Wie man Kiwis schält und ob das notwendig ist. Darf man Kiwi mit Schale essen? Lass es uns herausfinden! So schälen Sie Kiwihaare

Kiwi- Dies ist eine Frucht, die sich wunderbar auf unserem Tisch etabliert hat, sodass wir nicht einmal wagen können, sie exotisch zu nennen. In unserer Region wird diese Frucht zur Zubereitung von Salaten, Desserts, Dressings, Winterzubereitungen und sogar in Marinaden verwendet, da Kiwi-Enzyme Fleisch perfekt weich machen. Und dazu müssen Sie die Kiwi schnell schälen.

Kiwi schälen ist nicht das Aufregendste. Sie können Kiwi auf verschiedene Arten schälen. Am häufigsten wird es bei Gemüse und Obst, beispielsweise Kartoffeln, mit einem Messer geschält, wobei die Schale vorsichtig mit einem Messer entfernt wird. Oder schneiden Sie die Frucht einfach in zwei Hälften und löffeln Sie das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel heraus.

Es gibt auch eine Möglichkeit, schnell und einfach eine grüne Kugel geschälter Kiwi zu erhalten. Sie benötigen ein Gemüsemesser, einen Teelöffel und ein Schneidebrett.
Legen Sie die Kiwi auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Enden der Kiwi auf beiden Seiten ab. Nehmen Sie einen Teelöffel in die Hand und führen Sie ihn vorsichtig unter die Schale der Frucht. Gehen Sie mit dem Löffel über die Kontur der Kiwi und trennen Sie die Schale vom Fruchtfleisch. Führen Sie die gleichen Manipulationen auf der anderen Seite durch. Dadurch rutscht die runde grüne Kugel bei leichtem Druck einfach aus der Haut.

„Dobrohub“ bietet Ihnen eine nahezu blitzschnelle Möglichkeit, Kiwis zu reinigen, und das Beste daran ist, dass es sicher ist! Sie müssen keine Messer verwenden und Ihre Finger bleiben intakt!

Mit dieser einfachen Methode können Sie Früchte ohne zusätzlichen Aufwand oder zusätzliche Ausrüstung schälen. Es ist ideal zum Schälen von Kiwis, Mangos und sogar Avocados. Alles, was Sie brauchen, ist ein gewöhnliches Glas und ein wenig Geschick – fertig ist der Obstsalat.

Wir alle lieben Kiwi, denn dieses exotische Produkt hat einen angenehm süß-sauren Geschmack und ist zudem sehr gesund. Aber es dauert länger, es zu schälen, als es zu essen. Früher war das so, mittlerweile gibt es viele Möglichkeiten, Kiwis schnell zu schälen. Einige davon werden in diesem Video-Tutorial vorgestellt. Schauen wir uns diesen nützlichen Life-Hack an und erinnern wir uns daran.

Um eine Kiwi zu schälen, wie im Video-Tutorial unten gezeigt, benötigen wir:

Kiwi;
scharfes Küchenmesser;
Löffel, passend für Kiwi.

Nehmen Sie eine Kiwi und schneiden Sie die Enden mit dem Stiel ab.

Danach drehen Sie die Kiwi mit einem der abgeschnittenen Enden zu sich hin und nehmen einen Löffel. Wir führen es vorsichtig unter die Schale ein und greifen dabei zumindest die Frucht selbst.

Wir führen den Löffel nicht zu tief ein. Wir zeichnen es um den Umfang der Kiwi. Nachdem der obere Teil abgetrennt ist, gehen wir tiefer und machen dasselbe.

Die Größe des Löffels richtet sich nach der Größe der Frucht. Das heißt, wenn die Kiwi sehr klein ist, nehmen wir einen Teelöffel. Wenn es mittelgroß oder groß ist, ist es besser, einen Esslöffel zu verwenden. Es ist wünschenswert, dass die Form des Löffels der Rundheit der Kiwi möglichst nahe kommt. In diesem Fall ist es wahrscheinlicher, eine Schale abzutrennen und gleichzeitig das Fruchtfleisch zu erhalten.

Sobald alle Schritte erledigt sind, lässt sich die Kiwi leicht schälen.

Lediglich die Schale und das Fruchtfleisch selbst bleiben getrennt.

Dieser einfache Life-Hack wird Ihnen das Leben ein wenig einfacher machen.

Heute ist es keine Kuriosität mehr. Wir haben das Exotische ausprobiert und geschätzt. Mit dem Fruchtfleisch gibt es keine Probleme, aber die Schale der Beere stellt viele vor ein Rätsel. Was tun damit? Es ist eine Schande, es wegzuwerfen, besonders für Praktiker. Schließlich kommt Zitrone oder Orange ins Spiel.

Die Frage, ob es möglich ist, Kiwi mit der Schale zu essen, sorgt immer noch für Kontroversen.

Bei der Entscheidung, ob man die ganze Beere verzehrt oder nicht, sollte man bedenken, dass Kiwischalen eine Quelle vieler nützlicher Substanzen sind. Nach den Hauptparametern ist es gesünder als Fruchtfleisch.

Die Hauptvorteile des Peelings:

Es ist mit Folsäure (Vitamin B9) gesättigt – hier ist ein Drittel mehr Stoff enthalten als im Fruchtfleisch. Ohne dieses Vitamin ist die normale Entwicklung des Fötus problematisch, weshalb es für schwangere Frauen ein Muss in der Ernährung ist. Für andere ist es ein Nährstoff, der die Blutbildung unterstützt, die Leistung und die allgemeine Stimmung verbessert.
Die Schale enthält verschiedene Vitamine, Mineralien, vor allem E und C. Dies sind Antioxidantien: Sie neutralisieren freie Radikale und verlangsamen so die Alterung. Dazu Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Die Schale enthält drei Viertel der Gesamtmenge. In Bezug auf den Anteil an Ascorbinsäure liegt die Schale der Frucht vor der Orange und in Bezug auf Kalium - .
Es ist ein natürliches Antiseptikum. Stoffe aus der Frucht, insbesondere der Schale, zerstören Bakterien und beschleunigen die Heilung von Schnitten oder Wunden. So verwendeten die alten Chinesen die Schale.
Die Schale hat einen hohen Ballaststoffgehalt (70-75 % der Gesamtmenge in der Frucht). Dieser Nährstoff senkt den Cholesterinspiegel und hemmt die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wertvoll für Diätende: Der Ballaststoffreichtum reinigt den Magen-Darm-Trakt und unterstützt die Verdauung. Es hat eine leicht abführende Wirkung.
Die Wissenschaft hat festgestellt, dass die Schale bei der Heilung von Dysbiose hilft und Staphylokokkenbakterien zerstört.

Die in der Schale enthaltenen Substanzen sind nicht nur als medizinischer Bestandteil oder Ernährung nützlich, sondern auch ästhetisch. Dies ist ein wirksames Gesichtspeeling. Wischen Sie das Gesicht sanft mit frisch geschälter exotischer Haut ab, lassen Sie es trocknen und spülen Sie es mit Wasser ab.

Wie man Kiwi mit Schale isst

Die ungeschälten Früchte können auf verschiedene Arten gegessen werden. Da reife Exemplare jedoch sehr weich sind, ist bei jeder Reinigungsmethode Vorsicht geboten:

Wie eine Gurke oder ein Apfel. Das heißt, Stücke von der Frucht abbeißen. Sie können es halbieren, indem Sie die Hälfte abbeißen. Wichtig ist vor allem, dass der Saft der Beeren nicht auf die Kleidung gelangt.
Mit einem Löffel. Ein eleganter Löffel mit dünner Spitze oder ein spezieller Messerlöffel reichen aus. Die Früchte werden halbiert oder von oben gründlich durchgeschnitten. Es stellt sich heraus wie ein mit Fruchtfleisch gefülltes Glas. Sie nehmen es mit einem Löffel heraus und essen es. Der bequemste Weg: Der Saft läuft nicht aus und gelangt nicht dorthin, wo er nicht benötigt wird. Die Methode wird von Etikette und Ästhetikern anerkannt.
In Stücken. Wenn nicht genügend Löffel vorhanden sind, wird die Frucht mit Schale in Kreise geschnitten und auf eine Schüssel gelegt. Sie werden mit Spießen oder persönlichen Gabeln geliefert, um das Stück auf einen Teller zu legen.

Die Körner werden nicht aus dem Fruchtfleisch gelöst – sie sind weich, fast alle Spurenelemente sind hier konzentriert.
Die Früchte der spanischen Kivinho-Sorte werden nur ungeschält gegessen. Sie sind weich, glatt, ohne die geringsten Fusseln und haben die Größe einer großen Stachelbeere.
Wenn Sie Gäste zum Kiwi einladen, denken Sie daran, dass nicht jeder die Beere gerne mit Schale isst. Daher ist es besser, einige Früchte zu schälen.

Wie sonst kann man Kiwi essen?

Es ist gesund und angenehm, frisches Obst zu essen. Aber was kocht man mit Kiwi, wenn man Abwechslung möchte? Die Frucht ist in der Lage, die übliche Ernährung zu aktualisieren.
Kiwigerichte reichen von Fleisch bis hin zu Desserts. Folgendes können Sie vorbereiten:

Frische Kiwi verwandelt Ihren üblichen Cocktail, Obstsalat oder andere Desserts in einen exotischen Genuss.
Die Eigenschaft seiner Säuren, Eiweiß abzubauen, wird beim Marinieren von Fleisch genutzt. Der Prozess wird beschleunigt, auch wenn er zäh ist. Außerdem verleiht Kiwi dem Fleisch ein exotisches Aroma und einen exotischen Geschmack mit einer leichten Säure.
Diese Geschwindigkeit des Proteinabbaus wirkt sich jedoch nachteilig auf Milchprodukte aus. Deshalb wird Kiwimark unmittelbar vor dem Verzehr Joghurts, Desserts oder anderen Produkten mit Milch zugesetzt. Andernfalls wird die Milch bitter und es ist unmöglich, ein solches Gericht zu essen.
Kiwimarmelade wird durch Mischen von exotischem Fruchtfleisch und Zucker hergestellt. Sie können die Schale mahlen und zerkleinerte Nüsse hinzufügen. Die Masse wird zum Kochen gebracht und abgekühlt. Und so dreimal.
Kiwi hat eine gute Verträglichkeit mit Banane bzw. Ein beliebtes Gericht ist der Kiwi-Bananen-Smoothie. Zutaten: eine Banane, Kiwi (Stücke), ein Glas Milch, ein Teelöffel Honig – ein Teelöffel oder ein Esslöffel. Mit einem Mixer schlagen.
Aber auch mit gewöhnlichen Früchten werden Smoothies aus exotischen Früchten zubereitet. Für drei Kiwis benötigen Sie 150 ml Wasser, eineinhalb süße Äpfel, eineinhalb Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft, ein paar Kräuter (Minze, Basilikum oder andere). Äpfel und Exoten werden geschält, entkernt und in einen Mixer gegeben. Wasser, Saft, zerstoßene Kräuter hinzufügen, vermischen.

Wer abnehmen möchte, sollte nach den Mahlzeiten eine ungeschälte Kiwi (halb oder ganz) essen.
Stücke exotischer Früchte, mit Honig bestrichen und mit Zimt bestreut, behandeln anhaltenden Husten. Es ist besonders nützlich, es in der Nebensaison zu essen.

Kiwischalen werden gemahlen als kulinarische Zutat verwendet. Seine Säure ergänzt erfolgreich süße Gerichte. Sie zu essen ist einfacher und angenehmer.

So verarbeiten Sie Kiwis vor dem Verzehr richtig

Wer sich dafür entscheidet, exotische Früchte ungeschält zu essen, steht vor Fragen: Wie schützt und weicht man die Schale der Kiwi, was macht man mit den Flusen an der Frucht? Diese Probleme können gelöst werden.

Warum ist eine Verarbeitung erforderlich?

Moderne Agrartechnologien erfordern den Einsatz von Superdosen an Pestiziden und Herbiziden. Glücklicherweise nehmen Kiwis sie kaum auf. Allerdings ist die Frucht nicht besonders haltbar, weshalb sie oft mit verarbeiteter Schale exportiert wird.

Es empfiehlt sich, Bio-Exoten zu kaufen. Sie werden in Ökoläden, Supermärkten und auf Märkten verkauft. Solche Früchte sind mit dem Bio- oder „Öko“-Label gekennzeichnet. Aber das sind Einzelfälle.

Beim Kauf normaler Kiwis müssen Sie nur unbeschädigte Exemplare auswählen: Die gesamte Schale verhindert das Eindringen von Schadstoffen in das Fruchtfleisch.

Desinfizieren Sie die Schale

Um die Kiwischale von unnötigen Bestandteilen zu befreien, wird sie richtig gewaschen. Experten raten dazu, dies zweimal zu tun: zuerst unter fließend warmem Wasser, dann mit einer Bürste abreiben.
Sie können die Früchte vier bis fünf Stunden lang im Wasser aufbewahren. Die Auswirkungen der Behandlung mit Herbiziden und anderen ähnlichen Substanzen werden neutralisiert.

Kiwihaare entfernen

Sie können die Haare auf folgende Weise von der Frucht entfernen:

Schneiden Sie den Bereich um den ehemaligen Stiel der exotischen Frucht ab (nicht bis zum Fruchtfleisch);
Legen Sie die Frucht unter einen starken Wasserstrahl.
drehen Sie es so, dass sich die Flusen von der gesamten Oberfläche lösen;
reiben Sie gleichzeitig die exotische Haut mit der dichten Seite des Schwamms ein (ohne Fanatismus);
Restliche Flauschigkeit mit Wasser abspülen.

Haare können Sie mit der Rückseite eines Messers entfernen.
Manchmal reicht es aus, die gewaschenen Früchte gründlich mit einem Handtuch oder einer Obstbürste abzuwischen und dann zu essen.

Erweicht die Haut

Die Schale der Kiwi ist dicht, das Kauen und Essen ist problematisch. Zotten können Reizungen oder Verletzungen der Mundschleimhaut verursachen. Um es weicher zu machen, werden die Stücke mit Mineralwasser übergossen. Zwei bis drei Stunden einwirken lassen.

5 Möglichkeiten, Kiwi zu schälen

Die Schale der Frucht ist nicht dick, lässt sich aber aufgrund der Weichheit und rutschigen Oberfläche der exotischen Frucht nicht leicht reinigen. Daher ist es besser, leicht harte Exemplare zu kaufen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Exoten zu reinigen:

Schäler. Es wird ähnlich zum Schälen von Äpfeln, Kartoffeln und anderen Wurzelgemüsen verwendet. Die dünne Klinge entfernt die Haut mit minimalem Fruchtfleischverlust. Der Exot wird fest in der Hand gehalten und gegen die Messerklinge gedrückt. Dann wird die geschälte Haut transparent. Von oben nach unten mit „Bändern“ reinigen.
Blanchieren. Gießen Sie 15–20 Sekunden lang kochendes Wasser über die Früchte. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Die Schale wird mit einem Minimum an Fruchtfleisch oder völlig sauber entfernt. Gleichzeitig wird die Frucht desinfiziert. Doch der Anteil an Nährstoffen nimmt ab.

Mit einem Glas. Der Exot wird quer halbiert. Legen Sie die Schnittfläche so auf das Glas, dass sie am Rand anliegt. Drücken Sie so, dass sich das Fruchtfleisch innen und die Schale außen befindet. Anschließend wird der Vorgang mit dem zweiten Teil des Exoten wiederholt. Die Methode kommt zum Einsatz, wenn Kiwimark als Zutat für Salate, Gelees oder andere Gerichte benötigt wird. Das heißt, nicht direkt auf dem Tisch. Wenn Sie kein Glas haben, reicht ein dünnwandiges Glas. Wie schnell sich die Früchte mit dieser Methode schälen lassen, hängt von Geschick und Erfahrung ab.

So reinigen Sie mit einem Löffel. Die Enden der Kiwi werden auf beiden Seiten abgeschnitten. Nehmen Sie die Frucht mit einer Hand und einen Teelöffel mit der anderen. Der Löffel wird vorsichtig unter die Schale gelegt. Dann bleibt sie an Ort und Stelle und der Fötus bewegt sich. Dabei ist darauf zu achten, dass der Löffel nicht im Fruchtfleisch versinkt, sondern nahe an der Schale bleibt. Nach einer vollständigen Umdrehung wird der Löffel herausgezogen, die Frucht auf die Oberfläche gelegt und die Schale von oben nach unten abgeschnitten. Wenn alles richtig gemacht wird, wird die Oberfläche der Kiwi glatt und ästhetisch ansprechend sein. Es ist keine Schande, solche Früchte in Stücke geschnitten auf den Tisch zu legen.

Sie können einen Eisportionierer verwenden. Eine Methode zur Herstellung von Dekorationen für Backwaren oder Cocktails. Der Exot wird halbiert und aus dem Fruchtfleisch eine Kugel gezogen. Nicht sehr sparsam, aber originell.

Beim Schälen mit einem Löffel fließt Saft aus der Frucht, daher erfolgt der Vorgang über einer Schüssel oder einem anderen tiefen Behälter.
Eine Vielzahl von Methoden ermöglicht es Ihnen, die beste Option zu finden, damit das Problem, Kiwi zu schälen, nicht zum Hindernis für den Verzehr exotischer Früchte wird.

Wer sollte keine Kiwi mit Schale essen?

Bei Kiwis, insbesondere mit Schale, sind die Kontraindikationen ähnlich wie bei den meisten tropischen Exoten. Das heißt, individuelle Unverträglichkeit (Allergie) oder erhöhte Magensäure. Dazu entzündliche Prozesse im Mund.
Ob Kinder Kiwischalen essen dürfen, entscheidet der Kinderarzt, der das Kind beobachtet.

Abschluss

Exotik ist ein unbestreitbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Das Fruchtfleisch kann man einfach genießen.
Kiwi mit Schale bringt je nach den jeweiligen Umständen Nutzen und Schaden. Die exotische Haut ist reich an nützlichen Substanzen, lässt sich aber nur schwer verarbeiten.
Ob man die Früchte mit der Schale isst oder wegwirft, muss jeder selbst entscheiden. Es ist gut für jeden, es mindestens einmal auszuprobieren, um neue Geschmackserlebnisse zu erleben.

Zutaten:

Wie man eine Kiwi schält

Wie man eine Kiwi mit einem Löffel schält, Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos:

Schritt 3

Führen Sie einen dünnen Stiel eines Dessertlöffels oder Teelöffels zwischen Schale und Fruchtfleisch der Frucht ein (bis zur Mitte der Kiwi). Drehen Sie die Kiwi in der Hand und lösen Sie dabei das Fruchtfleisch von der Schale. Führen Sie auf die gleiche Weise den Stiel eines Teelöffels auf die andere Seite der Kiwi und trennen Sie auch dort das Fruchtfleisch von der Schale.

Wir brauchen:

Schneidbrett
Tasse

Zutaten:

Wie man eine Kiwi schält

Kiwi ist eine ausgezeichnete Frucht, die aus China zu uns kam. Derzeit wächst Kiwi nicht nur in China, sondern auch in Neuseeland, Australien, Südamerika und sogar in einigen europäischen Ländern.

Kiwi ist eine super vielseitige Frucht. Es kann sowohl in Dessert- als auch in herzhaften Salaten verwendet werden. Es schmeckt hervorragend in Marinaden und verschiedenen Dressings, auf Sandwiches und in süßer Quarkmischung. Kiwi schmückt auch Ihr Dessert: Eis, Kuchen, Gebäck.

Versuchen Sie, das Fleisch vor dem Garen mit Kiwi-Fruchtfleisch weich zu machen – Kiwi-Enzyme machen das Fleisch saftiger und weicher. Natürlich ist es bei allen Rezepten, die Kiwi enthalten, notwendig, diese zu schälen.

Das Schälen der Haut mit einem kurzen Messer oder einem speziellen Obstmesser ist die gebräuchlichste, aber manchmal nicht die einfachste Methode. Versuchen Sie, Kiwis mit einem Löffel oder Glas zu schälen – das geht viel schneller und einfacher.

und viele weitere interessante Dinge über QIWI

Viele Menschen glauben bis heute, dass Kiwi eine Frucht sei, aber das ist nicht der Fall. Als die Neuseeländer mit dem Export von Kiwis nach Amerika begannen, war der Name „Chinesische Stachelbeere“ aufgrund des Ausbruchs des Kalten Krieges und der sehr hohen Zölle auf die Beeren völlig inakzeptabel. Und dann erfanden findige Händler einen Namen für den Fremden; er klang wie „Kiwis“. Tatsächlich ist Kiwi aber eine Beere, sie kommt aus China und wird „chinesische Stachelbeere“ genannt.

Einige Jahrzehnte später wurde Kiwi als Marke eingetragen und die Frucht selbst wurde zu Ehren des gleichnamigen Vogels einfach „Kiwi“ genannt.

Alle vorhandenen Kiwisorten

Die Hauptlieferanten von Kiwi auf dem gesamten Weltmarkt sind Neuseeland und Italien. In diesen Ländern ist der Kiwikonsum am höchsten. Im Durchschnitt isst ein Italiener bis zu 4 Kilogramm Kiwi pro Jahr, ein Neuseeländer bis zu 3,5 Kilogramm.

Weltweit gibt es etwas mehr als 30 Kiwi-Sorten. Die häufigste Sorte heißt Hayward. Die Früchte dieser Kiwiart reifen spät und sind hühnereigroß oder etwas größer. Diese Sorte hat eine frotteegrünbraune Schale; im Inneren der Frucht befindet sich hellgrünes Fruchtfleisch mit dunklen, essbaren Samen, die ordentlich in Reihen angeordnet sind. Der Geschmack von reifem Hayward ist sehr delikat, er verströmt einen Hauch von Säure; wenn die Frucht nicht reif ist, wird sie sehr sauer.

Monti ist eine Kiwisorte für die Zwischensaison; die Schale dieser Art ist hellbraun und hat einen mittellangen Flor. Monties gibt es in mittlerer und großer Größe, wobei die Frucht birnenförmig ist. Montis Fruchtfleisch ist grün-gelb, der Geschmack ist etwas säuerlich, man könnte sagen, es ist nicht jedermanns Sache. Diese Kiwiart lässt sich leicht transportieren, was für die Produzenten sehr praktisch ist.

Was frühreifende Sorten betrifft, ist Bruno hier sehr gut. Die Blüte der Büsche dauert nur 10 Tage. Mitte Dezember sind die Früchte voll ausgereift und haben eine zylindrische Form. Diese Sorte hat eine rotbraune Schale mit kurzen glänzenden Fasern, das Fruchtfleisch ist hellgrün und hat einen zart süßlichen Geschmack.

Auch andere Kiwisorten haben einen angenehmen Geschmack: Tumori, Jenny, Matua, Abot und andere.

So reinigen Sie Kiwis richtig

Das Schälen einer Kiwi ist ganz einfach: Sie müssen lediglich beide Kerne abschneiden, die Schale vorsichtig mit einem Esslöffel aufnehmen und im Uhrzeigersinn drehen oder umgekehrt. Stellen Sie vorab eine saubere Schale unter den Kiwi-Schälbereich, damit die geschälten Früchte hineinrutschen können. Wenn die Kiwi noch nicht zu reif ist, können Sie sie mit einem einfachen Messer schälen, indem Sie ein Stück Haut abreißen.

Die meisten Menschen würden nie auf die Idee kommen, Kiwis mit Schale zu essen. Nun, wer die Schale nicht schälen möchte, isst die Früchte direkt damit, um keine kostbare Zeit zu verschwenden, ohne auf die Flusen zu achten.

Es stellt sich heraus, dass es spezielle Geräte zum Essen von Kiwi gibt: Auf der einen Seite befindet sich ein spezieller Löffel und auf der anderen Seite ein Messer.

Ist es also möglich, Kiwis mit der Schale zu essen und ist das gefährlich? Dies ist möglich und manchmal sogar notwendig, da die Schale der Kiwi essbar und voller Vitamine ist. Vor allem eine besondere Sorte namens Covinho wurde schon vor langer Zeit von spanischen Züchtern gezüchtet. Die Schale dieser Kiwi-Sorte ist sehr glatt, hat keine zottigen Fasern und die Frucht ist recht klein, etwa so groß wie eine Traube.

Die Schale der Kiwi enthält viele Antioxidantien, mehr als die Frucht selbst. Es hat antiseptische Eigenschaften und verhindert die Ausbreitung schädlicher Bakterien im Magen. Aber bevor Sie Kiwis mit Schale essen, müssen Sie sie gründlich waschen.

Nicht alle Menschen können Kiwis mit Schale essen. Wenn Sie eine empfindliche Schleimhaut haben, sollten Sie die Kiwi dennoch vor dem Verzehr schälen, da das Fruchtfleisch selbst einen säuerlichen Geschmack hat, der die Magenschleimhaut reizen kann und die Haut eine wunde Zunge verursachen kann. Darüber hinaus schreibt die Etikette die Verwendung von Kiwis ohne Schale vor. Daher ist es besser, es zu entfernen.

Wie isst man Kiwi?

Hier gibt es mehrere Möglichkeiten: schälen und frisch essen, Gelee oder Marmelade zubereiten, mit Fleisch servieren, zum Salat hinzufügen, zum Backen von Kuchen verwenden. Einige Winzer schaffen es übrigens sogar, aus Kiwi Wein und Liköre herzustellen!

Kann man Kindern Kiwi geben?

Kiwi sollte Kindern unter 5 Jahren nicht verabreicht werden. Von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern durchgeführte Studien haben gezeigt, dass kleine Kinder durch den Verzehr dieser Frucht Krankheiten wie Kehlkopfödeme, Kollaps, Zungenschwellung und Dermatose des Rachens entwickeln können.

Nützliche Eigenschaften von Kiwi

Kiwi ist für alle Frauen unglaublich nützlich, sie beugt vorzeitigem Ergrauen der Haare vor, hilft bei der Fettverbrennung im Körper und hilft, den Körper in ausgezeichneter Form zu halten. Darüber hinaus ist Kiwi eine große Hilfe für alle, die gerne zu viel essen. Es reicht aus, eine Kiwi anstelle von Pillen zu essen, um eine Erleichterung im Magen zu verspüren und Sodbrennen loszuwerden.

Auch ältere Menschen müssen Kiwi in ihre Ernährung aufnehmen, da sie den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel im Körper senken kann. Dies geschieht aufgrund des in Kiwis enthaltenen Kaliums.

Kiwi enthält außerdem viel Vitamin C, das dabei hilft, das Immunsystem zu stärken und den gesamten Körper in Form zu halten. Darüber hinaus kann Vitamin C verhindern, dass verschiedene Nitrate und Nitrite in den Körper gelangen; sie können giftige Substanzen bilden und schreckliche Krankheiten verursachen, manchmal sogar onkologische, also Krebs. Die Sorte Chico ist sehr reich an Vitamin C.

Kiwi enthält eine große Menge Eisen, daher müssen Menschen, die an Blutkrankheiten leiden, täglich Kiwi verzehren. Kiwi ist auch für Sportler sehr nützlich, da die darin enthaltenen Stoffe zu einer schnellen Wiederherstellung der Kraft nach intensiver körperlicher Betätigung beitragen.

Damit Ihre Gesichtshaut lange sauber und schön bleibt, werden Masken aus Kiwi hergestellt. Um Produkte für unterschiedliche Hauttypen zu erhalten, muss Kiwi mit verschiedenen Zutaten gemischt werden. Beispielsweise zur Versorgung der Haut mit Vitaminen und Mineralstoffen sowie zur Beruhigung und Aufhellung der Haut. Sie müssen die folgende Maske vorbereiten: Kiwi schälen, das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel Mohn gründlich zerdrücken. Tragen Sie die Mischung mit leichten Massagebewegungen auf Ihr Gesicht auf, lassen Sie sie 15 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit Wasser ab. Diese Maske ist für absolut jeden Hauttyp geeignet.

Bei alternder Haut eignet sich folgende Maske: Eine Kiwi schälen, fein hacken und mit einem Esslöffel Honig vermischen. Tragen Sie die Maske 15 Minuten lang auf die Haut auf und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Diese Maske trägt dazu bei, die Haut mit verschiedenen Vitaminen zu sättigen und ihre Hautalterung zu verlangsamen.

Wie wählt man Kiwi aus?

Versuchen Sie, Kiwis nicht bei Straßenhändlern zu kaufen. Es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie auf Früchte stoßen, die chemisch behandelt und mit großen Mengen Pestiziden angebaut wurden.

Die besten Früchte sind leicht weich, denn ist die Kiwi zu weich, ist das ein Zeichen von Überreife, ist sie zu hart, schmeckt sie nicht besonders gut. Sie können harte Kiwi kaufen und warten, bis sie etwas „weicher“ wird.

Wenn Kiwi nach Wein riecht, sollten Sie solche Kiwis nicht nehmen, sie sollten geruchsarm sein.

Wenn sich auf der Oberfläche dunkle Flecken befinden, ist dies ein Zeichen für eine Erkrankung des Fötus.

Drücken Sie leicht auf die Stelle, an der sich der Stiel befand. Wenn Flüssigkeit austritt, legen Sie diese Frucht dann beiseite. Es darf keine Feuchtigkeit austreten!

Achten Sie besonders auf Fäulnis! Es erscheint als grauer oder grauvioletter Belag. Untersuchen Sie die Früchte sorgfältig von allen Seiten!

Wenn Sie „kahle“ Kiwis sehen, seien Sie nicht beunruhigt – es handelt sich um eine Sorte mit dem Namen GOLD; diese Sorte wird selten nach Russland importiert, sie ist teuer, aber Gerüchten zufolge sind sie schmackhafter. Haben Sie diese schon einmal probiert?

Und einen Moment. Eine geöffnete Verpackung ist kein Zeichen schlechter Qualität; es ist wahrscheinlich, dass die Kiwi einfach aus minderwertigen Früchten entnommen wurde.

Interessantes Video über ein ungewöhnliches weißes Kiwi-Küken:

Kiwi ist eine Frucht zum Abnehmen!

Diese exotische Frucht enthält viele Enzyme, die die Fettverbrennung beschleunigen. Kiwi ist also jedem zu empfehlen, der von einer schlanken Figur träumt! Schließlich ist es neben der Fettverbrennung auch ein eigenständiges Diätprodukt. Es stellt sich möglicherweise die Frage, wie viele Stücke Sie pro Tag essen können. Die Antwort lautet: nicht mehr als drei. Und es ist ratsam, sie als Snack oder 30 Minuten vor den Mahlzeiten zu essen.

Kiwi in der Kosmetik.

Es stellt sich heraus, dass Kiwi nicht nur beim inneren Verzehr nützlich ist! Nachdem Sie diese Frucht geschält haben, sollten Sie die Schale nicht wegwerfen, denn daraus können Sie eine Gesichtsmaske herstellen, die tonisierende, feuchtigkeitsspendende und verjüngende Eigenschaften hat.

KIWI-MASKEN...

Kiwi enthält viele Vitamine. Es eignet sich nicht nur zum Essen, sondern auch zur Herstellung selbstgemachter Masken für Gesicht, Hals und Dekolleté. Kiwi reinigt und pflegt die Haut gut und macht sie strahlender und jugendlicher.

Kiwi für Masken sollte fest sein, ohne Dellen oder dunkle Flecken, aber nicht zu hart.

FEUCHTIGKEITSSPENDENDE MASKE
Für die Zubereitung benötigen Sie fettarmen Hüttenkäse, eine reife Kiwi, geschält (sie muss gerieben werden). 6 Esslöffel Hüttenkäse zum Fruchtmark geben und gründlich vermahlen. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf Gesicht und Hals auf. Mit warmem Wasser abspülen.

Um fettige Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, können Sie die folgende Maske vorbereiten: Mischen Sie zerkleinertes reifes Kiwimark mit geriebener Meerrettichwurzel und Zitronensaft. 15–20 Minuten auf das Gesicht auftragen und bei Raumtemperatur mit Wasser abwaschen.

NÄHRENDE MASKE
Nehmen Sie eine reife Kiwi und eine halbe Banane und zerdrücken Sie sie in einer Keramik- oder Glasschüssel. 2 Esslöffel Naturjoghurt ohne Konservierungsstoffe dazugeben und alles gut vermischen. Tragen Sie die Mischung eine Viertelstunde lang auf das zuvor gereinigte Gesicht auf und spülen Sie die Maske anschließend mit kaltem Wasser ab.

MASKE WIEDERHERSTELLEN

Zur Zubereitung des Produkts benötigen Sie das Eiweiß eines Hühnereis, 1 Esslöffel grüne kosmetische Tonerde, 1 Teelöffel Pflanzenöl und reifes Kiwimark. Die Früchte schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Hühnerprotein und Pflanzenöl hinzufügen und gründlich mahlen. Fügen Sie dort Tonpulver hinzu und mischen Sie erneut. Tragen Sie die vorbereitete Mischung eine Viertelstunde lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie Ihr Gesicht dann mit warmem Wasser ab.

FÜR alternde HAUT

Die vorgeschälten Kiwis fein hacken und mit 1 Teelöffel Honig vermischen. Gründlich mischen und 15 Minuten lang auf das Gesicht auftragen. Bei regelmäßiger Anwendung verlangsamt die Maske den Alterungsprozess der Haut und sättigt sie mit Vitamin C.

VERJÜNGEND

Um das Produkt zuzubereiten, müssen Sie das Fruchtfleisch von Kiwi, Apfel, Birne und Kaki zu gleichen Anteilen mischen. Tragen Sie die gut zerstampfte Mischung auf das Gesicht auf und entfernen Sie sie nach einer Viertelstunde mit einem feuchten Kosmetikpad.

FÜR JEDEN HAUTTYP

Die Erdbeer-, Gurken- und Kiwi-Maske ist für alle Hauttypen geeignet. Mahlen Sie 5 mittelgroße Erdbeeren, reifes Kiwimark und eine halbe kleine frische Gurke in einem Mixer. Gründlich mischen und 15 Minuten lang auf das Gesicht auftragen. Sollte sich herausstellen, dass die Mischung zu flüssig ist, können Sie einen Löffel Haferflocken oder zerkleinerte Herkulesflocken hinzufügen. Die Maske wird mit leichten Massagebewegungen auf das Gesicht aufgetragen. Dies ist eine gute Möglichkeit, die Haut zu verjüngen und von alten Epithelzellen zu reinigen.

Vergessen Sie nicht, dass Kiwi eine exotische Frucht ist und Allergien auslösen kann. Um eine solche Situation zu vermeiden, müssen Sie vor dem Auftragen der Maske einen Test auf Ihrem Handrücken durchführen. Wenn innerhalb von 10–15 Minuten keine Reaktion erfolgt, können Sie mit dem Eingriff fortfahren.

Hier ist eine so erstaunliche Frucht, die nicht nur viele nützliche Eigenschaften, sondern auch eine Fülle von Kochmethoden besitzt.

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