Kochsalat aus Krabbenstäbchen und Mais. Salat mit Krabbenstäbchen und Mais nach klassischem Rezept

Liebe Grüße, Freunde und Gäste meines Blogs! Ich glaube, ich liege nicht falsch, wenn ich sage, dass Krabbensalat eine Win-Win-Situation ist. Es kann sowohl ein pompöses Buffet als auch ein bescheidenes Familienessen schmücken. Und aus Erfahrung kann ich sagen, dass es mit großer Freude gegessen wird. Manchmal scheint es sogar so, als wären diese Salate die ersten, die vom Tisch gefegt werden. Natürlich sind sie so lecker.

Sie können kurz vor der Ankunft der Gäste einen schnellen Salat aus Krabbenstäbchen mit Dosenmais, Gurken oder gekochtem Reis zubereiten. Schließlich sind alle Produkte bereits fertig. Alles was wir tun müssen, ist die Eier zu kochen. Und dann alle Zutaten in 10 Minuten zerkleinern. Ein bunter, heller Salat sieht auf dem Tisch sehr eindrucksvoll aus.

Das Hauptgeheimnis eines köstlichen Salats sowie jedes anderen Gerichts besteht vor allem darin, hochwertige und frische Produkte zu kaufen. Dies betrifft zunächst die Hauptzutat. Aus gehacktem Fisch werden hochwertige Krabbenstäbchen hergestellt. Häufiger werden dafür gehackte Barsch-, Schellfisch-, Seelachs- oder andere fettarme Seefischfilets verwendet.

Um die Kosten ihrer Produkte zu senken, können Hersteller der Zusammensetzung von Krabbenstäbchen Stärke, Sojaprotein, Pflanzenöle und manchmal viele andere „Chemikalien“ hinzufügen, die unterschiedlich schädlich sind. Je mehr gehackter Fisch vorhanden ist, desto besser ist natürlich der Geschmack des Produkts und damit auch des Gerichts selbst, denn was im Salat enthalten ist, bestimmt seine Geschmacksvielfalt.

Dies ist das Rezept, das unsere Mütter und Großmütter verwendeten, als Krabbenstäbchen zum ersten Mal im Angebot waren. Und obwohl diese Variante mit Gurke zubereitet wird, gibt es auch ein klassisches Rezept für Krabbensalat mit Mais und Ei. Und noch schmackhafter wird es, wenn Sie diese beiden Möglichkeiten kombinieren.

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Stangen zunächst in 1 cm große Würfel, waschen Sie sie gründlich, hacken Sie sie mit einem Messer fein und geben Sie sie zu den Meeresfrüchten. Als nächstes schälen Sie die Eier und mahlen sie.

Wenn Sie zu Hause einen speziellen Eierschneider haben, können Sie diesen verwenden.

Das spart Ihnen Zeit und hilft Ihnen, Eier schön zu schneiden. Wenn es kein solches Gerät gibt, spielt es keine Rolle. Sie können es auch mit einem Messer zerkleinern.

Dosenmais in die Schüssel mit den Zutaten geben. Bevor Sie Mais zu Ihrem Salat hinzufügen, probieren Sie ihn unbedingt. Wenn es ungesüßt oder zu hart oder im Gegenteil sehr weich ist, sollten Sie es nicht hinzufügen. Solcher Mais wird den Geschmack des Salats ruinieren.

Wir waschen die Gurke. Dann schneiden wir es in etwa 0,5 cm dicke Schichten und dann in kleine Würfel. Und dann mit den anderen Salatzutaten in die Schüssel geben.

Wenn Sie viele Portionen Salat im Voraus zubereiten, müssen Sie ihn nicht gleich mit Mayonnaise würzen.

Eine kleine Menge in eine Salatschüssel geben, den Rest in eine Emaillepfanne geben, mit einem Deckel abdecken und in den Kühlschrank stellen.

So bleiben die Lebensmittel länger frisch und lecker. Mayonnaise zu der auf dem Teller beiseite gelegten Portion hinzufügen, salzen und pfeffern. Anschließend alles gut vermischen und das leckere Gericht auf dem Tisch servieren.

Köstlicher Krabbenstäbchensalat mit Reis und Ei

Dieser Krabbensalat ist sehr zart. Reis und Eier machen es zu einem sättigenden Gericht und die Gurke verleiht der Vorspeise einen Hauch von Frische. Dieser köstliche Salat aus Krabbenstäbchen mit Reis und Gurke ist einfach und schnell zubereitet. Alles, was Sie brauchen, ist, den Reis und die Eier vorher zu kochen, dann alle Zutaten zu hacken, zu würzen und zu vermischen.

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie die Eier hart kochen und dann kaltes Wasser darüber gießen. Den Reis mehrmals gründlich waschen.

Geschieht dies nicht, verbleibt viel Gluten in den Körnern, wodurch der Reis beim Kochen zusammenklebt und zu Brei wird. Der Salat braucht krümeligen Reis.

Also den Reis waschen, im Verhältnis 1:3 mit kaltem Wasser auffüllen und die Pfanne auf den Herd stellen. Fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu. Kochen, bis es weich ist, und dann unter fließendem Wasser abspülen. Gießen Sie den gewaschenen Reis in ein Sieb oder Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

Wir schälen die Eier und schneiden sie dann in kleine Würfel. Wenn Sie nicht schneiden möchten, können Sie sie auf einer groben Reibe reiben.

Krabbenstäbchen mahlen. Dazu teilen wir jeden in 4 Teile. Dann reißen wir es in Streifen (trennen Sie die Fasern vorsichtig mit der stumpfen Seite eines Messers).

Wir waschen die Frühlingszwiebeln, lassen die überschüssige Flüssigkeit abtropfen und hacken sie dann mit einem Messer fein. Dasselbe machen wir mit Dill.

Auch die gewaschene und getrocknete Gurke schneiden wir in dünne Streifen. Dies kann mit einem Messer (dauert länger) oder auf einer speziellen Reibe erfolgen.

Geben Sie die Krabbenstäbchenkrümel in eine Schüssel. Wir fügen außerdem Dosenmais, gekochten Reis, gehackte Eier, Kräuter und Gurke hinzu. Hier Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Vergessen Sie beim Hinzufügen von Salz nicht, dass die Mayonnaise bereits gesalzen ist.

Gut vermischen – fertig ist der Krabbensalat. Gehäuft auf einen Servierteller legen, mit Kräutern dekorieren und servieren.

Puff mit Krabbenstäbchen, Tomaten, Käse und Knoblauch

Trotz der einfachen Zubereitung ist dieser Snack unglaublich lecker. Natürlich enthält es eine solche Produktkombination. Ich denke, dass Ihnen dieses Gericht auf jeden Fall schmecken wird. Und ein Schritt-für-Schritt-Rezept aus dem Videokanal „Cooking at Home“ hilft Ihnen bei der Zubereitung eines solchen Gerichts.

Bevor Sie den Salat mit Tomaten und Käse servieren, lassen Sie ihn etwas einweichen. Stellen Sie dazu die Schüssel für 15-20 Minuten in den Kühlschrank. Um jedoch zu verhindern, dass es im Kühlschrank mit Fremdgerüchen gesättigt wird, decken Sie den Behälter oben mit Frischhaltefolie ab.

Und doch kann dieser Snack in Fladenbrot verpackt werden. Den Krabbensalat über die Oberfläche der Tortilla geben. Fest aufrollen und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Und dann in Portionen schneiden.

Krabbensalat mit Pommes

Möchten Sie Ihre Familie und Gäste mit Ihren superschnellen Fähigkeiten bei der Zubereitung köstlicher Leckereien überraschen? Dann machen Sie diesen Salat.

Und wenn Sie dieser Vorspeise eine pikante Note verleihen möchten, kochen Sie sie mit koreanischen Karotten. Die Zubereitung dieses Salats dauert zwar nicht länger als 10 Minuten, ist aber zart, sättigend und lecker.

Vorbereitung:

Krabbenstäbchen müssen in große Stücke geschnitten werden. Es sieht schöner aus, wenn man sie schräg zuschneidet. Anschließend leicht „kräuseln“, damit sie sich etwas trennen. Und auf einen Servierteller geben. Darauf ein dünnes Mayonnaisenetz formen.

Die Tomate waschen und mit einem Papiertuch abwischen. Wählen Sie für den Salat eine reife, feste Tomate. Eine weiche oder unreife Frucht ist dafür nicht geeignet. Wir schneiden es in 2 Teile und schneiden jeden davon in dünne Scheiben.

Tomatenscheiben auf Krabbenstäbchen legen. Ein paar Tomatenscheiben darüber geben. Die Knoblauchzehen schälen, mit einer Presse zerkleinern und die Knoblauchmasse auf den Tomaten verteilen. Wieder machen wir ein leichtes Mayonnaise-Netz darüber.

Wir schälen die Eier. Dann schneiden wir sie jeweils in zwei Hälften und schneiden sie in dünne Halbringe. Sie werden die nächste Salatschicht sein. Und wieder Mayonnaise.

Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben – das ist die nächste Salatschicht.

Wenn Sie möchten, können Sie statt Schmelzkäse auch Hartkäse verwenden. Aber mir scheint, dass der Salat mit Schmelzkäse zarter wird.

Die Käsekrümel gleichmäßig verteilen. Dann zeichnen wir wieder ein Gitter mit Mayonnaise.

Chips darauflegen. Sie verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack. In dieser Variante erinnert der Salat an den goldenen Herbst. Das Gericht wird auf jeden Fall schön aussehen, aber wenn Sie es ein wenig „amüsieren“ möchten, garnieren Sie es mit Kirschtomaten und Dill- oder Petersilienzweigen.

Rezept ohne Reis mit Chinakohl

Dieser einfache Krabbensalat ist ganz schnell zubereitet. Und der darin enthaltene Chinakohl ist eine Quelle nützlicher Vitamine, die im Frühling so fehlen. Dieser Snack ist also auch gesund. Ein Rezept mit Chinakohl ohne Reis und ohne Eier ist ergiebig und kalorienarm.

Vorbereitung:

Entfernen Sie die oberen Blätter des Chinakohls und waschen Sie ihn. Dann die Gabel halbieren und jeden Teil dünn hacken.

Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Den Käse ebenso mahlen. Dann geben wir den Käse und die Meeresfrüchte zusammen mit dem Chinakohl in eine Schüssel. Wir fügen auch Dosenmais hinzu, nachdem wir die gesamte Flüssigkeit aus der Dose abgelassen haben.

Den Kohlsalat mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Nach Belieben etwas Salz in das Gericht geben. Anschließend die Vorspeise auf einen Servierteller geben, mit Kräutern und Krabbenstäbchen dekorieren und in Ringe schneiden. Und wir servieren diese Köstlichkeit auf den Tisch.

Krabbensalat ohne Mais mit frischer Gurke kochen

Der klassische Krabbensalat wird mit Dosenmais serviert. Aber Sie können experimentieren, zum Beispiel durch grüne Erbsen ersetzen. Es wird original herauskommen. Möchten Sie sehen, wie dieser Salat zubereitet wird? Dann schauen Sie sich dieses Videorezept an.

Sind Sie davon überzeugt, dass Kochen nicht schwer ist? Dann ist es an der Zeit, von der Theorie zur Praxis überzugehen.

Ich weiß, dass einige Hausfrauen die Verwendung von im Laden gekaufter Mayonnaise kategorisch ablehnen. Aber es kann durch selbstgemachtes ersetzt werden. Darüber hinaus ist es in fünf Minuten zubereitet. Dieses Dressing macht den Salat noch schmackhafter und gesünder. Wenn Sie nicht einmal hausgemachte Mayonnaise mögen, ersetzen Sie sie durch Sauerrahmsauce, zu der Sie zusätzlich zur Sauerrahm etwas Senf, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen.

Auch beim Salz gehen die Meinungen auseinander. Ob man Krabbensalat salzt oder nicht, ist Geschmackssache. Dies hängt teilweise von den verwendeten Zutaten ab. Wenn Sie zum Beispiel mit eingelegter Gurke kochen und diese mit salziger Soße würzen, warum dann Salz hinzufügen? Aber wenn frische Gurken und Tomaten verwendet werden, würde ich Salz hinzufügen.

Jetzt wissen Sie, wie Sie köstliche Krabbensalate mit Reis, Mais und Gurke zubereiten. Um den Verlust von Rezepten zu vermeiden, klicken Sie auf die Social-Media-Buttons. Ich wünsche Ihnen kulinarische Inspiration. Kochen Sie mit Freude!

Jedes Jahr brechen Salate mit Krabbenstäbchen alle Rekorde in ihrer Beliebtheit. Wir gehen oft zu Besuch und es gibt immer die eine oder andere Variante eines Gerichts mit diesen Meeresfrüchten auf dem Tisch. Außerdem ist er dort nicht nur anwesend, sondern isst immer mit großer Freude. Und in der Regel bleibt es nie auf dem Tisch.

Und das ist wahrscheinlich kein Zufall. Noch vor 10 Jahren war es schwierig, ein solches Produkt in einem solchen Sortiment in einem Geschäft zu finden. Jetzt kommen Sie in den Laden und wissen nicht, was Sie wählen sollen. Das Produkt wird in verschiedenen Erscheinungsformen, von verschiedenen Herstellern und zu unterschiedlichen Preisen verkauft. Und natürlich kann die Qualität stark variieren.

Krabbenstäbchen sollten bis zu 50 % gehackten Fisch enthalten. In der Regel handelt es sich dabei um Pollock, Makrele, alle Arten von Kabeljau und andere Weißfische. Aber manchmal wirken sie saftig und lecker, manchmal sind sie etwas trocken. Es kommt darauf an, wie viel Fischfilet, oder Surimi, wie es auch genannt wird, enthalten ist. Sie werden trocken, wenn anstelle von Fisch andere Zutaten wie Sojaprotein, Eipulver und Stärke hinzugefügt werden.

Daher lohnt es sich, darauf zu achten, welches Produkt Sie kaufen. Denn davon hängt direkt ab, was für einen Salat man am Ende bekommt. Versuchen Sie, Produkte nur von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen. Wie „Santa Bremor“, „Meridian“, „Vici“, „Water World“. Lesen Sie vor dem Kauf immer die Informationen auf der Verpackung und denken Sie daran, dass ein gutes Produkt nicht billig sein wird.

Aber wenn Sie ein Produkt von guter Qualität gekauft haben, können Sie damit immer ein köstliches Gericht zubereiten. Und wissen Sie, es gibt ziemlich viele Rezepte. Heute werden wir uns einige davon ansehen. Schließlich steht bald der wichtigste Feiertag vor der Tür – Neujahr! Und nicht nur an diesem Feiertag können Sie leckere Salate zubereiten. Wir haben immer noch Geburtstag, den 8. März, den 23. Februar ..., Gründe gibt es mehr als genug. Also lasst uns anfangen.

Salat mit Krabbenstäbchen und Mais nach klassischem Rezept

Die Frage, warum dieses spezielle Rezept ein Klassiker ist, beantworte ich sofort. Dies ist ein bedingter Name. So wurde es zubereitet, als diese Meeresfrüchte zum ersten Mal im Handel erhältlich waren. Und es gab nur ein Rezept. Alles war danach vorbereitet. Anscheinend hat es daher seinen Namen.

Wir brauchen:

Mais – 300 g (1 Dose)
gekochter Reis – 1 Tasse (trockener Reis 1/4 Tasse)
Ei – 4 Stk
frische Gurke – 1 Stk.
Frühlingszwiebel – 0,5 Bund
Petersilie - ein kleiner Bund
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Reis vorher kochen. Wie Sie der Zutatenliste entnehmen können, benötigen wir etwa 1/4 Tasse Trockenreis. Es ist besser, gedämpften Reis zu kochen, da er beim Kochen nicht zusammenklebt und dies auch nach dem Kochen bleibt. Darüber hinaus dehnt es sich perfekt in der Größe aus. Das heißt, fast viermal. Und das ist bereits ein vollwertiger, für das Auge sichtbarer Bestandteil des Salats, der wichtig ist.

Es muss nur abgekühlt und dann zum Kochen verwendet werden.

2. Eier sollten hart gekocht und mit kaltem Wasser abgekühlt werden. Anschließend in kleine Würfel schneiden.

3. Meeresfrüchte kauft man am besten gekühlt. Mir persönlich gefällt das Tiefkühlprodukt nicht. Normalerweise wiegt eine Packung 200 – 250 Gramm. Benutze alles, was du hast.

Sie müssen geschnitten werden. Für die Schnittmethoden gibt es verschiedene Möglichkeiten. Und sie hängen hauptsächlich davon ab, welchen Look Sie erhalten möchten.

Sie können sie in Würfel schneiden. In diesem Fall ist es besser, auch alle anderen Komponenten zu schneiden. Das Design wird eindrucksvoller sein.
kann in dünne Streifen geschnitten werden. In diesem Fall schneiden wir die Gurken auf die gleiche Weise. Und das Ei, der Mais und die Frühlingszwiebeln werden wie ein Würfel geformt. Die „Geometrie“ des Erscheinungsbildes wird anders sein.

Ich zerlege die Stäbchen in Fasern. In dieser Form fallen sie sehr dünn aus und sind perfekt mit den Säften aller anderen Komponenten gesättigt. Und ich bevorzuge grundsätzlich den Geschmack dieses Inhalts sowie sein Aussehen.

Und um Meeresfrüchte in Fasern zu zerlegen, müssen sie zuerst in zwei oder drei Stücke und dann in zwei weitere Hälften geschnitten werden. Und dann teilen Sie es in Fasern auf, indem Sie sich mit einem Messer bedienen. Auf diese Weise ist der zerlegte Strohhalm kurz und gleich groß.

Legen Sie die Strohhalme in eine Schüssel.

4. Fügen Sie das Ei, den abgekühlten Reis und den Mais hinzu, von dem zuvor die gesamte Flüssigkeit abgetropft wurde. Und auch gehackte Frühlingszwiebeln und Dill. Und manche Leute mögen Dill mehr. Es wird auch nicht als Fehler angesehen, es zu verwenden.

Und statt Frühlingszwiebeln können Sie auch normale Zwiebeln verwenden. In diesem Fall müssen Sie es in sehr kleine Würfel schneiden und mit kochendem Wasser übergießen, damit die ganze Bitterkeit herauskommt.

Alle Zutaten sind zart, der Mais und die Sticks haben einen leicht süßlichen Geschmack. Und wir müssen keine Bitterkeit hinzufügen. Alle Zartheit geht verloren und der bittere Geschmack überwältigt möglicherweise alle anderen.

5. Und wir haben noch eine Komponente übrig, die wir heute ebenfalls hinzufügen werden. Dies ist eine frische Gurke.

Warum wird ihm so besondere Aufmerksamkeit geschenkt? Ja, denn in der ersten klassischen Version des Gerichts wurde keine Gurke hinzugefügt. Und es wurde etwas später hinzugefügt.

Daher werden wir die Hinzufügung als besonderen Punkt hervorheben. Diejenigen, die wollen – fügen Sie hinzu, diejenigen, die nicht wollen – dann ist es durchaus möglich, darauf zu verzichten. Aber die Gurke sorgt für frische Geschmacksnoten und ihr verführerisches Aroma regt den Appetit an. Und ich füge es immer hinzu; durch seine Anwesenheit erscheint mir der Salat schmackhafter.

6. Es bleibt nur noch, es mit Mayonnaise zu füllen. Fügen Sie etwas davon hinzu, um alle Komponenten leicht miteinander zu verbinden. Aber wer liebt es mehr?

Ich salze es nicht, denn Krabbenstäbchen und Mayonnaise sind so schon salzig genug. Und Salz reicht in der Regel für die gesamte Komposition. Aber probieren Sie es vor dem Servieren. Und wenn Sie das Gefühl haben, dass nicht genug Salz vorhanden ist, dann fügen Sie etwas Salz hinzu.

7. Der Inhalt kann in eine tiefe Schüssel gegeben oder gehäuft auf einem flachen Teller platziert werden. Wem schmeckt es am besten und welche Gerichte eignen sich dafür?

Das Gericht kann nun auf dem Tisch serviert werden und seinen delikaten und delikaten Geschmack und sein Aroma genießen.

Video zur Zubereitung des Original-Maissalats

Hier ist ein Rezept für fast denselben Salat, jedoch in einer Originalversion. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, dann können Sie ihnen genau diese Möglichkeit bieten.

Bei uns fliegt es immer als eines der Ersten vom Tisch und bleibt nie auf dem Teller. Deshalb bereite ich es gerne kurz vor der Ankunft der Gäste zu.

Die Erstellung dauert fast genauso lange wie die reguläre Version. Und aus dem Design müssen Sie nur noch die Form eines Mais erstellen und ihn mit den Körnern des Dosenprodukts bestreuen. Und um eine fröhlichere Stimmung zu schaffen, fügen Sie Grün in Form von Salat, Dill und Petersilie hinzu und verwenden Sie Rot in Form von Granatapfelkernen.

Der Salat behält seine Form perfekt, fällt nicht auseinander und sieht auf der festlichen Tafel frisch, hell und unglaublich positiv aus!

Versuchen Sie, Ihr Lieblingsgericht in einer neuen Version zuzubereiten, und Sie werden sogar den aktualisierten Geschmack spüren. So paradox das auch klingen mag, es ist dennoch wahr.

Einfacher „königlicher“ Salat mit Mais ohne Reis

Normalerweise kochen wir immer das klassische Rezept mit Reis und Mais. Aber auch ohne Reis lassen sich sehr leckere Varianten zubereiten. Und hier ist der erste Teil dieser Sammlung.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 7 Stück
orange – 1 Stk.
Eier – 4 Stk.
Dosenmais – 100 g
Knoblauch – 1 Zehe
Mayonnaise – 100 – 150 gr

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Stäbchen der Länge nach in zwei Hälften. Dann in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie sie in Runden schneiden.

2. Eier kochen und in kleine Würfel schneiden.

3. Zerlegen Sie die Orange in Scheiben und entfernen Sie ggf. Folien und Kerne. Anschließend die Scheiben in Stücke schneiden.

4. Den Knoblauch mit einem Messer oder einer Presse hacken.

5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, Mais dazugeben und die Flüssigkeit abgießen.

6. Umrühren, Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen und erneut vorsichtig verrühren.

In eine Schüssel geben und servieren. Die Option ist sehr einfach und sehr lecker. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. Und es wird immer spurlos gegessen.

Er stellt eine sehr interessante Kombination aus scheinbar nicht sehr kompatiblen Zutaten her. Aber versuchen Sie es zu kochen, der Geschmack ist sehr interessant.

Leckeres Rezept mit Fischkonserven und Ananas

Dieses Rezept kann als Feiertagsrezept eingestuft werden. Es enthält sehr leckere Komponenten, die in Kombination eine absolut erstaunliche Kombination ergeben.

Wahrscheinlich liebt jeder die Kombination aus Hühnchen und Ananas? Ich weiß, dass es vielleicht nicht jeder mag, aber viele Leute lieben ... Dieser Salat ist also auch mit Ananas, aber anstelle von Hühnchen werden Krabbenstäbchen verwendet. Und es sind nicht nur Ananas, die dieser Option Farbe verleihen. Schauen wir uns schnell an, was sonst noch so interessant daran ist.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 gr
Thunfischkonserven – 200 gr
Ananas – 100 g (kann frisch oder aus der Dose sein)
orange – 1 Stk.
Eier – 2 Stk.
Dosenmais – 300 – 350 g (1 Dose)
Walnüsse - eine Handvoll
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Grüns - zur Dekoration
Mayonnaise – 2 – 3 EL. Löffel

Sie können eine leichtere Variante zubereiten und statt Mayonnaise Joghurt verwenden.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Sticks in mittelgroße Würfel. In eine Schüssel geben.

2. Die Orange in Scheiben teilen, dann von den Folien schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3. Eier schälen und in Würfel schneiden. Die Ananas ebenfalls in Würfel schneiden. Sie können sie frisch oder aus der Dose verwenden. Welche werden gefunden? Der Geschmack wird dadurch kaum beeinträchtigt. Es wird so oder so köstlich sein.

4. Alle Zutaten vermischen und Walnüsse hinzufügen. Sie können sie zunächst mit einem Nudelholz zerdrücken, aber nicht zu stark, damit recht greifbare Stücke übrig bleiben.

5. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Thunfisch abtropfen und trennen Sie ihn in Fasern. Auch in eine gemeinsame Schüssel geben. Umrühren und abschmecken. Wenn Sie Salz benötigen, dann fügen Sie Salz hinzu. Bedenken Sie jedoch, dass die Mayonnaise, mit der wir das Gericht würzen, ebenfalls salzig ist.

Nach Belieben können Sie etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

6. Mit Mayonnaise oder Joghurt würzen. Umrühren und auf einen Teller legen. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Sie können es leicht abkühlen, indem Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Krabbensalat mit Mais und grünem Apfel

Ein weiteres Rezept für ein hervorragend schmeckendes kaltes Gericht. Ein frischer grüner Apfel verleiht ihm eine besondere Frische und einen besonderen Geschmack. Es verändert den gewohnten Geschmack und macht ein Gericht mit einfachen Zutaten sehr raffiniert.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 – 250 g (1 Packung)
Dosenmais – 1 Dose
grüner Apfel – 1 Stück (groß)
Karotten – 2 Stk.
Kartoffeln – 3 Stk.
gekochtes Ei – 4 Stk
Salz nach Geschmack
Mayonnaise nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Eier, Kartoffeln und Karotten kochen. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleinere Würfel.

2. Lassen Sie die Flüssigkeit vom Mais ab und geben Sie ihn in ein Sieb.

3. Schälen Sie den Apfel, wenn er dick und rau ist, oder lassen Sie ihn stehen, wenn er dünn und zäh ist. In Würfel schneiden.

4. Schneiden Sie auch die Krabbenstäbchen ab.

5. Alle Zutaten vermischen, mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise würzen. Anschließend hügelförmig auf einen flachen Teller legen.

Wie Sie sehen, ist es sehr einfach. Einfach zuzubereiten und genauso einfach anzuwenden.

Videorezept für Krabbenstäbchensalat „Monastery Hut“

Wenn Sie Ihre Gäste wirklich überraschen möchten, dann bereiten Sie für sie einen so originellen und köstlichen Salat zu. Diese Idee ist sicherlich nicht neu. Nach diesem Prinzip werden auch Süßigkeiten zubereitet. Dennoch ist es äußerst interessant, ein so interessantes Design zu entwickeln.

Um alles klarzustellen, schauen Sie sich das Video an. Es wird schneller gehen, als ich alles in Worten beschreiben kann. Und es ist natürlich klarer.

Das ist die Schönheit, die am Ende zum Vorschein kommt.

Übrigens gebe ich Ihnen noch ein paar weitere Ideen. Als Füllung können Sie alle Produkte verwenden, die mit Meeresfrüchten kombiniert werden. Es könnten Karotten mit Knoblauch, Dorschleber, Seelachskaviar (stellen Sie sich vor, was für ein Meisterwerk Sie zubereiten können!) und mit Zwiebeln gebratene Pilze ...

Das ist nur das erste, was mir in den Sinn kommt. Und wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, können Sie sich so etwas einfallen lassen... So werden Sie sich selbst und alle Ihre Gäste erfreuen. Und Sie werden sich einen neuen Salat einfallen lassen.

Snackgericht „Sommertag“ mit Krabbenstäbchen und Gemüse

Hier ist eine Gemüsekombination, die sowohl ähnlich als auch nicht ähnlich ist... Es ist sehr gut, im Sommer zu kochen, wenn es reichlich Gemüse gibt. Gleichzeitig sind alle Gemüsesorten saftig, voller Vitamine und daher am leckersten. Dann erweist sich ihre Kombination als einfach unvergleichlich.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 6 Stk
Kohl – ein kleiner Kopf (oder sogar ein halber kleiner)
Tomaten – 2 Stk.
Gurken – 2 Stk.
Radieschen – 3 – 4 Stk.
Adyghe-Käse – 150 gr
Dill - Haufen
Pflanzenfett
Salz Pfeffer

Wie Sie sehen, ist bei diesem Rezept der Inhalt im Gegensatz zu anderen mit Öl gewürzt, wodurch es nicht so kalorienreich ist. Wenn Sie es im Sommer kochen, möchten Sie außerdem überhaupt keine Mayonnaise essen.

Vorbereitung:

1. Den Kohl in kleine Streifen schneiden.

2. Gurken und Tomaten in Streifen oder größere Stücke schneiden. Es ist, wie Sie es wünschen.

3. Schneiden Sie auch die Krabbenstäbchen in Streifen oder Stücke. Das Dillgrün hacken.

4. Legen Sie den Kohl auf eine große Schüssel; es ist nicht nötig, ihn zu zerdrücken oder zu pürieren.

5. Gurken und Tomaten darauf legen. Salz und Pfeffer. Dann Käse, Dill und Krabbenstäbchen darauf. Mit Öl beträufeln.

Das Gericht ist hell, farbenfroh, recht leicht und sehr lecker. Sobald Sie es auf dem Tisch sehen, fangen Sie an, es mit den Augen zu essen. Und erst dann genießen Sie seinen Geschmack in vollen Zügen.

Salat mit Algen und Krabbenfleisch

Wie Sie wissen, gibt es Kohl in verschiedenen Sorten. Und wenn Sie anfangen, damit zu kochen, denken wir an die Algen. Schließlich lassen sich damit auch leckere und gesunde Salate zubereiten.

Und hier ist einer davon.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 g (oder Fleisch)
Algen – 200 gr
Paprika – 1 Stück (vorzugsweise rot oder gelb)
gekochtes Ei – 3 Stk
Knoblauch – 1 Zehe
Mayonnaise – 1 EL. Löffel
Sesamsamen – 1 Teelöffel

Vorbereitung:

1. Krabbenstäbchen in Streifen oder kleine Stücke schneiden.

2. Verwenden Sie bunte Paprika, um den Salat schön zu machen. Eine leuchtend rote, orange oder gelbe Frucht reicht aus. Den Strunk und die Kerne schälen und in Streifen schneiden.

3. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel. Fügen Sie gehackten Knoblauch und Algen hinzu.

4. Die Eier in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Anstelle von Mayonnaise können Sie auch Olivenöl, Olivenöl und Sojasauce oder Vinaigrette verwenden. Zur Zubereitung müssen Sie Senf, Weinessig und Pflanzenöl mischen.

5. Legen Sie den Inhalt in Form einer Folie auf einen Teller und dekorieren Sie ihn mit Sesamkörnern. Und Sie können es in dieser Form arrangieren.

Das fertige Gericht erweist sich sowohl inhaltlich als auch geschmacklich und in der Präsentation als recht originell.

Köstlicher „Meer“-Salat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Dies ist eine weitere sehr einfach zuzubereitende Option, bei der zwei Komponenten die Hauptrolle spielen – Krabbenstäbchen und Garnelen. Und wo es diese Produkte gibt, ist es immer lecker!

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 gr
Garnelen – 200 gr
Gurke – 1 Stk.
gekochtes Ei – 2 Stk
Salz nach Geschmack
Mayonnaise nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Garnelen in Salzwasser kochen. Kochen Sie dazu Wasser und geben Sie aufgetaute oder frische Meeresfrüchte hinzu. Warten Sie, bis sie wieder kochen, und stellen Sie nach zwei Minuten das Wasser ab. Geben Sie das fertige Produkt in ein Sieb und entfernen Sie die Schale von den Garnelen.

2. Eier kochen und in Würfel schneiden.

3. Krabbenstäbchen und Gurke in gleich große Würfel schneiden. Schneiden Sie die Garnelen in zwei oder drei Teile. Oder Sie müssen es nicht schneiden, sondern lassen es einfach so. Es hängt alles davon ab, wie Ihr Gericht am Ende aussehen soll.

4. Den Inhalt bei Bedarf salzen. Obwohl dies höchstwahrscheinlich nicht notwendig sein wird. Und mit Mayonnaise würzen.

Hier ist ein sehr einfacher Salat, den wir bekommen haben. Probieren Sie es aus, wie lecker es ist! Leck dir einfach die Finger!

So bereiten Sie Flagman-Salat mit Garnelen und Gurken zu

Und hier ist ein weiterer köstlicher Garnelensalat, auf den ich Sie aufmerksam machen möchte. Die Zubereitung ist sehr einfach und die Zubereitung wird nicht schwierig sein.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 gr
Garnelen – 300 gr
gekochtes Ei – 1 Stk.
eingelegte Gurken (Gurken) – 8 Stk.
entkernte Oliven – 0,5 Dosen
Zitrone – 0,5 Stk.
Mayonnaise – 2 EL. Löffel
Sojasauce – 1 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Garnelen in Salzwasser kochen und schälen. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke. Lassen Sie etwas für die Dekoration übrig.

2. Stangen, Gewürzgurken und Ei in kleine Würfel schneiden. Oliven können in dünne Scheiben geschnitten werden.

3. Bereiten Sie die Soße vor. Mischen Sie dazu zwei Esslöffel Mayonnaise und einen Löffel Sojasauce. Wer mehr Mayonnaise mag, kann noch etwas hinzufügen.

4. Alle Zutaten vermischen und in eine gemeinsame Schüssel geben. Mit dem Saft einer halben Zitrone bestreuen. Anschließend mit der vorbereiteten Soße würzen. Mischen.

5. In eine tiefe oder flache Schüssel geben, dekorieren und servieren.

Der Salat erwies sich als originell, nicht gewöhnlich und sehr lecker.

Geschichteter Krabbensalat „Leningradsky“

Wenn dieses Gericht auf einer festlichen Tafel serviert wird, wird davon bald nichts mehr übrig sein. Die Gäste kümmern sich schnell um ihn und fragen, ob es Nachschub gibt. Und wenn es keine Ergänzung gibt, wird gleich nach dem Fest nach dem Rezept gefragt. Und wenn es einen Zusatz gibt, essen sie ihn auch und fragen dann noch nach dem Rezept. Und so jedes Mal.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 g (Fleisch kann verwendet werden)
gekochter Reis – 1 Tasse (1/4 Teil trocken)
gekochte Eier – 5 Stk
Zwiebeln – 2 Stk
Karotten – 2 – 3 Stk.
Marinierte Champignons – 1 Glas (andere Pilze sind möglich)
Mayonnaise - nach Geschmack (aber ziemlich viel)
Pflanzenöl - zum Braten

Vorbereitung:

Am besten in einer Springform backen oder eine Form aus Pappe ausschneiden. In diesem Fall wird es wie ein Kuchen aussehen. Wer das aber nicht möchte, kann es auch einfach schichtweise in einer tiefen Schüssel auslegen. Die Geschmacksqualität wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.

Ich werde dieses Rezept in der Kategorie „Schichten“ beschreiben. Lesen Sie deshalb zunächst das gesamte Rezept durch, um sich einen Gesamtüberblick zu verschaffen und damit am Ende alles klar wird.

Jede Schicht sollte großzügig mit Mayonnaise eingefettet werden.

1 Schicht - gekochter Reis. Es muss zuerst gekocht und dann abgekühlt werden. Am besten verwenden Sie gedämpften Reis. Es kocht nicht über, klebt nicht zusammen und dehnt sich beim Kochen gut aus.

2. Schicht – Stäbchen, oder wenn möglich, reiben Sie das Krabbenfleisch auf einer groben Reibe.

3. Schicht – gekochte Eier reiben und auf das Fleisch legen.

Schicht 4 – Zwiebeln und Karotten getrennt anbraten. Champignons oder andere eingelegte Pilze hacken. Alles vermischen. Dieses Mal werden wir eine so komplexe Ebene erstellen.

Stellen Sie das fertige Gericht am Ende des Garvorgangs für 3 Stunden in den Kühlschrank. Wenn Sie es in einer Springform zubereitet haben, kühlen Sie es darin ab. Dann muss es entfernt werden. Servieren Sie es nicht darin.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Auf die Zutaten für die Dekoration habe ich im Rezept verzichtet. Es kann aber auch ein roter Fisch sein, aus dem man wunderschöne Rosen machen kann. Unten finden Sie einen Link dazu.

Sie können es auch mit rotem Kaviar, Käse, Oliven und schwarzen Oliven dekorieren. Das heißt, womit das Hauptprodukt kombiniert werden kann. Oder Sie dekorieren einfach mit frischen Kräutern. Es wird auch sehr schön sein.

Und natürlich, wie versprochen, sehr lecker! Beachten Sie also das Rezept. Sie werden es mehr als einmal oder zweimal zum Kochen verwenden ...

Videorezept für einen leckeren Vorspeisensalat „Gelbe Tulpen“

Und ein solches Design wird zu einer echten Dekoration für jeden Feiertagstisch. Es ist sehr schön, zart, wunderschön dekoriert und unglaublich lecker.

Und das hinzugefügte Basilikum verleiht dem bereits bekannten Geschmack zusätzliche Pikantheit und Aroma.

Stimme zu, es ist sehr schön geworden. Beachten Sie es also. Schließlich können auch andere Komponenten als Füllung verwendet werden. Und deshalb kann sein Geschmack jedes Mal anders sein.

Und statt gelber Tomaten können Sie auch rote nehmen. Mit neuem Design und Inhalt erhalten Sie ein völlig neues Gericht.

Ich bereite diese „Tulpen“ schon lange zu und serviere sie oft auf dem Tisch. Und er ist immer sehr gefragt. Jede einzelne Knospe ist im Wesentlichen ein portioniertes Gericht. Wenn man die Anzahl der Gäste kennt, ist es sehr praktisch, die gleiche Anzahl Knospen vorzubereiten. Na ja, natürlich ein bisschen mehr.

Das Einzige, was ich noch sagen möchte, ist, keine großen Tomaten für die Zubereitung zu verwenden. Auf einem Teller sehen sie nicht so schön aus und es kann schwierig sein, eine solche Portion zu essen. Schließlich stehen in der Regel auch andere kalte Speisen und Snacks auf dem Tisch. Und Sie möchten sie auf jeden Fall alle ausprobieren.

Und ich möchte die Gastgeberin nicht beleidigen, indem ich die Portion ungegessen lasse.

Leichte Mischung aus Chinakohl und Meeresfrüchten „Sea Pyramid“

Schichtsalate können in einer großen, tiefen Schüssel zubereitet und schichtweise ausgelegt werden. Sie können es auch in Schüsseln legen, um sogenannte Cocktails zuzubereiten.

Sie können den Inhalt auch mit einem speziellen Metallkochring auslegen. Oder vielleicht haben Sie eine kleine Springform. Es kann auch zur Montage verwendet werden.

Eine ausgezeichnete und originelle Präsentation für jeden Urlaub, die niemanden gleichgültig lässt.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 250 gr
Tintenfisch aus der Dose – 200 g (gekocht kann auch verwendet werden)
Dosenmais – 150 g
gekochte Eier – 4 Stk
Hartkäse – 150 gr
roter Kaviar zur Dekoration - 1 EL. Löffel
Chinakohl – 3 Blätter
Salz, Pfeffer – optional
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Schälen Sie die Eier und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Den Käse ebenfalls reiben. Am besten ist es, wenn es sich um einen Hartkäse handelt, etwa Parmesan. Sie können auch Gouda verwenden; auch diese Käsesorte eignet sich für diesen Zweck.

Nun, wenn Sie weder das eine noch das andere haben, dann verwenden Sie normalen „russischen“ Käse, aber nur von guter Qualität.

Das Endergebnis hängt vom Geschmack der Komponenten ab. Nur aus leckeren Zutaten wird es köstlich.

2. Krabbenfleisch und Tintenfisch in nicht sehr große Würfel schneiden.

3. Spülen Sie die Salatblätter mit kaltem Wasser ab, lassen Sie sie abtropfen und trocknen Sie sie dann mit Papiertüchern ab. Längs in zwei Hälften schneiden und in kleine Streifen schneiden. Wenn grobe Adern vorhanden sind, schneiden Sie diese separat in kleinere Stücke, damit sie weder optisch noch geschmacklich zu sehr hervorstechen.

4. Bereiten Sie einen flachen Teller oder eine Schüssel vor. Wir werden den Inhalt schichtweise in Form einer Pyramide anordnen. Gleichzeitig fetten wir jede Schicht leicht mit Mayonnaise ein und fügen nach Wunsch Salz und Pfeffer hinzu.

Krabbenfleisch
Mais
Chinakohl
Tintenfisch
Roter Kaviar

Die letzte ist natürlich keine Schicht. Als Dekoration legen wir den Kaviar obenauf.

Sie können den Salat auch mit frischen Kräutern dekorieren, um unserer delikaten Kombination einen leuchtend grünen Farbton zu verleihen.

Es ist unglaublich lecker und sehr schön geworden. Und es wird immer den Tisch für jeden Feiertag schmücken. Übrigens habe ich vor nicht allzu langer Zeit einen Artikel veröffentlicht. Und es sieht sehr ähnlich aus, ist aber inhaltlich etwas reicher. Sie alle sind für unser heutiges Thema sehr relevant.

Köstliches Cocktailrezept mit Krabbenstäbchen und Meeresfrüchten

Diese Option erweist sich als sehr zufriedenstellend. Berücksichtigen Sie dies daher bei der Zubereitung für den Feiertagstisch. Ich habe es in portionierten Schüsseln gekocht. Und als es an der Zeit war, es zu probieren, habe ich natürlich alles auf einmal gegessen. Es war so lecker, dass es einfach weder die Möglichkeit noch den Wunsch gab, früher aufzuhören.

Aber danach konnte ich nichts anderes mehr essen. Daher können Sie die Portion ruhig reduzieren oder auf einem gemeinsamen Gericht kochen. Sonst kommen Ihre Gäste nie an die warmen Speisen.

Im Allgemeinen handelt es sich um ein Gericht in Restaurantqualität. Und billig ist es dort nicht!

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 100 g
Garnelen – 150 gr
leicht gesalzener Lachs – 150 gr
Tintenfisch – 150 gr
roter Kaviar – 1 EL. Löffel
Hartkäse – 70 gr
Ei – 2 Stück (Eiweiß)
Zwiebel – 1 Stk.
Mayonnaise – 3 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Garnelen und Tintenfisch 2 Minuten in Salzwasser kochen. Dann den Tintenfisch in Streifen schneiden und die Garnele ganz lassen. Sie können sie jedoch auch schneiden, wenn Sie möchten.

2. Stäbchen und roten Fisch in Würfel schneiden. In diesem Fall handelt es sich um leicht gesalzenen Lachs. Etwas Lachs zur Dekoration übrig lassen.

3. Den Käse reiben. Es ist wünschenswert, dass es sich um eine harte Sorte handelt.

4. Schneiden Sie die Eier in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb; wir werden es in diesem Rezept nicht brauchen. Schneiden Sie das Protein in kleine Streifen, etwa in der Größe gehackter Tintenfische.

5. Die Zwiebel muss zunächst in halbe Ringe geschnitten und mariniert werden. Wie das geht, erfahren Sie, indem Sie dem untenstehenden Link folgen. Anschließend ausdrücken und in das Werkstück einführen.

6. Alle Meeresfrüchte und anderen Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

7. In Schüsseln anrichten und mit Rosen aus Lachs und rotem Kaviar dekorieren.

Wie man Zwiebeln einlegt, Tintenfische und Garnelen kocht; mache Rosen aus rotem Fisch; Sie können auch eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung mit Fotos sehen.

Und ich möchte Sie noch einmal darauf aufmerksam machen, dass Sie diesen Salat nur in einem Restaurant probieren oder selbst zubereiten können.

Neues und köstlichstes Blätterteigsalat-Rezept

Diese Option ist einfach der König unter den Salaten. Deshalb hat er. Es ist sowohl geschmacklich als auch optisch so gut, dass es seinen Namen voll und ganz verdient.

Natürlich hat es viele Komponenten und alle sind köstlich. Aber deshalb hat es einen solchen Namen. Schlechte Dinge werden nicht „Zaren“ genannt.

Wir brauchen:

Krabbenstäbchen – 200 gr
Tintenfisch – 100 gr
Garnelen – 150 gr
Lachs – 150 gr
roter Kaviar – 2 EL. Löffel
Kartoffeln – 3 Stk.
Karotten – 2 Stk.
frische Gurken – 250 gr
rote Zwiebel – 1 Stk.
Käse – 200 gr
Ei – 3 Stk
Oliven - zur Dekoration
Mayonnaise nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Tintenfisch und Garnelen kochen. Wir verwenden die Garnelen zur Dekoration und schneiden den Tintenfisch einfach in Streifen.

2. Bereiten Sie alle anderen Zutaten vor – kochen Sie Kartoffeln, Karotten und Eier. Die Zwiebeln einlegen.

3. Dann sammeln wir alles in Schichten:

Tintenfisch
Karotte

Lachs
Gurken
Gewürzzwiebel
Krabbenstäbchen
Kartoffel

4. Vergessen Sie nicht, die einzelnen Schichten mit Salz und Mayonnaise zu belegen.

5. Mit rotem Kaviar und ganzen gekochten Garnelen garnieren.

Die vollständige Version des Rezepts finden Sie in einem separaten Artikel zu diesem Thema. Es gibt viele Fotos und eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung des gesamten Prozesses. Wenn Sie das Rezept interessiert, steht es Ihnen völlig zur Verfügung.

Und hier ist nur ein Foto, auf dem Sie erkennen können, welche Pracht wir erreichen werden!

Die Liste und Beschreibung der Salatrezepte lässt sich endlos fortsetzen. Heute gibt es nicht ein, nicht zwei Dutzend, sondern Hunderte solcher Rezepte.

Im heutigen Artikel habe ich versucht, die Auswahl so zu treffen, dass eine möglichst vollständige Kombination aller Zutaten in verschiedenen Varianten abgedeckt wird. Das heißt, im übertragenen Sinne habe ich darüber gesprochen, womit man sie kochen kann, womit Krabbenstäbchen „befreundet“ sind.

Und wie wir sehen können, ist die Geographie dieser Freundschaft ziemlich groß. Hier gibt es Gemüse, Obst, Getreide, Pilze, Kräuter, Fisch und Meeresfrüchte ...

Auch das Dressing kann unterschiedlich sein: Es handelt sich hauptsächlich um Mayonnaise, in manchen Rezepten kann man aber auch Pflanzenöl verwenden, manchmal auch in Kombination mit Sojasauce; Oder Sie bereiten eine Vinaigrette-Sauce zu, die Senf, Weinessig und Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl, enthält.

Wenn Sie dies wissen, können Sie leicht Ihre eigenen Optionen entwickeln. Es ist immer sehr spannend!

Oder nehmen Sie eines der heute angebotenen Rezepte. Alle wurden von Hostessen und Gästen getestet und haben viele hervorragende Bewertungen.

Guten Appetit!

Salate mit Krabbenstäbchen werden für jede Hausfrau ein echter Lebensretter! Sie sind ganz einfach zuzubereiten und das Ergebnis hat erstaunliche Geschmackseigenschaften. Diese Salate können relativ schnell vor der Ankunft der Gäste oder zum Abendessen zubereitet werden.

Krabbenstäbchen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt, das mit vielen anderen Zutaten gut zu Salaten passt. Das gibt viel Raum für Improvisation und gibt Hausfrauen die Möglichkeit, ihre Lieben mit neuen Versionen von Salaten mit Krabbengeschmack zu überraschen.

So wählen Sie ein gutes Krabbenhalbzeug aus

Wie soll die Zusammensetzung sein?

Um ein Qualitätsprodukt auszuwählen, müssen Sie dessen Zusammensetzung sorgfältig studieren. Die Hauptzutat eines guten Halbfertigprodukts muss Surimi (Fischhackfleisch) sein, das aus gehackten Weißfischfilets hergestellt wird. Surimi ist sehr reich an Kalzium, Jod, Phosphor und anderen lebenswichtigen Vitaminen und Mikroelementen. Wenn dieser Inhaltsstoff in der Zusammensetzung an erster Stelle steht, bedeutet dies, dass sein Anteil im Endprodukt maximal ist. Wenn Surimi die nächste Zutat ist und weiter unten auf der Liste steht, dann ist davon höchstwahrscheinlich nicht viel in den Krabbenstäbchen enthalten.

Krabbenstäbchen werden oft ohne den geringsten Surimi-Anteil in der Zusammensetzung hergestellt. Normalerweise wird es durch Stärke, Soja oder Eiweiß ersetzt und verschiedene Chemikalien werden hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Es ist besser, ein solches Produkt nicht zu kaufen; es hat einen schlechten Geschmack und ist nicht natürlich.

Äußere Anzeichen eines guten Produkts

Oft sagt das Aussehen von Krabbenstäbchen viel über die Endqualität des Produkts aus. Form und Größe der Krabbenstäbchen in der Packung sollten gleich sein. Krabbenprodukte sind meist einseitig getönt; der Farbton variiert von hellrosa bis rötlichrosa. Ein zu helles scharlachrotes Pigment weist auf die Verwendung überschüssiger synthetischer Farbstoffe hin. Sie können frische Krabbenstäbchen auch an ihrer Textur unterscheiden – sie sollten saftig sein, aber wenn das Produkt zerbröckelt oder zerbricht, ist es höchstwahrscheinlich gefroren.

Was steht auf der Verpackung?

Die Tatsache, dass Krabbenstäbchen mehr als einmal eingefroren wurden, lässt sich an der Verpackung erkennen. Es ist normalerweise mit einer Reifschicht bedeckt und es sind einige Eiskristalle vorhanden. Halbfertige Krabbenprodukte werden streng hermetisch verpackt; die Verpackung muss verlässliche Informationen über die Zusammensetzung, das Verfallsdatum und das Herstellungsdatum enthalten. Denken Sie daran, dass Sie bei der Auswahl von Fischhalbfabrikaten kein Risiko eingehen können. Es ist sicherer, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen.

Stärkegehaltstest

Surimi ist eine recht elastische, elastische Masse und lässt sich leicht verformen. Wie sich ein Krabbenstäbchen verhält, wenn man versucht, es zu biegen, kann wahre Informationen über seine Zusammensetzung preisgeben. Wenn es bricht, deutet das auf einen hohen Stärkegehalt hin. Und wenn an der Stelle nur kleine Risse auftreten, bedeutet dies, dass die Zusammensetzung des Produkts natürlich ist.

Um das halbfertige Krabbenprodukt auf überschüssige Stärke zu überprüfen, können Sie versuchen, ein Stäbchen auszupacken. Dies ist nur mit hochwertigen Krabbenstäbchen möglich, deren Schichten gut voneinander getrennt sind. Wenn der Stift jedoch klebrig geworden ist und seine Schichten zu einer klebrigen Masse geworden sind, ist das Produkt von schlechter Qualität und es ist besser, es nicht zu kaufen.

Krabbenstäbchensalat mit frischen Gurken – Schritt-für-Schritt-Rezept

Damit das Essen Ihren Lieben Freude bereitet, müssen Sie bewährte und schmackhafte Gerichte zubereiten. Zum Beispiel so etwas! Dieser tolle Salat mit normalen Krabbenstäbchen wird bestimmt jedem schmecken! Eine sehr gelungene Zutatenkombination macht sowohl auf einer festlichen Tafel als auch bei einem einfachen Abendessen eine gute Figur! Ein zarter, herzhafter Salat mit Krabbenstäbchen ist der perfekte Genuss! Ein köstliches Gericht wird sofort geschätzt.

Erforderliche Komponenten:

- 150 Gramm frische Gurken,
- Packung (200 Gramm) Krabbenstäbchen,
- 2 große Eier,
- 100 Gramm Kartoffeln,
- 200 Gramm Dosenmais,
- 50 Gramm Frühlingszwiebeln,
- 130 Gramm Olivenmayonnaise,
- Speisesalz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitungssequenz:

1. Für den Salat benötigen Sie geräumiges Geschirr, da die Produkte gemischt werden müssen. Waschen Sie zunächst die Gurken und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

2. Nehmen Sie Krabbenstäbchen und hacken Sie sie fein. Wenn anstelle von Stäbchen Krabbenfleisch verwendet wird, ist das in Ordnung, es ist durchaus geeignet.

3. Frühlingszwiebeln hacken. Der Salat erhält durch die Zwiebel etwas Pikantheit und Geschmack.

4. Vor dem Kochen Eier und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Schneiden Sie diese Komponenten in kleine Würfel.

5. Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Flüssigkeit in die Spüle abtropfen. Geben Sie die Maiskörner in eine Schüssel.

6. Etwas Salz hinzufügen und Mayonnaise hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Löffel gut vermischen.

7. Den Salat mit Krabbenstäbchen auf Tellern anrichten. Guten Appetit!

Originalrezepte für Krabbenstäbchensalate

Wir bieten Ihnen einige weitere Rezepte, die sowohl Urlaubs- als auch Alltagsmenüs abwechslungsreicher gestalten können.

Klassischer Salat aus Mais und Krabbenstäbchen

Dieses Rezept ist ein Klassiker und wird von vielen Hausfrauen geliebt. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

200 g halbfertiges Krabbenprodukt,
1 Dose Mais (aus der Dose),
ein halbes Glas Reis,
3 Eier und 1 mittelgroße Zwiebel.

Zunächst müssen Sie den Reis und die Eier kochen, die Zwiebel hacken und den Saft aus der Maisdose abtropfen lassen. Eier und Krabbenstäbchen hacken, mit Mais, Reis und gehackten Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen. Mayonnaise zum vorbereiteten Salat geben, nach Belieben salzen und pfeffern.

Dieses Rezept kann durch die Zugabe von Tintenfisch aus der Dose harmonisch ergänzt werden. Gefrorene eignen sich auch gut, man muss sie nur kochen. Dies ergibt einen sehr interessanten Meeresfrüchtesalat. Anstelle von Mais können Sie dem Salat auch eine Packung Algen hinzufügen.

Einfacher Krabbensalat mit Tomaten und Käse

Die Kombination aus Krabbenstäbchen und Hartkäse verleiht diesem Salat einen interessanten und hellen Geschmack. Die einfache Zubereitung liegt daran, dass dieser Salat nichts gekocht werden muss und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten:

100 g Hartkäse,
2 Tomaten
1 mittelgroße Zwiebel,
und etwa 250 g Krabbenstäbchen.

Alle Zutaten für den Salat müssen sehr fein gehackt werden; als Soße wird Mayonnaise verwendet. Wenn Sie Dosenmais mögen, können Sie ihn auch zu diesem Salat hinzufügen. Zum Servieren den fertigen Salat mit Kräutern und Zitronenscheiben garnieren. Guten Appetit!

Krabbenstäbchen, Ananas und Hühnersalat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

300 g Hähnchenfilet,
1 Glas (ca. 400 g) Ananaskompottstücke,
250 g Krabbenstäbchen,
150 g Hartkäse,
3 Hühnereier,
eine kleine Tüte Cracker mit Käsegeschmack und ein paar Knoblauchzehen.

Zuerst müssen Sie Hühnereier und Filets zubereiten. Den Sirup aus den Dosenananas abtropfen lassen, das Hähnchen in Würfel schneiden, die Eier und Krabbenstäbchen zerbröseln. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen oder sehr fein hacken. Sammeln Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu.

Damit der Salat knusprig bleibt, werden dem fertigen Salat unmittelbar vor dem Servieren Cracker hinzugefügt. Sie können Croutons für diesen Salat auch selbst herstellen. Sie müssen nur die Weißbrotstücke in Würfel schneiden und im Ofen bei schwacher Hitze trocknen.

Diätkohl- und Krabbenstäbchensalat

Dieser Salat hat gute diätetische Eigenschaften, ist aber gleichzeitig sehr sättigend! Geeignet für alle, die auf ihre Figur achten, sich aber gleichzeitig abwechslungsreich und lecker ernähren möchten. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie etwa 400 g Weißkohl hacken, leicht zerdrücken und etwas Salz hinzufügen.

Anschließend 250 g Krabbenstäbchen grob hacken und zum Kohl geben. Als nächstes fügen Sie 250 g Dosenmais und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Um seine diätetischen Eigenschaften zu bewahren, ist es besser, den fertigen Salat mit griechischem Naturjoghurt oder fettarmem Kefir zu würzen. Und um den Geschmack dieses Salats noch heller zu machen, fügen Sie etwas roten Pfeffer hinzu.

Pilzsalat mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen passen gut zu Pilzsalaten und sorgen für erstaunliche Geschmacksnuancen. Darüber hinaus sind Pilze eine universelle Zutat, die andere Produkte hervorragend unterstützt und gleichzeitig positiv hervorhebt.

Für diesen Salat müssen Sie 4 große Champignons kochen und in dünne Scheiben schneiden. Die Blätter des Pekingsalats in eine Salatschüssel zupfen. Als nächstes 5-6 Kirschtomaten halbieren, eine Handvoll Oliven in Scheiben schneiden und zusammen mit gehackten Pilzen auf Salatblätter legen.

50 g Krabbenstäbchen zum Bestreuen in Streifen schneiden. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie 3 EL eine zerdrückte Knoblauchzehe mit schwarzem Pfeffer hinzufügen. l. Olivenöl. Den vorbereiteten Salat mit der Sauce würzen und servieren.

Salat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Eine weitere wunderbare Variation eines Diätsalats zum Thema Meeresfrüchte, die Liebhaber der asiatischen Küche auf jeden Fall ansprechen wird.

Schneiden Sie etwa 100 g Krabbenstäbchen in kleine Stücke, kochen Sie und schälen Sie die gleiche Menge Garnelen. Zur Dekoration eine Garnele übrig lassen und den Rest in Stücke schneiden. Die Paprika in mittelgroße Würfel schneiden und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die zerkleinerten Zutaten vermischen und 100 g chinesische Funcheza-Glasnudeln hinzufügen. Den Salat mit etwas Olivenöl und Limettensaft beträufeln. Vor dem Servieren mit Garnelen, Limettenspalten und gehackter Petersilie garnieren.

Krabbenstäbchensalate sind ein universelles Gericht, das zu jedem Tisch passt. Diese Salate können eine tolle Wahl für ein Feiertagsmenü sein, oder einfachere Versionen können zu Ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Sie entsprechen auch den Grundsätzen der richtigen Ernährung und können eine gute Ergänzung Ihrer Ernährung sein. Diese Rezepte bringen Abwechslung in das kulinarische Arsenal jeder Hausfrau und werden Sie durch ihren interessanten Geschmack und die einfache Zubereitung begeistern.

Welchen Salat mit Krabbenstäbchen mögen Sie? Teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren!

Rezepte für die Zubereitung origineller, alltäglicher und festlicher Salate aus Krabbenstäbchen mit Mais mit Schritt-für-Schritt-Fotos

2017-12-29 Marina Danko

Grad
Rezept

3050

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

6 gr.

11 gr.

Kohlenhydrate

12 gr.

181 kcal.

Option 1: Krabbensalat mit Mais – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Es wäre schade, Salate, die längst in jeder Familie Einzug gehalten haben, von der Liste der „Feiertagsgerichte“ auszuschließen. Heute schlagen wir vor, einen schmerzlich bekannten Salat auf die Tagesordnung zu setzen – Krabben.

Der echte Louis-Krabbensalat enthielt einst nicht einmal Krabbenstäbchen; im Rezept wurde Krabbenfleisch verwendet. Aber in den 90er Jahren, als es noch kein Krabbenfleisch in den Regalen gab, wurden Sticks für jedermann erhältlich; sie rochen zwar nicht nach Fleisch, aber der Geschmack war ungefähr gleich und der Salat wurde von allen geliebt.

Dann begannen die Hausfrauen Experimente durchzuführen und fügten der Zusammensetzung Reis hinzu, um mehr Sättigung und Menge zu erzielen. Es sind nicht mehr die 90er Jahre, Krabbenfleisch kann man in Fachgeschäften kaufen, aber heute bevorzugen wir die „volkstümliche“ Variante der Zubereitung, das Einzige, was man braucht, ist, den Salat in Schichten anzulegen.

Auf Wunsch kann der Salat in Portionsgläsern serviert werden. Also lasst uns anfangen!

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 80 g;
gekochter Reis - 5 EL;
Zuckermais – 4-5 EL;
frische Gurken - 2 Stk.;
Frühlingszwiebeln - 25 g;
Hühnereier - 2 Stk.;
Mayonnaise 67 % – 2-3 EL;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
Petersilie - zur Dekoration.

Kochvorgang

Den Reis vorher kochen und leicht abkühlen lassen. Verwenden Sie langen Reis; auf Wunsch können Sie auch runden Reis verwenden. Reis in eine Schüssel geben.

Sofort ein Drittel Mayonnaise zum Reis geben. Die Frühlingszwiebeln waschen und trocknen, hacken und die Zwiebel zum Reis geben. Etwas Salz zum Reis geben und umrühren.

Nehmen Sie einen Teller zum Anrichten des Salats und verdichten Sie den Reis und die Zwiebeln mit der ersten Schicht.

Wählen Sie frische, süße und Salatgurken aus, waschen Sie sie und trocknen Sie sie ab. Die Schwänze auf beiden Seiten abschneiden, die Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Gurken auf den Reis legen und leicht andrücken.

Die nächste Schicht sind Zuckermaiskörner. Etwas Salz hinzufügen und mit etwas Mayonnaise bestreichen.

Die hartgekochten Eier schälen und mit groben Chips reiben. Eierspäne auf den Mais legen. Etwas Salz hinzufügen.

Frieren Sie die Stäbchen leicht ein, reiben Sie sie auf einer Reibe mit großen Löchern und legen Sie sie in die letzte Schicht. Mit Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Option 2: Ein einfaches und schnelles Rezept für Krabbensalat mit Mais

Käse ist eine optionale Zutat für das klassische Rezept, aber in schnellen Versionen dient er als Füllstoff und ersetzt Reis, der gekocht werden muss.

Zutaten:

Mais in Salzsirup - 340 gr.;
Käse, „russisch“ – 200 Gramm;
vier gekochte Eier;
150 gr. jede Mayonnaise;
kleine Zwiebel;
halbfertige Krabbenprodukte - 240 gr.

So bereiten Sie schnell Krabbensalat mit Mais zu

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen der Länge nach in vier Teile. Wir kürzen die Streifen, indem wir sie diagonal schneiden und jeweils in drei oder vier Teile teilen.

Nachdem Sie die Schale geschält haben, schneiden Sie die Eier in kleine, aber nicht kleine Scheiben.

Lassen Sie die Salzlösung aus dem Glas mit Maiskonserven abtropfen.

Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Fügen Sie Käse und fein gehackte Zwiebeln hinzu, indem Sie sie durch eine grobmaschige Reibe mahlen.

Nachdem Sie die Salatmischung mit Mayonnaise gewürzt haben, geben Sie sie in eine Salatschüssel.

Option 3: Feiertagskrabbensalat mit Mais

Dieser herzhafte Salat ist komplexer als andere, selbst das Grundrezept kann nicht mit ihm mithalten. Das originelle Design und die Präsentation erlauben es uns, diese Vorspeise als besonderen Festgenuss einzustufen.

Zutaten:

vier rohe Eier und drei hartgekochte;
ein Esslöffel Mehl und die gleiche Menge Kartoffelstärke;
ein halber Löffel fertiger handelsüblicher Aufreißer;
100 Gramm dünne Krabbenstäbchen;
drei fleischige frische Tomaten;
200 Gramm Zuckermais in Dosen;
Löffel gehackte Petersilie;
Käse jeglicher Art – 100 gr.;
Granatapfelkerne – etwa eineinhalb Löffel;
Zwiebelfedern - 8 Stk.;
Pflanzenfett;
30 Gramm Sauerrahm.

Wie man kocht

Schlagen Sie vier Eier in eine Schüssel. Stärke und Mehl hinzufügen und gründlich verrühren. Nachdem Sie den Ripper hinzugefügt und etwas Salz hinzugefügt haben, schlagen Sie die Mischung erneut. Petersilie unter den entstandenen Teig rühren.

Den Käse auf einer feinen Reibe in einen separaten Teller reiben. Sauerrahm hinzufügen und gründlich verrühren. Mayonnaise kann saure Sahne erfolgreich ersetzen, wenn Sie der Mischung etwas gehackten Knoblauch hinzufügen.

Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze. Nachdem Sie den Boden mit Öl eingefettet haben, erwärmen Sie ihn gut. Den vorbereiteten Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Nachdem Sie es auf einen Teller gelegt haben, fetten Sie es sofort mit der Käsemischung ein und rollen Sie es in eine Röhre.

Krabbenstäbchen und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebelfedern und Eier fein hacken. Alles in eine Schüssel geben, den aus der Marinade getrockneten Mais dazugeben. Nachdem Sie etwas Salz hinzugefügt haben, würzen Sie den Krabbensalat mit warmer Mayonnaise.

Schneiden Sie die Pfannkuchenröhrchen mit Käsefüllung in ein Zentimeter breite Stücke.

Den Boden einer tiefen Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen. Legen Sie Pfannkuchenstücke auf die Seiten und den Boden und füllen Sie die Schüssel mit Salat. Nachdem Sie die Oberfläche geebnet haben, verdichten Sie sie leicht und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Nachdem wir den Salat etwa anderthalb Stunden in der Kälte aufbewahrt haben, nehmen wir ihn heraus. Drehen Sie die Schüssel auf einen flachen Teller und heben Sie sie vorsichtig an. Wir dekorieren den Salat mit Granatapfelkernen und platzieren einen davon in der Mitte jedes Pfannkuchenkreises. Bestreuen Sie die Oberfläche mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

Option 4: Würziger Krabbensalat mit Mais und Apfel ohne Zwiebeln

Ersetzen wir die Zwiebel durch einen weniger prosaischen Apfel und bereiten wir einen Salat zu, der eher „nach“ dem Originalrezept zubereitet wird. Alles ist ungewöhnlich, der Apfel, das Sauerrahmdressing und sogar die Zitrone.

Zutaten:

Reis (Getreide) - ein halbes Glas;
ein Glas großen, süßen Mais;
vier Eier, vorgekocht;
200-Gramm-Packung gekühlte Krabbenstäbchen;
großer, leicht säuerlicher Apfel;
drei Esslöffel Öl;
sieben Esslöffel 20-prozentige Sauerrahm;
kleine Zitrone;
ein Teelöffel scharfer Senf.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Den gewaschenen Reis kochen, bis er weich ist. In einem Sieb abtropfen lassen und erneut abspülen. Wenn gekochter Reis nicht gewaschen wird, kleben die Körner zusammen, was den Geschmack und das Aussehen des Salats beeinträchtigt.

Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen. Nach dem Schneiden einen Esslöffel Saft auspressen und durch ein Sieb passieren. Zitronensaft mit Pflanzenöl mischen. Nach Zugabe von etwas gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken, Senf unterrühren und mit Sauerrahm verrühren.

Wir schneiden die Stäbchen der Länge nach und dann diagonal in anderthalb Zentimeter lange Streifen.

Den geschälten und entkernten Apfel in Würfel schneiden und die Eier in kleine Scheiben schneiden.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Nachdem Sie etwas Salz hinzugefügt haben, gründlich vermischen und dann nach und nach Senfdressing hinzufügen. Den Salat auf eine Servierplatte geben und servieren.

Option 5: Köstlicher Krabbensalat mit Mais, Eiern und koreanischen Karotten

Im Stil der koreanischen Küche marinierte Karotten sind bereits ein fertiger Salat. Und wenn wir es zum traditionellen Krabbenbrötchensalat hinzufügen, erhalten wir ein eher ungewöhnliches, aber sehr appetitliches Vorspeisengericht.

Zutaten:

Koreanische eingelegte Karotten – 150 g;
120 gr. Dosenmais;
gekochte Eier - vier, ausgewählt;
zwei Esslöffel mittelfette Mayonnaise;
100 gr. gefrorene Brötchen;
Knoblauch.

Wie man kocht

Kochen Sie die Eier vorher hart. Wenn Sie gefrorene Sticks gekauft haben, tauen Sie diese bei Zimmertemperatur auf. Wenn Sie das Auftauen im Wasser beschleunigen möchten, legen Sie die Stäbchen nicht ohne versiegelte Verpackung hinein und verwenden Sie kein warmes Wasser. Nach dem Auftauen in heißem Wasser wird die Oberfläche von Halbfertigprodukten schleimig, was zu einer Geschmacksveränderung führen und den Verderb des fertigen Salats beschleunigen kann.

Entfernen Sie die Verpackung von den Krabbenstäbchen und schneiden Sie sie in große Würfel. Wir schneiden die Eier in proportionale Scheiben und geben sie zusammen mit dem Krabbenfleisch in eine Schüssel.

Die koreanischen Karotten leicht ausdrücken. Nachdem Sie den Strohhalm gekürzt haben, legen Sie ihn auf die Eier und Stäbchen. Mais dazugeben, einen Löffel Knoblauch durch eine Presse pressen, vermischen.

Nachdem Sie den Salat mit Mayonnaise gewürzt haben, geben Sie ihn in eine Salatschüssel. Es ist gut, frischen Dill hinzuzufügen, er verleiht ein wenig Frische und ein eigenes Aroma.

Option 6: Neujahrskrabbensalat mit Mais ohne Eier (mit Sauerrahm)

Ein solcher Snack ist ohne Eier kaum vorstellbar, aber wir haben es probiert und ... es hat funktioniert! Und es ist, ich muss sagen, sehr gut geworden, im Stil von Neujahrssalaten, nur dass man Gewächshaustomaten verwenden muss.

Zutaten:

ein halber großer Apfel;
zwei kleine frische Tomaten;
Dosenmais - 5 EL. l.;
ein halbes Glas gekochter Reis;
250 gr. Krabbenstäbchen;
ein halbes Glas Sauerrahm oder Mayonnaise;
ein großer Bund Dill;
70 Gramm Käse;
Granatapfelkerne - 1 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Reis sollte im Voraus gekocht werden, damit er Zeit zum Abkühlen hat. Vergessen Sie nicht, den gekochten Reis abzuspülen und zum Trocknen in ein Sieb zu geben.

Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden, Tomaten in proportionale Scheiben schneiden. Wenn Sie Tomaten mit vielen Kernen finden, entfernen Sie diese mit einem Löffel, nachdem Sie die Tomaten halbiert haben.

Die Hälfte des geschälten und entkernten Apfels in mittelgroße Würfel schneiden, die etwas größer als Krabbenwürfel sind. Den Dill fein hacken.

Krabbenstäbchen, den Großteil der Tomaten- und Apfelscheiben in eine Schüssel geben. Mais und Reis dazugeben und gründlich mit Sauerrahm vermischen.

Wir formen den Salat. Es kann in Form eines Kranzes oder eines Weihnachtsbaums ausgelegt werden. Um einen Kranz in die Mitte der Schüssel zu legen, stellen Sie ein Glas mit geeignetem Durchmesser auf, legen Sie den Salat darauf und drücken Sie ihn mit den Händen fest. Anschließend den Behälter vorsichtig herausnehmen und die Oberfläche großzügig mit Dill bestreuen. Wir legen ganze Krabbenstäbchen in Form von Kerzen auf den Salat und imitieren die Flamme mit Tomatenscheiben. Zwischen den „Kerzen“ streuen wir Mais- und Granatapfelkörner.

Legen Sie den Salat auf die gleiche Weise auf eine Schüssel, formen Sie mit den Händen einen Weihnachtsbaum und dekorieren Sie die Oberfläche mit gehacktem Dill. Für die Oberseite wird aus dem Fruchtfleisch einer Tomate ein Stern ausgeschnitten und mit Mayonnaise oder Sauerrahm Muster in Form von Lametta aufgetragen. Granatapfel- und Maissamen werden ausgelegt, um Spielzeuge zu imitieren.

Option 7: „Mais“ – originaler Krabbensalat mit Mais

Das folgende Rezept unterscheidet sich in der Zusammensetzung nicht sehr, das Design ist jedoch sorgfältig durchdacht. Auch die Produkte und deren Zubereitungsart werden unter Berücksichtigung der Form des fertigen Leckerbissens ausgewählt.

Zutaten:

vier gekochte Eier und zwei Karotten;
Salzkartoffeln in Jacken - 4 mittelgroße Knollen;
große frische Gurke;
150 gr. Mais in leichter Salzlake;
Mayonnaise;
200 Gramm hochwertige, nicht feuchte Krabbenstäbchen;
Zwiebelfedern zur Salatdekoration.

Wie man kocht

Alle Produkte, die gekocht werden müssen, sollten im Voraus vorbereitet werden, damit sie auf Raumtemperatur abkühlen können.

Schälen Sie die Salzkartoffeln und reiben Sie sie durch eine grobe Reibe direkt in eine Servierschüssel. Durch leichtes Stampfen mit den Händen oder einer Gabel zwei dünne Schichten in Form von Maiskolben formen. Leicht salzen und großzügig mit Mayonnaise einfetten.

Gekochte Karotten fein über die Kartoffeln reiben und leicht mit Mayonnaise bestreichen.

Bedecken Sie die Karotten mit einer Schicht, zerkleinern Sie grobe Krabbenstäbchen und tragen Sie erneut Mayonnaise in einer dünnen Schicht auf.

Reiben Sie die Gurke mit einer großen Reibe auf einen flachen Teller. Den Saft abseihen und in die vierte Salatschicht geben.

Zum Schluss die Eier mit den Eiern einreiben und die Oberfläche des Salats gut mit Mayonnaise einfetten.

Wir dekorieren den Leckerbissen mit leicht getrocknetem Mais und ordnen die Körner sorgfältig an. Indem wir die Zwiebelfedern der Länge nach aufschneiden, imitieren wir Gemüse.

Option 8: „Mexiko-Stadt“ – Krabbensalat mit Mais und Rinderleber

Man sagt, dass in Lateinamerika bedrohliche Machomänner leben, fit und fröhlich. Es ist vielleicht nur eine Legende, aber es ist definitiv kein Grund, auf mexikanische Snacks zu verzichten.

Zutaten:

gedämpfte Kalbsleber - 300 gr.;
zwei Karotten;
große Zwiebel;
300 Gramm Dosenmais;
Mayonnaise - 150 gr.;
240 gr. Krabbenfleisch oder -stäbchen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Wir waschen die Leber, schneiden alles Überschuss ab und entfernen den Film. In kaltes Wasser geben und kochen, bis es weich ist. Damit die Leber gut gart, genügt es, sie nach dem Kochen 40 Minuten lang auf niedriger Stufe köcheln zu lassen. Nach dem Abkühlen in dünne, bis zu vier Zentimeter lange Streifen schneiden.

Kochen Sie parallel zur Leber die Karotten. Nach dem Abkühlen schälen und in leberähnliche Formen schneiden, jedoch etwas dünner.

Die Zwiebel dünn in schöne halbe Ringe schneiden.

Krabbenstäbchen werden wie die Leber in Streifen geschnitten. Der Schnitt sieht sauberer aus, wenn Sie das Messer leicht schräg halten.

Alle Produkte in einer Schüssel vermischen, mit Mayonnaise vermischen und in eine Salatschüssel geben.

Option 9: Krabbensalat mit Mais und Reis

Wäre eine traditionelle Feier ohne eine luxuriöse Tafel und damit auch ohne Salate komplett? In ein paar Jahren werden neue Rezepte so vertraut, dass es den Anschein hat, als wäre kein Fest ohne sie zubereitet worden. Salate aus Krabbenfleisch mit Dosenmais sind so vielfältig, dass es schwierig ist, überhaupt einen Namen dafür zu finden; es ist einfacher, sie nach den Hauptprodukten zu benennen. Beginnen wir vielleicht mit dem bekanntesten Leckerbissen.

Zutaten:

Rundkornreis (Getreide) – 80 g;
200-Gramm-Packung gekühlter halbfertiger Krabbenprodukte;
kleine Zwiebel;
zwei Eier;
vier Löffel provenzalische Mayonnaise;
ein Glas Dosenmais.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Krabbensalat mit Mais

Füllen Sie den Reis nach dem Sortieren mit kaltem Wasser. Nach Zugabe von etwas Salz die Pfanne auf den Herd stellen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Anschließend bei schwacher Hitze kochen, bis es weich ist. Nachdem Sie den gekochten Reis mit kaltem Wasser abgespült haben, legen Sie ihn auf ein Sieb.

Kochen Sie die Eier. Um zu verhindern, dass sich das Eigelb ausbreitet, sollten Eier 10 Minuten lang kochend gekocht werden. Nach dem Abkühlen mit kaltem Wasser schälen wir die Schalen von den Eiern und waschen sie für alle Fälle – kleine Schalenfragmente können am Eiweiß haften bleiben, diese müssen entfernt werden.

Schneiden Sie das Krabbenfleisch mit einem dünnen Messer in kleine Würfel und schneiden Sie die Eier in kleine Scheiben. Die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Nachdem Sie die gesamte Marinade aus dem Maisglas dekantiert haben, gießen Sie die Körner in die zuvor ausgelegten Zutaten.

Nachdem Sie die Zwiebel geschält haben, hacken Sie sie fein. Die Scheiben in eine Salatschüssel geben, Backpulver und gut abgetropften Reis hinzufügen.

Fügen Sie leicht Salz hinzu und beginnen Sie mit dem Mischen. Dabei nach und nach mit einer Gabel leicht aufgeschlagene Mayonnaise dazugeben.

Salate mit Mais- und Krabbenstäbchen erfreuten sich in der Zeit nach der Perestroika großer Beliebtheit, als bisher unbekannte Surimi-Stäbchen in den Regalen der Geschäfte auftauchten. Sie waren günstig, hatten aber den Geruch und Geschmack teurer Delikatessen. Ergänzt mit Zuckermais und Reis wurden sie zu einem sättigenden, preiswerten und leckeren Gericht, das eines Feiertagstisches würdig ist. Surimi-Salat begann den Neujahrstisch zu schmücken und ersetzte „Olivier“ und „Hering unter einem Pelzmantel“. Später begann man, die Vorspeise wochentags zuzubereiten, da sie schnell und ohne große Kochkünste zubereitet werden kann. Es kann die Hauptmahlzeit ersetzen und so für Abwechslung im Tagesmenü sorgen.

Kochfunktionen

Salate mit Mais und Krabbenstäbchen werden nach verschiedenen Rezepten zubereitet, die teilweise nicht den klassischen Rezepten ähneln. Der Garvorgang hängt vom gewählten Rezept ab, es gibt jedoch einige Gemeinsamkeiten.

Um Salate zuzubereiten, verwenden Sie Dosenmais in Gläsern. Bevor man ihn zum Salat gibt, muss man die Flüssigkeit aus dem Glas abgießen und den Mais trocknen lassen. Wenn Sie dies nicht tun, wird der Salat schnell sauer.
Bei einigen Salatrezepten wird Reis hinzugefügt, der zunächst nicht nur gekocht, sondern auch abgekühlt werden muss. Es ist besser, Sorten zu wählen, die wenig Stärke enthalten, damit das Getreide beim Kochen nicht zusammenklebt und zu Brei wird. Vor dem Kochen sollte Reis mit klarem Wasser abgespült werden. Wenn Sie dem Wasser, in dem das Müsli gekocht wird, einen Löffel Olivenöl hinzufügen, können Sie ein Anhaften verhindern.
Wenn Sie Krabbenstäbchen für den Salat in Würfel schneiden müssen, ist es besser, ein gekühltes Produkt zu verwenden. Gefrorenes Surimi muss unter natürlichen Bedingungen Zeit zum Auftauen haben. Wenn Sie versuchen, Krabbenstäbchen in der Mikrowelle zu erhitzen, werden sie ruiniert: Sie ähneln Gummi. Wenn Sie Krabbenstäbchen in einen Salat reiben möchten, ist es bequemer, gefrorene zu verwenden; sie müssen nicht vorher aufgetaut werden.
Salate aus Krabbenstäbchen und Mais werden am häufigsten mit Mayonnaise gewürzt, aber diese fettige und ungesunde Soße kann durch fettarmen Joghurt ersetzt werden. Dadurch wird der Geschmack des Salats deutlich zarter und sein Energiewert sinkt.
Auch wenn Sie den Salat für ein Familienessen und nicht für einen Feiertagstisch zubereiten, versuchen Sie, ihn schön zu servieren, garniert mit Kräutern, Mais, Garnelen oder etwas anderem. Noch schöner sieht der Salat aus, wenn er in Schichten verarbeitet wird. Appetitlich sieht es aus, wenn man damit Weingläser oder Schalen füllt.
Wenn Sie dem Salat einen Knoblauchgeschmack verleihen möchten, aber Angst vor Mundgeruch haben, können Sie die Salatschüssel mit Knoblauch reiben.
Damit die Zwiebel im Salat nicht zu scharf und bitter wird, kann man sie mit kochendem Wasser übergießen.

Wenn Sie die Grundprinzipien der Salatzubereitung mit Mais- und Krabbenstäbchen kennen, können Sie den Rezepten etwas Eigenes hinzufügen und sie an Ihren Geschmack und den Geschmack Ihres Haushalts anpassen.

Klassisches Rezept

Krabbenstäbchen – 0,25 kg;
Reis – 80 g;
Hühnerei – 3–4 Stk.;
Mayonnaise, Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Kochmethode:

Nehmen Sie die aufgetauten oder abgekühlten Krabbenstäbchen aus der Zellophanhülle, schneiden Sie jedes Stäbchen der Länge nach in 3–4 Stücke und schneiden Sie es dann quer, sodass kleine Rechtecke entstehen.
Den Reis gut abspülen, mit Wasser bedecken und kochen, bis er weich ist. Denken Sie daran, Salz hinzuzufügen.
Den Mais öffnen und in einem Sieb abtropfen lassen. Lass es trocknen.
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. In kleine Würfel schneiden.
Das Grün fein hacken.
Die Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Jetzt müssen Sie es nur noch in eine schöne Servierschüssel legen, nach Lust und Laune dekorieren und servieren.

Salat mit Mais, Krabbenstäbchen und frischer Gurke

Krabbenstäbchen – 0,3 kg;
Reis – 160 g;
Hühnerei – 4 Stk.;
Dosenmais – 0,24 kg;
frische Gurke – 0,2 kg;
Frühlingszwiebeln – 50 g;
frischer Dill – 50 g;
Salz, Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

Die Krabbenstäbchen aus der Folie nehmen und in kleine Würfel schneiden.
Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie das Wasser abtropfen. Legen Sie den Mais zum Trocknen in ein Sieb.
Die Gurke waschen und mit einer Serviette trocknen. Schneiden Sie die Enden ab. Schneiden Sie das Gemüse in Stücke von der gleichen Größe wie die Krabbenstäbchen.
Dill und Zwiebeln waschen und trocknen lassen. Mit einem Messer fein hacken.
Reis in Salzwasser kochen.
Kühlen Sie die hartgekochten Hühnereier ab, indem Sie sie in kaltes Wasser tauchen und schälen. In Würfel schneiden.
Die zerkleinerten Zutaten in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise vermischen.

Nachdem Sie den Salat in eine Vase gegeben haben, garnieren Sie ihn mit frischen Gurkenscheiben und Dillzweigen.

Salat mit Krabbenstäbchen, Mais und Käse

Krabbenstäbchen – 0,4 kg;
Dosenmais – 0,24 kg;
Hühnerei – 5 Stk.;
Hartkäse – 0,2 kg;
Knoblauch – 2 Zehen;
Mayonnaise – 0,2 l.

Kochmethode:

Die Knoblauchzehen halbieren und die Salatschüssel damit einreiben. Wenn Sie einen schärferen und pikanten Geschmack wünschen, kann Knoblauch durch eine Presse gegeben und mit Mayonnaise vermischt werden.
Die Krabbenstäbchen in Würfel schneiden, nicht fein hacken.
Mahlen Sie den Käse mit einer großen Lochreibe.
Schneiden Sie die hartgekochten und abgekühlten Eier in die gleichen Würfel wie die Krabbenstäbchen.
Geben Sie den Mais aus dem Glas in ein Sieb und lassen Sie ihn trocknen.
Käse, Surimi, Mais und Eier in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und in die vorbereitete Salatschüssel geben.

Die nach diesem Rezept zubereitete Vorspeise hat einen delikaten Geschmack. Um dem Salat ein ansprechenderes Aussehen zu verleihen, können Sie einen Teil des Käses zur Dekoration übrig lassen und ihn über das fertige Gericht streuen. Zur Dekoration können Sie auch Eierscheiben und Kräuter verwenden.

Salat mit Mais, Krabbenstäbchen und Kohl

Krabbenstäbchen – 0,2 kg;
Dosenmais – 0,24 kg;
Weißkohl – 0,3 kg;
Karotten – 0,2 kg;
Knoblauch – 2 Zehen;
Zucker – 5 g;
frische Kräuter – 100 g;
Sauerrahm – 150 ml;
Essig (9 Prozent), Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Den Kohl waschen und die oberen Blätter entfernen. Fein hacken und in eine Schüssel geben.
Den Kohl mit Zucker bestreuen und den Saft mit den Händen herauslösen. Mit Wasser bestreuen, das zur Hälfte mit Tafelessig vermischt ist.
Die Karotten waschen und schälen. Mahlen Sie es auf einer Reibe, vorzugsweise einer, die für die Zubereitung koreanischer Gerichte geeignet ist. Zum Kohl geben und umrühren.
Den Saft aus der Dose Mais abtropfen lassen. Die Körner zum Gemüse geben.
2-3 Teelöffel verdünnten Essig in die Schüssel mit dem Gemüse geben und umrühren.
Die Krabbenstäbchen aus der Verpackung und den einzelnen Zellophanhüllen nehmen, in Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Sauerrahm mit Salz und durch eine Presse gepresstem Knoblauch mischen. Den Salat mit der entstandenen Soße würzen.
Nachdem Sie den Salat in eine Salatschüssel gegeben haben, bestreuen Sie ihn großzügig mit gehackten Kräutern.

Dieser Diätsalat wird diejenigen ansprechen, die auf ihre Figur achten. Es wird saftig und würzig.

Krabbenstäbchen und Maissalat mit Croutons

Krabbenstäbchen – 0,2 kg;
eingelegte Gurke – 100 g;
Roggencracker mit Knoblauchgeschmack – 40 g;
Dosenmais – 0,24 kg;
Mayonnaise – 100 ml;
Knoblauch – 1 Zehe.

Kochmethode:

Krabbenstäbchen und eingelegte Gurken in Würfel schneiden.
Lassen Sie die Dose Mais abtropfen. Geben Sie die Maiskörner in eine Schüssel.
Gurken und Krabbenstäbchen zum Mais geben.
Mit Mayonnaise vermischen.
Cracker hinzufügen, umrühren.

Geben Sie den Croutons vor dem Servieren etwas Zeit, um in der Sauce einzuweichen und weicher zu werden. Eingelegte Gurken können im Rezept durch frische Gurken ersetzt werden. Der Geschmack wird sich verändern, bleibt aber angenehm.

Krabbenstäbchen, Mais- und Orangensalat

Krabbenstäbchen – 150 g;
Orange – 150 g;
Dosenmais – 130 g;
Hühnerei – 3 Stk.;
Knoblauch – 1 Zehe;
Mayonnaise – 120 ml.

Kochmethode:

Die Krabbenstäbchen mit einem Messer hacken.
Mit Mais mischen.
Die Orange schälen und in Scheiben teilen. Von den Orangenscheiben die Schale abziehen und die Kerne entfernen. Lassen Sie ein paar Scheiben übrig, um den Salat zu dekorieren, brechen Sie den Rest ab und geben Sie ihn zu den Hauptzutaten.
Eier kochen, abkühlen lassen. Nach dem Schälen in Würfel oder kleine Scheiben schneiden. Mit anderen Produkten kombinieren.
Den Knoblauch mit einer Spezialpresse zerdrücken und mit Mayonnaise vermischen.
Den Salat mit der entstandenen Soße würzen.
In kleine Salatschüsseln oder Weingläser geben und mit Orangenscheiben garnieren.

Der Salat hat einen ungewöhnlichen, aber harmonischen Geschmack. Orangen verwandeln einen gewöhnlichen Snack in eine herzhafte Delikatesse.

Salat mit Mais, Krabbenstäbchen und Chinakohl

Verbindung:

Chinakohl – 150 g;
Krabbenstäbchen – 0,2 kg;
Dosenmais – 0,24 kg;
Hühnerei – 4 Stk.;
Mayonnaise oder Joghurt - nach Geschmack.

Kochmethode:

Die Blätter des Chinakohls waschen und mit Servietten trocknen. Legen Sie sie übereinander. Längs in 3 Stücke schneiden und dünn hacken. In eine Schüssel geben.
Hartgekochte Hühnereier in Scheiben schneiden. Zum Kohl hinzufügen.
Krabbenstäbchen in Würfel schneiden und zu Kohl und Eiern geben.
Mais hinzufügen.
Die Zutaten sorgfältig vermischen und auf einen Teller geben. Mit Joghurt oder Mayonnaise belegen.

Auf Wunsch kann dieser leichte Salat mit Kirschtomatenscheiben garniert werden.

Krabbenstäbchen und Maissalat sind eine einfach zuzubereitende Vorspeise. Es wird aus leicht verfügbaren Zutaten hergestellt und ist zart und lecker. Unter den vielen Salatrezepten finden sich sowohl für Liebhaber deftiger Speisen als auch für diejenigen, die auf Diät sind.

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