Hanımeli - vücuda yararları ve zararları. Hanımeli'nin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında bilgi edinin.Vücuda olası zararlar.

Güneşe doğru uzanan zarif dallara sahip alçak hanımeli çalıları herhangi bir parkta, bahçe arsasında, ormanların ve bataklıkların yakınında bulunabilir. Bu bitki iddiasızlığı, dona dayanıklılığı ile harikadır ve vitaminler ve organik asitler açısından şaşırtıcı derecede zengindir.

Yenilebilir hanımeli türleri

Çalı en önemlisi nemli, bataklık toprakları sever, çok fazla güneşe tolerans göstermez ve bahçıvanlar için en ilginç olanı hanımeli erken çiçek açan bitkilerden biridir. Zaten mayıs ayında ve haziran başında hanımeli meyvelerini deneyebilirsiniz.

Bugün bilim adamları, çoğu yabani ve zehirli olan bu çalının 250'den fazla türünü saymaktadır.

Yenilebilir hanımeli için hatırlanması gereken genel bir kural, yenilebilir hanımeli neredeyse her zaman turuncu ve sarı çiçeklere sahipken, yenilebilir hanımeli meyveleri koyu, yaban mersini benzeri bir renge sahiptir: güvercin, mor veya siyah. Kırmızı ve turuncu meyveler mutfak veya tıbbi amaçlarla kullanılamaz.

Hanımeli'nin faydalı özellikleri

Hanımeli, benzersiz faydalı özelliklerini unutarak sıklıkla uygun bir süs bitkisi olarak kullanılır. Bu küçük mavi meyvelerin adı, kullanımlarının anahtarını içermektedir. Gençlik ve yaşam - bu kelimelerin birleşimi meyvenin adıdır. Hanımeli ile aşağıdaki hastalıklar tedavi edilebilir:

Baş ağrısı (serebral dolaşımı normalleştirir)
Yüksek tansiyon (doktorlar genellikle hipertansiyon ve ateroskleroz için tavsiye eder)
Soğuk algınlığı (ateş düşürücü olarak kullanılır)
Yaşa bağlı hafıza bozukluğu (çok miktarda vitamin ve organik asit içeriği nedeniyle beyin fonksiyonlarını iyileştirir)
Gastrointestinal sistem hastalıkları (karaciğer, safra kesesi, ülser hastalıkları için mükemmel bir ilaç)

Yenilebilir hanımeli nasıl saklanır

Bu çalının meyveleri serin ve iyi havalandırılan bir alanda saklanmalıdır. Konserve ve ısıl işleme izin verilir. Hanımeli meyveleri eriklerin daha küçük bir kopyasına benzer (mavimsi çiçekli siyah). Çok sayıda organik asit nedeniyle tadı genellikle acıdır. Olgun, olgun hanımelinin tadı yaban mersini ve çilek gibidir. Taze meyveler uzun süre dayanmaz, ancak meyveler buzdolabında dondurulabilir, reçel, konserve meyve suları ve komposto yapılabilir.

Hanımeli yüz maskelerinin büyülü etkisi

Bir bardak taze veya dondurulmuş yenilebilir hanımeli meyveleri, bir yumurtanın sarısıyla karıştırılmalıdır. Bu maske cildi vitaminlerle besleyecek, cildi yumuşatacak, kırışıklıkları düzeltecektir. Bu maske öncelikle kuru ciltler için kullanılır.
Ekşi krema ve hanımeli bazlı bir vitamin maskesi her cilt için uygundur. Bir bardak taze meyve için iki ila üç yemek kaşığı ekşi kremaya ihtiyacınız olacak.
Birkaç damla çam esansiyel yağı kullanılarak yağlı ciltler için hanımeli maskesi yapılabilir. Bu ürün iltihabı kurutacak ve yağlı parlaklıktan kurtulacaktır.

Hanımeli ile mucize tedavi

Bu meyvelere dayanan iyileştirici bir kaynatma, bir dizi hastalığa yardımcı olur. Bu ilaç kanı zararlı maddelerden temizleyecek, kan basıncını normalleştirecek, ağrıyı hafifletecektir. Gastrit ve kolit için alevlenmeleri önlemek amacıyla kaynatma kullanılabilir (ancak akut durumlarda kullanılmamalıdır). İki yemek kaşığı taze (veya üç dondurulmuş) için yaklaşık bir litre kaynar suya ihtiyacınız olacak. Çileklerin üzerine sıcak su döktükten sonra üzerlerini bir şeyle örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
Hanımeli kökü kaynatma, şişlik problemiyle baş etmeye yardımcı olur. Bir kök bir bardak suya ihtiyaç duyacaktır. On dakika kadar kaynattıktan sonra tüketebilirsiniz.
Hanımeli bazlı gargaralar boğaz ağrısını anında giderebilir ve iltihaplanma sürecini durdurabilir. Bunu yapmak için bir hanımeli kökü üzerine kaynar su dökmeniz ve otuz ila kırk dakika beklemeniz gerekir. Bundan sonra gargara yapabilirsiniz.

Halk hanımeli tariflerini sayfanızda herhangi bir sosyal ağda paylaşmayı unutmayın

Birçok bahçıvan gibi ben de hanımeli severim. Sonuçta, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vücut için harika faydalı özelliklere de sahip. Bu bitki sadece vitaminleri değil, aynı zamanda sağlığın korunmasına ve birçok hastalığın tedavisine yardımcı olan yaprakları, sürgünleri ve kabuğu da içerir.

Bu arada, en basit ve en yaygın tür, ustalıkla kullanıldığında tedavi edilebilecek kötü şöhretli wolfberry'dir. Ancak bu konuda deneyimi olmayan kişiler bu meyvelerden uzak durmalıdır; bunlar çok zehirlidir.

Ancak mahsulün bahçe çeşitleri güvenli ve çok lezzetlidir veya bahçeyi süs mahsulü olarak süslemek için kullanılır.

Bu beni hiç şaşırtmıyor, çünkü güzel çalı iddiasız, neredeyse hiç bakım gerektirmiyor ve soğuğa ve hatta kısa kuraklığa dayanabiliyor, sahiplerini lüks erken çiçeklenme ve iyi bir sulu ve inanılmaz derecede sağlıklı meyve hasadı ile memnun ediyor.

Hanımeli, hanımeli familyasından bir çalı bitkisidir. Bugün dünyada 200'e yakın bitki çeşidi bulunmaktadır ve bunların çoğu Asya ülkelerinden gelmektedir. Hem cüce türler hem de 2 metre yüksekliğe kadar oldukça büyük olanlar vardır ve ayrıca kural olarak meyve yetiştirmek veya tedavi etmek için değil, sadece dekoratif amaçlı kullanılan tırmanma çeşitleri de vardır.

Bitkinin küçük oval veya sivri yaprakları olan uzun, hafif kavisli sürgünleri vardır. Çalı ilkbaharda erken uyanır ve donlarda bile yemyeşil açık sarı, pembe veya yeşilimsi tomurcuklarla çiçek açar. Bu nedenle meyveler haziran ayında hızla olgunlaşır.

Meyveleri siyah ve mavi olup, mavimsi bir çiçek, düzensiz dikdörtgen şekillidir ve bu, meyvenin büyüklüğüne olduğu gibi çeşide de bağlıdır. Tadı tatlı ve ekşi, bazen acı, biraz yaban mersini gibi.

Birleştirmek

Bitki çok zengin bir bileşime sahiptir:

büyük miktarlarda A, C, B vitamini;
eser elementler (sodyum, potasyum, magnezyum, iyot, bakır, silikon, çinko);
sakaroz;
fruktoz;
glikoz;
laktoz;
organik asitler (malik, sitrik, oksalik, süksinik);
tanenler;
pektinler.

Aynı zamanda ürün kesinlikle yağ ve protein içermez, saf karbonhidrat içerir. Ürünün kalori içeriği 100 gramda 30 kcal'ı geçmez.

Hanımeli: faydalı özellikleri

Kompozisyonu inceledikten sonra meyvenin faydaları hakkında bir sonuca varabiliriz:

A vitamini insanlar için gereklidir, göz sağlığını korur;
B grubundaki vitaminler, mavi-siyah meyvelerin tüketiminin güç vermesi, konsantre olmaya, daha başarılı çalışmaya ve ciddi zihinsel stresten kurtulmaya yardımcı olması nedeniyle beyin fonksiyonundan, metabolizmadan, normal performanstan sorumludur;
C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve gençleşmeye yardımcı olur. Bu arada, "Hanımeli" kelimesi de diğer iki kelimeden geliyor - "yaşam" ve "gençlik", yani meyveler haklı olarak gençleştirici sayılabilir;
sodyum kemik gücünü arttırır, kan bileşimini, sinir sistemi fonksiyonunu iyileştirir;
potasyum kalbin ve kan damarlarının işleyişini destekler;
yüksek iyot içeriğinin tiroid bezi üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
alüminyum sindirimi iyileştirir;
düşük kalorili içerik, kilo verirken ürünü diyetinize eklemek için mükemmel bir yardımcıdır;
Bitki ateşi, iltihabı ve öksürüğü iyi giderir.

Bitkinin yaprakları, çiçekleri, sürgünleri ve kabuğu tıbbi özelliklere sahiptir:

choleretic;
diüretik;
antienflamatuvar;
dezenfektan.

Kadınlar için

Bitki kadın vücudu için çok faydalıdır. Genel belirtilere ek olarak aşağıdaki özelliklerden bahsedilebilir:

Meyvelerin veya hanımeli kaynatmalarının sık tüketilmesi, güzelliğin ve gençliğin uzun süre korunmasına, tırnakların, saçların, cildin iyi durumunun korunmasına yardımcı olur;
Hamilelik ve emzirme döneminde, bebeğe olası zararlar nedeniyle şu anda birçok ilacın kesinlikle yasaklanması nedeniyle vücuttaki normal vitamin ve mineral seviyelerinin korunmasına ve soğuk algınlığının tedavisine yardımcı olur;
Meyveler hamilelik sırasında mide ekşimesini hafifletmek için iyidir.

Erkekler için

Gerçek erkeklerin de lezzetli meyvelere ve kaynatmalara ihtiyacı vardır çünkü onlar:

üreme sisteminin normal işleyişi ve yetenekli sperm üretimi için gerekli olan selenyum içerir, yani bu ürünlerin diyete düzenli olarak eklenmesi yaşlılığa kadar maço kalmanızı sağlayacaktır;
kan akışının iyileştirilmesine yardımcı olur; bu, özellikle sürekli fiziksel aktiviteyi ihmal eden, hareketsiz işlerde çalışan erkekler için faydalıdır;
İstatistiklere göre çoğunlukla daha güçlü cinsiyetin temsilcilerini etkileyen mide ekşimesini iyi gideriyorlar.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Bu çalıdan ürün almanın kontrendikasyonları küçüktür. Bu nedenle, aşırı dozda veya yanlış kullanım durumunda alerjik belirtiler ortaya çıkabilir - döküntü, kaşıntı, ciltte kızarıklık. Aksi takdirde bitki, zehirli çeşitler hariç elbette oldukça zararsızdır.

Hanımeli yaprakları

Daha önce de belirtildiği gibi bitkinin yaprakları, kabuğu ve çiçekleri idrar söktürücü, iltihap önleyici, ateş düşürücü ve dezenfektan özelliklere sahiptir.

Bu nedenle bitkiden elde edilen kaynatma ve infüzyonlar aşağıdakiler için kullanılır:

ishal, mide ve bağırsak rahatsızlığı;
yıkama olarak konjonktivit;
boğaz ağrısı için, gargara için soluk borusu iltihabı;
vücut ısısını düşürmek için yapraklı çay ağızdan alınır;
Kaynatmaların düzenli kullanımı burun kanaması riskini azaltmaya yardımcı olur.

Hanımeli tıbbi özellikleri

Hanımeli'nin neyi iyileştirdiğine daha yakından bakmanın zamanı geldi - bu sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda gerçek bir doğal ilaçtır.

meyveler mide fonksiyonunu iyileştirir ve sindirim sürecini iyileştirmeye yardımcı olur;
püresi haline getirilen veya meyve suyuna işlenen meyveler, kompres olarak kullanılan meyveler iyi dezenfekte eder, iltihabı hafifletir ve cilt hastalıklarını (sedef hastalığı, egzama, ülser) ve çeşitli yaraları tedavi eder;
banyo şeklinde haşlanmış ağaç kabuğu romatizma ve artrit ağrısını hafifletmeye yardımcı olur;
kafayı durularken kaynar suya demlenen yapraklar saç büyümesini hızlandırır, bukleleri yönetilebilir, ipeksi hale getirir, bu şekilde kellikle savaşabilirsiniz;
kaynatma şişliği hafifletir, iç kanamayı ortadan kaldırır;
meyveler, ameliyat sonrası dönemde ve ciddi bir hastalıktan iyileşme sırasında ve ayrıca sık sık hasta olan çocuklarda bağışıklığı arttırmak için bir besin takviyesi olarak endikedir;
kaynatma, grip, bronşit ve diğer soğuk algınlığından iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olur;
düzenli alındığında kanserli tümörlerin, gastrit, kolit oluşumunu engeller, vücudun yaşlanmasını durdurur;
ağır metal tuzlarının ve radyonüklitlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

Başvuru

Bitkinin yadsınamaz faydaları ve yüksek dekoratif özellikleri, yaygın kullanımını açıklamaktadır. Kültür hem bitkisel ilaçlarda hem de güzelliği korumak veya lezzetli ve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır; örneğin,

Halk hekimliğinde

Bitki halk hekimliğinde uzun yıllardır, hatta yüzyıllardır kullanılmaktadır. 19. yüzyılda şifacıların bitkinin yapraklarını, çiçek salkımlarını ve meyvelerini yüksek tansiyon, mide rahatsızlıkları, safra kesesi hastalıkları ve hatta sıtmayı tedavi etmek için kullanmayı önerdiğine dair kayıtlar bulunmuştur.

Ve şimdi dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları hanımeli ilaçlarını AIDS için her derde deva olarak test ediyorlar.

Halk hekimliğinde çalının bazı kısımları en sık şu amaçlarla kullanılır:

anemi;
damar hastalıkları;
Karaciğer yetmezliği;
mide ve bağırsakların zayıf işleyişi, iştahsızlık, yetersiz sindirim;
sıtma;
migren;
zayıf kan damarları nedeniyle kanama;
hipertansiyon.

Kozmetolojide

Hanımeli kozmetolojide de uygulama alanı bulmuştur, çiçek özü sıklıkla bu amaçlar için kullanılır, aşağıdaki özelliklere sahiptir:

kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, çirkin örümcek damarlarını giderir;
yaşlanan cildi gençleştirir, sıkılaştırır, tonlar;
anti-inflamatuar etkisi nedeniyle sivilce, iltihap, rosacea, sivilceleri iyi tedavi eder;
tahrişi, kızarıklığı, kaşıntıyı hafifletir;
Hanımeli ilaveli şampuanlar saç büyümesini hızlandırır, kepekleri giderir, saçları iyice temizler ve besler.

Yemek pişirmede

Meyveler özellikle yemek pişirmede sıklıkla kullanılır çünkü çok lezzetlidirler! Pek çok şey yapıyorlar - kompostolar, jöleler, reçeller, reçeller, şarap, likörler ve çok daha fazlası.

Toplama ve hazırlama

Ve son olarak hanımeli'nin tüm faydalı kısımlarının bir araya getirilmesi ve hazırlanması sürecini tartışmaya değer.

dut toplama

Meyveler olgunlaştıkça toplanmalıdır çünkü çoğu çeşitte aynı anda olgunlaşmazlar. Elbette saatlerce çalılığın yanında durup meyveleri elle toplayabilirsiniz, ancak ben daha hızlı ve daha kolay bir yol öneririm - bitkinin etrafına bir film veya eski bir battaniye veya çarşaf serin ve hanımeli, tüm olgun meyveler iyice sallayın. düşecek.

O zaman hasattan dalları ve yaprakları manuel olarak seçebilir veya tüm zenginliği bir leğene atıp suyla doldurabilirsiniz, meyveler dipte kalacak ve çöpler güvenli bir şekilde yukarı doğru yüzecektir. Meyveler daha sonra meyve suyu, reçel, reçel, jöle veya dondurularak işlenebilir.

Çiçek ne zaman toplanmalı

Çiçeklerin elbette çiçeklenme yüksekliğinde toplanması gerekiyor, yani erken ilkbaharda, hasat etmek istiyorsanız kendinizi az sayıdakilerle sınırlamanız gerekecek, çünkü yumurtalıklar nereden gelecek? tüm çalıyı çevrelemek mi?

Kabuk koleksiyonu

Kabuğu erken ilkbaharda veya sonbaharda toplamak, keskin bir bıçakla sürgünlerden ince bir odunsu yüzey tabakasını soymak daha iyidir.

Yapraklar ne zaman toplanır

Yapraklar hem ilkbaharda hem de hasattan sonra toplanabilir, ancak bunu erken yapmak daha iyidir, böylece sürgünlerde daha faydalı maddeler olur. Yine toplarken geleceği düşünmeli ve tacı koruyarak sadece çalının farklı yerlerinden müdahale eden dalları kesmelisiniz.

Nasıl kurutulur

Dalları salkımlar halinde asarak kurutabilir veya hemen parçalara ayırıp karanlık, sıcak ve iyi havalandırılan bir yerde karton veya kağıt üzerine serebilirsiniz. Hanımeli kabuğu olan çiçekler de aynı şekilde kurutulur. Hammaddeler hem cam kaplarda hem de kağıt torbalarda saklanabilir.

Biz de bu gizemli hanımeli'nin içini ve dışını inceledik. Ve sadece yenilebilir çeşitlerden elde edilen dalların ve meyvelerin faydalı olacağını, ancak kırmızı meyvelerin zehirli olduğunu unutmayın. Hoşçakalın, bloga abone olarak güncel haberlerimizi takip etmeyi unutmayın, iyi şanslar!

Tadı ekşi ve buruk olan mavi hanımeli meyveleri, bize daha tanıdık olan çilekler, kuş üzümü, bektaşi üzümü veya ahududu kadar tanıdık değildir. Ancak bu bitki vücudumuz için bir vitamin ve besin deposudur. Kilo kaybı, vücudun gücünü geri kazanma, bir dizi hastalığın tedavisi ve kozmetik amaçlı kullanılabilir.

Hanımeli hakkında genel bilgiler

Hanımeli'nin 200'den fazla alt türü bulunmaktadır ve bunların 60'a yakın çeşidi ülkemizde yetişmektedir. Uzak Doğu meyvesi orta bölgede iyice kök salmıştır. Dışarıdan, üzerinde karakteristik kavisli şekle sahip küçük soluk yeşil yaprakların bulunduğu kırmızı-kahverengi ince dalları olan bir çalıdır. İlkbaharda hanımeli çiçek açtığında etrafındaki her şeyi harika, hafif ekşi-tatlı bir aromayla sarar.

Hanımeli, yüksekliği 2 metreyi geçmeyen bir çalıdır. Küçük yapraklı, hafif kavisli veya dik sürgünlere sahiptir. Meyveler mayıs sonu-haziran başında başlar. Silindirik, hafif basık şekilli mavi meyveler, mavimsi bir kaplama ile ayırt edilir. Kağıt hamurunun birçok aktif boyası vardır ve etrafındaki her şeyi kırmızı ve maviye boyar. Bu nedenle hanımeli yedikten sonra dil karakteristik bir mor renk alır.

Bilim adamları, Rusya'nın Kuzeybatı kesiminden veya Uzak Doğu'dan gelen çeşitli hanımeli bitkilerinin atası olduğunu tartışıyorlar. Her durumda, bu bitki hava ve iklim koşullarına karşı iddiasızdır. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda bile kışı iyi geçirir ve her türlü toprakta yetişir - hem kara toprakta hem de toprağın nemli olduğu bataklıklarda.

Meyvelerin tadı çok ilginçtir; hem tatlı sulu hem de zengindir. Acılık ve tatlılığın hafif tonları vardır ve meyvelerin kendileri biraz buruk olabilir. Bazen çeşide bağlı olarak ekşilik ortaya çıkar. Hanımeli çok lezzetli, taze, üzerine şeker serpilir. Reçel, marmelat veya püre haline getirilmiş tatlı meyveler de iyidir. Meyve kompostolarına renklendirici olarak eklenebilir.

Hanımeli faydaları

Meyvenin faydalı özellikleri, 20. yüzyılda Avrupa ülkelerinde ve 60-70'lerde bu meyve için bahçecilik patlamasının yaşandığı Sovyetler Birliği'nde incelenmeye başlandı. Pek çok insan bu bitkinin iddiasızlığından ve sıradışılığından etkileniyor.

Meyvelerde bulunan faydalı maddeler:

Vitaminler: A, C, D, P, K grupları. Yüksek dozda C vitamini sayesinde meyve, immünomodülatör bir ajan olarak kullanılabilir.
Fruktoz, glikoz, galaktoz doğal şekerlerdir.
Normal sindirim için gerekli olan pektin;
Antosiyaninler;
Glikozitler;
Fenolik ve tanenler;
Mikro ve makro elementler: selenyum, baryum, fosfor, iyot, demir, silikon, demir, magnezyum, potasyum, bor, manganez. Her meyve bir besin deposudur.
Tanenler kardiyovasküler sistem için faydalıdır.

Hipertansiyon;
Burun akması;
Şeker hastalığı;
Kandaki yüksek kolesterol seviyeleri;
Boğaz ağrısı ve şiddetli şişlik ve ağrı için;
Soğuk algınlığı sırasında - hem tedavi hem de önleme olarak;
Baş ağrısı, migren ve baş dönmesi için;
Sindirim bozuklukları ve yiyecekleri sindirememe;
Avitaminoz;
Vestibüler aparatın dengesiz çalışması.

Meyvelerin yanı sıra bitkinin diğer kısımları da (yapraklar ve çiçek salkımları) vücudu tedavi etmek için kullanılabilir. Çiçek salkımlarının kaynatılması beyin tümörleri, hipertansiyon ve bir dizi başka hastalık için kullanılır. Soğutulmuş yapraklar antiseptik olarak yaralara sürülebilir.

Ancak meyveler hala besin içeriği açısından rekoru elinde tutuyor. 100 g çilek, tüm vücut için çok gerekli olan günlük bir betain dozu içerir. Organik biyoflavonoidler antioksidan özelliklere sahiptir, dolayısıyla hücresel yaşlanma süreçlerini yavaşlatırlar. Aktif maddeler lökoantosiyaninler kanı çevresel faktörlerin olumsuz etkilerinden korur ve antitümör işlevi görür.

Hanımeli ana tıbbi özellikleri

Bu bitkinin iyileştirici özelliği şüphe götürmez. Hanımeli yardımıyla vücut sağlığınızı bir sezonda kapsamlı bir şekilde iyileştirebilirsiniz. Hanımeli'nin temel özellikleri:

Choleretic;
Sweatshop'lar;
Diüretikler;
Bitki bağırsak hareketliliğini artırabilir;
Dezenfektanlar;
Antiseptik;
Antioksidan;
Ateş düşürücüler;
Antienflamatuvar;
Yaşlanma karşıtı;
Düzenleyici.

Hanımeli tedavi yöntemleri

Yaprakların, çiçeklerin veya taze meyve ürünlerinin kaynatılmasını içeren halk ilaçları uzun zamandır popülerdir. Belirli bir rahatsızlığın vücudunu hızlı ve etkili bir şekilde iyileştirmenizi sağlar.

Yaprakların infüzyonu su toplama ve diğer böbrek hastalıklarını tedavi eder.
Burun kanaması, bir ay boyunca yaprakların infüzyonunun içilmesiyle tedavi edilmelidir.
Boğazın durulanması için bir çözelti, çiçek ve dalların kaynatılmasından yapılır. Boğaz ağrısı, bademcik iltihabı, soğuk algınlığı ve üst solunum yollarının diğer hastalıklarında etkilidir.
Midenin salgı salgılarındaki bozukluklar günlük 100 gr miktarında taze meyve tüketimi ile çözülebilir.
Yüksek ateşli soğuk algınlığı için hanımeli dal ve yapraklarından çay yapılması tavsiye edilir.
Sedef hastalığı, bir halk ilacı ile tedavi edilebilen hoş olmayan bir cilt hastalığıdır - meyve suyuna batırılmış gazlı bezden yapılan kompresler.
Her iki yaşlıdan birini etkileyen romatizma, hanımeli dalları ve kabuklarından yapılan banyolarla tedavi edilebiliyor.
Azalan bağışıklık ve sık soğuk algınlığı, taze veya şekerle rendelenmiş günlük meyve tüketimiyle tedavi edilir.
Berry suyu, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye ve sorunları kapsamlı bir şekilde çözmeye yardımcı olur. Salgılama fonksiyonunun azalması, ülserler, gastrit, ishal, bağırsak mukozasının inflamatuar süreçleri ve somatik mide bulantısı için etkilidir.
Anemi için her gün 200 gr taze meyve tüketin.

Bu doğal ilacın düzenli kullanımı bir dizi hastalığa karşı korunma sağlar: anjina pektoris ve hipertansiyon, anemi, düşük bağışıklık ve ilgili hastalıklar, soluk borusu iltihabı, bronşit, grip, akut solunum yolu enfeksiyonları ve RVI, bademcik iltihabı, bademcik iltihabı, böbrek ve karaciğer hastalıkları, dermatit ve sedef hastalığı. Şişliği, varisli damarları ve cilt iltihabını etkili bir şekilde giderir.

Doğal kozmetik çantası

Hanımeli, faydalı vitamin ve maddelerden oluşan bir depodur, bu nedenle profesyonel güzellik uzmanları bile onu hem lezzetli bir ürün hem de yüz için kozmetik olarak kullanmanızı önerir. Dalların ve yaprakların kaynatılması yağlı ve karma ciltler için faydalıdır - yağ dengesini geri kazandırır, pürüzsüzlük ve eşit renk sağlar.

Meyve posasından yapılan maskeler yüzünüze sağlıklı bir renk döndürmenizi sağlar. Cildi etkili bir şekilde nemlendirir ve besler, hücrelerin içindeki değerli nemi doğru miktarda tutar. Ancak hanımeli suyunun etkisi kozmetik güçlendiricilere benzer, bu nedenle ev yapımı maskelere küçük miktarlarda eklenebilir - bu, faydalı maddelerin konsantresidir.

Hanımeli doğal balla karıştırılıp yüze uygulanabilir - cilt aydınlatma, yaşlılık lekelerinden kurtulma ve yumuşatma etkisi hemen fark edilecektir.

Yaşlanmanın ilk belirtilerinde bitkinin yaprak ve çiçeklerinden çay içmeye başlamalı, her gün hanımeli suyuna batırılmış gazlı bez maskeleri yapmalısınız. Bu işlemden sonra yüz su ile yıkanır ve kırmızı boyanın yıkanması için tonikle silinir.

Geleneksel tıp ve meyvelerin kullanımı

Alışılmadık ekşi bir tada sahip mavi, lezzetli meyveler, doğal bir besin ve vitamin deposudur. Kullanımları, uygun sindirim süreçlerini, kardiyovasküler sistemin işleyişini ve gastrointestinal sistemi eski haline getirmenize olanak sağlar. Bu meyveden yapılan tıbbi ilaçlar, sorunları kapsamlı bir şekilde anında çözer.

Hanımeli meyvelerinden şunları hazırlayabilirsiniz:

Reçeller;
Reçel;
Kompostolar;
Şekerle öğütün.

Meyvelerden elde edilen meyve suyu saçkıran ve vitiligo gibi bir dizi cilt probleminin tedavisinde etkilidir. Gazlı bez losyonları bu sorunun birkaç aylık kurslarda çözülmesine yardımcı olur.

Bir avuç çilek, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve kişinin güçlü ve sağlıklı olmasına yardımcı olan C vitamini eksikliğini giderir.

Varisli damarları tedavi etmek için çalının genç dallarını kaynar suda kaynatmalı, ardından soğutup ayak banyosu yapmalısınız. Bunu bir leğende değil, bir kovada yapmak daha iyidir, böylece ayaklarınız diz boyu suda olur.

Sık sık migren ağrısı çekiyor musunuz? Her sabaha şekerle rendelenmiş mavi meyvelerle başlamalısınız.

Anoreksiya ve bulimia - psikolojik yeme bozuklukları - için bitkinin meyvelerinden ve yapraklarından çay içilmesi tavsiye edilir. Vücuda destek olacak ve sorunun kaynağını iyileştirecek birçok vitamin içerirler.

Meyvelerin ve diğer hanımeli türevlerinin kullanılması şaşırtıcı sonuçlar elde etmenizi sağlar. Bir veya başka bir tarifi kullandıktan sadece bir hafta sonra kişi belirgin gelişmeler görür. Meyvelerin düzenli tüketimi güzelliği, sağlığı ve uzun ömürlülüğü garanti eder.

Kişisel arazilerde yetişen geleneksel meyve çalıları çeşitlerinden bahsedersek, o zaman belki hanımeli hakkında bir şey hatırlayamayız bile. Ve bu şaşırtıcı değil: Rusya'nın Avrupa kısmının orta ve güney bölgelerinde yaşayanların çoğu bu meyveye kişisel olarak aşina değil. Hanımeli familyasının çalılarının olağan dağılım alanı kuzey yarımküre, Doğu Asya ve Himalayaların bölgesidir.

190 (bazı kaynaklara göre - 250) hanımeli türünden sadece 14'ü Rusya'da yetişiyor. Bunlar çoğunlukla yenmeyen yabani türlerdir; meyvenin renginden kolayca tanınırlar. Kırmızı tonlardaki meyveler zehirlidir, sadece koyu renkli hanımeli türleri yenebilir ve o zaman bile bu çeşitlerin listesi çok sınırlıdır. Yenilebilir, Altay, Kamçatka ve Turchaninova en popüler olanlardır.

Meyvelerin şekli ve boyutu çeşide bağlıysa, tadı ve bileşimi büyük ölçüde yerel yetiştirme koşulları tarafından belirlenir. Sakhalin, Kamçatka, Doğu Sibirya ve Okhotsk Denizi kıyısı sakinleri, bu meyve mahsulünün fiyatını hiç kimseden daha iyi biliyor ve ekimin inceliklerini anlıyor.

Sonuçta, tatlı hanımeli çeşitlerinin ilk sözleri Kamçatka'yı keşfeden V. Atlasov'un notlarında bulundu ve tarihi 17. yüzyılın sonlarına kadar uzanıyor. Ve 19. yüzyılın sonunda, yerel dergilerde yalnızca işleme yöntemleriyle ilgili değil, aynı zamanda seçilmiş meyvelerin yetiştirilmesiyle ilgili de birçok yayın vardı.

İnsanlar uzun zamandır bu odunsu çalının (lat. Lonícera) yalnızca ayakkabı çivileri ve silah temizleme çubukları yapmak için uygun olmadığını, aynı zamanda birçok rahatsızlığı iyileştirebildiğini fark etmişlerdir. Deneysel olarak elde edilen bu tür sonuçların haklı olduğu gerçeği, bu "Asyalı" şifacının kimyasal bileşimi hakkındaki tüm verilere sahip olan modern bilim tarafından da doğrulanmaktadır.

Birleştirmek

100 gr hanımeli meyvesinin bileşimi şunları içerir:

vitaminler:
A vitamini (retinol asetat) – 50 mcg,
beta-karoten – 0,3 mg,
B1 vitamini (tiamin) – 3 mg (%200)*,
B2 vitamini (riboflavin) – 3 mg (%166,7),
C vitamini – 150 mg (%166,7),
P vitamini – 1500 mg,
mikro elementler:
iyot – 90 mcg (%60),
bakır – 90 mcg,
alüminyum – 90 mcg,
stronsiyum – 90 mcg,
silikon – 90 mg (%300),
demir – 0,8 mg,
manganez – 0,09 mg,
makro elementler:
potasyum – 70 mg (yalnızca yaban mersininden sonra ikinci),
sodyum – 35 mg (yabani çalılar arasında 1. sıra),
fosfor – 35 mg,
magnezyum - 21 mg (yabani çalılar arasında 1. sıra),
kalsiyum – 19 mg.

*Parantez içindeki yüzde (%), günlük normlara göre vitamin ve mineral içeriğini gösterir ve hanımeli öncelikle hangi maddeler açısından zengin olduğunu gösterir.

Herhangi bir meyve gibi hanımeli de organik asitler içerir; bunların arasında malik ve sitrik asitler (%0,98-5,3), pektinler (%1,1-1,6), tanenler (%0,08-0,3) bulunur. Abartmadan hanımeli özelliği olan P-aktif polifenoller, ona yüksek biyolojik aktivite sağlar.

Özellikle bu konuda meyvelere koyu mavi renk veren glikolüteolin ve antosiyaninler (doğal flavonoidler) öne çıkıyor; Hanımeli içindeki içeriği, çeşide bağlı olarak, 100 g çilek başına 400-450 mg arasında değişir, yalnızca Chokeberry'de daha yüksektir.

Meyvelerdeki şekerler glikoz (%54'e kadar), fruktoz (%26'ya kadar), galaktoz (%5,3) ve sükroz (%2,3) ile temsil edilir. Sorbitol (%15) ve inositol, B8 vitamini (%4) de bulundu.

İlginç bir gerçek, hanımeli açısından zengin olan faydalı maddelerin niteliksel ve niceliksel bileşimine ilişkin göstergelerin sapmasında iklim faktörünün belirleyici bir rol oynamasıdır. Böylece kuru ve sıcak yaz koşullarında şeker içeriği artar ve buna bağlı olarak asitlik azalır. Yüksek yaz sıcaklıkları tanen içeriğini artırarak meyvelerin tadının biraz acılaşmasına neden olur. Serin yaz aylarında artan nem ise askorbik asit ve fenolik bileşiklerin oluşumunun artmasına neden olur.

Hanımeli kalori içeriği

Hanımeli besin değeri yalnızca 100 g ürün başına 8 g olan karbonhidratlardan oluşur. Çiğ meyvelerin kalori içeriği 30 kcal'dir. Ancak az miktarda su ilavesiyle 1:1 oranında şekerle pişirilen bu meyveden reçelin tadını çıkarmak istiyorsanız, 100 g porsiyon için enerji göstergesi 218,2 kcal olacak, burada karbonhidratlar 58,2 g olacaktır.

Faydalı özellikler

Vitaminlerin, minerallerin ve biyolojik olarak aktif bileşiklerin en zengin kompleksi hanımeliyi değerli bir tıbbi ürün haline getirir. Giderek daha fazla amatör bahçıvanın kendi arazilerinde seçim yapması tesadüf değildir ve şunu da belirtmek gerekir ki, başarı olmadan da olmaz.

Bitki iddiasız, dona dayanıklıdır ve erken olgunlaşan meyve ve meyve mahsullerine aittir. Hanımeli meyveleri Mayıs ayı sonlarında - Haziran başında, çileklerden çok daha erken olgunlaşır. Bu dönemde diyete dahil edilmeleri, akut vitamin ve besin eksikliği yaşayan vücudun tüm sistemlerinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Hanımeli'nin faydalı özelliklerinden bahsetmişken, hematopoietik sistemin işleyişini düzenlemedeki değerini vurgulamak gerekir. Bu, içerdiği demir ve rutin varlığında C ve P vitaminlerinin ortak çalışmasıyla sağlanır.

Hanımeli, antimikrobiyal ve antiinflamatuar etkilerini sindirim sisteminin sağlığından sorumlu olan tanen ve flavonollere borçludur. Antioksidan ve anti-radyasyon özellikleri büyük ölçüde mevcut pektinler ve antosiyaninler nedeniyle ortaya çıkar.

Hanımeli, magnezyum ve potasyum içeriği açısından rekor sahibidir ve bu nedenle kardiyovasküler sistemi güçlendiren mükemmel bir ilaçtır.

Ayrıca hanımeli, bombus arıları, eşekarısı ve arılar tarafından aktif olarak tozlaşan, erken çiçek açan bir bal bitkisidir.

Hanımeli'nin tıpta kullanımı

Hanımeli ile ilgilenen ve onun iyileştirici etkilerine daha aşina olmak isteyenler, tıbbi açıdan bakıldığında sadece meyvelerinin değil, aynı zamanda bu çalının yapraklarının, genç dallarının ve hatta kabuğunun da faydalı olduğunu dikkate almalıdır. Gelin konuya daha yakından bakalım.

1. Taze meyvelerin uygulanması:

iskorbüt hastalığının önlenmesi;
sıtmanın tedavisi;
anemide (anemi) demir eksikliğinin yenilenmesi;
hipertansiyon için yardımcı bir antihipertansif ajan olarak;
hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatmak, kanseri önlemek amacıyla;
kılcal damarların güçlendirilmesi, kırılganlıklarının önlenmesi;
peptik ülserler için meyve suyu tedavisi;
gıda sindirimini iyileştirmek (mide suyunun üretimi);
choleretic ajan;
Meyvelerin suyunun cilt üzerinde temizleyici etkisi vardır, ülser ve likenlerin tedavisinde kullanılır.

2. Dalların kaynatılması ve infüzyonu.

Yutma:
güçlü bir idrar söktürücü olarak ödem dahil olmak üzere ödem için kullanılır (yenilebilir hanımeli yaprakları ile 1 çay kaşığı ezilmiş kuru dal, 200 ml sıcak su dökün, 30 dakika kaynatın, günde 3-4 kez alın, 1 yemek kaşığı);
iştahı iyileştirmek için;
dizanteri için (10 g kuru hammadde 200 ml kaynar su ile buharda pişirilir, 1 saat sonra sıkılır ve tek seferde içilir);
kalın bağırsak iltihabı için (spastik kolit için analjezik olarak).
Harici kullanım:
soğuk algınlığı için gargara yapmak için;
yaraları ve yanıkları yıkamak;
eklem hastalıkları için banyolar (gut, romatizma);
güçlendirmek ve büyütmek için saçları durulamak.

3. Kabuk kaynatma:

Fazla sıvıyı damlalardan çıkarmak için Japon hanımeli kullanılır: ezilmiş ağaç kabuğu ve dallar emaye bir kaba yerleştirilir ve 1:10 oranında soğutulmuş suyla doldurulur, ardından ateşte veya su banyosunda 20-30 dakika kaynatılır ve filtrelendi. Yemeklerden 30 dakika önce günde üç kez 0,5 bardak alın.

Hanımeli kozmetolojide kullanımı

Zaten haziran başındaki ilk meyve hasadı yüz cildini normale döndürmek için kullanılabilir. Hanımeli meyvelerinden yapılan maske, askorbik asit ve tanen içeriği nedeniyle yüz cildi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve burun ve yanaklarda oluşan kılcal ağı "ortadan kaldırır". Küçük kan damarlarının duvarları kalınlaşır, kılcal damarlar görünmez hale gelir.

Zayıflamış saçlara bakım yaparken yaprakların infüzyonu vazgeçilmezdir: doğal bir "balsam" olarak kullanarak saçınızı sağlıklı ve hacimli hale getirebilirsiniz. İşte kompozisyon için basit bir tarif: 2 kısım hanımeli yaprağını 1 kısım papatya ile karıştırın, 12 saat bekletin, süzün. Bu solüsyon yıkanmadan önce saç köklerine sürülür ve şampuanı yıkadıktan sonra durulanır.

Hanımeli yaprakları ve çiçek salkımlarının kaynatılması, yağlı cilt bakımında vazgeçilmezdir, kurutma özelliklerine sahiptir ve yağlı parlaklığı ortadan kaldırır. Yağ bezlerinin çalışmasını yavaşlatan kaynatma, cildin pürüzsüz ve temiz olmasını sağlar, gözenekleri daraltır ve sivilce riskini azaltır.

Hanımeli, önde gelen kozmetik üreticilerinin ürünlerine ekstraktı dahil ettiği bitkilerden biridir ve bu sayede kozmetiklerin insan cildi üzerindeki olumlu etkilerinin derecesi artar. Ayrıca hanımeli özü mükemmel bir doğal koruyucudur ve bu nedenle birçok kozmetik üründe bulunur.

Kilo kaybı için hanımeli

Hanımeli tüketerek fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Onun yardımıyla kilo vermek, ana ürünün hanımeli olduğu düzenli bir meyve diyetini takip etmek anlamına gelir. Aynı zamanda sadece fazla kilo ortadan kaybolmakla kalmaz, vücut aynı zamanda meyvelerde bulunan faydalı mikro elementler ve vitaminlerle de doyurulur.

Elbette sadece meyve yememelisiniz, bu kadar titizlik güç kaybına neden olabilir. Örneğin hanımeli, süzme peynir ve az yağlı ekşi krema karışımı ile kahvaltı yapabilir, bir süre sonra bir bardak peynirli meyve çayı içebilirsiniz; bu sabah menüsü için yeterli olacaktır.

Klasik bir öğle yemeği sebze çorbası, salata, yağsız et veya balığa izin verilir, tavuktan kaçınmak daha iyidir.

Öğleden sonra atıştırmalık olarak, bir çorba kaşığı az yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış 1 bardak hanımeli veya başka meyveler yiyebilirsiniz.

Akşam yemeği genellikle karabuğday veya pirinç lapası ve herhangi bir meyveden (armut, elma) oluşur.

Böyle bir diyetin genellikle bir hafta sürdüğünü ve pankreas hastalıklarından muzdarip insanlar için kontrendike olduğunu unutmayın; eğer mide ülseriniz varsa, ondan uzak durmak da daha iyidir - kilo vermenin başka bir yolunu bulun.

Bunu bildiğim iyi oldu

Yenilebilir hanımeli meyveleri sadece taze olarak tüketilmez; hoş tatlı ve ekşi reçel ve jöle, tonik kompostosu ve zengin, hafif ekşi şarap yaparlar. Meyveler ayrıca kurutulabilir (biraz olgunlaşmamış meyveler toplanır) veya dondurulabilir.

Unutulmamalıdır ki, bu meyvenin, görünümüyle dikkat çeken, deneme isteği uyandıran pek çok yenmez “akrabası” vardır. Bunlar arasında, "hanımeli" olarak adlandırılan, popüler olarak bilinen "kurt meyveleri" (Lonicera xylosteuv) yer alır.

Ancak bu tür hanımelilerin 2-3 yenen meyveleri maksimum zehirlenmeye neden olacaksa (çocuklarda çok şiddetli), o zaman çok benzer bir çalı olan "kurt bast" ın aynı dozu ölümcül olabilir.

Ormana meyve veya mantar toplamak için gittiğinizde güzel kırmızı meyvelere sahip bu çalılara rastlayabilirsiniz ancak bunlardan kaçınmalısınız. Çocuklara oluşturdukları tehlikeyi açıklamak, çalıların üzerinde yetişen kırmızı-turuncu yabani meyvelerin hiçbir durumda toplanmaması gerektiğini kelimenin tam anlamıyla kafalarına "sürmek" özellikle önemlidir.

Özellikle – Albert Volkov için

Bitkilerin faydalı özelliklerine dayanan bitkisel maske tariflerini kullanmadan önce, bir dermatoloğa zorunlu danışma ve şifalı bitkinin kendisi hakkında biraz bilgi gereklidir.

Hanımeli, Rusya'nın merkezinde yaygın olan bir çalıdır. Sıra dışı ve eşsiz tadı, bitkinin şefler arasında popüler olmasını sağlamıştır. Sadece gurmeler özelliklerini takdir etmekle kalmadı, aynı zamanda güzellik uzmanları da bitkiyi sıklıkla hanımeli bazlı yüz ve vücut cildi için hazırlıklar yapmak için kullanıyorlar.

Bitkinin faydalarını değerlendirmek zordur. Bu, bitkinin meyvesinin, çiçeğinin ve yaprağının zengin olduğu gerçek bir makro ve mikro element hazinesidir. Vücudun ve cildin ihtiyaç duyduğu vitaminler bileşiminde lokalizedir - demir, fosfor, kalsiyum vb. Bitkinin içerdiği organik maddeler cilt yapısını onarma, sığ kırışıklıkları giderme etkisine katkıda bulunur.

Gençleştirici ve nemlendirici hanımeli yüz maskesi, yeterli kolajenden yoksun, yaşlanan ciltler için etkilidir. Bitki, sivilce, akne ve deri altı inflamatuar süreçlerin görünümünü ortadan kaldırabilen yüksek yenileyici, antiinflamatuar ve antiseptik özelliklere sahiptir. Yaraların hızlı iyileşmesi ve iltihapların giderilmesi, bitkinin tıpta ve kozmetolojide sıklıkla kullanılan bir özelliğidir. Temel tonuna göre oluşturulan ürünler yüzü iyi temizler.

Kullanım endikasyonları

Hanımeli maskelerinin kullanımına ilişkin endikasyonlar aşağıdakilerden kurtulmaya yardımcı olan kozmetik prosedürleri içerir:

Hanımeli'nin yüze olan faydaları yarattığı görsel etki nedeniyle uzmanlar tarafından takdir ediliyor.

Yüz için hanımeli: ev yapımı tarifler

Gençleştirici hanımeli maskesi

Ürünün ek bileşenleri, her ev hanımının elinde bulunan, cilt için daha az faydalı olmayan bal ve ekşi krema gıda ürünleridir. 100 gr ezilmiş meyve, 20 gr bal ve 50 gr ekşi kremayı karıştırıp cilde uygulayın. Yüz maskelerinin derin nüfuzunun etkisi 20 dakika sonra ortaya çıkar ve ardından kullanılmış ürün çıkarılır.

Hanımeli nemlendirici maske

Ürün meyve posası (100g), yumurta sarısı (1 adet) ve kremadan (50g) oluşur. Maskenin tüm malzemelerini iyice karıştırın ve 15-20 dakika uygulayın. Yeşil çayla nemlendirerek kozmetik bir pedle çıkarın. Hanımeli ile nemlendirici yüz maskesi tarifi etkilidir ve ciltteki pullanma ve gerginlik hissini etkili bir şekilde ortadan kaldırır.

Akne için hanımeli maskesi

Bileşim şunları içerir: meyve püresi (50 g), "canlı" maya (20 g) ve 5 damla lavanta yağı. Malzemeleri karıştırın ve yüzünüze uygulayın. Ürünün derinlemesine nüfuz etme işlemi 30 dakika sürer, ardından suyla durulayın.

Hanımeli soyma maskesi

Aşağıdakileri içeren etkili bir ürün: meyve püresi (50 gr), badem yağı, üzüm çekirdeği, filizlenmiş buğday (her biri 10 ml) ve deniz tuzu (20 gr) cildin derinlemesine temizlenmesi ve beslenmesi için kullanılır. Tüm malzemeleri karıştırın ve 20 dakika boyunca uygulayın, ardından suyla durulayın ve nemlendirici uygulayın. İşlem sırasında 5 dakika kadar hafif bir masaj yapılması, ardından yüzünüzü kağıt peçeteyle kapatmanız önerilir.

Hanımeli çiçekleri ve şifalı bitkilerden yapılan losyon

Elde edilen alkol karışımı 7 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde demlenir. Daha sonra süzün, sabah ve akşam kozmetik pamuklu ped kullanarak yüzünüzü silin.

İçindekiler: hanımeli çiçekleri (30g), papatya çiçekleri (20g), civanperçemi otu (20g) ve votka (100g).

Ev yapımı hanımeli kreması

Evrensel tarifin temel amacı, çeşitli cilt tipleriyle olumlu etkileşimi ve bileşimi kullanmanın inanılmaz gençleştirici etkisidir: meyve püresi (100 gr), tereyağı (80 gr), biberiye yağı (2 damla). Karıştırılarak elde edilen krema, kuru cam kapta 0 derece sıcaklıkta yaklaşık 5 gün saklanır.

Evde kendi mutfağınızda hazırlanan hanımeli maskeleri, kremler ve losyonlar pahalı salonlardaki kozmetik işlemlere mükemmel bir alternatiftir. Amaçları cildi bağımsız olarak derinlemesine temizlemek - soyulması, dokusunu ve rengini iyileştirmektir. Hanımeli yüz maskesi hazırlanırken genellikle taze meyveler kullanılır.

Okumak faydalı olabilir: