Kohl für den Winter einlegen – einfache Rezepte. Sauerkraut. Fotorezept

Wie salzt man Kohl für den Winter in Gläsern? Die Frage ist für Städter relevant, denn nicht jeder hat die Möglichkeit, es im Fass zu salzen, und im Winter braucht jeder Vitamine!

IN Sauerkraut Es gibt viel Vitamin C, und es kommt nicht nur im Kohl selbst, sondern auch in der Salzlake vor, sowie in vielen Mikroelementen, darunter Kalium, das für unser Herz so wichtig ist. Kohl-Vitamin C ist ein starkes Antioxidans und kann das Wachstum von Krebszellen hemmen. Und die gute Nachricht ist, dass es im Kohl lange haltbar ist, bis zu 7-8 Monate.

Das weiß ich dank meiner Mutter, seit meiner Kindheit habe ich ihr in der Küche geholfen: Im Herbst wurden riesige Kohlköpfe gekauft, das alles wurde in zwei Messer geschnitten und in einem großen Emailleeimer fermentiert. Der Kohl ist wunderbar geworden – lecker, schön und knusprig. In den Ferien suchten alle Frauen nach dem Rezept meiner Mutter für wunderbaren Kohl. Und das Rezept ist einfach und ausfallsicher. Uns gibt es schon lange Wir salzen den Kohl nicht im Eimer, sondern in Drei-Liter-Gläsern - Es ist bequem und stressfrei und der Kohl ist immer frisch zubereitet.

Nun, fangen wir an

Wir brauchen

  • 1 großer Kohlkopf
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 1 EL. Löffel Zucker
  • Salz nach Geschmack
  • 3-Liter-Glas

Sauerkraut zubereiten:

Kohl waschen und äußere Blätter entfernen. Halbieren und fein hacken:

Wir geben alles in eine Emailletasse oder -schüssel – es kommt auf das Volumen an Kohl was du entschieden hast Salz auf der Schlange

Anschließend mit den Händen kneten (wie Teig), sodass der Kohlsaft austritt und der Kohl glasig wird. Gleichzeitig müssen Sie den Kohl nach und nach salzen – so lässt er sich leichter und schneller pürieren.

Probieren Sie den Kohl ständig ab, ich füge nach Geschmack Salz hinzu – am Ende sollte der Kohl etwas salziger als nötig sein – das Salz verschwindet dann, wenn der Kohl sauer wird.

Und damit der Fermentationsprozess beginnt, fügen Sie Zucker hinzu, etwa einen Esslöffel für den ganzen Kohlkopf.

Die Karotten müssen geschält und auf einer groben Reibe gerieben werden.

Aufmerksamkeit! Geben Sie Karotten erst dann in den Kohl, wenn Sie bereit sind, ihn in ein Glas zu füllen. Es ist nicht nötig, die Karotten zusammen mit dem Kohl zu zerstampfen – er wird geschmacklos sein:

Vorsichtig mischen

Und wir geben es in das Glas und stopfen es dort regelmäßig fest:

Wenn der gesamte Kohl gelegt ist, muss Druck ausgeübt werden.

Als Unterdrückung verwende ich einen normalen Nylondeckel - für dieses Volumen reicht es völlig aus:

Drücken Sie fest auf den Deckel, um den Kohl zu verdichten. Sie müssen dies mehr als einmal tun, da sich bei der Gärung Gase bilden, die dazu neigen, den Kohl nach oben zu heben. Ohne Druck wird der Kohl locker und weich, aber wir möchten, dass er dicht und knusprig ist.

Nachdem wir den Kohl für den Winter gesalzen hatten, bekamen wir ein volles 3-Liter-Glas:

Aber es gab viel Kohlsaft. Auf keinen Fall ausschütten!

Arbeitsintensiver Prozess Kohl einlegen Der Winter ist vorbei, aber das ist noch nicht alles!

Es wird erst in drei Tagen fertig sein.

Unsere weiteren Maßnahmen sind:

Glas mit gesalzener Kohl Geben Sie es in einen Teller oder eine Tasse – sonst landet der gesamte Saft, der während der Gärung aufsteigt, auf dem Tisch. Das kleine Glas Saft stellen wir übrigens nebeneinander auf den Tisch (da gärt auch alles).

Der Kohl gärt bei Zimmertemperatur 3 Tage.

Während dieser ganzen Zeit müssen Sie es morgens und abends vom gebildeten Gas befreien - mit dem Geruch von Schwefelwasserstoff - der Geruch ist sicherlich nicht angenehm.. aber erträglich, Hauptsache, man lässt es nicht im Kohl. Dazu müssen Sie es mit einem dicken Messer bis zum Boden durchstechen – Sie werden sehen und fühlen, wie das Gas austritt.

Am ersten Tag wird es ein wenig davon geben, am zweiten mehr, und am Abend des dritten Tages endet der aktive Fermentationsprozess normalerweise. Sie müssen den Kohl 2-3 Mal am Tag anstechen - am Am ersten Tag drücken Sie einfach auf den Deckel und das Gas entweicht von selbst.

Wenn Sie den Kohl anstechen, müssen Sie den Deckel abnehmen und ihn dann wieder in das Glas einsetzen, da er als Druck wirkt.

Wenn viel Saft vorhanden ist, gießen Sie ihn in ein Glas.

Am Abend des dritten Tages wird sich in diesem Glas ein saurer Saft bilden, der etwas dickflüssig und zähflüssig sein wird – keine Angst, so soll es sein.

Wir stechen den Kohl ein letztes Mal gründlich durch, „drücken“ das gesamte Gas heraus, entfernen den „Druck“, gießen den Saft aus einem halben Liter Glas in ein 3-Liter-Glas mit Sauerkraut, verschließen es mit einem Nylondeckel und Stellen Sie es zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.

Das ist alles! Jetzt wissen Sie wie man Kohl für den Winter in einem Glas salzt !

Nach einem Tag merkt man übrigens, dass der Saft gut in den Kohl einzieht, daher sollte man den Saft nicht aus einem Halbliterglas umschütten, wenn nicht alles reinpasst, sondern einfach im Kühlschrank stehen lassen neben ein 3-Liter-Glas stellen und nach ein oder zwei Tagen dorthin schicken, sonst wird der Kohl nicht so saftig und knusprig.

Nun, genießen Sie den tollen Geschmack Sauerkraut, mit deinen eigenen Händen zubereitet und sei gesund!

Guten Appetit!

Wenn die rothaarige Schwester unseres Kohls im Kühlschrank wartet, dann habe ich ein wunderbares Rezept auf meiner Website: - ein sehr gesunder und sättigender Salat!

Viel Spaß beim Nachkochen und teile deine Eindrücke in den Kommentaren zum Rezept.

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Den leckersten und knusprigsten Kohl erhält man, wenn man ihn sowohl bei VOLLMOND als auch bei zunehmendem und zunehmendem Mond fermentiert.
Dies sind der 6., 7., 13., 14., 15. und 16 Mondtage November.

Kohl in 3-Liter-Gläsern einlegen.

REZEPT 1.
Schnell kochender Kohl.

Den Kohl in dünne Streifen schneiden oder in Stücke schneiden. Dicht in ein 3-Liter-Glas geben. Füllen kaltes Wasser 2 Esslöffel Salz darin auflösen (1-1,5 Liter Wasser). Lassen Sie das Glas 2 Tage lang an einem warmen Ort stehen. Dann etwas Salzlake abgießen und ein halbes Glas Zucker darin auflösen, zurück in den Kohl gießen, einen Tag ruhen lassen und dann zur Lagerung und zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Es ist gut, den Kohl mit Karotten zu bestreuen. auf einer groben Reibe gerieben.

Den Boden des Glases mit den oberen Kohlblättern auslegen. Den restlichen Kohl fein hacken, ein paar Kohlblätter ganz lassen, sie werden sich später als nützlich erweisen. Mahlen Sie also den zerkleinerten Kohl mit Salz und geriebenen Karotten, sodass Saft entsteht (dies ist für Suppe). Wenn Sie als Vorspeise Salz hinzufügen, fügen Sie Kreuzkümmel und Preiselbeeren hinzu. Fest in das Glas drücken, mit den restlichen Kohlblättern bedecken, mit einem sauberen Tuch abdecken – und ein Gewicht darauf legen. Sie können es am zweiten oder dritten Tag essen.

REZEPT 2.
FÜR EIN 3-LITER-GLAS
Wir brauchen:
1 großer Kohlkopf
1 mittelgroße Karotte
1 EL. Löffel Zucker
Salz nach Geschmack

Sauerkraut zubereiten:
Kohl waschen und äußere Blätter entfernen. Halbieren und fein hacken.
Wir geben alles in einen Emaillebecher oder eine Schüssel – alles hängt von der Kohlmenge ab, die Sie für den Winter salzen möchten.
Anschließend mit den Händen kneten (wie Teig), sodass der Kohlsaft austritt und der Kohl glasig wird. Gleichzeitig müssen Sie den Kohl nach und nach salzen – so lässt er sich leichter und schneller pürieren.

Probieren Sie den Kohl ständig ab, ich füge nach Geschmack Salz hinzu – am Ende sollte der Kohl etwas salziger als nötig sein – das Salz verschwindet dann, wenn der Kohl sauer wird.

Um den Fermentationsprozess zu starten, fügen Sie etwas Zucker hinzu, etwa einen Esslöffel für den gesamten Kohlkopf.

Die Karotten müssen geschält und auf einer groben Reibe gerieben werden.

Aufmerksamkeit! Geben Sie Karotten erst dann in den Kohl, wenn Sie bereit sind, ihn in ein Glas zu füllen. Es ist nicht nötig, die Karotten zusammen mit dem Kohl zu pürieren, da er dann geschmacklos ist.

Vorsichtig mischen
Wenn der gesamte Kohl gelegt ist, muss Druck ausgeübt werden.
Als Unterdrückung verwende ich einen normalen Nylondeckel – der reicht für ein solches Volumen völlig aus.
Drücken Sie fest auf den Deckel, um den Kohl zu verdichten. Sie müssen dies mehr als einmal tun, da sich bei der Gärung Gase bilden, die dazu neigen, den Kohl nach oben zu heben. Ohne Druck wird der Kohl locker und weich, aber wir möchten, dass er dicht und knusprig ist.
Nachdem wir den Kohl für den Winter gesalzen hatten, bekamen wir ein volles 3-Liter-Glas.

Aber es gab viel Kohlsaft. Auf keinen Fall ausschütten!
Das mühsame Einlegen von Kohl für den Winter ist vorbei, aber das ist noch nicht alles!
Es wird erst in drei Tagen fertig sein.

Unsere weiteren Maßnahmen sind:
Stellen Sie das Glas mit dem gesalzenen Kohl auf einen Teller oder eine Tasse – sonst landet der gesamte Saft, der während der Gärung aufsteigt, auf dem Tisch. Das kleine Glas Saft stellen wir übrigens nebeneinander auf den Tisch (da gärt auch alles).
Der Kohl gärt 3 Tage lang bei Raumtemperatur.
Während dieser ganzen Zeit müssen Sie ihn morgens und abends vom gebildeten Gas - Schwefelwasserstoff - befreien. Der Geruch ist sicherlich nicht angenehm... aber erträglich, Hauptsache, er bleibt nicht im Kohl. Dazu müssen Sie es mit einem dicken Messer bis zum Boden durchstechen – Sie werden sehen und fühlen, wie das Gas austritt.

Am ersten Tag wird es ein wenig davon geben, am zweiten mehr, und am Abend des dritten Tages endet der aktive Fermentationsprozess normalerweise. Sie müssen den Kohl 2-3 Mal am Tag anstechen - am Am ersten Tag drücken Sie einfach auf den Deckel und das Gas entweicht von selbst.

Wenn Sie den Kohl anstechen, müssen Sie den Deckel abnehmen und ihn dann wieder in das Glas einsetzen, da er als Druck wirkt.

Wenn viel Saft vorhanden ist, gießen Sie ihn in ein Glas.
Am Abend des dritten Tages bildet sich in diesem Glas saurer Saft, der etwas zähflüssig und schleimig ist – keine Angst, so soll es sein.

Wir durchstechen den Kohl ein letztes Mal gründlich, „pressen“ den gesamten Schwefelwasserstoff heraus, entfernen die „Unterdrückung“, gießen den Saft aus einem halben Liter Glas, verschließen es mit einem Nylondeckel und stellen es zur Lagerung in den Kühlschrank .

Das ist alles! Jetzt wissen Sie, wie man Kohl für den Winter in einem Glas einlegt!

Nach einem Tag werden Sie übrigens feststellen, dass der Saft gut in den Kohl eingezogen ist. Sie sollten den Saft also nicht aus dem Glas gießen, wenn nicht alles hineinpasst, sondern ihn einfach neben einem im Kühlschrank stehen lassen 3-Liter-Glas, und nach ein oder zwei Tagen stellen Sie es dorthin, sonst wird der Kohl nicht so saftig und knusprig.

REZEPT 3.
DEN KOHL IN EINEM EMAILLIERTEN EIMER SALZEN.

Wir nehmen Produkte in folgenden Anteilen ein:
für 10 kg Kohl:
200 - 250g Salz.
Optional zur Verbesserung Aussehen und Sie können Geschmack hinzufügen:
500 g Karotten, gerieben oder in schmale Streifen geschnitten;
und/oder 1 Selleriewurzel;
oder 1 kg ganze oder gehackte Äpfel;
oder 100-200g Preiselbeeren;
Kreuzkümmel - nach Geschmack.

Den Kohl hacken und gleichmäßig mit Speisesalz vermischen. Um eine gleichmäßige Salzung zu gewährleisten, geben Sie den Kohl in einen größeren Behälter und lassen Sie ihn 0,5 bis 1 Stunde lang stehen. Als nächstes legen Sie den Kohl in einen Eimer (Pfanne oder Glas) und drücken ihn fest zusammen, um die Luft zu entfernen. Die Oberfläche des gelegten und verdichteten Kohls muss geebnet und mit ganzen Kohlblättern bedeckt sein, die ihn vor dem Verderben schützen. Legen Sie ein sauberes Stück weißes Tuch darauf und darauf ein Holzgitter (Sie können einen Teller mit passendem Durchmesser verwenden), auf den Sie ein Gewicht legen. Als Unterdrückung können Sie ein Glas Wasser verwenden. Nach etwa einem Tag sollte der Rost (oder Teller) 3-4 cm in den aus dem Kohl austretenden Saft eingetaucht werden.

Bei der Gärung von Kohl werden unangenehm riechende Gase freigesetzt. Um diese Gase zu entfernen, müssen Sie den Kohlbehälter alle 2 Tage mit einem scharfen, glatten Stock bis zum Boden durchstechen, bis die Gasfreisetzung aufhört.

Je nach Raumtemperatur ist der Kohl in 15–20 Tagen fertig.

Den fertigen Kohl in 3-Liter-Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen.

Nach dem Herausnehmen des Kohls sollte die Oberfläche geebnet und verdichtet werden, damit der Saft den Kohl immer bedeckt, denn Kohl ohne Salzlake verdirbt schnell und verliert einen Teil des darin enthaltenen Vitamin C.

REZEPT 4.
Kohl in Stücken pflücken.

Kochmethode:
Wir schneiden den Kohl in Stücke, füllen ihn in Gläser und bestreuen jede Reihe mit auf einer groben Reibe geriebenen Karotten und gehacktem Knoblauch. Für ein 3-Liter-Glas - 1 Knoblauchzehe. Füllen Sie den Kohl nicht zu stark!

Die Sole wird wie folgt zubereitet: für 1 Liter Wasser - 2 EL. l. mit einer Prise Salz und 150 g Zucker, 100 g 9 %igem Essig oder 1 EL. l. Essenzen, 100 g Pflanzenöl.

REZEPT 5.
Marinierter Kohl
MIT ESSIG.

Für 5 Liter kaltes Wasser nehmen Sie eine Flasche Essig und 2 Tassen Zucker. 1,5 Tassen Salz, Karotten. Schneiden Sie den Kohl in Stücke, Sie können ihn in 4 Teile schneiden. In einen Topf oder ein Fass geben. Salzlake einfüllen und auspressen. 3–5 Tage bei Raumtemperatur in einen Raum stellen.
Eingelegter Kohl kann als Vorspeise und Hauptgericht serviert werden.

Manche Möglichkeiten Mischungen für Sauerkraut:
10 kg Kohl, 25 g Kreuzkümmel- oder Dillsamen, 200 - 250 g Salz;

10 kg Kohl, 25 g Kreuzkümmel- oder Dillsamen, 100 g getrocknete Wacholderbeeren, 200 - 250 g Salz;

10 kg Kohl, 300 – 500 g Karotten, 25 g Kümmel oder Dill, 200 – 250 g Salz;

10 kg Kohl, 400 – 450 g Karotten, 350 – 400 g Pastinakenwurzel, 200 – 250 g Salz;

10 kg Kohl, 200 – 250 g Karotten, 150 – 200 g Petersilie, Sellerie und Pastinakenwurzeln, 25 g Kümmel oder Dill, 200 – 250 g Salz;

10 kg Kohl, 300 g Karotten, 200 g Zwiebeln, 25 g Dill oder Kümmel, 200 – 250 g Salz;

10 kg Kohl, 500 g Karotten, 100 g Zwiebeln, 3 - 4 Lorbeerblätter;

10 kg Kohl, 500 g Äpfel, 25 g Dill oder Kümmel, 200 - 250 g Salz;

10 kg Kohl, 300 g Karotten, 150 g Äpfel, 25 g Kümmel oder Dill, 200 – 250 g Salz;

10 kg Kohl, 300 – 500 g Karotten, 200 g Äpfel, 25 g Kümmel oder Dill, 80 g getrocknete Wacholderbeeren;

10 kg Kohl, 200 g Preiselbeeren (Preiselbeeren), 100 g Karotten, 25 g Kümmel oder Dill, 200 – 250 g Salz;

10 kg Kohl, 200 g rote Vogelbeeren, 300 – 500 g Äpfel, 25 g Kümmel oder Dill, 200 – 250 g Salz;

REZEPT 6.
KOHL „GEORGISCHER ART“.

Du wirst brauchen:
- 1 mittlerer Kopf frisch Weißkohl;
- 1 Tafelrübe;
- 1 rote Paprika;
- 4 Knoblauchzehen;
- 100 g Selleriegrün;
- Essig nach Geschmack;
- 1 EL. Löffel Salz pro 1 Liter Wasser.

Kochmethode:

Den Kohl in große Quadrate schneiden, die Rüben in dünne Scheiben schneiden, Sellerie und Pfeffer hacken.

Alles schichtweise anrichten, mit gehacktem Knoblauch bestreuen.

Gießen Sie eine kochende Lösung aus Salz, Wasser und Essig hinzu, die das Gemüse vollständig bedecken sollte.

2 Tage an einen warmen Ort stellen, dann in den Kühlschrank stellen.

Nach diesem Rezept zubereiteter Kohl ist leider nicht lange haltbar.

REZEPT 7.
FESTKOHL.

Du wirst brauchen:
- 4 kg Kohl;
- 8-12 Knoblauchzehen;
- 250 - 300 g Rüben.

Für Sole pro 1 Liter Wasser:

- 2 unvollständige Esslöffel Salz;
- 2 EL. Löffel Zucker;
- 8 Pfefferkörner;
- 4 Lorbeerblätter;
- ½ EL. Apfelessig.

Kochmethode:

Den Kohl in große Stücke schneiden. Einlegen Emaillepfanne, zwischen die Kohlstücke rohe, in Stücke geschnittene Rüben und dünn geschnittenen Knoblauch legen.

Salzlake aus Wasser, Salz, Zucker, Lorbeerblatt und Pfeffer aufkochen. Vom Herd nehmen, hinzufügen Apfelessig. Salzlake über den Kohl gießen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Nach 4-5 Tagen ist der Kohl fertig.

Sauerkraut ist ein Gericht der russischen Küche, das im Herbst und Winter auf dem Tisch fast jeder Familie steht. Darüber hinaus kann Salzkohl sowohl als eigenständiges, mit Pflanzenöl gewürztes Gericht als auch als notwendiger Bestandteil bestimmter Gerichte verwendet werden. Das können sein: Vinaigrette, Kohlsuppe, Kohlpastete usw. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man Kohl in einem Glas einlegt.

Salzkohl im Glas nach klassischem Rezept

Wenn Kohl ohne Zugabe von Salzlake gesalzen wird, wird er normalerweise in einen Behälter gegeben, sodass Druck auf die Oberseite ausgeübt werden kann, damit der Kohlsaft austritt. Wenn Kohl in einem Glas gesalzen wird, müssen Sie Salzlake oder Marinade hinzufügen. Um Kohl in einem 3-Liter-Glas einzulegen, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

  • Weißkohl - 1 Kopf (wir nehmen ein Gemüse mit einem Gewicht von 2-2,5 kg)
  • Karotten - 200 g
  • Wasser - 1,5 l
  • Küchensalz - 1 EL.
  • Zucker - 2 TL.
  • Lorbeerblätter— 3-4 Stk.
  • Piment - 7-10 Stk.

Der Kochalgorithmus ist wie folgt:

  1. Bereiten Sie zunächst die Sole vor. Kochen Sie dazu Wasser, gießen Sie Salz und Zucker hinein und rühren Sie, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die resultierende Sole auf Raumtemperatur abkühlen.
  2. Während unsere Salzlake abkühlt, bereiten Sie das Gemüse vor. Schneiden Sie den Kohl in zwei Hälften und schneiden Sie ihn dann mit einer Spezialreibe in drei Teile. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer normalen Reibe.
  3. Als nächstes das gehackte Gemüse gründlich vermischen, Lorbeerblätter und Piment dazugeben, nochmals vermischen, damit Kohl und Karotten mit den Aromen der Gewürze „gesättigt“ sind.
  4. Geben Sie die resultierende Masse in ein sauberes 3-Liter-Glas.
  5. Gießen Sie die abgekühlte Salzlake mit Gemüse in ein Glas.
  6. Wir decken das Glas entweder mit einem Nylondeckel oder einem Kohlblatt ab, damit unser Kohl gesalzen werden kann, ohne dass er oben rissig wird. Wir stellen das Glas in einen Behälter (damit die Salzlake während der Gärung irgendwo aus dem Glas fließen kann) und lassen es zwei Tage lang bei Zimmertemperatur salzen.
  7. Stellen Sie das Glas nach Ablauf der angegebenen Zeit in den Kühlschrank. Ab diesem Zeitpunkt ist der Kohl bereits gut gesalzen und essfertig.

Kohl im Glas nach Expressrezept salzen

Das folgende Rezept zum Einlegen von Kohl hat einen eher würzig-pikanten Geschmack und ist eher für Feinschmecker gedacht. Es ist auch perfekt für diejenigen, die Gäste fast vor der Haustür haben und Zeit haben müssen, in wenigen Stunden einen leckeren und gesunden Snack zuzubereiten.

Zum Kochen bereiten wir also folgende Produkte zu:

  • Weißkohl - 1 Kopf mit einem Gewicht von 2-3 kg
  • Karotten - 200-300 g
  • Knoblauch - 1 Kopf
  • Wasser - 1 EL.
  • Essig - 1 EL.
  • Pflanzenöl - 1 EL.
  • Zucker - 0,5 EL.
  • Salz - 1 EL.

Kommen wir zum Einlegen des Kohls:

  1. Kohl und Karotten wie im Rezept oben zubereiten.
  2. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse, einem Mixer oder einer feinen Reibe zerkleinern. Gut mit der Kohl-Karotten-Mischung vermischen.
  3. Geben Sie die resultierende Gemüsemasse in ein sauberes 3-Liter-Glas.
  4. Bereiten Sie die Lake separat vor. Wasser, Essig, Öl, Salz, Zucker vermischen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen, damit sich alle losen Zutaten vollständig auflösen, und heiß in ein Glas mit Kohl gießen.
  5. Nach 2-3 Stunden ist der Kohl verzehrfertig. Nun stellen wir es an einen kühlen Ort und verwenden es bestimmungsgemäß.

Kohl hat in diesem Rezept einen angenehm süß-sauren Geschmack und Knoblauch verleiht dem zubereiteten Gericht eine würzige Note. Es sollte leicht mit Pflanzenöl gewürzt serviert werden.


Salzkohl ist ein Vorrat an Vitaminen und Nährstoffen. Der Verzehr hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, pathogene Mikroben im Magen-Darm-Trakt zu bekämpfen und die Wände der Blutgefäße zu stärken. Außerdem ist Salzkohl ein kalorienarmes Produkt, das perfekt in die Ernährung von Menschen passt, die eine Diät zum Abnehmen machen. Insgesamt überbewertet vorteilhafte Eigenschaften Salzkohl ist unmöglich. Versuchen Sie daher sicherzustellen, dass eine solche Vorspeise auf Ihrem Tisch vorhanden ist, zumal Sie jetzt wunderbare Rezepte für die Zubereitung kennen!



 

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