Ce înseamnă metabolismul în biologie? Metabolismul celular

Mulți oameni cred că metabolismul și viteza de digestie a alimentelor sunt sinonime, dar acest lucru este greșit. Oferim definiția corectă a metabolismului și înțelegem de ce depinde viteza acestuia și la ce probleme și eșecuri pot duce.

Metabolismul (numit și metabolism) este baza proceselor vitale care au loc în organism. Metabolismul se referă la toate procesele biochimice care au loc în interiorul celulelor. Organismul are grijă constant de sine, folosind (sau depozitând în depozite de rezervă) nutrienții, vitaminele, mineralele și oligoelementele primite pentru a asigura toate funcțiile organismului.

Pentru metabolism, care este controlat, printre altele, de sistemul endocrinologic și nervos, hormonii și enzimele sunt de mare importanță. În mod tradițional, ficatul este considerat cel mai important organ în metabolism.

Pentru a-și îndeplini toate funcțiile, organismul are nevoie de energie, pe care o atrage din proteine, grăsimi și carbohidrați obținuți cu alimente. Prin urmare, procesul de asimilare a alimentelor poate fi considerat una dintre condițiile necesare pentru metabolism.

Metabolismul are loc automat. Acesta este ceea ce permite celulelor, organelor și țesuturilor să se refacă independent după influența anumitor factori externi sau defecțiuni interne.

Care este esența metabolismului?

Metabolismul este schimbarea, transformarea, prelucrarea substanțelor chimice, precum și a energiei. Acest proces constă din 2 etape principale interconectate:

Catabolism (din cuvântul grecesc pentru „distrugere”). Catabolismul implică descompunerea substanțelor organice complexe care intră în organism în altele mai simple. Acesta este un schimb de energie special care are loc în timpul oxidării sau descompunerii unei anumite substanțe chimice sau organice. Ca urmare, energia este eliberată în organism (majoritatea este disipată sub formă de căldură, restul este folosit ulterior în reacții anabolice și în formarea de ATP);
Anabolism (din cuvântul grecesc pentru „răsărire”). În această fază se formează substanțe importante pentru organism - aminoacizi, zahăr și proteine. Acest schimb plastic necesită cantități mari de energie.

În termeni simpli, catabolismul și anabolismul sunt două procese egale în metabolism, care se înlocuiesc succesiv și ciclic.

Ce afectează viteza proceselor metabolice

Un posibil motiv pentru un metabolism lent este un defect genetic. Există o presupunere că viteza procesului de ardere a energiei depinde nu numai de vârstă (vom discuta mai jos) și de structura corpului, ci și de prezența unei anumite gene individuale.

În 2013, a fost realizat un studiu care a constatat că cauza metabolismului lent poate fi o mutație a KSR2, o genă responsabilă de metabolism. Dacă există un defect în el, atunci purtătorul sau purtătorul său va experimenta nu numai un apetit crescut, ci și un metabolism bazal mai lent (în comparație cu oamenii sănătoși) ( aproximativ ed.: prin metabolism bazal înțelegem cantitatea minimă de energie de care organismul are nevoie dimineața pentru funcționarea normală în poziție culcat și în stare de veghe înainte de prima masă). Cu toate acestea, dat fiind faptul că acest defect genetic este prezent la mai puțin de 1% dintre adulți și la mai puțin de 2% dintre copiii supraponderali, această ipoteză cu greu poate fi numită singura corectă.

Cu mult mai multă încredere, oamenii de știință spun că rata metabolică depinde de sexul unei persoane.

Astfel, cercetătorii olandezi au descoperit că bărbații au de fapt un metabolism mai activ decât femeile. Ei explică acest fenomen prin faptul că bărbații au de obicei mai multă masă musculară, oasele lor sunt mai grele, iar procentul de grăsime corporală este mai mic, deoarece în repaus (vorbim de metabolismul bazal) și la mișcare consumă mai multă energie.

Metabolismul încetinește și el odată cu vârsta, iar hormonii sunt de vină pentru asta. Deci, cu cât o femeie este mai în vârstă, cu atât corpul ei produce mai puțini estrogeni: acest lucru determină apariția (sau creșterea depunerilor de grăsime existente) în zona abdominală. La bărbați, nivelul de testosteron scade, ceea ce duce la scăderea masei musculare. În plus – și de data aceasta vorbim despre persoane de ambele sexe –, în timp, organismul începe să producă din ce în ce mai puțin hormonul de creștere somatotropină, care este, de asemenea, conceput pentru a stimula descompunerea grăsimilor.

Răspunde la 5 întrebări pentru a afla cât de rapid este metabolismul tău!

Te simți adesea fierbinte? Persoanele cu un metabolism bun tind să se simtă cald mai des decât persoanele cu un metabolism slab (lent) și sunt mult mai puțin reci. Dacă nu ai intrat în perioada de premenopauză, atunci un răspuns pozitiv la această întrebare poate fi considerat unul dintre semnele că metabolismul tău este în ordine.

Cât de repede vă recuperați? Dacă sunteți predispus la creșterea rapidă în greutate, atunci se poate presupune că metabolismul dumneavoastră nu funcționează destul de corect. Cu un metabolism adecvat, energia rezultată este cheltuită aproape imediat și nu este stocată ca grăsime în depozit.

Te simți adesea vesel și energic? Oamenii cu metabolism lent se simt adesea obosiți și copleșiți.

Digerați rapid mâncarea? Persoanele cu un metabolism bun se laudă de obicei cu o digestie bună. Constipația frecventă este adesea un semnal că ceva nu este în regulă cu metabolismul tău.

Cât de des și cât de mult mănânci?Îți este adesea foame și mănânci mult? Un apetit bun indică de obicei că alimentele sunt absorbite rapid de organism, iar acesta este un semn al unui metabolism rapid. Dar, desigur, acesta nu este un motiv pentru a renunța la o alimentație adecvată și un stil de viață activ.

Rețineți că un metabolism prea rapid, la care visează mulți oameni, este, de asemenea, plin de probleme: poate duce la insomnie, nervozitate, scădere în greutate și chiar probleme cu inima și vasele de sânge.

Cum se stabilesc schimburi folosind nutriție?

Există destul de multe alimente care pot avea un efect benefic asupra metabolismului, de exemplu:

legume bogate in fibre grosiere (sfecla, telina, varza, morcovi);
carne slabă (file de pui fără piele, vițel);
ceai verde, citrice, ghimbir;
pește bogat în fosfor (în special pește de mare);
fructe exotice (avocado, nuci de cocos, banane);
verdeturi (marar, patrunjel, busuioc).

Verificați pentru a vedea dacă faceți greșeli de alimentație care vă determină încetinirea inutilă a metabolismului!

Greșeala #1. Există prea puține grăsimi sănătoase în dieta ta

Sunteți interesat de produsele etichetate light? Asigurați-vă că consumați destui acizi grași nesaturați, care se găsesc în somon sau avocado. De asemenea, ajută la menținerea nivelului de insulină în limite normale și împiedică încetinirea metabolismului.

Greșeala #2. Dieta ta conține o mulțime de semifabricate și alimente gata preparate

Studiați cu atenție etichetele; cel mai probabil, veți descoperi că zahărul este inclus chiar și în acele produse în care nu ar trebui să fie prezent deloc. El este responsabil pentru creșterea glicemiei. Nu vă puneți corpul pe un roller coaster alimentar. La urma urmei, organismul consideră astfel de schimbări ca un semnal că este timpul să depoziteze mai multă grăsime.\

Greșeala #3. Adesea ignori foamea și sari peste mese

Este important nu numai ce mănânci, ci și când îl mănânci (trebuie să mănânci regulat și în același timp). Oricine așteaptă până când stomacul începe să aibă crampe de foame (sau ignoră cu totul semnalele organismului) riscă să le afecteze negativ rata metabolică. Nimic bun nu se poate aștepta în acest caz. Cel puțin, atacurile brutale de foame seara, care nu pot fi evitate, cu siguranță nu se încadrează în categoria „bun”.

Cauzele și consecințele defecțiunilor metabolice

Printre motivele eșecului proceselor metabolice se numără modificări patologice în funcționarea glandelor suprarenale, a glandei pituitare și a glandei tiroide.

În plus, condițiile prealabile pentru eșec includ nerespectarea dietei (hrană uscată, supraalimentare frecventă, obsesie morbidă pentru diete stricte), precum și ereditate slabă.

Există o serie de semne externe prin care puteți învăța independent să recunoașteți problemele de catabolism și anabolism:

subponderal sau supraponderal;
oboseală somatică și umflarea extremităților superioare și inferioare;
plăci de unghii slăbite și păr fragil;
erupții pe piele, cosuri, descuamare, paloare sau înroșire a pielii.

Dacă metabolismul tău este excelent, atunci corpul tău va fi subțire, părul și unghiile tale vor fi puternice, pielea ta va fi fără defecte cosmetice și sănătatea ta va fi bună.

Metabolism (metabolism) este un proces care are loc constant de reacții biochimice în corpul uman, datorită căruia sunt susținute toate procesele vieții. Unii oameni au un metabolism foarte rapid, în timp ce alții au unul foarte lent. Acest lucru se explică prin faptul că pentru fiecare persoană viteza proceselor metabolice este determinată genetic.

Dacă fluxul reacțiilor biochimice din organism are loc în mod normal, toate organele și sistemele vor funcționa perfect, excesul de grăsime nu se va depune, iar silueta va rămâne subțire. Excesul de greutate este principalul indicator al metabolismului slab.

Reacțiile chimice care apar în timpul metabolismului contribuie la creșterea și dezvoltarea organismului.

Reacțiile chimice metabolice urmează căi metabolice în care o substanță chimică este convertită în alta prin fermentații secvențiale. Enzimele joacă un rol important în metabolism. Ele permit organismului să efectueze reacțiile necesare care eliberează energie. În acest caz, acțiunea enzimelor este comparabilă cu acțiunea unui catalizator; ele accelerează procesul chimic.

Cele mai multe structuri din organism sunt alcătuite din trei clase principale de molecule: aminoacizi, lipide și carbohidrați. Datorita faptului ca aceste molecule sunt vitale, in timpul metabolismului sunt folosite pentru energie sau pentru constructii. Aceste substanțe se pot uni pentru a forma polimeri și proteine.

Proteinele, constând din aminoacizi, sunt aranjate într-o secvență liniară și sunt conectate folosind o legătură peptidică. Majoritatea acestor proteine sunt enzime care accelerează procesele de reacție chimică. Alte proteine servesc la formarea citoscheletului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că aminoacizii contribuie la componenta energetică a metabolismului celular.

Lipidele sunt grupul cel mai divers de substanțe biochimice. Principalele tipuri structurale de lipide sunt utilizate în membranele biologice și, de asemenea, ca sursă de energie.

Metabolismul este în general împărțit în două categorii: catabolismȘi anabolism.

Catabolism

În timpul catabolismului, substanțele organice sunt descompuse și energia este colectată prin respirația celulară. Aceasta include distrugerea și oxidarea moleculelor alimentare. Catabolismul este necesar pentru a obține energie, precum și componente care sunt necesare pentru reacțiile anabolice. Catabolismul este împărțit în trei etape principale. În prima etapă, moleculele organice mari (polizaharide, proteine și lipide) sunt digerate în componente mai mici în afara celulelor. În a doua etapă, aceste componente sunt absorbite de celule și transformate în molecule și mai mici, adesea acetil-coenzima A, care eliberează o anumită cantitate de energie. În a treia etapă, moleculele rezultate sunt oxidate în apă și dioxid de carbon prin ciclul acidului citric și lanțul de transport de electroni. Moleculele mari nu pot fi absorbite de celule, deoarece ele trebuie mai întâi descompuse în componente mai mici. Acești polimeri sunt degradați de anumite enzime - proteaze, care descompun proteinele în aminoacizi și glicozide hidrolaze, care descompun polizaharidele în zaharuri simple - monozaharide. Catabolismul carbohidraților descompune carbohidrații în substanțe mai mici și sunt absorbiți de celule sub formă de monozaharide. Apoi, procesul de glicoliză are loc intern, în timpul căruia zaharurile sunt transformate în piruvat, care este un produs intermediar în mai multe căi metabolice, dar majoritatea intră în ciclul acidului citric. Deși o parte de ATP este generată în ciclul acidului citric, cel mai important este NADH, derivat din NAD+ ca acetil coenzima A, care este oxidată. În timpul acestei oxidări, dioxidul de carbon este eliberat ca produs secundar. Catabolismul grăsimilor are loc prin hidroliză, eliberând acizi grași și glicerol. Aminoacizii sunt folosiți pentru sinteza proteinelor sau sunt oxidați la uree și dioxid de carbon ca sursă de energie. Oxidarea aminoacizilor începe cu îndepărtarea grupării amino de către transamiaze.

Anabolism

În timpul anabolismului, energia este folosită pentru a construi componente celulare, care includ proteine și acizi nucleici. Moleculele complexe care alcătuiesc structurile celulare sunt construite secvenţial de la predecesorii lor. Anabolismul include trei etape. În prima etapă, se formează precursori precum aminoacizi, monozaharide, nucleotide și izoprenoide. În a doua etapă, ele sunt activate în forme reactive cu energie din ATP. În a treia etapă, ele sunt construite în molecule complexe - proteine, polizaharide, acizi nucleici și lipide.

Ce vă încetinește metabolismul?

Potrivit oamenilor de știință, la fiecare 10 ani corpul uman își încetinește metabolismul cu 10%. Astfel, începe îmbătrânirea treptată. Cum să încetinești procesul de îmbătrânire? Cunoscând anumite reguli, ne putem îmbunătăți metabolismul și astfel ne putem influența sănătatea generală.

Metabolismul este un proces complex. Toate sistemele și organele umane participă la ea: stomac, ficat, intestine, rinichi, vase de sânge, piele etc. Fanii alimentelor prăjite, grele, dulci sau foarte sărate își obligă organele să lucreze cu stres crescut în fiecare zi, ceea ce duce la încetinirea metabolismului. Treptat, o persoană dezvoltă o tendință de a deveni supraponderală, deoarece organele excretoare întâmpină mari dificultăți să scape corpul de toxine. Prin reglarea metabolismului, nu numai că veți scăpa de kilogramele în plus, dar vă veți îmbunătăți sănătatea generală.

Așadar, metabolismul este procesul de transformare a alimentelor care intră în organism în energie, consumând și ardend în continuare caloriile rezultate. Cel mai activ consum de energie are loc în țesutul muscular, așa că pentru a accelera procesele metabolice este necesară creșterea activității fizice.

Pentru o funcționare normală, organismul trebuie să proceseze alimentele primite în energie în timp util și să consume complet calorii în timpul zilei. Ca urmare, procesele metabolice vor avea loc corect, se vor menține o stare fizică bună și sănătatea. Este mai bine să mănânci mai puține alimente decât excesul de alimente, deoarece excesul poate ajunge în depozitele de grăsime.

1. Consumul excesiv de carbohidrați simpli și alimente care conțin zahăr.

2.Lipsa activității fizice, sedentarism.

3.Lipsa de proteine în meniul zilnic pentru regenerarea musculară necesară.

4. Excesul de greutate.

5. Aport zilnic insuficient de apă. Pentru procesele metabolice active, este necesar un aport suficient de apă pentru organism.

Există multe modalități de a îmbunătăți procesele metabolice din organism. Dar în prezența anumitor boli, procesele metabolice pot fi ajustate numai sub supravegherea unui medic. De exemplu, cu diabet, cu boli cardiovasculare, cu tulburări hormonale etc. Înainte de a decide ce tehnici și metode de activare a metabolismului să folosiți, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Oamenii de știință au dat de multă vreme o definiție precisă a metabolismului. Ce este metabolismul? Acesta este un complex de reacții chimice complexe care apar în corpul unei persoane sau al altei creaturi vii și afectează viabilitatea acestuia, menținerea vitalității, creșterea, dezvoltarea și reproducerea, precum și protecția împotriva efectelor negative ale mediului. Metabolismul este o condiție prealabilă pentru existența normală a unui organism viu.

Aportul regulat de nutrienți în celule, precum și îndepărtarea constantă a produselor de descompunere finale rezultate din diferite procese chimice, reprezintă baza metabolismului biochimic și energetic. Esența acestor fenomene și rezultatul impactului lor asupra unui organism viu este studiată de o știință precum biologia. Ce este metabolismul, care este influența vitezei proceselor biochimice și energetice asupra modificărilor formei și structurii corpului, nutriției și stilului de viață, precum și adaptabilitatea la diferite condiții ale existenței umane? Toate acestea sunt categorii de cercetare biologică.

Principalele tipuri de metabolism

Să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului în sine și definiției acestuia. Ce este metabolismul? Acesta este un proces care favorizează procesarea nutrienților furnizați din exterior (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, apă și minerale), în urma căruia organismul uman își creează propriile proteine, carbohidrați și grăsimi. În acest caz, produsele de degradare (divizare), cu alte cuvinte, deșeurile, sunt îndepărtate folosind sistemul excretor în mediul extern. Biologii au identificat mai multe tipuri principale de procese metabolice.

Acestea sunt metabolismul proteinelor, lipidelor (grăsimilor), carbohidraților, sării și apei. O varietate de enzime care participă la transformarea diferiților nutrienți sunt în același timp o componentă necesară a digestiei. Ele ne structurează alimentația. Metabolismul este reglat de enzime în direcția corectă.

Două etape importante interconectate ale procesului metabolic

Cum au loc transformările biochimice în interiorul corpului? Ce cauzează fluctuația ratei metabolice? La o persoană sănătoasă, procesele metabolice din organism au loc intens și rapid.

Tehnologia acestor reacții chimice include două etape paralele, interconectate, continue: disimilarea și asimilarea.

Anabolismul (asimilarea) este un proces asociat cu formarea compușilor necesari, în timpul sintezei cărora este absorbită energie.

Catabolismul (disimilarea) este un proces care, dimpotrivă, favorizează descompunerea diferitelor substanțe și, ca urmare, eliberarea de energie. Oxigenul este considerat pe bună dreptate principalul catalizator (accelerator) al acestui proces oxidativ.

Factori care afectează metabolismul bazal

Definind ce este metabolismul, oamenii de stiinta au identificat cheltuielile minime necesare de componente nutritive si energie pentru a mentine functiile vitale ale organismului in conditii ideale confortabile atunci cand o persoana este in repaus. Intensitatea proceselor metabolice poate fi influențată de:

memorie genetică sau ereditate;
vârsta unei persoane (deoarece rata metabolică scade treptat de-a lungul anilor);
condiții climatice;
activitate fizică sau lipsa acesteia;
greutatea corpului uman (persoanele obezi au nevoie de mai multe calorii pentru a menține susținerea vieții).

În căutarea unui răspuns la întrebarea ce este metabolismul bazal sau metabolismul bazal, fiziologii sugerează luarea în considerare a 4 factori: sexul, vârsta, înălțimea și greutatea corporală a unei persoane. În medie, intensitatea metabolismului bazal este de 1 kcal pe oră la 1 kg de greutate. La bărbați, metabolismul bazal pe zi este de aproximativ 1500-1700 kcal. Pentru femei, această cifră este de aproximativ 1300-1500 kcal. Metabolismul copiilor este în general mai mare decât cel al adulților, dar scade treptat de-a lungul anilor.

Metabolism și echilibru energetic

Fiecare persoană are un nivel individual de metabolism și energie. Aportul de energie din exterior împreună cu alimentele și cheltuiala acesteia pentru susținerea vieții organismului (metabolismul de bază plus cheltuielile de energie pentru activitatea fizică și psihică) trebuie echilibrate. Această energie se măsoară în unități de căldură - kilocalorii. Echilibrul dintre cantitatea de energie primită și consumată asigură un echilibru energetic normal.

Reglarea proceselor metabolice

Sub influența factorilor care afectează metabolismul bazal și diferența dintre consumul și consumul de calorii, se modifică intensitatea proceselor metabolice. Cel mai important rol în reglarea la toate nivelurile aparține sistemului nervos. Modificările pot apărea direct în țesuturile sau organele în sine și pot fi, de asemenea, o consecință a reglării cantității și activității enzimelor și hormonilor.

Datorită principiului feedback-ului, corpul nostru este capabil să regleze în mod independent nivelul metabolismului. De exemplu, atunci când o cantitate mare de glucoză intră în sânge, se eliberează energie, ceea ce crește secreția de insulină. Inhibă procesul de producere a glucozei din glicogen în ficat, care, la rândul său, duce la o scădere a concentrației acestuia în sânge.

Ce este o tulburare metabolică și care sunt cauzele ei?

Diverse tulburări metabolice pot provoca consecințe severe, uneori ireversibile. Eșecurile în metabolismul carbohidraților pot provoca dezvoltarea diabetului, iar metabolismul necorespunzător al lipidelor poate duce la acumularea de colesterol dăunător, provocând boli vasculare și cardiace. Excesul de radicali liberi duce la îmbătrânire prematură și probleme de cancer. Motivele unor astfel de eșecuri pot fi atât interne, cât și externe.

Ce este o tulburare metabolică din interior? Acestea sunt diverse probleme genetice asociate cu un factor ereditar (mutația genelor care codifică sinteza enzimelor care provoacă defecte în procesele metabolice). Alte cauze pot fi boli ale sistemului nervos, tulburări endocrine (disfuncție a glandei tiroide, a glandei pituitare, a glandelor suprarenale).

Fiziologii includ tulburările în alimentație (alimentarea excesivă, dietele dezechilibrate etc.) și ignorarea regulilor unui stil de viață sănătos ca cauze externe. Când vă dați seama ce este metabolismul necorespunzător, este necesar să vă amintiți: există atât cauze individuale ale apariției sale, cât și cauze complexe, când, împreună cu boala, o persoană poate avea tulburări în alimentație, inactivitate fizică.

Metabolismul grăsimilor

Metabolismul lipidelor (grăsimilor) merită o discuție specială. Grăsimile din corpul uman sunt cea mai bogată sursă de energie. Ce este metabolismul lipidelor? Procesul de oxidare a lipidelor eliberează mai multă energie decât procesarea carbohidraților și proteinelor combinate. Pe lângă o cantitate mare de energie, descompunerea grăsimilor produce destul de multă umiditate, ceea ce susține metabolismul apei.

Grăsimile din organism sunt nutrienți esențiali. Vitaminele individuale se dizolvă în lipide; ele servesc ca o componentă a membranelor celulare, material pentru sinteza anumitor hormoni și enzime și participă la transmiterea neuromusculară. Țesutul adipos îndeplinește o funcție de izolare termică și de protecție, catifelează și hidratează pielea. O cantitate suficientă și echilibrată de grăsimi în dietă garantează un metabolism adecvat al lipidelor, sănătate și un aspect excelent.

Ce este metabolismul rapid sau cum să câștigi în greutate

Cât de des oamenii, nemulțumiți de subțirea lor, se plâng că alimentele nu le potrivesc pentru utilizare ulterioară? Ei nu pot câștiga în greutate optimă din cauza metabolismului lor rapid. O rată metabolică crescută este determinată genetic la persoanele cu un tip de corp ectomorf. Se caracterizează printr-o cantitate mică de grăsime subcutanată și o rată lentă de creștere a mușchilor. Ce este metabolismul rapid? Aceasta este o rată mare de reacții metabolice.

Oamenii cu acest „dar al naturii” sunt răsplătiți cu activitate sporită, formă fizică bună și nu sunt susceptibili la excesul de greutate corporală. După 30 de ani, mai ales la femei, ca urmare a inactivității fizice și a alimentației proaste, în anumite zone ale corpului poate apărea îngroșarea stratului de grăsime subcutanată. Acesta este parțial rezultatul faptului că la fiecare șase luni de la această vârstă, rata metabolică scade cu 3-4%. Dar corectarea siluetei în aceste cazuri este foarte simplă: trebuie doar să adere la o dietă echilibrată și să crești activitatea fizică.

Cum să restabiliți metabolismul corect?

Mulți iubitori de diete stricte dezechilibrate care garantează o pierdere rapidă în greutate se trezesc în curând într-o dilemă. Continuând să reducă conținutul caloric al dietei lor, aceștia experimentează o scădere a ratei metabolice, ceea ce duce la fixarea cântarilor. Un deficit caloric nu mai duce la pierderea în greutate. În acest caz, nutriționiștii recomandă creșterea metabolismului. Ce este metabolismul accelerat? Acesta este un mic dejun obligatoriu de dimineață, împărțirea meselor echilibrate pe tot parcursul zilei, o cantitate mare de apă băută, antrenament aerobic și anaerob, plimbări în aer curat, vizite la saună și baie de aburi, somn de cel puțin 8-9 ore. În plus, este necesar să se includă în dietă alimente care accelerează metabolismul: condimente (piper, scorțișoară, ghimbir, muștar), fructe de mare, citrice (grapefruit), ginseng, vitamine B, ceai verde.

În esență, ce este metabolismul în mod ideal? Acesta este un raport competent între cantitatea de alimente consumate și cheltuielile acesteia. Un mic dejun devreme va ajuta organismul să se „trezească” și să înceapă procesul metabolic, mesele mici vor oferi substanțe vitale fără foame și rău organismului, iar activitatea fizică va aduce corpul la forma dorită. Foamea, dimpotrivă, încetinește și oprește metabolismul, ceea ce duce la încetarea procesului de slăbire.

Concluzie

Prevenirea tulburărilor metabolice constă nu numai în vizite regulate la medic, ci și într-o dietă sănătoasă, un program de lucru competent și odihnă adecvată, respectarea standardelor de mediu și sanitare (acolo unde este posibil) și activitate fizică. Știind ce este metabolismul, poți asigura funcționarea ireproșabilă a corpului tău și poți rămâne sănătos mulți ani!

Metabolismul este un ansamblu de transformări chimice care au loc în organismele vii care asigură creșterea, dezvoltarea și procesele vitale ale acestora.
Nutriția este menținerea vieții și sănătății umane cu ajutorul alimentelor, pentru a menține cursul normal al proceselor fiziologice ale vieții, sănătății și performanței.
Respirația este un ansamblu de procese care asigură furnizarea de oxigen a organismului din aerul atmosferic, utilizarea acestuia în oxidarea biologică a substanțelor organice și îndepărtarea dioxidului de carbon din organism.
Mișcarea este procesul de schimbare a poziției corpului și a părților sale.
Iritabilitatea este proprietatea organismelor vii de a răspunde la diferite influențe.
Reproducerea este capacitatea organismelor vii de a-și reproduce propria specie pentru a prelungi rasa.
Creșterea este o creștere a masei unui organism, organ sau zonă de țesut datorită creșterii numărului și dimensiunii celulelor și formațiunilor necelulare.
Substanțele organice sunt substanțe care fac parte din organismele vii și se formează numai cu participarea lor.
Proteinele sunt substanțe organice cu molecul înalt, constând din aminoacizi legați într-un lanț prin legături peptidice.
Grăsimile sunt amestecuri de esteri formate din alcoolul trihidroxilic glicerol și acizi grași superiori.
Carbohidrații sunt un grup mare de compuși organici care fac parte din toate organismele vii.
Acizii nucleici sunt compuși formați din reziduuri de acid fosforic, baze purinice și pirimidinice și carbohidrați.
Azotul este o componentă esențială a proteinelor și a acizilor nucleici.
Oxigenul este un element vital cu ajutorul căruia organismele respiră.
Membrana este membrana celulei.
Un cromozom este o structură sub formă de fir din nucleul celulei care poartă informații genetice sub formă de gene, care devine vizibilă atunci când celula se divide.
O cromatidă este un element structural al unui cromozom care se formează în interfaza nucleului celular ca urmare a dublării cromozomilor.
Mitoza este diviziunea indirectă, principala metodă de diviziune a celulelor eucariote.
Meioza este o metodă specială de diviziune a celulelor eucariote, în urma căreia celulele trec de la o stare diploidă la o stare haploidă.
Țesutul este un sistem de celule și substanță intercelulară, unite printr-o origine, structură și funcții comune.
Substanța intercelulară este o componentă a țesutului conjunctiv al vertebratelor și al multor animale nevertebrate, inclusiv fibrele țesutului conjunctiv și substanța fundamentală amorfă, care îndeplinește funcții mecanice, de susținere, de protecție și trofice.
Un organ este o parte a corpului, care este un complex de țesuturi dezvoltat evolutiv, unite printr-o funcție comună, organizare structurală și dezvoltare.
Un lăstar este unul dintre principalele organe vegetative ale plantelor superioare, constând dintr-o tulpină cu frunze și muguri situate pe ea.
Rădăcina este unul dintre principalele organe ale plantelor, care servește la întărirea solului, la absorbția apei, a mineralelor, la sintetizarea compușilor organici și, de asemenea, la eliberarea unor produse metabolice.
Frunza este un organ important al plantei în care au loc fotosinteza, schimbul de gaze și evaporarea.
O tulpină este un lăstar alungit de plante superioare care servește ca axă mecanică și servește, de asemenea, ca bază conducătoare și de susținere pentru frunze, muguri și flori.
O floare este organul reproducător al plantelor angiosperme (înflorite).
Fructul este o floare modificată în timpul procesului de dublă fertilizare.
O sămânță este o structură multicelulară specială de structură complexă care servește la reproducerea și răspândirea plantelor cu semințe.
Ovarul este partea inferioară extinsă a pistilului dintr-o floare, care formează fructul după polenizare.
Stamina este organul reproducător al unei flori de angiosperme, în care se formează boabele de polen.
Polenul este o colecție de boabe de polen din plante cu semințe.
Un embrion este ceea ce este un organism într-un stadiu incipient al dezvoltării sale.
Endospermul este țesutul de depozitare al semințelor de plante în care sunt depuse substanțe nutritive.
Hormonul este un grup de substanțe biologic active secretate de glandele endocrine

Metabolism (metabolism)- aceasta este totalitatea tuturor reacțiilor chimice care au loc în organism. Toate aceste reacții sunt împărțite în 2 grupe.

1. Metabolism plastic (anabolism, asimilare, biosinteză)- atunci substanțele mai simple sunt transformate (sintetizate) în altele mai complexe. De exemplu:

În timpul fotosintezei, glucoza este sintetizată din dioxid de carbon și apă
în celulele umane, substanțele organice complexe sunt sintetizate din substanțe organice simple (aminoacizi, glucoză etc.) aduse de sânge din sistemul digestiv, de exemplu, proteine din aminoacizi, glicogen din glucoză.

2. Metabolismul energetic (catabolism, disimilare, dezintegrare)- atunci substanțele complexe se descompun în altele mai simple și se eliberează energie. De exemplu:

În sistemul digestiv uman, substanțele organice complexe ale alimentelor (proteine, grăsimi, carbohidrați) se descompun în altele mai simple (proteinele în aminoacizi, carbohidrații în glucoză), iar energia este eliberată sub formă de căldură.
Glucoza este oxidată de oxigen în dioxid de carbon și apă, care produce energie care este stocată în 38 ATP.

Atenţie,
În timpul metabolismului energetic, toate substanțele se descompun, iar ATP este sintetizat. În timpul metabolismului plastic, toate substanțele sunt sintetizate, iar ATP-ul se descompune.

Ar putea fi util să citiți: