Як готувати солону папороть корейською. Салат з папороті корейською: з морквою, з м'ясом, гострий

Трохи введення: У Кореї, Китаї, Японії та Росії молоді листки, що ще не розгорнулися, і паростки (сорта орляк і осмунд) використовують у їжу. Папороть росте в лісі, а на вигляд схожий на звичайну кімнатну папороть.

Папороть - незвичайна страва, дуже улюблене знавцями та жителями на Далекому Сході. У західній частині Росії страву можна зустріти в корейських прилавках - але там папороть продається в солоному вигляді, а це не так смачно, як приготувати сушену папороть.

Сушений папороть мені надсилають земляки з Сахаліну, тому що у нас у місті та окрузі він не росте і не продається. Хіба що замовити доставку із Москви з інтернет-магазинів.

Отже, почнемо.

Сушена папороть виглядає ось так.

Злегка промиваємо папороть під краном.

І замочуємо папороть на ніч у каструлі, щоб він набух.

Відкидаємо на друшляк і промиваємо.

Для папороті потрібна аджиномото – це білі кристали Глутомат натрію – або іншими словами підсилювач смаку.
На сьогоднішній день немає доказів негативної дії глутамату натрію на організм людини при вживанні в їжу в розумних кількостях.

Наливаємо трохи олії в розпечену сковороду.

Викладаємо папороть на сковороду і смажимо-гасимо хвилин 1015 - він повинен стати м'яким, але не розлазитися.

Додаємо аджиномото та перемішуємо.

Додаємо червоний перець – у мене крупно-мелений перець чилі.

Додаємо давлений часник і перемішуємо.

Папороть по-корейськи, рецепти приготування якої представлені в даному матеріалімає приємний насичений і гострий смак. Для оформлення закуски використовують свіжі, засушені чи солоні пагони рослини, які можна придбати у спеціалізованих відділах магазинів.

Як приготувати папороть по-корейськи?

Перш ніж готувати папороть корейською, необхідно ознайомитися з базовою інформацією переробки цінного продукту.

Якщо у ваших руках опинилися свіжі пагони, не поспішайте пускати їх у справу відразу. Спочатку рослину потрібно вимочити у воді кілька годин, а потім відварити 10-15 хвилин.
Сушену або солону папороть теж необхідно витримати 10-12 годин у воді, перш ніж використовувати за призначенням.
Оформляючи страви з папороті по-корейськи, бажано суворо дотримуватись викладеної технології і допускати відступу лише в плані кількості гострого перцю або спецій.

Папороть маринована по-корейськи

На Далекому Сході ранньою весноюприйнято збирати молоді пагони цінної рослини, зв'язувати пучками та засолювати їх у міцному розчині із солі та води. З подібної заготівлі готують масу корисних, смачних і поживних страв, однією з яких є папороть орляк по-корейськи, про яку йтиметься в даному рецепті.

Інгредієнти:

солоний папороть орляк - 1 пучок;
цибуля – 0,5 шт.;
соєвий соус та олія – по 3 ст. ложки;
часник – 2-3 зубці;
мікс із сухих трав – 1 ст. ложка;
перець чилі – до смаку.

Приготування

Папороть вимочують протягом 12 годин, кілька разів змінивши воду, після чого розрізають фрагменти.
Пасерують на олії цибулю, додають пагони, трави, соєвий соус, чилі та часник, обсмажують 2 хвилини.
Після остигання страва настоїться і буде готова.

Гостра папороть по-корейськи

Як правило, папороть по-корейськи – рецепти приготування, що передбачають отримання гострої за смаком закуски. Однак гострота може бути як помірною, так і значною, як у даному випадку. Ефект досягається за рахунок використання великої порції перцю чилі та часнику, який додають на завершальному етапі приготування.

Інгредієнти:

папороть солоний – 1 пучок;
коріандр – 10 г;
соєвий соус – 75 мл;
рослинна олія – 100 мл;
часник – 4-5 зубків;
перець чилі – 1 ст. ложки.

Приготування

Приготування папороті орляка корейською починають з вимочування базового продукту. Заливають пучок водою та витримують 12 годин.
Розрізають пагони на фрагменти, заливають порцією чистої водиі відварюють після закипання 3 хвилини.
Зливають продукт на сито, дають стекти, додають олію, соус, коріандр, часник, чилі.
За кілька годин закуска настоїться і буде готова до дегустації.

Папороть з м'ясом по-корейськи – рецепт приготування

Пікантною та ситною вийде папороть з . Для реалізації рецепту використовують найчастіше свинину, але не менш смачна закуска буде з яловичиною або курятиною. Злегка підморожене філе нарізають тонкою соломкою, за бажанням приправляють спеціями і обсмажують до апетитного рум'янцю на олії.

Інгредієнти:

папороть солоний – 400-500 г;
м'ясо – 0,5 кг;
цибуля – 200 г;
соєвий соус – 75 мл;
олія – 50 мл;
часник – 4-5 зубків;
кетчуп та соєвий соус – по 2 ст. ложки;
чилі – щіпка.

Приготування

Вимочують, відварюють 3 хвилини, після чого дають стекти і нарізають папороть.
Підготовлене м'ясо смажать на олії, додавши в кінці нарізку цибулі.
Закладають у каструлю пагони, решта компонентів зі списку, розмішують, прогрівають хвилину, дають настоятися півгодини.

Як приготувати суху папороть по-корейськи?

У рівній мірі, як і солоний, смачною вийде суха папороть по-корейськи. Вихідний продукт попередньо розмочують у воді 12 годин набухання, після чого ретельно промивають і використовують для . Прийнято додавати до таких композицій трохи глутамату натрію для посилення смаку.

Інгредієнти:

сушена папороть – 100 г;
соєвий соус – 50 мл;
рослинна олія – 50 мл;
часник – 4-5 зубків;
мелений перець чилі та глутамат натрію – по 1 ст. ложці.

Приготування

Приготування папороті по-корейськи починають із розмочування вихідного продукту.
Зливають набряклі пагони на сито, дають стекти і викладають у сковороду з розігрітим маслом.
Смажать вміст, помішуючи, 10 хвилин, додають часник, чилі, соєвий соус, глутамат, перемішують, дають настоятися.

Салат зі свіжої папороті по-корейськи – рецепт

Свіжа папороть в рецепти приготування якої зустрічаються рідше, ніж із солоного або сушеного продукту, готується простіше і швидше, а за смаком виходить ніжнішим і ароматнішим. Тому якщо є можливість використовувати свіжу сировину, обов'язково скористайтеся нею, взявши цей рецепт на озброєння.

Інгредієнти:

свіжа папороть – 200 г;
морква по-корейськи та цибуля – по 150 г;
оливкова олія – 50 мл;
часник – 4 зубці;
кріп та петрушка – 1 пучок;
сіль, перець, приправи.

Приготування

Папороть трохи вимочують, нарізують, відварюють 3-5 хвилин у воді, зливають на сито.
Моркву змішують з часником, приправами, додають пагони, сіль і спасеровану на олії цибулю.
Через пару годин салат з папороті корейською з морквою настоїться і буде готовий.

Салат із солоної папороті по-корейськи

Якщо свіжих пагонів немає - не біда, і солоний папороть по-корейськи з соєвим соусом вийде досить гідним до смаку. Як і в попередньому випадку, базовий продукт поєднують з морквою, приготовленою заздалегідь азіатському рецепту. Для більшої гостроти можна доповнити закуску дрібно нарізаним перцем чилі.

Інгредієнти:

солоний папороть – 1-2 пучки;
морква по-корейськи – 200 г;
оливкова олія – 40 мл;
цибуля – 2 шт.;
часник – 2 зубці;
соєвий соус – 20 мл;
перець чилі – до смаку.

Приготування

Папороть вимочують, обсушують, розрізають на фрагменти.
Закладають пагони в сковороду зі спасерованою на олії цибулею і обсмажують 5 хвилин.
Додають моркву, соєвий соус, чилі, перемішують та дають настоятися.

Папороть корейською на зиму

Свіжозібрані молоді паростки папороті доцільно заготувати про запас, адже період збирання врожаю зовсім недовгий. Можна просто засолити їх у розсолі, взявши на 1 л води 1 ч. ложку солі або зробити відразу готову закуску зі східним колоритом. Заготівля папороті корейською не займе багато часу, а результат порадує.

У Росії зростає сотні видів папороті. Ця рослина вважається чаклунською, їм дуже просто отруїтися, якщо почати поїдати її в сирому вигляді. На Далекому Сході існує тисячолітня культура приготування папороті. Його солять, а потім вимочують. Особливо досягли успіху в цьому корейські кухарі. Хоча нас навчили готувати папороть не вони, а японці. Вони давно виділили один вид - орляк і успішно вживають його в їжу, виводячи з організму радіонукліди.

Корейська культура приготування папороті завжди передбачає наявність у ній великої кількостімелений гострий червоний перцю. У 70-ті роки в нашій родині збирали папороть і солили її. Вживали як добавку до м'ясних страв без гостроти. Через 15 років я потрапив на ДВ і відразу спробував справжню гостру папороть по-корейськи. Перше враження – я проковтнув напалм. Довелося з'їсти трохи сметани. Через два дні я вже не сідав без цієї закуски за стіл. Отже, представлю вам: папороть орляк по-корейськи, рецепт приготування

Автор рецепту: Іван Назаров
Після приготування ви отримаєте 8 порцій
Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти

папороть орляк солоний – 400 г;
соєвий соус – 3 ст. л.;
цибуля-ріпка велика - 1 шт.;
суха приправа «12 овочів та трав» - 1 ст. л.;
перець червоний мелений пекучий – 1.5 ст. л.;
олія – 3 ст. л.

Спосіб приготування

Приступаємо до приготування папороті по-корейськи

Візьмемо пучок солоної папороті та розділимо її навпіл, нам знадобиться 400 – 450 г.
Помістимо потрібну кількість папороті в каструлю з холодною водоюна 8:00. Бажано змінити воду за цей час не менше ніж 4 рази. Папороть віддає всю сіль і гіркоту, її можна скуштувати – це приємний борошнистий смак із незвичайним запахом.
Поставимо глибоку сковороду, можна вок або сотейник на плиту і нагріємо в ній олію. У цей час почистимо цибулину і наріжемо півкільцями.
Помістимо нашу цибулю на обсмажування у сковорідку.
Приготуємо соєвий соус (краще брати справжні, перевірені зразки типу Кіккоман або Ачім), червоний мелений пекучий перець та суху овочеву приправу «12 трав та овочів», яка містить шматочки сушених. Цибуля досить обсмажена, закладаємо перераховані компоненти в сковорідку, додаємо одну третину склянки окропу і повертаємо сковорідку на вогонь.
Наріжемо вмочену папороть поперек стебла на шматочки довжиною приблизно 3-4 см.
Помістимо нарізку папороті в сотейник. Наше завдання – не смажити, не ширяти і не гасити його тривалий час. Папороть швидко вбирає суміш соєвого соусу, цибульного соку, рослинної олії, гострого і прянощів. Час його гасіння трохи більше 5-6 хвилин.
Папороть корейською з червоним гострим перцемготовий. Потрібно зняти сковорідку з вогню, накрити кришкою і дати йому охолонути.

Подаємо папороть з перцем по-корейськи у вигляді салату. Папороть має похрускувати на зубах. Він досить насичений червоним перцем чилі, щоб підняти настрій будь-якої людини. Переїдати цю гостру закуску не бажано. Основну частину приготовленої страви забираємо в герметичні банки та тримаємо в холодильнику.

Страви з папоротею дуже популярні у далекосхідній кухні. З додаванням такого інгредієнта їжа набуває не тільки неповторного смаку, але й маси. корисних властивостей. Папороть по-корейськи – одна з найсмачніших, ароматних та незвичайних закусок.

Багато хто з нас не здогадується, що папороть вживається в їжу. Корисні властивості рослини обумовлені наявністю вітамінів, білків, вуглеводів, ефірних олій. Листя та стебла папороті використовуються в медицині при лікуванні шлункових та ендокринних захворювань. Рослина також має протирадіаційні властивості. У сьогоднішній статті ми торкнемося ще одного чудового застосування цієї трави - використання папороті в кулінарії.

Усі частини цієї східної трави використовують для приготування різноманітних страв. Папороть солять, смажать, маринують. При цьому вживання рослини у свіжому вигляді заборонено через вміст у ньому небезпечної отрути, що викликає тяжкі випадкиотруєння, які можуть призвести до смерті.

Серед їстівних і безпечних папоротей відомі два види: , що нагадує смак грибів, і страусопер, який близький до смаку з цвітною капустою. Для споживання збирають молоді живці.

Листочки папороть, що не розпустилися, схожі на равлик, їх можна приготувати відразу (відваривши), а можна заготовити про запас. Для цього їх треба засолити або засушити, інакше вони будуть гіркими на смак і неприємно твердими.

Відео «Папороть по-корейськи»

З цього відео ви дізнаєтеся рецепт приготування цієї рослини по-корейськи.

Варіанти приготування

Серед рецептів корейської кухні існує кілька способів, як приготувати про запас папороть по-корейськи. Зокрема, його засолюють. Для цього необхідно підготувати 1 кг живців та 250 г солі.

У каструлю викладаємо верстви живців, густо пересипаючи сіллю. Зверху кладемо тарілку та гніт. Каструлю слід поставити в прохолодне місце і через 14 днів злити розсіл, що утворився.

Процедуру з перекладанням папороті повторюємо ще раз, і лише після цього напівфабрикат готовий до зберігання. Перед приготуванням солоних живців їх потрібно вимочувати протягом двох діб, регулярно міняти воду.

Гостра папороть

Рецепти корейської кухні відрізняються високою калорійністю продукту, користю для організму та гостротою смаку, що досягається шляхом додавання в закуску великої кількості часнику та перцю. Цей рецепт гострого салатудля 6 осіб ще раз доводить це.

Для приготування знадобляться:

2 пучка папороті;
20 г коріандру;
150 мл соєвого соусу;
200 мл соняшникової олії;
голівка часнику (подрібненого);
2 ст. л. перцю чилі.

Папороть заливаємо водою, витримавши близько 12 години. Потім нарізаємо живці і протягом 3 хвилин проварюємо. Даємо охолонути і додаємо всі перераховані раніше інгредієнти. Наполягаємо дві години, після чого закуску можна подавати на стіл.

Салат з папороті по-корейськи

Класичний салат з папороті корейською приємно здивує будь-якого гурмана, а його приготування не займе багато часу.

Покроковий рецепт виглядає так:

200 г живців замочуємо у воді (5-6 годин), промиваємо, варимо 5 хвилин.
Головку цибулі і 2 великі моркви дрібно нарізаємо і обсмажуємо в невеликій кількості масла.
Нарізаний шматочками папороть додаємо в сковороду.
Туди ж додаємо спеції: 1 лавровий лист, щіпка солі, 3 г червоного перцю, 60 г соєвого соусу.
Перемішуємо все, вимикаємо вогонь. Страва готова!

Салат смачний як у гарячому, так і холодному вигляді.

Маринований

Перед тим як маринувати папороть орляк, його треба відварити до хрумкого стану. Остудіть і наріжте невеликими шматочками.

Для приготування маринаду на 1 кг живців знадобляться:

3 ст. л. соєвого соусу;
1 ст. л. яблучного оцту;
2 ч. л. цукру;
щіпка солі;
невелика головка часнику, пропущена через часник;
4-5 ст. л. розігрітої олії з додаванням 1 ч. л. мелений червоний перцю.

Все ретельно перемішати, поставити в холодильник на 3-5 годин.

З м'ясом

Папороть з м'ясом по-корейськи готуватимемо в кілька етапів:

Спочатку на оливковій олії пасеруємо дрібно нарізані цибулю, моркву, болгарський перець.
М'ясо (нежирні шматочки свинини) кинути на розпечену сковороду з оливковою олією. Трохи обсмаживши та додавши столову ложку соєвого соусу, влити невелику кількість води та гасити під кришкою до готовності.
Нарізані шматочки папороті додати до м'яса на 5 хвилин.
Туди ж додати|добавляти|
Далі додаємо 2 лаврові листочки, 8–10 горошин запашного перцю. Гасимо ще 2-3 хвилини.

Усі інгредієнти даного рецептуберуться у рівних частинах.

Суха папороть по-корейськи

Сушений або солоний папороть частіше використовується для приготування різних страв, оскільки він здатний зберігатися тривалий час.

Для набухання розмочіть у воді (протягом 12 годин) 100 г сухої рослини орляку. Далі стебла викладіть на сковорідку з 50 мл олії і смажте 5-10 хвилин.

Тепер додайте:

50 мл соєвого соусу;
6 зубчиків часнику;
1 ст. л. перцю чилі та глутамату натрію.

Все ретельно перемішайте.

Рецепт на зиму

Найпростіший спосіб приготувати закуску – засолити (на 1 л води – 1 ч. л солі). Якщо потрібна готова закуска, зробити її нескладно:

Пучок свіжих живців нарізають шматочками і 4 рази поспіль занурюють у окріп, при цьому даючи охолонути.
4 зубчики подрібненого часнику змішують з папороттю і поміщають для консервації в банку.

Маринад робимо із розрахунку на 1 л води:

1 ч. л. оцту;
1 ст. л. цукру;
2 ст. л. солі;
перець чилі та інші спеції до смаку прокип'ятити, залити в банку, закрити.

Рецепт папороті по-корейськи не вимагає багато вашого часу, а неперевершена гостра закускарадуватиме протягом усієї зими.

У східній кухні папороть використовується досить широко. З нього готують і перші страви, і другі, і звичайно ж салати. Вважається, що цей продукт має безліч корисних властивостей, серед яких: зміцнення імунної системи, поліпшення травлення та навіть омолоджування. Для нас же папороть ще на диво. Мало хто взагалі знає про те, що з нього виходять смачні закуски, Серед яких особливе місце займає саме салат з папороті солоного корейською - пікантний, гоструватий і ароматний. Не варто відмовляти собі у цьому задоволенні. Потрібно неодмінно скуштувати настільки цікаві та смачні рецепти.

Оригінальність цього полягає в тому, що серед основних його компонентів є свинина. Саме це м'ясо додає закусці поживності та насиченості. Гостренький і напрочуд смачний салатик стане дивовижним доповненням до будь-яких гарнірів.

Необхідні компоненти:

100 гр. сушеної папороті;
300 гр. свинини;
1 головка цибулі;
100 гр. корейської моркви;
4 зубці часнику;
10 гр. цукру;
40 гр. соєвого соусу;
70 гр. олії;
2 гр. солі;
2 гр. перцю.

Приготування поетапно:

Папороть викладають у миску і заливають водою, трохи підсолюють і вимочують три години. За цей час рідину кілька разів змінюють.
Свинину промивають та ріжуть на маленькі шматочки. Після подрібнення – зсипають у сковорідку, підливають олії та просмажують.
Цибулю чистять, шаткують тонкими пластинками і приєднують до м'яса, просмажують.
Через пару хвилин після додавання цибулі в сковороду викладають віджатий, вимочений папороть. Прикривають кришкою і гасять не менше десяти хвилин.
Часник цим часом очищають, дрібно рубають.
Моркву віджимають від розсолу, вкорочують смужки.
За пару хвилин до закінчення готування до сковороди додають моркву, соєвий соус і всі необхідні спеції, включаючи сіль і цукор.
Після зняття з вогню до інгредієнтів приєднують перець. Наполягають сім хвилин та подають.

Порада: у процесі вимочування папороті обов'язково потрібно періодично міняти воду. Тільки завдяки цій процедурі з нього йде вся гіркота.

Салат з папороті по-корейськи

Цей салат готується за класичною корейською рецептурою. У страві немає надмірностей та нестандартних компонентів. Але це не можна назвати недоліком. Класика тому і називається класикою, що в ній є все, що потрібне якісній страві. Зрозуміло, що і в цьому випадку салат виходить чудовим та дуже апетитним.

Необхідні компоненти:

1 головка цибулі;
200 гр. папороті;
100 гр. моркви по-корейськи;
3 гр. червоного перцю;
30 гр. олії;
60 гр. соєвого соусу;
1 лавровий лист;
2 гр. солі.

Приготування поетапно:

Папороть замочують у воді і наполягають щонайменше 8 годин. Тільки після цього промивають, викладають у каструльку, заливають водою та проварюють хвилин п'ять.
Очищають цибулю, ріжуть половинками кілець і кладуть у сковороду, додають олію та моркву, обсмажують.
Цим часом смугами ріжуть папороть і після подрібнення приєднують до овочів.
Додають трохи перчика та солі та перемішують.
На завершення додають спеції, що залишилися, змішують і знімають з вогню.

Порада: щоб страва виглядала апетитнішою, її також можна присипати дрібненько рубаною зеленню.

Папороть салат по-корейськи

Це просто із дивовижними смаковими відтінками. Приготування настільки просте, що навіть дивно, чому в результаті так смачно виходить.

Необхідні компоненти:

250 гр. консервованої папороті;
20 гр. перцю чилі;
300 гр. моркви;
20 гр. олія;
10 гр. 9% оцту;
2 гр. коріандру;
2 гр. кмину;
2 гр. чорного перцю;
3 гр. солі.

Приготування поетапно:

Моркву одразу щіточкою промивають, чистять та труть на спеціальній тертці для корейських овочів.
Перець чилі промивають, нарізують невеликими шматочками.
Ріжуть і папороть.
Продукти викладають у миску, підсолюють і перемішують.
У сотейник вливають олію, розігрівають і додають оцет, спеції та змішують.
Гарячою заправкою поливають овочі та наполягають 6 годин.

Порада: використовувати тертку для подрібнення моркви звичайно зручніше. Але якщо говорити про правильному приготуванніто потрібно різати ножем, як це роблять самі корейці.

Салат «Корейський» з папоротею та яловичиною

Ідеально підійде саме чоловікам, які за своєю природою негативно ставляться до легким овочевимзакусок. Але ця страва просто повинна сподобатися, адже крім гостроти, яка характерна для всіх корейських рецептур, відрізняється поживністю. Якщо можна сказати, це корейська інтерпретація на новий лад.

Необхідні компоненти:

100 гр. папороті;
200 гр. яловичини;
1 головка цибулі;
3 зубці часнику;
200 гр. моркви по-корейськи;
3 гр. коріандру;
20 гр. олії;
4 гр. солі.

Приготування поетапно:

Папороть заливають водою і протягом цілої ночі вимочують, лише наступного дня промивають, поміщають у каструльку з водою і проварюють щонайменше десять хвилин.
Після варіння окріп зціджують, папороть подрібнюють і на сковорідці обсмажують.
Яловиче м'ясо промивають, ріжуть тонкими смужками.
Цибулю відокремлюють від лушпиння, шаткують половинками кілець.
На сковороду вливають олію та викладають яловичину. Тільки після придбання м'ясом золотистого кольору викладають цибульку і продовжують обсмажувати.
Коли цибульно-м'яна суміш дійде до готовності, приєднують папороть та віджату від рідини моркву.
У такому цікавому складі салат просмажують ще трохи і перед зняттям з вогню додають всі спеції та подрібнений часник.
Перемішують і трохи наполягають.
За бажання додатково прикрашають зеленню.

Салат «Корейський» з папоротею та огірком

Крім величезної користі, яку салат надає для організму, страва може похвалитися ще й дивовижним смаком. Склад дуже примітивний, як і багато інших закусок цієї кухні, але саме даний фактпослужив тому, щоб кожен із компонентів був максимально відчутним і вирізнявся своїм особливим смаком.

Необхідні компоненти:

150 гр. свіжої папороті;
1 головка цибулі;
150 гр. моркви по-корейськи;
2 великі огірки;
70 гр. олії;
30 гр. соєвого соусу;
3 зубці часнику;
5 гр. перцю;
4 гр. солі.

Приготування поетапно:

Свіжу папороть промивають і рубають на шматочки, довжина яких становить від п'яти до шести сантиметрів.
Подрібнену масу кладуть у каструльку та заливають окропом, у якому залишають на п'ять хвилин. Після додають холодну воду і проварюють 5 хвилин після закипання, потім відкидають на друшляк.
Головку цибульки чистять, на півкільця подрібнюють.
Моркву віджимають руками.
Вливають олію на сковороду і додають подрібнену цибулю. На невеликому вогні просмажують недовго при обов'язковому постійному помішуванні.
Слідом у цю сковорідку додають віджату від рідини морквину, перемішують і продовжують смаження.
На наступному етапі викладають папороть, ретельно змішують всі інгредієнти і прикривають кришкою, під якою томлять хвилин десять.
Огірки миють, очищають та ріжуть тонкими брусочками.
У миску зсипають овочі, що томляться на сковорідці з папоротею, додають огірки.
Додають у страву соєвий соус, подрібнений часник та перець.
Перемішують усі інгредієнти та перекладають у салатник.

Назвати папороть звичним і звичайним продуктом, який можна часто зустріти на звичайній кухні, звичайно, не можна. Але саме це і є однією з головних причин того, щоб провести експеримент та внести різноманітність до раціону свого харчування. Адже крім того, що ці будуть оригінальними, вони ще й на користь організму істотну принесуть. Підійдуть ці закуски, якнайкраще до м'ясних страв і як гарнір.

Можливо, буде корисно почитати: