სენდვიჩების კალორიული შემცველობა 100 გრამზე. ძეხვის კალორიული შემცველობა

სენდვიჩების კლასიკური ვერსიები მზადდება პურის, ბრტყელი პურის, პიტას პურის საფუძველზე, მრავალფეროვანი ინგრედიენტების დამატებით. სენდვიჩებში კალორიების რაოდენობა პირდაპირ დამოკიდებულია ინგრედიენტების ენერგეტიკულ ღირებულებაზე. სენდვიჩის კარაქი, ყველი, ძეხვეული, სოუსები, ხორბლის პური და პური სენდვიჩებს ავსებს და მაღალკალორიულს. მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ჭვავის ან მთლიანი მარცვლეულის პური ან პიტას პური, როგორც საფუძველი, ხოლო დამატებითი ინგრედიენტებისთვის აირჩიეთ მეტი ბოსტნეული, მწვანილი, დაბალკალორიული ყველი და მჭლე ხორცი.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ! ბედი ბაბა ნინა:"ყოველთვის ბევრი ფული იქნება, თუ მას ბალიშის ქვეშ დადებ..." დაწვრილებით >>

    Მაჩვენე ყველა

    სენდვიჩის ბაზა

    ნებისმიერი პური შესაფერისია სენდვიჩების დასაყრდენად. ეს ამ კერძის ყველაზე მაღალკალორიული ნაწილია. გავრცელებული რწმენა სენდვიჩების ჭამის საშიშროების შესახებ მხოლოდ ნაწილობრივ მართალია. თუ მასთან კომბინაციაში აირჩევთ ჭვავის ან მთლიანი მარცვლეულის პურს და დაბალკალორიულ ინგრედიენტებს, სენდვიჩი შეიძლება გახდეს მკვებავი საუზმე და ჯანსაღი საჭმელი, ზედმეტი კილოგრამების დამატების გარეშე.

    Ხორბლის პური

    თეთრი ან ხორბლის პური არის მაღალკალორიული ნახშირწყლების პროდუქტი, რომელიც კარგად არ ერწყმის ცილებს. არ უნდა იყოს ბოროტად გამოყენებული. მისაღები ნორმაა 100-150 გრ თეთრი პური დღეში.

    კალორიული ცხრილი თეთრი პურისთვის (100 გრამზე):

    პური, რულეტი

    ახალი პური და რულეტი ხრაშუნა ქერქით არის პოპულარული საფუძველი დილის სენდვიჩებისთვის კარაქით ან ყველით. იგი შეიცავს ბევრ საკვებ ელემენტს. პური მაღალკალორიული საფუარის პროდუქტია. ფიგურის დაზიანების გარეშე, დიეტოლოგები გირჩევენ დღეში არაუმეტეს 100 გრ ცომეულის მირთმევას.

    პურის კალორიული ცხრილი (100 გ-ზე):

    ჭვავის პური

    შავი ან ჭვავის პურს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი და არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს. პროდუქტის კვებითი ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე თეთრი ან ხორბალი: შეიცავს ბევრად მეტ ვიტამინს. სენდვიჩების ყველაზე სასარგებლო საფუძველია უხეში ჭვავის ფქვილის გამოცხობა მაწონით.

    კალორიების ცხრილიჭვავის პური (100 გრამზე):

    მარცვლეულის პური ამოღებული თესლიდან

    სენდვიჩებისთვის სასარგებლო ბაზაა მარცვლეულის ფქვილისა და ამონაყარი მარცვლებისგან დამზადებული პური. მარცვლეული ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, აქვს გამწმენდი თვისებები და მდიდარია მცენარეული ცილებით.

    მარცვლეულის პურის კალორიული ცხრილი (100 გრამზე):

    წიწიბურას პური

    ის შეიცავს გლუტენის მინიმალურ რაოდენობას - ელემენტს, რომელიც გლუტენის მთავარი კომპონენტია. ბევრი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ მისი გავლენა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირებაზე უარყოფითად არის, რადგან ის არის ცელიაკიის მიზეზი, დაავადება, რომელიც დაკავშირებულია საკვები ნივთიერებების შეწოვის დარღვევასთან.

    კალორიული ცხრილი წიწიბურას პურისთვის (100 გრამზე):

    პურის ჯიშების ზემოაღნიშნული კალორიული მნიშვნელობების საფუძველზე, შეგიძლიათ გამოთვალოთ სენდვიჩების ენერგეტიკული ღირებულება სხვადასხვა ინგრედიენტებით.

    სენდვიჩების კალორიული შემცველობა 100 გრამზე

    ქვემოთ მოცემულია სენდვიჩების კალორიული შემცველობის ცხრილი, რომელიც დამზადებულია ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტებისგან 100 გრამ მზა კერძზე. ღირებულებები შეიძლება განსხვავდებოდეს საშუალო გამოთვლებისგან, არჩეული საფუძველზე. ჭვავის, მთლიანი მარცვლეულის, წიწიბურას პურის და უცხიმო პურს უფრო დაბალი კალორიული შემცველობა აქვს, ვიდრე გრძელი პური, ფუნთუშები და ხორბლის პური.

    სენდვიჩების საშუალო კალორიული შემცველობის ცხრილი პურის ან პურის საფუძველზე 100 გრ მზა კერძზე:

    კილოკალორიების რაოდენობა 1 პორციაში

    კლასიკური ხელნაკეთი სენდვიჩი იწონის დაახლოებით 60-70 გ, პური შეადგენს ამ მასის 25-35 გ-ს, მეორე და მესამე კომპონენტები - დაახლოებით 20-25 გ. ქვემოთ მოცემულია ცხრილი 1 ცალი სენდვიჩში კილოკალორიების რაოდენობის შესახებ. კომპონენტები, რომლებიც დაფუძნებულია ხორბლის, ჭვავის პურის და პურის სტანდარტულ ნაჭრებზე.

    კალორიული ცხრილი პურის, ხორბლის და ჭვავის პურის საფუძველზე სენდვიჩების 1 პორციისთვის:

    ინგრედიენტები ინგრედიენტების წონა, გ ინგრედიენტების კალორიული შემცველობა 1 სენდვიჩზე, კკალ 1 სენდვიჩის კალორიული შემცველობა პურის ნაჭერზე დაფუძნებული 28 გ (77 კკალ), კკალ 1 სენდვიჩის კალორიული შემცველობა ხორბლის პურის ნაჭერზე დაფუძნებული 52 გ (110 კკალ), კკალ 1 სენდვიჩის კალორიული შემცველობა საფუძველზე ჭვავის პური 34 გ (72 კკალ), კკალ

    კარაქით

    მოხარშული სოსისით

    კარაქით და სოსისით

    ფეტა ყველით

    კარაქით, სოსისით, ყველით

    ლორით

    კარაქით და ყველით

    ყველით კარაქის გარეშე

    ყველით და სალამით

    მაიონეზით

    თაფლით

    თევზით და კარაქით

    წითელი ხიზილალა და კარაქი

    წითელი ხიზილალა ზეთის გარეშე

    მდნარი ყველით

    სალამით

    ნედლი შებოლილი ძეხვი

    ცხელი სენდვიჩების კალორიული შემცველობა

    გემრიელი და სწრაფი ცხელი snack - სენდვიჩები გაცხელებული მაღალ ტემპერატურაზე მიკროტალღურ ღუმელში, ღუმელში ან ტაფაში. კერძის ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტი ყველის ნაჭრებია. გაცხელებისას ისინი დნება და ყველა კომპონენტს აკავშირებს ერთ მთლიანობაში.

    არსებობს ცხელი სენდვიჩების მომზადების ვარიანტები ყველის გამოყენების გარეშე - მაგალითად, თხელი პიტას პურის საფუძველზე. ცხელი სენდვიჩების მოსამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა სახის პური, პიტას პური, ბრტყელი პური, ასევე ბოსტნეული, მწვანილი, ყველი, ხორცი, ძეხვი, ლორი, თევზი, პაშტეტები და სოუსები. ცხელი სენდვიჩების კალორიული შემცველობა არაფრით განსხვავდება ჩვეულებრივისგან, მაგრამ შეიძლება შემცირდეს პურის გაშრობით. გაცხელებისას იცვლება მხოლოდ კერძის გემოვნური მახასიათებლები.

    ცხელი სენდვიჩები

    ნაერთი

    კალორია 100 გ-ზე, კკალ

    დამუშავებული ყველით და შებოლილი სოსისით

    • პური - 120 გ;
    • პომიდორი - 50 გ;
    • შებოლილი ძეხვი - 90 გ;
    • ყველი - 90 გ

    მყარი ყველით "ოლტერმანი"

    • თეთრი პური - 90 გ;
    • კარაქი - 15 გ;
    • ექიმის ძეხვი - 80 გ;
    • პომიდორი - 70 გ;
    • ყველი ოლტერმანი - 60 გ

    კვერცხით, კარაქით და ყველით

    • ფუნთუშა - 1/3 ც.;
    • კვერცხი - 1 ც.;
    • სენდვიჩის კარაქი - 25 გ;
    • ყველი - 35 გ

    ჩიკენთან ერთად

    • პური ან ფუნთუშა - 100 გ;
    • პომიდორი - 1 ც.;
    • მოხარშული ქათამი - 120 გ;
    • ყველი - 2 ნაჭერი;
    • რეჰანი;
    • სოუსი, მარილი, პილპილი

    და ცოტა საიდუმლოების შესახებ...

    ჩვენი ერთ-ერთი მკითხველის, ინგა ერემინას ისტორია:

    განსაკუთრებით დეპრესიაში ვიყავი ჩემი წონა, 41 წლის ასაკში 3 სუმოისტი ერთად ვიწონე, კერძოდ 92 კგ. როგორ დავკარგოთ ჭარბი წონა მთლიანად? როგორ გავუმკლავდეთ ჰორმონალურ ცვლილებებს და სიმსუქნეს? მაგრამ არაფერი ამახინჯებს და არ აქცევს ადამიანს უფრო ახალგაზრდად, ვიდრე მისი ფიგურა.

    მაგრამ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ წონის დასაკლებად? ლაზერული ლიპოსაქციის ოპერაცია? გავარკვიე - არანაკლებ 5 ათასი დოლარი. აპარატურული პროცედურები - LPG მასაჟი, კავიტაცია, RF ლიფტინგი, მიოსტიმულაცია? ცოტა უფრო ხელმისაწვდომი - კურსი ღირს 80 ათასი რუბლიდან დიეტოლოგის კონსულტანტთან. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ სარბენ ბილიკზე სირბილი, სანამ გაგიჟდებით.

    და როდის გამონახავ დროს ამ ყველაფრისთვის? და მაინც ძალიან ძვირია. მითუმეტეს ახლა. ამიტომ ავირჩიე ჩემთვის განსხვავებული მეთოდი...

როგორც წესი, საჭმლის მომზადება დიდ დროს, საკვებს და ძალისხმევას მოითხოვს. სამწუხაროდ, ამისათვის ყოველთვის არ არის საკმარისი თავისუფალი დრო, ამიტომ ყველაზე ხშირად თქვენ უნდა იცხოვროთ იმპროვიზირებული საკვებით. სენდვიჩები ითვლება მთავარ და ყველაზე გავრცელებულ სწრაფი საჭმლის კერძად, მით უმეტეს, რომ მათი დამზადება ნებისმიერისგან შეიძლება.

რამდენი კალორია შეიცავს სენდვიჩს კარაქით, ყველით და სოსისით?

იმისდა მიხედვით, თუ რა ინგრედიენტები შედის სენდვიჩში, მისი კალორიული შემცველობაც განსხვავდება. როგორც წესი, ეს კერძი მოიცავს სტანდარტულ კომპლექტს:

  • Პურის ნაჭერი;
  • ზეთი;
  • სოსისი;

თუ ყურადღებით აკვირდებით თქვენს ფიგურას, მაშინ უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, თუ რამდენი კალორია შეიცავს სენდვიჩს სოსისთან და ყველთან ერთად, რათა არ გააფუჭოთ თქვენი დიეტა. ასეთი საკვები პროდუქტის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია პურის, ყველისა და სოსისის სახეობაზე, ამიტომ პიროვნების მორალის გათვალისწინებით, შესაძლებელი იქნება წინასწარი დასკვნების გაკეთება. საშუალო პასუხი კითხვაზე, თუ რამდენი კალორიაა სენდვიჩში სოსისითა და ყველით არის 283 კალორია. ეს იმ პირობით, რომ პური თეთრია და ძეხვი ექიმის ხარისხის. თუ იყენებთ სხვა სახის სოსისს და პურს, მაშინ მათი კვებითი ღირებულება ოდნავ შეიცვლება.

არ შეიძლება იგნორირება, რამდენი კალორია შეიცავს სენდვიჩს შებოლილ სოსისთან და ყველთან ერთად. ექიმის სოსისს და მოხარშულ სოსისს ყველა არ ჭამს! შებოლილ ძეხვს აქვს ოდნავ განსხვავებული კალორიული შემცველობა; მაგალითად, პატარა სენდვიჩს შებოლილი სოსისით ექნება კალორიული შემცველობა დაახლოებით 80 კკალ. თუ მას დაუმატებთ რამდენიმე ნაჭერ ყველს, კალორიული შემცველობა გაიზრდება. ბავშვებისთვის არ არის რეკომენდებული სენდვიჩების გატაცება. ამ ასაკისთვის უფრო ჯანსაღი საკვები იქნება ფაფა ან მოხარშული კერძები. ზრდასრული სხეულისთვის საკმარისია რამდენიმე სენდვიჩი საჭმელისთვის, რომ ცოტა ხნით შიმშილი მთლიანად მოიშოროს.

სარგებელი თუ უარყოფითი გავლენა?

თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მიირთვათ snack on the fly, და ზოგჯერ თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ სენდვიჩი. არის მომენტები, როდესაც სულაც არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ კალორიას შეიცავს ძეხვი, ყველი და კარაქი, მხოლოდ შიმშილის დაკმაყოფილებას აქვს მნიშვნელობა. თუ მათ არ მიირთმევთ ყოველდღე და მუდმივად, მაშინ ასეთი ინგრედიენტებით ერთი ან ორი სენდვიჩი არანაირ ზიანს არ მიაყენებს თქვენს ჯანმრთელობას და მთლიანად ორგანიზმს.

შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ სენდვიჩები ერთი კარაქით, ერთი ყველით ან ერთი სოსისით, მაგრამ გემრიელია? საუკეთესო და ყველაზე მკვებავია ამ ინგრედიენტების ერთად შერწყმა. და მათგან ბევრად მეტი სარგებელი იქნება. ყველა პროდუქტი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება. მათ შორისაა ვიტამინები, მინერალები, მაკრო, მიკროელემენტები და სხვა სასარგებლო კომპონენტები. მათი დახმარებით უმჯობესდება ფუნქციონირება, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესი სტაბილიზდება და, რა თქმა უნდა, შიმშილის საშინელი გრძნობა უბრალოდ მშვენივრად აღმოიფხვრება.

თუ არ გაინტერესებთ რამდენი კალორიაა სენდვიჩში კარაქით, ყველით და სოსისით, მაშინ ასეთი საკვები სამსახურში ან საუზმის ნაცვლად თქვენთვის იდეალურია და გარდა ამისა, მომზადებას მწირი დრო სჭირდება. ჭვავის პურის ნაჭერი და უცხიმო ძეხვი არასდროს არავის დაუშავებია, მაშ, რატომ იტანჯება შიმშილი და არ ვიცი როგორ განთავისუფლდე? ერთ სენდვიჩს შეუძლია სასწაულების მოხდენა, ყველაფერი რაც თქვენ ხელთ უნდა გქონდეთ არის რამდენიმე ნაჭერი პური, ძეხვი და ყველი - ესე იგი! საჭმელი მზადაა! გარდა ამისა, ასეთ საჭმელს ბევრი უპირატესობა და სარგებელი აქვს, რაც ჩვეულებრივ კერძს არ აქვს:

  • სწრაფი მომზადება;
  • სადმე ჭამის შესაძლებლობა;
  • გაჯერება და კალორიული შემცველობა, რაც ასე აუცილებელია აქტივობისა და შესრულებისთვის;
  • გემო და სიამოვნება;
  • შიმშილისა და დისკომფორტის სრული დაკმაყოფილება;
  • საჭმლის მომზადება იმპროვიზირებული საშუალებებიდან.

სახლი, გზა, სამუშაო, დარბაზი, კაფე, ისევ სახლი - ცხოვრება სავსეა აურზაურით, ზოგჯერ კი სრული ლანჩისთვის დრო არ არის. ამ შემთხვევაში სენდვიჩი პრობლემის მარტივად მოგვარებაში დაგეხმარებათ და კარგი საჭმელი იქნება ძირითად კვებას შორის. მართალია, სენდვიჩებს რამდენიმე შემაშფოთებელი ხარვეზი აქვს, ერთ-ერთი მათგანია კალორიული შემცველობა. ამიტომ, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას, უნდა იცოდეს, რამდენი კალორია შეიცავს სენდვიჩს და როგორ არის დამოკიდებული კალორიული შემცველობა სენდვიჩის კომპონენტებზე.

სენდვიჩების კალორიული შემცველობა

შესაძლოა, სენდვიჩების მთავარი პრობლემა მათი მაღალი კალორიული შემცველობაა. პური მაინც წაიღე. მხოლოდ 100 გრამი ბოროდინსკი შეიცავს 245 კკალდა ეს შორს არის ყველაზე პესიმისტური ვარიანტისგან. ჩვეულებრივი პურის იგივე რაოდენობა, მაგალითად, შეიცავს 50 კკალზე მეტს. ამ ყველაფერს დაამატეთ ძეხვი ან ყველი და კალორიული შემცველობა გაიზრდება სიდიდის რიგითობით. მოდით გავარკვიოთ რამდენ კალორიას შეიცავს სხვადასხვა სენდვიჩები და რომელი ვარიანტი იქნება ყველაზე ოპტიმალური ენერგეტიკული ღირებულებისა და სარგებლობის თვალსაზრისით.

რამდენი კალორია შეიცავს ყველის სენდვიჩს?

გლუვი 240 კკალდა ამიტომ საუკეთესო ვარიანტია ასეთი სენდვიჩის ჭამა დღის პირველ ნახევარში, როცა ორგანიზმი ნახშირწყლების სერიოზულ ნაკლებობას განიცდის.

რამდენი კალორია შეიცავს ძეხვის სენდვიჩს?

ეს ვარიანტი შეიცავს ოდნავ ნაკლებ კალორიას - დაახლოებით 225 კკალ. ამიტომ, ასეთ სენდვიჩს ძნელად შეიძლება ეწოდოს დიეტური და ამიტომ უმჯობესია დაივიწყოთ იგი გვიან საღამოს და არ გახსოვდეთ დილამდე.

სენდვიჩის კალორიული შემცველობა კარაქით.

ახლა, როცა იცით, რამდენი კალორია შეიცავს ყველის სენდვიჩს, შეგვიძლია დაგამშვიდოთ. არის პარამეტრები დაბალი ენერგეტიკული ღირებულებით. მაგალითად, სენდვიჩი კარაქით. ის შეიცავს ყველაფერს 150 კკალ. თუ ბაზად იყენებთ ჭვავის პურს, სენდვიჩის კალორიული შემცველობა კიდევ უფრო დაბალი გახდება. საუკეთესო ვარიანტია მთლიანად მიატოვოთ ძეხვი, კარაქი და მაიონეზი და ფოკუსირება მოახდინოთ ყველაზე ჯანსაღ და დაბალკალორიულ ინგრედიენტებზე. ასეთი კომპონენტების არჩევა არ არის რთული. თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ფიტნეს სენდვიჩის ჩვენს საფირმო რეცეპტს, რომელიც სარგებელს მოუტანს თქვენს სხეულს, შეიძლება გახდეს სრული შუადღის საჭმელი და დაგეხმარებათ კურსის განმავლობაში ახალი შედეგების მიღწევაში.

ფიტნეს სენდვიჩი უმოკლეს დროში

რეცეპტი:

ვიყენებთ მთლიანი ჭვავის პურს ან საფუძვლად და კარაქს ვცვლით უცხიმო ყველით. სოსისის ნაცვლად ვიყენებთ მოხარშულ ქათამს, ინდაურს, საქონლის ხორცს ან კვერცხს. წვნიანობისთვის სენდვიჩს დაუმატეთ წითელი ბულგარული წიწაკა, რომელიც გაზრდის C ვიტამინის შემცველობას და გააუმჯობესებს გემოს. ვოილა! ფიტნეს სენდვიჩი მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ წაიყვანოთ იგი გზაზე და ერთხელ და სამუდამოდ დაივიწყოთ რამდენი კალორიაა სენდვიჩში ყველით ან სოსისით.

სხვათა შორის, სენდვიჩი შეიძლება კიდევ უფრო ჯანსაღი გახდეს, თუ უხეში ჭვავის პურს შეუთავსებთ წითელ ან შავ ხიზილალას. ცნობილია, რომ ხიზილალა შეიცავს ამინომჟავების სრულ კომპლექტს და, შესაბამისად, ხელს შეუწყობს კუნთების აშენებას კუნთების მომატების პერიოდში.

დიეტური სენდვიჩი

რეცეპტი:

თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია სენდვიჩში კალორიების მინიმუმამდე შემცირება, გირჩევთ ქატოს პურით შეიარაღებას. ის შეიცავს B6, B12, C, PP, E ვიტამინების ლომის წილს და ეს არ არის სრული სია. შემდეგ აიღეთ პური და მოაყარეთ მასზე წინასწარ გამომცხვარი ან გრილზე შემწვარი ტკბილი წიწაკა. სენდვიჩს დაუმატეთ უცხიმო ხაჭო და მორთეთ კილინტროს ყლორტით. ასეთი სენდვიჩი შეიცავს მხოლოდ 115 კკალს, ხუთჯერ ნაკლები, ვიდრე ჩვეულებრივი ჰამბურგერი. გარდა ამისა, ჰამბურგერისგან განსხვავებით, ასეთ კერძს ექნება მინიმალური ენერგეტიკული ღირებულება და მაქსიმალური სარგებელი.

კალორიებზე დიდხანს შეგვიძლია ვისაუბროთ. რამდენი განსხვავებული საკვებია, იმდენი განსხვავებული კალორია. ალბათ ყველა ადამიანი საკვების ყიდვისას ჯერ კალორიების რაოდენობას უყურებს, შემდეგ კი თავად შემადგენლობას.

ასევე არის უზარმაზარი ასორტიმენტი, ისინი ხომ ასე შეუცვლელნი არიან ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში. განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც დრო არ აქვს სუპის მოსამზადებლად. ძალიან კარგია პურზე რაიმეს წასმა, სწრაფი საჭმლის მირთმევა და ეს ყველაფერი სასმელით გარეცხვა. და გემრიელად და სწრაფად და ამ ყველაფრის ზევით, სხეულს საჭმელი ჰქონდა.

ბევრი ადამიანი აკონტროლებს მათ მთელს for. ცდილობს ზედმეტი არ ჭამოს. თავში ჩავთვალე, დავამატე, გამოვაკლე, გავამრავლე და რაღაც სავარაუდო რიცხვი გამოვიტანე. მაგრამ რა ხდება სინამდვილეში? მაინტერესებს რამდენი კალორიაა სენდვიჩში?

სენდვიჩი კარაქით

კარაქის სენდვიჩი ყველაზე ცნობილი სენდვიჩია. ჯერ კიდევ ჩვენი ბავშვობიდან ყველაზე პოპულარული იყო. ჯერ კიდევ არის ბევრი ადამიანი, ვისაც უყვარს მისი დალევა დილით ან ამ სენდვიჩთან ერთად. ყოველივე ამის შემდეგ, ცოტა ქიმიკატებია და ის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.

მაგრამ რა სახის პური გამოიყენება სენდვიჩის საფუძვლად, ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.

  • პური (50 გრ.) კარაქით (10 გრ.): 137,5+66,5=204 კკალ.
  • ბოროდინოს პური (50გრ.) კარაქით (10გრ.): 120,5+66,5=187კკალ.
  • ნაცრისფერი პური (მაგალითად, დარნიცკი 50 გრ.) კარაქით (10 გრ.): 105,5+66,5=172 კკალ.
  • შავი ოვალური პური (50გრ.) კარაქით (10გრ.): 105,8+66,5=172,3კკალ.

თუ დაამატებთ კიდევ 10 გრამიან ნაჭერს. (ჰოლანდიური) სენდვიჩისთვის, შემდეგ კალორიების რაოდენობასაც ვამატებთ 34,4 კკალს.

სენდვიჩი მაიონეზით, სოსისით და მყარი ყველით

ეს სენდვიჩი დღეს პირველ ადგილზეა. რა გემრიელია პურის ნაჭერი მაიონეზით წაუსვით, ძეხვის ნაჭერი და მყარი ყველი მოაყარეთ და ისე გააცხელეთ, რომ ყველი გაიჭიმოს. გემრიელი! მაგრამ რა არის მასში ენერგეტიკული ღირებულება?

სენდვიჩის სავარაუდო პორცია ასეთია: პური - 50 გრამი, მაიონეზი - 9 გრამი, ცერველატი - 30 გრამი და მყარი ყველი (ჰოლანდიური) - 15 გრამი.

  • სენდვიჩი პურით: 137,5+56+141,6+51,6=386,1 კკალ.
  • სენდვიჩი ბოროდინოს პურით: 120,5+56+141,6+51,5=369,6 კკალ.
  • ნაცრისფერი პურის სენდვიჩი: 105,5+56+141,6+51,5=354,6 კკალ.
  • სენდვიჩი შავი ოვალური პურით: 105,8+56+141,6+51,5=354,9 კკალ.

თუ კეტჩუპის მოყვარულს 15 გრამი კეტჩუპი დაფარავს, ეს იქნება კიდევ +14,10 კკალ.

ყველაზე გავრცელებული სენდვიჩები და მათი ენერგეტიკული ღირებულება

იმდენი ხალხია, იმდენი განსხვავებული გემოვნების მოყვარული და ამაზე ვერავინ შეკამათებს. კიდევ ბევრი, ბევრი საჭმელია, რომელიც შეიძლება სენდვიჩზე მოათავსოთ და მის გემოს გახადოთ სრულყოფილი.

და ბევრი ადამიანი იყენებს ამ ინგრედიენტებს:

  • ბრინზა
  • Ღორის მუცელი.
  • ქონი.
  • ღვიძლის პასტა.
  • სალამური ძეხვი
  • ბოსტნეული და ა.შ.

და ასევე ბევრი, ვინც ცდილობს უყუროს მათ ფიგურას, შეცვალოს პური სპეციალურით. რომელშიც არის 257 კკალ 100 გამაზე.

და არ იფიქროთ, რომ რაც მეტი კალორია, მით უარესი. მაგრამ ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, რომელი მათგანი გადაიქცევა ცხიმოვან დეპოზიტებად და რომელი გვაძლევს ენერგიას ნორმალური ცხოვრებისთვის.

Მაგალითად:

  • პური (10 გრ.) პაშტეტით (25 გრ.): 25,7 + 71,5 = 97,2 კკალ.
  • პური (10 გრ.) კარაქით (5 გრ.) და ფეტა ყველით (15 გრ.): 25,7 + 33,3 + 37,5 = 96,5 კკალ.
  • პური (10 გრ.) კარაქით (5 გრ.), მყარი ყველით (10 გრ.) და სალამით (20 გრ.): 25.7 + 33.3 + 34.4 + 117.8 = 211.2 კკალ.

სხვადასხვა სახის და მომზადების მეთოდის სენდვიჩები არასოდეს ყოფილა ცნობილი თავისი განსაკუთრებული სარგებლიანობით, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის მათ იყოს არა მხოლოდ საყვარელი საუზმე, არამედ მოსახერხებელი საჭმელი ჩვენთაგანი უმეტესობისთვის.

მათი საყვარელი მულტფილმის ნახვის შემდეგ, სადაც კატა მატროსკინი გვთავაზობს "ძეხვის სენდვიჩის დადებას ენაზე, რადგან ის უფრო გემრიელია", ბავშვები საუზმეზე სენდვიჩს ითხოვენ და არ სურთ უფროსების არგუმენტების მოსმენა ხაჭოს ან ფაფის სარგებლიანობის შესახებ. . ძეხვეულის მავნებლობა ბავშვთა სხეულზე სადავო არ არის.. როგორ მოქმედებს სენდვიჩების ხშირი მოხმარება ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმზე და რამდენად კალორიულია ასეთი კერძი?

ნებისმიერი კომბინირებული კერძის ენერგეტიკული ღირებულება განისაზღვრება მის შემადგენლობაში შემავალი პროდუქტების კალორიული შემცველობით.

განვიხილოთ სენდვიჩის უმარტივესი ვერსია - ხორბლის (თეთრი) პურის და ექიმის სოსისისგან დამზადებული.

100 გრამი მოხარშული სოსისის კალორიული შემცველობა (დოქტორანტურა) არის 260 კკალ.

სენდვიჩის დასამზადებლად საჭირო ძეხვის ნაჭერის ენერგეტიკული ღირებულება შეადგენს 36 კკალს. ამ მაჩვენებელს დავამატოთ პურის ნაჭერის კალორიული შემცველობა და ზუსტად იგივე შედეგს მივიღებთ. ბევრია ეს თუ ცოტა - თავად განსაჯეთ, რადგან საეჭვოა ერთი სენდვიჩით დაკმაყოფილდეთ, განსაკუთრებით დიდი ხნის განმავლობაში.

სენდვიჩი შებოლილი სოსისით

რამდენად შეიცვლება სენდვიჩის კალორიული შემცველობა, თუ მასში მოხარშული სოსისი შებოლილით ჩანაცვლდება?

საშუალოდ, ერთი სენდვიჩის ენერგეტიკული ღირებულება შებოლილი სოსისით იქნება 80 კკალ.

მაგრამ ეს მაჩვენებელი შეიძლება საკმაოდ განსხვავდებოდეს ძეხვის ტიპის მიხედვით:

  1. ყველაზე ნაკლებად კალორიულია სერველატი და სხვა მოხარშული შებოლილი სოსისები - 410 კკალ-მდე 100 გრამ პროდუქტზე.
  2. უფრო მაღალკალორიული ვარიანტია კრაკოვი ან სხვა ნახევრად შებოლილი ძეხვი. მისი ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება მიაღწიოს 500 კკალს 100 გრამზე.
  3. ყველაზე დიდი რაოდენობით კალორიას შეიცავს უმი შებოლილი სოსისი. 100 გრამი ბრუნსვიკი ან სუჯუკი შეიძლება შეიცავდეს 560 კკალ-მდე.

მაგრამ როდესაც ვსაუბრობთ ძეხვზე, ყურადღება უნდა გავამახვილოთ არა მხოლოდ კალორიულ შემცველობაზე.

ამ პროდუქტის შემადგენლობის უმეტესი ნაწილი ცხიმია. ხოლო კონსერვანტები, სოიო, დიდი რაოდენობით მარილი და სანელებლები, რომლებიც შედის ყველა სახის ძეხვში, საუკეთესო გავლენას არ მოახდენს ჯანმრთელობასა და ფიზიკურ ფიტნესზე.

სენდვიჩის კალორიული შემცველობა სოსისით და ყველით

სენდვიჩები სოსისით და ყველით შეიძლება მომზადდეს როგორც ჩვეულებრივი, ასევე ცხელი. მოდით შევხედოთ მათ კალორიულ შემცველობას.

სენდვიჩი, რომელიც შედგება ერთი ნაჭერი თეთრი პურის, რამდენიმე ნაჭერი ექიმის ძეხვისგან (20 გრამი) და ყველისაგან (20 გრამი) შეიცავს 164 კალორიას.

მაგრამ ეს მაჩვენებელი მართალია ძალიან პატარა სენდვიჩისთვის.

კალორიული შემცველობა 100 გრამ პროდუქტზე იქნება 283 კკალ.

ცხელი სენდვიჩის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

  • თეთრი პური;
  • მოხარშული ძეხვი;
  • მყარი ყველი;
  • პომიდორი.

ძეხვი და პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, პური ნაჭრებად. ყველი უნდა იყოს გახეხილი. პურის ნაჭერზე დევს სოსისისა და პომიდვრის ნაჭრები, ზემოდან კი გახეხილი ყველი ასხამენ. მომზადებული სენდვიჩები მოთავსებულია მიკროტალღურ ღუმელში ან წინასწარ გახურებულ ღუმელში ფაქტიურად რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დნება.

100 გრამი ცხელი სენდვიჩის კალორიული შემცველობა სოსისთან, ყველთან და პომიდორთან ერთად იქნება 228 კალორია.

სენდვიჩი სოსისით და მაიონეზით

მათ, ვისაც უყვარს მაიონეზის გამოყენება არა მხოლოდ სალათის მოსამზადებლად, არამედ სენდვიჩებისთვისაც, უნდა ახსოვდეს ამ პროდუქტის მაღალი კალორიული შემცველობა.

დამატებული მაიონეზის მინიმალური რაოდენობითაც კი (5 გრამი), კერძის ენერგეტიკული ღირებულება მაშინვე იზრდება 31 კალორიით.

თუ გადაწყვეტთ, მაიონეზის თხელი ფენით გაფენილი თეთრი პურის პატარა ნაჭერი მიირთვათ, ყოველდღიურ რაციონში დაამატეთ 108 კილოკალორია, ხოლო თუ ამას დაუმატებთ ექიმის ძეხვის ნაჭერს, უკვე მიიღებთ დაახლოებით 150 კკალ-ს.

სენდვიჩები შავი პურით

ჭვავის პური უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ხორბლის პური. როგორ იმოქმედებს ხორბლის პურის ნაჭერი ჭვავის პურის ნაჭრით ჩანაცვლება სენდვიჩის კალორიულ შემცველობაზე?

ჭვავის პური ხორბლის პურთან შედარებით დაბალკალორიული პროდუქტია, მაგრამ უფრო მძიმე.

შავი პურის ერთი ნაჭერი (52 გრამი) თითქმის ორჯერ მეტს იწონის, ვიდრე მსგავსი ზომის თეთრი პურის ნაჭერი (28 გრამი).

ამიტომ, ხორბლის პურის ჭვავის პურით შეცვლით, თქვენ შეამცირებთ 100 გრამ პროდუქტის კალორიულ შემცველობას.

ხოლო ერთი სენდვიჩის კალორიული შემცველობა შავი პურით უფრო მაღალი იქნება და იქნება: კარაქთან ერთად - 157 კკალ; კარაქით და სოსისით – 331 კკალ; სოსისთან ერთად – 280 კკალ.

როგორც ხედავთ, სენდვიჩებს არ შეიძლება ეწოდოს დიეტური ან დაბალკალორიული საკვები, არ აქვს მნიშვნელობა რა კომბინაციებში გამოვიყენებთ მათ ინგრედიენტებს. დაიმახსოვრეთ ეს და შეეცადეთ უპირატესობა მიანიჭოთ ჯანსაღ და ჯანსაღ საკვებს.

გამოიყენეთ სენდვიჩები საუზმის სახით მხოლოდ "გადაუდებელი" საჭიროების შემთხვევაში.



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: