Gelatinekuchen mit Obst und Biskuitkuchen. Gelatinekuchen ohne Backen: beste Rezepte, Kochoptionen und Bewertungen

Es gibt viele Gründe, einen leckeren Kuchen zu backen. Nur im Sommer, wenn es heiß ist, möchte man nicht am Herd stehen. Hier könnten No-Bake-Kuchen angebracht sein. Rezepte (Fotos solcher Desserts finden Sie weiter unten) finden sich auf jeden Fall in jedem kulinarischen Notizbuch. Einen besonderen Platz unter ihnen nehmen jedoch Geleekuchen mit Fruchtzusatz ein. Und der springende Punkt ist ihre Leichtigkeit und Frische. Das ist es, was Sie an einem heißen Sommertag brauchen.

Kuchen „Glasscherben“

Dieses einfach zuzubereitende Gericht ohne Backen kann durchaus von sich behaupten, ein kulinarisches Meisterwerk zu sein. Und das alles dank seines atemberaubenden Aussehens, das entweder an Marmor oder Glas erinnert. Zur Zubereitung benötigen Sie:

100-150 Gramm frische Beeren oder Früchte (nehmen Sie diejenigen, die Ihrem Geschmack entsprechen, mit Dosen);

9 Blatt Gelatine;

9 Gramm (1 Beutel) Gelatinepulver.

Wie man kocht?

Eine Springform mit einem Durchmesser von 18 cm mit Frischhaltefolie auslegen. Stattdessen können Sie einen beliebigen Behälter mit einem Volumen von 1,5 bis 2 Litern nehmen und dann einen Geleekuchen mit Früchten backen, indem Sie die Reihenfolge der Schichten ändern. Die Früchte aus dem Kompott nehmen, Stevia und 2 Esslöffel Kompott hinzufügen. In einem Mixer zerkleinern. Separat 10 Minuten in Wasser einweichen. Gut ausdrücken und bei schwacher Hitze in 50 ml Flüssigkeit auflösen. Noch heiß zur Fruchtmischung geben und schlagen, bis die Masse an Volumen zunimmt und heller wird. Dann hinzufügen und gut vermischen. In die Form geben und warten, bis es abgekühlt ist. Normalerweise dauert es etwa 2-3 Stunden.

Wie andere Gelee-Fruchtkuchen (Foto oben) ist er mehrschichtig. Für die zweite Schicht Früchte und Beeren gut waschen, verlesen und auf das Quark-Soufflé legen. Es ist ratsam, dies sorgfältig und so schön wie möglich zu tun, da sie in der transparenten Masse deutlich sichtbar sind. Aus dem restlichen Kompott und Gelatinepulver Gelee nach Packungsanweisung zubereiten. Sie können auch Halbzeuge verwenden. Über die Früchte gießen und wieder in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig ausgehärtet sind.

Natürlich braucht es Zeit, Geleekuchen ohne Backen zuzubereiten. Die Rezepte (Fotos von Desserts sind immer großartig) erfordern etwas Geschick, aber an einem heißen Tag muss man den Ofen nicht einschalten. Und es ist viel angenehmer, sie in der Hitze zu essen.

Darüber hinaus ist die Geleefüllung kalorienärmer als herkömmliche Sahne oder Schlagsahne, sodass der Leckerbissen damit leichter und für diejenigen geeignet ist, die eine Diät einhalten möchten. Rezepte für Kuchen mit Gelee sind sehr vielfältig. Sie bestehen vollständig aus einer Geleebasis oder ein Teil des Kuchens wird gebacken und ein Teil wird mit hellen Geleeschichten verziert. Letztere enthalten Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Kiwi, Bananen, Orangen, Ananas, Aprikosen, Schokolade und Nüsse.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Das fertige Produkt unterscheidet sich deutlich von den im Laden verkauften Produkten, da es keine Farb- oder Konservierungsstoffe enthält und Naturprodukte es nicht nur lecker, sondern auch gesund machen. Die Vorbereitung nimmt in der Regel sehr wenig Zeit in Anspruch und auch ein Anfänger kommt mit dieser Aufgabe zurecht. Beim Kochen ist es wichtig, sich strikt an das Rezept zu halten, damit das Dessert mäßig süß wird. Wenn Sie alle Anforderungen und Empfehlungen befolgen, wird das Ergebnis alle Erwartungen erfüllen und Ihre Familie, Gäste und den Koch selbst begeistern.

Biskuitkuchen mit mit Gelatine überzogenen Früchten ist einer der schönsten Kuchen, die Sie zu Hause selbst backen können. Als ich mir in Geschäften Obstkuchen und Torten ansah, hatte ich keine Ahnung, dass man so etwas selbst herstellen könnte. Ich dachte, dass Konditoren spezielle Geräte, Behälter und andere Geräte für diese Art von Kreation hätten. Es stellte sich jedoch heraus, dass dies überhaupt nicht schwierig ist und nicht so viele Fähigkeiten erfordert, wie man sich vorstellen könnte. Selbst eine spezielle Form mit abnehmbaren Wänden ist, wie ich später herausfand, nicht nötig. Er kann durch einen Topf ersetzt werden, aber dazu später mehr.

Und so besteht nach unserem Originalrezept ein Kuchen mit Früchten und Gelatine aus 2 Sorten Tortenböden und 3 Sorten Sahne. Schauen wir uns die Inhaltsstoffe im Allgemeinen an, und im Verlauf der Beschreibung werde ich klären, was genau, wie viel und warum.

Zutaten:

Eier - 6
Zucker - 2,5-3 EL.
Puderzucker - 1 EL.
Sauerrahm – 0,5 Tassen
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Butter – 100 Gramm
Milch - 0,5 Tassen
Limonade
Mehl – ​​2,5 Tassen Mehl
Alle Früchte zur Dekoration
Gelatine – 9 Gramm
Kochendes Wasser.

Foto – Kuchenrezept

Und so fangen wir natürlich mit den Kuchen an.

Korzh Nr. 1 Dies wird ein klassischer Biskuitkuchen sein.

4 Eier zu einem dicken Schaum schlagen, nach und nach ein Glas Zucker hinzufügen und mit einem Mixer gut verrühren. Fügen Sie 1 Teelöffel Soda hinzu, gelöst in 1 EL. ein Löffel Essig und dann Mehl, etwa 1 Tasse. Lass uns alles mischen.

Ich stelle fest, dass Sie zum Backen von Kuchen dieselbe Pfanne verwenden sollten. Ich habe eine Form mit abnehmbaren Wänden genommen. Den Keksteig hineingießen und für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.

Anschließend weitere 20 Minuten bei ausgeschaltetem Ofen ruhen lassen. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen. Während wir an der nächsten Tortenschicht arbeiten. Korzh Nr. 2

Wir werden diesen Kuchen mit Milch backen. 1 Ei mit 1 Tasse (weniger geht möglich, je nach Geschmack) Zucker verquirlen, 2 EL hinzufügen. Esslöffel Pflanzenöl, 0,5 Tassen Milch, Soda – 0,5 Teelöffel (Sie müssen es nicht löschen) und zum Schluss Mehl – ​​1,5 Tassen. Die Mehlmenge muss angepasst werden; der Teig sollte rieselfähig, aber etwas dicker als Keks sein. Gießen Sie unseren Milchteig in die vorherige Form und schicken Sie ihn für 25 Minuten in den Ofen – 200 Grad. Wir nehmen es auch heraus und lassen es abkühlen. Wir schneiden den Kekskuchen in 2 Teile und schneiden den Milchkuchen oben und unten ein wenig ein, damit er gleichmäßig ist.

Creme Nr. 1

Sauerrahm mit Zucker verrühren. Wählen Sie die Menge und das Verhältnis der Zutaten selbst, ganz nach Ihrem Geschmack. Ich habe das gemacht: 0,5 Tassen Sauerrahm + 0,5 Tassen Zucker. Sie erhalten viel Sahne.

In diesem Stadium beginnen wir mit dem Zusammenbau des Kuchens. Nehmen Sie dazu die gleiche Form mit abnehmbaren Deckeln. Wenn Sie keine haben, nehmen Sie gerne eine Pfanne, bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und geben Sie alles hinein.

Legen Sie also die Biskuitschicht als erste Schicht darauf. Sie können es in Sirup (Wasser, Zucker, Wein 1:1:0,5) einweichen. Mit Creme Nr. 1 schmieren. Wir legen den zweiten Biskuitkuchen darauf und fetten ihn erneut mit saurer Sahne ein. Es ist viel Sahne vorhanden, daher sollte etwa die Hälfte oder etwas weniger übrig bleiben. Wir legen den dritten – Milchkuchen – darauf. Jetzt ist es Zeit für Creme Nr. 2. Creme Nr. 2

Die bei Zimmertemperatur weiche Butter zum restlichen Sauerrahm geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Sie können auch mehr Zucker hinzufügen.

Fetten Sie den dritten Kuchen mit Buttercreme ein, sodass die Lücken (die sich auf jeden Fall zwischen den Wänden der Form und den Kuchen befinden) gefüllt werden. Dies geschieht, um ein Auslaufen der Gelatinemasse in Zukunft zu vermeiden.

In den Kühlschrank stellen und in der Zwischenzeit die Gelatine auflösen.

Sie müssen es zunächst mit etwa 0,25 Tassen kaltem Wasser verdünnen und dann gemäß den Anweisungen warmes Wasser hinzufügen. Aber damit die Gelatine in kaltem Wasser etwa 20 Minuten lang aufquillt. In dieser Zeit die Früchte schneiden und leicht gefroren im Kühlschrank auf den Kuchen legen.

Nachdem die Gelatine nun fertig und etwas abgekühlt ist, können Sie sie auf die Früchte schichten. Vergessen Sie jedoch nicht, ein paar Teelöffel Zucker hinzuzufügen, da es pur nicht besonders gut schmeckt. Geben Sie also etwas hinzu und stellen Sie es in den Kühlschrank, dann noch etwas mehr und noch einmal in den Kühlschrank. Und so weiter, bis die gesamte Gelatine aufgebraucht ist. Übrigens benötigen Sie möglicherweise mehr als 9 Gramm, je nachdem, wie hoch der Obsthaufen ist, den Sie beim Dekorieren Ihrer Torte hinzufügen.

Bis zur vollständigen Aushärtung in den Kühlschrank stellen und in der Zwischenzeit Creme Nr. 3 herstellen. Creme Nr. 3

Nehmen Sie 1 Eiweiß und schlagen Sie es mit 1 Tasse Puderzucker. Dann geben wir es in ein Wasserbad und schlagen weiter, bis der Mixer anfängt, die Schrauben etwas zu verlangsamen, das sind etwa 3-4 Minuten.

Den Kuchen aus der Form nehmen.

Mit einer Spritze mit Proteincreme verzieren.

Bereit! Wenn Sie sich strikt an das Fotorezept für einen Kuchen mit Früchten und Gelatine halten, erhalten Sie ein schönes und leckeres Dessert, das sowohl das Auge als auch den Magen gleichermaßen erfreut.

Der Geleekuchen mit Sauerrahm enthält folgende Zutaten:

für Keksteig:

  • Premiummehl - 1 EL;
  • Backpulver - 1 TL;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Zucker - 0,5 EL.

Keksteig kann durch Shortbread-Kekse oder Cracker ersetzt werden.

Für Gelee-Sauerrahm:

  • dicke saure Sahne (mindestens 20 % Fettgehalt) – 700 g;
  • abgekochtes Wasser, gekühlt – 2 EL;
  • Gelatine - 4 EL;
  • Kristallzucker - 1 EL.

Für die Füllung:

  • Bananen - 2 Stk.;
  • große Orangen - 2 Stk.;
  • Mandarinen - 4 Stk.;
  • Dosenananas - 1 b.

Leckeres und leichtes Dessert

Geleekuchen mit Sauerrahm und Früchten ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine leichte Delikatesse, die niemanden gleichgültig lässt. Und für Naschkatzen ist dieser Kuchen ein echter Glücksfall, denn er ersetzt perfekt kalorienreiches Gebäck.

Darüber hinaus ist die im Gericht enthaltene Gelatine eine Quelle nützlicher Substanzen, die zur Stärkung des Herzmuskels, zur Verbesserung der Gehirnaktivität, zur Sättigung des Körpers mit Energie und zur Regulierung von Stoffwechselprozessen beitragen.

Das Rezept zur Herstellung von Geleekuchen mit Sauerrahm ist sehr einfach, vor allem ohne Backen, d.h. wenn der Teig durch Kekse ersetzt wird. Der einzige Nachteil ist, dass es ziemlich lange dauert, bis die Gelee-Creme aushärtet. Der Garvorgang selbst wird jedoch nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Um den Geleekuchen mit Sauerrahm weniger sauer zu machen, können Sie die Kekse durch Cracker ersetzen.

Der Vorteil des Gelee-Fruchtkuchens mit Sauerrahm gegenüber anderen Köstlichkeiten besteht darin, dass dieses Gericht ein wahres Feld für Höhenflüge ist. Wie macht man einen Geleekuchen mit Sauerrahm zum „Highlight“ der Feiertagstafel?

Die Antwort ist einfach: Aus Gelee kann man eine schöne und originelle Dekoration herstellen. Zum Beispiel in Stücke schneiden und auf den Biskuitkuchen streuen. Oder über die Früchte gießen und die bereits gefrorene Masse auf die fertigen Backwaren geben. Und um den Kuchen saftiger zu machen, können Sie die Kuchen sogar mit flüssigem Gelee einweichen.

Die Geschichte des Geleekuchens reicht bis ins Jahr 1885 zurück. Und das erste Gelee in Pulverform erschien 1845 und wurde nur als Lebensmittelzusatzstoff und nicht als eigenständiges Gericht verwendet.

Manche halten Italien für den Geburtsort des Geleekuchens, andere neigen dazu zu glauben, dass diese Delikatesse „aus“ dem Osten kommt. Die gängigste Meinung in dieser Hinsicht ist jedoch, dass der Vorfahre dieses Meisterwerks Frankreich ist, dessen kulinarische Köstlichkeiten seinesgleichen suchen.

So wird Geleekuchen mit Sauerrahm oder Hüttenkäse, Biskuitkuchen oder Keksen sowie verschiedenen Früchten zubereitet. Auf dieser Seite finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die beliebteste Option – Geleekuchen mit Biskuitteig, Sauerrahm und Obst.

Schritt für Schritt Geleekuchen backen

Wie macht man also Geleekuchen mit Sauerrahm und Biskuitkuchen?

1. Bereiten Sie Gelatine vor. Füllen Sie dazu gekühltes kochendes Wasser auf und lassen Sie es 30 Minuten lang stehen, bis die Gelatine aufquillt.

2. Bereiten Sie den Keksboden vor. Dafür:

  1. Eier, Zucker, Mehl und Soda glatt rühren;
  2. den fertigen Teig in die Auflaufform gießen;
  3. bei 180 °C goldbraun backen – etwa 15 Minuten;
  4. Den fertigen Keks aus der Form nehmen und abkühlen lassen;
  5. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in etwa 1,5 x 1,5 cm große Stücke.

3. Bereiten Sie die Früchte vor. Dafür:

  1. Mandarinen, Orangen und Bananen schälen;
  2. Die Mandarinen in Scheiben teilen, gegebenenfalls die Kerne entfernen;
  3. Schneiden Sie die Orangen in Kreise oder Halbkreise (je nach Belieben);
  4. Bananen in Kreise schneiden;
  5. Überschüssige Flüssigkeit von den Ananas abgießen und in Stücke schneiden.

4. Bereiten Sie Gelee und Sauerrahm vor. Dafür:

  1. Zucker in saure Sahne gießen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat;
  2. schlagen Sie die resultierende Masse gründlich;
  3. Die gequollene Gelatine bei schwacher Hitze (nicht zum Kochen!) unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat, und abkühlen lassen;
  4. Gießen Sie die abgekühlte Gelatine langsam unter ständigem Rühren in die saure Sahne. Nochmals verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Den Kuchen formen. Dafür:

  1. Nehmen Sie eine tiefe Form und gießen Sie warmes Wasser darüber. Für mehr Komfort können Sie die Form mit Frischhaltefolie abdecken.
  2. Zitrusfrüchte schön auf den Boden der Form legen;
  3. Legen Sie Keksstücke (oder Kekse) auf die Früchte.
  4. Ananas und Bananen auf den Biskuitboden legen, auf der gesamten Fläche verteilen und mit der Hand leicht andrücken – so liegen die Schichten fester aneinander;
  5. Sahne über die Zutaten gießen;
  6. Decken Sie den Kuchen mit Frischhaltefolie ab und drücken Sie ihn erneut mit der Hand, damit der Biskuitkuchen besser durchnässt wird.
  7. Decken Sie die Backwaren mit einer Schüssel ab, damit die Form des Kuchens auch im gefrorenen Zustand erhalten bleibt.
  8. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  9. Wenn der Kuchen fest geworden ist, drehen Sie die Form um und legen Sie den Kuchen auf einen Teller, so dass die Früchte oben liegen. Entfernen Sie vorsichtig die Frischhaltefolie.

Vor dem Servieren kann der Geleekuchen mit Sauerrahm und Früchten mit Minzblättern dekoriert werden.

Wie Sie sehen, ist das Rezept für Geleekuchen mit Sauerrahm, Biskuitkuchen und Obst nicht kompliziert, es ist schnell zubereitet und vor allem übertrifft das Ergebnis alle Erwartungen.

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Um Ihre Bekannten und Freunde mit Ihren Kochkünsten zu beeindrucken und ein köstliches Dessert zu genießen, müssen Sie den Teig nicht lange kneten und am Herd stehen.

Ihre Gäste werden von diesen Kuchen begeistert sein! Webseite Ich bin mir sicher, dass Sie sie nicht verderben können, auch wenn Sie sich sehr viel Mühe geben.

Schokoladen-Bananen-Kuchen

Du wirst brauchen:

Für die Basis:

  • 100–200 g Kekse
  • 50–100 g Butter

Für die Füllung:

  • 2–3 Bananen
  • 400 ml Sauerrahm oder Naturjoghurt
  • 100 ml Milch
  • 6 EL. l. Kristallzucker
  • 3 EL. l. Kakao oder 80–100 g dunkle Schokolade
  • 10 g Gelatine

Vorbereitung:

Gelatine in 100 ml Wasser geben und für die auf der Packung angegebene Zeit quellen lassen. Brechen Sie die Kekse auf und geben Sie sie in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine. Mahlen Sie es zu Krümeln.

Butter schmelzen, zu den Keksbröseln geben und gut vermischen. Die Masse auf den Boden der Springform geben, glatt streichen und gut verdichten. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Gießen Sie Milch in einen Topf, fügen Sie Kristallzucker, gequollene Gelatine und Kakao hinzu. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen. Vom Herd nehmen.

Sauerrahm oder Naturjoghurt hinzufügen. Mischen.
Bananen schälen, halbieren und auf den Boden legen. Gießen Sie die Schokoladenmischung vorsichtig langsam darüber.
Zum Festwerden mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Obst- und Beerenkuchen

Du wirst brauchen:

  • 300 g Keks
  • 0,5 l. Sauerrahm
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 EL. l. Gelatine
  • Beeren und Früchte (Erdbeeren, Bananen, Kiwi usw.)

Vorbereitung:

Die Kruste in Stücke brechen und beiseite stellen.
Gießen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser über die Gelatine und lassen Sie es eine halbe Stunde lang stehen. Anschließend das Wasser erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Zu diesem Zeitpunkt saure Sahne und Zucker verquirlen und unter Rühren nach und nach die Gelatinemischung dazugeben. Den Boden einer tiefen Schüssel mit Frischhaltefolie (oder Pergament) auslegen. In Schichten auslegen: Früchte/Beeren, dann Keksstücke, wieder eine Schicht Beeren/Früchte usw.

Anschließend alles mit der zuvor zubereiteten Sauerrahm-Gelatine-Mischung übergießen. Den Obstkuchen für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vorsichtig auf einen großen Teller stürzen und servieren.

Quarkkuchen

Du wirst brauchen:

  • 500 g Hüttenkäse
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 10 g Instant-Gelatine
  • 2/3 Tasse Wasser (oder Milch)
  • 250 g Shortbread-Kekse
  • 100 g Butter
  • Beerensauce zum Servieren

Vorbereitung:

Mahlen Sie die Kekse mit einem Mixer zu Krümeln. Butter schmelzen, mit Keksen vermischen und zu glatten Krümeln mahlen. Den Boden einer Auflaufform mit 21 cm Durchmesser mit Papier auslegen. Den Käsekuchenboden schichten und die Kekskrümel fest in den Boden und die Seiten der Form drücken.

Gelatine in 2/3 Tasse Wasser verdünnen und 10 Minuten einwirken lassen. Stellen Sie dann den Becher mit der Gelatine in heißes Wasser und lösen Sie die Gelatine unter ständigem Rühren vollständig auf. Hüttenkäse mit Kondensmilch mischen. Gießen Sie Gelatine in die entstandene Quarkmasse und verrühren Sie alles gründlich.

Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen. Decken Sie die Käsekuchenform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie 3 Stunden lang in den Kühlschrank, damit sie fest wird. Zum Servieren mit Beerensauce oder Marmelade belegen.

Erdbeer-Cracker-Kuchen

Du wirst brauchen:

  • 2 kg frische oder gefrorene Erdbeeren
  • 500 g Sahne
  • 500 g Cracker, vorzugsweise quadratisch
  • 1 Tasse Zucker
  • 50 g dunkle Schokolade zur Dekoration
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Vorbereitung:

Die Erdbeeren von den Stielen trennen, sortieren, gut unter fließendem Wasser abspülen und in einem Sieb stehen lassen, um überschüssiges Wasser abtropfen zu lassen. Anschließend einige Beeren zum Verzieren des Kuchens beiseite legen und die restlichen Beeren in dünne Scheiben schneiden.

Sahne mit Zucker und Vanillezucker zu einer dickflüssigen Creme schlagen. Teilen Sie die Cracker je nach Größe der Form, in der der Kuchen zubereitet werden soll, in 4 gleiche Teile oder in mehrere Teile.

Legen Sie die erste Schicht Cracker in eine Form für die Zubereitung von Erdbeerkuchen, bedecken Sie sie mit Schlagsahne und legen Sie Erdbeerscheiben darauf. Wiederholen Sie dies mit allen Schichten. Die oberste Cremeschicht mit Erdbeerscheiben und übriggebliebenen Erdbeeren zur Dekoration verzieren.

Brechen Sie die Schokolade und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht kocht. Anschließend die geschmolzene Schokolade vorsichtig über den fertigen Erdbeer-Graham-Cracker-Kuchen gießen.

Milchgelee mit Schokolade

Du wirst brauchen:

  • 750 g Milch
  • 150 g Schokolade
  • 100 g Kristallzucker
  • 30 g Gelatine
  • Vanillin nach Geschmack

Vorbereitung:

Gelatine im Verhältnis 1:8 in kaltem kochendem Wasser einweichen und 30–40 Minuten quellen lassen.

Schokolade auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit Zucker in heißer Milch auflösen, aufgelöste Gelatine dazugeben, aufkochen, in Formen füllen und abkühlen lassen.

Vor dem Servieren die Geleeform 1-3 Sekunden lang in heißes Wasser tauchen, dann mit einem Teller abdecken, umdrehen und die Form herausnehmen. Das Gelee mit Sirup beträufeln oder mit Schlagsahne verzieren.



 

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