Solata iz pese in orehov: recept. Solata iz pese z orehi in česnom Kako narediti solato iz pese z orehi

Pesa je priljubljena pri nas in mnogih drugih narodih, sočna in rdeča korenasta zelenjava, iz katere skuhamo najbolj čudovito juho -. In to je že velik dosežek. Toda druge jedi ostajajo dosledno priljubljene. Solata iz kuhane pese že vrsto let ostaja priročna, poceni in okusna jed, tako za praznike kot za preproste dni. Pesi lahko dodate mesne sestavine in drugo zelenjavo, česen za okus, fižol in grah ter krompir. Veliko odličnih idej za okusne solate s peso. In vsak je lahko tako koristen kot okusen.

Navsezadnje pesa vsebuje veliko vitaminov, mineralov in hranil. Kdor pogosto uživa peso v kakršni koli obliki, bo manj zbolel in se lažje spopadal z virusi.Rdeča pesa čisti telo toksinov in zdravi prebavila. Seznam je dolg, osebno lahko rečem zase, da je pesa preprosto okusna, sploh v zanimivih solatah. Sploh ga ni treba jesti samega brez drugih izdelkov. Uporabimo domišljijo in pripravimo okusno solato iz kuhane pese po naslednjih receptih.

Solata iz kuhane pese s česnom, suhimi slivami in orehi

Zelo preprosta, a presenetljivo okusna solata iz pese. Kombinacije s česnom so vedno koristne za peso. Okusno je in z njim se je težko prepirati, note sladkih suhih sliv in grenkobe orehov pa samo dopolnjujejo cvetico. Ta solata je pripravljena precej hitro, edina stvar, ki jo morate narediti vnaprej, je, da skuhate peso. Ker pa načrtujemo solate iz kuhane pese, bomo to točko šteli za zaključeno.

Boste potrebovali:

pesa - 2 srednja kosa,
orehi - 100 gr,
suhe slive - 70 gramov,
česen - 2-3 stroka,
majoneza - 3-4 žlice,
sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Kuhano peso naribamo na grobo strgalo.

2. Suhe slive namočimo v topli vodi, da se zmehčajo. Nato ga narežemo na majhne koščke, vendar ne premajhne, da ne izgubi okusa.

3. Orehe zmeljemo v blenderju na majhne koščke. To lahko storite ročno na različne načine. Na primer, dajte ga v vrečko in po njem valjajte z valjarjem, dokler se oreščki ne razdrobijo v drobtine. Lahko ga po delih zdrobite v terilniku. Glavna stvar je, da oreščkov ne spremenite v prah, okusno je, ko dobite koščke.

4. Dodajte majonezo in dodajte sol po okusu. Če želite bolj pikantno, dodajte malo popra, vendar ne pozabite, da bo tudi česen dodal pikantnost. Česen naribajte na fino strgalo ali stisnite skozi posebno stiskalnico.

5. Vse sestavine zmešajte v skledi. Zdaj lahko solato po želji preložimo v lepo skledo ali jo oblikujemo z obročem. Okrasite solato s kapljicami majoneze, koščki orehov ali zelišč. Izkazalo se bo tako lepo kot okusno.

Okusna solata iz kuhane pese s česnom in suhimi slivami je pripravljena. Dober tek!

Pesna solata s praženo čebulo in orehi

Še ena preprosta in okusna solata iz pese. Sestavin je najmanj, stroški so fantastično nizki, okus je preprosto čudovit. Priporočam, da ga poskusite in vključite v svoj dnevni jedilnik kot vitaminsko bogato in zadovoljivo solato. V vitki različici je solata pripravljena brez majoneze, zaradi česar je zelo dietna in lahka.

Boste potrebovali:

pesa - 1 velika,
čebula - 2 kos.,
česen - 1-2 stroka,
orehi - 50 g,
sol in poper po okusu.

Priprava:

Solato pripravimo iz kuhane pese, naribane na grobo Rende. Uporabite lahko tudi strgalo za korejsko korenje.

Čebulo je treba prepražiti v rastlinskem olju do zlato rjave in mehke barve. Česen stisnite skozi stiskalnico ali ga naribajte na drobno strgalo. Položite ga na peso. Nanj položimo še toplo popraženo čebulo in pustimo tako nekaj minut.

Orehe zmeljemo v blenderju ali zdrobimo z valjarjem. Zmešajte vse sestavine: pesa, čebula, česen in oreščki. Po okusu rahlo solimo, lahko dodamo poper.

Okusna in preprosta solata s peso je pripravljena.

Solata iz rdeče pese, fižola in vloženih kumar

Kombinacija pese in kislih kumaric morda koga spominja na vinaigrette, vendar je to popolnoma druga solata. Poleg rdeče pese temelji na kuhanem rdečem fižolu. Lahko ga skuhate sami, lahko pa ga naredite preprostejšega in kupite fižol v pločevinkah v trgovini. Dodatek bodo vložene kumare.

Boste potrebovali:

pesa - 300 gr,
konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka,
vložene kumare - 2 kos.,
česen - 2 stroka,
olivno olje - 1 žlica,
limonin sok - 1 žlica,
zelenjava za serviranje,
sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Fižol odcedimo. Lahko ga malo splaknete s pitno vodo, da se znebite preostale goste juhe in zasije.

2. Vložene kumare narežemo na majhne kocke.

3. Peso je najbolje narezati tudi na kocke. Čeprav ga lahko po želji naribate, je odvisno od vašega okusa.

4. Zelenjavi dodamo nariban česen.

5. Solato posolimo in začinimo z mešanico oljčnega olja in limoninega soka. Lahko jo nadomestite z majonezo, a potem solata ne bo pusta, čeprav bo še vedno enako okusna.

Končano solato potresemo s svežo zeleno čebulo. Postrezite za praznično ali vsakodnevno večerjo. Odlično, če ste tešči.

Okusna solata iz kuhane pese z jajcem in topljenim sirom

Še naprej gledamo okusne solate pese. Osnova, kot je bilo že omenjeno, je kuhana pesa. Ta solata uporablja tudi kuhana jajca in topljeni sir. Ta solata se izkaže za zelo nežno s kremastim okusom. Brez težav ga lahko postavite na praznično mizo za goste.

Boste potrebovali:

pesa - 1 velika,
jajca - 3 kos,
predelani sir - 1 kos,
česen - 2-3 stroka,
majoneza,
sol in poper po okusu.

Priprava:

To solato, tako kot mnoge druge pesne solate, lahko pripravite dobesedno v nekaj minutah. Edini pripravljalni korak je kuhanje pese do mehkega in trdo kuhana jajca.

Nato olupimo peso in jo naribamo na grobo strgalo. Sir prav tako naribamo na grobo strgalo. Da jo boste lažje drgnili in da se ne bo drobila, jo lahko za kratek čas postavite v zamrzovalnik, postala bo nekoliko trša.

Jajca olupimo in naribamo na grobo strgalo. Česen drobno nastrgamo.

Zdaj zmešajte vse sestavine v priročni skledi, začinite z majonezo. Rahlo solimo in popramo.

Postrezite okusno solato iz kuhane pese, okrašeno z rezinami kuhanega jajca in zelišči.

Če niste vedeli, vam povem, da mešanje kuhane pese s surovim korenjem in zeljem ni samo možno, ampak nujno. Rezultat je lahka, z vitamini polna spomladanska solata. Je pa tako poletje kot jesen, saj sveže zelenjave ne manjka v nobenem letnem času.

Boste potrebovali:

kuhana pesa - 2-3 kos.
zelje - 300 gr,
korenje - 3-4 kos,
čebula - 1 kos,
česen - 1-2 stroka,
rastlinsko olje za preliv,
sol po okusu.

Priprava:

Od vse zelenjave, ki se uporablja v tej solati, je treba le peso skuhati. Ohladimo in olupimo. Nato vso zelenjavo narežemo na približno enake kose.

Če imate strgalo za korejski korenček, lahko nanj naribate tako peso kot korenje. Tako bo solata dobila izviren videz.

Najbolje je, da zelje narežete na zelo tanke trakove. Če je zelje malo žilavo, ga dajte v ločen krožnik, potresite s soljo in malo pregnetite z rokami. Ohrovt bo spustil sok in se malo zmehčal.

Mimogrede, v tej solati lahko uporabite tudi kislo zelje.

Čebulo narežemo na majhne koščke ali trakove in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Česen stisnite skozi stiskalnico ali ga naribajte na drobno strgalo.

Pred mešanjem vseh izdelkov peso položite v skledo in jo začinite z rastlinskim oljem, premešajte. Olje bo peso prekrilo s tanko plastjo in preprečilo, da bi obarvala vso ostalo zelenjavo. Solata se bo izkazala za lepo in kontrastno.

Zdaj lahko dodate vse ostale sestavine in dobro premešate. solimo in dodamo olje, če ga je premalo.

Dober tek!

Praznična listnata solata iz kuhane pese in korenja

Solata rdeče pese je odlična popestritev vsake praznične mize. Še posebej, če je predstavljena na zmagovalni način. Listnate solate pri nas zaradi svojega elegantnega videza upravičeno veljajo za praznične. Menjava večbarvnih izdelkov izgleda zelo lepo. Pesa in korenje sta svetlih barv že sama po sebi, dodajte še druge plasti, na primer kuhana jajca ali sir, in solata bo zasijala od barv.

Okusna solata s kuhano peso, sirom in orehi

Ni nujno, da ima solata iz pese veliko sestavin. Dovolj je samo 2-3 najokusnejših in preprosta kulinarična mojstrovina je pripravljena. Stvar je v tem, da je pesa sama okusna in jo je treba samo dopolniti. Sir to zelo dobro obnese. Ta solata s sirom in orehi je odlična tako za praznike kot ob delavnikih.

Boste potrebovali:

pesa - 3 velike,
trdi sir - 80-100 g,
orehi - 50 g,
česen - 2 stroka,
majoneza za preliv,
sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Kuhano peso naribamo na grobo strgalo.

2. Svojo najljubšo vrsto trdega sira naribajte na fino strgalo. Pustite le malo za okras na vrhu solate.

3. Oreščke zmeljemo z nožem ali v blenderju. A ne meljite jih v prah, pustite koščke, ki jih boste lahko okusili.

4. Vse sestavine zmešajte v solatni skledi. Stisnite česen tja. Solimo po okusu in začinimo z majonezo.

5. Da bi solata dobila lepo obliko, jo lahko položite v majhno okroglo skledo, nato jo pokrijete z ravno posodo in obrnete. Solata bo ostala na krožniku v zaobljenem kupčku.

6. Na vrh solate naredimo lepo kapico iz naribanega sira, v krog pa položimo orehe.

Okusna solata iz pese je pripravljena. Pokličite vse k mizi!

Lahka solata iz rdeče pese in fete

Če ste na dieti, postu ali preprosto obožujete nizkokalorično in zdravo hrano, je pesa vaša najboljša prijateljica. Poleg okusa ima veliko koristnih lastnosti. Kar ni presenetljivo, in pesa ima odličen okus s feta sirom.

Boste potrebovali:

pesa - 4 kos.
feta sir - 100 g,
peteršilj - nekaj vejic,
česen - 1 strok,
oljčno olje - 2 žlici,
limonin sok - 3 žlice,
sol in poper po okusu.

Priprava:

Kuhano in olupljeno peso narežemo na lepe enako velike kocke. Feta sir narežemo na približno enake kocke.

Peteršilj sesekljajte brez palic. Česen stisnite skozi stiskalnico. Zdaj začinite s svežim limoninim sokom, najbolje, da ga stisnete neposredno v solato. Prilijemo olivno olje in vse dobro premešamo.

Solite po svojem okusu. A zdrave solate ni treba soliti. Postrezite k mizi. Lahka dietna solata iz pese je pripravljena.

Solata s piščancem, sirom in peso - video recept

Še ena okusna praznična solata iz pese, tokrat s piščancem in sirom. Poleg njih so za pikantnost dodane vložene kumare. Vse to je lepo večplastno in elegantno okrašeno. Te solate ni škoda postaviti na mizo tudi ob velikih praznikih. Lahko zlahka postane alternativa sledu pod krznenim plaščem.

Originalna solata iz pese, hrušk in adigejskega sira

Hruška ni prva sestavina, ki pride na misel za dodajanje solati iz kuhane pese. A kljub temu ne zadnji. Ne glede na to, kako izvirno se sliši, je solata zelo zanimivega okusa. Precej sladko, a prijetno. Moj nasvet za ta recept je, da ne uporabite preveč sočnih hrušk. Ljudska konferenca bi bila v redu.

Boste potrebovali:

pesa - 2-3 kosi,
hruška - 1 kos,
Adyghe sir - 100 g,
česen - 1-2 stroka,
kisla smetana - 3-4 žlice,
sol po okusu.

Priprava:

1. Kuhano ali pečeno peso naribamo na grobo strgalo. Primeren je tudi strgalnik za korejsko korenje.

2. Če ste uporabili strgalo za korenje, potem na istega naribajte hruško. Če je navadna hruška, je bolje, da hruško odrežete. Običajno strgalo za hruške spusti preveč soka. Ne pozabite olupiti lupine hruške.

3. Sir z rokami zdrobite v skledo solate. Adyghe sir se zelo zlahka zlomi v drobtine. Mimogrede, namesto tega lahko uporabite druge bele sire z blagim okusom: suluguni, mocarela.

4. V solato stisnite enega ali dva stroka česna. Sami se odločite, kako začinjeno želite. Česen uravnoteži sladkobo hruške.

5. Solato rahlo posolimo in začinimo s kislo smetano.

6. Po vrhu solate potresemo sesekljane orehe. Po želji lahko oreščke dodamo neposredno v solato. Izberite po svojem okusu.

Okusna in lahka solata iz kuhane pese in hrušk je pripravljena. Dober tek!

Recepte na spletnem mestu poskušam diverzificirati ne le po sestavinah in kategoriji jedi, temveč tudi po stopnji zahtevnosti. Potem potrebujete nekaj lahkega. Mislim, da bo ravno prav, preprosto, kar nasitno in zdravo solata iz pese s sirom, česen in orehi. Ta solata lahko zlahka nadomesti večerjo za skoraj vse družinske člane, saj vsebuje skoraj vse, kar telo potrebuje.

Na splošno je pesa kulinarično precej zanimiva zelenjava. Iz njega lahko skuhate neverjetno veliko različnih jedi. Peso lahko kuhamo, dušimo, dušimo ali pečemo. Iz nje celo kuhajo, kuhana pesa pa gre v hladno oz. Poleg tega pesin sok uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni, iz njega pa pripravijo tudi okusen kompot. Ja, ja, pravi kompot.

Za solate je najbolje izbrati peso temno bordo barve, sladke solatne sorte in majhne velikosti. Prvič, na ta način se bo kuhala hitreje, solata pa bo zagotovo okusna. Kje pa ga kupiti, izberite sami. Če zaupate trgovinam, jih kupite tam, če pa ne, pojdite na trg in izberite najboljšo možnost v vrstah.

Priprava

Peso damo v globoko skledo, zalijemo z vodo in pustimo nekaj minut, da se sprijeta zemlja zmoči. To bo olajšalo pranje. Temeljito operite in odstranite zemljo. Poleg tega odrežemo rep in liste, če so. Peso damo v ponev, zalijemo z vodo in postavimo na ogenj, da se kuha. Počakamo, da zavre in pustimo, da se pesa kuha približno štirideset minut.

Ko je naša pesa kuhana, odlijemo vodo in pustimo, da se ohladi v ponvi. Medtem ko se pesa ohlaja, jo olupimo in zmečkamo v stiskalniku za česen. Zdaj pa se lotimo orehov. Če je v lupini, potem ga olupimo in nato malo nasekljamo. Sir mora biti iz trdih sort. Nariban mora biti na grobem Rende.

Torej, pesa se je ohladila. Olupite ga s kože in naribajte na grobem strgalu. To je vse. Zdaj v globoki skledi ali skledi za solato zmešajte vse sestavine, peso, sir, česen in. Dodajte malo soli, začinite z majonezo in dobro premešajte. Pripravljeno pesno solato s sirom, česnom in orehi naložimo v manjše solatne sklede ali manjše samostojne vazice, okrasimo z zelišči in postrežemo.

Sestavine

5-6 kosov srednje velike pese;
300 g trdega sira;
4-5 kosov česna;
50 gramov olupljenih orehov;
200-250 gr
Sol po okusu.

Solata iz rdeče pese s česnom in orehi je zelo enostavna za pripravo. Pesa je cenovno zelo ugodna zelenjava, tako cenovno kot sezonsko. Orehi dodajo solati bogatost, česen pa pikantnost. Solato lahko začinite z majonezo, kislo smetano in nesladkanim jogurtom po svojem okusu.

Peso lahko pripravimo vnaprej. Lahko ga pečete v pečici 20 minut, zavitega v folijo. Peso lahko kuhate v mikrovalovni pečici pri 800 W 6-8 minut, tako da površino pese prebodete z vilicami in peso položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, ter dodate 2 žlici. vodo in vrh posode prekrijte s prozorno folijo. Lahko pa preprosto kuhate peso v vreli vodi v ponvi, dokler se ne zmehča, približno 20-25 minut.

Kuhano in ohlajeno peso olupimo in naribamo na srednje velikem ribniku. Peso damo v skledo.

Česen stisnite skozi stiskalnico in ga dodajte v skledo s peso.

Solato solimo in dodamo mleti črni poper.

3-4 cele polovice orehov damo na stran za dekoracijo solate, preostale orehe zdrobimo v možnarju v drobtine. V skledo s preostalimi sestavinami dodajte oreščke.

Solato začinimo z majonezo ali jogurtom. Solato in preliv dobro premešamo.

Solata rdeče pese s česnom in orehi je pripravljena! Solato po želji okrasimo z rezinami pese ali polovicami orehov.

Dober tek!

Orehi so skladišče koristnih snovi, ki imajo neverjeten učinek na možgane. Zato uživanje jedrc ni samo možno, ampak tudi potrebno. Pripravili smo jih posebej za vas. Vsekakor bi vam moral biti všeč.

Zagotovo ste že slišali za prednosti suhega sadja. Ta bo z dodatkom suhih sliv in sira. Vam in vaši družini bo zagotovo všeč.

Kaj boste potrebovali:

1 pest orehov;
1 pesa;
50 gramov sira;
100 gramov suhih sliv;
50 gramov kisle smetane.

Solata s peso in orehi:

Orehe zlato rjavo prepražimo v suhi ponvi, narežemo na majhne koščke.
Peso olupimo z ostrim nožem, korenasto zelenjavo pa naribamo s poljubno velikim strgalnikom.
Naribamo sir.
Suhe slive najprej za 10 minut prelijemo z vrelo vodo, nato osušimo in narežemo.
Vse izdelke zmešajte v solatni skledi, začinite s kislo smetano.

Namig: v tej solati lahko sir po okusu nadomestimo s sirom ali feto.

Solata s peso in orehi

Enostavno in hkrati zelo orehasto. Na voljo bo sočen piščanec in hrustljavi oreščki. Če želite jed poskusiti, se nam pridružite.

Kaj boste potrebovali:

820 gramov belega zelja;
1 pesa;
2 piščančja fileja;
20 gramov masla;
30 gramov orehovih jedrc;
Majoneza.

Kako narediti pesno solato z orehi:

Ohrovtu odstranimo zgornje liste, preostale liste pa drobno nasekljamo.
Pečico segrejte na dvesto stopinj.
Piščančji file sperite in očistite z ostrim nožem - odrežite filme in maščobne niti.
Nato vsak file razrežite na dva dela in na koncu bi morali dobiti štiri kose mesa.
Ponev postavite na plin in dodajte maslo, dodajte rastlinsko olje.
Ko se obe vrsti olja zmešata, dodajte adjiko in maso dobro premešajte.
Kose piščanca položimo v homogeno zmes in pražimo tri minute na vsaki strani.
Nato kose mesa prestavimo na pekač in postavimo v pečico še za sedem minut.
V tem času z ostrim nožem olupimo peso in jo nastrgamo na priročno velikost ribeza.
Orehe zlato rjavo prepražimo v suhi ponvi.
Zelje vzamemo iz hladilnika.
Piščanca narežemo na kose, zmešamo z zeljem in prelivom.
Dodajte peso, orehe in začinite z majonezo. Solata je pripravljena za postrežbo.

Nasvet: Da bo piščanec še bolj okusen, ga lahko pred peko ovijemo v slanino ali pršut. To bo dalo okus po dimu.

Pesna solata z orehi

Dejansko obstajajo oreščki, ki bodo všeč vsem. Sestavine so tako preproste kot način priprave.

Kaj boste potrebovali za pesno solato z orehi:

280 gramov riža;
1 pest orehov;
2 stroka česna;
1 pesa;
1 kup zelenja;
1 mlada čebula;
1/2 srednje velike glave kitajskega zelja;
30 ml. olivno olje.

Solata iz rdeče pese z orehi

Orehe zlato rjavo prepražimo v suhi ponvi, narežemo na majhne koščke.
Ohrovt operemo in drobno sesekljamo.
Peso olupimo, narežemo na kocke...
Mlado čebulo operemo in z ostrim nožem drobno sesekljamo.
Riž sperite, dokler voda ni bistra, nato pa ga v pravilnem razmerju prelijte s svežo vodo in pošljite kuhat na štedilnik.
Zmešajte kuhan riž, zelje, orehe, čebulo in peso.
Zelenje oplaknite in drobno sesekljajte.
Olupite in sesekljajte česen na kateri koli primeren način.
V mešalnik dajte česen in olje.
Zmes stepamo do homogene in tekoče konsistence.
S to mešanico začinite solato, potresite z zelišči in jo lahko postrežete k mizi.

Namig: če ne želite, da vas solata spominja na kašo zaradi konsistence riža, si zapomnite nekaj preprostih pravil za njeno pripravo (za drobljivost):

Vzemite kuhan na pari ali dolg riž.
Riž sperite vsaj šestkrat.
Dodajte vodo v skladu z navodili na embalaži.
Pustite, da voda popolnoma izhlapi.

Solata iz rdeče pese z orehi

Puran je zelo mehko meso, podobno kot piščanec, a vseeno ne enako. V solati iz pese in orehov bomo sočnemu fileju dodali nežen sir, vložene gobe in nenavaden preliv. Ste pripravljeni poskusiti nekaj novega?

Kaj boste potrebovali:

320 gramov puranjega fileja;
1/2 limone;
110 gramov trdega sira;
3 grame curryja;
1 jajce;
220 ml majoneze;
90 gramov vloženih gob;
1 pesa;
1 pest orehov.

Solata s peso in orehi:

Jajca damo v srednje veliko ponev, zalijemo z vodo in postavimo na kuhalnik.
Končana jajca prestavimo v hladnejšo vodo, ohladimo in nato olupimo in naribamo.
Oreščke prepražimo v suhi ponvi do zlato rjave barve.
Peso olupimo in naribamo s strgalnikom.
Pečico segrejemo na 80 stopinj.
Meso sperite, odrežite filme in maščobne niti.
Nato filete posušite s prtički in natrite z najljubšimi začimbami.
Namažite z malo olja, zavijte v folijo in pecite 35 minut.
Nato meso ohladimo in narežemo na kocke.
Gobe odcedimo iz marinade in nasekljamo.
Naribamo sir.
Iz limone iztisnite sok in ga zmešajte s karijem in majonezo.
Peso položimo na krožnik in jo premažemo z omako.
Naslednja plast bodo gobe, nato puran, jajce in sir.
Vsake sestavine ne pozabite preliti z omako.
Vrh sesekljanih orehov bo dopolnil kulinarično kompozicijo.
Priporočljivo je, da jed pred serviranjem ohladite.

Namig: namesto majoneze iz trgovine lahko uporabite domačo majonezo. Bodite prepričani, da bo tako veliko bolj okusno. Če želite to narediti, boste potrebovali zelo majhen seznam sestavin: rastlinsko olje, gorčico, sladkor, jajca ali samo rumenjake, limonin sok ali kis in malo soli. Komponente je treba stepati skupaj, vendar morate začeti brez olja. Ko so vse sestavine združene v enotno konsistenco, lahko začnete postopoma prilivati olje. In ko postane gostota omake idealna, je olja dovolj. Pustite omako stati nekaj ur ali vsaj trideset minut.

Solata iz rdeče pese z oreščki

To solato iz rdeče pese in orehov preprosto morate poskusiti. Jed je zelo enostavna za pripravo, okus in aroma pa prijetna.

Kaj boste potrebovali:

2 stroka česna;
20 gramov orehov;
25 ml olivnega olja;
30 ml limetinega soka;
1 pesa;
1 kup zelenja;
3 listi zelene solate.

Solata iz rdeče pese in oreščkov:

Peso operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo.
Zmešajte olje in limetin sok.
Jedrca orehov posušite v ponvi, nato jih preluknjajte z nožem.
Solatne liste operemo, osušimo in položimo na dno posode.
Položite peso, prelijte z nastalim prelivom, dodajte sesekljane orehe, zelišča in premešajte.

Solata iz kuhane pese z orehi je vedno priljubljena med otroki. In kot veste, otroci obožujejo le okusne stvari. Zato ne dvomite o svoji izbiri, bodite prepričani, da ne bodo slabo svetovali.

Obožujem recepte za preproste solate, ki jih lahko pripravimo za nedeljsko večerjo in jih ni sram postaviti na praznično mizo. Solata s peso, orehi in sirom je pripravljena iz razpoložljivih sestavin in se izkaže za zelo okusno in lepo. Zdaj vam bom povedal, kako ga pripraviti.

Za pripravo solate s peso, sirom in orehi bomo potrebovali:

Rdeča pesa – 0,5 kg
Sir - 200 g (na primer sorte "Ruski", "Slivochny", "Kostromskoy" ali "Smetankovy")
Oreh - 0,5 skodelice (že olupljen)
Česen - 1 strok (neobvezna sestavina)
Majoneza - 3 žlice. žlice

Kako narediti solato s peso, orehi in sirom

Peso skuhamo. Če je velik - 1-1,5 ure, in če je srednje velik - približno eno uro. Pesa mora biti mehka. Pese po kuhanju ne pustite v ponvi z vodo - postala bo vodena. Takoj odstranite na krožnik in pustite, da se ohladi. Ohlajeno peso olupimo in naribamo na grobo strgalo. Kot kažejo izkušnje, je bolje, da vse sestavine te solate sesekljate na enak način - če naribate, potem na isti vrsti ribeza, če režete, pa na enake dele (kocke ali trakove).
Sir naribamo ali sesekljamo, odvisno od izbranega načina mletja, navedenega v prvem odstavku recepta.
V suhi ponvi (na zmernem ognju, brez olja) rahlo zapečemo orehe 5-7 minut, da se robovi orehov zapečejo. Tako bo solata dobila prijeten okus po oreščkih. Po cvrtju pustite 2-3 polovice orehov, da okrasite končano solato na vrhu. Preostanek sesekljajte z nožem ali naribajte.
Če se odločite dodati česen, ga drobno sesekljajte ali pretlačite.
Vse zdrobljene sestavine zmešamo, dodamo majonezo, dobro premešamo in porcije naložimo v skodelice ali vazo, v kateri postrežemo. Po vrhu okrasite s prihranjenimi orehovimi rezinami.

Tako lahko preprosto in hitro pripravite solato s peso, sirom in orehi.

Morda bi bilo koristno prebrati: