Najbolj zdravi zajtrki. Najbolj zdravi zajtrki Živila, ki jih ne smete jesti za zajtrk

– koliko je mogoče dati v te prijetne besede. Nekaterim se zjutraj tako mudi v službo, da nimajo časa kaj pograbiti, drugi se zadovoljijo s skodelico kave, tretji poskušajo pojesti nekaj hranljivega in si privoščiti nekaj sladkega.. .

TOP 10 receptov za zdrav zajtrk

Zdaj pa poglejmo možnosti hrane, recepte za zdrave zajtrke iz zgoraj omenjenih izdelkov.

1. Ovsena kaša s sadjem ali jagodami. Kako živeti brez te zdrave kaše zjutraj? Daje energijo, zdravje in lepoto. Seveda je za pripravo ovsene kaše bolje uporabiti sveže ali zamrznjene jagode. Tudi rozine so dobre - vsebujejo tudi "kompleksne" ogljikove hidrate.

. Hranljiv in zdrav zajtrk, ki vsebuje veliko količino beljakovin, pa tudi nekaj maščob. Popoln za ljudi, ki se ukvarjajo s športom.

3. Cheesecakes s kislo smetano in kavo. Kot je navedeno zgoraj, je skuta v kakršni koli obliki koristna zjutraj. Če ne marate samo skute, lahko naredite sirove kolačke in jih prelijete s kislo smetano - tudi zdravo in okusno je.

4. Toast s sirom. Za toast je bolje izbrati kruh z otrobi, žito ali drug kruh, vendar ne belega. Sir - po okusu, kar vam je najbolj všeč.

– moderen in zdrav zajtrk. Kefirju ali nesladkanemu jogurtu morate dodati poljubno sadje ali jagode in vse premešati z mešalnikom.

6. Zelenjavna solata. Lahkoten in prijeten začetek dneva. In kar je najpomembneje - koristno. Zelenjava je lahko različna: paradižnik, kumare, zelje, zelišča itd.

7. Kava s koščkom temne čokolade. To je zajtrk za tiste, ki se zjutraj ne morete prisiliti, da bi jedli, a vam ni vseeno, da poskusite nekaj sladkega.

8. Pest orehov: orehi, mandlji - za tiste, ki se jim mudi.

– idealna kombinacija mlečnih in rastlinskih izdelkov. Poveča hemoglobin. Zelo zdrav in zadovoljiv zajtrk!

10. Palačinke z medom. Tudi zdrav in okusen zajtrk, ki ga imajo radi tako otroci kot odrasli.

Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da je jutranji obrok najpomembnejši in potreben. Kaj jesti za zajtrk, da boste ves dan polni energije, odlično razpoloženi in se boste razumeli z vsemi? Zakaj nam je zajtrk tako pomemben?

Vloga zajtrka v prehrani in zakaj je tako pomemben

Jutranji obrok je najpomembnejši obrok dneva, saj nam po spanju zagotavlja energijo. Uravnotežen in pravilno pripravljen zajtrk pomaga preprečiti prenajedanje zvečer in vam omogoča, da čez dan jeste manj mastne in visokokalorične hrane.

Študije so pokazale, da ljudje, ki jedo zjutraj, prejmejo veliko količino koristnih mineralov in elementov v sledovih ter manj holesterola. Druge študije potrjujejo, da so imeli ljudje, ki so za zajtrk jedli kašo ali müsli, čez dan več energije in tudi dvignjeno razpoloženje v primerjavi s tistimi, ki zjutraj niso jedli ničesar.

Zato je treba zjutraj zajtrkovati - to je samo plus za vas. Vendar vam ni treba jesti karkoli, ampak samo hranljivo in zdravo hrano.

Živila za zajtrk

Kaj je najbolje jesti za zajtrk? Zajtrk naj bo zdrav, hranljiv in ne sme pokvariti figure.

Najpogostejša možnost je kosmiči. Lahko so ovsena kaša, ajda, riž in drugi. Ta zajtrk je hranljiv, nizkokaloričen in zaradi "kompleksnih" ogljikovih hidratov dolgo časa poteši lakoto.

Tudi zdrav zajtrk je skuta. Iz njega lahko naredite sirove kolačke ali ga jeste s kislo smetano. To je najbolj zdrav mlečni izdelek. Ponaša se z veliko količino snovi, kot so kalcij, fosfor, optimalno količino maščob in beljakovin. Te snovi potešijo občutek lakote do kosila. Izdelek bo pomagal tudi pri negi nohtov, las, zob in kože.

sir ima tudi pomembno vlogo v prehrani ljudi in je idealen izdelek za zajtrk. Vsebuje veliko kalcija, ki igra pomembno vlogo v človekovem življenju že od rojstva. Zato jutranji sendvič s sirom ni najslabša izbira.

Druga stvar, ki jo morate jesti za zajtrk, je preprosta kruh. Je tudi sestavni del ne le jutranjega obroka. Seveda je bolje, da ne kupujemo kruha iz bele moke, ampak dajemo prednost tistim sortam, ki vsebujejo veliko vitamina B, saj telesu pomaga sintetizirati hormon sreče serotonin, koristen pa je tudi za prebavila.

Živila, ki jih NE smete jesti za zajtrk

Kaj lahko jeste za zajtrk, je že jasno. Zdaj pa ugotovimo, česa ne bi smeli jesti.

Zgoraj je bilo navedeno, da je uživanje sira zjutraj koristno. Ampak zapomni si to topljeni sir niso vključeni v kategorijo "zdravih sirov", saj se med toplotno obdelavo izgubijo vse koristne lastnosti sira. In skuta iz predelanega sira je pogosto narejena iz odpadnih sirov, ki niso več primerni za prodajo, in preprosto postanejo neuporaben maščobni izdelek.

Torte in žemlje ne sme biti na jutranji mizi. Ti izdelki vsebujejo samo "preproste" ogljikove hidrate, ki v eni uri po jedi prisilijo lačno osebo, da znova išče nekaj za prigrizek. Tako se lahko hitro izboljšate. Ne pozabite tudi, da veliko sladkarij vsebuje škodljive snovi, ki lahko celo povzročijo apatijo in depresijo.

Ne bi smel jesti veliko sadja zjutraj. Čeprav veljajo za zdrave, so le malo uporabne, če jih kupite v supermarketu. V večini primerov se vse sadje prodaja že obdelano s škodljivimi snovmi, da se ohrani njihov videz. Če je mogoče, kupite sadje v vasi.

Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, ki daje telesu potrebno energijo in daje ton za ves dan. Žal nam sodoben življenjski ritem narekuje svoja pravila igre: v prizadevanju za poklicno in osebno učinkovitost pogosto zanemarjamo najpomembnejše – svoje zdravje. Za pripravo okusnega in zdravega zajtrka vam ni treba več ur stati za štedilnikom. 30 minut je dovolj. Preučili smo bloge znanih kuharjev in kuharjev ter izbrali 10 preprostih in zdravih receptov, katerih priprava vam ne bo vzela veliko časa.

Ovseni kosmiči z robidnicami, jabolki in cimetom

Ovsena kaša je kraljica zdravega življenja. Ovsena kaša vsebuje vitamine, ki jih naše telo potrebuje: ogljikove hidrate, antioksidante, aminokisline, fosfor, kalij, beljakovine, vlaknine in mnoge druge. Britanski znanstveniki trdijo, da nas bo redno uživanje ovsenih kosmičev naredilo pametnejše. Ne vemo, ali lahko takšnim izjavam zaupamo, a rade volje verjamemo slavnemu britanskemu kuharju Jamieju Oliverju, ki natanko ve, kako narediti ovsene kosmiče okusnejše. Objavljamo njegov recept.

Sestavine: Maslo (1 žlica), ovseni kosmiči (150 g), jabolka (60 g), mleti cimet (1 čajna žlička), sol (ščepec), sladkor (1 žlica), med (1,5 žlice), voda/mleko (220 ml) .

Priprava: Ovsene kosmiče stresemo v ponev, dodamo sol in žlico sladkorja. Kuhati morate na zmernem ognju. Ko kosmiči vpijejo vodo, ugasnemo ogenj in pustimo vreti na štedilniku. Medtem vzamemo poseben krožnik, jabolka narežemo na kvadratke, potresemo s cimetom in začinimo z žlico medu. Takoj ko kaša zavre, jo preložimo na krožnik z jabolki, cimetom in medom. Priporočamo, da jed začinite z oreščki, rozinami in različnim suhim sadjem.

Italijanske bruskete


Bruschetta je najbolj znana italijanska predjed, ki je skoraj vedno pred glavno jedjo. Odvisno od regije je brusketa okrašena s šunko, paradižnikom, gobami, mocarelo in olivami, parmezanom itd. Odločili se bomo za klasiko – paradižnik, feta sir in baziliko.

Sestavine: 1 bageta, ciabatta ali trdi kruh, češnjevi paradižniki (3-4 kosi), 2 žlički olivnega olja, feta sir (50 gramov), olive, sol, poper (po želji), zeleni listi bazilike, česen (po želji).

Priprava: Bageto narežemo, toast pokapljamo z žličko olivnega olja in položimo v ponev. Medtem ko se toast praži, na drobno narežemo paradižnik in feto. Odstranite toast, položite na krožnik in okrasite s sesekljanim paradižnikom, olivami, feto in listi zelene bazilike. Ponovno solimo, popramo in pokapljamo z olivnim oljem.

Smoothie


Smutiji so sestavni del prehrane ljudi, ki se držijo zdravega načina življenja. Koktajl vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov, ki zagotavljajo veliko energije. Priprava katere koli različice smutija je zelo preprosta. Potrebovali boste mešalnik, sadje, jogurt, sok ali mleko. Z različnimi kombinacijami sadja lahko eksperimentirate neskončno, vendar priporočamo, da se držite preverjene kombinacije banane in jagode.

Sestavine: Zamrznjene ali sveže jagode (1,5 skodelice), zgoščen pomarančni sok (1 žlica), banane (1 kos), vanilijevo mleko (1 skodelica).

Priprava: Banano narežemo in damo v blender. Dodamo pomarančni sok, vanilijevo mleko in zamrznjene jagode. Stepajte do gladkega. Nalijemo v kozarce in postrežemo.

Omleta z mocarelo in paradižnikom


V Franciji pravijo, da mora biti pravi francoski kuhar najprej sposoben skuhati omleto. Omleta, ki jo priporočamo za zajtrk – z mocarelo in paradižnikom – je jajčna različica slavne solate caprese in neapeljske pice. Popolna jed za začetek napornega dneva.

Sestavine: Piščančje jajce (2 kosa), češnjev paradižnik (4 kosi), sir mozzarella (50 g), maslo (20 g), zelena bazilika (20 g), olivno olje (po okusu), sol (po okusu),

Priprava: Jajca stepemo, solimo in popramo. V ponvi na maslu malo popražimo paradižnik, nato pa ga prelijemo s stepeno jajčno mešanico. Po približno dvajsetih sekundah dodajte mocarelo in lističe bazilike. Ko je omleta vzhajana, ponev odstavimo z ognja, pokapamo z oljčnim oljem in pustimo, da se omleta nekoliko ohladi.

Borovničeve palačinke


Palačinke so preprosta in vsestranska jed na našem seznamu najboljših receptov za zdrav zajtrk. Namesto borovnic lahko uporabite banano, jabolka, fige, marmelado ali kondenzirano mleko. Za ljubitelje cimeta priporočamo, da dodate par žlic.

Sestavine: 1 skodelica kefirja, 2 jajci, ščepec soli, 1 žlica rjavega sladkorja, 1/3 žličke sode bikarbone (po želji), 1 skodelica moke, maslo, 1/2 skodelice borovnic.

Priprava: Zmešajte jajca in kefir, dodajte sol in sladkor, moko in dobro premešajte. Vizualno mora vaša mešanica spominjati na kislo smetano. Nato dodamo borovnice in premešamo. V ponvi segrejemo maslo in dodamo palačinke. Cvremo do zlato rjave barve (približno 30-70 sekund na stran).

Francoski toast z jabolki (pain perdu)


Rogljičke si lahko vsakdo privošči v najbližji pekarni, priprava slastnega jabolčnega toasta pa je pobuda za prave ljubitelje francoske kulinarike. V Franciji takšne toaste pripravljajo z recikliranjem starih žemljic in baget. Od tod tudi ime pain perdu ("izgubljeni kruh"). Jabolka, muškatni orešček, cimet in kava so kombinacija, zaradi katere je vredno zgodaj vstati.

Sestavine: Stopljeno maslo (50 g), žemljica ali bageta (1 kos), piščančje jajce (1 kos), sladkor (1 čajna žlička), smetana (50 ml), jabolka (1/2 kosa), cimet (po okusu), mleti muškatni orešček (po okusu), sladkor v prahu.

Priprava: Jabolko drobno narežemo in prepražimo na maslu do mehkega. Nato potresemo s cimetom in sladkorjem (po želji) ter na majhnem ognju dušimo nekaj minut. Ko se jabolka zmehčajo, jih preložimo na krožnik. Zdaj naredite toast: bageto prerežite na pol, jajce stepite s smetano in ščepcem muškatnega oreščka. V to mešanico namočimo polovice baget in jih malo popečemo v isti ponvi, kjer smo cvreli jabolka. Toast preložimo na krožnik, nanj razporedimo ocvrta jabolka, po vrhu pa potresemo prašek.

Ameriške palačinke


Palačinke so najbolj znan ameriški zajtrk, ki ga v različnih različicah postrežejo v skoraj vsaki kavarni v ZDA. Prevedeno preprosto pomeni kolač v ponvi (pun-ponva, torta).

Sestavine: Piščančje jajce (2 kosa), sol (1 čajna žlička), sladkor (3 žlice), mleko (2 skodelici), pšenična moka (2 skodelici), gašena soda (1 čajna žlička), rastlinsko olje (1,4 skodelice) .

Priprava: Jajca in sladkor stepemo. Prilijemo kozarec mleka in postopoma prilivamo moko ter z metlico razbijemo grudice. Sledi stopljeno rastlinsko olje (lahko ga nadomestimo s stopljenim maslom). Zadušite sodo, dodajte v testo in ponovno dobro premešajte. Pustite stati 5-10 minut. Med tem časom segrejemo ponev. Pražimo na zmernem ognju. Takoj, ko se pojavijo mehurčki in začnejo pokati, palačinke obrnite in pecite še 20 sekund.

Fritata z brokolijem


Fritata je vrsta francoske omlete, vendar na italijanski način. Fritato pogosto pripravimo z nadevi iz sira, mesa, zelišč in zelenjave, vendar se bomo omejili le na zelenjavo.

Sestavine: Piščančje jajce (6 kosov), paprika (3 kosi), rdeča čebula (1 glava), peteršilj (1 žlica), brokoli (150 g), limone (1,4 kosov), oljčno olje (50 ml), česen (2 stroka). ), maslo (30 g) , timijan (1 kos), muškatni orešček (po okusu), paprika (po okusu), sol (po okusu), mleti črni poper (po okusu).

Priprava: Jajca razbijemo, dodamo sol, muškatni orešček in papriko. Vse dobro stepemo. Brokoli pripravite tako, da ga najprej nalomite na majhne koščke. Papriko narežemo na trakove, čebulo pa na pol obročke. Nato zmešamo limonin sok, olivno olje in drobno sesekljan peteršilj. Na maslu prepražimo čebulo, narezano na polobročke; dodamo brokoli, pražimo minuto, nato dodamo poper, pražimo še minuto, dodamo šepet timijanovih listov, čez minuto peteršilj s česnom na limoninem soku in olju, po tridesetih sekundah pa vlijemo jajca. Ko se jajčka začnejo strjevati, pekač za sedem do deset minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Sendvič z jabolčnim arašidovim maslom


Najhitrejši in najpreprostejši recept na našem seznamu. Brez ogljikovih hidratov, glutena ali živalskih proizvodov. Samo sadje, arašidovo maslo in oreščki. Odlična možnost za tiste, ki zamujajo v službo.

Sestavine: 2 manjši jabolki, žlička arašidovega masla (1,4), žlička sesekljanih pistacij (1/8), žlica posušenih rozin ali ribeza (1)

Priprava: Jabolko prerežemo na tri dele. Vsak kos namažite z eno žlico arašidovega masla. Na spodnjo plast jabolk dodamo pistacije, na zgornjo rozine ali suh ribez.

Tamago kake gohan (riž s surovim jajcem)


Tamago kake gohan je priljubljen in zelo preprost japonski zajtrk, sestavljen iz kuhanega riža s surovim jajcem in sojino omako. Kratko ime jedi je "TCG".

Sestavine: 1 kokošje jajce, porcija sveže kuhanega kratkozrnatega riža, sojina omaka (1 žlica).

Priprava: Skuhamo riž, ga preložimo na krožnik in vanj vlijemo žličko sojine omake. Čez riž razbijte surovo jajce. Premešamo in postrežemo. Vrh jedi lahko potresete z zeleno čebulo.

Naše jutro se začne z zajtrkom. Dober zajtrk pomembno vpliva na naše počutje in razpoloženje čez dan. In kdor zjutraj zaužije pretežko in mastno hrano, bo kasneje nagnjen k uživanju nezdrave in visokokalorične hrane. Zato je zelo pomembno, da zdravo zajtrkujemo, da ostanemo zdravi in ​​polni energije čez dan. Da bi to naredili, vam predstavljamo Top 10 najbolj zdravih zajtrkov.

10. Skutina enolončnica (skuta, jajca, sladkor, zdrob). To je hranljiva in zdrava jed, ki se zjutraj dobro prebavi in ​​daje energijo za dolgo časa. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov v zdrobu je ta zajtrk kot nalašč za aktivne in energične ljudi.

10.

9. Kuhano meso z zelenjavno solato. Ta zajtrk bo všeč predvsem moškim. Meso za zajtrk bo čim bolj zdravo, dobro prebavljivo in bo pripomoglo k izgradnji mišične mase, če boste tisti dan šli v fitnes, plavali ali se vsaj sprehodili.

8. Pečeno jabolko z rižem, rozinami in orehi. Morda ni eno jabolko, ampak celo dve ali tri. Lahko jih tudi prelijete z medom. To je neverjetno okusna in zelo nasitna jed, ki je lahko prebavljiva. Jabolka so bogata z antioksidanti, železom in so dober vir rastlinskih vlaknin. Ta zajtrk vas bo napolnil z energijo za dolgo časa.

7. Ovsene palačinke z jagodami. Pripravite ovsene palačinke, ne preproste, saj ovsena kaša vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. In palačinke lahko naredite iz njega samo zato, da popestrite prehrano in ne samo jedo ovsene kaše. Poleg tega lahko pripravite ajdove, bučne in bučkine palačinke, odvisno od sezone.

6. Obilna avokadova solata (2 avokada, kuhan in nariban sir). Avokado je odličen nadomestek za sendvič z maslom, maščoba, ki jo vsebuje, pa je lahko prebavljiva, saj je sestavljena iz nenasičenih maščobnih kislin. To je neverjeten izdelek, ki je bogat z mikroelementi, vitamini in antioksidanti. Avokado v kombinaciji z jajci, ki vsebujejo beljakovine, vitamine, minerale, esencialne aminokisline, je odličen zajtrk.

5. Hranljiv sendvič iz polnozrnatega kruha s solato in piščancem. Namesto piščanca je lahko drugo pusto meso (puran, zajec, teletina) ali nemasten trdi sir. Ta sendvič lahko jeste za drugi zajtrk ali ga daste otrokom v šoli. Pomembno je jesti polnozrnat kruh, ne belega. Polnozrnati kruh z otrobi je veliko bolj zdrav in vsebuje veliko vlaknin ter hranilnih snovi.

4. Ajdova kaša z mlekom. Ajda je nepogrešljiv izdelek za zdravo prehrano. Vsebuje veliko železa, kalija, fosforja, magnezija, kalcija. Poleg tega je ajda dobro prebavljiva, prijetnega okusa in se odlično poda k mleku. Najboljša možnost je zelena, nepražena ajda, ki je dvakrat bolj zdrava zaradi dejstva, da ni bila toplotno obdelana. Surova zelena ajda je zelo nežnega okusa in se precej hitro skuha (10-15 minut).

3. Beljakovinska omleta z zelišči in zelenjavo. Pripravljeno iz treh beljakovin, zelenjava je dodana po okusu. Ta omleta je odlična dietna jed in ustreza absolutno vsem. Uporabljamo ga lahko pri boleznih prebavil, za hujšanje ali pri povišanem holesterolu (holesterol se namreč nahaja v rumenjakih jajc). Omleta je zelo nasitna in okusna jed, ki se pripravi hitro in enostavno!

2. Skuta z nizko vsebnostjo maščob z zelišči (lahko na toastu). Lahko vzamete skuto z vsebnostjo maščobe od 0% do 5%. Beljakovine skute se v telesu zelo dobro absorbirajo in vsebujejo vse esencialne aminokisline. In zelenjava je vir vitaminov in mikroelementov. Zajtrk lahko popestrite in namesto zelenja skuti dodate jagode, med ali žlico kisle smetane.

1. Polnozrnata kaša z jagodami. To je najbolj zdrav zajtrk, ki ga lahko jeste vsak dan in ustreza vsem brez izjeme. To je lahko ajdova kaša, kaša iz ovsenih zrn (ne ovsenih kosmičev), rjavi riž, pa tudi ječmenova, prosena ali pšenična kaša. Kašo lahko popestrite z jagodami (svežimi ali zamrznjenimi), suhim sadjem ali medom. Polnozrnata kaša vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki se prebavljajo počasi in zato dolgo dajejo občutek sitosti. Nasiči telo z vitamini in mikroelementi, izboljša prebavo in odstrani toksine.

To je bilo deset najboljših zajtrkov. Vabimo vas tudi, da izveste

Nekateri ljudje so navajeni zajtrkovati na poti v službo, drugi so ljubitelji kave in sendvičev, obstaja pa kategorija poznavalcev »prvega, drugega in sladice«. Na podlagi načel zdrave prehrane smo sestavili oceno »pravilnih« zajtrkov, da bo dobro jutro trajalo ves dan.

2. Skuta

3. Omleta

Na tretjem mestu lestvice okusnih in zdravih zajtrkov je omleta z zelenjavo in zelišči. Ta zajtrk je kot nalašč za otroke in ljudi na dieti. Rumenjak je bolje izključiti iz jajc, saj vsebuje holesterol in je v telesu nepotreben.

4. Ajdova kaša z mlekom

Četrto mesto zaseda ajdova kaša z mlekom - brezhibna kombinacija mlečnih in rastlinskih izdelkov. Poleg tega ajda vpliva na količino hemoglobina v krvi.

5. Sendviči

Ljubitelji sendvičev imajo srečo. Na lestvici zdravih zajtrkov je ta izdelek na petem mestu. Izkazalo se je, da je priprava "pravilnega" sendviča zelo preprosta: vzemite polnozrnat kruh, ga okrasite s solato in na vrh položite kuhanega piščanca.

6. Solata

Na šestem mestu je solata z zelo zadovoljivo sestavino - avokadom. Ta zajtrk bo všeč poznavalcem eksotike. Jed vsebuje beljakovine, minerale in antioksidante. Za pripravo boste potrebovali: jajca, nariban sir in avokado.

7. Ovsene palačinke

8. Pečena jabolka

Na osmem mestu so pečena jabolka. Postrežemo jih lahko z rižem in rozinami. Za lene kuharje obstaja poseben recept: riž skuhamo do polovice, dodamo mu naribano jabolko in rozine. Nato posodo še malo pustimo na majhnem ognju. Prednosti takega zajtrka so ogromne: riž bo telo "napolnil" s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, rozine in jabolka pa z vitamini in mikroelementi.

9. Kuhano meso in zelenjavna solata

Na devetem mestu je jed za zajtrk ljubiteljev mesa - zelenjavna solata in kos kuhanega mesa. Ta dieta je še posebej uporabna za tiste, ki se odpravljajo na vadbo takoj po zajtrku.

10. Enolončnica iz skute

Nutricionisti svetujejo, da jutranjega obroka ne izpuščate in pred njim popijete kozarec vode, da zaženete presnovne procese.

Da boste tekom dneva pripravljeni na nove dosežke, morate zjutraj začeti samozavestno in svoje telo nahraniti z zdravim in hranljivim zajtrkom. Na začetku dneva namreč šteje vsaka minuta, zato marsikdo zjutraj noče jesti. Poleg tega Vaše telo, vključno z želodcem, potrebuje čas, da si opomore po spanju. Kljub temu so znanstveniki dokazali, da so ljudje, ki zanemarjajo zajtrk, bolj dovzetni za stres in oslabljeno imuniteto. Poleg tega, če zjutraj ne jeste, ste lahko prepričani, da boste ob kosilu potrebovali dvakrat več kalorij, da si napolnite energijo.

Zato se za dobro počutje naučite zajtrkovati pol ure po tem, ko se zbudite. Da bi aktivirali vitalne procese v telesu, na prazen želodec popijte pol kozarca tople vode.

Kakšen naj bo zajtrk, je odvisno od vrste dejavnosti, s katero se ukvarjate.TJem, za tiste, ki se čez dan soočajo z duševnim stresom, je bolje začeti dan z mlečnimi izdelki, sadjem in kašami.

Za tiste, ki boste imeli čez dan veliko telesne dejavnosti, je bolje, da zjutraj pojeste kaj obilnejšega. Na primer sendvič s kuhanimi piščančjimi prsi, zeleno solato in rezinami paradižnika ali paprike.

Ampak v vsakem primeruZajtrk naj bo koristen za telo, potem se bo pojavilo dobro razpoloženje in energija.

Tukaj je nekaj možnosti zdravega zajtrka, ki vam bodo v pomočpovečati zaloge energije, povečati pozornost in učinkovitost.

1. Eden najboljših zajtrkov je kaša. In ni pomembno, katero žito izberete: ovsena kaša, ajda, riž, ječmen, oves, koruza itd. Vsako od teh žit vsebuje zadostno količino vitaminov in hranil. In če ga začinite z jagodami, sadjem, oreščki in medom, boste imeli dovolj energije do kosila.


2. Seveda bodo zdrav zajtrk tudi muesli, preliti z jogurtom ali toplim mlekom. Lahko jih dopolnite tudi s katerim koli vašim najljubšim sadjem in jagodami.

3. Zelo hitro lahko pripravite hranljivo in zdravo omleto z zelišči. Vsebuje tudi velike količine beljakovin in vlaknin, ki jih telo potrebuje ves dan.


4. Ljubitelji lahkih zajtrkov lahko pripravijo sadno solato in jo začinijo z naravnim nesladkanim jogurtom. Sadje, kot so melona, ​​pomaranča, banana, jabolko in hruška, je še posebej bogato z ogljikovimi hidrati in vitamini.


5. Odličen primer beljakovinsko-ogljikohidratnega zajtrka bi bil polnozrnat kruh z rezino sira, piščancem in zeleno solato. Ta sendvič je dober za tiste, ki porabijo veliko energije za svoje delo.


6. Odlična alternativa za zajtrk bi bila palačinke, sirnice ali palačinke z marmelado in kislo smetano. Ta jed bo všeč tako odraslim kot otrokom.


7. Lahek in zdrav zajtrk je lahko sestavljen iz skute in sadja. Dobra izbira so jabolka in citrusi, ki vsebujejo »lahke« ogljikove hidrate, beljakovine in vlaknine.


8. Za dovolj kalorij si pripravite zdravo solato iz avokada, sira in kuhanega jajca. Ta jed vsebuje veliko beljakovin, magnezija, kalija, nenasičenih maščobnih kislin, vitaminov B1, B2, E.


9. Izogibajte se klobasam in klobasam ter jih nadomestite s kosom piščančjega fileja. Kuhane prsi z zelenjavo bodo vaše telo nasičile z beljakovinami in vitamini.

10. Za zajtrk si lahko naredite tudi sendvič z ribo, ki vsebuje veliko zdravih maščob.

Ni pomembno le, kaj jemo, ampak tudi, kaj zjutraj pijemo. Priporočljivo je, da se izogibate pitju kave, saj ta pijača zaradi visoke vsebnosti kofeina pospešuje izpiranje kalcija iz telesa in lahko povzroči želodčne razjede in gastritis.

Ljubitelji čaja naj dajo prednost zelenim sortam. Vsebujejo manj kofeina kot črni čaj, zeleni čaj pa vsebuje veliko vitaminov B, P in PP, ki pretvarjajo sladkor in maščobo v čisto energijo.

Dobro je začeti dan z aromatičnim kakavom, saj spodbuja proizvodnjo "hormona veselja" endorfina, ta pijača vsebuje tudi biološko aktivne snovi, ki povečujejo učinkovitost in spodbujajo duševno aktivnost.

Kar zadeva sokove, jih je bolje nadomestiti s sveže stisnjenimi sokovi. Ohranjajo koristne vitamine in so brez konzervansov ali barvil.

Biti zdrav!



 

Morda bi bilo koristno prebrati: