Nutzen und Schaden von Kleie. Feinheiten der Verwendung eines sensationellen Produkts

Nicht selten wird Menschen, die abnehmen wollen, geraten, auf Süßigkeiten, fetthaltige und stärkehaltige Lebensmittel zu verzichten. Und hier fragen sich viele: „Müssen wir das alles wirklich aufgeben?“ Kuchen, Brötchen, Kuchen – das ist verständlich, zu alldem sagen wir mutig: „Auf Wiedersehen“ oder sogar „Lebe wohl“. Aber Brot enthält viele nützliche Substanzen, Vitamine und Mikroelemente? Die Menschen benutzen es schon seit Jahrhunderten und haben nie daran gedacht, es aufzugeben?

Ja, das stimmt. Aber denken wir einmal darüber nach: Ist das das Brot, das wir jetzt kaufen und essen? Welche Art von Brot aßen viele Generationen unserer Vorfahren vor uns? Schließlich aßen sie Brot aus unraffiniertem Getreide, also Vollkornbrot. Aber das ist bekannt Alle Vitamine und Mikroelemente sind genau in der Kornschale, also in der Kleie, enthalten.

Wir wären alle gesünder und würden länger leben, wenn wir Ballaststoffe essen würden, die dem Verdauungstrakt mehr unverdauliche Ballaststoffe liefern. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung Lebensmittel Ballaststoffe sind unverdauliche Zellulose. Hinsichtlich des Gehalts in den Produkten stehen Lebensmittelkleie an erster Stelle (53–55 % Ballaststoffe), dann Gemüse (20–24 %) und Roggenbrot.

Laut der American Dietetic Nutrition Association beträgt die empfohlene Ballaststoffzufuhr für Männer mindestens 38 Gramm pro Tag und für Frauen 25 Gramm pro Tag. Nach Untersuchungen dieser Organisation beträgt der durchschnittliche Ballaststoffverbrauch weltweit derzeit jedoch nur 15 Gramm pro Person.

Gesundheitliche Vorteile von Kleie.

Kleie ist eine Form komplexer Kohlenhydrate einen niedrigen glykämischen Index haben. Kleie kann auch den glykämischen Index anderer Lebensmittel senken. Dabei handelt es sich um ein Naturprodukt, das aus Getreideschalen und unsortiertem Mehl besteht. Sie enthalten einen für den Menschen notwendigen Komplex von B-Vitaminen, die direkt am Fettstoffwechsel beteiligt sind. Kleie enthält die Vitamine B1, B2, B6, PP sowie Provitamin A (Carotin) und Vitamin E. Kleie ist reich an Mineralstoffen. Darunter sind Kalium, Magnesium, Chrom, Kupfer, Selen und andere Spurenelemente. Dank dieser Zusammensetzung ist Kleie ein unverzichtbares Nahrungsprodukt und eine besonders wichtige Ergänzung der Ernährung adipöser Patienten.

Einer der Hauptvorteile von Kleie ist ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen, der die Darmfunktion reguliert, die Mikroflora des Dickdarms verbessert, zur Beseitigung von Cholesterin beiträgt und den Blutzucker senkt. Die in Kleie enthaltenen Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel, indem sie Darmgallensäuren binden, von denen bekannt ist, dass sie eine gewisse atherogene Wirkung haben Kleie kann zur Vorbeugung von Arteriosklerose eingesetzt werden. Die positive Wirkung von Kleie bei Diabetes mellitus beruht auf der Verlangsamung des Stärkeabbaus und der Fähigkeit, den glykämischen Index anderer Produkte zu beeinflussen.

Kleie hat einen geringen Nährwert. Während sie den Verdauungstrakt passieren, sammeln sie Flüssigkeit an und schwellen an, wodurch die Illusion eines Sättigungsgefühls entsteht und dadurch die aufgenommene Nahrungsmenge reduziert wird. Sie absorbieren Gallensäuren und Giftstoffe, binden und entfernen Nitrate aus dem Körper, die mit Gemüse und Obst in den Körper gelangen. Hilft bei der Entgiftung des Körpers.

Die in Kleie enthaltenen Ballaststoffe sind eine Form komplexer „guter“ Kohlenhydrate. Es handelt sich um eine Art Zellulose, eine Pflanzenfaser. Da es sich um einen Nährboden für die normale Darmflora handelt, ist Kleie bei der komplexen Behandlung von Darmdysbiose unverzichtbar. Die choleretische Wirkung von Kleie wird durch ihre stimulierende Wirkung auf die allgemeine Motorik des Verdauungstraktes (mechanische Stimulation) gewährleistet.

Die reinigende Wirkung von Ballaststoffen erklärt sich aus der Hohlheit ihrer Fasern. Wie Sie wissen, verabscheut die Natur ein Vakuum und wenn Ballaststoffe in den Magen-Darm-Trakt gelangen, nehmen sie alles auf, was sich über viele Jahre in unserem Darm angesammelt hat. Es absorbiert Schleim, der Mikrofalten verstopft, und reinigt deren gesamte Oberfläche für einen vollständigen Kontakt mit Nahrungsmassen. Ähnliche Reinigungsprozesse können wir im Magen beobachten. Ballaststoffe haben ähnliche Eigenschaften wie Aktivkohle.

Seit der Antike kennen und nutzen Menschen die heilende Wirkung der Kleie zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Doch in jüngerer Zeit wurde eine weitere Eigenschaft von Ballaststoffen entdeckt – ihre Fähigkeit, den Stoffwechsel zu beeinflussen. Aber es sind Stoffwechselstörungen, die zu einer Gewichtszunahme führen. Ballaststoffe verbrennen kein Fett, haben keinen Einfluss auf die sichtbaren Folgen von Übergewicht, sondern beeinflussen die Ursache selbst – eine Verletzung von Stoffwechselprozessen im Körper.

Kleie verbessert die Peristaltik des Dickdarms, wirkt als stuhlbildender Faktor und ist ein todsicheres Mittel gegen Verstopfung. Sie bilden eine große weiche Masse, die die Darmmotilität beschleunigt und durch ihre Verdünnung die Menge an Fettabbauprodukten senkt, die mit der Bildung von Karzinogenen verbunden sind. Regelmäßiger Verzehr von Kleie kann gewohnheitsmäßige Verstopfung lindern und ihr zukünftiges Auftreten verhindern, nachdem die Einnahme von Kleie gestoppt wurde (Wiederherstellung des normalen Stuhlgangreflexes).

Einige Gruppen afrikanischer Ureinwohner, die fast kein Fleisch und Milch essen, haben normalerweise halbflüssigen Stuhlgang und weisen eine um eine Größenordnung geringere Inzidenz von Polypen und Darmkrebs auf als Bewohner entwickelter Länder, die raffinierte Lebensmittel konsumieren. Es gibt eine Meinung über die Möglichkeit eines Zusammenhangs zwischen chronischer Verstopfung und der Entstehung von Darmkrebs. Insbesondere ist bekannt, dass die Inzidenz von Darmkrebs in einigen Ländern und Regionen stark schwankt, wobei die Unterschiede bis zum 20-fachen betragen können, und dieser Unterschied steht in direktem Zusammenhang mit den Ernährungsgewohnheiten in diesen Regionen.

In Form eines Nahrungsergänzungsmittels ist Kleie wirksam bei Funktionsstörungen der Leber, der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse, chronischen Erkrankungen des Magens und des Darms – Gastritis, Gastroduodenitis, Enterokolitis während der Remission und des Abklingens des akuten Entzündungsprozesses. Besondere Bedeutung kommt der Kleie jedoch bei der Behandlung von Fettleibigkeit und Diabetes zu.

So verwenden Sie Kleie richtig.

Kleie sollte 3-4 mal täglich zu den Mahlzeiten, zu Gerichten oder außerhalb der Hauptmahlzeit mit Milch, Kefir, Joghurt oder anderen Milchprodukten eingenommen werden. Die tägliche Kleiedosis beträgt 30–50 Gramm. Bei der Behandlung von Fettleibigkeit kann diese Rate jedoch schrittweise verdoppelt werden.

Wenn Sie noch nie Kleie in Ihrer Ernährung verwendet haben, müssen Sie mit kleinen Dosen beginnen – 1–2 Teelöffel pro Tag, eine Woche lang, um die Menge auf die maximal angenehme Tagesdosis zu bringen. So können Sie die unangenehmen Folgen vermeiden, die bei der schnellen Einführung großer Ballaststoffmengen entstehen: vermehrte Gasbildung, Stuhlinstabilität, Schweregefühl im Bauch.

Es ist wahr, dass viele von uns nicht genügend Ballaststoffe über die Nahrung aufnehmen und eine plötzliche Erhöhung der Ballaststoffaufnahme die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen kann, bestimmte Mineralien wie Zink, Kalzium, Eisen, Magnesium und Vitamin B12 aufzunehmen.

Von besonderer Bedeutung ist der Zinkmangel, der bei längerer Kleieaufnahme unweigerlich entsteht, und dieses Mikroelement spielt eine wichtige Rolle im Fettstoffwechsel. Professionelle Ernährungswissenschaftler, die das wissen, achten darauf, rechtzeitig zinkreiche Lebensmittel und vor allem Mandeln in die Ernährung aufzunehmen.

Kleie wird jedem als vorbeugendes und gesundheitsförderndes Heilmittel empfohlen, das für die ordnungsgemäße Funktion des Darms, die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und die Reinigung des Verdauungstrakts von Abfallstoffen und Giftstoffen notwendig ist. Sie spielen jedoch eine besondere Rolle bei der Wiederherstellung des Stoffwechsels und der Behandlung von Fettleibigkeit. Ihre Einnahme zu den täglichen Mahlzeiten unterdrückt tatsächlich den Appetit und reduziert das Gewicht.

Kleie und Pektine haben eine Bindungskapazität von 300–400 g Wasser pro 100 g Substanz. Gleichzeitig ist die obligatorische Bedingung für ihre Verwendung (1,5–2 Liter pro Tag), ohne die Ballaststoffe ihre Adsorptionsfunktion nicht mehr erfüllen. Bei der Behandlung von Patienten, insbesondere älteren Menschen, die häufig unter Flüssigkeitsmangel leiden, ist auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. In Anbetracht der Möglichkeit einer Bindung von Kalzium, Eisen und Zink durch Ballaststoffe mit dem Auftreten nachfolgender Störungen des Mineralstoffwechsels sollte die Dosierung individuell sorgfältig ausgewählt werden.

Kleie ist ein sehr gesundes und kalorienarmes Produkt.

Für alle, die abends auf ein schweres Abendessen verzichten möchten, ist dies ein unverzichtbarer Ausweg. Ein Glas Kefir oder Joghurt mit Kleie macht satt und hilft, den Hunger zu stillen.

Aber! Es gibt auch Einschränkungen! Die Anwendung von Kleie in der akuten Phase bei Gastritis, Magengeschwüren, Kolitis und Enteritis infektiöser Ätiologie sowie bei Adhäsionserkrankungen wird nicht empfohlen. Nach Abklingen des Entzündungsprozesses kann die Einnahme von Kleie jedoch wieder aufgenommen werden, beginnend mit kleinen Dosen.

Die freigesetzten Gase können die Ausdehnung des Dickdarms verstärken, was einerseits die Darmmotilität anregt und andererseits zu Blähungen führen kann. Die Möglichkeiten, den Kleiegehalt in Lebensmitteln zu erhöhen, sind häufig durch die unterschiedliche individuelle Verträglichkeit und vor allem durch eine erhöhte Gasbildung und erhöhte Blähungen begrenzt.

Aus all dem können wir schließen, dass Kleie für fast jeden zur täglichen, ständigen Anwendung empfohlen wird.

Basierend auf Materialien aus dem Buch Kovalkov A.V. „Wie kann man abnehmen? Strategie zum Übergewicht“

Rezepte für Kleiegerichte.

Kleiestückchen: 25 Gramm Kleie, 20 Gramm Mehl, 50 Gramm Hüttenkäse, 100 ml Kefir, 100 ml Wasser, Salz, Zucker nach Geschmack, Backpulver. Alles im Mixer oder mit der Hand mixen und den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Bei sehr schwacher Hitze braten. Nehmen Sie sich Zeit zum Umdrehen. Lassen Sie den Teig fest werden.

Gesunder Smoothie mit Kleie zum Frühstück: Für 2 große Tassen: 5-7 Pflaumen, 1 EL. Kleie, 0,5 Liter Kefir (nach Augenmaß, je nach Tassengröße)

Kleie sowie der Nutzen und Schaden ihrer Verwendung wurden von Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftlern umfassend untersucht. Heutzutage konsumieren immer mehr Menschen dieses nahrhafte und kalorienarme Produkt, um zusätzliche Pfunde loszuwerden. Warum sind sie bei Abnehmwilligen so beliebt? Welche heilende Wirkung haben sie auf das menschliche Verdauungssystem? Warum ist es so wichtig, es nicht zu übertreiben, wenn man dieses Produkt zu seiner Ernährung hinzufügt? Welche Arten von Kleie gibt es? – Die Antworten auf diese Fragen erfahren Sie, indem Sie den Artikel lesen.

Vorteile der Nutzung

Kleie entsteht bei der Verarbeitung von Getreidekörnern zu Mehl. Die harte Schale, die Schale und die Kornpartikel, die beim Mahlen der Körner zu Mehl zurückbleiben. Ihre weit verbreitete Verwendung in der Diätetik beruht auf ihrer Verfügbarkeit, ihrem niedrigen Preis und ihrer guten therapeutischen Wirkung bei der Bekämpfung verschiedener Probleme im menschlichen Körper. Sie enthalten 2-mal mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 als tierische Produkte.

Aufgrund des hohen Anteils an Pflanzenfett wird Kleie schnell ranzig. Aus diesem Grund werden die Körner geschält, um die hohe Qualität des Mehls möglichst lange zu erhalten. Durch das Entfernen der harten Schicht werden dem Getreide viele nützliche Nährstoffe entzogen, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Das so gewonnene Mehl enthält praktisch keine nützlichen Mineralien und Ballaststoffe mehr. Das Backen daraus ist leer, ohne Enzyme, Ballaststoffe und Vitamine. Die entfernten Schalen enthalten mehr Fettsäuren, Eiweiß und Mikroelemente als das Getreide, aus dem sie gewonnen wurden.

Um diesen Nachteil zu beseitigen, ist es sinnvoll, beim Brotbacken gemahlene Kleie zum Mehl hinzuzufügen. Aus solch angereichertem Mehl hergestelltes Brot versorgt den Körper mit wertvollen Ballaststoffen, die die Darmmotilität stärken und Verstopfung beseitigen helfen.

Kleie ist reich an Vitaminen, vor allem an B-Vitaminen und Vitamin E. Diese Vitamine sind lebenswichtig für den menschlichen Körper, haben eine heilende Wirkung auf das Nervensystem, fördern die Hautregeneration, die Zellernährung, sind an der Hormonproduktion und der Proteinsynthese beteiligt. und helfen, das Immunsystem zu stärken. Ein ausreichender Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, die reich an Vitamin B sind, trägt dazu bei, einen Mangel an diesem Vitamin im Körper zu vermeiden. Dies ist besonders wichtig für Vegetarier und Rohköstler.

Arten, Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Je nach Mahlgrad unterscheidet man granulierte und gemahlene Kleie. Abhängig vom Getreide, aus dem sie hergestellt werden, gibt es:

  • Weizen,
  • Reis,
  • Haferflocken,
  • Roggen,
  • Buchweizen,
  • Leinen,
  • Mais.

Weizenkleie ist kalorienarm und enthält mehr Kupfer und Zink als andere Sorten. Reis enthält viele Mikroelemente, insbesondere Eisen. Haferkleie ist Weizenkleie in ihrer Mineralstoffzusammensetzung etwas unterlegen. Roggenkleie ist reich an Aminosäuren, Omega-3- und Omega-6-Fetten, Jod und Selen.

Buchweizenkleie enthält die nützlichsten Stoffe. Gleichzeitig sind sie am kalorienreichsten, sie enthalten viel pflanzliches Protein, ähnlich in der Zusammensetzung wie Protein tierischen Ursprungs. Leinkleie, die einen sehr hohen Nutzen für den Körper hat, hat die gleichen wohltuenden Eigenschaften wie Leinsamen. Sie haben eine hohe positive Wirkung auf das Verdauungssystem. Maiskleie enthält die geringste Menge an nützlichen Mineralien.

Der große Vorteil von Reis, Buchweizen, Flachs und Maiskleie ist, dass sie kein Gluten enthalten. Hierbei handelt es sich um ein pflanzliches Protein, das ein recht starkes Allergen darstellt und von Menschen mit einer Autoimmunerkrankung des Verdauungssystems – Zöliakie – nicht vertragen wird.

Wann und wie zu verwenden

Kleie wird oft zum Zweck des Abnehmens verwendet. Ihre hohe diätetische Wirkung ist mit der Fähigkeit verbunden, Wasser zu speichern. Als natürliches Absorptionsmittel gelangen sie in den Verdauungstrakt, absorbieren Wasser und nehmen an Größe zu. Dadurch entsteht der Eindruck eines vollen Magens, es kommt zu einer schnellen Sättigung und der Appetit lässt nach. Kleie wird im Magen nicht verdaut; nach dem Aufquellen gelangt sie in den Darm, wo sie von der nützlichen Mikroflora verdaut wird. Sie dienen als eine Art Bürste für Darm und Magen, nehmen Giftstoffe auf und reinigen die Schleimhäute von Schadstoffen. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts und des Fehlens von Cholesterin führen sie auch bei regelmäßiger Anwendung nicht zu einer Übergewichtszunahme.

Es ist zu beachten, dass grobe Ballaststoffe nur in Gängen mit der Nahrung aufgenommen werden sollten, da ihre übermäßige Aufnahme in den menschlichen Körper zu einer verminderten Aufnahme nützlicher Mikroelemente und einer Störung der Funktionen des Magen-Darm-Trakts führt.

Eine Ernährung mit ausreichend Kleie (die Norm liegt bei einem Erwachsenen bei nicht mehr als 30 g pro Tag) hilft bei der Bewältigung von Krankheiten wie:

  • chronische Verstopfung,
  • Proktitis,
  • Darmdyskinesie,
  • Divertikulose,
  • Reizdarmsyndrom,
  • Herzischämie,
  • Arteriosklerose,
  • Diabetes mellitus,
  • hormonelles Ungleichgewicht im weiblichen Körper.

Bevor Sie Kleie in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie bedenken, dass gemahlene und granulierte Sorten unterschiedlich zubereitet werden. Auf die Konsistenz von Mehl zerkleinerte Hartkornschalen müssen vor der Verwendung in warmem Wasser eingeweicht und 30 Minuten stehen gelassen werden. Das Ergebnis ist eine Art Brei, in dem alle für die Gesundheit notwendigen Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Sie können nach Geschmack Süßungsmittel, Salz, Säfte usw. hinzufügen. Hafer, Flachs und Reiskleie gelten als am besten für die Zubereitung von Brei geeignet.

Einfach granulierte Kleie in Wasser oder Saft geben und 5 Minuten stehen lassen. Danach sind sie essfertig. Eine Ausnahme bilden Reisgranulate; diese müssen zunächst mit heißem Wasser aufgebrüht und 15 Minuten ziehen gelassen werden.

Sie können Kleie zu fertigen Gemüsegerichten, Brei, Gelee, Kompott und Desserts hinzufügen. Es wird nicht empfohlen, sie trocken zu essen, da dies das Verdauungssystem stark belastet. Der Wasserverbrauch muss unbedingt erhöht werden, da für die Reinigungsfunktionen eine große Flüssigkeitsmenge erforderlich ist.

Kontraindikationen

Übermäßiger Verzehr von Kleie beeinträchtigt die Fähigkeit des Darms, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. Durch die häufige Reinigung des Körpers mit Hilfe grober Ballaststoffe wird die Funktion der Darmzotten, die für die Aufnahme von Makro- und Mikroelementen verantwortlich sind, gestört.

Rohkleie enthält eine große Menge an Stoffen, die die Aufnahme von Eisen und Kalzium nicht nur aus der Kleie selbst, sondern auch aus anderen Produkten beeinträchtigen. Um Phytate zu neutralisieren, ist es notwendig, die Kleie einer Wärmebehandlung zu unterziehen, beispielsweise durch Zugabe zu Mehl oder Müsli. Bei der Zubereitung von Backwaren oder Brei mit Kleie werden die meisten Schadstoffe neutralisiert.

Es wird nicht empfohlen, bei Durchfall und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts jegliche Art von Kleie zu essen, einschließlich Reiskleie (trotz der Eigenschaft von Reis, den Stuhl zu fixieren). Streng verboten – bei Magengeschwüren, Zwölffingerdarmgeschwüren und Colitis ulcerosa. Kinder dürfen sie ab dem 3. Lebensjahr in ihre Ernährung aufnehmen, nicht mehr als 10 g pro Tag, wobei die Flüssigkeitsaufnahme unbedingt überwacht werden muss.

Kleie ist ein Produkt, das seit der Antike zur Behandlung von Verdauungsproblemen eingesetzt wird, dann aber zu Unrecht in Vergessenheit gerät. Heute sind die wohltuenden Eigenschaften verarbeiteter Getreideschalen nachgewiesen. Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt empfehlen den Verzehr von Kleie.

Was sind Kleie?

Jedes Korn besteht aus einem Embryo, einer Stärkeschicht und einer Schale. Wenn das Getreide in die Mühlen gelangt, sterben alle biologisch aktiven Bestandteile der Stärkeschicht ab und verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften. Lebende Zellen bleiben nur draußen. Bei der Verarbeitung wird dieser Teil des Korns sowie der Keim und die Schale entfernt („abgehackt“, d. h. es entsteht Kleie). Das Mehl enthält eine stärkehaltige Getreideschicht, die keine vorteilhaften Eigenschaften hat.

Kleie ist also ein Produkt der Getreideverarbeitung, das viele biologisch aktive Substanzen, Vitamine, Mineralien, Mikro- und Makroelemente enthält.

Sie bestehen überwiegend aus groben Ballaststoffen (Ballaststoffen), deren Nutzen nicht zu unterschätzen ist. Dieses Produkt ist auch eine Quelle für die Vitamine A, E und Gruppe B. Kleie enthält außerdem Magnesium, Zink, Kalium, Kalzium, Fluor und Selen. In Getreideverarbeitungsprodukten sind weitere Makroelemente enthalten, jedoch in geringen Mengen.

Produkttypen

Kleie findet man in Geschäften, in Regalen mit diätetischen Lebensmitteln. Die am häufigsten verkauften Produkte sind Weizen, aber im Allgemeinen gibt es verarbeitete Produkte aus jedem Getreide. Welche Kleiearten sind besser – Weizen, Roggen oder Hafer? Wie unterscheiden sich ihre Eigenschaften? Welche Vorteile hat Kleie?

Haferflocken sind ein hervorragendes Produkt zur Vorbeugung von Darmkrebs. Sie sind gut darin, krebserregende Stoffe aus dem Körper zu entfernen.

Roggenkörner sind eine Quelle mehrfach ungesättigter Fettsäuren – natürliche Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen und die Wirkung von Karzinogenen neutralisieren. Darüber hinaus stärken Roggenverarbeitungsprodukte die Immunität und sind in der kalten Jahreszeit sehr nützlich.

Es spielt keine Rolle, welche Art von Kleie Sie essen – Haferkleie, Buchweizen oder andere – denn sie haben eine gemeinsame Eigenschaft: Sie reinigen nicht nur den Darm, sondern den gesamten Körper von verschiedenen Schadstoffen.

Eine echte „Bürste“ für den Darm

Mitte des 20. Jahrhunderts richteten Ernährungswissenschaftler ihr Augenmerk auf Ballaststoffe (Ballaststoffe). Es stellt sich heraus, dass Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt auftreten, wenn eine Person keine grobe, schlecht verdauliche Nahrung zu sich nimmt: Verstopfung, Blähungen, Blähungen. Schadstoffe, die sich im Körper ansammeln, führen zu verschiedenen Krankheiten, darunter auch Krebs.

Ballaststoffe (die in allen Kleiearten in großen Mengen enthalten sind) dienen als Bürste für Magen und Darm. Es lässt die Nahrung nicht „stagnieren“: Alles, was nicht im Magen aufgenommen wird, gelangt schnell in den Darm und wird vom Körper ausgeschieden. Um Ballaststoffe zu erhalten, isst man am besten eine Handvoll Kleie. Auf dem Weg zum Darm werden sie nass, schwellen an und werden wie ein weicher Schwamm. Es sammelt die schädlichsten Ablagerungen aus der Schleimhaut des Verdauungssystems, absorbiert Schwermetalle und alles Unnötige, was sich im Körper befindet. Dann entfernt es Giftstoffe von außen.

Aufgrund der absorbierenden Eigenschaften des Produkts verschwinden Verstopfung, Krämpfe und eine erhöhte Gasbildung. Der gesamte Verdauungsprozess wird verbessert.

Für die Haut verwenden

Das Aussehen eines Menschen steht in direktem Zusammenhang mit seiner Gesundheit. Eine gute Verdauung, das Fehlen von Giftstoffen und Abbauprodukten im Körper ist der Schlüssel zu sauberer, glatter Haut, gesundem Haar und starken Nägeln. In diesem Sinne kann Kleie zu einer unverzichtbaren Ergänzung Ihrer Ernährung werden.

Darüber hinaus ist dieses Produkt eine Quelle der Vitamine A und E. Ersteres wirkt sich positiv auf die Haut aus und verleiht ihr Dichte und Elastizität. Die Eigenschaften dieser Substanz machen sie zur Vorbeugung von Kurzsichtigkeit und Weitsichtigkeit nützlich.

Vitamin E fördert das Haarwachstum und stärkt die Nägel, heilt kleine Wunden auf der Haut und glättet feine Fältchen. Du siehst viel besser aus.

Aus Kleie können Sie Anti-Aging-Masken herstellen. Nehmen Sie 2 Esslöffel eines fein gemahlenen Produkts und ein Eigelb eines rohen Hühnereis und mischen Sie es. Geben Sie einen Teelöffel warmes Wasser hinzu und warten Sie, bis die Mischung aufquillt. Rühren Sie die Maske glatt. Schmieren Sie Ihr Gesicht mit der resultierenden Masse, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten einwirken und spülen Sie es dann aus.

Antrag zur Gewichtsabnahme

Kleie ist eine hervorragende Lösung für alle, die Übergewicht verlieren und gleichzeitig ihre Gesundheit verbessern möchten. Tatsache ist, dass dieses Produkt sehr hygroskopisch ist. Es nimmt Feuchtigkeit auf und quillt mehrfach auf. Die Masse füllt den Magen und führt zu einem Sättigungsgefühl. Während der Verdauung (die aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts sehr lange dauert) verspüren Sie kein Hungergefühl. Das Produkt kann verwendet werden, um eine Mahlzeit zu ersetzen oder es nach und nach zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen.

Aber lassen Sie sich nicht zu sehr mitreißen! Ernährungswissenschaftler empfehlen, nicht mehr als 2 Esslöffel des Produkts pro Tag zu sich zu nehmen, wenn Sie Ihren Körper reinigen möchten. Wenn das Ziel eine Gewichtsabnahme ist, müssen Sie dreimal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten 2 Esslöffel Kleie verzehren. Um Verstopfung loszuwerden, essen Sie dreimal täglich 1 Esslöffel dieses Produkts vor den Mahlzeiten.

Andere Vorteile

Dieses Produkt ist sehr nützlich für das Nervensystem. Aufgrund des Gehalts an Magnesium und B-Vitaminen lindert es Reizbarkeit, Angstzustände und Stress. Kleie hat beruhigende Eigenschaften; Sie helfen gut bei Jähzorn und Tränenfluss bei Frauen zu Beginn des Zyklus.

Getreidereinigungsprodukte sind zur Vorbeugung von Diabetes und Arteriosklerose indiziert. Sie regen den Stoffwechsel an und helfen, den Blutkreislauf von Cholesterinplaques zu reinigen.

Kontraindikationen für die Verwendung

Kleie sollte nicht gegessen werden, wenn:

  • Magengeschwür;
  • Zwölffingerdarmgeschwür;
  • akute Gastritis.

Essen Sie getrocknete Kleie nicht direkt aus der Packung. Damit das Produkt wohltuend wirkt, ist es besser, es leicht einzuweichen oder zumindest abzuwaschen. Sie können die Kleie in kochendem Wasser einweichen, in Gelee einweichen, mit Kräutertee, Saft, Kompott herunterspülen – was auch immer Sie möchten. Fügen Sie einen Esslöffel des Produkts zu Müsli, Suppen, verschiedenen Aufläufen und Eintöpfen hinzu.

Porridge „Morgen“

Du wirst brauchen:

  • beliebige Kleie (Hafer, Weizen, Roggen) – 2 Teelöffel;
  • Wasserglas.

Abends die Kleie mit Wasser bedecken und in den Kühlschrank stellen. Essen Sie morgens den resultierenden Brei.

Tonischer Sud

Du wirst brauchen:

  • beliebige Kleie (Hafer, Weizen, Reis, Roggen) – 1 Esslöffel;
  • Wasser – 2 Gläser;
  • Honig – 1 Esslöffel.

Kochen Sie das Wasser. Die Kleie in einen Topf geben, kochendes Wasser hinzufügen und 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Schalten Sie das Gas aus, fügen Sie Honig hinzu und rühren Sie gut um. Gießen Sie die Brühe in ein Glas mit festem Deckel und nehmen Sie dreimal täglich 50 ml ein. Das fertige Getränk sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kleie ist ein wunderbares Produkt für diejenigen, die die Gesundheit ihres Körpers verbessern möchten. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es gibt viele davon in Kleie. Durch den Verzehr dieses Produkts reinigen Sie den Magen-Darm-Trakt, normalisieren den Blutdruck und den Stoffwechsel. Nehmen Sie es in Ihre Ernährung auf und schon bald werden Sie die Ergebnisse genießen.

Expertenmeinung

Im Hinblick auf die Gewichtsabnahme wird tatsächlich häufig empfohlen, Kleie zur Ernährung hinzuzufügen. Und hier beginnen viele nach dem Prinzip „Je mehr, desto besser“ zu handeln. Ich esse zum Beispiel mehr Kleie und verliere schneller Gewicht. Alles braucht Mäßigung. Ich würde empfehlen, nicht mehr als 2 Esslöffel Kleie pro Tag zu sich zu nehmen, auch wenn Sie eine Diät machen. Und vergessen Sie nicht, dass frisches Obst eine weitere großartige Ballaststoffquelle ist. Essen Sie sie in der ersten Hälfte des Tages, ohne sie mit anderen Lebensmitteln zu vermischen – so bringen sie den größtmöglichen Nutzen.

Alina Semenova, Ernährungsberaterin

Ein weiterer Strohhalm, an dem Abnehmwillige festhalten, ist der Verzehr von Kleie (Roggen, Hafer, Weizen, Buchweizen, Mais, Reis, Hirse). Es ist eigentlich ein Nebenprodukt bei der Verarbeitung von Getreide zu Mehl. Nebenwirkungen bedeuten nicht, dass sie schlecht oder nutzlos sind. Ernährungswissenschaftler und Liebhaber gesunder Ernährung erkennen die vorteilhaften Eigenschaften von Kleie im Kampf gegen Übergewicht. Darüber hinaus hilft dieses Nahrungsergänzungsmittel, die Verdauung zu verbessern, chronische Verstopfung zu beseitigen und die gewünschte Leichtigkeit zu erreichen.

Wir haben bereits begonnen, über die beliebteste Kleie zu sprechen –. Darüber hinaus ist Roggenkleie (die nach dem Aufkommen in Mode kam) bei Abnehmenden sehr gefragt, deren Nutzen und Schaden sich etwas von anderen Sorten unterscheiden. Wir werden über sie reden.

Über Kalorien, Nutzen und Tageswert

Welchen Nähr- und Energiewert hat Roggenkleie? Ihr Kaloriengehalt beträgt etwa 220 kcal bzw. 920 kJ pro 100 g Produkt. Diese Menge reine Roggenkleie enthält 15 g Eiweiß, 3,5 g Fett und 30 g Kohlenhydrate. Nicht viel, vorausgesetzt, dass 100 g Kleie über zwei bis drei Tage verteilt werden können (und sollten).

Der Hauptvorteil von Roggenkleie ist jedoch das Vorhandensein einer großen Menge (ca. 40 %) grober Ballaststoffe (). Es ist diese Komponente, die Kleie zum besten Freund der Verdauung macht und Ihnen hilft, Verstopfung zu vergessen. Ballaststoffe fördern die Vermehrung nützlicher Bakterien im Dickdarm und verhindern so die Entstehung einer Dysbiose.

Für Diabetiker wird Kleie empfohlen, da sie den glykämischen Index jedes Produkts deutlich senken kann. Und der Stoff Beta-Glucan, der Bestandteil der Kleie ist, ist ein Regulator, da er dabei hilft, Fettsäuren zu binden und abzutransportieren.

Roggenkleie absorbiert und fördert die Ausscheidung von Schwermetallsalzen und Radionukliden aus dem Körper. Roggenkleie bindet und entfernt Karzinogene und erfüllt so eine onkologische Schutzfunktion.

Die Hersteller geben auf der Kleieverpackung die täglich zulässige Verzehrmenge an. Normalerweise – 30–60 Gramm, vorbehaltlich der richtigen Trinkgewohnheiten (ca. 2 Liter sauberes Wasser). Dies gilt sowohl für granulierte als auch für gemahlene Kleie.

Bitte beachten Sie, dass Sie Roggenkleie (und alle anderen) nach und nach in Ihre Ernährung aufnehmen müssen: in der ersten Woche nicht mehr als einen gestrichenen Teelöffel pro Tag. Wenn der Körper keine Unzufriedenheit zeigt, kann die tägliche Kleieportion auf drei Esslöffel erhöht werden.

Roggenkleie beeinflusst nicht nur die im Magen-Darm-Trakt ablaufenden Prozesse. Daher werden sie als bewährtes Volksheilmittel gegen Bronchitis eingesetzt. Nehmen Sie 100 g Roggenkleie pro 0,5 Liter Wasser und kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze etwa eine Stunde lang. 50 g Zitronensaft in die fertige Brühe geben. Das Medikament wird eine Stunde vor den Mahlzeiten in einem halben Glas getrunken. Dieses Mittel hilft, Schleim zu entfernen und Husten einzudämmen. Interessanterweise ist das gleiche Rezept auch für Bluthochdruckpatienten zur Senkung des Blutdrucks geeignet.

Wie startet man den Abnehmprozess?

Aufgrund des Vorhandenseins von Ballaststoffen und des geringen Kaloriengehalts verwenden viele Menschen Roggenkleie zur Gewichtsreduktion. Der Gewichtsverlust basiert hier auf drei Hauptfaktoren:

  • Ballaststoffe füllen den Magen und helfen Ihnen, sich mit weniger Nahrung satt zu fühlen und Ihren Appetit zu kontrollieren;
  • Der Verzehr von Roggenkleie verhindert die aktive Aufnahme von Kohlenhydraten ins Blut.
  • Roggenkleie fungiert als natürliches Peeling für den Magen und als Adsorptionsmittel – sie absorbiert Giftstoffe und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Als Stimulans zur Gewichtsreduktion wird Kleie eine halbe bis eine Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen, um den Appetit zu zügeln. Sie können das Frühstück auch durch Kleie und Kefir ersetzen. Ein Abendsnack kann das Gleiche sein, dann wird man nachts garantiert nicht satt.

Fairerweise muss man sagen, dass jede Kleie gut dazu beiträgt, den Appetit zu kontrollieren und den Körper zu reinigen. Ein angenehmer Bonus von Roggen ist das Vorhandensein von B-Vitaminen sowie den für den Körper notwendigen Mineralsalzen von Magnesium, Kalium, Eisen und Phosphor. Natürlich, wenn es um natürliche Kleie geht – nicht gedämpft oder granuliert. Aber auch verarbeitete pharmazeutische Analoga verlieren nicht ihren Hauptvorteil – Ballaststoffe.

Die Wahrheit spricht durch die Lippen derjenigen, die abnehmen

Kleie verschiedener Marken und Typen hat im Internet viele positive Worte gefunden. Roggenkleie, deren Bewertungen wir analysiert haben, wird für ihren Geschmack, ihre Wirksamkeit bei der Verbesserung der Verdauung und des Gewichtsverlusts sowie für ihren erschwinglichen Preis gelobt. Zum Beispiel erzählt ein Mädchen unter dem Spitznamen Lucien über ihre Bekanntschaft mit granulierter Kleie:

„Mit der richtigen Ernährung, Bewegung und dieser Kleie habe ich in einer Woche 3 kg abgenommen. Ich habe diese Kleie portionsweise gegessen, weil... Sie haben viel Protein und sind sehr leicht (sowohl im Gewicht als auch in den Kalorien). Mit Naturjoghurt, Kefir oder Milch. Sie sind knusprig, wie Cracker, sehr lecker, als würde man Brot essen, aber gleichzeitig ist es kein Brot, sondern ein gesundes Produkt!“

Und Benutzerin Tanushka_87 teilt die positiven Auswirkungen von Roggenkleie auf Haar und Haut:

„Meine Schuppen verschwanden, meine Haare wurden nicht mehr sehr fettig und die Haut an meinem ganzen Körper wurde glatt. Seit nunmehr 4 Wochen esse ich sie morgens und ein wenig tagsüber... Und ich fühle mich großartig.“

Sollen wir knirschen?

Sie haben also Ihre erste Packung mit der Aufschrift „Roggenkleie“ gekauft – wie können Sie damit Ihre Gesundheit verbessern und Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten? Bei Granulat ist alles ganz einfach: Sie können es nach Herzenslust zerkleinern. Wir schließen die Augen und stellen uns vor, dass wir Kirieshki genießen (es gibt eine entfernte Ähnlichkeit, wenn Sie Kleie mit Gewürzen und Zusatzstoffen wählen). Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, es mit Wasser zu trinken – Sie können es nicht nur mit Wasser, sondern auch mit fermentierter Milch (Kefir, Joghurt usw.) und Saft trinken. Manche Menschen ersetzen Brot damit und essen granulierte Roggenkleie als „Happen“ in Suppen.

Die „faule“ Art, gemahlene Roggenkleie zu verwenden, besteht darin, einen oder einen halben Esslöffel in ein Glas Kefir zu rühren und es 15–20 Minuten ruhen zu lassen, es über einen Salat, gedünstetes Gemüse oder einen ersten Gang zu streuen und es zum Hackfleisch zu geben Fleisch für Schnitzel. Und um Ihren Appetit zu kontrollieren, können Sie einfach einen Löffel gemahlene Roggenkleie in heißem Wasser (nicht kochendem Wasser!) dämpfen und eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten essen und mit reichlich klarem Wasser herunterspülen.

Für alle, die kulinarische Experimente lieben, gibt es hier einige Rezepte mit Roggenkleie. Diese Gerichte sind sehr leicht und fördern die Verdauung. Sie können während des Fastens und zur Gewichtsreduktion in die Ernährung aufgenommen werden.

Sommerkalte Suppe mit Roggenkleie (mit Kefir)

Nehmen Sie für 2 Portionen: zwei Gläser 1 oder 2,5 Prozent Kefir, drei mittelgroße frische Gurken, eine große gekochte Gurke, eine hartgekochte Gurke, 40 g Roggenkleie, Frühlingszwiebeln oder anderes Lieblingsgemüse.

Wir schneiden das Gemüse in Würfel, hacken das Gemüse, mischen alles und gießen Kefir hinzu (falls gewünscht, kann es leicht mit Wasser verdünnt werden), salzen nach Geschmack und fügen gemahlene Kleie hinzu. Gut vermischen und auf Teller verteilen. Vor dem Servieren jede Portion mit einem halben Ei und Kräutern dekorieren.

Leichter Salat mit Algen, Krabbenfleisch und Kleie

Wir schneiden 100 Gramm Krabbenfleisch (idealerweise natürlich, aber mangels etwas Besserem können Sie eine Packung Krabbenstäbchen), Gurke und Tomate in Streifen schneiden (ziehen Sie die Flüssigkeit im Inneren heraus, damit der Salat nicht „schwimmt“). Fügen Sie 200 Gramm eingelegte Algen und 2 Esslöffel gemahlene Roggenkleie hinzu. Die Zutaten vermischen und den Salat etwa 15 Minuten „ruhen“ lassen. Vor dem Servieren etwas Salz hinzufügen und mit Zitronensaft abschmecken.

Nudeln mit Kleiezusatz

Wenn Sie von Ihren kulinarischen Talenten überzeugt sind, können Sie Ihre eigene Pasta zu Hause zubereiten.

Mischen Sie fünf Teile Mehl und einen Teil Roggenkleie, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kneten Sie in gekühltem, kochendem Wasser einen festen Teig. Lassen Sie den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen und decken Sie ihn mit einer sauberen Serviette ab. Anschließend möglichst dünn ausrollen, etwas trocknen lassen und in kleine Streifen schneiden.

Sie können die Nudeln sofort kochen. Beachten Sie jedoch, dass das Garen etwas länger dauert als bei im Laden gekauften Nudeln. Sie können das fertige Gericht mit einer der beiden fettarmen Soßen würzen. Wenn Sie viele Nudeln haben, können Sie diese gut trocknen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Dessert mit Roggenkleie zum Abnehmen

Roggenkleie (einen Teil) mit etwas kochendem Wasser übergießen. Fügen Sie (einen Teil) und (zwei Teile) zur gedämpften Kleie hinzu. Alles durch einen Fleischwolf geben. Essen Sie mit Tee oder Kefir.

Nicht nur Kleie...

Roggenkleie, deren Nutzen und Schaden hauptsächlich mit dem Vorhandensein einer großen Menge an Ballaststoffen verbunden sind, sollte ohne Fanatismus verzehrt werden. Wenn Sie die tägliche Aufnahme von Kleie nicht einhalten oder parallel zur Aufnahme nicht viel Flüssigkeit zu sich nehmen, kann es zu unerwünschten Folgen kommen. Im besten Fall verspüren Sie lediglich Unwohlsein und Schweregefühl im Magen, die Gasbildung nimmt zu und der Stuhl wird locker, im schlimmsten Fall beginnt die Bildung von Kotsteinen.

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ist es besser, den Verzehr verschiedener Kleiearten, einschließlich Roggenkleie, zu vermeiden. Gehen Sie zumindest kein Risiko ein, ohne einen Arzt zu konsultieren.

Es ist wichtig zu wissen, dass der Verzehr von Kleie die Aufnahme von Medikamenten verringert. Daher sollten Sie während der aktiven Behandlung auf den Verzehr von Roggen und anderen Kleien verzichten. Darüber hinaus kann Roggenkleie bei individueller Getreideunverträglichkeit einen Allergieanfall auslösen.

Und zum Schluss noch ein Rat von Ernährungswissenschaftlern: Im Sommer, wenn es möglich ist, mehr natürliche, ballaststoffreiche Lebensmittel – Obst, Kräuter und Gemüse – zu sich zu nehmen, ist es besser, den Verzehr von Kleie zu reduzieren oder aus der Ernährung zu streichen. Kleie kann der Nahrung in Gängen zugesetzt werden, jedoch nicht ständig, da sie die Aufnahme von Mineralien und Vitaminen verringert.


Kleie ist ein Nebenprodukt der Getreideverarbeitung, die äußere Hülle des Getreides. Früher galt diese Schale als Abfall und wurde zur Viehfütterung verwendet, doch dann entdeckten Wissenschaftler viele nützliche Eigenschaften darin. Der Hauptwert von Kleie in großen Mengen liegt in ihrer Zusammensetzung aus Ballaststoffen oder unlöslichen Ballaststoffen. Dies hat sie zu einem beliebten Produkt in der Ernährung und Medizin gemacht. Die wohltuenden Eigenschaften der Kleie sind zahlreich und betreffen sowohl die Unterstützung beim Abnehmen als auch die positive Wirkung auf die Gesundheit.

Kleie ist, wie wir bereits wissen, die dichte äußere Hülle des Getreides, die beim Reinigen und Bleichen entfernt wird. Fast 100 % davon sind Pflanzenfasern. Der Körper nimmt praktisch keine Kleie auf – sie durchläuft beim Transport die Nahrungskette, schwillt im Inneren an und erzeugt ein Sättigungsgefühl, außerdem trägt sie dazu bei, Abfallstoffe, Giftstoffe, Fäulnisprodukte und andere schädliche Bestandteile auf natürliche Weise auszuscheiden.

Kleie kann Weizen, Roggen, Hafer, Reis, Buchweizen, Hirse, Flachs sein. Es ist unmöglich, genau zu sagen, welche Kleie am gesündesten ist, da ihre wichtigsten positiven Eigenschaften gleich sind und jede Art darüber hinaus zusätzliche wertvolle Eigenschaften aufweist.

Weizen- und Haferkleie gelten als die beliebtesten Heilmittel. Sie enthalten viele Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, Antioxidantien, Zink und Selen. Diese Kleiearten wirken sich positiv auf das Immun- und Hormonsystem aus und wirken sich positiv auf den Zustand von Haut und Haaren aus. Weizenkleie ist die mildeste aller Sorten.

Auch Roggenkleie gilt als nützlich. Sie sind nützlich bei Verstopfung, Fettleibigkeit und Ödemen. Sie helfen nicht nur dabei, angesammelte überschüssige Flüssigkeit zu beseitigen, sondern verhindern auch plötzliche Blutzuckerspitzen. Dies ist eine besonders vorteilhafte Eigenschaft für Menschen, die an Diabetes und einer eingeschränkten Glukosetoleranz leiden. Auch Reiskleie verdient Aufmerksamkeit. Obwohl sie wenig Selen und Zink und recht viel Fett enthalten, sind sie sehr reich an B-Vitaminen und einem so nützlichen Spurenelement wie Kalium.

Im Allgemeinen sind die grundlegenden Eigenschaften bei allen Kleiearten ähnlich, sodass Sie selbst entscheiden können, welche Kleie am besten zu Ihnen passt.


Die Vorteile von Kleie für den menschlichen Körper

Die Vorteile von Kleie werden durch ihre reichhaltige Zusammensetzung erklärt. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine, Mikro- und Makroelemente, Proteine ​​und ungesättigte Fettsäuren.

Der Hauptbestandteil der Zusammensetzung sind, unabhängig von der Art der Kleie, Ballaststoffe. Dieser Bestandteil, der nur in Produkten pflanzlichen Ursprungs vorkommt, hat folgende vorteilhafte Eigenschaften:

  • reinigt den Körper kraftvoll;
  • den Spiegel an schlechtem Cholesterin senken;
  • Glukoseanstiege verhindern;
  • fördert die Gewichtsnormalisierung;
  • verbessert die Zusammensetzung der Darmflora;
  • trägt zur Normalisierung der Funktion des Magen-Darm-Trakts bei.

Es reicht aus, 2-3 Teelöffel Kleie pro Tag zu sich zu nehmen, um den Mangel an Ballaststoffen auszugleichen. Um die gleiche Menge an Ballaststoffen zu erhalten, müssen Sie etwa ein paar Pfund frisches, faseriges Obst und Gemüse essen.

Die Liste der Eigenschaften, die Kleie dem Körper zugute bringt, ist unglaublich lang. Lassen Sie uns die wichtigsten Punkte ihrer positiven Wirkung hervorheben:

  • Wiederherstellung der Darmfunktion. Der Verzehr von Vollkornprodukten hilft bei der Bekämpfung von Verstopfung und verbessert die Zusammensetzung der Mikroflora. Und ein gut funktionierender Darm bedeutet gute Gesundheit, normales Gewicht, gute Haut, Haare und Nägel und ein frisches Aussehen im Allgemeinen.
  • Verbesserung der Funktion von Leber und Gallenblase. Sobald die Kleie in den Magen gelangt, trägt sie dazu bei, ausreichend Schleim und Wärme zu produzieren, was unter anderem die Funktion des Verdauungssystems verbessert.
  • Reinigung des Körpers. Im Körper angekommen, sammelt Kleie wie ein Staubsauger alles Schädliche an, das sich an den Darmwänden und Blutgefäßen ablagert. Dabei handelt es sich um verschiedene Abfälle, Giftstoffe, Zerfallsprodukte, Radionuklide und überschüssiges Cholesterin, die dann auf natürliche Weise aus dem Körper ausgeschieden werden.
  • Normalisierung des Blutzuckerspiegels. Die in der Kleie enthaltenen Bestandteile verhindern, dass überschüssige Glukose in den Kreislauf gelangt. Vollkorn kann für Diabetiker hilfreich sein, da es sich hervorragend zur Kontrolle des Zuckerspiegels eignet.
  • Senkung des Cholesterinspiegels. Ballaststoffe tragen dazu bei, die zirkuläre Zirkulation von Gallensäuren zu begrenzen. Durch Ballaststoffe gebundenes Cholesterin wird vom Körper ausgeschieden. Und später wird dieser fettähnliche Stoff in kleineren Mengen vom Körper aufgenommen.
  • Normalisierung des Gewichts. Wenn Ballaststoffe in den Magen gelangen, quillt dieser auf und vergrößert sein Volumen um ein Vielfaches. Dadurch wird das Sättigungsgefühl schneller erreicht. Ein paar Löffel gedünstete Kleie vor den Mahlzeiten und Sie essen garantiert weniger.
  • Unterstützung für die Gesundheit von Frauen und Männern. Gewöhnliche Kleie hilft, hormonelle Ungleichgewichte bei Frauen und Männern zu normalisieren und die Potenz wiederherzustellen. Aus diesem Grund werden sie häufig in der komplexen Therapie solcher Probleme eingesetzt.


Kleie zur Gewichtsreduktion

Es lohnt sich, die Verwendung von Kleie zur Gewichtsreduktion gesondert zu betrachten, da sie zu diesem Zweck am häufigsten verwendet wird. Ballaststoffe füllen den Magen, fördern das Sättigungsgefühl und führen dazu, dass eine Person weniger isst. Der Effekt wird auch durch die Reinigung des Körpers erzielt: So nehmen wir effektiver ab, Schwellungen gehen zurück, der Stoffwechsel und das Verdauungssystem funktionieren besser. Kleie bekämpft auch Verstopfung, die sich nicht nur negativ auf die Figur, sondern auch auf die Farbe und den Zustand der Haut auswirkt. Sie reduzieren die Belastung der Ausscheidungsorgane beim Abnehmen und minimieren so den Schaden beim Abnehmen, wenn dieser sehr abrupt erfolgt.

Kleie wird auf unterschiedliche Weise verwendet. Dies kann in reiner Form erfolgen, mit Wasser abgewaschen, zu Müsli oder Backwaren hinzugefügt oder mit kochendem Wasser gedünstet werden. Am besten ist es jedoch, die tägliche Portion Kleie mit fermentierten Milchgetränken zu kombinieren – fettarmer Kefir, Naturjoghurt, Joghurt, fermentierte Backmilch. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Früchte, Beeren und eine kleine Menge Honig hinzufügen. Wer die Rauheit der Kleieschalen nicht mag, kann die Mischung am Vorabend zubereiten – so quellen die Fasern auf und werden weicher.

Während des Verzehrs von Kleie ist es wichtig, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Es beugt einer Dehydrierung vor und beschleunigt den Prozess der sicheren Gewichtsabnahme zusätzlich.

Der Nutzen und Schaden von Kleie zur Gewichtsreduktion hängt auch davon ab, wie Sie sie einnehmen. Die tägliche Norm liegt bei 30-60 Gramm. Bitte beachten Sie, dass der Verzehr des Produkts in sehr großen Mengen zu einer verstärkten Gasbildung und Blähungen führen kann.

Kleie gegen Allergien

Kleie besitzt starke Adsorptionseigenschaften und hilft dabei, das Verdauungssystem von Allergenen zu befreien. Außerdem können Sie nicht nur allergische Reaktionen beseitigen, sondern auch den Stuhlgang normalisieren, den Hautzustand verbessern und Ihr Gewicht verbessern.

Bei allergischen Reaktionen wird es empfohlen Trinken Sie Kleie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten und verdünnen Sie sie in klarem Wasser oder Kefir. Genug zum Verzehr dreimal täglich einen Esslöffel vor den Hauptmahlzeiten. Während dieser Zeit durchläuft die Mischung das Verdauungssystem und sammelt alle Allergene und Schadstoffe.


Aknekleie

Das Vorhandensein von Akne im Gesicht und am Körper ist häufig eine Folge einer Darmstörung und einer Kontamination des Körpers. Das innere Ausscheidungssystem kommt seinen Aufgaben nicht mehr so ​​gut nach und die Haut ist gezwungen, die Abbauprodukte abzutransportieren. Um die Haut zu reinigen, ist es wichtig, Ihre Ernährung insgesamt zu normalisieren, Süßigkeiten und fetthaltige Lebensmittel davon auszuschließen und viel Obst und Gemüse hinzuzufügen, die wie Kleie Ballaststoffe enthalten und zur Reinigung des Körpers und der Haut beitragen .

Kleie ab kann allein oder in Kombination mit anderen Produkten verzehrt werden. Sie lösen keine allergische Reaktion aus und können ohne Vorbehandlung verwendet werden. Es ist nur wichtig, das Produkt sorgfältig auszuwählen, damit es keine Fremdbestandteile enthält, die seinen Nutzen beeinträchtigen könnten.

Die Verwendung von Kleie in der Kosmetik

Wenn man über den Nutzen und Schaden von Kleie spricht, kann man ihre hervorragenden kosmetischen Eigenschaften bei äußerlicher Anwendung nicht übersehen. Daraus werden verschiedene Peelings und Masken hergestellt., das auch bei empfindlicher Gesichtshaut angewendet werden kann. Starke regenerative Eigenschaften ermöglichen eine wohltuende Wirkung des Produkts auf die Haut, regulieren die Funktion der Talgdrüsen und beseitigen überschüssiges Fett und abgestorbene Zellen. Das einfachste Peeling besteht darin, Kleie mit Pflanzenöl zu mischen (für normale Haut eignet sich Arganöl, für fettige Haut Traubenkernöl). Als Basis können Sie ein für Sie passendes Reinigungsmittel verwenden.

Sie können auch ein Körperpeeling vorbereiten. In diesem Fall kann die Basis Duschgel oder Körpermilch, Sahne oder Sauerrahm sein. Sie können der Zusammensetzung Kaffeesatz, Meersalz, Kristallzucker und Honig hinzufügen. Mit besonders groben Peelings lässt sich die Haut an den Füßen peelen, die Haut an Ellenbogen und Knien reinigen und geschmeidig machen.


Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Schäden durch Kleie sind möglich, wenn Kontraindikationen nicht beachtet werden und wenn sie falsch angewendet werden. Es wird nicht empfohlen, dieses Produkt in den folgenden Fällen zu verwenden:

  • akute Form der Gastritis;
  • Magengeschwür;
  • Kolitis;
  • Pankreatitis;
  • Gastroduodenitis;
  • Verwachsungen in der Bauchhöhle;
  • Allergie gegen ein in Getreide vorkommendes Protein (Gliadin).

Ballaststoffe neigen dazu, die Darmmotilität zu erhöhen, weshalb Kleie bei einer Reihe von Erkrankungen des Darmtrakts kontraindiziert ist.

Auch bei der Einnahme bestimmter Medikamente ist Vorsicht geboten. In diesem Fall kann die Kleie die Medikamente während des Transports aus dem Körper entfernen und ihnen bleibt keine Zeit zum Einwirken. Machen Sie daher zwischen der Einnahme von Medikamenten und Kleie Pausen von einigen Stunden.

Kleie ist für schwangere Frauen nicht immer verboten, Es ist jedoch wichtig, sie sehr vorsichtig und nur mit Genehmigung eines Arztes anzuwenden. Das Gleiche gilt auch für Kinder.

Jetzt wissen Sie, was Kleie ist und wie nützlich sie ist. Verwenden Sie sie richtig und erzielen Sie den größtmöglichen Nutzen, sowohl für Ihre Figur als auch für Ihre Gesundheit und Schönheit.

Über den Nutzen und Schaden von Kleie im Video




 

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