Greyfurt gibi görünen sarı bir meyve. tatlı greyfurt açıklaması

narenciye güzel isim Oroblanco İspanyolca'da beyaz altın demektir. Aslında bir yeşil greyfurt çeşididir. Beslenme özellikleri, kırmızı etli normal sarı meyvelerden önemli ölçüde farklıdır. Onu akrabalarından ayıran tek avantajı tatlı posadır. Tatlı greyfurt mağazada oldukça nadirdir. Her ne sebeple olursa olsun, kabuğu yaklaşık 2 cm olduğundan ve içeriği bazen çok küçük olduğundan, büyük olasılıkla büyük miktarda atık nedeniyle talep görmemektedir. Eşsiz bir meyve için ne işe yarar, bakalım.

süitin özellikleri

1970 yılında California Üniversitesi'nin deney laboratuvarında, daha sonra tatlım olarak adlandırılan yeni bir meyve yetiştirildi. Yetiştiricilerin asıl görevi, greyfurt posasını olabildiğince tatlı hale getirmekti. Başardılar, ancak sıradan meyvelere kıyasla talebinin düşük olduğunu belirtmekte fayda var. Bu bir pomelo ve greyfurt melezi olduğu için içinde sırasıyla çok fazla atık var ve alıcılar lezzet için para ödemek istemiyor.

Bir greyfurt ve bir tatlı arasındaki fark nedir?

Sıradan bir greyfurta benziyor.
Boyut pomelodan daha küçüktür, kabuğunun rengi kesinlikle yeşildir. Meyve tamamen olgunlaştığında kabuk rengi değişmez.
Meyve eti beyaz-sarı, elastik, yoğun, tatlıdır. Tatlım, şeker olarak tercüme edilir.
Meyvenin içi, bu meyveye tanıdık olan acı tadı koruyan yoğun bölmelere sahiptir.

Greyfurt yuvarlak iken şekil üst ve alta göre düzleştirilmiştir. Lezzetli olması için bir süit seçmek zor değil. Meyvenin tadı genellikle ekşidir, bu da acı-ekşi akrabası hakkında söylenemez.

meyve nasıl yenir

Tatlı yemek için şu tavsiyelere uymalısınız:

Kalın bir deri üzerinde bıçakla yukarıdan aşağıya doğru birkaç kesim yapılır.
O zaman bu kesikler boyunca kabuğu parmaklarınızla soymaya değer. Tüm kabuğu çıkarın.
İç zarların elastik, acı olduğu bilinmektedir, bu nedenle onlardan kurtulabilirsiniz. Ama posasıyla birlikte yerseniz bir zararı olmaz.
Filmler her dilimden çıkarılır. Hamur temizlenir.

Gördüğünüz gibi süitlerin temizliği zor olmayacak. Et, mutfak amaçları için kullanılır: salatalar, tatlılar için bir bileşen olarak. Çoğu zaman taze bir meyve olarak kendi başına yenir. Böylece büyük faydaları, vitaminleri, mineralleri korur.

greyfurt tatlısı faydaları

Yeşil greyfurt, insanlar için gerçekten büyük faydalar ile donatılmıştır. Kalori içeriği çok düşüktür ve 100 gram ürün başına yaklaşık 70 kcal'dir. Bu aşıklar için iyi bir göstergedir. Güzel figür. Kilo kaybı için kullanılan diyet ürünleri listesinde yer almaktadır.

Ayrıca faydalı özellikleri onu diğer egzotik meyveler arasında lider yapar. Maiyetin büyüklüğü, askorbik asit ve diğer organik asitlerin büyük içeriğidir. C vitamininin soğuk algınlığı, viral ve bulaşıcı hastalıklarla baş etmeye yardımcı olduğu bir sır değil.

Bir kişi yaşlandıkça, kanda büyük miktarda kolesterol birikir. Tatlım ondan kurtulmaya, damarları toksinlerden ve toksinlerden temizlemeye ve duvarları daha elastik hale getirmeye yardımcı olacaktır. Bu özellik sayesinde fetüs kalp fonksiyonunu iyileştirir, kan basıncını normalleştirir, kanı inceltir.
Tropikal uzaylının tonik etkisi vücudu enerji, güç ve canlılıkla doldurur. Ve son olarak, sinir sistemini kendisiyle uyumlu hale getirip neşelendirebilir.
Süitin bileşimi, vücuttaki eksikliklerini gidermek için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bunların arasında: tüm hayati insan sistemlerinin normal çalışması için gerekli olan B, A, E, çinko, potasyum, magnezyum, selenyum, flor vb.
Vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık güçlendirilir, hüzün ve depresyon geri çekilir.
Oroblanco geri yükler su dengesi vücutta, böylece cildin şişkinliğini giderir.
Süitin hamuru, yüksek lif içeriği nedeniyle gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir.

Tatlı meyveler sadece sıradan bir insan, bir çocuk için değil, aynı zamanda hamilelik sırasında küçük miktarlarda da faydalıdır.

Önemli! Hamile bir kadın için günlük meyve tüketimi, fetüsün 3 bölümünü geçmemelidir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Sarı tatlı greyfurt her yönden faydalıdır, ancak meyveden veya kendisinden elde edilen ürünlerin kontrendike olduğu insan kategorileri vardır. Aralarında:

gastrit ve mide ülseri olan kişiler;
duodenum ülseri ile;
de kronik hastalıklar böbrekler;
mide suyunun artan asitliği ile;
Sindirim sorunları için.

Bilmek önemlidir! Aşırı yemek, turunçgillere karşı alerjik reaksiyona neden olabilir, bu nedenle küçük çocukların ve anne adaylarının küçük dozlarda yemesi gerekir.

Hangi meyveyi seçeceğiniz, faydalarına ve tadına bağlıdır. Seçim yaparken, bazı ipuçları üzerinde çalışmaya değer:

Bu meyve sulu, ki bu daha ağır. Her meyveyi elinizde mecazi olarak tartarak önceden kontrol edin, daha ağır olanı seçin.
Kabuğun rengine göre olgunluğu belirlemek zordur, ancak hafif sarımsı ise bu olgunluğunu gösterir.
Çoğu zaman, bir ürün seçerken, bu parametrelere göre bile, Rusya'ya olgunlaşmamış olarak ithal edildiğinden tam olgunluğa karşılık gelmez. Ve tam olgunlaşma için ne kadar zamana ihtiyaç olduğu bilinmemektedir.
Oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayın.

Süitler İsrail'den Rusya'ya ithal edilmektedir. Pazara toplu giriş Kasım'dan Ocak'a kadar gerçekleşir.

Uygulama yöntemleri

Görünüşe göre bu alışılmadık bir şey, al ve ye. Ancak ondan çok lezzetli lezzetlerin hazırlanabileceğini pek kimse bilmiyor.

Uyum arayanlar için kıyma, ıspanak yaprağı, karides, kıyılmış yer fıstığı ve soğan içeren bir salata tarifi mümkün. Tüm malzemeler karıştırılır ve baharatlanır zeytin yağı. Bu salata, kendinize oruç günü ayarlamak için harika bir bahane.
Geceleri, süitin özünden bir bardak vitamin kokteyli içmek faydalıdır. Bunu yapmak için meyvenin ½ kısmından suyu sıkın ve eşit oranlarda temiz suyla seyreltin, 1 çay kaşığı ekleyin. bal ve karıştırın.

Diyet yapıyorsanız, kilo verme özellikleri tek kelimeyle benzersiz olduğundan, bu meyveyi mümkün olduğunca dahil etmeye çalışın.

Pek çok olası tarif var, onu en iyi nasıl yiyeceğiniz size kalmış.

Bilim adamlarının vitamin ve lezzetli ürünlerin geliştirilmesindeki gelişimi sayesinde, insanlar her gün yeni ürünler alıyor ve bunlar genellikle başarılı oluyor. Kompozisyona benzer egzotik bir meyve çıkardılar ve lezzetlilik greyfurt - pomelit, oroblanco, beyaz greyfurt, süitler olacak. Ne derseniz deyin, aynı ürün hakkında olacak, bir kişi için çok faydalı.

Kendini egzotik bir ülkede bulan, görünüşünden, kokusundan veya adından utanan yalnızca en çekingen gezgin, alışılmadık bir meyveyi denemeyi reddedecektir. Elmalara ve portakallara alışkın olan turistler kendilerini bir parça mangosteen, durian veya ringa balığı ısırmaya zorlayabilirler. Bu arada, tüm seyahatin en canlı izlenimlerinden biri haline gelebilecek gastronomik keşiftir.

Aşağıda farklı ülkelerden egzotik meyveler var - bir fotoğraf, açıklama ve isimlerin İngilizce karşılıkları.

Duryan

Durian'ın meyveleri - "cennet tadı ve cehennem kokusu olan bir meyve" - çok keskin dikenleri olan düzensiz oval şekillidir. Derinin altında - benzersiz bir tada sahip viskoz hamur. "Meyvelerin kralı" güçlü bir amonyum kokusuna sahiptir, o kadar güçlüdür ki, girişteki ilgili posterler ve işaretlerden de anlaşılacağı gibi, durian'ın uçaklarda taşınması ve otel odalarına taşınması yasaktır. Tayland'ın en güzel kokulu ve en egzotik meyvesi vitamin ve besin açısından oldukça zengindir.

Durian'ı tatmak isteyenler için birkaç kural (kesinlikle denemeyin!):

Özellikle kapalı mevsimde meyveyi kendiniz seçmeye çalışmayın. Satıcıya bunu sorun, kesip şeffaf bir filme koymasına izin verin. Veya süpermarkette paketlenmiş meyveleri bulun.
Hamurun üzerine hafifçe bastırın. Elastik olmamalı, parmakların altından kolayca kaymalıdır. tereyağı. Elastik hamur zaten hoş olmayan kokuyor.
Durian'ın posası vücut üzerinde bir uyarıcı olarak hareket ettiğinden, alkol ile birleştirilmesi istenmez. büyük güç. Thais, durian'ın vücudu ısıttığına inanır ve bir Tay atasözü, durian'ın "ısısının" mangosteen'in serinliğiyle yumuşatılabileceğini söyler.

Nerede denenmeli: Tayland, Filipinler, Vietnam, Malezya, Kamboçya.

Mevsim: Bölgeye bağlı olarak Nisan'dan Eylül'e kadar.

mangosten

Diğer isimler mangosteen, mangosteen'dir. Kalın mor kabuğu ve gövdede yuvarlak yaprakları olan narin bir meyvedir. Beyaz eti soyulmuş bir portakalı andırır ve tarif edilemez tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Mangosteen içinde altı veya daha fazla yumuşak beyaz dilim vardır: ne kadar çok olursa, o kadar az tohum olur. Doğru mangosteni seçmek için en mor meyveleri elinize almanız ve hafifçe sıkmanız gerekir: kabuğu sert olmamalı, ancak çok yumuşak da olmamalıdır. Cilt farklı yerlerde düzensiz bir şekilde kırılırsa, fetüs zaten bayattır. Meyveyi bıçak ve parmaklarınızla kabuğunda bir delik açarak açabilirsiniz. Dilimleri ellerinizle almaya çalışmayın: et o kadar yumuşaktır ki ezersiniz. Ulaşımı iyi yönetir.

Nerede denenmeli: Myanmar, Tayland, Vietnam, Kamboçya, Malezya, Hindistan, Filipinler, Sri Lanka, Kolombiya, Panama, Kosta Rika.

Mevsim:

nefesi

Diğer isimler Hint ekmek meyvesidir, eve. Kalın, dikenli, sarı-yeşil kabuğu olan iri bir meyvedir. Kağıt hamuru sarı, tatlıdır ve alışılmadık bir koku ve bir Düşes armutunun tadına sahiptir. Segmentler birbirinden ayrılarak torbalarda satılmaktadır. Olgunlaşan küspe taze yenir, olgunlaşmamış küspe pişirilir. Jackfruit diğer meyvelerle karıştırılır, dondurmaya eklenir, Hindistan cevizi sütü. Tohumlar kaynatıldığında yenilebilir.

Nerede denenmeli: Filipinler, Tayland, Vietnam, Malezya, Kamboçya, Singapur.

Mevsim: Bölgeye bağlı olarak Ocak-Ağustos arası.

Liçi (Liçi)

Diğer isimler litchi, Çin eriğidir. Kalp şeklinde veya yuvarlak olan meyve salkımlar halinde yetişir. Parlak kırmızı derinin altında beyaz, şeffaf bir hamur vardır, sulu ve tadı tatlıdır. Asya ülkelerinde sezon dışında, bunlar tropikal meyveler Konserve formda veya plastik torbalarda satılır.

Nerede denenmeli: Tayland, Kamboçya, Endonezya, Avustralya, Çin.

Mevsim: Mayıs'tan Temmuz'a kadar.

Mango

Tüm tropik ülkelerde en popüler meyvelerden biri. Meyveleri iri, oval, uzun veya Küresel şekil. Meyve eti sarı ve turuncu, sulu, tatlıdır. Mango kokusu kayısı, gül, kavun, limon aromasına benzer. Olgunlaşmamış yeşil meyveler de yenir - tuz ve karabiberle yenir. Meyveyi keskin bir bıçakla soymak uygundur.

Nerede denenmeli: Filipinler, Hindistan, Tayland, Endonezya, Myanmar, Vietnam, Çin, Pakistan, Meksika, Brezilya, Küba.

Mevsim: yıl boyunca; Tayland'da Mart'tan Mayıs'a kadar, Vietnam'da kış ve ilkbaharda, Endonezya'da Eylül'den Aralık'a kadar zirve yapar.

Papaya

Sarı-yeşil kabuklu büyük meyve. Egzotik meyvelerin silindirik meyveleri 20 santimetre uzunluğa ulaşır. Tat, kavun ve kabak karışımıdır. Olgun papaya, olağanüstü derecede yumuşak ve yemesi hoş olan ve sindirime yardımcı olan parlak turuncu bir ete sahiptir. Baharatlı bir Tay salatasına (som tam) olgunlaşmamış papaya eklenir, kızartılır ve et onunla haşlanır.

Nerede denenmeli: Hindistan, Tayland, Sri Lanka, Bali, Endonezya, Filipinler, Meksika, Brezilya, Kolombiya.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Longan

Diğer isimler lam-yai, "ejderhanın gözü"dür. Küçük bir patatese benzeyen yuvarlak, kahverengi bir meyvedir. Çok tatlı ve sulu ve kalorisi yüksek. Kolayca soyulabilen cilt, jöle kıvamına yakın şeffaf beyaz veya pembe bir hamur kaplar. Meyvenin çekirdeğinde büyük siyah bir kemik bulunur. Longan sağlık için iyidir, ancak aynı anda çok fazla yememelisiniz: bu vücut ısısında artışa yol açacaktır.

Nerede denenmeli: Tayland, Vietnam, Kamboçya, Çin.

Mevsim: haziran ortasından eylül ortasına kadar.

rambutan

Rambutan en ünlülerinden biridir. tropikal meyveler, "artan tüylülük" ile karakterize edilir. Kırmızı yumuşacık derinin altında tatlı bir tada sahip beyaz yarı saydam bir et bulunur. Ona ulaşmak için meyveyi ortasından "bükmeniz" gerekir. Meyveler taze yenir veya şekerle konserve edilir. Çiğ tohumlar zehirlidir, kavrulmuş tohumlar ise zararsızdır. Seçim yaparken renge göre yönlendirilmeniz gerekir: ne kadar pembe olursa o kadar iyidir.

Nerede denenmeli: Malezya, Tayland, Endonezya, Filipinler, Hindistan, kısmen Kolombiya, Ekvador, Küba.

Mevsim: nisan ortasından ekim ortasına kadar.

Pitaya

Diğer isimler pitahaya, long yang, "ejder meyvesi", "ejder meyvesi" dir. Bu, Hylocereus (tatlı pitaya) cinsinden bir kaktüsün meyvesidir. Görünüşte çok güzel: parlak pembe, büyük bir elma büyüklüğünde, hafifçe uzamış. Kabuğu büyük pullarla kaplıdır, kenarları yeşildir. Cildi çıkarırsanız (portakalda olduğu gibi), içinde birçok küçük tohumla birlikte yoğun beyaz, kırmızı veya mor bir et görebilirsiniz. Misket limonu ile birlikte meyve kokteyllerinde iyidir.

Nerede denenmeli: Vietnam, Tayland, Filipinler, Endonezya, Sri Lanka, Malezya, Çin, Tayvan, kısmen Japonya, ABD, Avustralya, İsrail.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Karambola (Karambola)

Diğer isimler "tropikal yıldızlar", yıldız meyvesi, kamrak'tır. Sarı veya yeşil meyveleri, boyut ve şekil olarak tatlı biberlere benzer. Kesimde bir yıldız şekline sahipler - bu nedenle adı. Olgun meyveler sulu, hafif çiçeksi bir tada sahip, çok tatlı değil. Olgunlaşmamış meyveler bol miktarda C vitamini içerir. Salatalarda ve smoothie'lerde iyidirler, soyulmalarına gerek yoktur.

Nerede denenmeli: Borneo adası, Tayland, Endonezya.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Greyfurt

Bu meyvenin pek çok adı vardır - pomelo, pamela, pompelmus, Çin greyfurtu, sheddock, vb. Narenciye meyvesi, beyaz, pembe veya sarı etli büyük bir greyfurt gibi görünür, ancak bu çok daha tatlıdır. Yemek pişirme ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılır. Koku, satın alırken en iyi rehberdir: ne kadar güçlüyse, pomelonun tadı o kadar konsantre, zengin ve taze olur.

Nerede denenmeli: Malezya, Çin, Japonya, Vietnam, Hindistan, Endonezya, Tahiti, İsrail, ABD.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Guava

Diğer isimler guava, guava'dır. Beyaz etli ve sarı sert çekirdekli yuvarlak, dikdörtgen veya armut biçimli meyve (4 ila 15 santimetre). Deriden kemiğe yenilebilir. Meyve olgunlaştığında sararır ve sindirimi iyileştirmek ve kalbi canlandırmak için kabuğuyla birlikte yenir. Olgunlaşmamış, yeşil bir mango gibi yenir, üzerine baharat ve tuz serpilir.

Nerede denenmeli: Endonezya, Tayland, Vietnam, Malezya, Mısır, Tunus.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Sapodilla (Sapodilla)

Diğer isimleri sapotilla, ağaç patatesi, ahra, chicu'dur. Kivi veya erik gibi görünen bir meyve. Olgun meyvenin sütlü karamel tadı vardır. Sapodilla, hurma gibi biraz "örebilir". Çoğu zaman tatlılar ve salatalar yapmak için kullanılır. Olgunlaşmamış meyveler kozmetolojide kullanılır ve Geleneksel tıp.

Nerede denenmeli: Vietnam, Tayland, Filipinler, Kamboçya, Malezya, Endonezya, Sri Lanka, Hindistan, ABD (Hawaii).

Mevsim: Eylül'den Aralık'a kadar.

Elma sekeri

Çok faydalı soluk yeşil bir meyve. Belirgin engebeli bataklık yeşili derinin altında tatlı, hoş kokulu et ve fasulye büyüklüğündeki tohumlar gizlidir. Zar zor algılanan iğne yapraklı notalara sahip aroma. Olgun meyveler orta derecede yumuşak, olgunlaşmamış - sert, olgunlaşmış ellerde parçalanıyor. Tayland dondurmasının temelini oluşturur.

Nerede denenmeli: Tayland, Filipinler, Vietnam, Endonezya, Avustralya, Çin.

Mevsim: Haziran'dan Eylül'e kadar.

Şampuan

Diğer isimleri ise gül elma, Malabar eriğidir. Tatlı biber şeklindedir. Hem pembe hem de açık yeşil renkte gelir. Hamur beyaz, yoğun. Temizlemeye gerek yok, kemik yok. Tadı özellikle hiçbir şey tarafından ayırt edilmez ve daha çok hafif tatlandırılmış suya benzer. Ancak soğutulduğunda, bu tropikal meyveler susuzluğu iyi giderir.

Nerede denenmeli: Hindistan, Malezya, Tayland, Sri Lanka, Kolombiya.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Aki (Aki)

Aki veya lezzetli bligia, kırmızı-sarı veya turuncu bir kabukla armut biçimlidir. Tam olgunlaşmanın ardından meyve patlar ve büyük parlak tohumlara sahip kremsi bir hamur çıkar. Bunlar dünyadaki en tehlikeli egzotik meyvelerdir: olgunlaşmamış (açılmamış) meyveler, yüksek toksin içeriği nedeniyle oldukça zehirlidir. Sadece uzun süreli kaynatma gibi özel işlemlerden sonra yenilebilirler. Aki'nin tadı ceviz gibi. Batı Afrika'da olgunlaşmamış meyvenin derisinden sabun yapılır ve posası balık yakalamak için kullanılır.

Nerede denenmeli: ABD (Hawaii), Jamaika, Brezilya, Venezuela, Kolombiya, Ekvador, Avustralya.

Mevsim: Ocak-Mart ve Haziran-Ağustos arası.

Ambarella (Ambarella)

Diğer isimleri Cythera elması, sarı erik, Polinezya eriği, tatlı mombindir. İnce sert kabuğa sahip altın renkli oval meyveler kümeler halinde toplanır. İçinde - gevrek, sulu, sarı et ve dikenli sert kemik. Ananas ve mango karışımı gibi tadı var. Olgun meyveler çiğ yenir, meyve suları, reçeller, marmelatlar hazırlanır, olgunlaşmamış meyveler garnitür olarak kullanılır, çorbalara eklenir.

Nerede denenmeli: Endonezya, Hindistan, Malezya, Filipinler, Fiji, Avustralya, Jamaika, Venezuela, Brezilya, Surinam.

Mevsim: Temmuz'dan Ağustos'a kadar.

Bam-balan (Bambangan)

"En yerli tat" adaylığında kazanan. Bam-balan, ekşi krema veya mayonezli pancar çorbasına benzer. Meyve şekli oval, rengi koyu, kokusu biraz keskindir. Hamura ulaşmak için, sadece cildi çıkarmanız gerekir. Garnitürlere meyve de eklenir.

Nerede denenmeli: Borneo adası (Malezya kısmı).

Salak (Salak)

Diğer isimler domuz yağı, ringa balığı, rakum, "yılan meyvesi"dir. Yuvarlak veya dikdörtgen küçük meyveler kümeler halinde büyür. Renk - kırmızı veya kahverengi. Kabuğu küçük dikenlerle kaplıdır ve bir bıçakla kolayca çıkarılabilir. İçinde üç tatlı segment var. Tadı zengin, tatlı ve ekşidir, hurma veya armudu andırır.

Nerede denenmeli: Tayland, Endonezya, Malezya.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Bael (Bael)

Diğer isimleri ağaç elma, taş elma, Bengal ayvasıdır. Olgunlaştığında gri-yeşil meyve sarıya veya kahverengiye döner. Kabuğu, tıpkı bir ceviz gibi yoğundur ve ona çekiç olmadan ulaşmak imkansızdır, bu nedenle, posanın kendisi çoğunlukla pazarlarda satılır. Parçalara bölünmüş, yumuşacık tohumlarla sarıdır. Kefalet taze yenir veya kurutulur. Çay ve şerbet içeceği yapımında da kullanılır. Meyvenin boğazda tahriş edici bir etkisi vardır, kaşıntıya neden olur, bu nedenle kefaletle ilk etkileşim deneyimi başarısız olabilir.

Nerede denenmeli: Hindistan, Sri Lanka, Bangladeş, Pakistan, Endonezya, Malezya, Filipinler, Tayland.

Mevsim: Kasım'dan Aralık'a kadar.

kivano

Ayrıca - boynuzlu kavun, Afrika hıyarı, boynuzlu salatalık. Olgunlaştığında kabuk sarı sivri uçlarla kaplanır ve et doymuş hale gelir. yeşil renk. Dikdörtgen meyveler soyulmaz, kavun veya karpuz gibi kesilir. Tat muz, kavun, salatalık, kivi ve avokado karışımıdır. Yani hem tatlı hem de baharatlı yemeklere eklenebildiği gibi turşulara da eklenebilir. Olgunlaşmamış meyveler de yenilebilir.

Nerede denenmeli: Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda, Şili, Guatemala, Kosta Rika, İsrail, ABD (California).

Mevsim: bütün sene boyunca.

Sihirli Meyve (Mucize Meyve)

Diğer isimler harika meyveler, tatlı puteria'dır. Egzotik meyvenin adı haklı olarak hak edilmişti. Meyvenin tadı hiçbir şekilde göze çarpmıyor ama bir saat boyunca bir kişiye sonradan yediği her şeyin tatlı olduğu anlaşılıyor. Tat tomurcukları, sihirli meyvelerde bulunan özel bir protein olan miraculin tarafından aldatılır. Tatlı yiyecekler tatsız görünüyor.

Nerede denenmeli: Batı Afrika, Porto Riko, Tayvan, Japonya, Avustralya, Avustralya, ABD (Güney Florida).

Mevsim: bütün sene boyunca.

Demirhindi (Demirhindi)

Demirhindi ya da Hint hurması baklagiller familyasına ait olmakla birlikte meyve olarak da tüketilmektedir. 15 cm uzunluğa kadar kavisli meyveler, kahverengi kabuk ve tatlı ve ekşi etli. Baharat olarak kullanılır, ünlü Worcestershire sosunun bir parçasıdır ve atıştırmalıkların, tatlıların ve yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. çeşitli içecekler. Tatlılar olgun kurutulmuş demirhindiden hazırlanır. Bir hatıra olarak, turistler eve Hint hurmasına dayalı et sosu ve kokteyl şurubu getiriyor.

Nerede denenmeli: Tayland, Avustralya, Sudan, Kamerun, Umman, Kolombiya, Venezuela, Panama.

Mevsim: Ekim'den Şubat'a kadar.

Marula (Marula)

Taze marula, yalnızca Afrika kıtasında bulunur ve bunun nedeni, meyvelerin olgunlaştıktan sonra birkaç gün içinde mayalanmaya başlamasıdır. Çok düşük alkollü bir içecek çıkıyor (maruladan "sarhoş" fillerle tanışabilirsiniz). olgun meyveler sarı renk Erik gibi görünüyorlar. Et, sert bir kemik ile beyazdır. Fermantasyon süreci başlayana kadar hoş bir aromaya ve şekersiz bir tada sahiptir.

Nerede denenmeli: Güney Afrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabve, Botsvana, vb.)

Mevsim: Marttan beri.

Kamkat (Kumkuat)

Diğer isimleri Japon portakalı,fortella,kinkan,altın elmadır. Meyveler küçük, gerçekten mini portakal gibi görünüyor, kabuk çok ince. Kemikler hariç bütün yenilebilir. Tadı portakaldan biraz daha ekşi, misket limonu gibi kokuyor.

Nerede denenmeli:Çin, Japonya, Güneydoğu Asya, Orta Doğu, Yunanistan (Korfu), ABD (Florida).

Mevsim: Mayıs'tan Haziran'a kadar tüm yıl boyunca satışta.

ağaç kavunu (ağaç ağacı)

Diğer isimleri Buda'nın eli, cedrat, Korsika limonudur. Dış özgünlüğün ardında önemsiz bir içerik gizlidir: dikdörtgen meyveler, tadı limonu ve kokusu menekşeyi anımsatan neredeyse sürekli bir kabuktur. Sadece komposto, jöle ve şekerlenmiş meyve yapımında kullanılabilir. Genellikle Buda'nın eli süs bitkisi olarak bir saksıya ekilir.

Nerede denenmeli:Çin, Japonya, Malezya, Endonezya, Tayland, Vietnam, Hindistan.

Mevsim: Ekim'den Aralık'a kadar.

Pepino (Pepino Dulce)

Ayrıca - tatlı salatalık, kavun armut. Resmi olarak, bu çok büyük olmasına rağmen bir meyvedir. Meyveler çeşitlidir, farklı boyut, şekil ve renklerde gelir, bazıları kırmızı veya mor darbelerle parlak sarı bir renge sahiptir. Etin tadı kavun, balkabağı ve salatalık gibi. Aşırı olgun pepino, olgunlaşmamış olanlar gibi lezzetli değildir.

Nerede denenmeli: Peru, Şili, Yeni Zelanda, Türkiye, Mısır, Kıbrıs, Endonezya.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Mamey (Mamey)

Diğer isimler sapota'dır. Meyvesi küçük, yuvarlaktır. İçeride - portakal posası, tahmin edebileceğiniz gibi tadı bir kayısıya benziyor. Turta ve keklere eklenir, konserve edilir ve olgunlaşmamış meyvelerden jöle hazırlanır.

Nerede denenmeli: Kolombiya, Meksika, Ekvador, Venezuela, Antiller, ABD (Florida, Hawaii), Güneydoğu Asya.

Naranjilla

Diğer isimler And Dağları'nın altın meyvesi olan naranjilla, lulo'dur. Dışarıdan naranjilla, tadı ananas ve çilek gibi olmasına rağmen tüylü bir domates gibi görünür. Posalı meyve suyu, meyve salataları, dondurma, yoğurt, bisküvi, tatlı soslar ve kokteyller yapmak için kullanılır.

Nerede denenmeli: Venezuela, Panama, Peru, Ekvador, Kosta Rika, Kolombiya, Şili.

Mevsim: Eylül'den Kasım'a kadar.

Sursop (Soursop)

Ayrıca - annona, guanabana, graviola. Gezegendeki en büyük tropikal meyvelerden biri: meyvenin ağırlığı 7 kilograma ulaşabilir. Meyveleri oval veya kalp şeklinde, kabuğu sert, üzeri yumuşak dikenlerle kaplıdır. Meyve eti kremsi beyazdır, tadı hoş bir ekşilikle limonata gibidir. Smoothies, meyve suları, püreler, şerbetler ve dondurmalar yapmak için kullanılır. Çörek otu zehirlidir.

Nerede denenmeli: Bermuda, Bahamalar, Meksika, Peru, Arjantin.

Mevsim:

Ayrıca bir Brezilya üzüm ağacı olan Jaboticaba. Üzüm veya kuş üzümü gibi görünen meyveler, gövdelerde ve ana dallarda salkımlar halinde büyür. Cilt acıdır. Hamurdan meyve suyu yapılır alkollü içecekler, jöle, marmelat.

Nerede denenmeli: Brezilya, Paraguay, Bolivya, Arjantin, Uruguay, Panama, Peru, Kolombiya, Küba, Filipinler.

Mevsim: nisandan ekim sonuna kadar.

Curuba

Olgunlaşmamış yeşil meyveler açıkça salatalıklara benzer, sadece daha büyüktür. Olgunlaştıklarında parlak sarı olurlar. Turuncu-kahverengi eti ekşi, aromatik ve küçük çekirdeklidir. Kuruba, susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Hamurundan meyve suyu, reçel, jöle, şarap, salatalar yapılır.

Nerede denenmeli: Bolivya, Kolombiya, Uruguay, Arjantin, Ekvador, Peru, Hindistan, Yeni Zelanda.

Mevsim: tüm yıl boyunca, Mart'tan Kasım'a kadar Hindistan ve Yeni Zelanda'da.

Cupuaçu

Sulu ve hoş kokulu meyveler kavun şeklindedir, 25 santimetre uzunluğa, 12 santimetre genişliğe ulaşır. Cilt biraz sert, kırmızı-kahverengidir. Et beyaz, ekşi-tatlıdır, tohumlar beş yuva halinde düzenlenmiştir. Taze yenir ve meyve suları, yoğurtlar, likörler, reçeller, tatlılar ve çikolatalar yapmak için kullanılır. En lezzetli cupuaçu'nun yere düşen olduğuna inanılır.

Nerede denenmeli: Brezilya, Kolombiya, Venezuela, Ekvador, Meksika, Peru, Kolombiya.

Mevsim: bütün sene boyunca.

Marang

Marang meyveleri, olgunlaştıkça sertleşen dikenlerle kaplı uzun, kalın bir kabuktur. İçinde - tohumlu beyaz dilimler, avucunun üçte biri ile oldukça büyüktür. Herkes tadı kendine göre tarif eder. Bazıları bunun bir gözleme bardağındaki dondurmaya benzediğinden emin, bazıları ise hatmi andırdığından emin. Diğerleri duygularını hiç tarif edemez. Marang, anında bozulduğu için ihraç edilmez. Eğer ezikler basıldığında düzelmiyorsa acilen yenmelidir. Fetüs hafifçe sıkılabilir ise birkaç gün uzanmasına izin verilmelidir. Marang genellikle taze yenir ancak tatlılarda ve kokteyllerde de kullanılır. Tohumlar kavrulur veya kaynatılır.

Nerede denenmeli: Filipinler, Brunei, Malezya, Borneo, Avustralya.

Mevsim: ağustos ayından nisan ayının sonuna kadar.

Tayland meyveleri

Meyve tüm yıl boyunca satılır, ancak örneğin sezon dışı mangosten çok yaygın değildir ve ananas iki kat daha pahalıdır. Pazarlardan, sokak tezgahlarından, seyyar arabalı tüccarlardan satın alabilirsiniz.

Ananas, muz, guava, nefesi, durian, kavun, carambola, hindistancevizi, lychee, longan, longkong, mango, mangosten, mandalina, akçaağaç, noina, papaya, pitaya, greyfurt, rambutan, ringa balığı, sapodilla, demirhindi, hünnap.

Vietnam'ın Meyveleri

Dünya pazarındaki en büyük meyve tedarikçilerinden biri olan Vietnam, Tayland ile bile ciddi rekabet edebilir. Çoğu meyve Vietnam'ın güneyindedir. Kapalı sezonda özellikle egzotik meyvelerin fiyatları 2-3 kat artabilir.

Avokado, ananas, karpuz, muz, guava, nefesi, durian, kavun, yıldız elma, yeşil portakal, carambola, hindistancevizi, lychee, longan, mango, mangosteen, mandalina, çarkıfelek meyvesi, süt elması, mombin, noina, papaya, pitahaya, rambutan , gül elması, sapodilla, mandalina, ağaç kavunu.

hindistan meyveleri

Hindistan birkaç yerde bulunur iklim bölgeleri, hem tropikal hem de ılıman bölgelerin (yaylalar) özelliği olan meyve yetiştirmek için uygun koşullar yaratır. Raflarda tanıdık elmalar, şeftaliler ve üzümler ile egzotik hindistancevizi, papaya ve sapodilla bulabilirsiniz.

Avokado, ananas, anonna (cherimoya), karpuz, muz, guava, guava, nefesi, incir, carambola, hindistancevizi, mango, mandalina, çarkıfelek meyvesi, papaya, sapodilla, demirhindi.

Mısır meyveleri

Mısır'da hasat ilkbahar ve sonbaharda yapılır, bu nedenle meyve "mevsimi" neredeyse her zaman buradadır. Bunun istisnası, sınır dönemleridir, örneğin, "kış" meyvelerinin çoktan ayrıldığı ve "yaz" meyvelerinin yolda olduğu erken ilkbahar.

Kayısı, ayva, portakal, karpuz, muz, üzüm, nar, greyfurt, armut, guava, kavun, incir, kavun, karambola, kivi, kırmızı muz, limon, mango, maranya, muşmula, pepino, şeftali, pitaya, greyfurt, şeker elma, physalis, hurma, hurma.

Küba'daki Meyveler

Aynı Mısır'ın aksine Küba'da mevsimler çok daha net ifade ediliyor. Tüm yıl boyunca ananas, portakal, muz, guava, papaya satın alabilirsiniz. Temmuz-Ağustos aylarında en çok lezzetli mango, yazın mamonchillo, cherimoya, carambola ve avokado mevsimi de başlar, ilkbaharda - hindistancevizi, karpuz, greyfurt.

Avokado, Ananas, Annona, Portakal, Muz, Barbados Kirazı, Greyfurt, Guava, Caimito, Carambola, Hindistan Cevizi, Misket Limonu, Limon, Mamonchillo, Mango, Çarkıfelek Meyvesi, Papaya, Sapodilla, Demirhindi, Cherimoya.

Dominik Cumhuriyeti'nde Meyve

Tropikal Dominik Cumhuriyeti'nde tahmin edilebileceği gibi pek çok meyve vardır: muz ve ananas gibi en tanıdık olanlardan egzotik olanlara - granadillas, mamonchillos ve sapots.

Avokado, ananas, annona, karpuz, muz, granadilla, nar, greyfurt, guanabana, kavun, caimito, kivi, hindistancevizi, mamonchillo, mammon, mango, çarkıfelek, deniz üzümleri, muşmula, noni, papaya, pitahaya, sapota.

Daha yakın zamanlarda, süpermarketlerin raflarında alışılmadık bir meyve ortaya çıktı. Pek çok insan bunun olgunlaşmaya vakti olmayan bir greyfurt olduğunu düşündü, ama aslında tamamen farklı bir meyve. İnsanlarda en sık denir. Bu yeşil egzotik meyve yavaş yavaş tanınmaya başladı ve faydalı özellikleri göz önüne alındığında, onun hakkında konuşmaktan kendimizi alamıyoruz.

Köken hikayesi

Alışılmadık bir meyvenin alışılmadık bir adı ve aynı derecede olağandışı bir hikayesi vardır. Ama sırayla her şeyi anlayalım.

İlk önce başlık hakkında. Sweetie, İngilizce'de "tatlı" anlamına gelir. Adını hafif tatlı tadı nedeniyle almıştır. Aslında, resmi adı İspanyolca'da "beyaz altın" anlamına gelen oroblanco'dur ve bilimsel çevrelerde, kökeni nedeniyle ona pomelit demek gelenekseldir.

Bu arada, köken hakkında. tatlı meyve turunçgiller grubuna aittir ve greyfurt ile pomelo melezidir. Bazı kaynaklar, süiti yetiştirmek için kullanılanın beyaz greyfurt olduğunu iddia ediyor. Gerçekten de tadı greyfurta çok benzer, ancak daha tatlı bir posaya sahiptir. Bilim adamlarının yeni bir narenciye melezi geliştirme sürecinde belirledikleri görev buydu.

Sweetie, kelimenin tam anlamıyla, araştırmalarını Amerika'nın Riverside kentindeki California Üniversitesi'nin deneysel laboratuvarında yürüten İsrailli bilim adamlarının çalışmalarının meyvesidir. Doğru, geri çekilmenin tam zamanı hakkında pomelita görüşler farklıdır. Bazıları bunun 20. yüzyılın ortalarında olduğunu ve hatta kesin tarihi verdiğini iddia ediyor - 1958, diğerleri süitin üreme deneylerinin 1970'lerin ortalarında yapıldığından ve meyvenin patentinin 1981'de alındığından emin. üçüncüsü, 1984 için oroblanco'nun yaratılış zamanını tamamen geri itiyor. Her ne olursa olsun, bilim adamları greyfurta eşit büyüklükte ve kompozisyonda bir meyve yaratmayı başardılar, ancak bir pomelonun tatlı tadını aldılar.

Greyfurt gibi, sadece daha tatlı

Daha önce de belirttiğimiz gibi tatlım greyfurta çok benziyor ama önemli bir özelliği var. ayırt edici özellik- olgunlaştığında bile kabuğu yeşil kalır veya aşırı durumlarda sararabilir (meyvenin çeşidine ve olgunlaşma derecesine bağlı olarak). Takımın meyveleri yuvarlaktır ve üstte ve altta biraz basıktır. Kullanım sürecinde hiçbir durumda posayı bölümlere ayıran bölmeler olmamalıdır - bunlar çok acıdır. Sütün hamurunu tıpkı bir pomelo gibi yedikten sonra, büyük miktarda atık kalır - bölmeler ve oldukça kalın bir cilt.

Tatlım, popülarite açısından henüz atalarından hiçbirini geçemediğini, ancak sofralarımızda giderek daha sık görünmeye başladığını unutmayın. Ve bu tesadüf değil: Sağlıklı egzotik meyvelere olan talep sürekli artıyor ve Rusya için ithalatçısı olabilecek ülkelerde tatlılar yetiştiriliyor. Bunlar Çin, Hindistan, İsrail, İtalya, Portekiz.

doğru yapmak için süitleri seçin, meyve el ele alınmalıdır. Nispeten küçük boyutuna rağmen biraz ağır olmalı ve kabuk, koyulaşma veya oyuklar olmaksızın pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Oroblanco buzdolabında ve oda sıcaklığında üç haftaya kadar saklanabilir - bu kadar uzun bir süre bile meyve bozulmaz ve faydalı özelliklerini korur.

Kompozisyon ve faydalı özellikler

Süitin bileşimi, bir greyfurtunkiyle hemen hemen aynıdır ve pomelit, kan kolesterol seviyelerini atalarından çok daha etkili bir şekilde düşürmeye yardımcı olur.

Oroblanco çok büyük miktarda askorbik asit içerir, bu da onu soğuk algınlığı, grip ve diğer viral enfeksiyonlar için mükemmel bir profilaktik ve terapötik madde yapar.

süit şunları içerir: uçucu yağlar, vitaminler ve faydalı mikro elementler, antioksidanlar ve ayrıca proteinleri ve yağları iyi parçalayan özel enzimler. Bu sayede tatlım bir diyet ürünü olarak kabul edilir: fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur ve iyi bir fiziksel şekli korumak için çok faydalıdır.

Ayrıca, pomelit kan basıncını normalleştirir, kalp fonksiyonunu iyileştirir. Tüm narenciye meyveleri gibi, çok değerli başka bir niteliği daha vardır: ilgisizlik ve depresyonla etkili bir şekilde savaşır, ruh halini iyileştirir, dikkati ve hafızayı keskinleştirir ve nihayetinde hayata karşı bir ilgi uyandırır.

Uygulama ve kontrendikasyonlar

Tatlılar, greyfurtla aynı şekilde yenir - ikiye bölünerek veya lezzetli posayı bir kaşıkla kazıyarak. Soyulmuş ve soyulmuş, genellikle salatalara ve tatlılara eklenir. Tatmak için pomelit sadece diğer meyvelerle değil, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve sebzelerle de iyi gider.

Kontrendikasyonlara gelince, greyfurta çok benzerler. Bu narenciye meyvelerinin kullanımı, başta mide suyunun asitliği, gastrit, kolit, enterit ve enflamatuar barsak hastalıkları olmak üzere gastrointestinal sistem sorunları olan kişiler tarafından terk edilmelidir. Ayrıca hepatit, kolesistit ve akut nefrit hastaları tarafından yenmemelidir.

"Meyve" terimi 1705'te ortaya çıktı ve o zamandan beri ağaçların, çalıların yenilebilir veya yenmeyen meyveleri anlamına geliyor (daha önce tüm bitki meyvelerine sebze deniyordu). Ürün, insan diyetinin ana bileşenlerinden biridir, çünkü çeşitliliğe bağlı olarak birçok vitamin ve mikro element içerir. Kaba tahminlere göre, gezegende 2.000'den biraz fazla meyve var.

Kayısı

Geniş yuvarlak taçlı küçük bir ağaç veya büyük bir çalı. Çok zarif, kırmızımsı kahverengi veya kahverengi-zeytin, parlak, çıplak sürgünler, genellikle yerlerde (ancak tamamen değil) grimsi bir filmle kaplı, yakınlarda 2-3 tomurcuk. Çiçeklenme döneminde çok dekoratif, çok sayıda büyük beyaz veya soluk pembe çiçeklerle süslenmiş, koyu kırmızı kıvrık çanak yapraklar. Kadife tüylü, genellikle allık, tatlı, yuvarlak meyvelerle süslenmiş, meyve verme anında kayısı daha az güzel değildir, çapı 3 cm'ye kadar uzunlamasına bir oluk vardır. Ağaç ışığı sever ve 50 yıl veya daha fazla yaşayarak kuraklığı iyi tolere eder.

Avokado

Avokadoya ilgi her geçen gün artıyor son yıllar, ancak meyveleri daha çok şişe kabağına benzeyen çeşitleri olduğunu, siyah, sivilceli, oval ve kocaman küresel avokadoların olduğunu hala çok az kişi biliyor. Ayrıca, bu çeşitlerin bazıları, kimyasal bileşimin bir dizi önemli göstergesinde birbirinden üç kat farklıdır. Bununla birlikte, uygun şekilde seçilmiş çeşitlerin yardımıyla dünyanın farklı yerlerindeki insanlar cilt durumlarına, saç sağlığına dikkat eder, aterosklerozu tedavi eder, artrit semptomlarını hafifletir ve sinir sisteminin işleyişini normalleştirir.

kiraz eriği

3-10 metre yüksekliğinde, ince kahverengimsi-yeşil sürgünlere sahip, bazen bir çalı olan, kuvvetli dikenli dallara sahip çok gövdeli ağaçlar. Kiraz eriği çiçekleri beyaz veya pembe, soliterdir. Mayıs başında çiçek açar. Kiraz eriği meyveleri Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. Erik için mükemmel bal bitkisi ve anaç.

Bir ananas

Herkes tatlı olgun ananasın salatalara, yoğurtlara ve turtalara eklendiğini bilir. Daha az insan ananasın fermente edilebileceğini ve onlardan lahana çorbası pişirilebileceğini bilin. Daha da azı, ananas yapraklarının hafif ve dayanıklı bir deri ikamesi, yeni kumaş türleri, plastiğe alternatif haline gelen nanofiber üretmek için kullanıldığını duymuştur. Ve çok az insan bugün bilim adamlarının ananasta bulunan bromelain enziminin yardımıyla solunum yolu hastalıkları, anjina pektoris, iskemiyi tedavi etmenin yeni yollarını bulduklarını ve ayrıca enzimin kanser hücrelerine karşı mücadeledeki potansiyelini aktif olarak keşfettiklerini biliyor. .

Annona (guanabana)

Doğal koşullarda ağaç 6 m yüksekliğe ulaşır, odada çok daha düşüktür. Diğer bazı annonaların aksine, bu yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yapraklar oval veya dikdörtgen, parlak, kösele, koyu yeşil, 15 cm uzunluğa kadar, özellikle ovalandığında farkedilen hafif baharatlı bir kokuya sahiptirler. Çiçekler kokulu, büyük (4,5 cm çapa kadar), üç sarı-yeşil etli dış yapraktan ve üç soluk sarı iç yapraktan oluşur, farklı yerlerde görünebilir - gövdede, dallarda ve küçük dallarda. Çiçekler asla tamamen açmaz. Guanabana meyveleri oval veya kalp şeklinde, genellikle düzensiz şekilli, 30 cm uzunluğa, 15 cm çapa ve 3 kg ağırlığa kadar, koyu yeşil, olgunlaştığında sarı-yeşile döner.

Turuncu

Bir portakalın faydalı özellikleri hakkında, bazıları hiçbir şey tarafından doğrulanmayan birçok efsane vardır. Örneğin, bazıları portakalın C vitamini içeriği açısından tüm rekorları kırdığına inanıyor, ancak aslında bu parametrede diğer narenciye meyveleri arasında öne çıkmıyor. Diğerleri, portakal meyvelerinin (veya taze sıkılmış meyve suyunun) etkili bir şekilde yağ yakabileceğine ve diyetlerdeki fazla kilolardan kurtulma sağlayabileceğine inanıyor. Bu da tamamen doğru değil.

Muz

Muz antioksidan, antiinflamatuar, antibakteriyel ve antialerjik özelliklere sahiptir. Muz bileşenlerinin (dopamin, serotonin, adrenalin ve noradrenalin) yardımıyla ateroskleroz, hipertansiyon tedavi edilir, karaciğer enzim aktivitesi artar, kasılmalar hafifletilir ve küçük dozlarda muz sperm kalitesini ve miktarını artırır. Asıl mesele, muz diyetini kötüye kullanmamak, böylece zıt etkiyi elde etmemek ve ayrıca aşırı kilo ve varisli damarlarla ilgili sorunları kışkırtmamaktır.

Bergamot

Bergamot, Citrus cinsinin yapay olarak yetiştirilmiş bir bitkisinin melez bir türüdür. Bitki, portakal ve ağaç kavunu çaprazlanarak elde edildi. Bergamot kabuğu, tıpta olduğu kadar kozmetik ve parfüm endüstrilerinde de kullanılan değerli uçucu yağlar içerir.

Greyfurt

greyfurt (İngilizce) üzüm Ve meyveler- üzüm ve meyve) - subtropikal iklim enlemlerinde yetişen narenciye sarı-turuncu bir meyve. Greyfurt, aynı adı taşıyan yaprak dökmeyen bir ağaçta yetişir, 13-15 m yüksekliğe ulaşır Olgun bir meyvenin çapı 15 cm'yi geçmez. dışa dönük işaretler greyfurt en çok portakala benzer, ancak eti daha asidiktir ve iç beyaz çizgiler acıdır. Pek çok bilim adamı, greyfurtun Hindistan'da pomelo ve portakalın doğal bir melezleşmesi olarak ortaya çıktığına inanıyor.

Armut

Bu, çok bin yıllık bir yetiştirme geçmişine sahip bir meyve bitkisidir ve neredeyse tüm bu süre boyunca yakın akrabası olan bir elmadan daha kötü olmama hakkı için savaşmaktadır. Ve armut gerçekten daha kötü değil. Potasyum, antioksidanlar, kaba diyet lifi, daha az meyve asitleri, lifle ilgili "hafif" şekerler ve diğer faydalı maddeler bu meyveyi hem lezzetli hem de sağlıklı ve bazı durumlarda şifalı kılar. Örneğin, armutun tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltma ve felçleri önleme yeteneği deneysel olarak kanıtlanmıştır.

Guava

3-4 m yüksekliğe kadar küçük yaprak dökmeyen bir ağaç, mersin ailesine aittir, kuraklığı iyi tolere eder. Yılda bir veya iki kez çiçek açar. Bir ana mahsul verir - ağaç başına 100 kg'a kadar ve 2-4 ek, çok daha küçük mahsul. Guava çiçek açtıktan doksan ila yüz elli gün sonra olgunlaşır. Meyvenin şekli ve büyüklüğü son derece değişkendir. Görünüşte guava, engebeli bir yeşil veya sarı elmaya benziyor. Guava meyveleri yuvarlak ve armut biçimlidir, parlak sarı, kırmızımsı veya yeşil ince bir kabuğa sahiptir. Yetiştirilen çeşitlerin meyve kütlesi 70 ila 160 g, meyvenin uzunluğu 4 ila 6,5 cm, çapı 4,8-7,2 cm'dir ve olgun meyvelerde kaybolur.

nefesi

Ekmek ağacının yakın akrabası olan dutgiller familyasından bir bitki. Jackfruit, Bangladeş'in ulusal meyvesidir. Jackfruit meyveleri, ağaçlarda yetişen en büyük yenilebilir meyvelerdir: 20-90 cm uzunluğunda ve 20 cm çapa kadar, 34 kg ağırlığa kadar. Kalın derileri çok sayıda koni biçimli çıkıntılarla kaplıdır. Genç meyveler yeşildir, olgunlaştıklarında yeşil-sarı veya kahverengi-sarı olurlar ve hafifçe vurulduğunda içi boş bir ses çıkarırlar (olgunlaşmamış meyveler sağırdır). İçinde meyve, sulu yumuşak liflerden oluşan sarı, hoş kokulu, tatlı hamur içeren büyük loblara bölünmüştür. Her dilim, 2-3 cm uzunluğunda oldukça büyük bir dikdörtgen beyaz tohum içerir.Kesilmiş nefesi meyvesinin, bir muzu ve ananası hafifçe anımsatan hoş bir kokusu vardır.

ejder meyvesi (pitahaya)

Olağanüstü bir meyve. Şu anda güney Meksika'da, Orta ve Doğu'nun bazı ülkelerinde yetiştirilmektedir. Güney Amerika, Vietnam'da ve İsrail'de (Negev çölünde). Türüne bağlı olarak pitahaya meyvesinin büyüklüğü, et rengi (beyaz, pembe, mor), kabuk rengi (sarıdan turuncuya, kırmızıdan mora) ve meyvenin yüzey dokusu (ile) ince renkli pullarla küçük çıkıntılar) değişiklik gösterir. Ejder meyvesinin özü her zaman temizlenmesi alışılmış olan küçük siyah tohumlarla doludur.

duryan

Durian'ın o kadar iğrenç bir kokusu var ki, onunla halka açık bir yere girmenize izin verilmesi pek mümkün değil. Ancak tiksintinin üstesinden gelirseniz veya sadece burnunuzu kapatıp sulu posanın tadına bakarsanız, meyvelerin kralı kavramının nereden geldiğini hemen anlayacaksınız.

karambola

Sarkık dalları ve yoğun, çok dallı, yuvarlak bir tacı veya çalısı olan, 5 m yüksekliğinde, yaprak dökmeyen, yavaş büyüyen ağaç. Yapraklar yumuşak, koyu yeşil, üstte pürüzsüz ve altta beyazımsı bir tüylenme ile kaplıdır. Yapraklar ışığa duyarlıdır ve geceleri bir araya toplanır. Çiçekler küçük pembe veya mor-kırmızıdır. Carambola meyveleri etli, gevrek ve sulu, hafif baharatlı, büyük nervürlü çıkıntılara sahip, boyutları bir tavuk yumurtasından büyük bir portakala kadar değişiyor. Carambola'nın olgun meyveleri kehribar sarısı veya altın sarısıdır. Alışılmadık şekildedirler - nervürlü bir zeplin gibi görünürler.

kivi

Otsu asma Actinidia sinensis ve meyveleri, yeşil etli ve küçük tüylerle kaplı kahverengi kabuklu meyvelerdir. Kivi tarihi çok sıradışı. Kivinin atası haline gelen mihutao isimli sarmaşığın anavatanı Çin'dir.

mandalinalar

mandalina veya Narenciye mandalina tangero çeşitlerinden biridir. Portakal ve mandalina melezidir. 1902'de sadece bir rahip değil, aynı zamanda harika bir yetiştirici olan Peder Klemen tarafından yaratıldı. Meyvenin şekli mandalina ile aynıdır, ancak çok daha tatlıdır.

Kamkat

balina. altın portakal
Yaprak dökmeyen bir bitkinin narenciye ailesinin sarı-turuncu tropikal meyvesi. Bu meyvenin başka isimleri de var - kinkan ve servet. Dışarıdan, kamkat çok küçük oval bir portakal gibi görünür. Uzunluğu maksimum 5 cm'ye, genişliği - 4 cm'ye ulaşır Meyve tamamen kabuğu ile tüketilir. Meyvenin tadı ekşi mandalinaya çok yakındır ancak kabuğu tatlı-ekşimsi bir tada sahiptir. Kamkatın anavatanı güney Çin'dir.

Kireç

Kireç, Hindistan'a özgü turunçgiller familyasından, genetik olarak limona benzeyen bir bitkinin meyvesidir.
Kireç, 1,5 ila 5,0 m yüksekliğinde küçük bir ağaç veya çalıdır, taç yoğun, dallar kısa dikenlerle kaplıdır. Çiçek salkımları koltuk altı, 1-7 çiçekli, remontant çiçeklidir. Ihlamur meyveleri küçük - 3,5-6 cm çapında, oval, ıhlamur eti yeşilimsi, sulu, çok ekşidir. Kabuğu tamamen olgunlaştığında yeşil, sarımsı yeşil veya sarı, çok incedir.

Limon

Limon, popüler olarak C vitamini miktarında şampiyon olarak görülse de aslında askorbik asit içeriği açısından diğer narenciye meyveleri arasında öne çıkmaz ve hatta bazı "kardeşlerinin" gerisinde kalır. Ama bu onu işe yaramaz yapmaz. Geleneksel tıp, sebore ve artritten kabızlık ve tüberküloza kadar "binlerce hastalık" için reçetelerde limon içerir. Ve bilimsel araştırma, karaciğer fonksiyonunu eski haline getirmek, "kötü" kolesterolü ve kan basıncını azaltmak için terapide limon potansiyelini kullanmayı amaçlamaktadır.

liçi

lat. Litchi chinensis- Çin eriği
Kabuklu bir kabukla kaplı küçük, tatlı ve ekşi bir meyve. Meyve, yüksekliği 10-30 metreye ulaşan yaprak dökmeyen tropikal ağaçlarda yetişir. Vatan Çin'dir. Meyve 2,5-4 cm çapında oval veya yuvarlak bir şekle sahiptir Olgunlaşmış meyve, çok sayıda keskin tüberkül ile yoğun kırmızı bir kabuğa sahiptir. Jöle benzeri bir yapıya sahip olan, rengi ve tadı soyulmuş beyaz üzümleri andıran meyvenin sadece eti yemek için kullanılır. Hamurun içinde oval kahverengi bir kemik bulunur. Ana liçi hasadı Mayıs-Haziran aylarında gerçekleşir.

Longan (Lam Yai)

Çin, Tayvan, Vietnam ve Endonezya'ya özgü yaprak dökmeyen bir longan ağacının meyvesi.
Longanın sulu eti, kendine özgü bir belirti ile tatlı, çok hoş kokulu, nefelyum benzeri bir tada sahiptir. Meyvenin yenmeyen sert dış kabuğunun rengi alacalı sarımsıdan kırmızımsıya kadar değişir. Çin lychee gibi, longan meyvesi de sert, koyu kırmızı veya siyah bir tohum içerir.

Mango

Yaprak dökmeyen mango ağacı 10 - 45 m yüksekliğe sahiptir, ağacın tepesi 10 m yarıçapına ulaşır.
Yeni yapraklar sarımsı pembe olur, ancak hızla koyu yeşile döner. Çiçekler beyazdan pembeye, açıldıktan sonra zambaklara benzer bir aromaya sahiptir. Olgun mango meyveleri uzun saplara asılır ve 2 kg ağırlığa kadar çıkar. Bir mangonun kabuğu, olgunluk derecesine bağlı olarak ince, pürüzsüz, yeşil, sarı veya kırmızıdır (genellikle üç rengin bir kombinasyonu bulunur). Bir mangonun eti yumuşak veya lifli olabilir, ayrıca meyvenin olgunluğuna bağlı olarak büyük, sert, yassı bir kemiği çevreler.

mangosten

Piramidal bir taç ve siyah-kahverengi bir kabuk ile 25 m yüksekliğe kadar uzun yaprak dökmeyen ağaç. Yapraklar oval-dikdörtgen, üstte koyu yeşil ve altta sarı-yeşil, 9 - 25 cm uzunluğunda ve 4,5 - 10 cm genişliğindedir. Genç yapraklar pembedir. Kırmızı benekli etli yeşil yaprakları olan çiçekler. Mangosten meyvesi yuvarlaktır, 3,4 - 7,5 cm çapındadır, üstte yapışkan renklendirici lateks içeren kalın (1 cm'ye kadar) bordo-mor yenmez bir kabukla kaplıdır, altında 4-8 segment beyaz yenilebilir hamur bulunur ve sıkıca tohumlarla ona bitişik. Mangosteen geç meyve verir - 9-20 yıllık yaşam için ağaçlardaki ilk meyveler.

mandalina

Mandarin hakkında birçok efsane var. Birçoğu muhtemelen günde 4'ten fazla meyvenin yenemeyeceğini duymuştur? Bu bir abartıdır - bu turunçgillerin tehlikeli miktarını gösteren herkes için ortak bir tablo yoktur. Mandalina üzerindeki yeşil yaprakların özel tazeliğinin bir göstergesi olduğunu, portakalın kabuğu ne kadar güzelse meyvenin o kadar tatlı olduğunu, kabuğunun içerdiği naringinin doğrudan yağ yaktığını, genelde narenciyelerin ve özelde mandalinaların neredeyse hiç yanmadığını söylerler. en iyi C vitamini kaynağı. Bütün bunlar da tamamen doğru değil. Ancak mandalina, halk hekimliğinde uzun süredir talep gören özelliklere sahiptir ve bu da onu bazı ciddi hastalıklarla mücadelede umut verici bir ürün haline getirir.

Çarkıfelek

Asmalarda yetişen (olgunlaştığında) sarı veya koyu mor oval meyveler üreten Passiflora cinsinin eski bir tropikal ürünü. Çarkıfelek meyvesi, genellikle diğer bitkilere eklenen suyu için yetiştirilir. meyve suları lezzet için. Çarkıfelek meyveleri sarı-turuncu veya koyu mor renkli, oval şekilli ve yaklaşık 6-12 cm büyüklüğünde meyvelerdir.Pürüzsüz, parlak kabuklu meyveler tercih edilir, ancak pürüzlü, çatlak kabuklularda daha tatlıdır.

muşmula

tur. musmula
Bu, neredeyse 30 tür içeren bütün bir bitki cinsidir. Bununla birlikte, ekili iki ana muşmula türü vardır: Alman ve Japon. Alman muşmulası insanlık tarafından MÖ 1000 yıldan fazla bir süredir bilinmektedir. Antik Babil, Mezopotamya topraklarında serbestçe ticareti yapıldı, gemilerle batıya, Antik Yunanistan ve Antik Roma'ya götürüldü. Muşmula buradan Avrupa topraklarına geldi. Bugüne kadar, Alman muşmulası Balkanlar, Küçük Asya, Kırım Dağları, Transkafkasya, Ermenistan, Cezayir, Azerbaycan, Yunanistan ve kuzey İran'da yetişmektedir. Ağaç oldukça titizdir ve yalnızca kuru, güneşli yerlerde ve hafif asitli topraklarda iyi yetişir.

Şeftali

Pürüzsüz bir cilde sahip bir şeftali olan bir meyve. Yaygın efsaneye rağmen nektarin, şeftalilerin seçilimi veya basit mutasyonu ile elde edilir ve bir şeftali-erik melezi değildir.
Tomurcuk mutasyonunun bu klasik örneği, şeftali ağaçlarının kendi kendine tozlaşmasıyla ortaya çıkar. Nektarinler bazen şeftali ağaçlarında ve şeftaliler nektarin ağaçlarında görülür. Nektarin ilk kez 1616'da İngiltere'de anılır.

Papaya

5-10 metre yüksekliğinde ince, dalsız bir gövdeye sahip alçak, narin bir ağaç, uzun yaprak saplarında avuç içi disseke yapraklardan oluşan bir şemsiye ile taçlandırılmıştır. Papaya yaprakları büyüktür, 50-70 santimetre çapındadır. Çiçekler yaprak saplarının dingillerinde gelişerek 10-30 cm çapında ve 15-45 cm uzunluğunda iri meyvelere dönüşür Olgun papaya meyveleri yumuşaktır ve kehribardan sarıya kadar bir renge sahiptir.

şeftali

Rosaceae familyasından bir ağaç, badem alt cinsine sahiptir. Bademlerden sadece meyvelerde farklıdır. Yapraklar tırtıklı kenarlı mızrak şeklindedir ve neredeyse sapsızdır, yaprakların gelişmesinden önce ortaya çıkar, pembe çiçekler. Meyve, bir tarafında oluklu, genellikle kadifemsi, küresel bir şeftalidir. Şeftali çekirdeği buruşuk bir şekilde çatılmış ve noktalı bir şekilde çukurlaşmıştır.

greyfurt

İngilizce greyfurt
Aynı adı taşıyan yaprak dökmeyen ağacın narenciye meyveleri. Meyvenin kabuğu oldukça kalındır ve dilimleri büyüktür, sert bölmelerle ayrılmıştır. Beyaz renk acı tat. Olgun bir pomelonun rengi açık yeşilden sarı-pembeye kadar değişebilir. Pembe renk genellikle olgunlaşma sırasında güneşe dönen tek bir taraf alır. Meyve, turunçgiller arasında şampiyondur. Çapı 30 cm, ağırlığı 10 kg'a ulaşabilir. Pomelo'nun tadı greyfurta çok yakındır ancak posası çok sulu değildir ve soyulduğu zaman iç zarlar yenilebilir kısımdan daha kolay ayrılır.

Pomeranya

Aynı zamanda Chinotto veya Bigaradia olarak da adlandırılır - Citrus cinsinin bir türü olan Rut ailesine ait odunsu yaprak dökmeyen bir bitkidir. Bir pomelo ve mandalina melezi olarak kabul edilir.Taze olduğunda, portakal yenmez olarak kabul edilir ve esas olarak kabuğundan dolayı değerlenir. Kabuğu meyveden oldukça kolay ayrılır, sadece 4 parçaya kesmeniz gerekir. Tatlı yapımında portakal kabuğu kullanılır. Dondurmaya da sık sık eklenir. Böyle bir tatlı için portakal kabuğu rendesi ve suyu, krema ve şeker almanız gerekir. Bütün bunlar bir mikser ile dövülmeli ve donmaya gönderilmelidir.

İnsanların sebze tezgahlarında elma ve armut almak için sıraya girdiği ve Yeni Yıl'dan önce mandalina ile sevindiği günler çoktan geride kaldı.

Birkaç yıldır süpermarket rafları her türden egzotik meyveyle dolu. Büyük şehir sakinleri muz, ananas, kivi ve mango vb.

Ancak bu denizaşırı lezzetlerden biri hala birçok kişi tarafından güvensizlikle karşılanıyor. Ve bu meyve haklı olarak ilgiden mahrum değil.

Çoğu alıcı onu olgunlaşmamış bir greyfurt olarak algılar ve bu nedenle sıklıkla geçer. Üstelik farklı satıcılar farklı diyorlar, fiyat etiketinin bir yerinde "tatlım", bir yerde "Oroblanco" yazıyor ve hatta bazı yerlerde "öğütülecek", sadece insanların kafasını karıştırıyor. Satıcılar prensipte kesinlikle haklı olsalar da, bu sıra dışı meyvenin gerçekten üç adı var.

Ayrıca bu meyvenin tamamen özel bir menşe tarihi yoktur. Nitekim doğada böyle bir meyve yoktu, Amerika'da California Üniversitesi Araştırma Merkezi'nde yapay olarak tatlı Siyam ve beyaz Marsh greyfurtunu geçerek yetiştirildi.

1984 yılında, Amerikan meyvesini temel alan İsrailli yetiştiriciler, İngilizce'de "tatlı" anlamına gelen "Sweetie" adlı daha da başarılı bir versiyon ortaya çıkardılar. Bu çeşitlilik turunçgillerin yetiştiği birçok ülkede yaygınlaşmıştır. Artık süitler sadece Amerika ve İsrail'de değil, İtalya, İspanya, Hindistan, Çin, Japonya ve Güney Amerika ülkelerinde de görülebiliyor.

Süit nasıl büyür?

Tıpkı greyfurt gibi, bunlar, bazen 10 metreden fazla bulunsa da, genellikle 4 metre yüksekliğe kadar yayılan, yaprak dökmeyen ağaçlardır. Ancak süitlerin toplu olarak yetiştirildiği tarlalarda, ağaçların yüksekliği genellikle ortalama 2,5 metreye kadar çok daha düşüktür. Büyük olasılıkla bu, ağaçlara bakma ve hasat etme kolaylığı için yapılır. Bu ağaçların yaprakları dikdörtgen, koyu yeşildir. Genç meyve veren dallar yeşilimsi, çok yıllık koyu renklidir.

Süit, 4-5 yapraklı ve çıkıntılı bir korolla ile çapı 5 cm'den fazla olmayan beyaz çiçeklerle çiçek açar. Görünüşte çiçekler çirkindir, ancak şaşırtıcı derecede hassas bir aromaya sahiptirler. Çiçekler teker teker veya yakındaki bir düzine parçadan oluşan kümeler halinde bulunabilir. İşte harika bir meyve veren bu çiçeğin bir fotoğrafı.

Meyvelerin kendileri biraz daha açık renklidir. Dıştan, bir pomelo gibi görünürler, ancak neredeyse bir greyfurt büyüklüğündedirler, ancak tadı portakal, mandalina ve greyfurttan çok daha tatlıdır. Yaklaşık 10 - 12 cm çapında, parlak, pürüzsüz ve kalın bir kabuğa sahiptirler. Meyveler oldukça yoğundur ve bu nedenle görünüşte küçük olsalar bile ağır görünürler. Çoğu çeşitte, meyvenin kabuğu tamamen olgunlaştığında bile yeşil kalır. Meyvenin kabuğu dokunulduğunda yağlıdır ve çıkarırsanız ellerde bir çeşit tabakalanma kalır.

Faydalı özellikler

Portakal, mandalina gibi diğer narenciye meyvelerinin aksine tatlılar oldukça kalın bir kabuğa ve dilimler arasında çok fazla filme sahiptir, bu nedenle tüketildiğinde çok fazla atık kalır. Bu nedenle, uzun bir süre, bırakın yurt dışında, yurtiçinde bile popüler değildi, ta ki insanlar tadına bakıp faydalı özelliklerini öğrenene kadar. Ve süitin faydalı özellikleri, ortaya çıktığı gibi, ataları olan greyfurt ve pomelodan çok daha fazladır. Et, yaklaşık% 7 protein ve% 48 karbonhidrat içerir, yağlar tamamen yoktur. 100 gr ürün 45 mg'a kadar C vitamini, 10 mg'a kadar A ve B6 vitamini, bol miktarda demir, magnezyum, bakır, silikon, sodyum, kalsiyum, flor, fosfor ve potasyum, antioksidanlar, uçucu yağlar içerir. , folik asit ve en önemlisi, yağ ve proteinin parçalanmasına katkıda bulunan özel enzimler.

C vitamini içeriğinin yüksek olması nedeniyle tatlım, tedavi ve korunmada kullanılabilecek etkili meyvelerden biridir. soğuk algınlığı. Bu çok "özel enzimlerin" varlığı, onu mükemmel bir diyet ürünü yapar, kullanımı sadece kilo alımına katkıda bulunmaz, aksine vücutta biriken ısının diğer ürünlerden kurtulmasına yardımcı olur. Sıradan greyfurtlar da bir dereceye kadar bu tür özelliklere sahiptir, ancak posalarının acılığı herkesin zevkine göre değildir ve çoğu zaman onları sık sık tüketmekten caydırır. Mamanın sadece dilimler arasındaki filmlerde hafif bir acılığı vardır ve kullanımdan önce dikkatlice çıkarılırlarsa günde birkaç meyve yemek oldukça mümkündür ve o zaman gerçekten kilo verme sonucunu alabilirsiniz. Ve enerji değerinin 55 kcal'den fazla olmadığı göz önüne alındığında, bu meyvenin neden kilolu insanlar için yararlı olduğu anlaşılıyor. Kullanımı toksinlerden kurtulmaya, kolesterolü düşürmeye yardımcı olacaktır. Ayrıca kalbin çalışması normalleşir, bu da süitin kalp damar hastalıklarından muzdarip kişiler tarafından kullanılması için sağlam bir nedendir.

Özellikle bu denizaşırı meyveye kendinizi kaptırmamanız gerektiğine dikkat edilmelidir. Süitin posası ana ürün değil, ana diyete ek olmalıdır. Canım tatlıdır ama narenciye olduğunu ve bazı insanlarda alerjiye neden olabilmesinin mümkün olduğunu unutmayın. Hatta oldukça sağlıklı insanlar Bu meyvenin sürekli yüksek tüketimi bağırsak mukozasında ve midede tahrişe neden olabilir. Bu nedenle, gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip olanlar için kullanımı sınırlıdır. Bu tür insanlar önce biraz şekerli meyve suyu denemeli ve onu çeyrek bardaktan fazla olmamak üzere yarım bardak kaynamış suyla seyreltmelidir. Her gün iç. Ve bir hafta içinde olumsuz bir etki görülmezse, yine suyla seyreltilmiş olarak günde yarım bardaktan fazla kullanamazsınız. Ancak mide veya duodenal ülser, kolit, gastrit, kolesistit, enterit ve akut bir nefrit ve hepatit formu olan kişiler ile hamile kadınlar için bu meyve genellikle kontrendikedir.

Nasıl yerler?

Tatlılar greyfurt veya pomelo ile aynı şekilde tüketilir. Kabuğu kesildikten sonra ellerinizle kolayca temizlenebilir, ardından dilimlere bölünebilir, filmlerden temizlenebilir ve yemek için kullanılabilir. Dikey olarak birkaç parçaya ayırabilir ve ardından her bir dilimin derisini kesebilir veya sıyırabilir ve ardından filmleri çıkarabilirsiniz. Ayrıca ikiye bölerek ve ardından filmi yutmamaya çalışarak posayı bir kaşıkla kazıyarak da yiyebilirsiniz. Bu meyvenin özü, filmleri temizledikten sonra salatalara eklenebilir.

Et ve balık yemeklerinde, tavuk, mantar, deniz ürünleri ve çeşitli sebzelerle yapılan yemeklerde süitin lezzeti çok yakışıyor. En faydalısı taze sıkılmış meyve suyudur. Sadece tamamen canlandırıcı bir içecek olmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğer ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve safra kesesinin durumunu normalleştirir. Ayrıca ödem atmaya yardımcı olabileceği gibi vücudun su-tuz dengesini de dengeleyebilir. Bu harika bir antidepresandır. Günde bir meyve veya yarım bardak meyve suyu, kronik yorgunluk veya depresyondan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Ancak, interlobüler filmlerin meyve suyuna girmesine izin vermemeniz gerektiğini aklınızda bulundurmalısınız. Sadece meyve suyunun tadını bozarak acı hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda yararlı özelliklerini de azaltırlar.

Kozmetolojide uygulama

Başarı ile, süitin faydalı ve hatta şaşırtıcı özellikleri kozmetolojide kullanılmaktadır. Kağıt hamuru ve meyve suyundan, yüz derisini mükemmel bir şekilde nemlendiren ve besleyen mükemmel yaşlanma karşıtı maskeler elde edilir. Maskeler özellikle yaşlı insanlar için faydalıdır. Sonuçta, yaşla birlikte, kural olarak, cildin esnekliği ve sıkılığı kaybolur. Ve süitte bulunan enzimler sadece cildi nemlendirmekle kalmaz, aynı zamanda içindeki nemi de tutar. uzun zaman ve böylece cilde tazelik kazandırır.

Sweetie maskeleri genellikle cildin yaşlanmasının ve sarkmasının ilk belirtilerinde kullanılır, ancak cildin genel durumunun bozulması ve beriberi veya akne veya siyah nokta gibi çeşitli iltihapların neden olduğu sağlıksız bir cilt durumunda da faydalıdır. Ek bileşenlerin kullanılmasıyla, yüz maskeleri profesyonel güzellik uzmanları tarafından çeşitli amaçlar için kullanılır: beyazlatma, gençleştirme, nemlendirme, besleyici ve tonik olarak. Ancak bunların herkese uygun olmadığını bilmelisiniz. Bazı insanlarda yüksek C vitamini seviyeleri neden olabilir alerjik reaksiyon. Son zamanlarda masaj için şeker yağı kullanımı yaygınlaştı. Çok sayıda incelemeye bakılırsa, bu selülitten kurtulmanın mükemmel bir yoludur.

parfümeride uygulama

Süitler ve parfümcüler bunu kaçırmadı. Çiçeklenme süitinin egzotik, çekici, çekici, tatlı meyvemsi kokusu, ünlü Fransız parfüm şirketleri tarafından çeşitli parfüm bileşimlerinin yaratılmasına yol açmıştır. İşte ürün koleksiyonlarından bir parça.

Bir süit nasıl seçilir?

Ve çoğu süpermarkette süitler her zaman satışta olmasa da, hiçbir şey almamalısınız. Bu nedenle, satın almadan önce meyveleri dikkatlice incelemek daha iyidir. Meyveyi elinize alın, nispeten küçük boyutuna rağmen oldukça ağır olmalıdır. Kabuk zümrüt renginde veya bazı çeşitlerde sarımsı, pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Yüzeyde çatlak, ezik veya kararma olmamalıdır. Sallanırken içinde hiçbir şey sarkmamalı, sağlam ve yoğun olmalıdır.

Kaliteli bir süitte her meyvenin üzerinde tedarikçinin logosu olan küçük bir çıkartma bulunur. Aşırı durumlarda, ambalaj üzerinde böyle bir logo bulunmalıdır. Bu arada ambalajın üzerine tedarikçinin işaretlemesine ek olarak hasat ayı ve ambalaj tarihi yapıştırılmıştır. Meyveleri nakliye için sağlam bir pakete koymak için çok tembel olmayın, bu nakliye sırasında bozulmayacaklarını garanti edecektir. Bunlar kesinlikle tavuk yumurtası değil ama kabuğun bütünlüğü meyveleri buzdolabında bir aydan fazla, oda sıcaklığında 2 haftaya kadar saklamanızı sağlayacaktır. Bilgi için: Moskova ve Moskova bölgesinde 1 kg için ortalama fiyat yaklaşık 100-120 ruble.

Evde tatlılar nasıl yetiştirilir?

Bu arada, süitler, oda narenciye olarak bir tohumdan bile yetiştirilebilir. Bunu yapmak için en büyük kemikleri toplamanız, durulamanız ve kurutmanız gerekir. İki hafta boyunca ıslak pamuk yünü veya gazlı bezle sarın. Bir filiz göründüğünde, onu toprağa dikin. Doğru, tropikal bir egzotik için arazinin kompozisyonunu Rus koşullarında seçmek zordur, ancak yine de, birçok ev bitkisi yetiştirme meraklısı, seralarında mükemmel dekorasyon görevi gören tam teşekküllü bitkiler yetiştirmeyi başardı veya kış bahçeleri. Bu arada, evde onunla ilgilenmek oldukça basit. Herhangi bir narenciye gibi güneşi sever, toprak bir tencerede kurudukça onu sulamanız gerekir. Kış için ağaç ısıya aktarılır ve düzenli olarak püskürtülür. Bitki her iki ila üç yılda bir nakledilir.

Birçok bariz olmasına rağmen pozitif nitelikler ve kullanışlı özellikler, süitler toplumda hemen tanınmadı. İlk başta, meyvenin yeşil rengi olgunlaşmamışlıkla kalıcı çağrışımlar uyandırdı. Kullanılmayan iç kabukların ve filmlerin kütlesi de tüketici talebinde ani artışlara yol açmadı. Ancak İsrailliler halkı ikna etmeyi başardı. Buna yönelik ilk adım, yeni bir isimdi - Citrus Sweety. Başta Japonya olmak üzere bazı ülkeleri bu zümrüt meyvelerin özel çekiciliğine ikna etmeyi başardılar. Almanya, Fransa ve Hollanda şimdi Japonya'ya katıldı. Ve her yıl bu ürünün daha fazla hayranı var. Umarız incelememiz sayesinde siz de onların arasında olursunuz.

Şunları okumak faydalı olabilir: