Reteta de fasole verde cu dovlecel. Tocană de dovlecel cu cartofi noi și fasole verde Rețetă de sos cu cartofi, fasole verde și dovlecel

Fasolea verde este din ce în ce mai folosită în gătit în fiecare an. Merge bine cu alte legume. Recoltarea se poate face destul de devreme, iar păstăile tinere pot sta la baza multor preparate din meniul de vară.

Pentru a pregăti păstăile de fasole cu usturoi aveți nevoie de:

usturoi - jumătate de cap;
păstăi de fasole – 600 – 700 g;
ulei vegetal - 50 ml;
Sarat la gust;
sos de soia – 30 ml;
oțet (9%) – 20 ml;
seminte de susan - 1 lingurita. opțional.

Reţetă:

Se sortează păstăile de fasole verde. Vârfurile și vena tare sunt îndepărtate din ele, deși multe soiuri nu o au. Se spala si se taie in bucati de 3-4 cm.
Turnați aproximativ 2 litri de apă în tigaie, adăugați sare după gust și turnați fasolea.
Conținutul cratiței se încălzește până la fierbere, iar fasolea se fierbe, în funcție de soi și maturitate, timp de 3 până la 5 minute. După gătire, păstăile se pun într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă tot lichidul.
Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește păstăile în el timp de 2-3 minute.
Usturoiul se curata de coaja si se stoarce intr-o tigaie.
Adăugați soia și oțetul și amestecați totul.

Dacă doriți, stropiți vasul de fasole și usturoi cu semințe de susan și luați-l de pe foc. Se servește ca garnitură pentru preparatele din carne și pasăre.

Video pe tema:

Fasole verde cu rosii

Pentru a pregăti fasole în păstăi cu roșii aveți nevoie de:

fasole verde – 500 – 600 g;
roșii - 500 g;
morcov – 1 buc.;
ceapa – 1 buc.;
piper macinat dupa gust;
usturoi – 1-2 catei;
coriandru sau pătrunjel - 3-4 crenguțe;
ulei vegetal - 50 ml.

Etape de gătit:

Păstăile de fasole sunt eliberate de vene, capetele sunt tăiate, spălate și tăiate în bucăți. Fiecare ar trebui să aibă aproximativ 3 cm lungime.
Gatiti fasolea pregatita in apa cu sare timp de 3-4 minute. Folosind o strecurătoare, scurgeți apa.
Ceapa se taie în jumătăți de rondele, iar morcovii se dau pe răzătoarea grosieră.
Roșiile se spală, se taie în cruce deasupra și se opăresc cu apă clocotită.
Mai întâi prăjiți ceapa într-o tigaie până când se înmoaie și se decolorează ușor.
Adăugați morcovi la ceapă și prăjiți totul împreună timp de aproximativ 3-4 minute.
Așezați păstăile fierte și încălziți-le timp de 1-2 minute.
Curatam rosiile si le taiem marunt cu un cutit.
Adăugați-le la fasole, amestecați și fierbeți totul împreună pentru încă aproximativ 5 minute.
Stoarceți usturoiul în vas, sărați-l după gust și adăugați piper. Se ia de pe foc.

Înainte de servire, fasolea și roșiile sunt stropite cu ierburi.

Video pe tema:

Fasole verde cu morcovi

Morcovii înăbușiți sunt absorbiți mai bine de organism; mâncărurile preparate din ei și păstăile de fasole se dovedesc gustoase și sănătoase. Ingrediente:

morcovi - 350 g;
fasole verde – 300 g;
ulei vegetal – 80 ml;
usturoi – 5-6 catei;
sos de soia – 40 ml;
oțet – 40 ml;
ardei uscat, rosu, iute dupa gust.

Etape de gătit:

Morcovii se spala, se curata de coaja si se dau pe razatoare pentru salatele coreene.
Se sortează păstăile de fasole, se taie capetele și se îndepărtează nervura grosieră.
Spălați fasolea și tăiați-o în bucăți de aproximativ 5 cm lungime.
Turnați aproximativ 1 litru de apă în tigaie, adăugați 5-6 g de sare și fierbeți păstăile aproximativ 5 minute. Scurgeți-le într-o strecurătoare.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă morcovi.
Prăjiți rapid morcovii timp de 3-4 minute.
Adăugați fasolea la morcovi și prăjiți totul împreună timp de 2-3 minute.
Stoarceți usturoiul, adăugați ardei iute după gust, adăugați soia și oțetul.
Încinge totul împreună timp de un minut și stinge focul.

Fasolea verde cu morcovi poate fi fie o garnitură, fie un aperitiv rece.

Video pe tema:

Fasole verde cu ceapa

Păstăile de fasole prăjite cu ceapă sunt o garnitură ideală pentru preparatele din carne. În ceea ce privește conținutul caloric și beneficiile, fasolea și ceapa se potrivesc mai bine cu carnea decât cu cartofii.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

fasole în păstăi – 500 g;
ceapa – 250 – 300 g;
ulei vegetal - 50 ml;
Sarat la gust;
unt după dorință – 30 g;
piper macinat dupa gust.

Reţetă:

Păstăile tinere de fasole se sortează și se taie în bucăți de 3-4 cm lungime, după îndepărtarea vârfurilor și nervurilor.
Fierbeți fasolea în apă cu sare, nu mai mult de 4-5 minute. Apa se scurge.
Curățați ceapa, tăiați bulbii în jumătate și tăiați în jumătăți subțiri.
Prăjiți ceapa în ulei până se rumenește. Trebuie sarat dupa gust.
Adăugați păstăile de fasole la ceapă și amestecați.
Încinge legumele împreună câteva minute.
Dacă nu este zi de post, atunci puneți untul într-o tigaie și fierbeți fasolea în el timp de 2-3 minute. Untul va da cepei și fasolei un gust plăcut.
Se adauga piper dupa gust si se serveste.

Fasole verde cu ardei gras

Pentru a face un fel de mâncare de fasole și ardei nu numai gustos, ci și strălucitor, este recomandabil să folosiți ardei multicolori.

Pentru fasole cu ardei vegetal ai nevoie de:

fasole verde – 400 g;
usturoi – 2 catei;
ardei vegetal dulce - 200 g;
mărar - 30 g;
ulei vegetal - 50 ml;
oțet (9%) – 20 ml;
Sarat la gust.

Etape de gătit:

Ardeii se dau la cuptor si se coace pana se rumenesc coaja.
Scoateți ardeii, scoateți tulpina împreună cu semințele, îndepărtați pielea și tăiați în limbi înguste.
Păstăile sunt tăiate de la capete și tăiate în bucăți de 5-6 cm lungime.
Fierbeți fasolea timp de 5 minute în apă cu sare. Aruncă-l într-o strecurătoare.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă ardeii și fasolea și se încălzește totul împreună timp de 3-4 minute.
Stoarceți usturoiul și adăugați oțet.
Se toaca marunt mararul si se presara peste fasole si piper, se amesteca, se sare dupa gust si se ia de pe foc.
Preparatul poate fi servit ca garnitură sau ca aperitiv rece.

Pentru rețeta cu fotografii, vezi mai jos.

Vă propun o rețetă pentru un preparat simplu și ușor de preparat: o tocană delicioasă de dovlecei, fasole verde și cartofi noi. Felul de mâncare este deosebit de relevant în timpul verii, când legumele tinere de coacere lăptoasă, dovleceii mici și cartofii de recoltă nouă sunt deja la vânzare. Tocanita se dovedește gustoasă și satisfăcătoare, în ciuda absenței cărnii; rețeta se încadrează în categoria mâncărurilor vegetariene slabe. Așadar, vă spun cum să gătiți tocană de legume din dovlecel.

Vara, preparatele cu dovlecei devin și ele populare. Mulți oameni se întreabă ce lucruri interesante pot fi preparate din dovlecel. Vă ofer selecția mea de rețete de vară pe această temă:

Reteta de tocanita de dovlecel

Pentru a pregăti o tocană fragedă de dovlecel folosim:

1 dovlecel de mărime medie;
o grămadă de fasole verde;
cartofi noi 500 de grame;
ulei vegetal 4 linguri. linguri;
2-3 catei de usturoi;
sare și condimente după gust;
verdeturi pentru decor.

Clătiți legumele și uscați cu un prosop. Curățați dovlecelul și tăiați-l în bucăți mari. Nu trebuie să îndepărtați semințele de la dovlecelul tânăr; acestea sunt încă destul de moi și nu pot fi simțite în vasul finit. Nu trebuie să curățați cartofii, ci să-i răzuiți ușor cu un cuțit. Este coaja cartofilor tineri care conține mulți compuși minerali utili. Tăiați cartofii în felii. Tăiați fasolea verde în bucăți de aproximativ 2 cm lungime.

Prăjiți cățeii de usturoi într-o tigaie în ulei vegetal timp de 1 minut. Usturoiul nu trebuie tăiat sau trecut printr-o presă. Este suficient să-l apăsați cu ceva plat, astfel încât sucul să iasă. După usturoi, prăjiți cartofii tineri în ulei la foc mediu, amestecați-i constant cu o spatulă. După 5 minute, adăugați puțină apă, literalmente 1/3 cană și fasole tocată.

Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 7 minute. Adăugați dovlecelul și fierbeți încă 3 minute. La final, puteți adăuga sare, condimente și piper negru la tocanita noastră de dovlecei și opriți aragazul. Cand tocanita a stat putin sub capacul inchis, aproximativ 15 minute, o puteti servi la masa. Când serviți, puteți decora fiecare porție cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Toată lumea este interesată de părerea ta!

Nu pleca in engleza!
Există formulare de comentarii chiar mai jos.

Aș dori să vă împărtășesc o rețetă foarte simplă, dar incredibil de gustoasă de cartofi înăbușiți cu fasole verde. Ingredientele sunt cele mai simple și pot fi găsite în aproape orice frigider al gospodinei.
Mai întâi avem nevoie de o ceapă mică. Ceapa trebuie curățată de coajă și clătită sub apă.

Apoi, am tăiat ceapa în jumătate de rondele pe tablă.

După ce tăiați ceapa, trebuie să pregătiți feluri de mâncare pentru prăjirea ei. Aici, fiecare gospodină o poate face în felul ei, de exemplu, prăjesc ceapa într-o cratiță în care va fi pregătit mai departe felul în sine. Dacă doriți, puteți face acest lucru într-un recipient separat, cum ar fi într-o tigaie. În general, cred că mă înțelegi)

Aruncă ceapa într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui.

In timp ce ceapa se rumeneste intr-o tigaie cu unt la foc mic, incep sa gatesc morcovii. Morcovii trebuie mai întâi curățați și clătiți bine de murdărie sub apă. În fotografia de mai jos arată ca doi morcovi, totuși am tăiat un morcov în jumătate pe lungime, astfel încât să arate așa.

Și așa, am tăiat morcovii pe lungime și apoi i-am tocat și în jumătate de rondele.

După ce tăiați morcovii, este timpul să-i aruncăm în tigaia în care se prăjește ceapa la foc mic. Trebuie să amestecați bine ceapa și morcovii și să mai prăjiți puțin.

Voi folosi fasole verde congelată, deoarece fasolea verde nu este în sezon. Pentru a folosi fasolea verde pentru prepararea oricărui fel de mâncare, trebuie doar să o scoți din congelator și să o arunci direct în vas, congelată. Practic, asta am făcut.

Am adaugat fasole verde congelata in tigaia in care s-a prajit ceapa si morcovii.

Este necesar să amestecați bine legumele și să acoperiți cu un capac, lăsându-le să fiarbă împreună la foc mic.

În timp ce ceapa, morcovii și fasolea verde se fierb în tigaie, este timpul să gătiți cartofii.
Am curățat și cartofii în prealabil, i-am spălat bine sub apă și am lăsat tuberculii în apă rece până la nevoie, ca să nu se întunece cartofii în aer.

Cartofii curatati de coaja trebuie taiati, eu ii tai cubulete de marime medie. Turnați cartofii într-un bol separat.

Când legumele din tigaie: ceapa, morcovii și fasolea verde s-au înăbușit puțin și chiar s-au înmuiat, atunci este timpul să adăugăm cartofii noștri la restul legumelor.

Acum trebuie să turnați apă în cratița cu legume, atât cât să acopere cartofii, sau poate puțin mai mult, aproximativ un centimetru. Depinde si cui ii place, mai mult sau mai putin bulion de legume.

Acum trebuie să acoperim cu un capac și să lăsăm legumele să fiarbă la foc mediu. Când cartofii și legumele fierb și se fierb chiar și cinci minute, puteți începe să condimentezi. Ca de obicei, folosesc sare de mare, m-am indragostit de sarea de mare naturala, deoarece contine mai multe vitamine si se obtine prin evaporarea apei de mare.In general, citesc multe despre sarea de mare iar acum in familia noastra o folosim doar.
Trebuie să adăugați sare și piper negru măcinat în legume după gust, și după gust, sau puteți omite dacă doriți. Ne place foarte gustos, așa că adaug sare și piper, iar uneori pot adăuga chiar și castraveți sau saramură de roșii. După ce am mâncat legumele din borcan, nu torn saramură în chiuvetă, ci o pun la frigider și o adaug în vase după cum este necesar. în borș, în supă sau, de exemplu, în cartofi înăbușiți cu fasole verde.

Turnam cam patru linguri de faina de grau cu apa si amestecam bine pana dispar cocoloasele, astfel incat faina sa fie complet inmuiata si consistenta sa fie la fel de groasa ca chefirul rar.

Făina trebuie turnată în tigaia cu legumele când legumele sunt gata, pentru că dacă turnați făina și apa în tigaie și legumele mai trebuie să fie fierte mult timp, atunci există riscul ca legumele. lipindu-se de fundul tigaii. În general, această procedură se face chiar la sfârșit, dar va trebui să gătiți încă zece minute. Este mai ușor să scrieți acest lucru cu zece minute înainte de a opri aragazul, trebuie să turnați făină și apă în legume.

Folosesc si patrunjel congelat, daca proaspat este si mai bun. După ce turnați făina, adăugați ierburile în vas pentru prospețime și aromă.

Trebuie să amestecați bine și să lăsați să fiarbă încă zece minute pentru ca făina să fie gătită și vasul să devină și mai aromat și mai gustos.

După ce sting aragazul, de obicei mai las vasul acoperit încă 15 minute. Se va raci putin si va deveni mai aromat.

Pofta buna tuturor!

Timp de gătit: PT01H00M 1 oră.

Ingrediente:
Fasole verde- 250 gr;
morcovi - 1 buc.;
usturoi - 3 catei;
ceapa - 2 buc;
cartofi - 1 kg;
maioneza - dupa gust

Metoda de gatit:

Salutare tuturor, tuturor. Vreau să scriu o rețetă pentru un cartof copt în mânecă foarte gustos cu fasole verde congelată cu morcovi și usturoi. Mâncarea iese foarte gustoasă și satisfăcătoare, iar datorită faptului că am copt toate legumele la cuptor într-o mânecă, toate vitaminele sunt vii și bine, iar legumele sunt suculente și foarte gustoase. Asigurați-vă că încercați această variantă bugetară de cartofi copți la cuptor; toți cei care vor încerca această rețetă minunată, vă asigur, vor fi mulțumiți și vor cere ceva mai mult. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru cină pentru copiii tăi iubiți și soțul iubit, sau poți chiar să mulțumești oaspeților, mai ales atunci când oaspeții decid să vină la tine pe neașteptate, felul de mâncare poate fi ușor pregătit rapid, încărcați o mânecă de legume în cuptor și continuați comunicând cu prietenii care au venit la oaspeți până când felul de mâncare este gata. Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de rafinat, avem nevoie de un minim de ingrediente, dar veți obține multă plăcere și încântare de la gust, aromă și suculenta. Deoarece este încă iarnă și încă nu a sosit sezonul fasolei verzi proaspete, folosesc fasolea verde de anul trecut congelată la congelator, am două tipuri de fasole verde și albă, decojită, spălată și congelată, așa că nu mai aștept până când fasolea verde este înghețată și începem imediat să ne pregătim preparatul. Am turnat cu ochi fasole verde congelata, cam 200-250 de grame. aici te poti juca cu cantitatea, dupa dorinta si cu putinta, imi place cand sunt mai multi cartofi, asa ca am luat mai putina fasole congelata, dar daca preferi cam aceeasi sau mai multa fasole verde decat cartofi, atunci depinde de tine, asta va fi doar mai bun, pentru că gustul va fi mai aproape de preferințele tale. Am turnat fasolea verde congelată într-un castron și am așteptat în aripioare.

Acum pregătim următoarele legume pentru a pregăti felul nostru de mâncare uimitor. Vom avea nevoie de un morcov mic, poate mai mult, apoi gustul morcovului se va simți mai clar, iar culoarea vasului va fi mai strălucitoare. Prefer să folosesc morcovi care au aproximativ această dimensiune în acest fel de mâncare. Curățați morcovii și clătiți bine sub apă curată de la robinet.

Acum am tăiat mai întâi morcovii în jumătate, apoi le-am tăiat în jumătăți de inele, astfel încât bucățile de morcov să nu fie destul de mici, ci mai degrabă mai mari și mai strălucitoare, apoi vasul va deveni nu numai gustos, ci și foarte frumos și colorat.

Usturoiul, trei căței de usturoi vor fi de ajuns. Curățați usturoiul și clătiți bine.

Acum prefer să mărunți usturoiul în acest fel, astfel încât în farfurie să se găsească bucăți de usturoi, să iasă foarte interesant și gustos, iar cartofii copți sunt și mai aromați din asta. Nu-mi place să zdrobesc usturoiul printr-o presă specială de usturoi pentru un fel de mâncare precum cartofi copți cu fasole verde.

În continuare avem nevoie de două cepe mici. Trebuie decojite, scăpați de rădăcini și coadă și clătiți bine bulbii sub apă.

Tăiați ceapa pe o placă în jumătate de rondele sau fâșii.

Cartofii sunt cam un kilogram, poti sa ai mai putini sau mai multi, in functie de cati oameni le pregatesti mancarea, noi am gatit pentru doi, dar tot au ramas cartofi si fasole verde inca o data, apoi iese patru. oameni la un moment dat. Cartofii trebuie mai întâi curățați de coajă și clătiți foarte bine sub apă curată.

In continuare, am taiat cartofii felii, de data aceasta am ales sa tai cartofii in felii astfel incat sa iasa ca forma mai asemanatoare cu fasolea verde alungita, astfel incat preparatul a iesit foarte frumos si fara comentarii gustos.

Ei bine, acum că toate legumele sunt pregătite și abia așteaptă să le bage în manșonul de gătit și să intre în cuptor. Este necesar sa alegem un vas mare pentru ca toate legumele noastre sa se potriveasca si sa poata fi amestecate bine fara probleme. Ei bine, atunci să începem. Mai întâi turnați cartofii într-un castron mare, urmați de fasolea verde congelată.

Acum, starea de spirit portocalie cu morcovi, aruncați și un bol de legume.

Trimiteți ceapa, tăiată în fâșii sau jumătate inele, după morcovi și turnați-le într-un bol cu legume.

Adăugați și usturoiul tocat la restul legumelor într-o farfurie mare.

Practic, tot ce rămâne este să ne asezonăm legumele. Pentru început, am adăugat sare de mare fină, este cea mai sănătoasă și mai gustoasă, așa că am început deja să folosim doar sare de mare la gătit și pur și simplu să o adăugăm după gust.

Și puțin piper negru măcinat pentru aromă și gust.

Și, de asemenea, un strop de busuioc pentru gust. Am adăugat condiment busuioc uscat, miroase grozav și dă o aromă extraordinară preparatului, îmi place foarte mult ca condiment.

Acum asezonați bine cu ulei vegetal, astfel încât legumele să strălucească cu adevărat din ulei, astfel încât să fie foarte suculente și gustoase și nu uscate. In acest caz, am folosit ulei de floarea soarelui.

Acum amestecați foarte bine toate legumele, o asemenea frumusețe, legume strălucitoare, morcovi suculenți și fasole verde frumoasă dau preparatului un aspect foarte frumos, sănătos.

Acum, după ce ai adăugat toate legumele și condimentele, și mai precis, după ce ai adăugat uleiul vegetal și ai amestecat totul, atunci este timpul să adaugi puțină maioneză sau poate smântână, în cazul meu maioneza. Am precizat ca am adaugat maioneza dupa ce am amestecat toate legumele cu ulei, pentru ca va fi nevoie de mult mai putina maioneza si este mai bine sa amestecam legumele in felul acesta cu maioneza.

Întreaga noastră mâncare este gata pentru continuarea banchetului și pentru trimiterea la cuptor.

Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un manșon alimentar pentru coacere, să o măsurați mai precis, să o tăiați și să legați un capăt cu un fir special, apoi să o deschideți cu mâinile și să încărcați toate legumele împreună cu sucul rămas în partea de jos. a vasului în manșonul de copt.

Acum că toate legumele sunt în manșon, manșonul trebuie fixat pe cealaltă parte cu un fir special. Puneți mai întâi manșonul de copt într-o tavă de copt, astfel încât să nu fie nevoie să mutați manșonul dintr-un loc în altul. Totul este gata, iata momentul in care preparatul nostru trebuie trimis la cuptorul preincalzit la 180 de grade si coapt aproximativ o ora pentru ca legumele sa fie moi si suculente. Inainte de a-l introduce la cuptor, strapun manonul cu un cutit in mai multe locuri ca sa nu se umfle mansonul.

Atât, când legumele sunt gata, ne scoatem vasul și îl lăsăm să se răcească puțin și apoi putem începe să scoatem toate legumele, rup cu grijă mâneca și scot cu grijă legumele cu o spatulă și le pun pe ele. bucatele tuturor.

Iată pepiniera mea de la fereastră, o ceapă verde proaspătă, o opțiune excelentă pentru decorarea preparatelor de iarnă.

Am tăiat cu grijă câteva pene de ceapă verde; dacă continui să țin ceapa pe fereastră, va crește din nou. Acum tocați penele de ceapă verde pe o masă și presărați-le pe preparatul nostru fierbinte, dar delicios.

Iată cât de frumos a ieșit pentru mine și este doar delicios de lins degetele.

Pofta buna tuturor!!!

Timp de gătit: PT01H20M 1 h 20 min.

Spălați păstăile de fasole, tăiați capetele pe ambele părți și tăiați-le în cuburi de 2-3 cm.

Cartofi curatati si spalati, taiati cubulete de marime medie.
Curatam si ceapa si un catel de usturoi, spalam si taiem cubulete, tocam marunt usturoiul.

Se toarnă suficientă apă în tigaie și se pune pe foc, se adaugă sare. Când dă în clocot și doar când fierbe, aruncăm fasolea noastră și fierbem 10 minute sau mai mult până se înmoaie.
Pentru ca fasolea să-și păstreze culoarea verde strălucitoare după gătire și să nu devină maro, puteți adăuga puțin zahăr în apă, acest lucru va ajuta clorofila să rămână în plantă.
În același scop, de îndată ce boabele devin moi, scurgeți-le și stropiți-le imediat cu apă rece de la robinet sau puneți-le într-un recipient cu apă rece și gheață. Acest lucru va ajuta, de asemenea, fasolea să-și păstreze culoarea și să arate mai apetisant în vas.

De asemenea, fierbem cartofii în apă cu sare până se înmoaie, dar nu-i gătim prea mult. Tăiați roșiile spălate în felii.

Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie sau o cratita si se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt. Se caleste pana ce ceapa devine transparenta.
Apoi adăugăm roșiile feliate acolo și, dacă folosim ardei roșu, este timpul să adăugăm și asta. Se fierbe câteva minute.
Dacă este necesar, de exemplu iarna, când roșiile nu sunt atât de gustoase, puteți adăuga puțin zahăr.

Când roșiile și-au eliberat sucul, adăugați fasolea încolțită în cratiță. Si lasam sa fiarba inca 5 minute.
Între timp, scurgem cartofii care au ajuns deja gata și nu avem de ales decât să îi adăugăm în legumele aflate deja în tigaie, să testăm de sare și încă câteva minute sub capacul închis și woo-a-la!

Fasolea verde cu cartofi si rosii este gata! Poate fi servit ca garnitură, ca aperitiv fierbinte sau ca fel principal complet slab și dietetic.
O reteta de fasole foarte simpla, dar care merita atentie.
Poftă bună!

Notă: dacă lichidul se evaporă prea mult în timpul procesului de tocănire, puteți adăuga puțin bulion de cartofi sau fasole, sau doar apă fierbinte.

Ar putea fi util să citiți: