Rezept für Pilzfloat-Safran. Safranflotte


Auf dem Foto ist der Schwimmer gelbbraun


Der Pilz ist essbar. Die Kappe hat einen Durchmesser von 4 bis 8 cm, ist dünn und zerbrechlich, trocken oder leicht schleimig, zunächst eiförmig, dann glockenförmig, dann flach-konvex oder flach mit einem Tuberkel in der Mitte, manchmal mit weißen Membranfragmenten der Hülle, gerippt am Rand entlang. Die Farbe der Kappe ist zunächst braun, dann orangebraun mit einer dunkleren Mitte. Die Teller sind lose weiß. Das Bein ist weiß, glatt, hohl, spröde, 6–12 cm lang, 1–2 cm dick und mit dem unteren Teil in eine lockere bräunliche Volva eingetaucht. Es gibt grundsätzlich keinen Ring am Bein. Das Fruchtfleisch ist zerbrechlich und riecht nach Pilzen. Sporenpulver ist weiß.

Schauen Sie sich diesen Pilzschwimmer auf den Fotos an, die das ungewöhnliche Aussehen zeigen.

Pilzschwimmer
Pilzschwimmer

Gelbbrauner Schwemmling wächst in Laub-, Nadel- und Mischwäldern. Auf sauren Böden, unter Birken und auf Torfmooren. Kommt einzeln, aber häufig vor.

Früchte von Juli bis Oktober.

Der gelbbraune Schwimmer ist nach dem ersten Kochen essbar.

Pilzschwimmer auf dem Foto grau


Pilzschwimmer auf dem Foto grau


Der graue Schwimmpilz ist essbar, seine Kappe hat einen Durchmesser von 4 bis 8 cm, ist dünn und zerbrechlich, trocken oder leicht schleimig, zunächst eiförmig, dann glockenförmig, dann flach-konvex oder flach mit einem Tuberkel in der Mitte, manchmal mit Weiße häutige Deckreste am Rand gerippt Die Farbe der Kappe ist grau oder ockerfarben mit einer dunkleren Mitte. Die Teller sind lose weiß. Das Bein ist weiß, beige oder gräulich, glatt, hohl, spröde, 6–12 cm lang, 1–2 cm dick und mit dem unteren Teil in eine freie weiße Volva eingetaucht. Es gibt grundsätzlich keinen Ring am Bein. Das Fruchtfleisch ist zerbrechlich und riecht nach Pilzen. Sporenpulver ist weiß.

Wächst in Laub-, Nadel- und Mischwäldern. Auf sauren Böden, unter Birken und auf Torfmooren. Kommt einzeln, aber häufig vor.

Früchte von Juli bis Oktober.

Kann mit giftigen Fliegenpilzen verwechselt werden, sie haben aber immer einen Ring am Bein oder Spuren davon.

Grauer Float ist nach Vorkochen essbar.


Umbra-Gelb schwimmt auf dem Foto

Der Umbra-Pilz ist essbar. Die Kappe hat einen Durchmesser von 4 bis 8 cm, ist dünn und zerbrechlich, trocken oder leicht schleimig, zunächst eiförmig, dann glockenförmig, dann flach-konvex oder flach mit einem Tuberkel in der Mitte, manchmal mit weißen Membranfragmenten der Hülle, gerippt am Rand entlang. Die Farbe der Kappe ist Umbragelb, Olivgelb oder Graubraun mit einer dunkleren Mitte. Die Teller sind lose weiß. Der Stiel hat die gleiche Farbe wie der Hut, aber heller, glatt mit kleinen Schuppen, hohl, spröde, 6–12 cm lang, 1–2 cm dick, mit dem unteren Teil in eine lockere hellgraue Volva eingetaucht. Es gibt grundsätzlich keinen Ring am Bein. Das Fruchtfleisch ist zerbrechlich und riecht nach Pilzen. Sporenpulver ist weiß.

Wächst in Laub-, Nadel- und Mischwäldern. Vor allem in Fichtenwäldern. Kommt einzeln, aber häufig vor.

Früchte von Juli bis Oktober.

Kann mit giftigen Fliegenpilzen verwechselt werden, sie haben aber immer einen Ring am Bein oder Spuren davon.


Auf dem Foto schwimmende Safranpilze

Safranschwimmpilze sind essbar, ihre Kappe hat einen Durchmesser von 4 bis 8 cm, ist dünn und zerbrechlich, trocken oder leicht schleimig, zunächst eiförmig, dann glockenförmig, dann flach-konvex oder flach mit einem Tuberkel in der Mitte, manchmal mit weißer Membran Einbandreste, am Rand gerippt. Die Farbe der Kappe ist safranorange mit einer dunkleren Mitte. Die Platten sind frei, weiß oder gelblich. Das Bein ist weiß oder hell safranfarben, glatt oder mit Schuppen, hohl, spröde, 6–12 cm lang, 1–2 cm dick, mit dem unteren Teil in eine lockere safranfarbene Innenseite und eine weiße äußere Volva getaucht. Es gibt grundsätzlich keinen Ring am Bein. Das Fruchtfleisch ist zerbrechlich und riecht nach Pilzen. Sporenpulver ist weiß.

Wächst in Laub-, Nadel- und Mischwäldern. Auf sauren Böden, unter Birken und Kiefern. Einzeln oder in Gruppen anzutreffen.

Früchte von Juli bis Oktober.

Kann mit giftigen Fliegenpilzen verwechselt werden, sie haben aber immer einen Ring am Bein oder Spuren davon.

Safranfloat ist nach vorherigem Kochen essbar.

In unseren Breiten wachsen viele Pilze, doch nur wenige nehmen es ernst, sie zu sammeln. Dies ist eine heikle Angelegenheit, die Erfahrung und gewisse Kenntnisse erfordert. Schließlich kann man auch in einer ökologisch sauberen Waldwildnis einen „zweifelhaften“ Pilz sehen, der dem ungenießbaren ähnlich zu sein scheint, sich aber gleichzeitig von ihm unterscheidet. Einer dieser Typen sind Drücker, die eine gesonderte Beschreibung verdienen.

allgemeine Informationen

Drücker, sie sind schwimmt- Dies ist ein ganzer Abschnitt von Pilzen der Gattung Amanita. Aufgrund dieser „Verwandtschaft“ werden sie als klassifiziert bedingt essbar.

Schwimmpilze gelten als mittelgroße Pilze. Hier sind sie Hauptmerkmale:

  1. Hut erreicht einen maximalen Durchmesser von 10-12 cm und kann eine glockenförmige oder rund-kegelförmige Form haben. Während es wächst, wird es flach und in der Mitte ist ein charakteristischer Tuberkel sichtbar.
  2. Am fleischigsten Hauptteil, während die Kanten dünner sind.
  3. Kappenfarbe kann weiß, grau, braun, braun oder orange sein. In jedem Fall ist die Oberseite glatt und glänzend.
  4. Dünn und spröde Fruchtfleisch Beim Schneiden ändert es praktisch seine Farbe nicht und bleibt weiß (obwohl manchmal ein cremiger Farbton an den Rändern der Kappe erkennbar ist).
  5. Bein 6–15 cm hoch und bis zu 2 cm Durchmesser – glatt oder mit Ornamenten (feine Plakette) bedeckt. Im unteren Teil dehnt er sich etwas aus, jedoch ohne die bei anderen Pilzen übliche Schwellung. Farben: Weiß, Grau oder passend zur Mütze.
  6. H dicke konvexe Platten. An Dehnungsstellen sind kleine Platten sichtbar. Bei „jungen Tieren“ sind sie weiß, bei älteren Exemplaren weisen sie einen gelben Farbton auf.
  7. Filmreste(Volva) sind in die Erde eingetaucht und an der Basis des Pilzes sichtbar. Ihre breite, taschenartige Form fällt ins Auge.

Erfahrene Pilzsammler wissen, dass essbare Stopfer ein weiteres charakteristisches Merkmal haben, nämlich das Fehlen eines Rings am Stiel. Viele lassen sich durch den Film oder die Warzenflocken auf dem Hut in die Irre führen – sie kommen recht selten vor und lassen sich leicht entfernen.

Der Nährwert

Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ihres Aufnahmegrades durch den Körper werden Schwimmpilze als Pilze klassifiziert. selten essen(die sogenannte IV-Kategorie). Das heißt, sie sind nicht von besonderem Wert.

Andererseits enthalten sie weiterhin basische Proteine, Fette in Form mehrfach ungesättigter Säuren und Kohlenhydrate. Es gibt B-Vitamine sowie relativ große Mengen an Phosphor und Kalium.

Wie alle Pilze gelten sie als kalorienarm (20-30 kcal pro 100 g, je nach Art und Verarbeitung).

Wo kann ich mich treffen?

In Regionen mit gemäßigtem Klima wachsen Drücker in lichten Wäldern verschiedener Art (Nadel-, Misch-, Laubwälder). Man findet sie auch an gut beleuchteten Rändern oder einfach im hohen Gras.

Wissen Sie? In den Wäldern Nordamerikas wachsen schwarze Posen, die wegen ihrer Größe Königsposen genannt werden: Der Durchmesser der Kappe beträgt 15 cm (und das bei einer Stiellänge von 25-27 cm).

Einige Arten wachsen einzeln, während andere dazu neigen, in Gruppen zu wachsen. Der Schwemmpilz kommt häufig in Torfmooren und sauren Böden vor. Ein weiterer beliebter Standort für einige Arten ist die Nähe der Stämme von Nadelbäumen oder Birken.

Arten von Pilzen

Die häufigste essbare Art ist grau Pusher

Man erkennt ihn an der grauen oder ockerfarbenen Farbe seines kleinen (4-8 cm) und zerbrechlichen Hutes. Näher zur Mitte hin wird der Farbton dunkler. Die Form ist eiförmig-glockenförmig, seltener flach, aber immer mit gerippten Rändern.


Das Bein (im Durchschnitt 5–12 cm) ist in einer weißen Volva untergebracht und hat überhaupt keinen Ring. Variationen seiner Farbe sind Weiß, Beige, Grau. Die Teller sind frei und weiß gefärbt.

Die beste Zeit zum Sammeln ist von Juli bis Oktober. Sie wachsen einzeln, was durch große Mengen ausgeglichen wird.

In den Wäldern gibt es auch Exemplare anderer Linien mit ähnlichen Größen, nämlich:

  1. Gelb Braun, was mit seinem Hut interessant ist. An den Rändern weiß, verfärbt es sich nach und nach braun, es kommen etwas höhere Orangetöne hinzu, die in der Mitte dunkel werden. Die Volva ist an der Basis bräunlich und am Bein befindet sich nie ein Ring.

    2.
  2. Seltener Safran. Der Hauptunterschied ist die safranorangefarbene Kappe mit einer Verdunkelung in der Mitte. Das Bein hat die gleiche Farbe (sowie Weiß). Die Teller sind oft gelb gefärbt. Man findet ihn seltener, hauptsächlich in der Nähe von Sümpfen (sowohl einzeln als auch in Gruppen).

    3.
  3. Umbragelb(auch bekannt als Battarras Fliegenpilz) mit dunkler Mitte und einem gelb-olivfarbenen oder graubraunen „Rand“. Passend dazu die Kappe und das Bein mit kleinen Schuppen, eingetaucht in eine hellgraue Volva.

    4.
  4. Weiß. Auf einem Stiel mit hellen Schuppen ruht ein eiförmiger oder flacher Hut mit einem Tuberkel in der Mitte (manchmal bis zu 10 cm Durchmesser). Das weißliche Fruchtfleisch ist spröde und lässt sich gut zerbröseln. Als seltene Art wächst sie in Misch- und Laubwäldern in der Nähe von Birken (mit denen sie Mykorrhiza bildet).

    5.
  5. Schneewittchen. Dies ist die kleinste Art – mit einem Stiel von 7–10 cm, die Größe der Kappe reicht von 3–7 cm. Junge Pilze haben charakteristische Flocken. Mit zunehmendem Alter verschwinden sie und auch die Farbe des Beins verändert sich: Von Weiß wird es zu schmutzigem Grau. Diese Linie ist wenig erforscht und selbst erfahrene Pilzsammler meiden sie normalerweise.

    6.

    Seltenere Sorten werden vorgestellt häutig, olivgrün Und bleigrau Kopien. Die Namen weisen auf die Hauptunterschiede zwischen den Pilzen hin. Aus Unerfahrenheit können sie zwar leicht mit giftigen Arten verwechselt werden.

    Wichtig! Im Zweifelsfall sollten Sie den Pilz auf keinen Fall essen.

    Wie unterscheidet man ungenießbare und giftige Pilze?

    Einer der Gründe für die geringe Beliebtheit von Pushern ist ihre Ähnlichkeit mit ungenießbaren Linien(besonders bei Fliegenpilzen und Fliegenpilzen).

    Wenn Sie auf „stille Jagd“ gehen, um Schwimmer einzusammeln, sollten Sie daran denken Hauptmerkmale der Arten essbar:

    1. Kein Ring am Bein. Der Speisepilz hat es nicht einmal in Form kaum wahrnehmbarer Umrisse.
    2. Gleiches gilt für Bartgürtel.
    3. Überreste der Filmhülle, die den Hut während der Wachstumsphase schützt.
    4. Ausgeprägte Narben an den Rändern (bei giftigen Fliegenpilzen sind sie kaum sichtbar).
    5. Zerbrechlichkeit des Stiels und der Kappe. Dies ist ein Nachteil beim Transport, aber eine sichere Methode, um festzustellen, welche Art von Pilz Sie in den Händen halten. Ein essbares Exemplar kann leicht beschädigt werden – sowohl die Kappe als auch der dünne Stiel zerbröckeln.

    Wissen Sie? Pilze sind äußerst zäh: Sie haben weder Angst vor Strahlung noch vor hohem Druck (bis zu 8 atm). Darüber hinaus haben Experimente im erdnahen Orbit gezeigt, dass sie in Höhen von bis zu 30.000 m überleben.

    Sie können einen Fliegenpilz auch am Geruch von einem Fliegenpilz unterscheiden – bei letzterem nimmt er oft scharfe, süß-süße Noten an (während ein Speisepilz kein wahrnehmbares Aroma abgibt).

    Video: Wie man Drücker von ungenießbaren und giftigen Pilzen unterscheidet

    Verwendung beim Kochen

    Feinschmecker mögen diese Pilze nicht besonders: Geschmacksqualitäten Sie sind sehr mittelmäßig, ohne viel „Würze“ (die einzige Ausnahme ist die weiße Sorte mit einem subtileren Geschmack).

    Dafür gibt es einen Grund: Während des Wachstums sammeln sich im Fruchtkörper harzartige Verbindungen an, die bei unsachgemäßer Zubereitung schädlich für den Magen sind.

    Um solche Schwierigkeiten zu vermeiden, ist es zwingend erforderlich Vorläufige Bearbeitung Pilze in mehreren Stufen:

    1. Schäden beseitigen.
    2. Gründliches Spülen, um lose Flocken und heruntergefallene Teile zu entfernen.
    3. 45-50 Minuten kochen lassen (aber es ist besser, eine Stunde zu warten).


Taxonomie:

  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
  • Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
  • Familie: Amanitaceae
  • Gattung: Amanita (Amanita)
  • Untergattung: Amanitopsis (Floater)
  • Sicht: Amanita crocea (Safranflotte)

Synonyme:

  • Safranflotte

  • Safranschieber

  • Amanitopsis crocea

(lat. Amanita crocea) - ein Pilz aus der Gattung Fliegenpilz der Familie Amanitaceae.

Hut:
Durchmesser 5–10 cm, zunächst eiförmig, mit zunehmendem Alter flacher. Die Oberfläche der Kappe ist glatt, bei nassem Wetter glänzend, die Ränder sind meist durch hervorstehende Platten „gerippt“ (dies ist bei jungen Pilzen nicht immer erkennbar). Die Farbe variiert von Safrangelb bis Orangegelb; im mittleren Teil ist der Hut dunkler als an den Rändern. Das Fruchtfleisch des Hutes ist weißlich oder gelblich, ohne viel Geschmack oder Geruch, dünn und spröde.

Aufzeichnungen:
Locker, häufig, in der Jugend weiß, mit zunehmendem Alter cremig oder gelblich.

Sporenpulver:
Weiß.

Bein:
Höhe 7–15 cm, Dicke 1–1,5 cm, weißlich oder gelblich, hohl, an der Basis verdickt, oft mit einer Krümmung im Mittelteil, aus einer ausgeprägten Volva (die jedoch unter der Erde verborgen sein kann) wachsend, ohne a Ring . Die Oberfläche des Beins ist mit eigenartigen Schuppengürteln bedeckt.

Verbreitung:
Der Safranschwimmer kommt von Anfang Juli bis Ende September in Laub- und Mischwäldern vor und bevorzugt helle Standorte, Waldränder und Waldlagen. Es wächst oft in der Nähe von Sümpfen. Es scheint keinen offensichtlichen Höhepunkt der Fruchtbildung zu geben.

Ähnliche Arten:
Safranflotte kann leicht verwechselt werden.
Zwei verwandte Arten wachsen unter ähnlichen Bedingungen und. Es ist schwierig, die Unterschiede zwischen ihnen zu formalisieren: Die Farbe des Hutes ist bei allen sehr unterschiedlich und ihre Lebensräume sind ziemlich ähnlich. Es wird angenommen, dass A. vaginata größer und fleischiger ist und A. fulva oft eine Art Tuberkel auf der Kappe hat, aber diese Anzeichen sind nicht die zuverlässigsten. Hundertprozentige Sicherheit kann eine einfache chemische Untersuchung liefern. Der Safran-Schwimmpilz sieht im Erwachsenenalter sehr ähnlich aus, hat aber im Gegensatz zu diesem giftigen Pilz keinen Ring am Stiel.

Genießbarkeit:
Safranflotte – Speisepilz von geringem Wert: dünnfleischig, leicht zerbröselnd, geschmacklos. (Andere Schwimmer sind jedoch noch schlimmer.) Einige Quellen weisen darauf hin, dass eine vorherige Wärmebehandlung erforderlich ist.

Anmerkungen:
Das Sammeln von Festwagen ist meiner Meinung nach ein Symbol völliger Hoffnungslosigkeit. gesammelt aus Geistesabwesenheit. - aus schlechter Laune. - originell wirken. Veselki im Eierstadium – als Zeichen des Protests. Und schwimmt – wenn im Leben absolut nichts mehr übrig ist.

Allerdings ist der Float ein Geschenk für den Klassifikator. Mehrere Pilzarten, einerseits sehr ähnlich, andererseits deutlich unterschiedlich. Weiß, Grau, Safran, Gelbbraun ... Sieht aus wie eine Produktpalette eines renommierten Herstellers. Die innere Essenz ist ungefähr gleich und das Design kann ganz nach Ihrem Geschmack gewählt werden. Es ist jedoch nicht klar, warum.

 Der Schwimmer ist weiß und gehört zur Familie der Fliegenpilze. Pilzsammler mögen ihn wegen seines Aussehens nicht. Es ähnelt einem stinkenden Fliegenpilz oder einem hellen Fliegenpilz.

Sie können es unterscheiden, aber Sie müssen äußerst vorsichtig sein. Das erste Anzeichen eines weißen Schwimmkörpers ist, dass er wirklich weiß ist. Die Kappe kann etwas dunkler sein als die sporentragenden Platten. Er erreicht einen Durchmesser von fünfzehn Zentimetern und in seiner Mitte sind die Überreste der Decke deutlich sichtbar, die den Pilz während des Wachstums schützt.

Der Rand ist uneben und gerippt. Dieser Pilz hat keinen besonderen Geruch. Beim Schneiden verändert das Fruchtfleisch seine Farbe nicht.

Sie finden diesen Pilz in Laubwäldern. Der Unterschied zwischen diesem Pilz besteht in den gerippten Rändern der Kappe, einer Tasche an der Basis und dem Fehlen eines Rings an einem dünnen, hohen Stiel. Diese Pilze können nur von Juli bis Ende September gesammelt werden.

Diese Pilze können in kalten Vorspeisen sowie gedünstet und gebraten verwendet werden, müssen jedoch zuerst gekocht werden.

Der Schwimmer ist weiß. Foto des Weißen Drückers (Amanitopsis alba).

Es kommt im Herbst in Birken- und Nadelwäldern mit Beimischung von Birke vor, sehr selten und nicht reichlich. Der gesamte Pilz ist schneeweiß. Sonst das Gleiche wie der graue Schwimmer. Essbar, vierte Kategorie, angenehm im Geschmack.

Gekocht verwendet. Der Weiße Drücker kann mit dem tödlich giftigen stinkenden Fliegenpilz verwechselt werden (siehe Vergleichstabelle).

Float gelbbraun

Foto des Gelbbraunen Schwimmers (Amanita fulva).

Wächst von Juli bis September in Birkenwäldern am Rande von Sümpfen. Der Hut ist gelbbraun. Sonst das Gleiche wie der graue Schwimmer.

Schwimmer unterscheiden sich von Fliegenpilzen dadurch, dass am Stiel kein Ring vorhanden ist. Speisepilz, gehört zur vierten Kategorie. Gekocht verwendet.

Floatgrau

Der Schwimmer ist grau. Foto des Grauen Drückers (Amanita vaginata).

Sie wächst meist von Juli bis Ende August in Einzelexemplaren in den verschiedensten Wäldern und Sträuchern. Der Hut hat einen Durchmesser von bis zu 10 cm, ist grau, bei jungen Pilzen glockenförmig, bei ausgewachsenen fast flach, mit einem Tuberkel in der Mitte und einem gerippten (gerippten) Rand. Die Haut der Mütze ist trocken, bei jungen Exemplaren weist sie weiße Flocken auf, die später verschwinden. Das Fruchtfleisch des Pilzes ist dünn und weiß. Sporenpulver ist weiß.

Das Bein ist bis zu 15 cm lang, 1–2 cm dick, weiß, flauschig-schuppig oder glatt, an der Basis verbreitert und in einer breiten, taschenartigen Volva (weiß, grau oder bräunlich) platziert, die tief eingegraben ist der Boden. Es gibt keinen Ring am Bein. Floatgrau essbar, vierte Kategorie.

Gekocht verwendet.

Foto von Safranflosser (Amanita crocea).

Von Juli bis Oktober in Laub- und Mischwäldern zu finden. Der Hut hat einen Durchmesser von bis zu 7 cm und ist orange-ockerfarben. Der Rand ist gerippt und gestreift. Die Teller sind weiß.

Sporenpulver ist weiß. Das Bein ist bis zu 12 cm lang, 0,5–1 cm dick, weiß, faserig-schuppig, mit ockerfarbenen Zopfzonen. Volva ist weiß, locker. Safranflotte essbar, vierte Kategorie.

Gekocht verwendet.

Hut : In jungen Jahren ist es glatt, glockenförmig, am Rand sind Fichtennarben erkennbar. Mit zunehmendem Alter wird er dichter und nimmt ein konvexes und dann flaches oder flach-konkaves Aussehen an, die Farbe des Pilzhutes ändert sich von gelblich nach leuchtend orange, der Hut hat in der Regel einen Durchmesser von 6 bis 12 cm

Zellstoff: zerbrechlich, weißlich, geruchlos, sehr zart.

Aufzeichnungen: locker, häufig, Farbe variiert von creme bis weiß.

Sporenpulver weißlich gefärbt.

Bein : 1-2 cm dick, 9 bis 20 cm lang, ohne Ring, zerbrechlich, auf der Oberfläche befinden sich dünne gelbliche oder orangefarbene Bänder und an der Basis ist eine breite weiße Volva deutlich sichtbar, die Volva hat ein hellgelbes Inneres Seite.

Speisepilz: Dieser Pilz hat ein sehr zartes Fruchtfleisch und muss gekocht werden. Anschließend muss das Wasser abgegossen werden. Gekochte Pilze müssen so schnell wie möglich gekocht werden, da diese Pilze nicht lange gelagert werden.

Regionen und Wachstumsorte des Safrans schwimmen kommt vor allem in Mischwäldern oder Laubwäldern, in Gebieten mit Sumpfgebieten und auch auf sauren Böden vor.

Saison zum Pilzesammeln: Es wird empfohlen, Safranflocken von Juli bis September zu sammeln. Die Hauptmontagemethode besteht darin, den Pilzstiel zu drehen. Nach der Montage müssen Sie diesen Sammelbereich mit Moos füllen und etwas verdichten.

Safran-Float-Doppelgänger weist Ähnlichkeiten mit anderen Pilzen der Gattung Amanita auf, beispielsweise dem Amanita fulva (Braunroter Schwimmpilz), dessen Hut goldbraun ist. Das Fruchtfleisch dieses Pilzes wird schokoladenbraun, wenn es Phenol ausgesetzt wird, während das Fruchtfleisch des Amanita crocea zu Wein wird -rot, auch ähnlich wie Amanita vaginata (Grauschwimmer) – ein Pilz mit einer weißen bis grauen Kappe und einem pudrigen Stiel.

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