Kaj pomeni metabolizem v biologiji? Celična presnova

Mnogi verjamejo, da sta metabolizem in hitrost prebave hrane sinonima, vendar je to napačno. Podamo pravilno definicijo metabolizma in razumemo, od česa je odvisna njegova hitrost in do kakšnih težav in okvar lahko pride.

Presnova (imenovana tudi metabolizem) je osnova vitalnih procesov, ki potekajo v telesu. Presnova se nanaša na vse biokemične procese, ki potekajo znotraj celic. Telo nenehno skrbi zase, uporablja (ali shranjuje v rezervne depoje) prejeta hranila, vitamine, minerale in elemente v sledeh za zagotavljanje vseh telesnih funkcij.

Za presnovo, ki jo med drugim nadzorujeta endokrinološki in živčni sistem, so velikega pomena hormoni in encimi. Tradicionalno jetra veljajo za najpomembnejši organ pri presnovi.

Za opravljanje vseh svojih funkcij telo potrebuje energijo, ki jo črpa iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki jih dobimo s hrano. Zato lahko proces asimilacije hrane štejemo za enega od potrebnih pogojev za presnovo.

Presnova se pojavi samodejno. To je tisto, kar omogoča celicam, organom in tkivom, da si samostojno opomorejo po vplivu določenih zunanjih dejavnikov ali notranjih okvar.

Kaj je bistvo metabolizma?

Metabolizem je sprememba, transformacija, predelava kemikalij, pa tudi energije. Ta proces je sestavljen iz dveh glavnih med seboj povezanih stopenj:

Katabolizem (iz grške besede za "uničenje"). Katabolizem vključuje razgradnjo kompleksnih organskih snovi, ki vstopajo v telo, v enostavnejše. To je posebna izmenjava energije, ki nastane pri oksidaciji ali razpadu določene kemične ali organske snovi. Posledično se v telesu sprošča energija (večji del se odvaja v obliki toplote, preostanek pa se kasneje porabi v anabolnih reakcijah in pri tvorbi ATP);
Anabolizem (iz grške besede za "dvig"). V tej fazi nastajajo za telo pomembne snovi – aminokisline, sladkorji in beljakovine. Ta plastična izmenjava zahteva velike količine energije.

Preprosto povedano, katabolizem in anabolizem sta dva enaka procesa v presnovi, ki se zaporedno in ciklično nadomeščata.

Kaj vpliva na hitrost presnovnih procesov

Eden od možnih razlogov za počasen metabolizem je genetska okvara. Obstaja predpostavka, da hitrost procesa izgorevanja energije ni odvisna le od starosti (o tem bomo razpravljali spodaj) in strukture telesa, temveč tudi od prisotnosti določenega posameznega gena.

Leta 2013 je bila izvedena študija, ki je pokazala, da je lahko vzrok za počasen metabolizem mutacija v genu KSR2, odgovornem za metabolizem. Če je v njem okvara, bo njegov nosilec ali nosilec doživel ne le povečan apetit, temveč tudi počasnejši (v primerjavi z zdravimi ljudmi) bazalni metabolizem ( pribl. ur.: z bazalnim metabolizmom razumemo minimalno količino energije, ki jo telo potrebuje zjutraj za normalno delovanje v ležečem položaju in v budnem stanju pred prvim obrokom.). Glede na dejstvo, da je ta genetska napaka prisotna pri manj kot 1% odraslih in manj kot 2% otrok s prekomerno telesno težo, to hipotezo težko imenujemo edina pravilna.

Z veliko večjo samozavestjo znanstveniki trdijo, da je hitrost presnove odvisna od človekovega spola.

Tako so nizozemski raziskovalci ugotovili, da imajo moški dejansko bolj aktivno presnovo kot ženske. Ta pojav pojasnjujejo s tem, da imajo moški običajno več mišične mase, njihove kosti so težje, delež telesne maščobe pa nižji, saj v mirovanju (govorimo o bazalnem metabolizmu) in pri gibanju porabijo več energije.

Z leti se upočasni tudi metabolizem, za to pa so krivi hormoni. Torej, starejša ko je ženska, manj estrogena proizvede njeno telo: to povzroči nastanek (ali povečanje obstoječih) maščobnih oblog v predelu trebuha. Pri moških se raven testosterona zmanjša, kar povzroči zmanjšanje mišične mase. Poleg tega – in tokrat govorimo o osebah obeh spolov – začne telo sčasoma proizvajati vse manj rastnega hormona somatotropina, ki je prav tako namenjen spodbujanju razgradnje maščob.

Odgovorite na 5 vprašanj in ugotovite, kako hiter je vaš metabolizem!

Vam je pogosto vroče? Ljudem z dobrim metabolizmom je pogosteje vroče kot ljudem s slabim (počasnim) metabolizmom in jih veliko manj zebe. Če še niste vstopili v obdobje predmenopavze, lahko pozitiven odgovor na to vprašanje štejemo za enega od znakov, da je vaš metabolizem v redu.

Kako hitro si opomoreš?Če ste nagnjeni k hitremu pridobivanju telesne teže, lahko domnevamo, da vaš metabolizem ne deluje povsem pravilno. S pravilno presnovo se nastala energija porabi skoraj takoj in se ne nalaga kot maščoba v depo.

Se pogosto počutite vedro in energično? Ljudje s počasnim metabolizmom se pogosto počutijo utrujeni in preobremenjeni.

Ali hitro prebavite hrano? Ljudje z dobro presnovo se običajno ponašajo z dobro prebavo. Pogosto zaprtje je pogosto signal, da je s presnovo nekaj narobe.

Kako pogosto in koliko jeste? Ste pogosto lačni in veliko jeste? Dober apetit običajno kaže, da telo hrano hitro absorbira, kar je znak hitre presnove. Toda to seveda ni razlog, da bi se odrekli pravilni prehrani in aktivnemu življenjskemu slogu.

Upoštevajte, da je prehiter metabolizem, o katerem mnogi sanjajo, poln tudi težav: povzroči lahko nespečnost, živčnost, hujšanje in celo težave s srcem in ožiljem.

Kako vzpostaviti izmenjavo s pomočjo prehrane?

Živil, ki lahko blagodejno vplivajo na metabolizem, je kar nekaj, na primer:

zelenjava, bogata z grobimi vlakninami (pesa, zelena, zelje, korenje);
pusto meso (piščančji file brez kože, teletina);
zeleni čaj, citrusi, ingver;
ribe, bogate s fosforjem (zlasti morske);
eksotično sadje (avokado, kokos, banane);
zelenice (koper, peteršilj, bazilika).

Preverite, ali delate kakšne napake pri prehranjevanju, zaradi katerih se vaš metabolizem po nepotrebnem upočasni!

Napaka #1. V vaši prehrani je premalo zdravih maščob

Vas zanimajo izdelki z oznako light? Vsekakor pazite, da zaužijete dovolj nenasičenih maščobnih kislin, ki jih najdemo v lososu ali avokadu. Prav tako pomagajo vzdrževati raven inzulina v normalnih mejah in preprečujejo upočasnitev metabolizma.

Napaka #2. Vaša prehrana vsebuje veliko polizdelkov in že pripravljenih živil

Previdno preučite etikete, najverjetneje boste ugotovili, da je sladkor vključen tudi v tiste izdelke, kjer ga sploh ne bi smelo biti. On je tisti, ki je odgovoren za skoke glukoze v krvi. Ne postavljajte svojega telesa na tobogan s hrano. Navsezadnje telo takšne spremembe razume kot signal, da je čas za shranjevanje več maščobe.\

Napaka #3. Pogosto ignorirate napade lakote in izpuščate obroke

Ni pomembno le, kaj jeste, ampak tudi, kdaj to jeste (jesti morate redno in ob istem času). Kdor počaka, da se njegov želodec začne stiskati zaradi lakote (ali popolnoma ignorira signale telesa), tvega, da bo negativno vplival na svojo presnovo. V tem primeru ni mogoče pričakovati nič dobrega. Vsaj brutalni napadi lakote ob večerih, ki se jim ni mogoče izogniti, vsekakor ne sodijo v kategorijo "dobro".

Vzroki in posledice presnovnih motenj

Med razlogi za neuspeh presnovnih procesov so patološke spremembe v delovanju nadledvične žleze, hipofize in ščitnice.

Poleg tega so predpogoji za neuspeh neskladnost z dieto (suha hrana, pogosto prenajedanje, morbidna obsedenost s strogimi dietami), pa tudi slaba dednost.

Obstaja več zunanjih znakov, po katerih se lahko samostojno naučite prepoznati težave katabolizma in anabolizma:

premajhna ali prekomerna teža;
somatska utrujenost in otekanje zgornjih in spodnjih okončin;
oslabljene nohtne plošče in krhki lasje;
kožni izpuščaji, mozolji, luščenje, bledica ali pordelost kože.

Če je vaš metabolizem odličen, bo vaše telo vitko, vaši lasje in nohti bodo močni, vaša koža bo brez kozmetičnih napak in vaše zdravje bo dobro.

Presnova (metabolizem) je nenehno potekajoč proces biokemičnih reakcij v človeškem telesu, zahvaljujoč kateremu se podpirajo vsi življenjski procesi. Nekateri ljudje imajo zelo hiter metabolizem, drugi pa zelo počasnega. To je razloženo z dejstvom, da je za vsako osebo genetsko določena hitrost presnovnih procesov.

Če se biokemične reakcije v telesu odvijajo normalno, bodo vsi organi in sistemi delovali brezhibno, odvečna maščoba se ne bo odlagala in postava bo ostala vitka. Prekomerna teža je glavni pokazatelj slabe presnove.

Kemične reakcije, ki nastanejo med presnovo, prispevajo k rasti in razvoju telesa.

Presnovne kemične reakcije sledijo presnovnim potem, v katerih se ena kemikalija pretvori v drugo z zaporednimi fermentacijami. Encimi imajo pomembno vlogo pri presnovi. Telesu omogočajo, da izvede potrebne reakcije, ki sproščajo energijo. V tem primeru je delovanje encimov primerljivo z delovanjem katalizatorja, pospešujejo kemični proces.

Večino struktur v telesu sestavljajo trije glavni razredi molekul: aminokisline, lipidi in ogljikovi hidrati. Ker so te molekule življenjskega pomena, se med presnovo uporabljajo za energijo oziroma za gradnjo. Te snovi se lahko združijo v polimere in beljakovine.

Beljakovine, sestavljene iz aminokislin, so razporejene v linearnem zaporedju in povezane s peptidno vezjo. Večina teh proteinov je encimov, ki pospešujejo kemične reakcijske procese. Drugi proteini služijo za tvorbo citoskeleta. Upoštevati je treba tudi, da aminokisline prispevajo k energijski komponenti celičnega metabolizma.

Lipidi so najbolj raznolika skupina biokemikalij. Glavne strukturne vrste lipidov se uporabljajo v bioloških membranah in tudi kot vir energije.

Metabolizem je na splošno razdeljen na dve kategoriji: katabolizem in anabolizem.

Katabolizem

Med katabolizmom pride do razgradnje organskih snovi in zbiranja energije s celičnim dihanjem. To vključuje uničenje in oksidacijo molekul hrane. Katabolizem je potreben za pridobivanje energije in komponent, ki so potrebne za anabolične reakcije. Katabolizem je razdeljen na tri glavne stopnje. V prvi fazi se velike organske molekule (polisaharidi, beljakovine in lipidi) zunaj celic razgradijo na manjše komponente. Na drugi stopnji te komponente absorbirajo celice in jih pretvorijo v še manjše molekule, pogosto acetil-koencim A, ki sprosti določeno količino energije. V tretjem koraku se nastale molekule skozi cikel citronske kisline in transportno verigo elektronov oksidirajo v vodo in ogljikov dioksid. Celice ne morejo absorbirati velikih molekul, ker jih je treba najprej razgraditi na manjše komponente. Te polimere razgradijo določeni encimi – proteaze, ki razgradijo beljakovine v aminokisline, in glikozid hidrolaze, ki razgradijo polisaharide v enostavne sladkorje – monosaharide. Katabolizem ogljikovih hidratov razgradi ogljikove hidrate na manjše snovi, ki jih celice absorbirajo v obliki monosaharidov. Nato pride do notranjega procesa glikolize, med katerim se sladkorji pretvorijo v piruvat, ki je vmesni produkt v več presnovnih poteh, vendar večina vstopi v cikel citronske kisline. Čeprav nekaj ATP nastane v ciklu citronske kisline, je najpomembnejši NADH, pridobljen iz NAD+ kot acetil koencim A, ki se oksidira. Pri tej oksidaciji se kot stranski produkt sprosti ogljikov dioksid. Katabolizem maščob poteka s hidrolizo, pri čemer se sproščajo maščobne kisline in glicerol. Aminokisline se uporabljajo za sintezo beljakovin ali pa se oksidirajo v sečnino in ogljikov dioksid kot vir energije. Oksidacija aminokislin se začne z odstranitvijo amino skupine s transamiazo.

Anabolizem

Med anabolizmom se energija porabi za izgradnjo celičnih komponent, ki vključujejo beljakovine in nukleinske kisline. Kompleksne molekule, ki sestavljajo celične strukture, so zgrajene zaporedno od svojih predhodnikov. Anabolizem vključuje tri stopnje. Na prvi stopnji nastanejo prekurzorji, kot so aminokisline, monosaharidi, nukleotidi in izoprenoidi. V drugi fazi se z energijo iz ATP aktivirajo v reaktivne oblike. Na tretji stopnji se zgradijo v kompleksne molekule – beljakovine, polisaharide, nukleinske kisline in lipide.

Kaj upočasni vaš metabolizem?

Po mnenju znanstvenikov vsakih 10 let človeško telo upočasni svoj metabolizem za 10%. Tako se začne postopno staranje. Kako upočasniti proces staranja? S poznavanjem določenih pravil lahko izboljšamo presnovo in s tem vplivamo na svoje splošno zdravje.

Presnova je kompleksen proces. Pri tem sodelujejo vsi človeški sistemi in organi: želodec, jetra, črevesje, ledvice, krvne žile, koža itd. Ljubitelji ocvrte, težke, sladke ali zelo slane hrane vsak dan prisilijo svoje organe k delu s povečanim stresom, kar vodi do upočasnitve metabolizma. Postopoma se pri človeku razvije nagnjenost k prekomerni telesni teži, saj izločevalni organi zelo težko osvobodijo telo toksinov. S prilagoditvijo metabolizma se ne boste le znebili odvečnih kilogramov, temveč izboljšali svoje splošno zdravje.

Presnova je torej proces pretvorbe hrane, ki vstopi v telo, v energijo, nadaljnja poraba in izgorevanje nastalih kalorij. Najbolj aktivna poraba energije se pojavi v mišičnem tkivu, zato je za pospešitev presnovnih procesov potrebno povečati telesno aktivnost.

Za normalno delovanje mora telo pravočasno predelati vhodno hrano v energijo in v celoti porabiti kalorije čez dan. Posledično se bodo presnovni procesi odvijali pravilno, ohranjalo se bo dobro fizično stanje in zdravje. Bolje je zaužiti manj hrane kot presežek, saj gre lahko presežek v maščobne obloge.

1. Prekomerno uživanje preprostih ogljikovih hidratov in živil, ki vsebujejo sladkor.

2.Pomanjkanje telesne dejavnosti, sedeči življenjski slog.

3. Pomanjkanje beljakovin v dnevnem meniju za potrebno regeneracijo mišic.

4. Prekomerna teža.

5. Nezadosten dnevni vnos vode. Za aktivne presnovne procese je potrebna zadostna oskrba telesa z vodo.

Obstaja veliko načinov za izboljšanje presnovnih procesov v telesu. Toda ob prisotnosti določenih bolezni se presnovni procesi lahko prilagodijo le pod nadzorom zdravnika. Na primer pri sladkorni bolezni, pri boleznih srca in ožilja, pri hormonskih motnjah itd. Preden se odločite, katere tehnike in metode za aktiviranje presnove boste uporabili, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Znanstveniki so že dolgo podali natančno definicijo metabolizma. Kaj je metabolizem? To je kompleks kompleksnih kemičnih reakcij, ki se odvijajo v telesu človeka ali drugega živega bitja in vplivajo na njegovo sposobnost preživetja, ohranjanje vitalnosti, rast, razvoj in razmnoževanje ter zaščito pred negativnimi vplivi okolja. Presnova je predpogoj za normalen obstoj živega organizma.

Redna oskrba s hranilnimi snovmi v celicah in nenehno odstranjevanje končnih razgradnih produktov, ki nastanejo zaradi različnih kemičnih procesov, je osnova biokemične in energijske presnove. Bistvo teh pojavov in posledice njihovega vpliva na živi organizem preučuje znanost, kot je biologija. Kaj je metabolizem, kakšen je vpliv hitrosti biokemičnih in energijskih procesov na spremembe v obliki in strukturi telesa, prehranjevanja in življenjskega sloga ter na prilagodljivost različnim pogojem človekovega bivanja? Vse to so kategorije bioloških raziskav.

Glavne vrste metabolizma

Oglejmo si podrobneje sam proces in njegovo definicijo. Kaj je metabolizem? To je proces, ki pospešuje predelavo hranil, dobavljenih od zunaj (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, vode in mineralov), zaradi česar človeško telo ustvarja lastne beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe. V tem primeru se produkti razpada (cepitve), z drugimi besedami, odpadki odstranijo s pomočjo izločevalnega sistema v zunanje okolje. Biologi so identificirali več glavnih vrst presnovnih procesov.

To so presnova beljakovin, lipidov (maščob), ogljikovih hidratov, soli in vode. Različni encimi, ki sodelujejo pri preoblikovanju različnih hranilnih snovi, so hkrati nujna sestavina prebave. Strukturirajo našo prehrano. Metabolizem uravnavajo encimi v pravo smer.

Dve pomembni medsebojno povezani stopnji presnovnega procesa

Kako potekajo biokemične transformacije v telesu? Kaj povzroča nihanje stopnje metabolizma? Pri zdravem človeku presnovni procesi v telesu potekajo intenzivno in hitro.

Tehnologija teh kemičnih reakcij vključuje dve vzporedni, medsebojno povezani neprekinjeni stopnji: disimilacijo in asimilacijo.

Anabolizem (asimilacija) je proces, povezan s tvorbo potrebnih spojin, med sintezo katerih se absorbira energija.

Katabolizem (disimilacija) je proces, ki nasprotno spodbuja razgradnjo različnih snovi in posledično sproščanje energije. Kisik upravičeno velja za glavnega katalizatorja (pospeševalca) tega oksidativnega procesa.

Dejavniki, ki vplivajo na bazalni metabolizem

Z opredelitvijo, kaj je metabolizem, so znanstveniki ugotovili potrebno minimalno porabo hranilnih sestavin in energije za vzdrževanje vitalnih funkcij telesa v idealnih udobnih pogojih, ko je oseba v mirovanju. Na intenzivnost presnovnih procesov lahko vplivajo:

genetski spomin ali dednost;
starost osebe (ker se stopnja metabolizma z leti postopoma zmanjšuje);
podnebne razmere;
telesna aktivnost ali pomanjkanje le-te;
človeška telesna teža (debeli ljudje potrebujejo več kalorij za vzdrževanje življenja).

V iskanju odgovora na vprašanje, kaj je bazalni metabolizem ali bazalni metabolizem, fiziologi predlagajo, da se upoštevajo 4 dejavniki: spol, starost, višina in telesna teža osebe. V povprečju je intenzivnost bazalnega metabolizma 1 kcal na uro na 1 kg teže. Pri moških je bazalni metabolizem na dan približno 1500-1700 kcal. Za ženske je ta številka približno 1300-1500 kcal. Otroški metabolizem je na splošno višji kot pri odraslih, vendar se z leti postopoma zmanjšuje.

Presnova in energijsko ravnovesje

Vsaka oseba ima individualno raven metabolizma in energije. Vnos energije od zunaj s hrano in njena poraba za vzdrževanje življenja telesa (osnovna presnova plus poraba energije pri telesni in duševni dejavnosti) morata biti uravnotežena. Ta energija se meri v enotah toplote – kilokalorijah. Ravnovesje med količino prejete in porabljene energije zagotavlja normalno energijsko ravnovesje.

Regulacija presnovnih procesov

Pod vplivom dejavnikov, ki vplivajo na bazalni metabolizem, in razlike med vnosom in porabo kalorij se spreminja intenzivnost presnovnih procesov. Najpomembnejšo vlogo pri regulaciji na vseh ravneh ima živčni sistem. Spremembe lahko nastanejo neposredno v tkivih ali organih samih, lahko pa so tudi posledica uravnavanja količine in delovanja encimov in hormonov.

Zahvaljujoč principu povratne zveze lahko naše telo samostojno uravnava stopnjo metabolizma. Na primer, ko velika količina glukoze vstopi v kri, se sprosti energija, ki poveča izločanje insulina. Zavira proces proizvodnje glukoze iz glikogena v jetrih, kar posledično vodi do zmanjšanja njegove koncentracije v krvi.

Kaj je presnovna motnja in kakšni so vzroki zanjo?

Različne presnovne motnje lahko povzročijo hude, včasih nepopravljive posledice. Napake v presnovi ogljikovih hidratov lahko povzročijo razvoj sladkorne bolezni, nepravilna presnova lipidov pa lahko povzroči kopičenje škodljivega holesterola, kar povzroči bolezni ožilja in srca. Presežek prostih radikalov vodi v prezgodnje staranje in težave z rakom. Vzroki za takšne napake so lahko notranji in zunanji.

Kaj je presnovna motnja od znotraj? Gre za različne genetske težave, povezane z dednim dejavnikom (mutacijo genov, ki kodirajo sintezo encimov, ki povzročajo motnje v presnovnih procesih). Drugi vzroki so lahko bolezni živčnega sistema, endokrine motnje (disfunkcija ščitnice, hipofize, nadledvične žleze).

Fiziologi med zunanje vzroke uvrščajo motnje v prehrani (prenajedanje, neuravnotežene prehrane itd.) In neupoštevanje pravil zdravega načina življenja. Pri ugotavljanju, kaj je nepravilna presnova, je treba zapomniti: obstajajo tako posamezni vzroki za njen pojav kot zapleteni, ko ima oseba poleg bolezni lahko motnje v prehrani, telesno nedejavnost.

Presnova maščob

Presnova lipidov (maščob) zasluži posebno razpravo. Maščobe v človeškem telesu so najbogatejši vir energije. Kaj je presnova lipidov? Pri procesu oksidacije lipidov se sprosti več energije kot pri predelavi ogljikovih hidratov in beljakovin skupaj. Poleg velike količine energije pri razgradnji maščob nastane precej vlage, ki podpira presnovo vode.

Maščobe v telesu so bistvena hranila. Posamezni vitamini se raztopijo v lipidih, služijo kot sestavni del celičnih membran, material za sintezo nekaterih hormonov in encimov ter sodelujejo pri živčno-mišičnem prenosu. Maščobno tkivo opravlja toplotnoizolacijsko in zaščitno funkcijo, mehča in vlaži kožo. Zadostna in uravnotežena količina maščob v prehrani zagotavlja pravilno presnovo lipidov, zdravje in odličen videz.

Kaj je hiter metabolizem ali kako se zrediti

Kako pogosto se ljudje, nezadovoljni s svojo vitkostjo, pritožujejo, da jim hrana ne ustreza za prihodnjo uporabo? Zaradi hitrega metabolizma ne morejo pridobiti optimalne teže. Pri ljudeh z ektomorfnim telesnim tipom je povečan metabolizem genetsko pogojen. Zanje je značilna majhna količina podkožne maščobe in počasna rast mišic. Kaj je hiter metabolizem? To je visoka stopnja presnovnih reakcij.

Ljudje s tem "darom narave" so nagrajeni s povečano aktivnostjo, dobro telesno pripravljenostjo in niso dovzetni za prekomerno telesno težo. Po 30 letih, zlasti pri ženskah, lahko zaradi telesne nedejavnosti in slabe prehrane pride do odebelitve podkožne maščobne plasti na določenih predelih telesa. To je delno posledica dejstva, da se vsakih šest mesecev od te starosti metabolizem zmanjša za 3-4 %. Toda popraviti svojo postavo v teh primerih je zelo preprosto: le držati se morate uravnotežene prehrane in povečati telesno aktivnost.

Kako obnoviti pravilno presnovo?

Mnogi ljubitelji strogih neuravnoteženih diet, ki zagotavljajo hitro hujšanje, se kmalu znajdejo v dilemi. Z nadaljnjim zmanjševanjem vsebnosti kalorij v prehrani se zmanjša hitrost presnove, kar vodi do fiksacije tehtnic. Kalorični primanjkljaj ne vodi več v izgubo teže. V tem primeru nutricionisti svetujejo pospešitev metabolizma. Kaj je pospešen metabolizem? To je obvezen jutranji zajtrk, razdeljeni uravnoteženi obroki čez dan, velika količina pitja vode, aerobni in anaerobni trening, sprehodi na svežem zraku, obiski savne in parne kopeli, spanje, ki traja vsaj 8-9 ur. Poleg tega je treba v prehrano vključiti živila, ki pospešujejo metabolizem: začimbe (poper, cimet, ingver, gorčica), morski sadeži, citrusi (grenivke), ginseng, vitamini B, zeleni čaj.

V bistvu, kakšen je metabolizem v idealnem primeru? To je kompetentno razmerje med količino zaužite hrane in njeno porabo. Zgodnji zajtrk bo pomagal telesu »prebuditi« in zagnati presnovne procese, majhni obroki bodo zagotovili vitalne snovi brez lakote in škode za telo, telesna aktivnost pa bo pripeljala telo v želeno formo. Lakota, nasprotno, upočasni in ustavi metabolizem, kar vodi do prenehanja procesa hujšanja.

Zaključek

Preprečevanje presnovnih motenj sestoji ne le iz rednih obiskov zdravnika, temveč tudi iz zdrave prehrane, kompetentnega urnika dela in ustreznega počitka, skladnosti z okoljskimi in sanitarnimi standardi (kjer je to mogoče) ter telesne dejavnosti. Če veste, kaj je metabolizem, lahko zagotovite brezhibno delovanje svojega telesa in ostanete zdravi več let!

Presnova je niz kemičnih transformacij, ki se pojavljajo v živih organizmih in zagotavljajo njihovo rast, razvoj in vitalne procese.
Prehrana je vzdrževanje človekovega življenja in zdravja s pomočjo hrane, za vzdrževanje normalnega poteka fizioloških procesov življenja, zdravja in delovne sposobnosti.
Dihanje je sklop procesov, ki zagotavljajo oskrbo telesa s kisikom iz atmosferskega zraka, njegovo uporabo pri biološki oksidaciji organskih snovi in odstranjevanje ogljikovega dioksida iz telesa.
Gibanje je proces spreminjanja položaja telesa in njegovih delov.
Razdražljivost je lastnost živih organizmov, da se odzivajo na različne vplive.
Razmnoževanje je sposobnost živih organizmov, da razmnožujejo svoje vrste, da bi podaljšali raso.
Prirast je povečanje mase organizma, organa ali predela tkiva zaradi povečanja števila in velikosti celic in neceličnih tvorb.
Organske snovi so snovi, ki so del živih organizmov in nastajajo le z njihovo udeležbo.
Beljakovine so visokomolekularne organske snovi, sestavljene iz aminokislin, povezanih v verigo s peptidnimi vezmi.
Maščobe so mešanice estrov, ki jih tvorijo trihidrični alkohol glicerol in višje maščobne kisline.
Ogljikovi hidrati so velika skupina organskih spojin, ki so del vseh živih organizmov.
Nukleinske kisline so spojine, sestavljene iz ostankov fosforne kisline, purinskih in pirimidinskih baz ter ogljikovih hidratov.
Dušik je bistvena sestavina beljakovin in nukleinskih kislin.
Kisik je vitalni element, s katerim organizmi dihajo.
Membrana je membrana celice.
Kromosom je nitasta struktura v celičnem jedru, ki nosi genetske informacije v obliki genov, ki postanejo vidni, ko se celica deli.
Kromatid je strukturni element kromosoma, ki nastane v interfazi celičnega jedra kot posledica podvojitve kromosoma.
Mitoza je posredna delitev, glavna metoda delitve evkariontskih celic.
Mejoza je posebna metoda delitve evkariontskih celic, zaradi katere celice preidejo iz diploidnega stanja v haploidno stanje.
Tkivo je sistem celic in medcelične snovi, ki jih povezuje skupen izvor, zgradba in funkcije.
Medcelična snov je sestavni del vezivnega tkiva vretenčarjev in številnih nevretenčarjev, vključno z vlakni vezivnega tkiva in amorfno osnovno snovjo, ki opravlja mehanske, podporne, zaščitne in trofične funkcije.
Organ je del telesa, ki je evolucijsko razvit kompleks tkiv, ki jih povezuje skupna funkcija, strukturna organizacija in razvoj.
Poganjek je eden glavnih vegetativnih organov višjih rastlin, sestavljen iz stebla z listi in brsti, ki se nahajajo na njem.
Koren je eden glavnih organov rastlin, ki služi za krepitev tal, absorbiranje vode, mineralov, sintezo organskih spojin in tudi za sproščanje nekaterih presnovnih produktov.
List je pomemben rastlinski organ, v katerem poteka fotosinteza, izmenjava plinov in izhlapevanje.
Steblo je podolgovat poganjek višjih rastlin, ki služi kot mehanska os, služi pa tudi kot prevodna in oporna osnova za liste, popke in cvetove.
Cvet je razmnoževalni organ kritosemenk (cvetočnic).
Plod je cvet, spremenjen v procesu dvojne oploditve.
Seme je posebna večcelična struktura kompleksne strukture, ki služi za razmnoževanje in razširjanje semenk.
Plodnica je spodnji razširjeni del pestiča v cvetu, ki po oprašitvi tvori plod.
Prašnik je razmnoževalni organ cveta kritosemenk, v katerem nastajajo pelodna zrna.
Cvetni prah je zbirka pelodnih zrn iz semenskih rastlin.
Zarodek je tisto, kar je organizem v zgodnji fazi svojega razvoja.
Endosperm je skladiščno tkivo rastlinskih semen, v katerem se odlagajo hranila.
Hormon je skupina biološko aktivnih snovi, ki jih izločajo endokrine žleze

Presnova (metabolizem)- to je celota vseh kemičnih reakcij, ki se pojavljajo v telesu. Vse te reakcije so razdeljene v 2 skupini.

1. Plastični metabolizem (anabolizem, asimilacija, biosinteza)- to je takrat, ko enostavnejše snovi naredimo (sintetiziramo) v kompleksnejše. Na primer:

Med fotosintezo se glukoza sintetizira iz ogljikovega dioksida in vode
v človeških celicah se kompleksne organske snovi sintetizirajo iz preprostih organskih snovi (aminokislin, glukoze itd.), ki jih prinese kri iz prebavnega sistema, na primer beljakovine iz aminokislin, glikogen iz glukoze.

2. Presnova energije (katabolizem, disimilacija, razpad)- takrat kompleksne snovi razpadejo na enostavnejše in pri tem se sprosti energija. Na primer:

V prebavnem sistemu človeka kompleksne organske snovi hrane (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati) razpadejo na enostavnejše (beljakovine na aminokisline, ogljikovi hidrati na glukozo), energija pa se sprošča v obliki toplote.
Glukozo oksidira kisik v ogljikov dioksid in vodo, kar proizvede energijo, ki je shranjena v 38 ATP.

Pozor,
Pri energetski presnovi se vse snovi razgradijo in sintetizira se ATP. Med plastičnim metabolizmom se sintetizirajo vse snovi, ATP pa razpade.

Morda bi bilo koristno prebrati: