Ovsene palačinke. Ovsene in jabolčne palačinke

Ovsene palačinke so pripravljene dovolj hitro, kar vam omogoča, da jih uživate skoraj vsak dan. Uživanje te hrane bo ugodno vplivalo na delovanje prebavil, saj ovsena kaša izboljša prebavni proces. Glavna stvar je upoštevati priporočena razmerja pri gnetenju testa. Za ostalo lahko varno eksperimentirate. Vse je odvisno od gastronomskih preferenc.

Preden odprete hladilnik ali greste v trgovino, se morate prepričati, ali imate potrebne pripomočke. Priporočljivo je cvreti hrano v litoželezni ponvi, ki enakomerno porazdeli toploto po celotni površini. Tako boste preprečili, da bi se površina ovsenih kolačkov zažgala. Pri gnetenju testa je bolje, da se odločite za ročno mešanje. Pri uporabi mešalnika testo pogosto postane tekoče.

Drugi kuharski nasveti za pripravo resnično okusnih somunov vključujejo:

Med kuhanjem ne uporabljajte preveč toplih ali hladnih živil, sicer testo ne bo uspelo.
Sobna temperatura za vse sestavine je optimalna za začetek kuhanja.
Bolje je cvreti na "srednjem" ognju, sicer bo ena od "strani" peciva prepečena.

Na splošno naj bodo kruhki v ponvi največ 8-10 minut. Navedeno časovno obdobje velja za optimalno za enakomerno cvrtje. Glede na vaše gastronomske želje lahko izberete klasičen ali pust recept.

Sestavine

Testo:

granulirani sladkor - 15-20 g;
Olje - 20 g;
Sol - 1-2 g;
Soda bikarbona (potrebno jo je pogasiti s kisom) - 0,5 tsp;
Kravje mleko - 1 žlica. l.;
Piščančja jajca - 3 enote;
Moka (po možnosti pšenična) - 10 žlic. l.;
Ovsena kaša - 5 žlic. l.

omaka:

Konzervirane ali sveže jagode (jagode, maline, breskve itd.) - 170 g;
Granulirani sladkor - 200 g.

Skrivnost priprave ovsenih palačink doma

Najprej se morate prepričati, da bodo palačinke pripravljene izključno iz svežih sestavin.

Po tem se lahko varno lotite dela:

Žita prelijemo v globoko skledo in prelijemo z mlekom pri sobni temperaturi.
Vse premešamo in pustimo "vzhajati" 15-20 minut.
Mešanici dodajte sladkor in sol.
Dodamo stepena piščančja jajca.
Če se testo izkaže za "tanko", dodajte 1 žlico. l. "Herkul".
Nežno dodajte sodo bikarbono in moko.
Z nežnim mešanjem mešanice se morate prepričati, da je v enotnem stanju.
Če je osnova še vedno tekoča, lahko situacijo popravite z moko - 1 žlica. l.
Vse skupaj pustimo še 15-20 minut v globoki skledi.
Ko gluten v testu doseže zahtevane parametre, lahko nadaljujete.
Na štedilniku segrejemo ponev, v katero najprej dodamo olje.
Torte počasi položite na površino.
Cvremo jih 5-6 minut na vsaki strani.
Končane kruhove položimo na krožnik.
Pred serviranjem jed dopolnimo s kislo smetano, marmelado ali kondenziranim mlekom.

Palačinke so hitro pripravljene, zato ni priporočljivo zapuščati štedilnika. V nasprotnem primeru bodo tortilje izšle preveč pečene. Omako kuhamo na majhnem ognju.

Najprej jagode kuhamo do konsistence, ko se sladkor popolnoma raztopi. Po tem zmes presejemo skozi mešalnik.

Končano prilogo vlijemo v majhne posode za serviranje. Dovoljena je uporaba celega sadja in jagodičja. Da bi to naredili, jih narežemo na kocke in položimo na ploščate kruhke.

Dietne palačinke iz ovsenih kosmičev na vodi korak za korakom

Iz enega ali drugega razloga se človek odloči za prehranske kruhke na osnovi ovsenih kosmičev. Po svojih okusnih lastnostih niso nič slabše od tradicionalnih, hkrati pa jih lahko uživate tudi med postom. Postne kruhke pripravljamo na vodi in v pečici.

Recept za kuhanje je v veliki meri enak tradicionalnim palačinkam, vendar obstaja nekaj določenih sprememb:

Priporočljivo je, da uporabite posebno pusto moko, ki jo prepoznate po ustrezni oznaki na embalaži.
Buče ali jetra se uporabljajo kot dodaten element pri peki.
Uporaba svežih jeter daje palačinkam okus, ki jih naredi podobne "čarovnikom", hkrati pa jed ne preneha biti pusta.

Da bi se jetrne torte izkazale za "bujne", morate testo mešati, dokler ni popolnoma gosto.

Dietne ovsene palačinke (video)

Odvisno od kulinaričnih preferenc bučo ali jetra zmeljemo v mešalniku do gladkega in dodamo v testo. Po tem se pecivo peče v pečici pri 190-220 stopinjah. Nenehno jih je treba nadzorovati, da se pecivo ne zažge. Pripravljene palačinke postrežemo takoj po odstranitvi iz pečice.

Ovsene palačinke: recept (foto)

Vitke manekenke z naslovnic revij prisilijo milijone žensk, da se izčrpajo z dietami. No, kaj lahko storite, to zahtevajo trenutni kanoni lepote. Toda kdo je rekel, da med dieto ne morete jesti nekaj okusnega? Lahko! Če se želite zabavati brez škode za svojo postavo, je ta recept idealen za vas, saj vam bo povedal, kako pripraviti dietne palačinke, ki bodo hkrati okusne in zdrave.

Palačinke bodo dietne, saj bomo nekatere škodljive jedi nadomestili z bolj zdravimi in hranljivimi. Na primer, namesto pšenične moke lahko uporabite ovsene kosmiče, saj so glavne prednosti ovsenih kosmičev vir energije in vitaminov. Edina slabost ovsenih kosmičev je, da nimajo enake lepljivosti in viskoznosti kot pšenični. Sončnično olje bomo zamenjali z oljčnim oljem, vendar je v redu, če boste uporabili sončnično olje. Sladkor so enostavni ogljikovi hidrati, ki so shranjeni v maščobah in našemu telesu ne prinašajo nobene koristi, zato jih lahko nadomestimo s sladilom, medom ali sirupom. Torej, začnimo pripravljati dietne palačinke na kefirju. Recept je zelo preprost!

kefir - 1 kozarec;
ovsena kaša - 1 skodelica;
piščančje jajce - 1 kos;
sladilo (po okusu);
vanilin - 1 paket;
oljčno olje - 2 žlici;
pecilni prašek za testo - 1 kos.

Recept po korakih

No, to je to, vaše palačinke so pripravljene! Ta recept je kot nalašč za vse, ki želite med dieto zadovoljiti sebe. Recept bo všeč tudi vašim otrokom, saj ovsenih kosmičev v takih palačinkah sploh ne bodo čutili! In če jih postrežete z jagodno marmelado ali arašidovim maslom, bodo vaši otroci celo zahtevali več, vaši prijatelji pa zagotovo za recept.

Ovsene palačinke so dokaj preprost recept za pripravo, poleg tega je ta žita prisotna v vsakem domu, zato za pripravo te jedi ni treba posebej kupovati izdelkov. Vsi vedo o lastnostih valjanega ovsa, zato se ne bomo ukvarjali s koristmi takšnih palačink za telo.

Komplet izdelkov

Ovseni kosmiči - 100 g;
Piščančja jajca - 2 kosa;
Mleko - 100 ml;
Granulirani sladkor - 50 g;
Olje za cvrtje na rastlinski osnovi.

Recept je za 2-3 osebe.

Postopek kuhanja

Palačinke bodo narejene na mleku, zato je treba mešanico ovsenih kosmičev napolniti s tem izdelkom. Priporočljivo je, da nastalo tekočino pustite, dokler ne nabrekne, nato pa jo zmeljemo z mešalnikom.
Jajca dobro stepemo s kristalnim sladkorjem, nato dodamo mlete kosmiče in premešamo
Ponev pristavimo, da se segreje in vanjo vlijemo žlico olja.
Ovsene palačinke pečemo nekaj minut na obeh straneh na zmernem ognju.
Ovsene palačinke skuhamo in postrežemo tople. Ta jed ima nizko vsebnost kalorij, zato je idealna za dietno prehrano.

Ovsene palačinke na kefirju

Če ste se lotili vprašanja pravilne prehrane, vendar se je težko odpovedati različnim dobrotam, potem se bo recept za takšne palačinke dobro prilegal vašemu jedilniku.

Potreben nabor izdelkov

Vsak kefir - pol kozarca;
Ovseni kosmiči - pol kozarca;
Rastlinsko olje za kuhanje;
Granulirani sladkor - 50 g;
Moka - pol kozarca;
Soda in sol - pol čajne žličke;
Vanilin sladkor ali vanilin po okusu.

Recept je pripravljen v največ 30 minutah in ni visoko kaloričen.

Kako kuhati

Kosmiče, vanilijev sladkor in kefir je treba zmešati in pustiti nekaj časa stati.
Z metlico ali vilicami stepemo jajce in dodamo malo olja.
Dodajte jajčno mešanico napolnjenim kosmičem.
V drugi posodi morate zmešati pšenično moko s sladkorjem, soljo in sodo.
Vse mešanice zmešajte skupaj in dovedite do homogenosti.
Ponev je treba namastiti z oljem in segreti na majhnem ognju.

Zahvaljujoč uporabi kefirjeve osnove je okus jedi precej nežen. Pripravljene ovsene palačinke lahko postrežemo ohlajene z marmelado, marmelado ali drugimi dobrotami.

Ovsene palačinke z jabolki

Priprava takšnega prigrizka ni težka. Recept je sestavljen iz že pripravljene kaše.

Obvezne sestavine

Ovsena kaša;
Jabolka - 1,2 kos .;
Moka - 2 žlici. l.;
Sladkor in sol po okusu;
Olje za cvrtje.

Recept je za dve porciji.

Recept

Ovsene kosmiče je treba skuhati in ohladiti.
Jabolka naribamo.
Vse sestavine zmešamo in po žlicah stresemo na segreto ponev.
Ovsene palačinke je priporočljivo ohladiti in jih zaužiti namesto zajtrka ali malice.

Zvite ovsene palačinke na vodi

Recept za takšne palačinke je hitro pripravljen in ima nizko vsebnost kalorij. To vam omogoča, da hkrati dieto in jeste okusno in zdravo hrano.

Sestavine

Hercules - 100 gr.
Voda - 150 gr.
Dodate lahko bujonsko kocko
Ena čebula
Piščančja jajca 3 kos.
Začimbe po okusu
Zelenje kopra

Recept je za dve porciji.

Tehnologija kuhanja

Čebulo je treba drobno sesekljati in prepražiti v ponvi do zlato rjave barve.
Zelenje kopra se drobno seseklja.
Ovsene kosmiče prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj časa stati. Tam lahko dodate kocko bujona katerega koli okusa, potem bodo imele zvite ovsene palačinke nenavaden okus.
Nato morate ovsenim kosmičem dodati vse preostale sestavine in dobro premešati.
Palačinke pečemo v segreti ponvi nekaj minut na vsaki strani.
Postrežemo ohlajeno.

Ovsene palačinke z banano in mlekom

Recept bo pomagal popestriti prehranske zajtrke in prigrizke

Potreben nabor izdelkov

Zrela banana - 300 gr.
Ovseni kosmiči - 100 gr.
Eno kokošje jajce
Mleko - 70 ml.

Recept temelji na treh porcijah.

Priprava

Osnova za palačinke z mlekom. Zato ovseno kašo, zdrobljeno z mešalnikom, prelijemo z mlekom.
Banane je treba pretlačiti z vilicami.
Vse pripravljene sestavine je treba zmešati v eni posodi. Zmes mora imeti konsistenco kisle smetane.
Palačinke lahko pečete tudi brez olja, če imate ponev s premazom proti prijemanju.
Bananino-ovsene palačinke postrežemo tople ali z marmeladami in konzervami.

Ovsene palačinke

Ta jed je dobrega okusa zaradi jogurtove osnove, poleg tega pa so obdarjeni s številnimi koristnimi lastnostmi zaradi ovsene kaše v sestavi.

Obvezne sestavine

Ovsena moka - 300 gr.
Jogurtova osnova - 300 gr.
Dve piščančji jajci
Sladkor - dve žlici. l.
Rastlinsko olje za cvrtje
Ščepec soli
Soda, gašena z limoninim sokom - četrtina žličke.

Priprava

Jogurt naj bo topel.
Ovsene kosmiče zmešamo z jogurtom in drugimi sestavinami.
Zmes naj nabrekne v pol ure.
Potem lahko začnete cvreti.
V ponvi mora biti majhna količina olja za cvrtje, ki ga lahko enakomerno porazdelite po ponvi.
Palačinke iz ovsenih kosmičev je treba ocvreti na vsaki strani dve minuti na majhnem ognju.

Dober tek!

Opis

Ovsene palačinke- to je okusna jed, pripravljena po enem najboljših receptov ruske kuhinje. Priprava ne bi mogla biti lažja, vse sestavine pa imate vedno pri roki. Rezultat so preprosto odlične ovsene palačinke. Najbolje jih postrežemo zjutraj ali za kosilo. Popolnoma nasičijo telo in dajejo energijo. Za bolj zanimiv okus lahko palačinkam dodate sadni ali jagodni pire.

Ovsene palačinke so odlične za tiste, ki želijo jesti zdravo, a ne marajo ovsenih kosmičev. Poleg tega vsebujejo veliko količino koristnih snovi, kot so niacin, folna kislina ter vitamina B in A.

Podrobno pripravo ovsenih palačink na kefirju najdete v naslednjem receptu po korakih s fotografijami.

Sestavine

(1 žlica)
(2 kos.)
(1/2 žlice)
(1/2 žlice)
(1/2 žlice)
(4-5 žlic.)
(1 čajna žlička)
(malo za praženje)
(1 čajna žlička)

Koraki kuhanja

Za pripravo vzamemo instant ovsene kosmiče, ki jih parimo nekaj minut. Ta vrsta kosmičev bo imela čas, da doseže pripravljenost, medtem ko se palačinke cvrejo. Poleg tega morajo biti kosmiči majhni.

V krožnik nalijte kozarec žitaric.

Dodajte jim piščančja jajca.

Dodajte potrebno količino sladkorja.

Nato v sestavine vlijemo kislo smetano in kefir.

Vse sestavine temeljito premešajte do gladkega. Pustite testo pol ure.

Po pol ure v testo dodamo moko.

Dodajte sodo bikarbono, gašeno s kisom. Vse sestavine mešamo, dokler ne dobimo goste mase.

Testo v majhnih delih položite v predhodno segreto ponev z rastlinskim oljem. Ovsene palačinke popečemo na obeh straneh. Postrezite toplo.

Dober tek!

Danes bomo pripravili čudovite ovsene palačinke. Koristne lastnosti ovsa so znane že dolgo. Škoti že od 13. stoletja pripravljajo enolončnico z mesom, zelenjavo in ovsenimi kosmiči. Od antičnih časov so v Rusiji pripravljali ovseni žele in ga ljubili zaradi njegovih resnično čudovitih lastnosti: dvigal je na noge bolne starejše ljudi, pomagal pri zastrupitvah in bil preprosto zelo okusna poslastica.

Hercules je bil vedno cenovno dostopen izdelek in je bil cenjen zaradi svoje sitosti in poceni. Dandanes ovsene kosmiče dodajajo kruhu in piškotom, iz ovsenih kosmičev pripravljajo kaše in juhe. Oves imajo najraje ljubitelji diet in zdrave prehrane, mlade matere in športniki; zelo koristen je za otroke.

Koristne lastnosti ovsa:

zmanjšanje glukoze in holesterola v krvi;
izboljšanje prebave in delovanja prebavnega sistema zaradi lahko prebavljivih vlaknin;
koristi za jetra, ledvice, ščitnico in žolčnik;
čiščenje telesa toksinov in škodljivih snovi, različnih alergenov;
pomlajevanje celic;
ovojni učinek na želodec in črevesje, ki vam omogoča uspešno zdravljenje razjed in drugih bolezni prebavnega sistema;
veliko število vitaminov, aminokislin in mikroelementov;
prisotnost "počasnih" ogljikovih hidratov, ki dajejo telesu občutek sitosti.

Eden najpreprostejših načinov priprave je peka palačink. Ta jed je okusna, hitra in enostavna. Privlačen bo tako odraslim kot otrokom, prav tako pa bo pravi zajtrk za vso družino!

Receptov je ogromno, palačinke lahko spečemo ali ocvremo z jagodami, koščki sadja ali zelenjave, jih naredimo sladke ali slane, prelijemo z omakami in sirupi. Vse je odvisno od preferenc in okusa. Izbirajte med predstavljenimi možnostmi in uživajte v zdravih jedeh!

Klasične ovsene palačinke

Odlična alternativa običajnim palačinkam bodo, poleg tega pa vam bodo dale energijo za celo jutro.

Sestavine:

Priprava:

Ovsene kosmiče zmešajte z jajci, dodajte sol in sladkor.
Zalijemo z mlekom in zmešamo z moko in pecilnim praškom.
Dobro premešano zmes odstavimo za približno 20 minut, da nabrekne.
V ponvi segrejte nekaj žlic rastlinskega olja in pecite palačinke do zlato rjave barve.

Kako kuhati ovsene palačinke - video recept

Ovsene palačinke brez moke in mleka

Ta prehranska možnost je primerna za vse, ki se držijo prehranskih omejitev in se bojijo dodatnih kalorij.

Sestavine:

2 skodelici ovsenih kosmičev;
2 kozarca vode;
4 jajca;
0,5 skodelice sladkorja;

Priprava:

Ovsene kosmiče prelijemo z vodo in pustimo 15 minut nabrekati.
Jajca stepemo s sladkorjem.
Kosmiče zmeljemo z mešalnikom in jih združimo z jajčno mešanico.
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Palačinke z žlico zlagamo na pekač, obložen s pergamentom, in pečemo do konca.

Ovsene palačinke s kefirjem

Za ta recept lahko sami pripravite ovseno kašo tako, da oves preprosto zmeljete v kavnem mlinčku ali mešalniku, ali pa jo kupite v supermarketu. Ta možnost je primerna za otroke in odrasle z alergijami na pšenično moko.

Sestavine:

Priprava:

Jabolka operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo, zmešamo s sladkorjem.
Dodamo suhe sestavine in jajca, prelijemo s kefirjem in dobro premešamo.
Odstavite za 10–15 minut.
Testo je pripravljeno, palačinke pa lahko na srednjem ognju popečete z obeh strani.

Ovsene palačinke s čebulo

Te nenavadne palačinke bodo postale zanimiv prigrizek, če jih postrežemo s kislo smetano in zelišči. In njihov okus nekoliko spominja na znane krompirjeve palačinke.

Sestavine:

1,5 skodelice ovsene kaše;
1 skodelica moke;
1 jajce;
1 čebula;
sol, poper, rastlinsko olje po okusu.

Priprava:

Mleko segrejemo, z njim prelijemo kosmiče in pustimo 20 minut.
Olupljeno čebulo drobno sesekljamo ali zmeljemo v blenderju.
Mešanico čebule in ovsa zmešajte z jajci in preostalimi sestavinami.
V ponvi segrejemo nekaj žlic rastlinskega olja in z jedilno žlico previdno izvlečemo testo.

Palačinke cvremo 4-5 minut na zmernem ognju do zlato rjave barve.

Ovsene palačinke z jabolki in banano

Slastne sadne palačinke so kot nalašč za zajtrk, če jih popečete brez olja v nepregorni ponvi, pa bodo postale tudi dietne.

Sestavine:

Priprava:

Kosmiče prelijemo z vročim mlekom, pokrijemo in pustimo stati 15 minut, da nabreknejo.
Olupljeno jabolko nastrgamo na srednje velik strgalnik in pretlačimo banano.
Dodamo sol, sladkor, jajca in ovsene kosmiče z mlekom.
Vse skupaj dobro premešamo.
Palačinke spečemo tako, da jih previdno oblikujemo z žlico in jih obračamo na obeh straneh.

Ovsene palačinke s koprom in kefirjem

Te palačinke so kot nalašč za prigrizek ali lahko večerjo. Še posebej dobro se ujemajo z začimbami curry - dodajte malo v testo in palačinke bodo izšle z nenavadnim okusom in odtenkom.

Sestavine:

1 kozarec kefirja;
0,5 skodelice ovsene kaše;
0,5 šopka kopra;
0,5 čajne žličke sode;
ščepec soli.

Priprava:

Kefir zmešajte s sodo in soljo, odložite za reakcijo.
Opran koper drobno sesekljajte in dodajte kefirju.
Vmešamo moko in testo odstavimo za pol ure.

Palačinke pečemo na vročem olju nekaj minut na obeh straneh.

Ovsene palačinke z jabolki

Navadne palačinke bodo »zablestele« na nov način, če jim boste dodali malo jabolk in vanilije ter jih postregli s sladko omako in jagodičevjem. Ta sladica bo čudovit zaključek večerje ali zelo okusen zajtrk.

Sestavine:

3 velika jabolka;
2 žlici. žlice ovsenih kosmičev;
1 jajce;
0,5 žlice. žlice škroba;
1 žlica žlica sladkorja;
1 čajna žlička pecilnega praška;
Vanilin, cimet, sol po okusu.

Priprava:

Jabolka operemo, olupimo in naribamo na srednje ali fino strgalo.
Dodamo jim ovsene kosmiče in vse ostale sestavine.
Dobljeno testo pustite 20 minut, da nabrekne.
V ponvi segrejte malo olja in pecite palačinke na obeh straneh, dokler niso zlato rjave in pečene.

Ovseni kosmiči s čebulo in korenjem

Recept je primeren za vegetarijance in vse, ki želijo svoj jedilnik popestriti z žiti in zelenjavo.

Sestavine:

2 kozarca valjanega ovsa;
2 korenja;
2 čebuli;
3 jajca;
sol, poper, začimbe.

Priprava:

Korenje olupimo in naribamo na srednjem ali grobem strgalu.
Olupljeno čebulo na poljubno metodo drobno sesekljajte.
Zmešajte vse sestavine, sol, poper, dodajte svoje najljubše začimbe.
Na segreto ponev polagamo kotlete po žlicah in jih na obeh straneh zlato rjavo popečemo.
Nato vse palačinke skupaj zložimo v globoko ponev, dodamo malo vrele vode, solimo in popramo.
Na majhnem ognju dušimo toliko časa, da tekočina izhlapi.

Ovseni kotleti s korenjem in krompirjem - video

Ovsene palačinke s skuto in jagodami

Palačinke po tem receptu se izkažejo za nežne in zračne, zahvaljujoč jogurtu in jagodičevju pa tudi zelo okusne. Če skuto zamenjate z rikoto, beli sladkor pa z rjavim, bo ta preprosta jed postala bolj prefinjena. In za večjo puhastost palačink morajo biti vsi izdelki pri sobni temperaturi.

Sestavine:

Priprava:

Herkulove palačinke z bučkami

Zahvaljujoč bučkam je okus nežen in prijeten, valjani oves pa naredi jed zdravo in hranljivo.

Sestavine:

1 bučka;
0,5 skodelice valjanega ovsa;
1 jajce;
1,5 žlice. žlice moke;
0,5 žlice. žlice škroba;
sol, poper, začimbe po okusu.

Priprava:

Bučko, če ima trdo lupino, olupimo in naribamo na srednje velikem ali grobem strgalu. Sol in poper.

Zmešajte ovsene kosmiče z jajcem.
Nastali sok iztisnite iz bučk in zmešajte z žitom.
Dodamo moko, škrob, začimbe, sol in poper, odvisno od okusa.
Segrejte sončnično olje in prepražite oblikovane palačinke do zlato rjave barve.

Rolane palačinke iz ovsa in bučk - video recept

Ovsene palačinke s hruško in ingverjem

Nenavaden in izviren okus jedi bo navdušil ljubitelje palačink in popestril vaš zajtrk.

Sestavine:

Priprava:

Hruške olupimo in narežemo na majhne kocke.
Ingver olupimo in naribamo na drobno strgalo.
V ponvi raztopimo 1 žlico masla in dodamo hruško in ingver, dodamo kosmiče, vse skupaj prelijemo z limoninim sokom in dušimo na srednjem ognju nekaj minut, da se hruške zmehčajo.
V veliki skledi stepemo mleko z jajci in preostalim maslom.
V ločeni posodi zmešajte preostale suhe sestavine in jim dodajte tekočo mešanico.
Vse skupaj premešamo, sem previdno dodamo hruške in ingver.

Maso z žlico vlijemo v ponev z ogretim oljem in pečemo palačinke na vsaki strani nekaj minut, da se ne zažgejo.

Palačinke iz treh vrst moke s sadjem

Ta recept bo všeč vsem, ki skrbijo za svoje zdravje, saj je moka v sestavi pravo skladišče vlaknin, vitaminov in hranil.
Sestavine:

Priprava:

Stepite jajca, mleko in rastlinsko olje.
V veliki posodi zmešajte vse suhe sestavine. Tukaj vlijemo tekočo mešanico in dobro premešamo.
Z majhno zajemalko vlijemo testo v segreto ponev z oljem; palačinke postanejo velike in puhaste.
Posebej pripravimo omako: jagode in rabarbaro zmešamo s sladkorjem v mešalniku, segrejemo na štedilniku.

Špinača ni zelo priljubljena zaradi dejstva, da je ljudje ne znajo kuhati. Pravzaprav je to izjemno zdrava zelenjava, še posebej za majhne otroke. Takšnih palačink zagotovo ne bodo zavrnili!

Sestavine:

200 g špinače (sveže ali zamrznjene);
1 čebula;
1 žlica žlica masla;
100 g sira;
3 krompirja;
1 korenček;
1 jajce;
3 žlice. žlice žitaric.

Priprava:

Kvašene palačinke z rozinami

Z uporabo kvasa so palačinke vedno visoke, puhaste in zračne. Glavna stvar je, da pri izbiri kvasa bodite pozorni na rok uporabnosti.

Sestavine:

Priprava:

V topli vodi raztopimo kvas.
Presejte vso pšenično moko in tretjino ovsenih kosmičev.
V vodo s kvasom postopoma vmešamo moko in testo za nekaj ur postavimo na toplo.
Rozine sperite z vročo vodo.
Ko je testo vzhajano, dodamo preostale ovsene kosmiče, malo soli, sladkorja, masla in pustimo še eno uro.
V vzhajano testo vmešamo rozine (lahko dodamo par žlic cimeta).

Na dobro segretem olju z obeh strani spečemo puhaste zlato rjave palačinke.

Palačinke z ovsenimi kosmiči in pomarančo

Aromatična in izjemno okusna jed z rahlo citrusno noto.

Sestavine:

600 ml kefirja;
3 skodelice ovsenih kosmičev;
2 jajci;
2 pomaranči;
1 čajna žlička sode;
2 žlici. žlice sladkorja.

Priprava:

Postne ovsene palačinke z jabolki

Ta recept je primeren za vse, ki se postite ali ne uživate jajc iz drugih razlogov.

Sestavine:

Priprava:

Kvas raztopite v majhni količini tople vode.
Dodamo sladkor, malo soli in limonino lupinico.
Moko presejemo in previdno vmešamo v testo. Postavimo na toplo za približevanje.
Jabolka operemo, odstranimo lupine in semena ter jih narežemo na tanke rezine.
Palačinke spečemo na naslednji način: del testa vlijemo v dobro segreto ponev, dno zapečemo in nanj položimo košček jabolka (lahko dodamo še malo testa), previdno obrnemo.
Ob serviranju okrasite s sladkorjem v prahu.

Ovseni kosmiči s slanino in sirom

Te palačinke bodo všeč tudi moškim! Najbolje jih postrežemo s kislo smetano, sesekljanimi zelišči in zeleno čebulo.

Sestavine:

2 skodelici žitaric;
2 kozarca mleka;
2 kuhana krompirja;
200 g sira;
2 jajci;
200 g slanine;
zelenjava, sol, poper.

Priprava:

Mleko rahlo segrejemo in prelijemo čez kosmiče.
Krompir olupimo in naribamo na grobo strgalo.
Na enak način naribamo sir.
Krompir in sir zmešajte z jajcem.
Slanino prepražimo brez dodajanja olja.
Vse sestavine zmešamo in oblikujemo palačinke.
Na zmernem ognju pražimo do zlato rjave barve.

Ovsene palačinke s piščančjim filejem

Še en izviren recept za enostavno in zdravo večerjo za vso družino.

Sestavine:

Priprava:

Ovsene kosmiče prelijemo s kefirjem in pustimo stati 20–30 minut.
File skupaj s česnom zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za meso.
Združite vse sestavine recepta skupaj.
Fry v ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem.

Herkulove palačinke

Praktična možnost, priročna za pripravo popoldanske malice za otroke, saj so v receptu uporabljeni že pripravljeni ovseni kosmiči in lahko preprosto uporabite ostanke zajtrka.

Sestavine:

Priprava:

Kašo ohladimo, zmešamo z jajcem, sladkorjem, moko.
Dodajte sol in vanilin po lastni presoji.
Vredno je vreči malo sode, dobesedno četrtino čajne žličke.
Precej gosto testo previdno spečemo v ponvi na maslu in ga obrnemo na obeh straneh.

Ovsene palačinke z otrobi in ribezom

Da bi ostali v formi, se vam ni treba omejiti na vse. Za jesti morate izbrati prave stvari. Zajtrk je začetek dneva in je lahko precej kaloričen, a mora hkrati ostati zdrav in hranljiv. Recept ne vsebuje pšenične moke, masla in sladkorja, kar pomeni, da ne bo prinesel veliko praznih in hitrih ogljikovih hidratov.

Sestavine:

1 skodelica ovsenih kosmičev;
4 žlice. žlice otrobov;
2 kozarca kefirja;
2 jajci;
1 čajna žlička cimeta;
0,5 skodelice ribeza.

Priprava:

Temeljito premešajte otrobe, ovsene kosmiče in kefir. Odstavimo za 15 minut, da nabrekne.
V testo dodajte jajca, cimet in jagode.
Pečemo v ponvi proti prijemanju brez dodajanja olja.
Jagod ne morete dati v testo, ampak jih pretlačite v blenderju in postrezite kot omako.

Nutricionisti menijo, da je ovsena kaša eden najboljših in najbolj zdravih zajtrkov.

Vendar ga ne marajo vsi in jesti vsak dan isto stvar je dolgočasno. Z uporabo zgoraj predlaganih receptov lahko svojo ovseno kašo spremenite do neprepoznavnosti, saj zdaj veste, kako pripraviti okusne ovsene palačinke v različnih različicah. Takšen zajtrk vam bo dal jutranjo aktivnost in energijo ter vas napolnil z energijo za ves dan. Dober tek!

Morda bi bilo koristno prebrati: