Kuchenschachtel mit Sauerrahm. Tortenschachtel mit gelben Chrysanthemen

Ich beginne mit dem Deckel, reserviere gleich, ich habe mir alles im Handumdrehen ausgedacht, am Ende gibt es also Kommentare dazu, wie es das nächste Mal einfacher geht. Nehmen Sie eine Form, die dem Durchmesser des Kuchens entspricht. Decken Sie den Boden mit Frischhaltefolie ab.

Schneiden Sie aus dem Waffelblatt einen Kreis aus, der dem flachen Teil des Pfannenbodens entspricht.

Den abgerundeten Teil des Bodens mit Stärke bestreuen.

Rollen Sie den Mastix zu einem Seil aus und rollen Sie ihn spiralförmig auf, damit er sich beim Übertragen in die Pfanne nicht dehnt.

Wir legen das Waffelblatt aus und legen ein Flagellum darum.

Wir beginnen, den Mastix auf das Waffelblatt zu drücken; er haftet nicht gut daran, sodass Sie mehrmals im Kreis gehen müssen.

Wenn der Mastix festsitzt, glätten wir ihn ebenfalls mit dem Finger.

Und zum Schluss glätten wir es mit etwas wie einem Nudelholz. Ich habe kein kleines dünnes, ich glätte es mit dem Stiel eines Schneebesens.

Schneiden Sie den Überschuss ab.

Wir tragen Schokolade auf das Waffelblatt auf, ich habe eine kleine Schicht gemacht, ich brauchte einen leichten Deckel. Wir stellen es in den Kühlschrank. Dann nivellieren wir es.

Ein kleiner Exkurs: Ich habe im Voraus angefangen, den Deckel zu machen, also wollte ich ihn am nächsten Tag mit Mastix bedecken, aber als ich ihn sah, war ich sofort verwirrt. Seine Ränder hoben sich und die Mitte wurde konkav. Es war die Feuchtigkeit, die dazu führte, dass sich das Waffelblatt verformte. Im Allgemeinen wollte ich die Natur täuschen und es nur auf einer Seite mit Mastix machen, damit es einfacher wird, aber ich musste alles korrigieren und es auch von unten mit Mastix machen. Ja, bei Raumtemperatur richtete sich das Blatt auf.
Ich habe den Mastix dünn ausgerollt und die Pfanne abgedeckt.

Ich habe die Innenseite des Waffelblatts eingecremt; man könnte auch Schokolade verwenden, aber ich hatte sie nur direkt nebeneinander. Der Mastix wurde mit Wasser angefeuchtet.

Ich habe alles auf den Mastix gelegt und festgedrückt, damit es gut klebt.

Dann nahm ich einen Stapel wie eine Nadel, vielleicht einen Zahnstocher oder was auch immer irgendjemandem passt, und begann, Markierungen auf dem Mastix an der Stelle zu machen, an der die Rundung am Boden endet, d. h. Der Durchmesser, den wir brauchen, fängt gerade erst an. Es ist besser, es von der Seite zu machen, da ist es dort besser sichtbar.

Nun schneiden wir an den vorgesehenen Stellen den überschüssigen Mastix mit einem Messer ab und schneiden ihn ab.


Den oberen Teil mit Creme einfetten, ich habe ein wenig aufgetragen, es lässt sich besser ausgleichen, ich hoffte, alle Unebenheiten mit Zuckerguss auszugleichen.

Rollen Sie den Mastix aus und bedecken Sie ihn mit einem Deckel. Wir glätten es mit einem Bügeleisen, ich habe keins, also benutze ich etwas, das viele Leute benutzen.

Dann nehmen wir so etwas wie meinen Stapel und beginnen, den Mastix entlang des Randes der unteren Schicht zu verdünnen, indem wir ihn nach unten drücken. Dadurch wird eine raue Schnittkante verhindert.

Es stellt sich heraus, dass es sich um einen Groove handelt.

Schneiden Sie mit einem Messer den überschüssigen Mastix entlang dieser Rille ab.

Jetzt muss nur noch dekoriert werden, und schon ist unser Deckel fertig. Ich habe mit Zuckerguss dekoriert, aber am Rand Punkte aufgemalt, als der Kuchen bereits zusammengebaut war.

Jetzt werde ich ein wenig kommentieren, es ist besser, es in einer anderen Reihenfolge zu machen. Sofort Mastix verwenden, dann ein mit Sahne oder Schokolade gefettetes Blech darauf legen und dann den Rest erledigen. Auf diese Weise bewegt sich das Blatt nicht.

Ich habe mehrere MKs gesehen, bei denen ein Teil des Kekses herausgenommen wurde, um eine Schachtel zu bilden. Mein Kuchen ließ das nicht zu. Ich bin einen anderen Weg gegangen. Ich habe den bereits gestrichenen Kuchen genommen. Ich habe den Mastix zu einem Flagellum ausgerollt.

Mit den Fingern habe ich dem Flagellum eine etwas flachere Form gegeben und es gleichzeitig leicht auf den Tisch gedrückt, sodass die Unterseite flach war.

Wir rollen das Seil zu einer Spirale und legen es auf den Rand des Kuchens. Dann drücken wir es etwas nach unten, sodass etwas Creme darunter herauskommt.

Verwenden Sie diese Creme, um den Spalt zwischen Kuchen und Mastix zu glätten.

Während Sie den Mastix ausrollen, in den Kühlschrank stellen. Decken Sie den Kuchen mit Fondant ab.
Glätten Sie die Seiten sofort, zuerst mit der Hand, dann mit einem Bügeleisen.

Jetzt ist es soweit. Unter dem Mastix hatte sich Luft angesammelt.

Wir machen mit einer Nadel Einstiche entlang der Kante

Und glätten Sie den Mastix. Außer dem Deckel (der sich später als sehr praktisch zum Nivellieren herausstellte) habe ich nichts Passendes gefunden.

Den überschüssigen Mastix schneiden wir mit einem Pizzaschneider ab, sodass eine Überlappung von drei Millimetern verbleibt.

Zum Schluss die Seiten glatt streichen.

Jetzt bleibt nur noch das Dekorieren.

Jetzt Montage.
Sie können alles, was Sie möchten, in die Box packen. Ich habe die Chrysanthemen auf Zahnstocher gesteckt, da sie an der Seite der Schachtel nur etwa zwei Zentimeter hineinragten. Damit sie nicht herunterfallen, habe ich sie mit Mastixstückchen versiegelt. Ich legte den Deckel ab und er verbogen sich. Ich habe eine Stütze aus Spießen und Cocktailstrohhalmen gemacht.

Der Deckel ist angebracht, ich habe die Blätter aufgeklebt, die Karte hingelegt und mit Zuckerguss die letzten Punkte entlang der Deckelkante gezeichnet. Ich habe einen Teil davon gezeichnet, diesen Teil den Chrysanthemen zugewandt (sie störten beim Zeichnen) und habe den Rest fertiggestellt.

Glasurdekoration:

Wenn es nicht klar ist, versuche ich es zu erklären. Ich nahm Zahnstocher und teilte den Kreis nach Augenmaß in 8 Teile, so

Ich habe die Zahnstocher entfernt und die Flecken blieben zurück. Ich zeichnete einen Bogen von einer Markierung zur nächsten und zeichnete dann schräge Streifen, die sofort in die eine und dann in die andere Richtung geneigt waren. Ich habe große Punkte in einem Bogen von oben nebeneinander platziert. Oberhalb des Bogens bin ich etwas zurückgetreten und habe kleinere Punkte mit Abstand dazwischen platziert. Ich habe die nächste Punktreihe zwischen den vorherigen platziert und dabei drei Punkte vom Anfang der Reihe zurückgezogen. Und so weiter, eine weitere Reihe. In den Raum zwischen den Punktreihen habe ich drei große Punkte gezeichnet, einer etwas kleiner als der andere. Am Rand des Kreises habe ich die gleichen großen Punkte platziert wie entlang des Bogens. So


Nun, ich erinnere mich nicht einmal an den Deckel in der Mitte, völlige Improvisation auf dem Weg dorthin

Hallo, liebe Gäste und Leser der Seite! Heute verrät Ihnen unsere talentierte Blog-Köchin Svetlana Averina ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines unglaublich schönen und sehr originellen „Casket“-Kuchens. Solch ein fantastischer Kuchen wird ein unvergessliches Geschenk, eine Überraschung für Ihre Familie und Freunde sowie eine prächtige Dekoration für jeden Feiertagstisch sein!

Kekszutaten:

  • Eier - 5 Stk.
  • Zucker -200 gr.
  • Mehl - 200 gr.

Für die Hauptcreme:

  • Kondensmilch - 1 Dose
  • Butter - 300 gr.
  • Für die zweite Creme:
  • Sahne 33 % Fett
  • Puderzucker nach Geschmack

Zur Dekoration:

  • Farbige Kokosraspeln 20 g.

Für den Sirup:

  • Zucker – 1/2 Tasse
  • Wasser – 1/2 Tasse
  • Cognac - 1 TL. (Ich habe Baileys)
  • Haselnüsse (oder jede andere Nuss)
  • Backform

So backen Sie den „Box“-Kuchen:

Bereiten wir die Auflaufform vor. Den Boden mit Backpapier auslegen. Mit weicher Butter einfetten. Schalten Sie nun unseren Ofen bei 200 °C ein, um ihn aufzuwärmen. Während der Ofen aufheizt, beginnen wir mit der Zubereitung des Biskuitkuchens. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, um eines zu finden, das jede Hausfrau, auch eine unerfahrene, zubereiten kann. Schließlich gibt es viele Geheimnisse, um zu verhindern, dass der Keks nach dem Backen herunterfällt. Heute werde ich es Ihnen erzählen und Ihnen eines davon zeigen.

Schlagen Sie also alle 5 Eier in einer hohen Tasse auf, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bei minimaler Geschwindigkeit 5-7 Minuten lang. Wenn Sie einen schwachen Mixer haben, schlagen Sie länger. Wir müssen eine sehr fluffige Masse erreichen.

Gut gesiebtes Mehl in kleinen Portionen zur entstandenen Eimasse geben und vorsichtig (ohne Mixer!) mit einem Löffel (am besten Holz) von unten nach oben verrühren. Bei diesem Rühren scheint der Teig zu platzen.

Gießen Sie unseren Teig vorsichtig in die Form.

Bevor Sie den Teig in den Ofen geben, decken Sie ihn mit Folie ab!

Hitze auf 170*C reduzieren. Gesamtbackzeit 60 Minuten. Wir machen den Ofen nicht auf! Nach 30 Minuten die Temperatur auf 150*C reduzieren und bis zum Ende der Backzeit weiterbacken. Dann den Ofen ausschalten und den Keks noch 10 Minuten ruhen lassen (Folie nicht entfernen!). Dies ist notwendig, damit unser Keks nicht herunterfällt. Anschließend aus dem Ofen nehmen und einige Stunden abkühlen lassen. So ist es nach dem Abkühlen zart und federleicht.

Für die Sahne schlage ich weiche Butter auf und füge Kondensmilch hinzu.

Für den Sirup Zucker mit Wasser mischen, kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat, abkühlen lassen und Cognac hinzufügen. Ich habe Baileys statt Cognac verwendet.

Jetzt fangen wir an, den Kuchen zu dekorieren. Den Keks in zwei ungleich dicke Hälften schneiden. Das obere, dünnere ist der Deckel der Box und das untere ist der Boden. Von unten müssen Sie einen Keks auswählen und den Boden und die Seitenwände 1 cm dick lassen. Tränken Sie den Boden und die Seiten des Bodens mit Sirup. Etwas Sahne aufstreichen und mit Preiselbeeren oder anderen sauren Beeren bestreuen.

Mahlen Sie die Keksstücke, die wir vom Boden ausgewählt haben, zu Krümeln und mischen Sie sie mit etwas Sahne.

Aus der resultierenden Masse formen wir Koloboks, in die wir ein Mandelkorn geben.

Als nächstes panieren wir jede Kugel in bunten Kokosflocken und legen sie in den Boden. Schlagsahne zwischen die Kugeln geben (das habe ich nicht gemacht und es später bereut). Es stellte sich heraus, dass der Kuchen innen leer war und die Kugeln beim Schneiden ausgerollt waren. Aber das hielt ihn nicht davon ab, gefressen zu werden


Wenn alle Kokoskugeln im Boden platziert sind, verschließen Sie die Schachtel mit einem Deckel und dekorieren Sie sie nach Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie.

Das ist der „Box“-Kuchen, den Svetlana gemacht hat! Außergewöhnlich schön, nicht wahr?! :gut: :pfiff:

Guten Appetit!

Zur Ansicht bieten wir ein Videorezept von Elena Chekalova zur Zubereitung eines köstlichen Kokosnusskuchens an

Hallo zusammen! Heute schlage ich vor, dass Sie ein hausgemachtes Kastenkuchenrezept mit Erdbeeren und Sauerrahm zubereiten – es ist sehr lecker, schön und vor allem schnell! Die Vorteile dieses Desserts sind die einfache Zubereitung, ein Minimum an Zutaten, das Fehlen spezifischer Komponenten und eine komplexe Ausrüstung.

Alles ist denkbar einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Dies ist eine hervorragende Lösung für absolut jeden – sowohl für diejenigen, die noch kochen lernen, als auch für erfahrene Köche. Die Kombination aus Erdbeeren und Sahne (in unserem Fall Sauerrahm) wird immer relevant sein. Also, lasst uns anfangen zu kochen!

Zutaten:

Keks:

1. Weizenmehl – ​​100 g;

2. Zucker – 100 g;

3. Stärke – 80-100 g;

4. Hühnereier – 6 Stück;

5. Backpulver – 05, – 1 TL;

6. Vanillin – nach Geschmack.

Creme:

1. Sauerrahm (vorzugsweise fettreich) – 1 kg;

2. Puderzucker – 200 g;

3. Frische reife Erdbeeren – 500-600 gr.

Manche Leute fügen der Creme auch ein Verdickungsmittel (10 g) hinzu, aber ich halte das für unnötig und bin kein Befürworter der bewussten Zugabe künstlicher schädlicher Produkte zu meiner Ernährung.

Kochmethode:

1. Zuerst bereiten wir den Biskuitkuchen vor. Trennen Sie dazu das Eiweiß und das Eigelb von 6 Eiern.

2. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer, bis sich feste und haltbare Spitzen bilden. Den Kristallzucker vorsichtig und gleichmäßig in einem kleinen Strahl zugießen und gründlich verrühren, bis eine glänzende und ziemlich dicke, dichte Masse entsteht.

3. Geben Sie die Eigelbe einzeln in den Teigling und rühren Sie die Mischung gleichzeitig um, damit sich keine Klumpen bilden.

4. In einer anderen Schüssel das gesiebte Mehl (dadurch wird der Teig schmackhafter, zarter und luftiger, mit einer gleichmäßigen Konsistenz) mit Stärke und Backpulver vermischen und nach und nach zur Eimischung geben.

Etwas Vanille dazugeben und mit einem Löffel gut verrühren.

5. Decken Sie nun den Boden der Pfanne mit Backpapier ab

6. Den gesamten Teig auslegen und glatt streichen. Wir backen unseren Keks bei einer Temperatur von 180 Grad, bis er vollständig gegart ist.

Eine wichtige Nuance: Versuchen Sie, den Ofen in den ersten 25 bis 30 Minuten nicht zu öffnen. Der fertige Biskuitkuchen wird luftig und saftig und ist eine hervorragende Basis für verschiedenste Kuchen, Gebäck und Desserts mit absolut allen Zutaten.

7. Lassen Sie den Keks etwas abkühlen und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer schön auf (Sicherheitsvorkehrungen beachten), um den dünnen Deckel zu entfernen.

8. Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit den Händen oder einem Löffel und lassen Sie eine „Schüssel“ mit Wänden und einem Boden von 1 cm zurück.

9. Es ist Zeit, die Creme zuzubereiten. Sauerrahm mit Puderzucker schlagen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Wir bestreichen die Innenseite des Kekskorbs mit dieser Mischung (ca. 1/3) und legen darauf halbierte Erdbeeren, gefolgt von einer dünnen Schicht Sahne und gehackten Krümeln.

10. Alles noch einmal mit Sahne bestreichen, den zweiten Teil der Erdbeere auslegen, etwas Sahne dazugeben.

11. Es bleibt nur noch, den Kuchen mit einem Deckel abzudecken, den wir auch mit der restlichen sauren Sahne bedecken, die ebenfalls als Beilagen des Desserts „verkleidet“ werden soll. Mit Minze (optional) und mehreren Beeren dekorieren und für 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchnässt ist.

12. Fertig, unser Kuchen ist fertig, guten Appetit!

13. Jetzt wissen Sie, wie man zu Hause eine „Box“ herstellt. Es ist ganz einfach, nicht wahr? Auf Wunsch können Sie originelle Figuren aus Mastix herstellen oder das Produkt mit Schokoladenstückchen bestreuen, um den Geschmack des Kuchens zu variieren und ihn zu dekorieren.

Sie können versuchen, statt frischer Erdbeeren gefrorene Beeren zu verwenden. Sie können es durch Himbeeren, Blaubeeren und andere Beeren ersetzen. Kürzlich habe ich experimentiert und da es Winter war, habe ich anstelle von Erdbeeren reife (von außen etwas dunkler gewordene), sehr süße Bananen verwendet, geschmolzene Milchschokolade auf den Kuchen gegossen und ihn mit gehackten gerösteten Nüssen bestreut .

Der „Casket“-Kuchen ist ein Biskuitkuchen. Weich, flauschig, elegant und festlich. Die Vorbereitung ist nicht kompliziert, aber es wird viel Zeit in Anspruch nehmen. Eine Besonderheit des Kastenkuchens ist ein Biskuitteig mit einer ausgeschnittenen Vertiefung, in die die Füllung gelegt wird. Meine Kuchenfüllung besteht aus Sahne und Banane.

Beginnen wir also mit der Zubereitung des Box Cake. Nehmen wir folgende Zutaten: Eier, Zucker, Mehl, Soda, Butter, Kondensmilch, Kekse, Bananen, Cognac, Wasser.

Wir backen einen Biskuitkuchen. Trennen Sie dazu das Eiweiß vom Eigelb.

Die Hälfte des Zuckers zum Eigelb geben.

Mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis die Masse an Volumen zunimmt.

Schlagen Sie das Eiweiß, bis sich weiche Spitzen bilden, fügen Sie dann nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie es steif.

Das Mehl zweimal sieben.

Ein Drittel des geschlagenen Eiweißes zum Eigelb mit Zucker geben und vorsichtig mit einem Spatel verrühren.

Dann nach und nach Mehl dazugeben und ebenfalls vorsichtig von unten nach oben verrühren. Fügen Sie mit Essig oder Zitronensaft abgeschrecktes Backpulver hinzu.

Zum Schluss den Rest des geschlagenen Eiweißes hinzufügen und erneut verrühren. Der Teig ist fertig.

Eine Form mit geteilten Seiten mit Backpapier auslegen.

Wir verteilen den Teig und legen ihn in den auf 180 Grad C vorgeheizten Ofen.

25-30 Minuten backen. Es empfiehlt sich, den Backofen während des Backens nicht zu öffnen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem trockenen Streichholz.

Damit der Biskuitkuchen nicht herunterfällt, stelle ich ihn zusammen mit der Form kopfüber auf Gläser (Tassen). Und ich behalte es so, bis es vollständig abgekühlt ist. Es hängt durch und fällt nicht ab. Beginnen wir mit der Creme. Weiche Butter mit Kondensmilch verrühren.

Machen wir eine „Box“. Schneiden Sie die Oberseite des Kekses vorsichtig ab. Der Deckel der Box ist fertig.

Wir führen die Imprägnierung durch. 150 ml Wasser mit einem Teelöffel Zucker vermischen. Es ist nicht nötig, noch mehr Zucker hinzuzufügen, der Kuchen ist sehr süß. Wasser mit Zucker aufkochen, auf 35-37 Grad abkühlen lassen und einen Esslöffel Cognac hinzufügen. Entfernen Sie vorsichtig mit einem Löffel oder Messer das Keksmark und formen Sie eine Schachtel zu einer Schachtel.

Wir behandeln den Deckel und den Karton der Box mit Imprägnierung. Am besten geht das mit einem Backpinsel.

Legen Sie das Keksmark vorerst beiseite.

Fetten Sie den Boden der Dose und die Innenseite des Deckels mit Sahne ein.

Schneiden Sie die Banane ab und legen Sie sie auf den Boden der Schachtel.

Das Keksmark mit zerkleinerten Keksen vermischen, etwas Sahne und Bananenstücke dazugeben und verrühren.

Auf Bananen legen. Lassen Sie etwas Biskuitteig für den Rand des Kuchens übrig.

Decken Sie unsere Schachtel mit einem Deckel ab, fetten Sie die Seiten ein und bedecken Sie sie mit Sahne. Den Rand des Kuchens mit Keksstücken bestreuen.

Den Kuchen nach Geschmack dekorieren. Ich habe Schlagsahne. Die rosa Farbe erhält man durch Zugabe von rohem Rote-Bete-Saft zur Sahne.

Der „Box“-Kuchen wird zart und elegant, wie eine Braut.

Servieren Sie den Kuchen zum Nachtisch, zum Beispiel mit Tee.

Prager Schokolade

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Butter, Kakao, Vanillin, Kondensmilch.

Beschreibung: Eine atemberaubend reichhaltige Version von „Prag“. Saftig, hell und unglaublich schokoladig. In dieser Füllung verbergen sich feuchte „Prager“ Biskuits, leichtes, dezentes Beerenconfit und Schokoladenbuttercreme, die diesem Genuss einen so vertrauten Geschmack verleihen.


Vogelmilch

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Agag-Agar, Butter, Kondensmilch, Vanillin, Zitrone, Kuvertüre.

Beschreibung: Solch eine vertraute Füllung für Liebhaber „des wahren Geschmacks der Kindheit“. Es kombiniert ein erstaunlich luftiges, cremiges Soufflé mit einer zarten Biskuitschicht. Das Gefühl der Schwerelosigkeit wird nur durch einen dezenten Hauch von Schokolade unterbrochen.


Smetannik

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Gemüsesahne, Dosenananas, Sauerrahm 30 %.

Beschreibung: Eine leichte Version der traditionellen Sauerrahm. In cremigem Milchsirup getränkte Chiffon-Kekse mit der Zugabe von Amaretto-Likör, zarter Sauerrahm-Mousse und frischen Farben in Form von Pfirsichen, Ananas und Waldbeeren lassen keine Chance, sich nicht in diesen Geschmack zu verlieben. Auf Wunsch kann die Füllung auch ohne Zugabe von Alkoholsirup erfolgen.


wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Butter, Buchweizenhonig, Vanillin, Kondensmilch.

Beschreibung: Gewürzte Honigkekse harmonieren mit cremiger Vanillesoße und dem Geschmack zerstoßener Haselnüsse. Weiche, aromatische Füllung mit Honig-Nachgeschmack, die Behaglichkeit und Wärme ausstrahlt.


Tiramisu

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Pflanzenölcreme (26 %), Tiramisu-Mischung, Kakao, natürlicher Kaffee.

Beschreibung: Die Füllung besteht aus in würzigem Kaffeesirup getränkten Savoiardi-Keksen, die von einer wahren Zartheitswolke umhüllt sind – einer zart-cremigen Käsemousse. Der ideale italienische Geschmack in unserer Interpretation: schmelzend im Mund, mit sattem Kaffeegeschmack und einer leichten Bitterkeit nach Kakao.


Drei Pralinen

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Sahne 35 % Fett, dunkle Schokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade.

Beschreibung: Die Basis dieser Füllung ist natürlich Schokolade. Genauer gesagt handelt es sich um eine Symphonie aus drei Schokoladensorten: Weiß, Milch und Zartbitter. Die jeweiligen Mousses sind zwischen duftender Schokolade und cremigen Keksen versteckt, wodurch alle drei Geschmacksrichtungen gleichzeitig zum Vorschein kommen. Jetzt müssen Sie nur noch vor Glück die Augen verdrehen und dieses süße Schokoladenparadies genießen.


Joghurt

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, pflanzliche Fettcreme, Joghurtmischung.

Beschreibung: Zarte Engelskekse, die förmlich auf der Zunge zergehen, Joghurtmousse und Confit aus frischen Waldbeeren. Eine der zartesten und luftigsten Füllungen mit dezenten Noten von Bourbon-Vanille.


Napoleon

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Butter, Cognac, Kondensmilch, Salz.

Beschreibung: Zart, zartschmelzend und so vertraut wie Napoleon. Die Füllung besteht aus dünnen Biskuitkuchen aus gehacktem Teig, einem samtigen Vanillepudding mit Noten von Kondensmilch und einem leichten Aroma von Bourbon-Vanille. Dieser Geschmack wird nicht nur Napoleon-Liebhabern gefallen, sondern absolut jedem.


Preiselbeeren in Schokolade

wählen

Zutaten: Sahne, Sauerrahm, Preiselbeermarmelade, Kristallzucker, Mehl, dunkle Schokolade, Eiermelange, Milchschokolade, frische Preiselbeeren, Vanillin, Zimt.

Beschreibung: Bei dieser Füllung dominieren duftende Schokoladenkekse, getränkt in leicht säuerlichem Sirup und Eiscrememousse. Diese Mischung aus Schokoladengewürzen wird durch eine leichte Säure des frostigen Cranberry-Confits mit einem Hauch belgischer Milchschokolade abgerundet. Die Kombination aus frischen Cranberries und dem tiefen Geschmack von Schokolade ist für die stärkere Hälfte der Menschheit geeignet.


wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Aprikosenfüller, Pflanzensahne, Vanillin, Kakao.

Beschreibung: Diese Füllung ist für alle Liebhaber der Klassiker vom österreichischen Konditor Franz Sacher. Strukturierte Schokoladen-Wiener Kekse aus belgischer Bitterschokolade werden ideal mit dezenter Aprikosenkonfitüre und zarter grober Schokoladenglasur kombiniert. Eine Reise nach Österreich ist nicht mehr notwendig.


Praline Zürich

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Butter, Pflanzenfettcreme, Kakao, Praline, Pflaumen, Haselnüsse, Kuvertüre, Milchguss.

Beschreibung: Saftige Schokoladenkekse mit den bekannten Noten dunkler belgischer Schokolade, zartester Schokoladenmilchmousse, dezenten Waffelbröseln und einer Schicht Nusspraline. Saftige, leicht knusprige, unendlich schokoladige und unglaublich leckere Füllung, die es auf jeden Fall wert ist, probiert zu werden.


Trüffel mit Rum

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Haselnüsse, Butter, Kondensmilch, Rum, Kakao.

Beschreibung: Unanständig schokoladige und beispiellos leckere Füllung. Es kombiniert weiche Vanillekekse mit belgischer Schokoladencreme und zerkleinerten Haselnüssen. Eine aromatische Kombination mit einem herben Nachgeschmack von Rum und Ihren Lieblingstrüffeln.


Erdbeer Tiramisu

wählen

Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Naturmilch, Vanillin, Pflanzenöl, Sauerrahm (30 %), Puderzucker, Pflanzenölcreme (26 %), Erdbeermarmelade

Beschreibung: Eine Füllung, die nach Sommer duftet. Es enthält zarte, aber zugleich würzige Vanillekekse, eine Schicht cremiger Mousse mit dem Geschmack von Eiscreme und dezente Noten von Erdbeerconfit. Luftiger, schwereloser Geschmack mit dem Duft Ihrer Lieblingsbeeren und dem Geschmack von Tiramisu.



 

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