Ko so v Rusiji začeli barvati jajca. Zakaj se na veliko noč barvajo jajca? Znanstvena različica zakaj so velikonočna jajca pobarvana

Ob veliki noči je pomembno barvati jajca. Dokumentiranih dokazov o tem, od kod izvira ta tradicija, še ni bilo. V članku vam bomo povedali, kako se je rodil običaj barvanja jajc za veliko noč, razkrili vam bomo skrivnosti, izvirne ideje barvanje jajc.

Zakaj se na veliko noč barvajo jajca

Malokdo se sprašuje, zakaj se za veliko noč barvajo jajca. Od kod ta tradicija? Za kristjane je to sveti zakrament, ki ga mora spoštovati vsak vernik. V 13. stoletju je bil oblikovan niz pravil, kjer je bilo jasno navedeno, da bo hegumen kaznoval tistega, ki ne bo pojedel velikonočnega jajca v super počitnice. Menili so, da so menihi z zanemarjanjem takšnega običaja pokazali nespoštovanje do tradicij velikih.

Obstajajo različne različice izvora tradicije barvanja in barvanja jajc za veliko noč. Eden glavnih je tesen odnos z Marijo Magdaleno, ki je nase prevzela pooblastilo, da obvesti škofa Tiberija, da je Kristus vstal. K vladarju je bilo prepovedano iti brez posebnih daril, ženska ni imela darila zanj, zato je vzela preprosto jajce.

Dejstvo je, da lahko jajce v svojem pomenu pri ljudeh vzbudi takšne asociacije kot začetek nečesa novega, v ta primer vsekakor pomeni novo obdobje. Ko je Maria dala jajce Vladiku, ji ta ni verjel, saj je rekel, da je to tako nemogoče, kot če bi njeno jajce nenadoma postalo rdeče. Po teh besedah ​​je rdeče obarvano jajce začelo veljati za simbol velikonočnih praznikov. Obstaja še ena različica izvora tradicije barvanja jajc. Ko je bil Jezus Kristus majhen, je Devica Marija barvala jajca, da bi zabavala svojega sinčka.

Obstajajo tudi vsakdanje različice, ki zelo enostavno pojasnijo, zakaj se na veliko noč barvajo jajca. Vsi vedo, da v času posta ljudje zavračajo veliko raznoliko hrano. Po postu je navada kuhati jajca, da se ne pokvarijo. Da bi ljudje lahko razlikovali med surovo in kuhano hrano, so jajca začeli barvati rdeče.

Po legendi naj bi imel kamen, s katerim so zaprli grob Jezusa Kristusa, obliko jajca. Vsi vedo, kaj je spodaj jajčne lupine prikrivanje novo življenje Zato je velikonočno jajce tisto, ki nas spominja na odrešenje Jezusa Kristusa, njegovo vstajenje.

Kako lepo barvati jajca

Veliko stoletij je minilo od rojstva tradicije barvanja jajc za veliko noč. Če so prej kristjani barvali jajca samo s čebulno lupino, je zdaj veliko novih možnosti, barv, okraskov. Začnimo z najpreprostejšim.

Kako barvati jajca za veliko noč s čebulnimi olupki

Ta metoda je najstarejša, uporablja se iz generacije v generacijo, zaradi preprostosti, priročnosti in naravnosti raznolikosti barvanja.

Potrebujete samo čebulna lupina, ki ga morate napolniti z vodo v ponvi in ​​kuhati približno 43 minut na zelo majhnem ognju. Nato izklopite štedilnik, lupino pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha. Jajca vzamemo iz hladilnika 2 uri pred začetkom obarvanja. Juho je treba filtrirati, da se znebite lupine in pustite samo vodo. Nato vanj vstavite jajca in kuhajte, dokler se ne zmehčajo.

marmorna jajca

Marmor velikonočna jajca bo postal pravi okras prihajajoče velike noči leta 2019. Najprej morate pripraviti čebulno lupino. Veliko bolje bo, če bo večbarvno.

Pomembno: lupin mora biti dovolj, za to poskrbite vnaprej.

Jajca naj odležejo pri sobna temperatura, potem jih morate malo navlažiti z vodo in poviti v koščke lupine. Tesno ovijte z najlonom, gazo (po želji). Konca zavežeš z nitmi, trdno. Lonec napolnite z vodo, potopite jajca v lupino, zavita v gazo, v vodo nalijte cev zelenja. Po vrenju kuhajte približno 15 minut, nato odstranite jajca, odstranite ovoj in sperite pod vodo.

Ta jajčna barva velja za eno bolj znanih, tradicionalnih za naše babice, prababice. Tudi pred petdesetimi leti naši predhodniki niso imeli možnosti kupiti variabilnih barvil, zato so vsi uporabljali improvizirane naprave.

Zelenka, zakaj je? Menijo, da zelene barve nakazuje mir in spokojnost, daje občutek varnosti.

V katero barvo barvati jajca - vrhunska naravna barvila

  • sok pese, lahko daje različne odtenke. Od bordo do bledo rožnate, morate samo naribati peso, kuhati 30 minut, dodati malo kisa;
  • špinača bo pomagala spremeniti jajca v zanimivo zeleno sestavo;
  • kopriva daje temno zeleno barvo;
  • kurkuma je vir oranžne barve;
  • kava bo dala rjave in bež odtenke;
  • brusnice bodo dale svetla barva fuksija;
  • pomarančna lupina bo pomagala ustvariti zlato rumeno barvo.

Zakaj na veliko noč tepejo jajca

Velikonočna pika se imenuje ne le praznična poslastica v obliki pobarvanih jajc. Je tudi sestavni simbol, ki se uporablja v velikonočnih obredih in obredih. Stepanje jajc je starodavna tradicija od kod je prišla?

Zakaj so velikonočna jajca rdeča? Odgovor na to vprašanje je v sami velikonočni tradiciji, v kateri je jajce eden glavnih simbolov svetega Kristusovega vstajenja. Po legendi je sv. Enaka apostolom Marija Magdalena je med svojo pridigo v Rimu cesarju Tiberiju podarila kokošje jajce in ob tem vzkliknila: "Kristus je vstal!"

V odgovor na to je rimski cesar ugovarjal, da bi to kokošje jajce prej spremenilo iz belega v rdeče, kot da bi verjel, da ima kdor koli na tej zemlji možnost vstajenja. Rimski vladar je zahteval čudež in čudež se je zgodil. Pred očmi mnogih ljudi je kokošje jajce, ki ga je predstavila Magdalena, postalo rdeče.

Tako so rdeča jajca za veliko noč po Svetem pismu, oziroma že po Novi zavezi, trdno vstopila v tradicijo praznovanja in se izenačila z Velikonočna torta glavni atribut počitnic. Kristjani po vsem svetu so začeli barvati jajca predvsem v rdeče in druge barve. Tu obstaja analogija: kokošje jajce simbolizira rojstvo novega življenja. Kristus Odrešenik je s svojo smrtjo na križu odkupil grehe vsega človeštva in dal novo življenje. Lupina kokošjega jajca simbolizira krsto, rdeča barva pa simbolizira kri, ki jo je prelil Jezus Kristus. Obstaja še en razlog, zakaj se jajca na veliko noč obarvajo rdeče.

drugič pomembnost rdeče jajce na Svetloye Kristusovo vstajenje- kraljevsko dostojanstvo Jezusa Kristusa. Na vzhodu je bila rdeča barva povezana s kraljevino.

Doslej si je težko predstavljati veliko noč brez jajc, pobarvanih v različne barve. Posvečena v cerkvi zgodaj zjutraj na veliko noč, skupaj z velikonočno torto in drugimi izdelki, so jajca prvi izdelek, ki prekine post po dolgem in brez pretiravanja težkem velikem postu pred svetlim Kristusovim vstajenjem.

Vendar pa obstaja še ena legenda o rdečem jajcu za veliko noč, ki nas pošilja v Stari Rim cesarju Marku Avreliju. Opisan je dogodek, ki se je zgodil leta 121 po Kr. Gospodinjstvo družine bodočega cesarja (ki je bil takrat še majhen otrok) je vsebovalo ogromen kokošnjak. Nekega dne so delavci v slami našli jajce, ki ga je znesla kokoš, popolnoma prekrito s svetlo rdečimi pikami.

Ta dogodek je bil dojet kot izjemno dobro znamenje, ki je napovedovalo veliko in svetlo prihodnost novega vladarja Rima. Od takrat se je na ozemlju cesarstva rodila tradicija, da si med seboj podarjajo poslikana jajca. Z rojstvom Jezusa Kristusa in kasneje z izpolnitvijo njegovega velikega poslanstva so se pojavila barvana jajca (zlasti rdeča). simbolika Odrešenikove krvi, prelite za človeštvo in večno življenje za vsakogar, ki veruje.

Vendar to ni edini pomen kokošjega jajca za veliko noč. Dejstvo je, da je bilo v Palestini, kjer so se odločilni dogodki za človeštvo zgodili s prihodom Jezusa Kristusa, običajno urediti grobnice v jamah, katerih vhod je bil blokiran s kamni, potem ko so tam pustili pokojnika. Kamen, s katerim so zasuli vhod v grobnico, kjer so pustili na križu križano telo Jezusa Kristusa, je bil po obliki zelo podoben kokošjemu jajcu. Tako je v krščanstvu velikonočno jajce simbol svetega groba, v katerem se skriva večno življenje.

IN različnih virov opisal drugega zanimiv primer povezana s kokošjim jajcem ter Kristusovo smrtjo in kasnejšim vstajenjem. Skupina Judov se je po Jezusovi usmrtitvi zbrala pri obedu. Med jedmi na mizi so bili ocvrti piščanci in kuhana piščančja jajca. Eden od prisotnih se je spomnil obljube Jezusa Kristusa, da bo dal svoje življenje na križu, nato pa tretji dan vstal, na kar so mu sogovorniki odgovorili, da bo ocvrt piščanec kmalu oživel, bela jajca pa bodo rdeča. V naslednjem trenutku so jajčka res postala rdeča.

P.S. Po drugi legendi se verjame, da je Mati Božja sama v otroštvu barvala kokošja jajca, da bi zadovoljila malega Odrešenika. Pobarvano kokošje jajce za veliko noč nas spominja na velik dar Jezusa Kristusa, ki je bil predstavljen vsakemu verniku.

Kdaj se barvajo jajca za veliko noč - na kateri dan pripraviti jajca za praznično mizo? Težko si je predstavljati velikonočno nedeljo brez tega tradicionalnega atributa. Izvedeli bomo, od kod izvira tradicija barvanja jajc in kdaj je to potrebno.

Po legendi je sveta Marija Magdalena, ki nosi miro, odšla k cesarju Tiberiju, da bi povedala novico o Jezusovem vstajenju. Treba je bilo priti do cesarja z darili. Marija je bila revna ženska, zato je prinesla samo jajce.

Ko je povedala Tiberiju, da je Jezus vstal, cesar ni verjel. Rekel je, da je to nemogoče, tako kot se lupina jajca ne more spremeniti iz bele v rdečo. Takoj pred očmi začudenega cesarja je školjka postala rdeča. "Resnično vstali!" je vzkliknil Tiberij. Zdaj je ta stavek obvezen pozdrav na velikonočni dan.

Verjame se tudi, da rdeča barva jajca simbolizira Jezusovo kri, prelito za grehe človeštva, jajce pa je simbol novega življenja, to je rojstva ali vstajenja.

Kateri dan je treba barvati jajca?

Verjame se, da lahko začnete barvati jajca teden dni pred veliko nočjo - od ponedeljka, prvega dne tako imenovanega velikega tedna ( Sveti teden). Toda želim, da so testisi sveži, zato je bolje, da jih kupite in pobarvate ne prej kot v četrtek.

veliki četrtek velja za najuspešnejši dan za pripravo barvil. Na ta dan je po Svetem pismu Zadnja večerja- zadnji obrok Jezusa s svojimi učenci. Na veliki četrtek je običajno izvajati očiščevalne obrede: okopati se, pospraviti hišo - z eno besedo, pravilno se morate pripraviti na velike velikonočne praznike.

Če v četrtek niste imeli časa barvati jajc, lahko to storite naprej Velika sobota. Četrtek in sobota sta največ srečni dnevi za barvanje velikonočnih jajc.

Na kateri dan ne morete barvati jajc?

Verjame se, da na dan Jezusove smrti, torej v petek, ne bi smeli opravljati gospodinjskih opravil, tudi barvanja jajc. Vendar mnogi duhovniki pravijo, da tudi v Dober petek lahko naredite pripravo barvil. Kdaj in kdaj je najboljši čas za to? – šele po 15.00 uri. V tem času je bil Jezus križan.

Ni nujno, da jajca pobarvamo ravno rdeče. Glavna stvar je, da so barvila svetla in praznična.

Velika noč je bila v Rusiji eden najpomembnejših in največjih spomladanskih praznikov. znak in glavni igralec» tega praznika je bilo pobarvano jajce.

Že od poganskih časov je jajce simbol življenja, rojstva in ponovnega rojstva. Že od antičnih časov je jajce simboliziralo rodovitnost in harmonijo v družini. V poganskih časih v Rusiji so verjeli, da je račje jajce zametek vsega sveta: »Na začetku, ko na svetu ni bilo ničesar razen brezmejnega morja, je raca, ko je letela nad njim, spustila jajce v brezno vode. Jajce se je razcepilo in iz njegovega spodnjega dela je prišla vlažna mati zemlja, iz zgornjega dela pa je nastal visok nebeški obok. Sredi aprila so Slovani v starih časih praznovali poroko neba in zemlje, pripravljenost na plodnost, na setev. Na ta dan so pekli valjaste velikonočne pirhe, ki so simbolizirali moško načelo, barvali jajca kot simbol moške moči, delali pa so tudi okrogle skutne jedi kot simbol ženskega načela. Z jajcem so povezani še drugi običaji. Tako so naši predniki pisali na ptičja jajca čarobni uroki in molitve, so jih prinesli v poganske templje, jih položili k nogam malikov. Vzhodni Slovani pobarvana jajca posvetila najmogočnejšemu božanstvu Perunu. Jajce je bilo utelešenje pomladno sonce ki nosi življenje, veselje, toplino, svetlobo, oživitev narave, osvoboditev iz spon zmrzali in snega. In jajce je našim prednikom služilo kot simbol življenja, saj je v njem shranjen zarodek petelina - sončne ptice, ki se je zjutraj zbudila.

Zakaj se za veliko noč barvajo jajca? Poskušal bom odgovoriti na to vprašanje.

Najenostavnejši in najbolj logičen odgovor je, da med 40-dnevnim postom kokoši niso prenehale znesti jajčeca. Da se jajca ne bi pokvarila, so jih ljudje preprosto skuhali. In da bi vedeli, katera jajca so kuhana in katera ne, različna naravna barvila. Ob koncu posta se je jajc nabralo toliko, da jih ni bilo mogoče pojesti, zato so ljudje jajca podarjali sorodnikom in sosedom, ki na kmetiji niso imeli kokoši. Barvana jajca so imela svoja imena: tista, ki so bila iste barve - krashenki, tista, ki so bila neenakomerno pobarvana - pege; najlepše pa so bile pisanke - testisi, ročno poslikani z voskom in naravnimi barvili.


Druga legenda pravi, da je po Kristusovem vnebohodu v nebesa k rimskemu cesarju Tiberiju prišla sveta Marija Magdalena, da bi naznanila ta dogodek. V starih časih je bilo običajno darovati cesarju med avdienco. Bogati ljudje so prinesli nakit, revni pa, kar so lahko. Magdalena je prinesla najbolj navadno kokošje jajce in rekla: "Kristus je vstal!" Na to je Tiberius odgovoril: človek ne more vstati in se vrniti od mrtvih, tako kot belo jajce nikoli ne postane rdeče. V tem trenutku je jajce pred očmi cesarja postalo rdeče in iz te legende se je začela tradicija barvanja jajc za veliko noč.


Po drugi legendi pa tradicija barvanja jajc sega na dan rojstva na rojstni dan cesarja Marka Avrelija. Bilo je v drugem stoletju našega štetja. Na ta dan je ena od kokoši v gospodinjstvu cesarskega dvora znesla jajce z rdečimi pikami. Mati cesarja je to štela za znamenje in od takrat so Rimljani začeli tradicionalno barvati jajca.


Če se obrnemo na zgodovinske dokumente, lahko ugotovite, da prvi dokazi o uporabi jajc za veliko noč segajo v 10. stoletje in so zapisani v rokopisu na pergamentu. Ta dokument je v knjižnici samostana sv. Anastazije (Solun, Grčija). Po cerkveni listini je bilo treba po molitvah za veliko noč prebrati molitev za blagoslov jajc in sira. Bralec je poljubljal brate - menihe in jim delil jajca z besedami: "Kristus je vstal!". V XIII stoletju. Opat je lahko celo ostro kaznoval meniha, če na veliko noč ni pojedel barvanega jajca.

Osebno mi je bolj všeč ta različica: v starih časih so pred začetkom setve šli na njivo in se z golo peto konico usedli na tla, da bi razumeli, ali se je zemlja segrela ali ne. Šele po tem so začeli sejati žito. Toda v nekaterih regijah je bil hrošč, ki je imel v sebi poseben pigment, in jerebice, ki so živele in gnezdile na poljih, so rade jedle to stenico. Ta žuželka je prezimila pod zemljo in prišla na površje, ko se je stopila zadnja tanka skorja ledu in se je zemlja segrela. Tu se je hrošč srečal z jerebicami, ki se rade posladkajo s tem istim hroščem, preden se poženejo in sedejo na jajca. Zaradi pigmenta, ki ga vsebuje hrošč, so bila jajca navadne bele jerebike skupaj z iztrebki obarvana bordo rjavo. Po zaslugi jerebic so ljudje razumeli, da je čas za setev, in da se ne bi z golim hrbtom usedli na tla, so kmetje preprosto pogledali v gnezda in pogledali barvo jajc. Ko so videle, da so jajca obarvana s pigmentom žuželke, so vzele enega takšnih testisov in odšle na obisk, kjer so lastnikom s praga podarile lepo jajce in jih obvestile, da je prišel čas za setev.


V starih časih je bilo tako zabavno, kot je bitje in valjanje jajc, in to je bilo velikonočna tradicija. Na primer: dve jajci se udarita z obema koncema. Oster konec se je imenoval prst, top konec pa peta. Najprej so se borili s prstom, nato pa še s peto. Če sta se oba konca zlomila, so testis prešteli. Zmagovalec ga je vzel. Na enem koncu zlomljeno jajce razdelimo na pol. Zvita pobarvana jajca.


Za isti namen so se jajca kotalila po mizi eno proti drugemu. Druga zabava je bilo kotaljenje jajc s hriba. Jajce, ki se je skotalilo navzdol, je moralo zadeti enega od tistih, ki so ležali na tleh, nato pa je igralec to jajce vzel zase. Če je bilo jajce nekoga razbito ob padcu ali udarcu, je bilo izločeno iz igre skupaj z igralcem. Takšna zabava je imela globoko simboliko: drsanje je pomenilo prebujanje in srečanje pomladi. Prav iz valjanja jajc se je rodila ruska igra - babice (o njej bom pisal ločeno v nizu zapiskov o tradicionalnih ruskih igrah in zabavi).


Najprej so obarvana jajca (takrat še ovalne živalske kosti) položili na konja in jih postavili na tla v eno vrsto. Z določene razdalje so igralci vanje metali laneno žogico. Jajce, ki je bilo izbito, je veljalo za zmagano. Jajce je vzel tisti, ki ga je izbil.


Za tako zabavo je bilo treba izbrati najmočnejša jajca. Njihovo moč so preizkusili s trkanjem po zobeh. Če je bil zvok zadušen in lupina mehka, se je izbira štela za pravilno za igro. V tistih časih so bili zviti ljudje, ki so skozi luknjice v lupini izsesali vsebino jajčeca, nato pa vanj previdno vlili drevesno smolo. Takšna premišljena manipulacija seveda ni dovolila, da bi jajce premagalo.


Že prvo velikonočno darovano jajce je imelo varovalne lastnosti, lupine, potem ko so jajce pojedli, niso zavrgli, saj je veljala za zdravilno. Za boginjo so položili velikonočno jajce in ga nato, če je bilo treba, dali bolnikom, z njegovo pomočjo so gasili požare, začeli sejati, reševali živino pred poginom. Tako jajce so hranili do naslednje velike noči.

Velika noč v letu 2018 pade na 8. april. Pravoslavni verniki si bodo na ta dan podarjali okrašena jajca. Kaj simbolizira velikonočno jajce in od kod ta običaj, preberite v naši rubriki Vprašanja in odgovori.

Zakaj barvamo velikonočna jajca?

V krščanstvu je ta tradicija sveti simbol zakramenta in ga mora upoštevati vsak vernik. V cerkvenem zakoniku iz 13. stoletja je bilo rečeno, da lahko hegumen kaznuje tistega meniha, ki na velikonočno nedeljo ni jedel obarvanega jajca, saj na ta način postavlja pod vprašaj apostolska izročila in ne spoštuje Božji Sin.

Ena od hipotez o barvanju jajc za veliko noč je povezana z Marijo Magdaleno. Tako se je Marija po vstajenju Jezusa Kristusa odločila to veselo novico povedati samemu cesarju Tiberiju. K cesarju ni bilo mogoče iti brez daril, a ona ni imela ničesar, kot simbolično darilo je s seboj vzela kokošje jajce. Izbrala je kokošje jajce, saj že od nekdaj simbolizira življenje, novo stopnjo v razvoju. In ko je Marija povedala cesarju, da je Jezus Kristus vstal, se je cesar močno zasmejal in rekel: "To je tako nemogoče kot tvoj belo jajce postane rdeče." Takoj po njegovih besedah ​​se kokošje jajce, ki ga je prinesla Marija, obarva rdeče. Rdeča barva simbolizira kri, ki jo je na križu prelil Jezus.

Druga različica barvanja jajc za veliko noč pravi, da je Devica Marija barvala jajca, da bi zabavala Jezusa Kristusa, ko je bil še dojenček.

Eden od življenjskih in zanimive različice Uživanje in barvanje jajc je zelo preprosto. V postu se verniki močno omejujejo pri hrani in da se jajca ne pokvarijo, jih po štiridesetdnevnem postu skuhajo. Razlikovati kuhano jajce iz surovega in ne slučajno jesti malo pokvarjenega, med kuhanjem so ga barvali, ob tem pa dodajali različna barvila.

Nekateri zgodovinarji menijo, da ta tradicija ni povezana z enim najpomembnejših dogodkov v krščanstvu. Znanstveniki ga povezujejo z rimskim cesarjem Markom Avrelijem. Pred rojstvom velikega vladarja rimskega cesarstva je ena od kokoši znesla jajce, katerega lupina je bila obarvana z rdečimi pikami. Prebivalci Rima so ta dogodek imeli za znamenje velikih dogodkov za cesarstvo.

Kaj pomeni velikonočno jajce?

V krščanstvu je velikonočno jajce simbol svetega groba, v katerem je bilo skrito večno življenje. V Palestini so grobnice uredili v jamah, vhod pa zaprli s kamnom, ki so ga odvalili, ko naj bi položili pokojnika. Izročilo pravi, da je kamen, s katerim so zaprli grob Jezusa Kristusa, po obliki spominjal na jajce. Vemo, da se pod lupino jajca skriva novo življenje. Zato je za kristjane velikonočno jajce spomin na vstajenje Jezusa Kristusa, odrešenje in večno življenje. Rdeča barva, ki je najpogosteje barvana v jajcih, pomeni Kristusovo trpljenje in kri.

Kaj pomeni barva jajca?

rdeča simbolizira večno življenje in prelivali kri v imenu človeške odrešitve.

zelena identificira dobro zdravje in oživitev vsega živega s prihodom pomladi.

rjav- simbol rodovitne zemlje in blaginje.

rumena- sončna senca pomeni bogastvo in tudi ščiti pred temne sile in skušnjava.

oranžna- odsotnost hrepenenja in malodušja, ki je smrtni greh.

modra pooseblja nebo in bivališče angelov.

Katoličani imajo navado barvati in obdarovati jajca za veliko noč. V katoliški tradiciji je običajno dati ne le pobarvana piščančja jajca, ampak tudi čokoladna.

 

Morda bi bilo koristno prebrati: