Warum kann ich keinen Wodka trinken? Wie trinkt man Wodka richtig? Wodka-Konsumkultur

Warum stellt sich überhaupt die Frage: Wie trinkt man Wodka richtig? Dies liegt daran, dass Sie durch die richtige Verwendung von Wodka die Klarheit Ihrer Gedanken bewahren und morgendliche Kopfschmerzen beseitigen können, die durch einen schweren Kater aufgrund einer übermäßigen Dosis Alkohol oder einen Verstoß gegen die Konsumregeln verursacht werden, auf die weiter unten eingegangen wird.

Im Artikel:

Wie man Wodka richtig trinkt

Für Russen ist das Trinken von Wodka nicht nur wohltuend, sondern auch schädlich. Und um die schädlichen Auswirkungen auf den Körper zu reduzieren, ist es notwendig, den richtigen Umgang mit Bitterstoffen zu erlernen, damit ein einzigartiges Ritual nur angenehme Eindrücke fröhlicher Kommunikation und einen einzigartigen Wodka-Geschmack hinterlässt, der durch traditionelle russische Snacks unterstrichen wird.

Bei vielen Fans starker Getränke kann die Frage, wie man Wodka richtig trinkt, ein herablassendes Lächeln hervorrufen, weil sie ganz im Ernst glauben, dass dieser Vorgang nichts Kompliziertes ist – einschenken und trinken, viele Snacks essen, die man mag, und falls nicht vorhanden, ein paar Bonbons oder in Apfelscheiben geschnitten. Es ist dieses Missverständnis, das traurige Folgen hat, wenn ein Teller Salat zu einem „weichen Kissen“ wird.

Wenn Sie den Nutzungsprozess richtig angehen, kann er in mehrere Phasen unterteilt werden, von denen jede eine spezifische Bedeutung hat und auf ihre Weise wichtig ist:

  • Stufe 1 – Vorbereitung, wenn es notwendig ist, den Körper durch mehrere einfache Schritte an das Trinken von starkem Alkohol zu gewöhnen;
  • Stufe 2 – der eigentliche Prozess des Trinkens des Getränks, der eine gewisse Kontrolle und die Umsetzung bestimmter Maßnahmen erfordert;
  • Stufe 3 – Verlassen des Rauschzustands, wenn es notwendig ist, dem Körper bei der Bewältigung des unvermeidlichen Prozesses der Alkoholvergiftung zu helfen.

In der Vorbereitungsphase, und das ist nicht auszuschließen, auch wenn der Prozess des Alkoholkonsums überraschend kam, ist es notwendig, wenn möglich, einige Salzkartoffeln mit etwas Butter oder ein Sandwich bestehend aus einer schwarzen Scheibe zu essen Brot mit einem dünnen Stück frischem Schmalz oder bestreichen Sie eine speziell zubereitete Schmalz-Vorspeise.

Dank ihrer porösen Struktur beginnen Kartoffeln, den einströmenden Alkohol zu absorbieren und mildern dessen Wirkung auf den Körper erheblich. Schmalz bedeckt die Magenwände mit einem fettigen Film und verhindert so die Aufnahme von Alkohol, was den Vergiftungsprozess erheblich verlängert .

Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn Sie vor der Anwendung 6-8 Tabletten normaler Aktivkohle einnehmen, die in jeder Apotheke erhältlich ist. Dieser Betrag reicht völlig aus, um Ihre Handlungen während des gesamten Festes zu kontrollieren.

Wenn der Körper vorbereitet ist, können Sie ihn direkt verwenden, wobei zu berücksichtigen ist, dass der Vorgang etwas länger dauern kann. Es hängt alles von der Qualität des Wodkas selbst, der Menge der Snacks und dem Zustand des Körpers ab.

Beim Trinken wird großen Wert auf die Pausen zwischen aufeinanderfolgenden Gläsern gelegt. Nachdem Sie die erste Portion getrunken und einen herzhaften Snack gegessen haben, können Sie anschließend ein zweites Glas trinken und auf den Verzehr kalter Snacks umsteigen. Hier ist es notwendig, eine längere Pause einzulegen, damit sich der Körper auf den Kampf gegen den einströmenden Alkohol einstellen kann. Die nächste Portion Wodka können Sie in 20-25 Minuten trinken. Während dieser Zeit ist der Körper in der Lage, den einströmenden Alkohol zu bewältigen und die negativen Auswirkungen des Alkohols zu neutralisieren.

Wie man Wodka richtig trinkt

Nachdem die nächste Portion Wodka in Ihren Mund gelangt ist, müssen Sie eine kleine Menge eines vorbereiteten Snacks auf Ihre Zunge geben. Neben der Tatsache, dass es sich um die richtigen Gerichte handeln sollte, die gleichzeitig den Geschmack von Wodka betonen und die negativen Auswirkungen von Alkohol neutralisieren, ist die Art ihres Verzehrs von großer Bedeutung.

Nachdem Sie den Wodka in den Kühlschrank gestellt haben, müssen Sie zunächst herzhafte warme Gerichte zubereiten, die sich am besten als erster Snack eignen. Warum ist es besser, mit etwas Heißem zu beginnen? Wodka macht Appetit und damit sich der Körper satt fühlt, muss man ihn mit heißem Wasser verwöhnen. Reichhaltige Kohlsuppe oder Borschtsch, Fischsuppe aus mehreren Fischarten bereitet den Körper perfekt auf die nächste Portion bitteres Essen vor. Als nächstes kommen gekochte, krümelige Kartoffeln ins Spiel, gewürzt mit etwas Butter und mit Dill bestreut.

Gut gesalzener Hering, insbesondere würziger Salzhering, der mindestens 3 Monate im Fass gereift ist, kommt den Kartoffeln zugute. Kartoffelstärke absorbiert wie ein Schwamm Alkohol und verhindert einen schnellen Rausch, und würziger Hering bereitet den Körper auf die nächste Portion Wodka vor. Und hier kommt es vor allem darauf an, ein Gleichgewicht zwischen der Nahrungsmenge und den Fähigkeiten des Körpers aufrechtzuerhalten.

Sie sollten niemals zu viel essen. Deshalb wird ein Snack auch als Snack und nicht als Mahlzeit bezeichnet, denn ein leichtes Hungergefühl sollte immer vorhanden sein. Ein überlasteter Körper stoppt die Nahrungsverarbeitung und stoppt gleichzeitig den Prozess der Alkoholoxidation. Und man hat keine Lust mehr zu trinken oder zu essen, und der konsumierte Alkohol gelangt in seiner ursprünglichen Form ins Blut, was zu einer schnellen Vergiftung und einem schweren Kater führt.

Nach dem heißen können Sie auf kalte Snacks umsteigen. Perfekt sind Sauerkraut und Äpfel, eingelegte Pilze und Gurken. Für Snacks – nur salzige Speisen und keine Marinaden. Marinaden stören das Gleichgewicht zwischen der Wahrnehmung eines Getränks und eines Snacks und beeinträchtigen die Neutralisierung des in den Körper gelangenden Alkohols. Nachdem wir die nächste Portion in ein Glas gegossen haben, stechen wir daher eine Portion Kohl oder eine eingelegte Gurke auf eine Gabel und frieren den Inhalt nach dem Trinken in einem Zug für 2-3 Sekunden ein.

Dann nehmen wir den Snack schnell in den Mund und genießen den erstaunlichen Nachgeschmack, wenn sich die Bitterkeit des Alkohols sanft mit dem Geschmack des Snacks ändert. Jetzt können Sie reden und eine Pause einlegen, in der der Körper Zeit hat, sich auf die weitere Einnahme von Wodka vorzubereiten.

Wenn Sie am nächsten Tag aufwachen, berühren Sie keinen Alkohol, egal wie schwach er ist. Weder Bier noch Wein und insbesondere starke Getränke sind in diesem Fall kontraindiziert. Heiße Brühe, Salzlake, leichte Gemüsegerichte oder Brei, Eier in der Tüte oder Spiegeleier. Sie sollten keine koffeinhaltigen Getränke trinken, wodurch eine erhöhte Belastung der Blutgefäße und des Herzens vermieden wird.

Trinken oder naschen Sie Wodka

Manchmal wird Wodka während eines Festessens, besonders wenn alle nach einem weiteren Glas satt sind, einfach mit Wasser, Saft oder anderen Getränken heruntergespült. Jeder Trinker sollte wissen, dass das Trinken von Wodka generell schädlich ist und das Trinken von alkoholischen oder kohlensäurehaltigen Getränken doppelt schädlich ist.

Wenn Gift in den Körper gelangt, und Wodka ist natürlich Gift, versucht der Körper, es mit viel Wasser auszuspülen und so die Alkoholkonzentration auf ein sicheres Niveau zu bringen. Der Körper verwechselt das einströmende Wasser mit dem Ende des Spülvorgangs und hört auf, den Alkohol zu bekämpfen, was zu schweren Vergiftungen und Problemen mit dem Darmtrakt führt.

Sie sollten keinen Alkohol zu kohlensäurehaltigen Getränken trinken. Das darin enthaltene Gas fördert die Aufnahme von Alkohol erheblich und fördert eine schnelle Vergiftung. Kohlensäurehaltiger Alkohol dringt durch Zellmembranen ein und führt zu schweren Vergiftungen, deren Folgen sehr problematisch zu neutralisieren sein können.

Gefährlich ist auch der Konsum von alkoholarmen Getränken, insbesondere Bier. Fermentationsprodukte, und dazu zählen die meisten alkoholarmen Getränke, verstärken nicht nur die Wirkung von Alkohol auf den Körper, sondern bilden auch Verbindungen, die zu schweren Vergiftungen führen. Das Mindeste, mit dem Sie davonkommen können, wenn Sie schwachen Alkohol trinken, ist ein schwerer Kater.

Um in den Körper zu gelangen, ist eine gute Zwischenmahlzeit erforderlich, die durch kein Getränk ersetzt werden kann.

Wodka-Vorlauftemperatur

Niemand wird bestreiten, dass das Trinken von warmem Wodka kein angenehmer Genuss ist. Das Getränk gelangt einfach nicht in den Rachen und versucht, so schnell wie möglich zurückzukommen. Wodka unterscheidet sich von oder dadurch, dass er keine aromatischen Zusätze enthält, deren Geruch man genießt, wenn man das Glas mit der Wärme der Hände erwärmt.

Wodka muss vor dem Trinken gekühlt werden, ohne einzufrieren. Gefrorener Wodka verursacht beim Verzehr nur unangenehme Empfindungen aufgrund extremer Kälte, und die Rezeptoren, die durch Frost taub sind, können den spezifischen Geschmack des Getränks nicht vermitteln. Bei sehr niedrigen Temperaturen verliert „Weiß“ seinen Geschmack und Geruch und wird so dick, dass das Trinken in einem Schluck problematisch wird.

Die optimale Temperatur zum Verzehr liegt bei 8–10 °C. In diesem Zustand behält Wodka seine organoleptischen Eigenschaften, sodass Sie den Geschmack und Nachgeschmack spüren können, der bei einigen Sorten selbst erfahrene Feinschmecker in Erstaunen versetzen kann.

Glas oder Glas

Utensilien sind bei der Verwendung von großer Bedeutung. Gläser für Cognac oder Whiskey sind grundsätzlich nicht für Wodka geeignet. Selten ist jemand damit einverstanden, Wodka in kleinen Schlucken aus einem großen Glas zu trinken. Es ist, als würde man die Nase in ein Fass Alkohol stecken und tief durchatmen. Zum Wodkatrinken gibt es spezielle Wodkagläser.

Am besten eignen sich hierfür Facettengläser mit dünnem Stiel. Sie erschienen nicht zufällig. Es sind diese Form und dieses Volumen, die es Ihnen ermöglichen, den Geschmack vollständig zu entfalten, wenn Sie den Inhalt in einem großen Schluck trinken. Aus einem solchen Glas gegossen, scheint der Wodka in mehrere Portionen unterschiedlicher Größe aufgeteilt zu sein. Und wenn der erste Teil in einem großen Strom in die Speiseröhre geleitet wird, verteilt sich ein kleiner Restteil auf der Oberfläche der Zunge, wodurch Sie einen eigenartigen Nachgeschmack verspüren und die Neuroepithelzellen reizen, die dem Körper ein Signal senden, sich darauf vorzubereiten Essen Sie den Snack, um Reizungen zu lindern.

Volumen eines Wodkaglases

Als optimal gelten Schnapsgläser, die etwa 50 ml Getränk fassen. Dieser Band wurde nicht zufällig übernommen. Die konische Form eines Wodkaglases ermöglicht es Ihnen, etwa 30–35 g Wodka einzuschenken, ohne 5–7 mm vom Rand entfernt zu sein, was sich leicht in einem Schluck trinken lässt, was für jeden durchschnittlichen Körper relativ einfach zu handhaben ist. Es gibt Gläser mit einem Volumen von 60 und 70 ml, am beliebtesten sind jedoch die 50-Gramm-Gläser. Es wird nicht empfohlen, Wodka in Gläser mit einem Volumen von weniger als 30 ml zu gießen. Sie sind für andere Getränke gedacht und das Trinken von Wodka in kleinen Portionen ist einfach gefährlich.

Als Experiment sollten Sie versuchen, 5 Fingerhüte zu trinken. Bereits beim vierten ist trotz der geringen Lautstärke ein starker Rausch garantiert.

Unabhängig davon, welche Art von Gläsern verwendet werden oder welche Art von Vorspeise serviert wird, ist die wichtigste Regel für die korrekte Verwendung dieses traditionellen russischen Getränks Augenmaß, damit der Körper und die Seele nicht überanstrengt werden, wie es heißt , singt.

Viele von denen, die manchmal Wodka als Hauptalkoholgetränk trinken, fragen sich oft, was sie zu Wodka trinken sollen. Und ist das im Allgemeinen notwendig? Vielleicht ist es besser, einen Snack zu sich zu nehmen? Im folgenden Material gehen wir im Detail darauf ein, wie man starken Alkohol am besten zu sich nimmt und womit man ihn herunterspülen kann.

Das Wirkprinzip von 40 %igem Alkohol im menschlichen Körper

Bevor Sie herausfinden, was Sie zum Alkohol trinken sollten, ist es ratsam, genau zu verstehen, wie sich Wodka verhält, wenn er in den Körper gelangt.

Wichtig: Die Wodkastärke beträgt 40 %. Das bedeutet, dass der Körper, gemessen an reinem Ethanol, eine recht hohe Dosis an Giftstoffen erhält. Dementsprechend ist er gezwungen, mit ihnen in einen Kampf zu geraten.

  • Wer Wodka trinkt, weiß also kaum, dass die Aufnahme im Mund beginnt. Viele kleine Geschmacksknospen und die darin befindlichen Blutgefäße transportieren starken Alkohol direkt vom Mund zum Gehirn. Die Folge ist eine schnelle Vergiftung.
  • Als nächstes tropft der Wodka in den Magen. Weitere 20 % der Ethanolaufnahme ins menschliche Blut erfolgen hier.
  • Der Rest des Wodkas wird aus dem Dünndarm aufgenommen. Das heißt, um die Absorptionsrate von starkem Alkohol aus dem Dünndarm zu stoppen und seine toxische Wirkung auf den Körper zu verringern, ist es nicht nur notwendig, die Ethanolkonzentration zu verdünnen, sondern auch eine Nahrungsbarriere dafür zu schaffen.
  • Mit dem Blutkreislauf gelangt Ethanol in die Leber, wo es beginnt, in Acetaldehyd und weitere harmlose Stoffe zu zerfallen. Acetaldehyd ist hier der Hauptgiftstoff, der sich schädlich auf den Körper auswirkt. Dieser Stoff wird in allen Geweben des Körpers in Essigsäure und Kohlendioxid abgebaut. Alle Giftstoffe werden dann über Urin, Schweiß und Atem ausgeschieden.

Reihenfolge beim Wodkatrinken: Trinken und einen Snack zu sich nehmen

Wenn der Leser verstehen möchte, ob er Wodka trinken oder einen Snack zu sich nehmen soll, dann gibt es die einzig richtige und zugleich von Ärzten empfohlene Regel: Zuerst trinken wir ihn aus und dann nehmen wir auf jeden Fall einen Snack zu uns. Der Körper nutzt die Flüssigkeit, die mit Alkohol getrunken wird, als Hilfsmittel zur Alkoholausscheidung.

Mit dieser Technik des Wodka-Trinkens können Sie eine alkoholische Hypoglykämie vermeiden, die morgens auftreten kann. Tatsache ist, dass jeder Alkohol ein Ungleichgewicht des Glukosespiegels im Blut verursacht. Das heißt, dass der Zucker zunächst stark ansteigt und dann mit der Zeit kritisch abfällt. Daher das Gefühl von Schwäche, Kopfschmerzen und Schwäche bei einem Kater.

Was trinkt man zu starkem Wodka?

Es ist wichtig zu wissen, dass es besser ist, Wodka mit neutralen Getränken zu trinken. Und am liebsten noch. Da das in einem solchen Getränk enthaltene Kohlendioxid nur die Aufnahmegeschwindigkeit von Ethanol in das Blut erhöht. Ja, und am nächsten Morgen wird es Kopfschmerzen verursachen. Die optimalsten Getränke zum Abspülen von Wodka sind:

  • Stilles Mineralwasser;
  • Natürliche Säfte (Tomate, Orange, Grapefruit);
  • Nicht sehr süße Kompotte aus Trockenfrüchten oder Beeren;
  • Kohllake, reich an Bernsteinsäure.

Wichtig: Es ist strengstens verboten, starken Alkohol wie Wodka mit alkoholarmen Getränken zu trinken. Denn eine Senkung des Alkoholgehalts und das Mischen verschiedener Alkoholsorten führen zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens.

Es ist wichtig zu wissen, dass alle alkoholfreien Getränke, die Sie mit Wodka trinken, in kleinen Schlucken getrunken werden sollten. Das heißt, nachdem Sie ein Glas Wodka getrunken haben, müssen Sie ein oder zwei Schlucke eines Erfrischungsgetränks trinken. Und erst danach können Sie mit dem Essen beginnen. Zwischen Toasts und zwischen den Mahlzeiten werden größere Mengen alkoholfreier Getränke konsumiert. Auf diese Weise kann eine Person den Flüssigkeitsmangel im Gewebe ausgleichen und dem Körper dabei helfen, letztendlich alle Abbauprodukte des Alkohols zu entfernen. Der Kater wird weniger ausgeprägt sein, wenn Sie Wodka richtig trinken. Denken Sie daran: Wenn Sie viel Wasser trinken, wird Ihr Körper es Ihnen am Morgen danken.

Das ist interessant: Es gibt die Meinung, dass der Konsum von starkem Alkohol nicht zu empfehlen ist. Dies ist eine falsche Aussage, die den Leser in die Irre führt und die Frage aufwirft: „Warum kann man es nicht trinken?“ Angeblich beeinträchtigen Getränke, die mit Wodka getrunken werden, die Qualität der Nahrungsaufnahme und transportieren gleichzeitig Ethanol schneller durch den Körper.

Die Bedeutung von Erfrischungsgetränken beim Trinken von Wodka liegt auch darin, dass starker Alkohol, wenn er in den Magen gelangt, dessen Schleimhaut verbrennt. Das heißt, es führt zu einer erhöhten Sekretion von Magensaft. Und Salzsäure greift bekanntlich die Magenwände an und provoziert erosive Tumoren. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, die Alkoholkonzentration zu reduzieren und die Wirkung von Salzsäure durch das Trinken von Wasser oder Säften zwischen den Toasts zu neutralisieren. Dies sind die Funktionen, die alkoholfreie Getränke erfüllen.

Was zum Wodka essen?

Snacks sind ein Muss. Nahrung verhindert die schnelle Aufnahme von Alkohol ins Blut und sättigt den Körper darüber hinaus mit notwendigen Proteinen und Kohlenhydraten. Alle Organe und Systeme benötigen morgens Protein, wenn der Körper mit der Ausscheidung von Giftstoffen und Alkoholabbauprodukten zu kämpfen hat. Darüber hinaus hilft Ihnen Protein, sich schnell von einem Kater zu erholen. Denken Sie daran, wie Hühnerbrühe oder scharfer, kräftiger Borschtsch bei einem Kater mit einem Knall vergehen. Dies ist der hohe Proteinbedarf des Körpers.

Sie können sich auch für stärkehaltige Snacks entscheiden, die den Glykogenspiegel im Blut erhöhen. Dies trägt dazu bei, die Entstehung einer Hypoglykämie und damit eine verminderte Leistungsfähigkeit zu vermeiden.

Daher ist es besser, Wodka zu diesem optimalen Snack zu trinken:

  • Warme Fleischgerichte wie Koteletts, Hackfleisch, verschiedene warme Fleischsnacks.
  • Pasta mit Soßen und Bratensoßen. Am liebsten mit Fleisch.
  • Reichhaltige Suppen und Borschtsch.
  • Als guter Snack eignet sich in Folie gebratener oder gebackener Fisch.
  • Auch Sandwiches mit Stör- oder Lachskaviar oder Lachssandwiches sind gute Protein-Snacks.

Es ist wichtig zu wissen, dass es nicht ratsam ist, Wodka mit verschiedenen Gurken zu naschen. Kann man sie überhaupt essen? Es wird definitiv nicht schädlich sein. Aber ein solcher Snack unterbricht eher einfach den Geschmack von starkem Alkohol, wenn man Wodka trinkt, trägt aber in keiner Weise zur schnellen Erholung des Körpers nach dem Trinken von starkem Alkohol bei. Daher können solche Produkte nur als Zwischen- oder leichte Snacks dienen.

Wichtig: Vom Wodka-Snack zu gebratenen Pilzen ist abzuraten. Dieser Snack ist ungesund. Ein solches Produkt kann in Kombination mit Ethanol möglicherweise nicht richtig vom Körper aufgenommen werden, was zu einer Vergiftung führt.

Nach der Party wäre es toll, ein kleines Stück Kuchen zu essen und es mit einer Tasse heißen schwarzen Tees herunterzuspülen. Diese Ergänzung zur allgemeinen Feier ermöglicht es Ihnen, den Körper mit leichten Kohlenhydraten (Kuchen) und B-Vitaminen (Tee) zu sättigen. Beide spielen eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung des Körpers nach schädlichem Alkohol am Morgen.


Ein altes russisches Sprichwort besagt, dass das erste Glas Wodka wie ein Pflock schlägt, das zweite wie ein Falke fliegt und mit jedem weiteren ein Mensch leicht und fröhlich wird wie ein Vogel. Das russische Volk hat nicht nur den Wodka erfunden, sondern auch eine völlig spezifische Konsumkultur entwickelt, die es nirgendwo auf der Welt gibt. Es besteht aus Folgendem:
a) Wodka muss vor dem Trinken auf 8-10°C abgekühlt werden;
b) Wie jedes edle Getränk sollte Wodka nach und nach in kleinen Schlucken getrunken werden, damit er die Möglichkeit hat, die gesamte Mundhöhle zu spülen. Das schnelle Trinken von Wodka, in einem Zug, gilt als geschmacklos;
c) in Russland ist es nicht üblich, Wodka mit anderen alkoholischen oder alkoholfreien Getränken oder deren Bestandteilen zu mischen;
d) Wodka wird aus Wodkagläsern mit einem Fassungsvermögen von höchstens 50 g getrunken;
e) Wodka ist ein edles Produkt, das für Freude, Befreiung, Linderung von Müdigkeit, Stress usw. geschaffen wurde. Es ist äußerst unglaublich, Wodka mit dem Bösen, mit Trunkenheit, gleichzusetzen. Trunkenheit hat ihre Wurzeln nicht im Wodka oder Wein, sondern im Menschen selbst. Deshalb ist es für jeden Trinker wichtig, sich selbst zu kontrollieren und die Dosis des alkoholischen Getränks, das er trinkt, zu berücksichtigen;
f) Die Verwendung von Wodka wird von einem speziellen russischen Snacktisch begleitet, dessen kalte und warme Snacks ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Festes mit Wodka sind.

Als Tischgetränk ist Wodka nicht nur zum Trinken gedacht, sondern soll den Gerichten der außergewöhnlichen russischen Nationaltafel einen kulinarischen und begleitenden Akzent verleihen. Vor allem passt es gut zu fettem Fleisch, Fleisch und Mehl sowie zu würzigen Fischgerichten: gekochtes Rindfleisch, gebratenes Schweinefleisch, fette Pfannkuchen, Knödel, Soljanka.

Wodka passt auch gut zu ähnlichen herzhaften Snacks aus anderen Nationen. Die Hauptverwendung von Wodka in der russischen Tischpraxis ist jedoch mit seiner Verwendung als obligatorische Ergänzung zum russischen Snacktisch verbunden. Es ist kein Zufall, dass diese beiden Konzepte – Wodka und Vorspeise – schließlich sowohl lexikalisch als auch gastronomisch untrennbar miteinander verbunden wurden. Leider sind diese Konzepte in verschiedenen Gruppen der russischen Bevölkerung stark verzerrt und werden ungleich bewertet. Der Kern dieser Veränderungen besteht darin, dass Wodka immer ein obligatorischer und unverzichtbarer Bestandteil bleibt und der Snack deutlich erschöpft ist. All dies führt zu Trunkenheit und unkultiviertem Konsum des nationalen alkoholischen Getränks.

Zu den russischen Nationalsnacks, zu denen normalerweise Wodka konsumiert wird, gehören:

Fleischsnacks: Schmalz, Schinken, Gelee, Kalbfleisch, gekochtes Corned Beef;

Fischsnacks: Hering, Kaviar, Störbalyk, Lachs, Kumpellachs, rosa Lachs, gesalzene Sprotte usw.;

Gemüsesnacks: eingelegte Gurken, Sauerkraut, eingeweichte Antonov-Äpfel, gesalzene Tomaten, gefüllte Auberginen, gesalzene und marinierte Pilze, russische Vinaigrette, Salzkartoffeln.

Wodka ist eine ideale gastronomische Ergänzung zu all diesen Snacks.

Snacks sind äußerst wichtig, um den wahren Wert von Wodka als Getränk zu erkennen. Als teures Getränk benötigt Wodka auch teure Beilagen: Kaviar, gesalzener und geräucherter Fisch, eingelegte Pilze. Ohne einen herzhaften und salzigen Snack kann Wodka nicht alle seine Eigenschaften entfalten.

Zu Wodka passen nicht nur teure Snacks, sondern auch günstigere Produkte: Hering, Sauerkraut.

Besondere Aufmerksamkeit verdient die eingelegte Gurke. Laut A.P. Tschechow kämpften Wissenschaftler zweihundert Jahre lang mit dem Problem des besten Snacks, konnten sich aber nichts Besseres als eine eingelegte Gurke einfallen lassen. Die mit Humor gesprochenen Worte enthalten jedoch eine Menge Wahrheit: Eingelegte Gurken passen hervorragend zu Wodka und sind dabei ein günstiges und weit verbreitetes Produkt.

Mit dem richtigen Wodka-Snack behält der Trinker stets Herr der Lage, kann sich vollständig beherrschen und erhält durch das Trinken von Wodka nur eine anregende Wirkung und keinen groben Rausch. Das behaupten sie<водка коварна>. Wodka selbst kann nicht heimtückisch sein. Sie müssen nur wissen, wie man es trinkt. Es wird beispielsweise nicht empfohlen, Wodka zu Käse, gekochtem Fisch oder Lammgerichten zu trinken. Wodka passt nicht zu kalten und heißen Würstchen, für die andere Getränke besser geeignet sind. Bier zum Beispiel.

Wir dürfen die richtige Auswahl an Snacks zum Wodka und deren Verträglichkeit nicht vergessen. Dies wird Ihnen helfen, das Festmahl optimal zu genießen.

„Ich denke, die Fähigkeit der Russen, mit Wodka umzugehen, lässt sich nicht durch eine spezielle Biologie erklären. Das liegt an ihren Traditionen. Viele Russen glauben, dass Ausländer nicht trinken können – sie trinken und essen keine Snacks. Sie mixen Cocktails. Sie trinken Wodka nicht in einem Zug, sondern schlürfen ihn nach und nach. Möglicherweise liegt dies an den hohen Alkoholpreisen und der angeborenen Gier der Ausländer. Die Russen hingegen trinken so viel, wie sie vertragen – und bleiben trotzdem am Leben. Hier sind die Grundprinzipien des Wodka-Trinkens für Uneingeweihte:
Eine Stunde vor der Party (Optionen)
1. Essen Sie ein paar Salzkartoffeln
2. Trinken Sie ein oder zwei rohe Eier
3. Trinken Sie einen oder zwei Esslöffel Pflanzenöl
Dies garantiert Ihnen, dass Sie auch dann nüchtern bleiben, wenn Sie eine Flasche Wodka trinken. Das ist kein Scherz. Rohe Eier sind der effektivste Weg.
Während der Party

1. Wenn Sie anfangen, Wodka zu trinken, trinken Sie nur Wodka. Kein Bier oder Wein. Keine Säfte. Und vor allem: kein Mineralwasser.
2. Wir „seihen“ den Wodka nicht ab, sondern trinken ihn in einem „Zug“.
3. Unmittelbar nach dem „Volleyball“ einen Snack zu sich nehmen. Es ist sehr wichtig, den Alkohol zu neutralisieren. Dies geschieht am besten, wenn das Essen salzig oder sauer ist. Es können eingelegte Tomaten, Gurken, Sauerkraut, Kaviar auf Brot und Butter, Hering sein – vielleicht mit gekochten kalten Kartoffeln und Zwiebeln oder mit gekochten Rüben und Mayonnaise, Sprotten oder Sardinen. Wenn Sie das nicht haben, können Sie einen traditionellen russischen Salat essen, den sie „Olivier“ nennen (alle Speisen im Haus werden gemischt, gekochte Eier werden hinzugefügt und alles wird mit einer dicken Schicht Mayonnaise bedeckt). Ukrainer lieben es, geräuchertes Schmalz mit Knoblauch zu naschen, aber dieser Snack ist etwas für Profis.
4. Es werden nur die ersten drei Gläser Wodka benötigt. Dadurch zeigen Sie den Menschen, dass Sie ein geselliger und freundlicher Mensch sind. Die nächsten ein oder zwei Gläser können Sie weglassen. Dazu müssen Sie nur sagen: „Ya propuskayu.“ Das bedeutet nicht, dass Sie nicht mehr trinken müssen. Das bedeutet, dass Sie als „schwacher“ Ausländer die Möglichkeit erhalten, neue Stärke für die Partei zu gewinnen.
In Russland ist es üblich, dass alle gleichzeitig trinken – vorher wird eine Art Toast ausgebracht. Alle trinken an einem Tisch, auf dem Gläser Wodka und Snacks (Zakuskis) stehen. Die Person, die den Toast ausspricht, schüttet normalerweise Wodka in alle Gläser. Selbst eine Flasche in die Hand zu nehmen, sie ins Glas zu gießen und selbst zu trinken, ist eine sehr große Taktlosigkeit. Wenn Sie selbst anstoßen möchten, werden in den Geschäften spezielle Bücher verkauft – es gibt viele Möglichkeiten für jeden Anlass.
5. Snacks (Zakuskis) werden nur in der ersten Stunde der Party gegessen (während dieser Zeit werden etwa 200 g Wodka getrunken – 4 Gläser). Danach wird Ihnen warmes Essen (Goryacheye) serviert – und Sie müssen es essen, auch wenn Sie nicht mehr essen möchten. Nur so können Sie vermeiden, betrunken zu werden.
6. Nehmen Sie aktiv an intellektuellen Gesprächen am Tisch teil – so bleibt Ihr Kopf funktionsfähig. Sie werden nicht ganz nüchtern sein, aber Sie werden überhaupt nicht betrunken sein.
7. Zum Abschluss der Party werden Ihnen Tee und Kuchen serviert. Lassen Sie diese Mahlzeit nicht aus. So zeigen Sie Ihren Gastgebern, dass Sie völlig nüchtern sind und deren Gastfreundschaft zu schätzen wissen, ohne dass schlimme Konsequenzen entstehen.
Sie haben also innerhalb von vier bis fünf Stunden eine ganze Flasche Wodka (500 g) getrunken – und sind nicht nur am Leben, sondern auch fast nüchtern.

Nach der Party
1. Lassen Sie am Vorabend eine kleine Flasche Bier im Kühlschrank. Stehen Sie gegen fünf Uhr morgens auf, trinken Sie es und gehen Sie dann ins Bett, um etwas zu schlafen. Dies erspart Ihnen einen morgendlichen Kater.
2. Wenn dies nicht hilft, obwohl dies normalerweise ausreicht, trinken Sie ein Glas Wasser mit Salz; Russen trinken Lake aus gesalzenem Gemüse aus der Dose.
Einige Russen raten dazu, morgens ein kleines Glas Wodka zu trinken, um einen Kater zu lindern – tun Sie dies jedoch nicht: Es ist nur für Alkoholiker geeignet.
Trinken Sie also Wodka und bleiben Sie nüchtern, wie es die Russen tun!
Wie trinkt man Wodka richtig?

Wodka ist das russische Nationalgetränk mit starkem Alkohol. Wodka unterstreicht perfekt die Vorzüge der russischen Küche und gleicht ihre Mängel aus. Wodka kann den Appetit anregen und die Funktion der Verdauungsorgane beim Verzehr von fetthaltigen und schweren Gerichten unterstützen. Darüber hinaus ist Wodka universell einsetzbar – er eignet sich sowohl für den Beginn als auch für das Ende einer Mahlzeit. Wodka entfernt auf unnachahmliche Weise den Geschmack und Geruch zuvor verzehrter Speisen und macht so die Abwechslung in den Gerichten spürbar. Gleichzeitig hinterlässt es natürlich keinen Nachgeschmack, wenn es sich um ein qualitativ hochwertiges Produkt handelt.

Russischer Wodka wird gekühlt in einer gedämpften Karaffe oder Flasche serviert. So sieht sie besonders gut aus. Zu gekühlter Wodka wirkt betäubend und beeinträchtigt eher den Kopf als die Verdauung. Wodka ist in allen Phasen des Essensrituals beteiligt. Sie sollten mit kalten und warmen Snacks beginnen. Gesalzene Pilze und Gemüse, gesalzener Fisch eignen sich am besten für kalte Gerichte. Wie köstlich russische Klassiker diesen Prozess beschreiben! Sie verwenden so liebevolle Wörter wie Pilze, Gurken, Hering mit Zwiebeln.

Gesalzener oder geräucherter Hering, mit Pflanzenöl bestreut und mit gehackten, idealerweise grünen Zwiebeln bestreut, ist übrigens eine hervorragende Ergänzung zu einer so heißen Vorspeise wie Salzkartoffeln. Der Jodgeschmack von Fisch und stärkehaltigen Kartoffeln ergänzt perfekt die wärmende Wirkung von Wodka und trägt, wie Ärzte versichern, zu einer besseren Aufnahme von Vitaminen und Mikroelementen bei. Ein Glas Wodka vor dem Abendessen ist der beste Aperitif, den man sich vorstellen kann. Es stillt den ersten Hunger und hilft Ihnen, den Geschmack des ersten Gerichts zu genießen.

Sie müssen Wodka richtig trinken. Wodka sollte beim Ausatmen in einer Bewegung in den Hals geschüttet werden und beim Einatmen ein Schluck getrunken werden. In diesem Moment lieben es Kenner, die Kruste eines duftenden russischen Laibs an ihre Nase zu führen und zu grunzen und dabei überschüssige Alkoholdämpfe auszuatmen. Als nächstes essen sie normalerweise auf genau dieser Kruste einen Snack mit einer Scheibe gesalzenem Fisch oder einen köstlichen Crunch auf einer eingelegten, duftenden Gurke. Wodka zu trinken ist einfach schlechtes Benehmen. Daraus ergibt sich weder ein Nutzen noch ein Vergnügen – nur ein Rausch. Aber Russen trinken Wodka nicht nur wegen des Hopfens. Bei einem ordentlichen Snack betrinken sie sich praktisch nicht und bleiben in bunter Gesellschaft fröhlich und munter, was manchmal als Grund für Witze dient.

Wodka hat nicht nur Tradition. Das ist ein Ritual und ein besonderer, unvergleichlicher Effekt und eine ganze Reihe klassischer Snacks, von denen viele niemand auf die Idee kommen würde, sie „trocken“ zu essen. Wie mein Kollege sagte: „Ich liebe Wodka mehr als Sex. Sex – was? Ein paar Minuten Vergnügen. Und man kann den ganzen Tag Wodka trinken!“

Das Thema könnte scheinbar nicht einfacher sein: Einschenken und trinken. Eine Zeit lang war ich fest davon überzeugt, dass absolut jeder „in der UdSSR geborene“ Wodka probieren kann. Aber Jahr für Jahr, als ich meine Trinkkumpels genau unter die Lupe nahm, kam ich zu einem enttäuschenden Schluss: Nur wenige Menschen wissen wirklich, wie man dieses edle Getränk trinkt, alle anderen ersticken daran, weil es keine Alternative gibt oder sich bestenfalls entscheiden kann Wodka wegen seines neutralen Geschmacks, der zu fast allen Speisen passt.

Wodka hat nicht nur Tradition. Das ist ein Ritual und ein besonderer, unvergleichlicher Effekt und eine ganze Reihe klassischer Snacks, von denen viele niemand auf die Idee kommen würde, sie „trocken“ zu essen. Wie mein Kollege sagte: „ Ich liebe Wodka mehr als Sex. Sex – was? Ein paar Minuten Vergnügen. Wodka kann man den ganzen Tag trinken!»

Und um die Geheimnisse und Prinzipien der Verkostung dieses Getränks zu verstehen, wollen wir herausfinden, was Wodka ist, wie man ihn richtig auswählt, wie man sich auf ein Festmahl vorbereitet und auch, wie und womit man Wodka am besten trinkt.

Und Kolumbus ist an nichts schuld!

„Nein zu Drogen! Was sind Drogen? Ist das Vergnügen? Chaos allein. Und wer hat sie erfunden? Hippies sind unkultiviert. Was ist mit Wodka? Mendelejew selbst!

„Down House“

Egal, was irgendjemand sagt, Wodka ist ein relativ modernes Getränk. Die Tradition seiner Verwendung reicht maximal 150-200 Jahre zurück – früher konnten Brennereien einfach keinen erstklassigen Speisealkohol in industriellen Mengen herstellen.

Wenn man das Wort „Wodka“ hört, fallen einem zwei Professoren ein: Mendeleev und Preobrazhensky. Nehmen wir gleich an, dass das zweite Getränk eine viel engere Beziehung zu einem alkoholischen Getränk hat. Obwohl Mendeleev möglicherweise getrunken hatte, verteidigte er seine Dissertation zu einem anderen Thema – „Mischen von Ethylalkohol mit Wasser“. Diese Arbeit befasste sich mehr mit Metrologie als mit Physiologie. Aber Preobraschenski, Bulgakows berühmter Held, sprach selbstbewusst und auf den Punkt gebracht viel über Wodka.

Und Wodka sollte 40 Grad haben, nicht 30, das ist erstens und zweitens weiß Gott, was sie da hineingegossen haben. Können Sie sagen, was ihnen in den Sinn kommt?

„Hundeherz“

Woher kommen diese berüchtigten 40 Grad? Alles ist ganz einfach: In der „Endzeit“, als es noch keine Alkoholmessgeräte gab, wurde die Stärke des Mondscheins mit der „Halbbrand“-Methode gemessen. Der Alkohol wurde zum Testen angezündet – wenn genau die Hälfte verbrannt war, bedeutete dies, dass der ursprüngliche Trank 38,3 % enthielt. Später erschien zur Vereinfachung der Berechnungen die Zahl „40°“ in den Normen.

Vinokur prüft die Stärke des rausgeschmissenen Erstanbieters mit der „Half-Burn“-Methode 😉

Das moderne Verständnis des Getränks entwickelte sich erst in den 1920er Jahren, nach der Abschaffung von Alkohol. Dann wurde „Tafelwein“ schließlich in Wodka umbenannt, womit reine Mischungen aus Wasser und Speisealkohol gemeint waren. In den 50er Jahren betrat das Wort „Wodka“ die Weltbühne und wurde zu einem der Symbole Russlands und einem unveränderlichen Bestandteil vieler Cocktails.

Was ist Wodka?

Es scheint, dass die Frage rhetorisch ist – Alkohol mit Wasser. Aber so einfach ist es nicht. Versuchen Sie, sogar guten 96-prozentigen Alkohol mit normalem H2O zu mischen – was erhalten Sie? Eine trübe, süßliche, kochend heiße Lösung, die sich außerdem beim Mischen erwärmt, wenn man Wasser in Alkohol gießt, und nicht umgekehrt (siehe). Der Platz dieser Substanz ist in der Retorte eines Chemikers und nicht im dampfenden Glas eines Feinschmeckers!

Echter Wodka ist keine Trunkenheit, sondern der Schlüssel zu Ihrem Gewissen! Hier beginnt wahre Weisheit.

„Down House“

Guter Wodka ist, wenn man so will, eine Symphonie des Geschmacks! Ich habe es selbst ausprobiert und weiß, dass es problematisch ist, es zu Hause zuzubereiten – es erfordert Erfahrung, eine geschulte Hand und viel Geduld. Grob gesagt kann dieses Getränk als alkoholische Tinktur aus Glukose und Zitronensäure bezeichnet werden, verdünnt mit speziell korrigiertem Wasser. Einen charakteristischen „neutralen“ Geschmack zu erreichen, ist nicht einfach: Etwas zu viel Glukose und das Getränk wird süß; in der Regel ist ein Tropfen Säure erforderlich, deren Überschuss das Produkt hoffnungslos verderben wird. Die Flüssigkeit wird drei- oder sogar viermal gefiltert – mechanisch und mit Hilfe von Kohle, nachdem Wasser mit Alkohol gemischt und abgesetzt wurde, und noch einmal – nach Zugabe der restlichen Zutaten und 1-2 Tagen Ruhen.

Hat Wodka einen Geschmack? Natürlich gibt es! Es ist nicht so hell wie das von destillierten Getränken (Brandy, Whiskey, Tequila), aber gerade in dieser Unaufdringlichkeit liegt der ganze Charme. Manche Leute lieben Wodka allein wegen seiner „Neutralität“ – man sagt, man könne ihn mit allem mischen. Manche Menschen sind von seinem Geschmack angewidert, und sie verziehen das Gesicht und zucken zusammen, trinken Stopar nach Stopar „aus Gründen der Wirkung“ und versuchen, schnell einen Snack oder ein Getränk zu sich zu nehmen. Ich lasse mich von einem etwas umschriebenen Sprichwort leiten: „ Entweder trinke, was du magst, oder liebe, was du trinkst! „Und ich genieße den Geschmack jedes Glases, das ich trinke.

Wie wählt man Wodka aus?

Da ich in der Ukraine lebe, stoße ich praktisch nie auf ein solches Problem. Alle Gorka, die auf unseren Märkten verkauft werden, sind von höchster Qualität; einen echten „Palenka“ habe ich seit mehr als 10 Jahren nicht mehr gesehen. Was die Geschmacksnuancen angeht, bin ich eher von „Pervak“, „Medoff“, „Nemiroff“, „Khlebny Dar“, „Khortitsa“ beeindruckt. Von den russischen habe ich wahrscheinlich nur „Green Mark“ und „Russian Standard“ ausprobiert – auch ganz und gar. Fürs Protokoll: Ich kann nicht feststellen, inwiefern sich „Absolut“ oder „Finlandia“ so deutlich von unseren Gegenstücken unterscheiden.

Bei der Auswahl eines heimischen Getränks können Sie auf eine bewährte Formel zurückgreifen – je neuer die Marke, desto höher die Qualität. Die Rechnung ist einfach: Ein neues Produkt, das gerade auf den Markt kommt, wird erstklassig hergestellt, dann wird seine Qualität nach und nach auf das durchschnittliche Marktniveau reduziert.

Wie trinkt man Wodka richtig?

Hier muss alles „im Einklang mit der Wissenschaft“ geschehen. Zunächst müssen Sie sowohl den Wodka als auch sich selbst zubereiten. Persönlich bewahre ich für liebe, aber unerwartete Gäste mehrere Schnapsgläser im Gefrierschrank auf, damit ich nach der Ankunft der Besucher sofort „50 auf einmal“ trinken kann. Es ist nicht nötig, die Flasche zu unterkühlen; 10-12 Grad reichen aus. Einer meiner Freunde steckte einmal seine „Hälfte“ zur Abkühlung in eine Schneewehe und vergaß es für eine Weile. Nach einer Verkostung mit Freunden bekam die ganze Firma statt des lang erwarteten sanften „Ankommens“ schwere Halsschmerzen.

Ich persönlich bin jedoch nicht mit der Methode „Leberstart“ oder „Impfung“ einverstanden – 1-2 Schüsse 2-3 Stunden vor dem Trinken zu nehmen. Am köstlichsten ist schließlich das erste Glas, gekühlt, mit einer „Träne“ Schweiß, die herabfließt. Wie lässt sich dieser Genuss auf die Ebene der Praktikabilität oder sozusagen der Medizin übertragen? Aber das ist nur etwas für jedermann.

Auch die ideale Dosis ist bei jedem anders. Am liebsten trinke ich zu Beginn des Festes 2-3 volle 50-Gramm-Shots mit einer Pause von 2-3 Minuten und reduziere dann die Einzeldosis auf 20-30 Milliliter. Es gibt eine gute Regel für einen Ausgießer: Gießen Sie nicht „unter dem Lineal“ für alle ein, sondern lassen Sie die Person sagen, wie viel sie trinken möchte. Manchen Menschen ist es peinlich, ihr Glas nicht auszutrinken, weshalb sie mehr Alkohol trinken, als sie wollen, und manche (ich kenne mindestens zwei solcher Leute) können einfach körperlich nicht anders, als das Gefäß vollständig zu leeren.

„Wie schmeißt du es geschickt um, Viktor Viktorovich?

„Durch Bewegung erreicht!“

„Weiße Garde“

  1. Der Alkohol wird unmittelbar vor dem Toast eingeschenkt und sofort getrunken, ohne zu erhitzen oder zu schnupfen.
  2. Wodka ist ein edles, schwer zuzubereitendes, wenn auch ungereiftes Getränk. Daher schadet es nicht, vor der Verkostung zumindest den Anblick eines dampfenden Glases zu genießen.
  3. Vor dem Trinken wird spektakulär seitlich ausgeatmet und langsam durch den Mund eingeatmet.
  4. Versuchen Sie nicht, die Flüssigkeit sofort nach dem Eindringen in die Mundhöhle hektisch zu schlucken. Wodka wird langsam über die Zunge geführt, von der Spitze bis zu den Wurzeln, von süß bis bitter.
  5. Nach einem Schluck sollten Sie eine angenehme Kälte spüren, die durch die Speiseröhre strömt, und erst danach sollten Sie ausatmen.
  6. Die nächste Inhalation besteht darin, an einem Stück Roggenbrot zu schnüffeln. Ich garantiere Ihnen, dass sein Aroma niemals so duftend ist wie nach dem Umstoßen des ersten Glases!
  7. Und erst danach können Sie endlich einen Happen essen!

Snacks: der Schlussakkord einer Wodka-Symphonie!

« Kalte Vorspeisen und Suppe werden nur von Gutsbesitzern gegessen, die von den Bolschewiki unterboten wurden. Eine Person mit mehr oder weniger Selbstachtung kümmert sich um heiße Snacks»

„Hundeherz“

Die Liste der traditionellen Wodka-Snacks ist ebenso berühmt wie perfekt. Gesalzene, eingelegte, leicht gesalzene Gurken, Sauerkraut mit viel Vitamin C, gesalzenes oder geräuchertes Schmalz, in dünne „Skibki“ geschnitten, Borodino-Brot – was kann man hier hinzufügen?

Ich persönlich bin, wie viele andere auch, ein großer Fan von Hering. Ich bitte Sie nur: Nehmen Sie keine Eingemachten zu sich, es sei denn, Sie trinken im Freien! Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Fisch zu reinigen, kaufen Sie einen ganzen, fetten, von Saft triefenden Fisch direkt aus der Salzlake. Dieses Video beschreibt im Detail eine tolle Methode Wie man entkernten Hering in einer Bewegung schält– es wird nicht lange dauern:

Als Dank für Ihre Bemühungen erhalten Sie möglicherweise einen Bonus – Heringskaviar, der ebenso gegessen werden kann wie roter Kaviar. Sie wissen nicht, wie Sie feststellen können, ob ein Hering Kaviar enthält? Biegen Sie einfach den Fisch – der „Kaviar“-Fisch ist fest, er richtet sich sofort auf, und der „Milch“-Fisch ist weicher, er richtet sich allmählich auf.

„Um Himmels willen, ich trinke auch nicht. Aber ein Glas. Wie kann man Hering ohne Wodka essen? Ich verstehe überhaupt nicht“

Nochmals, Michail Afanasich

Zwischen den „Ansätzen“ sollte man übrigens unbedingt alkoholfreie Getränke trinken. Das Beste sind natürliche Stärkungsmittel wie Schweppes. Sie enthalten Chinin, eine Substanz, die die Leber anregt. Auch grüner und schwarzer Tee, Mate-, Apfel-, Trauben- und andere Säfte sowie einfaches Mineralwasser helfen Ihnen bei der Aufnahme von Wodka. Aus offensichtlichen Gründen sollten Sie Getränke mit Zwiebeln meiden.

Und zum Schluss noch eine kleine Liste ungewöhnlicher, aber sehr gelungener Snacks!

  • Hüttenkäse.

Natürlich nicht in reiner Form, sondern als Brotaufstrich – günstig, lecker, schnell und gesund! Geben Sie zur Zubereitung etwas Gemüse in einen Mixer (je mehr, desto besser!), ein paar Knoblauchzehen, eine Prise Salz und mahlen Sie das Ganze mit frischem Hüttenkäse. Wenn der Hüttenkäse zu trocken ist, fügen Sie etwas Mayonnaise oder Pflanzenöl hinzu. Hüttenkäse in Kombination mit Gemüse entfernt Giftstoffe aus dem Körper, wirkt harntreibend und hilft bei der Wiederherstellung vieler Vitamine. Bis Sie es probiert haben, können Sie nicht glauben, wie lecker es ist! Das Rezept für den Quark-Knoblauch-Snack wird ausführlich beschrieben.

  • Wassermelone.

Krim-Klassiker – Wodka aus Plastikbechern und zwei Hälften Wassermelone, mit großen Aluminiumlöffeln vom saftigen Fruchtfleisch befreit. Eine überraschend harmonische Kombination! Wassermelone trägt aufgrund ihrer harntreibenden Wirkung zur schnellen Entfernung von Schadstoffen bei und unterbricht dank ihres hellen Geschmacks effektiv den Geschmack von warmem Krim-Wodka!

  • Mandarinen.

Neujahrsoption, wenn außer Wodka und Mandarinen nichts anderes passt. Zitrusfrüchte enthalten spezielle Säuren aus dem Krebszyklus, die den Stoffwechsel beschleunigen – Ihr Körper baut Alkohol schneller ab. Noch besser ist es, sich für Grapefruit zu entscheiden – sie selbst ist ein Stoffwechselbeschleuniger und passt dank ihrer Bitterkeit gut zu Wodka.

  • Eiscreme!

Was kann ich sagen? Suum cuique – jedem das Seine. Wenn Sie sich in einer Situation befinden, in der Sie etwas trinken müssen, aber nichts zu essen haben, wissen Sie einfach, dass Sie die „Speise der Götter“ verwenden können. Glauben Sie mir, der Effekt ist sehr interessant!

Denken Sie im Allgemeinen daran: Wodka, richtig getrunken, richtig „in guter Stimmung“ und in guter Gesellschaft gegessen, „liefert“ manchmal nicht weniger als erstklassiges ausländisches Getränk!

Dies erfordert ein Qualitätsgetränk. Sehr hohe Qualität. Natürlich können wir uns vorstellen, wie lebhaft unsere Leser mittlerweile sind und wie viele Ratschläge ihnen bereits von der Zunge rollen. Und doch beschränken wir uns auf die elementaren – aber wesentlichen – Regeln. Schließlich muss Wodka (wie jedes andere alkoholische Getränk) richtig konsumiert werden. Und achten Sie darauf, es gekühlt auf 8–10 °C zu verzehren. Nicht niedriger – kälterer Wodka überdeckt den Geschmack (deshalb servieren Cafés manchmal zu kalten Wodka minderer Qualität).

Also. Alles beginnt mit der Vorbereitung des Körpers. Einige Stunden vor Beginn des Festes können Sie 50 g Wodka trinken, oder im Volksmund „die Leber starten“. Dann beginnt der Körper, Substanzen zu produzieren, die die Wirkung von Alkohol blockieren. (Übrigens ist es generell besser, Wodka in 50-Gramm-Gläsern zu trinken.)

Einige Experten raten, eine Stunde vor dem Trinken von Wodka einen Snack mit etwas Fettigem zu sich zu nehmen, was das Einsetzen der Wirkung von Alkohol verzögert, oder 6-8 Tabletten Aktivkohle, die ideal für die Aufnahme von Alkohol sind. Aber das ist für eine sehr gefühlvolle Sitzung.


Ein Wodka-Festmahl sollte mit Vorspeisen beginnen. Für kalte eignen sich am besten gesalzene... richtig – Pilze, Gurken, Tomaten, Kohl, Hering mit Zwiebeln. Denn Alkohol stört den Salzhaushalt im Körper und der Salzgehalt stellt ihn wieder her.

Am besten trinkt man Wodka in einem Zug. Zuerst atmen sie tief aus und nehmen beim nächsten Einatmen einen Schluck. Atmen Sie danach noch einmal tief durch. Um überschüssige Alkoholdämpfe loszuwerden. Und trink nicht! Das ist nicht nur schlechtes Benehmen, sondern nur Rausch.

Wir raten Ihnen, niemals „im Weg zu stehen“. Wenn es Wodka ist, dann nur diesen bis zum Ende des Festes, keine anderen alkoholischen Getränke. „Zwischen dem ersten und dem zweiten Glas gibt es eine kurze Pause“ – das ist kein vulgärer Slogan, sondern die akzeptabelste Art des Trinkens, eine dreiminütige Pause zwischen dem ersten und zweiten Glas. Aber nach dem dritten Glas empfiehlt es sich, sich „abzulenken“ und 15–20 Minuten gar nichts zu trinken, sondern mit Freunden zu tanzen und zu plaudern.

Wann sollten Sie aufhören? Nicht wenn „Wasja, trink bitte nicht mehr!“, sondern wenn der eigene Körper dir sagt, dass er nicht mehr trinken möchte. Das ist natürlich das Schwierigste. Daher Empfehlungen am nächsten Morgen. Keine Vorwürfe, kein Alkohol – sehr schädlich für einen erschöpften Körper. Es ist auch besser, auf Kaffee zu verzichten. Sparen Sie sich mit Tee mit Zitrone, Mineralwasser, Salzlake und Rinderbrühe. Letzteres enthält Aminoessigsäure, die alle unangenehmen Empfindungen neutralisiert.



 

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