'plab nomlar bilan ma'lum bo'lishiga qaramay - va ekin ichaklari, hasharotlar va silantro - aromaterapiyada, moy uchun yagona maqbul belgi mahalliy "koriander" va yagona lotincha belgidir - coriandrum sativum. O'simlikning tur nomining boshqa har qanday belgisi bilan siz uning soxta ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin.

Bu navlar bilan shug'ullanish juda oson. Ushbu efir moyining o'xshashlari, kichik turlari va alohida shakllari yo'q va sifatli mahsulotlar orasida faqat yakka holda taqdim etiladi.

soxtalashtirish

Koriander moyining o'ziga xos qo'llanilishi tufayli u eng yaxshi do'konlar va ishlab chiqaruvchilarning assortimentida tez-tez uchramaydi. Garchi u eng qimmatlari qatoriga kirmasa ham, u ommaga ochiq emas.

Ishonchli ishlab chiqaruvchi va ishonchli manbalarni tanlash juda muhim, ammo tanish kompaniyadan koriander sotib olayotganda ham, siz xom ashyoning kelib chiqishi, etishtiriladigan mamlakat haqidagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganishingiz kerak.

Koriander yog'ini soxtalashtirish odatda arzon narxda aniqlash oson bo'lgan analoglar bilan almashtirish va uni asos yoki boshqa esterlar bilan suyultirish bilan bog'liq bo'lib, ularning mavjudligi korianderning o'zining juda kuchli hidi tufayli sezilmasligi mumkin.

Yog 'hidining hidini va vaqt o'tishi bilan u qanday harakat qilishini o'rganishga ishonch hosil qiling: koriander oson uchuvchan efirlarga tegishli emas, u murakkab xushbo'y nuanslarga, shu jumladan mevali notaga ega.

Bu moy faqat urug'lardan olinadi va xom ashyo sifatida o'simlikning boshqa qismlarini ko'rsatish soxtalashtirishni ko'rsatishi mumkin. Olishning yagona mumkin bo'lgan usuli bug' distillashidir.

Tarkibiga e'tibor bering: taxminan 60-80% linalool bo'lishi kerak.

Xususiyatlarni olish va saqlash usuli

Yog'ni qayta ishlash juda oson bo'lgan urug'lardan olinadi. Maydalangan koriander ishlab chiqarishga o'xshab, efir moyini olish uchun o'simlikning urug'lari birinchi navbatda mayda maydalanadi, so'ngra kukun orqali yuqori intensiv suv bug'lari chiqariladi. Bu usul ishlab chiqarishning eng oson usullaridan biridir, ammo past hosil beradi.

Koriander yog'ining saqlash muddati 1 yildan 2 yilgacha.

Xushbo'ylikning tashqi xususiyatlari va xususiyatlari

Tashqi tomondan, koriander yog'i o'zining ajoyib yorqin xususiyatlarini umuman ko'rsatmaydi. Bu rangsiz, suyuq, juda suyuq va engil moy faqat vaqti-vaqti bilan nozik sarg'ish rangga ega va ko'pincha butunlay shaffofdir. Ammo qopqoqni ozgina burab qo'ysangiz ham, ilohiy kuchli va xushbo'y hid darhol paydo bo'ladi va bu efirni boshqasi bilan aralashtirib bo'lmaydi.

Koriander yog'ining hidi ko'pchilikni yangi pishirilgan Borodino nonining xushbo'yligini eslatadi. Darhaqiqat, bu ziravorlar afsonaviy non turiga o'ziga xos xususiyatlarni beradi, ammo sariyog'ning xushbo'yligi ancha murakkab. Xushbo'y hidning achchiq-yog'ochli va juda o'tkir birinchi izi hayratlanarli darajada nozik mushk ohangi bilan noyob iliq shirin-gulli xushbo'y asosni ochib beradi.

Agar siz moyning xushbo'y hidini yoqtirsangiz, unda siz uni beparvolik bilan sevib qolasiz, deb ishoniladi. Ko'pgina baharatlı yog'lardan farqli o'laroq, koriander juda kamdan-kam hollarda aniq hid bilan rad etishga olib keladi, ziravorlarga allergiya va individual intolerans hollari bundan mustasno.

O'zining xarakterli xushbo'yligi tufayli koriander eng "ishtahani ochuvchi" yog'lar qatoriga kiradi: u turli xil lazzatlar va shirinliklar bilan bog'lanishni keltirib chiqaradi va ishtahani faol ravishda ochadi.

Boshqa yog'lar bilan kombinatsiya

Yorqin, o'zini o'zi etarli va osongina tanib olinadigan koriander yog'i hatto murakkab aralashmalarda ham mukammal tarzda ushlanadi. U achchiq esterlar va eng mashhur "klassik" aromatlar bilan birlashtirilgan.

Ajoyib kompozitsiyalar koriander, benzoin, tuberoz, shuningdek "ziravorlar" bilan bo'ladi -,.

Psixo-emotsional sohaga ta'siri

Koriander yog'i o'zining kuchli, yorqin va immersiv aromati bilan eng tez ta'sir qiluvchi antidepressant moylardan biri hisoblanadi. Og'ir va yoqimsiz tajribalarni tezda yo'q qilish, his-tuyg'ular va hissiyotlarni tuzatish uchun juda mos keladi. Tinchlantiruvchi va tiklovchi, u haqiqatdan ajraladi, ammo u juda kuchli ta'sirga ega va giyohvandlik ta'siriga olib kelishi mumkin. Shuning uchun u tizimli usul sifatida emas, balki juda ehtiyotkorlik bilan va alohida holatlarda qo'llaniladi.

Xushbo'y hid sizni tinchlantirish va dam olishga, qo'rquv, asabiylashish, asabiylashish, tashvishdan xalos bo'lishga imkon beradi, stressli kasalliklar va turli nevrotik kasalliklar, shu jumladan ekstremal holatlarda aromaterapiya uchun juda mos keladi.

Jinsiy faollikni oshiradi, hayotni rag'batlantiradi, istaklarni keskinlashtiradi, yangi tajribalarni boshdan kechirishga chaqiradi. Koriander ijodkorlikni oshirishga, fantaziyalarni amalga oshirishga va xotirani yaxshilashga yordam beradi, deb ishoniladi.

Shifolash xususiyatlari

Koriander eng kuchli bakteritsid moylaridan biridir. Uning dezinfektsiyalash va antiseptik xususiyatlari analjezik, isituvchi ta'sir bilan birlashtirilgan.

Bu efir ishtahani faol ravishda rag'batlantiradi, fermentlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, oziq-ovqat zaharlanishi va meteorizmda ajoyib xususiyatlarni namoyish etadi va ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi.

Ushbu moyning diuretik va antigelmintik ta'siri metabolizmni normallashtirish, lipid oksidlanishini oldini olish, nafas olish tizimining surunkali kasalliklarida bronxlardagi sirlarni eritish va olib tashlash qobiliyati bilan birlashtirilgan.

Analjezik ta'sir revmatik va nevralgik og'riqlar va mushak-skelet tizimi bilan bog'liq muammolar uchun eng aniq namoyon bo'ladi.

Koriander yog'i, shuningdek, insulin va qon shakar darajasini normallashtirish, estrogen ishlab chiqarishni rag'batlantirish, asabiy namoyonlarni bartaraf etish va anoreksiyaga murakkab ta'sir ko'rsatish qobiliyati bilan ajralib turadi.

Burun oqishi, tonzillit, yiringli yaralar, chaqishlar, qo'ziqorin infektsiyalari va burun qonashlari uchun hal qiluvchi, davolovchi, dezinfektsiyalovchi vosita sifatida ishlatiladi.

Kosmetik xususiyatlar

Koriander efir moyi shunchalik kuchli ta'sirga egaki, u kosmetologiyada tom ma'noda minimal dozalarda qo'llaniladi: hatto bir tomchi sezilarli va kuchli o'zgarishlarga olib kelishi mumkin, ammo efirning o'zi shunchalik tirnash xususiyati va tajovuzkor bo'lib, dozalarning ozgina oshib ketishi juda yoqimsiz his-tuyg'ularni keltirib chiqarishi mumkin. .

Bu teri to'qimalarining to'liq yangilanishiga hissa qo'shadigan, qon aylanishini, hidratsiyani va nafas olishni normallashtirishni va yog 'muvozanatini tartibga solishni rag'batlantiradigan eng yaxshi qayta tiklanadigan yog'lardan biridir. Hatto u bilan bir martalik protseduralar terining yog 'miqdorini yaxshi kamaytiradi.

Bu akne, rosacea uchun eng samarali vositalardan biri, eng samarali tozalovchi aroma moylaridan biri hisoblanadi.

Yog'ning deodorizatsiya xususiyatlari ham ajralmas hisoblanadi. Bu kuchli, faol va organik tabiiy deodorant, erkaklar kosmetikasining ajralmas qismidir.

Bu achchiq o'simlik pishirishda keng qo'llaniladi va kosmetologlar uni o'z e'tiboridan mahrum qilmadilar - silantro urug'lari va barglari tonik va niqoblar tayyorlash uchun ishlatiladi.

silantroning xususiyatlari

Salantro (koriander) asosida tayyorlangan vositalar:

Yallig'lanish jarayonlarini zararsizlantirish;
peelingni yo'q qilish;
pigment dog'lari bilan kurashish;
akne bilan kurashishga yordam beradi;
shishdan xalos bo'ling.

Yuz rangini tekislash uchun silantro bilan niqob

Silantroning 5 bargini ohakda maydalang, 1 osh qoshiq qo'shing. bodom yog'i va bir chimdik zerdeçal. Yotishdan oldin protsedurani bajaring - teri biroz bo'yalgan.

Salantro bilan nemlendirici niqob

Bir necha osh qoshiq quruq silantro barglarini kukunga maydalang, atala olinmaguncha bodring sharbatini quying.

Cilantro urug'iga asoslangan kosmetik moy

Urug'larni (1 osh qoshiq) ohakda yaxshilab maydalang, shisha idishga o'tkazing, yog'ni quying (zaytun, zig'ir urug'i, bodom yoki boshqa har qanday - 150 ml talab qilinadi). Vaqti-vaqti bilan silkitib, 7-10 kun turib oling. Yuz va bo'yinni filtrlangan yog' bilan massaj qiling, u bilan yallig'langan joylarni davolang.

Yuz uchun cilantro niqoblarini tayyorlash qiyin emas va ularning ta'siri haqiqatan ham ta'sirli - teri elastik bo'ladi, toshmalardan tozalanadi, yosh dog'lari yo'qoladi.

©
Sayt materiallarini nusxalashda manbaga faol havolani saqlang.

Cilantro terini yoshartirishda eng mashhur ozuqa moddasi bo'lgan S vitaminining yuqori miqdori bilan mashhur.

Terini parvarish qilish uchun cilantrodan foydalanishning 2 ta oson usuli

Cilantro terini yoshartirishda eng mashhur ozuqa moddasi bo'lgan S vitaminining yuqori miqdori bilan mashhur. Kuchli antioksidant sifatida terining shikastlanishining asosiy sababi bo'lgan erkin radikallar bilan kurashishga yordam beradi, chunki ular yallig'lanish va hatto teri saratoniga olib keladigan kollagen va elastin ishlab chiqarishga xalaqit berishi mumkin.

Bundan tashqari, har bir qiz vaqti-vaqti bilan yuzida paydo bo'ladigan muayyan nuqsonlarga duch keladi. Ko'pincha bu qora nuqta.

Qora nuqtalar sizning teshiklaringizni unutadigan oksidlangan yog 'bilan paydo bo'ladi. S vitaminining antioksidant xususiyatlari bu oksidlanish jarayonini inhibe qilishi mumkin, bu niqobni qora nuqta va hatto qora nuqtalar uchun ajoyib tabiiy davoga aylantiradi.

Agar teringiz charchagan ko'rinishini, qarish o'zgarishlarini boshdan kechirganini yoki uning ustida qora nuqta va qora dog'lar borligini sezsangiz, bu shilantro yuz niqobi retseptlari sizga kerak bo'lgan narsa bo'lishi mumkin.

Yoshartiruvchi niqob

Tarkibi:

  • Yangi shilantro, mayda tug'ralgan: 2-3 novda
  • Sof aloe vera jeli: 2 osh qoshiq
  • Yogurt: 2 osh qoshiq
  • Hindiston yong'og'i suti: 1 osh qoshiq
  • Guruch: 1 osh qoshiq
  • Siz tanlagan har qanday kosmetik gil: 2 osh qoshiq

Pishirish:

Barcha ingredientlarni toza idishga joylashtiring va silliq xamir olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Ushbu niqobning bir tekis qatlamini teriga qo'llang.
Niqob deyarli (lekin to'liq emas!) Quriguncha taxminan 15-20 daqiqa kuting.
Niqobni iliq suv bilan yuvib tashlang va yuzingizni sochiq bilan quriting.

qora nuqta niqobi

Tarkibi:

Yangi silantro sharbati: 1 choy qoshiq
Yangi ohak sharbati: 1 choy qoshiq

Ovqat pishirish

Ingredientlarni kichik idishga joylashtiring va aralashtiring. Aralashmani to'g'ridan-to'g'ri terining muammoli joylariga qo'llang.
Niqob quriguncha taxminan bir soat kuting. Iliq suv bilan yuvib tashlang va teringizni sochiq bilan quriting. nashr etilgan

Savollaringiz bor - ularni so'rang

P.S. Va unutmang, shunchaki ongingizni o'zgartirish orqali - biz birgalikda dunyoni o'zgartiramiz! © econet

Ko'pchilik cilantro (koriander) pishirishda ishlatiladigan ziravor sifatida biladi. Ammo bu uning barcha fazilatlari emas. Kinza - ajoyib shifokor, kosmetolog, dietolog va immunolog.

Cilantro (koriander yoki xitoylik maydanoz) - qadim zamonlardan beri insonga ma'lum bo'lgan o'ziga xos hidga ega bo'lgan otsu o'simlik. Oddiyligi tufayli achchiq o'tlar deyarli hamma joyda o'sadi. Va foydaliligi tufayli u inson hayotining ko'plab sohalarida qo'llaniladi.

Foydali xususiyatlar ham ko'katlar, ham silantro urug'lari tomonidan teng darajada ega. Oziq-ovqatda ishlatiladigan ular quyidagilarga hissa qo'shadilar:

  • tanani toksinlar va boshqa zararli moddalardan tozalash;
  • mushak-skelet tizimini mustahkamlash;
  • immunitetni oshirish;
  • xolesterin darajasini pasaytirish;
  • tish go'shtini mustahkamlash va og'iz bo'shlig'i kasalliklari xavfini kamaytirish;
  • ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash;
  • ko'rish qobiliyatini yaxshilash;
  • qon shakarining pasayishi;
  • qon bosimini normallashtirish;
  • ba'zi turdagi og'riqlarni engillashtiradi.

Bundan tashqari, ular jarohatni davolash, xoleretik xususiyatlarga ega, nafas olish tizimi kasalliklarini davolashda yordam beradi va depressiyaga qarshi kurashni osonlashtiradi.

Cilantro o'zining shifobaxsh va profilaktik xususiyatlariga o'zining noyob tarkibiga qarzdor. Shunday qilib, 100 gramm yashil silantroda 2,13 g protein, 3,67 g uglevod va 2,8 g xun tolasi mavjud.

Bundan tashqari, o'simlik vitaminlar va minerallarga boy:

ning nomi 100 g (mkg) dagi massa ulushi %DV
A vitamini 337 42
beta karotin 3930 36
B vitaminlari
IN 1 0,067 4
AT 2 0,162 8,1
AT 3 0,570 11,4
AT 6 0,149 7,5
AT 9 62 15,5
S vitamini 27,0 38,6
Nikotinik kislota 1,114 5,6
E vitamini 2,5 16,7
K vitamini 310,0 258,3
Kaliy 512 20,8
Fosfor 48 6,1
Kaltsiy 67 4,9
Natriy 46 3,5
Magniy 26 10,1
Temir 1,77 22,3
Mis 230 23
Marganets 426 21,5
Yod 9 6

Koriander urug'iga kelsak, ularning foydalari quyidagilarga bog'liq:

  • efir moylari (taxminan 2%);
  • yog'li yog'lar (15 dan 30% gacha);
  • oqsil moddalari (10-20%);
  • pektin;
  • kraxmal;
  • polifenollar;
  • taninlar;
  • organik kislotalar;
  • askorbin kislotasi.

Bularning barchasi ularni nafaqat pishirishda, balki tibbiyotda va hatto kosmetologiyada ham keng qo'llash imkonini beradi.

Kuchli jinsiy aloqa uchun

Cilantro tarkibidagi ko'plab moddalar orasida androsteron mavjud - asosiy erkak jinsiy gormonlaridan biri.

Shu sababli, bu ziravor uzoq vaqtdan beri erkaklarda jinsiy zaiflikka qarshi kurashuvchi vosita sifatida tanilgan.

Shuningdek, yangi silantro ko'katlarining aniq antibakterial xususiyatlari uni prostatit va genitouriya tizimining boshqa yallig'lanish jarayonlarini davolashda qo'llash imkonini beradi.

Bundan tashqari, erkaklar yurak xuruji va boshqa yurak-qon tomir kasalliklariga ko'proq moyil hisoblanadi. O'simliklarni muntazam iste'mol qilish ularning xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Chiroyli ayollar uchun

Silantro erkaklarnikidan kam foyda keltirmaydi, shuningdek, insoniyatning ayol yarmini olib keladi va quyidagilarga hissa qo'shadi:

  • estrogen ishlab chiqarishni rag'batlantirish;
  • hayz davrini tartibga solish va davriy og'riqni yo'q qilish;
  • hissiy holatni yaxshilash (efir moylari shaklida);
  • terining go'zalligi va yoshligini saqlab qolish.

Bundan tashqari, koriander efir moyidan foydalanish libidoni oshirish uchun eng yaxshi afrodizyaklardan biri hisoblanadi.

Qo'llashga qarshi ko'rsatmalar va ehtiyot choralari

O'zining barcha afzalliklariga qaramay, shilantro, dori sifatida ishlatiladigan har qanday o'simlik kabi, ehtiyotkorlik talab qiladi.

Shunday qilib, ehtiyotkorlik bilan quyidagi odamlar tomonidan qabul qilinishi kerak:

  • o'simlik tarkibidagi tarkibiy qismlarga individual intolerans;
  • allergiyaga moyillik;
  • gipertenziya;
  • qandli diabet.

Cilantrodan tayyorlangan preparatlardan tashqi foydalanish bilan, nozik teriga ega bo'lganlar ehtiyot bo'lishlari kerak.

Homilador va emizikli ayollar, shuningdek, quyidagi kasalliklarga chalingan odamlar uchun ushbu achchiq o'simlik asosidagi dori-darmonlarni qo'llash kontrendikedir.

  • tromboflebit;
  • ishemik yurak kasalligi;
  • yuqori kislotali gastrit.

Shu bilan birga, me'yorida ziravor sifatida ishlatiladigan o't butunlay xavfsizdir.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Odamlar uzoq vaqt davomida silantroning foydali xususiyatlaridan ko'plab noxush va og'riqli alomatlarni yo'q qilish va bir qator kasalliklarni davolash uchun foydalanganlar. O'simlik ko'pincha quyidagilar uchun ishlatiladi:

  • yo'talni davolash;
  • meteorizm;
  • ichak bilan bog'liq muammolar;
  • gelmintlarga qarshi kurash;
  • gemorroy;
  • jigar kasalliklari;
  • ko'z kasalliklari (glaukoma, katarakt);
  • virusli kasalliklar;
  • jinsiy kasalliklar.

Buning uchun korianderdan damlamalar, losonlar va damlamalarni tayyorlashning turli usullari qo'llaniladi:

  1. Og'iz gigienasi uchun. Infuzionni tayyorlash uchun mayda tug'ralgan yangi o'tlar bankaga yoki boshqa chuqur idishga joylashtiriladi va qaynoq suv bilan quyiladi (1 osh qoshiq ko'kat uchun 1 osh qoshiq suv). Bir kun davomida yopiq idishda qoldiring. Bu infuzion og'izni chayish yoki ovqatdan yarim soat oldin 80 g ichish mumkin.
  2. Ovqat hazm qilish muammolarini bartaraf etish uchun. Ehtiyotkorlik bilan ohakda maydalangan 10-30 g koriander urug'i bir litr qaynoq suv bilan quyiladi (qaynoq suv emas!) va 10 daqiqa davomida infuz qilinadi. Ovqatdan keyin bir stakan iching.
  3. Asab tarangligini bartaraf etish uchun. 1 osh qoshiq urug'lar 100 g aroqqa quyiladi. Ikki hafta davomida mahkam yopiq idish qorong'i shkafda saqlanadi. Yaroqlilik muddati tugagandan so'ng, damlamasi filtrlanadi va kuniga bir necha marta 40-50 tomchi olinadi. Qabul qilish kursi 10 kun.
  4. O't pufagining yallig'lanishi bilan. Koriander (1 g), soat barglari (2 g) va zira gullari (4 g) ezilgan aralashmasini qaynoq suvga (2 osh qoshiq) quying va 10 daqiqa davomida past olovda turing. Yarim chashka uchun kuniga 2 marta ovqatdan oldin sovutib oling, torting va iching.
  5. Yo'talga qarshi. Mayda tug'ralgan ko'katlarni shakar yoki asal (1 choy qoshiq) va maydalangan zanjabil (0,5 choy qoshiq) bilan aralashtiring. Bir hafta davomida ertalab va kechqurun kichik qoshiqni iste'mol qiling.
  6. Kuyishdan. Yangi o'simlikning maydalangan barglari tülbent orqali siqiladi va kuygan joyga qo'llaniladi. Jarayon kuniga ikki marta takrorlanadi.
  7. Bosimni kamaytirish uchun. Yangi siqilgan silantro sharbati. 50-70 ml oling.

O'tning urug'lari va barglari kon'yunktivit, ichak atoniyasini davolashda, ko'ngil aynish va qusish alomatlarini yo'q qilishda, surunkali charchoqdan xalos bo'lishda va hokazolarda ishlatiladi.

Kosmetologiyada cilantro

Cilantro, shuningdek, kosmetologiyada keng qo'llanilishini topdi - turli kremlar va qarishga qarshi mahsulotlarning bir qismi sifatida va arzon uy kosmetikasi sifatida.

Koriander yog'i va ekstrakti kosmetika sanoat ishlab chiqarishida faol qo'llaniladi. Ularga asoslanib, terini parvarish qilish uchun barcha turdagi mahsulotlar ishlab chiqariladi, bu yordam beradi:

  • yoshga bog'liq akne va akne bilan kurashish;
  • yallig'lanish jarayonlarini va epidermisning ortiqcha peelingini yo'q qilish;
  • shishishni engillashtiring va ko'z ostidagi sumkalarni kamaytiring;
  • yuzni oqartirish va yaxshilash;
  • yoshlik va go'zallikni saqlashga hissa qo'shadigan terida regeneratsiya jarayonlarini boshlang.

Koriander sochni parvarish qilishda ham samarali. Yuvish va parvarishlash vositalariga qo'shilgan holda u quyidagilarga yordam beradi:

  • erta kulrang sochlarning oldini olish;
  • yog 'bezlarini tartibga solish;
  • kepekdan xalos bo'lish;
  • oziqlantirish va shikastlangan iplarni mustahkamlash.

Cilantro efir moyining yana bir qo'llanilishi sovun, deodorantlar va losonlar ishlab chiqarishdir. Xususiyatlari tufayli bu mahsulotlar nafaqat teriga, balki psixo-emotsional holatga ham foydali ta'sir ko'rsatadi.

Uyda o'tlardan foydalanishga kelsak, bu erda turli xil niqoblar va damlamalar juda mashhur.

Shunday qilib, yangi o'tlar niqobi akne, qora nuqta va boshqa teri muammolaridan xalos bo'lishga yordam beradi. Uni tayyorlash uchun o'simlikning barglari blender yoki ohak bilan eziladi. Olingan massaga 1 choy qoshiq asal va 2-3 tomchi limon sharbati qo'shiladi. 15 daqiqa davomida muammoli teriga surtiladi.Niqob salqin suv bilan yuviladi.

Ammo sochlarni yuvish uchun ishlatiladigan maydalangan quruq korianderning qaynatmasi ularning mustahkamlanishiga va o'sishiga yordam beradi.

Kilo yo'qotish uchun

Cilantroning fazilatlari ortiqcha vazn bilan kurashayotgan yoki turli holatlar tufayli doimiy dietada o'tirishga majbur bo'lganlar (sportchilar, modellar, aktyorlar) tomonidan yuqori baholandi.

Birinchidan, tarkibi va past kaloriyali tarkibi tufayli o't har qanday parhezning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin.

Ikkinchidan, silantro tanani ortiqcha suyuqlikdan chiqarishga yordam beradi, bu ham samarali vazn yo'qotish uchun juda muhimdir.

Uchinchidan, koriander cheklangan parhezlar paytida muqarrar ravishda yuzaga keladigan tirnash xususiyati yo'qotishga yordam beradi, bu esa tananing umumiy holatiga ta'sir qilishda sekin bo'lmaydi.

Cilantro inson salomatligi uchun haqiqiy foyda omboridir. Ko'pchilik uni bog'dan dorixona deb atashlari ajablanarli emas.

Biroq, hatto eng yaxshi va tabiiy dori nafaqat foyda keltirishi, balki tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, ratsioningizga silantroni qo'shing va undan ham ko'proq, uni dori sifatida ishlatib, darhol natijani ta'qib qilmaslik va o'lchovga rioya qilish kerak.

Bilan aloqada

 

O'qish foydali bo'lishi mumkin: