Meva sharbatini ichish mumkinmi ... Kızılcıkning foydali xususiyatlari va foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Mazali botqoq rezavorining foydalari - kızılcık - qadim zamonlardan beri ma'lum. Ertalab choy va qahva o'rniga odamlar "pishirish" deb nomlangan tetiklantiruvchi, immunitetni oshiradigan ichimlikni ichishdi, bu har doim kızılcık. Shuningdek, ichak kasalliklari, shamollash, yuqumli kasalliklar, kamqonlik uchun tetiklantiruvchi mevali ichimlik tayyorlab ichishgan.

Bugungi kunda ko'proq odamlar tabiiy dorivor sovg'alarni dori-darmonlar bilan almashtirib, o'simliklarning qanday foydali xususiyatlari borligini unutmoqdalar. Keling, xushbo'y, mazali ichimlik - kızılcık sharbatining foydalari va mumkin bo'lgan zarari haqida gapiraylik.

Kızılcık sharbati: foydali xususiyatlari

Ichimlik sog'lom, chunki kızılcık tarkibida juda ko'p turli xil mikroelementlar mavjud:

Saxaroza, glyukoza va fruktozadan tashkil topgan tabiiy shakar.

Organik kislotalar: limon, oksalat, glikolik, benzoik, olma, quinik.

Vitamin C, PP, E, H, K va B guruhi.

Og'ir metallarning organizm tomonidan neytrallanishi va so'rilishiga hissa qo'shadigan pektinlar.

Shuningdek, yod, nikel, qalay, marganets, molibden, mis, kaltsiy, temir va boshqalar kabi elementlar.

Ichimlikning shubhasiz foydasi uning g'ayrioddiy tabiiyligida, hech qanday konservantlar yoki rang beruvchi moddalar yo'qligidadir. Har kuni kamida 250 ml meva sharbatini iste'mol qilish turli kasalliklarning qaytalanishini kamaytiradi, tanani foydali xususiyatlari bilan to'ldiradi, tetiklantiradi, kayfiyatni ko'taradi, ohangni yaxshilaydi va infektsiyalarga qarshi kurashda yordam beradi.

Kızılcık sharbati: foydalari

Cranberry, boshqa ko'plab rezavorlar va dorivor o'tlar qatorida, vitamin va mineral komplekslarning yuqori miqdori tufayli ajralmas tabiiy dori bo'lib, etakchi o'rinlardan birini egallaydi.

Ichimlik quyidagi kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi:

1. Virusli infektsiyalar. Kızılcık sharbati ham yallig'lanishga qarshi, ham antipiretik ta'sirga ega. Ichimlik turli nafas yo'llari kasalliklarini keltirib chiqaradigan bakteriyalarni, shuningdek, tomoq og'rig'i va otit vositalarini zararsizlantiradi.

2. Siydik chiqarish yo'llarining yuqumli kasalliklari. Minerallarning yuqori darajasi tufayli ichimlik kuchli antioksidant bo'lib, bakteriyalarning ichki organlarning devorlariga biriktirilishini sekinlashtiradi, bu siydik yo'llari va siydik pufagi infektsiyalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

3. Gastrit va oshqozon yarasi. Ichimlikka kiritilgan biologik faol birikma - betain - oshqozon shilliq qavatini yo'q qilishga olib keladigan bakteriyalar bilan samarali kurashadi. Ichimlik faqat kasallikning oldini olish uchun ishlatiladi.

4. Varikoz tomirlari, shishish. Tarkibdagi flavonoidlar S vitaminining so'rilishini ta'minlaydi va qon kapillyarlarining elastikligini mustahkamlaydi.

5. Yurak kasalliklari. Kompozitsiyaga kiritilgan polifenollar yurak mushaklarining faoliyatini yaxshilaydi va xolesterin darajasini normallantiradi. Ichimlik insult, koronar arteriya kasalligi va ateroskleroz xavfini oldini olish uchun ajoyib vositadir.

6. Revmatizm. Iliq klyukva sharbati revmatizmni davolashda ham, organizmdan tuzlarni olib tashlashda ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

7. Ginekologik kasalliklar (pyelonefrit). Klyukva sharbati ko'pincha antibiotiklar va sulfa preparatlari bilan birgalikda iste'mol qilish uchun buyuriladi, bu ichimlik tarkibidagi gipurik kislota tufayli, bu dorilarning patogen mikroorganizmlarga ta'sirini kuchaytiradi.

8. Jigar kasalliklari. Rezavorlar va shunga mos ravishda ichimlikning bir qismi bo'lgan betain jigarning yog'li degeneratsiyasini oldini oladi.

9. Oshqozon-ichak kasalliklari. Ichimlik gastrit, oshqozon osti bezining yallig'lanish jarayonlari, oshqozonning past kislotaliligi va ich ketishning oldini olish uchun iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi, chunki iste'mol qilinganidan keyin organizm tomonidan oshqozon osti bezi va me'da shirasining ko'payishi tufayli.

10. Og'iz bo'shlig'i kasalliklari. Ichimlik tarkibiga kiradigan moddalar bakteriyalar va mikroblarning ko'payish chastotasini kamaytiradi, shu bilan tish go'shti yallig'lanishi va karies rivojlanishining oldini oladi.

11. Gormonal muvozanat, semizlik. Kaliy gormonal bezlarning ishlashi uchun javobgardir, uning tarkibi klyukva sharbatida bunday kasalliklarning oldini olish uchun etarli. Ichimlikdan foydalanish ham murakkab davolanish uchun tavsiya etiladi.

Ichimlik uyqusizlik, ishtahaning etishmasligi va bosh og'rig'i bilan kurashishi mumkin. U chanqoqni bosuvchi, tetiklantiruvchi ta'sirga ega, aqliy va jismoniy faollikni oshiradi, butun tanani tonlaydi va immunitet tizimini faollashtiradi.

Kızılcık sharbati: zarari va kontrendikatsiyasi

Ichimlikning eksklyuziv profilaktika va shifobaxsh xususiyatlariga, uning organizm uchun inkor etilmaydigan foydasiga qaramay, meva sharbatini ichish ham tanaga zarar etkazishi mumkin.

Kızılcık sharbati gastrit va oshqozon yarasi kabi kasalliklardan aziyat chekadigan odamlarga zarar etkazishi mumkin. Ichimlik bu kasalliklarning oldini olishda yaxshi, ammo hozirgi kasallik paytida ichimlikni ichish o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin, bu esa farovonlikning yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Cranberry sharbati past qon bosimi bo'lgan odamlar uchun ham kontrendikedir. Ichimlikka kiritilgan elementlar qon bosimini pasaytiradi, bu esa kasallik holatida inqirozga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, bu holda, siz juda ehtiyotkorlik bilan klyukva ichimligi ichishingiz kerak va shifokoringiz bilan maslahatlashishni unutmang.

Allergiyaga chalinganlar uni ishlatishda ehtiyot bo'lishlari kerak. Ba'zi hollarda ichimlik uning tarkibiy qismlariga allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.

Qonni suyultiruvchi dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlar. Mevali ichimlik tarkibiga kiradigan flavonoidlar metabolik jarayonlarni sekinlashtirishi mumkin, shuning uchun qon ivishini kamaytiradi. Bunday kasallikni davolashda ichimlikni ichish, ishlatiladigan dorilarning ta'sirini susaytirishi mumkin.

Qandli diabetdan aziyat cheksangiz, uni o'zingiz tayyorlamaysiz, balki meva sharbatini sotib olsangiz. Do'konlarda sotiladigan ichimlik tarkibida turli xil tatlandırıcı va rang beruvchi moddalar mavjud.

Ichimlikni katta hajmda (kuniga ikki litrdan) ichganda, ovqat hazm qilish organlarining buzilishi ko'pincha yuzaga keladi, bu keyinchalik diareyaga olib kelishi mumkin.

Uyda sog'lom klyukva sharbatini qanday qilish kerak

Klyukva sharbatining barcha sanab o'tilgan foydali xususiyatlari faqat o'z-o'zidan tayyorlangan ichimlik uchun tegishli bo'lganligi sababli, foydasiz tayyor mahsulotni sotib olishdan saqlaning. Bundan tashqari, uyda klyukva sharbatini tayyorlash nokni maydalash kabi oson:

1. 150 gramm yangi yoki avval muzdan tushirilgan klyukvalarni ehtiyotkorlik bilan saralang va yuving, ularni oksidlanmaydigan yirtqichlardan yog'och maydalagich bilan maydalang.

2. Berry pyuresini ikki marta katlanmış doka ichiga joylashtiring, sharbatni shisha idishga siqib oling.

3. Kızılcık pulpasiga yarim litr sovuq suv quying, qaynatib oling va suzing.

4. Issiq infuzionga ta'mga shakar qo'shing. Ajoyib.

5. Oldindan siqilgan sharbat va sovutilgan bulonni aralashtiring.

Kasallik paytida klyukva sharbatini har kuni iste'mol qilish tanaga bebaho foyda keltiradi, immunitetni mustahkamlaydi va surunkali kasalliklarning kuchayishini oldini oladi.

Eslab qoling: Tabiiy dori vositalaridan foydalanish faqat mutaxassis bilan maslahatlashganidan keyin mumkin. O'zingizni mazali qiling.

Shuningdek, bilib oling ...

Bolaning kuchli va epchil bo'lib o'sishi uchun unga bu kerak
Qanday qilib o'z yoshingizdan 10 yoshga yoshroq ko'rinishingiz mumkin
Ifoda chiziqlaridan qanday qutulish mumkin
Qanday qilib selülitni abadiy olib tashlash mumkin
Qanday qilib parhez yoki fitnessiz tez vazn yo'qotish mumkin

Maqolada biz kızılcık sharbatini muhokama qilamiz - retsept. Siz kızılcık sharbatining afzalliklarini bilib olasiz. Biz berry asosida ichimliklar tayyorlash uchun turli retseptlarni ko'rib chiqamiz va meva sharbati uchun kızılcık pishirishni qancha vaqt kerakligini aytamiz.

Kızılcık sharbati - sog'lom va mazali ichimlik Cranberry sharbati kattalar va bolalar uchun foydali bo'lgan vitaminli ichimlikdir.. Uni oziq-ovqat do'konida sotib olish mumkin, ammo biz uyda muzlatilgan kızılcık yoki yangi reza mevalaridan kızılcık sharbatini qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Kızılcık sharbatini tayyorlashdan oldin, yangi rezavorlar suv ostida yaxshilab yuvilishi kerak. Qulaylik uchun siz filtrdan foydalanishingiz mumkin.

Eng foydali ichimlikni tayyorlash uchun siz suv va rezavorlar nisbatlarini saqlashingiz kerak. To'g'ri pishirilgan mevali ichimlikda kamida 40% pulpa mavjud.

Muzlatilgan rezavorlar eritish paytida ko'p miqdorda suyuqlik chiqarishini yodda tutish kerak. Shuning uchun, muzlatilgan kızılcıklardan kızılcık sharbatini tayyorlashdan oldin, rezavorlar eritilishi va quritilishi kerak.

Pishirishdan oldin tayyorlangan rezavorlar xamir hosil bo'lguncha elakdan o'tadi. Jarayonni tezlashtirish uchun siz blenderda kızılcık sharbati uchun rezavorlarni maydalashingiz mumkin.

Kızılcık sharbatini 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.. Shunday qilib, ichimlik vitaminlarni saqlab qoladi. Klassik retsept bo'yicha klyukva sharbatini qanday tayyorlashni sizga aytamiz.

Ingredientlar:

Yangi kızılcık - 200 gr.
Suv - 2 litr.
Shakar - 120 gr.

Qanday pishirish kerak: Rezavorlarni saralash va yuvish, ularni xamirga maydalash. Olingan berry pyuresidan kızılcık sharbatini siqib oling. Suvni qaynatib oling, shakar va sharbat qo'shing. 5 daqiqa davomida past olovda pishiring, berry pulpa qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Pechkadan olib tashlang, yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Sovutilgan ichimlikni ikki qavatli doka orqali filtrlang. Tayyor mevali ichimlik muzlatgichda saqlanadi. U o'zining foydali xususiyatlarini 3 kun davomida saqlaydi.

Qanday ishlatish: Kuniga 1-3 stakan ichimlik iching.

Natija: Cranberry sharbati immunitet tizimini mustahkamlaydi, antiviral va antipiretik ta'sirga ega.

Kızılcık sharbati retseptlari

Klyukva sharbatining foydali xususiyatlari xalq tabobatida shamollash va genitouriya tizimi va oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolash uchun keng qo'llaniladi.

Cranberry sharbati oshqozon yarasi bundan mustasno, iste'mol qilish uchun hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Ichimlik tarkibida konservantlar yoki zararli kimyoviy moddalar mavjud emasligi sababli, homilador, emizikli ona va chaqaloqlarga beriladi. Shuning uchun, emizikli onaga kızılcık sharbati bo'lishi mumkinmi, degan savolga biz aniq javob beramiz - ha.

Chaqaloqlar uchun klyukva sharbati 7-8 oyligida ratsionga 1 choy qoshiqda kiritiladi. Ichimlik chaqaloqning hazm bo'lishini normallantiradi va tananing himoya kuchlarini oshiradi.

Meva sharbatini tayyorlashda kızılcık boshqa rezavorlar, mevalar va o'tlar bilan birlashtiriladi. Keling, berry asosidagi ichimliklar uchun eng keng tarqalgan retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Muzlatilgan kızılcık sharbati

Agar yangi rezavorlardan ichimlik tayyorlashning iloji bo'lmasa, muzlatilgan kızılcıklardan mevali ichimlik tayyorlashingiz mumkin. U yangi kızılcıkdan tayyorlangan ichimlik kabi foydali va ta'mli xususiyatlarga ega.

Ingredientlar:

Muzlatilgan kızılcık - 250 gr.
suv - 1,2 litr.
Granüle qilingan shakar - 30 gr.

Qanday pishirish kerak: Mevalarni eritib oling, ularni suv bilan yuving va quriting. Klyukvalarni pyure konsistentsiyasiga maydalab, ulardan sharbatini siqib chiqaring. Suvni qaynatib oling, shakarni eritib oling va berry pulpasini qo'shing. Meva sharbatini 7 daqiqa qaynatib oling, sharbatni to'kib tashlang va aralashtiring. Agar sizda allergiya bo'lmasa, bolangiz uchun muzlatilgan kızılcık sharbatiga asal qo'shishingiz mumkin.

Qanday ishlatish: Kuniga 1-3 stakan ichimlik iching.

Natija: Muzlatilgan kızılcık sharbati uchun ushbu retsept urolitiyoz, pielonefrit va sistitni davolash uchun ishlatiladi.

Asal bilan kızılcık sharbati

Kızılcık sharbati immunitetni oshiradi va tanani vitaminlarning butun majmuasi bilan to'ydiradi. Ichimlik, ayniqsa, shamollashning kuchayishi davrida foydalidir. Biz sizga sovuq uchun kızılcık sharbatini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Maqolada ko'proq o'qing - Sovuqlar uchun kızılcık.

Ingredientlar:

Kızılcık - 400 gr.
suv - 1,8 litr.
Asal - 100 gr.

Qanday pishirish kerak: Rezavorlarni tartiblang va yuving, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va klyukvalarni elakdan o'tkazing. Mevalarni tülbentga soling va sharbatini siqib oling. Suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va kızılcık pulpasini qo'shing. Ichimlikni 7 daqiqa qaynatib oling, so'ngra sharbat qo'shing va issiqdan olib tashlang. 10 daqiqa davomida mevali ichimlikni quying, asal qo'shing va aralashtiring.

Qanday ishlatish: Har soatda ½ stakan iliq ichimlik iching.

Natija: Asal bilan kızılcık sharbati sovuq alomatlari bilan kurashadi, immunomodulyator, antiviral va antipiretik ta'sirga ega.

Kızılcık va lingonberry sharbati

Klyukva sharbatiga boshqa rezavorlar qo'shishingiz mumkin, masalan, lingonberries, ko'k, malina va boshqalar. Ushbu modda erkin radikallarning ta'sirini zararsizlantiradi va hujayraning normal ovqatlanishini tiklaydi.

Ingredientlar:

Kızılcık - 200 gr.
Lingonberries - 500 gr.
suv - 3 litr.
Granüle qilingan shakar - 200 gr.

Qanday pishirish kerak: Mevalarni yuving, elakdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang, sharbatini siqib oling va muzlatgichga qo'ying. Kekni shakar bilan to'ldiring, suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Suyuqlik qaynatilganda, olovni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va 7 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, sovutilgan sharbatni quying va aralashtiring.

Qanday ishlatish: Kuniga 4 martagacha 1 stakan iching.

Natija: Kızılcık va lingonberry sharbati vitamin etishmasligi bilan samarali kurashadi, metabolizmni normallantiradi va antioksidant ta'sirga ega.

Atirgul kestirib, kızılcık sharbati

Atirgul kestirib, klyukva sharbati nafaqat tanani mustahkamlaydi, balki undan chiqindilar va toksinlarni ham olib tashlaydi. Kızılcık sharbati buyraklar, jigar va o't pufagi uchun foydalidir.

Ingredientlar:

Kızılcık - 550 gr.
Atirgul kestirib - 120 gr.
Suv - 2 litr.
Granüle qilingan shakar - 140 gr.

Qanday pishirish kerak: Kızılcık pulpasini tayyorlang va undan sharbatini siqib oling. Suvni qaynatib oling, shakar qo'shing, tort va gul kestirib, aralashtiring. Mevali ichimlikni sekin olovda 10 daqiqa qaynatib oling, sharbat qo'shing va olovdan olib tashlang. Qopqoq ostida 4 soat davomida ichimlikni quying.

Qanday ishlatish

Natija: Ichimlik diuretik ta'sirga ega, buyraklar faoliyatini normallantiradi va safro oqimini oshiradi.

Limonli kızılcık sharbati

Cranberry sharbati yuqori haroratsiz tayyorlanishi mumkin. Shunday qilib, ichimlik ko'proq ozuqaviy moddalarni saqlaydi. Pishirishsiz kızılcık sharbati retseptini ko'rib chiqing.

Ingredientlar:

Kızılcık - 800 gr.
suv - 1,5 litr.
Limon - 2 dona.
Donador shakar - 150 gr.

Qanday pishirish kerak: Limonni yuving va tozalang, qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing, sharbatini siqib oling. Klyukvalarni yuving, limon qobig'i bilan birlashtiring va xamir konsistensiyasiga qadar blender bilan maydalang. Unga sharbat va shakar qo'shing, aralashtiring. Olingan aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va bir soat turing.

Qanday ishlatish: Kuniga 2-3 marta 1 stakan ichimlik iching.

Natija: Vitaminli ichimlik immunitet tizimini mustahkamlaydi, viruslarga qarshi kurashadi va qon bosimini pasaytiradi.

Kızılcık va malina sharbati

Kızılcık va malina sharbati an'anaviy ravishda yuqumli kasalliklarning avj olish davrida ishlatiladi. Ichimlik immunitet tizimini mustahkamlaydi va sovuqning birinchi alomatlarini yo'q qiladi.

Ingredientlar:

Kızılcık - 200 gr.
Malina - 100 gr.
Granüle qilingan shakar - 100 gr.
Suv - 1 litr.

Qanday pishirish kerak: Mevalarni yuving va quriting, blenderda maydalang, shakar qo'shing va suv qo'shing. Olingan aralashmani qaynatib oling va past olovda 15 daqiqa davomida pishiring.

Qanday ishlatish: Kuniga 2-3 stakan mevali ichimlik iching.

Natija: Ichimlik antiviral va immunomodulyatsion ta'sirga ega. Dori-darmonlar bilan birgalikda ularning ta'sirini kuchaytiradi.

Kızılcık va qora smorodina sharbati

Cranberry va qora smorodina mevali ichimlik yurak-qon tomir tizimi uchun foydalidir va qora smorodina mevali ichimlik yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ichimlik qon bosimini pasaytiradi, qon tomirlarini tozalaydi va ularni mustahkamlaydi.

Ingredientlar:

Kızılcık - 200 gr.
Qora smorodina - 150 gr.
Suv - 2 litr.
Granüle qilingan shakar - 200 gr.

Qanday pishirish kerak: Mevalarni yuving, ularni blenderda xamir konsistensiyasiga qadar maydalang, shakar qo'shing. Berry aralashmasi ustiga suv quying, idishni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Mevali ichimlikni 10 daqiqa davomida yopiq holda qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va kamida yarim soatga qoldiring.

Qanday ishlatish: Kuniga 3 marta 1 stakan iching.

Natija: Kızılcık sharbati yurak-qon tomir tizimining faoliyatini normallantiradi, qon tomirlarining o'tkazuvchanligini yaxshilaydi va ularni yanada elastik qiladi.

Kızılcık va ko'k meva sharbati

Klyukva mevalarida saratonga qarshi faollikka ega bo'lgan quercetin mavjud. Ushbu rezavorlar asosidagi ichimliklar saraton kasalligini davolash va oldini olish uchun ishlatiladi.

Ingredientlar:

Kızılcık - 350 gr.
Ko'k mevalar - 350 gr.
suv - 1,5 litr.
Granüle qilingan shakar - 200 gr.

Qanday pishirish kerak: Kızılcık va ko'kni suv ostida yuving, ularni filtrda quriting, blender yordamida maydalang yoki elakdan o'tkazing. Olingan atalani shakar bilan to'kib tashlang, suvga quying va pechka ustiga qo'ying. Suyuqlik qaynatilganda, olovni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va 7 daqiqa qaynatib oling.

Qanday ishlatish: 1 stakandan kuniga 5 martagacha oling.

Natija: Cranberry va blueberry sharbati dorilar ta'sirini kuchaytiradi, kimyoterapiya kurslaridan keyin tezroq tiklanishga yordam beradi va tanani energiya va kuch bilan to'ydiradi.

Kızılcık va dengiz shimoli sharbati

Siz sekin pishirgichda kızılcık sharbatini tayyorlashingiz mumkin. Ichimlik oshqozon-ichak trakti, genitouriya va yurak-qon tomir tizimlari uchun foydalidir.

Ingredientlar:

Kızılcık - 300 gr.
dengiz shimoli - 100 gr.
Suv - 2 litr.
Granüle qilingan shakar - 100 gr.

Qanday pishirish kerak: Mevalarni yuving, filtrga soling va qolgan suyuqlikni to'kib tashlang. Blenderda kızılcık va dengiz shimoli maydalang, shakar qo'shing. Mevalarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, suv qo'shing va qaynatishga qo'ying. Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Qanday ishlatish: Kuniga 3 martagacha 1 stakan iching.

Natija: Kızılcık va dengiz itshumurt sharbati metabolizmni normallashtiradi, qon sifatini yaxshilaydi, undagi qizil qon tanachalari sonini oshiradi.

Yalpizli kızılcık sharbati

Yalpizli klyukva sharbati asab tizimini tinchlantiradi, homiladorlik davrida qizarib pishgan sharbati metabolizmni kuchaytiradi, shishishni yo'q qiladi va kamqonlik rivojlanishining oldini oladi. Emizikli onalarga ichimlikni charchaganlarida ichish, immunitetni mustahkamlash va sut ishlab chiqarishni ko'paytirish foydalidir. Mors tug'ruqdan keyin kuchni tiklaydi va vazn yo'qotishga yordam beradi. Homilador ayollar uchun kızılcık sharbati retseptini ko'rib chiqing.

Ingredientlar:

Kızılcık - 500 gr.
Yalpiz - 10 gr.
Suv - 2 litr.
Granüle qilingan shakar - 140 gr.

Qanday pishirish kerak: Kızılcık pulpasini tayyorlang, sharbatini siqib oling. Kekga shakar qo'shing, suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Suyuqlikni qaynatib oling va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling. Kızılcık sharbatini quying, yalpiz barglarini qo'shing, qopqog'ini yoping va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va ichimlikni kamida bir soat davomida pishiring.

Qanday ishlatish: Kuniga 2 marta ½ stakan ichimlik iching.

Natija: Ichimlik tanani vitaminlar bilan to'ydiradi, immunitetni yaxshilaydi va kuchni tiklaydi. Yalpiz bilan birgalikda meva sharbati asab tizimini muloyimlik bilan tinchlantiradi.

Zanjabil bilan kızılcık sharbati

Ingredientlar:

Kızılcık - 300 gr.
suv - 2,5 litr.
Granüle qilingan shakar - 250 gr.
Zanjabil - 7 gr.

Qanday pishirish kerak: Suvni qaynatib oling, unda shakarni eritib oling, issiqdan olib tashlang va siropni sovutib oling. Mevalarni yuving va ularni pyurega aylantiring. Zanjabil ildizini tozalang va maydalang, uni rezavorlar bilan birga siropga qo'shing va past olovga qo'ying. Mevali ichimlik qaynashi bilanoq pechni o'chiring va ichimlikni 2 soat davomida pishiring.

Qanday ishlatish: Har 3 soatda 1 stakandan oling.

Natija: Mors kuchli antigelmintik ta'sirga ega, tanani tozalaydi va himoya kuchlarini tiklaydi.

Kızılcık va viburnum sharbati

Kızılcık ichimligi metabolizmni, ovqat hazm qilish va genitouriya tizimlarining faoliyatini normallantiradi. Kızılcık sharbati sistit, pielonefrit va uretrit uchun foydalidir.

Ingredientlar:

Kızılcık - 500 gr.
Viburnum - 180 gr.
suv - 1,5 litr.
Granüle qilingan shakar - 350 gr.
Vanil shakar - 25 gr.

Qanday pishirish kerak: Yuvilgan klyukvalarni blender yordamida maydalang, sharbatini siqib oling, tortga shakar qo'shing va suv qo'shing. Qaynatishga keltiring, yuvilgan viburnum rezavorlari va vanil shakar qo'shing, 10 daqiqa davomida past olovda pishiring, berry sharbatini quying, aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Yarim soat davomida ichimlikni quying.

Qanday ishlatish: Kuniga 4 marta 1 stakan iching.

Natija: Ichimlik genitouriya tizimining yallig'lanishini yo'q qiladi, og'riqni kamaytiradi va kasallikdan tez tiklanishiga yordam beradi.

Kızılcık sharbatini tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

Kızılcık sharbatini tayyorlash bo'yicha foydali maslahatlar:

Kızılcık sharbati terini bezovta qiladi va bo'yashadi, shuning uchun rezavorlarni maydalashdan oldin qo'lqop kiying.
Meva sharbatini tayyorlash uchun emal, keramika yoki shisha idishlardan foydalaning. Ichimlik tayyorlash jarayonida metall idishlar oksidlanadi.
Ichimlikning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun minimal miqdorda shakar foydalaning yoki uni steviya bilan almashtiring.
Agar meva ichimligi juda qalin bo'lsa, pishirish vaqtida uni suv bilan kerakli mustahkamlik bilan suyultiring.
Tayyor ichimlikni kamida bir soat qoldiring. Bu mevali ichimlikni yanada boy va xushbo'y qiladi.
Ko'proq ozuqa moddalarini saqlab qolish uchun, pishirish paytida emas, balki sovutilgan mevali ichimliklarga kızılcık sharbatini quying.

Nimani eslash kerak

Kızılcık sharbatini tayyorlashdan oldin, rezavorlarni suv ostida yuving va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
Ichimlik xalq tabobatida shamollash va genitouriya tizimining kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.
Kızılcık sharbati antiviral, yallig'lanishga qarshi, antipiretik va immunomodulyatsion ta'sirga ega.

Iltimos, loyihani qo'llab-quvvatlang - biz haqimizda aytib bering

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Cranberry Ericaceae oilasiga mansub doimiy yashil buta hisoblanadi. Asosan yovvoyi tabiatda topilgan.

O'simlikni sfagnum ignabargli o'rmonlarda va botqoqlarda topish mumkin. Kızılcıklar oktyabrgacha pishadi. Aynan shu vaqtda asosiy klyukva hosili olinadi. Ammo rezavorlar bahorgacha qor ostida omon qolishi mumkin.

Kızılcık yetishtiriladigan hudud: MDHning shimoliy hududlari, Sibir, Ural, Uzoq Sharq.

Klyukvaning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi uning kimyoviy tarkibiga bog'liq.

100 g rezavorlar tarkibida:

oqsillar 0,5 g, xun tolasi 3,3 g, uglevodlar 3,7, yog'lar 0,2,
organik kislotalar (kinik, benzoik, limon, olma, ursolik, oksalat, xlorogen) 3,1 g,
suv 89 g, saxaridlar 3,7 g, kul 0,3 g, glyukoza 3,08 g, fruktoza 0,63 g.

Qolganlarning hammasi vitaminlar va makro va mikroelementlardan kelib chiqadi:

vitamin C 13,3 mg, B vitaminlari 0,68 mg, vitamin PP 0,15 mg,
E vitamini 1,2 mg, K vitamini 5,1 mkg,
beta-karotin 39,6 mkg, biotin 0,1 mg, xolin 5,5 mg,
kaliy 85 mg, kremniy 4,2 mg, kaltsiy 8 mg,
bor 120 mkg, natriy 89 mg, fosfor 13 mg,
vanadiy 5,9 mkg, marganets 380 mkg, litiy 3,5 mkg,
kobalt 1,44 mkg, rubidiy 44 mkg, molibden 5 mkg.

Eng muhimi, kızılcıklarda pektinlar, fitosterollar va tolalar mavjud.

100 g mahsulot uchun kızılcık energiya qiymati 46 kkal.

Klyukvaning qanday foydalari bor?

Klyukvaning quyidagi xususiyatlari xalq tabobatida qo'llaniladi:

antibakterial, yaralarni davolovchi, immunomodulyatsion,
diuretik, antiviral, og'riq qoldiruvchi,
antipiretik, antixolesterol, antiviral, tonik.

Berryning foydali xususiyatlari, birinchi navbatda, kızılcık siydik yo'llarining yallig'lanish kasalliklarini bostirishning ajoyib qobiliyatidadir.

B va C vitaminlari tufayli kızılcık mushaklarni kuchaytirishga, asab tizimi va jigarning holatini yaxshilashga, qon tomirlarini elastikroq qilishga va ateroskleroz rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Cranberry antioksidantlarga boy rezavor hisoblanadi, shuning uchun uni go'zallik va yoshlikni uzaytirish uchun iste'mol qilish foydalidir.

PP vitamini tufayli klyukva gormonal darajasini normallantiradi va tiroksin, estrogen, insulin, progesteron, testosteron kabi gormonlarni kerakli miqdorda ishlab chiqarishga yordam beradi, ya'ni erkak va ayol salomatligini mustahkamlaydi - potentsialni yaxshilaydi, jinsiy istakni oshiradi, hayz ko'rishni normallantiradi. tsikl, PMS belgilarini kamaytiradi, shuningdek, gormonal bepushtlikka qarshi profilaktika hisoblanadi.

Ko'pincha kızılcık iste'mol qiladiganlar hech qachon yurak-qon tomir kasalliklari yoki diabetdan aziyat chekmaydilar.

Kızılcıklarda noyob K vitamini mavjud. Bu oshqozon osti bezining ishiga ta'sir qiladi, insulin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va glyukoza darajasini pasaytiradi. Cranberry erkaklarning unumdorligini oshiradi - K vitamini sperma harakatchanligini oshiradi.

Agar siz muntazam ravishda kızılcık iste'mol qilsangiz yoki meva sharbatini ichsangiz, qo'shma muammolarni abadiy unutishingiz mumkin. Bor tufayli klyukva suyak skeletini mustahkamlashga yordam beradi va artroz, artrit va osteoporozning ajoyib oldini oladi. Bundan tashqari, bor kaltsiy va D vitaminining yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi.

Cranberries shuningdek, yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun ham zarur bo'lgan kremniyni o'z ichiga oladi. Silikon eng kichik kapillyarlar uchun ayniqsa muhimdir. Shuning uchun tanadagi tomir tarmoqlarini davolash paytida kızılcık iste'mol qilish foydalidir. Tirnoqlar, sochlar va tishlarning go'zalligi va salomatligi ham kremniyga bog'liq.

Marganets tufayli kızılcık asab tizimi va miya faoliyatini yaxshilaydi. Gap shundaki, bu kimyoviy element organizmdagi ko'plab jarayonlarni, jumladan, immunitet tizimining ishlashini, insulin ishlab chiqarishni va lipid almashinuvini ta'minlaydigan nerv impulslarini shakllantirishda ishtirok etadi.

Kızılcıkning ba'zi xususiyatlari buyraklar uchun ham foydalidir. Odatda, bu berry pielonefrit, glomerulonefrit va urolitiyozni davolash uchun ishlatiladi.

Klyukva tarkibidagi ba'zi moddalar saraton hujayralarining o'sishini to'xtatishi mumkinligi kuzatildi. Kızılcık, ayniqsa, prostata saratoni, ko'krak saratoni va yo'g'on ichak saratoni uchun samarali.

Kızılcık shamollash va grippga qarshi samarali. Bu nafaqat tanani askorbin kislotasi bilan to'yintiradi, balki tomoq og'rig'iga ham yordam beradi. Va asal bilan klyukva sharbati yo'tal uchun ajoyib vositadir. Bundan tashqari, kızılcık eng samarali antipiretiklardan biridir.

Kızılcık sharbati og'iz bo'shlig'ining yallig'lanish kasalliklarini - qo'ziqorin, bakterial va virusli stomatitni engishga yordam beradi.

Ursolik kislota juda kam uchraydigan kimyoviy birikma, ammo bu moddaning inson tanasi uchun foydasini e'tiborsiz qoldirish qiyin. Uning tarkibida ursolik kislota tananing yallig'lanish kasalliklarini to'xtata oladigan ba'zi inson fermentlariga o'xshaydi. Aynan shu modda tufayli kızılcık siydik pufagi, burun, tomoq, buyraklar, jinsiy a'zolar, og'iz va boshqalarning yallig'lanish kasalliklarini bostirishga qodir.

Kızılcık tanadan og'ir metall tuzlari va nurlanishni mukammal darajada yo'q qiladi, shuning uchun klyukva yoki unga asoslangan ichimliklar har doim kimyoterapiya kursidan keyin buyuriladi.

Aytgancha, nafaqat kızılcık rezavorlari foyda keltiradi, balki jarohatlaydi va barglari ham. Kızılcık barglarining foydali xususiyatlari ko'pincha tashqi foydalanish uchun ishlatiladi. Ulardan qaynatmalar tayyorlanadi, so'ngra revmatizm uchun losonlar yoki vannalar tayyorlanadi. Va agar siz klyukva barglaridan dorivor choy tayyorlasangiz, oshqozonning kislotaliligini oshirishingiz, shuningdek, qon tomirlarining spazmlari va nafas qisilishidan xalos bo'lishingiz mumkin.

Ba'zi tabiblar klyukva asosida shifobaxsh malham tayyorlaydilar, u keyinchalik teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi: yig'layotgan yaralar, yaralar, yiringlar, jinoyatchilar va boshqalar.

Muzlatilgan, quritilgan va quritilgan kızılcıklar ham foydali xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, quritish yoki muzlatish paytida, kızılcık ularning ko'pini saqlab qolishi mumkin.

Xurmoning haddan tashqari iste'mol qilinishiga olib kelishi mumkin bo'lgan zarar haqida hamma narsa u erda batafsil tavsiflangan.

Kızılcık sharbati va kızılcık sharbatining foydalari

Kızılcık sharbati gipertoniya, siydik yo'llarining yallig'lanish kasalliklari, ginekologik kasalliklar, virusli va bakterial infektsiyalar, podagra va boshqalarni davolash uchun ishlatiladi.

Biroq, ko'p odamlar kızılcık sharbatini faqat tashqi foydalanish uchun ishlatishadi. Klyukva sharbati chirigan mikroorganizmlarni samarali ravishda yo'q qilishi uzoq vaqtdan beri isbotlangan, shuning uchun u oshqozon yarasi, karbunkul, kuyish, o'tkir dermatit va mastitni davolash uchun ishlatiladi. Shuningdek, tikuvlarni davolashni yaxshilash uchun operatsiyadan keyingi bemorlarga ham buyuriladi.

Ko'pchilik gipertenziya uchun kızılcıkning foydali xususiyatlaridan foydalanadi, chunki kızılcık sharbati qon bosimini samarali ravishda pasaytiradi:

Buning uchun yangi siqilgan klyukva sharbatini bir xil miqdordagi lavlagi sharbati bilan aralashtirish va kuniga bir necha marta ½ stakan ichish kerak.

Klyukva sharbati ko'plab kasalliklarni davolashda samarali bo'lishiga qaramay, ichimlik juda ko'p kislotalarni o'z ichiga olganligi sababli ichish juda qiyin - og'izda yonish hissi paydo bo'ladi va tishlar chekkaga o'rnatiladi.

Cranberry sharbati issiqlik bilan ishlov beriladi va sharbatdan farqli o'laroq, u yanada yoqimli ichimlikdir. Odatda quyidagilar uchun buyuriladi:

genitouriya tizimining yallig'lanish kasalliklari;
sovuq paytida va operatsiyalardan keyin immunitetning pasayishi;
jigar kasalliklari; oshqozon yarasi; ginekologik kasalliklar;
diareya, gastrit va boshqa oshqozon-ichak kasalliklari;
yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
revmatizm; og'iz bo'shlig'i kasalliklari.

Kızılcık bilan davolash

Sistit uchun:

klyukva sharbatini siqib oling,
1 osh qoshiq iching. har ovqatdan oldin qoshiq.

Yoki shakarsiz klyukva sharbatini tayyorlang va har kuni 1 litr iching.

Diareya uchun:

Kızılcık barglari va rezavorlarni aralashtiring.
2 osh qoshiqni to'kib tashlang. qaynoq suv bilan aralashmaning qoshiqlari (500 ml).
Ta'kidla.
Kuniga uch marta yarim stakan iching.

Artrit uchun:

70% spirtli bilan 1: 1 kızılcık asirlari va barglari tushiring.
Ta'kidla.
Bir kundan keyin torting.

Kuniga ikki marta 1 osh qoshiq oling. qoshiq. Damlamani oz miqdorda suvda oldindan suyultiring.

Gripp uchun:

Kızılcık sharbatini siqib oling.
osh qoshiq aralashtiramiz. bir qoshiq asal, 0,5 stakan kızılcık sharbati va 100 ml aroq.
Har bir narsani aralashtiring va ozgina qizdiring.

Kızılcık va asalning foydali xususiyatlari, birinchi navbatda, bu ikkala tarkibiy qism tananing mudofaasini oshiradi, viruslar va bakteriyalarni yo'q qiladi va samarali antipiretik hisoblanadi.

Grippdan tashqari, asal bilan kızılcık bronxit, ARVI, burun oqishi va siydik pufagining yallig'lanishini davolashi mumkin.

Kosmetologiyada kızılcık

Kızılcıkning foydali xususiyatlari kosmetologiyada faol qo'llaniladi. U yordam beradi:

yog'li porlashni olib tashlang; akne bilan kurashish;
makkajo'xoridan qutulish; tor kengaygan teshiklar;
ortiqcha terlashni kamaytirish; tirnoq va sochni mustahkamlash;
sivilce va akne yo'q qilish; sepkillar va yoshdagi dog'lar bilan kurashish;
teri ustidagi yaralar va rosacea olib tashlang.

Homiladorlik va emizish davrida

Cranberries butun homiladorlik paytida ovqatlanish uchun foydalidir. Qizil berry tarkibida ko'p miqdordagi flavonoidlar mavjud bo'lib, ular uteroplasental qon oqimini yaxshilaydi, ya'ni bola bachadonda bo'lganida ko'proq kislorod va ozuqa moddalarini oladi. Cranberry homilador ayollarda temir tanqisligi anemiyasining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

O'sayotgan homila muqarrar ravishda buyraklarga yuk beradi, shuning uchun ko'pchilik homilador ayollar siydik tizimining yallig'lanish kasalliklaridan aziyat chekishadi.

Shunday qilib, kızılcık yoki kızılcık sharbatini iste'mol qilish orqali siz sistit, pielonefritni davolay olasiz, siydikdagi oqsildan qutulishingiz va leykotsitlarning yuqori darajasini kamaytirishingiz mumkin. Kızılcık sharbatini ichgandan so'ng, siydik sinovlari ideal bo'ladi.

Homilador ayollar uchun yana bir muammo - yuqori qon bosimi. Yangi hayotning tug'ilishi bilan ayolning tanasida ulkan o'zgarishlar yuz beradi. Avvalo, qon miqdori ortadi, shuning uchun yurak ikkiga ishlay boshlaydi. Odatda homiladorlik davrida yurak urish tezligida fiziologik o'sish kuzatiladi. Va yuqori puls bilan qon bosimi biroz oshishi mumkin. Bu holatda ham kızılcık yordam beradi. Bundan tashqari, kızılcık tufayli puls ham pasayadi.

Bundan tashqari, kızılcık aniq diuretik ta'sirga ega va bir necha kun ichida homiladorlik paytida tez-tez uchraydigan shishlardan xalos bo'lishga imkon beradi.

Emizish paytida klyukva yeyishga kelsak, bu erda ham ba'zi afzalliklar mavjud.

Cranberry ayolning tug'ilgandan keyin tezroq tiklanishiga yordam beradi, onaning ham, bolaning ham immunitetini mustahkamlaydi, allergiyaga olib kelmaydi, gemoglobinni oshiradi, ayniqsa sezaryen bilan bo'lgan ayollar uchun muhim va eng muhimi, laktatsiyani oshiradi.

Va sochlar haqida unutmang. Kelajakdagi onalarga qanday vitaminlar kerakligini ushbu havolada o'qishingiz mumkin:

Bolalar uchun

Bolalik, kızılcık iste'mol qilishning kontrendikatsiyasi emas. Bu reza immuniteti zaif bolalar, shuningdek, buyrak kasalliklari, siydik pufagi kasalliklari va anemiya bilan og'rigan bolalar uchun ayniqsa foydalidir.

Cranberry sharbati 6 oydan boshlab bolaning ratsioniga kiritilishi mumkin. Ammo uni faqat suyultirilgan shaklda berish kerak. Lekin siz qizamiq sharbatini hatto eng kichik chaqaloqlarga ham ichishingiz mumkin, uni qaynatilgan suv bilan och pushti rangga aylanguncha suyultiring.

Aytgancha, pishgan rezavorning barcha foydali xususiyatlarini saqlaydigan bolalar uchun kızılcık siropini ichish yaxshidir. Endi uni har qanday dorixonada osongina sotib olishingiz mumkin.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Klyukvaning katta foydasiga qaramay, bu berry ba'zi zarar keltiradi. Ko'p miqdordagi turli xil kislotalar tishlarning holatiga salbiy ta'sir qiladi. Emalni saqlab qolish uchun siz somon orqali kızılcık likyorlarini ichishingiz kerak va rezavorlarni ichganingizdan so'ng, tishlaringizni yaxshilab yuvib tashlang.

Klyukvaning asosiy kontrendikatsiyasi quyidagilardir:

o'n ikki barmoqli ichak yarasi;
oshqozon yarasi; gastrit;
oshqozon kislotaliligini oshirish;
allergik reaktsiyalar; jigar kasalliklari.

Buyrak toshlarining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun sulfanilamid preparatlarini qabul qilishda ham kızılcık iste'mol qilmaslik kerak.

Morse - meva yoki berry sharbatidan tayyorlangan alkogolsiz ichimlik. Sharbatlar ma'lum nisbatda suv bilan aralashtiriladi va ta'mga shakar yoki asal qo'shiladi.

Morze uzoq o'tmishda ma'lum bo'lgan. Ushbu mazali ichimlik nomining kelib chiqishining bir nechta versiyalari mavjud. Ulardan biriga ko'ra, u rus tiliga lotincha "mulsa" - "asal ichimlik" so'zidan kelgan deb ishoniladi.

Meva sharbatining foydalari

Mors nafaqat chanqoqni yaxshi qondiradi, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega. Meva sharbatining afzalliklari haqida gapirganda, uning foydali fazilatlari uni tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlarga bog'liqligini ta'kidlab o'tish mumkin emas. Ko'pincha quyidagi mevali ichimliklar tayyorlanadi:

Lingonberry sharbati - ishtahani rag'batlantiradi, immunitetni yaxshilaydi;
Kızılcık sharbati - tiklovchi, tonik, antipiretik va antiseptik xususiyatlarga ega;
Blackberry sharbati - asab tizimi va oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirishga yordam beradi;
Smorodina sharbati - yallig'lanishga qarshi, qon tomirlarini mustahkamlovchi va immunostimulyatsiya qiluvchi xususiyatlarga ega;
Gilos sharbati - qon zardobidagi yomon xolesterin darajasini pasaytiradi, ichak infektsiyalarining oldini olishga yordam beradi.

Mevali ichimlikning inson salomatligi uchun foydasi shundaki, u vitaminlar (A, PP, C, B guruhi) va minerallarga (temir, kaltsiy, fosfor, magniy, kaliy) boy. Dietologlar ayollarga homiladorlik davrida meva sharbatini muntazam ravishda ichishni tavsiya qiladi, chunki... bu ichimlik ularning tanasini muhim vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ydiradi va shu bilan homilaning normal rivojlanishiga hissa qo'shadi.

Issiq bo'lsa, bu ichimlik isituvchi xususiyatlarga ega va sovuq bo'lsa, u chanqoqlik tuyg'usini mukammal darajada tonlaydi va yo'q qiladi. Meva sharbati kayfiyatni yaxshilashga, nevroz va depressiya alomatlarini yo'q qilishga yordam berishi isbotlangan.

Kızılcık sharbati va genitouriya tizimining kasalliklari

O'tgan asrning o'rtalarida Moskva tibbiyot instituti olimlari. Pirogov, ilmiy tadqiqotlar davomida, klyukva sharbati pielonefrit uchun antibiotik terapiyasining samaradorligini sezilarli darajada oshirishi aniqlandi. Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, u bu shifobaxsh xususiyat uchun kızılcıklarda juda ko'p miqdorda topilgan gipurik kislotaga qarzdor. Hozirgi vaqtda shifokorlar klyukva sharbatini turli xil urologik va ginekologik yuqumli va yallig'lanish kasalliklarini kompleks terapiyasiga kiritishlari shart.

Homiladorlik paytida Morse

Homiladorlik davrida ayolning tanasi vitaminlar va mikroelementlarning yuqori dozalariga muhtoj. Har qanday mevali ichimlik - bu biologik faol moddalarning haqiqiy ombori. Bundan tashqari, u bo'yoqlar, lazzatlar, stabilizatorlar va ayolning sog'lig'i va homila rivojlanishi uchun zararli bo'lgan boshqa moddalarni o'z ichiga olmaydi. Ammo homiladorlik davrida mevali ichimlikning eng foydali turi bu kızılcık hisoblanadi. Buning sababi, homilador ayollar ko'pincha siydik yo'llarining yallig'lanish kasalliklariga duch kelishadi. Homiladorlikning birinchi yarmida sistit, ikkinchi yarmida esa pielonefrit bor. Kızılcık sharbatini muntazam iste'mol qilish ularning rivojlanishining oldini olishga imkon beradi va kasallik bo'lsa, antibiotiklar va uroseptiklarning dozasini sezilarli darajada kamaytiradi.

Sizning hududingizda o'sadigan meva va rezavorlardan meva sharbatini tayyorlash tavsiya etiladi. Buning sababi, ular tarkibidagi ozuqa moddalari va biologik faol moddalar yaxshiroq so'riladi;
Rossiyada an'anaviy ravishda bog 'va o'rmon mevalari mevali ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi, bu alkogolsiz ichimliklar nafaqat juda mazali va xushbo'y, balki ularni vitaminlar bilan to'yintiradi;
Barcha turdagi berry mevali ichimliklar tarkibida ko'p miqdorda foydali kislotalar, mineral tuzlar va pektin mavjud bo'lib, ular immunitetni oshirishga, oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirishga va inson tanasidan toksik moddalarni olib tashlashga yordam beradi;
Meva sharbatini tayyorlashda siz turli xil mevalar va rezavorlar kombinatsiyasidan xavfsiz foydalanishingiz mumkin, bu sizga ichimlikka yangi ta'm berish va uni yanada sog'lom qilish imkonini beradi.

Morse shakar yoki asal qo'shilgan suv, berry yoki meva sharbatidan iborat tetiklantiruvchi ichimlikdir. Uning tarixi bir necha asrlarga borib taqaladi va bir versiyaga ko'ra, u ruminiyalik mursa "mevali ichimlik" dan keladi, bu o'z navbatida lotincha mulsa "asal ichimlik" so'zidan kelib chiqqan.

Mevali ichimlikning foydali xususiyatlari

Mevali ichimlikning foydali xususiyatlari uning bir qismi bo'lgan tabiiy ingredientlar (rezavorlar, mevalar, sabzavotlar) bilan belgilanadi:

Lingonberry shamollash bilan kurashishga yordam beradi va ishtahani oshiradi;
Cranberry antipiretik va umuman tananing umumiy ohangini oshirish uchun ishlatiladi. Shuningdek, siydik tizimi kasalliklarining, xususan, ayollarda sistitning oldini olish uchun tavsiya etiladi;
BlackBerry oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallantiradi, asab tizimini tinchlantiradi va umumiy tonik hisoblanadi;
ko'k ko'rish organlariga foydali ta'siri bilan mashhur, bundan tashqari, u oshqozon buzilishi uchun bolalarga beriladi;
qora smorodina sharbati immunitetni oshiradi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va qon bosimini normallantiradi, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega;
gilos ichak infektsiyalarining oldini olish va davolash uchun tavsiya etiladi. Uni muntazam ravishda ishlatish qonda xolesterin darajasini pasaytiradi;
aroniadan vazodilatuvchi ta'sirga ega, qon aylanishini rag'batlantiradi va qon tomirlari devorlarining elastikligini tartibga soladi.

Meva sharbatining sog'liq uchun foydalari

Har qanday chanqoqni yozda, sovuq yoki muz bilan ichish odat tusiga kirganida, qishda esa yaxshi isituvchi ichimlik, agar ozgina isitilgan bo'lsa. Meva sharbati tanadagi vitaminlarni to'ldiradi, charchoqni ketkazadi va kayfiyatni yaxshilaydi.

Mevali ichimliklar ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ozishga yordam beradi, ular ro'za kunlarida mast bo'lib, kuniga ikki litrgacha ichimlik ichishadi.

Hatto dengiz terapiyasi kabi narsa ham mavjud. Bunday holda, mevali ichimlik terapevtik va sog'lomlashtiruvchi funktsiyani bajaradi va uni ishlatish tsikli ikki-uch hafta davomida hisoblanadi. Morse me'da shirasining kislotaligi normal yoki past bo'lsa, yarim soat oldin, kislotalilik yuqori bo'lsa, bir yarim soat oldin har ovqatdan oldin bir stakan iching. Dengiz terapiyasi tananing umumiy yaxshilanishiga va farovonlikni yaxshilashga qaratilgan bo'lib, u yilning istalgan vaqtida amalga oshirilishi mumkin, ammo vitamin etishmasligi ehtimoli mavjud bo'lganda, ayniqsa bahorda tavsiya etiladi.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, inson uchun eng foydalisi uzoq vaqt yashagan hududda o'sadigan rezavorlar, meva va sabzavotlardir. Ingredientlarni yoki tayyor mahsulotni tanlashda buni hisobga olishni unutmang.

Mevali ichimlikning tarkibi: vitaminlar va minerallar

Eng mashhur mevali ichimliklar klyukva, lingonberries, qora va qizil smorodina, ko'k va gilosdan tayyorlanadi. Bundan tashqari, boshqa rezavorlar, mevalar va hatto sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin. Klassik rus mevali ichimliklar faqat o'rmon rezavorlaridan tayyorlanadi va shu bilan birga ular nafaqat ajoyib ta'm xususiyatlari, balki ajoyib ta'mi bilan ham ajralib turadi. shifobaxsh xususiyatlari. Berry sharbati organik kislotalar va mineral tuzlarga boy. Shuningdek, u inson tanasi uchun ichaklarning to'g'ri ishlashi, toksinlarni tezroq olib tashlash va patogen bakteriyalarga qarshi kurashish uchun zarur bo'lgan pektinni o'z ichiga oladi. Meva sharbatida ko'p miqdorda vitaminlar, , va provitaminlar mavjud. Bundan tashqari, u kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor va temir kabi mikroelementlarga boy.

Ko'pincha bir nechta rezavorlar yoki mevalardan tayyorlangan mevali ichimliklar mavjud, ba'zida ularga sabzavot sharbatlari qo'shiladi, masalan, lavlagi, sabzi, qovoq va boshqalar. Bunday "aralashmalar" maksimal ozuqaviy moddalarni olish bilan birga yangi lazzat kombinatsiyalarini yaratishga imkon beradi.

Meva ichimligining ko'p qismi suv, qolgan qismi shirinlik qo'shilgan rezavorlar, meva va sabzavotlar sharbati. Ikkinchisi shakar, fruktoza yoki asal bo'lishi mumkin.

Uyda meva sharbatini tayyorlash

Meva sharbatini uyda tayyorlash mumkin, bundan tashqari, bu o'zingiz va yaqinlaringiz uchun uning maksimal foydaliligini ta'minlashning yagona yo'li; Undagi barcha vitaminlar va mikroelementlarni saqlab qolish uchun mevali ichimliklar uchun tayyorlangan rezavorlar yoki mevalar sharbat olinmaguncha birinchi navbatda oksidlanmaydigan idishda siqiladi. Siqilgan mevalar suv bilan quyiladi va qaynatiladi, keyin olingan bulon suziladi va yangi siqilgan sharbat bilan birlashtiriladi. Agar shakarni tatlandırıcı sifatida ishlatsangiz, u sharbatlarni tayyorlashda qo'shiladi. Agar siz asaldan foydalanishga qaror qilsangiz, uni hech qanday holatda qaynatmang, aks holda u barcha xususiyatlarini yo'qotadi. shifobaxsh xususiyatlari. Asal bir stakan iliq qaynatilgan suvda yoki ozgina isitilgan sharbatda suyultiriladi va keyin allaqachon tayyorlangan mevali ichimlikka qo'shiladi. Ta'mli hislarni kuchaytirish uchun siz maydalangan limon qobig'ini qo'shishingiz, yarim limon sharbatini siqib olishingiz yoki xizmat qilayotganda stakanni limon yoki apelsin tilim bilan ichimlik bilan bezashingiz mumkin.

Yana bir mashhur usul meva sharbatini tayyorlash qaynatilmasdan, siqilgan rezavorlar yoki mevalar oddiygina qaynatilgan suv va kerak bo'lganda tatlandırıcı bilan birlashtiriladi.

Mevali ichimliklar retseptlari

Lingonberry-lavlagi sharbati
Tarkibi: lingonberries 1 kg, lavlagi 1 kg, suv 3 l, shakar yoki asalni tatib ko'ring. Tayyorlanishi: lingonberriesni yuving, saralang, sharbatini siqib oling, shisha idishga quying va muzlatgichga qo'ying. Siqilgan rezavorlarni bir litr suvda qaynatib oling va torting. Tozalangan lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qolgan suvda qaynatib oling va sharbatini siqib oling. Lingonberry bulyoni, lingonberry sharbati va lavlagi sharbatini aralashtiring, shakar yoki asal qo'shing.

Kızılcık-sabzi sharbati
Tarkibi: kızılcık 250 g, sabzi 500 g, suv 1 litr, shakar yoki asalni tatib ko'ring. Tayyorlanishi: klyukvalarni yuving, saralang, sharbatini siqib oling. Siqilgan rezavorlarni qaynatib oling, keyin torting. Yangi sabzi maydalang va tülbent orqali sharbatini siqib oling. Kızılcık bulyoni, kızılcık sharbati va yangi siqilgan sabzi aralashtiramiz, shakar yoki asal qo'shing.

Limon sharbati (limonad)
Tarkibi: 2 limon, 1 litr suv, 1/2 chashka shakar. Tayyorlanishi: limonning qobig'ini kesib oling va shakar qo'shilgan suvda qaynatib oling. Bulyonni sovutib oling, so'ngra limondan sharbatni siqib oling. Sovutilgan holda xizmat qiling, siz yalpiz novdasini qo'shishingiz mumkin.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: