Tandirda mazali qora nonli krutonlar. Jigarrang nondan krutonlarni qanday tayyorlash mumkin: ajoyib gazak

Erlar ko'pincha do'stlari bilan barlarda g'oyib bo'lganda, xotinlar ko'pincha g'azablanadilar. Bu erda siz vaziyatni nazorat qila olishingiz kerak, ba'zan esa eringizning xatti-harakatlarini o'zgartirish uchun ba'zi hiyla-nayranglardan foydalaning. Juma kunlari erim do'stlari bilan barda dam olib, futbol tomosha qilgan va dam olganida men bilan ham shunday bo'ldi. Bu holat men uchun unchalik yoqimli emas edi. Birinchidan, men erimdan kechqurunni qanday o'tkazganini, agar u och bo'lsa, so'ray boshladim. Ma'lum bo'lishicha, barda juda mazali va pivo bilan to'ldirilgan krutonlar xizmat qiladi. Bu krutonlar qora non va sarimsoqdan tayyorlanadi. Bu men uchun uchqun ishlagan joy. Erim hech qaerga ketmasligi va tez-tez uyda bo'lishi uchun, xuddi barda bo'lgani kabi, sarimsoq bilan qora nondan krutonlarni qanday qilishni o'rganishimiz kerak. Hozir erim tez-tez uyda bo'ladi va men unga ba'zan do'stlarini taklif qilishiga ruxsat beraman. Albatta, ular futbol ko'rishadi, lekin ularning barchasi mening nazoratim ostida. Va ba'zida men hammaga sovg'a qilaman.

Kerakli mahsulotlar:
- 400 gramm qora non,
- 3-4 chinnigullar sarimsoq,
- sizning xohishingizga ko'ra tuz va qora qalampir,
- 1,5 stol. l. zaytun yog'i.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak

Qora nonni uzun chiziqlar bilan kesib, bir xil shakldagi krujkalar hosil qiling.

Nonni zaytun moyi bilan püskürtün, lekin uni to'ldirmang. Buni haddan tashqari oshirmaslik uchun. Har bir tost bo'lagida bir necha tomchi yog' bo'lishi kerak.

Krutonlarni tuzlang va maydalangan qora qalampir bilan qalampir qiling. Tuz va qalampir krutonlarga kerakli ta'mni beradi. Har qanday go'shtli ziravorlardan foydalanib, krutonlarga go'shtning ta'mini berishingiz mumkin. Do'konlarda tovuq qo'ziqorini uchun ziravorlar ham mavjud, shuning uchun o'zingiz yoqtirgan ziravorlardan foydalaning.

Krutonlarni pishirish varag'iga qo'ying va pechda 5-7 daqiqa davomida 180 ° da quriting. Krutonlar tiniq bo'lishi kerak, lekin yonib ketmasligi kerak. Agar siz uzoqroq pishirsangiz, uni taxminan 150-160 ° ga qo'yganingiz ma'qul.

Krutonlarni pechdan olib tashlang, ularni idishga soling va faqat hozir sarimsoqni qora kroutonlar ichiga matbuot orqali siqib qo'ying. Qopqoq bilan yoping va sarimsoqni croutons bilan aralashtirish uchun silkiting.

Endi biz xushbo'y va mazali krutonlarni stolga xizmat qilamiz. Sarimsoqli qora nonli krutonlar eng yaxshi gazak bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Va buni shunday pishirishingiz mumkin

Sarimsoqli krujkalar retsepti barcha uy bekalariga ma'lum emas, garchi bu do'stlar bilan kechki uchrashuvlar uchun ideal bo'lgan eng oddiy va eng mashhur taomlardan biri bo'lsa ham.

Bu mazali atıştırmalık sovuq pivo, issiq choy va hatto tushlik bilan xizmat qilishi mumkin. Bayram stolida sarimsoq krutonlari oddiy oq yoki jigarrang nonga yaxshi alternativ bo'ladi.

Sarimsoqli krutonlar uchun oddiy retsept

Agar pechda krutonlarni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, biz oddiy qovurilgan idishdan foydalanishni taklif qilamiz. Sarimsoq bilan qovurilgan mahsulotlar sizning uyingizni yoqimli hid bilan to'ldiradi, bu sizning oilangizning hech bir a'zosini befarq qoldirmaydi.

Shunday qilib, sarimsoq krutonlari uchun oddiy retsept quyidagi ingredientlar to'plamini talab qiladi:

kechagi kulrang non - taxminan 250 g;
sarimsoq chinnigullar - taxminan 3 dona;

Tayyorlash usuli

Pivo uchun mazali sarimsoq krutonlarini qanday tayyorlash mumkin? Buning uchun ular kechagi nonni olib, qalinligi bir santimetrdan oshmaydigan bo'laklarga bo'linadi. Keyin qalin devorli qovurilgan idishni oling, ichiga bir oz o'simlik moyi quying va uni yuqori olovda yaxshilab isitib oling. Nonni sovuq idishga solib qo'ysangiz, u barcha o'simlik yog'larini o'zlashtiradi va krutonlar juda mazali bo'lmaydi.

Dilimlarni qovurilgan idishga soling va ularni o'rtacha olovda har ikki tomonga qovuring. Ushbu issiqlik bilan ishlov berish natijasida non yaxshi qizarib, quruq va tiniq bo'lishi kerak.

Mahsulotlarni pechkadan olib tashlaganingizdan so'ng, ularni ozgina sovutib oling va keyin ularni sarimsoq va osh tuzidan tayyorlangan aralashma bilan ishqalang. Ushbu shaklda krutonlar plastinka ustiga chimchilab, sovuq pivo bilan birga stolga taqdim etiladi.

Mikroto'lqinli pechda qora nondan sarimsoqli krujkalar tayyorlash

Mikroto'lqinli pechda sarimsoqli krujkalar juda mazali va xushbo'y. Taqdim etilgan retseptni amalga oshirish uchun bizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

kechagi javdar noni - taxminan 400 g;
sarimsoq chinnigullar - taxminan 5 dona;
nozik stol tuzi - ta'mga qarab foydalaning;
maydalangan qalampir - ta'mga;
qattiq pishloq, oldindan maydalangan - taxminan 80 g;
xushbo'y hidsiz o'simlik yog'i - taxminan 3 ta katta qoshiq.

Pishirish jarayoni

Sarimsoqli kroutonlar uchun taqdim etilgan retsept odatdagi non o'rniga xizmat qilish uchun yaxshi. Bunday mahsulotlar sizning tushlikingizni yanada aromatik va mazali qiladi.

Qora nonni issiqlik bilan ishlov berishni boshlashdan oldin, u 1 dan 1 sm gacha bo'lgan kubiklarga bo'linadi, shundan so'ng barcha mahsulotlar kichik qatlamda katta, sayoz plastinka ustiga qo'yiladi.

Mikroto'lqinli pechga maydalangan javdar nonini qo'ygandan so'ng, qurilmani maksimal quvvatga qo'ying va taymerni 20 soniya davomida yoqing. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, krakerlar qo'llar yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi va keyin yana issiqlik bilan ishlov beriladi.

Ta'riflangan harakatlar qora non to'liq quriguncha va krakerga aylanmaguncha amalga oshirilishi kerak.

Mahsulotlar eskirgandan so'ng, ular mikroto'lqinli pechdan chiqariladi va darhol chuqur idishga joylashtiriladi. Nonga maydalangan qattiq pishloq va sarimsoq chinnigullari qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Aytgancha, ko'proq aromatik va mazali krakerlarni olish uchun siz ularni ilgari kungaboqar yog'iga namlangan qo'llaringiz bilan aralashtirishingiz kerak. Krutonlarga stol tuzi va maydalangan qalampir (ta'mga qarab) qo'shing.

Harorat ta'sirida mayda maydalangan sut mahsuloti butunlay erishi va barcha krakerlarga yopishishi kerak, buning natijasida ular yoqimli pishloqli lazzatga ega bo'ladi. Ushbu shaklda pishloqli sarimsoq krujkalari kichik idishlarga joylashtiriladi va ikkinchi yoki birinchi taom bilan birga stolga xizmat qiladi.

Pechdagi krakerlarni qanday quritish kerak?

Pechdagi sarimsoqli krujkalar uy bekalari orasida eng mashhur hisoblanadi. Ularni to'g'ri qilish uchun bizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

kechagi oq non - taxminan 500 g;
sarimsoq chinnigullar - taxminan 6 dona;
nozik stol tuzi - ta'mga qarab foydalaning;
ziravorlar va ziravorlar: allspice, shirin paprika, zira, reyhan va boshqalar - ta'mga ko'ra foydalaning;
xushbo'y hidsiz o'simlik yog'i - taxminan 2 katta qoshiq.

Uyda kruton tayyorlash

Pechdagi krakerlarni quritishdan oldin ularni to'g'ri tayyorlash kerak. Kecha tayyorlangan oq non 3-4 sm uzunlikdagi va 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi, keyin ular quruq pishirish varag'iga qo'yiladi va oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi.

190 daraja haroratda non 6-9 daqiqa davomida quritiladi. Shu bilan birga, pastki mahsulotlar yonib ketmasligi uchun ular muntazam ravishda qoshiq bilan aralashtiriladi.

Krutonlar tayyor bo'lgach, ularni olib tashlang va to'liq sovutib oling. So'ngra qisqichbaqasimon non filtrga tashlanadi, kungaboqar yog'i bilan sepiladi va maydalangan sarimsoq chinnigullar, mayda osh tuzi va xushbo'y qalampir, shirin qalampir, zira va rayhon aralashmasi bilan ziravorlanadi.

Barcha ingredientlarni kuchli silkiting. Shu bilan birga, har bir kraker ziravorlar va ziravorlar qatlami bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling.

Mazali va xushbo'y krutonlarni olgach, ular kosalarga solinadi va kechki ovqat stoliga taqdim etiladi. Bunday krakerlarni no'xat yoki boshqa pyure sho'rva bilan birga ishlatish tavsiya etiladi.

Ko'rib turganingizdek, uy qurilishi sarimsoq krutonlarini tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Retseptning barcha talablariga rioya qilib, siz, albatta, o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'lgan haqiqiy çıtır krakerlarni olasiz.

Sarimsoqli krutonlar achchiq, o'ziga xos va hamyonbop krutonlar bo'lib, birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida ham, achchiq pivo atiri sifatida ham juda mos keladi.

Ular turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi.

Ularning har biri uchun non va sarimsoqning mavjudligi majburiydir.

Oxirgi sabzavot juda foydali mahsulotdir.

Bu immunitetni yaxshilashga yordam beradi.

Biroq, oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlar ushbu mahsulotni ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak.

Sarimsoqli kroutonlar uchun retseptlar shovqinli yoshlar hodisasi uchun juda mos keladi.

Qisqichbaqasimon, ishtahani ochuvchi oltin qobig'i va achchiq sho'r ta'mi bilan ular sizning mehmonlaringizni befarq qoldirmaydi.

Har bir inson qo'shimcha narsalarni xohlaydi, ularni osongina tartibga solish mumkin, chunki ular oddiy va tez tayyorlanadi.

Biz asl sarimsoq croutons uchun qiziqarli retseptlar taklif etamiz.

Klassik qora nonli krutonlar

Eng oddiy va eng keng tarqalgan variant.

Bu hatto eng tajribasiz oshpazlar uchun ham qiyinchilik tug'dirmaydi.

Va har bir uy bekasida non va sarimsoq bor.

Qora nonning yupqa bo'laklari yog', yaxshisi tozalangan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qizarib ketishi kerak.

Nonlarni issiq holatda sarimsoq bilan surtish va ziravorlar bilan sepish kerak.

Hamma hikmat shu!

Xursandchilik bilan ovqatlaning!

Quyidagi videoda issiq krakerlar tayyorlash uchun pechdan foydalaniladi.

Bu usul sizga yoqishi mumkin:

Sarimsoqli "noble" oq krutonlar

Ushbu taomni tayyorlash uchun oq nondan foydalaning.

Shuning uchun krakerlar "olijanob" deb ataladi.

Ushbu retsept bo'yicha sarimsoq yangi ishlatilmaydi, lekin qayta ishlangan shaklda, shuning uchun boshqa barcha retseptlardan farqli o'laroq, u oshqozon-ichak trakti kasalliklariga chalinganlar uchun javob beradi.

Ba'zan siz o'zingizni achchiq narsa bilan davolashni xohlaysiz.

Bizga kerak bo'ladi:

3 chinnigullar sarimsoq;
oq non (miqdorni o'zingiz aniqlaysiz, barchasi vaziyatga bog'liq);
qovurish uchun sariyog '.

Nonni tilimga kesib oling.

Qovurilgan idishda sariyog'ni qizdiring va unga tug'ralgan sarimsoq qo'shing, u qovurilgan, ammo yog'dan olib tashlanishi kerak, chunki uning roli allaqachon bajarilgan.

Bu yog'da non qovuriladi.

Endi siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin!

Pishloqli slayd bilan krutonlar

Bu taom butun bo'laklardan emas, balki yarmidan tayyorlanadi.

Shuning uchun ular uni croutons deb atashdi.

Eritilgan pishloq va tuxum idishga yumshoqlik qo'shadi va sarimsoq, albatta, o'tkir lazzat qoldiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

shakarsiz oq non;
tuxum;
ozgina eritilgan pishloq;
sariyog;
mayonez qoshiq;
sarimsoq.

Oq nonni kesib oling, har bir bo'lakni yarmiga bo'ling, sariyog 'bilan jigarrang.

Aralashmani pishloqli slaydga tayyorlash uchun siz tuxumni qaynatib, maydalashingiz, maydalangan qayta ishlangan pishloq qo'shishingiz va hamma narsani aralashtirishingiz kerak.

Aralashmaga maydalangan yoki tug'ralgan sarimsoq va mayonez qo'shing.

Olingan massani to'plangan croutons ustiga yoyib, keyin tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Va videoda asosiy ingredientlar, nonning o'zidan tashqari, pishloq va arpabodiyon bo'ladi:

Sardina va sarimsoq bilan retsept

Bu nonlar har qanday dasturxonga rang-baranglik qo‘shadi.

Ularning o'ziga xos xususiyati konservalangan baliq - sardakning mavjudligi bo'lib, u tanish ta'mni o'zgartiradi va ozgina o'ziga xoslik keltiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

non;
tuxum - 1 dona;
mayonez qoshiq;
konservalangan sardalya - 100 g;
o'simlik moyi.

Nonni kesib oling va tilimlarni ikkala tomondan qovuring.

Baliqni to'ldirishni tayyorlashni boshlang.

Sardinani vilkalar bilan maydalang, avval uni suyaklardan ajrating.

Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang va baliqqa qo'shing, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan nonni sarimsoq bilan ishqalang va ustiga baliq va tuxum aralashmasini qo'ying.

Taom gazak va nonushta sifatida xizmat qiladi.

Ba'zida kombinatsiyalar eng oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin, masalan, ushbu oshpazlik hikoyasida:

Mikroto'lqinli pechdan "issiq, issiq"

Mikroto'lqinli pechda idish-tovoqlar, ularni tayyorlashda deyarli hech qanday yog' ishlatilmasligi yoki u qo'llanilishi bilan ajralib turadi, lekin minimal miqdorda.

Bu sizga kamroq kaloriya qilish va zararli kanserogenlardan xalos bo'lishga imkon beradi.

Pech taymeri esa pishirish vaqtida dam olishga yordam beradi.

Bizga kerak bo'ladi:

javdar noni;
paprika;
sarimsoq - 5 chinnigullar;
tozalangan zaytun moyi;
nozik tuz;
qalampir va ta'mga ziravorlar.

Mikroto'lqinli pechda sarimsoqli javdar krutonlari uchun retseptni tayyorlash usuli avvalgilaridan unchalik farq qilmaydi va shuning uchun oddiy va tezdir.

Kechagi (bu muhim) javdar nonining bo'laklarini oling va ularni kub shaklida kesib oling.

Barcha bo'laklarni chuqur idishga joylashtiring va tozalangan o'simlik moyi bilan seping.

Zaytunni tanlash yaxshidir.

Yog'li nonni bir qatlamda katta plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa davomida issiq rejimda.

Pishirish paytida bir necha marta aralashtirish yaxshidir.

Ziravorlar uchun siz sarimsoq, qalampir, tuz va qalampirni aralashtirishingiz kerak.

Tayyorlangan aralashmani krutonlarga to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tayyor krakerlarni 10-15 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Mazali non yeyishdan rohatlaning!

Sarimsoq o'qlari va patlar bilan tostlar

Bizga kerak bo'ladi:

qora non;
yog ';
sarimsoqning o'qlari yoki patlari;
maydalangan pishloq;
tuz.

Blenderda yosh patlarni yoki o'qlarni burang yoki maydalang.

Aralashmani tuzlang va qopqoqli idishga joylashtiring.

Siz uni nonga yoyib qo'yishingiz kerak bo'ladi va hatto har qanday taomlarni tayyorlashda sarimsoq ziravorlar o'rniga ishlatishingiz mumkin.

Non kichik bo'laklarga bo'linadi va qovurilgan idishga solinadi.

Yog'li aralashmani bo'laklarga yoyib chiqing.

Fry, aylantiring, sarimsoq patlari massasini qo'shing, nonni pishloq bilan seping.

Kekni bezash uchun har qanday g'oya, agar siz buni o'zingiz uyda qilishga qaror qilsangiz, to'liq amalga oshirilishi mumkin. Bir oz harakat bilan siz har qanday shirinlikni ertakga aylantira olasiz. Va bu borada sizga o'z g'oyalarimiz va maslahatlarimiz bilan yordam beramiz!

Biz maydalangan murabbo pirogi uchun retseptlarni taqdim etdik. Ushbu turdagi pishirish juda oddiy, ammo ta'mi ajoyib!

Siz karamni lavlagi bilan marinadlashingiz mumkin, biz buni sinab ko'ring!

Mazali krutonlarni tayyorlash sirlari

Krakerlar uchun non yangi bo'lishi shart emas. Yumshoq non ko'p miqdorda yog'ni o'zlashtirishi mumkin va mahsulotlar haddan tashqari yog'li bo'ladi. Kechagi tozalangan mahsulotni ishlatish eng yaxshisidir.
Qovurish uchun tozalangan yog'dan foydalanish yaxshidir. Bu sizning taomingizni ortiqcha hiddan xalos qiladi, sarimsoqning asosiy hidiga aylanadi.
Croutons ham sovuq, ham issiq ishlatilishi mumkin. Agar mehmonlaringiz issiqni afzal ko'rsa, tayyor mahsulotlarni 20 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Idish issiq bo'ladi va ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi.

Bu sarimsoqli tiniq nonlar stol bezaklari va har qanday gurmening ta'mini qondira oladigan ajoyib atıştırmalık bo'ladi.

Sinab ko'ring va sinab ko'ring!

Quyida odatiy ingredientlardan iborat yana bir video retsepti mavjud, ammo bunday krakerlarni tayyorlashning g'ayrioddiy usuli:

Salom o'quvchi! Ba'zi sho'rva va salat retseptlarida croutons va croutons ishlatiladi. Lekin siz ularni o'zingiz ham pishirishingiz mumkin va bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Albatta, do'konda sotib olinganlardan foydalanish osonroq, siz hali ham ularni izlashingiz kerak. Va tayyor "Kirieshki" har kimning ta'miga mos kelmaydi (yoki siz ularni tanlashingiz kerak), chunki ziravorlar kuchli, xushbo'y va lazzat kuchaytirgichlarga ega. Va oshpazlik hayotingizdagi har qanday vaziyat uchun non yoki qora non sotib olish va krutonlardan sumka yasash moliyaviy jihatdan foydaliroq.

Pechda uyda krakerlarni qanday tayyorlash mumkin

Krutonlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Non 1 dona;
- yog '100-150 gr.;
- sarimsoq 2-4 chinnigullar;
- Tuz, qalampir, o'tlar.

Buning uchun deyarli har qanday non, oq, qora yoki javdar mos keladi. Non yoki non muhim emas. Siz ozgina quritilgan yoki bir necha kunlik bo'lganini olishingiz mumkin. Shunday qilib, siz nonning ta'mini yaxshilaysiz va saqlash muddatini uzaytirasiz.

Parchalarni qanday kesishingiz ham muhim emas (agar siz ularni pechda qilsangiz).

1. Avval siz nonni kesib olishingiz kerak. Har bir bo'lakni yarmini to'rtburchaklar yoki kublar bilan kesib oling. Siz hatto ijodkorlik bilan shug'ullanishingiz va krutonlarni planshetlar qilishingiz mumkin (masalan, xamir yumaloq bo'lib kesiladi, turli xil asboblar, ko'zoynaklar va boshqalar yordamida). Faqat sizning tasavvuringiz chegara bo'ladi.

Chop etishning hojati yo'q, 1-1,5 sm o'lcham etarli bo'ladi.

2. 50-100 gr. Qovurilgan idishda past olovda sariyog'ni eritib oling (mening holimda). Siz o'z ta'mingizga ko'ra o'simlik moyi bilan to'ldirishingiz yoki almashtirishingiz mumkin, mutlaqo har qanday. Ayçiçek, zaytun, yong'oq, makkajo'xori.

3. Sarimsoqni tozalang va eritilgan sariyog'ga qo'shing, uni maydalang yoki qo'pol ravishda kesib oling. 2-3 daqiqadan so'ng siz sarimsoqni olib tashlashingiz mumkin, yog 'o'zining aromati bilan to'yingan bo'ladi va endi kerak bo'lmaydi. Yoki qovurilganidan keyin chinnigullar bilan krutonlarni shunchaki ishqalang.

Men odatda quruq maydalangan sarimsoq, shuningdek, qalampir va maydalangan qora qalampir ishlatardim.

Xuddi shunday, yog'ga ziravorlar va tug'ralgan o'tlar qo'shiladi.

4. Olingan aralashmaga non kublarini qo'shing va aralashtiring. Non pulpasini yog 'va ziravorlar bilan namlang. Ushbu bosqichda siz tuz qo'shishingiz mumkin. Tuz kristallari biroz yumshaydi va krutonlarning tuzilishiga singib ketadi.

5. Pechni 180-200 ° S ga oldindan qizdiring

6. Kruton aralashmasini pishirish varag'ida tekis qatlamga to'kib tashlang va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tepsisini folga yoki pishirish qog'ozi bilan qoplashingiz mumkin

10 daqiqadan so'ng siz pechda ko'proq krakerlarni qoldirish yoki olib tashlashni sinab ko'rishingiz mumkin. Aytgancha, siz pechni o'chirishingiz va pishirishni tugatish uchun krutonlarni qoldirishingiz mumkin. Lekin men ular haqida unutishni tavsiya etmayman. Yoki 6 daqiqadan keyin aralashtiriladi.

Pechdan olib tashlang, sovutib oling va krutonlarni idishga yoki sumkaga o'tkazing.

Sizning ta'mingiz uchun tuz etarli bo'lmasa, tuz qo'shing.

Sho'rvalarda (), salatlarda (masalan) yoki ajoyib tuyadi sifatida foydalaning.

Qora nondan tayyorlangan qovurilgan idishda sarimsoq bilan tostlar

Mahsulotlar miqdori pechda bo'lgani kabi mutlaqo bir xil.

Bir bo'lak qora non;
- har qanday yog '80-100 g, o'simlik bo'lsa, taxminan 3-4 osh qoshiq;
- sarimsoq 3-4 chinnigullar;
- Sizning kayfiyatingizga mos o'tlar, ziravorlar.

Agar siz qovurilgan idishda pishirsangiz, e'tiborga olish kerak bo'lgan bir narsa bor. Har bir krakerni har tomondan qovurishimiz kerak. Shuning uchun, qobiq non bo'laklaridan kesiladi va pulpa kublar yoki barlarga kesiladi. Bu ularni aylantirishni osonlashtiradi va panga ko'proq joy ajratish imkonini beradi.

Sarimsoqni maydalang yoki uni yog 'bilan qovurilgan idishga bosing yoki uni butunlay qizdiring va 4-5 daqiqadan so'ng olib tashlang.

Ular odatda bir necha partiyalarda qovuriladi. 3-4 daqiqa. Bundan tashqari, har bir keyingi tomonni qovurish vaqti 2 barobarga qisqaradi, deb ishoniladi.

Mikroto'lqinli pechda krutonlarni qanday pishirish kerak

O'zimni takrorlamaslik uchun sizga yana bir narsani aytaman. Mahsulotlar yuqoridagi usullarning har qandayida bo'lgani kabi bir xil.

Non bo'laklarini sariyog 'bilan namlashning yana bir varianti bor. Uni plastinka ichiga to'kib tashlang, nonning faqat bir tomonini botirib, moylangan tomoni toza tomoni bilan aloqa qilish uchun uni qoziqqa qo'ying. Bu holatda 8-10 daqiqaga qoldiring. Va keyin uni istalgan joyda, qovurilgan idishda, pechda yoki sekin pishirgichda pishiring.

Mikroto'lqinli pechda uni idish yoki plastinka ustiga qo'ying va qatlam tekis bo'lishi kerak. Va 2 daqiqa davomida olovga qo'ying, yonib ketmaslik uchun har 20-25 soniyada krutonlarni aralashtiring.

Sekin pishirgichda oq nondan krutonlarni qanday qilish kerak

Oq non;
- tovuq tuxumi 1 dona;
- Sut 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Yog '80-100 gr.

Sarimsoq krutonlarini mazali, ammo yumshoqroq qilishning yana bir yaxshi usuli bor. Va o'zgartirish uchun, keling, ularni sekin pishirgichda qovuraylik.

1. Undagi sariyog'ni eriguncha qizdiring.

2. Qovurilganda nonni sutga, yoki sut va tuxum aralashmasiga botirib oling (silliq bo'lguncha ko'pirtirilgan). Har tomondan va ko'p pishirgichli idishga soling, ular 3-5 bo'lakka mos keladi. non yoki nonning o'lchamiga qarab. Lekin hech kim sizni kublar yoki barlarni kesish uchun bezovta qilmaydi. Shu tarzda siz ulardan ham ko'proq moslashingiz mumkin, lekin kichik bo'laklarni botirish qiyinroq, boshqa usul kerak.

3. Idishning pastki qismiga qo'yilgan tostni har tomondan 5-7 daqiqa davomida qovuring. 15 daqiqa davomida "qovurish" rejimidan (qopqoq ochiq holda harakat qilib ko'ring) yoki "pishirish" rejimidan foydalaning, lekin aralashtirishni unutmang. Va agar siz butun tilimlarni qovursangiz, 5-7 dan keyin ularni ag'darish tavsiya etiladi.

Agar siz krutonlarni mustaqil gazak sifatida tayyorlasangiz, ularni ziravorlar bilan yog'da uzoqroq marinadlashingiz va 3-4 daqiqa davomida kuchli olovda qovurishingiz mumkin. Ortiqcha yog'ni peçete yoki qog'oz sochiq bilan tozalash tavsiya etiladi.

Issiq krakerlar pishloq talaşlari bilan sepilishi mumkin.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Yuqorida yozilganidek, kroutonlar hali ham issiq bo'lsa, maydalangan pishloq seping. U eriydi va mazali bo'ladi.

Ularni spratlar yoki boshqa konserva baliqlari bilan iste'mol qiling. Baliqni bo'laklarga bo'ling yoki masalan, mayonez yoki smetana qo'shilishi bilan xamirga aylantiring.

Har qanday sendvich "to'ldirish" bilan.

Agar siz shirinlik istasangiz, quyultirilgan sut, asal, murabbo va konservalar sizga yordam beradi.

Va kublar yoki barlardagi krutonlar soslar bilan yaxshi ketadi.

Krutonlar uchun sous

1: 1 nisbatda smetana va mayonez + sarimsoq, maydalangan qora qalampir va arpabodiyon.
Mayonez o'rniga siz tug'ralgan kornişin yoki bir qoshiq xantal yoki tomat pastasini olishingiz mumkin.

Sizning ta'mingizga har qanday o'tlar, ziravorlar va ziravorlar. Axir bu sizning dunyongiz)

Ro'yxatda keltirilgan barcha variantlar uyda kruton tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Men asosiy usullarni ko'rib chiqdim va umid qilamanki, fotosuratlar bilan retsept siz uchun foydali bo'ldi.

Krutonlar universal ishtaha bo'lib, siz shunchaki gazak sifatida bahramand bo'lishingiz, birinchi taom bilan xizmat qilishingiz yoki bir stakan pivoni qizil, mazali bo'laklar bilan to'ldirishingiz mumkin. Biz materialimizda ko'proq qavrilgan idishdagi sarimsoqli krutonlar uchun retseptlarni taklif qilamiz.

Qovurilgan idishdagi sarimsoq va pishloqli tostlar - retsept

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli tostlar non, oq yoki qora nondan tayyorlanishi mumkin. Har holda, u achchiq va ishtahani ochadi. Qovurishdan oldin asl mahsulotni kesish ham muhim emas. Siz mahsulotlarni katta qismlarga bo'lingan bo'laklar shaklida joylashtirishingiz yoki nonni kerakli o'lchamdagi kublar bilan kesishingiz mumkin.

Tarkibi:

non yoki non - 0,5 dona;
sarimsoq chinnigullar - 2-3 dona;
- 90 g;
osh tuzi - ta'mga;
ko'katlar (ixtiyoriy);
aromasiz yoki zaytun moyisiz kungaboqar.

Tayyorgarlik

Nonni tayyorlab bo'lgach, skovorodkani isinish uchun qo'ying, ichiga ozgina kungaboqar yoki xushbo'y hidsiz zaytun moyini quying va darhol sarimsoq chinnigullarini tozalang va qattiq pishloq bilan mayda maydalagichda maydalang.
Olingan talaşlarni aralashtiring, ularga ozgina tuz qo'shing va agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shing. Pishloq etarlicha sho'r bo'lsa, siz tuz ishlatmasdan qilishingiz mumkin.
Endi tayyorlangan non bo'laklarini qovurilgan idishda isitiladigan yog'ga joylashtiring va ularni har tomondan qizarib, bir tekis oltin jigarrang qobiqqa ega bo'lishga harakat qiling.
Issiq krujkalarni plastinka ustiga qo'ying va darhol sarimsoq, pishloq va o'tlarning oldindan tayyorlangan pastasini yupqa qatlam bilan yoping.
Mahsulotlarni ozgina ho'llashga ruxsat bering, pishiring va sovutib oling va biz tuyadi berishimiz mumkin.

Pivo uchun sarimsoq bilan qovurilgan idishda krutonlarni qanday qilish kerak?

Tarkibi:

oq yoki qora non yoki non - 0,5 dona;
sarimsoq chinnigullar - 9-12 dona;
osh tuzi - ta'mga;
xushbo'y hidsiz kungaboqar yoki.

Tayyorgarlik

Pivo uchun qavrilgan idishda sarimsoq krujkalarini tayyorlash printsipi yuqorida tavsiflangan bilan bir xil. Non yoki nonni kerakli shakl va o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va ularni issiq qovurilgan idishga soling, avval unga kungaboqar yoki zaytun moyi qo'shing.
Mahsulotlar har tomondan qizarib, boy, qorong'i, ishtahani ochuvchi qobiqqa ega bo'lganda, sarimsoq pastasini tayyorlang. Biz sarimsoq chinnigullarini tozalaymiz va ularni matbuot orqali o'tkazamiz. Olingan sarimsoq massasiga tuz qo'shing, ozgina kungaboqar yoki zaytun moyini quying va aralashtiring.
Tayyorlangan sarimsoq pastasi bilan issiq, qizg'ish, qovurilgan non bo'laklarini tatib ko'ring va plastinkada bir necha daqiqaga qoldiring.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: