Caracteristici ale tratamentului ficatului cu ovăz și cele mai bune rețete

Cunoscători Medicină tradițională susțin că tinctura de ovăz tratează multe boli. Acestea sunt anemie, raceli, imunitate scazuta, probleme cu ficatul, rinichii si stomacul. Pentru ca produsul să ajute cu adevărat la o anumită problemă, ovăzul trebuie preparat corect.

Cum să preparați ovăz cu apă

Cel mai bun remediu este considerat a fi un decoct preparat într-un termos. Datorita faptului ca bulionul ramane fierbinte mult timp, toate substantele benefice trec din el in apa. Vei avea nevoie:

ovăz crud (vândut în farmacii sau magazine mâncat sănătos) - 8 linguri;
apă - 1 l.

Pregătiți și un termos cu gât larg, o cratiță și o sită fină.

Puneți boabele de ovăz într-o sită și clătiți dedesubt apa curgatoare.
Puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă.
Puneti cratita pe foc si aduceti amestecul la fiert. Gatiti 3-4 minute la fierbere mic.
Turnați cu grijă apa fierbinte și ovăzul într-un termos.
Închideți termosul și lăsați tinctura în pace timp de 8 ore.
După timp, strecurați bulionul printr-o sită și turnați lichidul tulbure rezultat într-un borcan de un litru.
Păstrați borcanul cu tinctură la frigider.

Înainte de a utiliza medicamentul, turnați porția necesară într-un pahar și încălziți bulionul până când temperatura camereiîntr-o baie de apă. Luați de 2-3 ori pe zi. Acest medicament ajută la forme ușoare de hepatită, inflamație a stomacului, imunitate scăzută și anemie.

Cum se prepară ovăz cu lapte

Pentru a trata tusea severă, bronșita, pneumonia, este mai bine să faceți decoct de ovăz cu lapte.

Clătiți un pahar de ovăz nedecojit sub jet de apă.
Se pun boabele intr-o cratita si se toarna peste ele un litru de lapte.
Puneți tigaia într-o baie de apă și gătiți amestecul timp de 3 ore.
Strecurați laptele din boabe și luați-l cald noaptea - o treime de pahar.

Proprietăți utile ale ovăzului

De ce este ovăzul atât de sănătos? Cerealele nerafinate ale acestei cereale conțin:

proteine;
grăsimi;
carbohidrați;
aminoacizi;
Uleiuri esentiale.

Disponibilitate în fasole cantitate mare amidonul oferă organismului „energie lentă”, care nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge. Din acest motiv, decoctul de ovăz este indicat diabeticilor. Proteina, care este foarte abundentă în cereale, ajută la vindecarea rănilor și întărește sistemul osos. Fibrele dizolvă plăcile de colesterol și previne formarea altora noi.

Dacă intenționați să preparați ovăz și să tratați orice boli cu acesta, asigurați-vă că consultați un medic. El va ajusta regimul de dozare și va da recomandări cu privire la durata de utilizare.

Dintre culturile de cereale, ovăzul nu este cel mai puțin important dacă îl luăm în considerare din punctul de vedere al beneficiilor pe care le au pentru om. Poate fi preparat cel mai mult căi diferite: fierbeți, fierbeți și infuzați. Obiectivele sunt diferite și, prin urmare, metodele de preparare a berii sunt și ele diferite. Când este preparat și infuzat, ovăzul păstrează substanțe și proprietăți benefice maxime.

Boabele de ovăz sunt folosite ca loțiune pentru comprese, terciul este bun pentru diaree și flatulență, iar mucusul este folosit ca remediu pentru tuse sau răceală. Siliciu, magneziu, fier, sodiu, sulf, fluor, fosfor, clor, vanadiu, iod - lista componentelor utile ale ovăzului poate fi listată destul de mult timp. Cu toate acestea, oricine este interesat poate găsi întotdeauna mai multe lista plina nutrienți din ovăz pe internet.

Medicina traditionala recomanda ovazul pentru boli intestinale, raceli, pentru a elimina plumbul din organism, a slabi, a creste imunitatea si a imbunatati aspectul. Decocturile sale sunt recomandate pentru gastrită cronică, tromboflebită, hipertensiune arterială și recuperare sistem nervos. Ovăzul ajută pe toată lumea, indiferent de vârstă. Este adesea folosit ca un excelent diuretic.

Cum să prepari ovăz?

Prima rețetă este destul de simplă: preparați un pahar de boabe cu un litru de apă clocotită, evaporați până când se pierde un sfert din lichid. Luați o jumătate de pahar de 3-4 ori înainte de mese.

A doua metodă este aceasta: se toarnă ovăz cu apă în proporție de 1:10, se lasă 24 de ore, se filtrează și se ia o jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi, înainte de mese.

Cum să bei ovăz cu diabet?

Ovăzul ajută și la diabetul zaharat. Această infuzie este, de asemenea, ușor de preparat. Turnați 100 de grame de cereale în trei pahare de apă, luați o jumătate de pahar, de cel puțin trei ori pe zi, înainte de mese, în plus, în loc de boabe, puteți folosi lăstari verzi sau paie de ovăz.

Ovazul ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange, pentru asta ai nevoie de urmatorul remediu: ia 2 grame de ovaz verde, fasole uscata, seminte de in, frunze de afin. Se macină bine toate ingredientele și se toarnă într-un pahar. apa fierbinte, se pune într-un termos, se lasă peste noapte, se filtrează și se acceptă.

Cum să bei ovăz cu cistită?

Unii fani ai medicinei tradiționale recomandă consumul de ovăz pentru cistită. Trebuie să o preparați după cum urmează: luați 20 de grame de ovăz verde, cimbru, măceșe, rădăcină de cicoare, muguri de mesteacăn, frunze de pătlagină și o plantă numită troscot. Se toarnă colecția cu apă distilată fiartă. Calculul este următorul: 1 lingură de amestec pe pahar de apă. După ce umpleți ierburile cu apă, închideți tigaia cu un capac, puneți-l pe baie de apă timp de 30 de minute, apoi răciți 45 de minute, strecurați și stoarceți. Bea o treime sau jumătate de pahar de ovăz înainte de fiecare masă, pe tot parcursul zilei. Cursul durează trei săptămâni.

O altă rețetă care este recomandată pentru reglarea procesului metabolic în Sistemul cardiovascularși țesuturile sistemului nervos. Preparați un pahar de ovăz cu un litru de apă clocotită, evaporați până când se pierde un sfert din masa lichidă. Se bea o jumătate de pahar de tinctură, de 3-4 ori pe zi.

Dacă te ții de retetele potrivite prepararea de ovăz, atunci medicamentele luate vor avea un efect mai eficient.

Îmi place fulgii de ovăz integral mai mult decât Hercules și cu atât mai mult cu cerealele care nu trebuie deloc gătite. Probabil și pentru că am citit multe despre beneficiile ovăzului integral. Iar pasiunea pentru ovăz de cereale a început când, cu mult timp în urmă, la unul din bazarurile din Tașkent, în rândurile de cereale, am văzut un vânzător cu o pungă de ovăz. "Dece el?" - Am întrebat. În rusă ruptă, vânzătorul a început să explice că îl folosesc pentru tratament și are mulți clienți obișnuiți care îl iau. Și dacă cumpăr acest ovăz, îl clătesc, îl pun într-un pahar cu apă și îl beau a doua zi, atunci voi deveni juda yam chiroili (foarte frumos) și pielea mea va fi zur, părul meu va fi zur. (Zur este un tip de excelență - argo) Și aplecându-se spre mine, a șoptit pentru ca soțul meu să nu audă: „Nu va fi nicio rană la femeie. Când ai 70 de ani, poți naște!” Wow! - M-am gândit, - iată câți copii poți naște la un singur ovăz. În cele din urmă, vânzătorul a spus să nu aruncați boabele înmuiate, să le gătiți sau să le adăugați în pâine.
Nu existau diabetici printre prietenii mei, motiv pentru care nu mai întâlnisem niciodată ovăz de cereale. Nu voi scrie despre miracolele din fulgi de ovăz pentru sănătate. A fost scris fără mine. Caută „ovăz” proprietăți medicinale„și citește-o.
Ei bine, după acea întâlnire am început să citesc multe despre ovăz. Ei bine, Makropoulos Remedy, am concluzionat. Folosește-l și trăiește pentru totdeauna.
Acum vorbim despre un terci gelatinos vâscos delicios făcut din boabe de ovăz infuzate, fierte în aceeași apă în care au fost infuzați. Există un lucru rău la un astfel de terci - îți ucide complet pofta de mâncare. Și asta este trist. Și nu vreau altceva decât ea. Aceasta înseamnă că efectuează unele procese în organism. Prin urmare, dacă aveți boli cronice, citiți mai întâi despre proprietățile ovăzului. Deși nu au fost încă identificate contraindicații serioase la ovăz, există persoane cu intoleranță individuală.

Sortăm ovăzul și îl curățăm de boabele străine. Clătiți bine cu apă curentă. Pentru inmuiere folosesc un borcan de litru. Umplu un sfert din borcan și adaug apă clocotită la trei sferturi din înălțimea borcanului. Astfel, raportul dintre ovăz și apă este de aproximativ 1: 3. Îl las la macerat peste noapte.

Turnam ovazul impreuna cu apa intr-o cratita cu pereti grosi, il pun pe aragaz si astept sa fiarba. Imediat ce incepe sa fiarba, reduc focul la mic. Nu aduceți la fierbere. Infuzia groasă va face spumă și „fuge” mai rău decât laptele. De aceea nu ar trebui să acoperiți tigaia cu un capac. În general, cel mai bine este, desigur, să fierbeți astfel de terci fără a fierbe în cuptor.
Deci, fără să fiarbă, terciul se evaporă timp de 40-50 de minute. Trebuie să îl apropiați periodic (terciul) și să îl amestecați, îndepărtând jeleul acumulat de pe pereți. Această infuzie se transformă într-un jeleu gros, boabele sunt fierte. Acest jeleu, de altfel, este foarte bun de folosit ca mască de față. Puteți adăuga miere. Efect minunat.
Sarați terciul aproape gata făcut. Se pot adauga stafide, caise uscate tocate sau prune uscate. Aburiți ușor fructele uscate în terci. Opriți aragazul. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați să se răcească la o temperatură la care să puteți mânca terciul fără să vă ardeți. Este pe o sobă electrică. Dacă aragazul este pe gaz, atunci înfășurați cratița cu un prosop și lăsați terciul să se răcească încet.
În acest terci nu trebuie adăugate zahăr și unt. E deja uimitor de bună. În plus, se dovedește ca un jeleu și nu este nevoie să-l înmoaie.
Altă dată voi scrie despre fulgii de ovăz într-o oală de fontă sau despre pâine plate. Mă gândesc mult și la haggis.

Anticipând întrebările prietenilor din Tașkent, voi spune că mâncarea noastră asiatică locală a început să producă ovăz integral în pachete galbene și albastre și este vândut în multe magazine - trebuie doar să acordați atenție.

cum să gătești terci din ovăz integral

Nu am mai gătit fulgi de ovăz de mult. ovaz. Numai din cereale integrale!

Deși gătitul necesită mult timp, acest terci merită. Nu există comparație cu terciul de fulgi de ovăz. Dar aici nu numai calități gustative. Există, de asemenea, o mulțime de substanțe utile pentru organism. De aceea, recomand tuturor să treacă la terci tradițional și foarte sănătos din ovăz nerafinat. Pentru că chiar și la prima impresie teribilă că terciul durează aproape o zi să se gătească, în realitate este nevoie de aproximativ 10-15 minute din timpul tău personal real pentru a pregăti acest terci.

Încep să gătesc seara, iar dimineața sunt pe masă fulgi de ovăz gata preparat, cu unt tartinabil, cu fructe sau nuci. Cine iubește ce?

Deci, rețeta în sine: cum să gătești terci din ovăz integral.

Deci etapa numărul 1 - înmuiere.

Pe la ora 16 am înmuiat boabele în apă. Desigur, există cereale care sunt foarte murdare. Noya a găsit unde și ce companie vinde boabe de ovăz pur și bun.

inmuiati in apa

Etapa nr. 2 - gătiți în apă.

La 9 l-am pus pe foc la fiert, avand mai intai, bineinteles, spalat in mai multe ape. Îl gătesc mai întâi în apă. Sare imediat. Terciul fierbe - reduc focul la mic.

se fierbe in apa

Etapa nr. 3 - adăugați lapte.

Imediat ce cerealele au absorbit aproape tot lichidul, incep sa adaug lapte. Îl adaug o dată - terciul se îngroașă, îl adaug din nou și tot așa de 3-4 ori. Gătitul îmi ia 2-2,5 ore.

adauga lapte

Cum pot face pasul #3 mai ușor? Dacă ai un multicooker, totul devine mai simplu. Lucrul incomod la acest proces este că trebuie să fii cu ochii pe terci. apropie-te de ea, uită-te la ea.

Dacă aveți un aragaz lent, atunci puneți terciul pe modul hrișcă (sau terci) și vă ocupați de treburile dvs. Când sună cronometrul (de obicei 30-40 de minute în funcție de tipul de multicooker), vino adăugați lapte și puneți-l din nou pe modul hrișcă (terci) și lăsați. Și așa de 4-5 ori.

Etapa nr. 4 (ultima) - aburire.

Dar asta nu este tot. Acum învelesc cratița cu terci într-o pătură și o las la abur toată noaptea.

Ar putea fi util să citiți: