طرز پخت گل کلم در فر. گل کلم در فر: دستور پخت با عکس طرز پخت گل کلم پخته شده در فر

پخته شده در فر یک غذای گیاهی فوق العاده ساده و خوش طعم است که با ظاهر اشتها آور و طعم فوق العاده لطیف خود همه را جذب و اغوا می کند. این غذا با اصالت خود مهمانان را به وجد می آورد و به سادگی در دهان شما ذوب می شود. کلم دارای یک پوسته پنیر ترد اشتها آور است که در زیر آن یک "سوفله" سبزیجات ظریف وجود دارد. این غذا به راحتی می تواند جایگزین یک شام ناشتا سبک برای شما شود. ما چندین دستور العمل جالب و نسبتاً ساده برای تهیه گل کلم پخته را مورد توجه شما قرار می دهیم.

دستور تهیه گل کلم در فر

عناصر:

گل کلم تازه - 1 عدد؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
پنیر سخت - 150 گرم؛
گیاهان تازه - اختیاری؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

بنابراین برای تهیه گل کلم خوشمزه در فر، چنگال ها را به صورت گل آذین کوچک جدا کرده و می شوییم. سپس آن را در قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید. پس از این، آب گوشت را با احتیاط آبکش کرده، با آب سرد بشویید و در آبکش بریزید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و شیر را در آن بریزید و پنیر رنده شده را داخل آن بریزید و مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.

ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید، گلچه های گل کلم را روی آن قرار دهید و به طور مساوی با مخلوط تخم مرغ بریزید. ظرف را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

پختن گل کلم در فر

عناصر:

گل کلم - 1 سر؛
خامه کم چرب - 200 میلی لیتر؛
پنیر سخت - 100 گرم؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آماده سازی

کلم را به گل آذین تقسیم کرده و بشویید. سپس آنها را با آب پر کنید، مقداری نمک اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و گل آذین های خنک شده را در آن قرار دهید، ساقه ها را پایین بیاورید. در یک کاسه عمیق، پنیر رنده شده را با ادویه ها ترکیب کنید، خامه را در آن بریزید و با لیسک کمی بزنید. مخلوط آماده شده را روی سبزیجات ریخته و در قالب ریخته و گل کلم را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. ظرف تمام شده را با جعفری تازه خرد شده تزئین می کنیم و آن را به عنوان پیش غذا برای هر غذای گوشت یا ماهی سرو می کنیم.

گل کلم پر شده در فر

عناصر:

گل کلم - 500 گرم؛
مرغ چرخ کرده - 300 گرم؛
بیکن دودی - 100 گرم؛
پنیر سخت - 100 گرم؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
گیاهان تازه - اختیاری؛
پیاز - 1 عدد؛
سیر - 2 حبه؛
ادویه ها.

آماده سازی

پس با احتیاط برگ های گل کلم را جدا کرده و در صورت لزوم ساقه آن را کمی کوتاه کنید. داخل ماهیتابه آب سرد بریزید، نمک را به مزه اضافه کنید، کل کلم آماده شده را با احتیاط پایین بیاورید، روی آتش بگذارید، بجوشانید، شعله را کم کنید و سبزی را به مدت 5 دقیقه سفید کنید. پس از این، چنگال ها را با آب سرد بشویید و خشک کنید.

پیاز را پوست بگیرید، پیاز را به همراه بیکن ریز خرد کنید و در ماهیتابه تفت دهید تا پیاز شفاف شود. تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده آماده شده اضافه کنید، سیر را فشار دهید، کباب شده و سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک را به مزه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید و در این مدت پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. سپس گل آذین کلم را با دقت از هم جدا کنید، تمام فضای خالی را با گوشت چرخ کرده پر کنید و آن را روی یک ورقه پخت روغنی قرار دهید. پنیر رنده شده را با تخم مرغ ترکیب کرده و مخلوط می کنیم، ظرف ما را با این مخلوط چرب می کنیم و در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه می پزیم.

گل کلم پخته شده در فر همراه با پنیر، افزودنی عالی برای استیک یا ماهی خواهد بود، اما می تواند به عنوان یک غذای سبزیجات مستقل نیز استفاده شود. گل آذین کلم در زیر لایه ای از پنیر و خامه ترش پخته می شود و آنها را بسیار نرم، آبدار و لطیف می کند. به عبارت ساده، این یک درمان واقعی برای همه طرفداران غذاهای ساده سبزیجات است!

در این مورد، گل کلم تازه یا یخ زده مناسب است، بنابراین دستور العمل می تواند در هر زمان از سال مفید باشد. بنابراین، بیایید مواد ساده را تهیه کنیم و شروع به تهیه یک میان وعده سالم کنیم!

عناصر:

گل کلم - حدود 400 گرم؛
پنیر سخت - 80-100 گرم؛
خامه ترش - 100 گرم؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
نمک، فلفل - به مزه؛
کره (برای چرب کردن قالب) - 10 گرم.

دستور پخت گل کلم در فر با پنیر

کلم را با دست به گل آذین های کوچک جدا می کنیم. با آب بشویید و حدود 5 دقیقه در آب جوش و نمک فرو کنید. سپس گل آذین های پخته شده را در آبکش بریزید و کمی خنک کنید.
تخم مرغ خام را به همراه کمی نمک و در صورت تمایل مقدار کمی فلفل آسیاب شده کمی بزنید. با لیسک کار می کنیم و سفیده و زرده را با هم ترکیب می کنیم و یک مخلوط می کنیم.
خامه ترش را به توده تخم مرغ به دست آمده اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیبی همگن به دست آید.
کف و کناره های تابه مقاوم در برابر حرارت را با تکه ای کره بپوشانید. گل آذین کلم خنک شده را به طور مساوی تقسیم کنید و مخلوط تخم مرغ و خامه ترش را در آن بریزید.
خمیر را سخاوتمندانه با براده های پنیر بپاشید. تحت تأثیر دما، پنیر ذوب می شود و پوسته قهوه ای طلایی ایجاد می کند که باعث می شود غذای ما اشتها آورتر شود.
ظرف رو میفرستیم تو فر که تا اون موقع داغ شده. گل کلم را حدود 10-20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. وقتی پنیر کاملا ذوب شد و شروع به قهوه ای شدن کرد، ظرف آماده است! گل کلم تفت داده شده را گرم سرو کنید. ما از آن به عنوان غذای جانبی استفاده می کنیم یا آن را ساده و بدون هیچ گونه افزودنی می خوریم.

گل کلم پخته شده در فر با پنیر آماده است! این غذا به خوبی با گیاهان تازه تطبیق می شود. نوش جان!

پختن گل کلم در فر آسان است: خورش، سرخ کردن، پختن. و این علاوه بر غذاهای سنتی بخارپز و آب است. این سبزی همه کاره با سایر سبزیجات و همچنین پنیر، گوشت و گیاهان و ادویه جات مختلف به خوبی می آید. غذاهای گل کلم که در فر تهیه می شوند تصفیه شده، خوشمزه و از همه مهمتر سبک و سالم هستند: گل کلم در فر با پنیر، کلم بروکلی با گل کلم در فر، مرغ با گل کلم در فر، گل کلم در فر با تخم مرغ، گل کلم با گوشت چرخ کرده در فر، سیب زمینی با گل کلم در فر.

کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند یا به سادگی شکل بدنی خوبی داشته باشند، می توانند این سبزی را آزمایش کنند. تمام غذاهای گل کلم در فر آسان است و برای این دسته از افراد توصیه می شود. علاوه بر این، اگر کمی جادو کنید، می توانید به راحتی گل کلم بدون چربی را در فر تهیه کنید که به ویژه به دلیل طیف مواد مفید آن ارزشمند است.

گل کلم پخته شده در فر ممکن است در هنگام بازدید غیرمنتظره از مهمانان به شما کمک کند، زیرا ... به سرعت پخته می شود و همیشه محبوب است. و گل کلم پخته شده در فر با پنیر نیز به لطف پوسته قهوه ای طلایی آن زیبا و جشن می شود. اگر یک فیل مخصوص تهیه شده با تخم مرغ، آرد و ادویه جات به این غذا اضافه کنید، یک غذای فوق العاده ای خواهید داشت که آماده تبدیل شدن به غذای اصلی روی میز شماست: کاسرول گل کلم در فر. دستور العمل های آن در وب سایت است، شما باید آنها را به دقت مطالعه کنید.

به یاد داشته باشید که گل کلم در فر به خودی خود رژیمی است. بنابراین بهتر است آن را با همان محصولات رژیمی و انواع گوشت ترکیب کنید. به عنوان مثال، اگر گل کلم، کدو سبز و فر دارید، یک غذای رژیمی عالی برای شما تضمین می شود!

نکته دیگری که در انتخاب این سبزی برای سفره خود باید به آن توجه کرد: گل کلم یک سبزی فصلی است. زمان آن اواخر پاییز است و مدت زیادی در قفسه ها باقی نمی ماند. ارزش آن را دارد که از ذخایر آن برای کل سال مراقبت کنید. یعنی مقدار مشخصی را در فریزر قرار دهید. گل کلم یخ زدن را به خوبی تحمل می کند و گل کلم یخ زده در فر به هیچ وجه کمتر از همبسته تازه خود نیست. آن را به درستی منجمد کنید و سپس بپزید و در هر زمانی از سال از گل کلم خوشمزه در فر خوشحال خواهید شد.

می توان در مورد این سبزی زیاد صحبت کرد؛ گزینه های پخت و پز بسیار زیادی دارد. گل کلم را در خامه ترش در فر امتحان کنید، پشیمان نخواهید شد! و چقدر خوشمزه، اشتها آور، با پوسته ترد، گل کلم در خمیر در فر یا گل کلم در آرد سوخاری در فر معلوم می شود! این باید امتحان شود، کلمات نمی توانند آن را توصیف کنند!

پختن گل کلم در فر یک فرآیند خلاقانه است، زیرا... سبزیجات به شما امکان می دهد با آن آزمایش کنید. هر دستور العمل برای گل کلم در فر فرض می کند که آشپز خودش به چیزی فکر می کند، آن را اضافه می کند، آن را به سلیقه خود تغییر می دهد. این خوش آمدید. اما اگر هنوز آشپز باتجربه ای نیستید، برای راهنمایی باید به عکس های غذاهای آماده نگاه کنید. گل کلم را در فر بردارید، عکس کار شما را در انتخاب گزینه پخت آسان تر می کند. بنابراین، معمولاً به زنان خانه دار تازه کار توصیه می شود: آیا برنامه ای برای پخت گل کلم در فر دارید؟ دستور العمل ها را با عکس در مقابل خود تنظیم کنید و با خیال راحت شروع کنید! حتماً یک غذای باکیفیت، مثلاً گل کلم در فر تهیه خواهید کرد؛ حتماً برای خودتان و همچنین برای کسانی که می خواهند موفقیت شما را تکرار کنند، از آن عکس بگیرید.

و قبل از اینکه گل کلم را در فر بپزید، توصیه های سرآشپزهای با تجربه را بخوانید:

هنگام انتخاب گل کلم، سرهای سنگین و قوی با برگ های سبز تازه را انتخاب کنید. در این مورد، گل آذین نه تنها سفید، بلکه خاکستری، زرد، عاج نیز هستند - همه اینها به تنوع بستگی دارد. اما نباید هیچ نقطه سیاهی وجود داشته باشد.

گل کلم خیلی سریع پخته می شود، آن را بیش از حد گرم نکنید، حتی می توانید فرآیند پخت را کمی زودتر متوقف کنید. به این ترتیب ما تمام ویژگی های درمانی آن را حفظ خواهیم کرد.

قبل از پختن، سعی کنید گل کلم را در شیر خیس کنید یا آن را کمی در آب معدنی بجوشانید - به این ترتیب ظاهر اشتها آور اولیه خود را حفظ می کند.

پخت و دم کردن در دمای پایین با ارزش ترین گزینه برای عملیات حرارتی گل کلم است.

طعم یک غذای گل کلم را می توان با افزودن انواع پنیر به عنوان افزودنی اضافه کرد. اگر گزینه تند می‌خواهید، از پنیر چدار استفاده کنید، در حالی که پنیر خامه‌ای طعم ملایمی به آن می‌دهد.

گل کلم با فرآورده های گوشتی، به ویژه گوشت گوساله بدون چربی و مرغ، بسیار خوب است.

لیست دستور العمل ها

گل کلم پخته شده در فر در بسیاری از دستور العمل ها ذکر شده است. به خوبی با تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، پنیر و تقریباً همه سبزیجات سازگار است. غذاهایی که می توان از آن تهیه کرد، ترکیبی از خواص آشپزی بالا، ارزش غذایی و محتوای کم کالری است. بنابراین، دستور العمل های آنها را اغلب می توان در منوی رستوران ها و به عنوان بخشی از رژیم های درمانی و بهبود سلامت مشاهده کرد.
با پخت می توانید گیاه تازه، آب پز و بلانچ شده تهیه کنید. گل کلم در فر در 15-20 دقیقه آماده است.
می توانید گل کلم را در 10 دقیقه تا یک ساعت بپزید. این با روش پردازش و دستور العمل تعیین می شود.
ما چندین دستور العمل برای غذاهای خوشمزه و رضایت بخش که دارای گل کلم در فر هستند را به شما ارائه می دهیم.

برای این غذا باید مصرف کنید:

چنگال سایز متوسط؛
تخم مرغ؛
سه حبه سیر؛
دو قاشق غذاخوری خامه ترش غلیظ؛
100 گرم پنیر کم چرب؛
روغن سبزیجات؛
نمک و فلفل، شوید؛
برش لیمو.

بیایید فرآیند پخت و پز را به مراحل زیر تقسیم کنیم:

گل کلم را بعد از شستن گل آذین جدا می کنیم و با یک برش لیمو می پزیم. سه دقیقه بعد از جوش آمدن آبگوشت، گل آذین را در قالبی که با روغن نباتی چرب شده است، منتقل کنید.
برای تهیه فیلینگ، خامه ترش را با تخم مرغ، شوید خرد شده، سیر له شده، فلفل و نمک مخلوط کنید.
سس به دست آمده را روی کلم بریزید و روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. گل کلم را باید در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

کاسرول به عنوان ظرف جداگانه و به عنوان غذای جانبی مصرف می شود.

این کتلت ها را به دلیل محتوای کالری کم به درستی می توان رژیمی نامید. برای تهیه کتلت باید مصرف کنید:

چنگال با اندازه متوسط؛
دو تکه نان سفید؛
تخم مرغ؛
سبزی و نمک به تشخیص آشپز؛
پودرهای سوخاری.

کتلت ها را به ترتیب زیر آماده می کنیم:

سبزی را به گل آذین جدا کرده و زیر آب جاری بشویید.
در ظرفی حاوی آب جوش و مقداری نمک به آن اضافه کنید.
حداکثر 10 دقیقه بعد، گل آذین ها را خارج کرده و به صورت پوره غلیظ درآورید.
نمک بزنید و نان خیس شده را اضافه کنید.
سبزی ها را خرد کرده و با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید.
از پوره کتلت ها را به شکل توپ درست می کنیم، آنها را با آرد سوخاری نان می کنیم.
کف قالب را با آرد سوخاری پر کنید و کتلت ها را داخل آن قرار دهید.
به مدت 30 دقیقه در فر بپزید تا کتلت ها قهوه ای شوند. سپس پس از برداشتن قالب، کتلت ها را برگردانید و به مدت 10 دقیقه به پخت آن ها ادامه دهید.

ظرف را می توان بلافاصله سر میز سرو کرد.

می توانید املت را از مواد زیر تهیه کنید:

نیم چنگال؛
½ لیوان شیر؛
چهار تخم مرغ؛
ادویه جات ترشی جات (فلفل سیاه آسیاب شده، پونه کوهی، ریحان)؛
کره گاو 50 گرم.

املت را به ترتیب زیر آماده می کنیم:

گل‌آذین‌های گل کلم را جدا کرده و بیش از هفت دقیقه در آب کمی نمک بجوشانید.
آنها را از آبگوشت خارج کرده و خشک می کنیم.
نمک را با ادویه و تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید.
گل آذین ها را در یک ظرف پخت قرار دهید و آنها را با این مخلوط پر کنید.
چند تکه کره را روی آن قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید.

هر وعده را با گیاهان بپاشید و املت را داغ سرو کنید.

لیست محصولاتی که به شما امکان می دهد املت تهیه کنید:

هنگام تهیه املت به صورت زیر عمل می کنیم:

اول از همه، ما باید کلم را بپزیم. برای این کار آن را با کمی نمک به مدت هفت دقیقه بجوشانید.
در عین حال مراقب می شویم که از هم نپاشد.
فلفل را به صورت حلقه ای برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
کلم را با پنیر رنده شده (با بیشتر آن)، فلفل، نمک و نخود فرنگی مخلوط کنید.
املت آینده را با تخم مرغ های زده شده در شیر پر کنید و به مدت یک ربع در فر با دمای 180 درجه بپزید.
املت را بیرون بیاورید، روی آن پنیر بپاشید (کمتر از آن) و املت را پنج دقیقه دیگر بپزید.

سخت است که خود را از این غذا جدا کنید، بسیار خوشمزه است. املت تمام شده را می توان با ادویه جات و گیاهان پاشید.

این غذا نه تنها خوشمزه، بلکه زیباست. گل کلم پخته شده با گوشت چرخ کرده روی میز شام عالی به نظر می رسد. محصولات زیر به ما در تهیه آن کمک می کنند:

سر کلم؛

نیم کیلو مرغ چرخ کرده؛
لامپ؛
حبه سیر؛
100 گرم پنیر؛
60 گرم سس مایونز؛
تخم مرغ؛
نمک و فلفل؛
خرده نان.

برای پختن کلم با گوشت چرخ کرده باید موارد زیر را انجام دهیم:

بعد از نمک زدن آب آن را بجوشانید.
در حالی که آب در حال جوشیدن است، گل کلم را درست کنید. ما باید آن را بشوییم و آن را به گل آذین جدا کنیم.
آنها را به مدت پنج دقیقه در آب جوش فرو کنید.
پس از بیرون آوردن گل آذین، اجازه دهید آب از آنها خارج شود.
حالا بیایید مرغ چرخ کرده را انجام دهیم. پیاز، تخم مرغ، سیر و فلفل را با نمک با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
کف قالب چرب شده را با یک لایه آرد سوخاری بپوشانید. گنبدی از گوشت چرخ کرده را روی آن می‌سازیم و گل‌آذین‌ها را مانند یک تخت گل درون آن می‌چسبانیم.
روی ساختار را با یک لایه نازک خامه ترش می پوشانیم و در فر 180 درجه می پزیم. بعد از نیم ساعت آن را بیرون بیاورید و تا حد امکان غلیظ آن را با پنیر رنده شده بپاشید. تا زمانی که روی ظرف قهوه ای شود بپزید.

کلم پخته شده با سبزیجات و سیب زمینی تزئین شده است.

لیست محصولاتی که برای تهیه کاسرول با کلم، کدو سبز و سبزیجات مورد نیاز است:

چنگال وسط؛
کدو سبز کوچک؛
بادمجان؛
فلفل دلمه ای؛
دو عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
حبه سیر؛
نمک، جعفری، فلفل.

به ترتیب زیر یک ماهیتابه با کلم، سبزیجات و کدو سبز درست می کنیم:

گل آذین ها را از سر جدا می کنیم و می شوییم و به قطعات کوچک خرد می کنیم.
بادمجان پوست کنده، فلفل و کدو سبز را مکعبی خرد کرده و پس از اضافه کردن نمک با کلم روی سینی فر مخلوط کنید.
گوجه فرنگی خرد شده، سیر، سبزی و فلفل را در یک مخلوط نیمه مایع مخلوط کنید، آن را روی یک ورقه پخت بریزید و کاملا مخلوط کنید.
ورقه پخت را با سبزیجات و کلم در فر قرار دهید و با دمای 200 درجه گرم کنید و به مدت 45 دقیقه بپزید.

این غذای رژیمی بسیار خوشمزه است و گرسنگی را به خوبی برطرف می کند.

برای این غذا باید مصرف کنید:

چنگال;

پنج هویج؛
نصف لیوان شیر کم چرب؛
دو عدد تخم مرغ؛
30 گرم کره؛
سس شیر 200 میلی لیتر؛
هشت عدد سیب زمینی؛
40 گرم پنیر رنده شده؛
شکر، نمک.

ترتیب عملیات لازم برای تهیه این غذا:

سیب زمینی ها را آب پز کنید و پوره کنید و با کره، شیر، نمک و زرده تخم مرغ کاملا مخلوط کنید.
کلم را بپزید، آن را به قطعات کوچک برش دهید. هویج را تفت دهید.
پوره را در قالب می ریزیم و با ایجاد شکاف در وسط، هویج و کلم را در آنجا می ریزیم.
قالب را با سس پر کنید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و با تکه های کره مزه دار کنید و در فر قرار دهید.
نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.

لیست محصولات مورد نیاز برای کاسرول به شرح زیر است:

چنگال وسط؛
300 گرم پنیر سخت؛
150 گرم ژامبون بدون چربی؛
350 گرم پاستا؛
یک لیتر شیر؛
40 گرم کره گاو؛
40 گرم روغن زیتون؛
نمک، فلفل خرد شده، جوز هندی.

کاسه به شرح زیر آماده می شود:

گل آذین ها را از چنگال شسته شده جدا کنید. گل آذین ها را با آب پر کنید، کمی نمک اضافه کنید و بجوشانید. و بعد از جوش آمدن، 7-10 دقیقه دیگر زیر درب محکم بسته بجوشانید. پس از جوش آمدن گل آذین ها را در قالب قرار دهید.
پاستا را بپزید، پنیر را رنده کنید. ژامبون را به میله برش می دهیم.
یک لایه پاستا روی کلم بگذارید و ژامبون را روی پاستا قرار دهید.
آرد را با کره ذوب شده هم بزنید و به هم زدن ادامه دهید و شیر را اضافه کنید تا مخلوط غلیظ شود.
شیر باقی مانده را داخل مخلوط بریزید. مخلوط سس را بجوشانید و با اضافه کردن نیمی از پنیر رنده شده، مخلوط را هم بزنید تا پنیر کاملا آب شود.
سس را با کلم و ماکارونی داخل قالب بریزید و روی آن را با قسمت دوم پنیر رنده شده بپوشانید.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و قالب را به مدت نیم ساعت در آن قرار دهید.

این غذا کمتر از سایر غذاهای گل کلم خوشمزه نیست.

برای تهیه ماهی تابه باید مصرف کنید:

یک کیلوگرم ماهی سفید، فیله؛

یک چنگال کلم؛
چهار عدد پیاز؛
دو عدد گوجه فرنگی؛
دو عدد هویج؛
¾ لیوان شیر؛
200 گرم پنیر سخت؛
یک عدد تخم مرغ؛
روغن سبزیجات؛
نمک.

بیایید دستور غذا را مرحله به مرحله بنویسیم:

هویج های پوست کنده را رنده کنید، پیاز را نگینی خرد کرده، تفت دهید و کف ظرف پخت را صاف کنید.
فیله برش خورده را روی آن قرار دهید. نمک و فلفل.
دمای فر را روی 180 درجه می گذاریم و قالب را به مدت یک ربع در آن قرار می دهیم.
قالب را بردارید و برش هایی از کلم آب پز را روی ماهی قرار دهید.
سس فیلینگ را با هم زدن تخم مرغ با شیر درست کنید. سپس فرم را با آن پر کنید.
گوجه فرنگی های ورقه شده را روی سس قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید.
قالب را به فر برگردانید و نیم ساعت دیگر بپزید.

دستور تهیه ویدیو: گل کلم پخته شده در فر

غذاهای گل کلم در فر

گل کلم با تخم مرغ و پنیر در فر پخته می شود. این ظرف سالم و رضایت بخش است. به هر حال، برای کودکان و مادران باردار مناسب است. می توانید آجیل خرد شده مورد علاقه خود را به این غذای بدون چربی اضافه کنید.

گل کلم در خامه یک غذای خوشمزه با طعم خامه ای غنی از کلم نرم و خامه و همچنین پوسته پنیر قهوه ای طلایی است. این ظرف در فر پخته می شود و نیم ساعت طول می کشد تا آماده شود.

یک بار در حین بازدید، گل کلم شکم پر امتحان کردم. من بسیار تحت تاثیر این غذا قرار گرفتم و آن را دوست داشتم. طعم لطیف است، ظرف راضی کننده است، پر کردن را می توان مطابق با ذائقه شما انتخاب کرد - خواه گوشت، سبزیجات یا پنیر.

گل کلم در فر یک پیش غذای عالی و بسیار خوشمزه است. به عنوان یک ظرف جانبی یا به عنوان یک ظرف مستقل کاملاً مناسب است. پوسته کلم به صورت ترد بیرون می آید، اما داخل آن نرم است.

گل کلم در فر یک غذای گیاهی یا مخلفات بسیار ساده است که با ظاهر اشتها آور و طعم خارق العاده خود جذب شما می شود. یکی از ساده ترین راه ها برای طبخ خوشمزه این سبزی است.

کاسه برنج با گل کلم و پنیر - یک دستور العمل غیر معمول، اما آسان برای تهیه. معمولاً کاسرول در فر تهیه می شود اما این کاسرول متفاوت است! و شما باید آن را دوست داشته باشید!

دستور تهیه گل کلم برشته با سس بالساملا (سس سفید ایتالیایی).

شاید خواندن آن مفید باشد: