Crutoane delicioase de pâine neagră la cuptor. Cum să faci crutoane de pâine maro: o gustare grozavă

Când soții dispar adesea în baruri cu prietenii, soțiile sunt adesea indignate. Aici trebuie să poți controla situația și, uneori, să folosești câteva trucuri pentru a schimba comportamentul soțului tău. Așa a fost și cu mine, când soțul meu se relaxa cu prietenii la un bar vineri, se uita la fotbal și se distra. Această situație nu a fost pe deplin plăcută pentru mine. În primul rând, am început să-l întreb pe soțul meu cum și-a petrecut seara, dacă îi era foame. S-a dovedit că barul servește crutoane foarte gustoase și sățioase cu bere. Aceste crutoane sunt făcute din pâine neagră și usturoi. Aici a funcționat scânteia pentru mine. Trebuie să învățăm să gătim crutoane din pâine neagră cu usturoi, la fel ca într-un bar, pentru ca soțul meu să nu meargă nicăieri și să fie mai des acasă. Acum soțul meu este acasă mai des și uneori îi permit să invite prieteni. Desigur, se uită la fotbal, dar toți sunt sub atenta mea supraveghere. Și uneori le ofer tuturor un răsfăț.




Produse necesare:
- 400 de grame de pâine neagră,
- 3-4 catei de usturoi,
- sare si piper negru dupa dorinta dumneavoastra,
- 1,5 mese. l. ulei de masline.

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas





Tăiați pâinea neagră în fâșii lungi pentru a face crutoane de aceeași formă.




Pulverizați pâinea cu ulei de măsline, dar nu o umpleți. Pentru a nu exagera. Ar trebui să existe câteva picături de ulei pe fiecare bucată de pâine prăjită.




Sarați crutoanele și poate să le piperăm cu piper negru măcinat. Sarea și piperul vor da crutoanelor aroma dorită. Puteți da crutoanelor gustul cărnii folosind orice condimente pentru carne. Există și condimente pentru ciuperci de pui disponibile în magazine, așa că folosiți orice condiment doriți.






Puneți crutoanele pe o tavă de copt și uscați-le la cuptor pentru 5-7 minute la 180°. Crutoanele trebuie să fie crocante, dar nu arse. Dacă coaceți mai mult, este mai bine să îl setați la aproximativ 150-160°.




Scoateți crutoanele din cuptor, puneți-le într-un recipient și abia acum stoarceți usturoiul în crutoanele negre printr-o presă. Acoperiți cu un capac și agitați pentru a amesteca usturoiul cu crutoanele.




Acum servim la masă crutoanele parfumate și gustoase. Crutoanele de pâine neagră cu usturoi vor fi cea mai bună gustare. Poftă bună!
Și așa o poți găti

Rețeta de crutoane cu usturoi nu este cunoscută de toate gospodinele, chiar dacă acesta este unul dintre cele mai simple și populare feluri de mâncare, ideală pentru întâlnirile de seară cu prietenii.

Această gustare savuroasă poate fi servită cu bere rece, ceai cald și chiar prânzul. Pe masa de sărbători, crutoanele de usturoi vor fi o alternativă bună la pâinea albă sau maro obișnuită.

O rețetă simplă de crutoane cu usturoi

Dacă nu aveți timp să gătiți crutoane în cuptor, vă recomandăm să folosiți doar o tigaie obișnuită. Produsele prajite cu usturoi iti vor umple casa cu o aroma placuta care nu va lasa indiferent niciun membru al familiei tale.

Deci, o rețetă simplă de crutoane cu usturoi necesită următorul set de ingrediente:

  • pâinea gri de ieri - aproximativ 250 g;
  • catei de usturoi - aproximativ 3 buc.;

Metoda de gatit

Cum să faci crutoane delicioase cu usturoi pentru bere? Pentru a face acest lucru, ei iau pâinea de ieri și o taie în felii de cel mult un centimetru grosime. Apoi ia o tigaie cu pereți groși, toarnă în ea puțin ulei vegetal și încălzi-l bine la foc iute. Dacă puneți pâinea într-un vas rece, aceasta va absorbi toată grăsimea vegetală, iar crutoanele nu vor fi foarte gustoase.

Puneți feliile într-o tigaie și prăjiți-le pe ambele părți la foc mediu. Ca urmare a acestui tratament termic, pâinea trebuie să fie bine rumenită, uscată și crocantă.

După ce scoateți produsele de pe aragaz, răciți-le ușor și apoi frecați-le cu un amestec făcut din usturoi și sare de masă. În această formă, crutoanele sunt ciupite pe o farfurie și prezentate la masă împreună cu bere rece.

Prepararea crutoanelor de usturoi din pâine neagră în cuptorul cu microunde

Crutoanele de usturoi la cuptorul cu microunde sunt foarte gustoase și aromate. Pentru a implementa rețeta prezentată, vom avea nevoie de următoarele componente:

  • pâinea de secară de ieri - aproximativ 400 g;
  • catei de usturoi - aproximativ 5 buc.;
  • sare fină de masă - se folosește după gust;
  • ienibahar măcinat - după gust;
  • brânză tare, rasă în prealabil - aproximativ 80 g;
  • ulei vegetal fără aromă - aproximativ 3 linguri mari.

Procesul de gatire

Rețeta prezentată de crutoane cu usturoi este bună de servit în locul pâinii obișnuite. Astfel de produse vă vor face prânzul mai aromat și mai gustos.

Înainte de a începe tratamentul termic al pâinii negre, aceasta este tăiată în cuburi de 1 pe 1 cm. După aceasta, toate produsele sunt așezate pe o farfurie mare, puțin adâncă, într-un strat mic.

După ce ați introdus pâinea de secară zdrobită în cuptorul cu microunde, setați dispozitivul la putere maximă și porniți cronometrul timp de 20 de secunde. După ce a trecut timpul specificat, biscuiții sunt bine amestecați cu mâinile sau cu o lingură și apoi tratați termic din nou.

Acțiunile descrise trebuie efectuate până când pâinea neagră este complet uscată și se transformă în biscuiți.

După ce produsele devin vechi, acestea sunt scoase din cuptorul cu microunde și imediat puse într-un recipient adânc. Adăugați brânză tare rasă și căței de usturoi în pâine și amestecați bine ingredientele. Apropo, pentru a obține biscuiți mai aromați și mai gustoși, ar trebui să îi amestecați cu mâinile, înmuiate în prealabil în ulei de floarea soarelui. De asemenea, adăugați în crutoane sare de masă și piper măcinat ienibahar (după gust).

Sub influența temperaturii, produsul lactat răzuit fin trebuie să se topească complet și să se lipească de toți biscuiții, în urma căruia aceștia vor dobândi o aromă plăcută de brânză. În această formă, crutoanele de usturoi cu brânză se pun în boluri mici și se servesc la masă împreună cu felul al doilea sau primul.

Cum se usucă biscuiții în cuptor?

Crutoanele de usturoi la cuptor sunt cele mai populare printre gospodine. Pentru a le face corect, avem nevoie de următorul set de produse:

  • pâinea albă de ieri - aproximativ 500 g;
  • catei de usturoi - aproximativ 6 buc.;
  • sare fină de masă - se folosește după gust;
  • condimente și condimente: ienibahar, boia dulce, chimen, busuioc etc. - se folosește după gust;
  • ulei vegetal fără aromă - aproximativ 2 linguri mari.

Faceți crutoane acasă

Înainte de a usca biscuiții în cuptor, acestea trebuie pregătite corespunzător. Pâinea albă făcută ieri se taie în felii de 3-4 cm lungime și 1 cm grosime, apoi se așează pe o foaie uscată de copt și se trimite la cuptorul preîncălzit.

La o temperatură de 190 de grade, pâinea se usucă timp de 6-9 minute. În același timp, se amestecă în mod regulat cu o lingură pentru ca produsele inferioare să nu se ardă.

După ce crutoanele sunt gata, scoateți-le și răciți-le complet. Apoi pâinea se aruncă într-o strecurătoare, se stropește cu ulei de floarea soarelui și se asezonează cu căței de usturoi rasi, sare fină de masă și un amestec de ienibahar, boia dulce, chimen și busuioc.

Agitați puternic toate ingredientele. În același timp, asigurați-vă că fiecare biscuit este acoperit cu un strat de condimente și condimente.

După ce au primit crutoane gustoase și aromate, acestea sunt așezate în boluri și prezentate la masă. Este recomandabil să folosiți astfel de biscuiți împreună cu mazăre sau altă supă piure.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în a face crutoane de usturoi de casă. Urmând toate cerințele rețetei, veți obține adevărate biscuiți crocanți, care cu siguranță vor avea o aromă și un gust deosebit.

Crutoanele cu usturoi sunt crutoane picante, originale si accesibile ca pret, perfecte atat ca adaos la primele feluri cat si ca gustare picanta la bere.

Sunt preparate după diferite rețete.

Pentru fiecare dintre ele este obligatorie prezența pâinii și a usturoiului.

Ultima legumă este un produs foarte sănătos.

Ajută la îmbunătățirea imunității.

Cu toate acestea, persoanele cu tulburări gastro-intestinale ar trebui să utilizeze acest produs cu prudență.

Rețetele de crutoane cu usturoi sunt perfecte pentru un eveniment zgomotos de tineret.

Crocante, cu o crustă aurie apetisantă și un gust picant sărat, nu-ți vor lăsa oaspeții indiferenți.

Toată lumea își va dori extra, care pot fi aranjate cu ușurință pentru că sunt pregătite simplu și rapid.

Oferim retete interesante pentru crutoane originale cu usturoi.

Crutoane clasice de pâine neagră

Cea mai simplă și comună opțiune.

Nu va provoca dificultăți chiar și celor mai începători bucătari.

Și fiecare gospodină are pâine și usturoi.

Feliile subtiri de paine neagra trebuie rumenite intr-o tigaie cu ulei, de preferat ulei vegetal rafinat.

Pâinile trebuie frecate cu usturoi cât timp sunt fierbinți și stropite cu condimente.

Asta e toată înțelepciunea!

Mănâncă cu plăcere!

În videoclipul de mai jos, un cuptor este folosit pentru a face biscuiți fierbinți.

S-ar putea să vă placă această metodă:

Crutoane albe „nobile” cu usturoi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, folosiți pâine albă.

De aceea biscuiții sunt numiți „nobili”.

Usturoiul din această rețetă nu este folosit proaspăt, ci în formă procesată, așa că, spre deosebire de toate celelalte rețete, este potrivit pentru cei care au boli ale tractului gastrointestinal.

Uneori chiar vrei să te răsfeți cu ceva picant.

Noi vom avea nevoie:

  • 3 catei de usturoi;
  • pâine albă (determinați singuri cantitatea, totul depinde de situație);
  • unt pentru prăjit.

Tăiați pâinea în felii.

Se încălzește untul într-o tigaie și se adaugă în el usturoi tocat, care se prăjește, dar trebuie îndepărtat din ulei, deoarece rolul lui a fost deja îndeplinit.

Pâinea se prăjește în acest ulei.

Acum poți începe să mănânci!

Crutoane cu tobogan de brânză

Acest fel de mâncare este pregătit nu din bucăți întregi, ci din jumătăți.

De aceea i-au numit crutoane.

Brânza topită și oul vor adăuga tandrețe preparatului, iar usturoiul, desigur, va lăsa o aromă picant.

Noi vom avea nevoie:

  • pâine albă neîndulcită;
  • ou;
  • putina branza topita;
  • unt;
  • lingură de maioneză;
  • usturoi.

Tăiați pâinea albă, tăiați fiecare felie în jumătăți, rumeniți în unt.

Pentru a pregăti amestecul pentru toboganul cu brânză, trebuie să fierbeți un ou, să-l dați pe răzătoare, să adăugați brânză rasă și să amestecați totul.

Adauga in amestec usturoiul ras sau tocat si maioneza.

Răspândiți masa rezultată pe crutoane într-o grămadă, apoi decorați cu ierburi tocate.

Și în videoclip, ingredientele principale, pe lângă pâinea în sine, vor fi brânza și mărar:

Reteta cu sardina si usturoi

Aceste pâini vor adăuga varietate oricărei mese.

Caracteristica lor specială este prezența conservelor de pește - sardine, care va schimba gustul familiar și va aduce puțină originalitate.

Noi vom avea nevoie:

  • pâine;
  • ou – 1 buc.;
  • lingură de maioneză;
  • conserve de sardine – 100 g;
  • ulei vegetal.

Tăiați pâinea și prăjiți feliile pe ambele părți.

Începeți să pregătiți umplutura de pește.

Piure sardina cu o furculiță, separând-o mai întâi de oase.

Se rade oul fiert tare si se adauga peste peste, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca bine.

Ungeți pâinea prăjită cu usturoi și puneți deasupra amestecul de pește și ouă.

Mâncarea este servită ca gustare și ca mic dejun.

Uneori, combinațiile pot fi cele mai imprevizibile, de exemplu, în această poveste culinară:

„Fierbinte, fierbinte” de la cuptorul cu microunde

Mâncărurile într-un cuptor cu microunde se disting prin faptul că aproape nu se folosește ulei la prepararea lor sau este folosit, dar într-o cantitate minimă.

Acest lucru vă permite să faceți mai puține calorii și să scăpați de agenții cancerigeni nocivi.

Iar cronometrul cuptorului vă va ajuta să vă relaxați în timp ce gătiți.

Noi vom avea nevoie:

  • Pâine de secara;
  • paprika;
  • usturoi – 5 catei;
  • ulei de măsline rafinat;
  • sare fină;
  • piper si condimente dupa gust.

Metoda de preparare a rețetei de crutoane de secară cu usturoi la cuptorul cu microunde nu este atât de diferită de cele anterioare și, prin urmare, la fel de simplă și rapidă.

Luați felii de pâine de secară de ieri (acest lucru este important) și tăiați-le cubulețe.

Pune toate bucățile într-un castron adânc și stropește cu ulei vegetal rafinat.

Este mai bine să alegeți măsline.

Pâinea unsă cu unt se pune într-un singur strat pe o farfurie mare și se pune la microunde în modul cald timp de 2 minute.

Cel mai bine este să amestecați de mai multe ori în timpul gătirii.

Pentru condimentare, trebuie să amestecați usturoiul, boia de ardei, sare și piper.

Turnați amestecul pregătit în crutoane și amestecați totul bine.

Puneți biscuiții finiți în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde.

Bucură-te să mănânci pâine delicioasă!

Pâine prăjită cu săgeți de usturoi și pene

Noi vom avea nevoie:

  • paine neagra;
  • ulei;
  • săgeți sau pene de usturoi;
  • Cașcaval ras;
  • sare.

Răsuciți sau tăiați pene tinere sau săgeți într-un blender.

Se sare amestecul și se pune într-un recipient cu capac.

Va trebui să-l întindeți pe pâine și îl puteți folosi chiar în loc de condimente cu usturoi atunci când pregătiți orice fel de mâncare.

Pâinea se taie în felii mici și se pune într-o tigaie.

Întindeți amestecul de unsoare pe felii.

Se prăjește, se răstoarnă, se adaugă o masă de pene de usturoi, se stropește pâinea cu brânză.

Orice idee de decorare a unui tort poate fi complet fezabilă dacă decideți să o faceți singur acasă. Cu doar puțin efort, poți transforma orice desert într-un basm. Și te vom ajuta cu asta cu ideile și sfaturile noastre!

V-am prezentat retete de placinta cu gem rasa. Acest tip de coacere este destul de simplu, dar gustul este minunat!

Puteți marina varza cu sfeclă după rețetele noastre speciale, pe care le-am postat în Încercați!

Secretele de a face crutoane delicioase

  1. Pâinea pentru biscuiți nu trebuie să fie proaspătă. Pâinea moale poate absorbi o cantitate mare de ulei, iar produsele vor fi excesiv de grase. Cel mai bine este să folosiți produsul de ieri.
  2. Este mai bine să folosiți ulei rafinat pentru prăjit. Acest lucru vă va scăpa vasul de excesul de miros, făcând principalul miros de usturoi.
  3. Crutoanele pot fi folosite atât reci, cât și calde. Dacă oaspeții dvs. preferă fierbinte, atunci pur și simplu puneți produsele finite la microunde timp de 20 de secunde. Vasul va deveni fierbinte și gustul va deveni mai strălucitor.

Aceste pâine crocante cu usturoi vor deveni un decor de masă și o gustare excelentă care poate satisface gusturile oricărui gurmand.

Încearcă și experimentează!

Mai jos este o altă rețetă video cu ingredientele obișnuite, dar cu un mod foarte neobișnuit de a prepara astfel de biscuiți:

Salut cititorule! Unele rețete de supă și salată folosesc crutoane și crutoane. Dar le puteți găti și singur și nu va dura mult timp. Desigur, este mai ușor să le folosești pe cele cumpărate din magazin, tot trebuie să le cauți. Și „Kirieshki” gata preparate nu sunt potrivite pentru gustul tuturor (sau trebuie să le selectați), deoarece condimentele sunt puternice, arome și potențiatori de aromă. Și este mai profitabil din punct de vedere financiar să cumperi o pâine sau o pâine neagră și să faci o pungă de crutoane pentru orice ocazie din viața ta culinară.

Cum să gătești biscuiți acasă la cuptor

Pentru a face crutoane veți avea nevoie de:

Pâine 1 buc.;
- Ulei 100-150 gr.;
- usturoi 2-4 catei;
- Sare, piper, ierburi.

Aproape orice pâine, albă, neagră sau secară, este potrivită pentru asta. Pâinea sau pâinea nu contează. Puteți lua unul ușor uscat sau unul vechi de câteva zile. Astfel vei îmbunătăți gustul și vei prelungi durata de valabilitate a pâinii.

Nici felul în care tăiați bucățile nu contează cu adevărat (dacă le faceți la cuptor).

1. Mai întâi trebuie să tăiați pâinea. Tăiați fiecare felie în jumătate în dreptunghiuri sau cuburi. Puteți chiar să fiți creativ și să transformați crutoanele în tablete (cum ar fi aluatul tăiat în rondele, folosind diverse dispozitive, pahare etc.). Numai imaginația ta va fi limita.

Nu este nevoie de tocat, o dimensiune de 1-1,5 cm va fi suficientă.

2. 50-100 gr. Topiți untul la foc mic într-o tigaie (în cazul meu). Puteți suplimenta sau înlocui cu ulei vegetal după gust, absolut orice. Floarea soarelui, măsline, nuci, porumb.

3. Curățați usturoiul și adăugați-l la untul topit, zdroindu-l sau tăindu-l grosier. După 2-3 minute, puteți îndepărta usturoiul, uleiul va fi saturat cu aroma lui și nu va mai fi necesar. Sau pur și simplu frecați crutoanele cu cuișoare după prăjire.

Am folosit în general usturoi uscat zdrobit, dar și boia de ardei și piper negru măcinat.

La fel, în ulei se adaugă condimente și ierburi tocate.

4. Adăugați cuburi de pâine la amestecul rezultat și amestecați. Umeziți pulpa pâinii cu ulei și condimente. În această etapă puteți adăuga sare. Cristalele de sare se vor înmuia ușor și se vor absorbi în textura crutoanelor.

5. Preîncălziți cuptorul la 180-200°C

6. Turnați amestecul de crutoane într-un strat uniform pe o tavă de copt și coaceți timp de 10-15 minute. Puteti tapeta o tava de copt cu un strat de folie sau hartie de copt

După 10 minute, puteți încerca să decideți dacă lăsați mai mulți biscuiți în cuptor sau scoateți. Apropo, puteți opri cuptorul și lăsați crutoanele să se termine de gătit. Dar nu recomand să uitați de ele. Sau amestecați după 6 minute.

Scoateți din cuptor, răciți și transferați crutoanele într-un bol sau pungă.

Adăugați sare dacă nu este suficientă sare pentru gustul dvs.

Utilizați pentru supe (), salate (ex.) sau ca aperitiv minunat.

Pâine prăjită cu usturoi într-o tigaie din pâine neagră

Cantitatea de produse este absolut aceeași ca și în cazul cuptorului.

O pâine neagră;
- Orice ulei 80-100 gr., aproximativ 3-4 linguri daca este vegetal;
- usturoi 3-4 catei;
- Ierburi, condimente pentru a se potrivi dispoziției tale.

Dacă gătiți într-o tigaie, este un lucru de luat în considerare. Trebuie să prăjim fiecare biscuit pe fiecare parte. Prin urmare, crustele sunt tăiate din bucățile de pâine, iar pulpa este tăiată în cuburi sau batoane. Acest lucru ușurează întoarcerea lor și permite mai mult spațiu să se potrivească în tigaie.

Tăiați usturoiul sau presați-l într-o tigaie cu ulei sau încălziți-l întreg în ea și îndepărtați-l după 4-5 minute.

De obicei sunt prăjite în mai multe loturi. 3-4 minute. În plus, se crede că timpul pentru prăjirea fiecărei părți ulterioare este redus de 2 ori.

Cum să gătești crutoane în cuptorul cu microunde

Ca să nu mă repet, vă spun altceva. Produsele sunt aceleași ca în oricare dintre metodele de mai sus.

Există o altă variantă de a umezi bucățile de pâine cu unt. Se toarnă într-o farfurie, se scufundă doar o parte a pâinii și se pune într-o stivă, astfel încât partea unsă cu ulei să intre în contact cu partea curată. Lăsați așa timp de 8-10 minute. Și apoi coaceți-l oriunde, într-o tigaie, la cuptor sau într-un slow cooker.

În cuptorul cu microunde, puneți-l pe un vas sau farfurie, iar stratul trebuie să fie uniform. Și puneți pe foc 2 minute, amestecați crutoanele la fiecare 20-25 de secunde pentru a nu se arde.

Cum să faci crutoane din pâine albă într-un aragaz lent

Pâine albă;
- ou de gaina 1 buc.;
- lapte 1-2 linguri. linguri;
- Ulei 80-100 gr.

Există o altă modalitate bună de a face crutoane de usturoi, gustoase, dar mai moi. Iar pentru o schimbare, haideți să le prăjim într-un aragaz lent.

1. Se încălzește untul în el până se topește.

2. La prăjit, înmuiați pâinea în lapte, sau un amestec de lapte și ou (batată până se omogenizează). Pe fiecare parte si asezati in vasul multicooker se potrivesc 3-5 bucati. în funcţie de mărimea pâinii sau a pâinii. Dar nimeni nu te deranjează să-l tai în cuburi sau batoane. Astfel poti incapea si mai multe dintre ele, dar scufundarea bucatilor mici este mai dificila, este nevoie de o metoda diferita.

3. Prăjiți pâinea prăjită întinsă pe fundul vasului timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Folosind modul „prăjire” (încercați cu capacul deschis) sau modul „coacere” timp de 15 minute, dar nu uitați să amestecați. Și dacă prăjiți felii întregi, atunci după 5-7 este indicat să le răsturnați.

Dacă pregătiți crutoane ca gustare independentă, le puteți marina mai mult în ulei cu condimente și le puteți prăji la foc iute timp de 3-4 minute. Este recomandabil să ștergeți excesul de grăsime cu un șervețel sau un prosop de hârtie.

Biscuiții fierbinți pot fi stropiți cu așchii de brânză.

Cu ce ​​să servești

După cum s-a scris deja, stropiți cu brânză rasă cât timp crutoanele sunt încă fierbinți. Se va topi și va avea un gust delicios.

Mănâncă-le cu șprot sau cu alte conserve de pește. Folosiți peștele în bucăți sau transformați-l într-o pastă cu adaos de maioneză sau smântână, de exemplu.

Cu orice „umplutură” de sandvici.

Dacă vrei dulciuri, te vor ajuta laptele condensat, mierea, dulceața și conservele.

Și crutoanele în cuburi sau batoane se potrivesc bine cu sosurile.

Sos pentru crutoane

Smântână și maioneză în proporție de 1:1 + usturoi, piper negru măcinat și mărar.
În loc de maioneză, puteți lua cornișul tocat, sau o lingură de muștar sau pastă de roșii.

Orice ierburi, condimente și condimente după gustul dvs. La urma urmei, aceasta este lumea ta)

Toate opțiunile enumerate pot fi folosite pentru a face crutoane acasă. M-am uitat la principalele metode și sper că ți-a fost de folos rețeta cu fotografii.

Crutoanele sunt un aperitiv universal pe care îl puteți savura pur și simplu ca o gustare, îl puteți servi cu un prim fel sau puteți completa un pahar de bere cu bucăți roșii și savuroase. Oferim rețete de crutoane de usturoi într-o tigaie mai departe în materialul nostru.

Pâine prăjită cu usturoi și brânză la tigaie - rețetă

Pâinele prăjite cu usturoi într-o tigaie pot fi preparate dintr-o pâine, pâine albă sau neagră. În orice caz, se va dovedi picant și apetisant. De asemenea, felierea produsului original înainte de prăjire nu este importantă. Puteți aranja produsele sub formă de felii mari porționate sau tăiați pâinea în cuburi de dimensiunea dorită.

Ingrediente:

  • pâine sau pâine – 0,5 buc.;
  • catei de usturoi – 2-3 buc.;
  • – 90 g;
  • sare de masă - după gust;
  • verdeturi (optional);
  • floarea soarelui fara aroma sau ulei de masline.

Pregătirea

  1. După ce ați pregătit pâinea, puneți tigaia să se încălzească, turnând în ea puțin ulei de floarea soarelui sau de măsline fără aromă și începeți imediat să curățați cățeii de usturoi și să-i dați pe răzătoare fină împreună cu brânza tare.
  2. Amestecați taliile rezultate, asezonându-le cu puțină sare și adăugând, dacă doriți, ierburi proaspete tocate mărunt. Dacă brânza este suficient de sărată, puteți face fără să folosiți sare.
  3. Acum puneți bucățile de pâine pregătite în uleiul încălzit într-o tigaie și rumeniți-le pe toate părțile, încercând să obțineți o crustă maro aurie uniformă.
  4. Pune crutoanele fierbinți pe o farfurie și se acoperă imediat cu un strat subțire din pasta de usturoi, brânză și ierburi pregătită anterior.
  5. Lăsăm puțin produsele la înmuiat, fierbem și răcim și putem servi aperitivul.

Cum să faci crutoane într-o tigaie cu usturoi pentru bere?

Ingrediente:

  • pâine albă sau neagră, sau pâine – 0,5 buc.;
  • catei de usturoi – 9-12 buc.;
  • sare de masă - după gust;
  • floarea soarelui fără aromă sau.

Pregătirea

  1. Principiul preparării crutoanelor de usturoi într-o tigaie pentru bere este identic cu cel descris mai sus. Tăiați pâinea sau pâinea în bucăți de forma și dimensiunea dorită și puneți-le într-o tigaie fierbinte, adăugând mai întâi ulei de floarea soarelui sau de măsline.
  2. În timp ce produsele se rumenesc pe toate părțile, dobândind o crustă bogată, întunecată, apetisantă, pregătiți pasta de usturoi. Curatam cateii de usturoi si ii trecem printr-o presa. Adăugați sare în masa de usturoi rezultată, turnați puțin ulei de floarea soarelui sau de măsline și amestecați.
  3. Se condimentează feliile de pâine fierbinte, rumenă, prăjită cu pasta de usturoi pregătită și se lasă la macerat pe farfurie câteva minute.


 

Ar putea fi util să citiți: