Leckere Schwarzbrot-Croutons im Ofen. So bereiten Sie Schwarzbrot-Croutons zu: ein toller Snack

Wenn Ehemänner oft mit Freunden in Bars verschwinden, sind Ehefrauen oft empört. Hier müssen Sie in der Lage sein, die Situation zu kontrollieren und manchmal einige Tricks anzuwenden, um das Verhalten Ihres Mannes zu ändern. So war es auch bei mir, als mein Mann freitags mit Freunden in einer Bar entspannte, Fußball schaute und Spaß hatte. Diese Situation war für mich nicht ganz angenehm. Zuerst fing ich an, meinen Mann zu fragen, wie er den Abend verbracht hatte und ob er Hunger hatte. Es stellte sich heraus, dass die Bar sehr leckere und sättigende Croutons mit Bier serviert. Diese Croutons werden aus Schwarzbrot und Knoblauch hergestellt. Hier hat der Funke bei mir gewirkt. Wir müssen lernen, wie man Croutons aus Schwarzbrot mit Knoblauch kocht, genau wie in einer Bar, damit mein Mann nirgendwohin geht und öfter zu Hause ist. Jetzt ist mein Mann öfter zu Hause und ich erlaube ihm manchmal, Freunde einzuladen. Natürlich schauen sie Fußball, aber sie stehen alle unter meiner sorgfältigen Aufsicht. Und manchmal gebe ich jedem eine Freude.

Erforderliche Produkte:
- 400 Gramm Schwarzbrot,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Ihren Wünschen,
- 1,5 Tische. l. Olivenöl.

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht

Schneiden Sie das Schwarzbrot in lange Streifen, sodass Croutons derselben Form entstehen.

Besprühen Sie das Brot mit Olivenöl, aber füllen Sie es nicht. Um es nicht zu übertreiben. Auf jeder Toastscheibe sollten sich ein paar Tropfen Öl befinden.

Die Croutons salzen und eventuell mit gemahlenem schwarzem Pfeffer pfeffern. Salz und Pfeffer verleihen den Croutons den gewünschten Geschmack. Sie können Croutons mit jedem beliebigen Fleischgewürz den Geschmack von Fleisch verleihen. Es gibt auch Gewürze für Hähnchenpilze im Handel, also verwenden Sie jedes Gewürz, das Sie mögen.

Legen Sie die Croutons auf ein Backblech und trocknen Sie sie 5-7 Minuten lang bei 180° im Ofen. Die Croutons sollten knusprig, aber nicht verbrannt sein. Wenn Sie länger backen, stellen Sie die Temperatur besser auf etwa 150-160° ein.

Die Croutons aus dem Ofen nehmen, in einen Behälter geben und erst jetzt den Knoblauch durch eine Presse in die schwarzen Croutons pressen. Mit einem Deckel abdecken und schütteln, um den Knoblauch mit den Croutons zu vermischen.

Jetzt servieren wir die duftenden und leckeren Croutons auf den Tisch. Der beste Snack sind Schwarzbrotcrotons mit Knoblauch. Guten Appetit!
Und so können Sie es zubereiten

Das Rezept für Knoblauchcrotons ist nicht allen Hausfrauen bekannt, obwohl es sich um eines der einfachsten und beliebtesten Gerichte handelt, das sich ideal für abendliche Treffen mit Freunden eignet.

Dieser herzhafte Snack kann mit kaltem Bier, heißem Tee und sogar zum Mittagessen serviert werden. Auf dem Feiertagstisch sind Knoblauchcrotons eine gute Alternative zu normalem Weiß- oder Schwarzbrot.

Ein einfaches Rezept für Knoblauchcroûtons

Wenn Sie keine Zeit haben, Croutons im Ofen zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, einfach eine normale Bratpfanne zu verwenden. Frittierte Produkte mit Knoblauch erfüllen Ihr Zuhause mit einem angenehmen Aroma, das kein Mitglied Ihrer Familie gleichgültig lässt.

Ein einfaches Rezept für Knoblauchcrotons erfordert also die folgenden Zutaten:

das Graubrot von gestern - etwa 250 g;
Knoblauchzehen - etwa 3 Stück;

Kochmethode

Wie macht man köstliche Knoblauchcroûtons für Bier? Dazu nehmen sie das Brot von gestern und schneiden es in maximal einen Zentimeter dicke Scheiben. Nehmen Sie dann eine dickwandige Bratpfanne, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie es bei starker Hitze gründlich. Wenn Sie das Brot in eine kalte Schüssel geben, nimmt es das gesamte Pflanzenfett auf und die Croutons sind nicht sehr lecker.

Legen Sie die Scheiben in eine Bratpfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten an. Durch diese Wärmebehandlung sollte das Brot gut gebräunt, trocken und knusprig sein.

Nachdem Sie die Produkte vom Herd genommen haben, kühlen Sie sie leicht ab und reiben Sie sie anschließend mit einer Mischung aus Knoblauch und Speisesalz ein. In dieser Form werden die Croutons auf einen Teller gelegt und zusammen mit kaltem Bier auf den Tisch gebracht.

Knoblauchcroûtons aus Schwarzbrot in der Mikrowelle zubereiten

Knoblauchcrotons in der Mikrowelle sind sehr lecker und aromatisch. Um das vorgestellte Rezept umzusetzen, benötigen wir folgende Komponenten:

Roggenbrot von gestern - etwa 400 g;
Knoblauchzehen - etwa 5 Stück;
feines Speisesalz – nach Geschmack verwenden;
gemahlener Piment - nach Geschmack;
Hartkäse, vorgerieben - ca. 80 g;
Pflanzenöl ohne Aroma - etwa 3 große Löffel.

Kochvorgang

Das vorgestellte Rezept für Knoblauchcrotons lässt sich gut anstelle des üblichen Brotes servieren. Solche Produkte machen Ihr Mittagessen aromatischer und schmackhafter.

Bevor mit der Wärmebehandlung begonnen wird, wird das Schwarzbrot in 1 x 1 cm große Würfel geschnitten. Anschließend werden alle Produkte in einer kleinen Schicht auf einen großen, flachen Teller gelegt.

Nachdem Sie das zerkleinerte Roggenbrot in die Mikrowelle gestellt haben, stellen Sie das Gerät auf maximale Leistung und schalten Sie den Timer für 20 Sekunden ein. Nach Ablauf der angegebenen Zeit werden die Cracker gründlich mit den Händen oder einem Löffel vermischt und anschließend erneut wärmebehandelt.

Die beschriebenen Maßnahmen sollten durchgeführt werden, bis das Schwarzbrot vollständig trocken ist und zu Crackern wird.

Nachdem die Produkte abgestanden sind, werden sie aus der Mikrowelle genommen und sofort in einen tiefen Behälter gegeben. Geriebenen Hartkäse und Knoblauchzehen zum Brot geben und die Zutaten gründlich vermischen. Um aromatischere und schmackhaftere Cracker zu erhalten, sollten Sie sie übrigens mit den Händen mischen, die Sie zuvor in Sonnenblumenöl getränkt haben. Fügen Sie den Croutons auch Speisesalz und gemahlenen Pimentpfeffer (nach Geschmack) hinzu.

Unter Temperatureinfluss sollte das fein geriebene Milchprodukt vollständig schmelzen und an allen Crackern haften bleiben, wodurch sie einen angenehmen Käsegeschmack erhalten. In dieser Form werden Knoblauchcroûtons mit Käse in kleine Schüsseln gegeben und zusammen mit dem zweiten oder ersten Gang auf den Tisch serviert.

Wie trocknet man Cracker im Ofen?

Knoblauchcrotons im Ofen sind bei Hausfrauen am beliebtesten. Um sie richtig herzustellen, benötigen wir die folgenden Produkte:

Weißbrot von gestern - etwa 500 g;
Knoblauchzehen - etwa 6 Stück;
feines Speisesalz – nach Geschmack verwenden;
Gewürze und Gewürze: Piment, süßer Paprika, Kreuzkümmel, Basilikum usw. - nach Geschmack verwenden;
Pflanzenöl ohne Aroma - etwa 2 große Löffel.

Croutons zu Hause zubereiten

Bevor Cracker im Ofen getrocknet werden, sollten sie richtig vorbereitet werden. Gestern gebackenes Weißbrot wird in 3-4 cm lange und 1 cm dicke Scheiben geschnitten, dann auf ein trockenes Backblech gelegt und in einen vorgeheizten Ofen geschickt.

Bei einer Temperatur von 190 Grad wird das Brot 6-9 Minuten lang getrocknet. Gleichzeitig werden sie regelmäßig mit einem Löffel umgerührt, damit die unteren Produkte nicht anbrennen.

Wenn die Croutons fertig sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Anschließend wird das knusprige Brot in ein Sieb geworfen, mit Sonnenblumenöl beträufelt und mit geriebenen Knoblauchzehen, feinem Speisesalz und einer Mischung aus Piment, süßem Paprika, Kreuzkümmel und Basilikum gewürzt.

Alle Zutaten kräftig schütteln. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass jeder Cracker mit einer Schicht Gewürze und Gewürze bedeckt ist.

Nachdem sie leckere und aromatische Croutons erhalten haben, werden sie in Schüsseln ausgelegt und auf dem Esstisch serviert. Es empfiehlt sich, solche Cracker zusammen mit Erbsen- oder einer anderen Püreesuppe zu verwenden.

Wie Sie sehen, ist die Herstellung hausgemachter Knoblauchcrotons nicht kompliziert. Wenn Sie alle Anforderungen des Rezepts befolgen, erhalten Sie echte knusprige Cracker, die mit Sicherheit ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack haben.

Knoblauchcrotons sind pikante, originelle und erschwingliche Croutons, die sich sowohl als Beilage zu ersten Gängen als auch als würziger Biersnack eignen.

Sie werden nach verschiedenen Rezepten zubereitet.

Für jeden von ihnen ist die Anwesenheit von Brot und Knoblauch obligatorisch.

Das letzte Gemüse ist ein sehr gesundes Produkt.

Es hilft, die Immunität zu verbessern.

Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden sollten dieses Produkt jedoch mit Vorsicht verwenden.

Rezepte für Knoblauchcrotons sind perfekt für eine laute Jugendveranstaltung.

Knusprig, mit einer appetitlichen goldenen Kruste und einem pikant-salzigen Geschmack, werden sie Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen.

Jeder möchte Extras, die leicht zu organisieren sind, weil sie einfach und schnell zubereitet sind.

Wir bieten interessante Rezepte für originelle Knoblauchcroûtons.

Klassische Schwarzbrot-Croutons

Die einfachste und häufigste Option.

Es wird selbst den unerfahrensten Köchen keine Schwierigkeiten bereiten.

Und jede Hausfrau hat Brot und Knoblauch.

Dünne Scheiben Schwarzbrot müssen in einer Pfanne mit Öl, vorzugsweise raffiniertem Pflanzenöl, angebraten werden.

Die Brote sollten noch heiß mit Knoblauch eingerieben und mit Gewürzen bestreut werden.

Das ist die ganze Weisheit!

Essen Sie mit Genuss!

Im Video unten wird ein Ofen zur Herstellung heißer Cracker verwendet.

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„Edle“ weiße Croutons mit Knoblauch

Um dieses Gericht zuzubereiten, verwenden Sie Weißbrot.

Deshalb werden Cracker auch als „edel“ bezeichnet.

Der Knoblauch in diesem Rezept wird nicht frisch, sondern in verarbeiteter Form verwendet und ist daher im Gegensatz zu allen anderen Rezepten für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes geeignet.

Manchmal möchte man sich unbedingt etwas Scharfes gönnen.

Wir brauchen:

3 Knoblauchzehen;
Weißbrot (die Menge bestimmen Sie selbst, es hängt alles von der Situation ab);
Butter zum Braten.

Den Laib in Scheiben schneiden.

Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie gehackten Knoblauch hinein, der gebraten wird, aber aus dem Öl entfernt werden muss, da seine Aufgabe bereits erfüllt ist.

In diesem Öl wird Brot frittiert.

Jetzt können Sie mit dem Essen beginnen!

Croutons mit Käseschieber

Dieses Gericht wird nicht aus ganzen Stücken, sondern aus Hälften zubereitet.

Deshalb nannten sie es Croutons.

Geschmolzener Käse und Ei verleihen dem Gericht Zartheit und Knoblauch hinterlässt natürlich einen pikanten Geschmack.

Wir brauchen:

weißes ungesüßtes Brot;
Ei;
etwas geschmolzener Käse;
Butter;
Löffel Mayonnaise;
Knoblauch.

Den weißen Laib aufschneiden, jede Scheibe halbieren und in Butter anbraten.

Um die Mischung für die Käserutsche vorzubereiten, müssen Sie ein Ei kochen, es reiben, geriebenen Schmelzkäse hinzufügen und alles vermischen.

Fügen Sie der Mischung geriebenen oder gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzu.

Die entstandene Masse gehäuft auf den Croutons verteilen und mit gehackten Kräutern garnieren.

Und im Video sind die Hauptzutaten neben dem Brot selbst Käse und Dill:

Rezept mit Sardine und Knoblauch

Diese Brote bringen Abwechslung auf jeden Tisch.

Ihre Besonderheit ist das Vorhandensein von Fischkonserven – Sardinen –, die den gewohnten Geschmack verändern und ein wenig Originalität verleihen.

Wir brauchen:

Brot;
Ei – 1 Stk.;
Löffel Mayonnaise;
Sardinenkonserven – 100 g;
Pflanzenfett.

Den Laib aufschneiden und die Scheiben auf beiden Seiten anbraten.

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Fischfüllung.

Zerdrücken Sie die Sardine mit einer Gabel und trennen Sie sie zunächst von den Knochen.

Das hartgekochte Ei reiben und zum Fisch geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.

Reiben Sie das geröstete Brot mit Knoblauch ein und legen Sie die Mischung aus Fisch und Eiern darauf.

Das Gericht wird als Snack und als Frühstück serviert.

Manchmal können Kombinationen am unvorhersehbarsten sein, zum Beispiel in dieser kulinarischen Geschichte:

„Heiß, heiß“ aus der Mikrowelle

Gerichte im Mikrowellenherd zeichnen sich dadurch aus, dass bei der Zubereitung fast kein oder nur minimales Öl verwendet wird.

Dadurch können Sie es kalorienärmer machen und schädliche Karzinogene loswerden.

Und der Backofen-Timer hilft Ihnen, sich beim Kochen zu entspannen.

Wir brauchen:

Roggenbrot;
Paprika;
Knoblauch – 5 Zehen;
raffiniertes Olivenöl;
feines Salz;
Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.

Die Zubereitung des Rezepts für Roggencroutons mit Knoblauch in der Mikrowelle unterscheidet sich nicht so sehr von den vorherigen und ist daher genauso einfach und schnell.

Nehmen Sie Scheiben vom gestrigen (das ist wichtig) Roggenbrot und schneiden Sie sie in Würfel.

Alle Stücke in eine tiefe Schüssel geben und mit raffiniertem Pflanzenöl beträufeln.

Es ist besser, Oliven zu wählen.

Legen Sie das Butterbrot in einer einzigen Schicht auf einen großen Teller und stellen Sie es 2 Minuten lang in die Mikrowelle.

Am besten während des Kochens mehrmals umrühren.

Zum Würzen müssen Sie Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer mischen.

Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Croutons und vermischen Sie alles gut.

Legen Sie die fertigen Cracker für 10–15 Sekunden in die Mikrowelle.

Viel Spaß beim leckeren Brot!

Toast mit Knoblauchpfeilen und Federn

Wir brauchen:

Schwarzbrot;
Öl;
Pfeile oder Federn aus Knoblauch;
geriebener Käse;
Salz.

Junge Federn oder Pfeile in einem Mixer drehen oder hacken.

Die Mischung salzen und in einen Behälter mit Deckel geben.

Sie müssen es aufs Brot streichen und können es sogar anstelle des Knoblauchgewürzes bei der Zubereitung beliebiger Gerichte verwenden.

Das Brot wird in kleine Scheiben geschnitten und in eine Bratpfanne gelegt.

Verteilen Sie die Fettmischung auf den Scheiben.

Braten, wenden, eine Masse Knoblauchfedern hinzufügen und das Brot mit Käse bestreuen.

Jede Idee zum Dekorieren eines Kuchens kann durchaus realisierbar sein, wenn Sie sich dafür entscheiden, sie selbst zu Hause zu machen. Mit ein wenig Aufwand können Sie jedes Dessert in ein Märchen verwandeln. Und wir helfen Ihnen dabei mit unseren Ideen und Tipps!

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Geheimnisse der Herstellung köstlicher Croutons

Das Brot für Cracker muss nicht frisch sein. Weiches Brot kann viel Öl aufnehmen und die Produkte werden übermäßig fettig. Am besten verwenden Sie das verwitterte Produkt von gestern.
Zum Braten ist es besser, raffiniertes Öl zu verwenden. Dadurch wird Ihr Gericht von überschüssigem Geruch befreit und der Hauptgeruch entsteht nach Knoblauch.
Croutons können sowohl kalt als auch heiß verwendet werden. Wenn Ihre Gäste es lieber heiß mögen, dann stellen Sie die fertigen Produkte einfach für 20 Sekunden in die Mikrowelle. Das Gericht wird heiß und der Geschmack wird intensiver.

Diese Knoblauch-Knäckebrote werden zu einer Tischdekoration und einem ausgezeichneten Snack, der den Geschmack jedes Feinschmeckers befriedigen kann.

Probieren Sie es aus und experimentieren Sie!

Unten finden Sie ein weiteres Videorezept mit den üblichen Zutaten, jedoch mit einer sehr ungewöhnlichen Art, solche Cracker zuzubereiten:

Hallo Leser! Einige Suppen- und Salatrezepte verwenden Croutons und Croutons. Sie können sie aber auch selbst zubereiten, was nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Natürlich ist es einfacher, im Laden gekaufte zu verwenden, man muss trotzdem danach suchen. Und fertige „Kirieshki“ sind nicht für jeden Geschmack geeignet (oder man muss sie auswählen), da die Gewürze dort stark, aromatisch und geschmacksverstärkend sind. Und es ist finanziell rentabler, einen Laib oder einen Laib Schwarzbrot zu kaufen und eine Tüte Croutons für jeden Anlass in Ihrem kulinarischen Leben zuzubereiten.

Wie man Cracker zu Hause im Ofen kocht

Um Croutons zuzubereiten, benötigen Sie:

Laib 1 Stk.;
- Öl 100-150 gr.;
- Knoblauch 2-4 Zehen;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.

Hierfür eignet sich nahezu jedes Brot, egal ob Weiß-, Schwarz- oder Roggenbrot. Laib oder Laib ist egal. Sie können ein leicht getrocknetes oder ein paar Tage altes nehmen. Dadurch verbessern Sie den Geschmack und verlängern die Haltbarkeit des Brotes.

Auch die Art und Weise, wie man die Stücke schneidet, spielt keine Rolle (wenn man sie im Ofen macht).

1. Zuerst müssen Sie das Brot schneiden. Jede Scheibe in Rechtecke oder Würfel halbieren. Sie können sogar Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und aus Croutons Tabletten formen (so, als würde man Teig mit verschiedenen Geräten, Gläsern usw. in Kreise schneiden). Nur Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Ein Zerkleinern ist nicht nötig, eine Größe von 1-1,5 cm reicht aus.

2. 50-100 gr. Die Butter bei schwacher Hitze in einer Bratpfanne schmelzen (in meinem Fall). Sie können es nach Ihrem Geschmack ergänzen oder durch Pflanzenöl ersetzen, absolut jedes. Sonnenblume, Olive, Nuss, Mais.

3. Den Knoblauch schälen und zur geschmolzenen Butter geben, zerdrücken oder grob schneiden. Nach 2-3 Minuten können Sie den Knoblauch entfernen, das Öl ist mit seinem Aroma gesättigt und wird nicht mehr benötigt. Oder reiben Sie die Croutons nach dem Braten einfach mit Nelken ein.

Ich habe im Allgemeinen trocken zerdrückten Knoblauch sowie Paprika und gemahlenen schwarzen Pfeffer verwendet.

Ebenso werden dem Öl Gewürze und gehackte Kräuter zugesetzt.

4. Brotwürfel zur resultierenden Mischung hinzufügen und vermischen. Befeuchten Sie das Brotbrei mit Öl und Gewürzen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Salz hinzufügen. Die Salzkristalle werden etwas weicher und ziehen in die Textur der Croutons ein.

5. Den Backofen auf 180–200 °C vorheizen

6. Gießen Sie die Crouton-Mischung gleichmäßig auf ein Backblech und backen Sie sie 10–15 Minuten lang. Sie können ein Backblech mit einer Lage Folie oder Backpapier auslegen

Nach 10 Minuten können Sie versuchen, zu entscheiden, ob Sie weitere Cracker im Ofen lassen oder sie herausnehmen möchten. Übrigens können Sie den Ofen ausschalten und die Croutons fertig garen lassen. Aber ich empfehle nicht, sie zu vergessen. Oder nach 6 Minuten umrühren.

Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und die Croutons in eine Schüssel oder Tüte geben.

Fügen Sie Salz hinzu, wenn nicht genug Salz für Ihren Geschmack vorhanden ist.

Verwendung für Suppen (z. B.), Salate (z. B.) oder als wunderbare Vorspeise.

Toast mit Knoblauch in einer Bratpfanne aus Schwarzbrot

Die Produktmenge ist absolut die gleiche wie beim Backofen.

Ein Laib Schwarzbrot;
- Beliebiges Öl 80–100 g, etwa 3–4 Esslöffel, wenn es sich um Pflanzenöl handelt;
- Knoblauch 3-4 Zehen;
- Kräuter, Gewürze nach Lust und Laune.

Wenn Sie in einer Bratpfanne kochen, müssen Sie eines beachten. Wir müssen jeden Cracker auf jeder Seite braten. Daher wird von den Brotstücken die Kruste abgeschnitten und das Fruchtfleisch in Würfel oder Riegel geschnitten. Dies erleichtert das Umdrehen und bietet mehr Platz für die Pfanne.

Den Knoblauch hacken oder in eine Bratpfanne mit Öl drücken oder im Ganzen darin erhitzen und nach 4-5 Minuten herausnehmen.

Sie werden normalerweise in mehreren Portionen frittiert. 3-4 Minuten. Darüber hinaus wird angenommen, dass sich die Zeit zum Braten jeder weiteren Seite um das Zweifache verkürzt.

Wie man Croutons in der Mikrowelle kocht

Um mich nicht zu wiederholen, erzähle ich Ihnen noch etwas. Die Produkte sind die gleichen wie bei jeder der oben genannten Methoden.

Es gibt eine weitere Möglichkeit, die Brotstücke mit Butter zu befeuchten. Gießen Sie es auf einen Teller, tauchen Sie nur eine Seite des Brotes ein und legen Sie es so auf einen Stapel, dass die geölte Seite die saubere Seite berührt. Lassen Sie es 8-10 Minuten lang so stehen. Und dann überall backen, in einer Bratpfanne, im Ofen oder in einem Slow Cooker.

Stellen Sie es in die Mikrowelle und legen Sie es auf eine Schüssel oder einen Teller. Die Schicht sollte gleichmäßig sein. Und 2 Minuten erhitzen, die Croutons alle 20-25 Sekunden umrühren, damit sie nicht anbrennen.

Wie man Croutons aus Weißbrot in einem Slow Cooker macht

Weißbrot;
- Hühnerei 1 Stk.;
- Milch 1-2 EL. Löffel;
- Öl 80-100 gr.

Es gibt noch eine andere gute Möglichkeit, Knoblauchcroûtons zuzubereiten, lecker, aber weicher. Und zur Abwechslung braten wir sie mal in einem Slow Cooker.

1. Die Butter darin erhitzen, bis sie schmilzt.

2. Tauchen Sie das Brot beim Braten in Milch oder eine Mischung aus Milch und Ei (aufgeschlagen, bis eine glatte Masse entsteht). Auf jede Seite und in die Multicooker-Schüssel passen 3-5 Stück. je nach Größe des Laibs oder Laibs. Aber niemand stört Sie daran, es in Würfel oder Riegel zu schneiden. Auf diese Weise können Sie noch mehr davon unterbringen, aber das Eintauchen kleiner Stücke ist schwieriger;

3. Den auf dem Boden der Schüssel ausgelegten Toast auf jeder Seite 5–7 Minuten braten. Verwenden Sie den Modus „Frittieren“ (versuchen Sie es mit offenem Deckel) oder den Modus „Backen“ für 15 Minuten, aber vergessen Sie nicht, umzurühren. Und wenn Sie ganze Scheiben braten, empfiehlt es sich, diese nach 5-7 umzudrehen.

Wenn Sie Croutons als eigenständigen Snack zubereiten, können Sie diese länger in Öl mit Gewürzen marinieren und bei starker Hitze 3-4 Minuten braten. Es empfiehlt sich, überschüssiges Fett mit einer Serviette oder einem Papiertuch abzutupfen.

Heiße Cracker können mit Käsespänen bestreut werden.

Womit soll man servieren?

Wie bereits geschrieben, mit geriebenem Käse bestreuen, solange die Croutons noch heiß sind. Es wird schmelzen und köstlich schmecken.

Essen Sie sie mit Sprotten oder anderen Fischkonserven. Verwenden Sie den Fisch in Stücken oder verarbeiten Sie ihn beispielsweise unter Zugabe von Mayonnaise oder Sauerrahm zu einer Paste.

Mit jeder Sandwich-„Füllung“.

Wenn Sie Lust auf Süßes haben, dann helfen Ihnen Kondensmilch, Honig, Marmelade und Konfitüre.

Und zu Saucen passen Croutons in Würfeln oder Riegeln hervorragend.

Soße für Croutons

Sauerrahm und Mayonnaise im Verhältnis 1:1 + Knoblauch, gemahlener schwarzer Pfeffer und Dill.
Anstelle von Mayonnaise können Sie auch gehackte Gurken oder einen Löffel Senf oder Tomatenmark nehmen.

Alle Kräuter, Gewürze und Gewürze nach Ihrem Geschmack. Schließlich ist das deine Welt)

Alle aufgeführten Optionen können zur Herstellung von Croutons zu Hause verwendet werden. Ich habe mir die wichtigsten Methoden angesehen und hoffe, dass das Rezept mit Fotos für Sie nützlich war.

Croutons sind eine universelle Vorspeise, die Sie einfach als Snack genießen, zu einem ersten Gang servieren oder ein Glas Bier mit rötlichen, herzhaften Stücken ergänzen können. Rezepte für Knoblauchcrotons in der Pfanne bieten wir weiter in unserem Material an.

Toast mit Knoblauch und Käse in einer Bratpfanne - Rezept

Toast mit Knoblauch in einer Pfanne kann aus einem Laib, Weiß- oder Schwarzbrot zubereitet werden. Auf jeden Fall wird es würzig und appetitlich. Auch das Aufschneiden des Originalprodukts vor dem Braten ist nicht wichtig. Sie können die Produkte in Form großer Portionsscheiben anrichten oder das Brot in Würfel der gewünschten Größe schneiden.

Zutaten:

Brot oder Laib – 0,5 Stk.;
Knoblauchzehen – 2-3 Stk.;
– 90 g;
Speisesalz - nach Geschmack;
Grüns (optional);
Sonnenblume ohne Aroma oder Olivenöl.

Vorbereitung

Nachdem Sie das Brot zubereitet haben, stellen Sie die Bratpfanne auf Erhitzen, gießen Sie etwas Sonnenblumen- oder Olivenöl ohne Aroma hinein und beginnen Sie sofort damit, die Knoblauchzehen zu schälen und zusammen mit dem Hartkäse auf einer feinen Reibe zu reiben.
Die entstandenen Späne vermischen, mit etwas Salz würzen und nach Belieben fein gehackte frische Kräuter hinzufügen. Wenn der Käse salzig genug ist, kann auf Salz verzichtet werden.
Legen Sie nun die vorbereiteten Brotstücke in das in einer Bratpfanne erhitzte Öl und bräunen Sie sie von allen Seiten an, wobei Sie versuchen, eine gleichmäßige goldbraune Kruste zu erhalten.
Die heißen Croutons auf einen Teller legen und sofort mit einer dünnen Schicht der zuvor zubereiteten Paste aus Knoblauch, Käse und Kräutern bedecken.
Lassen Sie die Produkte etwas einweichen, ziehen Sie sie auf und kühlen Sie sie ab, und schon können wir die Vorspeise servieren.

Wie macht man Croutons in einer Bratpfanne mit Knoblauch für Bier?

Zutaten:

Weiß- oder Schwarzbrot oder Laib – 0,5 Stk.;
Knoblauchzehen – 9-12 Stk.;
Speisesalz - nach Geschmack;
Sonnenblume ohne Aroma oder.

Vorbereitung

Das Prinzip der Zubereitung von Knoblauchcroûtons in einer Bratpfanne für Bier ist identisch mit dem oben beschriebenen. Schneiden Sie das Brot oder den Laib in Stücke der gewünschten Form und Größe und legen Sie diese in eine heiße Pfanne. Geben Sie dazu zunächst Sonnenblumen- oder Olivenöl hinzu.
Während die Produkte von allen Seiten bräunen und eine reichhaltige, dunkle und appetitliche Kruste bekommen, bereiten Sie die Knoblauchpaste vor. Wir reinigen die Knoblauchzehen und geben sie durch eine Presse. Die entstandene Knoblauchmasse salzen, etwas Sonnenblumen- oder Olivenöl dazugeben und vermischen.
Die heißen, rosig gerösteten Brotscheiben mit der vorbereiteten Knoblauchpaste würzen und einige Minuten auf dem Teller quellen lassen.

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