Yulafli kreplar. Yulaf va olma kreplari

Yulaf kreplari etarlicha tez tayyorlanadi, bu sizga deyarli har kuni lazzatlanish imkonini beradi. Ushbu taomni iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki jo'xori uni ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi. Asosiysi, xamirni yoğurayotganda tavsiya etilgan nisbatlarga rioya qilishdir. Qolganlari uchun siz xavfsiz tajriba qilishingiz mumkin. Bularning barchasi gastronomik imtiyozlarga bog'liq.

Sovutgichni ochish yoki do'konga borishdan oldin sizda kerakli idishlar borligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Ovqatni butun yuzaga issiqlikni teng ravishda taqsimlaydigan quyma temir qovurilgan idishda qovurish tavsiya etiladi. Bu jo'xori pishiriqlarining sirtini kuyishdan saqlaydi. Xamirni yoğururken, qo'lda aralashtirishni tanlash yaxshidir. Mikserdan foydalanganda xamir ko'pincha suyuqlikka aylanadi.

Haqiqiy mazali yassi nonlarni tayyorlash uchun boshqa pishirish bo'yicha maslahatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Pishirish jarayonida juda issiq yoki sovuq ovqatlardan foydalanmang, aks holda xamir muvaffaqiyatsiz bo'ladi.
Barcha ingredientlar uchun xona harorati pishirishni boshlash uchun maqbuldir.
"O'rta" olovda qovurish yaxshidir, aks holda keklarning "tomonlari" dan biri haddan tashqari pishiriladi.

Umuman olganda, yassi nonlar skovorodkada 8-10 daqiqadan oshmasligi kerak. Belgilangan vaqt bir xil qovurish uchun optimal hisoblanadi. O'zingizning gastronomik afzalliklaringizga qarab, siz klassik yoki yog'siz retseptni tanlashingiz mumkin.

Ingredientlar

Xamir:

Granüle qilingan shakar - 15-20 g;
Yog '- 20 gr.;
tuz - 1-2 g;
Pishirish soda (sirka bilan o'chirilishi kerak) - 0,5 choy qoshiq;
Sigir suti - 1 osh qoshiq. l.;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
Un (afzal bug'doy) - 10 osh qoshiq. l.;
jo'xori uni - 5 osh qoshiq. l.

Sos:

Konservalangan yoki yangi rezavorlar (qulupnay, malina, shaftoli va boshqalar) - 170 gr.;
Granüle qilingan shakar - 200 gr.

Uyda jo'xori unidan krep tayyorlash siri

Avval siz krep faqat yangi ingredientlardan tayyorlanishiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Shundan so'ng siz xavfsiz ishga kirishingiz mumkin:

Donni chuqur idishga quying va xona haroratida sut quying.
Har bir narsani aralashtiring va 15-20 daqiqa davomida "ko'tarilish" uchun qoldiring.
Aralashga shakar va tuz qo'shing.
Kaltaklangan tovuq tuxumlarini qo'shing.
Agar xamir "nozik" bo'lib chiqsa, unda siz 1 osh qoshiq qo'shishingiz kerak. l. "Gerkules".
Soda va unni asta-sekin qo'shing.
Aralashmani muloyimlik bilan aralashtirib, uning bir xil holatda ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Agar taglik hali ham suyuq bo'lsa, unda vaziyat un bilan tuzatilishi mumkin - 1 osh qoshiq. l.
Har bir narsani chuqur idishda yana 15-20 daqiqaga qoldiring.
Xamirning kleykovina kerakli parametrlarga erishgandan so'ng, siz davom etishingiz mumkin.
Qovurilgan idishni pechda qizdiring, avval yog' qo'shing.
Sekin-asta keklarni yuzaga qo'ying.
Ular har tomondan 5-6 daqiqa davomida qovuriladi.
Tayyor yassi nonlar plastinka ustiga qo'yiladi.
Xizmat qilishdan oldin ovqat smetana, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan to'ldiriladi.

Pancakes tezda tayyorlanishi mumkin, shuning uchun pechni tark etish tavsiya etilmaydi. Aks holda tortillalar pishgan holda chiqadi. Sos past olovda pishiriladi.

Birinchidan, rezavorlar shakar to'liq eriganidan keyin mustahkamlikka qadar qaynatiladi. Shundan so'ng, aralash blenderdan o'tkaziladi.

Tayyor yon piyola xizmat qilish uchun kichik idishlarga quyiladi. Butun meva va rezavorlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Buning uchun ular kubiklarga bo'linadi va yassi nonlarga yotqiziladi.

Bosqichma-bosqich suv ustidagi jo'xori donalaridan tayyorlangan parhez pancakes

Biror yoki boshqa sababga ko'ra, odam jo'xori uni asosida parhezli yassi nonlarni tanlaydi. Ularning ta'm xususiyatlariga ko'ra, ular an'anaviylardan hech qanday tarzda kam emas, lekin ayni paytda siz ro'za tutish paytida ham ulardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Lenten yassi nonlari suvda va pechda tayyorlanadi.

Pishirish retsepti asosan an'anaviy krep bilan bir xil, ammo bir qator o'zgarishlar mavjud:

Paketdagi tegishli belgi bilan belgilanadigan maxsus yog'siz unni ishlatish tavsiya etiladi.
Qovoq yoki jigar pishirishda qo'shimcha element sifatida ishlatiladi.
Yangi jigardan foydalanish kreplarga ta'm beradi, bu ularni "sehrgarlar" ga o'xshash qiladi, lekin ayni paytda idish yog'siz bo'lishni to'xtatmaydi.

Jigar keklari "yam-yashil" bo'lib chiqishi uchun siz xamirni butunlay qalin bo'lguncha aralashtirishingiz kerak.

Xun jo'xori kreplari (video)

Oshpazlik afzalliklariga qarab, qovoq yoki jigar silliq bo'lguncha blenderda maydalanadi va xamirga qo'shiladi. Shundan so'ng, keklar pechda 190-220 daraja pishiriladi. Pishirilgan mahsulotlar yonib ketmasligi uchun ularni doimiy ravishda kuzatib borish kerak. Tayyor pancakes pechdan chiqarilgandan so'ng darhol xizmat qiladi.

Yulafli krep: retsept (foto)

Jurnal muqovalaridagi nozik modellar millionlab ayollarni dietalar bilan charchashga majbur qiladi. Xo'sh, nima qila olasiz, buni hozirgi go'zallik qonunlari talab qiladi. Ammo dietada mazali narsa iste'mol qila olmaysiz deb kim aytdi? Mumkin! Agar siz o'zingizning qomatingizga zarar etkazmasdan zavqlanmoqchi bo'lsangiz, ushbu retsept siz uchun juda mos keladi, chunki u sizga mazali va foydali bo'ladigan parhez kreplarni qanday tayyorlashni aytib beradi.

Biz ba'zi zararli oziq-ovqatlarni sog'lom va to'yimli ovqatlar bilan almashtiramiz, chunki kreplar dietali bo'ladi. Masalan, bug'doy uni o'rniga siz jo'xori uni ishlatishingiz mumkin, chunki jo'xori unining asosiy afzalliklari energiya va vitaminlar manbai hisoblanadi. Yulafning yagona kamchiliklari bug'doy kabi yopishqoqlik va yopishqoqlikka ega emasligidir. Biz kungaboqar yog'ini zaytun moyi bilan almashtiramiz, lekin agar siz kungaboqar yog'idan foydalansangiz yaxshi bo'ladi. Shakar oddiy uglevodlar bo'lib, ular yog'larda saqlanadi va tanamizga hech qanday foyda keltirmaydi, shuning uchun uni tatlandırıcı, asal yoki sirop bilan almashtirish mumkin. Shunday qilib, kefir bilan dietali kreplarni tayyorlashni boshlaylik. Retsept juda oddiy!

kefir - 1 stakan;
jo'xori uni - 1 stakan;
tovuq tuxumi - 1 dona;
tatlandırıcı (ta'mga);
vanillin - 1 paket;
zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
xamir uchun pishirish kukuni - 1 dona.

Bosqichma-bosqich retsept

Mana, kreplaringiz tayyor! Ushbu retsept dietada o'zini xursand qilishni istagan har bir kishi uchun juda mos keladi. Farzandlaringiz ham retseptni yoqtirishadi, chunki ular bunday kreplardagi jo'xori uni hatto sezmaydilar! Agar siz ularga qulupnay murabbosi yoki yeryong‘oq yog‘i bilan xizmat qilsangiz, farzandlaringiz hatto undan ham ko‘proq narsani so‘rashadi, do‘stlaringiz esa albatta retseptini so‘rashadi.

Yulaf kreplari - bu juda oddiy retsept, bundan tashqari, bu don har bir uyda mavjud, shuning uchun bu taomni tayyorlash uchun maxsus mahsulotlarni sotib olishning hojati yo'q. Yuvilgan jo'xori xususiyatlari haqida hamma biladi, shuning uchun biz bunday kreplarning tanasi uchun foydalari haqida to'xtalmaymiz.

Mahsulotlar to'plami

Yulaf yormasi - 100 gr.;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
Sut - 100 ml;
Donador shakar - 50 gr;
O'simlik asosidagi qovurilgan yog'.

Retsept 2-3 kishiga mo'ljallangan.

Pishirish jarayoni

Pancakes sut bilan tayyorlanadi, shuning uchun rulonli jo'xori aralashmasi ushbu mahsulot bilan to'ldirilishi kerak. Olingan suyuqlikni shishib ketguncha qoldirish tavsiya etiladi va keyin uni blender yordamida maydalash tavsiya etiladi.
Tuxumlarni granüllangan shakar bilan yaxshilab uring, so'ngra maydalangan bo'laklarni qo'shing va aralashtiring
Qovurilgan idishni isitish uchun joylashtiring va ichiga bir osh qoshiq yog' quying.
Yulaf kreplari o'rta olovda har ikki tomonda bir necha daqiqa qovuriladi.
Yulafli krep pishiriladi va issiq xizmat qiladi. Bu taom past kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun u parhez ovqatlanish uchun idealdir.

Kefir bilan jo'xori pancakes

Agar siz to'g'ri ovqatlanish masalasi bilan shug'ullangan bo'lsangiz, lekin turli xil shirinliklardan voz kechish qiyin bo'lsa, unda bunday krep retsepti sizning menyuingizga yaxshi mos keladi.

Kerakli mahsulotlar to'plami

har qanday kefir - yarim stakan;
Yulaf yormasi - yarim stakan;
Pishirish uchun o'simlik yog'i;
Donador shakar - 50 gr;
Un - yarim stakan;
Soda va tuz - yarim choy qoshiq;
Vanil shakar yoki ta'mga vanillin.

Retsept 30 daqiqagacha tayyorlanishi mumkin va kaloriya miqdori yuqori emas.

Qanday pishirish kerak

Yoriqlar, vanil shakar va kefir aralashtiriladi va bir muddat qaynatish uchun qoldirilishi kerak.
Tuxumni ko'pirtirgich yoki vilkalar bilan urib, ozgina yog' qo'shing.
Tuxum aralashmasini mavjud bo'laklarga qo'shing.
Boshqa idishda bug'doy unini shakar, tuz va soda bilan aralashtirish kerak.
Barcha aralashmalarni aralashtiring va bir hil holga keltiring.
Qovurilgan idishni moy bilan yog'lash va past olovda isitish kerak.

Kefir bazasidan foydalanish tufayli idishning ta'mi juda nozik bo'ladi. Tayyor jo'xori kreplari murabbo, murabbo yoki boshqa lazzatlar bilan sovutilgan holda xizmat qilishi mumkin.

Olma bilan jo'xori uni pancakes

Bunday gazakni tayyorlash qiyin emas. Retsept allaqachon tayyorlangan bo'tqadan iborat.

Kerakli ingredientlar

Yulaf pyuresi;
Olma - 1,2 dona;
Un - 2 osh qoshiq. l.;
Shakar va tuz, ta'mga ko'ra;
Qovurish uchun yog'.

Retsept ikki porsiyaga mo'ljallangan.

Retsept

Yulaf ezib pishirish va sovutish kerak.
Olmalar maydalanadi.
Barcha ingredientlar aralashtiriladi va isitiladigan qovurilgan idishga qoshiq solinadi.
Yulafli kreplarni sovutib, nonushta yoki gazak o'rniga iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Suv ustida o'ralgan jo'xori pancakes

Bunday pancakes retsepti tez tayyorlanadi va past kaloriya tarkibiga ega. Bu sizga bir vaqtning o'zida ovqatlanish va mazali va sog'lom taomlarni iste'mol qilish imkonini beradi.

Ingredientlar

Gerkules - 100 gr.
Suv - 150 gr.
Siz bulyon kubini qo'shishingiz mumkin
Bitta piyoz
Tovuq tuxumi 3 dona.
Tatib ko'rish uchun ziravorlar
Dereotu ko'katlar

Retsept ikki porsiyaga mo'ljallangan.

Pishirish texnologiyasi

Piyoz mayda tug'ralgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovurilgan bo'lishi kerak.
Dereotu ko'katlar mayda tug'ralgan.
Yulaf yormasi ustiga qaynoq suv quyib, bir muddat qaynatib oling. U erda har qanday lazzatning bulyon kubini qo'shishingiz mumkin, keyin rulonli jo'xori kreplari g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.
Keyinchalik, qolgan barcha ingredientlarni rulonli jo'xori qo'shishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
Pancakes har tomondan bir necha daqiqa qizdirilgan qovurilgan idishda qovuriladi.
Sovutilgan holda xizmat qiladi.

Banan va sut bilan jo'xori uni pancakes

Retsept dietali nonushta va gazaklarni diversifikatsiya qilishga yordam beradi

Kerakli mahsulotlar to'plami

Pishgan banan - 300 gr.
Yulaf yormasi - 100 gr.
Bitta tovuq tuxumi
Sut - 70 ml.

Retsept uchta porsiyaga asoslangan.

Tayyorgarlik

Pancake asosi sut bilan tayyorlanadi. Shuning uchun, blender bilan maydalangan jo'xori uni sut bilan quyiladi.
Bananlarni vilkalar bilan maydalash kerak.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni bitta idishda aralashtirish kerak. Aralash smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.
Qovurilgan idish bo'lsa, kreplarni yog'siz qovurish mumkin.
Banan-jo'xori kreplari issiq yoki murabbo va konservalar bilan xizmat qiladi.

Yulafli kreplar

Ushbu taom yogurt asosi tufayli yaxshi ta'mga ega va ular tarkibida jo'xori uni tufayli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.

Kerakli ingredientlar

jo'xori uni - 300 gr.
Yogurt asosi - 300 gr.
Ikki tovuq tuxumi
shakar - ikki osh qoshiq. l.
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Bir chimdik tuz
Limon sharbati bilan o'chirilgan soda - chorak choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Yogurt issiq bo'lishi kerak.
Yulaf ezmesi yogurt va boshqa ingredientlar bilan aralashtiriladi.
Aralash yarim soat ichida shishishi kerak.
Keyin qovurishni boshlashingiz mumkin.
Qovurilgan idishda oz miqdorda qovurilgan yog 'bo'lishi kerak, siz silikon cho'tkadan foydalanishingiz mumkin, uni butun panga teng taqsimlang.
Yulaf kreplari past olovda ikki daqiqa davomida har tomondan qovurilgan bo'lishi kerak.

Yoqimli ishtaha!

Tavsif

Yulafli kreplar- bu rus oshxonasining eng yaxshi retseptlaridan biriga ko'ra tayyorlangan mazali taom. Tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin emas va har doim qo'lingizda barcha ingredientlar mavjud. Natijada shunchaki ajoyib jo'xori kreplari. Ular eng yaxshi ertalab yoki tushlik uchun xizmat qiladi. Ular tanani mukammal darajada to'ydiradi va energiya beradi. Yana qiziqarli ta'm uchun siz kreplarga meva yoki berry pyuresini qo'shishingiz mumkin.

Yulafli kreplar sog'lom ovqatlanishni xohlaydigan, ammo jo'xori uni yoqtirmaydigan odamlar uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, ular tarkibida niatsin, foliy kislotasi va B va A vitaminlari kabi ko'p miqdorda foydali moddalar mavjud.

Kefir bilan jo'xori kreplarini batafsil tayyorlashni fotosuratlar bilan quyidagi bosqichma-bosqich retseptda topish mumkin.

Ingredientlar

(1 osh qoshiq)
(2 dona)
(1/2 osh qoshiq)
(1/2 osh qoshiq)
(1/2 osh qoshiq)
(4-5 osh qoshiq)
(1 choy qoshiq)
(qovurish uchun bir oz)
(1 choy qoshiq)

Pishirish bosqichlari

Tayyorlash uchun bir necha daqiqa davomida bug'langan darhol jo'xori uni oling. Ushbu turdagi kreplar qovurilgan paytda tayyor bo'lishga vaqt topadi. Bundan tashqari, flakes kichik bo'lishi kerak.

Plastinkaga bir stakan donni to'kib tashlang.

Ularga tovuq tuxumlarini qo'shing.

Kerakli miqdorda shakar qo'shing.

Keyin ingredientlarga smetana va kefir tushiring.

Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Xamirni yarim soatga qoldiring.

Yarim soatdan keyin xamirga un qo'shing.

Sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing. Qalin massa olinmaguncha barcha ingredientlarni aralashtiring.

Xamirni kichik qismlarga o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring. Ikkala tomondan jo'xori kreplarini qovuring. Issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Bugun biz ajoyib jo'xori krep tayyorlaymiz. Yulafning foydalari uzoq vaqtdan beri ma'lum. 13-asrdan beri shotlandlar go'sht, sabzavot va dukkakli jo'xori bilan güveç tayyorlaydilar. Qadim zamonlardan beri, Rossiyada jo'xori jeli o'zining ajoyib xususiyatlari uchun tayyorlangan va sevilgan: u kasal keksa odamlarni oyoqqa turg'azdi, zaharlanishga yordam berdi va shunchaki juda mazali lazzat edi.

Hercules har doim hamyonbop mahsulot bo'lib, uning to'yinganligi va arzonligi uchun qadrlangan. Hozirgi vaqtda jo'xori uni non va pishiriqlarga qo'shiladi, jo'xori unidan bo'tqa va sho'rvalar tayyorlanadi. Yulaflar parhezlar va sog'lom ovqatlanish muxlislari tomonidan afzal ko'riladi, yosh onalar va sportchilar ular bolalar uchun juda foydalidir;

Yulafning foydali xususiyatlari:

qondagi glyukoza va xolesterin miqdorini kamaytirish;
oson hazm bo'ladigan tolalar tufayli ovqat hazm qilish va ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash;
jigar, buyraklar, qalqonsimon bez va o't pufagi uchun foydalari;
tanani toksinlar va zararli moddalardan, turli allergenlardan tozalash;
hujayralarni yoshartirish;
oshqozon va ichaklarga o'ralgan ta'sir, bu oshqozon yarasi va ovqat hazm qilish tizimining boshqa kasalliklarini muvaffaqiyatli davolashga imkon beradi;
ko'p miqdordagi vitaminlar, aminokislotalar va mikroelementlar;
tanaga to'liqlik hissi beradigan "sekin" uglevodlar mavjudligi.

Uni tayyorlashning eng oddiy usullaridan biri krep pishirishdir. Bu taom mazali, tez va oson tayyorlanadi. Bu kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi va butun oila uchun to'g'ri nonushta bo'ladi!

Rezavorlar, meva yoki sabzavotlar bo'laklari bilan pishirilgan yoki qovurilgan, shirin yoki tuzlangan, soslar va siroplar bilan to'ldirilgan juda ko'p retseptlar mavjud. Bularning barchasi imtiyozlar va ta'mga bog'liq. Taqdim etilgan variantlardan tanlang va sog'lom taomlardan rohatlaning!

Klassik jo'xori kreplari

Ular oddiy kreplarga ajoyib alternativ bo'ladi, shuningdek, sizga butun ertalab energiya beradi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib tuxum bilan aralashtirib, tuz va shakar qo'shing.
Sutni to'kib tashlang va un va pishirish kukuni bilan aralashtiring.
Yaxshi aralashgan aralashmani shishib ketishi uchun taxminan 20 daqiqaga qoldiring.
Qovurilgan idishda bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring va kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Yulafli kreplarni qanday tayyorlash mumkin - video retsepti

Un va sutsiz jo'xori pancakes

Ushbu parhez varianti parhez cheklovlariga rioya qilgan va qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqqan har bir kishi uchun javob beradi.

Tarkibi:

2 stakan jo'xori uni;
2 stakan suv;
4 tuxum;
0,5 stakan shakar;

Tayyorlanishi:

Yulaf yormasi ustiga suv quyib, shishib ketishi uchun 15 daqiqaga qoldiring.
Tuxumni shakar bilan uring.
Bo'laklarni blender bilan maydalang va tuxum aralashmasi bilan aralashtiring.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
Qoshiq kreplarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga soling va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Kefir bilan jo'xori uni pancakes

Ushbu retsept uchun jo'xori uni qahva maydalagich yoki blenderda maydalash yoki supermarketda sotib olish orqali o'zingiz qilishingiz mumkin. Ushbu parametr bug'doy uniga allergiyasi bo'lgan bolalar va kattalar uchun javob beradi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Olmalarni yuving, ularni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, shakar bilan aralashtiring.
Quruq ingredientlar va tuxum qo'shing, kefirga quying va yaxshilab aralashtiring.
10-15 daqiqaga chetga surib qo'ying.
Xamir tayyor, o'rtacha olovda har ikki tomondan kreplarni qovurishingiz mumkin.

Piyoz bilan jo'xori pancakes

Ushbu noodatiy kreplar smetana va o'tlar bilan xizmat qilsa, qiziqarli atıştırmalık bo'ladi. Va ularning ta'mi bir oz mashhur kartoshka kreplarini eslatadi.

Tarkibi:

1,5 stakan jo'xori uni;
1 stakan un;
1 tuxum;
1 piyoz;
tuz, qalampir, o'simlik yog'ini tatib ko'rish uchun.

Tayyorlanishi:

Sutni isitib, uni donga quying va 20 daqiqaga qoldiring.
Blenderda tozalangan piyozni mayda maydalang yoki maydalang.
Piyoz va jo'xori aralashmasini tuxum va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
Qovurilgan idishda bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring va xamirni qoshiq yordamida ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang.

O'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar 4-5 daqiqa davomida kreplarni qovuring.

Olma va banan bilan jo'xori uni pancakes

Nonushta uchun mazali mevali kreplar juda mos keladi va agar siz ularni yog'siz yopishmaydigan skovorodkada qovursangiz, ular ham parhezga aylanadi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Yorma ustiga issiq sut quyib, qopqog'ini yoping va shishib ketguncha 15 daqiqaga qoldiring.
Tozalangan olmani o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va bananni maydalang.
Sut bilan tuz, shakar, tuxum va jo'xori uni qo'shing.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Pancakesni pishiring, ularni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan shakllantiring, ularni har ikki tomonga aylantiring.

Dereotu va kefir bilan jo'xori uni pancakes

Ushbu kreplar gazak yoki engil kechki ovqat uchun juda mos keladi. Ular, ayniqsa, kori ziravorlari bilan yaxshi ketadi - xamirga ozgina qo'shing va kreplar g'ayrioddiy ta'm va soya bilan chiqadi.

Tarkibi:

1 stakan kefir;
0,5 stakan jo'xori uni;
0,5 dasta arpabodiyon;
0,5 choy qoshiq soda;
bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

Kefirni soda va tuz bilan aralashtiring, reaktsiya uchun bir chetga surib qo'ying.
Yuvilgan arpabodiyonni mayda maydalab, kefirga qo'shing.
Unni aralashtirib, xamirni yarim soatga qo'ying.

Har ikki tomondan bir necha daqiqa davomida issiq yog'da pancakes pishiring.

Olma bilan jo'xori uni pancakes

Oddiy kreplar, agar siz ularga ozgina olma va vanil qo'shsangiz va shirin sous va rezavorlar bilan xizmat qilsangiz, yangi tarzda "porlaydi". Bu shirin kechki ovqatning ajoyib yakuni yoki juda mazali nonushta bo'ladi.

Tarkibi:

3 ta yirik olma;
2 osh qoshiq. jo'xori uni qoshiqlari;
1 tuxum;
0,5 osh qoshiq. kraxmal qoshiqlari;
1 osh qoshiq. qoshiq shakar;
1 choy qoshiq pishirish kukuni;
Vanillin, doljin, ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Olmalarni yuving, tozalang va o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Ularga jo'xori uni va boshqa barcha ingredientlarni qo'shing.
Olingan xamirni shishishi uchun 20 daqiqaga qoldiring.
Qovurilgan idishda bir oz yog'ni qizdiring va oltin jigarrang va pishgangacha har ikki tomondan kreplarni pishiring.

Piyoz va sabzi bilan jo'xori uni kotletlari

Retsept vegetarianlar va o'z menyusini don va sabzavotlar bilan diversifikatsiya qilmoqchi bo'lgan har bir kishi uchun javob beradi.

Tarkibi:

2 stakan o'ralgan jo'xori;
2 sabzi;
2 piyoz;
3 tuxum;
tuz, qalampir, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Sabzi tozalang va o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Har qanday usul yordamida tozalangan piyozni mayda maydalang.
Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni aralashtiring, sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
Kotletlarni bir osh qoshiq bilan issiq skovorodkaga qo'ying va ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Keyin barcha kreplarni chuqur qovurilgan idishga soling, ozgina issiq suv, tuz va qalampir qo'shing.
Suyuqlik bug'lanib ketguncha past olovda pishiring.

Sabzi va kartoshka bilan jo'xori uni kotletlari - video

Tvorog va rezavorlar bilan jo'xori uni pancakes

Ushbu retsept bo'yicha kreplar yumshoq va havodor bo'lib chiqadi va yogurt va rezavorlar tufayli ular juda mazali bo'ladi. Agar siz tvorogni rikotta bilan, oq shakarni esa jigarrang shakar bilan almashtirsangiz, bu oddiy taom yanada murakkablashadi. Va kreplarning yanada yumshoq bo'lishi uchun barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Hercules qovoqli pancakes

Qovoq tufayli ta'mi nozik va yoqimli bo'lib, rulonli jo'xori idishni sog'lom va to'yimli qiladi.

Tarkibi:

1 qovoq;
0,5 stakan o'ralgan jo'xori;
1 tuxum;
1,5 osh qoshiq. qoshiq un;
0,5 osh qoshiq. kraxmal qoshiqlari;
tuz, qalampir, ta'mga ko'ra ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Agar qovoq qattiq teriga ega bo'lsa, uni tozalang va o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuz va qalampir.

Yulaf ezib tuxum bilan aralashtiring.
Olingan sharbatni qovoqdan siqib oling va don bilan aralashtiring.
Sizning ta'mingizga qarab un, kraxmal, ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing.
Ayçiçek yog'ini qizdiring va hosil bo'lgan kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Yuvilgan jo'xori va qovoqli krep - video retsepti

Armut va zanjabil bilan jo'xori pancakes

Taomning g'ayrioddiy va o'ziga xos ta'mi krep sevuvchilarni quvontiradi va nonushtangizga rang-baranglik qo'shadi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Armutni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Zanjabilni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Qovurilgan idishda 1 osh qoshiq sariyog'ni eritib, nok va zanjabil qo'shing, bo'laklarni qo'shing, har bir narsaga limon sharbati quying va nok yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda bir necha daqiqa qaynatib oling.
Katta idishda sutni tuxum va qolgan sariyog 'bilan ko'pirtiring.
Alohida idishda qolgan quruq ingredientlarni birlashtirib, ularga suyuqlik aralashmasi qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring, ehtiyotkorlik bilan bu erda nok va zanjabil qo'shing.

Xamirni qoshiq bilan qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga quying va kreplarni yonib ketmasligi uchun har tomondan bir necha daqiqa qovuring.

Mevali uch xil undan tayyorlangan pancakes

Ushbu retsept o'z sog'lig'i haqida qayg'uradigan har bir kishiga yoqadi, chunki kompozitsiyadagi un tolalar, vitaminlar va ozuqa moddalarining haqiqiy ombori hisoblanadi.
Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Tuxum, sut va o'simlik yog'ini ko'pirtiring.
Barcha quruq ingredientlarni katta idishda aralashtiring. Bu erda suyuqlik aralashmasini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Kichkina cho'chqadan foydalanib, xamirni yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishga quying, krep katta va yumshoq bo'lib chiqadi;
Sosni alohida tayyorlang: rezavorlar va rezavorlarni shakar bilan blenderda aralashtiring, pechka ustiga qizdiring.

Ismaloq juda mashhur emas, chunki odamlar uni qanday pishirishni bilishmaydi. Aslida, bu juda sog'lom yashil, ayniqsa yosh bolalar uchun. Ular, albatta, bunday kreplardan bosh tortmaydilar!

Tarkibi:

200 g ismaloq (yangi yoki muzlatilgan);
1 piyoz;
1 osh qoshiq. qoshiq sariyog ';
100 g pishloq;
3 ta kartoshka;
1 sabzi;
1 tuxum;
3 osh qoshiq. qoshiq don.

Tayyorlanishi:

Mayiz bilan xamirturushli pancakes

Xamirturushdan foydalanganda, krep har doim baland, yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Asosiysi, xamirturush tanlashda yaroqlilik muddatiga e'tibor berishdir.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Xamirturushni iliq suvda eritib oling.
Barcha bug'doy unini va jo'xori unining uchdan bir qismini elakdan o'tkazing.
Unni xamirturushli suvga asta-sekin aralashtiramiz va xamirni iliq joyda bir necha soatga qo'ying.
Mayizlarni issiq suv bilan yuvib tashlang.
Xamir ko'tarilgach, qolgan jo'xori uni, ozgina tuz, shakar, sariyog 'qo'shing va yana bir soatga qoldiring.
Ko'tarilgan xamirga mayizni aralashtiring (siz bir necha osh qoshiq doljin qo'shishingiz mumkin).

Har ikki tomondan yaxshi isitiladigan yog'da yumshoq oltin jigarrang kreplarni pishiring.

Yulaf ezmesi va apelsin bilan pancakes

Engil sitrus notasiga ega xushbo'y va nihoyatda mazali taom.

Tarkibi:

600 ml kefir;
3 stakan jo'xori uni;
2 tuxum;
2 apelsin;
1 choy qoshiq soda;
2 osh qoshiq. qoshiq shakar.

Tayyorlanishi:

Lenten jo'xori kreplari olma bilan

Ushbu retsept ro'za tutgan yoki boshqa sabablarga ko'ra tuxum iste'mol qilmaydigan har bir kishi uchun javob beradi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Xamirturushni oz miqdorda iliq suvda eritib yuboring.
Shakar, ozgina tuz va limon qobig'ini qo'shing.
Unni elakdan o'tkazing va ehtiyotkorlik bilan xamirga soling. Yaqinlashish uchun issiq joyga qo'ying.
Olmalarni yuving, qobig'i va urug'larini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Pancakesni quyidagicha pishiring: xamirning bir qismini yaxshi qizdirilgan qovurilgan idishga quying, pastki qismini qizartiring va ustiga bir bo'lak olma qo'ying (ustiga yana bir oz xamir qo'shishingiz mumkin), ehtiyotkorlik bilan aylantiring.
Xizmat qilayotganda shakar kukuni bilan bezang.

Bekon va pishloqli jo'xori uni

Hatto erkaklar ham bu kreplarni yoqtirishadi! Ular eng yaxshi smetana, tug'ralgan o'tlar va yashil piyoz bilan xizmat qiladi.

Tarkibi:

2 stakan don;
2 stakan sut;
2 ta qaynatilgan kartoshka;
200 g pishloq;
2 tuxum;
200 g pastırma;
ko'katlar, tuz, qalampir.

Tayyorlanishi:

Sutni ozgina qizdiring va donni to'kib tashlang.
Kartoshkani tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Xuddi shu tarzda pishloqni maydalang.
Kartoshka va pishloqni tuxum bilan aralashtiring.
Bekonni yog 'qo'shmasdan qovuring.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va krep hosil qiling.
O'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tovuq filesi bilan jo'xori uni pancakes

Butun oila uchun oson va sog'lom kechki ovqat uchun yana bir original retsept.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Kefirni jo'xori uni to'kib tashlang va 20-30 daqiqaga qoldiring.
Blender yoki go'sht maydalagich yordamida filetoni sarimsoq bilan birga maydalang.
Retseptning barcha ingredientlarini birlashtiring.
O'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring.

Hercules kreplari

Bolalar uchun tushdan keyin gazak tayyorlash uchun qulay bo'lgan amaliy variant, chunki retsept bo'yicha tayyor jo'xori uni ishlatadi va nonushta qoldiqlarini osongina ishlatishingiz mumkin.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Porridgeni sovutib oling, tuxum, shakar, un bilan aralashtiring.
O'zingizning xohishingizga ko'ra tuz va vanillin qo'shing.
Bir oz soda tashlashga arziydi, tom ma'noda choy qoshiqning to'rtdan bir qismi.
Ehtiyotkorlik bilan har ikki tomonni aylantirib, sariyog 'bilan qovurilgan idishda etarlicha qalin xamirni pishiring.

Kepak va smorodina bilan jo'xori pancakes

O'zingizni shaklda ushlab turish uchun o'zingizni hamma narsa bilan cheklashingiz shart emas. Ovqatlanish uchun to'g'ri narsalarni tanlashingiz kerak. Nonushta kunning boshlanishi bo'lib, u kaloriyalarda ancha yuqori bo'lishi mumkin, lekin ayni paytda u sog'lom va to'yimli bo'lib qolishi kerak. Retseptda bug'doy uni, sariyog 'va shakar mavjud emas, ya'ni u juda ko'p bo'sh va tez uglevodlarni keltirmaydi.

Tarkibi:

1 stakan jo'xori uni;
4 osh qoshiq. kepak qoshiqlari;
2 stakan kefir;
2 tuxum;
1 choy qoshiq doljin;
0,5 stakan smorodina.

Tayyorlanishi:

Kepak, jo'xori uni va kefirni yaxshilab aralashtiring. Shishish uchun 15 daqiqaga qoldiring.
Xamirga tuxum, doljin va rezavorlar qo'shing.
Yog 'qo'shmasdan, yopishmaydigan qovurilgan idishda pishiring.
Siz rezavorlarni xamirga sololmaysiz, lekin ularni blender bilan pyuresi va sous sifatida xizmat qiling.

Parhezshunoslar jo'xori uni eng yaxshi va sog'lom nonushtalardan biri deb hisoblashadi.

Lekin hamma ham buni yaxshi ko'ravermaydi va har kuni bir xil narsani iste'mol qilish zerikarli. Yuqorida tavsiya etilgan retseptlardan foydalanib, siz jo'xori uni tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirishingiz mumkin, chunki endi siz turli xil versiyalarda mazali jo'xori kreplarini qanday tayyorlashni bilasiz. Bunday nonushta sizga ertalab faollik va kuch bag'ishlaydi va butun kun davomida energiya beradi. Yoqimli ishtaha!

O'qish foydali bo'lishi mumkin: