Büfe masası için ilginç fikirler. büfe masa ayarı

Büfe organize bir resepsiyondur, misafirler ayakta yemek yer, atıştırmalık ve içecekleri kendileri seçer ve kendilerine hizmet eder. Çatal çoğunlukla bir cihaz olarak kullanılır. Sandalyeler sağlanmaz.

Büfenin başlıca avantajları:

Dans, yarışmalar, oyunlar için daha fazla alan;
İnsanların serbest dolaşımı ve iletişimi;
Daha fazla misafir davet etme imkanı;
Mobilya miktarı misafir sayısıyla ilgili değildir;
Yürütme maliyetinde tasarruf;
Kısa süre harcandı (birkaç saat);
Self servis;
Geniş yiyecek ve içecek seçenekleri;
Bulaşıkların değişmemesi ve ısıtılması.

Bir ziyafet düzenlemek için bu seçenek, gençlik partileri, iş etkinlikleri, mini tatiller için harikadır.

Önemli!İyi bir büfenin ana kuralı çok çeşitli atıştırmalıklar ve içeceklerdir!

Büfe masası organizasyonu

Büfe masasının doğru organizasyonu önemlidir! Mezeler çekici ve iştah açıcı görünmeli ve konuklar kendilerini rahat ve rahat hissetmelidir.

Bir notta! Konukların tam sayısını bilseniz bile, en az iki kat tabak ve çatal bıçak takımı hesaba katarak büfe masasını ayarlayın.

İnsanların bir şeyler atıştırmak için eğilmeleri gerekmesi için yüksek büfe masaları seçin.
Büfe masasını sessiz ve sakin bir gölgede düz bir masa örtüsü ile örtün. Örneğin beyaz, bej, açık gri. Ayrıca bordo ve siyah renkler sofralarda zengin görünmektedir. Parlak masa örtüleri üzerinde mezeler bulunan tabaklar basitçe kaybolacak ve şatafatlı ve çirkin görünecektir.

Dekor. Festival masası taze çiçekler, mumlu şamdanlar ile süslenebilir. Büfe masası belirli bir tatile adanmışsa, masa tematik olarak düzenlenebilir. Örneğin Yılbaşı gecesi masaya Noel ağaçları, kardan adamlar koyun, kar etkisi yaratan mikro parıltılı bir masa örtüsü alın. Ve eğer bu bir düğün ise, o zaman güzel ahşap yazıtlar, kalpler masaya konabilir. Tüm dekor fikirleri hayal gücüne bağlıdır ve tatile özel, sıcak bir atmosfer verir.

Tabak ve çatal bıçak takımlarının masa örtüsü ve dekor ile uyumlu olması için aynı tarz ve renkte kullanılması tavsiye edilir. Ufalanan atıştırmalıklar, kapları bir kurdele ile bağlayarak küçük cam kavanozlara yerleştirilebilir.
Çok seviyeli tabaklar, büfe masasında yer kazandıracak ve genel görünümünü süsleyecektir.

Şişe alkollü içeceklere ek olarak, güzel sürahilere veya limonatalara ihtiyacınız olacak. Şeffaf ise, sürahilere limon dilimleri, portakal ve taze nane yaprakları eklenebilir.
Bütün akşam konuklar bir bardaktan içmeyecekleri için çok sayıda bardak içmek işe yarayacaktır. Bu nedenle, önceden hazırlanmaları gerekir. Şarap bardakları için üzerine davetlinin adını yazabileceğiniz çok renkli çıkartmalar satın alabilirsiniz.
Çatal veya elle yenemeyecek atıştırmalıklar servis etmeyin.

Önce en uzun süre dayanan yemekleri listeleyin.

Sarmamak için en son mayonezli ve havyarlı mezeleri servis edin.

Büfe masasına servis yapma kuralları

Büfe masasına servis yapmak 2 çeşittir:

Tek taraflı. Masalar bir tarafta servis edilir ve onur konuklarına yer bırakılır. Ana masaya dik veya duvara bir tarafı yiyecek içeren bir masa yerleştirilir. Çoğu zaman, bu tür düğün kutlamalarında kullanılır.
İkili Masalar her iki tarafta eşit miktarda meze ile servis edilir, misafirler masalar arasında serbestçe hareket eder, istedikleri zaman istediklerini seçerler. Bu sunum seçeneği en popüler ve kullanışlı olanıdır.

Porsiyon ne olursa olsun, masa tüm yemekleri alacak şekilde geniş olmalıdır. Ayrıca, aynı yükseklikte olmaları koşuluyla iki masayı hareket ettirebilir ve ortak bir masa örtüsü ile kaplayabilirsiniz.

Büfe masasının ayakları masa örtüsü veya büfe eteği ile örtülmelidir.

Şenlikli bir masa örtüsü ile örtülen masa camdan servis edilmeye başlar. Kadehler, şarap kadehleri ve kadehler çift taraflı servis edildiğinde yılan, balıksırtı veya gruplar halinde sergilenir.

Tabağın sağına içeceklerin olduğu bardaklar yerleştirilir. Sayıları üçten fazla ise 2 sıra halinde dizilirler. Büyük camların küçük olanlarla örtüşmemesi önemlidir. Kabın boyutu alkolün gücüne bağlıdır.

Bir notta! Kırmızı şarap, et ve kırmızı balıkla servis edilir. Ve beyaz şarap için - az yağlı balık, meyve ve atıştırmalıklar.

Önemli! Tüm tabaklar, tabaklar, şarap kadehleri ve peçeteler konukların her an ihtiyaç duyduklarını alabilecekleri bir yerde olmalıdır.

Tatlı ve çerez tabakları, masanın kenarlarına veya masa boyunca düzenli aralıklarla üst üste yerleştirilmelidir. Her misafir için 2 tatlı ve 1 çerez tabağı oranında sayıları belirlenir.

Atıştırmalık tabakları, kenardan 2 cm uzakta, şenlik masası boyunca her iki tarafta 10'arlık yığınlar halinde dizilir. Masanın ucundan tabaklara olan mesafe 1,5-2 m'dir.

Sağ taraftaki yemekhanelerin önüne tatlı tabakları 3-4'lü olarak dizilir. Tabaklar üzerindeki tüm amblemler konuğa bakmalıdır.

Kenara konulan çatallar keskin tarafı yukarı gelecek şekilde tabakların soluna, bıçaklar ise sağa gelecek şekilde yerleştirilir.

Güzel tutuculardaki peçeteler masa boyunca yerleştirilir. Yanlarına kürdan ve dekoratif şişler koyabilir, güzel kavanozlara ya da fincanlara koyabilirsiniz. Masanın kenarlarına tuz, karabiber ve diğer baharatlar yerleştirilir. Bir yemek özel bir sos gerektiriyorsa bu yemeğin yanına konur.

Alkollü içecekler önceden sürahi veya bardaklara dökülür. Kalan içecekler, etiketleri görünecek şekilde masaya yerleştirilir. Çay ve kahve için masada ayrı bir alan ayırın.

Kalan bardak ve tabaklar yardımcı servis masasına alınır.

Tavsiye! Aynı yemekler bulunamazsa, tabakları homojen gruplar halinde büfe masasına dağıtın.

Kendilerine mezeler, salatalar ve dilimlenmiş ekmekler kenara daha yakın yerleştirilir. Masanın arkasında sıcak ve çok katlı yemekler, meyveler, tatlılar ve hamur işleri bulunur. Her tabağa uygun çatal bıçak takımını yerleştirin.

Tavsiye! Konukların kirli bulaşıkları oraya koyabilmeleri veya bir yardımcı masa seçebilmeleri için masanın ayrı bir kenarını boş bırakın.

yemek çeşitleri

Yetkili bir büfe menüsü, küçük porsiyonlarda dekore edilmiş atıştırmalıklar içerir. Etkili bir şekilde sunulmalıdırlar. Kolaylık sağlamak için, atıştırmalıklar en iyi şekilde sepetlerde, tartletlerde ve krakerlerde servis edilir. Şişlere kanepe geçirin. Ayrıca şişleri dilimlenmiş ve meyve tabaklarının yanına yayın.

Havyarlı tartlet ve salatalar

Çeşitli kanepeler. Her alkollü içecek için kanepeleri düşünün, bazıları beyaz şarabın tadını ve diğerleri - kırmızıyı ortaya çıkaracaktır.

Hamurda tost. Ot ve zeytin ile servis edilen tatlı çeşitlerine uygundur.

balıklı lavaş ruloları;
Lezzetli dolgulu küçük turtalar.

Ev yapımı cipslerde hafif salata;
Izgara karides veya midye;
atıştırmalıklar;

Et ve sebze kesimleri;

Peynir tabağı

Berry ve meyve çeşitleri;

Hafif tatlılar;

Şekerleme;

Alkollü ve alkolsüz içecekler;

Büfe masası nasıl canlandırılır?

Tatilin her organizatörü, partisinin ve sofrasının misafirler tarafından hatırlanmasını ister.

Konukları eğlendirmek için programa çeşitli yarışmalar dahil edilebiliyorsa, o zaman özel büfe servisi için alışılmadık bir şey bulmanız gerekir.

Son zamanlarda çikolata çeşmesi moda oldu. Erimiş çikolata, düzgün basamaklar halinde yavaşça katmanlardan aşağı akar. Böyle bir tatlı konukları kayıtsız bırakmaz, meyve parçalarını ılık çikolata kütlesine batırma eğilimindedir.

Çeşmenin yanına önceden meyve ve çilek parçaları koyun. Çilek, doğranmış ananas, muz, marshmallow, dondurma topları mükemmeldir. Ayrıca yeterince şiş olmalıdır.

Sıradan keklerden sıkıldıysanız, o zaman kek pops ile mükemmel bir şekilde değiştirilecektir. Bunlar, lolipop gibi görünmek üzere tasarlanmış, çubuk üzerinde mini keklerdir. İçleri farklı dolgulu bisküviden yapılır ve üzeri çikolata veya krema ile kaplanır. Bu tatlı misafirleri memnun ediyor. Cake pops, tatilin temasına göre şekillendirilebilir, örneğin bir bekarlığa veda partisinde pembe ve ten rengi renklerde dekore edilebilir. Ve bir çocuk bayramında kahraman figürleri şeklinde.

Büfe masasında bir şampanya slaydı büyüleyici görünüyor.

Bardaklar bir piramit oluşturacak şekilde sırayla üst üste yerleştirilir. İçeceğin alt bardaklara döküldüğü yerden en üstteki bardağa şampanya şişeleri dökülür. Bardaklardan aşağı yavaşça akan beyaz köpüklü altın rengi bir içecek çok güzel bir manzaradır. Tepenin kendisi meyveler, meyve parçaları ve taze çiçeklerle süslenebilir.

Masa "a la büfe masası" ... Festival masası için Yeni Yıl fikirleri

Yılbaşı gecesi eviniz, kural olarak misafirperverliğinizi bilen çok sayıda arkadaşınız için bir "toplanma noktasına" dönüşürse, diğer arkadaşlarını da yanlarında getirecek ve bunu bayramdan önceki gün size bildirecektir. tatil, o zaman yeni yıl partiniz için en iyi çözüm masa "a la büfe"- Çok sayıda misafirin olduğu resepsiyonlar için kaplıdır.

Başlangıçta, Fransa'da bir la büfe resepsiyonu icat edildi. Bir tören masası düzenlemenin bu yönteminin bir takım avantajları vardır. Büfe masası, resepsiyonun asıl amacı bir ziyafet değil iletişim olduğu için, ek mobilya satın alma ihtiyacını ortadan kaldıran bir misafir kabul yöntemidir.

Çoğu durumda, büfe masası, konukların kısa sürede kabul edilmesini organize etme ihtiyacı ile ilişkilidir. Adın kendisi, kelimenin tam anlamıyla Fransızca'dan, tüm yeme sürecini karakterize eden "çatalda" olarak çevrilebilir.

Büfe masasının avantajı, misafir sayısının evdeki mobilya miktarıyla ilgili olmamasıdır. Hostes için ek bir artı, yemek servisi, sıcaklık derecesi ve misafir tabaklarının doldurulması konusunda endişelenmesine gerek olmamasıdır.

Konuklar odanın içinde serbestçe hareket eder, ilgi gruplarına göre toplanır, özgürce iletişim kurar, masada kendi zevklerine daha uygun olan atıştırmalıkları seçerler. Atıştırmalıklar oldukça çeşitli olmalıdır: çeşitlilik, iyi bir açık büfenin anahtarıdır!

Birkaç faydalı tarif

Büfeler her zaman yemek için en fazla üç seçenek sunar. Örneğin, garnitürler: maydanozlu haşlanmış patates, dereotu ve soğan, sebzeler, safranlı pilav; et ve balık yemekleri: kebaplar, kırmızı balık bifteği, soslu tavuk göğsü. Ve salatalara, tartletlere, puf sandviçlere ve kanepelere gelince - sayısız hazırlanabilir.

Peynir tabağını unutma. Peynir- yüksek kalorili ve çok lezzetli bir ürün. Ve şimdi satılık o kadar çok peynir türü var ki, sert ve yumuşak çeşitlerden birkaç tabağı kolayca yerleştirebilirsiniz. Üstüne üstlük, vejeteryan misafirlerinizin ihtiyaçlarını karşılayın. Peynir 25-40 gr'lık parçalar halinde kesilir. Çeşitler saat yönünde birbirine çok yakın değildir, örneğin: önce tuzlu mavi peynir, ardından penisilin kabuğuna sahip yumuşak Camembert tipi peynir, ardından sert, yumuşak ve dilimlenmiş baharatlı. Peynire klasik katkı üzümdür. Armut ve kavun dilimleri peynirle birleştirilir.

Hostes bile salatalık turşusu, domates, mısır koçanı, petrol, dolmalık biber, karnabaharın yanı sıra baharatlı tuzlu zeytin ve ringa balığı unutmamalıdır.

Mezeler, birkaç çeşit dilimlenmiş ekmek, salatalar kenara daha yakın yerleştirilir. Derinlikte ikinci kademe tatlı yemekler, hamur işleri, meyvelerdir. Yiyecek içeren her yemeğin, tabağınıza bir porsiyon koyabileceğiniz uygun bir aparatı olmalıdır.

açık büfe diğer şeylerin yanı sıra masanın konumuna bağlıdır: ona her yönden yaklaşabiliyorsanız, büfe masasını bir daire şeklinde servis etmeniz gerekir.

Baharatlar gelenekseldir - tuz ve karabiber. Yemekler için sos gerekiyorsa, ilgili yemeklerin yanına yerleştirilir.

Alkolsüz içecekler servis edilirken bardaklara dökülür veya sürahilerde servis edilir. Alkollü içecekler açık şişelere gruplar halinde masanın farklı uçlarına, bardakların yanına konur. Kullanılmış tabaklar için, ana masanın yanına konukların boş tabakları koyacağı ek bir küçük masa konur.

Açık büfe menü için herhangi bir kısıtlama yoktur. Tek gereksinim, bulaşıkların rahatlığı ile ilgilidir. Çoğunlukla bunlar, bir tabağa koyup yemesi kolay olan çeşitli atıştırmalıklardır.

Sofra düzeninde normal bir ziyafette olduğu gibi aynı cihazlar kullanıldığından, yemekler çeşitlendirilebilir. Tek şart, büfe yemeklerinin önceden kesilmiş ve porsiyonlara bölünmüş olarak servis edilmesi gerektiğidir - konukların bunları ayrı bir tabağa koymaları ve kendilerine dedikleri gibi davranmaları en uygun olacak şekilde olmalıdır. Gitmek". Balık ise fileto şeklinde, tavuk parçaları ise kemiksiz.

Volovans - satın alınan puf böreğinden atıştırmalık barlar (sepetler)

tartlet

Tartletler, belirli bir tarife göre hazırlanmış hamurdan yapılan ve et, balık, mantar, sebze gibi çeşitli dolgularla doldurulmuş küçük kaplardır. Bazı tariflerde, doldurulmuş tartletler sosla doldurulur ve ardından sosu koyulaştırmak için kısa bir süre fırında bırakılır. Turtalar için, yumurta veya yumurta sarısı ilavesiyle kurabiye hamuru idealdir.

Havyarlı tartlet. Lezzetli, güzel, hızlı.

Eşsiz bir akşam tatlısı tarifi - havyar, pirinç, avokado ve krem peynirden yapılan göz alıcı tartletler.

Ürünler:

Pirinç - suşi için daha iyi süt veya pirinç
Olgun avokado
somon havyarı
Krem peynir

Tuz
Biber
Limon suyu

Yemek pişirmek:

Pirinci kaynatın, soğutun. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, eti bir çatalla ezin, tuz, karabiber ekleyin, rengi korumak için biraz limon suyu ekleyin.

Islak ellerle pirinç topları oluşturun, aşağı doğru bastırın. Üstte, bir sonraki katmanda, avokado kütlesini, ardından bir peynir kütlesi tabakasını yerleştirin, böylece yemek puf kekleri gibi görünür. Son kata kırmızı havyarı koyun.

Mümkünse katmanlar eşit hacimde olmalıdır. Boyut herhangi biri olabilir. Küçük kekler kanepe gibi yenilebilir, büyük olanlar bıçak ve çatalla yenebilir. Yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Prensip olarak hamur sepetleri herhangi bir salata ile doldurulabilir. Tek şart, hamurun ıslanmaması için salataların çok sıvı olmamasıdır. Bu nedenle meyve suyu veren sebze salataları tartletlere konmaz.

Mayonez soslu haşlanmış karides, yeşil bezelye ve taze salatalık salatası yapabilirsiniz. Salatayı rendelenmiş peynirle doldurun ve maydanoz veya dereotu dallarıyla süsleyin.

Diğer bir seçenek ise tütsülenmiş tavuk fileto, çekirdeksiz üzüm ve rendelenmiş peynir ile taze ananas salatası. Pansuman olarak sadece mayonez değil, tatlı yoğurt da kullanabilirsiniz. Seçilen sosa göre salatanın tadı farklı olacaktır.

kanepe

Atıştırmalıklar arasında kanepeler hazırlaması en kolay ve en etkili olanıdır. Aynı şekilde hazırlanırlar: uzun bir somun veya siyah ekmek soyulur ve yaklaşık 5-6 mm kalınlığında şeritler halinde uzunlamasına kesilir, ardından ekmek küçük parçalara bölünür (parçalar yuvarlak, kare, dikdörtgen, üçgen vb. olabilir. ) . Daha sonra her bir ekmeğe ince bir tabaka tereyağı veya mayonez sürülür (yağlı yiyeceklerle hazırlanan kanepeler hariç), bir marul yaprağı konur, süslenir ve tadına göre süslenir.

Pastırma ve domatesli kanepe

bisküvi - 1 adet
domuz pastırması - 20 gr.
domates - 1 adet.
tatmak için sos
yeşil soğan

Pişirme metodu:

Dolgu için: pastırma ve domatesi küçük parçalar halinde kesin, sosla karıştırın.
Pankeki üç parçaya kesin. Dolguyu parçalardan birinin ortasına koyun, kenarlarını toplayın ve yeşil soğanla sabitleyin. Kanepe hazır.

lavaş rulo

İnce bir pide tabakası mayonezle bulaşır, dil peyniri ve bir kenarına Kore havuçları konur. Rulo sıkıca sarılır ve istenen boyutta porsiyonlu rulolar halinde kesilir. Doldurma değişebilir - tütsülenmiş balık ve taze salatalık veya jambon ve mantarlı rulolar daha az lezzetli değildir.

İhtiyacın olacak:
Avokado
Domates
taze salatalık
dolmalık biber
Lavaş veya ince gözleme
Lor kreması veya peynir
Lahana Yaprakları
tuz baharatları

somon rulo

Hazırlanması için, koni şeklinde katlanmış ve geniş kısmı yukarı bakacak şekilde bir tabağa yerleştirilmiş geniş ince somon katmanlarına ihtiyaç vardır. Her külahın içine küçük bir parça tereyağı ve bir dilim limon konur. Tereyağını kesmeyi kolaylaştırmak için önce dondurucuda soğutulmalıdır.

Havyarlı avokado köpüğü

1 avokado
- 1 yumurta /* tavuk, bir çift bıldırcın haşlanabilir */
- 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
- Dereotu
- tuz, karabiber, ikisini de terbiyeli bir şekilde ekledim, avokado bir şekilde tüm baharatları çok iyi çekiyor
- havyar

Avokado ve yumurtayı bir karıştırıcıda öğütün. Karıştırın, ekşi krema, tuz, karabiber ve ince kıyılmış dereotu ekleyin, pürüzsüz olana kadar öğütün.

Ekmek dilimlerini yağsız bir tavada kızarana kadar kurutun. Ekmeğin üzerine - mus, üstüne havyar.

Alabalık ruloları

Genelde çok basit.
Hafif tuzlu balık, karabiber lor peyniri, salatalık dilimleri üzerinde servis yapın. Süzme peynir yerine krem peynir kullanabileceğiniz gibi, dolguya biraz mavi peynir ekleyebilir ve servis yapmadan önce limon serpebilirsiniz. Genel olarak, hayal gücü için yer.
Basit, ama çok, çok lezzetli.

Kırmızı balık ve havyar ile lor mus

200 gr az yağlı süzme peynir
- 5 gr jelatin
- 60 ml süt veya krema
- 100 gr tuzlanmış kırmızı balık
- her biri 0,5 çay kaşığı tuz ve şeker
- bir tutam karabiber
- Dereotu
- havyar

Jelatini süte batırın, şiştikten sonra mikrodalgada veya ocakta ısıtın, çözün.
Süzme peyniri çırpın, tuz, şeker, karabiber ve ince kıyılmış dereotu ekleyin.
Süzme peyniri jelatin ile yavaşça birleştirin. İnce kıyılmış balık ve havyarı ilave edin (köpüğe havyar eklemedim, sadece üstünü süsledim).
Lor kütlesini kalıplara bölün. Cupcakes için silikon kalıplara koydum, sonra her şey mükemmel çıktı. Sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına koyun.

Büfe masası için atıştırmalıklar her zaman çok dikkatli seçilir. Tüm atıştırmalıklar ve sandviçler birbiriyle uyumlu olmalıdır. Tablo tek bir resim olmalı, yani her atıştırmalık bir sanat eseri olmalıdır.

Atıştırmalıklar farklı olabilir, sandviçler, kanepeler, tartletler - tüm bunlar ve çok daha fazlası, şenlikli bir masa için harika bir seçenek olabilir. Zaten atıştırmalık ne olursa olsun tadı çok da önemli değil. Büfe masasında asıl önemli olan görünüştür.

Lezzetli bir açık büfe atıştırmalığın ana sırrı, küçük boyutu ve uzun raf ömrüdür. Bir diş için atıştırmalıklar yapmaya çalışın, böylece onu tamamen ağzınıza koyabilirsiniz. Sonuçta, bir büfe masası, bir masa ve bir tabağın varlığı anlamına gelmez, bu da bir şeyler atıştırmanın uygun olması gerektiği anlamına gelir.

Büfe masası için atıştırmalıklar nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Görüntüsüyle cezbeden özgün bir meze.

İçindekiler:

Haşlanmış sosis - 300 gr
Peynir - 100 gr
Sarımsak - 3 diş.
mayonez
Arpacık soğanı - 3 adet.
Ekşi krema

Yemek pişirmek:

Haşlanmış sosisleri dilimler halinde kesiyoruz. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Sarımsağı bir presten geçirin. Peynir, mayonez ve sarımsağı karıştırın. Soğan halkalar halinde kesin. Halkalar dar olmalıdır. Haşlanan sucuğun üzerine peynirli karışımdan bir tatlı kaşığı sürüp üst üste bindirip soğan halkasının üzerine koyuyoruz. Güzelliğin üssüne bir zeytin meyvesi koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, şenlik masası ve büfe masası için uygundur.

İçindekiler:

Mantarlar - 200 gr
Sert peynir - 100 gr
İşlenmiş peynir - 1 adet.
soğan - 1 adet.
kavrulmuş fıstık

Yemek pişirmek:

Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya alın. Soğan küçük küpler halinde kesilir. Sebzeleri pişene kadar kızartın. Tatmak için baharatlıyoruz. İnce bir rende üzerinde üç peynir. İnce bir rende üzerinde üç eritilmiş peynir.

İşlenmiş peynirin iyice ovması için 30 dakika dondurucuya konulması gerekir.

Fıstıkları öğütün. Peyniri iyice karıştırın ve mantarları ekleyin. Karışımdan toplar oluşturuyoruz. Topları fıstık veya susam tohumlarında yuvarlayın ve bir tabağa yayın.

Bir büfe için çok lezzetli ve kolay bir seçenek.

İçindekiler:

Peynir - 200 gr
Un - 2 yemek kaşığı
Havyar - 100 gr
Tereyağı

Yemek pişirmek:

İnce bir rende üzerinde üç peynir. Peyniri un ve yumurta ile karıştırın. Kalıbın üzerine pişirme kağıdı koyun. Şimdi peynir karışımını ekleyin. Kalıpları fırına gönderiyoruz. Pişirdikten sonra her bir peynir sepetine tereyağı ve havyarı koyun.

Çok ilginç ve en önemlisi, kesinlikle tüm misafirlere ve ailelere hitap edecek lezzetli bir yemek.

İçindekiler:

Sert peynir - 500 gr
Ceviz - 100 gr
Çiğ tütsülenmiş sosis - 250 gr
Dereotu - 70 gr
Kremalı işlenmiş peynir - 250 gr

Yemek pişirmek:

Peynir büyük parçalar halinde kesilir. Peyniri kaynar suya gönderiyoruz. Dereotunu ince ince kıyın. Sosisleri ince ince doğrayın. Fındıkları kırıyoruz. Peynir 20 dakika pişirilir. Sonra onu bir kek haline getiriyoruz. Her pastayı eritilmiş peynirle yayın. Sosisleri üstüne koyun. Pastayı topla. Ruloları soğumaya bırakın. Dereotu ile rulo yapabilirsiniz. Veya sadece ruloları dereotu serpin. Soğuduktan sonra ruloları parçalara ayırın.

Afiyet olsun.

Herhangi bir resepsiyon ve şenlikli masa için çok lezzetli ve popüler bir meze.

İçindekiler:

Un - 100 gr
Soğan - 500 gr
Nişasta - 5 gr
acı biber - 10 gr
Galeta unu - 50 gr
Kızartma için bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:

Tüm kuru malzemeleri karıştırın, karıştırın ve suyla doldurun. Homojen bir kütleye kadar her şeyi karıştırıyoruz.

Karışım, ekşi krema yoğunluğu olmalıdır. Soğanı halka halka kesiyoruz. Şimdi halkayı baştan hamura, sonra ekmek kırıntılarına indiriyoruz. Halkaları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

İlginç bir meze, büfe masası ve şenlikli masa için bir salatadır. Hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

patlıcan - 1 adet.
Peynir - 100 gr
Domates - 2 adet.
salatalık - 1 adet.
Zeytin - 1 banka

Yemek pişirmek:

Bu meze, örneğin Borodino peyniri gibi bir alt tabaka üzerinde yapılabilir.

Patlıcanı oval şekilde kesin. Onlara tuz serpin ve tüm acıların gitmesi için birkaç dakika bekletin.

Patlıcanlar genellikle acı bulunur, bu nedenle tüm acıları çıkarmak gerekir.

Salatalıkları eğik olarak yuvarlak şekilde kesin. Zeytinler ortadan ikiye kesilir. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsakla karıştırın.

Patlıcanı iyice durulayın ve un içinde yuvarlayın. Patlıcanları az yağda kızartın.

Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Patlıcanı peynir sosuyla yayın. Sonra domates, salatalık ve zeytini koyun. Tavus kuşu kuyruğu şeklinde bir atıştırmalık düzenliyoruz.

Böyle bir tabak bir çocuk tatili için servis edilebilir, açık büfe masa için dikkat edilmeyecektir.

İçindekiler:

Mavi peynir - 100 gr
Kırmızı üzüm - 50 gr
Yeşil üzüm - 50 gr
Papaya - 100 gr
çilek - 100 gr
ceviz

Yemek pişirmek:

Peyniri küçük parçalar halinde kesin. Papayayı peynir büyüklüğünde kesin. Bir şişin üzerine bir parça papaya veya çilek ve peynir koyuyoruz. Şişleri yerleştirin. Ortasına bir kase fındık koyun.

Kural olarak, büfe masası için küçük sandviçler veya atıştırmalıklar hazırlanır. İşte başka bir harika meze tarifi.

İçindekiler:

Jambon - 100 gr
Peynir - 100 gr
Haşlanmış yumurta - 3 adet.
salatalık - 1 adet.
Kiraz - 10 adet.
Sarımsak - 3 diş.
salata
mayonez

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kaynatın, soyun. Jambonu ince bir rende üzerinde kestik. İnce bir rende üzerinde üç peynir. İnce bir rende üzerinde üç yumurta. Her şeyi mayonez ile iyice karıştırın. Salatalık 5 ml'lik halkalar halinde kesilir.

Marul yapraklarını bir tabağa dizin. Ardından salatalık halkalarını yerleştirin. Peynir karışımını uygun bir kalıpla salatalığın üzerine koyun. Kirazları ortadan ikiye kesin. Vişne yarımlarını bacaklara koyun. Sinek agarilerini mayonezli noktalarla süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Fındıklı popüler atıştırmalık. Hazırlaması çok kolay ve çok çabuk uçuyor, bu yüzden bir kerede çok ama çok pişirin.

İçindekiler:

Peynir - 300 gr
Yengeç çubukları - 1 paket
yer fıstığı - 100 gr
mayonez
Sarımsak

Yemek pişirmek:

İnce bir rende üzerinde üç peynir. Üzerine sarımsak ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın. İnce bir rende üzerinde üç yengeç çubuğu. Şimdi peynir kütlesinden toplar oluşturuyoruz. Topun ortasına bir somun koyun. Topları yengeç çubukları talaşına sarıyoruz.

Bulaşıkları marul yapraklarıyla kapatıp üzerlerine toplar koyuyoruz.

Afiyet olsun.

Bahar büfesi için muhteşem bir meze.

İçindekiler:

krema veya çeri domates - 10 adet.
Yengeç çubukları - 1 paket
Yumurtalar - 4 adet.
salatalık - 1 adet.
Yeşil soğan - 1 demet
İşlenmiş peynir - 2 adet.
Sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kaynatın ve soyun. Domateslerde haç üzerinde bir kesi yapıyoruz. Bir kaşıkla bir kaşık çıkarıyoruz. Kaba rende üzerinde üç peynir. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. İnce bir rende üzerinde üç yumurta. Lorları, yengeç çubuklarını, sarımsağı, yumurtaları karıştırın ve mayonez ile karıştırın. Ortaya çıkan kütle ile domatesleri doldurun.

Yeşil soğanları sap şeklinde bir tabağa koyun. Domatesleri çiçek gibi saplarına diziyoruz.

Afiyet olsun.

Kesinlikle tüm misafirlere hitap edecek çok sulu, doyurucu ve parlak rulolar.

İçindekiler:

Yumurtalar - 3 adet.
Süt - 50 mi
Mayonez - 50 mi
Un - 20 gr
Kırmızı balık filetosu - 200 gr
salatalık - 1 adet.
Yeşillik
Lor peyniri Philodelphia - 1 paket

Yemek pişirmek:

Yumurta, un, süt, mayonez karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve krepleri kızartın. Krepler peynirle iyice bulaşır. Balık parçalarını kreplerin üzerine koyun. Salatalığı soyun ve şeritler halinde kesin. Salatalık samanını balığa koyun. Pankeki yuvarlayın.

Ruloyu birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz. Rulo şeklinde kestikten sonra şiş üzerine geçirin.

Afiyet olsun.

Büfe masası için çok orijinal meze.

İçindekiler:

salatalık - 1 adet.
şeker - 20 gr
elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.
dereotu - 1 demet
Lor peyniri - 1 paket
Krema - 250 mi
Jelatin - 30 gr

Yemek pişirmek:

Salatalığı büyük parçalar halinde kesin ve blender kasesine gönderin. Dereotu ince ince doğrayın ve salatalığa ekleyin. Kaseye bir yemek kaşığı toz şeker ve sirke ekleyin. Üzerine krem peynir ekleyeceğiz. Tatmak için tuz. Her şeyi bir blender ile iyice çırpın ve kremayı jelatinle dökün. Köpüğü kalıplara dökün ve buzdolabına gönderin.

Afiyet olsun.

Jülyen tartlets içinde

Klasik bir yemeğe özgün bir bakış. Lezzetli, basit ve orijinal.

mezeler ve salatalar / yılbaşı tarifleri / şenlikli yemekler

İş yerinde Yeni Yıl büfesi için atıştırmalıklar

Yeni Yıl tatillerinin arifesinde, her çalışma ekibinde hediye, kartpostal alışverişinde bulunmak adettendir ve tabii ki Yılbaşı büfesi olmadan tamamlanmış sayılmaz. Minimum para nasıl harcanır, ancak bol miktarda güzellik içeren zengin bir sofra nasıl kurulur? Size işyerinde veya belki evde ucuza ve lezzetli bir büfeyi nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız, böylece herkes beğenir ve bütçeye uygun olur.

İşyerinde bir Yeni Yıl büfesi için atıştırmalıklar güzel, parlak, rafine ama aynı zamanda basit ve karmaşık olmamalıdır.
Mevcut olması gereken en basit yemek kesmektir. Ayrıca kesim et, peynir ve meyve veya sebze olabilir. Ve aynı anda birkaç çeşit meze yapabilirsiniz, böylece herkes kendi zevkine göre bir yemek bulabilir. Bu arada doğranmış ürünlerin kombinasyonu çok etkilidir. Örneğin sucuk, peynir ve zeytin veya siyah zeytin.

Ringa balığı ile kanepe yapabilirsiniz

Peynirli atıştırmalıklar çok popülerdir.

3:3203

3:4

4:508 4:513

Hazırlanması için birkaç çeşit peynir seçilir. Farklı renk ve dokuya sahip peynirler olmaları daha iyidir.
Küp veya şeritler halinde kesilmiş peynirler tabağın kenarlarına dizilir ve ortasına sıvı bal içeren küçük bir kap yerleştirilir. Peynir dilimlerinin üzerine üzüm ve ceviz içi konulur. Sonuç, tat ve görünüm açısından çok hoş bir ürün kombinasyonudur.

Çeşitli dolgular ile rulolar

4:1287 4:1292

5:1796

5:4

Pide ekmeğinden yapılan et veya sebze ruloları, jambon dilimleri veya krepler olabilir.

tartlet

5:190

6:696 6:701

Hamur sepetleri salata, peynirli doğranmış sosis, süzme peynir, krem peynir vb. İle doldurulabilir. Bu meze yemek için çok uygun ve harika görünüyor.

kanepe

6:1045 6:1050

Böyle bir açık büfe yemek için gereken tek şey güzel şişler, peynir, sosis, meyve. Hem etli hem doyurucu kanepeler yapabileceğiniz gibi tatlı tatlılar da yapabilirsiniz.

dolgulu makarna

7:1873

7:4

Deniz tarzı bir parti için, uygun nefisle doldurulmuş büyük makarna kabukları mükemmeldir.

Kızarmış yuvarlak tostlar

8:775 8:780

Sıradan ekmeği alın, ondan eşit daireler kesin ve parçaları bir ekmek kızartma makinesinde veya tavada kızartın. İkinci durumda, biraz bitkisel yağa ihtiyacınız olacak, aksi takdirde ekmek yanacaktır. Kızarmış soğutulmuş parçaların üzerine, tadına bakmak için dolguyu koymak gerekir.

gözleme çanta

9:1785 9:4

Hazır kreplerden orijinal bir yemek yapmak zor değil. Hazırlamak için bir gözleme alın, dolguyu ortasına koyun ve bir torba düğüm şeklinde toplayın. Gözlemenin dağılmaması için düğümü bir şerit domuz kuyruğu peyniri veya yeşil soğan yardımıyla sabitliyoruz.

doldurulmuş yumurta

10:1031 10:1036

Temel ve lezzetli meze. Tavuk yumurtasını kaynatın, ikiye bölün, sarısını çıkarın. Sarısı herhangi bir dolgu ve mayonez ile karıştırıp proteinleri dolduruyoruz. Yemek hazır!

kabarık krep

11:1897

11:4

Kesinlikle pişirme severlere hitap edecek olan bir büfe masası için alışılmadık bir meze. Her zamanki tarife göre krep pişiriyoruz, soğumalarına izin veriyoruz ve her örneğe dolguyu koyuyoruz. Meze servise hazır.

Pekala, şimdi bir çalışma ekibinde Yılbaşı büfesi yemeklerini hazırlamak için ayrıntılı tariflere bakalım.

Lavaş ruloları

Böyle bir meze hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

13:1750

pide ekmeği - 2 adet;
kırmızı balık - 250 gr;
yumuşak peynir - 250 gr;
taze sıkılmış limon suyu - 1 yemek kaşığı;
limon kabuğu rendesi - 1 kaşık;
marul yaprakları - 1 paket;
taze dereotu yeşillikleri - bir demet.

13:351

Yemek pişirmek:

13:383 13:386

Yumuşak peyniri doğranmış otlar, lezzet ve meyve suyuyla karıştırın.

13:499

Kırmızı tuzlu balıkları ince dilimler halinde kesin.

13:595

Her bir pide ekmeğinin üzerine bir kat peynir sürün. Marul yapraklarını üstüne serpin, balık tabaklarını yerleştirin, karabiber serpin.

13:834

Şimdi pide ekmeği sıkı rulolar halinde sarılmalı ve 30 dakika buzdolabına konulmalıdır.

13:991

Sonra ruloyu parçalara ayırın ve kalan marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabağa koyun.

13:1168 13:1173

patlıcan ruloları

İçindekiler:

14:1750

orta boy patlıcan - 1 adet;
sert peynir - 100 gr;
soyulmuş ceviz - 40 gr;
mayonez sosu - 80 gr;
sarımsak - 4 diş;
ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
tuz - 1 kaşık.

14:336

Atıştırmalık hazırlamak:

14:371

Patlıcanları hazırlayıp acı tadından kurtaralım. Bunu yapmak için, uzunlamasına kesilmiş sebzeyi tuz serpin ve 20 dakika bekletin.

14:609

Süre dolduktan sonra patlıcanlar yıkanır ve yağda iki tarafı kızartılır.

14:756

Peyniri rendeleyin.

14:803

Peynir kütlesine kıyılmış fındık ve kıyılmış sarımsak ekleyin, karışımı mayonez ile karıştırın.

14:986

Soğuyan patlıcanların üzerine iç harcı koyup rulo yapıyoruz. Bir kürdan ile sabitleyin.

14:1169 14:1174

Büfe için gözleme ruloları

İçindekiler:

15:1768

hazır tuzlu krepler;
süzme peynir veya krem peynir;
patates;
balık havyarı (pollock, morina);
hardal;
karabiber;
yeşil soğanlar;
kırmızı balık.

15:282

İş süreci:

Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın.
Peynir kütlesine hardal ekleyin.
Peynir karışımını gözleme üzerine yayıyoruz, üzerine ince rendelenmiş patatesleri koyuyoruz. Üstüne tuz ve karabiber serpin.
Gözlemenin kenarına bir parça balık, ortasına havyar ve yeşil soğan koyuyoruz.
Gözlemeyi dikkatlice katlayın ve soğuğa batırmak için kaldırın.
Pankeki porsiyonlar halinde kesin ve enfes tadın tadını çıkarın.

Turtalar için dolgu yapmak için fikirler

yengeç eti ile
100 g miktarında sert peynir rendeleyin, 6 adet ince kıyılmış yengeç çubukları ve 2 adet haşlanmış doğranmış yumurta ekleyin. Tüm bileşenleri mayonezle karıştırıp, otlar serpip sepeti onlarla dolduruyoruz.

domatesli peynir
Yaklaşık 100 gr krem peynir alın, taze dereotu ekleyin ve bir karıştırıcıda veya çatalla iyice çırpın. Tartletleri peynir kütlesi ile dolduruyoruz ve her birinin üstüne kiraz domatesleri ikiye katlıyoruz.

karaciğer dolgusu
Bir kavanoz morina karaciğeri alıyoruz, çatalla yoğuruyoruz. Karaciğere ince doğranmış taze salatalık ve iki haşlanmış doğranmış yumurta ekleyin. Kütleyi hafifçe tuzlayın ve hafifçe karıştırın. Turtaları doldurun ve dekorasyon için üstüne bir dilim salatalık koyun.

Kore havuç ve sosis
Yemek pişirmek için hazır Kore havuçları almanız, şeritler halinde doğranmış tütsülenmiş sosis veya salam eklemeniz gerekir. Daha sonra iri rendelenmiş salatalık, doğranmış domates, marul yapraklarını kütleye ekleyin. Her şeyi mayonez, biraz tuz ve karabiberle tatlandırın ve sepetlere yerleştirin.

ananaslı tartlet
Lezzetli bir atıştırmalık için ihtiyacınız olan tek şey konserve ananas dilimleri, sert peynir, sarımsak ve sos için mayonez. Doğranmış tüm malzemeleri karıştırıp tartletlere lezzetli bir dolgu koyuyoruz.

Lezzetli ve kolay kanepeler

18:5019

18:4

peynirli üzüm
Böyle bir meze için üç çeşit farklı peynir kullanılması arzu edilir ancak bu mümkün değilse tek çeşit sert peynir kullanabilirsiniz. Bu yüzden peyniri küçük küpler halinde kesin. Siyah bir üzüm alın ve ikiye bölün. Kanepeleri topluyoruz: bir şişin üzerine bir üzüm diziyoruz, ardından bir blok peynir. Katmanları tekrarlayın ve şişlerin geri kalanıyla aynı şeyi yapın.

jambon ve domates ile
Ekmeği ve jambonu ince dilimler halinde kesin. Salatalık halkalar halinde kesin. Sonra bir parça ekmek alın, üzerine bir salatalık koyun ve üstüne tekrar bir parça ekmek koyun. Üzerine bir parça jambon, ardından çeri domates ve zeytin ekleyin. Her şeyi bir kürdan ile delip servis yapıyoruz.

Salam ve peynir ile
Geleneksel favori tada sahip bu meze, ancak özgün bir tasarıma sahip. Böyle bir yemek hazırlamak için beyaz ekmeği alın ve ondan küçük daireler veya kareler kesin. Peyniri de aynı şekilde kesin. Ve şimdi bir atıştırmalık topluyoruz: ekmek tostunun üzerine peynir, bir dilim salam ve bir zeytin koyuyoruz. Her şeyi bir şişle deliyoruz.

Börek için doldurma

Geleneksel bir Rus yemeği ve hatta lezzetli bir dolguyla bile, bir büfe masası için idealdir.

İçindekiler:

22:4106

hazır krepler;
yumuşak peynir;
taze yeşillikler;
hafif tuzlu balık (herhangi biri);
yumurtalar.

Nasıl pişirilir:

22:181

Önceden pişirilmiş ve soğutulmuş kreplerin üzerine kıyılmış dereotu ile karıştırılmış bir kat yumuşak peynir sürün.

22:375

Şimdi mevcut pankekleri ikiye bölüyoruz. Bir parçaya doğranmış yumurta koyun ve ince doğranmış yeşil soğanları serpin.

22:614

İkinci kısmı şeritler halinde kesilmiş hafif tuzlu balıkla süslüyoruz.

22:742 22:747

Açık büfeler son zamanlarda oldukça popüler hale geldi. Çok sayıda insanı tek bir yerde toplayıp beslemeniz gerektiğinde, bu çok uygundur. Kurumsal etkinlikler, gençlik partileri, üniversite mezunlarının dostluk toplantıları bu formatta giderek daha fazla yapılmaktadır. Size en iyi 12 ilginç fikrimi sunuyorum. Büfe için mezelerimi yakala!

Açık Büfe Meze Fikirleri ve Tarifler

peynir salatası

Kaliteli işlenmiş peynir, rendelenmiş, sarımsak, biraz krema veya mayonez. Marul topları yuvarlayın, dereotu içinde yuvarlayın, ince kıyılmış yeşil soğan, ezilmiş fındık, antep fıstığı - birçok seçenek olabilir. Seramik kaşıklarda, küçük şeffaf yığınlar halinde, küçük bir kaşıkla şişlerin üzerinde servis edin.

Jambonlu meyve parçaları

En klasik versiyon kavunlu prosciutto'dur.

Caprese salata sandığı

Kiraz domatesten biraz posa çıkarın, içine kurutulmuş Provence otları karışımı içinde yuvarlanabilen küçük bir top Mozzarella peyniri koyun, içine bir damla zeytinyağı damlatın, fesleğen yaprağıyla süsleyin.

Seramik kaşıklarda minimalist atıştırmalıklar

Bir kaşık üzerine bir parça kırmızı balık ve bir limon, bir karides ve bir dilim domates, bir parça keçi peyniri ve bir incir konur - kendi seçeneklerinizi bulun ...

lavaş ruloları

Bir pide ekmeğini yumuşak peynirle ("Viola" veya "Yantar" gibi) yağlayın, ince hafif tuzlu somon (alabalık, somon) plakaları yerleştirin ve mali açıdan mümkünse - ince bir kırmızı havyar tabakası yayın, rulo yapın , streç filme sarın ve buzdolabında 8 saat bekletin. Daireler halinde keserek servis yapın (düz veya hafif eğik).

gözleme ruloları

Oldukça kalın bir tabaka ile büyük bir gözleme üzerine krem peynir sürün, bir kenarına havyar, ince hafif tuzlu somon dilimleri, salatalık parçaları koyun. Sıkı bir rulo haline getirin. Servis yapmadan önce çok keskin bir bıçakla porsiyonlar halinde kesin.

salata ile verrines

Herhangi bir salatayı küçük şeffaf yığınlara yerleştirin.

salata seçenekleri

Karides, taze salatalık küpleri, biraz krema.
Doğranmış jambon, yaban turpu kreması, yeşil soğan.
Avokado parçaları, karides, limon suyu, somon füme parçaları, biraz iyi ekşi krema.
Kırmızı balık parçaları, avokado ve krem peynir ezmesi, bıçağın ucunda havyar.

Şiş veya kürdan üzerinde üzümlü peynir

Şiş veya kürdan üzerine büyük üzümleri ve peynir tabağını (Camembert, Gouda, Rus, diğerleri) dizin.

Dolgulu hazır tartlets

Doldurma seçenekleri

Füme tavuk, küp doğranmış, marine edilmiş mantar.
Haşlanmış tavuk eti parçaları, kuru erik, zeytinyağı serpilmiş taze salatalık parçaları.
Küp peynir, haşlanmış deniz kokteyli, limon suyu, biraz zeytinyağı.
Herhangi bir salata: sermaye, Olivier, yengeç.

hazır volanlar

vol-au-vents için dolgular

Tavuk karaciğer pate.
Krem peynir, bir kaşık havyar, çeyrek limon veya biraz yeşillik.
Soğanla kızartılmış mantarlar.
Soğanla kızartılmış sulu kıyma.
Konyak, dereotu veya kekik ile tavuk ciğeri ezmesi.

Dürümlü Grissini ekmek çubukları

Hazır grissini ekmek çubukları (veya sadece herhangi bir kalın tuzlu çubuk, peynir yapabilirsiniz) en ince kırmızı balık dilimleri, jambon, domuz pastırması, üst üste binen ringa balığı ile sarın. Dolguyu üstüne başka bir yeşil soğan tüyü ile sarabilirsiniz. örneğin uzun şeffaf bir bardağa koyarak böyle orijinal bir atıştırmalık servis edin.

Şiş üzerinde kızarmış karides

Soyulmuş taze dondurulmuş kral karidesleri zeytinyağı ve limon karışımında yaklaşık yarım saat marine edin. Her iki tarafta 2-3 dakika zeytinyağında kızartın. Pişen karidesleri tavadan dikkatlice çıkarın, 3 parçayı 30 cm'lik bir şişin üzerine dizin.

sözlerim

Basit ipuçlarını kullanırsanız, sunulan tüm yemekler evde sorunsuz bir şekilde hazırlanabilir.

Atıştırmalıkların hazırlanmasına evden birini dahil ettiğinizden emin olun. "Kancada" olmalarına izin verin - tenekeleri açarlar, keserler, karıştırırlar, silerler, yıkarlar vb.
Önceden bir liste yapın ve atıştırmalık hazırlamak için gereken tüm ürünlerin miktarını hesaplayın.
Pate'leri kanepelerde, valovanlarda veya tartletlerin dolgularında kullanacaksanız, kutlamadan birkaç gün, hatta bir hafta önce hazırlayıp dondurucuda saklayın.
Peynirli ve işlenmiş peynirli salatalar bir gün önceden hazırlanabilir.
Gerekli tüm mutfak gereçleri, peçeteler, bıçaklar, servis çatalları, bardaklar, şişler, tabaklar, tabaklar vb.
Atıştırmalıkların hazırlanmasını keyifli bir eğlence olarak görün - zevkle yaratın!

Şunları okumak faydalı olabilir: