Ist es möglich, Fruchtsaft aus... zu trinken? Wohltuende Eigenschaften von Preiselbeeren und Kontraindikationen für die Verwendung

Die wohltuende Wirkung der köstlichen Sumpfbeere – der Preiselbeere – ist seit der Antike bekannt. Morgens trank man statt Tee und Kaffee ein belebendes, immunstärkendes Getränk namens „Brew“, zu dem immer Preiselbeeren gehörten. Außerdem bereiteten und tranken sie ein belebendes Fruchtgetränk gegen Darmerkrankungen, Erkältungen, Infektionskrankheiten und Blutarmut.

Heutzutage ersetzen immer mehr Menschen natürliche Heilmittel durch Medikamente und vergessen dabei, welche wohltuenden Eigenschaften Pflanzen haben. Lassen Sie uns über die Vorteile und möglichen Schäden eines duftenden, leckeren Getränks sprechen – Cranberrysaft.

Cranberrysaft: wohltuende Eigenschaften

Das Getränk ist gesund, da Cranberries eine große Menge verschiedener Mikroelemente enthalten:

Natürlicher Zucker bestehend aus Saccharose, Glucose und Fructose.

Organische Säuren: Zitronensäure, Oxalsäure, Glykolsäure, Benzoesäure, Äpfelsäure, Chinasäure.

Vitamin C, PP, E, H, K und Gruppe B.

Pektine, die zur Neutralisierung und Aufnahme von Schwermetallen durch den Körper beitragen.

Sowie Elemente wie Jod, Nickel, Zinn, Mangan, Molybdän, Kupfer, Kalzium, Eisen und andere.

Der unbestreitbare Vorteil des Getränks liegt in seiner außergewöhnlichen Natürlichkeit, da es keinerlei Konservierungs- oder Farbstoffe enthält. Der tägliche Verzehr von mindestens 250 ml Fruchtsaft reduziert Rückfälle verschiedener Krankheiten, lädt den Körper mit seinen wohltuenden Eigenschaften auf, belebt, hebt die Stimmung, verbessert den Tonus und hilft bei der Bekämpfung von Infektionen.

Cranberrysaft: Vorteile

Cranberry nimmt neben vielen anderen Beeren und Heilkräutern einen Spitzenplatz ein und ist aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin- und Mineralstoffkomplexen ein unverzichtbares Naturheilmittel.

Das Getränk wird zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt wie:

1. Virusinfektionen. Cranberrysaft hat sowohl entzündungshemmende als auch fiebersenkende Wirkung. Das Getränk neutralisiert Bakterien, die verschiedene Atemwegserkrankungen sowie Halsschmerzen und Mittelohrentzündungen verursachen.

2. Infektionskrankheiten der Harnwege. Dank seines hohen Mineralstoffgehalts ist das Getränk ein starkes Antioxidans, das die Anlagerung von Bakterien an die Wände innerer Organe verlangsamen kann, wodurch die Entstehung von Infektionen des Harnkanals und der Blase verhindert wird.

3. Gastritis und Magengeschwüre. Der im Getränk enthaltene bioaktive Wirkstoff Betain bekämpft effektiv Bakterien, die zur Zerstörung der Magenschleimhaut führen. Das Getränk wird ausschließlich zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet.

4. Krampfadern, Schwellung. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Flavonoide fördern die Aufnahme von Vitamin C und stärken die Elastizität der Blutkapillaren.

5. Herzkrankheiten. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Polyphenole verbessern die Funktion des Herzmuskels und normalisieren den Cholesterinspiegel. Das Getränk ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung des Schlaganfallrisikos, der koronaren Herzkrankheit und der Arteriosklerose.

6. Rheuma. Warmer Cranberrysaft wirkt sich sowohl bei der Behandlung von Rheuma als auch bei der Entsalzung des Körpers positiv aus.

7. Gynäkologische Erkrankungen (Pyelonephritis). Cranberrysaft wird oft zusammen mit Antibiotika und Sulfadrogen zum Verzehr verschrieben, da das Getränk Hyperursäure enthält, die die Wirkung der Medikamente auf pathogene Mikroorganismen verstärkt.

8. Lebererkrankungen. Betain, das Bestandteil der Beeren und damit des Getränks ist, beugt einer Verfettung der Leber vor.

9. Magen-Darm-Erkrankungen. Der Verzehr des Getränks wird zur Vorbeugung von Gastritis, entzündlichen Prozessen der Bauchspeicheldrüse, niedrigem Säuregehalt des Magens und Durchfall aufgrund der erhöhten Produktion von Bauchspeicheldrüsen- und Magensaft durch den Körper nach dem Verzehr empfohlen.

10. Munderkrankungen. Die im Getränk enthaltenen Stoffe reduzieren die Häufigkeit der Vermehrung von Bakterien und Mikroben und beugen so Zahnfleischentzündungen und der Entstehung von Karies vor.

11. Hormonelles Ungleichgewicht, Fettleibigkeit. Kalium ist für die Funktion der Hormondrüsen verantwortlich, deren Gehalt im Cranberrysaft ausreicht, um solchen Krankheiten vorzubeugen. Die Verwendung des Getränks wird auch bei komplexen Behandlungen empfohlen.

Das Getränk kann Schlaflosigkeit, Appetitlosigkeit und Kopfschmerzen bekämpfen. Es hat eine durstlöschende, erfrischende Wirkung, steigert die geistige und körperliche Aktivität, stärkt den gesamten Körper und aktiviert das Immunsystem.

Cranberrysaft: Schaden und Kontraindikationen

Trotz der ausschließlichen präventiven und medizinischen Eigenschaften des Getränks und seiner unbestreitbaren Vorteile für den Körper kann das Trinken von Fruchtsaft auch dem Körper schaden.

Cranberrysaft kann Menschen schaden, die an Krankheiten wie Gastritis und Geschwüren leiden. Das Getränk eignet sich gut zur Vorbeugung dieser Krankheiten, aber während einer aktuellen Krankheit kann das Trinken des Getränks zu Reizungen der Schleimhaut des Zwölffingerdarms und des Magens führen, was zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führen kann.

Cranberrysaft ist auch für Menschen mit niedrigem Blutdruck kontraindiziert. Die im Getränk enthaltenen Elemente senken den Blutdruck, was im Krankheitsfall zu einer Krise führen kann. Daher sollten Sie in diesem Fall Cranberry-Drink mit äußerster Vorsicht trinken und unbedingt Ihren Arzt konsultieren.

Allergiker sollten bei der Anwendung vorsichtig sein. In manchen Fällen kann das Getränk eine allergische Reaktion auf seine Inhaltsstoffe hervorrufen.

Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen. Die in Fruchtgetränken enthaltenen Flavonoide können Stoffwechselprozesse verlangsamen und so die Blutgerinnung verringern. Das Trinken des Getränks bei der Behandlung einer solchen Krankheit kann die Wirkung der verwendeten Medikamente abschwächen.

An Diabetes leiden, wenn man den Fruchtsaft nicht selbst herstellt, sondern kauft. Das im Handel erhältliche Getränk enthält verschiedene Süß- und Farbstoffe.

Beim Trinken des Getränks in großen Mengen (ab zwei Liter pro Tag) kommt es häufig zu Störungen der Verdauungsorgane, die in der Folge zu Durchfall führen können.

So bereiten Sie zu Hause gesunden Cranberrysaft zu

Da alle aufgeführten wohltuenden Eigenschaften von Cranberrysaft nur für ein selbst zubereitetes Getränk relevant sind, sollten Sie vom Kauf eines nutzlosen Fertigprodukts absehen. Darüber hinaus ist die Zubereitung von Cranberrysaft zu Hause so einfach wie das Schälen von Birnen:

1. Sortieren und waschen Sie sorgfältig 150 Gramm frische oder zuvor aufgetaute Preiselbeeren und zerdrücken Sie sie in einem nicht oxidierenden Topf mit einem Holzstampfer.

2. Das Beerenpüree in doppelt gefaltete Gaze geben und den Saft in ein Glasgefäß auspressen.

3. Einen halben Liter kaltes Wasser über das Cranberry-Fruchtfleisch gießen, zum Kochen bringen und abseihen.

4. Fügen Sie dem heißen Aufguss nach Belieben Zucker hinzu. Cool.

5. Mischen Sie den zuvor gepressten Saft und die abgekühlte Brühe.

Der tägliche Verzehr von Cranberrysaft während einer Krankheit bringt unschätzbare Vorteile für den Körper, stärkt das Immunsystem und verhindert die Verschlimmerung chronischer Krankheiten.

Erinnern: Der Einsatz von Naturheilmitteln ist nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten möglich. Gönnen Sie sich etwas Leckeres.

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In dem Artikel besprechen wir Cranberrysaft – ein Rezept. Sie lernen die Vorteile von Cranberrysaft kennen. Wir schauen uns verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Beerengetränken an und sagen Ihnen, wie lange Sie Cranberries für Fruchtsaft kochen müssen.

Cranberrysaft – ein gesundes und leckeres Getränk Cranberrysaft ist ein Vitamingetränk, das für Erwachsene und Kinder nützlich ist.. Es kann im Supermarkt gekauft werden, aber wir erklären Ihnen, wie Sie zu Hause Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries oder frischen Beeren herstellen.

Vor der Zubereitung von Cranberrysaft sollten frische Beeren gut unter fließendem Wasser abgespült werden. Der Einfachheit halber können Sie ein Sieb verwenden.

Um das gesündeste Getränk zuzubereiten, müssen Sie das Verhältnis von Wasser und Beeren einhalten. Ein richtig gebrühtes Fruchtgetränk enthält mindestens 40 % Fruchtfleisch.

Es ist zu beachten, dass gefrorene Beeren beim Auftauen viel Flüssigkeit abgeben. Daher müssen die Beeren vor der Herstellung von Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries aufgetaut und getrocknet werden.

Vor dem Kochen werden die vorbereiteten Beeren durch ein Sieb gemahlen, bis eine Paste entsteht. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie die Beeren in einem Mixer zu Cranberrysaft mahlen.

Preiselbeersaft nicht länger als 10 Minuten kochen.. Auf diese Weise bleiben die Vitamine im Getränk erhalten. Wir verraten Ihnen, wie Sie Cranberrysaft nach dem klassischen Rezept herstellen.

Zutaten:

Frische Preiselbeeren - 200 gr.
Wasser - 2 Liter.
Zucker - 120 gr.

Wie man kocht: Die Beeren sortieren und waschen, zu einer Paste mahlen. Aus dem entstandenen Beerenpüree den Cranberrysaft auspressen. Wasser aufkochen, Zucker und Saft hinzufügen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, das Beerenmark hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und 15–20 Minuten ruhen lassen. Das abgekühlte Getränk durch eine doppelte Lage Gaze abseihen. Das fertige Fruchtgetränk wird im Kühlschrank aufbewahrt. Es behält seine wohltuenden Eigenschaften 3 Tage lang.

Wie benutzt man: Trinken Sie 1-3 Gläser Getränk pro Tag.

Ergebnis: Cranberrysaft stärkt das Immunsystem, wirkt antiviral und fiebersenkend.

Cranberry-Saft-Rezepte

Die wohltuenden Eigenschaften von Cranberrysaft werden in der Volksmedizin häufig zur Behandlung von Erkältungen und Erkrankungen des Urogenitalsystems und des Magen-Darm-Trakts genutzt.

Cranberrysaft hat mit Ausnahme von Magengeschwüren keine Kontraindikationen für den Verzehr. Da das Getränk keine Konservierungsstoffe oder schädlichen Chemikalien enthält, wird es schwangeren, stillenden Müttern und Säuglingen verabreicht. Auf die Frage, ob eine stillende Mutter Cranberrysaft trinken darf, antworten wir daher eindeutig: Ja.

Cranberrysaft für Babys wird im Alter von 7 bis 8 Monaten mit 1 Teelöffel in die Ernährung aufgenommen. Das Getränk normalisiert die Verdauung des Babys und stärkt die Abwehrkräfte des Körpers.

Bei der Fruchtsaftzubereitung werden Cranberries mit anderen Beeren, Früchten und Kräutern kombiniert. Schauen wir uns die gängigsten Rezepte für Getränke auf Beerenbasis an.

Gefrorener Cranberrysaft

Wenn es nicht möglich ist, aus frischen Beeren ein Getränk zuzubereiten, können Sie aus gefrorenen Preiselbeeren ein Fruchtgetränk zubereiten. Es hat die gleichen wohltuenden und geschmacklichen Eigenschaften wie ein Getränk aus frischen Preiselbeeren.

Zutaten:

Gefrorene Preiselbeeren – 250 gr.
Wasser - 1,2 Liter.
Kristallzucker - 30 gr.

Wie man kocht: Beeren auftauen, mit Wasser abspülen und trocknen lassen. Die Cranberries pürieren und den Saft auspressen. Wasser aufkochen, Zucker darin auflösen und Beerenmark hinzufügen. Den Fruchtsaft 7 Minuten kochen, den Saft einfüllen und umrühren. Sie können für Ihr Kind Honig zu gefrorenem Cranberrysaft hinzufügen, wenn Sie nicht allergisch darauf sind.

Wie benutzt man: Trinken Sie 1-3 Gläser Getränk pro Tag.

Ergebnis: Dieses Rezept für gefrorenen Cranberrysaft wird zur Behandlung von Urolithiasis, Pyelonephritis und Blasenentzündung verwendet.

Cranberrysaft mit Honig

Cranberrysaft stärkt die Immunität und sättigt den Körper mit einem ganzen Vitaminkomplex. Besonders nützlich ist das Getränk in Zeiten erhöhter Erkältungshäufigkeit. Wir verraten Ihnen, wie Sie Cranberrysaft gegen eine Erkältung zubereiten. Lesen Sie mehr im Artikel „Cranberries gegen Erkältungen“.

Zutaten:

Preiselbeeren - 400 gr.
Wasser - 1,8 Liter.
Honig - 100 gr.

Wie man kocht: Die Beeren verlesen und waschen, die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und die Preiselbeeren durch ein Sieb mahlen. Die Beeren in ein Käsetuch legen und den Saft auspressen. Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen und Preiselbeermark dazugeben. Kochen Sie das Getränk 7 Minuten lang, fügen Sie dann den Saft hinzu und nehmen Sie es vom Herd. Das Fruchtgetränk 10 Minuten ziehen lassen, Honig hinzufügen und umrühren.

Wie benutzt man: Trinken Sie jede Stunde ein halbes Glas warmes Getränk.

Ergebnis: Cranberrysaft mit Honig bekämpft Erkältungssymptome, wirkt immunmodulatorisch, antiviral und fiebersenkend.

Cranberry- und Preiselbeersaft

Sie können dem Cranberry-Saft andere Beeren hinzufügen, zum Beispiel Preiselbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und andere. Cranberry-Saft enthält eine große Menge Polyphenol – ein pflanzliches Antioxidans. Diese Substanz neutralisiert die Wirkung freier Radikale und stellt die normale Zellernährung wieder her.

Zutaten:

Preiselbeeren - 200 gr.
Preiselbeeren - 500 gr.
Wasser - 3 Liter.
Kristallzucker - 200 gr.

Wie man kocht: Die Beeren waschen, durch ein Sieb reiben oder mit einem Mixer zerkleinern, den Saft auspressen und in den Kühlschrank stellen. Den Kuchen mit Zucker füllen, Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen. Wenn die Flüssigkeit kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es 7 Minuten lang köcheln. Vom Herd nehmen, abgekühlten Saft einfüllen und umrühren.

Wie benutzt man: Bis zu 4-mal täglich 1 Glas trinken.

Ergebnis: Cranberry- und Preiselbeersaft bewältigt wirksam Vitaminmangel, normalisiert den Stoffwechsel und wirkt antioxidativ.

Cranberrysaft mit Hagebutten

Cranberrysaft mit Hagebutten stärkt nicht nur den Körper, sondern entfernt auch Schlacken und Giftstoffe aus ihm. Cranberrysaft ist wohltuend für Nieren, Leber und Gallenblase.

Zutaten:

Preiselbeeren - 550 gr.
Hagebutten - 120 gr.
Wasser - 2 Liter.
Kristallzucker - 140 gr.

Wie man kocht: Cranberry-Fruchtfleisch zubereiten und den Saft auspressen. Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen, Kuchen und Hagebutten dazugeben, umrühren. Den Fruchtsaft 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, den Saft hinzufügen und vom Herd nehmen. Das Getränk 4 Stunden unter dem Deckel ziehen lassen.

Wie benutzt man

Ergebnis: Das Getränk wirkt harntreibend, normalisiert die Nierenfunktion und erhöht den Gallenfluss.

Cranberrysaft mit Zitrone

Cranberrysaft kann ohne hohe Temperaturen zubereitet werden. Dadurch behält das Getränk mehr Nährstoffe. Betrachten Sie ein Rezept für Cranberrysaft ohne Kochen.

Zutaten:

Preiselbeeren - 800 gr.
Wasser - 1,5 Liter.
Zitrone - 2 Stk.
Kristallzucker - 150 gr.

Wie man kocht: Zitrone waschen und schälen, Schale auf einer feinen Reibe abreiben, Saft auspressen. Die Preiselbeeren waschen, mit der Zitronenschale vermischen und mit einem Mixer zu einer pastösen Konsistenz zermahlen. Saft und Zucker dazugeben, umrühren. Die resultierende Mischung mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und eine Stunde ruhen lassen.

Wie benutzt man: Trinken Sie 2-3 mal täglich 1 Glas Getränk.

Ergebnis: Vitamindrink stärkt das Immunsystem, bekämpft Viren und senkt den Blutdruck.

Cranberry- und Himbeersaft

Cranberry- und Himbeersaft wird traditionell in Zeiten des Ausbruchs von Infektionskrankheiten verwendet. Das Getränk stärkt das Immunsystem und beseitigt die ersten Erkältungssymptome.

Zutaten:

Preiselbeeren - 200 gr.
Himbeeren - 100 gr.
Kristallzucker - 100 gr.
Wasser - 1 Liter.

Wie man kocht: Die Beeren waschen und trocknen, in einem Mixer mahlen, Zucker hinzufügen und Wasser hinzufügen. Bringen Sie die resultierende Mischung zum Kochen und kochen Sie sie 15 Minuten lang bei schwacher Hitze.

Wie benutzt man: Trinken Sie 2-3 Gläser Fruchtgetränk pro Tag.

Ergebnis: Das Getränk hat antivirale und immunmodulatorische Wirkungen. In Kombination mit Medikamenten verstärkt es deren Wirkung.

Cranberry- und Johannisbeersaft

Fruchtgetränk aus Cranberry und schwarzen Johannisbeeren ist gut für das Herz-Kreislauf-System. Fruchtgetränk aus Cranberry und schwarzen Johannisbeeren hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Das Getränk senkt den Blutdruck, reinigt die Blutgefäße und stärkt sie.

Zutaten:

Preiselbeeren - 200 gr.
Schwarze Johannisbeere - 150 gr.
Wasser - 2 Liter.
Kristallzucker - 200 gr.

Wie man kocht: Beeren waschen, in einem Mixer zu einer pastösen Konsistenz mahlen, Zucker hinzufügen. Die Beerenmischung mit Wasser übergießen, den Behälter auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Das Fruchtgetränk abgedeckt 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.

Wie benutzt man: 3-mal täglich 1 Glas trinken.

Ergebnis: Cranberrysaft normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, verbessert die Durchlässigkeit der Blutgefäße und macht sie elastischer.

Cranberry- und Blaubeersaft

Cranberry-Früchte enthalten Quercetin, eine Substanz mit krebshemmender Wirkung. Auf diesen Beeren basierende Getränke werden zur Behandlung und Vorbeugung von Krebs eingesetzt.

Zutaten:

Preiselbeeren - 350 gr.
Blaubeeren - 350 gr.
Wasser - 1,5 Liter.
Kristallzucker - 200 gr.

Wie man kocht: Preiselbeeren und Blaubeeren unter fließendem Wasser abspülen, in einem Sieb trocknen, mit einem Mixer zerkleinern oder durch ein Sieb mahlen. Gießen Sie die resultierende Aufschlämmung mit Zucker, gießen Sie Wasser hinzu und stellen Sie sie auf den Herd. Wenn die Flüssigkeit kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es 7 Minuten lang köcheln.

Wie benutzt man: Bis zu 5 Mal täglich 1 Glas einnehmen.

Ergebnis: Cranberry- und Blaubeersaft verstärken die Wirkung von Medikamenten, helfen, sich nach Chemotherapie-Kursen schneller zu erholen und sättigen den Körper mit Energie und Kraft.

Cranberry- und Sanddornsaft

Sie können Cranberrysaft in einem Slow Cooker zubereiten. Das Getränk ist gut für den Magen-Darm-Trakt, das Urogenitalsystem und das Herz-Kreislauf-System.

Zutaten:

Preiselbeeren - 300 gr.
Sanddorn - 100 gr.
Wasser - 2 Liter.
Kristallzucker - 100 gr.

Wie man kocht: Die Beeren abspülen, in ein Sieb geben und die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen. Preiselbeeren und Sanddorn in einem Mixer zerkleinern, Zucker hinzufügen. Die Beeren in eine Multicooker-Schüssel geben, Wasser hinzufügen und köcheln lassen. Kochzeit: 20 Minuten.

Wie benutzt man: Bis zu 3-mal täglich 1 Glas trinken.

Ergebnis: Cranberry- und Sanddornsaft normalisiert den Stoffwechsel, verbessert die Blutqualität und erhöht die Anzahl der darin enthaltenen roten Blutkörperchen.

Cranberrysaft mit Minze

Cranberrysaft mit Minze beruhigt das Nervensystem während der Schwangerschaft, regt den Stoffwechsel an, beseitigt Schwellungen und beugt der Entstehung von Anämie vor. Für stillende Mütter ist es sinnvoll, das Getränk bei Müdigkeit zu trinken, um das Immunsystem zu stärken und die Milchproduktion zu steigern. Mors stellt die Kraft nach der Geburt wieder her und fördert die Gewichtsabnahme. Betrachten Sie ein Rezept für Cranberrysaft für schwangere Frauen.

Zutaten:

Preiselbeeren - 500 gr.
Minze - 10 gr.
Wasser - 2 Liter.
Kristallzucker - 140 gr.

Wie man kocht: Cranberry-Fruchtfleisch vorbereiten, Saft auspressen. Zucker zum Kuchen geben, Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Preiselbeersaft zugießen, Minzblätter dazugeben, abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und das Getränk mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Wie benutzt man: Trinken Sie 2-mal täglich ½ Glas des Getränks.

Ergebnis: Das Getränk sättigt den Körper mit Vitaminen, stärkt die Immunität und stellt die Kraft wieder her. In Kombination mit Minze beruhigt Fruchtsaft sanft das Nervensystem.

Cranberrysaft mit Ingwer

Zutaten:

Preiselbeeren - 300 gr.
Wasser - 2,5 Liter.
Kristallzucker - 250 gr.
Ingwer - 7 gr.

Wie man kocht: Wasser aufkochen, Zucker darin auflösen, vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen. Die Beeren waschen und pürieren. Die Ingwerwurzel schälen und reiben, zusammen mit den Beeren zum Sirup geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Sobald das Fruchtgetränk kocht, den Herd ausschalten und das Getränk 2 Stunden ziehen lassen.

Wie benutzt man: Alle 3 Stunden 1 Glas einnehmen.

Ergebnis: Mors hat eine starke anthelmintische Wirkung, reinigt den Körper und stellt die Abwehrkräfte wieder her.

Cranberry- und Viburnumsaft

Cranberry-Getränk normalisiert den Stoffwechsel sowie die Funktion des Verdauungs- und Urogenitalsystems. Cranberrysaft ist nützlich bei Blasenentzündung, Pyelonephritis und Urethritis.

Zutaten:

Preiselbeeren - 500 gr.
Viburnum - 180 gr.
Wasser - 1,5 Liter.
Kristallzucker - 350 gr.
Vanillezucker - 25 gr.

Wie man kocht: Die gewaschenen Cranberries mit einem Mixer zerkleinern, den Saft auspressen, Zucker zum Kuchen geben und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, gewaschene Viburnumbeeren und Vanillezucker hinzufügen, bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen, Beerensaft einfüllen, umrühren und vom Herd nehmen. Lassen Sie das Getränk eine halbe Stunde lang ziehen.

Wie benutzt man: 4-mal täglich 1 Glas trinken.

Ergebnis: Das Getränk beseitigt Entzündungen des Urogenitalsystems, lindert Schmerzen und fördert die schnelle Genesung von Krankheiten.

Weitere Informationen zur Herstellung von Cranberrysaft finden Sie im Video:

Hilfreiche Tipps zur Herstellung von Cranberrysaft:

Cranberrysaft reizt und verfärbt die Haut. Tragen Sie daher Handschuhe, bevor Sie die Beeren zerdrücken.
Verwenden Sie zum Kochen von Fruchtsäften Emaille-, Keramik- oder Glasbehälter. Metallbehälter oxidieren bei der Zubereitung des Getränks.
Um den Kaloriengehalt des Getränks zu reduzieren, verwenden Sie eine minimale Menge Zucker oder ersetzen Sie ihn durch Stevia.
Sollte das Fruchtgetränk zu dickflüssig sein, verdünnen Sie es beim Kochen mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz.
Lassen Sie das fertige Getränk mindestens eine Stunde lang stehen. Dadurch wird das Fruchtgetränk reichhaltiger und aromatischer.
Um mehr Nährstoffe zu erhalten, gießen Sie Cranberrysaft in gekühlte Fruchtgetränke und nicht während des Kochens.

Woran Sie sich erinnern sollten

Bevor Sie Cranberrysaft zubereiten, spülen Sie die Beeren unter fließendem Wasser ab und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
Das Getränk wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkältungen und Erkrankungen des Urogenitalsystems eingesetzt.
Cranberrysaft wirkt antiviral, entzündungshemmend, fiebersenkend und immunmodulatorisch.

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Klassenkameraden

Cranberry ist ein niedriger immergrüner Strauch aus der Familie der Ericaceae. Wird hauptsächlich in freier Wildbahn gefunden.

Die Pflanze kommt in Sphagnum-Nadelwäldern und Sümpfen vor. Cranberries reifen bis Oktober. Zu dieser Zeit findet die Haupternte der Cranberrys statt. Aber unter dem Schnee können die Beeren durchaus bis zum Frühjahr überleben.

Cranberry-Anbaugebiet: Nördliche Regionen der GUS, Sibirien, Ural, Fernost.

Die wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen von Preiselbeeren hängen von ihrer chemischen Zusammensetzung ab.

100 g Beeren enthalten:

Proteine 0,5 g, Ballaststoffe 3,3 g, Kohlenhydrate 3,7, Fette 0,2,
organische Säuren (Chinasäure, Benzoesäure, Zitronensäure, Äpfelsäure, Ursolsäure, Oxalsäure, Chlorogensäure) 3,1 g,
Wasser 89 g, Saccharide 3,7 g, Asche 0,3 g, Glucose 3,08 g, Fructose 0,63 g.

Alles andere stammt aus Vitaminen sowie Makro- und Mikroelementen:

Vitamin C 13,3 mg, B-Vitamine 0,68 mg, Vitamin PP 0,15 mg,
Vitamin E 1,2 mg, Vitamin K 5,1 µg,
Beta-Carotin 39,6 µg, Biotin 0,1 mg, Cholin 5,5 mg,
Kalium 85 mg, Silizium 4,2 mg, Calcium 8 mg,
Bor 120 µg, Natrium 89 mg, Phosphor 13 mg,
Vanadium 5,9 µg, Mangan 380 µg, Lithium 3,5 µg,
Kobalt 1,44 µg, Rubidium 44 µg, Molybdän 5 µg.

Cranberries enthalten vor allem Pektine, Phytosterine und Ballaststoffe.

Der Energiewert von Cranberries pro 100 g Produkt beträgt 46 kcal.

Welche Vorteile haben Cranberries?

Die folgenden Eigenschaften von Preiselbeeren werden in der Volksmedizin genutzt:

antibakteriell, wundheilend, immunmodulatorisch,
harntreibend, antiviral, schmerzstillend,
fiebersenkend, cholesterinhemmend, antiviral, tonisch.

Die wohltuenden Eigenschaften der Beere liegen vor allem in der erstaunlichen Fähigkeit der Preiselbeeren, entzündliche Erkrankungen der Harnwege zu unterdrücken.

Dank der Vitamine B und C stärken Cranberries die Muskulatur, verbessern den Zustand des Nervensystems und der Leber, machen die Blutgefäße elastischer und beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor.

Cranberry gilt als eine Beere, die reich an Antioxidantien ist, daher ist es nützlich, sie für die Schönheit und die Verlängerung der Jugend zu konsumieren.

Dank Vitamin PP normalisiert Cranberry den Hormonspiegel und fördert die Produktion von Hormonen wie Thyroxin, Östrogen, Insulin, Progesteron und Testosteron in den richtigen Mengen, was bedeutet, dass es die Gesundheit von Männern und Frauen stärkt, die Potenz verbessert, das sexuelle Verlangen steigert und die Menstruation normalisiert Zyklus, reduziert die PMS-Symptome und wirkt auch vorbeugend gegen hormonelle Unfruchtbarkeit.

Wer häufig Cranberries verzehrt, leidet nie an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes.

Cranberries enthalten seltenes Vitamin K. Es beeinflusst die Funktion der Bauchspeicheldrüse, fördert die Insulinproduktion und senkt den Glukosespiegel. Cranberry steigert die männliche Fruchtbarkeit – Vitamin K erhöht die Beweglichkeit der Spermien.

Wenn Sie regelmäßig Preiselbeeren essen oder Fruchtsäfte trinken, können Sie Gelenkprobleme für immer vergessen. Dank Bor trägt Cranberry zur Stärkung des Knochenskeletts bei und ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Arthrose, Arthritis und Osteoporose. Darüber hinaus fördert Bor eine bessere Aufnahme von Kalzium und Vitamin D.

Cranberries enthalten außerdem Silizium, das ebenfalls für die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems notwendig ist. Besonders wichtig ist Silizium für die kleinsten Kapillaren. Daher ist es sinnvoll, Preiselbeeren während der Behandlung von Gefäßnetzen im Körper zu sich zu nehmen. Auch die Schönheit und Gesundheit von Nägeln, Haaren und Zähnen hängt von Silizium ab.

Dank Mangan verbessern Cranberries die Funktion des Nervensystems und des Gehirns. Tatsache ist, dass dieses chemische Element an der Bildung von Nervenimpulsen beteiligt ist, die für viele Prozesse im Körper sorgen, darunter die Funktion des Immunsystems, die Insulinproduktion und den Fettstoffwechsel.

Einige Eigenschaften von Cranberries wirken sich auch positiv auf die Nieren aus. Typischerweise wird diese Beere zur Behandlung von Pyelonephritis, Glomerulonephritis und Urolithiasis verwendet.

Es wurde beobachtet, dass einige in Cranberries enthaltene Stoffe das Wachstum von Krebszellen stoppen können. Cranberries sind besonders wirksam bei Prostatakrebs, Brustkrebs und Darmkrebs.

Cranberries wirken gegen Erkältungen und Grippe. Es sättigt den Körper nicht nur mit Ascorbinsäure, sondern hilft auch bei Halsschmerzen. Und Cranberrysaft mit Honig ist ein ausgezeichnetes Hustenmittel. Darüber hinaus ist Cranberry eines der wirksamsten Antipyretika.

Cranberrysaft hilft perfekt bei entzündlichen Erkrankungen der Mundhöhle – Soor, bakterieller und viraler Stomatitis.

Ursolsäure ist eine eher seltene chemische Verbindung, aber die Vorteile dieser Substanz für den menschlichen Körper sind kaum zu unterschätzen. Ursolsäure ähnelt in ihrer Zusammensetzung einigen menschlichen Enzymen, die entzündliche Erkrankungen des Körpers stoppen können. Dank dieser Substanz kann Cranberry entzündliche Erkrankungen der Blase, der Nase, des Rachens, der Nieren, der Genitalien, des Mundes usw. unterdrücken.

Cranberry entfernt Schwermetallsalze und Strahlung perfekt aus dem Körper, daher werden Cranberry oder darauf basierende Getränke immer nach einer Chemotherapie verschrieben.

Übrigens sind nicht nur Cranberry-Beeren, sondern auch Stängel und Blätter von Vorteil. Die wohltuenden Eigenschaften von Cranberryblättern werden häufig zur äußerlichen Anwendung genutzt. Daraus werden Abkochungen zubereitet und anschließend Lotionen oder Bäder gegen Rheuma hergestellt. Und wenn Sie aus Cranberryblättern medizinischen Tee zubereiten, können Sie den Säuregehalt des Magens erhöhen sowie Gefäßkrämpfe und Atemnot beseitigen.

Einige Heiler bereiten eine Heilsalbe auf Basis von Preiselbeeren zu, die anschließend zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt wird: nässende Wunden, Geschwüre, Eiterungen, Schwerverbrecher usw.

Auch gefrorene, getrocknete und getrocknete Cranberries haben wohltuende Eigenschaften. Darüber hinaus können Cranberries beim Trocknen oder Einfrieren die meisten davon behalten.

Und über den Schaden, den übermäßiger Kakikonsum verursachen kann, wird dort alles ausführlich beschrieben.

Die Vorteile von Cranberrysaft und Cranberrysaft

Cranberrysaft wird zur Behandlung von Bluthochdruck, entzündlichen Erkrankungen der Harnwege, gynäkologischen Erkrankungen, viralen und bakteriellen Infektionen, Gicht usw. verwendet.

Viele Menschen verwenden Cranberrysaft jedoch nur zur äußerlichen Anwendung. Es ist seit langem bewiesen, dass Cranberrysaft fäulniserregende Mikroorganismen wirksam zerstört, weshalb er zur Behandlung von Geschwüren, Karbunkeln, Verbrennungen, akuter Dermatitis und Mastitis eingesetzt wird. Es wird auch postoperativen Patienten verschrieben, um die Heilung von Nähten zu verbessern.

Viele Menschen nutzen die wohltuenden Eigenschaften von Cranberries gegen Bluthochdruck, denn Cranberrysaft senkt effektiv den Blutdruck:

Dazu muss frisch gepresster Cranberrysaft mit der gleichen Menge abgesetztem Rübensaft gemischt und mehrmals täglich ½ Glas getrunken werden.

Obwohl Cranberrysaft bei der Behandlung vieler Krankheiten wirksam ist, ist es ziemlich schwierig, ihn zu trinken, da das Getränk viele Säuren enthält – es entsteht ein brennendes Gefühl im Mund und die Zähne werden kantig.

Cranberrysaft wird wärmebehandelt und ist im Gegensatz zu Saft ein angenehmeres Getränk. Es wird normalerweise verschrieben für:

entzündliche Erkrankungen des Urogenitalsystems;
verminderte Immunität bei Erkältungen und nach Operationen;
Leberkrankheiten; Magengeschwür; gynäkologische Erkrankungen;
Durchfall, Gastritis und andere Magen-Darm-Erkrankungen;
Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
Rheuma; Erkrankungen der Mundhöhle.

Cranberry-Behandlung

Bei Blasenentzündung:

Cranberrysaft auspressen,
1 EL trinken. Löffel vor jeder Mahlzeit.

Oder machen Sie Cranberrysaft ohne Zucker und trinken Sie täglich 1 Liter.

Bei Durchfall:

Cranberryblätter und Beeren mischen.
Gießen Sie 2 EL. Löffel der Mischung mit kochendem Wasser (500 ml).
Pochen.
Trinken Sie dreimal täglich ein halbes Glas.

Bei Arthritis:

Cranberrysprossen und -blätter 1:1 mit 70 % Alkohol aufgießen.
Pochen.
Nach einem Tag abseihen.

Zweimal täglich 1 EL einnehmen. Löffel. Verdünnen Sie die Tinktur vorab mit etwas Wasser.

Bei Grippe:

Cranberrysaft auspressen.
EL mischen. ein Löffel Honig, 0,5 Tassen Cranberrysaft und 100 ml Wodka.
Alles vermischen und etwas erhitzen.

Die wohltuenden Eigenschaften von Preiselbeeren und Honig liegen vor allem darin, dass beide Inhaltsstoffe die Abwehrkräfte des Körpers stärken, Viren und Bakterien zerstören und ein wirksames Antipyretikum sind.

Neben der Grippe können Preiselbeeren mit Honig auch Bronchitis, ARVI, laufende Nase und Blasenentzündungen behandeln.

Cranberries in der Kosmetik

Die wohltuenden Eigenschaften von Preiselbeeren werden in der Kosmetik aktiv genutzt. Sie hilft:

öligen Glanz entfernen; Akne bekämpfen;
Hühneraugen loswerden; schmale, vergrößerte Poren;
übermäßiges Schwitzen reduzieren; Nägel und Haare stärken;
Pickel und Akne beseitigen; bekämpft Sommersprossen und Altersflecken;
Entfernen Sie Geschwüre und Rosacea auf der Haut.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Preiselbeeren sind während der gesamten Schwangerschaft ein guter Verzehr. Die rote Beere enthält eine große Anzahl an Flavonoiden, die die uteroplazentare Durchblutung verbessern, was bedeutet, dass das Kind im Mutterleib mehr Sauerstoff und Nährstoffe erhält. Cranberry verhindert die Entwicklung einer Eisenmangelanämie bei schwangeren Frauen.

Ein wachsender Fötus belastet zwangsläufig die Nieren, weshalb die meisten schwangeren Frauen an entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems leiden.

Durch den Verzehr von Preiselbeeren oder Preiselbeersaft können Sie Zystitis und Pyelonephritis heilen, Eiweiß im Urin entfernen und den hohen Leukozytenspiegel senken. Nach dem Trinken von Cranberrysaft sind Urintests ideal.

Ein weiteres Problem für schwangere Frauen ist Bluthochdruck. Mit der Geburt eines neuen Lebens kommt es zu enormen Veränderungen im Körper einer Frau. Zunächst nimmt die Blutmenge zu, sodass das Herz zu zweit zu arbeiten beginnt. Normalerweise kommt es während der Schwangerschaft zu einem physiologischen Anstieg der Herzfrequenz. Und bei einem hohen Puls kann der Blutdruck leicht ansteigen. Auch hier helfen Cranberries. Darüber hinaus sinkt durch Cranberries auch der Puls.

Darüber hinaus hat Cranberry eine ausgeprägte harntreibende Wirkung und ermöglicht es Ihnen, in nur wenigen Tagen Ödeme zu beseitigen, die während der Schwangerschaft häufig auftreten.

Auch der Verzehr von Preiselbeeren in der Stillzeit hat einige Vorteile.

Cranberry hilft einer Frau, sich nach der Geburt schneller zu erholen, stärkt die Immunität von Mutter und Kind, verursacht keine Allergien, erhöht das Hämoglobin, was besonders wichtig für Frauen nach einem Kaiserschnitt ist, und erhöht vor allem die Laktation.

Und vergessen Sie nicht die Haare. Welche Vitamine werdende Mütter brauchen, können Sie unter diesem Link nachlesen:

Für Kinder

Die Kindheit ist keine Kontraindikation für den Verzehr von Preiselbeeren. Diese Beere ist besonders nützlich für Kinder mit geschwächtem Immunsystem sowie für Kinder, die an Nierenerkrankungen, Blasenerkrankungen und Anämie leiden.

Cranberrysaft kann ab 6 Monaten in die Ernährung eines Kindes aufgenommen werden. Es sollte jedoch nur in verdünnter Form verabreicht werden. Aber auch die kleinsten Babys können Cranberrysaft trinken, indem sie ihn mit kochendem Wasser verdünnen, bis er eine hellrosa Farbe bekommt.

Übrigens ist es für Kinder gut, Cranberry-Sirup zu trinken, der alle wohltuenden Eigenschaften der reifen Beere behält. Jetzt können Sie es ganz einfach in jeder Apotheke kaufen.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz der enormen Vorteile von Cranberries birgt diese Beere auch einige Nachteile. Eine Vielzahl verschiedener Säuren wirkt sich negativ auf den Zustand der Zähne aus. Um den Zahnschmelz zu erhalten, sollten Sie Cranberry-Likör durch einen Strohhalm trinken und nach dem Trinken der Beeren Ihre Zähne gründlich ausspülen.

Die wichtigsten Kontraindikationen für Cranberries sind:

Zwölffingerdarmgeschwür;
Magengeschwür; Gastritis;
erhöhte Magensäure;
allergische Reaktionen; Leberkrankheiten.

Sie sollten Cranberries auch nicht während der Einnahme von Sulfonamid-Medikamenten verzehren, um die Bildung von Nierensteinen zu vermeiden.

Morse ist ein Erfrischungsgetränk aus Frucht- oder Beerensaft. Säfte werden in einem bestimmten Verhältnis mit Wasser vermischt und je nach Geschmack mit Zucker oder Honig versetzt.

Morse war bereits in der fernen Vergangenheit bekannt. Über die Herkunft des Namens dieses köstlichen Getränks gibt es mehrere Versionen. Einer von ihnen zufolge soll es vom lateinischen Wort „mulsa“ – „Honiggetränk“ – in die russische Sprache gekommen sein.

Die Vorteile von Fruchtsaft

Mors löscht nicht nur gut den Durst, sondern hat auch heilende Eigenschaften. Wenn man über die Vorteile von Fruchtsäften spricht, kann man nicht umhin zu betonen, dass seine wohltuenden Eigenschaften auf die für seine Zubereitung verwendeten Zutaten zurückzuführen sind. Die folgenden Arten von Fruchtgetränken werden am häufigsten zubereitet:

Preiselbeersaft – regt den Appetit an, verbessert die Immunität;
Cranberrysaft – hat stärkende, tonisierende, fiebersenkende und antiseptische Eigenschaften;
Brombeersaft – trägt zur Normalisierung der Aktivität des Nervensystems und des Magen-Darm-Trakts bei;
Johannisbeersaft – hat entzündungshemmende, gefäßstärkende und immunstimulierende Eigenschaften;
Kirschsaft – senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blutserum und beugt Darminfektionen vor.

Der Vorteil eines Fruchtgetränks für die menschliche Gesundheit besteht darin, dass es reich an Vitaminen (A, PP, C, Gruppe B) und Mineralstoffen (Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium) ist. Ernährungswissenschaftler empfehlen Frauen, während der Schwangerschaft regelmäßig Fruchtsäfte zu trinken, denn... Dieses Getränk sättigt ihren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mikroelementen und trägt so zur normalen Entwicklung des Fötus bei.

Im warmen Zustand hat dieses Getränk wärmende Eigenschaften, im kalten Zustand beruhigt es perfekt und beseitigt das Durstgefühl. Es ist erwiesen, dass Fruchtsaft die Stimmung verbessert und die Symptome von Neurosen und Depressionen beseitigt.

Cranberrysaft und Erkrankungen des Urogenitalsystems

Mitte des letzten Jahrhunderts Wissenschaftler des Moskauer Medizinischen Instituts. Pirogov wurde im Rahmen wissenschaftlicher Untersuchungen festgestellt, dass Cranberrysaft die Wirksamkeit der Antibiotikatherapie bei Pyelonephritis deutlich steigert. Später stellte sich heraus, dass es diese medizinische Eigenschaft der Guipurinsäure verdankt, die in großen Mengen in Preiselbeeren vorkommt. Derzeit beziehen Ärzte Cranberrysaft unbedingt in die komplexe Therapie verschiedener urologischer und gynäkologischer Infektions- und Entzündungserkrankungen ein.

Morse während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft benötigt der Körper einer Frau höhere Dosen an Vitaminen und Mikroelementen. Jede Art von Fruchtgetränk ist ein wahres Lagerhaus dieser biologisch aktiven Substanzen. Darüber hinaus enthält es keine Farbstoffe, Aromen, Stabilisatoren und andere Substanzen, die für die Gesundheit der Frau und die Entwicklung des Fötus schädlich sind. Aber das nützlichste Fruchtgetränk während der Schwangerschaft ist Cranberry. Dies liegt daran, dass schwangere Frauen häufig unter entzündlichen Erkrankungen der Harnwege leiden. In der ersten Hälfte der Schwangerschaft kommt es zu einer Blasenentzündung und in der zweiten Hälfte zu einer Pyelonephritis. Durch den regelmäßigen Verzehr von Cranberrysaft können Sie deren Entwicklung verhindern und im Krankheitsfall die Dosierung von Antibiotika und Uroseptika deutlich reduzieren.

Es ist ratsam, Fruchtsaft aus den Früchten und Beeren zuzubereiten, die in Ihrer Region wachsen. Dies liegt daran, dass die darin enthaltenen Nährstoffe und biologisch aktiven Substanzen besser aufgenommen werden;
Traditionell werden in Russland Garten- und Waldbeeren zur Herstellung von Fruchtgetränken verwendet, die diese Erfrischungsgetränke nicht nur sehr schmackhaft und aromatisch machen, sondern sie auch mit Vitaminen sättigen;
Alle Arten von Beerenfruchtgetränken enthalten eine große Menge nützlicher Säuren, Mineralsalze und Pektin, die dazu beitragen, die Immunität zu stärken, die Aktivität des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren und giftige Substanzen aus dem menschlichen Körper zu entfernen;
Bei der Zubereitung von Fruchtsäften können Sie bedenkenlos eine Kombination aus verschiedenen Früchten und Beeren verwenden, um dem Getränk eine neue Geschmacksvielfalt zu verleihen und es noch gesünder zu machen.

Morse ist ein Erfrischungsgetränk bestehend aus Wasser, Beeren- oder Fruchtsaft mit Zusatz von Zucker oder Honig. Seine Geschichte reicht mehrere Jahrhunderte zurück und einer Version zufolge stammt es vom rumänischen Wort mursa „Fruchtgetränk“ ab, das wiederum vom lateinischen Wort mulsa „Honiggetränk“ abstammt.

Nützliche Eigenschaften von Fruchtgetränken

Nützliche Eigenschaften von Fruchtgetränken bestimmt durch die darin enthaltenen natürlichen Zutaten (Beeren, Früchte, Gemüse):

Preiselbeere hilft bei der Bekämpfung von Erkältungen und steigert den Appetit;
Cranberry wird als Antipyretikum und allgemein zur Verbesserung des Gesamttonus des Körpers verwendet. Es wird auch zur Vorbeugung von Erkrankungen des Harnsystems, insbesondere von Blasenentzündungen bei Frauen, empfohlen.
Brombeere normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, beruhigt das Nervensystem und ist ein allgemeines Stärkungsmittel;
Blaubeere ist für ihre wohltuende Wirkung auf die Sehorgane bekannt, außerdem wird sie Kindern bei Magenbeschwerden verabreicht;
schwarzer Johannisbeersaft stärkt die Immunität, stärkt die Blutgefäße und normalisiert den Blutdruck, wirkt entzündungshemmend;
Kirsche wird zur Vorbeugung und Behandlung von Darminfektionen empfohlen. Seine regelmäßige Anwendung senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
aus Aronia wirkt gefäßerweiternd, regt die Durchblutung an und reguliert die Elastizität der Gefäßwände.

Gesundheitliche Vorteile von Fruchtsaft

Jeder ist im Sommer ein ausgezeichneter Durstlöscher, wenn man ihn üblicherweise kalt oder mit Eis trinkt, und im Winter ein gutes wärmendes Getränk, wenn er leicht erwärmt serviert wird. Fruchtsaft füllt die Vitaminversorgung des Körpers wieder auf, lindert Müdigkeit und verbessert die Stimmung.

Fruchtgetränke verbessern die Verdauung und helfen beim Abnehmen Sie werden an Fastentagen getrunken und nehmen bis zu zwei Liter Getränk pro Tag zu sich.

Es gibt sogar so etwas wie eine Meerestherapie. In diesem Fall erfüllt das Fruchtgetränk eine therapeutische und gesundheitsfördernde Funktion und der Einnahmezyklus ist auf zwei bis drei Wochen ausgelegt. Morse Trinken Sie vor jeder Mahlzeit ein Glas, wenn der Säuregehalt des Magensaftes normal oder niedrig ist, eine halbe Stunde vorher, wenn der Säuregehalt hoch ist, eineinhalb Stunden vorher. Die Meerestherapie zielt auf die allgemeine Verbesserung des Körpers und des Wohlbefindens ab; sie kann zu jeder Jahreszeit durchgeführt werden, wird jedoch besonders im Frühjahr empfohlen, wenn die Möglichkeit eines Vitaminmangels besteht.

Experten zufolge sind die Beeren, Früchte und Gemüse, die in der Region wachsen, in der er seit langem lebt, für den Menschen am wohltuendsten. Berücksichtigen Sie dies unbedingt bei der Auswahl der Zutaten für ein fertiges Produkt.

Inhaltsstoffe des Fruchtgetränks: Vitamine und Mineralstoffe

Die beliebtesten Fruchtgetränke werden aus Preiselbeeren, Preiselbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen hergestellt. Sie können auch andere Beeren, Früchte und sogar Gemüse verwenden. Klassische russische Fruchtgetränke werden ausschließlich aus Waldbeeren zubereitet und zeichnen sich gleichzeitig nicht nur durch hervorragende Geschmackseigenschaften aus, sondern auch medizinische Eigenschaften. Beerensaft ist reich an organischen Säuren und Mineralsalzen. Es enthält auch Pektin, das der menschliche Körper für das reibungslose Funktionieren des Darms, die schnellere Entfernung von Giftstoffen und die Bekämpfung pathogener Bakterien benötigt. Fruchtsaft enthält eine große Menge an Vitaminen, Vitaminen und Provitaminen. Darüber hinaus ist es reich an Mikroelementen wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen.

Sehr oft werden Fruchtgetränke aus verschiedenen Beeren- oder Obstsorten hergestellt; manchmal werden ihnen auch Gemüsesäfte zugesetzt, zum Beispiel Rüben, Karotten, Kürbis usw. Solche „Mischungen“ ermöglichen es, neue Geschmackskombinationen zu entwickeln und gleichzeitig ein Maximum an Nährstoffen zu erhalten.

Der größte Teil des Fruchtgetränks besteht aus Wasser, der Rest ist der Saft von Beeren, Früchten und Gemüse unter Zusatz eines Süßungsmittels. Letzteres kann Zucker, Fruktose oder Honig sein.

Fruchtsaft zu Hause herstellen

Fruchtsaft kann zu Hause zubereitet werden; nur so können Sie den maximalen Nutzen für sich und Ihre Lieben sicherstellen. Um alle darin enthaltenen Vitamine und Mikroelemente zu erhalten, werden für Fruchtgetränke zubereitete Beeren oder Früchte zunächst in einem nicht oxidierenden Behälter ausgepresst, bis Saft entsteht. Die gepressten Früchte werden mit Wasser übergossen und zum Kochen gebracht, dann wird die resultierende Brühe filtriert und mit frisch gepresstem Saft vermischt. Wenn Sie Zucker als Süßungsmittel verwenden, wird dieser beim Kochen der Säfte hinzugefügt. Wenn Sie sich für die Verwendung von Honig entscheiden, kochen Sie ihn auf keinen Fall, da er sonst alle seine Eigenschaften verliert. medizinische Eigenschaften. Honig wird in einem Glas warmem kochendem Wasser oder leicht erwärmtem Saft verdünnt und dann dem bereits zubereiteten Fruchtgetränk hinzugefügt. Um das Geschmackserlebnis zu verstärken, können Sie abgeriebene Zitronenschale hinzufügen, den Saft einer halben Zitrone auspressen oder beim Servieren das Glas mit dem Getränk mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe dekorieren.

Eine weitere beliebte Methode ist Fruchtsaft zubereiten ohne zu kochen, wenn ausgepresste Beeren oder Früchte einfach mit abgekochtem Wasser und ggf. einem Süßungsmittel vermischt werden.

Rezepte für Fruchtgetränke

Preiselbeer-Rüben-Saft
Zutaten: Preiselbeeren 1 kg, Rüben 1 kg, Wasser 3 l, Zucker oder Honig nach Geschmack. Zubereitung: Preiselbeeren waschen, sortieren, Saft auspressen, in einen Glasbehälter füllen und in den Kühlschrank stellen. Die ausgepressten Beeren in einem Liter Wasser aufkochen und abseihen. Die geschälten Rüben auf einer groben Reibe reiben, im restlichen Wasser aufkochen und den Saft auspressen. Preiselbeerbrühe, Preiselbeersaft und Rübensaft vermischen, Zucker oder Honig hinzufügen.

Cranberry-Karottensaft
Zutaten: Preiselbeeren 250 g, Karotten 500 g, Wasser 1 Liter, Zucker oder Honig nach Geschmack. Zubereitung: Preiselbeeren waschen, verlesen, Saft auspressen. Die ausgepressten Beeren kochen und abseihen. Frische Karotten reiben und den Saft durch ein Käsetuch auspressen. Preiselbeerbrühe, Preiselbeersaft und frisch gepresste Karotten verrühren, Zucker oder Honig hinzufügen.

Zitronensaft (Limonade)
Zutaten: 2 Zitronen, 1 Liter Wasser, 1/2 Tasse Zucker. Zubereitung: Von den Zitronen die Schale abschneiden und in Wasser mit Zucker aufkochen. Lassen Sie die Brühe abkühlen und drücken Sie dann den Saft der Zitronen hinein. Gekühlt servieren, Sie können einen Zweig Minze hinzufügen.

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