ایده کسب و کار: پرورش شتر. پرورش شتر به عنوان یک تجارت - مزرعه خود را باز کنید دشمنان طبیعی یک شتر
امروزه بسیاری از مردم روسیه شروع به پرورش شتر کرده‌اند، اما جفت‌گیری شتر به کارآفرینان ارائه می‌کند. مشکل بزرگ. این تجارت مربوط به بخش جنوبی کشور است. این حیوانات شیر چرب می دهند، گوشت رژیمی دارند و می توان از پوست آنها محصولات نساجی مختلفی ایجاد کرد. همه اینها باعث علاقه کشاورزان به شتر می شود. اما باید فهمید چه شرایطی برای بچه دار شدن این حیوانات لازم است.
شیار در این حیوانات در پاییز شروع می شود. در طول فعالیت جنسی، آنها با صدای بلند غرش می کنند و با عجله وارد می شوند طرف های مختلف. در هر گله نرهای غالبی وجود دارند که قوی ترین هستند. آنها ماده ها را به یک یا چند گروه می برند و به آنها اجازه نمی دهند که پراکنده شوند. اگر کسی بخواهد مرز چنین نر را نقض کند، بدون توجه به اینکه شخص یا شتر دیگری به قلمرو او حمله کرده است، حمله می کند.
در حین مبارزه، شترها سعی می کنند با گردن حریف خود را له کنند و او را به زمین فشار دهند. در موارد نادر از دندان استفاده می شود. بنابراین، مداخله به موقع چوپان می تواند فرد ضعیف تر را از صدمات شدید نجات دهد.
مهم. در جاهایی که شتر وحشی یافت می شود باید گله را با دقت گله کرد. اغلب به نرهای اهلی حمله می شود تا ماده ها را ببرند. یک فرد غیر مسلح نمی تواند چنین حمله ای را دفع کند.
غده اکسیپیتال شتر برای علامت گذاری قلمرو استفاده می شود. آنها پشت سر خود را به زمین و سنگ ها لمس می کنند و گردن خود را به شکلی غیر طبیعی قوس می دهند. آنها همچنین ادرار را روی اندام عقبی خود می ریزند و آن را با دم خود آغشته می کنند و بوی خود را تقویت می کنند.
با دیدن یک ماده، نرها حباب های صورتی را باد می کنند و توجه او را به خود جلب می کنند. معمولا شتر ماده شتر را انتخاب می کند که حباب های آن بزرگ ترین باشد. در این حالت، او در مقابل او دراز می کشد و تمام پاهای خود را زیر خود خم می کند. لازم به ذکر است که شتر نر سعی می کند حداکثر تعداد ماده ها را در طول شیار لقاح دهد.
تولید مثل و طول عمر
متوسط طول عمر شترها 40 سال است. از آنها برای انجام کارهای سنگین استفاده می شود و از گوشت آنها در صنایع غذایی نیز استفاده می شود. از پوست در صنعت نساجی استفاده می شود. به عنوان یک قاعده، افرادی که برای تولید مثل نامناسب هستند به سراغ گوشت می روند. این:
- هیبریدها؛
- افراد ضعیف؛
- عدم نشان دادن صفات غالب
به این ترتیب در هر گله فقط 2 تا 3 نر غالب باقی می ماند و بقیه اخته می شوند و وقتی به سن معینی رسیدند برای کشتار فرستاده می شوند.
بلوغ
ماده ها زودتر از نر بالغ می شوند. حداقل سنی که شترها در آن آماده جفت گیری هستند 3 سال است. با این حال، آنها معمولا 5 سال طول می کشد. برخی از نرها پس از 6 سال بالغ می شوند، اما این یک استثنا است.
مهم. صرف نظر از آمادگی برای انجام عملکرد تولیدمثلی تا سن 3 سالگی، مردان علائم آشکاری از دوشکلی جنسی را نشان می دهند.
این خود را به صورت زیر نشان می دهد:
- اندازه (شترهای نر بزرگتر هستند)؛
- رنگ (ماده ها بیشتر دارند رنگ روشنپشم).
ویژگی های تولید مثل فرزندان
شتر ماده هر دو سال یک بار زایمان می کند. معمولا یک توله به دنیا می آید، اما گاهی اوقات دوقلو به دنیا می آید. در 70 درصد موارد، بارداری دوقلو به سقط جنین ختم می شود. دوره استاندارد بارداری 13 ماه است. کارشناسان همچنین از 360 تا 440 روز یاد می کنند.
روند زایمان در حالت ایستاده انجام می شود. اوج تولد شتر اسفند و فروردین است. وزن یک نوزاد می تواند از 35 کیلوگرم تا 45 کیلوگرم متغیر باشد. قد او از ناحیه شانه تقریباً 90 سانتی متر است.
پس از چند ساعت، او می تواند به طور مستقل حرکت کند و بر مسافت های نسبتا کوتاه غلبه کند. شترها به مدت 8-6 ماه با شیر تغذیه می شوند. حداکثر دوره شیردهی 1.5 سال است.
مهم. اگر به دلیل اندازه بزرگ جنین زایمان دشوار باشد، پس مردم به زن در حال زایمان کمک می کنند (در شرایط استپ، کسی برای کمک به افراد وحشی وجود ندارد، بنابراین آنها اغلب در حین زایمان می میرند). شتر را با طناب بیرون می کشند. ممکن است 3-5 نفر کمک کنند.
جالب اینجاست که شتر با دو کوهان کمتر از همتای یک کوهان خود متولد می شود.
غریزه مادری
شترها غریزه بسیار توسعه یافته ای دارند. کودک پیش مادر می ماند بلند مدت. معمولاً روند مراقبت تا بلوغ ادامه دارد. اما گاهی ماده شتر را تنها چند هفته پس از زایمان رها می کند و از دادن غذا به او خودداری می کند.
مراقبت از شترهای اهلی بیشتر از شترهای وحشی خود از فرزندان خود طول می کشد. پس از رسیدن به بلوغ، نرها در گله های کوچک دور از ماده ها نگهداری می کنند. در طول فصل تولید مثل می توانند حق خود را نسبت به نیمه ماده گله مطالبه کرده و با نر غالب بجنگند. پس از پیروزی در نبرد، او حق جفت گیری را دریافت می کند.
شایان ذکر است که در خانه، نرهای غالب اغلب گره خورده اند و به آنها اجازه جفت گیری با ماده ها را نمی دهند. در این صورت سایر نرها می توانند نسب خود را ادامه دهند. نرهای غالب نیز در فرآیند تولید مثل شرکت می کنند، زیرا قوی ترین افراد از آنها متولد می شوند. با این حال، ضعیف نیز لازم است، زیرا آنها به سمت گوشت می روند.
تفاوت شترهای اهلی و وحشی
این حیوانات می توانند برای مدت طولانی بدون آب زندگی کنند، اما وقتی به آب می رسند واقعاً مقدار زیادی نوشیدنی می نوشند. آنها استقامت بسیار خوبی دارند و به آنها اجازه می دهد در آب و هوای گرم به جای اسب استفاده شوند. از کوهان ها برای جمع آوری ذخایر آب استفاده می شود.
از نظر ظاهری، شتر اهلی تقریباً هیچ تفاوتی با جد وحشی خود ندارد. با این حال، برخی از ویژگی ها وجود دارد. بنابراین، در حیوانات وحشی:
شترهای وحشی به دلیل فرآیندهای شهرنشینی و اهلی شدن تقریباً هرگز در طبیعت یافت نمی شوند. بیش از 3000 در جهان باقی نمانده است.
انواع شتر مستیزو
امروزه چندین گونه از این حیوانات وجود دارد. کشاورزان سعی می کنند با حفظ نژاد، مزیتزوها را پرورش ندهند، اما همیشه هم امکان پذیر نیست. این امر به ویژه در مورد کشورهایی که افراد وحشی وجود دارند صادق است.
جدول. گونه شتر
| شتر | ویژگی های خاص |
|---|---|
 | وزن تا 1 تن، در نتیجه جفت گیری یک اروان یک کوهانه و یک شتر دو کوهانه از استپ های قزاقستان ظاهر شد. آنها دارای خواص غذایی عالی هستند. در یک سال، یک ماده می تواند تا 2000 لیتر شیر تولید کند. |
 | تلاقی بین درومدری و لاما. وزن و قد کم. میانگین وزن بدن بیش از 80 کیلوگرم نیست و قد آن فقط 140 سانتی متر است قوز ندارد اما پرورش یافته است. به دلیل یک بزرگظرفیت حمل و توانایی حمل کالا در مکان های صعب العبور. |
 | عبور از شتر ترکمن ماده با اروان لازم است. این فرد دارای پوشش ضخیم و مرغوب و مقدار زیادی گوشت است. شترها با یک کوهان به دنیا می آیند. |
| این یک گونه نادر و ضعیف است که در نتیجه نزدیکی دو هیبرید متولد می شود. |
 | مخلوطی از شتر اینیر و ترکمن. شیر زیادی می دهد، اما این گونه تقریباً هرگز پرورش نمی یابد، زیرا محتوای چربی آن کم است. همچنین این شتر پشم بی کیفیتی دارد. |
کاسپاک  | هیبرید باختری-نارا که در مزارع محبوب است. او دارای تولید شیر بزرگ و توده گوشت بزرگ است. |
کز نار  | بهترین تولید شیر را دارد. تلاقی بین کسپک و شتر ترکمن. |
Dzharbaev ها تقریباً بلافاصله اخته می شوند تا نتوانند بیشتر تولید مثل کنند و هورمون های جنسی گوشت را خراب نمی کنند. آنها فقط در نتیجه تلاقی تصادفی ظاهر می شوند. کارآفرینان به دلیل فقدان تقریباً کامل آنها علاقه ای به پرورش آنها ندارند خواص مفیددر یک حیوان
ویژگی‌های شتر یک کوهانه
این گونه در حال دویدن در نظر گرفته می شود. به ندرت برای حمل و نقل کالاهای مختلف استفاده می شود. این بیشتر یک "کشتی صحرا" است. بسیار مقاوم است و قادر است مسافت های طولانی را در طول روز طی کند. خود سرعت متوسطاز 15 تا 23 کیلومتر در ساعت که بیشتر از یک اسب است. برخی از dromedaries تا 65 کیلومتر در ساعت شتاب گرفتند، اما یک شتر نمی تواند چنین سرعتی را برای مدت طولانی حفظ کند.
رشد حیوان می تواند به 210 سانتی متر برسد، از نظر وزن نیز نسبت به نسبی دو کوهانه پایین تر است. با این حال، سرما را به خوبی تحمل نمی کند، بنابراین پرورش آن در جنوب روسیه بسیار دشوار است. پشم آن کاملاً می تواند از آفتاب محافظت کند ، اما تقریباً گرم نمی شود.
درومدری ها یال کوتاه اما پشمالو دارند. همچنین موهای مشابه در پشت و در ناحیه تیغه های شانه وجود دارد. کت رنگ ماسه ای دارد، اما گاهی اوقات می توانید افراد با رنگ های دیگر را پیدا کنید. نوزادان اغلب سفید پوست هستند.
کارآفرینان اغلب این شترها را برای مسابقه پرورش می دهند. آنها می توانند برای مدت زمان کافی سریع بدود و مسابقه شتر در برخی کشورها بسیار محبوب است. بنابراین، یک شتر پرورشی را می توان به قیمت چند صد هزار دلار فروخت.
شتر باختری
قد این حیوانات می تواند به 230 سانتی متر برسد. قوزها تا 60 سانتی متر است و فاصله بین آنها از 20 سانتی متر تا 40 سانتی متر متغیر است.
این گونه دارای گردن قوی است. در نتیجه، سر و شانه ها در یک ارتفاع قرار دارند که برای نژادهای تک کوهانه معمول نیست.
کت به اندازه کافی ضخیم است که شما را در سرمای شدید گرم نگه می دارد. بنابراین، می توان آنها را نه تنها در جنوب روسیه، بلکه در نوار جنوبی سیبری نیز پرورش داد. به ویژه، در قلمرو آلتای و حتی در منطقه نووسیبیرسکمزارع کامل 30-40 حیوان وجود دارد.
انواع شتر
علیرغم وجود تنها دو نژاد: با یک و دو قوز، دانشمندان چندین گونه را تشخیص می دهند. آنها از نظر جغرافیایی متمایز هستند.
شتر کالمیک برای پرورش در مزرعه بی تکلف ترین شتر محسوب می شود. به طور خاص برای پشم و گوشت پرورش داده می شود. او شخصیتی آرام دارد و بی تکلف است.
همچنین اختصاص دهد تعداد زیادی ازنژادهای مسابقه ای هستند، اما تفاوت بین آنها کم است. به عنوان مثال، نژادهای سودانی و عمانی تقریباً یکسان هستند و در مسابقات به همان اندازه خوب عمل می کنند. تفاوت اصلی دقیقاً در محل دفع نهفته است.
شتر و انسان
امروزه پرورش شتر در روسیه شروع به محبوبیت کرده است. گوشت افراد جوان در رستوران ها بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. پشم دارای کیفیت عالی است و از چربی می توان در آشپزی و داروسازی استفاده کرد. همچنین این حیوانات شیر خوش طعم و چرب دارند.
در اینجا به چند مورد از مزایای پرورش شتر اشاره می کنیم:
- سطح پایین رقابت؛
- نیازهای کوچک خوراک؛
- توانایی استفاده از گوشت، چربی، پشم، پوست و شیر حیوان برای فروش؛
- هزینه های پرورش پایین
کشاورزان ممکن است فقط در فصل جفت گیری مشکل داشته باشند، زیرا حیوانات رفتار بسیار تهاجمی دارند. اما این مشکل با جداسازی چند نفر از گله حل می شود. آنهایی که در اصل برای گوشت در نظر گرفته شده اند باید قبل از بلوغ عقیم شوند.
در روسیه، فرهنگ خوردن گوشت شتر توسعه نیافته است، که اجازه می دهد آن را به عنوان یک غذای لذیذ فروخته شود. بنابراین، سود کشاورز به طور خودکار چندین برابر افزایش می یابد. بسیاری از شرکت های نساجی برای تنوع بخشیدن به تولید، آماده خرید پشم با قیمت مقرون به صرفه هستند.
امروزه محصولات صنایع سبک که از پوست و پشم شتر تهیه می شوند معمولاً در مغولستان یا قزاقستان خریداری می شوند.
درک این نکته مهم است که غذا بسیار ساده تر و ارزان تر از همان گاوها است. اطلاعات بیشتر در مورد غذا دادن به گاوها را می توانید در. یک نفر در سال فقط 1.5 تن غلات، 5 تن یونجه و حدود 70 کیلوگرم نمک می خورد. با این حال، توصیه می شود با جزئیات نحوه تغذیه یک گونه خاص را توضیح دهید، ارزش آن را دارد که متخصصانی که حیوانات جوان را می فروشند. این حیوانات حتی می توانند علف بخورند کیفیت پایین، که به شما امکان می دهد تقریباً در هر مکانی یک مزرعه ایجاد کنید.
شما می توانید شتر را در روسیه در یکی از مزارع پرورش واقع در منطقه ولگا یا در جنوب سیبری خریداری کنید. قیمت یک شتر حدود 70 هزار روبل است.
بنابراین، پرورش شتر در روسیه می تواند به یک صنعت بسیار سودآور تبدیل شود، اگر طرح بازاریابی به درستی ساخته شود. فروش 100 تا 200 کیلوگرم گوشت در روز کار سختی نیست، با حدود 40 راس در گله. در عین حال، سود اضافی در طول دوره پوست اندازی از تولید پشم و شیر وجود خواهد داشت.
با این حال توصیه می شود تمام نکات مثبت و منفی را سنجید، زیرا ممکن است شترهای بی تکلف در برخی مناطق سودی نداشته باشند. برای تضمین سود حاصل از فروش، بهتر است از قبل با چند شرکت برای خرید کالا به توافق برسید. همچنین باید متخصصان واجد شرایطی داشته باشید که عادات شتر و ویژگی های پرورش آن را بشناسند.
ویدئو - پرورش شتر به عنوان یک تجارت
هدف- بررسی روشهای پرورشی مورد استفاده در پرورش شتر.
در پرورش شتر مانند سایر شاخه های دامپروری از اصلاح نژاد اصیل، آمیختگی و هیبریداسیون بسیار استفاده می شود.
پرورش اصیل
این روش اصلی پرورش شتر است. هدف از اصلاح نژاد خالص، جمع آوری یک مخزن ژنی خاص، بهبود حیوانات این نژاد با انتخاب بهترین افراد، انتخاب مبتنی بر علمی و پرورش هدفمند حیوانات جوان است.
با اصلاح نژاد اصیل باختری های کالمیک و با استفاده صحیح از مخزن ژن، بهبود دام در مدت زمان نسبتاً کوتاهی (در پرورش شتر به مدت 10 سال) اتفاق می افتد.
در عمل پرورش درامد آروان از پرورش اصیل نیز استفاده می شود.
مطمئن ترین و امیدوارکننده ترین جهت برای اصلاح نژادهای شتر در اصلاح نژاد اصیل ایجاد و بهبود خطوط درون نژادی است.
در اصلاح نژاد اصیل جفت گیری وابسته (همخونی) و غیرمرتبط (همخونی) متمایز می شود، یعنی جفت گیری حیواناتی که افراد خویشاوند هستند یا نیستند.
همخونی باید با احتیاط استفاده شود، زیرا ممکن است منجر به ضعیف شدن حیواناتی شود که در معرض حذف هستند. در گله‌داری شترهای مصرف‌کننده، باید جفت‌گیری نامرتبط را ترجیح داد که منجر به بهبود سلامت حیوانات می‌شود. در این موارد، با در نظر گرفتن ترکیب شجره نامه گله در هنگام جفت گیری، تولید کننده به مدت 3-4 سال در گله ثابت می شود. هنگامی که ماده - دختر جایگزین در ترکیب رحم گله ظاهر می شود، پدر با ملکه های دیگر و غیرمرتبط این گله جایگزین می شود. در کیفیت بالاتولیدکنندگان تشویق می شوند تا آنها را بین مزارع مبادله کنند، که خطر پرورش نزدیک را از بین می برد و باعث استفاده بهتر از حیوانات پرورشی می شود.
با یک سیستم برنامه ریزی شده منسجم از کار انتخاب، به منظور تقویت ویژگی های ارثی جد یا جانشینان برجسته خط، می توان جفت گیری مرتبط را مجاز کرد. به عنوان مثال، در روند کمال باختری های کالمیک، همخونی متوسطی برای یک نیای برجسته در درجه های 3-3، 3-4، 4-4، 4-5، 5-5 مجاز شد. در پرورش شتر جفت گیری نزدیک نوع 2 - 1 (پدر - دختر) یا (مادر - پسر) و II -II (برادر - خواهر) کاملاً غیرقابل قبول است.
برای جلوگیری از کاهش زنده ماندن و سایر پیامدهای نامطلوب همخونی، لازم است ملکه های همخون با تولیدکنندگان لاین های دیگر جفت گیری شوند.
پرورش نژاد خالص باختری ها شامل انتخاب دقیق برای ترکیب، شاخص های بدن، باروری و شیری است. ملکه ها و پدران گله مولد باید دارای وزن بدن مشخص (استاندارد برای نژاد)، برش کت و اندازه های بدن باشند. تولیدکنندگان به طور جداگانه با توجه به بهره وری شیر مادران (تولید شیر و محتوای چربی) ارزیابی می شوند.
هدف از پرورش شترهای اصیل به دست آوردن حیواناتی با بهره وری ترکیبی با رشد غالب صفت شیری است.
سال ها تجربه نشان داده است که شتر ملکه از هر نژادی می تواند با موفقیت برای تولید شیر استفاده شود. با این حال، حفظ و بهبود انواع ترکیبی مفیدتر است: به عنوان مثال، نوع شیر-گوشت-پشم، زیرا این امکان را به شما می دهد تا محصولات متنوعی را از همان حیوانات دریافت کنید و دائماً سود اضافی دریافت کنید.
یک شاخه کاملاً عجیب و غریب از دامپروری برای روسیه. با این وجود، ما به سادگی دلایل جدی برای عدم پرداختن به پرورش شتر نداریم. این حیوانات نسبت به شرایط بازداشت کاملاً بی تکلف هستند ، بنابراین آنها به همان اندازه آب و هوای منطقه ولگا جنوبی و قطب شمال شرق دور را تحمل می کنند ، نه اینکه به مناطق غربی با آب و هوای معتدل اشاره کنیم.
صنعت شتر
شترهای مدرن با دو نوع نشان داده می شوند - یک کوهانه و دو کوهانه. شترهای یک کوهانه حدود 6 هزار سال پیش یعنی همزمان با اسب رام و اهلی شدند. دو کوهانه - دو هزار سال بعد.
در مناطقی از جهان که شتر پرورش می‌یابد، یا به‌عنوان حیوانات بارکش یا به‌عنوان منبعی از شیر، گوشت، پشم و پوست با ارزش هستند. در کشورهای گرم، این حیوانات به صورت نیمه عشایری عمدتاً در چرای آزاد نگهداری می شوند. در مناطقی که زمستان ها با کاهش قابل توجه (زیر صفر) دما مشخص می شود، حیوانات در آلونک ها و آغل های سرپوشیده به روشی آزاد نگهداری می شوند.
شترهای کار به دلیل استقامت بی نظیر و توانایی آنها در تحمل بی دردسر شدیدترین شرایط آب و هوایی در حین انجام کارهای سخت بدنی ارزشمند هستند. به عنوان یک حیوان بارکش، شتر قادر است 30-40 کیلومتر در روز را طی کند و 250-300 کیلوگرم بار را حمل کند. و اگرچه از نظر سرعت حرکت از اسب پایین تر است ، برعکس ، مدت زمان انتقال و مقدار بار حمل شده بیشتر است.
شتر به عنوان منبع گوشت، شیر و پشم از بسیاری جهات با گاو قابل مقایسه است. با میانگین وزن حیوانات 500-700 کیلوگرم و عملکرد گوشت 55-60 درصد، 250-350 کیلوگرم گوشت از آنها به دست می آید. تولید شیر قابل توجه نیست - 1500-2000 لیتر در سال از یک شتر شیری، اما محتوای چربی شیر شتر تقریبا دو برابر شیر گاو است. همچنین شیر شتر سه برابر ویتامین C و 10 برابر آهن دارد.
شترهای باختری بزرگتر، قوی‌تر و پربارتر هستند، مخصوصاً نژاد کالمیک. با این حال، برخی از هیبریدهای شتر دو کوهانه و یک کوهانه با اندازه و استقامت بیشتر مشخص می شوند.
پرورش شتر در روسیه و جهان
در ابتدا، شترها برای زندگی در مناطق گرم و خشک سیاره، جایی که دیگر گیاهخواران بزرگ نمی توانستند زنده بمانند، سازگار شدند. چندین هزار سال از اهلی شدن این حیوانات می گذرد، اما هنوز شتر تقریباً منحصراً در مناطق بیابانی و نیمه بیابانی پرورش داده می شود.
امروزه پرورش شتر تنها در برخی از کشورهای عربی-اسلامی با وسعت قابل توجهی از بیابان ها و نیمه بیابان ها نقش مهمی در دامپروری ایفا می کند. اینها عمدتاً کشورهای خاور نزدیک و میانه و همچنین شمال آفریقا هستند. شترهای تقریباً انحصاری یک کوهانه در اینجا پرورش می‌یابند که به طور خاص با گرما سازگاری دارند. اهمیت پرورش شتر در این کشورها نه چندان با مفید بودن حیوانات که با نیاز به کشش برای حمل و نقل مرتبط است. کشاورزی. به عبارت ساده تر، به دلیل فقر کلی جمعیت، مردم مجبورند به جای ماشین و تراکتور از شتر استفاده کنند.
وگرنه در مورد کشورها اینطور است آسیای مرکزیقبلا بخشی از اتحاد جماهیر شوروی بود. اگرچه، به استثنای قزاقستان ثروتمندتر، سطح زندگی در آنها قابل مقایسه است جهان عربشتر (عمدتاً دو کوهانه) در اینجا عمدتاً برای گوشت، شیر و پشم پرورش داده می شود. اما استفاده از آنها به عنوان حیوانات بارکش نیز انجام می شود.
استرالیا جدا از هم ایستاده است، جایی که شتر در قرن پیش از گذشته برای حمل و نقل کالا در مناطق بیابانی کشور آورده شد و امروزه منحصراً برای مسابقه استفاده می شود.
به طور کلی جمعیت جهانی شتر حدود 14 میلیون حیوان است که حدود نیمی از آن در کشورهای شمال آفریقا و خاورمیانه متمرکز است. به همین دلیل 90 درصد دام های دنیا را شترهای یک کوهانه تشکیل می دهند. شترهای باختری که نه تنها با گرما، بلکه با یخبندان سازگار هستند، عمدتاً در آسیای مرکزی، مغولستان و چین مورد تقاضا هستند.
در مورد روسیه، ما شترهایی داریم که فقط در برخی مناطق مجاور مناطقی که زمانی این حیوانات در آنجا یافت می شدند، پرورش یافته اند. طبیعت وحشی. مهمترین دام تا به امروز در منطقه آستاراخان (بیش از 4100 راس)، کالمیکیا (حدود 1000 راس)، آلتای (حدود 500 راس) و Transbaikalia (300 راس) ثبت شده است.
آیا تجارت شتر در روسیه امکان پذیر است؟
صحبت از این واقعیت است که پرورش شتر برای روسیه سنتی نیست، ما تا حدودی در برابر حقیقت گناه می کنیم. شترها هرگز به طور جدی در مناطقی که امروزه به مناطق اقتصادی مرکزی، مرکزی، زمین سیاه، شمال و شمال غربی تعلق دارند، پرورش داده نشده اند. با این حال، در بالا مناطق جنوبی(منطقه ولگا و سیبری جنوبی) شتر از زمان های بسیار قدیم پرورش داده شده است. و برای این مکان ها پرورش شتر بسیار معمولی است.
تنها دلیل پرورش شتر فقط در جنوب این واقعیت است که در مناطق دیگر پرورش انواع دیگر دام - گاو، گوسفند، بز، گوزن - سودآورتر است. پرورش شتر تنها در صورتی معنا پیدا می کند که شرایط مناسبی برای تولید حیوانات بیشتر در منطقه وجود نداشته باشد.
همانطور که قبلاً ذکر شد، در جهان شترها عمدتاً توسط ساکنان کشورهای فقیر که به گاوهای بارکش نیاز دارند، پرورش می یابند. از آنجایی که ما این مشکل را نداریم، پرورش شتر در روسیه عمدتاً بر تولید گوشت، شیر، پشم و پوست متمرکز است.
موضوع اصلی که کارآفرینانی را نگران می کند که پرورش شتر را به عنوان یک مسیر احتمالی برای تجارت می دانند، چشم انداز بازاریابی محصولات است. از آنجایی که اکثریت قریب به اتفاق مردم روسیه هرگز گوشت شتر یا شیر شتر را نچشیده اند، به نظر می رسد تقاضایی برای این محصولات وجود ندارد. با این حال، حجم تولید این محصولات در مقیاس ملی به قدری ناچیز است که رقابت عملی نیز وجود ندارد. بنابراین، اگر به درستی یک استراتژی بازاریابی بسازید و محصولات خود را به عنوان یک چیز عجیب و غریب کمیاب معرفی کنید که ارزش امتحان کردن را دارد، می توانید کانال های توزیع را پیدا کنید.
برای درک اینکه چه بازاری به طور بالقوه در دسترس است، باید یک آمار ارائه داد: شهر مسکو به تنهایی بیش از 2.5 هزار تن در روز گوشت می خورد! با چنین مقیاس مصرفی، یافتن جایگاهی برای فروش 100-200 کیلوگرم گوشت شتر در روز اصلاً مشکلی ندارد. نکته اصلی این است که بتوانید محصولات خود را به درستی قرار دهید.
چگونه پرورش شتر را شروع کنیم؟
البته قبل از شروع سرمایه گذاری برای ایجاد یک کسب و کار، ابتدا باید همه چیز را به دقت محاسبه کنید. ضمناً در مورد شتر، ایجاد شرایط برای نگهداری و خرید حیوانات جوان به هیچ وجه نمی باشد مشکل اصلیکه باید با آن برخورد شود. از آنجایی که هیچ سنتی برای خوردن گوشت شتر و شیر شتر در روسیه وجود ندارد، ابتدا باید کانال های توزیع را با حداقل توافقات اولیه با چندین خریدار عمده فروشی (رستوران ها، مغازه ها، فروشگاه های سوسیس و کالباس) ایجاد کنید.
این امکان کاملاً وجود دارد که بتوانید فقط در منطقه دیگری، چند صد یا حتی هزاران کیلومتر از خود مزرعه، بازاری برای محصولات خود پیدا کنید. بنابراین، بررسی مسائل لجستیک و محاسبه اینکه آیا حمل و نقل گوشت و شیر در چنین فاصله ای به طور کلی مصلحت خواهد بود یا خیر، و اگر چنین است، چگونه می توان هزینه های حمل و نقل را به حداقل رساند، ضروری است.
ثبت مزرعه شتر
ایجاد یک مزرعه شتر به طور کلی با ساخت یک مزرعه گاو معمولی با گاو تفاوت کمی دارد. پس از اطمینان از سودآوری شرکت، باید در اداره مالیات محلی به عنوان مزرعه دهقانی (KFH) ثبت نام کنید. شما همچنین می توانید خود را به وضعیت یک کارآفرین فردی محدود کنید، اما این هیچ مزیت قابل توجهی نخواهد داشت، زیرا مالیات تحت یک سیستم ساده برای مزارع دهقانی نیز در دسترس است.
فرمت KFH همچنین مزایای آشکاری نسبت به LLC ها دارد، زیرا دولت فعالانه تر از طریق مزایا و یارانه ها به مزارع کوچک کمک می کند. در اصل، اگر قصد دارید خیلی کوچک شروع کنید، به عنوان مثال، نیم دوجین حیوان، پس می توانید مسیر ثبت نام شخصی را طی کنید. مزرعه فرعیکه اصلا مالیات نمی پردازد.
علاوه بر ثبت نام در اداره مالیات، باید فعالیت های خود را با دامپزشکی نیز هماهنگ کنید. دریافت گواهی دامپزشکی می تواند بسیار چالش برانگیز باشد، زیرا استانداردها و الزامات مختلفی برای کیفیت شیر و گوشت وجود دارد. علاوه بر این، الزامات نه تنها فدرال، بلکه محلی نیز هستند، که فقط وظیفه کارآفرین را پیچیده می کند. اگر از همان ابتدا از یک وکیل متخصص ذی صلاح در این زمینه کمک بگیرید، هزینه، زمان و تلاش بسیار کمتری خواهید کرد.
در بهترین حالت، تمام مسائل بوروکراتیک دو یا سه ماه و 20-30 هزار روبل از شما زمان می برد. اما این در خوشبینانه ترین نسخه است.
سایت مزرعه
مزیت شتر این است که می توانند بدترین و درشت ترین علف هایی را بخورند که حیوانات دیگر هرگز نمی خورند. برای ایجاد یک مزرعه شتر، نه مراتع آب غنی و نه گیاهان استپی مورد نیاز است. با توجه به این موضوع، اجاره یا خرید زمین های رد شده توسط سایر کشاورزان با پول نسبتاً کمی امکان پذیر است - زمین های شنی ضعیف، باتلاق های نمک و غیره.
به هر حال، ایده خوبی است که یک مزرعه شتر کوچک با یک مزرعه بزرگ دامداری یا محصول باز کنید. در این مورد، شترها را می توان با غذای تقریبا رایگان تغذیه کرد - خوراک رد شده یا حتی ضایعات محصول، که برای گاو و گوسفند مناسب نیست.
اگر قصد دارید مزرعه ای را در یک منطقه کم جمعیت با سرزمین بیابانی عظیم از استپ ها و نیمه بیابان ها باز کنید، می توانید کاملاً خود را به خرید / اجاره یک یا دو هکتار محدود کنید تا ساختمان های جانبی لازم را روی آنها بسازید. در این مورد اکثرسالی که زمین پوشیده از برف نباشد، حیوانات را می توان در محدوده آزاد، یعنی غذای رایگان نگهداری کرد.
محاسبه حتی تقریباً مقدار بودجه مورد نیاز برای ساخت قلم‌ها، سوله‌ها، فروشگاه برش و برش و سایر ساختمان‌های بیرونی بسیار دشوار است. خیلی به مقیاس و قالب شرکت بستگی دارد. اما در هر صورت، باید از این واقعیت پیش بروید که در همان ابتدا باید چندین میلیون روبل سرمایه گذاری کنید.
حیوانات را کجا ببریم؟
اگر جوان بزرگ باشد گاورا می توان در هر منطقه ای از کشور خریداری کرد، سپس برای شتر باید به یکی از معدود مزارع پرورش شتر واقع در منطقه ولگا یا جنوب سیبری بروید. در آنجا ، برای یک شتر حدود 70 هزار روبل می گیرند ، برای یک بزرگسال حتی گران تر است. با این حال، خرید حیوانات بالغ منطقی نیست، زیرا آنها برای خود هزینه ای پرداخت نمی کنند. در صورت تمایل، می توانید دام در خارج از کشور - در قزاقستان یا سایر کشورهای آسیای مرکزی خریداری کنید.
شما باید حیوانات جوان را فقط پس از مشورت با متخصصی بخرید که سن بهینه و نسبت کمی نر و ماده خریداری شده را به شما بگوید. با این حال، اگر مزرعه در مجاورت نسبی (نه بیش از پنجاه کیلومتر) از مزرعه دیگری که در آن نر وجود دارد کار کند، می توان تنها با شتر از آن عبور کرد. در این صورت می توان هر چند ماه یک بار نر را برای تلقیح نزد آنها آورد. و در حالی که خدمات تلقیح باید پرداخت شود، این رویکرد ممکن است از نظر تعادل هزینه سودمندتر باشد.
جستجوی پرسنل و سایر مسائل سازمانی.
شترها (از نظر شخصیت) دمدمی مزاجتر از گاوها در نظر گرفته می شوند. اما این تنها در صورتی صادق است که از آنها به عنوان جانوران بار استفاده شود. مراقبت از یک گله گوشت و لبنیات معمولی بسیار ساده تر است. در واقع، یک یا دو دامدار برای مدیریت چند ده حیوان کافی خواهد بود. از آنجایی که هیچ کس در روسیه متخصص مراقبت از شتر را آموزش نمی دهد موسسه تحصیلی، این موقعیت ها باید صرفاً توسط دامداران باتجربه که می دانند چگونه با گاو برخورد کنند استخدام شوند.
27. 02. 2014 2 712تا سن 25 سالگی، ایلنار گیرفانوف، کارآفرین تازه کار، موفق شد خود را در چهره های مختلف امتحان کند. وکیل - با تحصیلات، فعال اجتماعی - با شغل، کشاورز - به ندای روح.
نویسنده تعدادی مقاله علمی به زبان روسی و انگلیسی. چندین دریافت کننده بورسیه از بنیاد خیریه. وی. پوتانین. برنده جوایز عالی از جمله نامه تشکررئيس جمهور فدراسیون روسیه V.V. پوتین، نامه تشکر از رئیس هیئت مدیره انجمن وکلای روسیه I.E. مانیلوف. امروز ایلنار گیرفانوف مدیر عامل مزرعه شتر "LAIDOYA" است که در ماه می سال گذشته تاسیس شد. نام غیرمعمول به سادگی مخفف آن است: "LAI" به معنای محل مزرعه - منطقه لایشفسکی جمهوری تاتارستان، "DOYA" (ترجمه شده از زبان تاتاری«دویا» به معنای «شتر» است). بنابراین، تنها مزرعه پرورش شتر در کل منطقه فدرال ولگا در زمین لایشوسکی بوجود آمد که در آن همه چیز ارزشمند است: شیر، پشم، گوشت و حتی سم. الهام بخش این پروژه سوتلانا کیریچنکو - رئیس مرکز تحقیقات روسیه است. ایلنار که زیر نظر او کار می کرد، کار شرکت های کشاورزی را مطالعه کرد. به زودی مواد تحقیقاتی انباشته شده منجر به ایده ایجاد کسب و کار خود شد.
«در ابتدا نمی‌دانستیم روی کدام جهت از کشاورزی تمرکز کنیم. گزینه هایی برای پرورش طاووس، لاما، خوک های شکمی، خال های خانگی در نظر گرفته شد. ایده شتر خیلی دیرتر به وجود آمد. ایلنار به یاد می آورد و به توجیه قانونی پروژه تجاری فکر کردم.
سپس سفرهای تحصیلی به قزاقستان، مصر، امارات متحده عربی. اعضای هیئت تاتارستان همه چیز را مطالعه کردند: ویژگی های نگهداری، تغذیه، پرورش، دوشیدن شتر، شخصیت آنها. در کشور ما شتر به عنوان حیوانات عجیب و غریب تلقی می شود. با این حال، در زمان ولگا بلغارستان، آنها از نظر تاریخی در قلمرو تاتارستان زندگی می کردند. برای اجداد، اینها حیوانات مشترک در منظره محلی بودند. ما پرورش شتر در محیط بومی تاریخی آنها را نوعی ماموریت برای بازگرداندن آنچه در زمان شورویپرورش شتر. ما معتقدیم که در زمان ما شتر به منظره محلی آشنا خواهد شد."
اکنون 150 باختری از نژاد کالمیک در مزرعه LAIDOYA زندگی می کنند. هرکسی اسم خودش را دارد مثل آیدین، بورخان، دلگان و .... گذرنامه، که در آن بستگان تا زانوی سوم نشان داده شده است. سه مرد قبلاً به توجه بازدیدکنندگان عادت کرده اند. ماده ها با توله ها به طور جداگانه زندگی می کنند. شتر به مدت 13 ماه نسل دارد. در یک زمان، ماده تنها یک اسب نر تولید می کند و هرگز دو اسب نر. این توله تا 8 ماه با مادرش می ماند. شترها به طور متوسط تا 75 سال عمر می کنند. بنابراین، در زندگی خود، یک شتر می تواند 40 بار بچه بدهد. شترها هم در گرمای 30 درجه و هم در دمای منفی 30 درجه سانتیگراد احساس خوبی دارند. آنها بی تکلف و سرسخت هستند. نزدیک به زمستان، آنها با موهای ضخیم پوشیده می شوند و سرمای شدید روسیه را احساس نمی کنند.
شترها حیواناتی هستند که راه می روند و به فضای زیادی نیاز دارند. طبق طرح تجاری، دو قطعه بزرگ خریداری شد - 10 هکتار زمین در منطقه لایشفسکی و 100 هکتار در منطقه کامسکو-اوستینسکی تاتارستان. یک مزرعه تمام عیار با مدیریت و کارگران در منطقه لایشفسکی ایجاد شده است. کل پرسنل 16 نفر می باشد. در قلمرو مزرعه، هفت پادوک بزرگ ایجاد شده است که بین آنها یک مسیر پیاده روی برای گردشگران گذاشته شده است. در همان آغل های شتر، سوله هایی برای زمستان گذرانی و از باران تجهیز شده است. همچنین در آینده یک فروشگاه سوغات، یک شیردوشی و مراکز پذیرایی نیز وجود خواهد داشت. دقیقاً همان زیرساخت در Kamskoye Ustye ساخته می شود. امروز می توانید به باختری ها نگاه کنید. از همه مهمانان در مزرعه استقبال می شود. هزینه بلیط ورودی 200 روبل است. این شامل یک گشت و گذار با یک داستان هیجان انگیز در مورد "کشتی های صحرا"، اجاره چادر برای تفریح است. در مشرق، صرف اندیشیدن به شتر با درمان یکی است. شتر آرام می کند، استرس را از بین می برد، که مورد توجه بسیاری از گردشگران است.
من اغلب خودم تورها را هدایت می کنم، اگرچه هر کارمندی می تواند این کار را انجام دهد. قبل از جذب نیرو، آموزش و آموزش کامل متخصصان را انجام دادیم. بسیاری از کارمندان ساکن روستاهای مجاور هستند. بنابراین، من معتقدم که ما همچنین یک مأموریت اجتماعی را انجام می دهیم - استخدام افراد روستایی که اغلب بی ادعا هستند.
ممکن است در آینده مشکلاتی در جستجوی پرسنل واجد شرایط ایجاد شود. از این گذشته ، برنامه های مدیریت مزرعه ایجاد تولید شیر شتر ، گوشت ، پشم و توسعه گردشگری کشاورزی است که در تاتارستان در حال ظهور است. طبق محاسبات، سودآورترین جهت تولید شیر خواهد بود. قیمت آن از 1300 تا 1700 روبل در هر لیتر است. نکته این است که منحصر به فرد آنها است خواص درمانیاین شیر فقط با نگهداری و تغذیه صحیح حیوانات بدست می آید. و شیردوشی خود فرآیندی پر زحمت و پرهزینه است. شتر در عرض یک سال و نیم پس از ظهور نسل شیر می دهد. تقاضای زیادی برای گوشت وجود دارد. این یک محصول رژیمی است که به طور گسترده در درمان سرطان استفاده می شود و باعث افزایش طول عمر مردان می شود. البته در محدوده مزرعه کشتارگاهی وجود نخواهد داشت. گوشت فقط به وزن زنده به فروش می رسد. از پشم شتر روسری ها، ژاکت ها، دزدی ها، جوراب ها، دمپایی ها، بالش ها، ملحفه ها، فرش های زیبایی می سازد.
در کشورهای شرقی مرسوم است که کیسه ای از موی شتر با خود حمل کنید. مردم بر این باورند که او در همه چیز شانس می آورد. وی گفت: ما قصد داریم با ترکمنستان برای تولید فرش دستباف از پشم شتر قراردادی منعقد کنیم. مذاکرات مقدماتی را انجام داده ایم. بنابراین، پس از اولین تنسور، یک دسته شتر به سمت کارخانه ها می رود. به طور متوسط یک شتر شش کیلوگرم پشم تولید می کند که اثر گرمایی عالی دارد. این خاصیت رگ‌های خونی را گسترش می‌دهد، میکروسیرکولاسیون و متابولیسم خون را افزایش می‌دهد که به طور موثری نوریت، پوکی استخوان، نورالژی، روماتیسم و آرتریت را درمان می‌کند. فقط موی شتر برقی نیست و بهترین راه برای از بین بردن استرس ساکن است. گرد و غبار را دفع می کند و ما را از قرار گرفتن در معرض میدان های الکترومغناطیسی محافظت می کند. اعتقاد شرقی می گوید: وجود موی شتر در خانه خوش شانسی می آورد. صنعت زیبایی مدرن به طور گسترده از لانولین (موم حیوانی) استفاده می کند. به عنوان بخشی از کرم ها، سرم ها، به طور فعال روی سلول های پوست عمل می کند و به آن خاصیت ارتجاعی و نرمی می بخشد. یکی از بزرگترین شرکت های لوازم آرایشی با پیشنهاد همکاری به رهبری "LAIDOYA" مراجعه کرده است.
راه اندازی چنین پروژه بلندپروازانه و پرمخاطبی برای تاتارستان مستلزم سرمایه گذاری قابل توجهی بود. سرمایه گذاری حدود 23 میلیون روبل بود. با این حال هیچ وامی نگرفتند. در آینده قرار است 20 میلیون دیگر سرمایه گذاری شود. جای تعجب نیست، زیرا به طور متوسط یک نژاد خالص باختری بین 150 تا 300 هزار روبل هزینه دارد، برخی از افراد 400 هزار روبل تخمین زده می شوند. قیمت بستگی به نژاد حیوان، سن، حمل و نقل و کار اجباری دامپزشکی دارد. به گفته ایلنار گیرفانوف، دوره بازپرداخت این پروژه دو سال است. البته بخش تجاری لغو نشده است، اما این پروژه یک ماموریت خیریه نیز دارد. اکنون ما خوشحالیم که میزبان کودکان یتیم خانه های مبتلا به فلج مغزی هستیم و برای دانش آموزان روستایی گشت و گذار ترتیب می دهیم. علاوه بر این، موضوعات پایان نامه های آینده در اینجا "راه رفتن" است. ما امیدواریم که با ما دست سبکهوا در تاتارستان حتی یک بخش پرورش شتر خواهد داشت. اما در آینده نزدیک - برای ایجاد یک مبنای قانونی برای گردشگری کشاورزی. ما در حال آماده سازی پیشنهادات خود برای قانون "در مورد گردشگری کشاورزی" هستیم که باید به زودی در روسیه ظاهر شود. پس از آن، فکر می کنم بسیاری از فارغ التحصیلان موسسات کشاورزی علاقه مند به اجرای طرح های جسورانه خواهند بود.»
شاید خواندن آن مفید باشد:
- چه نقاط قوتی باید در رزومه ذکر شود؟;
- روش های تشخیص انگیزش شخصیت;
- زیردستان چه چیزی باید بدانند؟;
- بیان احساسات خود;
- ماتریس توزیع زمان (طبق گفته استفان کاوی);
- حل تعارضات در یک تیم نمونه هایی از نحوه حل تعارضات در یک تیم کاری;
- لیست قارچ های خوراکی جنگلی با عکس، نام و توضیحات;
- چوب ماهون به عنوان ماده;