تهیه یخ خشک در خانه چگونه در خانه یخ خشک درست کنیم؟

به نظر شما از کپسول های آتش نشانی چه می توان استفاده کرد؟ البته برای خاموش کردن آتش! اما نه تنها برای این، با کمک یک کپسول آتش نشانی دی اکسید کربن، می توانید یخ خشک را در خانه درست کنید.

یخ خشک- دی اکسید کربن در حالت جامد. اگر ماده ای در شرایط عادی قرار گیرد فشار جوبا دمای اتاق، یخ به حالت بخار می رود، در حالی که از فاز مایع اجتناب می کند.
برای ذخیره سازی استفاده می شود محصولات غذایی، در علم هنگام انجام مطالعات مختلف در دماهای پایین و همچنین در مونتاژ واحدهای مختلف در مهندسی مکانیک.

یخ خشک نام خود را از شباهت آن گرفته است یخ معمولیبا این حال، دمای یخ خشک بسیار کمتر است (-78 درجه سانتیگراد). این غیر سمی است و جریان الکتریکی را هدایت نمی کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• یک دستکش ساخته شده از پارچه ضخیم، یا یک کیسه ساخته شده از پارچه ضخیم؛
• کپسول آتش نشانی دی اکسید کربن (نوع OU)؛
• دستکش و عینک ضخیم (برای محافظت از پوست).

طرز تهیه یخ خشک

اول از همه، شما باید از ایمنی خود مراقبت کنید - دستکش و عینک بپوشید. دی اکسید کربن موجود در کپسول آتش نشانی در دمای حدود -72 درجه سانتیگراد خارج می شود. برای جلوگیری از سوختگی حرارتی، لازم است احتمال برخورد جت را حذف کنید مناطق بازپوست.

مهر و موم را برداشته و سنجاق را بیرون می آوریم.

یک کیسه تنگ یا یک دستکش روی زنگ می گذاریم.

اهرم را فشار می دهیم و صبر می کنیم تا مقدار کافی یخ خشک در دستکش جمع شود.

اهرم را رها می کنیم، کیسه را از منبسط کننده خارج می کنیم و آن را به سمت بیرون می چرخانیم تا محتویات آن خارج شود.

دمای یخ خشک -78 درجه سانتیگراد، با دست خالیشما نباید آن را لمس کنید

ویدئو - نحوه تهیه یخ خشک

بر اساس مواد از سایت: kripkrap.ru

یخ خشک یک ماده ساده، فاز جامد CO 2 است. اغلب در هنگام حمل و نقل مواد غذایی استفاده می شود. همچنین برای تمیز کردن سطوح فنی مفید است. اگر آن را در خانه ایجاد کنید، یخ خشک منبع ارزشمندی برای آزمایش خواهد بود. به عنوان مثال، تبخیر یخ خشک را می توان در حباب صابون گرفت.

ویژگی یخ خشک

این ماده در ساختار خود بسیار جالب است. یخ خشک می تواند تصعید شود، یعنی می تواند از حالت جامد به حالت گازی بدون فاز مایع تبدیل شود. دمای تصعید یخ خشک 78.5- درجه سانتی گراد است.

در فروشگاه ها، یخ خشک به صورت بریکت یا گلوله فروخته می شود. اگر آن را برای آزمایش خریداری می کنید، بهتر است گرانول ها را انتخاب کنید، زیرا آنها در دوز راحت تر هستند. لازم به ذکر است که این یک کالای مصرفی است، به این معنی که شما نیازی به خرید آن از قبل ندارید. در طول روز، تا 15٪ از جرم یخ خشک می تواند تبخیر شود. علاوه بر این، خرید بسیار گرانی است.

یخ خشک را می توان در تاسیسات صنعتی با استفاده از تجهیزات ویژه تولید کرد. اما در مقادیر کم برای آزمایش، می توان آن را در خانه انجام داد.

چرا به کپسول آتش نشانی نیاز دارید؟

هرکسی که به طرز تهیه یخ خشک علاقه دارد باید بداند که این فرآیند بی خطر نیست. باید با دقت تهیه شود.

اول از همه، شما به یک کپسول آتش نشانی نیاز دارید. نه، آتشی وجود نخواهد داشت، اما با این وجود یکی از اجزای اصلی است. در غیر این صورت، آزمایش شکست خواهد خورد. اگر کسی علاقه مند به تهیه یخ خشک بدون کپسول آتش نشانی است، این کار فقط در یک محیط صنعتی با استفاده از یک نصب خاص امکان پذیر است. اما برای آزمایش های خانگی، نصب گران قیمت مناسب نیست.

چگونه یخ خشک درست کنیم؟ برای اینکه خودتان آن را بسازید نیاز خواهید داشت تعداد زیادی ازدی اکسید کربن. فقط نفس کشیدن در یک کیسه، با امید به حجم ریه های شما، کافی نیست. به همین دلیل نیاز به کپسول آتش نشانی است.

مقدار زیادی دی اکسید کربن در داخل کپسول آتش نشانی وجود دارد که در هوا سخت می شود. هنگام استفاده از آن، فوم سفید بیرون می زند که کاملا بی خطر است. فاقد هرگونه ناخالصی و سموم است و بوی چیزی نمی دهد. این دی اکسید است که برای آزمایش مورد نیاز است.

شروع کار با یخ خشک

هیچ چیز پیچیده ای در درک نحوه تهیه یخ خشک در خانه وجود ندارد. شما به دو کپسول آتش نشانی، دستکش ضخیم و یک کیسه یخ نیاز دارید. اولین کپسول آتش نشانی برای خود آزمایش مورد نیاز خواهد بود، در اینجا اولویت باید به مدل دی اکسید کربن داده شود. مورد دوم به عنوان یک اقدام امنیتی مورد نیاز خواهد بود.

دستکش های نخی ضخیم برای ایمنی شما هستند. همچنین توصیه می شود تمام نواحی در معرض پوست و چشم را بپوشانید. در طول آزمایش، بالون ممکن است از دستان خارج شود.

بادکنک به پهلو گذاشته و روی سطح زمین ثابت می شود. سپس باید یک کیسه کتان بردارید. ظرفیت بهینه آن 3-4 لیتر است. باید محکم به دهانه قیف کپسول آتش نشانی بسته شود. حتی می توانید از سیم استفاده کنید.

و طرز تهیه یخ خشک در خانه اهرم کپسول آتش نشانی را به آرامی فشار دهید و 2 ثانیه نگه دارید و رها کنید. اگر یک سیلندر به سبک قدیمی در دست دارید، باید دریچه را از آن باز کنید. این به آرامی انجام می شود. کیسه ظرف 2-3 دقیقه پر می شود. در طول آزمایش، مه ای شبیه به مه شیری ممکن است در اطراف جمع شود. نیازی به ترس از او نیست - او کاملاً بی ضرر است.

تمام کارها فقط در دستکش های ضخیم انجام می شود. در غیر این صورت، شما می توانید به راحتی در دمای پایین سوخته شوید.

ماده به دست آمده در طول آزمایش شبیه برف متراکم و ترد است، اما با این وجود اینطور نیست.

این تمام چیزی است که باید در مورد نحوه تهیه یخ خشک در خانه بدانید.

ذخیره سازی

ماده به دست آمده را می توان در دمای 5- تا 5 درجه نگهداری کرد. بهتر است آن را در یک جعبه مقوایی با دیواره های عایق فوم قرار دهید. دمای ثابتی را فراهم خواهد کرد. پس از قرار گرفتن یخ خشک در جعبه، تمام ترک ها با نوار چسب محکم می شوند. بنابراین هوا گردش نمی کند، به این معنی که یخ خشک می تواند تا 60 روز بماند.

استفاده از یخ خشک

ما متوجه شدیم که چگونه یخ خشک درست کنیم. اما برای چه چیزی می تواند مفید باشد؟ علاوه بر انواع تجربیات، در زندگی روزمره نیز مفید است. اگر نیاز به خنک کردن فوری مقدار زیادی آب جوش دارید، مثلاً 200 لیتر، کافی است 1 کیلوگرم یخ خشک را داخل آن بریزید. دمای آب تقریباً بلافاصله به 50-60 درجه کاهش می یابد.

مقدار کمی یخ خشک می تواند دما را حفظ کند آب سردحتی در گرم ترین هوا تا یک روز. جالب است که مشاهده کنید هنگام تماس آب با یخ خشک چه اتفاقی می افتد. واکنش متقابل آنها شبیه به جوشیدن است. اما با وجود اینکه یخ خشک در آب است، نباید آن را لمس کنید. شما به سادگی می توانید انگشتان خود را منجمد کنید.

اگر یخ خشک را در یک ظرف کوچک فرو کنید، سپس محکم بسته شده و به شدت تکان دهید، نتیجه یک نوشیدنی گازدار واقعی خواهد بود. بارمن ها از سراسر کره زمین از این خاصیت محصول لذت می برند.

سرانجام

درک نحوه تهیه یخ خشک آسان است. شما فقط باید به درستی به این موضوع برخورد کنید. با رعایت چند نکته، حتی می توانید یخ خشک را در خانه درست کنید. به خنک نگه داشتن غذا و نوشیدنی کمک می کند. می توان از آن برای آزمایش های مختلف جالب استفاده کرد. و مهمتر از همه، کاملا بی خطر است.

یخ خشک یخی نیست که قبلا تصور می کردیم

حتما چیزهایی از این قبیل شنیده اید یخ خشک. این بسیار فعال در بیشتر استفاده می شود مناطق مختلفاعم از آشپزی، ختم با ترفندهای جادویی و جلوه های ویژه در .

اما اگر هنوز با این موضوع برخورد نکرده اید، ممکن است برای شما تعجب آور باشد این یخ نیست. به اصطلاح یخ خشک مطلقاً ربطی به آب ندارد. این حالت جامد دی اکسید کربن است.

امروزه این ماده بسیار محبوب است. چرا؟ به دلیل دو خاصیت که ماده را از آب یخ زده معمولی متمایز می کند.

اولا، دمای دی اکسید کربن جامد حدود منفی هشتاد درجه سانتیگراد است. بنابراین، هنگامی که با آن سروکار دارید، نمی توانید آن را برای مدت طولانی بدون دستکش در دستان خود نگه دارید. شما می توانید به راحتی دچار سرمازدگی شوید.

دوما، دی اکسید کربن جامد هرگز ذوب نمی شود. حالت مایعدی اکسید کربن را فقط می توان تحت فشار بسیار کم ذخیره کرد. در شرایط عادی محیطماده ای از حالت جامد بلافاصله به گاز تبدیل می شود یا در غیر این صورت تعالی می یابد.

یخ خشک موجود در نوشیدنی ذوب نمی شود، بلکه حباب های دلپذیری را نیز آزاد می کند

نوشیدنی های سرد را دوست دارید؟اما در عین حال، آیا از زمانی که مکعب ها در این فرآیند ذوب می شوند و آب بی مزه در ته آن شکل می گیرد متنفر هستید؟ با این مواد، این مشکل پیش نخواهد آمد. علاوه بر این، نوشیدنی شما را گازدار می کند، زیرا حباب های گاز در حین تصعید آزاد می شود.

و در نهایت دی اکسید کربن جامد- یکی از محبوب ترین مواد برای انواع ترفندها، ترفندها و جلوه های ویژه. با استفاده از معمول آب گرم، می توانید ایجاد کنید دود مصنوعی. این ماده را می توان برای سوختن ساخت و قطعات دست نخورده باقی می مانند. و با کمک فلز و این ماده می توانید یک واقعی را ایجاد کنید. به طور کلی، راه های زیادی برای تحت تاثیر قرار دادن مردم با استفاده از یک ماده وجود دارد.

این سوال پیش می آید: از کجا می توان آن را تهیه کرد؟ساده ترین راه برای به دست آوردن یک چیز این است که خودتان آن را بسازید. و شما می توانید آن را کاملا آرام در خانه طبخ کنید. در اینترنت، می‌توانید موارد زیادی را بیابید که افراد بدون مشکل این ماده را می‌سازند.

طرز تهیه یخ خشک در خانه، این ویدیو را تماشا کنید:

تکنولوژی پخت و پز

پارچه متراکمی مورد نیاز است که روی سوکت کپسول آتش نشانی قرار گیرد

اصلی ترین چیزی که نیاز دارید - کپسول آتش نشانی دی اکسید کربن. در داخل سیلندرهای چنین خاموش کننده های آتش - دی اکسید کربن در حالت مایع.

شما نیز نیاز خواهید داشت حوله ضخیم (ترجیحا تری).. به جای حوله، می توانید از یک جوراب ضخیم بزرگ، یک کیف، فقط استفاده کنید پارچه متراکم. نکته اصلی این است که می توانید یک زنگ آتش نشانی قرار دهید.

1. یک حوله را روی کپسول آتش نشانی می گذارید، آن را جمع می کنید و ماشه را می فشارید. با توجه به این واقعیت که دی اکسید کربن خیلی سریع خارج می شود، این ماده زمان لازم برای عبور کامل از گاز را ندارد.
2. بعد از مدتی چیزی شبیه برف داخل حوله می‌چرخد. و اکنون مواد شما آماده است.

در این صورت بهتر است کپسول آتش نشانی را روی زمین قرار دهید و با احتیاط آن را نگه دارید. اهرم را به شدت فشار ندهید، بلکه به آرامی در قسمت های کوچک فشار دهید.

مهم!همانطور که در بالا ذکر شد، دمای مواد بسیار پایین است. بنابراین وقتی این عملیات را انجام می دهید، حتما دستکش بپوشید. و دستان خود را تا حد امکان از زنگ دور نگه دارید. در غیر این صورت، می توانید دستان خود را منجمد کنید.

یخ خشک بهتر است درست قبل از بیرون رفتن برای تماشاگران انجام شود.

بهتر است مواد را از قبل انجام ندهید.

• در حالت جامد، دی اکسید کربن فقط در دمایی نزدیک به دمای خود (80-) ذخیره می شود. یک فریزر فقط می تواند به کندی فرآیند تصعید کمک کند. پس بهتر است مواد را بیش از یک روز نگهداری نکنید.
• و در هر صورت در بسته بندی در بسته نگهداری نشود. هنگامی که به گاز تبدیل می شود، ماده منبسط می شود و ممکن است انفجار رخ دهد.

با کپسول آتش نشانیچیزی بیشتر شبیه برف دریافت خواهید کرد. برای ساختن مکعب های زیبا به پرس نیاز دارید. به عنوان پرس می توانید از ظرفی با کف صاف و لیوان استفاده کنید.

چگونه گزینه جایگزین، یخ خشک در برخی از فروشگاه های تخصصی فروخته می شود که می توانید آن را با قیمت مناسب خریداری کنید. اما خودتان بخرید یا بپزید - این به شما بستگی دارد. و همچنین اینکه بعد از آن چه باید کرد. و در اینجا همه چیز به تخیل شما بستگی دارد.

نمایش ویدیویی با یخ خشک:

یخ سخت و مرطوب است و خشک است و شبیه مه است. در حالت اول، از یخ برای خنک کردن مقداری مایع، به عنوان اولین وسیله استفاده می شود مراقبت پزشکیو فقط برای خلاقیت یخ منجمد را همیشه می‌توانید در یخچال خودتان پیدا کنید، اما یخ خشک را بیشتر از یک فروشگاه خریداری می‌کنید. آیا نمی دانید چگونه یخ خشک را در خانه درست کنید؟ معلوم می شود که همه چیز ممکن است.

یخ خشک چیست؟

یخ خشک چیست؟ این فاز جامد دی اکسید کربن است. چنین یخی غیر سمی است، طعم، رنگ و بو ندارد. مشتعل نمی شود و نسبت به برق کاملاً "بی تفاوت" است. یخ خشک همیشه در دمای پایین تری قرار دارد و در صورت عبور از حالت جامد به گاز، فاز مایع را دور می زند. چنین فرآیند جالبی نامی کمتر اصلی دارد - تصعید. دی اکسید کربن به صورت صنعتی تولید می شود و ماده اولیه یخ خشک است. چنین یخی را می توان برای مدت طولانی در ظروف همدما نگهداری کرد.

طرز تهیه یخ خشک در خانه

پس چگونه می توان یخ خشک را در خانه درست کرد؟ معلوم است که آنقدرها هم سخت نیست. برای این، شما باید یک سیلندر با دی اکسید کربن مایع بردارید، آن را در کنار بگذارید و آن را به خوبی محکم کنید. سپس گردن کیف کتانی را با سیم نازک به فیتینگ خروجی پیچ می کنند. مرحله بعدی باز کردن ناگهانی و سریع شیر است! پس از چند دقیقه، این کیسه باید با مواد پر شود. رنگ سفیدکه شبیه برف است این یخ خشک است.

شایان ذکر است که تهیه یخ خشک در خانه هیجان انگیز، اما بسیار گران است. قبل از اینکه خودتان را با چنین "غافلگیری" سرگرم کنید، به این فکر کنید که چقدر یخ خشک نیاز دارید و در چه ظرفیتی از آن استفاده خواهید کرد.

یخ خشک اغلب برای انجماد مواد غذایی و تهیه نوشیدنی های گازدار استفاده می شود. تکنولوژی آن ساده است. برای درک نحوه تهیه یخ خشک در خانه، باید بفهمید که چگونه این ماده به صورت صنعتی به دست می آید، زیرا فرآیند تکنولوژیکیهمینطور خواهد بود.

فقط حجم تولید متفاوت است، زیرا برای خنک کردن نوشیدنی ها و سایر محصولات به یخ خشک بسیار کمتری نسبت به کاهش دمای هر واحد نیاز است.

یخ خشک دی اکسید کربنی است که در دمای 78- درجه سانتیگراد بدون عبور از مرحله مایع جامد می شود. در دمای اتاق ذوب می شود و محتوای بیش از حد آن در هوا می تواند باعث تهوع، سرگیجه و سایر احساسات ناخوشایند شود.

بنابراین رعایت قوانین ساخت و نگهداری ایمن ماده ضروری است. برای جلوگیری از سرمازدگی باید از دستکش مخصوص و عینک برای محافظت از چشم استفاده شود.

این ماده غیر سمی است و رسانای الکتریسیته نیست، بنابراین برای تولید دود در دیسکوها و حتی برای دفع پشه ها استفاده می شود.

لیست لوازم مورد نیاز

معمولاً از کپسول های آتش نشانی دی اکسید کربن (با علامت OU) به عنوان منبع CO2 استفاده می شود.

علاوه بر این، شما نیاز خواهید داشت:

• روبالشی نخی ضخیم یا کیسه کتان؛
• دستکش یا دستکش ضخیم برای محافظت؛
• اسکاچ؛
• عینک یا ماسک چشم؛
• ظرفیت برای محصول نهایی. بهتر است یک ظرف مخصوص بخرید، اما می توانید آن را خودتان در خانه درست کنید جعبه مقواییاز داخل با فوم پوشیده شده است.

به جای کپسول آتش نشانی، بهتر است از دی اکسید کربن جامد استفاده کنید. درجه غذاییکه از سردخانه ها قابل خریداری است.

خیلی گران نیست، به خصوص در مقایسه با قیمت کپسول های آتش نشانی مدرن.

آموزش گام به گام

تکنولوژی تولید یخ خشک شامل چند مرحله است:

1. تمام وسایل حفاظتی را بپوشید.
2. کپسول آتش نشانی را به پهلو بخوابانید و آن را محکم به سطح زمین ببندید.
3. مهر و موم و سنجاق ایمنی را از آن جدا کنید.
4. روبالشی یا کیسه ای به ظرفیت 3-4 لیتر را محکم روی سوکت قرار دهید، آن را با چسب ثابت کنید.
5. به آرامی اهرم را فشار دهید. دی اکسید کربن از کپسول آتش نشانی خارج می شود. دستگاه را باز نگه دارید تا زمانی که ماده به اندازه کافی دریافت شود. بسته به نوع کپسول آتش نشانی، این مدت می تواند از چند ثانیه تا چند دقیقه باشد.
6. اهرم را رها کنید، پارچه را از روی آن بردارید و ماده را از داخل آن در ظرف آماده شده تکان دهید. این باید بلافاصله انجام شود، زیرا ترکیب در دمای اتاقبه سرعت به گاز تبدیل می شود
7. شکاف های روی جعبه را با نوار پهن ببندید تا ماده از آن تبخیر نشود. اطمینان از سفتی کامل غیرممکن است، اما لازم نیست. در فرآیند ذوب، حجم ماده چندین برابر افزایش می یابد و در صورت عدم امکان انبساط، ممکن است انفجار رخ دهد.

اگر قبلاً با دستان خود یخ خشک درست کرده اید، کل روش می تواند حدود 30 دقیقه طول بکشد. نکته اصلی رعایت نکات ایمنی هنگام کار با دی اکسید کربن است. اگر قرار نیست فوراً از این ماده استفاده کنید، باید در مورد محل نگهداری آن فکر کنید.

برای از بین بردن کامل تبخیر CO 2، لازم است اطمینان حاصل شود که دمای ذخیره سازی بیش از -80 درجه سانتیگراد نیست، که در خانه غیرممکن است. شما می توانید با قرار دادن ظرفی همراه با آن در یخچال معمولی تا حدودی روند تجزیه یک ماده را کاهش دهید.

عیب این روش است درصد بالاتبخیر دی اکسید کربن حتی با رعایت تمام قوانین. بنابراین، قبل از تهیه یخ خشک در خانه به این روش، باید از مناسب بودن این رویداد مطمئن شوید.

پس از انجام تمام مراحل، پر کردن کپسول آتش نشانی، مونتاژ و قرار دادن آن در محل ضروری است تا در زمان مناسب بتواند عملکرد مستقیم خود را انجام دهد.

 

شاید خواندن آن مفید باشد:

• درمان در خارج از کشور نترس. درمان در خارج از کشور - جهت های اصلی گردشگری پزشکی درمان در خارج از کشور که در آن بهتر است;
• من یک سوال دارم: چگونه از استرس خلاص شویم؟;
• تراژدی های اصلی در زندگی رومینا پاور آلبانو کاریسی کودکان چه می کنند;
• اگر کودک نمی خواهد در مهد کودک دوست باشد چه باید کرد؟;
• گشنیز - خواص مفید و کاربرد اسانس گشنیز در زیبایی;
• وینیگرت کلاسیک با کلم ترش - دستور العمل مرحله به مرحله با عکس;
• در یک بدن سالم ذهن سالم؟;
• روش اخراج یک مستمری بگیر: زمینه ها و محدودیت های موجود، و چگونه می توانید از حقوق خود محافظت کنید؟;